Décormag, 1 novembre 1985, Novembre

¦ER 1-15 m ¦ÇTïlFS .sMSië >K au Si lilia m , -*k r t n .' ay I# 1 w Lti » % | uX."’î m uÆ' ! S ! LfissNGfeU?:* " : ara A il 4» # ! .' ' y.| ##L m i ?•m ' V M 1 » >* $ \ s® SI : ?> s -w -J' nr > ______-J-— r-'r* C,V / A UN LIVING ÉCLECTIQUE Il y a à peine quelques années qui aurait osé décorer son salon avec un mélange de styles, tel que présenté dans le décor ci-haut.Du contemporain, du Louis XV, du Chippendale ainsi que de l'oriental.tout ça dans la même pièce.Folie, nous diriez-vous?Non.Des décors comme ça nous en façonnons tous les jours.ET DES CLIENTS SATISFAITS.ON NE LES COMPTE PLUS! Venez nous voir, ça vaut le déplacement.O, •% Z \ la galerie du meuble t ! p 4950, rue de la Savane, Montréal Grand terrain de stationnement Téléphone: (514) 342-0050 1299, boul.Chares! Ouest, Québec Téléphone: (418) 681-0171 *# "C'est un véhicule entièrement médit Chaque élément qui le compose a été soigneusement étudié et choisi On peut carrément en parler comme d’une véritable nouveauté." "De construction ultra-robuste, ce véhicule polyvalent offre pourtant un confort de tous les inslants à ses sept passagers De conception ultra moderne, il va bien au delà des standards de l'aérodynamique et de la mécanique conventionnelles ¦¦ •s i: F • ÿ .ï.' du confort de la puissance de remnrquage A l’avant, la vue sur la route et sur la circulation est impeccable.Les glaces coulissantes font la joie des passagers arrière et des options telles que contrôle de Grâce à sa propulsion arrière et au puissant moteur V 6 en option, l’Aerostar peut vous donner deux fois et demie plus de puissance de remorquage que la plupart ]p /g QUButP des fourgonnettes.C est ça Q qUO//7é, chez Ford, est la lAerostar.Capacité maximale: )rj0rjf§ numéro un.Vous pouvez 2 222 kg (4,900 Ib).fonc être certains que lAerostar Pour transporter des gens, $t vraiment au point, dès son de lourds chargements ou re- ipparition sur le marché.De morquer, le poids est sur les ilus, Ford offre, sans supplément roues arrière.Là où on obtient meilleure traction et meilleur contrôle.Pour un surplus de puissance, il ^ protection contre les perfora-v a le V 6 de 2,8 L avec régulateu!ons cousées par la corrosion électronique '! une garantie des plus solides: ans, kilométrage illimité.Au delà des frontières ! w.m r.n LA GARANTIE DURAGARDE DE 5 ANS est-à-dire un système éprouvé de raérodi/namiQue 7 y 1 La configuration unique de l’Aerostar remplit beaucoup plus qu’un rôle esthétique.Ce nouveau design brise les barrières de l'aérodynamique.Son coefficient de pénétration dans l’air est le plus bas de sa catégorie.Autres grands avantages: moins de bruit, tenue de route beaucoup plus efficace et plus plaisante.la stéréo et prises d’écouteurs grandes routières de luxe: ajoutent à ce confort déjà 3 022 mm (119 poj.Quatre amor- comparable à celui des grandes tisseurs à gaz permettent une tenue de route tout à fait exceptionnelle.routières.L’empattement de l'Aerostar se compare aussi à celui des 1 r r m 1 1 a#»* nMMMM «#»•"' 4 L, Ik i I J ¦- im \Jh f 1 I ' " ¦ #%MW* \ \ s \ s e > \ * % X L' V x V \ .1 * 4' I 1 5 x r -Bi 'I m ~ ' LX x ' mjM % « 3 i!= mÆ /• •S ¦ r .' a / Passez chez un concessionnaire Ford ou Mercury et montez en Aerostar.au delà des frontières de vos espérances! Au delà des frontières MATCH COMPARATIF Ford Aerostar contre minifourgonnettes Chrysler Aerostar Chrysler 0,37 Cx 0,42 Cx de l’espace Aérodynamique (coefficient de pénétration dans l'air) Moteur 4 cylindres 2,3 L standard L Aerostar tourisme peut aisément faire voyager sept passagers au septième ciel!* Installez-vous à votre aise: siège-baquet, fauteuil pivotant ou banquette, toutes les places sont bonnes! Ou profitez de sa capacité de chargement de 3 964 kg (140 pi3)** Incidemment, la banquette arrière peut s’enlever en un tournemain, sans l’aide d’outils.Résultat: un plancher de chargement de 2,1 m (7 pieds).Le hayon arrière s'ouvre vers le haut, hors de position de nuire! C’est idéal pour embarquer vos sacs d’épicerie ou des objets lourds.Beaucoup d’espace à l’intérieur, très compacte à l’extérieur! Vous n’aurez aucun problème à la garer, à la faire entrer dans un garage conventionnel ou à passer au lave-auto! -1 2,2 L Moteur V 6 en option V 6 de 2,81 Aucun 3 964 L (140 pi3) 1 054 mm 973 mm (41,5 po) (38,3 po) ¦ ¦ ¦ 1 3 766 L (133 pi3) Volume de chargement Espace pour les jambes du conducteur Capacité maximale 2 222 kg de remorquage avec équipement facultatif' 907 kg (4,900 Ib) (2.000 Ib) 3 022 mm 2 845 mm (119 po) (112 po) Longueur d'empattement (pour la douceur de roulement) ‘ Avec banquette arrière en option "Selon la norme SAE V-16 t Moins le poids des passagers et des charges utiles dans le cas de véhicules de remorquage :¦ La Qualité liasse avant law - I no 146 Chaîne stéréo, téléviseur, magnéto-cassettes : Kébecson ; siège et repose-pied coordonné «Miamma», un design de Salvati et Tresoldi pour Saporiti : Château d'Aujourd'hui ; tapis «Orly» : Kobe ; étagère en métal perforé et cafetière dAIdo Rossi pour Alessi : Multi Design International Sommaire photos : Sylvain Morel I novembre 1985 w À x Bib Eé'' ! _ /.i f I 3 \ % 9 4 : mmR ¦ LES LECTURES LES OBJETS 8 42 L’AUTO AILLEURS 86 104 Du best-seller classique a la littérature en éprouvette, deux livres fascinants et échevelés.Par Roch Poisson Quelques objets indispensables pour garder la grande forme.Pour être au chaud dans sa voiture.Par Denis Duquel.Kingston.Jamaïque.ou l'apologie du hamac.Par Pierre Lacer te.44 108 EUX RECEVOIR 91 LES ELIXIRS LE LOOK LES SORTIES 11 La maison-refuge de Serge Arsenauh.Des plats délicieusement légers pour ceux qui se préoccupent tout autant de bien manger que de «faire attention».Les vins de gibiers.Par Marcel Harvey.30 HABITER 52 Daniel Lavoie vous attend à la Place des Arts et le groupe Offenbach au Forum.Par Manon Gudbert.De beaux espaces pour la détente.Une solution: le gymnase-maison! DU NOUVEAU VERDURE 98 110 Tout ce gu'il faut savoir sur les matelas.Par Shaaron Hay Déco-Flasches.Un petit espace pour se métamorphoser en un jardin de rêve.TENDANCES 76 L'ÉLECTRONIQUE 102 LE PORTEFEUILLE 36 Le masochisme organisé.ou quand un journaliste sportif se mêle de faire du sport.Par Réjean Tremblay.La bonne forme.financière.Par Jean Pelletier Les sports en cassettes.Par Luc Perreault.BONNES ADRESSES 112 &C40MMM ® Représentant publicitaire MONTRÉAL 11 450,Albert-Hudon Montréal-Nord, OC H1G 3J9 (514) 327-4464 Alain Roger (ventes au détail) Fern de Bellefeuille (projets spéciaux) Elisabeth Giner et Jean Bilodeau (ventes nationales Montréal) Coordinatrice à la publicité Sylvie Wild Roberts Concepteur publicitaire Mario Saucier Graphiste adjoint Philippe O'Connor Directeur du tirage Réal Cloutier Abonnements Diane Stosiak.Distribution à domicile : Ventes & distributions nationales Inc.Magazine mensuel : Prix au kiosque 2,95 $ É.U.A et outremer 35.50 S 66.50 $ Abonnements Canada Fondé en 1972 Rédactrice en chef Claire Caron Directeur artistique Bernard Lamy Concepteur graphique Marc Senécal Montage technique Louise Malette P°t participé à ce numéro : Michel Bernard.Jean-Roch Boivin, Josée Di Stasio.Sylvain-Claude Filion.Michelle Gélinas.Claude Girouard.Clément Pagé Marguerite Senay, Bernard Théorel.Marie • urgeon Photographes André i ornellier, René de Carufel.Robert Laliberté, Pierre Zabbal Éditeur Hugo Gravel 10 numéros 20 numéros 24 S 44 $ Courrier de deuxième classe, numéro de permis: 2911 Décormag" est publié par Le Groupe Polygone Éditeurs Inc .11 450 Albert-Hudon, Montréal-Nord.QC, H1G 3J9 (514) 327-4464.Toute reproduction de textes, illustrations ou photographies du magazine est interdite.Le magazine ne s'engage pas à retourner les textes et les photos non sollicités et les prix indiqués dans les différents articles sont sujets à changement.Dépôt légal : Bibliothèque Nationale du Québec.Bibliothèque Nationale du Canada ISSN 0315 - 047X S.D A demande d'adhésion janvier 1985.TORONTO 1240, Bay Street, suite 401 Toronto, Ontario M5R 2A7 ADMINISTRATION Réceptionniste : Louise Éthier Contrôleur : Gaston Trudel Ginette St-Amant (ventes nationales à Toronto) Adjointe : Sylvie Paquin Marianne Gillis (416) 928-1328 Président du conseil d'aministration Luc Lemay VANCOUVER National Advertising Representative Ltd 788, Beatty Street, suite 414 Vancouver, B.C V6B 1A2 (604) 688-6819 SERVICES TECHNIQUES Photocomposition : Studio Point-Virgule Inc.Quadrichromie : CMC Litho Inc Pelliculage : CMC Litho Inc Imprimerie Le Groupe Québécor Inc (secteur imprimerie) Distribution kiosque: Les Messageries Dynamiques 332-0680 Doug 0 Davison LONDRES F A.Smith & Associates 340-5048 DÉCORMAG 11 les lectures La nouvelle ruée par Roch Poisson vers l'or / Du best-seller classique à la littérature en / éprouvette, deux livres fascinants et / échevelés.(et très individualiste) ruée vers l'or, de ces règlements de comptes meurtriers entre sous-cowboys de la pampa?Inutile de creuser bien longtemps : pensons tout simplement à notre éternel besoin d'évasion, à notre fascination morbide pour la violence (celle des autres, évidemment) et les aventuriers à front le boeuf (remember Jacques Mesrine?), à ce petit vide malsain que ne parviennent pas à combler les actualités télévisées et les films de Clint Eastwood.«Oro» réussit à nous vendre ce que les «vrais» romans ne nous offrent plus depuis belle lurette : du rêve (et de la peur) à l'état pur.C'est d'ailleurs dans la catégorie «romans» que ce livre a figuré, de longues semaines, sur la fameuse liste des best-sellers de ['EXPRESS.«Je ne me bats que pour moi».Les autres?N'en parlons pas.Un exemple : les habitants de Costa Rica — où il a sévi jusqu'à l'an dernier — ne sont que de misérables «Ticos» alcooliques et maigrichons (dans l'ordre!) et leurs «Ticas», toutes «grosses et malodorantes».Quant aux femmes en général, il se limite à leur souligner qu'elles devraient se contenter d'assurer le repos de leur guerrier préféré.Ce subtil message s'adresse aussi à sa compagne, une certaine Diane, que le lecteur ne peut s'empêcher de prendre en pitié, même si elle semble très à l'aise dans son rôle de Marie-couche-toi-là.Ces légers haut-le-coeur mis à part, d'où vient que l'on plonge avec délice dans le récit de cette nouvelle 0 epuis une bonne quinzaine d'années, l'Édition française se cherchait désespérément un deuxième «Papillon».Le voici.Il a une tête aussi incroyable que son nom (Cizia Zykë, faut ('faire!) et dans le genre macho, il fait nettement plus crédible que ce pauvre Henri Charrière : visage de baroudeur, coupe de cheveux style militaire, épaules aussi carrées que son vocabulaire et défense d’oublier le magnum (38 ou 44, selon l'occasion) indiscrètement glissé dans un holster en cuir de luxe.Ne comptons pas sur lui pour nous aider a refaire le monde, nous «les faibles, groupés tous ensemble sous la bannière des lois à respecter».Sa devise ferait rougir de plaisir le jovialiste André Moreau 8/DÉCORMAG , IR} M I E ^•_c- • y % t » t * # s .Il- I ¥ - * :: > f w n Il T*"" ' I y ¦ .I I k 1 , ._ 0, CXd##;* vaut] A ¦M » iml Plus mince.plus douce.Avanti et Avanti Légère.King Size et 100 mm.d u M A U R l E R ipsii M • 100 MM (sl(U) [nrO r 25 S L I M • CIGARETTES • KING SIZE -AvM^Pt È Par du MAURER AVIS: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croît avec l’usage-éviter d’inhaler Avanti : King Size: "goudron" 13 mg, nicotine 1,1 mg; 100 mm: "goudron" 14 mg, nicotine 12 mg Avanti Légère: King Size: “goudron" 8 me, nicotine 0.8 me: 100 mm: “goudron" 9 me.nicotine 0.9 rm > 1 h ; _ p: « J i -v=-J 9 « I \ I = $ s J m SHV n u^ A elle donc êtes •La Côte-Nord » eau-forte de Lacelin-Bellefleur, format 23" x 26", édition limitée de lût1 prix de la gravure: 150 $, encadrée: 255 $ Vous H Les gravures originales de Décormag 11 450 ALBERT-HUDON, MONTRÉAL -NORD.OC RI G 3J9 OUI, je désire recevoir les gravures que j'ai indiquées dans le tableau ci-contre.PRIX PRIX NOMBRE D’EXEMPLAIRE NON ENCADRÉE ENCADRÉE TITRE DE LA GRAVURE COCHEZ COCHEZ TOTAL «Naissance d'on pays», P.Livernois 95 $ $ 175 $ jpmm z.¦ «La vieille maison», G.Ross 175 $ 305 S $ ii «Arrière-saison», P.Livernois 160 $ 265 $ $ «La Côte-Nord», Lacelin-Bellefleur 150 $ 255 $ $ Wf ' g f 1 « Hiver coloré», P.Gagnon Ai 135 $ 240 $ $ ¦ I «Erocosme», Louis Jaque 370 $ $ 500 $ %- « À claire joie», Louis Jaque m 240 $ $ 345 $ * Y k # «Le temps qu'il fait sur mon pays», Simard-Vigneault 370 $ $ ' «Ü 475 $ MODE DE PAIEMENT ?CHÈQUE ?MANDAT-POSTE D VISA O MASTERCARD Si vous effectuez votre paiement par carte de crédit, veuillez compléter la section ci-dessous.COMPTE NO ______________________________________________________________ tei Sous total = A "La naissance d’un pays" eau-forte de Paul Livernois.format 18" x 17 ”, édition limitée de 100, prix de la gravure: 95 $.encadrée: 175 $ Moins escompte 20% SOUS-TOTAL TAXE DE VENTE PROVINCIALE 9% + COMMANDE TOTALE = DATE D'EXPIRATION DE LA CARTE SIGNATURE _____________________ PRÉNOM NOM A ADRESSE APR.¦Arriéré saison., eau-forte de Paul Livernois, format 20" x 26", -La vieille maison- sérigraphie de Graeme Ross.e 'l'on limitée de 100, prix de la gravure: 160 S, encadrée: 265 S lormat 24" x 35", édition limitée de 100, prix de la gravure 175 $, encadrée 305 S ÉMETTEZ VOTRE CHÈQUE À L'ORDRE DE LES PUBLICATIONS DÉCORMAG.VILLE PROV.TÉLÉPHONE CODE POSTAL f> Veuillez allouer de 4 à 6 semaines pour la réception de vos gravures. GUIDE D’ACHAT CONFORT WEEK-END Alvaro Coiffure 1437, rue Crescent Montréal (514) 849-7518 Bleu Blanc Bouge 1454,rue Crescent Montréal (514) 844-5797 Moug 1437, rue Crescent Montréal (514) 845-0178 Benetton 1259, rue Ste-Catheiine O Montréal (514) 845-0178 VÊTEMENTS ESCADA en vente chez : La mode Yves-André 415,rue Montcalm Sl-Joseph-de-Sorel (514) 743-5211 Boutlgue Elgé Centre Laval 1600, boul.Le Corbuaer (514) 681-1048 TAKANO en vente chez : Gloria Prêt-à-porter 4924, rue Sherbrooke Montréal (514) 483-6245 Dalmy's (dans tous leurs magasins) Sports Chalet 1247, rue McGill College dans tous leurs magasins (514) 861-4978 BOB ORE INTERNATIONAL en vente chez : Boutique Plus 1475, rue Crescent Montréal (514) 844-7587 Boutique Simon's 20, Côte de la Fabrique Québec (418) 692-3630 ADRIENNE VITTAOINI, SPORT Holt Rentre* 1300 rue Sherbrooke 0 Montréal (514) 842-5111 A.Gold & Son 2261, cherrin Rockland Vile Mont-Royal (514) 341-1441 VÊTEMENTS SAINT-CLAIR en vente chez : Collection 24 1334, rue Fleury E.Montréal (514) 87-6712 Boutique Jacnel Place Vlle-Maiie dans tous leurs magasns Montréal (514) 861-0681 Doris Germain Prêt-à-porter Place Belle-Cour 2600 bout.Laurier Ste-Foy.Québec |418| 656-0862 VÊTEMENTS DAN BÉRANGER en vente chez : Laliberté 595, rue St-Joseph Québec (418) 525-4811 Boutique Patricia Beloél et Boucherville (514) 641-1615 Boutique Jean Grenier 61, rue St-Jean-Baptste Montmagny (418) 248-5511 NORTHVEST en vente chez : Bovet 4477 Métropolitain est Montréal (5I4| 374-4557 Mode Fellini 1388 Ste-Catherine ouest Montréal (514) 861-4970 La Rue du chat-qui-pêche 1, Place Ville-Marie Montréal |514| 866-3791 SKIPPER en vente chez : SaIon Ies jumeIIes - Æ- 'T:-,' snn W""' / k l ’ c.^ - - .- • .k % * "Mr*- Y ’* • : \ V i I /: ¦y- L'Air Mâle Centre Rockland Ville Mont-Royal (514) 735-3285 Old River Centre Rockland Ville Mont-Royal I MANUCURE et MAQUILLAGE 1518 BéIançer est MontréaI 270-5272 BOM 4200 SI Laurent, sute 200 Montréal (514) 285-6422 (514) i Le Look est un supplément à Décormag no.145 Rédactrice en chef: Claire Caron.Coordination: Claude Gervais.Directeur artistique: Bernard Lamy.Concepteur graphique: Marc Senécal.Ont participé à ce numéro: Ginette Robitaille, Diane Filiatrault, Christiane Guérard, Barry Harris, Richard Poissant.Éditeur: Hugo Gravel, Représentante publicitaire: MONTRÉAL 11450, Albert Hudon, Montréal-Nord, OC H1G 3J9/(514) 327-4464.Alain Roger (ventes au détail).Fern de Bellefeuille (projets spéciaux).Elisabeth Giner et Jean Bilodeau (ventes nationales à Montréal).TORONTO: 1240 Bay Street suite 401, Toronto, Ontario M5R 2A7/(416) 928-1328.Ginette St-Amant (ventes nationales à Toronto).VANCOUVER: National Advertising Representatives Ltd., 788 Beatty Street suite 414, Vancouver, B.C.V6B 1A2/(604) 688-6819.Doug 0 Davison.LONDRES: F.A.Smith & Associates?340-5048.Coordonnatrice à la publicité: Sylvie Wild Roberts.Concepteur publicitaire: Mario Saucier.Graphiste adjoint: Philippe O’Connor.Directeur du tirage: Réal Cloutier.Abonnements: Diane Stosiak, Manon Robert.ADMINISTRATION: Réceptionniste: Louise Ethier.Contrôleur: Gaston Trudel.Adjointe: Sylvie Faquin.Président du conseil d'administration: Luc Lemay.SERVICES TECHNIQUES: Photocomposition: Studio Point-Virgules Inc.Quadrichromie: C M C.Litho Inc.Pelllculage: C M C.Litho Inc.Imprimerie: Le Groupe Québécor Inc.(secteur imprimerie).Distribution kiosque: Les Messageries Dynamiques 332-0680.Courrier de deuxième classe, numéro de permis: 2911.Décormag® est publié par le Groupe Polygone Editeurs Inc., 11450, Albert-Hudon, Montréal-Nord, DC H1G 3J9/ (514) 327-4464.Toute reproduction de textes, illustrations ou photographies du magazine est interdite.Le magazine ne s'engage pas à retourner les textes et les photos non sollicités et les prix indiqués dans les différents articles sont sujets à changement.Dépôt légal: Bibliothèque Nationale du Québec.Bibliothèque Nationale du Canada ISSN 0315 - 047X.S.O.A.demande d'adhésion janvier 1985.24/DÉCORMAG LES PRODUCTIONS BERTHIER-LÉVESOUE - MAQUILLAGE BARONE - VÊTEMENT MAURICE FERLAND - BUOUX FABIEN I DRT , la femme séduisante .V 'v > » / /S i l\ M to* v 1 r< ip$- 1ER ill K ' , w iP Hi .vl .0# *4) ‘mmm i: Jt - m ri P ii- #> ¦ i MJ wÊ s Parfum/Paris I I I# m i i / mm IP ' WS ' Rirfi i” : ,i« it t ii u ,.,v; lllustrotion/Antomo Photographie/Bob Stem # * »?ÏÆÆ m m X 1 ¦ L'or à son plus dramatique.Porté avec l’audace qu'il mérite.Un lézard en épingle, en or 14K.Il éblouit et révèle le côté nature de l'ultra-femme qui le porte.L’or véritable.Une sensation unique.O r 1 4 carats / m 1985 INTERNATIONAL GOLD CORPORATION LTD les lectures I La nouvelle ruée vers l'or Échassier, Dona Calera, Wilbrod S.et IM'Guéré le fou, pour ne nommer que les moins incohérents de ce groupe de fous magiques.Ceux qui préfèrent le roman-roman, qui n'aiment les mystères que si on leur donne aussi les clés pour les résoudre, les littéraires peureux ne s'aventureront certainement pas dans ce labyrinthe, dans ce fouillis de décors et de personnages surréalistes, cet amoncellement de situation abracadabrantes.Dommage.Car moi, si je m'y suis perdu plus souvent qu'à mon tour, je n'oublierai pas de sitôt mes rencontres avec l'Homme- lean-Marie Adiaffi Louis Caron «Oro», par Cizia Zukë.Éditions Hachette.300 pages.«Marco Polo/Le nouveau livre des merveilles», roman-feuilleton collectif.Éditions Boréal — Express Soliu.31 5 pages.Florence Delay Abdelaziz Kacem Sony Labou Tansi lacques Lacarrière lacques Savoie__________Bertrand Visage avec la participation de Italo Cal vino Umberto Eco WW ROMAN/FEUILLETON BORÉAL EXPRESS SOLIN my/.< L'été dernier, les Québécois qui ne voulaient pas « bronzer idiot» ont pu assister — via LE DEVOIR — à l’accouchement en direct du premier livre-éprouvette de la francophonie littéraire, «Marco Polo/Le nouveau livre des merveilles».Des huit pères impliqués, trois nous étaient bien connus : Louis Caron (pour la série «Les fils de la liberté»), Jacques Savoie (pour son splendide «Les portes tournantes») et Bertrand Visage (pour son étrange «Tous les soleils»), les cinq autres possédant sans doute un public fidèle dans leur propre pays.On nous a présenté l'enfant dans un brouhaha d'explications tellement techniques que même un Apple bien programmé aurait pu en perdre son latin.Un peu plus de simplicité c'aurait pas fait de tort : il s'agit d'abord et avant tout d'un jeu — les livres-jeux sont tout ce qu'il y a de plus à la mode, demandez à vos enfants de vous en parler! — auquel nous sommes conviés.À b condition de fournir nos fantasmes personnels, de ne pas avoir l'étonnement facile, de ne pas avoir tendance à s'amouracher d'un personnage (nous risquerions de crier au meurtre en le voyant disparaître si brutalement) pas être d'horribles petits lecteurs traditionnels.SE 1 % ' nh 552 , % v; • .* ; • m Z si vous “osier” \'IÊ #vi I * T ij-f/ 1 i iiimiiimin •‘tltlllltlllh 1 .1 I U il» I" ;l 51 in*" # i E-° Lauréat Habitas 1984 « ; K M.VERDUN 3W, Wellington 769-0239 Montréal-nord p,He Bourassa 327-0752 DOLLARD-DES-ORMEAUX Plaza Centennial 683-1779 LAVAL Carrefour Le Corbusier 681-1988 BROSSARD Mail Champlain 465-8862 LONGUEUIL Place Jacques-Cartier 674-8203 Les Arcades 692-0317 QUÉBEC 110, St-Paul (418) 692-0317 CHÂTEAUGUAY Ol IVPrtl IIV- Héromhro 1 OA^' Unu/l/achi m/ nr.tz-.rirx nztr.tr/-x Clrxr/tl AÀO Drirxr*;» r.» / i < tv i -v-v nem M *« —K , ; - izr A V i s®5* I srJk»vj - 3 .H m âj JS i m k -, ¥ s ¦ 1 ¦ B ' -T .V £ Bj-i m In il m g $ ¦ J ' ¦ .1; J J .-m s?.¦ J Mm mm if ¦¦¦a* ' (MÜ m ¦ I .» 48% i m - m 1 " .¦ - ' >' m hsfe-Si.-v'-V.'-r*'".-£•».,: ' I wm _L_ • ' 1 % rA K I 'À LA CRESSIDA1986: PLUS LUXUEUSE.carburant et double a*,= PLUS PERFORMANTE.UNE CLASSE A PART à cames, développant « chevaux.La boîte automatique à 4 rap ‘ ports avec surmultipliée est dotée suspension indépendante aux 4 d'une commande électronique roues, donnent à la Cressida une pour le choix d'une conduite Normale ou Grand crémaillère avec —— assistance variable^ La commandée par Iggggâl ordinateur et la ¦ AWr commandes réparties en blocs satellites montés à la portée de la main.La radio AM stéréo/FM stéréo Technics avec lecteur de cassettes et compensateur graphique 9 pistes saura combler tous les audiophiles.La Cressida vous surprendra également par son x prix abordable./ Sans compter que vous retrouvez presque tous ces attraits 1// dans la version familiale.Vous pouvez même louer une Cressida chez un concessionnaire participant.La Toyota Cressida est couverte par une garantie limitée de 2 ans ou 40 Q00 km sur le groupe propulseur.Vous pouvez également acheter la Protection Extra-Attentive^* pour une couverture jusqu'à 5 ans ou 100 000 km.** Un seul mot décrit parfaitement la Cressida: impeccable.teur d'air à l'avant, ses phares à halogène affleurants, ses vitres à peine démarquées et le profil aérodynamique de son coffre arrière.Pour être considérée comme un véritable sedan Grand Tourisme, une voiture doit avoir un profil raffiné, des performances éblouissantes et un luxe somptueux.Et la Cressida Exécutive 1986 répond et même surpasse ces normes élevées, impeccablement.tenue de route irréprochable et une très grande maniabilité.Le freinage se fait en douceur et rapidement grâce à des freins assistés à disque aux 4 roues.La Cressida éblouit par son luxe.Ce chef-d'oeuvre d'ergo-|||pr de offre au conducteur un siège réglable de 7 façons et des < rendement, transmettant le couple du fonction d# Vivez l’enivrante expérience d'une conduite précise et performante avec son'VÇ|” moteur de 2,8 litres à cT injection électronique de Vâ - y moteur en différentes conditions de conduite.Qui pourrait en demander plus ' La boîte de direction à t m m Z ' Ses lignes pures rivalisent de beauté avec les plus célèbres européennes.Depuis son défiée- m • BC^ TOYOTA CANADA INC GEREE PAR LA COMPAGNIE rgCa DE GARANTIE INTERNATIONALE |P*| .m m LIMITÉE usager frisent KtuJ Pou-pmsdedeia-rs rensogr^ vousau^csdesconccssvnna^es Vvote _ les obiets *' - 1.Corde à danser avec un compteur (9.99 $ chez Sports Experts).2.Serviettes «Pyramid Sport» (4.98 $ chacune chez André La tonde Sports).3.Pour tout sportif, l'eau de toilette, l'après-rasage et le savon de Lacoste.(30 S, 17 $ et 17 $ chez Eaton).4.Nouveauté : Chamois de «Speedo», que tout nageur olympique utilise après le bain pour s'essuyer à défaut de la serviette en ratine.(21,99 $ chez Sports Experts).5.Nouveauté : balles de tennis «Rally de Wilson», plus grosses et plus tentes, excellent pour le débutant.(5,29 $ chez Sports Experts).6.Sac fourre-tout de New Balance, en nylon avec courroie - pour l’épaule et à mains, détail ; sous le sac, une pochette avec fermeture à glissière permettant de mettre les vêtements mouillés ou humides après l'effort.(22,99 $ chez Sports Experts).Serviettes blanche et noire de la collection de A ndrée Putman ainsique le boxer (chez Carton).L unettes de natation « anti-buée » — - de Speedo (6,99 $ chez Sports Experts).7.Porte-monnaie «sportif ».en nylon avec glissière et doublé en ratine, pour le poignet, fermeture en velcro ajustable, imperméable, excellent pour y mettre sa dé, — - argent, sa carte d'identité.(6,99 $ chez Sports Experts).8.Trousse finie coton, intérieur en nylon imperméable, et crème «Collosol sport» (10 $ et 12 $ chez Bleu Nuit).Brosse à dents, miroir, savonnieret _ _ savons aux fruits (chez Les Ateliers de l'Arc-en-ciel).La grande forme et ses atouts recherche et stylisme ; Ginette Robitaille La «sportivité» n'empêche pas l'élégance.Voici quelques gadgets «indispensables» pour ne pas passer inaperçus dans les salles de gym.____________________________ son photos : Denis Laramée I tk °b % \ n V A NS 9 ta Vf.i y r \ w L, r k / F % mm H m k.?A ÿ v Z A * ?m % A V ?Æk ëÊ r : f .4 a r A i V mm W A ÿatHtiîquj’- % 4 f- % B'.: ' ifs 750 ml I b 26.5% vol 1 / WW l i h ST s f sa//?' ¦A. eux I I « I W - m .4» ! : ËSy h* jkJLl Vi a 1 * i - ; kS : f ' - Le canapé fabriqué sur mesure (LORENZ) s'adosse à une étagère angulaire qui supporte plantes et lampe; ainsi disposé, il donne de la perspective au volume de la pièce Sur la table basse (BONAVENTURE MÉTAL), une sculpture-trophée créée par Élisabeth Jélin à l'occasion du deuxième marathon international de Montréal La maison-refuge de Serge Arsenault séduire Serge qui a conservé de ses origines gaspésiennes le goût de la nature, de l'air pur et des vastes espaces.Construite dans les années 70 selon le style des maisons canadiennes à pignon traditionnelles, la demeure a belle allure sous les grands arbres.Louise, Serge, Sébastien et Ariane s'y sont installés il y a environ deux ans, sans avoir à effectuer de transformations majeures chambres à coucher et bureau à l'étage, cuisine et salles 46/OÉCORMAG communes au rez-de-chaussée, le plan original des pièces convenait parfaitement à leur façon de vivre.Sur le vestibule s'ouvrent, d'une part, le living-room, d'autre part, le salon salle à manger.La moquette et les tentures déjà en place servirent de point de départ à la décoration de cette pièce.Les murs sont peints d'un vert de gris très doux qui crée un lien entre le vert tendre de la moquette et le gris des pierres de la cheminée ,- le rose des fauteuils et du canapé : v;>: MS y- ' I ¦«.^MBE 9 # I » #mimm a LES INŒNIEURS DE CADILLAC ONT REDÉFINI LA VOITURE DE LUXE NORD-AMÉRICAINE Voici la voiture qui changera pour toujours votre La climatisation est contrôlée par ordinateur.Et les conception de ce qui fait une automobile de luxe! équipements Cadillac sont d’un luxe parfait, d'un bout Elle offre douceur et stabilité de roulement.mais à l’autre, elle réagit avec rapidité et précision à la commande.Si vous estimez qu'une voiture de grand luxe et de Son intérieur très logeable pour 6 personnes pro- classe internationale doit être élégante tout en offrant cure un grand confort dans tous les parcours.un excellent comportement routier sur les parcours Elle est équipée d’une injection numérique de les plus difficiles, il faut que vous fassiez sans tarder carburant et d’un nouveau système de freinage anti- l’essai d’une Cadillac chez votre concessionnaire, patinage* Son châssis à traction avant avec V8 monté (Ci-dessus: sedan Fleetwood d’Elegance 1986.) transversalement est une exclusivité mondiale.‘Consultez votre concessionnaire Cadillac pour en connaître la date de disponibilité.CADILLAC DE VILLE / FLEETWOOD 1986 À TRACTION AVANT AVEC MOTEUR TRANSVERSAL Rxmsseurollcei ggg de l E «position ntpfnationale Canada OVwc Avant tout.c’est une Cadillac l \ 4 iâ y ii # I ¦ ¦ — eux WÊÊ^^U fi I# i l : , M m F % I -V i - m V a ML Le vestibule se prolonge d'un couloir qui donne accès au jardin.Parce qu'il est soumis à un va-et-vient intense, le sol en est recouvert de carrelage dont le bleu profond annonce la couleur de ta piscine qu'on aperçoit dès l'entrée.La maison-refuge de Serge Arsenault antiquaires à la découverte de petits meubles d'appoint que Louise affectionne particulièrement, «parce qu'ils vont partout» exlique-t-elle.Dans le coin repas qui prolonge le salon, une armoire paysanne voisine un petit garde-manger en tilleul déniché à Saint-Charles-sur-le Richelieu.Chaque meuble, chaque accessoire a une histoire — la desserte provient du trousseau de la grand-mère de Louise, le miroir tryptique et l'une de leurs premières acquisitions alors que, jeunes fabriqués sur mesure compose avec ce vert une harmonie subtile et reposante qui facilite la conversation, un art pratiqué avec enthousiasme par Louise, Serge et leurs amis.Poür ne pas encombrer visuellement l'espace, on a choisi des tables basses en verre à fine structure de métal.Mariés à ces quelques éléments contemporains, de beaux meubles québécois patines par l'âge traduisent une passion pour la brocante.Depuis de nombreuses années, ils chinent chez les 48/DÈCORMAG J En première! BENSON & HEDGES 100 De Luxe Ultra Légères .¦ I A W\ so zOo^Z> i Cz Deluxe ou De Luxe menthol Il fallait l’inventer ce nouveau paquet de 25, format de poche, créé pour votre plaisir.Essayez la nouvelle Benson & Hedges De Luxe.une richesse à découvrir! AVIS: Santé et Bien-être social Canada considère que le danger pour la santé croît avec l’usage-éviter d'inhaler.Moyenne par cigarette «Goudron» 8 mg, Nicotine 0.8 mg eux Vpr ¦a # & 7 * ¦ .¦ :4- 4 I /i s J X- w f' yjm k.L.WÎ-.¦ X, Wir ## 1 .b >* la é» : m ?IBMe *ta k Mi #5 m W "• 1 ¦ ¦ Louise aaoit tureter dans les magasins où l'on vend du tissu au mètre; elle y fait des découvertes charmantes, tel le coton fleuri qui recouvre les coussins de la véranda Mobilier LA BAH La maison-refuge de Serge Arsenault la mode d'autrefois et intègrent celles-ci au style de la maison.Dans la lumière qui entre à flots, les violettes africaines prospèrent et leur teinte se répète à travers la pièce, autant sur le sol que sur les coussins des sièges en rotin blanc : ambiance fraîche et charmante pour lire, prendre le thé ou rêver.La maison de Serge et Louise Arsenault?Une maison pour être heureux.maries, ils habitaient Vancouver, de sorte qu'une relation sentimentale s'est établie entre les objets et les gens de la maison.La décoration n'est plus simple affaire de mode et de bon goût mais plutôt, comme un album-photos, l'illustration de souvenirs.La veranda vitrée, adjacente à la cuisine, est l'un des endroits privilégiés de la maison.Des croisillons amovibles en bois réalisés par un menuisier de Saint-Bruno découpent les baies en petits carreaux à 50/décormag 77 / „, x y UNE CONCEPTION NOUVELLE DU RANGEMENT AUDIO! La mise en valeur du design s'associe ù la fonction! "LA CHOSE".Un meuble au-delù des modes! De couleurs harmonieuses et douces, réunissant toutes les composantes Audio."IA CHOSE" Chef d'oeuvre signé, à tirage, limité, numéroté ; peut être admiré sous tous ses angles.f I J Quelques CHOSES à voir! I CARREFOUR INTERNATIONAL DU DESIGN des iwdAs oa'on ne ïeùuitute pas [INTERNATIONAL OU, 4801, AVENUE DU PARC,MONTRÉAL, QUÉ.273-7222 180, NOTRE-DAME, REPENTIGNY 582-1711 habiter Espaces détente Le ventre plat et la cuisse ferme grâce à l'exercice physique, c'est très bien mais insuffisant: pour être vraiment «en forme», ichel.29 ans.ingénieur en informatique.La détente par la musique et par l'image avec un son qui n'a rien à envier à quelque cinéma ou salle de concert que ce soit.Du matériel sérieux pour spécialiste.Le téléviseur est branché sur une chaîne stéréo qui comprend un système d'amplification «Mark Lev/nson.» une table tournante «Goldmund» et des enceintes «Apogée Acoustiques» à lamelles verticales qui transforment ce coin de séjour en paradis pour le mélomane.Le superbe tissu Mis so ni qui housse le siège et son repose-pied introduit dans ce décor, qui autrement paraîtrait trop strict, un air de fantaisie.La table d'appoint n'est en fait qu'une étagère de salle de bains détournée de son utilisation courante.H ne reste plus qu'à s'asseoir, à allonger les jambes et à se laisser emporter par la voix de la Téba/di ou les prouesses de Charles ûutoît.il faut savoir se mé- M nager des moments de détente essentiels à notre rythme de vie effréné, et que l'on s'octroie trop rarement.< i par Myriam Gagnon photos : Sylvain Morel WH wm Wme* h Tl K % I I y a cent façons de relaxer après une journée de stress.Si.pour soi, un long bain chaud dénoue nerfs et problèmes, on rend ce moment plus agréable encore en s'entourant d'accessoires-confort coussin de baignoire, serviettes moelleuses, huiles parfumées.Si, par contre, on ne jure que par les vertus thérapeutiques de la broderie, on installe dans un recoin tranquille qui profite de la lumière du jour un fauteuil pas trop mou avec des accoudoirs plutôt bas, et une table d'appoint pour y déposer panier à ouvrage et infusion de tilleul.L'idée maîtresse, c'est de fermer la porte aux tracas quotidiens, «Prière de ne pas déranger, je récupère».Et de se faire plaisir.52/décormag % M # •I m ¦ \ & / A * 9 «, % • * .V Chaîne stéréo, téléviseur, magné to -cassettes : Kébecson ; siège et repose-pied coordonné «Miamina», un design de Saivati et Tresoldi pour Saporiti : Château dAujourd’hui ; tapis «Orly» : Kobe ; étagère en métal perforé et cafetière d'AIdo Rossi pour Alessi : Multi Design International ; halogène .i : S' ; PI’ m Et voilà, vous avez maintenant un superbe foyer qui consomme très peu et fonctionne en combustion contrôlée.toute une nuit, en toute sécurité.Des bonnes recettes comme celle-là, Deville en a mitonné plus de 10.Il y en a pour tous les goûts.Choisissez la vôtre.UN THERMOSTAT POUR L'ECONOMIE ET POUR ASSURER UN DEGAGEMENT REGULIER DE_CHALEUR.n: •• - " * -A— i a# & È ,V g ' aa Foyer Econo Soint-Romuold 839-5084 Foyer Ècono Charles bourg 628-7718 Gabriel Dubreuil Sherbrooke 562-3891 Jacques Lafferté Inc.Drummondvllle 477-8950 J C Lemoy Orléans 830-1661 La Boite à Feu v Laval Combustion Protech Ste-Adèle 229-2109 Décor Chaleur Chicoutimi 549-7744 M' 5-1340M intre afl À la Bonne Braise ' Saint-Michel 327-1717 Autour du Feu Rimouski 724-6438 Bois de Construction lnc% Sept-lles 1 962-9464 Boutique Chaleur Longueuil 463-1870 Boutique de lo Montagne Flemmmgford 247-3308 Boutique Super Flamme St-Hubert L i h m i If «» « -A -x I» V \ % / i v A (\ > n r \ rv % ÉÈsi ' > ‘.f A 1 - X / ¦ i, x •*KT, Jsmz.K f - Pt tplm ôncore y LES ÉVIERS DE CUISINE EN CÉRAMIQUE • • ?{Çx^Q Le plus grand potentiel de créativité offert ¦ JmjI à ceux qui recherchent l’exclusivité.St / !> 2120, rue Drummond (coin Sherbrooke).T6L: (514) 288-3314 ' - : fi : X ¦ > - i,.X habiter m, ¦ - M X~ 1 m Espaces détente gW; % k * - X ¦ =-x » if I \ % f , / ,\ / i : % " ; ' 1 ¦ n > n f Ch fl i f IflMCfl : ! r* .\ LE JAPON ETERNEL /chard, 46 ans, peintre-graveur-calligraphe.Assis dans la position du lotus, le visage tourné vers le mur, les yeux mi-clos, Richard respire profondément, lentement, imperceptiblement -, H pratique zazen, une forme de méditation orientale axée sur le contrôle de la respiration.Pour amener le système nerveux à se détendre complètement, l'esprit se concentre sur la posture du corps et sur l'expiration, sans chercher à contrôler les pensées mais plutôt en les laissant passer sans s'y attarder, comme «passent les nuages dans le ciel».À l'une des extrémités de son atelier, Richard a élevé une plate-forme gui délimite l’espace réservé à 60/DÈCORMAG la méditation.Le décor monochrome souligné de noir s'inspire de la plus pure tradition japonaise.La pièce, calme et silencieuse comme il se doit, ne fait appel qu'aux matériaux naturels! plafond lambrissé de cèdre, écran coulissant en papier (shop), nattes de roseau tressé bourrées de paille de riz et encastrées dans le plancher.Les objets, peu nombreux, relèvent de l'esthétique du bou-dhisme zen qui met l'accent sur la rigueur et la so b i rété.* R 0 - * fi Z .Ah fTn/gr r ÿ ,*v % 11 h V B t mm \ I ih ft Nattes : Tatami Design ; calligraphie : Richard Lacroix.'Les adeptes de zazen se réunissent également au dojo, salle de pratique commune située au 982, rue Gilford, Montréal, tél : (514) 523-1534 On conseille aux personnes intéressées de se présenter 30 minutes avant le début des sessions.! I \ I k ' N 1 I DÉC0RMAG/61 Pour les plus “chic” maisons du monde , À - ; ¦ ' > m ISP! M'171 Ml 1 es T HI , i % - El 4 .-I, Z ""r - * ÊÊÊÊÊÊÊÊIÊÊÊÊÊM i 1 twsass 3 poggenpohl Armoires de cuisine • Salle de bains • Service de rénovation Cuisines Multiform International Inc.5525,chemin Upper Lachine Montréal, QC H4A 2A5, Tel.: (514) 483-1800 K ' £ La maison Yacovelli est toujours de l’avant pour vous offrir des collections de meubles de qualité.Vous voyez ici une chambre de style italien en pécanier ornée de panneaux de ronce.Cette chambre fait partie de nos grandes collections soit italiennes, modernes ou orientales.Z 7335, boul.Décarie, (coin Jean-Talon) 733-7131 û habiter f T ! : r détente Espaces # i à ; m » — % % I 0 X - ! mm t / a*.mw .r ) ¦ y \ i % i! I *, ff ' ’ ) I 4 m ;« - r , % 'H 5 i «P b \ V IB® .wS : / ' P/ - _ » v P* as, «I A « m- par la bonde.Murs et cuvette sont habillés de planches de pin noueux embouvetées et enduites d'un verms au latex Sico qui n'altère pas le chaud coloris de bois.Dans l'aire de repos, on a opté pour une moquette à endos de canevas, collée directement sur le sol pour éviter les infiltrations.Par ailleurs, un carrelage en céramique s'imposait autour du spa.question d'imperméabilité.Peintes de couleur sable, les tuiles Sono flex du plafond suspendu s'harmonisent au reste de la décoration.yÈs z/i BALNÉOTHÉPAPIE?orman, 30 ans, directeur régional des ventes.Ne tant pas d'éloges sur les bienfaits du spa ou bain bouillonnant et avoue qu'il ne peut s'en passer.Au point de s'offrir la grande forme à domicile avec une cuve en acrylique pouvant accommoder cinq adultes.Les aéro-jets et les hydro-jets qui garnissent ses parois permettent un massage localisé de la base des rems à la nuque c'est divin.La conception du filtre et du chauffe-eau (température idéale 37°C / 100°F) est la même que pour une piscine.Conseil de Norman .prévoir un système de tuyauterie à double valves de façon à ce que le remplissage puisse s'effectue/ 64/DÉCORMAG 1 % k i 1 BF X V’ N t ¦ ¦ # i > C ¦l : 1 ' I ¦ A 6 5/)a .Plastiques M.C.chez Piscines Trévi ; décorateur consultant et porte-serviettes : Centre Décor ; carrelage : Agence Roberto ; hibiscus, rhododendron, arrum de soie : Un jardin.en plus ; serviettes «//etas» : IKEA.: -J V i 3 — DÈCORMAG/65 KOCH+LOWY INC I Sê»; :' -r- I Ambiance discrète ou remarquée 6- "Space Tree" Lampe futuriste d une hauteur de 74" Diamètre de la base 18".Fini émail/résistant de couleur jaune et gris "nextel".Incluant ampoule halogène et contrôle d'intensité.Modèle: F 3005.1 X 500W 1- "By the Sea" Coquillage blanc, tint satin.Dimension 10 1/4" x 5".Modèle: *120.IX 75W.2- 3- "Halogena" Lampe sur base de 10" d'une hauteur de 71 Fini bonze ou chrome Incluant ampoule halogène et contrôle d'intensité.Modèle: F-4028.I X 500W W 40 (appliqué murait 7- "Wings" Lampe de table d'une hauteur de 10 " Abat-jour de verre givré 12 " X 5".La base est disponible dans les tons: noir, gris "nextel", vert, bourgogne, jaune et 4- "Delta" Lampe sur base de 13" d'une hauteur de 73 ".Abat-jour pivotant 45" Fini "nextel" gris ou jade Modèle: T 3201 noir.* 3207 (appliqué moral) Modèle: F 400 1 X 500* Ampoule halogène 5- ''Chester" Lampe sur base de 12" d'une hauteur de 76".Fini dans les tons noir, gris ou rouge.Abat-jour de verre givré.Modèle: F-3002 1 X 250W LES ENTREPRISES ¦ UNION T illfil ELECTRIQUE ! MONTRÉAL 5320, ave Royalmounl Montréal, OC H4P 1H1 Tel : (514) 340-5000 Télex: 055-6820 À VILLE D'ANJOU 7715, boul.Louis H Lafontaine Ville d'Anjou.OC H1K 4E4 Tel : (514) 353-7120 Surveillez l'ouverture prochaine de notre succursale.1910, boul.Taschereau Ville Lemoyne .y a Z.y T* A;' y '.5?Vi r k «1 ffiia habiter < EX Espaces détente 5» / A , I i J I ¦ -I" I *A # i I 1 r » EV V ¦ "x! V- „ v /7T \r 11a E/O-'Vx AWi U i 1*3 ÎA m M Uà m téphanie.16 ans.élu (liante ne cnnçmt la vraie détente qu'accru chée au bout d'un fi/., de telephone.Comme elle y passe des heures, ses parents corn préhensifs (et lassés) lut ont fan cadeau d'un abonnement personnei Mats voila1 Stepha me partage sa rhambre a coucher avec sa jeune soeur, curieuse comme une belette.Soucieuse de préserver son intimité (a 16 ans, c'est samel'adolescente a récit pet! un ancien placard pour s'y aménager un corn téléphoné douillet, loin de oreilles indis n s Une b raquette surélevée 68/DÉCORMAG > et taillée aux dimensions de l'alcôve est recouverte d'une épaisse couche de mousse.Des tuiles de miroir collées sur les murs doublent la surface et un coton fleuri la transforme en jardin romantique.L'espace est minuscule toutefois, avec un coussin dodu, un plateau pour déposer l'appareil et une applique pour y voir clair, il n'en faut pas plus au bonheur de Stéphanie.S 4 VT < •^Ma 1 - ; - ;3£3 \ i s *KT r v fcZ : m in Coton : «Aster», coussin et housse coordonnée (aussi à dominante vert/lavande ou rouge/gris), plateau « Visuel/» : IKEA ; téléphone : Téléboutique Bell ; banquette en mousse : Studio Brisson ; agenda «Snoopy» : Brin de folie.% £.! 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F' .?! ir- I Demandez notre livre de décoration.Il vous donnera des conseilsjudicieux de sélection et d'installation, et vous aidera à sélectionner le motif de panneau qui convient à votre foyer.Vous trouverez le guide Canfor chez votre détaillant ou vous pouvez l'obtenir en écrivant simplement à: Canfor Limitée.440 Canfor Avenue.New Westminster C.-B.V3L3C9 I- 3 4 i Campagnard Brun satiné avec pierre rustique.L'aspect et la texture planches et de pierres véritables.t CAf\FC|>R Là où il fait bon vivre. les tendances Le masochisme organisé .ou quand un journaliste sportif se mêle de faire du sport.par Réjean Tremblay Ah.le jogging! genoux font un bruit de ferraille, vous auriez le goût de vous vomir le coeur, le sueur coule dans vos lunettes et vous brûlent les yeux.vous l'avez deviné, j’haïs courir.J'ai lâché au bout de trois mois.J'avais engraissé d'une livre en me consolant avec de la crème molle après chaque séance de torture.J e suis bien installé pour écrire cet article.Un bureau-bibliothèque aux murs couverts de livres, un sofa-lit sur lequel je peux toujours m'étendre pour «réfléchir», deux ordinateurs à mon service, une couple de tableaux qui déménagent au fur et à mesure que rentrent de nouveaux bouquins, un bureau comme dans les films.Les mauvais évidemment.Seule note discordante, une note aigue comme un couac, une note impossible à camoufler.C'est cette maudite bicyclette stationnaire que je n'arrive pas à intégrer au décor.Elle devait être installée devant le téléviseur de la salle de séjour au sous-sol.Ma femme avait promis qu'elle pédalerait ses vingt kilomètres quotidiens en regardant la télévision.Évidemment, la bicyclette n'est jamais restée dans la grande salle, elle était trop encombrante et jurait dans le décor.Et puis, elle était comme un rappel constant que Christiane ne pédalait pas ses vingt kilomètres.Il y a trois mois, j'ai rencontré Jacques Moreau de Télé-Métropole, Tout mince, enfin presque, je lui ai trouvé la taille svelte et le pas alerte.Le printemps dernier, écoeuré par 4 000 kilomètres passés à courir le Canadien et les Nordiques de Québec à Montréal en passant par Drummondville, alourdi par la bonne chère du Château Bonne Entente et la poutine de Chez Francinette, j'ai ressorti mes Adidas.La dernière fois que j'avais pratiqué cette forme de torture que Serge Arsenault trouve délicieuse, je pesais 191 livres.Mon poids d'athlète.À ce poids, j'ai la cuisse nerveuse et les genoux huilés.À 205 livres, j'ai les cuisses lourdes et le genoux grincheux.J'ai vraiment essayé.J'allais retrouver Ronald Corey le midi au Château Frontenac, pas pour lui parler, à l'époque, il croyait fermement que j'étais un partisan des Nordiques, non, j'allais juste le voir partir courir.Maigre comme un clou de deux pouces, les guibolles désséchées, le torse creux, il quittait le lobby du Château vers une heure pour revenir cinquante minutes plus tard avec quinze kilomètres dans les jambes.Moi, avant de souper et après avoir écrit mon article vantant les Glorieux, je me tapais mon.deux kilomètres.Quand je rentrais a l'hôtel, je devais m'écraser dans un fauteuil au pied de l'escalier, suant et hennissant, les genoux en compote et le coeur cognant comme un marteau-pilon.J'ai résisté.Comme j'avais résisté il y a huit ans.Pour atteindre le plateau des trois kilomètres.Mais je n'ai jamais eu de plaisir.Jamais connu cet orgasme euphorique dont se vantent Jos Malléjac à 64 ans et Claude Quenneville à 35 ans.C'est pas vrai.Ça fait mal courir.Le premier kilomètre est pas trop pire, mais après, les chevilles enflent, les Et les steppettes aérobiques Mais au moins, je n’ai pas l'impression d'avoir sombré dans le ridicule comme certains de mes amis.Je pense au grand Richard Chartier de LA PRESSE.Six pieds et un pouce, 185 livres, bâti comme un demi de football, Richard s'est lancé dans la danse aérobique.« Viens tu prendre une petite bière7», qu'on lui demande.Et Richard de répondre.— « Non, s'cusez-moi, j'ai mon cours de danse!» — «En tutu rose, je suppose!» D'autres de mes chums sont plus subtils.Ils sont des fervents habitués des salons Nautilus.Pour le muscle bien sûr, mais aussi pour certaines blondeurs qui agrémentent les appareils.Depuis que Jane Fonda a rendu la boulimie d'exercices honorable , les salons de musculation font des affaires d'or avec leurs appareils.Et plus les jeunes madames les fréquentent dans leurs avant-midis perdus, plus les hommes d'affaires qui ont atteint le seuil de la «jeune» maturité se sont trouvés de bonnes raisons de reprendre le collier : « C'est la meilleure place pour cruiser en ville», assure Jean-Bernard en retroussant un coin de moustache : «La sueur est aphrosidiaque quand elle sent bon», ajoute t il avec une lueur fauve dans le regard.— «T'es-tu enfin décidé à moins manger7», ai-je demandé avec un brin d'envie et de perfidie dans la voix.— «Je n'ai jamais été un gros mangeur», a menti Jacques, «mais depuis quelques mois, je me tape vingt kilomètres par jour sur mon vélo stationnaire, c'est radical».J'ai donc rapatrié la maudite machine dans mon bureau.Depuis, j'ai pédalé pendant cinq minutes.Et je sacre encore tous les matins quand j'accroche le bas de ma robe de chambre dans une des pédales.76/DÉCORMAG Hf % :V à « # n ij n V ' J v ^ : aik % % / « 'à ' / QUAND VOUS AVEZ REUSSI C’EST CE A QUOI VOUS AVEZ DROIT! Quand vous arrivez à la maison et que vous vous relaxez dans une baignoire à tourbillons luxueuse et élégante d Aeriform, vous savez que cela en vaut le coût.Faite en acrylique miroitant, la CONTESSAsu IV est une spectaculaire baignoire à tourbillons, ronde, de six pieds et d'un style tout à fait spécial.Elle comprend un grand espace pour s'asseoir, deux supports lombaires et une grande profondeur de 20 po, ce qui fait de la CONFESSA IV une baignoire idéale pour deux personnes.Vous pouvez régler du bout des doigts le débit de l'air et des quatre puissants jets d'eau, et vous pouvez régler l'intensité et la direction des jets depuis n'importe quel point de la baignoire.Évidemment, une baignoire à tourbillons aussi spéciale est offerte dans une vaste gamme de coloris populaires.Les finis en option sont: or, laiton et chrome.Chaque baignoire à tourbillons Aeriform est de grande qualité.Elle est mise à l'essai à l'usine et le système tourbillon est installé à l'avance pour vous offrir plus de commodité.CONTESSA IV: c'est bien plus qu'une baignoire à tourbillons, c'est un état d'esprit! ¦ MD aeriform s \mlorm tn^inverim» Inv.WH .Aeriform engineering inc.wruuiovk Drive,p.o.b»x \r.\vumarket.ont.m 4\7 (4 m) «98-5511.1 I les tendances Le seul robinet qui fonctionne aussi bien qu’un robinet Moen neuf est l’ancien modèle.Le masochisme organisé L'idéal.c'est encore le tennis J'ai fait du vélo.Du vrai, celui qui avance.J'ai bien aimé.Mais comme les enfants finissent toujours par me l'emprunter, je me retrouve avec un splendide Peugeot aux roues faussées et aux freins mal ajustés.Je joue au racketball.Mais c'est un sport de brute pour brutes.C'est le plus gros qui occupe le plus d'espace d'un cube mal aéré qui finit toujours par gagner.Dans mon cas, c'est Robert Bisson, le gros réalisateur du 10.Tant qu'à jamais gagner, aussi bien jouer à un jeu plus intelligent.Ce jeu, c'est évidemment le tennis.Quand j'ai tout essayé, de toute façon, j'y reviens toujours.C'est un sport fabuleux.Et tellement élégant.Je me pâme encore sur les jupettes de mon partenaire dans le double mixte, communément appelé le simple à handicap.C'est sexiste diront certains esprits mal tournés, c'est une simple question de bon goût, répondrai-je avec assurance.La preuve, mes partenaires, elles, ne sont aucunement dérangée par mes shorts bleus.Je traîne toujours deux raquettes dans la valise de ma voiture.Une de dimension régulière à 400 $ quand je veux me faire accroire que je m'améliore et une, surdimensionnée, qui ressemble à un filet de pêche, quand je veux être réaliste et gagner mon match et décourageant mon adversaire à force de «pelleter» à l'autre bout du court.Dans le fond, je suis un mauvais cycliste, un pire coureur, un piètre danseur, un pitoyable joueur de racketball, un affreux patineur et un convenable tennisman.Mais à toutes les fois qu'on répare l'ascenseur du journal et que je grimpe les quatre étages d'escalier sur la pointe des pieds et au pas de course, je me dis que j’ai encore gagné une journée.Salut, je pars gagner la journée de demain! / r sas .'* - .V m : m/- h # ' ;;A "% / ijÊm V ¦ k m le gymnase-maison ! -» ; - ' installation permanente.1 Pour une cette pièce longitudinale propose un équipement plus élaboré d appareils design et fonctionnels, conçus pour la maison.• appareil «aerobot» • bicyclette «bodyguard» • appareil «body ess « • balance électronique de Sunbeam • accessoires d'entrainement./'y / « /> 1 f X • ' r N Exer 6 • chaise « florida » • support à vêtement.MM • peignoir et serviette.• souliers d'entraînement (jaune) (i 6ü .Bleu Nuit ( • sac sport • vêtements d'entraînement André Lalonde sport .< de plancher, tuiles Million tapis & • revêtement « marathon «.tuiles • plante.La Quenouille m F is 3 1 DÉCORMAG/83 * : ¦ ' î I 84/DÉCORMAG T F> S .\ ^3 m 1 ; Il I & ^ en 3 #3'.g -.V.I tb m w , Ca 6.1 ¦ V s r : I w* vv / V y m \ M torn i '^pps?•7 I h .9 S V- 11 À 1 Ri Û I I ' % M m I ü.j I mm K ( T & v w m m f V' : r ' £ m Si QU'EST-CE QUE FUTURE.FAIT SUR UN PLANCHER SANS CIRAGE?1 flA 1 V 11 Xi tr^:' - / I % : "««% I I à \ A f FUTURE r & 1 K g® — — , \ I ' - C I ^ H FUTURE EN RAVIVE L'ÉCLAT La fameuse formule acrylique résistante de Future peut raviver l’éclat des planchers sans cirage ternis par le temps.Future s'étend avec la vadrouille éponge et convient aux planchers ordinaires et sans cirage.-TTv.f *7 FUTURE S.C.Johnson et Fils Limitée, Montréal, P.Q.Canada H4P1H8 "’Marque canadienne déposée. i auto Pour être au chaud dans sa voiture par Denis Duquel Rien de plus déprimant pour un automobiliste que de prendre place dans une voiture qui tient plus du bloc de glace que du moyen de transport.Les froides nuits hivernales rendent les sièges durs et froids tandis que les contrôles sont difficiles à actionner et le moteur lent à démarrer.À part le fait de déménager en Floride, il existe plusieurs moyens de remédier à la situation afin de pouvoir mieux supporter la conduite en cette saison.glace au cours de la nuit.Bien qu'on puisse discuter de leur esthétique, les couvre-sièges en peau de mouton sont de loin les plus efficaces et.les plus chers.L'avantage de la peau de mouton, c'est qu'elle est fraîche en été et chaude en hiver.Cette propriété explique pourquoi un grand nombre de californiens l'utilisent dans leur voiture, les nuits de la Californie étant relativement froides et les journées chaudes.Si vos moyens financiers ne vous permettent pas de débourser les deux ou trois cents dollars nécessaires pour acheter ce type couvre-sièges, il existe de bonnes imitations à des prix nettement plus abordables.Toutefois, leur efficacité est moindre.chaude par la suite mais elle n'est pas tellement à recommander.En effet, faire tourner le moteur au ralenti pendant trop longtemps a pour effet de consommer beaucoup d’essence inutilement et risque d'endommager le système antipolu-tion.Il est plus sage de lancer le moteur, de le laisser tourner au ralenti pendant une trentaine de secondes avant de prendre la route.En agissant de la sorte, le moteur atteindra sa température de fonctionnement plus rapidement.Un autre moyen d'être au chaud en hiver consiste à se procurer des couvre-sièges.Ils permettent d'avoir un contact moins brutal avec une banquette en vinyle qui s'est presque transformée en bloc de Les moyens simples ême si ce moyen peut sembler simpliste à plusieurs, le fait d'utiliser un chauffe-moteur peut améliorer la situation.En effet, avec cet accessoire, les démarrages sont plus faciles, le moteur atteint sa température normale plus rapidement tant et si bien que le système de chauffage de la voiture laisse pénétrer de l'air chaud dans l'habitacle en un rien de temps.Plusieurs conducteurs vraiment frileux ont l'habitude de faire démarrer leur voiture pour ensuite rentrer prendre une dernière tasse de café.Cette façon de procéder vous assure de pénétrer dans une voiture bien 86/DÊCORMAG La nouvelle Accord mondiale Un principe unique inspire le génie inventif des chercheurs de Honda.On ne peut se satisfaire d'idées préconçues.On n'est motivé que par la recherche d'idées nouvelles.La nouvelle Honda Accord mondiale.Plus qu'une nouvelle, c'est une révélation.Rien quavoir! * F IB8IÉ1 5T™ 1 # I 4 f : ¦ 1 I ¦ ‘ > n - it ir 7 Æ b I *-• U ¦ a II* w • * T - mm.V* H % ", .v • - 'Ji ' a I n .~k m: 4 - ¦ A v :: l’auto Pour être au chaud dans sa voiture Les moyens plus élaborés Certains automobilistes plus ingénieux font installer dans leur voiture une chaufferette d’appoint qui permet de prendre place dans une voiture dont l'intérieur est tout chaud et les vitres débarassées de neige ou de glace.La plupart de ces chaufferettes sont munies d'un thermostat qui prévient tout fonctionnement inutile afin d'épargner l'énergie électrique.Cette solution est attrayante car on peut même relier ce système à une minuterie qui actionne la chaufferette au petit matin et vous évite de la faire tourner toute la nuit.Cette solution exige que l'on installe l'élément chauffant et sa soufflerie de façon permanente dans la voiture.Cette installation peut venir encombrer l’espace pour les ïambes du passager avant puisque c'est généralement à cet endroit que l'on place la chaufferie.D'autre part, plusieurs voitures sont désormais munies d'un siège chauffé électriquement.Avec de tels sièges, un élément chauffant est activé dès que le moteur est mis en marche et un thermostat le met hors circuit une fois la température atteinte.Lors de l'achat de votre prochaine voiture, informez-vous de la disponibilité de cette option.Malheureusement, la meilleure solution de toutes, le garage chauffé, accélère la rouille car il maintient une humidité presque constante dans les «racoins» de la carrosserie.De plus, la condensation dans le réservoir d'essence peut amener les conduites d'essence à givrer une fois exposées à l'air froid.La meilleure solution est donc un chauffe-moteur et une chaufferette d'appoint pour les grands frileux.m S .WÊJ\i des chakh f 1 ?H \ t^r I V' v n Qôssfej/© Kqtüstan | MONTRA 1 & KAR W DuPont ANTRON'IMÜ H LA BEAUTÉ DURABLE 12 ans de garantie contre l’usure.VÊL JL M v >1 ¦ I V < p U.« /A K e ^ [%2 ÜÈÈLt.m fl JT \ -¦> ' U / t ¦ / a < îf m ¦'.S H mm mm k*;.ËÜti '' mSÊm K^ràF^îdkmir KARMA* MANTRA* De la couleur et toujours plus de couleur.Une sélection vraiment magnifique peu courante pour des tapis à prix aussi abordable.Dupont Antron Plus Nylon signifie que ce tapis très élégant vous assurera une grande facilité d entretien ainsi qu’une excellente protection contre les inc taches, la saleté et l'électricité statique.* Ces tapis ont subi le traitement Kara Fraîcheur qui leur conservera leur «fraîcheur» plus longtemps.Le luxe et la beauté regroupés dans l’un des tapis les plus pratiques de l’industrie.La sélection de couleurs disponible est étonnante.Il s'agit de l'un des tapis les plus faciles à entretenir au Canada, en 100% Dupont Antron Plus nylon, qui offre ce qu’il y a de mieux en matière de protection contre la saleté, les 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Complexe Desjardins 845-6677 Le Cache Pot 5055 rue St-Denis 288-5330 Décor Champeau 7140 rue St-Hubert Métro Jean-Talon 273-1758 Boutique Le Souk St-Bruno (Les Promenades St-Bruno) 653-8801 Brassard (Centre Champlain) 671-4964 Laval (Carrefour Laval) 682-1160 St-Jean (Carrefour Richelieu) 348-6481 VICTORIAVILLE Boutique Violette Place Luxor 758-6985 MONT ST-HILAIRE Décor Saint-Hilaire 335 bout.Laurier 464-2141 BERTHIERVILLE La Gamelle 524 rue Montcalm 836-2785 DONNACONA Stedmans Place Doneuil 285-2061 RIVIÈRE DU LOUP Boutique Au Verseau Centre Commercial 862-0103 recevoir Fine cuisine pour taille fine i 1 Chronique culinaire réalisée par le centre de recherches technologiques de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.Des plats délicieusement légers, pour ceux qui V se préoccupent tout autant de bien manger que de «faire attention».F y — Passer le bouillon délicatement à travers une étamine ou un linge propre.Garniture: • Courgette cannelée tranchée très fine 75 ml Courge sans peau en julienne (fine lanière) 75 ml • Brin de ciboulette 25 ml • Assaisonner de sel et réserver au chaud.• Faire blanchir les légumes de garniture séparément à l'eau bouillante salée, sans les faire bouillir.— Répartir le bouillon dans des • Assaisonner de sel et de poivre et laisser mariner.— Faire griller le poisson et les aubergines des 2 côtés sur le gril très chaud.— Répartir les aubergines dans les assiettes.— Dresser les filets de poisson sur les aubergines.• Entourer de coulis de tomate à l'ail et parsemer de ciboulette hachée.photo : A.Claude recherche : C.Lambert Bouillon de légumes d'automne Accessoires : Boutique «Le Cache-Pot».Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Rendement : 1 litre • Chou 125 g Oignon 100 g Carotte 100 g Poireau 60 g Coeur de céleri avec les feuilles 100 g Courge 100 g Rutabaga 100 g • Branche de persil 4 Gousse d'ail 1 Branche de thym 1 Feuille de laurier 1 Poivre en grains 5 mL Blanc d’oeuf 2 • Eau froide 1,75 L • Couper tous les légumes en gros morceaux, les hacher au hachoir à viande ou au robot de cuisine.• Mélanger les légumes avec les assaisonnements et les blancs d'oeufs et réserver dans un bol au réfrigérateur.• Verser l'eau froide dans une casserole et y ajouter le mélange de légumes.— Amener à ébullition et laisser cuire au point de frémissement pendant 1 heure afin de garder le bouillon clair.— Retirer du feu et laisser reposer pendant 15 minutes.~~ Retirer le mélange de légumes délicatement à l'aide d'une écumoire.*Coulis de tomate à l'ail bols.Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Rendement : 4 portions • Huile d’olive 50 mL • Échalote sèche hachée 125 mL Gousse d'ail hachée 4 Tomate mûre en cubes I L • Sel au goût Poivre au goût Basilic sec 1 mL ou basilic frais 10 mL • Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.• Ajouter les échalotes, l’ail et les tomates.• Assaisonner de sel, de poivre et de basilic.— Faire cuire à couvert, à feu moyen, pendant 30 minutes.— Passer au mélangeur, puis au chinois.— Faire chauffer de nouveau et laisser réduire, si nécessaire.— Vérifier l’assaisonnement et servir chaud.• Garnir avec les légumes et les brins de ciboulette et servir chaud.Poisson grillé aux aubergines, coulis de tomate à l'ail Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Rendement : 4 portions Huile d'olive 100 mL Darne ou filet de poisson en 4 tranches de 125 g (lotte, flétan, morue, etc.) (ou 4 tranches) Aubergine 8 tranches de 20 g Sel au goût Poivre au goût Coulis de tomate à l'ail* 4 pot- lions Ciboulette hachée 10 mL • Verser l'huile d'olive sur les tranches de poisson et d'aubergine.DÈCORMAG/91 recevoir • Décorer de feuilles de persil.— Verser un peu de bouillon et faire prendre au réfrigérateur.— Mélanger la viande persillée avec du bouillon de façon à ce que le bouillon enrobe bien la viande.— Verser dans le (ou les) moule(s).— Réfrigérer jusqu'au moment de servir.Omisse ri'ail 2 • Faire blanchir les pieds et les jarrets de porc en les faisant cuire à l'eau bouillante pendant quelques minutes.— Dégorger cette viande à l'eau courante afin d'en éliminer les impuretés.— Égoutter.— Couvrir d'eau et amener à petite ébullition.— Écumer soigneusement, c'est-à-dire enlever, à l'aide d'une — Réserver les lardons.— Faire sauter dans la poêle les morceaux de lapin jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés.— Réserver.• Faire suer les légumes dans la poêle pendant environ 5 minutes, c'est-à-dire les faire cuire à couvert et à feu doux.• Cidre 200 ml • Basilic haché 15 ml Persil haché 15 ml Ail haché 5 ml • Bouillon de volaille 600 ml • Sel au goût Poivre au goût • Déglacer la poêle avec le cidre afin de dissoudre les sucs caramélisés.• Ajouter les morceaux de lapin, les lardons, les herbes et l'ail hachés.• Couvrir avec le bouillon de volaille.— Faire cuire au four à 180°C (350°F) pendant 1 heure.• Vérifier l'assaisonnement et servir chaud.Fine cuisine pour taille fine X % i I J écumoire, la mousse qui s'est formée sur le liquide.• Ajourer un peu d'eau froide B et amener à nouveau à ébullition.1 — Écumer.— Répéter cette opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'écume.• Ajouter les légumes, les épices, le sel et l'ail et laisser mijoter pendant environ 4 heures.• Persil frais haché 125 ml • Oeuf dur 1 Pi vt : I Gibelotte de lapin au cidre Salade panachée au yogourt et à la ciboulette Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Rendement : 6 portions • Lapin 2 Sel au goût Poivre au goût • Lard maigre en dés 125 mL • Beurre 45 mL Huile 45 mL • Carotte en bâtonnets 125 mL Oignon en bâtonnets 125 mL Céleri en bâtonnets 125 mL Poivron en bâtonnets 125 mL Tomate italienne en bâtonnets 125 mL • Couper les lapins en morceaux ; les assaisonner.• Faire blanchir des lardons (lard en dés) à l'eau bouillante pendant quelques minutes, sans les faire bouillir.— Égoutter les lardons et les faire colorer.• Faire chauffer le beurre et l'huile dans une poêle et y faire sauter les lardons, c'est-à-dire les faire cuire à feu vif et en remuant la poêle.92/OÉCORMAG — Décanter la viande, les légumes et les os, c'est-à-dire les retirer du liquide.— Passer le bouillon au chinois étamine ou à travers un linge propre et mouillé.— Réfrigérer le bouillon jusqu'à ce qu'il soit pris : le dégraisser.• Défaire la viande à l'aide d'une fourchette et la mélanger avec le persil.— Réserver.— Couvrir l'intérieur d'un grand moule ou de six moules individuels préalablement réfrigérés avec du bouillon légèrement réchauffé.— Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que la gelée soit prise, soit pendant environ 5 minutes.• Couper l'oeuf en 6 tranches.— Placer une tranche d'oeuf dans le fond de chaque moule individuel ou répartir ces tranches dans le grand moule.— Couvrir de bouillon et faire prendre à nouveau au réfrigérateur pendant 5 minutes.Préparation : 30 minutes Rendement : 4 portions • Laitue Boston 4 feuilles Laitue romaine 4 feuilles Scarole 4 feuilles • Chou rouge en trévise 3 feuilles • Cresson 1 bouquet • Tomate mûre 1 • Endive du Québec 1 Sauce: • Yogourt nature 200 mL Ciboulette 35 mL Jus de citron 10 mL Poivre noir du moulin au goût Sel au goût • Bien laver les feuilles de laitue, les égoutter et les épon- 0 ¦ \ k ?/ § X Jarret de"porc persillé Préparation : 30 minutes Cuisson : 3h30 à 4h Rendement : 6 portions • Pied de porc 2 Jarret de porc en rouelles 2 kg • Eau froide quantité suffisante • Carotte en cubes 45 mL Céleri en cubes 45 mL Poireau émincé 45 mL Sel au goût Épices pour marinades 15 mL ger.- Couper les plus grosses feuilles selon la grosseur désirée.• Ciseler le chou rouge.• Équeuter le cresson et le laver.— Mélanger tous ces ingré dients dans un saladier. > • Couper la tomate en quartiers et garnir la salade.• Dresser les feuilles d'endives autour.Sauce: • Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol.— Servir en saucière ou mélanger délicatement avec la salade.7^ A F Mousse aux pommes et à la canelle %+.\° y ,x EO' Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minutes Rendement : 8 portions • Pomme 6 • Eau 125 ml Jus de citron 45 ml • Eau 90 ml Sucre 200 ml • Blanc d’oeuf • Blanc d’oeuf 3 Sel 1 pincée • Cannelle en poudre au goût • Peler les pommes, enlever les coeurs et les couper en quartiers.• Faire cuire les quartiers de pomme dans l’eau citronnée pendant environ 5 minutes.— Réserver le tiers des quartiers pour la décoration.— Ecraser les autres morceaux de façon à obtenir une purée grossière.• Faire cuire l’eau et le sucre jusqu'à 128°C (262°F).• Fouetter les blancs d'oeufs avec le sel.— Verser graduellement le sirop bouillant en mince filet sur les blancs d’oeufs, sans cesser de fouetter ceux-ci.— Monter la meringue en fouettant jusqu’à complet refroidissement.- Incorporer la compote de pommes à la meringue.— Dresser dans des coupes les quartiers de pomme et la mousse.• Poudrer de cannelle.Servir cette mousse froide.I I T Enfin! Voici toute la saveur dun café-gourmet de comptoirs spécialisés, finement moulu,dans chaque boite.Melitta emballe ses cafés sous vide.C'est toute la différence! La plupart des grains de café per^* dent de leur saveur et deviennent fades immédiatement après la torréfaction.Et, lorsque vous achetez des grains de cafe dans un comptoir specialise, un temps précieux peut s'être écoulé depuis la torréfaction.Même les grains de choix ont déjà perdu de leur fraîcheur après cette période de temps.C'est pourquoi Melitta Deluxe a l'avantage.Des grains frais de café de comptoirs spécialisés emballés, sous vide, aussitôt qu'ils sont torréfiés.Melitta vous propose aussi une gamme complète de cafetières à cornets-filtre automatiques et manuelles, ainsi que des filtres de qualité supérieure avec des milliers de pores d'arôme vous donnant la pleine saveur d'un bon cafe.Lorsque vous ferez votre cafe, vous aurez alors gMÉ le café parfait, au complet.Finis les déplacements à lépicerie et au comptoir de café spécialisé quand vous faites vos courses afin de vous procurer la saveur exquise des grains d'un café de gourmet.Heureusement c'est chose du passé.La raison: on y retrouve en epicene le café riche et savoureux dans chaque boîte de Melitta Deluxe, un café de gourmet finement moulu.Et, toujours aussi frais.Nos experts intercafe parcourent les p\an-^Ê^^^ tâtions du monde entrer à la recherche du café le plus riche et le plus savoureux.Les meilleurs grains de café Arabica, élevés avec soins dans les meilleures regions productrices à l'air raréfié des hautes montagnes.Nous faisons un mélange minutieux des meilleurs grains de cafe afin d’obtenir un goût pleinement savoureux et unique.Ensuite Melitta Deluxe est torréfié à point et moulu comme^^^^^ seul nous pouvons le faire.fraîcheur est préservée: % K Le café parfait. n lu nouveau Une bonne nuit de sommeil.par Shaaron Hay p i h.: U 7 I y :'tx- X -i / > a Æ matelas à ressorts, matelas d'eau et matelas pneumatique.Chacun présente une particularité et vous seul pouvez déterminer votre préférence en les essayant.Ne soyez pas timide! Enlevez vos chaussures! Essayez chaque matelas en vous y allongeant.Roulez-vous, étirez-vous et, surtout, posez des questions.matelas.Les experts en literie conseillent de remplacer le matelas et le sommier tous les huit à dix ans.Si vous ne l'avez pas fait depuis ce temps, vous constaterez que bien des choses ont changé.De nos jours, on trouve sur le marché quatre types importants de matelas : matelas en mousse, Û uand avez-vous examiné votre matelas pour la dernière fois?Est-il avachi?Grince-t-il?Sa toile est-elle déchirée ou tachée?Dans votre sommeil, roulez-vous contre votre partenaire?C'est peut-être le moment de songer à acheter un nouveau 94/DÈCORMAG La Petite.LE PEUT STORE QUI SAIT BIEN .CONTRÔLER L'ÉCLAIRAGE; PERSONNALISER UN DÉCOR, GARNIR N'IMPORTE QUELLE FENÊTRE EN DE NOMBREUX COLORIS.Mieux que tous les autres, les stores minces l/a Petite vous permettront de donner libre cours a votre imagination.Ces superbes stores de qualité permettent de "jouer" avec la lumière.il suffit d'actionner la baguette pour les régler en souplesse selon les préférences.Les stores La Petite s'installent presque partout grâce à leur traverse du haut d’un pouce peu encombrante.Les stores La Petite sont proposés en plus de 100 coloris et motifs décoratifs avec teintes chaudes, vives, lumineuses, adoucissantes ou contrastantes.Ils sont particulièrement appréciés par les décorateurs qui veulent harmoniser l'ensemble d'un décor: les coloris, les textures, les meubles et les occupants.La Petite, le petit store qui sait comment embellir toute pièce en la personnalisant.if & as 8 ri % g g : g m s V LaPetite O m m 3nl X r J- du nouveau 1 l'%- K m Le matelas pneumatique relé, propriétés anallergiques et durabilité.Le matelas en mousse épouse la forme de votre corps et soutient toutes ses parties, notamment le cou, les épaules, le bas du dos, les hanches et les cuisses.Deux personnes de grandeurs et de poids différents, partagant le même matelas en mousse, recevront le soutien individualisé tant recherché.En général, la qualité d'un tel matelas se distingue par la densité du type de mousse utilisé, pouvant varier approximativement de 1,5 lb/pi3 à 3,5 1 b/pi3.Choisissez un matelas qui comporte au moins 1,8 lb/pi3.Une densité inférieure à ce chiffre ne procurera pas suffisamment de soutien.Les bons matelas se vendent en densités de 2,0 à 2,4 lb/pi3 et les meilleurs, en densités de 2,4 à 3,5 lb/pi3.r Le matelas pneumatique est fait de vinyle recouvert de mousse.Par ailleurs, il comporte des chambres à F* si m Y F X' =7 air et sa pression est ajustable.Il est également recouvert de toile qui lui confère un aspect traditionnel.Lorsque vient le moment d'acheter un matelas, vous devriez considé rer avant tout : le confort, le soutien, la durabilité et la dimension.Confort < i - v\.w : - « fl Le matelas d'eau Il existe désormais deux types fondamentaux de système de flottaison de matelas d’eau : une simple poche remplie d'eau et le système hybride plus complexe.Le type à poche est conçu pour être supporté par un cadre ou une base.Le système hybride comporte une poche interne remplie d'eau, avec ou sans système anti-vagues à stabilisateurs, et entourée d'une enveloppe de mousse.Le matelas d'eau hybride est conçu pour ressembler au matelas classique.Le matelas à ressorts Le matelas à ressorts se compose de ressorts de fils métalliques à grand diamètre, de différentes formes et épaisseurs, et en nombres variés.En principe, plus le fil du ressort est épais, plus le matelas est ferme.Le noyau métallique est rembourré de couches d'isolant et de garnissage, le plus souvent en mousse d'uréthanne, coton, feutre ou fibre synthétique.Pour couronner le tout, le matelas en entier est recouvert d'un tissu ouaté capitonné appelé toile.imt ’to* vk |8 Une bonne nuit de sommeil.Le matelas en mousse vous seul savez quel modèle est le mieux adapté à votre tion.Un bon conseil : achetez la meilleure literie possible adaptée à votre budget.Dimension — un dormeur moyen bouge 40 à 60 fois durant son sommeil ,¦ donc, si vous partagez votre lit avec quelqu'un, plus votre lit sera grand, plus vous dormirez du sommeil du juste.Souvenez vous, le sommeil occupe le tiers de votre vie, donc faites votre choix judicieusement.personne.Soutien le soutien du corps doit être réparti uniformément, les hanches et les épaules reposant sur le matelas sans que le bas du dos s'y enfonce.La posture du dormeur doit en fait correspondre à la position debout.Durabilité La mousse s'emploie dans la fabrication des quatre types de matelas énumérés et offre plus de confort et de soutien, mais le matelas en mousse d'uréthanne possède plusieurs avantages : confort, soutien personnalisé, légè- dépend des éléments de conception et de fabrica- Ce robot, même s’il ne sert pas le petit déjeuner, vous aide à mieux dormir.us procurer le sommeil le plus réparateur qui soit Et ces maux de dos causés En assimilant toutes les données qui servent à construire les matelas Posturepedic de Sealatelas trop mou ne sont plus que choses du passé, en les compilant et les analysant à l’aide d’un ordinateur, il nous fait faire d’intéressantes I lus de cinq années de conseils issus de ce robot nous permettent de vous offrir le découvertes.1 sommeil qui soit.Les orthopédistes et autres spécialistes en sommeil utilisent ensuite ces données pou Apres tout, n est-il pas dit que la nuit porte conseil.par un 77 \SealuA • Les experts en sommeil L.% • à ¦ m t m m F I /mr 1 .y mi WJÀ V XL M 4 ^ 0 V fl s i\l ; a s m v % n :: :: Il Lcs'scv^cux indiscreülun robot donnsnt n verdure Une petite propriété peut devenir le jardin de vos rêves par Quand on pense à un «jardin de rêve», on imagine généralement un vaste espace aménagé; notre vision onirique ne pouvant se représenter un tel lieu de délices dans des dimensions restreintes.____________ Milan Havlin ' t & ‘ i.-; * Chaque pouce carré est exploité pour la décoration paysagère.On utilise les plantes à caractère spécial pour créer et bien distribuer les différents points d'intérêt.Pour les vrais amateurs de jardinage, le manque d'espace ne limite aucunement leur esprit créatif, au contraire.Ils transformeront un simple pot, un balcon ou une terrasse en jardin.Les Japonais réalisent souvent les leurs sur un trottoir public, et leurs jardins privés s'élaborent sur quelques mètres carrés à peine.Pourquoi alors ne pas suivre leur exemple dans certains quartiers de nos villes où les terrains se bornent souvent à un espace de six mètres carrés, et de plus coincés entre des clôtures, des murs ou autres bâtiments.Ce petit terrain, observons-le, comme une toile blanche sur laquelle l'artiste s'apprête à créer un paysage.A la différence que le nôtre doit être reproduit en trois dimensions.De plus, ce tableau sera vivant et permanent, il se développera et changera au fil des saisons.E t pourtant, dans nos grandes villes où les espaces verts sont le plus souvent réduits, les propriétaires sont découragés.Peu inspirés et après quelques tentatives d'aménagement infructueuses, ces citadins se prennent à rêver au jour où ils auront les moyens de s acheter une plus grande propriété.Mais quand?98/DÉCORMAG iï7 POUR L'AMOUR a# DU SOLEIL / * s S I r?Sv ».I a F m un S: '*¦ 3 / : .?I as » \ jà ^7^ vV P our recevoir sans frais la brochure couleurs ZYTCO et la liste de prix ou obtenir une estimation gratuite, composez le 335-2050 (région de Montréal) ou le 1-800-361-9232 (extérieur de Montréal).' * J*J r » n ü.i .,4 1 OU r%7t Visitez notre salle de montre du lundi au samedi, de 09.00 hrs.à 17.00 hrs.QUÉBEC • CHICOUTIMI • SHERBROOKE • HULL/OTTAWA Solarium Zytco Ltée 6969 Trans-Canada, Unité 99 St-Laurent, Que.H4T 1V8 1 •ji verdure B : i le jardin de vos rêves ment enrichissante.dans un jardin de rêves.Ces deux jolis jardins présentés dans les pages de Décormag ont été créés à Outremont et sont les fruits de ma collaboration avec l'architecte-designer Jean Claude Hurm.Pour réaliser le premier, d'une superficie de vingt par vingt-quatre pieds carrés, nous y avons implanté une piscine, conservé un cèdre pyramidal déjà existant, installé une cascade et utilisé la clôture pour élargir les surfaces aménagées.L'autre terrain, mesurant dix-sept pieds par vingt pieds, était entièrement recouvert de dalles de béton, avant d'être aménagé comme une pièce additionnelle à ciel ouvert.La petite rocaille, le massif de vignes, la cascade murale composée de boîtes à fleurs et le petit bassin symbolisent et matérialisent souvenirs et rêves.La clôture et les murs deviennent partie intégrante du jardin, triplant ainsi la surface réelle du terrain.Les propriétaires peuvent profiter de cet espace tôt au printemps, y vivre tout l'été et s'y attarder jusque tard en automne, au gré des floraisons et des coloris changeants.Pendant l'hiver, quand les conifères, les arbustes et les bouleaux sont recouverts de neige, c'est à travers leurs portes-patio qu'ils admirent la beauté de leur jardin.Ce type d'aménagement paysager doit au départ être inspiré par une idée ou un symbolisme, source d'inspiration autant importante pour le propriétaire que le designer.Celui-ci doit faire ressortir discrètement les désirs et souhaits de ses clients, tout en les complétant par ses propres observations, analyses et déductions, qui détermineront la composition et l'agencement des différents éléments, couleurs, textures et formes.Il doit même dépasser leurs attentes.C'est ainsi que se matérialise une atmosphère et prend vie un jardin.de rêves.K La vigne sur le treillis suggère des montagnes verdoyantes qui entourent un ruisseau et des cascades.Mais cette oeuvre tridimensionnelle cache en fait une quatrième dimension, celle-là plus subtile, que l'on devine dans la composition même du jardin qui, l'inspire et en transpire.C'est elle qui inspire nos états d'âme, nous émeut, nous transporte.On pourra vivre et se promener à l'intérieur de notre tableau, le toucher, le sentir, le caresser.On pourra l'observer de l'extérieur, en suivre les changements quotidiens ou saisonniers, être touché par sa beauté, par les idées de sa composition.Certains éléments pourront réveiller les souvenirs bouleversants ou disposer à la réflexion et la méditation dans une atmosphère calme et spmtuelle- Dans cette arrière-cour de 20 x 24 pieds, on ne peut mieux utiliser l'espace disponible.Malgré des dimensions restreintes et une accessibilité difficiles, on a trouvé une solution pour installer une piscine creusée en béton.L M \ • \\ X x m iMenw & 1 mfrr m Æ khmuih 1 mwneiuiessiÆ 1 IVIAS SpA T«»IUKQ I m V M »! 9 161,1c.: - 11 ¦'JÙ 6H 1 1 K T l’électronique cassettes en Les sports V oulez-vous vous Initier au tennis ou au golf?Avec un magnétoscope à votre disposition, rien de plus facile.Chaque semaine sortent en effet sur le marché de nouvelles vidéocassettes d'un type particulier.Il s'agit de documents destinés à l'apprentissage d'une technique ou d'une discipline particulière.On les appelle des cassettes d'apprentissage.Les Américains les ont baptisées tout simplement «how to ».Théoriquement, ça peut aller de la technique du petit point à la fabrication des choux à la crème.Mais on se rend compte dans la pratique qu'il existe un secteur particulièrement bien servi par ce genre de documents : le sport.Prenons par exemple le golf.Au début de l'année, deux jeunes golfeurs professionnels, Carlo Blanchard et Michel Boyer, lançaient sur le marché québécois une sorte de manuel d'initiation utilisant les méthodes audiovisuelles.Intitulée «Le Golf de gauche à droite», cette cassette d'apprentissage est destinée aux golfeurs néophytes, qu'ils soient gauchers ou droitiers.Bien sûr, cette leçon ne peut pas remplacer un cours donné par un professeur qualifié sur un terrain de golf, mais elle peut s'avérer utile à ceux qui désirent perfectionner certains mouvements qu'ils arrivent mal à maitriser.Les sportifs qui désirent corriger leur style peuvent ainsi faire appel à une caméra vidéo.Panasonic a spécialement pensé à eux en créant son camescope OmmMovie.Il s'agit, comme dans le cas de tous camescope, d'une caméro vidéo dotée d'un magnétoscope intégré.Mais cette caméra possède un avantage marqué : un moment de visionner ce qu'on vient d'enregistrer, on peut la relier directement à un moniteur ou à un téléviseur.Donc pas besoin de retirer la cassette de la caméra pour ensuite l'insérer dans un magnétoscope.Ainsi, un sportif qui désire corriger son style peut visionner sur-le-champ l'enregistrement d'un match auquel il vient de participer.L'OmmMovie utilise des cassettes VH S standard d'une durée maximum de 160 minutes.102/DÈC0RMAG s x h | M J F fit mm v V • ; i i i i i i Au chapitre du tennis, le Ministère de l'éducation a mis en circulation une cassette d'une durée de 82 minutes intitulée «Initiation au tennis».On y enseigne les techniques de base de ce sport : le coup droit, le revers, la volée du coup droit, la volée de revers et le service.Les amateurs de pêche n'ont pas de quoi se plaindre.Un expert en la matière, Pierre-Rolland Mercier, nous livre dans trois cassettes tous ses secrets ou presque.Il s'agit de « Pêche sur la mystérieuse rivière Miramichi», «Au Royaume de la truite mouchetée» et « Une excursion de pêche au Lac Perdu».Dans ce dernier document, Mercier s'est rendu sur un lac légendaire (situé à deux heures de route d'Alma et à trois quarts d'heure plus loin en hydravion).C'est tout juste si les truites grises ne se jettent pas d'elles-mêmes dans sa chaloupe.! ( i 5 ( Il faut dire que ce monsieur est équipé d'un sonar, ce qui facilite singulièrement la recherche des bancs de poissons.Parmi ses gadgets qui m'ont le plus impressionné, j'ai remarqué son appareil à récupérer les leurres accrochés au fond de l'eau.Très efficace.On n'a pas oublié les amateurs de Formule 1.Gilles Villeneuve restera à jamais une figure légendaire dans ce domaine.Pour immortaliser sa mémoire, on lançait l'an dernier une cassette d'une heure intitulée «Formule Villeneuve».Ce documentaire se compose en grande partie d'interviews avec quelques grands noms de la Formule 1 tels que Enzo Ferrari, Didier Perom et Jody Schechter.Des documents visuels montrant le p'tit gars de Berthier en action complètent la cassette.Sport tout aussi spectaculaire, la lutte professionnelle ne manque pas d'adeptes.Ces derniers raffoleront de « On ne s'évade pas du ring».Johnny «Superfly» Snuka (originaire des îles Fidji.) n'y fait qu'une bouchée de Bobby Bass de Toronto.Un autre Ontarien, Bob Marcus, ne fait pas le poids à côté de Brutus Beefcase, un lutteur américain dont le nom est en soi tout un programme.Interviewé pendant l'entracte par le consommateur de lutte Jean-Paul Char-trand, Beefcase fait sous nos yeux étalage de toute l'arrogance dont il est capable.La pauvre commentateur se voit alors contraint de battre en retraite et de s'effacer derrière son invité.On s'amusera des salamalecs du Sheik d'Iran ou de la virulence du match opposant l’Américain Ted Grizzly au Polonais Yvan Putski.Cette cassette d'une durée dure heure a été enregistrée au Maple Leaf Wrestling de Toronto.Un autre document sur la lutte professionnelle, mettant l'accent cette fois sur The Sheik, Andre the Giant et Abdullah the Butcher, s'intitule «I like to hurt people».La doxe professionnelle a également fait l'objet dun document du même genre : «Le Championnat canadien des poids moyens».Il SaQ't d un match en vue du championnat canadien opposant Deano Clavet, le challen- ger, à Alex Hilton, le champion canadien.Si l'on recherche des documents plus utilitaires, on regardera avec intérêt « On vous attaque, défendez-vous!» (produit par les Entreprises Radio-Canada).Le champion canadien de karaté, Daniel Gauthier, a préparé cette cassette en pensant spécialement aux femmes.Il leur montre comment faire face à un agresseur.Cette initiation aux techniques de base de l'autodéfense traite de treize situations d'agression les plus fréquemment rencontrées : dans un stationnement, dans un ascenseur, au bureau, à l'arrêt d'autobus, à la porte de sa maison, sur la rue, en faisant du jogging, dans un couloir, en panne sur une route isolée, dans une cabine téléphonique, à la salle des dames, à la sortie d'un magasin et dans une discothèque.Chaque mise en situation est d'abord interprétée par Gauthier — dans le rôle de l'agresseur — et ses étudiantes.On la revoit ensuite au ralenti avant de passer au studio pour pratiquer les mouvements d'autodéfense.La scène défile ensuite une dernière fois.Du self-défense, il est naturel de passer aux exercices aérobiques.On sait que Jane Fonda a innové dans ce domaine avec son célèbre « Workout ».Depuis, la comédienne américaine a récidivé avec deux autres cassettes.On ne compte plus les imitations, à commencer par «Total Beauty and Fitness» dû à une autre star du cinéma hollywoodien, Raquel Welch, jusqu'à un certain « Playboy playmate workout».Dernier en date, «Work Out» avec Rebecca Dewey vient d'être traduit en français.On pourra également consulter « Aerobicise », une série de trois cassettes qui se veulent non seulement efficaces en tant qu'exercices physiques, mais entraînantes et sexy en diable.Pour qui désirent ensuite se relaxer, je suggère la cassette portant le titre suivant : «Massage.the touch of love».Dans ce document dit «pour adultes», on expose quelques techniques simples sur l'art du massage, du toucher et de la relaxation.Mais, est-ce bien toujours du sport?par Luc Perreault DÈCORMAG /103 ailleurs Kingston, Jamaïque ou l'apologie du hamac par Pierre Lacerte l 1 ¦* \) .\m * mm ' i -jr eS9 Au pays des bougainvilliers, on a créé deux succès ; le hamac.et James Bond ! de la capitale, surgissent les Blue Mountains.S'élevant à plus de 5 500 pieds d'altitude, elles permettent d'échapper à la chaleur accablante de la plaine.C'est dans ces montagnes, grâce à la richesse du sol et aux conditions climatiques particulières, que l'on récolte le Blue Mountain coffee, ce café qui a la réputation d'être le plus recherché, le plus fin et le plus cher au monde.L e hamac : symbole par excellence de la dolce vita et du farniente.C'est en Jamaïque que les indiens Arawak, les premiers habitants de file, ont inventé ce fabuleux instrument d'oisiveté.Chassés par l'envahisseur européen, les Arawaks sont disparus sans même avoir eu le temps de prendre avec eux leur invention.Sans elle, pourront-ils trouver le repos éternel?On pourrait en douter, mais les milliers de touristes qui viennent chaque année se faire dorer l'échine en se balaçant entre deux cocotiers semblent loin d'en faire un cas de conscience.Car pour le touriste qui vient du nord, la Jamaïque est le paradis sur mer.Les fragrances de bougainvil-liers, de magnolia, de jasmin, d'azalées et de gingembre se fondent à la brise d'air salin, au goût du rhum et du café des Blue Mountains.Si toute file baigne dans le soleil tropical, certains coins sont encore plus paradisiaques que 104/DÉCORMAG d'autres.Même si Kingston, la capitale de l'île, se trouve en bord de mer, elle n'est pas un lieu de villégiature particulièrement prisé par les vacanciers.Le dimanche, la ville est morte et délabrée.Seuls quelques bars sombres accueillent de rares citadins désoeuvrés derrière de vieux paravents publicitaires défraîchis.Mais si la désolation plane comme un vautour affamé, la soi-disant agressivité de la population face au blanc, elle, ne se manifeste pas.Au pire, on ignore l'étranger qui déambule dans les rues poussiéreuses, sinon on le regarde un peu surpris de le trouver là ou encore, on cherche à s'attirer un sourire bienveillant.Malgré tout, les hommes d'affaires y séjournant resteront cantonnés au luxueux Pegasus, ou mieux, au plus attrayant Wyndham Hotel.Bien sûr, si on décide de s'y arrêter quelques jours, on n'est pas confiné à la ville.À peu de distance C'est encore dans ce retranchement montagneux que l'on peut visiter le jardin botanique de Cinchona fondé en 1868.Les Blue Mountains abritent également un parc national, un sanctuaire d'oiseaux, des sentiers pédestres et, bien sûr, de vieilles plantations privées où s'élèvent les magnifiques maisons des richissimes planteurs.On comprend alors pleinement le sens de l'expression : «Riche comme un planteur des Caraïbes».Une telle randonnée donne soif et en retournant vers Kingston, on aura bien J I i L! \ # ! \ ¦ i 7 i \(JV % X X / m .j ¦ / / m V &zec un récepteur Audio/Vidéo Technics, le son est toujours au beau fixe.Les récepteurs de télévision ordinaires sont livrés avec un haut-parleur de 7,6 cm (3 po) et un ampli/bloc d'accord de 2 watts qui ferait la fierté de n'importe quel radio-réveil.C'est parfait si vous vous contentez d'une sortie de bruit de fond.Pas si vous désirez goûter la perfection du Messie de Haendel, vibrer au rythme endiablé d'un vidéo rock ou ressentir toute l'intensité des meilleurs extraits du film "C'est l'Apocalypse".Voilà pourquoi Technics a mis au point le pendant pour audiophiles de l'excellence vidéo: une gamme exceptionnelle de récepteurs a/v dont le nouveau SA-956* Côté audio, vous retrouverez tout ce qui fait de Technics le préféré des amateurs de musique.Le circuit d'amplification "Nouvelle Classe A" piloté par ordinateur et conçu en fonction de 1ère des microsillons numériques et des disques compacts.Le dispositif d'accord à synthétiseur au quartz pratiquement sans dérive.La mémoire à accès direct de 16 registres.Et une série de prises d'entrée/sortie pour tous les composants haute fidélité possibles et imaginables.Côté vidéo, vous découvrirez une gamme de super-nouveautés conçues pour vous en mettre plein la vue.Un bloc d'accord télé numérique incorporé qui rend fidèlement le son de vos programmes préférés sur câble ou à l'aide d'une antenne.Un sélecteur de télévision par câble spécial donnant un rendement exceptionnel lui aussi lorsque vous utilisez un câblosélecteur ou un décodeur de télévision payante.Un adaptateur télé multivoie incorporé qui annonce 1ère des émissions stéréo.Pour couronner le tout, le compensateur acoustique Technics pour magnétoscopes, lequel réduit le ronflement des graves et le sifflement des aigus qui affligent si souvent les enregistrements vidéo.Autre extra: le saisissant effet Stéréoplex Technics.Grâce à cet ingénieux effet audio, n'importe quelle émission monophonique (même les pires prévisions météorologiques) est ensoleillée d'ambiance et de réalisme stéréo.Donc, que vous soyez audiophile et recherchiez l'excellence stéréo, ou que vous soyez vidéophile et exigiez la qualité sonore haute fidélité, nous avons une solution exceptionnelle à vous proposer.Les nouveaux récepteurs a/v Technics.Le son et l'image du savoir.Technics »'¦ le son du savoir *70 watts par canal (puissance de sortie eff.20Hz-20kHz.deux canaux en circuit sous 8 ohms, avec distorsion harmonique totale de 0,007% max ); demi-puissance à 1 kHz, D.H.T.de 0,0015% sous 8 ohms).Technics - r— sli g K r W.Bfail(5l j #26 alRI (514)X7.3-7088.106/DÉCORMAG aa K o * ¦.¦•S 74 x T n Meridian réunit les avantages d’une combustion exceptionellement efficace et les attraits d’un bel objet fabriqué a la main, créant ainsi une ambiance chaleureuse et romantique.Vous pouvez donner une touche personnelle à votre foyer en choisissant parmi une gamme de carreaux décoratifs.Transformez votre maison avec Meridian - tout style et tout confort.# # 3 TM Pour tout information, communiquez avec Distributions BER BEC (514) 483 2148 U Bûche Oui llambe 280, Fort St-Louis Boucherville, Que J4B ISI (514)655-1340 La Poêlcric 241, Albert Cowansville, Que.J2K 2W6 (514) 263-0370 Foyer Universel (Dorval) Inc.715, Bord du Lac Dorval, Que.H9S 2B9 (514)631-4007 La Boutique Chaleur Inc.I.436 ‘B’, Sl-Picrrc Drummondville, Que.J2C3WI (819)478-0311 MaLson Chaleur et Confort Inc.I.1060, Visitation Mette, Que.J6E 3ZI (514) 759-1686 2.470, Bout.Roland Thérrien Longueuil, Que.J4H 3V9 (514)463-1870 Autour du Feu (1984) Inc.167, St-Germain Est Rimouski, Que.G5L IBI (418) 724-6438 3.1124, King Est Sherbrooke, Que.JIG IE4 (819)5664911 2.345, tue Notre Dame 3.1085, Boul.des Seigneurs Rcpcntigny, Que.J6A 2S4 (514) 582-0912 î.Terrebonne, Que.J6W 3W5 (514) 492-2054 ^ Foyers Pierre Jaques Liée.•950.Boul.Labellc Laloniaine, Que.I7Y ISI _ (514)438-3513 La Boite à Feu de Laval Inc.3196, Boul.St-Martin Ouest Laval, Que H7TIAI (514)687-5880 A la Bonne Braise Uée 10334, Boul.St-Michel Montréal-Nord, Qué.H1H5H3 (514) 327-1717 Les Foyers Econo Inc.I.14, rue Principale St-Romuald, Qué G6W 2R5 (418)839-5084 Matériaux Campi Inc.1065, Monseigneur Langlois Valleyfield, Qué.J6S 4V3 (514) 373-9887 Gélinas Poêle "a Bois Inc.298, Grande Rivière Sud Yamachichc, Qué.GOX 3 LO (819)296-3716 2.3002, Du Jardin Charlesbourg, Qué.GIG 3Y4 (418)628-7718 ; ».fei1 V:.f rï./> H -/ ; i .r>, k r, S ?kS» g - ‘ 1*1% âv 1 «HW***-» .1 •t; s ; > PBTC5 fflE>ï£ v 1st -A 1 >*.?« les élixirs Les vins de gibiers par Marcel Harvey Les plumes au vent Les oiseaux aquatiques tels que l'oie et le canard peuvent généralement être accompagnés d'un bordeaux rouge léger et fruité, tel le Graves ou le Côte-de-Blaye, ou encore par un bourgogne de la côte de Beaune tel le Volnay, vin élégant et princier, ou le Pernand-Vergelesses.Ils peuvent également être escortés de vins blancs tels que que : le Puilly fumé, le sancerre, le meursault ou le Pouilly-Fuissé.Parfois, une grande sauce à la crème se marie merveilleusement avec un Puligny-Morrtrachet ou tout autre vin blanc des Côtes-de-Beaune.Je préfère tout de même un vin rouge avec le salmis de canard ou le canard au poivre vert.Avec ceux-ci, je recommande un Haut-Médoc, un Hermitage, un Côte-Rôtie, un Châteauneuf-du-Pape, un Saint-Émilion ou un Pomerol.La perdrix ou la gélmotte se présentent soit au chou, en salmis ou rôties dans des feuilles de vigne.Je choisirais alors par ordre de préférence le Côte-Rôtie, le Vosne-Romanée, le Pommard, le Clos de Tart, le Chambertin et l'Hermitage.Je crois que ce serait un mariage heureux rempli de tendres promesses.Autres vins Plusieurs vins peuvent accompagner le gibier.Ce qu'il faut se rappeler, c'est que les viandes sauvages sont relevées et hautes en saveur, il s'agit donc de marier parfums et robustesse.Il ne faut pas négliger les vins d'Italie, d'Espagne et du Portugal qui offrent une gamme de vins de qualité qui pourraient agrémenter nos repas de gibier.Bon appétit! i odeur de sous-bois est familière aux nombreux chasseurs qui parcourent nos forêts en cette saison automnale.L'amateur de vin lui, la retrouve dans un Pomerol rosé, vin bordelais duquel on dit qu'il possède un air de famille avec les bourgognes.Cette odeur est souvent couplée à un bouquet de truffes ou d'animal fauve.Il le dégustera sans doute avec un civet de lièvre ou une perdrix.Ce gastronome sera cependant hanté par une certaine culpabilité, intervenant au moment de satisfaire un plaisir gourmand.Il est tout de même curieux de constater que ce n'est pas au bout du fusil que l'homme s'attendrit sur sa proie, mais à table où se déploie devant lui toute l'histoire de la civilisation.Mais pour aller au bout de la morale, nous devrions pleurer le sort du boeuf à qui on a fait la vacherie de l'engraisser afin qu'il aboutisse sans aucune protestation dans notre assiette.Malgré le rôle qu'il joue dans nos rituels chrétiens, ne nous attardons plus sur ces tristes pensées qui n'ont rien à faire avec l'esprit du vin, symbole de la joie de vivre.breuses, nous ne nous en tiendrons qu'aux plus courantes telles que le civet de lièvres, une recette classique dont la sauce doit essentiellement être liée au sang, ce qui lui confère son goût sauvage.Pour accompagner ce gibier, j'ai mentionné au tout début un Pomerol, mais ajoutons à celui-ci le Saint-Émilion, le Nuits-St-Georges et le Châteauneuf-du-Pape.Mais si l'on décide de l'accommoder sur la broche, on s'en régalera accompagné de vins rouges plus légers tel : le sancerre rouge, le bourgueil, le Margaux, le Côtes de Blaye ou le Côtes-de-Beaune.Les râbles, par la diversité des sauces avec lesquelles ont les sert, s'arrosent d'un vin rouge léger et fruité tel le Chinon, le beaujolais de crus, le Volnay, le Savigny ou le Pernand-Vergelesses.Les plus grosses pièces, telle la selle de chevreuil, de caribou ou d'orignal, subissent toutes les mêmes apprêts.Les bifteck et les côtelettes sont à leur avantage servis avec une sauce poivrade.Pour défier ce goût relevé, il nous faut donc des vins souples et corsés, tel le Pomerol, le Saint-Émilion, le Gevrey-Chambertin, le Nuits St-Georges, L'Hermitage, le Cornas, le Gigondas.La selle ou la gigue peuvent aussi être accompagnés d'une sauce poivrade.On aura alors recours aux mêmes vins que ceux qui précèdent, mais pourquoi ne pas essayer le Barolo d'Italie ou encore un excellent Chianti.Si notre gibier est marié à la sauce «Grand Veneur» qui est composée de sauce poivrade lié au sang comme pour le civet de lièvre avec un peu de gelée de groseille, on lui assignera un vin corsé et racé tel le Chambertin, le Pommard, le Vosne-Romanée.L Plusieurs d'entre nous auront la chance d'avoir du gibier sur la table en cette saison d'automne.O'autres, moins heureux, devront avoir recours aux gibiers d'élevage ou encore aux marinades donnant aux viandes un parfum sauvage.Quel que soit le cas, les viandes sauvages ou marinées ainsi gue les sauces qui les accompagnent demeurent des aliments relevés dont il faudra tenir compte dans notre choix de vins.Le gibier à poils Les recettes étant très nom-108/DÉC0RMAG m T WBUUK ' ¦ i II WmH V ¦ p mTnïï , ML y j i -M 3 ïJSr r-v k mâ i» Tu me surprends encore.Tu me plais toujours.6 LEON Le monde entier l’adore. du nouveau # ' Déco-Flashes .â Ê a Société des Décorateurs m Ensembliers du Québec (S.D.E.Q.) invite toute personne qui possède une formation et un minimum de deux années d'expérience en aménagement d'intérieur, à s'inscrire aux examens d'admission qui auront Heu les 2 et 3 novembre prochains.Pour obtenir le formulaire de demande d'admission à titre de membre actif, veuillez communiquer avec la S.D.E.Q.451, St-Sulpice, Studio G Montréal DC H2Y 2V9 Tél: (514) 288-9046 D ouche et sauna! Céramique Décor, de Québec, propose en exclusivité pour le Canada la douche Teuco avec sauna incorporé.H semble donc que les effets bénéfiques du sauna ne soient plus l'apanage exclusif de quelques individus chanceux ou encore des gymnases ou instituts spécialisés.Céramique Décor 4220, 3e avenue ouest Charlesbourg, Qué.Téi: (418) 627-0122 Beaucoup de nouvelles en provenance de chez Philippe Dagenais.D'abord, Mobilier Philippe Dagenais devient Mobilier Actuel 5 Inc.De plus, on retrouve dans les magasins deux nouvelles collections : celle des luminaires italiens à halogène «Pollux» de Skipper, et le salon de cuir français «Silence» de Jean Roche International (sur la photo).Il s'agit de cuirs «pleine fleur» de taureau, de vachette ou de veau, traités à l'aniline.L 'adresse de Mobilier Actuel 5 demeure inchangée, 550 rue Sherbrooke ouest, Montréal.e1 I ; I2E Il ; l u ne boutique GRIFF à Québec.H semble que ce soit la première fois qu'un réseau d'envergure nationale implante sa première boutique dans la ville de Québec, plus précisément chez Meubles Maguire Ltée Par la suite, d'autres boutiques seront ouvertes dans le reste de la province et du Canada.L entreprise Concept GRIFF inc.se propose d'établir à l'intérieur de magasins de meubles, une boutique spécialisée offrant des produits exclusifs aux marchands de l'association G estAccor Inc.Ces meubles et accessoires sont en grande majorité conçus et fabriqués au Canada.Concept GRIFF inc.1341, rue Newton Boucherville, Qué.J4B 1K7 Téi: (514) 641-2720 Elle s'appelle LN-1, c'est la nouvelle arrivée chez Union Électrique.C'est une lampe aux halogènes qui a la particularité d'être aussi décorée d'un filet de néon en cinq choix de couleurs.Dessinée par Dan Chelsea, c'est une lampe résolument moderne, qui allie élégance et hardiesse.Révolution dans l'électro-ménager! Maytag vient de créer un mouvement nouveau, en mettant sur le marché une nouvelle version du combiné laveuse-sécheuse.Il s'agit cette fois d'un meuble double, comprenant deux appareils bien distincts.Laveuse en-dessous, sécheuse au-dessus.Gain d'espace important, et surtout gain de temps : en effet, H ne s'agit pas de mini-appareils, mais bien d'une laveuse et d'une sécheuse de taille normale.• % M > Les armoires ont fait récemment leur entrée au pays.C'est Multiform qui les présente dans sa nouvelle salle d'exposition entièrement rénovée.Multiform présente aussi les cuisines Poggenpohl et Goldreif.Sur deux étages, on peut donc faire le choix de sa future cuisine Multiform, 5525 Upper Lachine Road, Montréal.k.Aux Ateliers de l'Arc-en-ciel, une nouvelle collection est à l'honneur.qui privilégie les sucreries! Les accessoires de bureau prennent la forme de sundae, de morceaux de gâteau et autres délices, disponibles chez Carton, 1380 rue Sherbrooke ouest et chez Rose Bonbon, 4068 rue St-Denis.%, P* 2*3 «N 110/DÊCORMAG noDias®, » ^ v' FENÊTRES ET SERRES SOLAIRES -T:"" 4 r- h Wk f "T \â % -à.-4 % • ## ' moderco fenêtres & serres solaires inc.La technique de pointe de Moderco saura satisfaire vos exigences en vous fabricant une serre de forme arrondie ou angulaire à un prix compétitif.115, De Lauzon Boucherville Sr r " I (L V or .T .y.-, .¦ .„ e thème de cet ensemble est "confort et élégance”.Ces meubles de conception contemporaine satisferont les plus exigeants.Recouvrement velouté nylon/polyester à fines rayures ton gris et beige._ ~ L ¦ ; m ¦- _ • Livraison gratuite.• Service après vente gratuit.• Plan bancaire accepté.• Cartes Visa et Master Card acceptées.\ ^ s V BRAULT 6» MARTINEAU Meubles et appareils électroménagers “C'est là qu'ça se passe!" 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