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Titre :
Profil sectoriel fabrication de sucre et de confiseries / [recherche et rédaction, Jean-Pierre Sirois]
Créateurs :
  • Sirois, Jean-Pierre,
  • Transformation alimentaire Québec (Agence)
Éditeur :
  • [Montréal ;Transformation alimentaire Québec,2009
Genre spécifique :
  • Livres
Sujets traités :
Description matérielle :
1 ressource en ligne
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Bibliothèque nationale (site Grande Bibliothèque)
Lien :

Fichier (1)

Références

Sirois, Jean-Pierre, Profil sectoriel fabrication de sucre et de confiseries / [recherche et rédaction [...], Montréal, Transformation alimentaire Québec, 2009, 1 ressource en ligne, Collections de BAnQ.

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