La presse, 31 octobre 1990, C. Alimentation

[" LAIT AU CHOCOLAT ou JUS DE POMMES Format Q ^ Ç 1 Litre ' LA PRESSE, MONTREAL, MERCREDI 31 OCTOBRE 1990 APPRIVOISER SB TA .i> -.'.I \u2022, ¦¦ \u2022,* «y.'y ti ,u La citrouille est le symbole de l'Halloween et continue de fasciner les enfants.PHOTOS PIERRE McCANN.U Prase : - ~- DANIELLE BONNEAU epuis qu'il a des, enfants, Stan Mo-rin tire profit au maximum des citrouilles JP^: r qu'il achète pour l'Haï-loween.Avec leur chair, transformée en purée, il confectionne tartes et muffins.Mais lorsque vient le temps de préparer et décorer les beaux légumes orangés, il met ses petits à contribution.«Il n'est pas question que je vide les citrouilles moi-même, souligne-t-il.Cette année, je vais dire a mon fils de quatre ans, Prescott, que c'est amusant d'enlever avec ses mains la masse gluante, ressemblant à une toile d'araignée, qui se trouve à l'intérieur.Il n'y verra que du feu et s'y donnera à coeur joie.Chaque fois, c'est une partie de plaisir.» La citrouille, trop souvent abandonnée à son triste sort lorsque sonnent les douze coups de minuit, le soir de l'Halloween, soulève de plus en plus d'intérêt.Selon Marc-Antoine Potvin, co-pro-priétaire de la ferme Manon Benoit, qui a un stand au marché Atwater, un client sur cinq lui demande une recette pour faire de la tarte ù la citrouille.Mais la tarte n'est que l'une des utilisations que l'on peut faire de la citrouille.Les possibilités sont multiples.Il suffit de les découvrir.Gisèle Fournier, diététiste chez Nu-tricom, a apporté il y a deux semaines, lors d'une réunion de famille, un potage aux légumes qui a fait fureur.«Tous m'ont dit comme c'était bon et qu'ils ne s'attendaient pas à ça, souli-gne-t-ellc.On met des oignons, des pommes de terre, de la purée de citrouille et des herbes, on passe le tout au robot, on ajoute un peu de bouillon de poulet, de la crème 15 p.cent, une touche de muscade et du miel, et cela donne un potage délicieux.«On a l'impression que la citrouille est un légume pauvre, poursuit-elle.Mais il est très nutritif, décoratif et savoureux.» La citrouille, qui est une courge d'hiver, contient 15 fois plus de vitamine A, trois fois plus de fer et quatre fois plus de potassium que la courgette, indique Louise Lambert-Lagacé, diététiste.On ne mange pas son écorce, qui est très dure, mais on cuit sa chair au four ou au four à micro-ondes.Pour faire la purée, qui est la base de tous les plats à la citrouille, on tranchele légume en deux dans le sens de la largeur, expli-que-t-elle.On le vide, en enlevant les graines et la substance fibreuse, comme on vide un melon.Puis, lorsqu'on a un four à micro-ondes, on fait cuire une moitié à la fois.On la dépose à l'envers, à plat ventre, dans un plat en pyrex, on la place sous cellophane et on la fait cuire de neuf à dix minutes par 450 g ( 1 Ib).À la mi-cuisson, on la retourne.Une fois cuite, la chair se détachera très facilement de l'écorce.On la réduit ensuite en purée à l'aide du robot, du mélangeur ou même à la fourchette.v Dans le four, on place les moitiés de citrouilles, la pelure toujours tournée vers le haut, sur une tôle à biscuits munie d'un petit rebord, légèrement huilée.On laisse ensuite cuire pendant environ deux heures, à 160° C (325° F).On obtient 250 ml ( I tasse) pour 450 g de citrouille.«La purée se conserve six mois au congélateur, souligne Mme Lambert-la-gacé.Pour notre hiver qui s'annonce difficile sur Icplan économique, c'est une excellente façon de faire des reserves de vitamines.» La citrouille, en effet, ne coûte pas ires cher.Et une fois l'Halloween passée, les prix devraient baisser.Au stand du producteur maraîcher Claude Plouffe, situé à la sortie du métro Cadillac, une belle citrouille ronde pesant environ 3.6 kg (8 Ib) coûte 2 $.Une autre, qui pèse une dizaine de kilogrammes (plus de 20 Ib).se vend 4,50$.La plupart des clients choisissent des citrouilles rondes, bien oranges, qui ont une belle queue, indique Sylvain Michaud, assistant-gérant.«Mais, fait-il remarquer, il faut aussi s'assurer que l'écorce n'est pas meurtrie.Car une belle citrouille non abimée, ferme et sans tache se conservera plusieurs mois dans un endroit frais».Marc-Antoine Potvin, dont les citrouilles coûtent de 1 $ à 8 $ selon les grosseurs, au marché Atwater (celles de grosseur moyenne, qui pèsent de 2 kg à 13 kg, coûtent de 2 S à 4 $ ), souligne que les fins connaisseurs choisissent les petites citrouilles.Ce qui, selon Louise Lambert-Lagacé, a du sens.«Souvent, les légumes et les fruits de petits formats ont plus de saveur, dit-elle.Le goût est plus fin, moins dilué.On n'a qu'à penser aux courgettes, aux haricots verts ou aux fraises.Les aubergines, par ailleurs, sont meilleures lorsqu'elles sont allongées et plutôt minces.» m mm t.; \u2022v».¦fa «CNR - m ( RECETTES A L'INTERIEUR) ^V7 1VN .¦ti'.mi fry - m I C2 LA PRESSE, MONTRÉAL, MERCREDI il OCTOBRE 1990 De la citrouille avant ou après le repas principal DANIELLE BONNEAU ¦ La citrouille, très polyvalente, peut être utilisée autant pour préparer un potage succulent qu'un dessert-santé.On peut aussi en déguster les graines, qui sont délicieuses.(On les retire de la citrouille, on les assèche à l'aide d'un papier absorbant, sans les rincer, on les étend sur une tôle à biscuit, on les laisse sécher à Tair pendant quelques heures ou même toute la nuit, on les recouvre d'un peu d'huile, on saupoudre un peu de sel si on le désire et on fait cuire pendant environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés C ( 350 degrés F), jusqu'à ce que les graines soient dorées).La citrouille, par ailleurs, peut servir de soupière.On a besoin alors de deux citrouilles: -on fait de la purée avec la première et on remplit la \u2022îfccondc de potage.H faut prendre garde, toutefois, en préparant cette dernière, der ne pas enlever trop de chair.Vous trouvez ci-dessous quelques suggestions de recettes, développées par Louise Lambert-Lagacé, diététiste.Potage-minute 250 ml ( l tasse) de purée de ¦citrouille 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet 250 ml ( l tasse) de pommes de terre cuites, écrasées à la fourchette 125 ml ( Vz tasse) d'oignon émince 125 ml ( Vi tasse ) de céleri émincé I70ml (% tasse) de lait concentré Sel, poivre et persil au goût Réunir les cinq premiers ingrédients dans une grande casserole et laisser mijoter environ 15 minutes.Ajouter le lait concentré et chauffer le tout jusqu'à ebullition.Assaisonner et saupoudrer généreusement de persil.Donne quatre portions.Soupe à la citrouille 50 ml ( Va tasse) d'huile ou de beurre 1 oignon tranché 2 branches de céleri tranchées 4 poireaux tranchés finement (omettre la partie verte) 1 litre (4 tasses) de citrouille crue, coupée en cubes 500 ml (2 tasses) de pommes de terre crues, coupées en cubes 2 litres (8 tasses) de bouillon de poulet 5 ml ( 1 c.à thé) de cassonade 250 ml (1 tasse) de lait Sel et poivre 30 ml ( 2 c.à soupe) de beurre Croûtons Graines de citrouille rôties 1 citrouille évidée Faire dorer l'oignon, le céleri et les poireaux quelques minutes dans l'huile ou le beurre chaud afin de les attendrir.Ajouter la citrouille et les pommes de terre.Couvrir et cuire pendant 10 minutes.Ajouter le bouillon et la cassonade, et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre et la citrouille soient tendres.Passer au mélangeur une petite quantité à la fois.Remettre dans la marmite et réchauffer à feu doux.Ajouter le lait, le sel, le poivre et le beurre.Présenter dans une citrouille évidée et garnir de croûtons et de graines de citrouilles rôties.Cette soupe se congèle facilement.Donne 12 bonnes portions.Confit de citrouille et de légumes d'automne 30 ml (2 c.à soupe) d'huile végétale 125 ml ( Vi tasse) d'oignon émincé y 2 gousses d'ail émincées 1 poivron vert tranché finement 750 ml (3 tasses) de citrouille crue, coupée en cubes de 2 cm 500 g ( 1 lb ) de tomates fraîches ou en conserve, coupées £n quartiers 250 ml ( 1 tasse) de haricots verts crus, coupés en morceaux 250 ml ( 1 tasse) de maïs en grains 10 ml (2 c.à thé) de sel un soupçon de poivre Chauffer légèrement l'huile dans une grande casserole; y dorer l'oignon, l'ail, le poivron et la citrouille.Cuire en brassant légèrement environ 5 minutes.Incorporer les tomates, les haricots, le maïs et les assaisonnements.Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la citrouille soit tendre, environ 25 minutes.Donne 8 bonnes portions.Super dessert santé 500 ml (2 tasses) de purée de citrouille 250 ml ( 1 tasse) de bananes mûres écrasées (environ 3 bananes) 5 dattes ou pruneaux, dénoyautés et émincés 5 ml ( 1 c.à thé) de cannelle 1 pincée de gingembre et de muscade 10 ml (2 c.à thé) de cassonade (facultatif) Mettre les cinq premiers ingrédients dans le bol du mélangeur et battre jusqu'à consistance onctueuse.Goûter et ajouter la cassonade, si désiré.Réfrigérer avant de servir.Donne six portions.I J 3MS RECETTES DELICIEUSES I Par le Chef POL MARTIN Liste partielle de recettes: Salade césar, aubergine parmigiana, risotto aux tomates, lasagne à la viande, poitrines de poulet aux artichauts, sauce au -thon, salade de pâtes aux anchois, tomates farcies aux champignons, \u2022 escalopes de veau à la tomate, pâtes et sauce au gingembre, osso buco.et bien d'autres.96 pages-couleur sa* i ¦AS \u2022V: $ V\\':.\"'V'' ffS m .» 1 - (\"Si- m ¦ SUR CHAQUE PAGE I portion ' LIPIDES GLUCIDES PROTÉINES CALORIES FIBRES COMMANDEZ DÉS AUJOURD'HUI Un beau éadeau pour vous ou pour offrir.t\",r,7.'r>l fi,.::.3 c~7JH!l r.*!* ^ * * \u2014 ~ ^^^^^^^^^^^^^^r ^^^^^^^^^^^^^^^ ^^^T^^^V^^^^^^ Valeur détail sugg.10 $ ¦ a s -.plus Iv50$ de frais de poste et de manutention pour chaque exemplaire ^Wk* >tal: 6,45$ par livre) ainsi qu'une preuve d'achat d'un produit PASTENE.prière de m'enwyer.;.'.-.exemplaires ,de 8 IVISINE FACIIJu AVEC PASTENE.CHoint un cheque » \u2022 au un mandat de poste de .f] .¦ Disponible en: ?Français ?Anglais n i V_/IVl \u2022\u2022*Fccn g ¦ 1 l\\a«* j\\ i.A7t?l< .¦.\u2022>.,.,.s vit r f I \u2022PROVINCE.' POSTAïw.i Envoyer: UVR1 155, rw ¦ *; Consommactualités Un bureau d'information sur la TPS DANIELLE BONNEAU ¦ La taxe controversée sur les produits et services (TPS), qui devrait entrer en vigueur le 1er janvier, suscite beaucoup de questions.Plusieurs locataires, par exemple, se demandent s'ils seront affectés.(Ils ne paieront pas de TPS sur leur loyer, mais celle-ci sera ajoutée au compte d'électricité et d'huile à chauffage).D'autres ne savent pas s'ils doivent payer dès maintenant la TPS pour les services et les produits achetés maintenant, qui devraient être imposables à compter du 1er janvier (c'est le cas pour des billets de saison pour des concerts ou de billets de hockey qui se prolongent au-delà du 1er janvier, des passes de ski, des billets d'avion valides pour 1991 et des garanties prolongées.Ce n'est pas le cas, toutefois, pour les abonnements à des revues) Faut-il croire, par ailleurs, les entreprises qui clament que c'est plus avantageux d'acheter avant la venue de la TPS?Le Bureau d'information des consommateurs sur la TPS, officiellement inauguré en septembre, a justement été créé pour renseigner les consommateurs.Muni de 82 lignes téléphoniques, il peut recevoir jusqu'à 20000 appels par jour.«Beaucoup de confusion règne encore en ca qui a trait à la TPS, souligne Me Luùise Fecteau, vice-présidente francophone de l'organisme.Un grand nombre de gens ignorent, par exemple, que la taxe de vente fédérale de 13,5 p.cent sur les produits manufacturés, qui est actuellement en vigueur, disparaîtra et sera remplacée par la TPS, qui est de 7 p.cent.«Le bureau est justement là pour dissiper la confusion et pour aider les consommateurs à magasiner avec discernement, poursuit-elle.» Un guide, intitulé, La TPS et les prix: Guide du consommateur averti, a été conçu pour répondre à plusieurs questions.On y trouve notamment une liste-clé d'articles courants et une prévision de l'effet escompté de la TPÇ sur leurs prix.On y constate, par exemple, qu'une robe, qui coûte actuellement 110$ et comprend une taxe fédérale de vente (TVF) camouflée de 0,56 $, coûtera 6,85 $ de plus (TPS de 7,41 $\u2014 TVFde 0,56 $).Un mobilier de salle à diner de sept pièces, qui se vend 3200 $ et comprend une TVF de 262,40 $, coûtera par contre 66,56 $ de moins (TPS de 195,84 $ - TVF de 262,40 $).«En faisant ces calculs, on tient compte uniquement de la taxe de vente actuelle et de la TPS, insiste Mme Fecteau.On ne peut pas prévoir les effets sur l'économie de la crise du Golfe persique ou de l'inflation.» Certains articles, comme les produits alimentaires de base, les médicaments sur ordonnance et les appareils médicaux seront détaxés (le Le magicien Roger Benoit maîtrise le feu.PHOTO PAUL-HENRI TALBOT.Li Prns* consommateur et le fournisseur ne paieront pas la TPS).Leurs prix devraient donc baisser légèrement.D'autres produits et services, comme la plupart des services de santé et des services dentaires, les services de garderie et d'enseignements, et les services financiers (frais bancaires, primes d'assurance, frais de courtage ) seront de leur côté exonérés.Les consommateurs ne paieront pas la TPS, mais les fournisseur de produits et services ne recouvreront pas la TPS qu'ils paieront.Les prix des services devraient donc augmenter.Le Bureau d'information des consommateurs sur la TPS, souligne Mme Fecteau, surveillera aussi les prix après l'entrée en vigueur de la TPS, pour s'assurer que toute hausse sera appropriée.Comme le bureau ne comprend que -20 personnes permanentes (en excluant ceux qui répondent au téléphone), il comptera beaucoup sur les consommateurs.«Nous donnerons suite aux plaintes que nous recevrons, explique-t-elle.Et nous dénoncerons, au besoin, les compagnies fautives.Nous comptons sur les forces du marché pour inciter les marchands récalcitrants à réviser leur tir.» Le bureau, créé pour faciliter la période de transition, fermera ses portes un an après l'entrée en vigueur de la TPS.On peut le joindre au 1-800-668-0999.* FÊTER L'HALJLOWEEN EN TOUTE SECURITE D II est toujours bon de répéter quelques conseils, en cette journée de l'Halloween: \u2014 Pour plus de sécurité, maquillez vos enfants au lieu de leur faire porter un masque.Celui-ci pourrait obstruer leur vision.\u2014 Pour être plus visibles, les petits devraient porter des costumes de couleur réfléchissante.y- Les citrouilles illuminées à l'aide de bougies ne devraient jamais être placées près de matériaux inflammables, ni à la portée des enfants.\u2014 Un adulte devrait toujours accompagner les enfants lors de leur tournée \u2014 De retour à la maison, vérifiez soigneusement les articles recueillis afin de vous assurer qu'ils ne présentent aucun risque.UN PEU DE MAGIE ?Les consommateurs à l'affût d'idées originales pour mettre un peu de piquant dans leurs partys peuvent faire appel à différents types d'artistes: des clowns, des danseurs, des strip-teaseurs (ses), etc.Michel Courtemanche, magicien depuis trois ans, vient de mettre sur pied sa propre agence de magiciens.De cette façon, espère-t-il, les intéressés sauront plus facilement où s'adresser pour réserver les services d'un magicien.Ils auront aussi certaines garanties de qualité.«Les spectacles peuvent s'adresser autant aux enfants qu'aux adultes, explique-t-il.Nos 25 magiciens, qui sont âgés de 24 à 65 ans, ont chacun leurs spécialités.Certains sont animateurs, pick-pockets, contorsionnistes ou illusionnistes, tandis que d'autres sont burlesques.II y en a même un qui montre comment les joueurs professionnels de cartes trichent.« Les magiciens ne font pas que donner un spectacle, poursuit-il.Ils encouragent la communication entre les gens Et ils apportent de la magie dans une fête.» Pour un spectacle qui dure entre 45 minutes et une heure, le coût minimum est de 150 $.Renseignements: (514) 278-5639.Avis de recherche ¦ Me Alain Gervais, qui a reçu l'autorisation d'exercer un recours collectif contre la compagnie d'assurance American Home, est à la recherche de consommateurs qui ont signé, avant le 1er avril 1987, un contrat de service prolongé pour automobile «THERMOCARE».Ces contrats, assurés auprès de 1 ' American Home Assurance Inc., portent le numéro de police 920-8323.Les contrats de service prolongé «Therraocare» étaient administrés par une compagnie du nom de Unideal Canada Group Inc.qui a fait faillite.Par le biais du recours collectif, Me Gervais cherche à faire condamner la compagnie d'assurance American Home à payer aux consommateurs lésés toutes les réparations couvertes par le contrat de service prolongé «Thermocare» que ceux-ci ont fait effectuer sur leur véhicule et qu'ils ont dû payer.Me Gervais représente déjà quelques clients.Il aimerait que d'autres personnes concernées le contactent.Il pourra ainsi démontrer au Fonds d'aide aux recours collectif qu'un groupe de consommateurs confrontés au même problème existe.Environ 2000 personnes seraient concernées, estime-t-il.On peut lui écrire à: Roy, Gervais, Pard, Charest, 198 rue Notre-Dame est, Victoriaville, Québec, G6P 4A1.Son numéro de téléphone est le (819 ) 758-5265.Son numéro de télécopieur: (819 ) 758-6361.Il a entre autres besoin de connaître la date de signature du contrat.Et en voiture.pour faire l'épicerie Associated /Yé» PASADENA.Californie ¦ Sur Colorado Boulevard, à Pasadena, en Californie, les automobilistes n'ont plus à descendre de leur voiture pour faire leurs achats d'épicerie.Ils peuvent rouler le long des rayons et se servir en oeufs, Ïtraduits ménagers, etc., parmi es 1400 articles alimentaires ou d'entretien du «Drive Thru Express Store», mis à leur disposition par la chaîne de supermarchés Vons Cos.Avec ce système, la chaîne de supermarchés essaie de concurrencer les épiceries de quartier, les fast-foods et les grands hypermarchés.«Une personne fatiguée pourra se promener dans les rayons et acheter de quoi manger le soir, sa lessive et même un plateau de fruits frais pour le petit-déjeuner du lendemain)», explique Phil Hawkins, vice-directeur des ventes chez Vons Cos.«Le tout à des prix compétitifs.» Aux États-Unis, les centres commerciaux proposent tous les services, depuis les bureaux de poste et les banques en passant par les cafés.Vons, la plus grande chaîne de supermarchés de Californie avec 328 magasins, est tin pionnier dans ce domaine.POUR FAIRE UN VIN DE QUAIITÉ À MOINS DE 200$ LA BOUTEILLE oUhs/t ^Mondiale inc.FAÇON NATURE: à l'aide de «Raisins Liquides».Moûts frais, pas concentré.FACILE: Rien à ajouter Résultat garanti ou argent remis vendu à travers la province TêL: (514) 748-2999 Appelez-nous pour connaître le distributeur le plus près de chez vous.630; Stin son, Ville St-Laurent, Québec H4N 2E9 LA PRESSE, MONTRÉAL, MERCREDI 31 OCTOBRE 1990 C3 Le «vacher électronique», c'est déjà pour demain Agence France-Presse LELYSTAD, Pays-Bas R Fini le romantisme de la vache laitière hollandaise façon Vermeer, place au robot intégral qui, d'ici quelques années, permettra de supprimer toute intervention humaine avant, pendant ou après la traite des vacies.Depuis sept ans, dans une ferme expérimentale du Flevoland, une société néerlandaise, la maison Gascogne Melotte, travaille à la mise au point de ce robot.Vers la fin 1992 ou au début 1993, lorsqu'auront été réglés les quelques derniers problèmes d'informatisation mais aussi vétérinaires, selon un spécialiste ! étranger, ce robot devrait être au point et commercialisé au prix, il est vrai encore prohibitif, de 100000$.Prenons l'exemple de Lîndemaric, belle vache laitière frisonne, qui se présente devant la laiterie.Pas un bouvier en vue.Personne.Et pourtant elle est identifiée.par une antenne, grâce à un petit appareil de reconnaissance magnétique dans l'oreille.Trop tôt pour la traite?Déjà traite?Dispensée de traite?Lindemarie trouvera porte close.! Direction l'étable, \u2022 Enfin arrive l'heure: le «vacher électronique» ouvre la porte du «compartiment traite».Si ce dernier est occupé, pas de problème: Lindemarie pourra patienter dans une salle d'attente.Du «sur mesure» À l'entrée du compartiment deuxième identification par une antenne.La porte se referme derrièfe Lindemarie qui trouve son repas servi: une ration de fourrage concentré dosé à l'avance par un distributeur, électronique bien entendu.Pendant que la vache se restaure, l'ordinateur contrôle toutes ses «données personnelles» dans le programme, et transmet à l'installation robotique les coordonnées des trayons ( tétines de traite) et des pis de Lindemarie.Du «sur mesure» informatique.La machine pousse légèrement l'animal pour la placer exactement en «position de traite», une position dite «fixe» pour l'ordinateur.Un dispositif lui écarte les jambes, tandis que des bras de nettoyage et de traite s'avancent.D'abord une petite toilette des trayons et des pis, ensuite l'ordinateur range la brosse dans une boîte pour la nettoyer et la désinfecter.La traite peut commencer.Le lait est immédiatement acheminé vers un compteur qui le pèse, l'analyse, ou l'envoie dans un réservoir spécial s'il n'est pas de bonne qualité.Mais il reste beaucoup d'inconnues.Personne ne connaît par exemple les conséquences physiques d'un tel système sur une vache qui pourra être traite plusieurs fois par jour.Et on ignore si les vaches pourront encore être mises en pâture ou devront rester enfermées.Un institut français de machinisme agricole, le Semagref, travaille lui aussi sur la robotisation de la traite, mais, selon un spécialiste, les Néerlandais paraissent avoir une longueur d'avance.PHOTO 12 Presse La robotisation de la traite des vaches va modifier sensiblement la configuration traditionnelle de la ferme laitière.WEMTE di SUR TOUS LES VETEMENTS D'AUTOMNE \u2014 Ensembles \u2014 Robes \u2014 Pantalons/jupes \u2014 Chandails/chemisiers PAS DE DEUX MATERNITÉ 4986-A, ch.Queen-Mary Métro Snowdon » \u2022 Nombreuses offres spéciales en magasin 150 cm molleton polar Idéal pour hauts, vestes d'extérieur Prix cour.*@r$k.19,98$ 'A 1 NtttflvV 115cm SATIN BIJOU belles couleurs pour la JgjESI mjtjJ mariée m(r&ys>x\\% cour.TISSU POUR TAILLEURS 150 cm.mélanges assortis .'M \u2022 ,Pux cour £arlyle.-.12.98$lem TRICOT TRIPLE Prix cour.14,98$ le m (a m J 150 cm SATIN [FROISSÉ \\ Prix cour.».9,98$ 14,98$ lem lem 150 cm TISSU POUR MANTEAUX D'HIVER 9 * \u2022 0 \u2022 'à Prix cour.21,98$ le rr.24,98$ le m de rabais 1 De luxe14.98$ le m Sussex.14.98$ le m-Parklane 19.98$ le m .MAINTENANT 50% DE RABAIS TISSU POUR TAILLEURS 150 cm melanges assortis Prix cour.Tradition.8.98$ le m Alhambra.9.98$lem NOMBREUX AUTRES MAINTENANT *j MM SEULEMENT âj T V lem jl^sf Collection complète '\u2022\u2022*3$hlr de CHALLIS RAYONNE unie Prix cour.¦ ¦ ^«'v \" 9,98 $ Fils overlook pour manteaux Achetez 1, obtenez 1 gratuit Fermetures à glissière I/3 de rabais Dentelle Noël et habillée, étroite de rabais LES BONS ACHATS DE LA SEMAINE NOTE \u2014 Les prix sont indiqués au kilogramme et.entre parenthèses, à la livre, sauf pour quelques aliments pré-embql-lés.ALIGRO jambon fumé dés.toupie, 4,81 (2,18) épaule do veau dés.roule, 7,23 (3,28) épaule de porc picnic, 2,82 (1,28) veau haché maigre, 4,81 (2,18) porc hache maigre, 3,48 (1,58) quart de jambon fumé dés.toupie, 5,05 (2.26) poulet surg.moins 2 kg.3,26 (1.4C) rosbif français.10,98 (4,58) soc de porc frais, 3,26 ( 1,48 ) bûcon, 500 g 3,48 filets de morue frais, 7,89 ( 3,58 ) fromage en grains, 7,89 (3,58) raisins rouges Cal., 1,70 (0,77) pommes Mcintosh Oué.sac 3 Ib 1,69 poires Bartlett Cal.1,96 (0,89) poivrons verts E.-U.3,73 (1,69) concombres E.-U.2 pour 0,79 carottes Que., sac 5 Ib 0,99 pommes de terre lavées Que., sac 10 Ib 0,98 ALIPRIX côtelettes de porc (emb.trio), 4,14 (1,88) rôti d'épaule de veau des.roule, 7,23 (3,28) côtelettes de porc ( centre ).4,37 (1,98) côtes de flanc de porc.4,37 ( 1,98 ) côtelettes de porc dés., 6,57 (2,98) rôti de longe de porc dés.(côtes), 6,13 (2,78) veau haché maigre.4,81 (2,18) tranches de cuisseau de veau.15,39 (6.98) côtelettes de veau fraîches, 11.64 (5,28) bacon, 500 g 3,48 filets de plie surg.ind., 9,44 (4,28 ) fromage Farmer, Brick ou Colby, 9,22 (4.18) bananes Hond., 0,73 (0,33 ) raisins noirs Cal., 1,94 (0,88) kiwis, 5 pour 0,99 pommes Cranny Smith Cal., 1,52 (0,69) tomates roses E.-U.ou Que.4,17 (1,89) oignons espagnols Que., 0,86 (0,39) concombres E.-U., 2 pour 0,69 choux verts Que., l'unité 0,59 AXEP jambonneau de porc (croupe), 3,04 (1,38) jambonneau de porc des., 5,91 (2,68) quart de jambonneau, 3,48 ( 1,58 ) tranche de jambonneau, 4,37 (1,98) bifteck persillé.13.18(5,98) bifteck suisse, 10,98 (4.98) cuisseau de veau do grain dés., 10,10 (4.58) cubes de porc bourguignon, 4,37 (1,98) escalopes de veau de grain, 17,59 (7,98) veau haché, 5,03(2,28) escalopes de porc, 8,77 (3,98) bacon.500 g 3,18 filets de turbot surg.ind., 8,77 (3,98) fromage en grains, 7,89 (3,58) oranges FI., 12 pour 1,29 pommes Mcintosh Que., 1,30 (0,59) cantaloupes Cal., l'unité 1,29 épinards E -U.cello 10 oz 1,19 pommes de terre lavées Que., sac 10 Ib 1.09 choux rouges Que., l'unité 0,99 oignons jaunes Que., sac 5 Ib 0,99 tomates rouges Cal.2.18 (0,99) BONICHOIX rosbif de côtes de choix, 6,57 ( 2,98 ) rosbif de côtes croisées, 4,59 (2,08) rosbif de palette dés., 4,59 (2,08) bifteck de côtes de choix, 7,23 ( 3.28 ) rosbif de palette ( c.eur.), 3,26 ( 1,48 ) boeuf haché mi-maigre, 4,14 (1,88) soc de porc roulé, fumé, 8,77 (3,98) boeuf à ragoût dés., 5.03 (2,28) boeuf haché extra maigre, 8,77 ( 3,98 ) bifteck de faux-filet, 15.39 ( 6.98 ) boeuf bourguignon, 10,98 (4,98) bacon, 250 g 1,98 saumon rose du pac.surg., 6,35 (2,88) fromage Cheddar doux, 7,89 (3,58) poires Rocha Port.2,40 (1,09) cantaloupes E.-U., l'unité 1.19 raisins verts Esp.2,84 ( 1.29 ) champignons blancs, la chop.0.99 tomates rouges Que., 3,73 (1.69) carottes Que., sac 5 Ib 0,99 rutabagas Que., 0,44 (0,20) BONIPLUS bifteck de surlonge, 6,57 (2,98) bifteck ou rosbif de pte suri., 6,57 (2,98) bifteck de côtes d'aloyau.10.98 (4.98) boeuf à ragoût dés.6.35 ( 2,88 ) jarrets de boeuf, 1,72 (0,78) foie de jeune boeuf surg., 2,16(0,98) bifteck sandwich, 8,77 (3,98) côte de boeuf complète env.14 kg, 5,91 (2,68) filets de morue surg.ind.7,45 ( 3,38 ) fromage Oka, 17,81 (8,08) bananes.0,77(0.35) raisins verts Esp., 2,84 ( 1,29 ) poires Rocha Port.?,