La presse, 5 juillet 1998, B. L'été

[" mm DRÔLES D'OISEAUX La gelinotte huppée : l'oiseau le plus apprécié du Québec Pierre Gin^ras en B12 >*->*.» ¦ r » CUISINE Moules des Îles-de-la-Madeleine, crème de kombu cri 1512 DANS LE IA Pas de vacances pour roïdiui Pierre Cintras en m 2 t FESTIVAL DE JAZZ Bienvenue chez Toots! Alain Brnet é&rif sous la douche lorsque le téléphone a sonné dans sa chambre d'hôtel Un petit message dans la boîte vocale, et il rappelait illico.«Je suis tout nu et mouillé.Donnez-moi sept minutes, s'il vous plaît», a-t-il suggéré eti rigolant un peu.Sept minutes plus tard.¦ § - oilà.Je suis propre.Ma belle dent brune à gauche, elle est bien lavée (rires).C'était la blague de mon père.Non, c'était plutôt mon premier contact avec la comédie américaine.C'était en 1949.Avec Benny Goodman, mon premier job international au Palladium de Londres.II avait entendu une harmonisation que j'avais faite sur Stardust, avec des accords bebop.» Dès lors, on pénètre dans un autre espace-temps.«On peut se tutoyer?Ça n'engage à rien», propose le septuagénaire qui éclate d'un rire sonore.Ce vieil homme est tout simplement exquis! Généreux itou.Pendant une demi-heure, Jean-Baptiste Thielemans causera du passé, du présent et de l'avenir.Il faut l'entendre évoquer ses premiers balbutiements à l'harmonica alors qu'il étudiait les mathématiques à l'université.Un jour qu'il était malade, on lui avait prêté une guitare et il s'était mis à écouter Django Reinhardt sur un vieux phonographe qu'il devait actionner à la main.Quelques semaines plus tard, il avait vu jouer son gourou tzigane pour la première fois, dans un club de Bruxelles.Le grand choc.C'était pendant l'Occupation, en 1942.Le voilà à 76 ans, resplendissant dans sa verdeur, encore capable de très grande musique malgré les quelques problèmes cardio-vasculaires qu'il a à peu près résolus.Cfcer Toots, le disque le plus récent, en témoigne.«Miles Goodman, le producteur, m'a dit \"Toots, pourquoi ne fais-tu pas quelque chose de français?Tu as joué avec Trenet à tes débuts.C'est ta musi- i que, ce sont tes racines\".Je n'étais pas tout à fait enthousiaste.Pour faire les disques, moi c'est la panique! Je me sens plus à l'aise lorsque je fais un p'tit solo chez les autres» (rires).Toots respire l'accomplissement, la mansuétude et la sagesse que procure une vie remplie.Et la fierté d'être toujours le bienvenu dans la constellation afro-américaine.Au coeur du jazz moderne, pour ainsi dire.«Tu sais qui m'a fait prendre conscience de l'émotion dans une note d'harmonica?Stevie Won-der.Lui c'est l'animal, la bête noire.au sens magnifique de l'expression!» Résidant de New York et Bruxelles, citoyen des USA, Toots se définit comme un «Européen américanisé, vacciné par le virus african american.without a doubtln «Je ne sais pas pourquoi, je suis un des Blancs les plus noirs.Je suis content de l'être dpvenu depuis l'Europe.Je suis métissé ^ partir de la petite fleur bleue française.Tu comprends, le lyrisme, Pavarotti, La Vie ctt rose.Toute la musique vient d'Afrique, quand même.C'est la terre d'Afrique transplantée dans le terreau portugais, espagnol, français ou anglais.«Les Noirs n'ont pas les meilleurs compositeurs, ils ont les chefs de file.Qui sera le prochain messie?Je l'attends.s'il n'est pas trop tard pour moi.Et puis.il n'y a peut-être plus de place dans ma petite boîte à musique.» Toots doit-il être considéré comme le clou de la série invitation, consacrée au V> 4 Je ne sais pas pourquoi, je suis un des ¦ \u2022 ** a Blancs les plus hoirs.\" guitariste John Scofield?«Ne va pas dire que j'étais le premier choix de sa liste, prévient humblement le musicien au bout du fil.- Trop tard, Toots, Sco l'a déjà dit.» Toots rigole paisiblement.John Scofield, son hôte ce soir, l'a qualifié de plus grand musicien vivantl Pas un mot, ça pourrait le gêner.«Je n'ai joué qu'une fois avec Sco, indique-t-il.C'était à Bruxelles: Philip Catherine, Scofield et moi.Nous avions alors mis tous les légumes dans la soupe, c'était bien.Depuis lors, j'ai appris deux de ses morceaux.Il a des titres chouettes Don't Shoot The Messenger ou You Speak My Language (rires).On a aussi préparé ensemble des thèmes comme Blue and Grecn.«On jouera ma nouvelle composition It's Hàrd To Say Goodbye, c'est plus triste que Brel, guitare acoustique et harmonica.Et je jouerai Ne me quitte pas seul à l'harmonica.N'oubliez pas vos kleenex! Les compagnies de papier-mouchoir devraient d'ailleurs me commanditer (rires).On va faire notre possible avec le Sco.J'ai mes mauvais jours comme tout le monde, mais ça ne pourra être moche.» Le contrebassiste Larry Grenadier et le batteur Bill Stewart assureront la rythmique.Thielemans ne sait toutefois s'il jouera de la guitare avec son collègue.«Ma main gauche est encore affaiblie depuis ma congestion cérébrale.Je ne peux plus siffler juste, parce que mon oreille interne est endommagée; je perds quelques hautes fréquences.Si je chantais; je serais foutu, mais vu que l'harmonica a des trous, je suis sauvé.» Nous aussi.Toots Thielemans se produit ce soir awc John Scofield.I9h}0.Tltéàtre du Nouveau Monde, série Imitation.Une nuit à l'hôtel de ville Un million et demi de personnes, dont 250 OOO visiteurs, fourmillent dans les rues de la ville.Nous sommes au pic de la saison touristique et au plus fort du Festival international de jazz de Montréal La Sainte-Catherine est un bras de mer humaine.Ça bouge, ça danse à deux cm de distance.Et les questions fusent auprès des guides touristiques.Comme how much for a room at the hôtel de ville?Ne riez pas.On a tous eu nos quarts de seconde de honte et nos questions farfelues en atterrissant dans une métropole méconnue.Certains guides $i ^N touristiques transcrivent même nos «perles» dans des registres.Est-ce que le métro mène jusqu'à Québec?Sinon, je peux faire le trajet en calèche?À quelle heure l'autobus pour le Grand i *»y IQrip Nord?Vous savez où se mm t L trouve the basilique of Nostradamus?The Saint-Joseph Oreo?The Left-handed wcman street (rue de La Gauchetière)?TJte Jack*s Place (Place Jacques-Cartier)?«Et le Grand bisou (Granby Zoo)?» demande une Française.Où et quand a lieu la débâcle sur le Saint-Laurent?On fait du camping sur le mont Royal?Où fait-on de la raquette en juillet?Où est la plage, rue Sainte-Catherine?Où sont passés les castors du lac aux.Castors?Quelles sont les dates des matches de hockey, l'été?À quelle heure le spectacle des baleines dans le fleuve?Authentiques.Ces questions ont, un jour ou l'autre, été lancées au Centre Infotouriste du centre-ville de Montréal du square Dorchester.Et il n'y a pas que les visiteurs venant d'ailleurs qui formulent des demandes cocasses.Sinon, bizarres.«Un Montréalais m'a déjà demandé s'il pouvait quitter la ville sans emprunter un pont ni un tunnel, car il les avait en horreur», se souvient André Quenneville, préposé aux renseignements depuis 1976, qui m'a permis de jeter un oeil sur son palmarès de questions.Des questions pas méchantes.Juste hilarantes.Amérindiens à plumes, baleines, ours en pleine ville, caribous, castors, cabane perdue sur le bord d'un lac sauvage.Le «pont Bridge».Les grands espaces.Les réputations biaisées, les clichés, les images à la Walt Disney et les perceptions un peu trop romancées auréolent encore Montréal.Bien sûr, avec le temps et la multiplication des guides touristiques, les idées reçues s'estompent.Les étrangers de passage sont mieux renseignés.Mais, il est des images tenaces et encore des questions disons surprenantes qui pimentent le train-train du personnel des bureaux d'information.Minute! Nos visiteurs n'ont pas à culpabiliser.À l'Office de tourisme de.Nice, rapporte le mensuel français DS, on a déjà entendu: «La tour Eiffel, s'il vous plaît?» ou «Pourriez-vous m'indiques-.l'Acropole?» s.\\oir\\ HOTEL DE VILLE eu B3 _ - » t ?fit « recevez LaP t en composant le * 6911 Extérieur de Montréal (sans frais) Indicatif (514): 1 800 361-8202 Indicatifs (418), (613) et (819) : 1 800 361-7039 Télécopieur :(S14) 285-7088 _I_1 B 2 LA PRESSE, MONTRÉAL, DIMANCHE 5 JUILLET 1998 J UN ETE EN CAMPING 4 Promenade en Estrie f Les concerts se succèdent au Centre d'arts d'Orford.Photo Robert Skinner.La Presse pourrait y en avoir plus sur le terrain, aux emplacements un peu serrés.C'est propre, bien ordonné, on jure que le train qui surplombe le camping n'est pas dérangeant.Le Parc de la Gorge de Coaticook n'était pas complètement aménagé lui non plus lors de ma visite: le petit pont couvert menant au camping a été emporté par les eaux ce printemps, occasionnant un retard d'un mois dans la mise en route de ce tout nouveau terrain qui promet d'être magnifique.Des emplacements boisés situés le long du torrent, des installations haut de gamme construites dans une réplique de ces granges rondes typiques aux Cantons de l'Est.Paraît que ça vient des Shakers, une secte issue des Quakers dont la doctrine consistait justement à «trembler devant Dieu».Or, dans une grange ronde, le diable n'a aucun coin pour se cacher, on peut relaxer un peu.Enfin un petit bijou à trois pas de la frontière américaine: le Camping écologique de Frelighsburg, avec sa quarantaine de beaux grands sites pour voyageurs aménagés au milieu d'une verdure luxuriante, le long de la Rivière aux brochets.Charmant et d'un calme à se refaire les tympans.Tout ça à l'ombre du mont Pinacle, qui a réussi à échapper aux promoteurs.Pourquoi écologique?Pas évident.Peut-être les toilettes.Propres, mais modestes.Un peu rustiques?Disons écologiques, justement.Mario Fontaine .y :: « « fit s- La chose est tellement acquise qu'on n'y prête même plus attention: quand on parle de l'Estrie on pense à Orford, au lac Memphrémagog, à North Hatley.Mais à Sherbrooke, jamais.La «Reine des Cantons de l'est» est devenue la grande oubliée de nos destinations touristiques.Ce crime de lèse-majesté tient peut-être aux administrations municipales successives qui, au fil defc ans, ont laissé agoniser le centre-ville, préférant aménager des centres commerciaux en périphérie.Et pendant que Trois-Rivières, une ville de grandeur équivalente, devenait pleine de vie et de charme, Sherbrooke dépérissait dans l'indifférence générale.Bon, voilà, c'était l'éditorial de la semaine.La vieille reine a tout de même encore certains attraits, hâtons-nous d'en profiter avant qu'on les déménage au Carrefour de l'Estrie.Par exemple, à l'ombre de la cathédrale, la gorge de la rivière Magog mérite le détour, surtout qu'elle peut être assez déchaînée merci pour peu qu'il ait plu.De longs escaliers y mènent à la plus vieille centrale hydroélectrique encore en activité au Québec.Au pied de la gorge se trouve la Société d'histoire de Sherbrooke, où on peut louer des audioguides décrivant l'architecture très particulière de cette partie de la ville, le «vieux nord», avec ses édifices Second Empire, ses demeures victoriennes et Queen Anne.Une petite promenade peinarde et pleine de charme.Toujours en plein centre, le Musée du Séminaire est un must.Pas juste pour sa collection, mais surtout parce qu'il a conservé ses installations d'origine qui lui donnent «un charme suranné», comme le dit le Guide Bleu fort justement.Et on peut toujours faire semblant de se perdre dans les corridors de la vénérable institution quelques minutes, histoire de voir défiler sur les murs les photographies de générations de pensionnaires d'une autre époque.On parle de déménager le musée bientôt, autant faire vite pour le découvrir.Voilà, on a tout visité, on a bien mangé et rempli toutes nos obligations de touriste patenté.Et maintenant, on dort où?Le Camping Île-Marie se situe tout juste aux limites de Sherbrooke, le long de la piste cyclable qui vous y emmènera en quelques minutes.À moins que vous ne la preniez dans l'autre sens pour pédaler tout le Réseau des Grandes Fourches, 75 kilomètres qui font la boucle Sherbrooke, North Hatley et Rock Forest.occupé moitié par des amateurs saisonniers moitié par des voyageurs, le Camping Île-Marie a de très beaux emplacements pour ces derniers en bordure de la rivière, calmes, de grands arbres.Les installations sanitaires, après des années de bons et loyaux services, ont mérité une belle et heureuse retraite.Une remarque qui ne s'applique pas au Parc du Mont-Orford où, apparemment, tout baigne dans l'huile.Le terrain principal, situé le long du lac Stukely, offre 334 emplacements boisés, très grands, bien entretenus, très privés.Et il paraît que les 99 du lac Fraser sont encore plus sauvages.C'est, dans toute la région, le meilleur choix.La gorge de la rivière Magog mérite le détour* surtout qu'elle peut être assez déchaînée, merci.Le camping est géré par une société privée qui a eu la bonne idée de ne pas subdiviser les lots pour gagner encore plus d'argent, comme ça s'est vu ailleurs.Il y a plein d'activités à faire, on peut y passer quinze jours sans s'ennuyer une seconde.On est en outre tout à côté d'un terrain de golf, de plusieurs théâtres d'été, du Centre d'arts d'Orford où les concerts se succèdent, de l'abbaye de Saint-Benoît du Lac.Le camping affiche très souvent complet, il est indispensable de réserver en haute saison.Les imprudents qui ne l'ont pas fait refoulent souvent ainsi quelques kilomètres plus loin, au Camping Leroux.Une petite plage sur le lac d'Argent, beaucoup d'arbres, du gazon à profusion, seulement 38 emplacements, aux trois quarts pour voyageurs.dont une dizaine avec réfrigérateurs! «Ceux qui campent en tente arrivent avec des glacières, ça fond, c'est malcommode.Quand j'ai un permanent qui part, souvent je rachète son frigo et je le mets à la disposition des voyageurs», explique Hélène Giguère, la proprio.Pas totalement unique comme concept, mais original et bien pratique.Le Camping Dorémi, situé en plein coeur d'Eastman, compte lui aussi sur le trop plein d'Orford pour remplir ses 44 emplacements, tous pour voyageurs.Un camping tout neuf avec des sanitaires Spic'n Span et une piscine qui devrait être achevée au moment de lire ces lignes.Les canots et les kayaks ont accès au lac d'Argent, tout comme le castor, un vrai de vrai, qui a eu l'idée saugrenue de bouffer quelques arbres.Il CANTONS DE L'EST 1fl 11 19 lllillot SALON D'ANTIQUITÉS (North Hatley) .Vendredi 18h30 à 20h00 Soirée i U \" { I \" IL JIIIIIBt des connaisseurs ($20: Hors-d oeuvre froids, chauds, bière.v;n.droit de retour samedi et dimanche» ADM GÉN : S5 Info (819) 563-4141 ou (819) 346-7379 4011 19 lllillpt CHALLENGER °£ TENNIS de Granby Au Club de tennis St-Luc.311 IL JUIIIt/l championnat de tennts canadien pour joueurs professionnels en prévision du classement mondial.Inf.:(514)375-4661.HTTP yCHALLENGER.ENDIRECT QC CA LAURENTIDES Sainte-Adèle au coeur de la FêtePour m », dit-il.Plus un virtuose le monsieur.qui s'est égaré à quelques reprises dans ses nombreux solos.Mais qui s'en souciait.Venu pour entendre UJ1 « vrai ».le public n'aurait pas échange ces vieux doigts de 90 ans pour 12 Ph0t0 BER\\ARD BRAULT.LaPrm* Al Di Meola au sommet de leur an.Pour l'ambiance, c'était moins certain.Malgré la ferveur manifeste d'un auditoire gagné d'avance, le contact a semblé long à établir.Pour le premier quart d'heure, il faisait même un peu frisquet dans un Spectrum décidément trop noir pour une musique aussi ensoleillée.Il a fallu attendre l'arrivée surprise d'Omara Portuondo, la reine du \"boléro, pour que tout ça se réchauffe.On peut comprendre : anciens amants raconte la légende, lui et elle se minou-chaiçnt sans cesse sur scène, tendrement, amicalement, entre chaque chanson - dont la superbe ballade Vinte Anos, chantée par le même duo sur Buena Vista Social Club.Assez qu'à l'entracte, il faisait presque soleil dans la salle.Mais pas autant qu'à l'extérieur, où se produisaient les huit zigues du groupe Karnak, de Sao Paulo.Belle façon de célébrer la victoire de l'équipe brésilienne de soccer ( il y avait d'ailleurs quelques drapeaux et gilets jaunes dans la foule ) que ce con-\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014cert excentrique sur les bords, servi par huit instrumentistes aussi clownesques qu'aguerris.Un trip de musiciens donc, mais servi avec humour et beaucoup de théâtre \u2014 à commencer par ces costumes de majorettes et l'immense casque de poil blanc que portait André Abujamra, le tout aussi immense fondateur du groupe.La comparaison avec les Mothers of Invention est inévitable.On ajouterait un peu de Mano Négra, pour ce côté plus latin.Encore que la musique de Karnak se réclame autant du rock que du reggae, du ska et du funk.Quoi qu'il en soit, la jeunesse dansait ferme au pied de la scène Bleue Dry, commandant même un rappel avec enthousiasme \u2014 chose rare dans les concerts extérieurs.Petite journée de vadrouille tropicale qui se terminera avec Novamenco, ambassadeurs d'un flamenco «< à l'américaine » et Salure, ces trois américaines bien connues sur la planète blues.Beaucoup de monde à ce spectacle tout accoustique et encore plus à celui de Novarnenco, qui bouclait son show avec un solo de percussions à remporte-pièce, impressionnant d'énergie pour un public qui continuait de bron/er sons les lampadaires.De notre édition finale D'HIER B 8 LA PRESSE, MONTRÉAL, DIMANCHE 5 JUILLET 1998 < m jraime les rôles peu sympathiques.Je préfère incarner les femmes souffrant de défauts évidents.Jflne Seymour ¦ Mon film préféré reste Le Magicien d'Oz.Mais, pour ces dix dernières années, c'est Breaking the Waves que j'ai le plus aimé.Nicolas Cage ¦ Philosopher, c'est penser sans preuves.La*vie, alors, est-elle absurde?C'est nous qpi ; le sommes quand nous cherchons un sens absolu pour nos vies relatives et passa- gères.André Comte-Sponville Ma donna J 1 Je suis persuadée que tous les Il chemins mènent à Dieu.C'est ^ ^ honteux qu'il y ait des guerres de religion alors que la plupart des messages de ces religions se ressemblent.L'idée du karma et de Ne faites pas à autrui ce que vous ne vendriez pas qu'il vous fasse, c'est pareil, vraiment.Je suis la reine du désespoir ! J'ai souvent été désespérée dans ma vie mais j'ai aussi un bon instinct de survie.Même quand je suis au fond du trou, il y a un petit quelque chose qui empêche que tout aille complètement mal.Pourtant, je sombre souvent dans la mélancolie.Je voudrais apprendre à peindre.J'adore la peinture et je suis en admiration devant les gens qui savent peindre.Tout le monde me dit de me lancer.Mais je pense : Et si je suis nulle ?Je serais tellement déçue.» Max LES MOTS Baiser ¦ Le grand classique, indémodable.On ne peut s'empêcher d'éprouver une certaine tendresse pour un mot capable d'acceptions aussi éloignées : c'est toute la beauté de la langue française que d'avoir inventé un terme qui puisse, selon le contexte, évoquer aussi bien de baiser la main d'une dame, que de baiser la dame en question.Frédéric Beigbeder, Cosmopolitan J LES UNS ET LES AUTRES « Ah ! la fameuse image.» e premier grand amour de Carole Bouquet, le producteur Jean-Pierre Rassam, est mort d'une H crise cardiaque en 1985 quand B a leur fils Dimitri n'avait que trois iffl mm ans.Après, elle a vécu avec le photographe Francis Giacobbet-ti, dont elle a eu un second fils, Louis, qui a maintenant dix ans.En 1992, elle a épousé un immunologiste, Jacques Leibowitch, mais ils ont divocé en 1996.« Ah ! la fameuse image ! s'exclame Carole Bouquet au cours d'une interview avec le magazine Marie France.Rien à voir avec ce que je suis réellement.Un être humain n'est jamais tranquille.Je suis très passionnée et très impulsive.Chaque homme que j'ai rencontré a toujours été pour moi une surprise.« Quand vous recontrez un homme, vous riez ensemble et vous éprouvez juste un grand plaisir à être avec lui.Et puis cette personne Carole Bouquet : une nouvelle vie avec Gérard Depardieu.commence à vous manquer parce que la vie avec lui est amusante.Vous vous sentez vivante» C'est ça l'amour.Et c'est ce que j'éprouve aujourd'hui avec Gérard Depardieu.« Nous avons été amis longtemps et je crois que c'est un bon début.Je le connais depuis 25 ans.C'est drôle, quand je pense aux interviews que j'ai données il y a des années, je disais toujours du bien de lui et que j'adorais travailler avec lui.Mais, en.vérité, ce n'est pas de l'acteur que je parlais.« Quand il entrait dans une pièce, c'était la vie qui entrait avec lui.Je l'ai aimé depuis longtemps.C'est un homme charmant.Tellement charmant.Très doux, très gentil, ce qu'on ne réalise pas quand on le voit, à cause de son image.À l'écran, il est énorme.Dans la vie, c'est le contraire.Si doux et gentil.Quelqu'un de très délicat.» FLASH A son nez ! Barbra Streîsand Barbra Streisand préférerait renoncer à sa carrière plutôt que de consentir à se faire opérer pour remodeler son fameux nez ou toute autre partie de son anatomie.« La chirurgie me terrifie, avoue la chanteuse de 56 ans.Je ne me suis même pas fait percer les oreilles, parce que j'ai trop peur.Toutes mes amies ont subi des opérations de chirurgie plastique et ont l'air d'avoir 20 ans de moins.Mais moi, je ne trouverai jamais le courage de le faire.Et même si j'avais à choisir entre le bistouri et renoncer à ma carrière, je préférerais prendre ma retraite.D'ailleurs, je n'ai plus tellement d'ambition dans ce domaine ; je songe de plus en plus à écrire un livre.» Retour de flamme ?¦ Alors qu'elle était jeune fille, Kristen Scott Thomas rêvait d'épouser Robert Redford, dont elle était tombée follement amoureuse en le voyant dans Butch Cassidy and the Sundance Kid.Et aujourd'hui, à 38 ans, elie est sa covedette dans The Horse Whisperer.Les quotidiens britanniques ont fait état de rumeurs voulant que Kristen et l'acteur de 60 ans aient eu une liaison lors du tournage.Mais la jeune femme nie énergiquement la chose, en soulignant qu'elle est très heureuse avec son mari et qu'elle ne songerait jamais à le tromper, même avec son idole.Ettore Scola en temps réel ¦ Ettore Scola tourne actuellement à Rome Le Dîner avec Fanny Ardant et Vittorio Gassman.Dans la lignée de La Terrasse ou du Bal le film se déroulera en temps réel.Explication de l'intéressé : « C'est un restaurant qui a été choisi, ni trop caractéristique ni trop anonyme, dans le centre d'une grande ville qui pourrait être Rome.Une dizaine de tables et une quarantaine de clients de milieux et d'intérêts divers.Ce qui les rapproche, c'est uniquement la décision de venir ce soir dîner ici, au lieu de rester à la maison devant la télévision.Ce soir, ils parleront au lieu d'écouter.» Mermozf prise deux ¦ En 1943, le tournage d'un film en hommage à Jean Mermoz fut dramatiquement interrompu lorsque le comédien Robert-Hugues Lambert, choisi pour son étonnante ressemblance avec le célèbre aviateur, fut arrêté par les Allemands une semaine avant la fin du tourndge.Après 36 ans d'absence au cinéma, le réalisateur Marcel Bluwal a choisi de raconter cette incroyable, mais véridi-que, histoire de cinéma.Pour épauler Jean-Claude Adelin qui interprète le comédien, le réalisateur a confié le rôle du producteur acharné à Claude Brasseur, avec qui il avait tourné la série des Vidocq.il y a 20 ans.Les phobies de Beatty ¦ Tout porterait à croire que Warren Beatty, célèbre et adoré des femmes, est le plus heureux des hommes.Pourtant, deux phobies l'empêchent de jeuir pleinement de la vie.L'acteur de 61 ans évite l'alcool comme la peste, parce qu'il est convaincu qu'étant d'origine irlandaise, il en abuserait rapidement s'il se laissait aller et aurait tôt fait de devenir un ivrogne.Beatty est par ailleurs un fanatique du régime et de la culture physique, mais il avoue qu'il ne cherche à se maintenir en forme de cette façon que parce qu'il a une peur maladive de la mort.Jane Wyman Warren Beatty Une maladie pas très populaire ¦ Jane Wyman anime chaque année un téléthon au profit de la Fondation contre l'arthrite, mais elle avoue qu'il devient de plus en plus difficile de recueillir des fonds pour venir en aide aux personnes atteintes de cette maladie débilitante.L'ex-vedette de Fal-con Crest, qui est âgée de 84 ans, explique que l'arthrite est considérée à tort comme une affection frappant les personnes âgées et que les gens préfèrent contribuer à des causes plus prestigieuses, comme la lutte contre les maladies coronariennes ou le cancer.Jane Wyman souffre elle-même d'arthrite depuis plus de 30 ans.Crise de pudeur ¦ Brad Pitt refuse de porter un cache-sexe transparent dans son nouveau film, Fight Club, et les producteurs ne cachent pas leur surprise devant cette pudeur soudaine.Après tout, il s'est déjà affiché les fesses à l'air dans plusieurs de ses films, alors pourquoi se montre-t-il subitement timide ?Aux arbres, citoyens ! ¦ Les propriétaires habitant près d'une concession automobile que possède Paul New-man à Milford, au Connecticut, ont poussé les hauts cris lorsque quelqu'un a décidé d'abattre les quelque 200 arbres qui dissimulaient le commerce en question à leur vue.Ils espéraient que Newman, connu pour son respect de l'environnement, viendrait à leur secours en ordonnant que l'on plante de nouveaux arbres, mais jusqu'à maintenant, l'acteur ne semble pas disposé à intervenir.SOURCES : AFP.Movieline.People, Studio t par Sonia Sarfati 19 h 30 CED GRANDS REPORTAGES Première de cinq émissions qui, jusqu'à vendredi, retraceront la vie de Pierre Elliott Trudeau (élu.il y a 30 ans.premier ministre du Canada).Intitulé L'Apprentissage delà vie.ce premier épisode couvre les années 1919-1968 (long long, l'apprentissage).20 h 00 O AP0LL0 13 gtfaq 1245 3 00-5 15-730-945 DQÇIOQ DQUÏRLXL (G) IDTSOg>taq 1 00-3 00-5 00-7 009 00 PREMIERE VISION goozmai^) (g)[SDOSoq^q 115-355-715-955 MATlNttS bAM., Dim.-& jours FtHItB O- TERREBONNE 8 1071 Chemin du Coteau (Sort.e 13 Autoroute «| 450-471-6644 \t\t r.1 AMOIB Sm\tNi LRCRCOII3\t JOJfïS.7 nuits (G)[DOŒf DiQifolJ 1 003 15-5 20-7 25-9 30 fPÇWnfVSDURfEl [GIIDTZDtgrtoq 1 00-3 30-7 10-9:40 : tqp pourTtf Vf (G)(0TS DtgHaq 1 00-300-5 00-7 00*00 VS7UViCVrjl13l[DTSDigitoqi 10-3 10-5 10-7 10-9 10 TRUWNSHOWrG)[DTSD»QrtoqiOS3 05-5 05-7 10-920 \\ tOWDtS RtGAHDS 1131 [DTSDtQitani 20-3 40-7 20-940 STE-THERESE 8 JOO me Sic«rd (Sortie «J, Autoronté^l») MEURTRE PAfifAJT[13)IDOUrrDtçrtoq 7 20 9 30 ClX>gUOUI£SLKRMB (G)[SDDSD»atfaq 120- 3 20-5 20 Afi^WHD0SNyE(NCJ[SDOS DtGilAlJ 100-3 50 7 009 50 450-979-4444 jour5.7NWTS(Gj[DOUJrD*gttoqi 003 15-5 20 7 25 9 30 frqnt1ers DU REEL (G][DTS Dtoitol] 1O0-3 30-7 10-9 40 JOR DQUrTtf Vf [G)[DTS DtQftol] 1 00-3 00-6:00-7 00-9 00 MUl/WpF]t13llDTSDtQrtoqi 10-3 10 S 10-7 10-9:10 IRUMANSHQW(G}[DTSD*attoq 1 05-3 05-5 05-7 10-920 W DES REGAPDS ( 13l[DTS Dtgitaq 1 20-3 407 20-940 DES SOURCES 10 Galeries Des Sources MEURTREPAftfAJT[13)IDOUrrD>çitaq 7.20-9 30 Cl SOfR TÇHJT EST PERMIS (G)[SDOS DiQitaq 1 20 3 20-5 20 êBMAGEDOONyf: [NCJ [SDOS DtGilAlJ 1 003 50 -7.00-9 50 514-685*1122 OUVERTURE LE 10 JUILLET LETHAL WEAPOPl 4 _^\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014^\u2014\u2014-\u2014\u2014\u2014\u2014-\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014- -, (en version original anglaise) S SUR 6 ECRANS DES LC 10 JUILLET CINEMA MECA-mX\" TASCHEUtAU 14 CINEMA MEGA-PLEX^ PONT-VIAU 16 ^PES SEPTEMBRE 1998**1 \u2022?DES SEPTEMBRE 1998^ Mme Marlène Kuster d'Iberville Mme Pauline Laplante de Piedmont M.Guy Boisvert de Montréal Mme Louise Bourassa de Drummondville Mme Diane Brassard de Boucherville Mme Helen Wilson du Cap-de-la-Madeleine Mme Lucy-Ann Haskell de Saint-Hubert Mme Lyne Boisvert de Saint-Janvier Mme Joanne Morissette de Lawrenceville Mme Sylvie Courchesne de Laval Gagnant(e)s de l'un des quatre (4) séjours vacances ] h l'Auberge I Le Baluchon S de Saint-Paulin pour 1 deux (2) personnes 1 avec ! ai ssez-passer pour | la Seigneurie Volant.1 M.Raymond Bergeron de Laval Mme Hermance Beauregard de Sainte-Madeleine Mme Martine Ladouceur de Laval Mme Thérèse Guérin de Laval ! ,.le TSalucfw 11 ^ k*4^v^> JÙ*ScignéutrieVûlant Gagnant(e)s de l'un des cinq (5) camps d'équitation offerts par le Centre Equestre de Brornont.Mme Aline Simard de Montréal Mme Rose Chartier de Laval Mme Ginette Labrèche de Boisbriand Mme Ginette Le Floch-Pilon de La Salle Mme Elyse Coderre de Montréal Gagnant(e)s l'un des cinq (5) ensembles de billets pour une foule d'activités dans la région métropolitaine.Mme Lise Beaulieu-Faille de Châteauguay Mme Thérèse Simard de Laval Mme Cathy Harvey de Sorel M.Nicolas Paiement de Rigaud M.Robert Soulières de Longueuil ¦ I ¦ BflHBBi Gagnant(e)s de l'un des cinq (5) ensembles comprenant chacun cinq (5) romans d'aventure de Patrick O'Brian.I Gagnant(e)s de l'un des cinq (5) ensembles comprenant chacun trois (3) romans d'action.Mme Mariette Bélanger de Laval Mme Pauline Clermont de Beaconsfield M.Ubald Cyr de Longueuil M.Robert Paul de Montréal Mme Marie-Blanche Grenier de St-Boniface Mme Brigitte Lizotte de Hull M.René Auger de Montréal-Nord Mme Chantai Auger de Montréal Mme Lucille Laçasse de Verdun Mme Marie-Reine Laberge de Delery Epressiorr Bra-vo a *io$ gagiiaiitCe^S et merci à toas ccax et celles erai ot|t participé Donnez à quelqu'un une deuxième chance! Discutez du don d'organes avec votre famille et signez votre carte de donneur dès aujourd'hui.La Fondation canadienne du rein LA PRESSE, MONTRÉAL, DIMANCHE 5 JUILLET 1998 B 11 J À VOS JEUX r Vu Pêle-Mêle La Mini-Grille 1 2 3 4 5 JEU N* 4 pique-nique Tu pars en pique-nique avec ta famille et tu dois remplir le panier, fOVR JOUER: maximum de quatre joueurs.Chacun utilise un pion différent (pièce de monnaie, par exemple).À tour de rôle, lancez le dé et avancez du nombre de cases correspondant au chiffre obtenu.Suivez les instructions, vous gagnerez Q des points ou en perdrez Q Inscrivez vos points sur une carte.Le premier arrivé à la case «faim» mérite 15 points supplémentaires et met fin au jeu.Comptez vos points: le joueur ou la joueuse ayant le pointage le plus élevé est proclamé(e).roi ou reine du pique-nique 1 NOTE: vous pouvez remplir des cases vides en dessinant des aliments, en mettant des points, en plus ou en moins, selon votre humour et votre imagination.Bon pique-nique ! «S i»5 ra ss in 2 3 4 5 t départ] Recule de 4.Ça fond.Recule de 4.+1B Avance de i Bonne idée! Avance de 1.OSA JL UtoS INC toeet, icax, projets pour le» Jeune» Infos: (514) 495-5669 dwjcunc* génération, net mm ilubnln mrnlhr Graphistes Télécopieur (SU) 768-6567 diaoo!omdM:mk NCT LA GRILLE THÉMATIQUE de Michel Hannequart LE PACIFIQUE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 8 10 11 12 13 14 15 HORIZONTALEMENT 1 Conquistador espagnol, il découvrit l'océan Pacifique en 1513 \u2014 État américain.2 Chapelet dites volcaniques \u2014 Pronom indéfini.3 Divinité grecque \u2014 Se jette dans la mer Noire \u2014 Ancienne armée \u2014 Impasse.4 Article \u2014 Règle obligatoire \u2014 Canal qui amène l'eau de la mer dans les marais salants.5 Note inversée \u2014 Cétacé \u2014 Fait d'apparaître.6 Sa mère cacarde \u2014 Fils d'Énée \u2014 Pronom personnel.7 Grande tortue des mers chaudes \u2014 On n'y verra pas de gros bateaux \u2014 Un des points collatéraux.8 Tracas \u2014 Prénom \u2014 Samarium.9 Débile \u2014 Supplier \u2014 Partie du corps du cheval.10 Finit en décembre \u2014 Au milieu des eaux \u2014 Archipel de la Polynésie française.11 Touche au Pacifique \u2014 Ville de l'Inde.12 Banal \u2014 État d'Océanle.13 Femelle d'un chien de chasse \u2014 La plus grande des îles des Philippines \u2014 île du Pacifique.14 Entourées \u2014 Coule en France \u2014 Étain.15 Aéroport de Pa-peete \u2014 Cubitus \u2014 Exprime le regret.VERTICALEMENT 1 Typhon des Philippines \u2014 Port du Mexique, sur le Pacifique.2 Boisson \u2014 État fédéral d'Océanie.3 Laize \u2014 Tonique \u2014 Rocher à fleur d'eau.4 île de la Polynésie française \u2014 Fut aimée de Zeus \u2014 Grande école.5 Affirmation \u2014 Division du compas \u2014 Indique un degré \u2014 Possessif.6 île des mers tropicales \u2014 Plante cultivée dans les régions tropicales \u2014 Risque.7 Spectaculaire \u2014 Est couché \u2014 Dévorés.8 A six faces \u2014 Reptile saurien de l'Amérique tropicale \u2014 Voile triangulaire.9 Drame nippon \u2014 Aluminium \u2014 Région désertique \u2014 Division du calendrier.10 Petite baie \u2014 Fourrage \u2014 Opposé à l'aval.11 Langue balte \u2014 Mot hébreu \u2014 Interjection.12 Le pique a le sien \u2014 Plante à fleurs jaunes \u2014 Surface circulaire \u2014 Direction.13 Véritables \u2014 Alouette d'Afrique du Nord.14 Chaîne d'îles russes \u2014 Trompé \u2014 Du Pacifique à l'Atlantique.15 Grison \u2014 Article \u2014 Êtres imaginaires.¦ SOLUTION DIMANCHE PROCHAIN I t J « I I t 6 \u2022 10 M I?IJ 14 II I f I 4 t 7 t 10 11 11 II 14 ?nnnoo un ?SOLUTION DE DIMANCHE DERNIER Formez des mots de 4 lettres ou plus en utilisant les lettres adjacentes les unes aux autres (dans tous les sens).Une même lettre ne peut être utilisée plus d'une fois pour un mot Les points se calculent de cette façon: 4 lettres: 2 points 5 lettres: 3 points 6 lettres: 5 points 7 lettres: 7 points 8 ou plus: 10 points Carré Magique -EENORTZ -DEOOPRU -EIIMMNS -AAEGLNT -AAELNRT -ADEEEMN -EEÎLSST HORIZONTALEMENT 1.Diverti.2.Sables mouvants.3.Pièces de charpente.4.Questionné.5.Greffés.VERTICALEMENT 1.Toile imperméable.2.Gantelet de mailles dont le pouce seul était libre.3.Très fatigant.4.Homme d'un dévouement aveugle et fanatique.5.Crochets doubles.Inscrivez dans la grille l'anagramme adéquate de chaque rangée de manière à former des mots dans les deux sens.Venez jouer en direct au Parc Internet \\pa rc-tntemet.com Génies en herbe En collaboration avoc Qénla» an haroo Pantologio Inc., 3535, bout.Roicmont, Montréal H1X 1K7 A CANADA 1 Quel terme anglais désignait le drapeau qui fut choisi comme emblème officiel du Canada le 26 janvier 1924 ?2 Le 26 juillet 1982.quel concours, très prisé de la gent masculine, remporta l'Ontarienne Karen Bald-win à Lima, au Pérou ?3 Dans quelle ville canadienne pourriez-vous visiter les beautés florales du parc Stanley ?4 À quel auteur-compositeur et interprète montréalais doit-on le roman de 1966 Beautiful Lo-sers ?5 Quel général anglais prit la forteresse de Louis-hourg, le 26 juillet 1758?AUTEUR-COMPOSITEUR B CHIMIE 1 Comment se nomme une substance qui a tendance à réagir pour gagner des protons?2 Quel nom porte la mesure de concentration exprimée en moles de soluté par litre de solution ?3 Comment s'appellent les polymères formés d'acides aminés lies par des liens peptidiques ?4 Outre l'eau, quel produit est généré par une neutralisation ?5 Quelles sont les deux parties distinctes d'une reaction dite redox ?C INJURES DU CAPITAINE Chacune des définitions suivantes correspond à un terme utilisé au moins une fois comme juron par le capitaine Haddock.Saunez-vous l'identifier ?1 Le vôntable nom de cet objet retrouvé dans une cuisine est un gaufrier, mais avouons que l'expression synonyme utilisée par Haddock est plus croustillante ! 2 Ce nom, venant de la forme latine de chien, désigne un individu méprisable et malhonnête.3 Composé chimique contenant du carbone et de l'hydrogène.4 Un grand classique des insultes haddockiennes : c'est un mercenaire recruté par un sultan dans l'armée ottomane.Ils étaient près de 40 000 au XIXe siècle 5 Quoique bien vue aujourd'hui, il semble que cette personne s'abstenant de manger de la viande ne soit que peu appréciée par le capitaine.D CITATIONS-ASSOCIATIONS À quels hommes politiques français doit-on les paroles suivantes ?1 « Napoléon, dans le concours des grands hommes, est toujours devant Par-mentier.» 2 «\u2022 Il est très malaisé de parler beaucoup sans dire quelque chose de trop.» 3 « La guerre ! C'est une chose beaucoup trop grave pour la confier à des militaires.» 4 « Toute société qui prétend assurer aux hommes la liberté doit commencer par leur garantir l'existence.» 5 - Je sais, quand il le faut, quitter la peau du lion pour prendre celle du renard.\u2022 A Georges Clemenceau B Napoléon Bonaparte C Louis XIV D Charles de Gaulle E LéonBlum E 1996 1 Quelle personnalité politique française fut inhumée à Jamac.en Charente, le 11 janvier 1996 ?2 Quelle athlète a réussi un doublé, remportant l'or aux compétitions de 200 et 400 mètres aux Jeux olympiques d'Atlanta ?3 Quel Israélien a été battu par seulement 29 457 voix lors des élections du 31 mai 1996 lors de la victoire de Benjamin Nétanyahou ?4 De quel pays est onginaire celui qui fut élu septième secrétaire général de l'ONU.le 17 décembre 1996?5 Que' Mm de 1996 menait en vedette un porcelet voulant devenir berger ?F HOCKEY 1 Quel depisteur des Canadiens de Montréal portait le numéro 6 lorsqu'il évoluait au poste de centre pour le club avant que Ulf Samuelsson le blesse à Poeil?2 Qui était directeur général des Nordiques de Québec au début des années 80 ?3 Quel est le seul joueur des Brums de Boston à avoir remporté le trophée Con-nie-Smythe ?4 Avec quelle équipe Pat La-fontaine a-t-il débute sa camère ?5 Quel joueur a subi une sévère commotion cérébrale suite à un contact avec le défenseur des Biackhawks de Chicago.Gary Suter.ce qui l'empêcha de participer aux Olympiques de Na-gano ?! t G OSCARS 1998 1 Dans quel film de Woody Allen de 1997 l'animateur de la soirée des Oscars en 1998.Billy Cristal, a-t-il joué?2 Dans quelle série télévisée américaine la gagnante de l'Oscar de la meilleure actrice s'est-elle fait connaître?3 Quel cinéaste canadien a été deux fois en nomination pour son film 777e Swee; Hereafter ?4 Quel film a permis à une Kim Basinger très émue de remporter l'Oscar de la meilleure aetnee de soutien ?5 Quel film a remporte l'Oscar pour le meilleur scen^-no cnginal ?H IDENTIFICATION._ 1 Physicien allemand né'5* Hambourg en 1857.il fa! dès l'âge de 21 ans, le pro* i tégé de Hermann Helmoja ; à l'Université de Berlin.2 En 1885.ses travaux en laboratoire confirment Ja ; validité de la théorie électromagnétique de Jam$s ' Clerk Maxwell.3 En 1890.il émet une loi d^-la mécanique qui réduit Ie9 ) travaux de Newton.Lai; grange et Hamilton à d< simples cas particuliers.4 Mort prématurément en 1894.il ne pourra vÇtr^ l'aboutissement des trà-S vaux de Maiconi qui confirment ses théories sur les \u2022 ondes radio qui portent son \\ nom.DIRECTEUR GÉNÉRAL DES NORDIQUES SOLUTION DANS LE CAHIER DES PETITES ANNONCES B 12 LA PRESSE, MONTRÉAL, DIMANCHE 5 JUILLET 1998 r * Moules des ïles-de-la-Madeleîne, crème de kombu Êk Chaque dimanche, le long de Vété, nous présenterons une recette simple et colorée, en collaboration avec Vlnstitut de tourisme et d'hôtellerie du Québec qui fête cette année son trentième anniversaire.Cuisiniers et pâtissiers, professeurs à l'ITHQ, proposeront, chacun, un produit d'ici, bien ou peu connu, en le transformant avec autant de talent que de simplicité.Jean-Paul Grappe a formé de nombreux jeunes cuisiniers.Parmi ceux qui sont en train défaire la réputation de la Province, beaucoup sont de ses anciens élèves.Au cours de son enseigttement, ce chef a tenu à faire connaître et à mettre en valeur les produits du Québec Parmi ceux-là, les poissotts et les fruits de mer ont fait Vobjet de recherches privilégiées.Jean-Paul Grappe est convaincu que si Von connaissait mieux nos ressources, on pourrait trouver une solution aux problèmes que connaît le secteur de la pêche.H a publié récemment, dans le cadre des «Éditions ITHQ», un livre intitulé Poissons, mollusques et crustacés: les connaître, les apprêter, les déguster (Éditions de l'Homme).Cette recette est tirée de cet ouvrage.I l T UT DE TOURISME ET D'HÔTELLERIE OU QUÉBEC Ingrédients (4 portions) 1 kg de moules en coquilles 120 ml (1/2 t) de vin blanc 90 ml (1/3 t.) d'échalotes hachées 90 ml (1/3 t.) d'algues kombu séchées 200 ml (3/41.) de crème à 35% sel et poivre 250 ml (11.) de riz blanc, cuit.\u2014,-~ * : \u2014 Laver les moules sous un robinet d'eau courante (en évitant soigneusement de les faire tremper).Les déposer dans une grande casserole avec le vin blanc et les échalotes hachées.Couvrir et faire cuire jusqu'à ce que les coquillages s'ouvrent.Arrêter la cuisson en trempant le fond de la casserole dans de l'eau froide.Récupérer le jus de cuisson, ajouter le kombu séché et laisser infuser quelques minutes.Réduire le jus de cuisson des deux-tiers puis ajouter la crème.ASSâiSùiiîicF et icSci vcf Ûii ClïâUd.Enlever l'une des deux coquilles des moules et déposer la partie pleine dans un plat allant au four.Réserver au chaud.Présentation Pour servir, déposer Je riz (chaud) au milieu de l'assiette et disposer les moules en coquilles tout autour.Napper.celles-ci avec la sauce.Note Les algues kombu sont vendues dans les magasins d'aliments naturels.y DROLES D'OISEAUX DANS LE TARD IN Pas de vacances pour Pierre Cintras uppee Gîîiçras m Belle personnalité notre gelinotte huppée.Le harfang des neiges a beau être notre emblème aviaire, elle est, et de loin, l'oiseau le plus apprécié du Québec, si on peut dire.À chaque année, durant l'automne, un million d'entre elles défilent dans nos assiettes.Une chair blanche, délicate.En escalope, un délice.Ne tirez pas sur les chasseurs.La chose est démontrée depuis fort longtemps: la chasse a peu d'impact sur les populations de gelinottes.Coups de fusil ou pas, 80 % de la mortalité est attribuable aux prédateurs, notamment le grand-duc et l'autour.La vie n'est pas toujours rose dans le monde des oiseaux.Mais la dame aux pas feutrés est prolifique; 10 à 14 oeufs par année, des petits qui pourront se reproduire l'année suivante, si la nature leur prête vie.On les dit nidifuges, car ils quittent le nid tous ensemble, quelques heures à peine après avoir vu le jour.Et ils se nourrissent seuls, comme des grands.Mais maman veille au grain.Un ennemi se pointe-t-il ?La femelle fera toutes les cabrioles possibles pour attirer son attention, le temps que les petits disparaissent dans la nature.Un jeu dangereux.Heureusement au bout de 10 jours, ils peuvent déjà voler de leurs propres ailes.Belle personnalité vous disais-je.Ne l'appelez plus perdrix.C'est le nom e est l'oiseau le plus apprécie du Québec d'une cousine arrivée d'Europe.La gelinotte huppée est nord-américaine.Répandue partout chez nous dans les forêts de feuillus ou mélangées, elle sait s'y faire remarquer.Au printemps, les mâles sont parmi les premiers à faire la fête dans nos bois.C'est le tambourinage.On l'entend presque à un kilomètre à la ronde.Comme le bruit sourd d'un moteur qui s'étouffe après un faux départ.Perché sur une souche ou un petit promontoire, il bat des ailes sur place et déplace beaucoup d'air.«Mesdames, c'est ici que ça se passe.Messieurs, faites-vous voir ailleurs», indique le message.La gent gelinotte est à l'écoute.Mais elle n'est pas seule.Ici, plusieurs ventres affamés ont des oreilles.Parfois, en plein automne, le même manège recommence.Audace, témérité, exhibitionnisme?Étonnante notre gelinotte.Qui sait d'ailleurs si à votre prochaine marche en forêt, elle n'ira pas vous saluer comme ça, histoire de faire plus ample connaissance.Incroyable mais vrai.La chose s'est produite à plusieurs reprises.Au lieu de se sauver, au premier contact, elle vous suivra gentiment.Si vous cultivez son amitié, elle attendra votre prochaine visite.Elle partagera peut être un croûton.Et un jour quand le dialogue sera bien établi et que le hasard aura bien fait les choses, il vous suffira de siffler pour qu'elle sorte de sa cachette et vienne se percher sur votre épaule.Regardez bien la photo ci-contre.Ça se passait en pleine forêt, dans le coin de Ste-Agathe, en 1989.ournées chaudes et humides.Nuits fraîches.Peu de pluie.Temps idéal pour les vacances.Beau temps pour le jardinage.Beau temps pour l'oïdium.Rien n'est donc parfait dans ce bas monde.La chose vous transforme une touffe de phlox paniculés en un véritable jardin des horreurs.Et que dire du triste sort des monardes, des myosotis, des rosiers, des liias, des verveines, des viornes, des chèvrefeuilles, des asters, des concombres, et bien d'autres encore.Même le gazon n'échappe pas au fléau.Une grande famille, les oïdiums.Tous des champignons microscopiques.Leurs mycéliums, leurs racines si vous voulez, se répandent sur les feuilles et les couvrent d'une mousse blanche.Duvet mortel.Sous la blancheur innocente circule un réseau de suçoirs qui pénètrent l'épidémie.Les feuilles passeront du blanc au brun pour finalement se recroqueviller, vidées de leur substance.Non ! Il ne s'igit pas du mildiou même si les deux champignons partagent les mêmes vilaines habitudes.Ici on parle de la maladie du blanc, ou du blanc, tout court; si vous aimez mieux.L'oïdium ne tue pas.Mais, de la beauté, il fait l'horreur.Et il ne prend pas de vacances.Ne cédez pas au découragement.D'abord le jet d'eau.Paradoxal.L'oïdium se développe quand l'humidité atteint même 100%.Mais l'eau empêche le développement du champignon.Le hic, c'est qu'à trop arroser, on favorisera l'apparition d'autres maladies.Faut-il faire pipi sur les phlox ?La méthode est éprouvée.Naturelle, certes, mais d'application plutôt difficile.G h vous parlera aussi de mélanger ensemble trois cuillères à soupe de bicarbonate de soude et une cuillère à soupe de savon à vaisselle dans un gallon d'eau.Mais la recette ne semble pas éprouvée.Les horticulteurs vous conseilleront plutôt des fongicides comme Benomyl ou Funginex, tous les 10 ou 15 jours.Les amateurs de rosiers commencent d'ailleurs ce traitement dès l'apparition des feuilles, en mai, en guise de mesure préventive.Le soufre micro f i n fait aussi partie de la pharmacopée.Si vous agissez au moment où l'attaque bat son plein comme c'est probablement le cas en ce moment, vos plantes formeront de nouvelles feuilles saines et seront plus en forme.Elles vous en remercieront.N'oubliez pas les feuilles mortes: ce sont elles qui propageront à nouveau la maladie l'an prochain.Rien ne vaut la prévention, dit-on.Des plants trop tassés ou trop à l'ombre, voilà qui favorise l'humidité ambiante.On devine le reste.Mais le champignon est là pour rester.S'ils sont situés, près de plantes malades, même les phlox réputés résistants à la maladie succomberont.Seule la vigilance permettra de contenir les dégâts.Souvenez-vous, l'oïdium ne prend pas de vacances.Dm phlox trop Urnes ?Terrain propice à l'apparition do l'oïdium.Seul un traitement viendra à bout maintenant do la maladie qui affectera surtout la beauté do la plante."]