La presse, 2 août 1998, B. L'été

[" Montréal, dimanche 2 août 1998 DANS LE JARDIN y% À fleur de nez Pierre Giirçras en BIO DRÔLES D'OISEAUX Tout un moineau ! en BIO CUISINE Envolée de canard au \u2022e» crémant de pomme, poêlée de champignons en BIO / ^ .7 * Lf après-golf à Tremblant, c'est l'enfer! Nadine Filioh Diable, ce deuxième parcours de golf construit à Tremblant au coût de sept millions de dollars, accueille les 40 joueurs depuis le f ^ 10 juillet.Il n'est cependant pas le seul à plonger les golfeurs dans un enfer diaboliquement magique.L'après-golf à Tremblant sait tout aussi bien le faire.D'abord, une bonne broue.Le 19e imu.c'est à la microbrasserie La Diable du village piéton qu'il faut le célébrer.Et tant qu'à être en enfer, c'est la bière à la framboise qu'il faut déguster.«C'est notre bière de saison la plus populaire, soutient l'un des proprios, André Poirier.Elle est parfaite pour ceux qui veulent une bière légère (3,3%).» Ceux qui s'attendent à une boisson du genre «cooler» seront surpris: cette bière à la framboise, fabriquée sur place dans les plus pures traditions, n'est pas du tout sucrée.Après une maturation de 15 jours, elle est même «dry» et légèrement hou-blonnee.Les gageures lancées sur le terrain de golf en ont frustré quelques-uns?Pourquoi ne pas se reprendre avec le mini-golf que Tremblant vient de construire, presque dans le plus grand secret, sur le toit du complexe aquatique La Source.Intrawest n'a pas fait les choses à moitié : ouvert depuis le 17 juillet, le «Petit Géant», un investissement de 500 000$, a été dessiné par Thomas McBroom, l'architecte à qui l'on doit Le Géant, premier parcours à Tremblant.On l'aura deviné, le Petit Géant est une réplique presque parlai te de son grand frère.Et tout aussi démoniaque, sans doute.Après avoir maté le Petit Géant (ou s'être fait déjouer par lui, qui sait?), le bon golfeur aura besoin d'un moment de détente.Il faut dire qu'à deux pas se trouve l'une des attractions les plus populaires de La Source: le bain tourbillon extérieur.Selon les recommandations émises par la direction, des séjours de 20 minutes sont amplement suffisants.Mais c'est sans compter le bien-être que procurent l'eau presque bouillante, les bubulles qui vous massent le bas du dos et la vue sur le Cabriolet qui passe juste au-dessus.Une fois réuni le courage nécessaire pour sortir de cet enfer d'eau et de vapeur, les pieds prendront peut-être la direction du Spa Château Mont-Tremblant.Ce centre de santé qu'on attendait à Tremblant depuis au moins deux ans a ouvert ses portes il y a un mois et, soit dit en passant, respecte amplement les qualités haut de gamme des hôtels CP.Au son d'une musique nouvel âge, les golfeurs peuvent opter pour un enveloppement aux algues bourrées de minéraux, ce qui ramène à la vie ceux qui ne se sont pas suffisamment hydratés avant le 19e trou.Ou alors ils choisissent le massage thérapeutique Y»ir\\ TREMBLANT enBA Un chef et son pèche Lucie Laviçne // a ses disciples.Plusieurs titres: gourou du goût, chef de Jïle de la cuisine au Québec Utstigateur d'un nouveau style.Xontuuui Laprise n'a pourtant rien d'un saint (culinaire).On lui connaît plusieurs péchés mignons.Comme celui d'entretenir sa relation père-fils chez McDo ou de devenir dangereusement romantique en dégustant une.poutine! e vous jure, ça s'est passé au début de nôtre relation.Il m'a emmenée manger une poutine à Saint-Jean-^ S Port-Joli et regardez le résultat!» ^ H Kate Baker, conjointe de Normand, embrasse du regard un petit bout d'homme, Thomas, leur fils.Dans cette cour du Plateau Mont-Royal, l'homme derrière le barbecue a subitement les joues en feu et de la brume dans ses lunettes rondes.«Euh! Je l'avais entraînée jusque-là parce que le fromage en grains de Saint-Jean-Port-Joli est le meilleur au Québec.» Normand Laprise, 37 ans, est un homme amoureux qui n'a pas appris à mentir.Malgré tout, on reconnaît le cuisinier et son éternelle passion pour les aliments simples et frais.Les produits savoureux, peu importe leur provenance.C'est dimanche.Les tomates rougissent.Les vacances s'étirent.Les femmes bronzent autour du maillot.Les temps est au farniente, aux hot-dogs, aux bols de chips, aux frites et aux hamburgers trois étages.À ces mots.Normand Laprise aurait pu lever le nez.Raidir l'auriculaire et se draper dans sa dignité de copropriétaire du restaurant Toqué!.On aurait pu s'attendre à ce que ce Chef de l'année 1998 selon la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers de la province de Québec crache sur cette insulte nommée junk food.Ce nouveau chef exécutif du très couru Cena à New York aurait même dû s'étouffer au mot hot-dog.«Des hot-dogs?Avec une bonne saucisse et du ketchup maison, c'est bon», sourit, sans chichis, le gastronome.Côté hamburgers, monsieur aime bien remplacer la viande-hachée par des tranches d'agneau ou de thon qu'il fait griller sur son barbecue de chef.Un énorme gril dont le prix frise les 1500$ et qui possède deux degrés de cuisson simultanée.«Le jus de viandes tombent sur les pierres et viennent ensuite les parfumer.Ensuite, c'est important de caraméliser les chairs avec les sucs.Lentement.C'est succulent.» Et quand on n'est pas chef et qu'on n'a pas 1500$ à investir, sur un barbecue.Normand Laprise conseille les tout petits hibachi en fonte.«Personnellement, je trouve qu'ils sont meilleurs que ceux alimentés au gaz.Plus jeune, j'ai énormément cuisiné avec ça! Seul hic: les morceaux de viande ne doivent pas être trop épais.» Revenons aux hamburgers griffes Laprise.À quoi ressemble leurs condiments?«Franchement, je prends tout ce qui se trouve dans le frigo.Des pousses de pois verts, des tomates, de la mayonnaise dans laquelle je fais macérer des oignons grilles et que j'assaisonne d'estragon frais.J'ajoute des champignons portabella.Des oignons dpollini.Et, en passant, Y adore les frites, pourvu qu'elles aient été cuites eu deux temps.» Des rires fusent.C'est Thomas, 4 ans.des bottes \u2014 oups! \u2014 d'hiver aux pieds.Il n'a pas trouvé celles en caoutchouc.Le voilà qui imite la grenouille dans la piscine.À ses côtés, Flora, 5 ans, deux billes bleues à la place des yeux, appelle sa mère, Christine Lamarche, l'associée de Normand.Celle qui gère le restaurant Toqué!.Celle aussi qui va jusqu'à partager sa cour arrière avec son collègue de travail.On parle ici d'amitié.Et que mijote le chef apfès 14 heures d'affilée à courir entre la cuisine et ses clients?Monsieur s'affale ou fait la popote?«Non, je grignote», rougit-il.Presque repentant, il explique.«C'est rare que je me prépare des repas à heures fixes.En cuisine, je mange perpétuellement.Des fruits, beaucoup de légumes, un bout de tomate ou n'importe quoi qui se trouve sous la main.C'est un réflexe.D'ailleurs, je ne comprends pas les chefs qui cuisinent sans jamais déguster ce qu'ils préparent.» Cette habitude à tout picorer explique, entre autres, pourquoi Normand Laprise a remplacé la crème de ses sauces par du jus de légumes réduits.Moins calorique, «à tremper mon doigt dans toutes les sauces crémeuses ou à base de beurre, j'avais l'dppétil coupé à la fin de la soiiée.Je nie sentais même un peu mal.Je devais me mettre à l'eau gazeuse.» Laprise délaisse rarement ses chaudrons.Il coule sa vie en cuisine.Son cocon.Son * * \u2022< cagibi des plaisirs.Parfois, quelques amis l'invitent.Je les plains.Je salue toutefois leur cran.«Chérie! Normand Laprise vient souper ce soir.» Panique en perspective.«Si des amis qui ne sont pas cuisiniers m'invitent, je leur dis de rester eux-mêmes.Je leur demande de me faire, tiens! des spaghettis à la viande, du ragoût de pattes de cochon ou des cigares aux choux.Pourquoi pas?J'adore ça et je n'en mange jamais.Je n'ai pas l'énergie ni l'envie de passer mes dimanches, seul jour de congé de la semaine, à faire cuire des fèves au lard.» Normand Laprise est un drôle de chef.Pétri de mystères.Il ne porte jamais l'énorme toque (il les boycotte).N'affiche pas de panse («à peine», rougit-il).N'a pas une once de suffisance.H n'a qu'un défaut.Disons une manie incurable.Ou, si vous voulez, un péché: goûter.H ne peut s'empêcher de tout porter à sa bouche.Le voilà maintenant en train de scruter les hémérocalles de son jardin.Parmi les fleurs orange, il cueille quelques boutons.Les roule entre ses doigts.«Je vais probablement en faire des câpres, ils sont délicieux.Légèrement épicés.» Attention à la rechute.«Miam.Vous désirez y goûter?» .i Le MONDE au départ de Italie - Mali - Côte d'Ivoire Burkina Faso - Benin# m Sénégal - Espagne : Tunisie Madagascar Djibouti - Kenya Nouvelles frontieres vols a à partir de A3ti Hcf V.y^n 1 (i-ai)5î8-9091 EaDHct ¦ Wyâ|n 593-3663 ImWmm» -r-+ Provinces Françaises «m* vols aller / retour à ponir de _M.- Lyon - Nice 3ËSSS - lMouse - Marseille 6rhWka \\ - Nantes - Bâle taux Mulhouse 365-8600 Le Romantique 11 jours / 16 repos Sur Les Traces de Sîssi 14 jours / 24 repos 2910$ -f\u2014 HÔTEL HOtP ET CHUUA6HE - MJHS 2 arts Muta 1 Mit GRATUITE Mè tocanow me vomiti ihjuke wl'fllLnf - 3 jMrtes BUDGET BU ACHAT MjflMI 17 JOURS f Rtaxh TwàM 1,2 fmà SLQOt \\ -ir- B2 LA PRESSE, MONTRÉAL, DIMANCHE 2 AOÛT 1998 L-1 Presse UN ETE EN CAMPING Un peintre paysagiste au Petit Cbamplain PhOtt) Robert Nadon Québec 1 Mario Fontaine De preux chevaliers et de génies dames arpentaient les rues du Vieux-Québec, il y a peu de temps encore, vêtus de leurs plus beaux atours le temps de Médiévales aussi inusitées qu'incongrues.Parce que voilà: les organisateurs s'étaient trompés d'un bon trois siècles dans leurs calculs.Québec n'est pas plus médiévale que Brossard ou Saskatoon.C'est une des plus vieilles et des plus belles villes d'Amérique, et c'est bien suffisant comme ça.Les Médiévales ont rendu l'âme et ont été fort opportunément remplacées par les Fêtes de la Nouvelle-France, où les figurants ne donnent pas l'impression d'avoir mis le mauvais costume.L'année dernière, c'était très réussi.Plein d'ambiance, un monde fou mais très civilisé et bon enfant.Il y avait même assez de places de stationnement pour ne pas avoir à laisser son auto à Drummondville, comme pour les grands voiliers.Le bonheur! Ces Fêtes reprennent du service à compter de mercredi, et jusqu'à dimanche inclusivement.Puis, le week-end suivant (du 14 au 16 août), on passera À l'assaut de la Capitale, une reconstitution des batailles entre les troupes américaines et britanniques avec 1500 figurants en costume d'époque.Quelques activités viendront ensuite, mais le gros boum sera donné.Il faut dire qu'on ne se sera pas ennuyé cet été à Québec, mise sur orbite par son exposition Rodin.La plus importante rétrospective des oeuvres du sculpteur français jamais organisée au Canada se poursuit jusqu'au 6 septembre.Elle vaut le déplacement à elle seule.On peut toujours faire un aller-retour Montréal-Québec en une journée pour la voir.Mais ce serait dommage.D'autant plus que, contrairement à la métropole, la Vieille capitale est entourée de campings.Le plus près, géographiquement, ne craint pas l'hyperbole.C'est l'Impérial, rien de moins, un vaste terrain de.40 ( contrairement à Montréal, la Vieille Capitale est entourée de campings dJL CL JL emplacements! En fait, son propriétaire, Marcel Fecteau, n'a rien d'un Attila de la caravane.C'est lui qui a ouvert le terrain, en 1960, en même temps qu'il fermait sa station service Esso Impérial.Mystère éclairci.Ce petit terrain se situe presque en dessous de l'entrée sud du Pont Pierre-Laporte.On n'est donc qu'à quelques minutes de Québec, où les campeurs passent la journée.Car c'est essentiellement un terrain de passage.Il est enclavé dans un quartier résidentiel, les emplacements sont exigus et surtout pensés en fonction des caravanes et des motorisés.C'est d'une propreté impeccable.Pas un brin d'herbe qui retrousse, un accueil personnalisé et attentif.Quelques kilomètres plus à l'est, on arrive à Beaumont, un village qui a la chance d'avoir encore plusieurs maisons du 18e siècle, une église historique et un moulin où on fait le pain selon la méthode traditionnelle.On peut s'acheter une miche puis se précipiter dans un des nombreux campings de l'endroit.Pour le voyageur, celui de Vincennes est le meilleur choix.Il s'agit d'un terrain municipal.Ses emplacements en bordure du fleuve sont à couper le souffle, et un escalier mène à la rive.Ceux situés près de la route sont plus bruyants.La 132 n'est pas l'autoroute Jean-Lesage, mais quand même.À cet égard, juste un mot sur les campings KOA et Transit, deux terrains bien tenus et offrant de multiples services.Ils sont toutefois établis le long de l'autoroute 20 et pourraient ne pas convenir à toutes les oreilles, surtout si on voyage en tente ou en tente-caravane.Changement de décor, l'Ile d'Orléans, qui a de nouveau fait parler d'elle récemment avec la publication d'un magnifique ouvrage de Michel Lessard aux Éditions de l'Homme.Le charme de l'endroit ne se dément pas, et on ne cesse d'y faire d'intéressantes découvertes.Par exemple le Manoir Mauvide-Genest, qui porte les traces des boulets anglais tirés lors de la campagne de 1759.Il a A1V Plus loin, à Saint-François, le cimetière a une particularité assez touchante: la partie la plus près des murs de l'église a été réservée aux enfants morts en bas âge.Le Camping Orléans est tout à côté, un autre terrain privé qui a la particularité de réserver tous ses emplacements aux voyageurs.De ceux situés le long du fleuve vous verrez les cargos qui vous passent littéralement sous le nez! Pour plus d'espace, il faut toutefois aller un peu en retrait.Les salles de bains sont anciennes mais impeccables, comme le reste du terrain.On quitte l'île de Félix pour se retrouver à l'incontournable camping du Mont Sainte-Anne.De beaux et grands emplacements, une vue superbe sur les montagnes, des kilomètres de sentiers pour la marche et le vélo.Peut-être le meilleur choix de la région.Il s'agit d'un ancien camping provincial qui, contrairement à d'autres, a gardé son standing et résisté à la tentation mercantile de subdiviser ses emplacements.Pourvu que ça dure! On est à proximité du Mont Saint-Anne, que vous escaladerez en télécabines, bien sûr.Arrivés en haut, vous verrez des fous se tirer dans le vide, accrochés à ce qu'ils appellent des parapentes, des sortes de draps attachés avec des ficelles.Une condition: être en état de grâce.Justement, à Sainte-Anne-de-Beaupré, à quelques minutes d'auto, les mécréants seront confondus en voyant les messes et les autocars s'y succéder.Face à la basilique se trouve un vaste terrain muni de quelques tables de pique-nique.Certains y passent aussi la nuit.Attention: ce n'est pas un camping mais un pour voyageur mal pris, ou pauvre, puisque c'est gratuit.Il n'y a aucun service.Pour l'eau et les toilettes, on va à l'accueil de l'église.Le camping municipal de Beauport, lui, en est un vrai, et un beau.C'est confortable, spacieux, et à la porte de Québec.si on arrive à le trouver.Les indications pour s'y rendre sont confuses et parfois même contradictoires.Mais cela vaut la peine de persévérer, si on veut un endroit calme et propre à quelques kilomètres de la capitale.été converti en un très joli petit musée.QUELQUES ADRESSES Sur la rive-sud: \u2022Camping municipal Vincennes, 422, route du Fleuve, Beaumont, G0R 1C0.Tel: 418-837-2748.\u2022Camping Impérial, 152 route du Pont, Saint-Nicolas, G7A 2T4.Tel: 418-831-2969.\u2022KOA Québec, 684 chemin Olivier, Saint-Nicolas, G7A 6N7.Tel: 418-831-1813.\u2022Transit, 600 chemin Saint-Roch, Saint-Joseph-de-la-Pointe-de- Lévis, G6V 6N4.Tel: 418-838-0948.Sur la rive-nord: \u2022Camping municipal de Beauport, 95, rue Sérénité, Beauport, G1E 6P4.Tel: 418-666-2228.\u2022Mont-Sainte-Anne, route 360, CP 400, Saint-Ferréol-les-Neiges, GOA 1E0.Tel: 418-826-2323.île d'Orléans: \u2022Camping Orléans, 357 avenue Royale, Saint-François, GOA 3S0.Tel: 418-829-2953.QUI, QUE, QUOI, OÙ, QUAND?Pour se dépanner: Office du tourisme et des congrès de la Communauté urbaine de Québec, 835, avenue Wilfrid-Laurier, Québec, G1R 2L3.Tel: 418-522-0830.www.quebec- région.aiq.qc.ca Pour se divertir: \u2022Les Fêtes de la Nouvelle-France, du 5 au 9 août, dans le Vieux-Québec.Tel: 418-694-3311.www.nouvellefrance.qc.ca \u2022À l'assaut de la capitale, du 14 au 16 août, sur les Plaines d'Abraham.Tel: 418-648-4444.\u2022Rodin, au Musée du Québec jusqu'au 6 septembre.Parc des Champs-de-Bataille, G1R 5H3.Tel: 418-643-2150.www.mdq.org \u2022Trois expositions sur le cirque, le hockey et le Mexique, entre autres, au Musée de la civilisation, 85 rue Dalhousie, dans la Basse-ville.Tel: 418-643-2158.Hors sentiers \u2022Parc de la Chute-Montmorency, 2490 avenue Royale, Beauport.Tel: 418-663-2877.\u2022Les Sept Chutes, 4520 avenue Royale, Saint-Ferréol-les-Neiges.Tel: 418-826-3139.\u2022Manoir Mauvide-Genest, 1451 chemin Royal, Saint-Jean, île d'Orléans.Tel: 418-829-2630.\u2022Moulin de Beaumont, à 7 kilomètres du village.Tel: 418-833-1867.\u2022Championnats du monde de vélo de montagne, au Mont-Sainte-Anne du 14 au 20 septembre.Tel: 418-827-1122.Photo Robert Nadon La Place royale vue de l'intérieur d'une boutique.LAURENTIDES BASE DE PLEIN AIR L'INTERVAL: Des vacances magiques pour la famille! Formule Club tout indus! Lac prive: 20 Km de sentiers panoramiques, activités libres ou initiation: voile, planche A voile, canot pédalo, escalade, tir & l'arc, voiieybaii.fers.Massage (en sus).Chambres privées ou camping de 37 $ A 63 $fcdutt»)our (+taxes) incluant repas.Rabais groupe.(819) 326-4069 MONTEREGIE PAMPIMP AMFRiniir* 20m,n du centre-ville de Montréal, ouvert 6 mots.30 ampères.UMIflr IfiU nmLniUUL.Propre et tranquille Piscine surveillée, activités diverses, resto- dépanneur Prés goft et équitatton.40.rg St-Andre.St-Pmlippe de Lapraine (450) 659-8282.LA POMMERIE, VIVRE NU AU SOLEIL: ^^^ISS -ENDS.VOUS Y DECOUVRIREZ 245 HA DE BOIS ET DE VERGERS OU VOUS POUVEZ CAMPER.PlQUE-NlQUER ET VOUS DIVERTIR ANIMATION ET RECREATION.RESTAURANT ET DÉ PANNEUR AVEC LICENCE.SALLE COSMOS DISCO.TV.VIDÉO CLUB \u2022 ÉCOLOGIQUE: JARDINAGE VIGNOBLES \u2022 SPORTIVES PISCINE.BALLE-MOLLE.BALLON VOLANT.TENNIS.PETANQUE CENTRE DE MASSOTHÉRAPIE AU COEUR DE POMME \u2022 CARTE DE MEMBRE DISPONIBLE POUR CÉLIBATAIRE ET FAMILLE.\u2022 À 55 KM AU SUD DE MONTRÉAL ET 30 KM DE VALLEYF1ELD.ROULOTTES ET CHALETS A LOUER.SEMAINE, MOIS.SAISON.(TERRAINS DISPONIBLES).TEL: (514) 826-4723 LAURENTIDES I flP flll PFPP Pourvoi ne et réserve Ekxsmenu.à 25 milles au sud de Mont-Laurier, à LMIrUU'uLlU 2 h 30 de MontreaHzone 10 est).15 chalets, chaloupes, plan familial, pèche truite mouchetée, grise, brochet, achtgan, ouanantche, maskinonge.Tel (819)597-2619 PniIRUniQir innnikl Cnute St-Phihppe.3,1 de Mtl- access.en auto Chalets isoles, i UUlif UmiL JUUUin bord du lac.104km A découvrir.Vétos de montagne, baignade, pécht truHs.Obeerv.Oèssaux.castors ds habitat naturel (450) 677-2908 ou (819) 623-6325 BIP09 DnilDUfllDir CPfflT IMP Décor teenque en pleine nature.35 lacs et rivières -rUURf UlnlL OOUI l IHU.Chalet tout confort (tous les services, embarcation).Spécial vacances \u2022 Juillet et Août: 500$ / 7 jours / 4 personnes.INFO: (514) 598-8238.MAURICIE/BOIS-FRANCS Paradis de la enasse et de la pèche, situé A 40 km tu nord de La Tuque.truite, brochet, orignal, ours, petit gibier, plan familial, pédalos, kayaks, canots, vétos de montagne, etc.lnf: 1-800-463-4372._ POURVOIE LE ROCHU Donnez du sang.Le plus beau des cadeaux, Info-Collecte (514) 832-0873 1 800 343-SANG W^Ê Croix-Rouge canadienne Si vous désirez annoncer dans cette rubrique, communiquez avec Anne De Cubellis au (514) 285-6981 ou 1 800 361-0179 Si vous désirez annoncer dans cette rubrique, communiquez avec Stéphanie Beaulieu (514) 285-7312 ou 1 800 361-0179 LA PRESSE, MONTRÉAL, DIMANCHE 2 AOÛT 1998 B3 Montréal- les-plaisirs La célèbre Lity Saint-Cyr ondule ici dans le Jïlm The Naked and the DeadL Dans les années quarante, à Montréal, elle hypnotisait tout autant.Lucie Lavifiie Vous connaissez Montréal-les-plaisirs?Une bien drôle de ville.Qui se réveille dès que le soleil disparaît.Qui grouille d'ombres, d'hommes chapeautés et de femmes légères en porte-jarretelles.Dans une de ses tavernes, une famille H'^lhinos.des frères siamois, une femme à deux têtes, une autre à barbe et un homme à tête marteau font hurler les clients.Les bocks en tremblent sur les tables.Les rires gras et la fumée bleue remplissent l'endroit.«Ces espèces de freak shows étaient présentés dans la galerie des curiosités des ont dime muséums au XIXe siècle.Par exemple, l'Éden musée niché au sous-sol de l'actuel Monument-National offrait ce type de curiosités à ses clients.À côté, se trouvait un musée de cire rempli des plus grands criminels, étrangleurs el meurtriers en série sur terre.Ce genre de divertissements se tenait à Montréal.Notre Montréal», confirme Bernard Vallée, guide du circuit Mont mil des plaisirs, organisé par le collectif d'animation urbaine L'autre Montréal.Montréal festif.Montréal surréaliste.Montréal fellinien.Ceux qui croyaient que les festivals, les parcs d'attractions, les glissades d'eau et les fêtes en plein air étaient des inventions urbaines purement modernes n'ont rien vu.Et, surtout, rien entendu.Tout en sillonnant le centre-ville de Montréal, Bernard Vallée n'en finit plus de prouver le contraire.«Trop de gens croient qu'il ne s'est rien passé à Montréal avant les années soixante.Il n'y a rien de plus faux! Depuis le XVIIle siècle, les gens d'ici n'hésitent pas à provoquer les bien-pensants, et même l'Église, pour se détendre et s'amuser.Et notre objectif est de faire découvrir les racines de cet hédonisme montréalais.» Les premiers véritables lieux publics de divertissement des Montréalais datent des années 1800.Leur nom, exquis, fait rêver.«On les appelait les jardins de plaisirs, précise le spécialiste.Ils étaient une imitation des jardins de Londres.Et chose nouvelle: autant le bourgeois que l'ouvrier pouvaient les fréquenter.» De simples carrés de pelouse voués aux plaisirs, à la danse, aux liqueurs, ces jardins se transforment peu à peu en parcs d'attractions.Le plus célèbre, le parc Summer inauguré en 1889 près de la brasserie Molson, offrait une Rien n'est plus faux que de croire qu'il ne s'est rien passé à Montréal avant les années soixante ménagerie, des concerts classiques, une piste pour les bicyclettes, encore une excentricité au siècle dernier.Sinon, les citadins s'y ruaient pour s'offrir des frissons devant les acrobates, les patineurs, les dompteurs ou les prouesses de Louis Cyr.Montréal, ville «plate»?Plus catholique que !e pape?On se prend à devenir nostalgique quand on imagine la frénésie qui y régnait en 1896.«Seulement six mois après la projection du premier film à Paris par les frères Lumière, Montréal offrait ses p'tites vues en plein air.C'est d'ailleurs un certain Ernest Ouimet qui donne un coup de main aux assistants des frères Lumière pour installer la toile.» Le jeune Ouimet aura la piqûre et, franchement impatient, il ouvrira la première salle dédiée au cinéma en Amérique du Nord, le Ouimetoscope.Nous sommes en 1907.Au même moment, les glissades d'eau du parc Shoot The Chutes dans le quartier Maisonneuve accueillent les enfants.Le parc Dominion les rend hystériques avec ses montagnes russes.Changement de décor.Une vingtaine d'années plus tard.Direction: bas-fonds ou, si vous voulez, le faubourg Saint-Laurent.Pour oublier, certains immigrants asiatiques touchent au paradis en tirant sur une pipe d'opium.«Les fumeries d'opium s'installent.Les prostituées envahissent le quartier.C'est à ce moment qu'une lanterne rouge est allumée devant certaines maisons.Histoire de se distinguer des autres, plus honnêtes», précise le guide.Bienvenue au Red Light.Dans les sous-sols, les hommes jouent.Leur chemise et de gros sous.Aux États-Unis, la prohibition frappe.«Dans les années vingt, on assiste à une explosion des activités criminelles à Montréal, explique Bernard Vallée.Des tenanciers, des criminels et des clients américains viennent massivement s'amuser à Montréal.On recense quelque 300 maisons closes, environ 2000 gagneuses (des prostituées).Montréal possède le plus important des quartiers réservés, en Amérique du Nord, après la Nouvelle-Orléans.» | Montréal ludique, lubrique et interlope.Pour connaître la suite, l'époque du grand nettoyage du Red Light, la date du passage de Sarah Bernhardt à Montréal ou le nom du théâtre où la strip-teaseuse Lily Saint-Cyr a tenu l'affiche, il faut attendre le 20 septembre 1998.Date du prochain circuit touristique, Montréal des plaisirs, une histoire des spectacles et du divertissement, qui sera commenté par Bernard Vallée.TREMBLANT Suite de la page Bl Fait n°21 sur la SV La sclérose en plaques peut entraîner des pertes d'équilibre, des difficultés d'élocution, une fatigue extrême et des troubles visuels.Société canadienne de la Sclérose en Plaques 1-800-268-7582 p07020805 filages et plein air LAURENTIDES AVENTURE QUEBEC NORDIK Forfaits en auberge, é vélo et ski de fond dans le parc linéaire Le P'tit Tram du Nord\".Excursion guidée-randonnée pédestre, ski et raquette dans les montagnes des laurentides et la forêt Ouareau.Groupes de 412 personnes.Sur réservations 1-686-548-2347._ DAIICP PI FIM AID RAND0NNÉES FAMILIALES.Descente de la nv«re du Nord Val l HUX I LUI HIR David - 2h.$25 < canot.Réservations 1-819-324-0798.La nviero Diable.Ste-Jovite.1-819-429-5134 MONTEREGIE Ai/o In I En groupe et sécuritaire.Samedi 8 Août; aucune réservation nécessaire: 45-iGlU .55 km au chou (facile), départ a 9h30.l'hôtel de ville de MONT-ST-HILAIRE; 10$ / personne; Expto Tour (450) 691-4731 Si vous désirez annoncer dans cette rubrique, communiquez avec Stéphanie Beaulieu (514) 285-7312 ou 1 800 361-0179 André Poirier, de la microbrasserie La Diable, déguste avec une visible satisfaction sa bière à la framboise «sous la pluie» (sous les jets d'eau) destiné à enlever toute tension musculaire.Idéal pour ceux qui ont à nouveau perdu leurs gageures.Attention, il faut réserver sa place avant de se pointer.L'estomac gargouille, il est temps de se mettre quelque chose sous la dent.Dès la deuxième semaine d'août, un nouveau resto s'ajoutera à la liste déjà intéressante de l'endroit: la Grappe à vin.Avec son bar à vin, ses terrines, ses fromages et son «cigar lounge», l'établissement devrait faire fureur.«Notre cellier réunira 130 sortes de vin, dont 40 disponibles au verre, explique l'une des propriétaires, Sylvie Lebel.Nous servirons une quinzaine de fromages et une variété de pâtés de venaison, comme le caribou aux bleuets, le lapin aux cerises, la volaille à la pistache e! !a galantine de pintade au Sauternes.» La salade aux endives et pamplemousses avec sauce banane-curry, ou encore la salade au couscous avec crevettes et champignons marines, sauce à la framboise, devraient faire taire les plus capricieux.À l'étage de la Grappe, les amateurs retrouveront un humidor, duquel ils pourront tirer un bon cigare pour accompagner leur porto, leur cognac ou leur scotch.Ils n'auront plus qu'à prendre place dans les petits salons ouverts où antiquités du XIXe siècle les attendront.D'ici à ce que la Grappe à vin accueille ses premiers clients, il y a tout lieu de faire un saut au club Plage et Tennis de Tremblant.Le centre nautique Pierre Plouffe y a de bonnes idées pour souligner de façon originale cette journée jusque-là diablement bien remplie.Rien de mieux qu'un ponton au milieu du lac Tremblant avec, selon les préférences, le barbecue et ses grillades, le panier de pique-nique et ses sandwichs ou même le vin et ses fromages.Il subsiste encore un brin d'énergie?Pour ceux-là, le Cirque Blanc fait fureur depuis le 23 juin avec sa vingtaine de jeux vidéo sur grand écran: la solution moderne aux désormais désuètes «machines à boules».L'endroit attire non seulement les jeunes et les ados mais aussi les adultes.En fait, ceux-ci sont presque aussi nombreux à s'emparer des motos, voitures de course, skis et autres gadgets qui leur permettent de diriger leurs performances.Le concept est tout nouveau chez Intrawest, qui a choisi Tremblant pour cette première implantation.À voir la popularité que connaît l'endroit depuis un mois, les grands patrons ne seront pas déçus.Une journée d'enfer?Certes.Le problème avec Tremblant, c'est justement qu'il y a trop à faire.Mais ïc portefeuille doit être diablement bien garni pour supporter un train de vie aussi infernal! Le baignoire à remous du complexe aquatique La Source.CANTONS DE L'EST 8|flAt RANDONNÉE EN VÉLO DE NUIT.HUUl Départ de Fartinam à 20 hres.Coût: $5 par personne incluant collation et prix de présence.Informations: (450) 293-7092 ou (450) 293-7736.LAVAL 1fl 5111 Ifi ftnfit SYMP0SIUM PEINTURE ET SCULPTURE De Rose-Art Peintres et IU dU 10 HUUl Sculpteurs expriment leur art dans les rues du Vieux-Ste-Rose Les oeuvres produites seront exposées à la Galène d'art La Vieille Caserne \u2022 \"(450) 625-7925.17 311 23 AOÛt SEMAINE DES ARTISANS- ^position et animation.Vieux-Sainte- Rose.Tel : (450) 628-3159 Fax (450) 628-8701 LAURENTIDES Sainte-Adèle au Coeur de la FêtePour n,° 2 Août a I3h Sweet Dixle\" musique Nouvelle-Orléans, à la Gare Mont-Ro!land 15 Août a 18h Sylvie Caron, harpiste'-, au parc Louis-Aubert 16 Août à 13h Trio Renaud Blues Band\" musique folk, blues et country à la Gare Mont-Roiiand.MONTREAL 10r 911 1R Anfit F^TES G0URMANDES ^TERN.DE MTL.île Notre-Dame 16 jours lui dU lu nUUl de plaisirs gourmands dans un décor de paradis terrestre' Plus de 500 mets à déguster.30 pays représentes, musique, danse, spectacles.Inf: (514) 861-8241 MONTEREGIE 10r Ot 9 Âfilit FoftCnamD,y BELLES D AUTREFOIS: Plus de 200 voitures I Cl 61 L HUUl anciennes.Présente par les voitures anciennes du Québec au profit de la Fondation MIRA.Animation pour les enfants et spectacle.Coût 3$.Information: (450) 990-9111.1*4 1R 1(t Aniït FestiFéte du Canard 0 (Contre-Coeur).A 35 minutes seulement de IH\" IJ\" 10 nUUl Montréal, sur le bord du St-Laurent.le canard est à I honneur Venez en famille à vélo, en auto ou en bateau mais venez nous voir!\" Information: (450) 587-5513 9fl 011 91 âniit FEST,VAL AGROALIMENTAIRE.fêtes du 250e de St-Hyacmthe De ZU dU Lô nUUl la ferme a la taoie Présentation des services et produits régionaux.Dégustations, démonstrations spect.et anim pour la famille Entrée gratuite.(450) 223-1998 6011 1fi Aniït Fetes lassomption au Sanctuaire de Louroes-neuvaine-tnduum dU IQ HUUl prêché Messes 16h30 et 19h30-process»on fiambeaux-SONS ET LUMIE RES 21h sauf pluie.Août:\"Concerts sous les arbres\" chaque vend a 19h30inf:(450l 451-4631 7011 Q Aniit DU v,EuX marCHÉ.St-Denis fart revivre le marche d autrefois dll U AUul 1832-1903 nous rappelle notre histoire locale, notre patrimoine agricole d'hier a aujourd'hui.Spectacles et animation pour la famille (514)787-2401 1514)787-3229 70 Q lnjif F ESTIVAL RETRO.Spectacles des années 60-70 Centre-Ville de St-Hyacmthe: \"0*u nUUl Boogie Wooder Band.Joël Dents.Michel Duiac.Les Crooner s et bien d autres Expositions gratuites Admission 5 S jour forfait 3 (ours 12 $.Informations (450) 7784383 1 Si vous désirez annoncer dans cette rubrique, communiquez avec Stéphanie Beaulieu (514) 285-7312 ou 1 800 361-0179 requiert les services de Adolescents et adultes (avec ou sans voiture) Travail à temps partiel \u2022 Livraison de La Presse devant être effectuée tôt le matin.\u2022 Responsable de la perception des abonnés -j- Rémunération : à commission Téléphonez à : 6911 y - B4 LA PRESSE, MONTRÉAL, DIMANCHE 2 AOÛT 1998 LECTURES D'ÉTÉ m .7 y Philippe Delerm ne comprend touj ours pas le succès de La Première gorgée de bière MICHEL MAROIS Philippe Delerm est un homme heureux.Encore pratiquement inconnu il y a un an, l'auteur de 48 ans est aujourd'hui une vedette de la scène littéraire française.Un petit bouquin de pas même 100 pages, La Première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules, lui permet d'occuper depuis plusieurs mois la liste des livres à succès dans les librairies.Le cap de 300 000 exemplaires a été franchi ce printemps et pas moins de 16 traductions sont en préparation.Dopées par le succès « inespéré » de La Première gorgé*»\" les ventes des derniers livres de Delerm, Il avait plu tout le dimanche et Panier de fruits, se sont envolées.Dans le sillage, plusieurs livres précédents de l'auteur nous sont arrivés, dont le très beau Les Chemins nous inventent.\u2022< Au départ, La Première gorgée.n'était pourtant pas destiné à un large public », s'est souvenu Delerm, il y a quelques jours, au cours d'une conversation téléphonique.« Le livre trouve pourtant chaque jour un public de plus en plus large.Même avec le recul, ie p?comprends toujours nas nourciuoi.» Au départ, comme le souligne ce professeur de lettres \u2014 « ça sonne mieux que prof de français.» \u2014, l'affaire n'était pas évidente, l e directeur des éditions l'Arpenteur avait autorisé un tirage de 2000 exemplaires, tout en avertissant Delerm : 4 ), ça fera sept films en costumes d'affilée.Et sept c'est un bon chiffre.Première » LES MOTS Cent fois sur le métier.¦ Lorsque le projet que vous avez préparé n'est pas tout à fait au point, lorsque la leçon apprise n'est pas sue par coeur, lorsque le compte rendu pèche encore par quelque imperfection* vous trouverez toujours quelqu'un pour énoncer d'un ton sentencieux : « Cent fois sur le métier remettez votre ouvrage ! » Faux.tout faux ! note Claude Gagnière dans Au bonheur des mots.Boileau était certes un perfectionniste redoutable.Pourtant, il n'aurait jamais osé recommander de s'y prendre à 100 fois avant d'obtenir une oeuvre achevée.II se contentait de 20 fois.ce qui est déjà suffisant pour qu'on n'en rajoute pas.II disait très exactement : Vingt fois sur le métier remettez votre ouvrage.Polissez-le sans cesse et le repolissez.Racontez-nous ce qui vous amuse à Hollywood., a demandé le magazine Studio à Jean Réno.\u2014 L'autre jour, a-t-il répondu, je vais manger dans un restaurant de Beverly Hills où il y a de très bons vins.Je commande et, tout à coup, j'aperçois à une table, un homme avec des beaux cheveux blancs : c'était Kirk Douglas.Et puis, je réalise qu'à la table d'à côté, il y a un autre monsieur à cheveux blancs : c'était James Coburn.Et puis, un peu plus loin, Nastassja Kinski et, à une autre table, Christophe Lambert avec Mylè-ne Farmer.C'est ça Los Angeles ! ( Rires.) \u2014 Cela représente encore quelque chose pour vous le rêve américain ?\u2014 Oh, je sais que ça ne va pas durer éternellement, mais j'aimerais bien, à travers un film familial, toucher l'Amérique profonde.Il me reste deux chemins à prendre : la voie familiale et, disons pour simplifier, la voie intello.Je crois que j'aurai vraiment fait le tour du fromage quand j'aurai tourné avec quelqu'un comme Quentin Tarantino.Mais il faut s'imposer.Et ils n'ont pas toujours envie d'exploiter d'autres facettes de notre talent.Sur un certain plan, ils ont raison.Certes, un Français ne pourra jamais jouer un Américain du Texas.Tom Cruise vient du Middle West.Quand il parle, tout le monde le comprend.Le public suit ses codes.Toutes les grandes stars sont de vrais Ricains ! Bien sûr, il y a Jean-Claude Van Damme, mais c'est un pur produit de marketing.Et je ne veux surtout pas être un produit.Je souhaite élargir mon emploi au maximum.J'aimerais bien faire une comédie.Pour l'amour de Roseanna a été un échec.J'adorais tellement ce scénario que je croyais qu'il allait changer le regard du public à mon égard.J'ai compris que les Américains ne me voyaient pas dans un tel emploi.C'était bien trop loin de ce qu'ils imaginent de moi.Eux, ce qu'ils adorent, c'est Léon.FLASH Jean Réno Retour a Alamo Devant une assistance qui retenait difficilement ses larmes, la veuve de John Wayne est retournée sur le plateau ou fut tourné l'un des plus grands films du regretté acteur, pour marquer ce qui aurait été son 91e anniversaire de naissance.« J'ai peine à croire que cela s'est produit il y a déjà près de 40 ans », a déclaré Pilar Wayne, entourée des anciens amis et admirateurs de l'acteur sur le plateau qui avait été spécialement érigé pour le tournage de The Alamo, à Bracketville, au Texas.Wayne incarnait Davy Crockett dans ce film de 1960, dont il fut également le réalisateur et qui devait remporter un Oscar.John Wayne a succombé au cancer du poumon en 1979.Un tour de Porsche ¦ Robert Redford a décidé de jouer un tour à son vieil ami, Paul Newman \u2014 un fervent des courses automobiles \u2014 en faisant livrer à son domicile une Porsche bousillée accompagnée d'une carte sur laquelle il avait écrit : « Joyeux anniversaire, fais une belle promenade ! » Newman a répliqué en faisant presser la voiture en un bloc de métal qu'il a renvoyé à Redford.Mais c'est celui-ci qui a eu le dernier mot : il a fait transformer le bloc informe en une attrayante sculpture, qui trône désormais dans le jardin de son ami.Gonflé ! ¦ Il est au moins une chose que David Copperfield ne peut faire apparaître d'un coup de baguette magique : du muscle.Si bien que pour dissimuler ses pectoraux anorexiques, le magicien porte un gilet de caoutchouc mousse sous sa chemise.Pilar et un portrait de son défunt mari John Wayne prendrait le personnage joué par Romy Schneider dans la version française.Sixième sens ¦ Sinead O'Connor s'est inscrite à une école de médiums en Angleterre.La chanteuse espère ainsi développer son sixième sens, dont l'acuité laisse un peu à désirer pour l'instant selon elle.Comédie en noir et blanc ¦ C'est finalement Daniel Au-teuil, et non plus Jean-Pierre Marielle, qui sera le partenaire de Vanessa Paradis dans La Fille du pont, le dernier projet de Patrice Leconte.Un couple jusqu'ici inédit pour une comédie qui traite du milieu du music-hall et qui sera tournée en noir et blanc.Le choix de Melanie ¦ Aucune actrice n'est admise au sein de la distribution de Crazy in Alabama si Melanie (ii if fit h pense qu'elle est plus jolie qu'elle.Melanie examine toute candidate que son mari Antonio Banderas \u2014 le réalisateur du film \u2014 se propose d'engager, et si elle la trouve trop attrayante, elle lui fait gentiment savoir qu'elle ne convient pas.Pas trop sûre d'elle, la pauvre Melanie, ou peut-être, pas trop sûre de son mari.Remake américain de Garde à vue ¦ Toujours amoureux des grands films du patrimoine français, les Américains vont réaliser le remake de Garde à vue, le chef-d'oeuvre de Claude Miller.Rebaptisé Lin* der Suspicion, ce thriller en huis clos, qui se tournera en février prochain réunira, dans les rôles initialement tenus par Lino Ventura et Michel Serrault, Morgan Freeman et Geene Hackman.Catherine Deneuve re- À la hauteur de Gwyneth ¦ Michael Douglas portait des faux talons durant le tournage de son dernier film, A Perfect Murder.L'acteur de 5 pieds 9 voulait ainsi s'assurer qu'il ne paraîtrait pas plus petit que sa covedette, Gwyneth Paltrow, d'un pouce plus grande que lui.Blancs d'oeufs sans gras.¦ Warren Beatty est pris de panique à la pensée que ses traits puissent s'empâter, si bien qu'il a décidé de se soumettre à un régime extrêmement strict : lors d'un déjeuner d'affaires auquel il prenait part récemment à l'hôtel Quatre-Saisons de New York, il a commandé une omelette faite de blancs d'oeufs cuits sans graisse, accompagnée de légumes verts.Et pour être certain d'obtenir exactement ce qu'il voulait, il s'est rendu aux cuisines pour expliquer au chef comment préparer ce plat.SOURCES : AFP, Studio, Vanity Fair, Star TELEVISION La Presse 13h30 Pour tout l'art du monde La vie de Luis Bunuel et son époque plutôt surréaliste.14h00 CES Championnat de Formule Atlantique Le Grand Prix de Trois-Rivières.En direct.Peut-être y verrez-vous Paul Newman.18h00 MMAX Musicalmente Daiida.Pour tes amateurs de krtsch.// venait d'avoir 18 ans.19h30 Les Beaux Dimanches Extraits du Festival d'été de Québec.Entre autres: La Bottine souriante et ses invités dont Michel Faubert.20h00 Intimes i 161 35 Le Cercle des Drame social d A Kinchalovsky avec Tom Hulce.Le projectionniste attitré de Staline est a ce point obnubile par son maître qu'il en néglige sa jeune épouse 23h00B9 TI-CulTougas Comédie de J.-G.Noël (1975) avec Micheline Lanctôt.Claude Maher.Réfugiés aux îles-de-la-Madeleine avec de l'argent volé, un musicien et son amie préparent leur fuite en Californie.Rêve américain a la québécoise.CANAUX | 18 h 00 | 18 h 30 19 h 00 19 h 30 20 h 00 20 h 30 21 h 00 21 h 30 | 22 h 00 | 22 h 30 | 23 h 00 23 h 30 CF VD CE i o' (24)145] 30 CBC ABC CBS 3 NBCSD A & E BRAVO CABLE 9 V.CANAL O CNN DîSC.FAMILY CH.FOX GLOBAL HISTORY LIFE MM MF MMAX NW RDI RDS Le Téléjournal Le TVA Découverte Drôle de vidéo Le Monde merveilleux de Disney / Culture éclair (18.55) YUL Puise Partis pour l'été / P.Chouinard Travel Travel News The Wonderful World of Disney Beaux Dimanches / Festival international d été de Québec Beaux Dimanches / Steinberg (1/3) Fort Boyard / Marina Orsini.Serge Postigo En pleine nature / Le Royaume de l'ours russe Hercule Due South Emily of the New Moon World News News Pub Animais.World Focus Cinéma / UN FLINGUE POUR BETTY L0U (5) avec Pénélope Ami Miller.Eric Thaï _ On aura tout vu Les Pays du Québec Le Téléjoumal Le TVA Cinéma / STRADA BLUES |4) avec Diego Abatantuono.Fabrjyio Bentivoglie Sport (22.27) Sports (22 24)/ Loteries (22 40) Montagne (22 36) Cinéma / LE CERCLE DES INTIMES (4) avec Tom Hulce.Lolita Davidovich Touched by an Angel Comedy Now Cinéma / THE M0RRIS0N MURDERS (6) avec John Corbett.Jonathan Scarfe Cinéma / CASPER (5; avec Chnstina Ricci.Bill Pullman Sunday Report M-A-S-H Seinfeld NBC News Lost Animais.Religion.Ethics Treasure! / Lost Dutchman Mine Michael Flatley - Bravo Profiles Plugged in M*A'S#H WorldView Dest Retraite Juste pour rire Moneyweek Wings Muppets.Spellbmder Beverly Hills.90210 Myst.Island Historylands Fellini & Me Witness to.Design / Ask the Intenor Designer Cinéma / ERNEST RIDES AGAIN (6) avec Jim Vamey, Ron K James 60 Minutes You be the Judge Anyplace Wild Naturescene Ballykissangel Ancient Mystenes / UFOs Alex Colville - The Splendour.Ici Outremont Place publique Les Grands Hôtels / Banff World ïoday Summcr#dis Sports Tonight World.Horscs Touched by an Angel Dateline NBC Nature / Sperm Whales Evening at Pops / John Williams Undercurrents Cinéma / THE SURR0GATE (5) avec Connie Seflecca, Alyssa Milano Minisérie / Butfalo Giiis avec Anjelica Huston.Melanie Griffith (1/2) Cinéma / RANDORA S CLOCK (6) avec R Dean Andersen, J.Leeves (1/2) Masterpiece Théâtre / Rebecca (1/2) Victor Borge: Then and Now Biography / Steven Spielberg Thieves of Time Cinéma/ VOYAGE VERS L ESPOIR (3) avec H.Cooanooju » 30 5 00 6 30 ?LE SHOW TRUMAN (G) 7 20 9 40 ?NEGOTIATOR 113*) 12 30 4 00 7 00 10 00 PALACE 6 698 rue Ste-Catnenne 0 866-6991 | TOUS LES JOURS, TOUS LES FILMS 2,50$' G00D WILL HUNTING (13*) 12 20 3 20 6 50 9 30 WILD THINGS (13*) 12 40 3 10 7 30 10 00 THE BIG HIT (13*) 12 3 0 2 4 0 4 50 7 20 9 50 ?TITANIC (G) 12 00 ',2454004 45 8:00 845 ?CITY OF ANGELS (G) 12 10 2 50 7 10 9 40 DORVAL\tI 260.ave Dorval\t631-8586 ENTREE GÉNÉRALE 6.00$ - MATINÉES 4,25$ MARDI & MERCREDI 4.25$ ENFANTS & AGE 0 OR 4.25$ H20 HALLOWEEN TWENTY YEARS LATER (SAC) mer./eu / 00 2 55 4:50 7 30 9:30 mar 9:40 couche-tard mar minuit PARENT TRAP (G) 1.30 4:20 7 15 9 40 THE MASK OF 20RRO dim, lun 1:00 3:45 7:00 10 10 mar 1 00 3:45 7 00 THERE'S SOMETHING ABOUT MARY (13*) 1:50 4:30 7209:50 NEGOCIATOR (13*-) 1 05 3:50 7 10 10:00 F.P.8-GREENFIELD PK M * i 5000 boul Tascne^eau 672-2229 ?MULAN (G) 12 15 2 20 MULAN V.F.(G) 12 00 2 15 ?ARMAGEDDON (G) 12 00 3 20 6 45 9 55 ?PARENT TRAP (G) 1 454 157 20950 ?MAFIA (G) 1 15 3 30 5 25 7 40 9 40 ?LATTRAPE PARENTS (G) 12 30 3 45 7 15 9 45 ?SAVING PRIVATE RYAN ( 13*) 1 30 5 00 8 30 ?DISTURBING BEHAVIOUR (13*) 4 20730930 ?LETHAL WEAPON 4 (13*) 4 107 10 1000 ?NEGOTIATOR (13*) 12 15 3 45 7 00 10 10 CENTRE LAVAL\t:-r| i 1b00 cou! Le CorDuster\t688-7776 ?MULAN (G) 1 35 3 35 ?SIX 0AYS.SEVEN NIGHTS (G) 7 25 9 40 ?MULAN VF (G) 12 35 2 35 ?ARMAGEDDON (G) 12 30 1 05 3 30 4 05 6 45 7 10 9 45 10 15 ?ARMAGEDDON V.F.(G) 12 50 3 55 7 05 10 10 ?PARENT TRAP (G) 1 40 4 20 7 10 9 50 ?MAFIA (G) 100 3 40 7 30 9 35 ?LATTRAPE PARENTS (G) 1 10 4 00 7 15 1000 ?SAVING PRIVATE RYAN (13*) 1 30 4 50 S 20 ?DISTURBING BEHAVIOUR (13*) 4 40 725925 ?LETHAL WEAPON 4 (13*) 1 15 4 00 7 20 10 05 ?NEGOTIATOR 113*) 12 40 3 45 7 00 9 55 ANGRIGNON '077.boul Newman A 0) 366-2463 MULAN (G) 12 05 2 00 ?MULAN V.F.(G) 12 35 2 45 4 45 ?ARMAGEDDON (G) 1?45 4 10 6 45 7 30 9 55 10 20 ARMAGEDDON V.F.(G) 12 25 3 30 7 15 10 10 ?PARENT TRAP (G) 12 50 3 50 6 50 9 30 ?MAFIA (G) 12 152 304 30 7 40 1000 ?LATTRAPE PARENTS (G) 1 154 157 109 50 SMALL SOLDIERS (G) 12 20 2 40 5 00 SAVING PRIVATE RYAN (13*) 1 30 500 8 30 ?DISTURBING BEHAVIOUR (13*) 4 00 7 2 5 9 40 ?LETHAL WEAPON 4(11*) 7 20 10 05 ?NEGOTIATOR OM OC POU* US 35 âKStJftUS show JIM CARREY VERSION f RANÇAtSt 0C ~THf TRUMAN SHOW C0SULTEZ LES GUIDES HORAIRES DES CINÉMAS SOUVENIRS, SOUVENIRS « Nous nous étions trop aimes » Elizabeth Taylor et Richard Burton divorcent ¦ M Pierre Vennat e 1er août 1973, il y a un quart de siècle, les médias faisaient leur manchette avec le divorce d'Elizabeth Taylor d'avec Richard Burton.C'est l'avocat du couple qui avait annoncé la nouvelle, tandis que l'agent du couple soulignait que Burton et Taylor maintenaient des « relations très amicales à l'égard l'un de l'autre ».Et, faisant allusion à l'acteur Peter Lawford qui avait été vu fréquemment en compagnie d'Elizabeth Taylor durant les semaines précédentes, affirmait qu'« aucune tierce personne n'existe ».Le couple s'était marié neuf ans plus tôt et séparé le 3 juillet.Mais le 20, ils s'étaient réunis à nouveau et certains avaient penser qu'ils s'étaient reconciliés.Elizabeth Taylor, qui en était à son cinquième mariage avait, lors de leur séparation, émis une déclaration disant que celle-ci avait été causée par le fait que « nous nous étions trop aimés ».Elle avait ajouté qu'elle croyait, du fond du coeur, « que celte séparation conduira en définitive à nous rapprocher.» Depuis quelques jours, le couple vivait à la villa de Sophia Loren et de son mari Carlo Pont i.Les Burton, depuis leur mariage, avaient Interprété ensemble sept longs métrages et, assez Ironiquement, leur dernier film ensemble s'intitulait, en français, // divorce, elle divorce .Diffusé deux mois plus toi, le film décrit l'effondrement d'un mariage, tel que le voient le mari et la femme.Les 18 ans du p'tit Simard ¦ Le temps passe vite.Il y a vingt ans déjà, le 5 août 1978, Bruno Dostie interviewait René Simard qui, à 17 ans et demi, s'apprêtait à devenir adulte, a être légalement majeur et enfin décider lui-même de sa vie.Mais l'ancien « petit Simard des puddings Laura Se-cord », a la veille de ses 18 ans, avait déjà son franc-parlcr : « Le \" singe savant à Guy Cloutier \", ça ne me dérange pas qu'on dise ça de moi.Je sais comment je suis.C'est pas les journalistes qui vont m'ap-prendre du nouveau sur moi », confia-t-il.Bûcheur, suiveux de cours, perdant l'appétit par nervosité pendant les périodes de travail intensives, il ajouta ne pas se poser la question de savoir s'il est un grand chanteur.Il se voyait plutôt en chanteur « qui peut faire toutes sortes de choses, changeant de jour en jour, se formant au fur et à mesure qu'il vieillit.» El Simard d'ajouter : « J'espère que personne va me demander ma recette parce que e est dur à faire.Ça prendrait du temps à cuire ! C'esl toutes sortes de choses.L'affaire la plus dure, c'est de prendre de l'expérience.Y'a une façon différente d'apprendre pour chaque chose.C'est en travaillant que toutes les choses arrivent en sursaut.C'est la que tu vois ce qui fonctionne pas.Les cours, c'est juste la base.C'esl un peu comme l'anglais qu'on apprend à l'école pis le slang.» Et de conclure : « Tu peux pas l'imaginer tout ce qui te passe par la tête sur la scène.Y'a beaucoup de choses qui sont prévues, mais y'a plein d'erreurs qui arrivent et il faut qu'on les cache.J'ai toujours trouvé un moyen.La minute que je rentre sur scène, je suis prêt à tout.» Malraux par Lacouture ¦ Il y a un quart de siècle, Jean Lacouture lançait au Seuil sa biographie de Malraux : Malraux : une vie dans le siècle.Un dossier que Louis-Bernard Robi-taille, dans La Presse du 4 août 1973, trouvait extrêmement documenté sur l'auteur de La Condition humaine , sur le combattant d'Espagne et le ministre gaulliste.Pour lui, Malraux était un grand comédien : il a écrit sa vie comme une tragédie, l'a mise en scène, l'a interprétée de façon assez tendancieuse.« Ce n'est pas le diminuer que de dire cela : pour moi, il demeure un des grands artistes de notre siècle, celui qui a vécu de l'intérieur des moments essentiels de l'histoire moderne.» Malraux est « un cabotin de génie », dit Lacouture.Robitaille, lui, après avoir lu le livre, ajoute : « Un dilettante de génie » qui a touché à tout.Quant à son passage du procommunisme inconditionnel à l'anticommunisme et au gaullisme, il est difficile d'y voir autre chose qu'une volte-face, un revirement.« Le Malraux d'après 1945 déçoit un peu », admet Lacouture : « Je ne trouve pas déshonorant qu'il soit devenu gaulliste et ministre \u2014 en un sens, il fallait un certain courage pour accepter de devenir « écrivain officiel ».Mais, pour moi, il meurt à demi.» LA NOUVELLE GÉNÉRATION DE LA TERREUR D'IMPORTANCE SI VOUS N ÊTES PAS PARFAIT.VOUS ALLEZ LE DEVENIR.'EVENIR.Dl VERSION 0.ANGLAIS! J m ms m m mm mmu nmm ' in mimiSi ranci yiwwBiKiflBI doutai ë icim «jm s«sua -irsQU ttsntK -Mrun uiui a& «st p =fàrM PEU *s* JT2^ CONSULTEZ LES GUIDES HORAIRES DES CINÊUAS | CaTMIATWWll ANCmCMO«Wl|MJWnHUIIt»;/|l/SDW DIGITAL CENTRE LAVAI .V r.MIKNWMM*.V ! COTE OES «IMS., LACORDAIRE 11 V La révélation de Gabrielle Roy ¦ C'est l'enseignement et le journalisme qui révélèrent à Gabrielle Roy son talent d'écrivain, raconte l'auteure de Bonheur d'occasion dans La Presse du 6 août 1945.Franco-Manitobaine, elle se voyait d'abord dans l'enseignement.« Dans notre milieu fortement attaché à la langue française et menace pourtant dans sa survivance, aucune carrière, dit-elle, ne paraissait plus utile et plus belle que l'enseignement.» Mais en Europe, attirée vers le journalisme, elle écrivit un article que l'hebdomadaire français Je suis partout publia sur une page complète.C'est ce qui décida de sa carrière littéraire.C'est ainsi qu'elle partagea avec Jean Desprez un prix offert à l'auteur du meilleur conte publié par la Revue moderne.Tout en faisant du journalisme, elle travaillait à Bonheur d'occasion , roman inspiré, dit-elle, par la souffrance et le désarroi humain si présents au début de la guerre.« J'avais pris l'habitude de descendre souvent de VVestmount à Saint-Henri en des promenades oisives qui me conduisaient au bord du canal de Lachine ou par les rues populeuses que j'aimais pour leur caractère particulier, leurs foules d'ouvriers, leur vie exubérante et agitée.Là, je côtoyais la misère, l'incertitude, l'espoir, à cette époque qui suivait celle du chômage et qui s'entrouvait sur la deuxième guerre en vingt-cinq ans.De cette atmosphère même, surgissaient les personnages du roman.Bientôt, je n'avais qu'à me laisser guider par eux.Ils me conduisaient d'étape en étape vers l'accomplissement de leur destin pathétique.» Mort de Jean-Pierre Melviile ¦ Jean-Pierre Melviile, réalisateur du Samouraï et de Léon Morin.prêtre est mort à 55 ans le 2 août 1973.Il terminait le scénario de son quinzième film, dont le titre provisoire était Centre-enquête et doni Yves Mon-tand devait être la vedette.Sans être une figure dominante du cinéma français, Melviile représentait néanmoins, aux yeux de plusieurs, un modèle de cinéaste, eiant parvenu en 25 ans de métier à concilier une oeuvre de qualité avec les impératifs commer-ciaux.Sa mort avait beaucoup affecté le monde cinématographique français.Le metteur en scène Claude Lelouch, pour un, a déclaré : « Pour moi, c'était un très bon copain.Je ne peux en dire plus.Je suis trop bouleversé.» Yves Montand a déclaré que lui et sa femme Simone Signoret avaient beaucoup de chagrin : « Même s'il n'eiait pas un homme facile, on ne pouvait avoir que de l'estime pour lui.» Et la vedette du Samouraï , Alain Delon, un des comédiens qui fut le plus proche de Jean-Pierre Melviile, fit savoir qu'il étail tellement bouleversé qu'il se croyait incapable de commenter cette disparition avant un bout de temps.Tandis que Philippe Labro, qui dînait avec Melviile au moment ou il a été victime de la crise cardiaque qui devait remporter, déclara que Melviile avait été tout de suite inconscient et n'avait probablement pas souffert.TOUT LE MONDE PARLE DE MARIE ! U fBm le plus frêle de la décence.' I HTV RAMO* Tm n**4 marie je-ne-sais-quoi m v\\nmr>+t fiuMÇMM A L'AFFICHE 1 S~£»£pif x oocom 1 L?C~INfMÀ>~âuZZO \" CBnKBoBNBn lOUCHCNVNlf -v H TERREBOMNt CINCPLCXOOCON USAltf iPUceJ CINEPLKX OKON CAM»m mai s* TtscmQiÂÎQO/i o 8TtTH£RcSt - -> ¦BBINSIBi ST-BASILE * ^ Nt MA $T-\u20acUST 'cmCplexooCon I UmjBjt«rl«l_ CMfpUxoocaN PLAZA OELSON CAMOpURJMJMMO ST-JER0ME ?SON DIGITAL ta-» II1M | HIHMNA1I \u2022».