La presse, 28 juin 2001, B. Actuel

[" 4LP0101B0628 B1 jeudi 4LP0101B0628 ZALLCALL 67 00:55:53 06/28/01 B VOUS ÊTES À ÇA DE TROUVER.CHAQUE MINUTE COMPTE FILL07 4LP0201B0628 B-2 JEUDI 4LP0201B0628 ZALLCALL 67 00:55:45 06/28/01 B APPART Suite de la page B1 B2 LA PRESSE MONTRÉAL JEUDI 28 JUIN 2001 BANDE À PART Trucs pendant Sur le comptoir, une boîte remplie le déménagement de vaisselle et d'un éléphant bleu attend d'être transportée.Le grand déménagement aura lieu dans quelques minutes.En attendant le début de cette course folle, Sylvie Bouchard et Denis Potvin dégustent, calmement, leur petit-déjeuner.« Je suis allée nous chercher à manger au Mc Do », indique Sylvie, qui a eu la surprise de croiser sa chatte Féline sur le chemin du retour.« Elle ne sort pas, habituellement, mais on a dû laisser la porte entrouverte, si bien qu'elle s'est faufilée à l'extérieur.» En conséquence, c'est décidé : pendant le déménagement, Féline sera enfermée dans une petite pièce, pour prévenir toute nouvelle fugue.Justement, ce déménagement, est-il bien organisé ?« Oh oui, on a tout prévu », répond Sylvie.« On a loué un camion pour cinq heures, ce qui nous coûte 125 $ », précise Denis.« Il faut être ultra-efficace, parce que durant ce même bloc de cinq heures, on doit prendre les affaires de Sylvie, qui sont à Montréal, mes trucs, qui sont chez ma mère à Laval et aller porter le tout dans notre nouvel appartement, à Vaudreuil.» Heureusement, des amis seront au rendez-vous.« Plusieurs personnes ne peuvent cependant pas venir nous aider, puisqu'on déménage un jour de semaine », fait valoir Sylvie.Peut-être que ces copains avaient simplement envie de tremper leurs orteils dans la piscine d'un ami qui, lui, ne déménage pas.Quoi qu'il en soit, Denis et Sylvie ne sont pas les seuls à ne pas faire appel à des professionnels quand ils changent de maison.C'est, en fait, le cas de 70 % des répondants de l'enquête qu'Impact Recherche a effectuée pour la compagnie Bell, entre le 6 et le 9 juin 2000, auprès de 301 abonnés qui allaient déménager.Les personnes interrogées, qui ont changé de logis en moyenne 3,6 fois au cours des dix dernières années, ont plutôt recours aux services de leurs parents (dans 60 % des cas), et de leurs amis à 58 %.Pour ce qui est de nos protagonistes, ils en sont à entasser des boîtes dans la petite auto bleue de Sylvie, histoire de faire un premier voyage vers le nouvel appartement.« Elle est surprenante, la capacité de ma voiture, non ?» fait fièrement remarquer sa propriétaire, en ajoutant encore un paquet ou deux, sous les railleries de son conjoint.Au bout du compte, la voiture est si pleine que Sylvie est obligée de monter à bord du véhicule de La Presse.C'est parfait pour discuter un peu.« C'est fou, je n'en finis plus d'aller vers l'ouest », fait remarquer Sylvie, tout en regardant le paysage défiler.« J'ai grandi à Sept-Îles, puis je me suis installée à Baie-Comeau, Rimouski, Québec, Montréal, et maintenant à Vaudreuil.Ne reste plus qu'à migrer vers Ottawa ou Toronto ! « Non, je ne pense pas », répond Sylvie.« Quoique la vie soit bizarre, parfois.» Cette année, Sylvie déménage pour aller vivre avec Denis, qu'elle a rencontré en clavardant sur le Web, « sans que ce soit, au départ, dans un but amoureux », précise l'attachante jeune femme.Ces deux-là ne sont pas les seuls à relever le défi de la famille reconstituée.« Il arrive assez fréquemment que l'on vende une propriété à des gens qui vont former une première, deuxième ou même une troisième reconstitution », témoigne Jocelyne Harton, directrice de Re/Max 2001.« Les gens qui sont dans cette situation cherchent habituellement à avoir plus d'espace, ou encore à se rapprocher des anciens conjoints afin d'épargner les frais d'appels interurbains », précise l'agente Guylaine Morin.C'est le cas de Denis, qui se rapproche de ses fistons, Jérémie, 6 ans et Louis, 5 ans, en déménageant.D'ailleurs, en ce jour J, Denis a la garde des deux frérots, que leur mère a conduits au nouvel appartement.À l'arrivée de La Presse, Jérémie et Louis en sont déjà à gambader d'une pièce à l'autre, débordants d'énergie.Contents, les garçons ?« Oui », répond Louis, un blondinet, en regardant la chambre qu'il va partager avec son frère.« Je vais mettre mon tableau ici », indique-t-il, en montrant du doigt un des murs peints d'un bleu vibrant.« Et là, il va y avoir notre lit à deux étages », poursuit Jérémie, l'aîné, tandis que les boîtes s'empilent peu à peu dans l'appartement, au fil du déménagement.La journée passe, efforts, rires et gorgées de bière s'entremêlent, puis, comme l'annonce Sylvie, « c'est l'heure de la traditionnelle pizza ».Selon le sondage Impact Recherche, 48 % des gens qui déménagent terminent la journée en commandant un repas au restaurant.De la pizza, dans 71 % des cas.Demain, la conclusion d'Appart Story : Sylvie et Denis, après le déménagement.> Laisser nos nouvelles coordonnées aux gens qui emménagent dans notre ancien logis.> Leur remettre (toutes !) les clés de l'endroit que l'on quitte.> Prévoir un gardien pour les enfants.ou pour les animaux.« Nous avons demandé à la mère de Denis de venir s'occuper des enfants pendant le déménagement », précise d'ailleurs Sylvie.> Prendre son cellulaire ou son téléavertisseur avec soi, puisqu'il peut y avoir un délai avant que la ligne de téléphone ne soit en fonction à la nouvelle adresse.> Prévoir une boîte contenant de quoi survivre une nuit : quelques ampoules électriques, du papier hygiénique, une serviette, du savon.> Noter les numéros de téléphones de restos qui offrent un service de livraison.Marre de la pizza ?Pensez couscous ou mets vietnamiens.www.bonjourquebec.com BILLETTERIE JUSTE POUR RIRE: (514) 845-2322 Groupes Forfaits VIP DU 12 AU 22 JUILLET 2001 HAHAHA.COM 12 GALAS LOTO-QUÉBEC Théâtre St-Denis I - (514) 790-1111 juillet 19 h 30 au profit du Musée Juste pour rire ANIMÉ PAR juillet 21 h 30 juillet 19 h 30 juillet 19 h 30 juillet 19 h 30 MAXIM MARTIN GALA AVANT-PREMIÈRE 9 juillet 19 h GALA AVANT-PREMIÈRE FRANÇOIS MASSICOTTE au profit du Musée Juste pour rire ANIMÉ PAR MARIO JEAN ANIMÉ PAR GALA LOTO-QUÉBEC 1 12 juillet 19 h 30 Code info-rire Bell : GAL0 Code info-rire Bell : GAMA Code info-rire Bell : GAL1 MARTIN PETIT Code info-rire Bell : GAL2 ANIMÉ PAR GALA LOTO-QUÉBEC 2 GALA LOTO-QUÉBEC 3 NORMAND BRATHWAITE Code info-rire Bell : GAL3 ANIMÉ PAR GALA LOTO-QUÉBEC 4 ANIMÉ PAR DODO et DUBOSC Code info-rire Bell : GAL4 FRANÇOIS MORENCY Code info-rire Bell : GAL5 ANIMÉ PAR GALA LOTO-QUÉBEC 5 16 juillet 19 h 30 ANIMÉ PAR juillet 19 h 30 GALA LOTO-QUÉBEC 7 ANIMÉ PAR GALA LOTO-QUÉBEC 6 MEGAN MULLALLY MEGAN juillet 19 h 30 GALA LOTO-QUÉBEC 8 ANIMÉ PAR Code info-rire Bell : GAL6 GALA LOTO-QUÉBEC 9 ANIMÉ PAR EUGENE juillet 19 h 30 GALA LOTO-QUÉBEC 10 ANIMÉ PAR JEFF FOXWORTHY EUGENE LEVY Code info-rire Bell : GAL8 Code info-rire Bell : GAL9 Code info-rire Bell : GA10 Code info-rire Bell : GAL7 WWW.JEANMARCPARENT.COM présentent Théâtre St-Denis II (514) 790-1111 24 heures EXTRÊMES pour un public EXTRÊME Du 21 juillet à 21 h Gala au 22 juillet à 21 h anglophone Gala anglophone Gala anglophone Gala anglophone Gala anglophone JON STEWART Code info-rire Bell : WEB24 juillet 19 h 30 2969806A 4LP0301B0628 B3 jeudi 4LP0301B0628 ZALLCALL 67 00:54:49 06/28/01 B LA PRESSE MONTRÉAL JEUDI 28 JUIN 2001 B3 4LP0401B0628 B 04 JEUDI 4LP0401B0628 ZALLCALL 67 00:59:02 06/28/01 B B 4 L A P R E S S E MONT R É A L J E U D I 2 8 J U IN 2 0 0 1 Les Espagnols se débranchent FRAISES Suite de la page B1 MADRID \u2014 Les ventes de téléphones mobiles en Espagne ont diminué de 50 % de janvier à juin par rapport à la même période de l'an passé, atteignant 3,3 millions d'unités contre 6,8 millions, a rapporté hier le journal économique madrilène Cinco Dias.Ce fort ralentissement intervient après une montée en flèche des ventes des téléphones portables pendant les dix dernières années, ajoute le quotidien citant des sources proches des fabricants.L'Espagne compte actuellement plus de 23 millions de téléphones mobiles pour une population de quelque 40 millions de personnes.En passant, on devrait connaître la meilleure période côté prix au cours des prochains jours.Exception à la règle, bien que ce ne soit pas la seule, la Bounty fait l'unanimité pour les confitures.D'un beau rouge bourgogne et sucrée, c'est une vieille variété encore performante qui vient clore la saison traditionnelle des fraises.Pour la congélation, j'ai un faible pour la Redcoat parce qu'elle perd moins de jus à la décongélation.Et que dire de la Chambly, rien que pour son nom j'ai un parti pris.On lui a donné un nom français puisqu'elle a été créée au Québec au début des années 90.On l'a pensée en fonction des goûts des Québécois : de grosseur moyenne, juteuse et parfumée.Sa couronne de feuilles est relevée ce qui permet de l'équeuter facilement.C'est une des nouvelles variétés des dernières années bien aimées des consommateurs et des producteurs.Et la fraise génétiquement modifiée, existe-t-elle au Québec ?Selon Michel Sauriol, producteur de fraises à Laval et président du comité de promotion de l'Association des producteurs de fraises et framboises du Québec, il n'y a pas encore de fraises OGM au Québec.Par contre, les Américains auraient commencé sa culture.Les consommateurs veulent une fraise parfaite.C'est le problème d'une majorité de producteurs fruitiers.Le fruit parfait, selon les critères du consommateur, n'existe pas s'il est laissé à lui-même.Il y a bien certains producteurs de fraises biologiques, mais la culture bio de la fraise demeure difficile à produire et ce labeur se reflète sur le prix.Certains insectes s'attaquent aux fleurs et anéantissent une partie de la récolte alors que d'autres piquent la fraise alors qu'elle est encore verte.Grâce à nos hivers rigoureux, plusieurs insectes sont éliminés ce qui permet à nos producteurs d'utiliser beaucoup moins d'insecticides que dans les régions chaudes.Avec l'évolution de la botanique, on a réussi à créer des variétés de fraises qu'on appelle à production continue, disponibles jusqu'à l'automne, notamment la Seascape, l'Aromas et la Diamante.Ces cultivars sont des variétés que l'on traite aux petits oignons.On les recouvre d'un paillis de plastique qui garde les plants bien au chaud la nuit et décuple la chaleur du soleil le jour.Cette culture est appuyée par un système d'irrigation goutte à goutte pour maintenir un taux d'humidité idéal.Ces fraises d'automne sont en progression depuis les dernières années.Elles comptent pour près de 20 % de la production de fraises au Québec.Si l'autocueillette vous intéresse, il vaut mieux s'y rendre par temps sec car les fruits gorgés d'eau se conservent moins longtemps.Sur le site www.fraisesetframboisesduquebec.com vous trouverez les coordonnées des producteurs de fraises du Québec qui nous invitent aux champs.www.placeversailles.com VIVA MEXICO De sympathiques Mariachis vous divertiront avec leurs airs les plus connus et les plus entraînants.Jeudi et vendredi 16 h à 20 h Samedi et dimanche 12 h à 16 h Sur la promenade nombreux rabais jusqu'à UN ZESTE DU MEXIQUE En exposition sur la promenade une casa typiquement mexicaine avec ses ânes, coqs, cochons et iguanes réunis dans un même enclos.Jusqu'au 8 juillet MEXICAINE 2953307A ROYAUTÉ Mariage entre Charles et Camilla ?Agence France-Presse LONDRES \u2014 Une bise publique lors d'une réception a suffi à convaincre hier les bookmakers britanniques de l'imminence d'un mariage entre le prince Charles et Camilla Parker Bowles, les poussant à réduire de moitié la rémunération des paris à ce propos.Une des principales agences de paris, William Hill, a réduit la rémunération des paris de 10/1 à 5/1 (cinq livres offertes pour une misée) quant aux chances d'un mariage de Charles avec Camilla dans les deux ans.William Hill a pris cette décision au lendemain d'une bise que le prince Charles a posée mardi soir sur les deux joues de Camilla, dont il était l'invité pour une soirée de bienfaisance à Londres au profit de la lutte contre l'ostéoporose.Dans le rituel très codifié qui accompagne le moindre de ses mouvements, il s'agissait de la démonstration publique d'affection la plus appuyée de Charles à ce jour à l'égard de Camilla.Cerveau droit : la puissance, le style, le luxe.Cerveau gauche : le prix, le prix, le prix.A6 2.8 : Moteur racé de 200 ch A6 2.7 T : Moteur biturbo de 250 ch\u2020 A6 4.2 : Puissant moteur V8 de 300 ch\u2020 Système intégral quattroMD engagé en permanence A6 2.8 LOCATION-BAIL DE 699 $ PAR MOIS PENDANT 36 MOIS À 4,9 % Acompte : 8 350 $ Dépôt de garantie remboursable : 750 $ Première mensualité : 699 $ Montant dû au début du bail : 9 799 $ Taxes et frais applicables en sus.CARACTÉRISTIQUES \u2020Taux de financement de 3,9 % offert aux acheteurs admissibles jusqu' à concurrence de 48 mois à l'achat des modèles A6 berlines jusqu'au 2 juillet 2001.Location-bail de 699 $ par mois pendant 36 mois; taxes, immatriculation et inspection de prélivraison en sus.Acompte ou échange équivalent de 8 350 $, dépôt de garantie remboursable de 750 $ et première mensualité de 699 $ requis.Montant dû au début du bail : 9 799 $.Bail fermé de 36 mois offert aux clients admissibles par Audi Finance chez les concessionnaires participants.Livraison avant le 2 juillet 2001.Taux calculé en fonction du PDSF de la Audi A6 2.8 berline 2001 de 55 065 $, incluant le système quattro, l'Ensemble célébration et les frais de livraison de 605 $.Total des mensualités : 25 164 $.Contribution du concessionnaire requise, pouvant modifier la transaction finale négociée.Assurances et certaines responsabilités financières éventuelles en fin de bail assumées par le locataire.Frais de 0,25 $/km pour le kilométrage supérieur à 20 000 km par an assumés par le locataire.Taux de location calculé en fonction d'un taux d'intérêt annuel de 4,9 % pendant 36 mois.Prix réels fixés par le concessionnaire.Demandez les détails au concessionnaire.« Audi », « quattro », « A6 » et l'emblème des quatre anneaux sont des marques déposées de AUDI AG.« Avantage Audi » est une marque de service de Audi of America, Inc.© Audi Canada 2001.Pour en savoir plus sur Audi, composez le 1 800 367-AUDI ou visitez notre site Internet, à l'adressew w w .a u d i .c o m L'AVANTAGE AUDI : SERVICES D'ENTRETIEN PÉRIODIQUE SANS FRAIS PENDANT 4 ANS OU 8 0 0 0 0 KM AUTO STRASSE, INC.5905 Trans Canada Highway St-Laurent, QC 514-748-6961 AUTOMOBILES E.LAUZON 1384 boulevard Labelle Blainville, QC 450-430-1460 LES AUTOMOBILES NIQUET 1905 boulevard Sir Wilfrid Laurier St-Bruno, QC 450-653-1553 LES AUTOMOBILES POPULAR 5441 rue Saint-Hubert Montréal, QC 514-274-5471 PARK AVENUE VOLKSWAGEN AUDI 8805 boulevard Taschereau Brossard, QC 450-656-4811 2957154A 4LP0501B0628 B5 jeudi 4LP0501B0628 ZALLCALL 67 00:57:34 06/28/01 B LA PRESSE MONTRÉAL JEUDI 28 JUIN 2001 B5 4LP0601B0628 B6JEUDI 4LP0601B0628 ZALLCALL 67 00:58:53 06/28/01 B B 6 L A P R E S S E MONT R É A L J E U D I 2 8 J U IN 2 0 0 1 LE COURRIER DE RICARDO VOUS VOULEZ poser une question à Ricardo Larrivée, notre chroniqueur gastronomique ?Expédiez un courriel à l'adresse actuel@lapresse.ca ou laissez un message dans notre boîte vocale au (514) 350-4923.Q CAROLINE LAROCHE : J'ai un livre de cuisines du monde qui réfère parfois àdes ingrédients que je ne connais pas.Qu'est-ce que le mirin et qu'entend- on pas le terme maïzena ?R RICARDO : Tout comme le saké, le mirin est un alcool fait à partir du riz.C'est un vin de riz que l'on utilise comme vin de cuisson dans des sauces et des préparations asiatiques.Quant à la maïzena, c'est une sorte de fécule de maïs vendue dans les épiceries fines que l'on utilise pour lier des sauces, des coulis de fruits et des plats asiatiques.Q LOUISE : Je vous écris parce que j'ai essayé de faire un soufflé aux fraises.À chaque fois que j'essaie de faire un soufflé, il gonfle au four mais se dégonfle totalement àsa sortie.Il devient plat comme une galette.Pourquoi ?Qu'est-ce que je fais ou ne fais pas ?R RICARDO : Ne désespérez pas.Les soufflés ne sont pas faciles à réussir.Tout est une question de chimie alimentaire.Un soufflé salé, c'est toujours une béchamel mélangée à une purée de légumes, de poisson, du fromage.(la base du soufflé) auquel on incorpore des blancs d'oeufs montés en neige.Pour les soufflés sucrés, la base est souvent composée d'une crème pâtissière et d'une purée de fruits.D'abord, il y a quelques points importants à respecter : 1.La base du soufflé doit avoir la bonne consistance.Si elle est trop épaisse, le soufflé ne montera pas.Si elle est trop liquide, l'incorporation des blancs d'oeufs se fera difficilement.Pour mettre toutes les chances de votre côté, privilégiez les recettes de soufflé qui requièrent plus de blancs d'oeufs montés en neige pour que son volume soit supérieur au volume de la base du soufflé.2.Les blancs d'oeufs doivent être battus en neige très ferme.3.L'incorporation doit se faire doucement en soulevant le mélange de sorte à lui permettre de bien incorporer de l'air.4.Le four doit généralement être chauffé à 400o F (200o C) pour avoir une croûte dorée et un coeur humide.5.Il ne faut jamais ouvrir la porte du four.Le changement brusque de température ferait écraser le soufflé.6.Cuire les soufflés aussitôt versés dans les moules beurrés et farinés.À la sortie du four, le soufflé devrait pouvoir tenir de 3 à 5 minutes.En terminant, un soufflé qui dégonfle et rétrécit est souvent un signe qu'il a été trop cuit.Bonne chance.Plans de location de Toyota Crédit Canada Inc.Approbation du crédit requise.En fonction d'une location-bail de 48 mois et d'un taux de location de 6,9 % sur le Highlander V6 4RM (modèle HF21AP-A) avec acompte de 5 175 $ ou échange équivalent.Premier paiement et dépôt de garantie de 500 $ exigés au moment de la livraison.Coût total de la location de 26 247 $ et prix de l'option d'achat de 18 050 $ basés sur un maximum de 96 000 kilomètres.Des frais de 0,15 $ s'appliquent pour chaque kilomètre supplémentaire, s'il y a lieu.Basé sur un PDSF de 36 100 $.La location inclut un maximum de 1 245 $ de frais de transport et de préparation.Immatriculation, assurance et taxes en sus.Offres valables sur tous les modèles Highlander V6 4RM 2001 neufs, loués avant le 31 juillet 2001.Le concessionnaire peut louer à prix moindre.Voyez votre concessionnaire Toyota participant pour plus de détails.Satisfait aux normes des véhicules à faibles émissions (LEV) établies par l'agence américaine pour la protection de l'environnement (EPA) et l'office des ressources de l'air de la Californie (CARB).Votre concessionnaire Toyota est fier de commanditer les Jeux olympiques spéciaux et le programme La classe verte Toyota Evergreen.LE TOUT NOUVEAU HIGHLANDER par mois en location 439 $ Verrous de portières et glaces assistés Régulateur de vitesse Porte-bagages de toit Modèle 4RM avec moteur V6 de 220 ch à faibles émissions Système d'accueil sans clé Climatiseur SANS VOUS SERRER LA CEINTURE.PROMENADE TOUT CONFORT\u2026 29685448A 4LP0701B0628 B7 28 juin 4LP0701B0628 ZALLCALL 67 00:57:38 06/28/01 B L A P R E S S E MONT R É A L J E U D I 2 8 J U IN 2 0 0 1 B 7 QUOI FAIRE LA FÊTE DU CANADA ADRESSEZ VOS COMMUNIQUÉS À : RUBRIQUE QUOI F A I R E , LA P R E S S E , 7 , RUE S A I N T - J A C Q U E S , MONTRÉAL (QUÉBEC) H2Y 1 K 9 Nelly Furtado à la soirée C'est la fête Voir dimanche 1er juillet Angèle Dubeau et la Pietà à la Soirée Odyssée Voir samedi 30 juin Un après-midi musical avec Catherine Durand Voir dimanche 1er juillet VENDREDI 29 JUIN >>> Soirée traditionnelle.Spectacle avec Les Barachois, violons et percussion, la Volée d'castors, accordéons, violons, basse, contrebasse et autres instruments.André Lemelin, contes et légendes.Sur la Grande scène, à 20h30, au quai Jacques-Cartier.Entrée libre.SAMEDI 30 JUIN >>> L'Odyssée canadienne.Exposition multidiscipinaire sur le Canada : histoire, sciences, culture et création artistique (photographies, timbres-poste, peintures, sculptures, bornes virtuelles, etc.).Promenade de la Commune, du samedi 30 juin au lundi 2 juillet, de 11h30h à 19h30.Entrée libre.>>> Deuxième peau.Exposition et installation de photographies de Karim Rholem : portraits de gens du Québec qui oeuvrent dans un milieu de travail hors du commun.Sous un chapiteau à l'entrée de la rue Berri, du samedi 30 juin au lundi 2 juillet de 11h30 à 19h30.Entrée libre.>>> Le Musée ferroviaire de Delson/Saint-Constant offre l'exposition L'Odyssée ferroviaire des temps modernes, un voyage dans le temps par l'histoire des communications et du train ; expo présentée dans une locomotive, un wagon postal, une voiture-école et un wagon-cinéma.Sur les voies ferrées près de l'entrée Jacques-Cartier, du samedi 30 juillet au lundi 2 juillet de 11h30 à 19h30.Entrée libre.>>> Les animuseurs.Les personnages des Animeries présentent des spectacles qui associent la course dans l'espace et les grandes questions de l'heure (trapèze, magie, chorégraphie, chants, etc.).Scène de l'espace culturel, quai Jacques- Cartier, du samedi 30 juin au lundi 2 juillet, de 11h30 à 19h30.Entrée libre.>>> Le labyrinthe cosmique et le cosmoball offrent des jeux où l'on se perd au gré des sons cosmiques, et de grands ballons représentant les planètes et les astres de notre galaxie.Sur le quai Jacques-Cartier, du samedi 30 juin au lundi 2 juillet, de 11h30 à 19h30.Entrée libre.>>> L'île du Cosmos.Circuit d'épreuves et d'activités destinées aux jeunes apprentis astronautes : atelier de l'espace, mission sur Vénus, labo du prof Cyclone, scaphandres lunaires et marche lunaire.Fabrication de navettes spatiales (bricolage) et fusée interplanétaire (simulateur de vol).Sur l'île Bonsecours, du samedi 30 juin au lundi 2 juillet, de 11h30 à 19h30.Entrée libre.>>> La Société québécoise d'astronomie offre des ateliers interactifs sur les planètes, les météores et les étoiles ; atelier sur l'observatoire du Mont-Mégantic animé par des étudiants de l'Université de Montréal ; contes et légendes par Sylvi Belleau.Au pavillon Bonsecours, du samedi 30 juin au lundi 2 juillet, de 11h30 à 19h30.Entrée libre.>>> Soirée Odyssée.Concert avec l'Orchestre Métropolitain du Grand Montréal sous la direction de Yannick Nézet-Séguin, avec Éthel Guéret, soprano, Marc Hervieux, ténor, Lucille Chung, piano, Angèle Dubeau et la Pietà (ensemble à cordes).Au programme : Gershwin, Verdi, Saint-Saëns et les Rolling Stones.Sur la Grande scène, à 20h30, au quai Jacques-Cartier.Entrée libre.DIMANCHE 1er JUILLET >>> Cérémonie officielle avec la lieutenant-gouverneur Lise Thibeault, et Marc Garneau, astronaute.Au programme : salve de canons, musique militaire, inspection de la garde, etc.Spectacle et partage de cinq gâteaux géants de la fête.Scène de l'espace culturel, quai Jacques-Cartier, à 11h30.>>> Le défilé.Départ à 11h au coin des rues Sainte-Catherine Ouest et du Fort.Arrivée au carré Dorchester (rue Peel et boul.René-Lévesque Ouest).Suivi d'un spectacle de danse et de chansons de 13h à 16h30.>>> Après-midi musical.Spectacle de Catherine Durand.Chansons d'amour (pop rock, folk et country).Sur la Grande Scène, à 13h30, au quai Jacques-Cartier.>>> Soirée C'est la fête.Spectacle avec Nelly Furtado, Sylvain Cossette, Jacynthe, Catherine Durand et Oliver Haze.Sur la Grande scène, à 20h30, au quai Jacques- Cartier.>>> Feu d'artifice sur le thème du Big Bang.Produit par la firme Ampleman Pyrotechnie.À 23h, au quai Jacques-Cartier.>>> L'Odyssée canadienne.Exposition multidiscipinaire sur le Canada.Promenade de la Commune, jusqu'au lundi 2 juillet de 11h30h à 19h30.>>> Deuxième peau.Exposition de photographies.Chapiteau à l'entrée de la rue Berri, jusqu'au lundi 2 juillet de 11h30 à 19h30.>>> Le Musée ferroviaire de Delson/Saint-Constant offre l'exposition L'Odyssée ferroviaire des temps modernes.Sur les voies ferrées, entrée Jacques-Cartier, jusqu'au lundi 2 juillet de 11h30 à 19h30.>>> Les animuseurs.Spectacles sur le thème de l'espace par les Animeries.Espace culturel, quai Jacques- Cartier, jusqu'au lundi 2 juillet de 11h30 à 19h30.>>> Le labyrinthe cosmique et le cosmoball offrent des jeux pour la famille, jusqu'au lundi 2 juillet de 11h30 à 19h30.>>> L'île du Cosmos.Circuit d'épreuves et d'activités destinées aux jeunes apprentis astronautes.Sur l'île Bonsecours, jusqu'au lundi 2 juillet de 11h30 à 19h30.>>> Astronomie.Ateliers interactifs sur les objets célestes et sur l'observatoire du Mont-Mégantic ; contes et légendes avec Sylvi Belleau.Au pavillon Bonsecours, jusqu'au lundi 2 juillet de 11h30 à 19h30.LUNDI 2 JUILLET >>> L'Odyssée canadienne.Exposition multidiscipinaire sur le Canada (promenade de la Commune).Deuxième peau, exposition de photographies (sous le chapiteau).L'Odyssée ferroviaire des temps modernes (sur les voies ferrées).Spectacle des Animeries (à l'espace culturel).Labyrinthe cosmique et le cosmoball (quai Jacques-Cartier).L'île du Cosmos (sur l'île Bonsecours).Ateliers sur l'astronomie ; contes et légendes avec Sylvi Belleau (au pavillon Bonsecours).Activités gratuites au quai Jacques-Cartier de 11h30 à 19h30.CHICOUTIMI Le dimanche 1er juillet : activités familiales (balades en calèche, jeux gonflables, cerfs-volants, maquillage, etc.) de 13h à 15h, au Vieux- Port (rue Lafontaine et boul.Saguenay).Spectacle avec Yelo Molo et Glass Tiger à 20h30, suivi d'un feu d'artifice à 23h30, au Vieux Port.Rens.: 418 698-3025.GREENFIELD PARK Le dimanche 1er juillet : défilé à 13h (départ du Centre René-Veillet).Animation pour enfants à 14h30 ; spectacle des troupes Scream Dance et Cameron Dancers, des groupes Crowd 9 et Somethin'Else à partir de 20h, au parc Pierre-Laporte (près de l'aréna Cynthia Coull, 195, rue Empire).Feu d'artifice à 22h30.Rens.: 450 466-8190.LAVAL Le dimanche 1er juillet : activités d'animation de 13h à 19h (danse en ligne, jeux de société, ateliers sur les arts du cirque, carrousel gonflable, maquillage, amuseurs, etc.; airs d'opéra et d'opérettes avec Mario Simard à 11h30 ; spectacle de Belgazou et Filipon à 17h30 ; souper spaghetti à 18h30 ; spectacle avec Gildor Roy et ses invités à 20h ; feu d'artifice à 22h.Au Centre de la nature, 901, av.du Parc.Rens.: 450 667-2327.ROUYN-NORANDA Le dimanche 1er juillet : activités familiales avec jeux gonflables, animations et maquillage de 12h à 20h, à l'aréna Dave Keon, 218, av.Murdoch.Spectacle avec Gabrielle Destroismaisons (à 21h30), et avec Hit and Rock (à 23h30) à l'aréna Dave Keon.Feu d'artifice à la presqu'île du Lac Osisko à 23h.Rens.: 819 764-9755.TROIS-RIVIÈRES Le dimanche 1er juillet : spectacle du groupe Mes Aïeux à 21h, et de la chanteuse Luba à 22h15, au parc Champlain (rue Hart et boul.Royal) ; activités familiales de 13h à 16h et spectacle de l'ensemble vocal Nuance à 19h, au parc de l'Évêché (rue Bonaventure).Feu d'artifice au parc portuaire à 23h30 (par la rue Notre-Dame).Rens.: 819 372-4635.VILLE DE QUÉBEC Le dimanche 1er juillet : activités familiales sur les plaines d'Abraham (jeux, ateliers, magiciens, conteurs, groupes musicaux, etc.) de 12h à 18h.Spectacle avec le groupe Sky, Les Respectables et Mario Pelchat, à 19h, sur les plaines d'Abraham ; suivi d'un feu d'artifice en face du Musée du Québec.Rens.: (418) 648-5371.OTTAWA, Colline du Parlement Le dimanche 1er juillet : cérémonie du lever du drapeau à 9h30 ; relève de la garde à 10h ; hommage musical au Canada à 10h30.Spectacle à 12h avec Jean-François Breau et l'Orchestre de la francophonie, Marie- Ève Janvier, Matt Laurent, Corrine Zarzour, Kim Richardson, entre autres.Spectacle à 21h avec Jean Leloup, Sylvie Paquette, Bourbon Gauthier, Alanis Morissette, Ashley Mac Isaac, Chris Hadfield, Jorane, entre autres.Spectacles télédiffusés par Radio-Canada.Feu d'artifice à 22 h.Rens.: 1-800-465-1867.NOTE : informations colligées avec la collaboration du Comité des célébrations du Canada au Québec.Rens.: 514 866-9164.Une vraie Volée d'castors! À l'occasion de la fête du Canada, la Volée d'castors donnera un spectacle demain soir sur la scène du quai Jacques-Cartier, au Vieux-Port, où des expositions et des activités pour toutes la famille s'y dérouleront jusqu'à lundi.QUOI FAIRE CE WEEK-END DANS LES PARCS >>> Parc-O-Mètre présente L'Arbre enchanté, pièce de théâtre pour les jeunes, le samedi 30 juin à 18h30, au parc Bellerive (rues Bellerive et Maple, à Longueuil).Entrée libre.Rens.: 450 646-8911.>>> Le parc d'Oka présente Le Grand Monde de Ghyslain Filion, comédie théâtrale à saveur environnementale, les samedi 30 juin et dimanche 1er juillet à 19h, au chapiteau de la place communautaire du parc (2020, chemin d'Oka, Oka).Pour s'y rendre : autoroute 640 Ouest.Entrée : 3,50 $, 1,50 $.Rens.: 450 479-8365.>>> Astronomie.La Société d'astronomie de Montréal organise une soirée d'initiation aux rudiments de l'astronomie, le samedi 30 juin à 21h, au parc-nature de l'Île-de-la- Visitation.Rendez-vous au chalet d'accueil, 2425, boul.Gouin Est, Montréal.Activité gratuite.Rens.: 514 280-6733.>>> Le Théâtre de Verdure présente l'Orchestre de chambre I Musici, le 1er juillet à 20h30, au parc La Fontaine (av.du Parc-La Fontaine et rue Duluth, à Montréal).Entrée libre.Rens.: 514 872-2237, poste 500.>>> La Roulotte présente L'Oiseau vert, conte fantastique de Carlo Gozzi, mise en scène de Jean-Stéphane Roy, avec 12 comédiens, le lundi 2 juillet à 19h, au parc Beaubien (rue Beaubien et 9e Av.).Entrée libre.Rens.: 514 872-2237, poste 500.>>> Folklore international.L'Association montréalaise des arts et traditions populaires offre un cours d'initiation à la danse folklorique, tous les lundis soir de 20h à 23h, sur le mont Royal (métro Mont- Royal, bus 11).Activité gratuite.Rens.: 514 323-7166.>>> Musique médiévale.Le parc-nature de l'Île-de-la-Visitation présente les Jongleurs de la Mandragore, concert de trois musiciens, le mercredi 4 juillet à 19h, sous la pergola de la maison du Meunier (10 897, rue du Pont, Montréal).Entrée libre.Rens.: 514 280-6783.CONCERTS ET SPECTACLES >>> Un spectacle-bénéfice en solidarité avec les citoyens arrêtés lors du Sommet des Amériques à Québec a lieu le vendredi 29 juin à 22h, à l'Union française (429, av.Viger Est, métro Champ-de-Mars).Avec Landriault, Zuruba, Yannick Demers, entre autres.Entrée : 8 $, 5 $.Rens.: 514 278-2211.>>> Concert rock.Tremblant présente un concert rock avec Okoumé, Big Sugar, les Respectables, Oliver Haze et Noam, le samedi 30 juin de 15h à 23h.Pour s'y rendre : autoroute 15 Nord, route 117 nord vers Saint-Jovite, puis village Mont-Tremblant.Entrée libre.Rens.: 1 888 736-2526.>>> La Carifiesta présente un concours de costumes et un spectacle, le samedi 30 juin à 17h (pour les jeunes de 2 à 16 ans) et à 20h (pour les adultes), à l'hippodrome Blue Bonnets (angle Jean-Talon et Décarie, métro Namur).Coût : 15 $.Rens.: 514 735-2232.>>> Chorale gospel.La salle de concert Oscar Peterson présente The People's Gospel Choir, sous la direction de Kim Sherwood, le samedi 30 juin à 19h30, au 7141, rue Sherbrooke Ouest, Montréal.Entrée : 10 $.Rens.: 514 848-4848.>>> Musique traditionnelle.Le lieu historique national du Fort-Lennox présente Nicolas Boulerice et Olivier Demers, multi-instrumentistes, le dimanche 1er juillet à 13h, 14h et 15h (au 1, 61e Avenue, à Saint- Paul-de-l'île-aux-Noix).Entrée : 5 $, 4,50 $, 3 $.Rens.: 450 291-5700.>>> Le Festival international de Lanaudière présente Jacinthe Riverin, piano, Louis-Philippe Marsolais, cor, avec la Sinfonia de Lanaudière, le dimanche 1er juillet à 14h, à l'amphithéâtre (1575, boul.Basede- Roc, Joliette).Au programme : Von Suppé, Strauss, Mozart et Haydn.Entrée : 11 $ (places sur le gazon).Réservation et rens.: 450 759-4343, 1 800 561-4343.ACTIVITÉS EN FAMILLE >>> Le Rêve enchanté.Le service du loisir de la Ville de Brossard présente Belgazou et Filipon qui interprètent 19 personnages, le mardi 3 juillet à 19h30, à la terrasse extérieure de l'hôtel de ville (7905, av.San-Francisco, Brossard).Entrée libre.Rens.: 450 923-7011, poste 3703.>>> La Maison Saint-Gabriel offre une conférence sur les fines herbes avec dégustations, le dimanche 1er juillet à 12h.Animation théâtrale historique à 13h et 14h30.Exposition Un enfant.un rêve ! de 13h à 16h.Au 2146, place Dublin.Montréal.Coût : 5 $, 4 $, 3 $, 2 $.Rens.: 514 935-8136.>>> Le lieu historique Sir-George Étienne- Cartier offre la visite de cette maison victorienne, accompagnée de personnages du 19e siècle, le dimanche 1er juillet, de 10h à 18h (au 458, rue Notre-Dame Est, métro Champ-de-Mars).Entrée libre.Rens.: 514 283-2282.EXPOSITIONS >>> Sur la piste de l'art.Praxis art actuel présente une journée de performances en art actuel par 17 artistes, le dimanche 1er juillet de 10h à 16h, sur 15 sites naturels, sur la piste cyclable du p'tit Train du Nord, entre Saint-Jérôme et Mont- Tremblant.Rens.: 450 434-7648.>>> Normand Hudon, caricaturiste.La maison de la culture Marie- Uguay présente l'exposition Normand Hudon, profil d'une époque de 50 ans de caricature, à partir du vendredi 22 juin, aux heures régulières d'ouverture, 6052, boul.Monk, Montréal.Entrée libre.Rens.: 514 872-2044.>>> La galerie Liane et Danny Taran du Centre des arts Saidye Bronfman présente Oasis, oeuvres de 20 artistes (vidéo, installation, peinture, sculpture et performance), jusqu'au 26 août, durant les heures régulières d'ouverture (au 5170, chemin de la Côte-Sainte- Catherine, Montréal).Entrée libre.Rens.: 514 739-2301.DIVERS >>> La Cinémathèque québécoise présente, dans la série Télé-Jazz, Brad Mehldau de Nicolas Klotz, le vendredi 29 juin à 15h, 17h, et 19h (au 335, boul.de Maisonneuve Est, métro Berri-UQAM).Coût : 5 $.Rens.: 514 842-9768.>>> Soirée de danse sans fumée.Dans En Corps organise une soirée de danse sans fumée de tabac, le samedi 30 juin de 21h30 à 3h, à l'académie de Tango argentin, 4445, boul.Saint-Laurent, Montréal.Au programme : rythme du monde, jazz, pop rock, disco, etc.Coût : 8 $.Rens.: 514 525-2419.>>> La Fête des enfants.Le comité organisateur de cette fête recherche 750 bénévoles pour le 19 août prochain à Montréal : préposés au montage et au démontage, à la sécurité, à l'accueil, à l'alimentation, au soutien à l'animation, etc.).Inscription nécessaire : 514 872-0060.Recherche et textes : André Cloutier 4LP0801B0628 B-8 JEUDI 4LP0801B0628 ZALLCALL 67 00:55:01 06/28/01 B B8 LA PRESSE MONTRÉAL JEUDI 28 JUIN 2001 De l'éjaculation féminine au rallongement du pénis.On discute de tout au Congrès mondial de la sexologie qui se termine aujourd'hui à Paris MICHEL CAMPBELL collaboration spéciale PARIS \u2014 Toutes les femmes éjaculent.C'est ce que le Dr Milan Zaviac, une figure de proue en recherche sur la prostate féminine, a affirmé lors du 15e Congrès mondial de sexologie à Paris qui prend fin aujourd'hui.Durant les années 80, le Dr Beverly Whypple de l'Université Rutgers avait trouvé qu'environ 20 % des femmes éjectaient de l'urètre lors de l'orgasme, jusqu'à une tasse d'un liquide, soit environ 225 millilitres.Les analyses chimiques avaient démontré que ce liquide n'était pas de l'urine, mais plutôt une substance incolore et inodore contenant de la phosphatase.Il a été démontré que ce liquide provenait de glandes para-urétrales ou des glandes de Skene.Pour appuyer ses affirmations, le Dr Zaviac rapporte qu'il a trouvé du liquide prostatique dans l'urine des femmes après une relation sexuelle et également dans l'urètre de femmes décédées après un problème d'asphyxiophilie.Cette pratique sexuelle pathologique consiste à se priver d'oxygène lors de la stimulation sexuelle afin d'augmenter la sensation orgastique.Ainsi, les résultats de ses recherches montrent que toutes les femmes éjaculent, certaines, une quantité abondante, et d'autres, une quantité minime qui n'est pas perceptible à l'oeil ou qui laisse une trace de phosphatase dans l'urètre.Il faut donc savoir que l'éjaculation féminine est une réaction sexuelle normale et naturelle chez la femme.Dans un autre domaine, les chercheurs français Soussana et Jarousse ont présenté une recherche sur l'olfaction, l'amour et la sexualité.Ils prétendent que l'homme possède une glande olfactive appelée « voméronasale ».Celle-ci permettrait de sentir les phéromones, une sécrétion stimulant l'excitation sexuelle et d'influer directement sur les émotions et le comportement inné.Des recherches récentes ont démontré, prétendent-ils, l'influence des stimulations olfactives émises par le corps maternel sur le développement psychoaffectif de l'enfant.Selon ces chercheurs, les massages aux huiles essentielles telles que le ylang-ylang, provenant d'un arbre cultivé en Indonésie et à Madagascar, le néroli, une huile distillée de la fleur de brigadierm, et le musc sont utilisés lors d'exercices de massages exothérapiques pour favoriser l'érotisation des couples.Bien que cette étude soit surtout représentative de leurs expériences personnelles et cliniques, elle montre la grande diversité des thèmes abordés lors ce congrès.Par ailleurs, le Dr Maher Chtourou et ses collaborateurs tunisiens ont présenté une recherche sur la fréquence des relations sexuelles et la prévalence des prostatites chez l'homme.La moyenne d'âge des hommes de cette étude était de 66 ans.Ils ont trouvé que les hommes ayant des relations sexuelles régulières courent moins le risque de développer une prostatite comparativement à ceux qui ont une faible fréquence de relations.Par déduction, on pourrait également conclure que les hommes qui se masturbent régulièrement risquent moins de développer une prostatite.Toujours au Congrès, une recherche récente sur le taux de récidive des agresseurs sexuels a été présentée par des chercheurs autrichiens.Le Dr Patrick Frottier et ses collaborateurs ont suivi l'évolution de 66 pédophiles violents incarcérés dans des pénitenciers et de 22 incarcérés dans des hôpitaux sécuritaires, entre 1992 et 1998.L'an dernier, ils ont vérifié les dossiers criminels de ces agresseurs sexuels pour réaliser que 35 % d'entre eux n'ayant pas reçu de traitement avaient déjà récidivé, contre 18 % qui ont participé à une thérapie et 8 % qui sont toujours en thérapie.Les résultats suggèrent que les pédophiles qui ne reçoivent pas de traitement ou qui décrochent du traitement présentent un risque important pour la société.Le Dr Stephen Frühwald, un autre chercheur autrichien a constaté, de son côté, que 12 % des 250 agresseurs sexuels incarcérés entre 1975 et 1999 se sont suicidés.Ces données démontrent, selon lui, l'énorme souffrance inhérente à cette maladie encore mal comprise.Par ailleurs, plusieurs présentations portent sur des techniques chirurgicales pour rallonger le pénis.Plusieurs chirurgiens plastiques et urologues ont remarqué que la mode des pénis opulents prend autant d'ampleur en Europe que celle des seins plantureux.Les nouvelles techniques chirurgicales s'adaptent bien à ce nouveau marché lucratif.Selon le Dr David Hampson, un chercheur britannique, cette tendance reflète l'ère esthétique dans une culture technologique où l'individu se cherche une identité.Magasinez en ligne à www.telusmobilite.com ou appelez-nous au 1 888 810-5555 Appels locaux gratuits le jour de votre fête et un forfait qui en vaut la chandelle.Les forfaits d'appels fort simples de TELUS Mobilité sont conçus pour répondre à vos différents besoins et à votre style de vie de tous les jours - sauf le jour de votre fête.En effet, ce jour-là, tous les appels locaux sont gratuits.Pourquoi ?Mais parce que c'est votre fête ! Alors choisissez tout simplement le forfait qui vous ressemble et profitez-en.Visiteznous à www.telusmobilite.com pour tous les détails.Le futur est simple.Vous n'en voulez qu'une petite bouchée ?Parlez 20 20 $/mois 200 minutes Vous aimez les extras?Parlez 25 25 $/mois 200 minutes Messagerie vocale, appel en attente et appel conférence inclus Vous aimez jaser jusqu'aux petites heures?Parlez 30 30 $/mois 50 minutes Appels illimités soirs et fins de semaine inclus, plus les extras Vous voyagez beaucoup?Parlez partout 30 30 $/mois 150 minutes Frais d'interurbain au Canada inclus, plus les extras Les Galeries d'Anjou, Montréal 950, rue Ste-Catherine Ouest, Montréal Centre Rockland, Mont-Royal Les Promenades St-Bruno, St-Bruno Mail Champlain, Brossard Carrefour Laval, Laval Fairview Pointe-Claire, Pointe-Claire Carrefour Angrignon, La Salle Place Versailles, Montréal MC ©2001 TELUS Mobilité.MCTELUS Mobilité, le logo TELUS Mobilité et www.telusmobilite.com sont des marques de commerce utilisées avec l'autorisation de TELUS Mobilité.Le futur est simple est une marque de commerce utilisée avec l'autorisation de Clearnet Communications Inc.\u2020Taxes, redevances d'utilisation mensuelles et frais d'accès mensuels pour le 911 en sus.2955095A Les vaches préfèrent Beethoven à Jamiroquai Agence France-Presse LONDRES \u2014 Les vaches apprécient à ce point la Symphonie pastorale de Beethoven, ou toute autre musique relaxante, que leur production laitière en augmente de près d'un litre par jour, selon une étude scientifique britannique.Des rythmes plus affirmés, comme ceux de Jamiroquai ou des groupes Supergrass ou Mud, n'entraînent en revanche aucune augmentation de leur production laitière.Une équipe de psychologues de l'Université de Leicester est arrivé à ces conclusions après avoir fait écouter différentes musiques à un troupeau d'un millier de vaches de race frisonne 12 heures par jour, pendant neuf semaines.« Nous avons trouvé que la musique lente, qui va calmer les vaches et effacer le stress lié au fait d'être enfermé dans une étable, augmentera la production de lait d'environ trois-quarts de litre par jour », a déclaré hier sur la BBC le docteur Adrian North, coauteur de l'étude.« Beaucoup de fermiers sont déjà enclins à penser que cela marche.En fait, nous n'avons fait que prolonger leur expérience », a-t-il ajouté.Outre Beethoven, le palmarès des vaches frisonnes inclut les tubes Everybody Hurts de REM, What a Difference a Day Makes d'Aretha Franklin, Bridge Over Troubled Water de Simon et Garfunkel et Perfect Day de Lou Reed.Des recherches menées il y a une quinzaine d'années avaient déjà montré que les vaches réagissaient différemment si la personne qui les trait habituellement avait fait la fête toute la nuit précédente, ou venait de se disputer avec son ou sa conjointe, a rappelé de son côté John Summer, de l'Association royale des producteurs de lait britanniques.2970180A "]