La presse, 5 juillet 2001, B. Actuel

[" 4LP0101B0705 B1 jeudi 4LP0101B0705 ZALLCALL 67 01:07:00 07/05/01 B 4LP0201B0705 B2JEUDI 4LP0201B0705 ZALLCALL 67 01:00:39 07/05/01 B B 2 L A P R E S S E MONT R É A L J E U D I 5 J U I L L E T 2 0 0 1 BANDE À PART TÉLÉ-RÉALITÉ Suite de la page B1 Les responsables des grandes chaînes françaises, après avoir conclu une sorte de pacte de non-recours à cette « télé-poubelle » (malgré la tentation), s'étaient peu à peu laissé tenter : la certitude de gagner gros était trop forte.TF1 avait ainsi tourné et mis en boîte une adaptation de Survivor en vue de cet été \u2014 mais a été finalement devancée par M6, qui a réussi à prendre tout le monde par surprise en préparant son coup en secret.Le résultat a largement dépassé les plus folles espérances de M6 \u2014 ou les pires craintes des gens normaux devant les nouvelles dérives de la télévision.En fait de dérives \u2014 scènes de sexe, sadisme systématique pour l'élimination de tel ou tel concurrent, etc.\u2014 on n'a pas assisté à grand-chose de révolutionnaire ou de scandaleux.Filmés 24 heures sur 24 et en tous lieux (sauf aux toilettes !), les 11 jeunes du Loft n'ont apparemment pas « disjoncté ».Deux d'entre eux ont quitté volontairement les lieux prématurément, sans drame.Ceux qui ont été éliminés à chaque semaine ne se sont pas suicidés.Les images que M6 a diffusées évitaient non seulement le sexe « hard » (réservé à Internet), mais également la plupart des images d'alcool ou de cigarettes.Bien sûr, les téléspectateurs assidus ont tout su des idylles en cours entre Loana, Laure, Christophe, Julie, Jean-Édouard et Aziz.Mais, de manière générale, les péripéties artificielles et les conversations stéréotypées du loft étaient à périr d'ennui.Ou, comme le disait Jean-Édouard, le finaliste prévisible (et co-gagnant de la maison de 600 000 $) : « Le problème, c'est que toute la journée on se fait chier grave.» Car il ne se passe pas grand-chose.Pas grand-chose, sinon le fait que des jeunes, début de la vingtaine, et ressemblant à des millions d'autres jeunes très ordinaires, ont réalisé le rêve que leurs parents, parfois, réalisaient en participant à Qui veut gagner des millions : passer à la télévision, devenir star d'un jour et \u2014 peut-être \u2014 accéder à la célébrité.Tout cela sous l'oeil attentif de millions d'autres jeunes, qui rêvent que cela leur arrive.Pour l'instant, la machine à rêve fonctionne à plein, et M6 n'a rien négligé en ce sens.« Vedettes » d'une émission à 7,5 millions d'audience, les « lofteurs », aussitôt exclus, devenaient temporairement des vedettes monnayables pour la publicité, les radios et les télés.On a vu Aziz et Delphine au Festival de Cannes.Ils ont tourné, avec Kenza et David, une pub pour des assurances : 30 000 $ de cachet pour chacun.Julie s'imagine devenir une vedette de la chanson.Et ainsi de suite.Que restera-t-il de ces « carrières » lorsque s'éteindront les lumières du loft ?Sans doute pas grand-chose.Mais le rêve aura duré 10 semaines.C'est déjà beaucoup à notre époque.Suffisamment en tout cas pour que l'engouement des jeunes persiste.Du coup on annonce, à la fois sur M6 et TF1 à l'automne, deux télé-réalités « pour jeunes », où il est question, comme par hasard, de devenir star.Le filon n'est peut-être pas éternel.Mais il a des chances de tenir au moins une saison de plus.Photo AFP L'émission Loft Story, qualifiée de télé-poubelle, a soulevé beaucoup de protestations en France.Des téléspectateurs furieux sont même allés déposer leurs ordures devant les bureaux de la chaîne M6, qui diffuse l'émission, pour exprimer leur indignation.BARBECUE Suite de la page B1 La technique de fumage est simple.Il suffit de laisser tremper les copeaux de bois dans l'eau froide de 30 minutes à une heure pour permettre au bois de dégager une bonne quantité de fumée plutôt que de brûler.Puis, on les dépose dans un fumoir en fonte créé à cet effet ou dans un papier d'aluminium troué.Une fois les aliments déposés sur les briquettes chaudes du barbecue au gaz ou au charbon de bois, la fumée les enrobe une dizaine de minutes plus tard.Vous pensez que cette technique de fumage, c'est de la frime ?Faites le test.Déposez-y une demi-poitrine de poulet désossée, sans la peau, sans sel, ni poivre.Elle sera tout simplement savoureuse.Pour les cuissons de plus d'une heure, ajoutez les copeaux à mi-cuisson pour ne pas assommer les autres saveurs de la marinade.Il est bon de savoir que ce ne sont pas toutes les variétés de bois qui sont recommandées pour le barbecue.En effet, certaines peuvent dégager des substances nocives.Il faut notamment s'abstenir de choisir du bois dont on ne connaît pas la provenance.J'évite aussi les conifères.Si vous avez la chance d'avoir des copeaux d'arbres fruitiers tels que le pommier et le cerisier, ils confèrent un parfum délicat au porc, au poulet et au poisson.Et que dire de l'érable ! Pour que la cuisson des viandes soit parfaite, le grillardin doit avoir l'oeil, du pif ou de l'expérience.Personnellement, j'utilise un thermomètre à cuisson, ce qui me simplifie grandement la vie.Contrairement au four domestique, il est souvent difficile de contrôler le niveau de chaleur et surtout de le garder constant.La principale erreur commise lors de la cuisson au barbecue est de cuire à une chaleur trop haute ou trop basse.Il existe un test classique pour connaître la température approximative de votre barbecue.Si vous étendez votre main à six pouces (15 cm) au-dessus de la source de chaleur et que vous pouvez compter jusqu'à trois, la température est parfaite pour la cuisson directe.Cette température est moyennement élevée.Si vous pouvez y tenir votre main encore après six secondes, on parle d'un feu doux.Bien sûr, il est beaucoup plus facile de contrôler la température d'un barbecue au gaz.Si vous cuisinez au charbon de bois, il est possible de modifier la température en variant la hauteur de la grille.La cuisson directe, c'est-à-dire directement au-dessus de la source de chaleur, est la plus courante.On y cuit steak, brochette et darne de poisson de cette façon.Elle ne convient pas à tous les aliments.Les marinades légèrement sucrées et les grosses pièces de viande auront souvent tendance à brûler avant que la viande soit complètement cuite.Dans ce cas, la cuisson indirecte donne de meilleurs résultats.C'est simple.Si vous utilisez un barbecue au gaz à deux brûleurs, n'allumez qu'un brûleur et déposez les aliments sur le côté non allumé du barbecue.Pour le barbecue au charbon de bois, repoussez les braises sur les côtés de manière à laisser le centre sans feu.Puis, déposez les aliments au-dessus de la section sans braise et couvrez.Comme cette technique demande un peu moins d'attention, vous aurez aussi le temps de jouer au « gentleman barman ».Un bloody mary, chérie ?LE COURRIER DE RICARDO VOUS VOULEZ poser une question à Ricardo Larrivée, notre chroniqueur gastronomique ?Expédiez un courriel à l'adresse actuel@lapresse.ca ou laissez un message dans notre boîte vocale au (514) 350-4923.Q SUZANNE LACHANCE : En marchant dans le Quartier chinois, j'ai été intriguée par un fruit que je ne connaissais pas, le durian.Après en avoir acheté un, j'ai dû le jeter, car sa chair sentait la pourriture.Comment le choisir ?R RICARDO : Vous avez probablement jeté votre durian pour rien.Très cultivé dans le Sud-Est asiatique, ce fruit à l'écorce dure, verdâtre et hérissée possède une chair à l'odeur de putréfaction.C'est à tout le moins dépaysant pour un Occidental.D'ailleurs, la plupart des restaurants ne le servent pas en raison de cette particularité.Sa pulpe blanchâtre ou café au lait cache de grosses graines savoureuses.Plus le durian est mûr, plus son odeur est désagréable.Il faut le choisir ferme et sans tache.Ouvrez le fruit en introduisant un couteau dans ses rainures et retirez la chair à l'aide d'une cuillère.Vous pouvez le manger nature.Q PIERRE : Ma grand-mère faisait toujours un gâteau qu'elle appelait quatre-quarts.Elle nous le servait avec de la crème et des fruits de saison.Je me demande encore pourquoi elle appelait ce gâteau quatre-quarts.Le savezvous R RICARDO : C'est un classique en pâtisserie qui consiste à faire un gâteau avec quatre ingrédients ayant le même poids : oeufs, farine, beurre, sucre.Par exemple, on pèse trois oeufs (les oeufs demeurent la référence pour les autres ingrédients).On blanchit les jaunes avec le sucre.On ajoute le beurre fondu et refroidi, l'essence de vanille ou le zeste de citron au goût, la farine et finalement les blancs d'oeufs montés en neige.Personnellement, j'ajoute un peu de lait à la pâte avant les blancs d'oeufs pour l'alléger.C'est un gâteau familial plutôt dense qui absorbe à merveille le sirop des fraises ou la crème.Photo AFP Nouveau champion mangeur de hot-dogs Tout un honneur : le Japonais Takeru Kobayashi, 23 ans, a remporté hier le titre du plus gros mangeur de hot-dogs au monde, après en avoir avalé 50 en à peine 12 minutes.Ce concours « gastronomique » est organisé par la compagnie de saucisses Nathan et s'est déroulé à Coney Island, dans le quartier de Brooklyn, à New York.Kobayashi, qui pèse 131 livres (59 kilos), est originaire de Nagano.Le jeune homme a doublé l'ancien record du Japonais Kazutoyo Arai, qui avait ingurgité 25 hot-dogs, l'an dernier, en 12 minutes.Et devinez quelle est la couleur de la ceinture du champion ?Jaune moutarde, évidemment.2967905A 4LP0301B0705 B3 jeudi 4LP0301B0705 ZALLCALL 67 00:57:21 07/05/01 B LA PRESSE MONTRÉAL JEUDI 5 JUILLET 2001 B3 4LP0401B0705 b4 jeudi 4LP0401B0705 ZALLCALL 67 01:00:30 07/05/01 B B4 LA PRESSE MONTRÉAL JEUDI 5 JUILLET 2001 Un employé passe 49minutes par jour à lire et écrire des courriels d'après USA Today PARFOIS, trop, c'est trop ! C'est ce que découvrent plusieurs entreprises alors que les courriels surchargent les réseaux informatiques.et les employés.Un sondage réalisé cette année par la maison de recherches Gartner révèle que l'employé moyen passe 49 minutes par jour à lire des courriels ou à y répondre, une hausse de 30 à 35 % depuis l'an dernier.Ferris Research estime pour sa part que le courriel occupera les cadres d'entreprises quatre heures par jour, en moyenne, d'ici l'an prochain.Par conséquent, plusieurs entreprises encouragent leur personnel à limiter les courriels.Le fabricant de puces Intel a récemment offert une formation sur la gestion du courrier électronique.Quelques conseils : insérer les messages courts dans la ligne réservée au titre, pour que le courriel puisse être lu sans être ouvert.Intel demande aussi à ses employés de limiter l'usage des graphiques et des attachements, et d'éliminer les listes de diffusion inutiles.« Nous ne décourageons pas l'usage des courriels, nous voulons qu'ils s'en servent mieux », affirme le porte-parole d'Intel, Chuck Mulloy.« Les employeurs s'inquiétaient autrefois que les employés passent trop de temps au téléphone.Ils s'inquiètent maintenant du courriel », commente le consultant Eric Arnum.Le géant IBM utilise de plus en plus la messagerie instantanée au lieu du courrier électronique.La messagerie surcharge moins les réseaux parce que les messages ne sont habituellement pas sauvegardés.«C'est également plus rapide que le courrier électronique», dit Johnny Barnes, directeur de l'infrastructure globale des technologies de l'information pour IBM.La compagnie Computer Associates demande à ses employés de rendre les fichiers lourds disponibles sur les réseaux internes où tous y ont accès, au lieu de les expédier par courriel.L'entreprise offre aussi une formation en gestion du courrier électronique.« Les courriels peuvent être utilisés de manière plus productive », affirme Tarkan Maner, vice-président au marketing de Computer Associates.Selon les experts, une absence de contrôle peut entraîner des pertes de temps et interrompre le flux du travail.« Vous n'êtes pas obligé d'expédier des copies à tout le monde ou de répondre à tous les courriels », estime Dave Ferris, président de Ferris Research.Pour se rendre plus rapidement à La Ronde : Jean-Drapeau (autobus 167) ou Papineau (autobus 169 - exclusif à La Ronde) RÉSERVEZ VOS SIÈGES DÈS MAINTENANT À PARTIR DE 2739$ Les feux débutent à 22 h, beau temps, mauvais temps.Groupe de 20 personnes et plus : (514) 935-5161 1 800 361-8020 Renseignements généraux sur les feux et La Ronde : (514) 872-4537 1 800 797-4537 www.lemondialsaq.com Prix du billet pour un soir de feux (incluant un siège réservé et l'accès à tous les manèges).Taxes et frais de gestion en sus.Prix sujet à changement sans préavis.à La Ronde.Il n'y a qu'à La Ronde que feux et musique s'harmonisent en toute splendeur.Mercredi 20 juin Ouverture La Ronde Mercredi 27 juin Allemagne Samedi 30 juin Portugal Samedi 7 juillet Taïwan Mercredi 11 juillet Espagne Samedi 14 juillet États-Unis Mercredi 18 juillet Canada Samedi 21 juillet France Mercredi 25 juillet Australie Samedi 28 juillet Clôture La Ronde COLORE Taïwan, c ' e s t plus 2968252A Rolls-Royce accusé de produire des citrons Agence France-Presse MANCHESTER \u2014 Un milliardaire britannique a annoncé mardi à Manchester qu'il allait intenter un procès à Rolls-Royce et Bentley Motors Cars Ltd, à qui il reproche de produire des voitures défectueuses.John Caudwell, ancien vendeur de voitures d'occasion et aujourd'hui à la tête d'une compagnie de téléphones portables, demande une compensation pour les dommages qu'il a subis.M.Caudwell, 23e richesse du Royaume-Uni, a énuméré la liste des anomalies dont a souffert sa dernière voiture : voyants, freins, direction, toit décapotable et portes.Il a choisi de s'exprimer au Midland Hotel à Manchester, l'hôtel où M.Rolls et M.Royce s'étaient rencontrés pour la première fois afin de créer la prestigieuse compagnie.Cet homme d'affaires affirme avoir eu des problèmes depuis qu'il a acheté sa première Bentley en 1993.« À chaque fois que je voulais utiliser ma voiture, je ne pouvais pas la faire démarrer », a-t-il déclaré, estimant que la voiture n'a pas été à la hauteur de sa réputation de « véhicule de luxe haut de gamme ».Un porte-parole de Rolls-Royce a déclaré hier que la compagnie avait offert une indemnisation considérable à M.Caudwell pour tenter de résoudre le conflit.Le milliardaire a refusé cette offre ainsi que les services gratuits et l'examen complet de sa voiture qu'on lui avait proposés.Rolls-Royce s'est dit « perplexe » et « surpris » de voir que M.Caudwell a décliné ces offres et préfère avoir recours à une action juridique.Fêtards iraniens flagellés Agence France-Presse TÉHÉRAN \u2014 Une cinquantaine de jeunes Iraniens arrêtés récemment lors d'une soirée dansante à Téhéran ont subi la flagellation, rapporte hier le quotidien gouvernemental Iran.Les jeunes, âgés de 18 à 25 ans, presque tous de la même famille, ont reçu chacun de 30 à 99 coups de fouet, selon les peines respectives auxquelles ils ont été condamnés, a précisé le journal.Ils ont été arrêtés dans le nord résidentiel de Téhéran lors d'une soirée organisée pour célébrer l'anniversaire d'une jeune fille, alors que la date ne « coïncidait pas » avec sa date de naissance.Les jeunes dansaient sans séparation des sexes, ce qui est interdit en Iran.Un certain assouplissement du contrôle des moeurs des jeunes a suivi la première élection du président réformateur Mohammad Khatami, en 1997.Toutefois, au début de l'année, de nombreuses arrestations pour des affaires de cette nature ont à nouveau eu lieu.MOI, J'Y VAIS POUR ADMIRER LES CONCOURS CULTURELS! Arts de la rue, chanson, conte, danse d'inspiration traditionnelle, littérature (poésie), peinture, photographie, sculpture ACHETEZ VOS BILLETS DÈS MAINTENANT! 1 866 741-5505 (sans frais) www.jeux2001.ca accès gratuit 14 au 24 juillet 2001 2969211A 4LP0501B0705 b5 jeudi 4LP0501B0705 ZALLCALL 67 01:04:52 07/05/01 B LA PRESSE MONTRÉAL JEUDI 5 JUILLET 2001 B5 Qui prend femme, prend pays Chaque année, deux millions d'Américains quittent leur emploi pour suivre leur femme JAMIE MAGRUDER The Arizona Republic IL Y A 30 ans, Mark Breidenbach et Chris Walker grandissaient dans des familles où le père jouait le rôle de gagne-pain et la mère celui de gardienne du foyer.Aujourd'hui, MM.Breidenbach et Walker, tous deux mariés à des vice-présidentes d'entreprise, comptent parmi les deux millions d'Américains qui, chaque année, selon le U.S.Census Bureau, quittent leur emploi et s'installent dans une nouvelle ville pour suivre leur femme.Pour certains hommes, il s'agit là d'une pilule dure à avaler.« La confiance en soi est ébranlée chez certains hommes lorsque l'élément de leur identité fondé sur la carrière leur échappe », indique Laura Piel, présidente du Renaissance Personnel Group de Phoenix.MM.Breidenbach et Walker ont réussi à composer avec la situation en donnant la priorité aux besoins de leur famille, en considérant leur épouse comme une partenaire et en misant eux-mêmes sur de solides compétences professionnelles.« Il faut mettre votre fierté masculine à la poubelle », conseille Mark Breidenbach, 35 ans, qui déménageait en décembre de Dallas à Phoenix avec son épouse, un des vice-présidents de la Bank of America, et avec ses deux jeunes fils.« Nous vivons dans un monde en évolution et il faut s'y investir.» Chris Walker, 39 ans, a changé d'emploi il y a 18 mois lorsque les déplacements exigés par son travail de vice-président d'une banque ont créé des conflits avec l'horaire de son épouse Joan, vice-présidente chez Avnet.Il travaille maintenant dans l'immobilier, souvent à partir de son domicile de Phoenix, et jouit ainsi d'une marge de manoeuvre suffisante pour s'occuper de leurs deux fils, Nicholas, 9 ans, et Christopher, 11 ans.« Le fait que Joan travaille ne m'a jamais importuné, déclare-t-il.Je m'attends à ce qu'elle devienne même un jour présidente d'Avnet.Les statistiques du Census Bureau indiquent que les femmes obtiennent des maîtrises en administration à un rythme plus rapide que les hommes et qu'un pourcentage plus élevé de femmes installent leur famille dans une nouvelle ville.Selon le Employment Policy Foundation de Washington D.C., les femmes composent 46 % de la main-d'oeuvre américaine et pourraient se retrouver majoritaires d'ici 2025.« Plus les femmes se hissent au sommet de la hiérarchie corporative, plus elles sont jugées comme la meilleure personne pour l'emploi ; en conséquence, elles sont plus susceptibles d'être mutées au fur et à mesure que leur carrière progresse », déclare John Challenger, directeur général de Challenger, Gray and Christmas, une agence de replacement externe de Chicago.Challenger estime que plusieurs hommes dont la femme mène une brillante carrière éprouvent de la difficulté à quitter parents, amis et travail pour aller jouer un nouveau rôle dans un nouvel environnement.« Que l'enjeu soit la fierté ou les rôles respectifs, il n'en reste pas moins que plusieurs hommes ont de la difficulté à être le conjoint à la remorque.Qui plus est, le milieu comprend mal ou accepte mal ces situations et cela ne fait qu'exacerber l'épreuve », déclare Challenger.Valerina Quintana, du Centre de développement des carrières de l'Université de l'Arizona, sourcille devant l'expression « conjoint à la remorque » parce que «cela évoque l'image d'une queue de cerf-volant ».Rien pour améliorer l'image que ces hommes ont d'eux-mêmes.Le bureau de Quintana a aidé 34 conjoints de nouveaux employés de l'université à se trouver un emploi au cours de la dernière année.Selon elle, les hommes et les femmes réagissent différemment à un déménagement.« Les femmes expriment les émotions ressenties lors d'un déménagement, déclare-t-elle.Les hommes sont plus terre-à-terre.Ils sont davantage centrés sur la nécessité de trouver un emploi.» En quittant la société Micro Age, Mark Breidenbach s'est prévalu des services d'une agence de replacement mais c'est finalement en passant par Internet qu'il a décroché un poste de gestion dans une entreprise de développement de logiciels à Dallas.Avant d'assumer ses nouvelles fonctions, il s'est même accordé un mois de congé pour installer sa famille.« Il a pris en charge toutes les responsabilités traditionnelles d'une femme \u2014 la recherche d'une garderie, l'accompagnement des jeunes au terrain de jeux, les rencontres avec le constructeur de la maison, affirme son épouse, Gillian Breidenbach.Il est très fier de ce que je fais et m'appuie sans réserve.Selon Challenger, il est essentiel d'exprimer ses sentiments avant un déménagement et, après, de s'engager dans la communauté le plus rapidement possible pour éviter de s'isoler.« Advenant que vous vouliez vous trouver un emploi, amorcez le processus immédiatement et ne regardez pas en arrière.Inscrivezvous à un cours, devenez membre d'une communauté religieuse, rencontrez des gens et donnez un sens à votre vie », dit-elle.Au cours d'une période de sept ans marquée de séjours dans cinq villes, Lori Hartman a vécu éloignée de son mari pendant que sa carrière prenait son envol.Le sacrifice a porté fruit.Le couple est maintenant réuni à Phoenix, les deux ayant un emploi chez Avnet.Ils ont survécu aux longues périodes d'éloignement grâce à la confiance et au respect mutuels.« Je sens que nous sommes maintenant installés, mais j'aimerais bien déménager mes pénates en Europe, à Singapour ou à Hong Kong pour y travailler », dit-elle.Et c'est reparti! Photo GANNETT NEWS SERVICE Chris Walker passe du temps avec ses deux enfants Nicholas, 9 ans, à gauche et Christopher, 11 ans.Il a changé d'emploi il ya 18 mois lorsque les déplacements exigés par son travail de vice-président d'une banque ont créé des conflits avec l'horaire de son épouse Joan, vice-présidente chez Avnet.A - Luc Plamondon B - Isabelle Boulay C - Julie Zénatti D - Sally Nyolo E - Luck Mervil LA FRANCOPHONIE CHANTE PLAMONDON En vedette : Isabelle Boulay, Bruno Pelletier et Luck Mervil du Québec, Patrick Fiori et Julie Zénatti de France, Lââm de Tunisie, Assïa d'Algérie, Sally Nyolo et Ménélik du Cameroun et Anggun d'Indonésie.ACCÈS GRATUIT LES FESTIVITÉS DE LA SUPER FRANCOFÊTE Des activités sur la Grand-Place du Canada : les Fêtes Gourmandes internationales SAQ (12 au 24 juillet) le Pont des Arts Desjardins (12 au 24 juillet) le Festival franco-ontarien (23 juin au 23 juillet) les ateliers des artistes participant aux Jeux l'exposition « Résonance : patrimoine musical de la Francophonie » au Musée canadien des civilisations l'exposition du Montréalais Rober Racine et du Sénégalais Ousmane Sow au Musée des beaux-arts du Canada POUR INFORMATION (613) 741-5505 24 juin au 24 juillet 7 juillet, 21 h, colline du Parlement La plus grande manifestation culturelle que le monde francophone ait connue.La Grand-Place du Canada sera le coeur des activités de la Super Francofête.Cette Grand-Place du Canada est constituée du parc Jacques-Cartier (Hull), du parc Major et de l'Astrolabe (Ottawa) ainsi que du pont Alexandra reliant les deux rives.www.jeux2001.ca La Super Francofête Ottawa - Hull 24 juin au 24 juillet 2001 2972276A 4LP0601B0705 B6 5 juil 4LP0601B0705 ZALLCALL 67 01:00:09 07/05/01 B B6 LA PRESSE MONTRÉAL JEUDI 5 JUILLET 2001 QUOI FAIRE CE WEEK-END ADRESSEZ VOS COMMUNIQUÉS À : RUBRIQUE QUOI FAIRE, LA PRESSE,7, RUE SAINT-JACQUES, MONTRÉAL (QUÉBEC) H2Y 1 K 9 En canot dans le parc des Îles-de-Boucherville Voir En plein air Sur la route de Tombouctou Voir Expositions Lyne Fortin avec l'OSM au parc Jarry Voir Dans les parcs DANS LES PARCS >>> Jeudi 5 juillet >>> Parc Jarry, rue Jarry et boul.Saint-Laurent, à 19h30.L'Orchestre symphonique de Montréal, avec Lyne Fortin, soprano.>>> Parc Bellerive, rue Notre-Dame Est et av.Lebrun, à 19h.Le théâtre ambulant La Roulotte présente L'Oiseau vert.>>> Parc La Fontaine, Théâtre de Verdure, à 20h30.Les Sortilèges.Vendredi 6 juillet >>> Parc Marcelin-Wilson, rue Dudemaine et boul.de l'Acadie, à 10h.La Roulotte présente L'Oiseau vert.>>> Parc La Fontaine, Théâtre de Verdure, à 20h30.Flamenco & Folk, danse.Samedi 7 juillet >>> Parc Carillon, rues Laurier et Lamarre, à Longueuil, à 13h30.3 coups de balais, spectacle Parc-O-Mètre.>>> Parc La Fontaine, Théâtre de Verdure, à 19h30.Orchestre Métropolitain du Grand Montréal.>>> Centre de la nature, 901, av.du Parc, Laval, à 20h30.Sylvain Bédard et ses musiciens.Dimanche 8 juillet >>> Parc La Fontaine, Théâtre de Verdure, à 20h30.Éval Manigat et ses musiciens.Lundi 9 juillet >>> Parc Patro Le Prevost, av.Christophe-Colomb et rue Jean-Talon, à 10h et à 19h.La Roulotte présente L'Oiseau vert.>>> Parc Maisonneuve, 4601, rue Sherbrooke Est, à 20h30.Le groupe Swing.Mardi 10 juillet >>> Parc Sir-George-Étienne-Cartier, rue Notre-Dame Ouest et square Sir-George-Étienne-Cartier, à 19h.La Roulotte présente L'Oiseau Vert.>>> Parc du Mont-Royal, métro Mont-Royal, bus 11, de 20h à 23h.Soirée de danses israéliennes.>>> Parc Ahuntsic, rue Lajeunese, au nord de la rue Fleury, à 20h30.Le groupe Swing.>>> Parc Delorme, 6060, rue Honfleur, à Saint-Léonard, à 20h30.Princes et princesses, cinéma en plein air.Mercredi 11 juillet >>> Parc Notre-Dame-de-Grâce, rue Girouard et chemin de la Côte- Saint-Antoine, à 19h.La Roulotte présente L'Oiseau vert.>>> Parc La Fontaine, Théâtre de Verdure, à 19h30.Bernard Primeau Jazz Ensemble.>>> Parc Saint-Léonard, 8255, boul.Lacordaire, à Saint-Léonard, à 20h30.Manon Brunet, Hommage à la chanson québécoise.>>> Parc Ignace-Bourget, av.Newman et de Montmagny, à 20h30.Le groupe Swing.>>> Parc du Centenaire, rue Lake, à Dollard-des-Ormeaux, à 21h.XMen, cinéma en plein air.EN PLEIN AIR >>> La pleine lune.Le Groupe uni des éducateurs pour l'environnement organise la randonnée de la pleine lune, le jeudi 5 juillet à 21h, au parc-nature de l'Île-de-la-Visitation, (2425, boul.Gouin Est, Montréal).Coût : 7 $, 5 $.Réservation et rens.: 514 280-6829.>>> Randonnée en canot.Le Service d'éducation du parc des Îlesde- Boucherville organise une randonnée en canot dans les chenaux du marais, le samedi 7 juillet à 9h30, au parc des Îles-de-Boucherville (autoroute 25, sortie #1).Prix d'entrée : 3,50 $, 1,50 $.Coût de l'activité : 2 $, 1 $.Inscription obligatoire : 450 928-5088.>>> Le parc d'Oka offre des randonnées guidées à vélo, les samedi 7 et dimanche 8 juillet à 10h et à 13h30, au 2020, chemin d'Oka, Oka.Départ du stationnement du Calvaire.Pour s'y rendre : autoroute 640 Ouest.Entrée : 3,50 $, 1,50 $.Rens.: 450 479-8365.>>> Randonnée cycliste.Le Réseau sentier nature du lac Saint-Pierre organise une randonnée cycliste de 20 ou 40 km au choix, le dimanche 8 juillet à 9h.Départ : carré Royal, au centre-ville de Sorel-Tracy.Coût : 8 $, 6 $.Rens.: Rens.: 450 743-0660, 1 800 474-9441.>>> Vélo Passion organise une randonnée à vélo (55 km), le dimanche 8 juillet.Rendez-vous à 9h30, au stationnement du mont Blanc, 1006, Route 117, à Saint-Faustin.Pour les 18 ans et plus ; port du casque obligatoire ; vitesse de 22 km/h et plus.Coût : 4 $.Rens.: 450 437-2985.>>> Le groupe Explo-Tour organise une randonnée à vélo dans la campagne de Saint-Bruno, le dimanche 8 juillet.Rendez-vous à 9h30, école secondaire Mont-Bruno, 221, boul.Clairevue.Distances à parcourir : 40, 50 ou 65 km au choix.Coût : 13 $.Rens.: 450 691-4731.>>> Marche de santé.Le club social et sportif JASS organise une marche de santé, tous les samedis sur le mont Royal à 14h.Rendez-vous : au coin des av.du Parc et du Mont- Royal Ouest, côté sud-ouest).Pour les 30 ans et plus.Coût : 6 $.Rens.: 514 388-8727.FÊTES, FESTIVALS >>> Le Mondial des cultures de Drummondville présente son spectacle d'ouverture avec tous les ensembles folkloriques internationaux, le jeudi 5 juillet à 20h30 ; autres spectacles jusqu'au 15 juillet tous les jours à 21h.Sur la grande place du parc Woodyatt (angle des rues Hériot et Du Pont), à Drummondville.Entrée : 9 $ (un jour), 15 $ (11 jours).Rens.: 1 819 472-1184.>>> La Foire rurale de Berthierville se tient les jeudi 5, vendredi 6, samedi 7 juillet de 10h à minuit et le dimanche de 10h à 22h30, au 900, boul.Giroux, à Berthierville.Au programme : tirs de tracteurs et de camions, amuseurs publics, feu d'artifice, etc.Coût : 10 $, 9 $.Rens.: 450 836-6667.>>> Le festival Oka, Patrimoine en musique présente un concert avec Daniel Doyon, trompette, et Lucie Beauchemin, orgue, le samedi 7 juillet à 20h, à l'église d'Oka, 181, rue des Anges, à Oka.Entrée : 12 $.Rens.: 450 479-8333.>>> Le Festival Viva Santé se tient les vendredi 6 juillet de 16h à 22h, samedi 7, dimanche 8 et lundi 9 juillet de 10h à 22h, au quai Jacques- Cartier du Vieux-Port de Montréal.Au programme : homéopathie, aliments bio, conférences, spectacles, etc.Coût : 6 $, 5 $, gratuit enfants de 12 ans et moins.Rens.: 514 540-2020.>>> Festival de la gibelotte .C'est à Sorel-Tracy que débute ce festival avec Zachary Richard, le vendredi 6 juillet, Steeve Diamond, le samedi 7 juillet, et France D'Amour, le dimanche 8 juillet, à la place Charles de Montmagny à 21h15, à Sorel- Tracy.Autres activités : dîner à la gibelotte, village des artisans, etc.Coût : 10 $, 15 $.Rens.: 1 877 746-0283.>>> Le Festival international de Lanaudière présente l'Orchestre symphonique de Laval, avec Marie- Denise Pelletier, le dimanche 8 juillet à 14h, à l'amphithéâtre (1575, boul.Base-de-Roc, Joliette).Au programme : chansons de Prévert- Kosma ; Satie, Ravel et Poulenc.Entrée : 11 $ (places sur le gazon).Rens.: 450 759-4343, 1 800 561-4343.>>> Exposition agroalimentaire.L'Expo de Trois-Rivières se tient du vendredi 6 juillet au 15 juillet, tous les jours de 12h à minuit, au 1650, boul.des Forges, à Trois-Rivières.Au programme : démonstrations, manèges, concours, spectacles, etc.Coût : 7 $, 6 $, 3 $ (gratuit : enfants 0 à 5 ans).Rens.: 819 374-2714.>>> Guitare en fête.Les Jardins de rocailles présentent un concert de Isabelle Héroux, guitare, le samedi 7 juillet à 16h30, au 1319, rue Lavoie, à Val-David.Au programme : compositions de l'artiste.Entrée : 12,50 $.Réservation et rens.: 819 322-6193.>>> Le Festival d'été de Québec se tient du jeudi 5 au dimanche 15 juillet dans divers lieux de cette ville.500 spectacles par 800 artistes de 20 pays.Au programme : musiques du monde, chanson francophone, pop, hip-hop, blues, musique classique, etc.Coût : 8 $.Rens.: 1 888 992-5200.ACTIVITÉS EN FAMILLE >>> Le Jardin de Chine du Jardin botanique de Montréal présente, Musique et danses orientales, tous les jours (sauf les lundi et mardi) jusqu'au 15 juillet à 13h30, 14h30 et 15h30 (au 4101, rue Sherbrooke Est).Coût : 10 $, 7,50 $, 5 $ (incluent l'accès à tous les pavillons, jardins et expositions).Rens.: 514 872-1400.>>> Prévention en forêt.Le Centre touristique et éducatif des Laurentides offre une conférence de Jean Hébert sur la prévention en forêt, le samedi 7 juillet à 14h (chemin du lac Cordon, Saint-Faustin-Lac- Carré).Pour s'y rendre : autoroute 15 Nord, sortie 83.Coût : 5 $.Rens.: 819 326-1606.>>> Feu d'artifice.Le Mondial des feux d'artifice de Montréal présente les feux de Taiwan, le samedi 7 juillet à 22h, à La Ronde dans l'île Notre-Dame.Accès au parc par la station de métro Jean-Drapeau.Entrée sur le site : 16 $.Rens.: 872-4537, 1-800-797-4537.>>> Le marché champêtre de Saint- Charles-sur-Richelieu présente, le dimanche 8 juillet de 9h à 17h, une démonstration de tressage aux doigts de Ceintures fléchées, un spectacle de danse traditionnelle, fabrication de cerfs-volants et envolées.Au 12, chemin des Patriotes, Saint- Charles-sur-Richelieu (autoroute 20, sortie 113).Rens.: 450 787-2125.>>> Le Fort-Lennox présente La Grande Envolée, spectacle de cerfsvolants avec le groupe Vent en Fête, le dimanche 8 juillet de 10h à 16h30, au 1, 61e Avenue, Saint- Paul-de-l'île-aux-Noix.Ateliers de fabrication de cerfs-volants à 13h, 14h et 15h.Coût : 5 $, 4,50 $, 3 $.Rens.: 450 291-5700.>>> Le parc archéologique de la Pointe-du-Buisson présente une animation sur l'histoire du XIXe siècle, le dimanche 8 juillet de 13h à 17h (au 333, rue Émond, à Melocheville).Au programme : jeux d'époque, ateliers d'arts plastiques, écriture à la plume d'oie.Coût : 4 $, 3 $, 2 $, gratuit enfants de 5 ans et moins.Rens.: 450 429-7867.VISITES COMMENTÉES >>> Guidatour offre des visites animées par le personnage historique de Julie Bruneau Papineau dans le Vieux-Montréal, le samedi 7 juillet à 10h (thème : La Vie rue Bonsecours) et à 13h (thème : L'Incendie du parlement).Départs devant la boutique du parvis de la basilique Notre- Dame.Coût : 13,50 $, 12,50 $.Réservation nécessaire : 514 844-4021.>>> Architectours d'Héritage Montréal offre une visite intitulée Rue Saint-Jacques, ville financière, le samedi 7 juillet à 10h.Départ : angle des rues Saint-Antoine et Place d'Armes, métro Place-d'Armes.Coût : 10 $.Rens.: 514 286-2662.>>> Kaléidoscope organise une visite à pied dans le Vieux-Montréal, le samedi 7 juillet à 10h.Thème : l'Art déco et l'architecture.Départ au complexe Guy-Favreau, 200, boul.René-Lévesque Ouest.Coût : 12 $.Réservation obligatoire : 514 990-1872.>>> Le Musée d'art de Saint-Laurent offre une visite dans les rues du Vieux Saint-Laurent, le samedi 7 juillet à 15h.Rendez-vous au 615, av.Sainte-Croix, métro Du Collège.Coût : 3 $, 2 $.Réservation : 514 747-7367, poste 203.>>> Village de Pointe-Claire.La Société pour la sauvegarde du patrimoine de Pointe-Claire offre une visite à pied du Village de Pointe- Claire, tous les dimanches jusqu'au 26 août.Départ à 13h, à l'église Saint-Joachim, 2, rue Sainte-Anne.Coût : 4 $, 2 $.Réservation et rens.: 514 693-9114.>>> La vie des colons.Le Centre d'interprétation sur la vie des colons fait revivre la vie des premiers habitants du pays dans une petite Colonie, du mercredi au dimanche à 10h, 11h, 13h30 et 15h30 (au 2500, Route 219, L'Acadie).Coût : 5 $, 4,50 $.2 $.Rens.: 450 347-9756.EXPOSITIONS >>> Sur la route de Tombouctou.Le Marché Bonsecours présente une exposition de photographies sur la République du Mali, par Gérald Benjamin et Cynthia Copper, du vendredi 6 juillet au 24 août, les jeudis et vendredis de 10h à 21h, et du samedi au mercredi de 10h à 18h (au 350, rue Saint-Paul Est, Montréal).Entrée libre.Rens.: 514 872-7730.>>> La Biosphère présente Le Fleuve Saint-Laurent, des Grands Lacs à l'Atlantique, 40 photographies (en collaboration avec le magazine L'Escale nautique), et Attention climat !, photographies, vidéos, caricatures (au 160, chemin Tour-de-l'Isle, île Sainte-Hélène).Coût : 8,50 $, 6,50 $, 5 $, gratuit enfants de 6 ans et moins.Rens.: 514 283-5000.>>> Dora Maar, muse et artiste.Le Centre de référence et de documentation Alfred Dallaire présente 43 esquisses et natures mortes réalisées par celle qui fut la compagne de Picasso, jusqu'au 29 juillet de 8h à 9h (au 4231, boul.Saint-Laurent, Montréal).Entrée libre.Rens.: 514 270-3111.>>> Art amérindien.La maison de la culture Notre-Dame-de-Grâce présente Sheueu, échos du passé des Innuatsh, jusqu'au 1er septembre, durant les heures régulières d'ouverture, au 3755, rue Botrel, Montréal.Entrée libre.Rens.: 514 872-2157.>>> Le Centre d'exposition du Vieux-Palais présente La Nature des choses, natures mortes (peinture, sculpture, photographie) de 30 artistes, jusqu'au 2 septembre, durant les heures régulières d'ouverture, 185, rue du Palais, Saint-Jérôme.Entrée libre.Rens.: 450 432-7171.>>> Le Centre d'exposition de Vald'Or présente De toute nature, peintures, sculptures, dessins et installations de 27 artistes amateurs et professionnels, jusqu'au 26 août, durant les heures régulières d'ouverture (au 600, 7e Rue, à Vald'Or).Entrée libre.Rens.: 819 825-0942.>>> L'éco-quartier Jeanne-Mance présente Recyclart, oeuvres de vingt artistes, matériaux récupérés et recyclés, les samedi 7 juillet de 12h à 19h et dimanche 8 juillet de 12h à 17h, à la Galerie du 1040, rue Marie- Anne Est, Montréal.Expovente.Entrée libre.Rens.: 514 288-1402.DANS LES MUSÉES >>> Le Centre canadien d'architecture offre des séances de jeux en famille, sur le thème La Géométrie dans l'art et l'architecture, le dimanche 8 juillet à 11h, 12h30, 14h et 15h30 (au 1920, rue Baile, Montréal).Jeux d'assemblage et d'abstraction.Coût : 4 $, 2 $.Réservation nécessaire : 514 939-7026.>>> Le Musée des beaux-arts de Montréal offre des démonstrations de sérigraphie, les samedi 7 et dimanche 8 juillet à 14h, au pavillon Jean-Noël Desmarais, 1380, rue Sherbrooke Ouest.Entrée libre.Rens.: 514 285-2000.>>> Le musée Stewart au Fort de l'île Sainte-Hélène présente À la découverte de la Polynésie, les samedi 7 et dimanche 8 juillet : danses à 13h15, 14h15 et 16h15, ateliers de tatouage, fabrication de bracelets en fleurs, etc.Au Vieux-Fort, île Sainte-Hélène (métro Jean-Drapeau).Coût : 7 $, 5 $ (incluant l'exposition en cours).Rens.: 514 861-6701.>>> Le musée du Château Ramezay présente Bijoux d'hommes.Signes et insignes, jusqu'au 30 septembre, durant les heures régulières d'ouverture (au 280, rue Notre-Dame Est, Montréal).Coût : 6 $, 5 $, 4 $, 3 $.Rens.: 514 861-7182.Recherche et textes : André Cloutier Au parfum de la Nouvelle-Zélande À l'occasion du Mondial des cultures à Drummonville, le Kahurangi Maori Danse Theatre de Nouvelle-Zélande donne un spectacle ce soir, accompagné de troupes folkloriques de 16 autres pays, dont celles de la Turquie, l'Allemagne et Porto- Rico.Voir à la section Fêtes, festivals 4LP0701B0705 B7 jeudi 4LP0701B0705 ZALLCALL 67 00:58:53 07/05/01 B LA PRESSE MONTRÉAL JEUDI 5 JUILLET 2001 B7 La Presse 5 juillet 2001 Page B8 manquante "]