La presse, 20 septembre 2001, B. Actuel

[" 4LP0101B0920 B1 jeudi 4LP0101B0920 ZALLCALL 67 00:52:15 09/20/01 B 5 gagnants mériteront un sac à dos La Presse GRILLE BLANCHE LA À SURVEILLER DIMANCHE 2988986A 4LP0201B0920 H13 samedi 4LP0201B0920 ZALLCALL 67 00:43:34 09/20/01 B B 2 L A P R E S S E MONT R É A L J E U D I 2 0 S E P T EMB R E 2 0 0 1 BANDE À PART MOSCOU Suite de la page B1 De Playmate à James Bond Girl Maria Tarasevich (www.tarasevich.ru) a été un témoin privilégié de l'évolution de cette lucrative industrie, qui semble décupler en importance à chaque année.En 1996, la brunette s'est rendue célèbre en devenant la première playmate russe du magazine Playboy, un honneur qu'elle a dérobé à des milliers d'autres filles qui rêvaient elles aussi de devenir la cover girl.Aujourd'hui, Mlle Tarasevich, âgée de 28 ans, ne regrette rien de rien.Ses photos dans Playboy \u2014 elle en a fait de nouveau en 1999 \u2014 lui ont ouvert des portes, mais elle ne respecte pas pour autant les excès que plusieurs se permettent dans son pays chéri, où la culture classique, ancrée dans l'opéra, le ballet, la littérature et le cinéma, a toujours une place prédominante.« Il y a beaucoup de pornographie en Russie, la plupart du temps, c'est très vulgaire.Mais pour moi, Playboy, ce n'était pas de la pornographie, c'était de l'art.Quand ma mère a vu les photos, elle a été enchantée.Mon père m'a félicitée », a raconté à La Presse la belle Maria, qui fait maintenant carrière dans la chanson.Elle joue dans le big band d'Igor Butman, un célèbre musicien, mais mène aussi, en même temps, sa carrière solo.Dans les clubs de Moscou, cette diplômée en musique classique se transforme en James Bond Girl qui chante le jazz, bien moulée dans des habits serrés qui ne révèlent plus que ses formes.Elle ne s'en cache pas, elle essaie un peu de faire oublier son passage remarqué dans le magazine pour hommes, mais elle est heureuse de voir que personne ne lui a manqué de respect pour autant depuis la parution de photos révélatrices.« Parfois, il y a des regards entendus qui m'énervent un peu », dit-elle, en rougissant.Maria Tarasevich est probablement le centerfold le plus timide du monde.Tout en essayant de se dissocier de Playboy, elle participe à la pérennité du magazine.C'est elle aujourd'hui qui choisit les filles qui lui succèdent dans les pages centrales de la célèbre revue.L'engrenage de la beauté Plusieurs féministes russes dénoncent ouvertement l'omniprésence de la pornographie, car, disent-elles, ces images souvent trafiquées de jeunes femmes à peine pubères ont établi de nouvelles normes pour la femme urbaine, de plus en plus difficiles à soutenir.La dictature de la beauté et du sexe s'est installée chez les Russes depuis que les statues de Staline ont été mises en pièces.« Le succès économique de beaucoup de jeunes femmes dépend de leur apparence physique.La beauté physique est même prise en compte lorsqu'une fille est engagée pour un emploi qui n'a rien à voir avec la longueur de ses jambes », raille Donald Raleigh.Le phénomène Hungry Duck Certains hommes d'affaires ont si bien compris cette nouvelle culture de mise à nu qu'ils l'utilisent à leur avantage.Le plus connu d'entre eux est canadien.De 1995 à 1999, Doug Steele a géré un bar/restaurant innocemment baptisé le Hungry Duck, qui était à la base un point de rencontre pour les Occidentaux vivant en Russie.Mais en 1997, le visage du bar a changé lorsque le gérant a décidé d'organiser une soirée pour les dames.Concept simple comme priviet (bonjour en russe) : danseurs nus et bar ouvert pour les femmes pendant quelques heures.Les gars attendent à l'extérieur.Puis à 23 h, les hommes peuvent entrer.La soirée des dames a déjà fait ses effets.Immanquablement, quelques clientes complètement saoules dansent sans soutien-gorge et sans chandail sur le comptoir du bar.L'endroit est devenu si populaire qu'il a maintenant son propre site Internet (www.hungryduck.com) sur lequel les scènes explicites de « nudité spontanée » et de sexe impromptu sont légion.La direction du bar a changé de main, mais l'atmosphère est toujours aussi hormonale.Moscou est bien loin d'être prêt à se rhabiller.photos HEIDI HOLLINGER, collaboration spéciale Une fille se déshabille dans un bar de Moscou (ci-haut), pendant qu'une autre la regarde : scène ordinaire du nightlife moscovite, paradis des nouveaux Russes.Maria Tarasevich chante le jazz.Dans une vie antérieure pas si lointaine, elle a été la première Playmate russe de Playboy. 4LP0301B0920 B1 jeudi 4LP0301B0920 ZALLCALL 67 00:42:35 09/20/01 B LA PRESSE MONTRÉAL JEUDI 20 SEPTEMBRE 2001 B3 4LP0401B0920 B-4 JEUDI actuel 4LP0401B0920 ZALLCALL 67 00:47:30 09/20/01 B B4 LA PRESSE MONTRÉAL JEUDI 20 SEPTEMBRE 2001 La paix en ligne PAR LES temps qui courent, les sites Web qui parlent de paix et surtout qui permettent de faire la paix en soi ne font pas nécessairement la manchette.Cependant, je tiens à souligner l'initiative d'un Montréalais qui a mis en ligne un site intitulé Paix sur Terre (www.paixsurterre.com).Un site sans trop de prétention qui permet au visiteur de lire des textes de paix et de laisser des messages de paix.On a vraiment l'impression de pénétrer dans un temple ou dans une oasis, un havre de paix.Et dans toute cette cacophonie de sites Web qui traitent de violence, de guerre et de haine, ça fait du bien.\u0001 \u0001 \u0001 Anthony Kavanagh L'HUMORISTE Anthony Kavanagh est l'invité du site Canal Chat (www.canalchat.com) pour une session de clavardage aujourd'hui à midi.Quelques jours avant de prendre d'assaut le Zénith de Paris pour deux soirs, les 29 et 30 septembre, Kavanagh a accepté de venir discuter avec les internautes de son spectacle, de sa carrière et inévitablement, de l'actualité.\u0001 \u0001 \u0001 SI VOUS ÊTES de ceux qui sont toujours à la recherche de la dernière initiative sur le Net, le projet Deskswap (www.deskswap.com) pourrait probablement vous intéresser.Mais je vous préviens, pour participer à ce groupe d'échange en ligne, il ne faut pas avoir d'inhibition informatique.Un artiste de Los Angeles, M.Daggett, a conçu un concept simple : partager avec une personne que l'on connaît ou un groupe d'inconnus une image ou un texte tirés de son propre ordinateur.En clair, au moment où votre ordinateur n'est plus utilisé, juste avant qu'il lance la fonction écran de veille, une capture d'écran de ce qui se trouve sur votre moniteur est faite et envoyée dans le réseau Deskswap.Vous partagez donc le contenu de ce qui se trouve sur votre écran et en échange, les autres membres du réseau vous offrent le leur pour nourrir votre écran de veille.Le problème avec ce système d'économiseur d'écran, c'est que malgré toute son originalité, il peut en mettre certains dans de beaux draps ou du moins, dans l'embarras.Imaginez recevoir un courriel avec des renseignements personnels, un mot de passe ou encore des photos plutôt indiscrètes et qu'au même moment, le système prenne une photo de votre écran et l'envoie à une bande d'inconnus ou mieux encore, à quelqu'un qui vous connaît.Bref, si vous décidez de l'essayer, soyez conscient du risque.Bruno Guglielminetti collaboration spéciale Déodorants ou coupe-ongles interdits dans les bagages à main à Los Angeles La tragédie, vue par les enfants d'après USA Today Des drapeaux de perles rouges, blanches et bleues alignées sur des épingles.Des grues colorées en papier plié, symboles de la paix mondiale.Des dessins de coeurs, de fleurs ou d'un énorme avion dans un décor menaçant, faits au crayon, à la peinture ou au marqueur.Ces jours-ci, les enfants américains expriment sur papier leurs sentiments au sujet de l'attaque terroriste du 11 septembre.Dans les classes de quatrième et de cinquième années de Hillary Steel, qui enseigne l'art à l'école Potomac, à Mc Lean en Virginie, les élèves apprennent à fabriquer des pièces d'origami qu'ils expédieront comme souvenirs de paix aux New-Yorkais et aux employés du Pentagone.À l'école Ravenswood Elementary, à Chicago, l'enseignante Kitty Conde a constaté que certains enfants n'avaient pas besoin d'un devoir d'art pour transformer leurs pensées en dessins.À l'école Valencia Valley Elementary, à Valencia en Californie, Dana Lindball enseigne à une classe combinée d'élèves de cinquième et sixième années.Ayant déjà eu recours à l'art pour faire face à des tragédies par le passé, elle a rempli les babillards de sa classe avec les plus récents croquis de ses élèves.L'art est-il thérapeutique ?Oui, répond Barbara Merling, psychologue scolaire dans le comté de Westchester, près de la ville de New York.« Les adultes et même les adolescents ont besoin de parler de cette tragédie.Cela leur permet de revivre l'événement.La discussion les aide à donner un sens à la tragédie, et à mieux la comprendre », dit-elle.Comprendre ce qui est arrivé « Les jeunes enfants ne peuvent y arriver avec des mots.Ils ont besoin d'une expression, d'une communication non verbale, avec des cubes de construction ou des dessins ; ça les aide à comprendre ce qui est arrivé », ajoute Merling.Selon elle, les enfants sont perspicaces et ont besoin de savoir ce qui se passe vraiment.Les adultes doivent donc répondre avec franchise.« C'est comme parler de sexualité à vos enfants, dit-elle.Vous dites des choses vraies, vous corrigez les erreurs, mais vous ne les surchargez pas.» Elle ne préconise pas de cacher les journaux ou de mettre la télé à la poubelle.Mieux vaut, dit-elle, les exposer à un minimum de réalité \u2014 un journal plié, montrant une photo, ou quelques minutes de couverture télévisée.Elle ajoute que les réactions des enfants peuvent parfois paraître déplacées aux parents.Certains glousseront ou feront des blagues.D'autres, ne connaissant pas personnellement de victimes, pourraient ne pas ressentir de tristesse.Ce sont là des sentiments réels, et les enfants ne devraient pas avoir à s'en excuser ou se sentir coupables.« Certains parents, en voyant les dessins de leurs enfants, sont perturbés.Ils devraient plutôt être rassurés », dit Merling.Agence France-Presse LOS ANGELES \u2014 Des rasoirs aux déodorants, plus de 5000 objets ont été confisqués chaque jour aux passagers à l'aéroport de Los Angeles après le renforcement des mesures de sécurité mises en oeuvre depuis les attentats du 11 septembre contre le World Trade Center et le Pentagone.Couteaux de poche, instruments de manucure, coupe-ongles, ciseaux et même aérosols, déodorants et laques ont été interdits en cabine depuis la reprise des vols, selon un porte-parole de l'aéroport, Harold Johnson.« Les objets qui étaient avant considérés comme d'innocents accessoires de voyage » ne peuvent plus être transportés dans les bagages à main, a-t-il indiqué.« En dépit du fait qu'ils sont autorisés dans les bagages enregistrés, les autorités aéroportuaires déconseillent fermement de voyager avec de tels objets », a-t-il précisé.Tous les objets confisqués sont envoyés aux services de police de Los Angeles pour être détruits.La valeur totale des prix offerts est de 4 900 $.Les règlements du concours sont disponibles à La Presse.Les gagnants devront répondre à une question d'habileté mathématique pour mériter leur prix.Ces personnes recevront automatiquement leur prix par la poste dans un délai de 2 semaines.Jusqu'au 21 septembre 2001, nous publierons quotidiennement les noms de 10 gagnants abonnés à La Presse.Abonnez-vous Voici les chanceux d'aujourd'hui jour La bonne nouvelle du ! et vous pourriez être aussi parmi les chanceux du jour.(514) 285-6911 Pour appels interurbains seulement : 1 800 361-7453 La Presse vous offre la chance de gagner 100 billets pour le spectacle PASTForward du White Oak Dance Project, le 6 octobre, 19 h 30, à la Place des Arts.Ce spectacle met en vedette Mikhail Baryshnikov et ses danseurs Raquel Aedo, Emily Coates, Jennifer Howard, Rosalynde Le Blanc, Michael Lomeka, Emmanuèle Phuon et Keith Sabado.M.Boisvert de Sorel Mme Vary de Beloeil M.Nault de Longueuil M.Matteau de Châteauguay Mme Perron de Laval Mme Massicotte de Montréal M.Pinel d'Outremont M.Dubuc de St-Lambert M.Lafortune de Montréal Mme Dupuis de Montréal 22998888552246AA Mme Liza Massicotte de Montr al M.Jean-Fran ois Pinel d Outremont M.Dubuc de St-Lambert M.R al Lafortune de Montr al Mme Rachel Dupuis de Montr al M.Boisvert de Sorel Mme Laurette Vary de Beloeil M.Nault Roger de Longueuil M.Larry Matteau de Ch teauguay Mme Claire Perron de Laval Photo NEWSCOM Dans les classes de quatrième et de cinquième années de Hillary Steel, qui enseigne l'art à l'école Potomac, à Mc Lean en Virginie, les élèves apprennent à fabriquer des pièces d'origami qu'ils expédieront comme souvenirs de paix aux New-Yorkais et aux employés du Pentagone.2989055A Annulation de certains défilés à Paris et Milan Agence France-Presse PARIS \u2014 Le groupe italien Fin.part a décidé d'annuler toutes les activités de communication du holding et notamment les défilés des marques Cerruti et Maska, à Paris et Milan en octobre, à cause des attentats survenus aux États-Unis, a-t-on annoncé hier.« Nous considérons qu'en ce moment, il n'est pas opportun de présenter les nouvelles collections de façon spectaculaire », indique le groupe italien, qui annule l'ensemble de ses « manifestations festives prévues jusqu'à la fin de l'année » devant une « situation dramatique » et « par solidarité avec nos amis et partenaires travaillant aux États-Unis ».« Une partie des sommes qui ne seront pas dépensées pour les défilés, seront versées à un fonds spécial destiné aux pompiers de New York », indique-t-on de même source.La défection de Cerruti est la première enregistrée pour les présentations parisiennes de la mode pour le printemps-été 2002 (5-13 octobre) en raison des attentats aux États-Unis.En Italie, la marque Diesel a décidé lundi ne plus défiler pendant les présentations milanaises (23 septembre-3 octobre) pour les mêmes raisons.Lundi dernier à Londres, six stylistes ont annoncé qu'ils ne participeraient pas à la semaine de la mode qui débutait le même jour, par respect pour les victimes des attentats. 4LP0501B0920 b05 jeudi 20 septembre 4LP0501B0920 ZALLCALL 67 00:42:46 09/20/01 B L A P R E S S E MONT R É A L J E U D I 2 0 S E P T EMB R E 2 0 0 1 B 5 Ruée des marmitons aux cours des grands chefs Robert Parker, l'Américaincritique réputé des vins français Agence France-Presse PARIS \u2014 Le bordeaux rouge 2000, millésime le plus réussi depuis 1990, l'appellation Costières-de- Nîmes est qualifiée d'étoile montante.Le nouveau Guide Parker des vins de France du célèbre et controversé critique américain Robert Parker n'est pas passé inaperçu durant la saison des vendanges.Ce guide, qui était paru la dernière fois en 1995, s'est imposé comme la bible des amateurs et professionnels du vin.Il fait et défait des réputations et des prix, à l'instar de la revue The Wine Advocate que M.Parker édite depuis 1985 après avoir abandonné sa carrière d'avocat.Robert Parker démentait lors d'une récente visite à Paris une « parkerisation » de certains vins, pour attirer ses faveurs.« Je donne mon avis, c'est tout », disait cet homme qui suit un régime spécial pour mieux pouvoir déguster.René Renou, président du comité national des vins à l'Institut national des appellations d'origine (INAO), juge étonnant qu'un « Américain soit devenu le gourou des vins français dans le monde ».« Le paradoxe, c'est que comme il recherche une très grande objectivité, on lui prête beaucoup de subjectivité ! » Cela dit, résume-t-il, « quand le jugement est positif, tout le monde est content.Quand il est négatif, je ne suis pas sûr qu'il ait toujours tort ».Plus de 7300 vins sont passés en revue dans la nouvelle édition, des millésimes les plus jeunes aux plus anciens.Ainsi, Robert Parker juge que le millésime 2000 bordeaux rouge, « toutes appellations réunies », est « le plus réussi depuis 1990 » et qu'à son avis, les crus de 1955 et 1971 sont « surpassés ».Une quarantaine de crus de cette région de l'ouest de la France sont qualifiés d'exceptionnels, deux vins et huit propriétés sont qualifiés d'étoiles montantes.Souvent accusé de ne pas aimer le bourgogne, Robert Parker répond par un chapitre sur cette région intitulé « Champ de mines ».Reconnaissant que les « producteurs sont de plus en plus nombreux à proposer des vins de haut vol » et que la nouvelle génération « oeuvre pour mener la Bourgogne à des sommets encore inégalés », il juge cependant que la « région est pleine d'embûches et de pièges pour le consommateur mal informé ».Une quinzaine de domaines producteurs de bourgogne rouge sont rangés dans la prestigieuse catégorie des « exceptionnels », 10 sont considérés comme des « merveilles ».Le critique américain salue les progrès accomplis par la région Languedoc-Roussillon, qu'il met sur le compte d'innovations techniques et l'implantation de cépages « plus nobles et plus renommés ».Pour lui, l'appellation Costières-de- Nîmes est « l'une des étoiles montantes de l'Hexagone » et il qualifie quatre vins de « merveilles ».Toutes les régions viticoles sont examinées, comme la Vallée du Rhône \u2014 le millésime 1999 de côte- rôtie est « probablement le meilleur » qu'il a dégusté « en 22 ans \u2014 ou bien encore l'Alsace, qui compte cinq « merveilles ».Pour chacun des producteurs retenus, il décrit les crus et millésimes sélectionnés, leur potentiel de garde, leur cote de prix et la mythique note sur 100 : les vins notés plus de 85 sont bons ou excellents et ceux qui obtiennent plus de 90 sont exceptionnels.Gare donc à ceux qui ont moins de 85.Guide Parker des vins de France, Robert Parker (avec Pierre-Antoine Rovani), éd.Solar, 1 464 pages.DOMINIQUE AGEORGES Agence France-Presse PARIS \u2014 Ils sont amateurs et n'ambitionnent pas de devenir de grands chefs.Pourtant les élèves, Français et étrangers, sont de plus en plus nombreux à suivre des cours de cuisine pour avoir de nouvelles recettes et acquérir des tours de main dans une ambiance très conviviale.À l'école Lenôtre, le nombre de « clients » est passé de 1700 il y a un an et demi à 2700 aujourd'hui et les cours, du lundi au samedi, sont complets six mois à l'avance.À l'école Ritz-Escoffier, le nombre d'élèves a plus que doublé en quatre ans.Ainsi en 1997, ils avaient été 350 à suivre les cours pendant une semaine et, en 2000, le chiffre est passé à 800.Chez le chef Régis Marcon, à l'Auberge des Cîmes (Saint-Bonnet-le-Froid, deux étoiles), les cours sont « complets » jusqu'à la fin de l'année.Jean-Michel Lorain, à la Côte Saint-Jacques (Joigny, deux étoiles), comme Régis Marcon, ont commencé leurs cours il y a une bonne dizaine d'années avec des clients de la région.Maintenant les élèves viennent de la France entière et de l'étranger.« Certains viennent simplement voir l'envers du décor », dit le premier.« C'est aussi une façon de désacraliser le chef et la cuisine », poursuit le second.Les élèves-clients, qui peuvent payer jusqu'à 1500 $ environ pour une semaine de cours, viennent chercher des nouvelles recettes, mais aussi les tours de main qu'on n'apprend pas dans les livres.Joseph, un ingénieur de 55 ans, a pris trois semaines de congé pour étudier au « Ritz », juste à côté des « vraies » cuisines du palace.À côté, au cours de pâtisserie, sept Japonaises entourent un juge californien de 58 ans.Les Japonais et les Américains sont les premiers aficionados de la gastronomie française.Chez Lenôtre, la plupart des élèves sont des récidivistes.Ils cherchent de nouvelles recettes et un savoir-faire.« Ah, c'est pour cela que je ratais ma pâte », s'exclame une participante après une démonstration du chef pâtissier.Élèves et profs recherchent aussi la convivialité.Pour cela, les cours sont limités à sept ou huit personnes et les recettes faciles à reproduire chez soi.« Il arrive quand même que j'en aie un au téléphone six mois plus tard », dit ravi Jean- Michel Lorain qui tient à faire luimême les cours.« La cuisine, c'est important, mais le plus, c'est ce qu'il y a autour.Manger ensemble, pouvoir dire ce que je ressens et ce que eux ressentent », explique Régis Marcon, en évoquant les veillées autour de la cheminée, propices aux confidences.Nathalie Vigato, du restaurant Natachef, voit aussi dans le phénomène « une envie accrue de recevoir chez soi, dans la droite lignée du cocooning ».« Les cours, l'art de la table, pour moi c'est un tout », résume-t-elle.Photothèque La Presse © L'oenologue américain Robert Parker a reçu la Légion d'honneur des mains du président de la France Jacques Chirac en juin 1999.230, rue Peel, Montréal (2 rues au sud de Notre-Dame) 514.935.1812 Stationnement gratuit Ouvert 7 jours sur des centaines de TRÈS BEAUX cache-pots, objets déco, plantes sur notre collection exclusive de pots, vases, mobilier, fontaines, statues qui RÉSISTENT AU GEL 2988712A Repas complet pour l'Action de Grâces\u20141,97$ NOTRE 109 IÈME ANNÉE DE SERVICE À MONTRÉAL Nous avons besoin de votre aide pour servir notre repas de l'Action de Grâces et procurer des repas chauds additionnels ainsi que d'autres services essentiels cet automne aux personnes démunies, sans abri et qui souffrent dans la région de Montréal.Pour seulement 1,97 $ vous pouvez procurer un repas chaud ou un abri sécuritaire et une aide pastorale qui pourraient être le point de départ pour une nouvelle vie.S'il vous plaît, aidez nous à donner de la nourriture et des soins à ceux qui ont faim, aux sans abri et à ceux qui souffrent en postant votre don dès maintenant.\u000119,70$ pour aider 10 personnes \u000139,40$ pour aider 20 personnes \u000159,10$ pour aider 30 personnes \u000178,80$ pour aider 40 personnes \u0001197$ pour fournir 100 repas ou des services essentiels \u0001 $ pour aider autant de personnes que possible Pour facturer votre don sur votre carte de crédit Visa/Master Card/AMX, veuillez composer le 514-523-5288.VEUILLEZ JOINDRE ET EXPÉDIER AVEC VOTRE DON DÈS MAINTENANT Les montants mentionnés sont des coûts moyens et comprennent les frais de préparation et de service des repas.Un reçu d'impôt vous sera expédié par la poste.Nom Adresse Villes/Prov./Code Postal Téléphone ( ) Courriel Veuillez faire votre chèque payable à: LA MISSION BON ACCUEIL C.P.894, Succursale A, Dépt.52196 Montréal, QC H3C 2V8 Situé au: 1490 rue Saint-Antoine ouest www.mbawhm.com Le numéro d'enregistrement de la Mission Bon Accueil, un organisme de charité, est le BN10819 5215 RR0001.App.2986258A C'est la saison de la réno-décoration! Un événement 26 au 30 septembre 2001, Place-Bonaventure, Montréal présenté par une division de média mondial dmg (Canada) inc.Prix d'entrée (toutes taxes incluses) Adultes : 9 $ Carte Accès Montréal : 7 $ Aînés et étudiants : 7 $ Enfants (6 à 12 ans inclus) : 3,50 $ Heures d'ouverture Mercredi : 16 h à 22 h Jeudi et vendredi : 11 h à 22 h Samedi : 10 h à 22 h Dimanche : 10 h à 18 h Ne manquez pas ce cahier spécial samedi dans (Distribué en région métropolitaine seulement) 4LP0601B0920 B6 jeudi 4LP0601B0920 ZALLCALL 67 00:43:43 09/20/01 B B6 LA PRESSE MONTRÉAL JEUDI 20 SEPTEMBRE 2001 Photo MARTIN CHAMBERLAND, La Presse © Michel Gillet, propriétaire du restaurant Les Chenêts devant son portrait peint avec du Château La Croix de Gay 1989.Philippe Dufrenoy:peintre de l'éphémère Picard d'origine, l'artiste peint avec du vin LAMIA G R I T L I collaboration spéciale ZOLA AURAIT sans doute été séduit par l'oeuvre de Philippe Dufrenoy, Français, Picard d'origine, qui peint avec du vin.Parcours d'un artiste des Grands Crus.Qu'ont en commun Claude Lantier, le personnage de L'Oeuvre de Zola et Philippe Dufrenoy ?L'amour de la création bien sûr ! Mais si le premier a connu la douleur du travail inachevé, le second, inlassable, poursuit depuis plus de deux ans \u2014 avec succès \u2014 sa passion enivrante : dessiner des portraits avec du vin.Philippe Dufrenoy, 55 ans, ancien économiste-démographe n'a jamais refoulé son intérêt pour l'art.« Je suis un musicien rêveur, j'adore le jazz et suis photographe à mes heures, un amateur, mais très éclairé.En plus j'ai toujours aimé la peinture.Et le vin, bien sûr », confie-t-il de sa résidence de Bordeaux, sa région d'adoption depuis 20 ans, un cadre qui ne peut qu'émoustiller la relation privilégiée liant Philippe, l'artiste, au vin.Et puis, un jour, « assis dans un restaurant, j'ai tout bêtement trempé mon pinceau dans un verre de vin que j'ai commandé et je me suis amusé à dessiner un oeil sur la nappe en papier ».Suivent, une première esquisse du défunt homme politique français Chaban- Delmas, qu'il admire, et quelques portraits de gens ordinaires.Après, une fine observation de l'évolution du vin et, enfin, la révélation : « Après avoir mis du vin sur un papier blanc, je l'ai laissé sécher durant 24 ou 48 heures, j'ai obtenu une tache qui s'estompe assez vite, mais au bout d'une dizaine de couches elle se transforme en couleur, c'est une première étape.J'arrive alors à dessiner le relief du visage et ensuite à noter une évolution, dans le temps, de la couleur du vin », explique M.Dufrenoy en prenant soin de ne pas tout dévoiler, secret du métier oblige.La métamorphose chromatique dépend du vin utilisé.Elle est notamment mise à l'épreuve par le tanin, une composante du vin, mais aussi par le cépage choisi.« Je peux rater des tableaux si le vin retenu prend un peu trop de chaleur, tourne rapidement et se transforme en bleu, en vert.Je suis donc obligé d'entamer une autre bouteille et de recommencer le tableau », explique-t-il.M.Dufrenoy a recours à un papier professionnel pour aquarelle, assez épais et avec une grande capacité d'absorption.Une fois la couleur recherchée atteinte, le peintre stoppe l'évolution du vin et stabilise le tableau.Pour ce faire, nous dit-il, chaque tableau est traité avec des fixateurs chimiques puis isolé de l'air et de la lumière par des films protecteurs.« Tout cela peut nous garantir dans des conditions normales d'exposition, soit en évitant le soleil, une durée de vie supérieure à 10 ans, c'est-à-dire la durée d'une photo couleur sous encadrement.La technique Dufrenoy obéit à un rituel et à une certaine convivialité.L'artiste vous rencontre autour d'une bonne table et, évidemment, d'une bonne bouteille de votre choix que vous dégustez de concert.Il scrute, tel un physionomiste, le regard, la gestuelle et l'expression du visage qui vous caractérisent.Ensuite, il immortalise le tout sur film.« En général, j'ai besoin d'une bonne demi-heure pour bien saisir les traits de la personne en face de moi, puis je repars avec un fond de bouteille.Il me faut sept jours pour faire le portrait, ensuite je laisse le vin vieillir sur le papier durant trois semaines », précise- t-il.En décembre 2000, Philippe Dufrenoy rencontre Alain Raynaud, président de l'Union des Grands Crus de Bordeaux de l'époque.Ce fut le coup de foudre.Ses travaux sont alors présentés à plusieurs propriétaires de l'Union qui lui commandent des portraits dessinés avec leurs propres vins.L'heure de gloire a sonné.Le peintre de l'éphémère devient peintre du dernier chic de la haute société parisienne (Alain Juppé, l'ex-premier ministre français, Bernard Magrez, PDG du groupe William Pitters, May-Eliane de Lencquesaing, propriétaire du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande), mais aussi américaine depuis qu'il a réussi le portrait du fameux winemaker californien, Robert Mondavi.Un artiste connu aussi au Québec C'est au cours de ce même hiver 2000 que Philippe Dufrenoy a rencontré Jean-Pierre Charbonneau, président de l'Assemblée nationale du Québec, alors en France pour rendre visite à son fils.Philippe Dufrenoy lui a proposé de réaliser son portrait.« Le travail du peintre est impressionnant par sa fidélité et la minutie de la technique.Mon portrait siège à l'entrée de mon bureau de comté dans Borduas, à proximité de quelques pièces d'art africain », précise M.Charbonneau.L'aventure québécoise ne s'arrête pas là pour Philippe Dufrenoy puisqu'au printemps 2001, il rencontre à Montréal deux maîtres incontestés de la haute gastronomie : Michel Gillet et Champlain Charest, respectivement propriétaires des restaurants Les Chenêts, rue Bishop et Le Bistro à Champlain, à Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson.Deux institutions des plus respectées au pays, connues pour leurs tables et leurs caves exceptionnelles.MM.Gillet et Charest ont récemment reçu leurs portraits que l'on pourra bientôt voir exposés à la succursale Signature de la SAQ au centre-ville de Montréal (de même que celui du grand patron de la SAQ, Gaétan Frigon).En octobre, Philippe Dufrenoy sera aux Chenêts et au Bistro à Champlain où sera exposée une bonne partie de son oeuvre.Philippe Dufrenoy à l'oeuvre.Tirage le 5 octobre 2001 (La couleur de la voiture gagnée peut être différente, location 2 ans.) Remplissez le coupon de participation publié tous les jeudis jusqu'au 27 septembre 2001 et retournez-le à l'adresse suivante : Modèle Sedan 2002 Pour participer, vous devez écouter l'émission Lapierre en direct du lundi au vendredi, entre 11 h 15 et 13 h 00, pour découvrir la personnalité de la semaine.Nom : Prénom : Âge : Adresse : App.: Ville : Code postal : Tél.(rés.) : ( ) Tél.(travail) : ( ) Date de l'indice : Réponse : Les règlements du concours sont disponibles à CKAC730.Valeur totale approximative du prix offert :28 000 $.Fac-similés non-acceptés.GAGNEZ cette JAGUAR grâce à CKAC730 et La Presse 2987049A 4LP0701B0920 B7 jeudi 4LP0701B0920 ZALLCALL 67 00:42:41 09/20/01 B LA PRESSE MONTRÉAL JEUDI 20 SEPTEMBRE 2001 B7 La Presse 20 septembre 2001 Page B8 manquante "]