La presse, 16 janvier 2010, H. Vacances - Voyage

[" BLOGUE Des questions sur l\u2019itinéraire de votre prochain voyage ?Le blogueur André Désiront y répond sur cyberpresse.ca/desiront 48 HEURES Découvrez une foule de villes à visiter en deux jours sur cyberpresse.ca/48heures www.cyberpresse.ca/vacances DOSSIER SPÉCIAL > LE QUÉBEC QU\u2019ON AIME Par les grands froids hivernaux, alors que plus rien ne pousse sur la terre endormie du Québec, les producteurs de cidre de glace pressent leurs pommes.Le cidre de glace est né ici, il y a une vingtaine d\u2019années.Fruit d\u2019une audacieuse expérience, il est devenu un produit du terroir, emblématique de notre climat nordique.Autrefois alcool intrigant et sous-estimé, il est maintenant reconnu et célébré.Il se retrouve dans les restaurants les plus intéressants, ici et ailleurs.Pour ce Québec qu\u2019on aime, nous vous présentons sept cidres, sélectionnés par le sommelier François Chartier, et ceux qui les font.Ce sont des agriculteurs, des oenologues, des scientifiques, des gens d\u2019affaires.Leur personnalité se retrouve, inévitablement, dans leurs produits.Allez les rencontrer! Leurs vergers sont magnifiques et leurs portes sont ouvertes.Et ils auront certainement un petit remontant à vous proposer.À lire en pages 10 à 19.PHOTOS MARTIN CHAMBERLAND, ALAIN ROBERGE, BERNARD BRAULT ET ROBERT SKINNER / GRAPHISME JOCELYNE POTELLE, LA PRESSE MONTRÉAL SAMEDI 16 JANVIER 2010 Sirenis Tropical Suites, Casino & Spa 4.5H Grand Sirenis Riviera Maya & Spa 5H dépaRT de MonTRéal le 4 fév.prix par pers.occ.dbl.1398$ dépaRT de MonTRéal le 4 fév.prix par pers.occ.dbl.1468$ Visitez vacancestmr.com ou contactez votre agent de voyages.Voir détails et conditions en page 4. VACANCES/VOYAGE JOURNAL DE BORD CYBERPRESSE.CA Consultez notre blogue, nos dossiers et nos grands reportages, mis à jour d\u2019heure en heure, sur cyberpresse.ca/voyage ANDRÉ DÉSIRONT, cOLLABORAtiON spéciALE il s\u2019agit des propositions offrant le meilleur rapport qualité/prix repérées mercredi.LES MEILLEURS PRIX DE LA SEMAINE CYCLISME Soleil garanti ou argent remis RentaBikeNow.com, qui offre la location de vélos dans 188 villes du canada et des états-Unis, offre désormais une garantiemétéo.Les locations faites à l\u2019avance sur l\u2019internet pourront être annulées sans frais en cas de mauvais temps.Le dépôt exigé à la location sera remboursé sous forme de crédit pour une réservation futuredans une des 240 boutiques associées au réseau RentaBikeNow.com.www.rentabikenow.com MUSÉE Mamma Mia ! une exposition sur ABBA! Les fans finis d\u2019ABBA aura bientôt la chance de plonger dans l\u2019univers de leur groupe fétiche.ABBA World, une vaste exposition interactive consacrée au quatuor suédois, ouvrira ses portes le 27 janvier à Londres, au centre d\u2019exposition d\u2019Earls court.En parcourant les 25 pièces consacrées à ces icônes de la pop, les visiteurs pourront notamment monter sur scène avec ABBA au moyen d\u2019une projection holographique 3D, participer à un quiz sur le groupe, voir des centaines de souvenirs et de costumes (dont certains présentés au public en primeur) ou encore participer à une vidéo avec les interprètes de DancingQueen.Et chaque interaction des visiteurs sera enregistrée sur le billet pour être revue encore et encore, sur l\u2019internet! À la fin du mois de mars, l\u2019exposition devrait prendre la route pour une vaste tournéemondiale.CHINE Stationnement pour femmes seulement Un centre commercial de shijiazhuang, dans la province chinoise de Hebei, a inauguré récemment un stationnement à l\u2019usage exclusif des femmes.sa particularité: les espaces pour ranger les voitures sont plus large d\u2019un mètre.Le sol a aussi été peint de couleurs vives, avec du rose et du mauve.Wang Zheng, porte-parole du centre commercial, a déclaré à l\u2019AFp que le stationnement vise à satisfaire «la grande sensibilité des femmes aux couleurs et leur évaluation différente des distances».Des lampadaires supplémentaires ont aussi été installés.La conduite est un sport dangereux en chine, puisque plus de 200 personnes meurent chaque jour dans des accidents de la route, selonAFp.source: BBc PÉROU Sentier inca : réservez maintenant Les permis exigés pour faire la randonnée du mythique sentier inca sont en vente depuis une dizaine de jours.Et ils s\u2019envolent comme des petits pains chauds.Depuis 2001, le gouvernement péruvien limite à 500 par jour le nombre de personnes (incluant guides et cuisiniers) sur le sentier qui mène à Machu picchu.seuls les touristes accompagnés de guides locaux sont admis.il est donc nécessaire de réserver une place auprès d\u2019une entreprise locale (directement ou par l\u2019entremise d\u2019un voyagiste international) pour l\u2019obtention du permis\u2026 En haute saison, de juillet au début septembre, les réservations se font souvent des mois à l\u2019avance.Liste des guides péruviens autorisés: www.nahui.gob.pe pHOtO Ap ABBA pHOtO Ap 286$ ORLANDO VOL > Pour un départ à bord d\u2019Air Transat le 26 janvier et un retour le 5 février, toutes taxes incluses, avec Vacances Transat.Disponible dans toutes les agences de voyages.579$ cAyO cOcO (cUBA) FORFAIT > Un forfait de Nolitours, départ du 21 janvier pour une semaine au Gran Caribe Club Villa Cojimar HHH.Disponible dans toutes les agences de voyages.445$ cARAïBEs CROISIÈRE > Une semaine sur le Costa Atlantica, de Costa Cruises, départ de Fort Lauderdale le 23 janvier, pour Key West, Grand Cayman, Roatan et Cozumel, taxes incluses, mais vols de Montréal non inclus, pour une cabine intérieure, avec le grossiste Intair Croisières.Disponible dans toutes les agences de voyages.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 2 V A C A N C E S / V O Y A G E L A P R E S S E M O N T R É A L SA M E D I 1 6 J A N V I ER 20 1 0 www.voyagesoptimistes.com 8475, shErbrookE Est, montréal 514 255-8833 \u2022 1 877 255-8833 Groupes accompaGnés avec excursions facultatives, le tout en français Détenteur d\u2019un permis du Québec.Non-inclus : OPC 3,50 $/1 000 $ AveC NOus, PAs de surPrise: NOs Prix iNClueNt vOls, trANsferts et tAxes 999$ 1 899$ 3 099$ 2 999$ viva elvis à las vegas \u2022 15 au 19 mars \u2022 Vols directs, transferts, hôtel Mirage, 4 nuits, billet de spectacle et taxes croisière caraïbes du sud \u2022 À bord du Millenium \u2022 22 février au 5 mars croisière alaska \u2022 À bord du Sapphire Princess \u2022 27 juin au 4 juillet croisière scandinavie-russie \u2022 À bord du Star Princess \u2022 30 août au 9 septembre croisière égypte-turquie \u2022 À bord du Star Princess \u2022 29 octobre au 10 novembre 1 899$ Cayo Coco Sol Cayo Guillermo Cayo Largo Sol Pelicano Cayo Santa Maria Melia Las Dunas Tarif par personne, occupation double incluant taxes d\u2019aéroport, tps et tvq à l\u2019exception des taxes de retour sur Cuba.Départs pour une (1) semaine de Montréal avec Canjet en vigueur le 16.01.10.Tarifs excluant les frais de contribution au fond d\u2019indemnisation des clients des agences de voyages de 3,50$ par 1 000$.Permis du Québec.Places limitées.858$ Départ du 24 janv.1068$ Départ du 31 janv.878$ Départ du 23 janv.Partez en janvier sans vous ruiner! 4 3+ 4+ 1 888 628-2726 Prix par personne en occ.double incluant : transport, hébergement et taxes.La contribution au Fonds d\u2019indemnisation des clients des agents de voyages de 3,50 $ par tranche de 1 000 $ est exclue.www.gvq.ca \u2022 1 800 463 -1598 \u2022 info@gvq.qc .ca outre.mer 22 avril, 29 avril, 19 mai*, 3 juin (5 jrs/4 repas).699$ * Forfait à bord de l´autocar Grand Luxe, supplément 50$ par personne La tournéEdELaFLoridE 14 mars (17 jours/16 repas).2399 $ orLandoEtLamagiE dE disnEy 27 février (8 jours/5 repas).Enfant : 629 $ 929$ saLon intErnationaL dE L\u2019automobiLEdEdétroit 21 janvier (4 jrs/3 repas).499$ nEWyorKÀpÂQuEs 2 avril (4 jours).Newark :569 $ Manhattan :679$ LEsamish Et L\u2019usinE nEWhoLLand 12 avril (4 jours/7 repas).599$ WashingtonEttattoomiLitairE En VirginiE 29 avril (6 jours/5 repas).869$ ChiCagoExprEss 19 et 26 mai et 3 juin* (6 jours/5 repas).769$ * Forfait à bord de l\u2019autocar Grand Luxe, supplément de 60 $ par personne bostonEt LEsChÂtEauxdELanouVELLE.angLEtErrE 22 mai et 20 juin* (4 jours/8 repas).699$ * Forfait à bord de l\u2019autocar Grand Luxe, supplément de 40 $ par personne LasVEgas Et LEsparCsnationauxamériCains 20 avril (9 jours/8 repas), vols Air Canada.2099 $ surLatraCEdEsiCEbErgs:tErrE.nEuVE,LabradorEtbLanC.sabLon 6 juin (12 jours/34 repas) .2399 $ LouisianE, tExasEttEnnEssEE 3* et 10 mai, 20 et 27 sept.*.2599 $ * Forfait à bord de l\u2019autocar Grand Luxe, supplément de 170 $ par personne Si réservé avec dépôt avant le 19mars pourmai et le 16 juillet pour septembre Détenteur des permis du Québec.CostadEL soL 16 mars (séjour de 16 jours), hôtel 4*, 28 repas, vols Air Transat 2049 $ tunisiE, CirCuitEtséJour 22 mars (16 jours, 35 repas), vols Air France 2349 $ agropoLi EtromE 14 mai (12 nuits à Agropoli, 2 nuits à Rome,37 repas, 3 exc.), vols Air Transat 2749 $ grÈCE Et sEs ÎLEs 23 mai (4 jours circuit, 7 nuits croisière, 4 nuits Athènes, 30 repas), vols Air Transat 3299 $ romE, FLorEnCE, VEnisE Et sorrEnto 7mai (16 jours, 25 repas), vols Air Transat 3299 $ proVEnCE Et CÔtE d\u2019aZur 17 mai (12 jours, 2 hôtels, 20 repas), vols Air Transat 2699 $ JardinsdEpraguEaVEC L.hodgson 29 mai (8 jours, 8 repas), vols Air France 1999 $ barCELonE 22 mai (9 jours, hôtel 4*, 7 repas), vols Air Transat 1929 $ parisEtniCE 24 mai (12 jours, 2 hôtels, TGV Paris/Nice, 17 repas), vols Air Transat 2699 $ grandtourdECorsE 27 mai (11 nuits en Corse + 3 nuits à Nice, 27 repas), vols Air Transat 3299 $ parisEtFranCEdEL\u2019ouEst 27 mai (13 jours, 19 repas), vols Air Transat 3249 $ randonnéEEnaLsaCE 16 juin (9 jours, 14 repas), vols Air Transat 2199 $ grandtourd\u2019EuropE 8 au 26mai, vols Air Transat 3799 $ angLEtErrE, éCossEEt irLandE 15 au 30 mai, vols Air Canada 3549 $ déCouVErtE ibériQuE 7 au 23mai, vols Air France 3549 $ Groupe VoyaGes Québec Washington ExprEss 19mai*, 699 $ AmÉrIQue SplendeurS CubaineS 7mars (8 jrs/20 repas), vols Canjet Possibilité de prolongation à l´hôtel \u2022 Sirenis La Salina Cameleon OR à partir de2459 $ 1439$ à partir de Voyages Circuit Oriental 514-861-8899, 1-877-261-8899 VCO Permis du Québec 620 St-Jacques, suite 500, Montréal, QC, H3C 1C7 Square Victoria Prix à partir de, en occupation double et par personne en dollar canadien, incluant: vols, pensions complète avec visites et repas, hôtels, transferts, toutes taxes, la surcharge de carburant, le coût de la contribution au Fonds d\u2019indemnisation des clients des agents de voyages.Prix en vigueur jusqu\u2019au 31 janvier 2010.http://www.circuitoriental.ca Trésors de la Chine 17 jours 2010 à partir de 2 290$ 8 mars Présentation dans notre bureau 23 jan.(samedi), 24/31 jan.(dimanche) Chine 23 jours Chine 17/18 jours + Japon 10:30 - 11:30 14:00 - 15:30 Grand circuit de Chine, Croisière sur Yangtsé +Rizières Longsheng 23 jours CO/AC; Hôtel 5/4!; 54 repas; Beijing, Xi\u2019an, Guilin, Rizières Longsheng, Tr ois Gorges, Wuhan, Suzhou, Shanghai, Hong Kong + 6 destinations; à partir de 3 190$ 11 nov à partir de 4 490$ 1/22 avr Trésors Chine et Japon 23 jours 20 mai, 26 juin, 9 sep, 7 oct, 4590$; 28 oct, 4490$ CO; Hôtel 5/4!; 3 repas/jour; Beijing, Xi\u2019an, Luoyang, Kaifeng, Nanjing, Wuxi, Suzhou, Hangzhou, Shanghai; KE; Hôtel luxueux; 51 repas; Hanoi, Sapa, Baie d\u2019Ha Long, Hue, Hoi An, Nha Trang, Da Lat, Ho Chi Minh, Can Tho + 9 autres destinations; à partir de 4 090$ 3 nov Le Panorama du Vietnam 23 jours 4 nov, 3290$; 1 avr, 28 oct, 3390$; 22 avr, 6 mai, 3490$; 27 mai, 9 sep, 7 oct, 3590$; Chine splendide + Croisière sur le Yangtsé 18 jours CO/AC; Hôtel 5/4!; Beijing, Xi\u2019an, Guilin, Rizières Longsheng, Trois Gorges, Shanghai + 4 destinations; à partir de 2 690$ 4 nov Vietnam & Cambodge 21 jours à partir de 4 190$ 15/29 mars 26 juin, 6/29 juil, 9/23 sep, 7 oct, 2590$; 28 oct, 7 nov, 2390$; 1 avr, 22 avr, 20 mai, 2490$; 1 avr, 28 oct, 2890$; 22 avr, 2990$; 9 sep, 7 oct, 3090$; CO; Hôtel 5/4!; 57 repas; Beijing, Xi\u2019an, Nanjing, Suzhou, Hangzhou, Shanghai; Kyoto, Nara, Tokyo, Mt.Fuji, Hakone + 4 autres destinations; Korean Air; Hanoi, Baie d\u2019Ha Long, Da Nang, Hoi An, Hué, Nha Trang, Da Lat, Ho Chi Minh, Can Tho, Delta Mékong, Phnom Penh, Angkor Wat à partir de 4 890$ 1 avr, 28 oct Chine et Japon splendides 23 jours CO; Hôtel 5/4!; Beijing, Xi\u2019an, Guilin, Rizières Longsheng, Trois Gorges, Shanghai, Kyoto, Nara, Tokyo, Mont Fuji.+ 6 autres destinations; 22 avr, 9 sep, 7 oct, 4990$; 17 nov, 4190$; 8 nov, 4290$; 22 nov, 4390$; 450.672.6000 1.877.672.6001 Tunisie 2, 9, 16 fév.- séjour 22 jrs/ 40 rep.Maroc 4, 11, 18 fév.- séjour 22 jrs/ 40 rep.1399$ Italie 4, 11 fév.- séjour 21 jrs/ 38 rep.Croatie 27 fév - séjour 22 jrs/ 38 rep.Egypte 20 mai - croisière 12 jrs/ 23 rep.à partir de: 1899$ à partir de: 1999$ à partir de: Maroc 18 fév.- circuit&séjour 14 jrs/ 24 rep.Thailande - séjour 3 sem/ 31 rep.( 8 fév) - circuit &séjour 3 sem / 30 rep.(8 mar, 15mar) 1999$ à partir de: 2699$ à partir de: 1999$ à partir de: 1999$ à partir de: 1999$ Présentationaudio-visuelle Thailande ! le 27 jan.2010 à 18h30 Croatie ! le 3 fév.2010 à 18h30 8200 boul Taschereau, suite 1260 Brossard Réservez par téléphone.Places limitées.Tunisie 23 fév - circuit&séjour 16 jrs/ 28 rep.1899$ à partir de: jrs GRATUITS à ROME 2 excursions GRATUITES Prix À PARTIR DE, par pers., en occ.dble incluant: vols aller-retour transferts, hébergement, repas, visites telles que spécifiées et toutes les taxes.Les promotions ne sont pas cumulables et s'appliquent pour certaines destinations à l'achat d'un long séjour ou circuit, selon la disponibilité.Cette offre est d'une durée limitée pour Les départs de février.Vols avec Royal Air Maroc, Air Canada, Royal Jordanian.Les prix affichés sont valides si paiements par chèque ou argent.Frais de 3% pour paiement par carte de crédit.Les conditions de la brochure Celebritours s\u2019appliquent.Le prix n\u2019inclut pas les frais de l\u2019OPC (0.35%).Permis du Québec.www.celebritours.com sem.addit .GRATUITE 1 jrs GRATUITS à MARRAKECH 2 jrs GRATUITS à LONDRES 2 3 Autres dates disponibles sur toutes nos destinations VACANCES/VOYAGE LES NOUVELLES AVENTURES DE BRUNO CYBERPRESSE.CA Retrouvez les chroniques de Bruno Blanchet sur cyberpresse.ca/blanchet Il y a certains endroits sur la Terre où la nonchalance est quasiment une vertu, un exotisme qui nous rappelle combien nous sommes stressés, et souvent pour rien.Chroniques des Petites-Antilles : Dominique BRUNO BLANCHET COLLABORATION SPÉCIALE Sur le traversier, entre Mar ie -Gala nte e t la Domin ique , l e vent fouette le visage, la houle vire l\u2019estomac à l\u2019envers.«C\u2019est la première fois que je prends le bateau, sur la mer!» La mignonne Natasha de Bordeaux est excitée.Avec son petit nez et ses lunettes rondes, elle ressemble à une souris.Mais c\u2019est son amie, qui vit ici, qui est verte.Puis, la Dominique apparaît au coucher du soleil.Derrière nous, les nuages sont rouges ; au-dessus de l\u2019île, s\u2019étend un arc-en-ciel ; et perchée là-haut dans le ciel, la pleine lune nous surveille\u2026 Wow.Est-ce ainsi qu\u2019on dit bienvenue, en Dominiquais?À l\u2019hôtel de maman Baas, au centre-ville de Roseau, on pénètre par la petite porte, sur le côté.Il faut sonner, et enlever ses souliers.Chez Ma Baas, c\u2019est comme si l\u2019on entrait dans sa maison! Je suis poli : «Qu\u2019est-ce que vous cuisinez, Ma Baas, ça sent la soupe, ça sent bon!» Elle rigole : «Je ne cuisine pas, monsieur : je prépare mon bain de pieds.» Sa belle-fille fait le ménage.C\u2019est une monumentale femme noire de 2m qui pèse au moins 100 kg.Elle a les cheveuxorange et les yeux d\u2019un bleu incroyable\u2026 Quand on la regarde, on pourrait se croire dans Star Trek, ou sur une autre planète.Je suis poli : «Vous avez des yeux magnifiques ! C\u2019est du côté de votre père ou du côté votre mère?» Elle rigole : «C\u2019est de l\u2019autre côté de la rue.Chez le Chinois.Quinze dollars la paire.» Découverte insolite: beaucoup de Chinois vivent en Dominique\u2026 Ah oui?Mais, il n\u2019y a rien, à la Dominique! Rien que du soleil, des bananes et des rastas.Alors, les Chinois, c\u2019est quoi, l\u2019astuce\u2026 Minerais secrets enfouis, trafic de «dreadlocks» ou de bébelles en plastique?C\u2019est louche.«Pourquoi sont-ils ici, les Chinois, Roméo?\u2013Ha! Je ne sais pas, mais faut pas s\u2019inquiéter, Bruno\u2026 Parce qu\u2019aux Antilles, les Chinois sont faciles à repérer: ce sont ceux qui portent des bas dans leurs sandales Crocs.» Ava nt de qu i t t e r l a Guadeloupe, un ami policier français m\u2019avait mis en garde: «La Dominique est un grand exportateur de marijuana, fais gaffe si tu te promènes dans la jungle\u2026».Et dans la rue?Il a souri : «Ils sont trop cools\u2026» «Wassup!» Le gars quim\u2019interpelle a une coiffure rasta tellement épaisse que ses cheveux pourraient servir à remplir une douillette et deux oreillers.Ou à dissimuler une grande quantité de stupéfiants.Ou à cacher un Chinois.Wassup, ou «What is up», est le bonjour qu\u2019utilisent généralement les rastas du coin.«You want some natural, homie?Some good shit ! \u2013 De la bonne merde?Non, merci!» Et le mec a poursuivi son chemin, pieds nus, comme si je n\u2019avais jamais existé.Au coin, devant, sur de la musique de Vybz Kartel qui jouait à tue-tête au magasin de vêtements féminins, un rasta seul dansait, tout habillé en jaune-rouge-vert, avec une petite bière Kubuli à la main.Trop cool.Dans un a rt icle sur la DominiqueparusurCyberpresse en décembre 2009, si je me souviens bien, l\u2019auteur disait de la «nonchalance» dominicaine qu\u2019elle était une «qualité».J\u2019admets, cher collègue, qu\u2019il y a certains endroits sur la Terre où la nonchalance est quasiment une vertu, un exotisme qui nous rappelle combien nous sommes stressés, et souvent pour rien.Mais ici, mon vieux, ils ne sont pas nonchalants : ils sont trop cools.La Dominique, c\u2019est le seul PHOTO BRUNO BLANCHET, COLLABORATION SPÉCIALE Dominicaine à sa fenêtre.endroit du monde où, au PFK, tu peux attendre 25 minutes pour ta commande, sur l\u2019air de Bob Marley.Et finalement te faire dire : «Y\u2019a plus de salade de chou\u2026 Le cuisinier l\u2019a fumée.» Roseau, quel beau nom pour une capitale très.Dr Jekyll et Mr Hyde! Avant l\u2019arrivée d\u2019un navire de croisière, la vie y est paisible, ordinaire.Personne ne fait attention à vous.Plusieurs vous saluent.C\u2019est agréable.Mais lorsque se pointe le bâtiment, c\u2019est le branle-bas de combat ! Ils déplient les kiosques, déploient les drapeaux, détachent les bateaux ; et surgissent alors les chauffeurs de taxis achalants, les guides agaçants, les quêteux pétés\u2026Et les joueurs de steel drums.Vous savez, ces gros barils qui sonnent comme des xylophones?Pling, plang, pling, plong, pling pling\u2026 Au secours! Ne vous ai-je pas décrit, récemment, mon amour pour la flûte de pan?Alors, reprenez le texte, et changez les mots « flûte de pan » pour « steel drums ».Et à la fin, ajoutez : « .mais l\u2019avantage du steel drum sur la flûte de pan, c\u2019est que le steel drum, lorsqu\u2019il n\u2019est pas utilisé, peut aussi servir de poubelle ou de toilettes.» Enfin, le soir, le navire de croisière de luxe part.On respire.Tous les passagers sont au balcon.Les cabines sont illuminées.L\u2019image pourrait être magique.Mais d\u2019ici, on dirait des cellules de prison.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll L A P R E S S E M O N T R É A L S A M E D I 1 6 J A N V I E R 2 0 1 0 V A C A N C E S / V O Y A G E 3 514.270.1237 30 avenue de l\u2019Épée Outremont sans frais :1 800 5.SAISON Le séjour de votre enfant est gratuit! Les prix n\u2019incluent pas la contribution au fonds d\u2019indemnisation des clients des agents de voyage de 3,50 $ par 1 000 $.La TPS et la TVQ sont comprises dans les tarifs.Réservations jusqu\u2019au 17 janv.10 CANCUN YUCATAN (MEXIQUE) IXTAPA PACIFIC (MEXIQUE) PUNTA CANA (RéP.doMInIcaInE) SANDPIPER (FLoRIdE) ET LA CARAVELLE (GUadELoUPE) Le séjour d\u2019un enfant offert pour un adulte payant.Maximum de 2 séjours d\u2019enfants de moins de 15 ans gratuit.Un minimum de 7 nuits est requis.Cette offre n\u2019inclut pas le transport aérien et est disponible dans certains villages sélectionnés.Valide pour les nouvelles réservations effectuées entre le 10 janvier et le 1er mars 2010.Certaines restrictions de dates s\u2019appliquent.Les frais de membre Club Med sont en supplément : 60 $ par adulte et 30 $ par enfant.FORFAIT À PARIS, 8 jRS 1047$ Hôtel Quality Abaca 3* \u2022 Départs: 24 et 28 janvier Comprend : le vol de Montréal avec Air Transat, 7 nuits d\u2019hébergement en occ.double, les petits-déjeuners, une croisière d\u2019une heure sur la Seine, les transferts et les taxes.SéjOuRS enTRe le 18 jAnvIeR eT le 29 OcTObRe cROISIèRe À bORd du cOSTA MedITeRRAneA, 7 jRS1 439$ Départ : 1er mars Itinéraire : La Romana, ÎIe de Catalina,Tortola, Antigua, Sainte-Lucie, Guadeloupe et Saint-Martin Comprend: le vol de Montréal avec Air Transat, la croisière de 7 nuits en occ.double, (cat.I3), les transferts et les taxes.lOng SéjOuR SuR lA côTe d\u2019AzuR, 22 jRS 1479$ Pierre et Vacances Cannes Villa Francia 4* \u2022 Départ : 8 fév.Comprend : le vol de Montréal avec British Airways, 21 nuits d\u2019hébergement (app.1 chambre) en occ.double et les taxes.Titulaire permis du Québec Non compris : frais de contribution au Fonds d\u2019indemnisation 3,50$ / 1 000$.Permis du Québec.Appelez-nous 514-871-5103 varadero 5 février Club villa Tortuga 3H 748$ Holguin 8 février Brisas Covarrubias 3.5H 798$ Cayo CoCo 5 février Oasis Playa Coco 4H 898$ Cayo santa maria 4 février Sol Cayo Santa Maria 4H 998$ sud 1 semaine - tout compris Paris taxes ComPrises 598$ séleCtion de sièges gratuite 7 au 14 Mai Aussi disponible chez Club Aventure 514 527-0999 Mont-Royal Prix par pers.(à partir de) en occ.double en vigueur au moment de l\u2019impression, sous réserve de disponibilité aumoment de la réservation et incluent les taxes.Non compris : fond d\u2019indemnisation des clients des agences de voyages.Permis du Québec.clubaventure.com Soirées d\u2019information gratuites 19h00 1 877 527 0999 R.S.V.P.Mexique mardi, 19 janv.Égypte mercredi, 20 janv.Maroc mardi, 26 janv.Chine mercredi, 27 janv.Déjà plus de 35 départs confirmés cet été consultez notre site Costa del Sol ! Air Transat 1247$ Studio Pyr Fuengirola-transferts inclus 2 février ! Retour 17 février Tunisie ! Air France 1949$ El Mouradi Palace 5*, Port El Kantaoui 30 jrs/28 nts, petits-déj.et soupers inclus 3mars ! Retour 1er avril www.clubaventure.clubvoyages.com Achetez votre assurance voyage en direct! ÇA coûte moins cher.Avant d\u2019accepter l\u2019assurance offerte avec votre forfait, informez-vous du coût de notre Assurance voyage.vous pourriez économiser gros en achetant directement par téléphone ou en ligne.assurance voyage 1 866 728-2001 desjardins.com/assurance_voyage md marque de commerce propriété de desjardins sécurité financière Hétu McKay-Hétu McKay VACANCES/VOYAGE 1L\u2019AFRIQUE DU SUD Tout le monde parlera de l\u2019Afrique du Sud en 2010, ne serait-ce que parce qu\u2019elle est en vedette dans le nouveau film de Clint Eastwood, Invictus.Il est question de rugby dans ce film, mais c\u2019est plutôt de soccer que l\u2019on entendra parler l\u2019été prochain puisque le pays sera l\u2019hôte de la Coupe du monde, du 11 juin au 11 juillet.À moins que vous ne soyez un mordu du ballon rond, ces dates sont peut-être à éviter en raison des foules et des tarifs aériens gonflés pour l\u2019occasion.Par ailleurs, un nouveau sentier de randonnée de 650 km, le Rim of Africa, sera ouvert en octobre.Avis aux amateurs de confort : l\u2019Afrique du Sud est le paradis des hôtels de luxe.Ce pays compte une dizaine des 50 meilleurs hôtels du monde selon le magazine Travel and Leisure, dont le numéro un, le Bushmans Kloof.LES DESTINATIONS LES PLUS À LA MODE TOP 10 CYBERPRESSE.CA Consultez notre dossier sur cyberpresse.ca/top10 CAROLINE RODGERS, COLLABORATION SPÉCIALE Vous aimeriez partir en voyage au cours de la prochaine annéemais ne savez pas où aller?Voici 10 suggestions d\u2019endroits à visiter par les auteurs des guides Lonely Planet.Elles sont tirées d\u2019un nouveau guide, le Best in Travel 2010, qui présente 200 idées d\u2019aventures pour tous les goûts et tous les budgets.4LA THAÏLANDE Reconnue depuis longtemps comme un pays où il fait bon voyager sans se ruiner, cette année, la Thaïlande est au deuxième rang des pays offrant le meilleur rapport qualité-prix aux voyageurs, toujours selon Lonely Planet.Des aubaines intéressantes risquent d\u2019être proposées pour attirer les touristes, qui se sont faits un peu plus rares en 2009.2L\u2019ALLEMAGNE Si 2009 a manqué le 20e anniversaire de la chute du Mur de Berlin, 2010 n\u2019en est pas moins un bon choix pour visiter l\u2019Allemagne.Cet automne, la Bavière accueillera les amateurs de bière et de choucroute en grande pompe à l\u2019occasion du 200e anniversaire de l\u2019Oktoberfest.De plus, la région de la Ruhr a été désignée capitale européenne de la culture 2010, et de nombreuses manifestations artistiques et culturelles sont au programme pendant toute l\u2019année.3L\u2019ISLANDE Les raisons de visiter l\u2019Islande sont nombreuses, notamment ses paysages uniques, mais le moment sera particulièrement bien choisi en 2010 pour une visite là-bas.Après une difficile crise économique et l\u2019effondrement de la devise, les prix sont au plus bas à fin d\u2019attirer les touristes.Le transporteur aérien national, Icelandair, devrait aussi réduire ses tarifs.L\u2019Islande est le numéro un du top 10 de Lonely Planet pour le rapport qualité-prix.EN 2010 llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 4 V A C A N C E S / V O Y A G E L A P R E S S E M O N T R É A L SA M E D I 1 6 J A N V I ER 20 1 0 Ne comprend pas: les frais de contribution au Fonds d\u2019indemnisation des clients des agents de voyages de 3,50 $ par 1 000$.Prix comprend: Les taxes aéroportuaires, la surcharge de carburant, la TPS et la TVQ, le vol, 7 nuits d\u2019hébergement, repas en formule tout compris ou tel que spécifiés.Prix par pers.occ.double.Valide pour nouvelles réservations jusqu\u2019au 17/01/2010.Certaines conditions s\u2019appliquent.TiTulaires d\u2019uN permis du québec.Soleil de février 1 semaine, tout compris | à partir de.||| Mexique RivieRa Maya 4 février Bluebay Grand Esmeralda 4.5H 1338$ Sandos Playacar Beach Resort 4H 1418$ Barcelo Maya Beach 4.5H 1428$ Grand Riviera Princess All SuiteS ReSoRt&SpA 5H1448$ Iberosar Paraiso Beach 4.5H 1548$ CanCun 4 février Oasis Cancun 4H 1198$ Oasis Viva Beach 4H 1198$ ixtaPa 9 février Fontan Ixtapa Beach Resort 3H 1288$ Barcelo Ixtapa Beach 4H 1548$ aCaPulCo 4 février Bali Hai 2.5H aucun repas 848$ El Cano 4H 3 repas+boisson 1178$ Fairmont Acapulco Princess 4.5H3 repas+boisson1588$ PueRto vallaRta 9 février Costa Club Punta Arena 3H 1128$ Allegro Nuevo Vallarta 4H 1258$ Grand Marival & Suites Nuevo Vallarta 4.5H 1438$ ||| République Dominicaine Punta Cana 4 février Grand Paradise Bavaro 4H 1398$ VIK Arena Blanca Punta Cana 4H 1488$ Caribe Club Princess Resort&Spa 4.5H 1498$ Gran Bahia Principe Bavaro 5H 1638$ Majestic Colonial Punta Cana 5H 1838$ PueRto Plata 4 février Luperon Beach Resort 3.5H 898$ Viva Wyndham Playa Dorada 3.5H 988$ Coral Sol de Plata 4H 1038$ SaMana 4 février Grand Paradise Samana 4H 1088$ Gran Bahia Principe Cayacoa 4.5H 1198$ la RoMana 8 février Oasis Canoa 4H 1478$ ||| Cuba vaRadeRo 5 février Club Villa Tortuga 3H 748$ Arenas Doradas Hoteles «C» 4H 998$ Villa Cuba 4H 998$ Cayo CoCo 5 février NH Krystal Laguna Villas & Resort 4H 898$ Tryp Cayo Coco 4H 1068$ Cayo laRgo 7 février Playa Blanca 4H 1138$ holguin 8 février Playa Costa Verde 4H 1138$ Playa Pesquero 4.5H 1188$ Cayo Santa MaRia 4 février Sol Cayo Santa Maria 4H 998$ Melias Las Dunas 4.5H 1048$ Santa luCia 4 février Oasis Brisas Santa Lucia 3.5H 798$ ||| Honduras 4 février Villas Telamar 4H 988$ ||| Venezuela 9 février LTI Costa Caribe Beach Resort 4H 1188$ ||| Nicaragua 9 février Barcelo Montelimar Beach 4H 1378$ ||| Costa Rica 10 février Doubletree Resort by Hilton Puntarenas 4H1498$ ||| Jamaïque 6 février Iberostar Rose Hall Beach 4.5H 1898$ ||| Antilles Françaises Saint-MaRtin 7 février Hôtel Beach Plaza 3.5H déjeuner 1298$ guadelouPe 6 février Village Pierre & Vacances Ste-Anne 3.5H aucun repas 1268$ MaRtinique 6 février Hôtel Bambou 2.5H 2 repas/jr.1498$ disponible chez : voyageS Skylawn 514-388-1588 voyageS Élite PluS 514-381-5200 voyageS BM tRavel inC.514-721-1215 voyageS Magellan 514-389-7777 voyageS en diReCt St-deniS 514-848-9355 voyageS en diReCt ville Mont-Royal 514-344-6717 CoRail Bleu voyageS 514-284-3793 voyageS en diReCt PlaCe viCtoRia 514-876-3676 voyageS taM 514-878-9547 voyageS PaPillon veRt 514-315-5754 voyageS en diReCt anjou 514 356-3156 voyageS teRRe deS hoMMeS 514-522-2225 * ouvert le dimanche ouvert les soirs de semaine VACANCES/VOYAGE TOP 10 5SHANGHAI LfExposition universelle de Shanghai, qui aura lieu de mai a octobre, est une occasion exceptionnelle de voir plusieurs pays en un seul, avec des pavillons et des expositions du monde entier.On pourra meme y admirer de reelles attractions touristiques expediees pour lfoccasion, comme lfauthentique Petite sirene de Copenhague.Mais attention: pres de 70 millions de visiteurs sont attendus dans la megapole chinoise ! 6LA MALAISIE On entend moins souvent parler de la Malaisie que de ses voisines plus agitees, la Thailande et lfIndonesie.Le pays nfen grouille pas moins de diversite, autant sur le plan culturel que du cote du paysage.On y trouve a la fois plages, montagnes et regions sauvages, en meme temps que des centres commerciaux et des hotels de grande qualite.Lfindustrie touristique y est bien developpee et le taux de change, avantageux.7LE CAMBODGE Pour voir la prochaine destination ecotouristique en vogue avant qufelle ne soit envahie par les foules, cfest le moment ou jamais de sfenvoler vers le Cambodge.Le Corridor de conservation du Koh Kong est une region paradisiaque sur le point dfetre mise en valeur.Dfici quelques annees, on y aura construit des infrastructures importantes dans le but dfen faire une destination touristique de premier plan.Pour lfinstant, elle demeure moins connue.Courez-y avant qufil ne soit trop tard! 9LAS VEGAS Comme bien dfautres destinations, Las Vegas cherche a attirer de nouveau les visiteurs apres une annee de recession desastreuse.En raison de sa nature hedoniste, elle a ete durement frappee par la crise et les aubaines seront nombreuses en 2010.De plus, cfest lfoccasion de visiter lfextravagant complexe hotelier CityCenter, qui vient dfy etre construit au cout de 8,5 milliards.On peut notamment y voir un nouveau spectacle du Cirque du Soleil en hommage a Elvis.10LfESPACE Avis a ceux qui ont deja tout vu: meme si Guy Laliberte a debourse plusieurs millions pour aller dans lfespace, a lfavenir, il ne sera plus necessaire dfetre aussi riche pour sfenvoler vers les etoiles.Desormais, les riches áordinairesâ vraiment motives pourront le faire pour 200 000$! Cfest en effet cette annee que les premiers vols commerciaux de la Virgin Galactic decolleront du desert de Mojave, en Californie.Lfentreprise annonce un vol par semaine.Viva Elvis, du Cirque du Soleil.Le design original de lfavion de lfespace, XF-1.Des temples au Cambodge.8VANCOUVER Il est tout a fait naturel que la ville hotesse des Jeux olympiques dfhiver soit au palmares des 10 villes les plus courues de 2010! Sfil se fait tard pour reserver ses places pour les competitions, les JO donnent lieu a bon nombre dfactivites connexes.Cfest le cas, entre autres, des Olympiades culturelles, qui auront lieu de janvier a mars et reuniront des artistes de partout.Un spectacle de Robert Lepage, Le dragon bleu, est au programme.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll L A P R E S S E M O N T R E A L S A M E D I 1 6 J A N V I E R 2 0 1 0 V A C A N C E S / V O Y A G E 5 Les offres sfappliquent aux nouvelles reservations de certains forfaits vacances et forfaits croisiere de 7 nuits ou plus faites avant le 8 fevrier 2010 aupres des grossistes participants, avec la carte MasterCardMD SearsMD ou la carte Sears, sur approbation du credit.Les deux offres peuvent etre modifiees ou abandonnees en tout temps, sans preavis.Certaines restrictions et exclusions peuvent sfappliquer.õ Nouvelles reservations seulement.Les prix indiques sont en vigueur du 13 janvier au 15 janvier 2010 et comprennent les rabais de reservation anticipee sfil y a lieu.Les prix sont exacts au moment de lfimpression et sont sujets aux disponibilites et aux changements.Les prix des forfaits et des croisieres sont par personne, en occupation double et au depart du point dfembarquement designe.Le prix comprend le vol aller-retour, lfhebergement, les transferts et les taxes.Les vols sont assures par la compagnie CanJet, Skyservice ou Air Transat.Les navires des croisieristes Royal Caribbean International et de Norwegian Cruise Line sont immatricules aux Bahamas.Royal Caribbean International se reserve le droit dfimposer un supplement de carburant allant jusqufa 10 $ par jour par voyageur a tous les voyageurs si le prix du petrole West Texas Intermediate depasse 65 $US le baril.Norwegian Cruise Line se reserve le droit dfimposer un supplement de carburant a tous les voyageurs si le prix du petrole brut non sulfure selon le NYMEX (New York Mercantile Exchange Index) depasse 65 $US le baril.Veuillez vous reporter aux brochures de Vacances Transat 2009-2010 pour le Sud et 2010-2011 pour les croisieres afin de connaitre tous les details, modalites et conditions.Vacances Transat est une division de Transat Tours Canada Inc.et est enregistree comme grossiste en voyages au Canada.(No dfenregistrement 50009486).Lfoffre á pour moins de 90 $ par mois â se rapporte a un programme de financement en 12 mensualites egales.Des mensualites de 90 $ correspondent a un montant de 1 080 $ par personne, avant les taxes, les frais de service et les assurances.Les reservations sont sujettes aux disponibilites, selon les destinations et les dates de voyage.Le cas echeant, les frais de financement de 55 $ sont annules.Les taxes applicables et les frais de service seront factures a votre compte MasterCardMD SearsMD ou a votre compte Sears au moment de la reservation.Les programmes de financement facultatifs ne donnent pas droit a des points du Club SearsMC.õõ Aucun achat minimum requis (certaines exceptions peuvent sfappliquer selon les grossistes participants).Le prix dfachat total incluant les taxes et les frais de service doit etre paye integralement avant la date dfecheance du grossiste ou le 8 fevrier 2010, selon la premiere de ces echeances, pour recevoir la carte-cadeau Sears.La carte-cadeau sera envoyee le mois du depart.Renseignez-vous aupres de votre conseiller Voyages Sears, composez le 1-866-359-7327 ou visitez www.voyagessears.ca pour connaitre toutes les modalites.c Sears Canada Inc.s/n Voyages Sears, 2010.Permis de la Colombie.Britannique 216.6.Permis de lfOntario 2264141.Titulaire dfun permis du Quebec.290, rue Yonge, bureau 700, Toronto (Ontario) M5B 2C3.La carte MasterCardMD SearsMD et la carte Sears sont emises par JPMorgan Chase Bank, N.A.Sears est une marque deposee de Sears, utilisee sous licence au Canada.MasterCard est une marque deposee de MasterCard International Incorporated.DESTINATIONS SOLEIL AU DEPART DE MONTREAL Varadero Aguas Azules Hoteles Cameleon ššš 7 nuits .21 janv.Tout inclus .Chambre 629$par personne ou 35 $ /mois + 216 $ taxesõ Ouest des Caraibes Liberty of the SeasR .Royal Caribbean InternationalR 7 nuits .21 mars .Cabine interieure (Cat.Q) Comprend le transport aerien, la croisiere, les repas et les divertissements a bord, ainsi que les transferts.Vol aller-retour de la ville deMontreal a Ft.Lauderdale, en Floride 1439$par personne ou 89 $ /mois + 371 $ taxesõ CROISIERES Puerto Plata Allegro Puerto Plata šššš 7 nuits .28 janv.Tout inclus .Chambre 849$par personne ou 44 $ /mois + 332 $ taxesõ Est des Caraibes Norwegian Pearl .Norwegian Cruise Line 7 nuits .6 mars .Cabine interieure (Cat.KK) Comprend le transport aerien, la croisiere, les repas et les divertissements a bord, ainsi que les transferts.Vol aller-retour de la ville de Montreal a Ft.Lauderdale, en Floride 1359$par personne ou 83 $ /mois + 368 $ taxesõ RivieraMaya Allegro Playacar Cameleon Select šššš 7 nuits .30 janv.Tout inclus .Chambre 1379$par personne ou 92 $ /mois + 283 $ taxesõ Cayo SantaMaria Melia Las Dunas šššš.7 nuits .28 janv.Tout inclus .Chambre 1149$par personne ou 78 $ /mois + 216 $ taxesõ POUR MOINS DE 90 $ PAR MOISõ en reservant un forfait vacances ou croisiere dfici le 8 fevrier 2010 avec votre carte MasterCardMD SearsMD ou votre carte Sears.RECEVEZ UNE CARTE-CADEAU SEARS DE 60$õõ par couple en reservant votre forfait vacances ou croisiere et en le payant integralement dfici le 8 fevrier 2010.EVADEZ-VOUS SOUS LE SOLEIL! OU Anjou, Les galeries dfAnjou (514) 353-5184 La Salle, Le Carrefour Angrignon (514) 364-9720 Laval, Le Carrefour Laval (450) 682-2828 Pointe-Claire, Centre Commercial Fairview (514) 697-8161 St-Jerome, Le Carrefour du nord (450) 432-5232 Sherbrooke, Carrefour de lfEstrie (819) 821-4204 Repentigny, Les galeries Rive Nord (450) 582-6090 Rosemere, Place Rosemere (450) 433-2332 St-Bruno, Les Promenades St-Bruno (450) 441-6712 St-Jean, Carrefour Richelieu (450) 348-0905 Brossard, Mall Champlain (450) 465-4984 Granby, Les Galeries de Granby (450) 375-8130 Ville St-Laurent, Place Vertu (514) 335-1171 Departs de Montreal.Prix par personne en occupation double, incluant les taxes et rabais applicables.Prix en vigueur au moment de lfimpression et valables pour les nouvelles reservations individuelles effectuees du 16 au 18 janvier 2010, sous reserve de disponibilite au moment de la reservation.Pour les details et conditions generales, veuillez vous referer a la brochure Sud 2009-2010 de Nolitours.Vols effectues sur les ailes dfAir Transat ou CanJet.Nolitours est une division de Transat Tours Canada inc.et est titulaire dfun permis du Quebec (no 825121).Ses bureaux sont situes au 300, rue Leo-Pariseau, bureau 500, Montreal (Quebec) H2X 4C2.Prix excluant le 3,50$/1000$ de services touristiques achetes representant la contribution des clients au Fonds dfindemnisation des clients des agents de voyages.Cuba 799$ Cayo CoCo oasis Playa Coco Cameleon 3+H 7 nuits tout inclus | Chambre 1 fevrier Cuba 1099$ holguin hotel Playa Pesquero 4+H 7 nuits tout inclus | Chambre 29 janvier mexique 1199$ riviera maya ocean maya 4H 7 nuits tout inclus | Chambre 30 janvier reP.dominiCaine 899$ Puerto Plata allegro Playa dorada 3+H 7 nuits tout inclus | Chambre 28 et 31 janvier reP.dominiCaine 1129$ Punta Cana Carabela beach resort & Casino 3+H 7 nuits tout inclus | Chambre 31 janvier Costa riCa 1349$ san juan barcelo tambor beach 4H 7 nuits tout inclus | Chambre 27 janvier venezuela 949$ margarita dunes & beach resort 4H 7 nuits tout inclus | Chambre 2 fevrier Panama 1189$ Panama royal decameron golf, beach resort & villas Panama 4H 7 nuits tout inclus | Chambre 1 fevrier reP.dominiCaine 1449$ Punta Cana Catalonia bavaro beach, golf & Casino resort 4+H 7 nuits tout inclus | Suite junior 29 janvier communiquez avec votre agence de voyages ou 1 877 877-8812 tempete de bas prix Soldes de janvier www.ensembletravel.ca VACANCES/VOYAGE ANDRÉ DÉSIRONT COLLABORATION SPÉCIALE QMon mari et moi avons décidé de visiter le Maroc et l\u2019Espagne en mai pendant deux semaines.Nous aimons la gastronomie et nous aimons nous imprégner de la vie locale.Nous préférons les appartements ou maisons à l\u2019hôtel.Quel itinéraire nous proposeriez-nous quel type d\u2019hébergement?Comment peut-on se rendre d\u2019un pays à l\u2019autre (bateau ou avion)?\u2014 Manon Chartrand, Gatineau R Avec une semaine à consacrer à chacun de ces pays, vous ne devrez forcément vous limiter à certaines régions.En Espagne, je vous conseillerai donc de vous cantonner à l\u2019Andalousie.En louant un appartement sur la Costa del Sol (par exemple à Fuengirola ou à Torremolinos), il vous sera possible de rayonner vers quelques villes très intéressantes : Grenade (à 1h30 de route), Ronda (moins éloignée, mais le trajet est aussi long, car la route est très sinueuse) et Séville (2h30 de trajet), sans oublier Malaga, qui est voisine de Torremolinos ; elle peut donc faire l\u2019objet de visites d\u2019une demi-journée.Le moyen de transport idéal étant la voiture de location.Tous les agents de voyages québécois pourront vous dénicher un appartement dans les deux localités suggérées.Au Maroc, une semaine suffirait pour boucler le circuit des villes impériales (Rabat, Fès, Meknès et Marrakech) qui est offert en départ de groupe ou en forfait individuel par tous les grossistes québécois actifs au Maroc (il y en a une bonne vingtaine).Certains de ces voyagistes sont en mesure de vous réserver des riads, qui sont des maisons d\u2019hôtes décorées dans le style traditionnel.Le mot arabe «riad» signifie «cour», et ces demeures généralement anciennes sont construites autour d\u2019une cour centrale sur laquelle ouvrent les chambres.Il s\u2019agit le plus souvent de vieilles maisons retapées avec un grand souci du détail original par des propriétaires animés de beaucoup de goût.Certaines sont véritablement splendides, et la plupart sont localisées dans la médina, c\u2019est-à-dire la vieille ville où les voitures ne pénètrent pas, contrairement à la ville moderne qui la jouxte.Vous pourriez vous faire une idée de ces riads en consultant les photos et les liens affichés sur les sites www.riadomaroc.com et www.terremaroc.com (qui ne sont que deux portails parmi d\u2019autres : il suffit d\u2019associer le mot «riad» au nom de la ville choisie, dans Google, pour accéder à des dizaines de propositions).Une autre formule consisterait à vous installer trois nuits dans un riad de Marrakech (qui est, avec Fès, la ville dotée de la médina la plus spectaculaire) et d\u2019acheter un petit circuit de trois ou quatre jours au départ de Marrakech qui vous mènerait vers les gorges du Dadès, Erfoud, Merzouga et l\u2019erg Chebbi (un ensemble de dunes de 22 km de long sur cinq de large), Zagora et la vallée du Draa, ainsi que Ouarzazate.Cela vous permettrait de combiner la découverte d\u2019une grande médina marocaine avec celle du sud du pays, avec ses oasis, ses casbahs (citadelles) et le désert.Le moyen de transport le plus commode pour passer de l\u2019Espagne au Maroc serait certainement l\u2019avion.Il y a un excellent service de traversiers entre Algésiras, à la pointe sud de la Costa del Sol, et Tanger.Sans être une ville inintéressante, Tanger est trop éloignée des principaux points d\u2019intérêts (300 km de Fès et 800 de Marrakech) pour la faire figurer sur votre itinéraire, puisque vous disposez de peu de temps.Royal Air Maroc, qui dessert Montréal plusieurs fois par semaine pourra vous emmener à la Costa del Sol et vous en ramener.Un itinéraire combiné pour l\u2019Espagne et le Maroc QJ\u2019aimerais en savoir plus sur les compagnies aériennes à bas tarifs.Y a-t-il moyen d\u2019évaluer leur solvabilité?Peut-on leur faire confiance pour des réservations à long terme?\u2013 Serge Paul R La question est d\u2019autant plus pertinente que le principe de fonctionnement des compagnies à bas tarifs est d\u2019inciter les consommateurs à réserver le plus tôt possible.Plus on s\u2019y prend tôt et meilleurs sont les tarifs.Malheureusement, je ne connais pas de «truc» qui permette d\u2019évaluer la solvabilité de ces entreprises.Beaucoup de transporteurs «low cost» sont fragiles.Dernièrement, deux d\u2019entre eux ont déclaré faillite, laissant des milliers de voyageurs en rade: MyAir (Italie) et SkyEurope (Slovaquie).Sterling Airways, City Bird, Basic Air, Flying Finn, EUJet, Budget Air\u2026 la liste des transporteurs à bas prix contraints au dépôt de bilan est longue.Mais ce sont souvent les plus récents, ceux qui exploitent des petites flottes (souvent de deux ou trois appareils) qui sont les plus fragiles, faute de capital.Les mastodontes comme Ryanair et EasyJet ne semblent pas menacés.En outre, le seul mode de paiement accepté par ces compagnies est la carte de crédit, car les réservations doivent se faire par internet.Les entreprises de cartes \u2013 Visa, Mastercard, American Express\u2026 \u2013 vous rembourseront si le service n\u2019est pas rendu.Cela ne vous prémunit pas contre tous les désagréments d\u2019une faillite et notamment contre l\u2019obligation de racheter à gros prix, à la dernière minute, un billet que vous aviez payé cinq fois moins cher quelques mois auparavant.Mais au moins, vous ne perdrez pas votre argent, en cas de défaillance d\u2019un transporteur.Pour dénicher les compagnies à bas prix desservant les routes qui vous intéressent, je vous conseille le site www.low-cost-airline-guide.com (valable seulement pour l\u2019Europe), ainsi que l\u2019excellent portail néerlandais (en anglais seulement) www.etn.nl/ lcostair.htm, qui répertorie toutes les compagnies à bas tarifs du monde.LES TRANSPORTEURSÀBAS TARIFS SONT-ILS FIABLES ?PHOTO FOURNIE PAR L\u2019UNESCO La cour d\u2019un palais de Fès, ancienne cité impériale et destination de choix au Maroc.Les lecteurs sont toujours nombreux à réagir lorsque je donne des conseils portant sur l\u2019Italie.Ainsi, en réponse à ma proposition d\u2019itinéraire du 19 décembre, Claude D.suggère de parcourir le trajet entre Venise et les Cinque Terre en train plutôt qu\u2019en voiture et de ne louer une auto qu\u2019une fois arrivé en Toscane.«Même s\u2019il implique un changement de train à Milan, le voyage entre Venise et La Spezia se fait très bien, écrit-il.Et de La Spezia, on peut gagner les Cinque Terre en train\u2026 ou à pied.» Quant à Sylvain Saint-Onge, il conseille de choisir le petit village de Praiano, entre Amalfi et Positano, comme pied-à-terre pour un séjour sur la côte Amalfitaine.«Le problème, sur la côte, c\u2019est le stationnement, écrit-il.Il peut rapidement coûter une fortune, car les stationnements publics pratiquent des tarifs exorbitants.Quant au stationnement sur la route principale, il est périlleux, car la route est très étroite et les véhicules se font souvent accrocher.Nous avions loué une maison avec l\u2019agence de location Italy Rental Villa (www.italy-rental-villa.net).La maison \u2014 la Casa Mavi \u2014 est située dans la partie haute de Praiano avec une terrasse sur le toit et une vue sur la mer.Nous y disposions d\u2019un stationnement.» Dans un autre registre, José Harguindey me fait parvenir un commentaire enthousiaste sur un restaurant de Buenos Aires situé dans le quartier historique de San Telmo, qui sert des plats traditionnels du nord de l\u2019Argentine : La Carreteria, rue Brasil 656.À bon entendeur\u2026 CONSEILS DES LECTEURS LE COURRIER DU VOYAGEUR CYBERPRESSE.CA COURRIER DU VOYAGEUR Posez vos questions en ligne à André Désiront sur cyberpresse.ca/blogues PHOTO ARCHIVES REUTERS La gare ferroviaire de Milan.PHOTO AFP Les mastodontes comme EasyJet et Ryanair ne semblent pas menacés.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 6 V A C A N C E S / V O Y A G E L A P R E S S E M O N T R É A L SA M E D I 1 6 J A N V I ER 20 1 0 www.medisys.ca/voyage Consultations préet post-voyage Mise à jour et vaccination spécifique Conseils santé voyage Produits de protection 500, rue Sherbrooke Ouest, 11e étage Rendez-vous : 514 499-2772 Clinique santévoyage www.croisieres-franco-fun.com 4047 Papineau, Montréal TRANSOCÉANIQUE d\u2019ASIE 26 jours - 24 mars au 18 avril 2010 - à partir de 5989 $ Île Maurice, Seychelles, Maldives, Inde, Sri Lanka, Thaïlande, Malaisie, Singapour 1-888-228-3289 CROISIÈRES FRANCO-FUN 514-521-9501 Nos prix incluent les vols, sauf si indication contraire CROISIÈRE AU PARADIS avec Princess LA POLYNÉSIE FRANÇAISE + 2 nuits à Papeete - du 14 au 27 octobre 2010 Demandez nos brochures ou consultez-les sur notre site IL EST URGENT DE RÉSERVER NOS CROISIÈRES PARTANT EN MAI ÎLES GRECQUES, 26 mai au 8 juin 2010 de Venise (1 nuit à bord) à Rome, incluant la Croatie LA BALTIQUE: la SCANDINAVIE et SAINT-PETERSBOURG UN SEUL DÉPART: 30 mai au 11 juin 2010 de Copenhague AVENTURE EUROPÉENNE, de Venise à Londres 28 jours, à partir d\u2019aussi peu que 4649 $; du 26 mai au 23 juin 2010 Après une nuit à bord à Venise - une croisière exceptionnelle incluant les plus belles escales de la Méditerranée: Italie, les plus belles Îles Grecques, Turquie, France, Espagne, Portugal, Irlande, Écosse, Belgique et Londres.Croisières individuelles et de groupes en français CROISIÈRES FLUVIALES LES MOINS CHÈRES DU MARCHÉ RUSSIE - de MOSCOU à SAINT-PETERSBOURG du 16 au 28 août et du 7 au 20 septembre 2010 à partir de 3399 $.ESCALES EN CROATIE - notre 4e saison 24 juin au 6 juillet et du 2 au 14 septembre 2010 7 nuits de croisière plus 2 nuits à VENISE et 2 nuits à PARIS DANUBE + BAVIÈRE 11 au 22 juillet 2010 incluant 2 nuits à MUNICH et 2 nuits à STRASBOURG PRAGUE et les Perles du DANUBE 7 au 18 août 2010 incluant 2 nuits à PRAGUE et 2 nuits à STRASBOURG Permis du Québec ASIE - de Singapour à Beijing (CHINE) 25 jours: 30 octobre au 23 novembre 2010 2 nuits à Singapour + Croisière (Thailande, Vietnam, Chine, Japon, Korée) + 3 nuits à Beijing Croisière le BIJOU MÉDITERRANÉEN 16 jours - 23 septembre au 8 octobre 2010 Barcelone (2 nuits) à Venise (1 nuit à bord) - France, Italie, Grèce, Turquie 514-842-1888 www.routesdumonde.com 13h à 15h: Inde Vietnam Égypte Venez voir, sentir et écouter la différence sur Les Routes du Monde.Conférences Circuits-Groupe avec Robert Bérubé dImanche, le 24 janVIer Permis du Québec LA CHINE D'HIER, D'AUJOURD'HUI ET DEMAIN 17 JOURS Départs Garantis (2010): Visites: Beijing \u2013 Xi'an \u2013 Shanghai \u2013 Suzhou \u2013 Wuzhen \u2013 Hangzhou \u2013 Canton (Guangzhou - Zhongshan - Zhuhai) \u2013 Macau - Hongkong Les 16/23 mars CAD 2399/p.p Les 02/09 nov.Les 04/11/18/25 mai Les 01/08/15/22 juin Les 06/20 juillet Les 03/17 août Les 07/14/21/28 sept.Les 05/12/19/26 oct.Les 06/13/20/27 avril CAD 2599/p.p Visites: Beijing \u2013 Xi\u2019an \u2013 Suzhou \u2013 Shanghai \u2013Wuhan - Yichang \u2013 Fleuve Yangtze (Trois Gorges) - Chongqing \u2013 Guilin \u2013 Yangshuo \u2013 Guangzhou \u2013 Hong Kong \u2013Osaka \u2013Nara \u2013Kyoto -Mt.Fuji \u2013 Tokyo ( Hôtel 4 étoiles au Japon) Départs Garantis (2010): Les 01/08/15/22 mars 2010 CAD 4999/p.p Les 01/08/15 Nov.2010 Le 29 mars 2010 CAD 5099/p.p Le 26 avril 2010 Les 10/24/31 mai 2010; Les 05/19/26 juillet 2010 Les 04/18/25 octobre 2010 Les 09/23 août 2010; Les 06/13/20/27 septembre 2010 LA CHINE AUX MULTIPLES VISAGES + (3 GORGES) + JAPON 27 JOURS SUPER PROMOTION POUR 2010 (incroyable!) LE FORFAIT COMPREND : *Vols internationaux par Continental Airline et vols domestiques (taxes incluses) *Tous les transports en autocar.*Tous les frais d'entrée pour les visites indiquées dans le programme.*Hôtel 5 étoiles.*Repas indiqués dans le programme.*Services de guides francophones Tél.: 514-866-6888 / 514-866-1888 Fax.: 514-866-3388 / 514-866-1866 Tél.sans-frais:1866-810-0888 E-mail: sinorama@bellnet.ca Vacances Sinorama www.vacancesinorama.com Permis du Québec 702569 BUREAU 1 : 1088,Rue Clark, Suite 108, Montreal, QC H2Z 1K3 BUREAU 2 : 99, Avenue Viger Ouest, G16-18-19, Montreal, QC.H2Z 1E9 *(la contribution des clients au fonds d\u2019indemnisation des clients des agents de voyages) -Century Sky ( cabine avec balcon privé ) premier arrivé , premier choisi LA CHINE IMPERIAL+DELUXE CROISIERE ( 3 GORGES ) 14 JOURS Départs Garantis (2010): Visites: Beijing - Chongqing - Fleuve Yangtzé (3 Gorges) -Yichang - Wuhan - Hangzhou - Wuzhen - Suzhou - Shanghai Meilleure croisière sur le Fleuve Yangtzé Visites: Beijing - Xi\u2019an - Chongqing - Croisière 3 Gorges - Wuhan - Guilin - Yangshuo - Shanghai Départs Garantis (2010): LA CHINE FANTASTIQUE + SUPER CROISIERE ( 3 GORGES ) 15 JOURS ( Prix valide avant le 31 Jan.2010, mode de paiement: Chèque, Interac ou Comptant) Les 4/5/11/12/18/19/25/26 mars Les 4/5/11/12/18/19 nov.Les 02/09/16/23/30 mars Les 02/09/16 nov.Les 6/7/13/14/20/21/27/28 mai, Les 3/4/10/11/17/18/24/25 juin, Les 1/2/8/9/15/16/22/23/29/30 juillet, Les 5/6/12/13/19/20/26/27 août, Les 2/3/9/10/16/17/23/24/30 sept., Les 1/7/8/15/21/22/28/29 oct.Les 1/2/8/9/15/16/22/23/29/30 avril, Les 04/11/18/25 mai Les 01/08/15/22/29 juin Les 06/13/20/27 juillet Les 03/10/17/24/31 août Les 07/14/21/28 sept.Les 05/19/26 oct.Les 06/13/20/27 avril Départs Garantis (2010): Visites: Beijing-Xi\u2019an-Suzhou-Shanghai- Wuhan-Yichang -Fleuve Yangtze(Trois Gorges)-Chongqing-Guilin- Yangshuo Guangzhou-Hong Kong LA CHINE AUX MULTIPLES VISAGES + FLEUVE YANGTZE ( 3 GORGES ) 21 JOURS Les 08/22 mars Le 01 mars (Air Canada) Les 07/14/21 juin Les 01/08 nov.Les 05/12/19/26 juillet, Les 02/09/16/23/30 août, Les 05/12/19/26 avril, Les 03/10/17/24/31 mai, Les 5/6/12/13/19/20/26/27 sept., Les 3/4/10/11/17/18/24/25/31 oct.Le 29 mars Le 28 juin, CAD 2999/p.p CAD 3099/p.p CAD 3199/p.p CAD 1899/p.p CAD 2399/p.p CAD 1999/p.p CAD 2599/p.p Nous offrons également les billets d\u2019avions aux prix spéciaux: 514-866-0888 Séances d'informations à Montréal La Chine 12-14-15-17-21Jours Vietnam et Japon Inde et Népal le 23 jan.2010 à 11:00 à notre bureau 1 le 24 jan.2010 à 11:00 à notre bureau 1 le 24 jan.2010 à 14:00 à notre bureau 1 CHARME DE LA CHINE+ Visites: Beijing ( Cité interdite + la grande muraille ) \u2013 Chongqing \u2013 croisière sur fleuve Yangtzé (5 étoiles, cabine avec balcon privé) \u2013 Wuhan \u2013 Shanghai \u2013 Suzhou Départ Garanti (2010): ( par Continental airline ) CAD 1599/p.p Le 19 Mars 2010 SUPERBE CROISIERE (3 GORGES) 9 JOURS VACANCES / VOYAGE LA PRESSE CANADIENNE PÉKIN \u2014 La Corée du Nord va permettre à davantage de touristes américains de visiter le pays cette année, après des années de lourdes restrictions par le régime de Pyongyang.Un groupe de tourisme qui a son siège social en Chine, Koryo Group, spécialiste des voyages organisés en Corée du Nord, a reçu un courriel de l\u2019agence de voyage internationale coréenne, l\u2019agence officielle du pays, qui précisait accepter les touristes américains.Les États-Unis n\u2019ont pas de relations diplomatiques avec la Corée du Nord.Le Koryo Group estime qu\u2019environ 2000 Américains se sont rendus en Corée du Nord, qui s\u2019est ouverte au tourisme occidental en 1987.La Corée du Nord accueillera plus de touristes des États-Unis ANDRÉ DÉSIRONT COLLABORATION SPÉCIALE Les vacanciers qui partent pour les destinations soleil, l\u2019Asie et certains pays européens doivent s\u2019attendre à trouver dans leurs documents de voyage une note les avisant qu\u2019ils s\u2019exposent à des poursuites criminelles s\u2019ils ont des relations sexuelles avec des mineurs à l\u2019étranger.Le Bureau international des droits des enfants (BIDE), une ONG fondée par la juge Andrée Ruffo et patronnée par les Nations unies a invité les voyagistes à adhérer à son code de conduite, avec la bénédiction de l\u2019Association des grossistes québécois.«Il y a du tourisme sexuel impliquant des enfants dans toutes les destinations de masse, parce que ce sont généralement des pays pauvres et que les conditions de pauvreté favorisent l\u2019exploitation sexuelle des enfants, explique Claude Levac, inspecteur à la Sûreté du Québec.Les grossistes et les agences de voyages qui vendent des destinations de masse font partie de la solution.» L\u2019UNICEF estime qu\u2019entre 1 et 2 millions d\u2019enfants sont exploités sexuellement, dans le monde.Au Mexique, environ 20 000 mineurs sont contraints à se prostituer et, dans la majorité des cas, ils exercent leur triste activité à Acapulco, Cancun, Guadalajara et Tijuana.La Thaïlande bénéficie d\u2019une sinistre réputation à cet égard.Une réputation à rebours! «L\u2019image du pays a été sérieusement entachée à l\u2019étranger, ce qui a amené les autorités à faire des efforts pour éradiquer la prostitution infantile, explique Catherine Beaulieu, porte-parole du BIDE.Aujourd\u2019hui, il est devenu difficile de trouver des enfants qui se prostituent à Bangkok, même si cela reste relativement aisé dans certaines stations touristiques comme Pattaya, par exemple.Mais il y a des destinations émergentes : l\u2019Argentine, le Pérou, le Costa Rica, l\u2019Inde, le Kenya, l\u2019Afrique du Sud, la Colombie\u2026» Le touriste qui commet des agressions contre des mineurs n\u2019est pas toujours celui qu\u2019on croit.«Les pédophiles ne constituent qu\u2019une minorité, parmi eux», observe Camelia Tepelus, coordonnateur du Code de conduite pour la protection des enfants contre l\u2019exploitation sexuelle dans l\u2019industrie des voyages.«Le contrevenant type est le plus souvent un \"situationniste \", c\u2019est-à-dire quelqu\u2019un qui entame des relations sexuelles avec des mineurs parce qu\u2019il saisit l\u2019occasion et qu\u2019il croit que son statut d\u2019étranger dans un pays pauvre lui confère une sorte d\u2019impunité.» Un sentiment de supériorité culturelle a raison des inhibitions de ce touriste et il se persuade que les mineurs sont heureux d\u2019avoir des relations sexuelles avec lui.«C\u2019est un mythe: aucun enfant ne choisit librement d\u2019être exploité sexuellement ! » rappelle Catherine Beaulieu.Le Canada est l\u2019un des 44 pays qui se sont dotés de lois extraterritoriales permettant aux autorités de poursuivre des Canadiens ou des résidants du Canada qui commettent des agressions sexuelles contre des mineurs à l\u2019étranger.Le problème, c\u2019est qu\u2019il est difficile de recueillir des témoignages et encore plus difficile d\u2019obtenir des condamnations, car il faut amener des plaignants et des témoins à se présenter devant un tribunal canadien.«Dans les pays du tiers-monde, moins de 1% des victimes d\u2019agressions sexuelles portent plainte», indique l\u2019inspecteur Claude Levac.En Haïti, par exemple, plusieurs cas d\u2019abus commis contre des mineurs le sont par des bénévoles ou des coopérants canadiens actifs dans des orphelinats.Or, les dénonciations sont rares, en vertu du principe voulant «qu\u2019on ne mord pas la main qui nous nourrit ».Ainsi, on ne dénombre que trois cas de condamnation de Canadiens rendues au nom de l\u2019article de loi contre le tourisme sexuel impliquant des enfants.C\u2019est bien peu, si on considère qu\u2019en Australie, un pays moins peuplé, les autorités ont arrêté 119 personnes pour les mêmes motifs et en ont inculpées 89.Pour leur part, nos voisins américains ont procédé à 67 arrestations et obtenu 47 condamnations.En 2008, des condamnations ont été prononcées contre deux sexagénaires de Québec, Denis Rochefort et Armand Huard, accusés d\u2019avoir commis des agressions sexuelles sur 10 garçons dont l\u2019âge variait de 13 à 16 ans dans un orphelinat de Fond Fred, près des Cayes, dans le sud d\u2019Haïti, où ils agissaient comme bénévoles.En Europe, 847 entreprises de l\u2019industrie du voyage ont entériné le protocole du Code de conduite pour la protection des enfants.Ce qui se traduit par l\u2019insertion d\u2019avertissements dans les documents remis aux voyageurs et, aussi, par des pressions exercées sur les hôteliers, afin qu\u2019ils dénoncent les prédateurs aux autorités policières.En avril dernier, Air France a projeté dans ses avions et ses autocars reliant les aéroports de Paris au centreville un petit film choc qui avertissait notamment les voyageurs que les abus commis contre des mineurs étaient réprimés par la justice française.«L\u2019industrie du voyage assume une responsabilité indirecte, parce que les délinquants sexuels achètent ses forfaits et voyagent avec les billets d\u2019avion délivrés par des agents de voyages, explique Camelia Tepelus.Les grossistes et les agences ont un devoir de prévention.» Jusqu\u2019ici, une seule agence québécoise a signé le protocole d\u2019adhésion au code de conduite pour la protection des enfants: Incursion Voyages, de Québec.Mais de nombreuses agences et grossistes devraient lui emboîter le pas sous peu.TOURISME SEXUEL L\u2019étau se resserre autour des agresseurs PHOTO CHRISTOPHE ARCHAMBAULT, ARCHIVES AGENCE FRANCE-PRESSE L\u2019UNICEF estime qu\u2019entre 1 et 2 millions d\u2019enfants sont exploités sexuellement, dans le monde.La Thaïlande a une bien triste réputation à ce sujet.Toutefois, les autorités sur place ont pris plusieurs mesures pour contrer ce fléau.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll L A P R E S S E M O N T R É A L S A M E D I 1 6 J A N V I E R 2 0 1 0 V A C A N C E S / V O Y A G E 7 vacancessignature.com Ces tarifs sont applicables sur nouvelles réservations seulement pour des départs de Montréal, faites à partir du 16 jan/10.Prix par personne incluant les taxes, le rabais réservez-tôt (lorsqu\u2019applicable), la surcharge de carburant et les frais relatifs au transport sauf la taxe locale payable au départ de la destination.Pour les résidents du Québec, le coût total exclut la contribution de 3.50$ par tranche de 1000$ des services achetés au Fonds d\u2019indemnisation des clients des agences de voyages.Cette promotion peut être retirée en tout temps, sans préavis.Les modalités et conditions de la brochure s\u2019appliquent à toutes les réservations.Vacances Signature est une division de First Choice Canada Inc.Permis du Québec Varadero Iberostar Tainos 1111 Départs 7 et 21 février Séjour 1 sem.\u2022 Tout compris Ch.club1298$ des vacances pensées pour vous! Holguin Sirenis Playa Turquesa 1111plus Départs 5 et 12 février Séjour 1 sem.\u2022 Tout compris Ch.sup.1178$ Cayo SantaMaria Barceló Cayo Santa Maria Beach 1111plus Départs 6 et 13 février Séjour 1 sem.\u2022 Tout compris Suite jr1038$ Flocons de neige Les taxes de départ sont en supplément et doivent être acquittées en argent comptant à destination : Costa Rica, 26 $ US, Cuba, 25 $ CUC.Les prix de cette annonce sont en dollars canadiens et valables pour les réservations effectuées entre le 16 et le 20 janv.2010 inclusivement, à moins de mention contraire.Les prix sont par personne établis selon une occupation double et en fonction des départs de l\u2019Aéroport international Pierre-Elliott-Trudeau de Montréal, à moins de mention contraire.Les forfaits Vol et Hôtel vers les Antilles, Cuba, Costa Rica et le Mexique comprennent le vol aller-retour, l\u2019hôtel tel que décrit, les transferts à destination et les taxes et autres frais (y compris les frais de service).Les forfaits à destination de l\u2019Europe et des États-Unis comprennent le vol aller-retour, l\u2019hôtel tel que décrit et les taxes et autres frais (y compris les frais de service).S\u2019applique aux nouvelles réservations seulement.Ne s\u2019applique pas aux réservations de groupe.L\u2019offre est selon la disponibilité et ne peut être combinée à aucune autre offre ou promotion.Les réductions applicables sont déjà incluses dans les prix.Les prix sont assujettisàmodification sans préavis.Vols exploités par Air Canada.Pour connaître les modalités et conditions, consultez les brochures de Vacances Air Canada ou visitez vacancesaircanada.com.Titulaire du permis du Québec No 702566.\u2020Les milles Aéroplan ne sont pas des milles réels, mais bien des points qui peuvent être échangés contre des récompenses, incluant des voyages.À moins de mention contraire, les milles Aéroplan indiqués sont établis selon un vol aller-retour en classe économique en fonction d\u2019un départ de Montréal vers Paris et sont accordés uniquement pour les séjours incluant le vol et par passager membre Aéroplan.Pour connaître le nombre de milles Aéroplan pouvant être obtenu sur des vols vers d\u2019autres destinations, visitez le site vacancesaircanada.com.Pour connaître les modalités et conditions du programme Aéroplan, consultez le site www.aeroplan.com.n1Port d\u2019attache de Norwegian Cruise Line: Les Bahamas et États-Unis.n MDAéroplan est une marque déposée d\u2019Aéroplan Canada Inc.MDVacances Air Canada est une marque déposée d\u2019Air Canada, utilisée par la Société en commandite Touram.Pour les plus récentes mises à jour, visitez vacancesaircanada.com.Les prix n'incluent pas la contribution des clients au Fonds d'indemnisation des clients des agents de voyages de 3,50$/1000$.vacancesaircanada.com Composez sans frais le 1-866-529-2079 ou contactez votre agent de voyages Paris All Seasons Paris Gare Est \u2022 3H Petit-déjeuner \u2022 Ch.standard 5 fév.\u2022 3 nuits 867$ Europe Croisière Obtenez jusqu\u2019à 6800 milles Aéroplan\u2020 par membre Envolez-vous avec style; choisissez le service en classe AffairesMD Présélection GRATUITE des sièges et primes exclusives Norwegian Cruise Line1 Norwegian Epic Antilles occidentales \u2022 Vols vers Miami via Toronto Cabine avec balcon cat.BK 18 sept.et 2 oct.\u2022 1 sem.1749$ Surclassement gratuit jusqu'à la categorie BF CUBA Varadero Sirenis La Salina Varadero \u2022 4H Tout-Compris \u2022 Ch.standard 30 janv., 2 et 9 fév.\u2022 1 sem.1099$ JAMAÏQUE Sunset Jamaica Grande Resort & Spa \u2022 4H Tout-Compris \u2022 Ch.standard 3, 6, 10 et 17 fév.\u2022 1 sem.1479$ Ajouter 50$ pour les départs le samedi RÉPUBLIQUE DOMINICAINE Punta Cana Gran Bahia Principe Punta Cana \u2022 5H Tout-Compris \u2022 Suite junior 21 fév.\u2022 1 sem.1949$ Gran Bahia Principe Ambar, Don Pablo Collection \u2022 5H Tout-Compris \u2022 Suite junior 21 fév.\u2022 1 sem.Adultes seulement 2089$ Oasis Hotels & Resorts Varadero Oasis Turquesa \u2022 3H Tout-Compris \u2022 Ch.standard 30 janv., 2 et 9 fév.\u2022 1 sem.939$ CayoCoco/Cayo Guillermo Oasis Playa Coco \u2022 4H Tout-Compris \u2022 Ch.standard avec vue sur le jardin 6 au 14 et 21 fév.\u2022 1 sem.1099$ Îles Turquoises Comfort Suites \u2022 2 1/2H Petit-déjeuner continental Suite junior selon disponibilité 4 fév.\u2022 1 sem.1359$ Royal West Indies Resort \u2022 4H Studio avec vue sur le jardin 4 fév.\u2022 1 sem.1689$ Barceló Hotels & Resorts Cancun/Riviera Maya Barceló Maya Beach \u2022 4 1/2H Tout-Compris \u2022 Ch.standard 21 mars \u2022 1 sem.1389$ Punta Cana Barceló Bavaro Family Deluxe \u2022 4 1/2H Tout-Compris \u2022 Ch.familiale de luxe 21 fév.\u2022 1 sem.1529$ Martinique Karibea Sainte-Luce-Amandiers \u2022 3H Petit-déjeuner \u2022 Ch.standard Amandiers 7 et 14 fév.\u2022 1 sem.1399$ Pierre et Vacances Village de Sainte-Luce \u2022 3 1/2H Studio 13 et 21 mars \u2022 1 sem.1699$ Almond Resorts Sainte-Lucie Almond Morgan Bay \u2022 4H Tout-Compris \u2022 Ch.standard avec vue sur la piscine ou le spa 1 fév.\u2022 1 sem.1889$ Barbade Almond Beach Village \u2022 4H Tout-Compris Ch.standard avec vue sur le jardin 7 fév.\u2022 1 sem.2279$ Excellence Group Luxury Resorts Cancun/Riviera Maya Excellence Playa Mujeres \u2022 5H Tout-Compris \u2022 Suite junior avec vue sur la piscine ou le spa 21 mars \u2022 1 sem.2339$ Punta Cana Excellence Punta Cana \u2022 5H Tout-Compris Suite junior avec vue sur le jardin 21 fév.\u2022 1 sem.2589$ 400$ en certificats de réductions à bord et recevez un surclassement jusqu\u2019à 6 catégories ÉCONOMISEZ Destinations Soleil VACANCES/VOYAGE BÉATRICE LE BOHEC AGENCE FRANCE-PRESSE HARI DWAR \u2014 Éc uman t , bouillonnant, leGange couleur d\u2019émeraude attirait comme un aimant cette semaine des milliers de pèlerins hindous dans la ville d\u2019Haridwar, située là où le fleuve sacré dévale les montagnes de l\u2019Himalaya, pour l\u2019une des plus grandes fêtes religieuses au monde.Dans une ambiance effervescente et sous un soleil éblouissant, des familles entières venues de toute l\u2019Inde, des sages drapés de tissu orange \u2013 couleur sacrée dans l\u2019hindouisme \u2013, des couples affluaient dans un même élan vers les ghats, vastes esplanades au bord du fleuve traversé de forts courants.Des pèlerins, un maigre baluchon sur l\u2019épaule, croisaient des policiers à cheval en cours d\u2019inspectiondans les faubourgs d\u2019Haridwar, l\u2019une des villes les plus sacrées du pays, tandis que des dizaines de piétons arpentaient les ponts au dessus du Gange.Le festival «Kumbh Mela », qui s\u2019est amorcé jeudi pour trois mois de festivités, permet aux dévots de se laver de leurs péchés et d\u2019interrompre le cycle de la réincarnation au cours de bains rituels dans les eaux sacrées du fleuve.Dans un pays où les fêtes religieuses sont courantes, la «Kumbh Mela» demeure une fête à part vu son ampleur et l\u2019énorme effort logistique qu\u2019elle impose.Cinq millions de fidèles étaient attendus jeudi par la municipalité.Avant le lever du soleil jeudi, ils se sont immergés pour le premier des quatre bains rituels du festival.La veille déjà, des femmes en saris se déshabillaient prestement, s\u2019entraidant pour dégrafer un soutien-gorge, et torses nus se lavaient sur la dernièremarche du ghat,munies de bols en cuivre ou d\u2019écuelles en fer.À leurs côtés, des hommes en caleçons tentaient plus audacieusement quelques brasses avant de remonter se frictionner avec des serviettes.Un sadhou, mystique professionnel ayant choisi la voie de l\u2019ascétisme pour atteindre la «lumière intérieure» et la libération des choses terrestres, tordait sa longue barbe blanche pour la faire sécher, cachant sa nudité avec une pièce de tissu noir de la forme d\u2019un string.«Le Gange signifie beaucoup pour nous.Dans notre religion, c\u2019est un fleuve très pur et très énergétique.C\u2019est pourquoi je dis que c\u2019est un peu ma mère », a expliqué Manish, étudiant en école d\u2019ingénieurs venu de New Delhi.Torse nu et en jeans, le jeune homme de 19 ans a pris quelques gouttes d\u2019eau dans le creux de ses mains avant de les joindre en signe de recueillement.Pour Nemendra Singh, joueur de cricket de 24 ans, se baigner dans le fleuve est tout simplement une «renaissance du corps».«On peut vraiment sentir que l\u2019émotion monte», estimaient pour leur part George et Susan Leonard, des touristes retraités de Chicago qui ont voulu placer leur voyage en Inde sous les auspices du Gange.Au loin, des policiers munis de boucliers prenaient position pour prévenir les mouvements de foule.Des forces paramilitaires ont été déployées autour des lieux de baignade et des équipes de déminage ont été dépêchées.Quarante postes médicaux seront en outre chargés de soigner les inévitables blessés.Le festival commémore une bataille de la mythologie hindoue entre les dieux et les démons se disputant une cruche remplie du nectar de l\u2019immortalité.Lors de la bataille, quelques gouttes tombèrent dans quatre endroits différents : les villes d\u2019Allahabad, Haridwar, Ujjain et Nasik.La «Kumbh Mela» alterne entre ces quatre villes et se tient tous les trois ans.FESTIVAL KUMBH MELA Cinq millions de pèlerins sur les rives du Gange PHOTO RAJESH KUMAR SINGH, ASSOCIATED PRESS Le festival Kumbh Mela permet aux dévots d\u2019interrompre le cycle de la réincarnation au cours de bains rituels dans les eaux sacrées du Gange, en Inde.STÉPHANIE MORIN Imaginez une salle étroite et faite sur le long en haut de trois étages d\u2019escaliers pentus, au coeur de Hong-Kong.Au centre, un bar entouré de 16 tabourets qui font face à un microscopique espace cuisine.Bienvenue au Liberty Private, une cuisine privée transformée en restaurant ! Le phénomène des cuisines privées (aussi appelées speakeasy en anglais) prend de plus en plus d\u2019ampleur à Hong- Kong.Des dizaines d\u2019établissements ouvrent chaque année, sans être reconnus par l\u2019État.En s\u2019affichant comme cuisines privées et non comme restaurants, les propriétaires peuvent contourner la lourde législation à laquelle sont soumis les restos officiels.Pas de loyer élevé à payer, pas de profit à partager avec le propriétaire (une pratique commune à Hong-Kong), pas de souci avec les permis d\u2019alcool.Ils reçoivent tout simplement des invités à manger.sauf qu\u2019ils leur demandent de payer pour leur repas! La formule a séduit Makato Ono.Le chef du Liberty Private a quitté son Winnipeg natal (où ses parents tiennent un restaurant japonais) pour s\u2019établir, il y a six mois, dans le très animé quartier Central.Il crée une cuisine française marquée d\u2019une forte influence asiatique.Salade de pommes de terre aromatisée au wasabi, ravioli au crabe avec gelée de safran, risotto aux crevettes et au citron.Le menu change selon les arrivages du marché et l\u2019inspiration du chef.Ses plats ont séduit les palais des gastronomes hongkongais.Le Liberty est une des adresses secrètes les plus courues en ville.«Il faut réserver deux ou trois semaines à l\u2019avance », explique le chef Ono.Pour survivre hors des sentiers officiels, les cuisines privées ne peuvent compter que sur le bouche à oreille.La plupart du temps, il n\u2019y a aucun signe, aucun panneau à l\u2019extérieur du bâtiment.Pour les clients, manger dans une de ces cuisines privées offre plusieurs avantages.On y savoure souvent de l\u2019excellente cuisine, sans la facture à l\u2019avenant.Les traditions culinaires familiales y sont préservées et les cuisiniers ont souvent le temps de bavarder avec eux.Reste à trouver ces petits bijoux bien cachés.mais qui ont presque tous une enseigne sur l\u2019internet ! www.libertypw.co Les frais de ce voyage ont été payés par l\u2019Office de tourisme de Hong-Kong.Transport assuré par Cathay Pacific.HONG-KONG Bien manger dans des cuisines privées PHOTO FOURNIE PAR LIBERTY PRIVATEWORKS Le Liberty Private est une des adresses secrètes les plus courues à HongKong.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 8 V A C A N C E S / V O Y A G E L A P R E S S E M O N T R É A L SA M E D I 1 6 J A N V I ER 20 1 0 Permis du Québec Tél.: 514-331-3555 - 1-877-331-3555 Appelez-nous pour les voyages sur mesure.Forfaits minimum 10 pers.: avec vols, hôtels (4/5H), tours, croisière, taxes et plus.Voyages ROUTAIR Contribution au Fonds d\u2019indemnisation des clients des agents de voyages de 3, 50 $/1 000 $ est en sus.Le spécialiste d\u2019Égypte.nos départs pour l\u2019hiver/printemps 2010 NOUVEAU! OFFre spéciale, départ minimum 2 persOnnes l\u2019aBOrdaBle : 10 jours, Caire + croisière, 4*, (18 repas), vols, visites, transferts et taxes : 2 370$ (sièges limités) TOUR DE LUXE 18 jours (34 repas) 3 790 $ L\u2019ESSENTIEL 15 jours (33 repas) 3 450 $ L\u2019ÉCONOMIQUE 12 jours (21 repas) 2 670 $ PAYS DES PHARAONS 29 jours (47 repas) 3 265 $ GRAND TOUR 22 jours (38 repas) 3 595 $ DUO MAGIQUE 22 jours (44 repas) 4 825 $ Rosemont Permis du QC Tél.: 514-376-5910 \u2022 1 800-661-2743 rosemont@clubvoyages.com www.departsdegroupes.com VOYAGES DIFFÉRENTS DIFFÉRENTES PRÉSENTATIONS Tunisie - 8 au 26 mars.MARDi 19 JAnVieR À 19 h / RSVP sÉJOuR À LA COsTA DeL sOL - 16 avril .MARDi 19 JAnVieR À 19 h / RSVP CiRCuiT en isRAËL - 5 au 19 mai .MeRCReDi 20 JAnVieR À 19 h / RSVP YukOn eT ALAskA - 11 au 28 juin .JeuDi 21 JAnVieR À 19 h / RSVP AFRiQue Du suD - 18 mars au 2 avril.sAMeDi 23 JAnVieR À 12 h / RSVP DuBROVnik - 9 au 23 avril.sAMeDi 23 JAnVieR À 14 h / RSVP nORD De L\u2019iTALie - 18 août au 4 septembre .LunDi 25 JAnVieR À 19 h / RSVP GRAnD TOuR De L\u2019inDe - 2 au 25 novembre .MARDi 26 JAnVieR À 19 h / RSVP Le PORTuGAL eT LeCOEuR De L\u2019esPAGne - 28 avril .MeRCReDi 27 JAnVieR À 19 h / RSVP sÉJOuR PAYs BAsQue - 16 mai au 2 juin .JeuDi 28 JAnVieR À 19 h / RSVP Permis du Québec Le plaisir de voyager! 514 448-1136 1 888 862-9903 Prix par pers., à partir de, occ.double, valides au moment de l\u2019impression.Certaines conditions s\u2019appliquent.Taxes incluses.Non inclus: 0,35 % frais OPC.TUNISIEvol, hôtel 4H, 2 repas/jr 4 sem., février et mars 1399$ ESPAGNE 3 sem.Vol, studio, vue mer mars 1399$ / 20 avril1579$ CÉLIBATAIRES Varadero 5 avril, 1 sem.Cuatro Palmas 3H+, tout incl., occ.simple 979$ ITALIE Côte Amalfitaine15 jrs Sorrento - vol, hôtel 5 2 repas/jr dép.4 et 27mai2399$ /14 et 28 sept.2499$ ÉGYPTE-JORDANIE 15 jrs, dép.garanti vol, circuit, 35 repas, visites 15 mars 4139$ PORTUGAL circuit 15 jrs, dép.garanti vol, circuit, + 3 nuits en Algarve, 15 mai 2998$ AUSSI: vols, croisières, spéciaux Sud 3627, rue St-Denis, Montréal (QC) H2X 3L6 www.voyagesdunevie.com 514 844-0840 ou 1 866 713 4439 TUTRUQURIEQ: UIE Circuit Culture et détente Départs de groupe :12 mai 2010 22 sept.2010 À partir de H23 joursH3 599$ RÉSERVEZ-TÔT RabaiS dE 150$ par pers.pour réservations avant le 15 fév.2010 Prix par personne, en occ.double, vols et taxes inclus En vigueur jusqu\u2019au 15 février 2010 Depuis 1956, plus de 300 000 voyageurs nous ont fait confiance.Pourquoi pas vous ?LAVAL: 450 682-2222 PARC LAFONTAINE: 514 286-7559 PROMENADE FLEURY: 514 388-9241 SAINT-EUSTACHE: 450 472-7112 QUÉBEC: 418 650-2222 Sans frais: 1 888 861-2485 www.voyagesmalavoy.com HUDSON ET ST-LAURENT 2 SEPTEMBRE 2010 \u20221 nuit à New York + croisière de 11 nuits Cabine avec balcon \u2022 New York \u2022 Boston \u2022 Halifax Charlottetown \u2022 Saguenay \u2022 Québec \u2022 Départ en autocar jusqu\u2019à New York, retour à Québec en croisière TAHITI ET SES îLES 4 OCTOBRE 2010 \u2022 2 nuits à Papeete + croisière de 10 nuits \u2022 Cabine avec balcon \u2022 Papeete \u2022 Huahine \u2022 Rangiroa \u2022 Raiatea \u2022 Bora Bora \u2022 Moorea Présentation 17 janvier AMÉRIQUE DU SUD 14 jANvIER 2011 \u2022 1 nuit à Santiago \u2022 2 nuits à Buenos Aires + croisière de 14 nuits \u2022 Valparaiso \u2022 Puerto Montt \u2022 Fjords chiliens \u2022 Magellan \u2022 Ushuaia \u2022 Cape Horn \u2022 Montevideo Présentation 17 janvier Permis du Québec CROISIèRES DE RêvES Accompagnées depuis Montréal PETITS GROUPES ACCOMPAGNÉS GRèCE: ATHèNES ET LES ÎLES 16 MAI 2010 \u2022 15 jrs Circuit culturel de 4 jours \u2022 Mykonos \u2022 Santorini \u2022 Rhodes 4 SEPTEMBRE 2010 \u2022 21 jrs Athènes - Circuit culturel de 4 jours Mykonos \u2022 Santorini \u2022 Crête Rhodes La Grèce, une expertise de plus de 25 ans Présentations 17 janvier TOSCANE \u2022 RANDONNÉE PÉDESTRE 22 MAI 2010 \u2022 15 jrs \u2022 Pour la dernière année avec François Dompierre Présentation 21 janvier GRAND TOUR DU PORTUGAL 12 SEPTEMBRE 2010 \u2022 15 jrs \u2022 Cascais \u2022 Obidos \u2022 Nazaré \u2022 Tomar \u2022 Porto \u2022 Coimbra \u2022 Marvao \u2022 Evora \u2022 Lisbonne PÉROU À DÉCOUvRIR 15 OCTOBRE 2010 \u2022 15 jrs \u2022 Lima \u2022 Ica \u2022 Nazca \u2022 Arequipa \u2022 Puno \u2022 Suasi \u2022 Cusco \u2022 Machu Picchu Présentation 20 janvier 0 NOS CIRCUITS EXCLUSIFS : Voyagez sur notre site web aVec nos Vidéos, diaporamas musicaux, forums et programmes détaillés.www.traditours.com Nous découvrir, c\u2019est nous choisir ! En vente uniquement et en direct chez Voyages traditours 514 907-7712/1 888 907-7712 montmorency Permis du Québec CONFÉRENCES : Italie 18 h Russie 19 h 30 Mercredi 20 janvier sur réservation Afrique du Sud Argentine Uruguay Chili Patagonie Australie Nouvelle-Zélande Îles Fidji Autriche Pologne République tchèque Hongrie Bali Chine Costa Rica Croatie Égypte Espagne Portugal Grèce Guatemala Honduras Bélize Inde Italie Mexique Namibie Pérou Russie Sri Lanka Maldives Ouest USA Las Vegas Scandinavie Sicile Thaïlande Taiwan Turquie Tunisie Vietnam Cambodge New York / Boston Philadelphie les incontournables du voyage VACANCES/VOYAGE MARTINE BOULIANE COLLABORATION SPÉCIALE Berceau du christianisme, Jérusalem est l\u2019une des villes les plus fascinantes que j\u2019aie visitées.Et pas besoin d\u2019être une punaise de sacristie pour apprécier son histoire, associée aux fondements de trois grandes religions.Il n\u2019y a pas moins de 3000 ans d\u2019histoire entre les remparts du Vieux-Jérusalem.Ce qui surprend d\u2019abord, c\u2019est de voir que ces lieux sont encore habités.Ça marchande, prie, cuisine et grouille de partout.Les visiteurs touristes et gens du coin sont forcés de jouer du coude pour se frayer un chemin dans ce labyrinthe fortifié.Les gens habitent dans ces petites ruelles, de véritables dédales pentus qui montent jusqu\u2019au Golgotha, là même où a été crucifié Jésus.Aujourd\u2019hui, des rues, des maisons et des églises l\u2019occupent presque entièrement.Dans les venelles plus éloignées des lieux touristiques, les enfants s\u2019amusent.Ces rues étroites sont bordées par des maisons de pierre aux rares fenêtres qui se dressent là depuis des siècles.On imagine les gens de l\u2019époque de Jésus y marcher.La ville a quelque chose d\u2019intemporel.Dans le quartier musulman, le bazar est pris d\u2019assaut par les résidants qui y font leurs courses quotidiennes.C\u2019est toujours plus intéressant de voir un vrai marché que des étals de souvenirs vendant crèches en bois, crucifix et autres jésus de cire destinés aux touristes.De toute façon, les touristes ont mieux à faire que de magasiner dans le Vieux-Jérusalem.L\u2019histoire est omniprésente ici et les gens se bousculent aux nombreux sites conservés, à commencer par l\u2019incontournable mur des Lamentations.On trouve dans cette synagogue extérieure, lieu sacré par excellence du judaïsme, une section réservée aux femmes et une autre aux hommes, qui doivent se couvrir la tête d\u2019une kippa de papier pour y accéder.Il y a plus de 2000 ans, le mur bordait un temple aujourd\u2019hui disparu.C\u2019est justement pour pleurer la disparition de ce lieu de culte que le mur est devenu celui des Lamentations.Les croyants et les touristes, peu importe leur religion, inscrivent des voeux ou des prières sur des bouts de papier, qu\u2019ils insèrent entre les pierres du mur.Les plus anciennes datent de l\u2019époque d\u2019Hérode.Mont du Temple Pour les musulmans, le site par excellence est le mont du Temple, où s\u2019élève le dôme du Rocher.Ce rocher est symbolique à la fois pour les musulmans et les juifs.Pour ces derniers, il s\u2019agirait du lieu de création du monde.Il est au troisième rang des lieux les plus sacrés de l\u2019islam, puisqu\u2019il a été la destination d\u2019un voyage nocturne de Mahomet.En plein ramadan, il nous a été impossible d\u2019aller visiter ce secteur, car il est fermé aux touristes lors des fêtes religieuses musulmanes.Toutefois, on voit le dôme doré briller d\u2019un peu partout dans la ville.Plusieurs petites églises ou couvents évoquent par ailleurs différents chapitres importants du christianisme.La plus importante est la basilique du Saint-Sépulcre, construite sur le lieu de la crucifixion de Jésus.On retrouve à l\u2019intérieur de superbes mosaïques, mais surtout la pierre où le corps de Jésus aurait été lavé après avoir été descendu de la croix.Il faut voir les nombreux fidèles qui se prosternent sans relâche, en larmes, sur les genoux et le visage plaqué contre cette pierre.Plusieurs y déposent des offrandes ou récitent des prières.La basilique est d\u2019ailleurs la dernière station du chemin de la Croix, qui permet de refaire le trajet parcouru par Jésus avant sa crucifixion.Des groupes de touristes vont même jusqu\u2019à le parcourir croix de bois à l\u2019épaule, en joignant la prière à la marche.Avec une telle charge religieuse, pas étonnant qu\u2019on évoque l\u2019existence d\u2019un syndrome de Jérusalem pour parler des cas de psychoses religieuses qu\u2019on y observe chaque année.Mais pas besoin d\u2019être croyant pour apprécier les lieux sacrés.Il suffit de marcher dans les quartiers juifs, chrétiens ou musulmans, et de faire le plein d\u2019histoire.À l\u2019extérieur des remparts, on peut visiter la vaste cité de David.C\u2019est là qu\u2019aurait été le coeur de Jérusalem à l\u2019époque du roi David, soit quelque 1000 ans avant Jésus-Christ.Le site est l\u2019objet de fouilles archéologiques depuis plus de 150 ans.On peut visiter certaines parties avec un guide ou jouer aux aventuriers et marcher dans les tunnels d\u2019Ézéchias.Claustrophobes s\u2019abstenir.Je ne saurais trop conseiller cette balade dans le noir, entre des parois rocheuses étroites de moins d\u2019un mètre de largeur, les pieds dans l\u2019eau froide.Au loin, on aperçoit le surprenant mont des Oliviers.C\u2019est le plus ancien cimetière encore utilisé au monde.On y retrouve 150 000 sépultures.et quelques rares oliviers.Jérusalem, ville éternelle PHOTO HUGO MEUNIER, LA PRESSE Des touristes religieux refont le chemin de la croix à Jérusalem.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll L A P R E S S E M O N T R É A L S A M E D I 1 6 J A N V I E R 2 0 1 0 V A C A N C E S / V O Y A G E 9 LE SÉJOUR DE VOTRE ENFANT OFFERT* PARTAGEZ L\u2019EXPÉRIENCE CLUB MED PENDANT 7 JOURS: NOUS VOUS OFFRONS LE SÉJOUR DE VOTRE ENFANT! Offre disponible dans les Villages suivants : \u2022 Sandpiper, Floride \u2022 Punta Cana, République dominicaine \u2022 Cancun Yucatan, Mexique \u2022 Ixtapa Pacific, Mexique \u2022 La Caravelle, Guadeloupe 1-800-CLUBMED visitez clubmed.ca ou contactez votre agent de voyages.*Promotion disponible à partir du 5 janvier 2010.Le séjour d\u2019un enfant offert pour un adulte payant.Maximum de 2 séjours d\u2019enfants de moins de 15 ans offerts.Cette promotion n\u2019est pas disponible entre le 31 juillet 2010 et le 27 août 2010 à Punta Cana et Cancun Yucatan.Doit être réservé dans une seule même chambre.Un minimum de 7 nuits est requis.Cette offre n\u2019inclut pas le transport aérien et est seulement disponible pour des séjours dans certains Villages sélectionnés.Valide pour les nouvelles réservations seulement effectuées entre le 5 janvier et le 1er mars 2010 pour un séjour effectué entre le 8 janvier 2010 et le 29 octobre 2010; certaines restrictions de dates s\u2019appliquent.Cette promotion peut être interrompue à tout moment et dépend d\u2019un contrôle de remplissage.Les frais de membre Club Med sont en supplément: 60$ par adulte et 30$ par enfant.D\u2019autres conditions générales s\u2019appliquent, notamment les frais de changement et d\u2019annulation.Permis du Québec.Les prix incluent la TPS et la TVQ mais n'incluent pas les frais de contribution au fonds d'indemnisation des clients des agents voyages de 3.50$ par 1000$.\u2020 Les prix sont basés sur l\u2019hébergement pour deux personnes.Les taxes, le transport et les frais de manutention sont en sus.Offre selon la disponibilité.Certaines conditions s\u2019appliquent.Les prix peuvent changer sans préavis.Le prix varie en fonction de l\u2019hôtel et des activités choisis.Offre de 3e nuitée consécutive à mi-tarif valide sur le prix de la chambre à certains hôtels participants.Appelez-nous ou visitez notre site Web pour plus de détails.WWW.TOURISMEOTTAWA.CA 1-888-OTTAWA-8 Venez profiter des joies de l\u2019hiver à Ottawa.Testez vos talents de patineur sur les eaux glacées du canal Rideau.Participez au Bal de Neige, la fête de l\u2019hiver canadien.Visitez les sites touristiques, les musées nationaux incomparables, et profitez des boutiques et de la vie nocturne animée du marché By.Visitez-nous en ligne pour choisir l\u2019un de nos forfaits avantageux ou pour réserver un hôtel et des activités à la carte.tourbillon UN t D\u2019HIVER RAFRAÎCHISSANT ESCAPADESÀ OTTAWA 3E NUITÉEÀ MOITIÉ PRIX\u2020 à certains hôtels participants FORFAITS BAL DE NEIGE 2 140$\u2020par nuitée NUITÉES à partir de 1NUITÉE L\u2019HÔTEL 135 $\u2020 à partir de Découvrez les anciens trésors cachés de l\u2019Afghanistan au spectaculaire Musée canadien des civilisations.Tables intimes ou raffinées, Ottawa propose un choix qui satisfait tous les palais.Photo©Musée Guimet /Thierry Ollivier Le Bal de Neige Du 5 au 21 février Contactezvotreagencedevoyages pour réserver vos vacances Sunwing! au CHaMPaGNE Vacances 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ni aux réservations de vols seulement et ne peut être jumelée à aucune autre offre promotionnelle.Les tarifs excluent la contribution au Fonds d\u2019indemnisation des clients des agents de voyages de 3,50$ par tranche de 1,000$ de services achetés.Offre valide au moment de l\u2019impression.Tous les passagers vivent l\u2019expérience du service Élite : Verre de champagne · Choix de repas chauds · Vin au repas · Boissons non-alcoolisées · Collations · Service de serviettes chaudes · Sièges en cuir · Primeurs cinématographiques · Écouteurs · Sac à dos pour enfants · Service courtois et amical C\u2019est le tempsdes vacances avec.!! ! manzanillo de cuba Lundi 25 janvier et 1er février 695$ BungalowClub Sunwing Dimanche 24 janvier 695$ 745$ et mardi 795$ holguin Blau Costa Verde Beach Resort 795$ Wyndham Cozumel 895$ puerto plata Coral Sol De Plata Chambre Club Sunwing Samedi 6 et 20 février 945$ puerto vallarta Palladium Vallarta Resort & Spa Chambre supérieure Jeudi 4 et 11 février 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llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 10 V A C A N C E S / V O Y A G E L A P R E S S E M O N T R É A L SA M E D I 1 6 J A N V I ER 20 1 0 LE QUÉBEC QU\u2019ON AIME STÉPHANIE BÉRUBÉ «Nous sommes des paysans.Pas des gens d\u2019affaires.» Christian Barthomeuf utilise le terme paysan au sens noble.Comme celui qui garde la terre et la fait fructifier.Quant à son avertissement, il le lance pour la forme.Si Barthomeuf était un homme d\u2019affaires, il serait très riche.Mais il a préféré laisser le côté business aux autres producteurs et s\u2019intéresser à ses pommiers.Même si le cidre de glace, c\u2019est un peu son bébé.Comment est né le cidre de glace?Plusieurs personnes en réclament la paternité : le premier à avoir trouvé le nom, le premier à l\u2019avoir commercialisé; celui qui en fait la meilleure promotion.Si on devait toutefois attribuer la paternité à une seule personne, Christian Barhomeuf aurait probablement le certificat de naissance en main.Il y a 20 ans, ce Français d\u2019origine s\u2019est dit qu\u2019au Québec, il fallait s\u2019intéresser à la pomme gelée plutôt qu\u2019au raisin.Il travaillait à l\u2019époque sur un vignoble, mais la pomme et le froid lui semblaient des alliés naturels dans un pays nordique.Il a donc pressé la pomme gelée, exactement comme on le fait avec le raisin pour le vin de glace.C\u2019est le terroir qui lui a soufflé cette idée de cidre du froid, qui allait devenir l\u2019emblématique cidre de glace.ChristianBarthomeuf a ensuite travaillé avec plusieurs autres producteurs, dans les années 90 et 2000.Ils ont ensemble créé des produits et déniché des pommiers qui conservent leurs fruits, l\u2019hiver arrivé.Il a toujours fait du cidre de glace, pour lui-même et en 2002, il a acheté son petit lopin de terre en friche, voisin du mont Pinacle, à Frelighsburg.Un refuge de papillons, où se croisent les merles d\u2019Amérique et les pluviers; où se baignent les rainettes des bois et les tortues.Un petit paradis qui compte des pruniers, des poiriers et aussi, évidemment, des pommiers.Il y fait depuis les cuvées du Clos Saragnat, dont cet étonnant cidre sauvage fait à partir de pommes qu\u2019il a récoltées dans la forêt.Seulement 350 bouteilles, numérotées et signées par l\u2019artisan.Plutôt que de grossir, Christian Barthomeuf est donc resté petit.Et fidèle à ses principes.Il cultive ses pommiers selon les pratiques de l\u2019agriculture biologique, sans utiliser de pesticides, d\u2019herbicides ou d\u2019engrais chimiques.Il a aussi rangé son tracteur et utilise maintenant des chevaux dans son verger.«Le grand avantage de travailler comme ça, explique le producteur, c\u2019est que ça ne sera jamais fait par un industriel.» Ça, c\u2019est certain.L\u2019agriculteur n\u2019a d\u2019ailleurs rien contre la production industrielle de cidre de glace.Tant qu\u2019elle est bien faite.Ce n\u2019est malheureusement pas toujours le cas.Attirés par l\u2019intéressant potentiel commercial du cidre de glace, de nombreux pomiculteurs se sont aussi mis à en fabriquer.Les cuvées, de plus ou moins bonne qualité, se sont multipliées sur les tablettes des épiceries.Si fairede l\u2019excellent cidredemande précision et rigueur, faire du cidre de glace quelconque est assez simple, concède Christian Barthomeuf.Un Stéphanie Bérubé et François Chartier font équipe pour la première fois.Le sommelier a sélectionné les produits.Ce sont ses cidres coups de coeur.Il a retenu sept maisons particulièrement dignes d\u2019intérêt.Notre journaliste a pris son carnet d\u2019adresses et a rendu visite aux producteurs choisis.Cette version hivernale du Québec qu\u2019on aime est magnifiquement illustrée par les photographes Alain Roberge, Robert Skinner, Bernard Brault et Martin Chamberland, qui sont littéralement tombés dans les pommes! Bonne visite! PHOTOS BERNARD BRAULT, LA PRESSE Certains producteurs font toute leur publicité autour de la magnifique pomme gelée dans l\u2019arbre\u2026 qu\u2019ils n\u2019utiliseront jamais ! accueil vols aubaines forfaits vacances hôtels voitures rail croisières activités assurance affaires PROMO ! Il est 16 h.Savez-vous où est votre rayon de soleil ?Faites un pied de nez à l\u2019hiver et économisez 30 % sur une sélection d\u2019hôtels quand vous réservez un séjour de 3 nuits et plus sous le soleil de la Floride, du Mexique ou des Caraïbes.* ©2007 Expedia Canada Corp.Tous les droits réservés.Expedia, Expedia.ca et le logo Expedia sont des marques ou des marques déposées de Expedia Inc.au Canada et aux États-Unis.Expedia.ca est représentée au Québec par Vacances Tour Est (Canada) Inc., titulaire d\u2019un permis au Québec.Le rabais s\u2019applique à l\u2019hébergement seulement, sur les prix ordinaires d\u2019Expedia.L\u2019offre se termine le 28 février 2010.Certaines conditions s\u2019appliquent.Tous les détails à expedia.ca llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll L A P R E S S E M O N T R É A L S A M E D I 1 6 J A N V I E R 2 0 1 0 V A C A N C E S / V O Y A G E 11 LE QUÉBEC QU\u2019ON AIME producteur qui met du sucre ou du colorant dans sa boisson peut la vendre à très bas prix chez un détaillant grande surface.Il n\u2019y a pas de problème, dit Christian Barthomeuf, mais il devrait être tenu de l\u2019écrire sur sa bouteille pour que le consommateur sache ce qu\u2019il achète.Le nouveau règlement provincial sur la fabrication de cidre devrait mieux encadrer la production d\u2019alcool de pommes.On y interdit notamment de congeler artificiellement les pommes: cela doit être l\u2019oeuvre du froid naturel, peu importe la méthode utilisée.«Je n\u2019ai rien contre les gens qui congèlent des pommes, lance Barthomeuf.Mais il faut ensuite vendre un produit qu\u2019on appellera du cidre liquoreux.Si un hiver il n\u2019y avait pas de gel au Québec, moi-même je congèlerais mes pommes.Mais je ne prétendrais pas faire du cidre de glace et je ne le vendrais pas le même prix\u2026» D\u2019ailleurs, s\u2019il fallait qu\u2019il n\u2019y ait pas de gel au Québec un hiver, cela ferait un beau ménage naturel chez les fabricants de cidre de glace.Car en cette douce année, il ne devrait pas, en théorie, y avoir une seule bouteille de cidre de glace sur le marché\u2026 Aut re source d\u2019i r r i t ation : Barthomeuf aimerait bien qu\u2019on cesse de prétendre que les cidres de glace sont nécessairement faits de pommes qui ont gelé dans l\u2019arbre et qui sont récoltées à l\u2019hiver.Certains producteurs font toute leur publicité autour de la magnifique pomme gelée dans l\u2019arbre\u2026 qu\u2019ils n\u2019utiliseront jamais! La plupart du cidre de glace est fait avec du jus congelé, naturellement.Moins de 5% du cidre de glace québécois est fait par cryoextraction, avec la fameuse pomme gelée dans l\u2019arbre et récoltée en hiver.Le Clos Saragnat fait évidemment partie de cette minorité.«Les gens qui goûtent à notre cidre de glace nous demandent souvent ce que c\u2019est, explique Louise Dupuis, partenaire de vie et d\u2019affaires de Christian Barthomeuf.Ils sont parfois très surpris lorsqu\u2019on leur dit que c\u2019est du cidre de glace, car ils en ont déjà goûté et ça ne ressemble pas à ce qu\u2019ils connaissaient.Quand je leur explique la différence, je réfère beaucoup au vin.J\u2019utilise le même vocabulaire et je leur rappelle qu\u2019il y a des bouteilles de vin à 10$ et d\u2019autres que l\u2019on paye 35$.» CLOS SARAGNAT Fondation: 2002 Quantité: entre 7000 et 10 000 bouteilles par année Méthode : cryoextraction Exportation: pas du tout : le Clos Saragnat vient d\u2019apparaître à la SAQ et il est vendu à la propriété.Accueil : ils sont là quand ils sont là! L\u2019été, les propriétaires laissent un émetteur à la porte ; les visiteurs peuvent alors les joindre alors qu\u2019ils travaillent dans le verger! L\u2019hiver, ils ouvrent aux visiteurs qui s\u2019annoncent avant de passer.www.saragnat.com 100, chemin Richford Frelighsburg 450-298-1444 = FRELIGHSBURG PHOTO BERNARD BRAULT, LA PRESSE Clos Saragnat Avalanche 2007 Cidre de Glace, Clos Saragnat, Explorage Inc., Frelighsburg 26,85 $ (200 ml) (11133221) HHHH, $$($) COUP DE COEUR NOUVEAUTÉ! Comme je le mentionne dans le texte ci-dessus, les deux cuvées du Clos Saragnat sont tout simplement époustouflantes.Bonne nouvelle, l\u2019Avalanche 2007 vient tout juste d\u2019apparaître dans certaines succursales de la SAQ.Elle est signée par le maître ès cidres de glace,Christian Barthomeuf, qui est ni plus ni moins « l\u2019inventeur » du cidre de glace.Il aura été le premier à avoir osé s\u2019aventurer dans cette production, à la fin des années 80.C\u2019est LA référence en la matière pour tous les producteurs de cidre de glace.L\u2019Avalanche 2007 se montre d\u2019une couleur orangé foncé caramélisé.D\u2019un nez d\u2019une étonnante définition, unique et hors normes, dans une classe à part.Pureté, profondeur et fraîcheur, où s\u2019entremêlent des notes complexes de pomme mûre, de compote, de cassonade, d\u2019abricot et de poire chaude.Belle liqueur, onctueuse à souhait, mais immense finale à l\u2019acidité vibrante et aux saveurs prenantes, d\u2019une vibration unique et d\u2019unegrande ampleur.www.saragnat.com FRANÇOIS CHARTIER COLABORATION SPÉCIALE VINS ETMETS Le cidre de glace à table Afin de vous informer au mieux de l\u2019état actuel des lieux en matière de cidres de glace québécois, j\u2019ai récemment réuni ce qui se fait de mieux au royaume des cidres liquoreux.Grâce à une dégustation à l\u2019aveugle, je peux ainsi vous recommander ce que je considère comme les sept meilleurs produits disponibles à la SAQ.Vous trouverez, au fil des portraits réalisés par ma collègue Stéphanie Bérubé, mes commentaires sur les cidres.Je me permets d\u2019ajouter les exceptionnelles cuvées du Clos Saragnat, Avalanche 2007 et L\u2019Original 2006 (ce dernier n\u2019est disponible qu\u2019au domaine), signées par le maître ès cidres de glace, Christian Barthomeuf.Tous deux, par leur haute définition aromatique et leur liqueur d\u2019une richesse inouïe, ont littéralement supplanté les autres cidres dégustés ce jour-là.Il faut savoir que la pomme fait partie du groupe d\u2019aliments « au goût de froid », que j\u2019ai ainsi nommé à cause de la présence de différents principes actifs (molécules aromatiques), dont l\u2019estragol qui, comme le menthol pour la menthe, procure sa fraîche identité aromatique à la pomme.D\u2019où, entre autres, la sensation de fraîcheur en bouche des cidres de glace, malgré leur taux élevé de sucre résiduel.Donc, à table, privilégiez les recettes dominées par les ingrédients marqués par des composés volatils au « goût de froid », comme l\u2019estragon, la citronnelle, la coriandre fraîche, la lime, le basilic vert et le basilic sauvage, le wasabi, l\u2019eucalyptus, l\u2019anis étoilé de Chine, le fenouil, la carotte jaune, le panais, le raifort, la mélisse, la verveine et le céleri, qui sont aussi pourvus de composés provoquant la fraîcheur.Et puisque certaines molécules aromatiques du sirop d\u2019érable sont fortement représentées dans la cannelle, et que cette dernière s\u2019exprime haut et fort dans les cidres de glace, qui sont pourvus de cette même signature moléculaire, il faut opter pour les recettes à base de sirop d\u2019érable et de cannelle.Tout comme celles dominées par les ingrédients complémentaires à la cannelle, tels l\u2019amande, la camomille, les agrumes, le clou de girofle, le cumin, la figue fraîche, le gingembre, le pastis, le piment fort, le safran et la vanille.Christian Barthomeuf fait son cidre de glace à partir des pommes qui ont gelé dans l\u2019arbre.Cet hiver, offrez-vous le forfait ski de l\u2019Hôtel Château Laurier Québec ! 268 $ © force-g.ca À partir de Nouveau tarif Par nuit Occ.double Tarif basse saison 1220, Place George-V Ouest, Québec 1 877\u2022999\u20229620 www.hotelchateaulaurier.com Pour réserver ou offrir ce forfait en cadeau: Expérience Ski&Gastronomie \u2022 Hébergement deux nuits \u2022 Deux petits-déjeuners buffet de type américain \u2022 Un billet de ski illimité d\u2019un jour à la station de votre choix: Stoneham, Mont Sainte-Anne ou Le Massif \u2022 Deux soupers gastronomiques au restaurant La Crémaillère, Café Sirocco, Aux Anciens Canadiens ou Louis-Hébert \u2022 Services sur les repas compris \u2022 Rabais exclusifs du Vieux-Québec Certaines conditions s\u2019appliquent. LE QUÉBEC QU\u2019ON AIME STÉPHANIE BÉRUBÉ Daniel Brongo a commencé à faire du cidre de glace, dans son appartement de Rosemont.Comme d\u2019autres font de la bière artisanale.Il a acheté des pommes au marché Jean- Talon, les a fait geler dans sa cour et les a pressées dans la cuisine de son 7 ½.Brongo est biologiste et gourmand.Faire son cidre de glace était un défi personnel.Audépart, cela ne devait être qu\u2019un passe-temps original et excitant, mais les résultats ont été bien au-delà des attentes.PatricioBrongo, le frère deDaniel, travaillait dans le vin.Il a été des premiers tests de cidre.Il se rappelle s\u2019être rendu à la maison familiale, le jour de la première dégustation, avec une appréhension très légitime.Mais le travail de Daniel l\u2019a épaté, dès le début.«À la dégustation à l\u2019aveugle, son cidre de glace surpassait tous les autres cidres commerciaux achetés pour l\u2019expérience», se rappelle Patricio.C\u2019est probablement dès cemoment-là que les deux frères ont rêvé de ce qui est maintenant la maison Antolino Brongo.Ils en ont rêvé, mais n\u2019ont rien précipité.Ils ont mis le temps qu\u2019il fallait pour faire les choses exactement comme ils le voulaient.Les compromis ne sont pas dans les gènes des Brongo, apparemment.D\u2019abord, il fallait du capital.Un ami de la famille, Francisco Antolino, a sauté dans cette aventure folle.Il était l\u2019essentiel investisseur qui permettait d\u2019acheter le verger, tout le matériel et de prendre le temps de créer une signature à la hauteur des prétentions du duo.Daniel Brongo a une approche scientifique.Après avoir fait des tests avec des pommes gelées dans les arbres, il a préféré travailler par cryoconcentration.Cela permet, ditil, d\u2019éviter les intempéries qui peuvent affecter les fruits.Les pommes sont donc récoltées, conservées dans un hangar, au froid naturel, avant d\u2019être pressées à l\u2019hiver.«Ça permet de conserver l\u2019acidité et la fraîcheur de la pomme», dit-il.La recette est ajustée selon les cuvées.Par exemple, cette année, la McIntosh était plus acide.Les variétés de pommes sont indiquées sur les belles bouteilles de Cryomalus, leur unique produit.Les Brongo font un cidre haut de gamme et veulent le présenter ainsi.Ils refusent de courir les concours, les foires de produits du terroir ou de vendre leur cidre à rabais.«Je n\u2019ai jamais vu Yquem mettre des rabais de 5$ sur ses bouteilles», compare Patricio, sûr de lui et de son produit.C\u2019est à Saint-Joseph-du-Lac que les frères italo-uruguayens ont choisi de s\u2019installer.Pour se rendre au verger, il faut traverser le village, pour finalement aboutir dans un rang venteux.L\u2019adresse de la cidrerie au bord de la route indique le fond d\u2019une cour.On croit s\u2019être perdu avant d\u2019arriver devant un petit bâtiment, à l\u2019allure digne et épurée.C\u2019est l\u2019oeuvre du père Brongo, architecte de son métier.Le bon goût chez les Brongo ne se trouve pas que dans la bouteille.Et comme le talent court dans la famille, le design a été confié à la soeur de Patricio et Daniel, artiste graphique.Sesoeuvres sont affichées sur le mur de la petite cidrerie.Tous ces détails n\u2019ont rien d\u2019anodin: Antolino Brongo veut conqué- ANTOLINO BRONGO PHOTOS ALAIN ROBERGE, LA PRESSE llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 12 V A C A N C E S / V O Y A G E L A P R E S S E M O N T R É A L SA M E D I 16 JA N V I ER 20 1 0 Ski BFroormfoanitt www.tourismebromont.com 1 877 276-6668 www.tourismegranbyregion.com 1 877 472-6292 Valide pour la saison 2009-2010.Certaines restrictions s'appliquent.*Prix par personne en occupation double, service inclus, taxes en sus.**Prix par famille (2 adultes et 2 enfants de 13 ans et moins), service inclus, taxes en sus.***Déjeuner non inclus, cuisinettes équipées.ans Forfaits une ou plusieurs nuitées disponibles 7 jours sur 7 MotelBonsoir.com 1 888 311-7947 !! 83,00$ 243,00 $ Motel Bromont*** 1 877 534-9990 !!! 95,00$ 245,00 $ Hôtel Le Menhir - Bromont 1 800 461-3790 !!! 99,00 $ 269,00 $ St-Christophe Hôtel Boutique & Spa 1 877 405-4782 !!!! 107,00 $ 284,00 $ Hôtel et Condos le Montagnard 1 888 538-9966 !!! 109,00 $ 279,00 $ Auberge Bromont 1 888 276-6668 !!! 109,00$ 285,00 $ Condotels Bromont*** 1 877 726-0575 !!!! 117,00$ 332,00 $ Le St-Martin Bromont Hôtel et suites 1 866 355-0044 !!!! 123,50$ 297,00 $ Location Blanc sur Vert*** 1 888 992-5262 134,50$ 329,50 $ Château Bromont 1 888 276-6668 !!!! 139,00$ 349,00 $ PRIX POUR 1 NUIT FAMILIAL** À partir de À partir de Le forfait inclut SKI DE SOIRÉE GRATUIT LE JOUR DE VOTRE ARRIVÉE + Hébergement + Petit-déjeuner + Billet de remontée jusqu\u2019à 17 h INDIVIDUEL* Réservation en ligne www.chateaubromont.com 1 888 BROMONT 259$ PAR FAMILLE PAR SÉJOUR SERVICES INCLUS + T.FORFAIT FAMILIALRêverie d\u2019hiver 2 nuits de rêve en chambre régulière 2 petits-déjeuners complets pour la famille de 2 adultes et 2 enfants de moins de 12 ans À deux pas des pistes de Ski Bromont avec service de navette 139$ PAR PERS./ OCC.DOUBLE SERVICES INCLUS + T.FORFAIT Ski Bromont 1 nuit d\u2019hébergement en chambre régulière 1 petit-déjeuner complet 1 billet de ski de soirée 1 billet de ski de jour le lendemain Venez passer votre saison de ski en 4 étoiles! Forfaits courts et longs séjours.Informations sur demande 450-534-0044 \u2022 1 866 355-0044 www.lestmartinbromont.com À deux pas de nombreuses boutiques et restaurants.CANTONS-DE-L'EST ANTOLINO BRONGO Fondation: 2007 Quantité: 25 000 bouteilles Méthode: cryoconcentration Exportation: Ontario et États-Unis, présentement, Europe en 2010.Accueil: l\u2019hiver, sur rendez-vous.www.antolinobrongo.com 1840, rang du Domaine Saint-Joseph-du-Lac 514-465-1852 = SAINT-JOSEPHDU- LAC ^ Domaine Antonilo Brongo Cryomalus 2007 Cidre de glace, Domaine Antonilo Brongo, Saint-Joseph-du-Lac 29,80 $ (375 ml) (11002626) HHH1/2, $$($) CORSÉ Petit dernier de l\u2019aventure glaciale, mais non le moindre, se positionnant déjà parmi le trio de l\u2019élitemondiale en la matière, avec l\u2019unique et historique Clos Saragnat et le mondialement connu La Face cachée de la pomme.Les médailles fusent de partout, que ce soit en Espagne ou au Québec.Un jeune allumé au possible, dont l\u2019avenir se conjugue déjà au présent.Pour y parvenir, aucune réfrigération ou congélation artificielle.Que de la vérité dans la démarche! Il en résulte un produit, aromatique au possible, mais sans être puissant ni profond, d\u2019une bonne définition, où s\u2019expriment des tonalités de pomme fraîche, de fleurs blanches et de gingembre mariné, sans aucune tonalité caramélisée, d\u2019un équilibre sucre/acidité quasi parfait.La liqueur, moins imposante et détaillée que chez le Neige « Récolte d\u2019Hiver » 2007, de La Face cachée de la pomme, et moins complexe que chez la remarquable cuvée Avalanche du Clos Saragnat, se voit naturellement bridée grâce à une vibrante acidité naturelle, à la manière d\u2019un enivrant riesling germanique auslëse, qui sait être à la fois moelleux et tendu.\u2014François Chartier, collaboration spéciale PHOTOS ALAIN ROBERGE, LA PRESSE rir les gastronomes avec son cidre.Les sommeliers, qui commencent à manifester de l\u2019intérêt pour le cidre de glace; les restaurateurs, qui font la part belle aux produits locaux sur le menu.Le cidre de glace est polyvalent, explique Patricio Brongo, qui cuisine lui-même beaucoup avec son Cryomalus.Il fait mijoter du lapin avec une réduction de Cryomalus.Il le boit avec du fromage de brebis.Les frères ont même fait un méchoui arrosé au cidre de glace, l\u2019été dernier! Le duo veut aussi convaincre les amateurs de très bons vins, ceux qui connaissent les cépages et n\u2019hésitent pas à bien payer leurs bouteilles, que le cidre de glace a aussi sa place dans leurs celliers, mais les Brongo visent le monde.Un jour, 80% du Cryomalus devrait quitter leQuébec.Les premières exportations commencent cette année, après moins de trois ans en affaire.Oubliez la petite pomme brunie, gelée dans l\u2019arbre! Peu de producteurs de cidre de glace fabriquent leur boisson à partir de pommes gelées, récoltées en hiver, même si cette magnifique image est largement utilisée pour faire la promotion de leurs produits.La plupart des cidres de glace disponibles sur le marché sont faits à partir de jus de pommes récoltées en automne ou en hiver.On les laisser geler à l\u2019extérieur, jusqu\u2019aux grands froids.Elles seront alors pressées et le jus sera de nouveau laissé à l\u2019extérieur.C\u2019est la cryoconcentration par opposition à la cryoextraction, cette fameuse pomme gelée récoltée en hiver et pressée alors qu\u2019elle est dure comme une balle de baseball.L\u2019opération est nettement plus risquée et plus coûteuse.Les producteurs qui font de grandes quantités de cidre le font inévitablement avec le jus, mais quelques-uns utilisent aussi les pommes gelées, en petites quantités, pour faire des cuvées spéciales ou des mélanges.Et parce que les pommiers aux les fruits chargés de neige sont absolument splendides! COMMENT FAIT-ON DU CIDRE DE GLACE?LE QUÉBEC QU\u2019ON AIME Patricio Brongo (à gauche) est le plus volubile des deux associés : il est le pro des relations publiques.Daniel Brongo est le scientifique de la cidrerie.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll L A P R E S S E M O N T R É A L S A M E D I 1 6 J A N V I E R 2 0 1 0 V A C A N C E S / V O Y A G E 13 centre-du-québec Découvrez le Charlevoix * Certaines conditions s\u2019appliquent 1 800 667-2276 Quel plaisir de retrouver, en une seule destination : ski, plein air, motoneige, hôtel 5 étoiles, auberges chaleureuses, gastronomie, culture et détente! 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chez quelques cavistes en France, ailleurs au Canada.Accueil: tous les jours, toute l\u2019année www.cidrerie-michel-jodoin.qc.ca 1130, Petite-Caroline Rougemont 450-469-2676 ` ` PHOTOS MARTIN CHAMBERLAND, LA PRESSE Michel Jodoin a complètement changé la signature de ses produits, il y a quelques années.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 14 V A C A N C E S / V O Y A G E L A P R E S S E M O N T R É A L SA M E D I 16 JA N V I ER 20 1 0 LAURENTIDES NOTRE DÉCOR.VOTRE SCÉNARIO! www.laurentides.com \u2022 1-800-561-6673 LE QUEBEC QUfON AIME Verger du Minot Cremant de glace du Minot Cremant de glace, Cidrerie du Minot, Hemmingford 23,90$ (375 ml) (10 530 380) HHH1/2, $$ ($) MODERE Remarquable reference que ce cremant de glace, sorte dfhybride entre le cidre de glace et le cremant de pomme, a lamousse aussi abondante qufevanescente, au nez dfune saisissante fraicheur, a la bouche vivifiante, croquante et moelleuse, marquee par une mousse vaporeuse, qui a le merite de ne pas alourdir les papilles et lfestomac, nfetant dote que de 7% dfalcool.Du fruit a revendre, de lfexpression, de lfampleur et de la digestibilite.Parfait pour lfheure du brunch, tout comme en ouverture ou en fermeture de repas, plus particulierement avec un gateau renverse aux pommes golden et au safran.Il faut dire que Robert et Joelle Demoy ont fait de ce domaine lfun des pionniers en matiere de cidre quebecois de grande qualite.Francois Chartier, collaboration speciale STEPHANIE BERUBE Robert Demoy est unoenologue francais, forme a Bordeaux.Cfest par le vin qufil est venu au cidre.Et par le Quebec qufil est venu au cidre de glace.áJe suis arrive avec un bagage de connaissances dans un pays de creationâ, dit-il aujourdfhui, plus de trente ans apres son arrivee.Robert Demoy vient du nord de la France.Le cidre nfy avait pas tres bonne reputation.Lorsqufil raconte ses souvenirs de cidre francais, lfoenologue ne parle pas de cave a vin ou de gastronomie, mais dfagriculture.Dfagriculture arroseec áSur les fermes, tout le monde faisait du cidre et tout le monde buvait du cidre, raconte-t-il.Les hommes partaient aux champs avec leur bouteille de cidre dans le tracteur!â On etait loin du produit haut de gammec Mais il etait convaincu qufon pouvait faire du bon cidre.Si desormais cela va de soi, a la fin des annees 70, le cidre avait tres vilaine reputation aussi au Quebec.Tout etait a reinventer en cidriculture .cfest dfailleurs Robert Demoy qui a invente ce terme! En 1988, il a recu le premier permis de faire du cidre artisanal du gouvernement du Quebec pour son cremant de pomme .Michel Jodoin a eu le deuxieme! Les deux collegues se lancaient dans toute une aventurec áQuand jfai commence: les gens me traitaient de fou.On faisait des salons et des expositions et les visiteurs ne voulaient pas gouter a notre cidre! Ils passaient tout droit et ne nous regardaient meme pas!â se rappelle Demoy.Bien des choses ont change sur la table des Quebecois depuis 30 ans.La gastronomie sfest developpee et les produits du terroir sont plus valorises que jamais.La Cidrerie du Minot se trouve en Monteregie, a Hemmingford.áAvant, les gens qui venaient ici venaient au Parc Safari, raconte Demoy.Maintenant, certains viennent faire le Circuit du paysan.â Sur ce circuit gourmand se trouvent deja deux cidreries, du Minot et La Face cachee de la pomme, qui est dans la meme municipalite.Les gens peuvent visiter les deux adresses et avoir une experience completement differente.Le producteur ne voit pas ses collegues comme des concurrents.Pas du tout.áSe partager une tarte, ce nfest pas interessant, dit Robert Demoy.Ce qui est interessant, cfest de faire grossir la tarte!â Ce qui est bien avec la multiplicationdes cidriculteurs, poursuit- il, cfest qufelle amene une variete.Les amateurs de cidres du Quebec peuvent desormais avoir leur cidre prefere, comme les amateurs de fromages dfici ont leurs produits chouchous.áOn peut bien voir la difference dfun producteur a lfautre, dit Demoy.La majorite des gens produisent des choses tres interessantes.Cfest pour cela qufil faut les proteger.â La protection dont reve Robert Demoy est lfAOC, une appellation dforigine controlee, un concept eprouve en Europe, mais nouveau au Quebec.Presentement, le seul produit protege dfune indication geographique au Quebec est lfagneau de Charlevoix.Robert Demoy croit que le cidre de glace doit absolument obtenir une distinction comparable, essentielle a son developpement.áOn va avoir deux categories de cidre de glace dans les prochaines annees, explique-t-il.Une appellation reservee pour le nom, cidre de glace, et une autre appellation dforigine controlee pour le cidre de glace qui est fait a partir des pommes qui ont gele dans lfarbre.â La Cidrerie du Minot consacre 10% de sa production de cidre au cidre de glace.Elle est entierement faite a partir de jus congele naturellement, par le froid.CIDRERIE DU MINOT f ' DOMAINE DU MINOT Fondation: 1987 Quantite: entre 15 000 et 20 000 bouteilles de cidre de glace Methode: cryoconcentration Exportation: 10%, en Europe Accueil: toute lfannee; lfhiver, du lundi au vendredi www.duminot.com 376, chemin Covey Hill Hemmingford, 450-247-3111 PHOTOS MARTIN CHAMBERLAND, LA PRESSE = HEMMINGFORD Robert Demoy a obtenu le premier permis pour faire du cidre artisanal au Quebec, a la fin des annees 80.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll L A P R E S S E M O N T R E A L S A M E D I 1 6 J A N V I E R 2 0 1 0 V A C A N C E S / V O Y A G E 15 Forfait a Gatineau Douces folies dfhiver GMV-299 Une ou deux nuitees dfhebergement avec petits-dejeuners; VisiteduMusee canadien des civilisations et de son exposition specialeAfghanistan.Les tresors retrouves; Cheque-cadeau de 20 $ par personne pour le Casino du Lac-Leamy; Souper Table dfhote dans lfun des restaurants suivants : Meule et Caquelon, LfOree du Bois, Sterling Grillades et fruits de mer, Restaurant Ferme Rouge Spectacles ou Chelsea Pub.Tarifs par personne en occupation double.Taxes et fonds dfindemnisation en sus.139$ 200 $ 147$ 216 $ 202$ 325 $ 153$ 228 $ 134$ 191 $ 147$ 216 $ 147$ 216 $ 146$ 214 $ Best Western Cartier šššš Four Points Sheraton šššš Hilton Lac-Leamy ššššš Hotel Chateau Cartier šššš Hotel Clarion et Centre de conferences šššš Hotel du Voyageur šššš Les Suites Victoria ššš Ramada Plaza Manoir du Casino šššš Votre selection dfhebergement 1 nuitee 2 nuitees CASINO DU LAC LEAMY VOUS DIVERTIR RESERVATION: SERGE ROY - MCC LE LOFT 1911 1800 319-2953 www.forfaitsoutaouais.com CfEST DANS NOTRE NATURE Forfait Vive la famille! 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\u2022 À 30 minutes du Vieux-Québec \u2022 15 belles grandes maisons de campagne à louer \u2022 De 4 à 32 chambres à coucher \u2022 De 2 à 15 salles de bains/maison \u2022 De 6 à 80 personnes/maison \u2022 Ski, raquette, carriole, glissade, spa, massages, traiteurs sur demande \u2022 20% de réduction sur la location de 7 nuitées 1-800-461-2030 www.chalets-village.com Chalets-Village Mont-Sainte-Anne QUÉBEC Ici.Maintenant.www.regiondequebec.com 1-877-BONJOUR, poste 912 Yves Tessier Où l\u2019hiver est à son meilleur.Choisissez parmi une gamme de forfaits pour tous les goûts et découvrez les joies de l\u2019hiver au Fairmont Le Château Frontenac.Contactez-nous au 1 877 692 3861 ou visitez www.fairmont.com EscapadE HivErnalE à partir de 145 $* par nuitée, en occupation double.Une surprise du Chef en prime! princE Et princEssE dEs nEigEs à partir de 199 $* par nuitée, par famille.L\u2019escapade familiale par excellence.couEttE Et café à partir de 199 $* par nuitée, en occupation double.Laissez-vous dorloter! 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LE QUÉBEC QU\u2019ON AIME PHOTO MARTIN CHAMBERLAND, LA PRESSE pement, mais Charles Crawford est très discret à leur sujet.Pour le cidre de glace, le marché arrive à maturité au Québec, dit-il.«Il y a encore un potentiel de croissance, estime l\u2019homme d\u2019affaires, mais les prochaines années ne seront pas comparables à la croissance qu\u2019on a vue entre 2002 et 2009.» Durant l\u2019année 2001-2002, la SAQ a vendu pour moins de 800 000$ de cidre de glace.Elle offrait alors sept produits venant de trois producteurs différents.L\u2019année dernière, la SAQ a vendu pour presque 8 millions cidre de glace.La cinquantaine de produits disponibles provenait d\u2019une vingtaine de producteurs québécois.DOMAINE PINNACLE Fondation: 2000 Quantité: environ 300 000 bouteilles de cidre de glace Méthode: cryoconcentration, à 98%.La version «Signature», environ 5000 bouteilles par année, est faite de pommes gelées dans l\u2019arbre, la cryoextraction.Exportation: dans 47 différents pays, dont la Chine, le Japon et la France Accueil: les fins de semaine, l\u2019hiver; en tout temps, le reste de l\u2019année.www.domainepinnacle.com 150, chemin Richford Frelighsburg 450-263-5835 Tout n\u2019est pas parfait dans le monde du cidre de glace.Certains producteurs sont de grandes gueules, qui défendent avec passion leur façon de faire\u2026 qui n\u2019est pas toujours compatible avec celle du voisin! Alors imaginez-les réunis pour une grande fête du cidre de glace! C\u2019est le Mondial des cidres de glace, une jeune manifestation qui sera de retour à Rougemont pour une troisième année, le week-end de la Saint-Valentin.Ce qui est bien dans ce concept est que c\u2019est le consommateur qui a le dernier mot: vous déambulez, jasez avec un, goûtez à son produit puis à l\u2019autre et hop! Vous venez de trouver votre cidre favori! LEMONDIAL DESCIDRESDEGLACE CONSEIL Il ne faut pas boire le cidre de glace trop froid, ce que nous faisons régulièrement, inspirés par la pomme gelée.«Lorsqu\u2019il est bu trop froid, on ne voit pas ses défauts.À 10 ou 12 degrés, on voit les défauts quand c\u2019est mal fait et les qualités quand c\u2019est bien fait», dit Patricio Brongo, de la maison Antolino Brongo.C\u2019est bien vrai, mais Charles Crawford, du Domaine Pinnacle, conseille toutefois de boire plus froids les alcools plus sucrés.Lui-même consomme son cidre de glace à autour de cinq degrés.Et le Pinnacle est nettement plus liquoreux que leCryomalus de Patricio Brongo, avec 180 grammes de sucre résiduel par litre pour le premier contre 140 pour le second.Par contre, Charles Crawford boit sa Réserve 1859 (le produit choisi par François Chartier chez Pinnacle) à température ambiante! La liqueur contient 150 grammes de sucre résiduel par litre.Le taux de sucre est généralement disponible sur les fiches des produits que l\u2019on trouve dans les cidreries ou sur leurs sites.CYBERPRESSE.CA QUÉBECQU\u2019ON AIME Quiz, articles et photos : consultez notre dossier complet sur le Québec qu\u2019on aime sur cyberpresse.ca/aime Visitez les sept cidreries en photos sur cyberpresse.ca/cidres PHOTO MARTIN CHAMBERLAND, LA PRESSE Domaine Pinnacle Pinnacle Réserve 1859 Cidre et eau-de-vie de pommes, Domaine Pinnacle, Québec 40,50$ (500 ml) (10 850 156) HHH1/2,$$$ ($) MODÉRÉ+ Chez les douceurs à se mettre sous la dent, la nouveauté à déguster tant à l\u2019heure du fromage, avec une puissante croûte lavée comme l\u2019époisses, qu\u2019au moment du dessert, avec une tatin caramélisée à souhait, ainsi qu\u2019en guise de digestif, sans glaçon, est sans contredit la sirupeuse, épicée, vanillée et gourmande Réserve 1859.Cette liqueur est née d\u2019un savant assemblage de cidre de glace et d\u2019eau-de-vie de pommes, le tout élevé en fûts de chêne afin d\u2019en épicer et d\u2019en complexifier les saveurs.À la fois ample et d\u2019une grande allonge en bouche, égrainant des notes de crème brûlée et de noix grillées.Avec seulement 16 degrés d\u2019alcool, ceux et celles qui sont habituellement rebutés par la force de l\u2019alcool des liqueurs et des eaux-de-vie, qui se situe entre 25 et 40%, seront ici comblés par cette création québécoise de haute voltige.\u2014François Chartier, collaboration spéciale = FRELIGHSBURG PHOTO MARTIN CHAMBERLAND, LA PRESSE PHOTO ALAIN ROBERGE, LA PRESSE Le maître de chais David Bérubé et son patron, Charles Crawford dégustent une Réserve 1859, fait avec du Calvados.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll L A P R E S S E M O N T R É A L S A M E D I 1 6 J A N V I E R 2 0 1 0 V A C A N C E S / V O Y A G E 17 QUÉBEC VENTE DE BLANC Ce forfait inclut : \u20223 nuits d\u2019hébergement pour le prix de 2 \u2022Le billet de remontées 3 jours pour le prix \u2022de 2 à Stoneham ou au Mont-Sainte-Anne \u20221 tour guidé à chaque montagne \u2022L\u2019accès aux sentiers de raquette du Mont- \u2022Sainte-Anne.* Prix par personne, en occ.double.Taxes en sus, certaines conditions s\u2019appliquent.Bonus au choix: 1 location de ski \u2022 1 leçon de groupe à l\u2019école Sports de Neige TELUS \u2022 1/2 journée de ski de fond incluant location d\u2019équipement www.neige.fun2ski.com À partir de: 246$* 4 FÉVRIER \u2013 25 AVRIL 2010 169 Tarifs corporatifs et forfaits disponibles AUBERGE D I S T I N C T I V E Située au Vieux-Port de Québec, point de départ idéal pour découvrir Québec! 1 888 268-1017 www.auberge.qc.ca 79, rue Saint-Pierre, Québec - Petit déjeuner à la carte inclus - Service de valet, stationnement À partir de 149 $ Le Saint-Pierre, auberge distinctive, met à votre disposition 31 chambres et 10 suites qui rivalisent de confort et de tranquillité afin de rendre votre séjour mémorable.Offrez-vous une nuitée à l\u2019hôtel Le Dauphin de Québec, situé près des Galeries de la Capitale.Ce forfait inclut : \u2022 nuitée en occupation double \u2022 souper table d\u2019hôte avec bouteille de vin à l\u2019un des quatre restaurants Le Cochon Dingue de votre choix \u2022 petit déjeuner continental élargi servi à l\u2019hôtel.À seulement 182,25$+taxes pour 2 personnes (pourboire inclus) Hôtel Dauphin de Québec, 400 rue du Marais, Québec G1M 3R1 RÉSERVATION : 1-800-668-5911 WWW.HOTELDAUPHIN.CA FORFAIT DINGUE ESCAPADE GOURMANDE Hôtel Clarendon \u2022 Vieux-Québec * Par pers., en occ.double.Taxes et service sur le repas en sus.À partir de 68$ 1 888 554-6001 \u2022 dufour.ca Nuit avec petit déjeuner Au coeur du Vieux-Québec Plusieurs forfaits disponibles : Magasinage, séjour culturel, gastronomique, romantique et plusieurs autres ! Consultez nos forfaits sur notre site Internet Hôtel Val-des-Neiges \u2022 Mont-sainte-Anne * Par pers., en occ.double.Taxes en sus.Service sur le repas inclus.À partir de 63$ 1 888 554-6005 \u2022 dufour.ca Nuit avec petit déjeuner Au pied du Mont-Sainte-Anne Plusieurs forfaits disponibles : Ski alpin et ski de fond, spa santé, motoneige, romantique et plusieurs autres ! Consultez nos forfaits sur notre site Internet www.regiondequebec.com 1-877-BONJOUR, poste 912 Ici.Maintenant. LE QUÉBEC QU\u2019ON AIME STÉPHANIE BÉRUBÉ Lors de la première visite officielle de Barack Obama au Canada, il y avait du cidre de glace au menu.C\u2019était le Neige, de La Face cachée de la pomme.L\u2019histoire ne dit pas si le président des États-Unis a bu le cidre, lors de ce dîner avec le premier ministre du Canada.Ni lors de ce souper à Martha\u2019s Vineyard, l\u2019été dernier.Le Neige avait une fois de plus réussi à se faufiler sur la table présidentielle: manque de pot, c\u2019était le soir de la mort de Ted Kennedy et le souper a été annulé.On ne se surprendra pas de trouver les produits de La Face cachée de la pomme sur les grandes tables de ce monde.Le cidre de glace vit présentement une crise d\u2019identité: il y a d\u2019un côté des breuvages assez quelconques, produits dérivés de pomiculteurs.D\u2019un autre côté, il y a des cidres de glace produits par des maisons qui en ont fait leur spécialité et qui l\u2019ont toujours traité comme un produit noble.La Face cachée de la pomme est clairement dans la seconde catégorie.«On devrait toujours dérouler le tapis rouge pour le cidre de glace», dit François Pouliot, propriétaire de la maison.Quand François Pouliot s\u2019est lancé dans le cidre de glace, il y a une quinzaine d\u2019années, le produit en était à ses premiers balbutiements.Pouliot était un producteur de clips.Sa carrière se portait très bien, mais il rêvait au vin.Il voulait avoir son vignoble et avait même commencé à travailler la vigne lorsqu\u2019il est tombé sur cette magnifique propriété de pierres, à Hemmingford.Elle était entourée de pommiers, mais ce n\u2019était pas un frein aux ardeurs du jeune vigneron.Pouliot comptait alors arracher les pommiers pour planter de la vigne.Avant de déraciner tous les arbres, il s\u2019est amusé à faire du cidre de glace avec l\u2019aide de Christian Barthomeuf, qui expérimentait le produit depuis quelques années.Ce fut une révélation: «Je me suis dit que finalement, le Québec était un terroir de pommes, raconte François Pouliot.Tant pis pour les vignes!» Quatre ans après l\u2019achat du verger, Stéphanie Beaudoin tombait à son tour dans les pommes.En choisissant Pouliot comme amoureux, elle a aussi épousé les pommes.C\u2019est ainsi que deux urbains, LA FACE CACHÉE DE LA POMME PHOTO ALAIN ROBERGE, LA PRESSE = HEMMINGFORD qui travaillaient en communications, sont devenus des pionniers du cidre de glace.Leur sens des relations publiques a grandement aidé à faire reconnaître le produit.«Au départ, c\u2019est vrai que ça nous a aidés, concède François.Mais maintenant, c\u2019est le produit qui fait parler de lui.» Quiconque connaît le cidre de glace connaît La Face cachée de la pomme.La maison est reconnue un peu partout, ici comme ailleurs où l\u2019on s\u2019est intéressé au produit.On a fait l\u2019éloge des cidres de glace de La Face jusque dans le New York Times et dans le\u2026 Playboy! Et pour le président?Ce n\u2019est que partie remise.François Pouliot compte sur l\u2019un de ses partenaires d\u2019affaires américain pour se frayer un chemin jusqu\u2019à l\u2019avenue Pennsylvania.En 2010, prometil, il y aura une petite livraison de Neige à la Maison-Blanche\u2026 La Face cachée de la pomme Neige « récolte d\u2019hiver » 2007 Cidre de glace, La Face cachée de la pomme, Hemmingford, Canada 49,75 $ (375 ml) (742627) HHHH$$$$ CORSÉ Même si la cuvée Frimas a été récemment rebaptisée sous le vocable de Neige « récolte d\u2019hiver », et dans un habillage rajeuni, le liquide d\u2019exception qui se cache sous le bouchon est plus que jamais au rendez-vous.Dégustée à quelques reprises depuis janvier 2009, cette cuvée prestige 2007 possède un nez éclatant, mais tout aussi racé et élégant, s\u2019exprimant par des notes de pomme caramélisée, d\u2019abricot sec, de marmelade d\u2019orange amère, d\u2019hydromel, de safran, d\u2019épices douces.Elle démontre, comme à son habitude, une liqueur imposante, avec 170grammes de sucre résiduel, vitalisée par une acidité électrisante, sans excès, lui procurant de l\u2019élan et de la prestance.Un cidre complexe et harmonieux au possible, équilibré comme par magie par une fraîcheur naturelle rappelant son origine hivernale.Il faut savoir qu\u2019une cinquantaine de pommes gelées et déshydratées naturellement à même les arbres sont nécessaires pour obtenir une seule demi-bouteille de ce cidre de prestige.\u2014François Chartier, collaboration spéciale LA FACE CACHÉE DE LA POMME Fondation: 1994 Quantité: 300000 bouteilles Méthode: cryoconcentration, à 95%; Le Neige, récolte d\u2019hiver est fait de cryoextraction Exportation: dans une quinzaine de pays Accueil: tous les jours, toute l\u2019année La Face cachée de la pomme www.cidredeglace.com 617, route 202 Hemmingford 450-247-2899 Stéphanie Beaudoin et François Pouliot dans leur verger.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 18 V A C A N C E S / V O Y A G E L A P R E S S E M O N T R É A L SA M E D I 1 6 J A N V I ER 20 1 0 Attache ta tuque! Les meilleurs forfaits vacances au Québec \u203a2 nuits d\u2019hébergement \u203a2 soupers table d\u2019hôte 4 services \u203a2 petits déjeuners complets \u203aCadeau-souvenir de l\u2019Auberge À partir de 199,00 $ [Par pers., occ.double, service inclus, taxes en sus] T.1 800.567.8327 www.aubergeduvieuxfoyer.com FORFAIT 5 0 E ANNIVERSAIRE 1 800.361.0505 manoir-saint-sauveur.com Skiez la Vallée Comprend \u2013 2 nuits d\u2019hébergement catégorie standard 2 déjeuners buffet champêtre 1 souper table d\u2019hôte gourmande Journée de ski à l\u2019une des 5 stations Frais de services sur les repas À partir de 273 $ [Par pers.Occ.double.Taxes en sus.] Activités au Manoir Tour de carriole, animation musicale, piscine intérieure, Spa du Manoir, animation pour les enfants, jeux d'arcade et une multitude d\u2019activités au village.NOTRE DÉCOR.VOTRE SCÉNARIO! www.laurentides.com \u2022 1-800-561-6673 Hébergement Soins et massothérapie Spa Restaurant 500, route 364 Ouest, Morin-Heights, Laurentides 1866 996-1796 FORFAITS D\u2019HIVER Traîneau à chiens, ski de fond, ski alpin et plusieurs autres.www.spalerefuge.com À partir de 89 $/pers.* * Une nuitée en chambre régulière en occupation double, accès au spa et petit déjeuner, taxes et services en sus. LE QUÉBEC QU\u2019ON AIME PHOTOS ROBERT SKINNER, LA PRESSE Julie Hubert et Éric Lafrance misent sur l\u2019agrotourisme pour développer leur entreprise.Les vergers Lafrance Domaine Lafrance 2008 Cidre de glace, Les vergers Lafrance, Saint-Joseph-du-Lac 23,95$ (375 ml) (733 600) HHH,$$ ($) MODÉRÉ+ D\u2019un domaine à compter parmi les 10 meilleurs producteurs de cidre de glace de la province.Ici, vous dégusterez une cuvée à la fois gourmande et mordante, sans être puissante.Parfaite pour faire vos premiers pas dans l\u2019univers glacé du cidre liquoreux.Certes sucré à souhait, sans lourdeur, ce cidre se montre aussi très élancé et presque mordant, s\u2019exprimant par des saveurs intenses et fraîches de pomme mûre, de poire chaude et de gingembre sauvage.Bel équilibre sucreacidité pour de gourmandes harmonies à table, comme le pain d\u2019épices ou les desserts relevés de gingembre.\u2014 François Chartier, collaboration spéciale STÉPHANIE BÉRUBÉ Les Lafrance sont des gens accuei l lants.Samedi dernier, malgré le froid mordant, il y avait tellement de monde au verger qu\u2019il fallait faire la circulation dans le stationnement.C\u2019est la même chose lorsque les pommiers sont en fleur au printemps.Et il y a encore plus de monde l\u2019automne, pour la cueillette.«Nous recevons autour de 100 000 personnes par année», précise Julie Hubert, coproprié- VERGERS LAFRANCE LES VERGERS LAFRANCE Fondation: 1997 Quantité: entre 150000 et 200000 bouteilles de cidre, dont autour de 65% de cidre de glace Méthode: cryoextraction, à 80%.Exportation: entre 5 et 10%, au Japon, en Chine et en France.Accueil: tous les jours, toute l\u2019année.www.lesvergerslafrance.com Domaine Lafrance 1473.chemin Principal 450-491-7859 Saint-Joseph-du-Lac = SAINT-JOSEPHDU- LAC taire des vergers Lafrance avec son conjoint, Éric Lafrance.Ce sont des pomiculteurs de la troisième génération.C\u2019est d\u2019ailleurs au moment où il a repris le verger familial qu\u2019Éric a décidé que si son avenir se trouvait dans les pommes, il passait aussi par la diversification.«Monbeau-pèreproduisait des pommes sans se poser de question, raconte Julie Hubert.Il les vendait toutes à Steinberg.Puis un jour, Steinberg a fermé ses portes.C\u2019était le seul client de mon beau-père: ça été un coup dur pour la famille.» Leçon à tirer: ne pas mettre toutes les pommes dans le même panier.D\u2019autant qu\u2019au Québec, on ne devient pas très riche en cultivant des pommes.«Il y a 20 ans, un tracteur coûtait environ 13 000$, raconte Éric Lafrance, Aujourd\u2019hui, il coûte au moins 60 000$, sauf que durant 20 ans, le prix du minot de pommes est resté le même.» Pour eux le cidre s\u2019est imposé.«Éric est né dans les pommes, raconte Julie.Il sait reconnaître le parfum d\u2019une variété par rapport à une autre.Il connaît les caractéristiques de chaque pomme.Il sait faire des alliages.» C\u2019est donc lui qui supervise la production de cidre, de cidre de glace et le développement des autres alcools de pommes, à venir.Julie s\u2019occupe de la gestion.Et des gens.Elle est ravie de voir tant de monde dans ses vergers de Saint-Joseph-du-Lac ces jours-ci.Les familles, les amoureux qui font de la raquette autour des pommiers et qui ramassent les pommes gelées qui seront ensuite utilisées pour la cuvée spéciale du domaine.«Le cidre de glace est magique, dit Julie Hubert.Les gens qui viennent ici sont fascinés par le produit et le paysage.Les pommes dans les arbres ressemblent à des boules de Noël!» L\u2019agrotourisme est donc devenu une importante activité pour les Lafrance.Question d\u2019avoir du monde à l\u2019année, ils ont ajouté un marché de la pomme et une boulangerie, à côté de la cidrerie, Aujourd\u2019hui et demain, les vergers sont à nouveau ouverts au public, pour la corvée hivernale.Si les cueilleurs prennent froid, ils pourront se réchauffer avec du cidre de glace.chaud! Le plus délicieux des paradoxes.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll L A P R E S S E M O N T R É A L S A M E D I 1 6 J A N V I E R 2 0 1 0 V A C A N C E S / V O Y A G E 19 Disponible sur www.cyberpresse.ca/mesvacances Les Centres Infotouriste du Québec Par téléphone au 1-877-BONJOUR Découvrez les régions Du Québec à visiter cet hiver Dans le guiDe MES VACANCES AU QUÉBEC HiVer2010 et courez la chance De gagner UN SÉJOUR DE RÊVE EN SUITE PRÉSIDENTIELLE À L\u2019AUBERGE DU LAC TAUREAU Mes vacances au Québec pour vous Donner le goût Du Québec! Au coeur du Vieux-Québec 44, Côte du Palais, Vieux-Québec (Québec) G1R 4H8 \u2022 www.manoir-victoria.com \u2022 1 800 463-6283 Forfait Vieux-Québec \u2022 1 nuit à l\u2019hôtel pour 2 personnes \u2022 Petit déjeuner américan \u2022 Accès à la piscine intérieure / au sauna / au club de santé \u2022 Frais de service Nos 16 forfaits sont disponibles en certificats-cadeaux PAR CHAMBRE, PAR NUIT, TAXES EN SUS VALIDE JUSQU\u2019AU 9 MAI 2010 À partir de 149$ PAR CHAMBRE, PAR NUIT, TAXES EN SUS VALIDE JUSQU\u2019AU 9 MAI 2010 À partir de 129$ Découvrez leSpa duManoir ! Chambre seulement cantons-de-l\u2019est québec VACANCES/VOYAGE ANNE DESJARDINS COLLABORATION SPÉCIALE Àquelques kilomètres de Québec, on peut découvrir les secrets de la fabrication du vin tout en se régalant de produits régionaux.Avec sept vignobles flanqués dans des paysages superbes et un microclimat qui les protège des intempéries, on n\u2019a pas trop de deux jours pour bien apprécier la Côte-de-Beaupré et l\u2019île d\u2019Orléans.Voici quelques adresses incontournables pour une excursion sur la route des vins de la région de la Vieille capitale.ÎLED\u2019ORLÉANS Vignoble Isle de Bacchus Au Vignoble Isle de Bacchus, à Saint-Pierre-de-l\u2019Île-d\u2019Orléans, Donald Bouchard est un pionnier de la viticulture québécoise.Il a planté ses premiers cépages hybrides en 1982, dont le Vidal, le Vandal- Cliche, le Sainte-Croix et le Maréchal Foch, sur un domaine patrimonial datant de 1710, où se trouve aussi un gîte du passant.Son fils Alexandre, 32 ans, agit comme maître de chai et veille à superviser soigneusement l\u2019expansion du domaine.Produisant quelque 35 000 bouteilles annuellement, le vignoble Isle de Bacchus s\u2019est acquis une renommée grandissante pour son vin de glace à base de raisins Vidal, récoltés en décembre, après plusieurs jours de gel à -8 °C.Le vignoble s\u2019est récemment doté de nouvelles parcelles de vigne, d\u2019une cuverie ultramoderne, d\u2019un pressoir importé d\u2019Allemagne et de nouveaux bâtiments.Des visites guidées sont o f fe r te s r égul iè rement .Passionné d\u2019histoire, Donald Bouchard vous racontera avec plaisir les débuts hésitants de la viticulture en Nouvelle- France et l\u2019étonnement de Jacques Cartier, qui trouva tellement de vignes hybrides sauvages de type Riparia sur cette île, dès sa première visite en 1535, qu\u2019il décida de lui donner le nom d\u2019isle de Bacchus, avant de se raviser l\u2019année suivante pour la renommer île d\u2019Orléans, en l\u2019honneur du roi de France.Cassis et poissons fumés Après votre première visite de vignoble, prenez le temps de vous arrêter chez Cassis Monna et filles, toujours à Saint-Pierre.Catherine, Anne et Bernard Monna sont passés maîtres dans la culture du cassis et sa transformation en diverses boissons, dont la crème de cassis.La famille Monna a ouvert l\u2019an dernier l\u2019Économusée de la liquoristerie, où vous apprendrez tout sur la fabrication des alcools de fruits, dont le procédé de récolte, de fabrication et de vieillissement est en tous points semblable à celui du vin.On peut aussi faire provision de moutardes, de gelées et d\u2019autres délices et casser la croûte au coin gourmand La Monnaguette, avec sa spectaculaire terrasse fleurie.Non loin de là, l\u2019occasion est belle de faire aussi le plein des beaux poissons fumés par les soins de Jos Paquet, dernier pêcheur commercial de l\u2019île, qui vous fera déguster anguille, esturgeon noir, saumon et barbue fumés.On fait la queue les fins de semaine pour goûter à son méchoui d\u2019esturgeon! Vignoble du Mitan Le vignoble du Mitan est une toute petite entreprise familiale située à Sainte- Famille (le deuxième plus ancien village de l\u2019île d\u2019Orléans), qui produit des vins blancs, des rosés, des rouges bien typés et des vins fortifiés.Forts d\u2019une expérience de plusieurs années en culture de raisins, ses propriétaires ont décidé de se lancer à leur tour dans la production de vin au lieu de simplement vendre leurs récoltes à des vignerons, comme ils avaient l\u2019habitude de faire.Boulange et gourmandises Sainte-Famille est d\u2019ailleurs un village qui a une solide r éput a t ion gou rmande, laquelle se confirme à la Boulange, cette merveilleuse échoppe située dans l\u2019ancien presbytère, en face de l\u2019église.On y fabrique pains au levain, viennoiseries, sandwiches, pizzas fines et autres régals.Un peu plus loin, en haut de la côte, Les saveurs de l\u2019Isle d\u2019Orléans vous accueillent, avec leurs pâtes de fruits, glaces maison, confitures, gelées, coulis faits à la main avec des petits fruits de l\u2019île.Ferme au goût d\u2019autrefois Tout près du vignoble du Mitan, la ferme Au goût d\u2019autrefois permet de découvrir l\u2019élevage de canards, d\u2019oies et de dindes biologiques et de s\u2019approvisionner en excellents pâtés, magrets et terrines.Toujours à Sainte-Famille, le Domaine de la source à Marguerite a converti, il y a quelques années, trois de ses 162 hectares en vignoble, tandis que le reste a été aménagé en vergers d\u2019arbres fruitiers.À la fois cidrerie et vignoble, ce lieu offre un cadre enchanteur pour s\u2019initier à la fabrication d\u2019alcools artisanaux.Enfin, au bout du village, la Fromagerie de l\u2019Isle d\u2019Orléans permet de découvrir et de goûter le premier fromage fabriqué en Amérique du Nord et sauvé de l\u2019oubli in extremis voilà quelques années par cette équipe de passionnés.Vignoble de Sainte-Pétronille En 2003, Nathalie Lane et Louis Denault ont fait l\u2019acquisition du Vignoble Sainte- Pétronille et ne cessent depuis de bichonner cette perle rare fondée en 1990 afin de la rendre toujours plus attrayante pour les visiteurs.Ils plantent chaque année des centaines de ceps et vinifient avec un soin jaloux et un talent certain des vins qui commencent à récolter des médailles.Les 12 000 vignes en production sur cinq hectares permettent au jeune couple dynamique de tirer six vins, dont l\u2019Insula, une mistelle à base de brandy et de Vandal- Cliche vieillie trois ans en tonneaux de chêne, et le Vandal de glace, qui vient de remporter l\u2019or à la Coupe des nations et le bronze à la prestigieuse compétition All Canadian Wines Championships 2009.Pendant que Nathalie et son équipe accueillent les amateurs dans la toute nouvelle salle de dégustation et boutique de cadeaux, Louis s\u2019occupe de la production.Avec une terrasse qui offre une vue imprenable sur la chute Montmorency et le vignoble, l\u2019endroit donne envie de s\u2019attarder longuement pour un pique-nique ou une balade sur les 2 km de sentiers qui bordent les vignes.CÔTE-DEBEAUPRÉ Vignoble de l\u2019Ange-Gardien Visiter les vignobles de la Côte-de-Beaupré est toujours une expérience émouvante parce qu\u2019elle permet de plonger dans les racines du pays en empruntant le chemin du Roy, première route carrossable d\u2019Amérique du Nord, tout en découvrant un paysage où le fleuve, la montagne et une architecture parfaitement préservée cohabitent harmonieusement.Le Vignoble de l\u2019Ange- Gardien a été fondé en 2003 par quatre amis désireux d\u2019élever des vins originaux et plusieurs alcools préparés avec les cerises, les fraises et les pommes du domaine.Les premières vignes ont donné des vins dès 2007 et le quatuor compte trois vendanges à son actif.Le vignoble est situé dans un lieu d\u2019une grande beauté, où l\u2019on peut piqueniquer, et qui accueille les visiteurs les fins de semaine jusqu\u2019à la mi-octobre.Vignoble du Moulin du Petit Pré Pas très loin de là , le Vignoble du Moulin du Petit Pré est un autre lieu empreint d\u2019histoire puisqu\u2019il est érigé sur des terres ayant appartenu à l\u2019explorateur Louis Jolliet et juste en haut du moulin seigneurial du Petit Pré, qui date de 1695, et que l\u2019on peut visiter.S\u2019y trouvent aussi le chai et les caves de vieillissement.En plus de produits à base de petits fruits, on y produit quatre vins, dont un de vendanges tardives, Cristaux de givre, qui se révèle parfait avec le foie gras.Délicieuses Canardises C\u2019est d\u2019ailleurs à deux pas de là, sur le boulevard Sainte- Anne, à Beaupré, que l\u2019on trouve l\u2019un des meilleurs producteurs de canard de Québec.Les Canardises, c\u2019est à la fois une ferme d\u2019élevage de canards mulards et de Barbarie (sise à Saint-Ferréol) et une boutique gourmet (à Beaupré) qui offre de nombreux plats cuisinés, dont le cassoulet, des découpes et différents produits à base de foie gras.Il faut goûter aux chocolats au gras de canard et prendre le temps de discuter avec la copropriétaire, Geneviève Ajas, qui en connaît un rayon sur le sujet canard.Auberge Baker Pour ceux qui préfèrent s\u2019offrir un repas gastronomique, l\u2019Auberge Baker, située dans une splendide demeure ancestrale, reste incontournable.Domaine Royarnois Au Domaine Royarnois, situé tout à côté du magnifique parc du Cap-Tourmente, Camille Roy et Roland Harnois cultivent plus de 15 000 vignes sur leur superbe domaine patrimonial de 273 hectares qui borde le fleuve et qui comprend aussi une plantation de 12 000 feuillus nobles.Ils accueillent les visiteurs avec beaucoup de chaleur et proposent des assiettes de dégustation de fromages québécois pour accompagner leur Rouge et leur Blanc de Montmorency (à base de raisins Sainte-Croix et de Vandal-Cliche), leur Blanc du Petit-Cap semi-sec (vinifié à l\u2019allemande) ou leur exquis Roselin sec, dont la robe saumonée donne vraiment du panache à ce vin d\u2019une grande polyvalence, parfait autant à l\u2019heure de l\u2019apéro qu\u2019avec une volaille ou un plat de pâtes.Et si jamais vous avez la chance d\u2019attraper Roland, demandez-lui de vous expliquer les différents processus de vinification: vous n\u2019aurez pas de meilleur professeur que cet ingénieur devenu vigneron il y a près de 20 ans par seul amour de la terre et du vin! Tourisme île d\u2019Orléans : www.iledorleans.com Tourisme Côte-de-Beaupré : www.cotedebeaupre.com RÉGION DE QUÉBEC SUR LA ROUTE DES VINS PHOTO ROBERT MAILLOUX, LA PRESSE Le Vignoble Isle de Bacchus, à Saint-Pierre-de-l\u2019Île-d\u2019Orléans, cultive depuis 1982 plusieurs cépages hybrides, tels le Vidal, le Vandal-Cliche, le Sainte-Croix et le Maréchal Foch.PHOTO LE SOLEIL Une boulangerie de Sainte-Famille, sur la route des vins de la région deQuébec.PHOTO LE SOLEIL Le Vignoble du Moulin du Petit Pré, sur la Côte-de-Beaupré.Produisant quelque 35 000 bouteilles annuellement, le vignoble Isle de Bacchus s\u2019est acquis une renommée grandissante pour son vin de glace à base de raisins Vidal.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 20 V A C A N C E S / V O Y A G E L A P R E S S E M O N T R É A L SA M E D I 1 6 J A N V I ER 20 1 0 VACANCES / VOYAGE STÉPHANIE MORIN Le parc national de la Mauricie a pris les grands moyens pour séduire les amateurs de ski de fond et de raquette.Le poste de fartage est en voie d\u2019être agrandi, un nouveau sentier de raquette a été inauguré et un grand rassemblement hivernal, le Défi nordique, s\u2019est ajouté au calendrier.Le poste de service de Saint- Jean-des-Piles se refait une beauté cet hiver : «Le poste de fartage et la salle communautaire seront agrandis.Des douches seront aussi mises à la disposition des visiteurs», explique Valérie Therrien, gestionna i re pour Parc s Canada en Mauricie.Tous ces travaux devraient être terminés pour février.Amplement à temps pour la tenue du tout premier Défi nordique, les 6 et 7 mars.Le parc accueil lera les amoureux de sport d\u2019hiver pour deux journées d\u2019activités et de compétitions.Au programme : trois parcours (costauds) de 10, 25 ou 40 km en ski de fond (style classique ou libre).Un rallye géocaching en raquettes par équipe, d\u2019une durée de 18 km, est aussi prévu le samedi.«Le défi est personnel et n\u2019a rien de compétitif, explique Marie-Josée Gervais, directrice générale du Défi nordique Géo Plein Air Shawinigan.C\u2019est un événement participatif où tous ceux qui terminent leur parcours sont gagnants.Les parcours de ski sont chronométrés, mais seulement pour apporter une motivation supplémentaire ou un temps de référence aux participants.» Le rallye en raquettes par équipe est aussi chronométré, même si les chronos vont tourner autour de cinq ou six heures.Le parcours à suivre est balisé; aucun risque de se perdre.Chaque équipe de quatre reçoit un GPS, dans lequel on a programmé huit caches.Il faut d\u2019abord trouver ces caches (différentes pour chaque groupe), puis résoudre les énigmes qui s\u2019y trouvent.«Un peu comme une chasse au trésor, dit Mme Gervais.Il faut avoir le sens de l\u2019observation, de l\u2019endurance, mais il n\u2019est pas nécessaire de s\u2019y connaître en GPS.» Le Défi ne se veut pas non plus un exercice de survie en forêt.Au contraire.Des refuges chauffés ponctuent les sentiers de ski de fond à tous les 5 km.On y trouve nourriture et breuvages chauds.Un kiosque d\u2019aide au fartage sera érigé au 11e km.Des bols de soupe chaude seront aussi servis à mi-parcours aux participants du rallye en raquettes.De fait, le Défi nordique se veut le prolongement hivernal du Défi Vélo Mag, un rassemblement cycliste qui se tient depuis trois ans dans le parc national de la Mauricie.L\u2019automne dernier, 1500 cyclistes ont participé à l\u2019événement, devenu la plus grande manifestation cyclosportive au Canada.« En hiver, le pa rc est féérique, dit Marie-Josée Gervais.Les parcours passent devant des parois de glace spectaculaires.À certains endroits, la vue sur la rivière Saint-Maurice est à couper le souffle.» Outre les compétitions, plusieurs activités sont prévues, dont des randonnées d\u2019interprétation en raquettes pour les familles, des feux de camp et des spectacles de chansonniers.Plusieurs sections des sentiers seront ouvertes au public, à l\u2019écart de toute compétition.C\u2019est notamment le cas du nouveau sentier de raquette de 6 km qui relie Saint-Gérarddes- Laurentides au lac Parker, en passant par les chutes du même nom.Défi nordique.Pour inscriptions et réservation: www.definordique.com DÉFI NORDIQUE Grand rassemblement au parc de la Mauricie PHOTO JACQUES PLEAU, FOURNIE PAR LE PARC NATIONAL DE LA MAURICIE Les parcours de ski de fond et de raquette passent devant des parois de glace spectaculaires.llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll L A P R E S S E M O N T R É A L S A M E D I 1 6 J A N V I E R 2 0 1 0 V A C A N C E S / V O Y A G E 21 RÉPERTOIRE D\u2019HÉBERGEMENT cyberpresse.ca/voyage/repertoire-dhebergement %) '7(: 36:)=/B \"!!7!9/= 3\"!: 9/&&/ =(-4 Vous pouvez consulter le répertoire d\u2019hébergement en tout temps sur cyberpresse.ca/sejour BAS-ST-LAURENT CHALETS ET CONDOS Chalets authentiques en bordure de mer.Entièrement équipés, poêle à bois au salon et offrant une vue panoramique sur le fleuve et les îles du Parc national du Bic.Ouvert à l\u2019année.vieuxloupdemer.com, 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du stress, dit la consultante en ressources humaines.On espère accueillir le premier client cette année.» Le propriétaire de l\u2019hôtel La Roche pleureuse, Pierre Mazières, a aussi un projet : 30 appartements en copropriété le long du fleuve, estimé à 6 millions.Il comprend la construction d\u2019un spa nordique et de 10 salles de massage.Autre projet: le Groupe Dufour discute avec la SEPAQ pour faire de l\u2019hôtel Cap-aux- Pierres une halte-santé dans le réseau de la société d\u2019État.«C\u2019est le côté zen de l\u2019île que l\u2019on veut exploiter», explique le maire Dominic Tremblay.Mystérieux projet Ce n\u2019est pas tout.Il y a aussi le projet Ganymède ou la Cité de l\u2019eau, mené par le Montréalais Yvan René Guay, qui promet d\u2019investir 250 millions dans Charlevoix, dont près de 70 millions à l\u2019Isle-aux-Coudres.Ganymède se veut « une fenêtre, un centre de démonstration de nouvelles technologies entièrement autonome sur le plan énergétique », confie M.Guay.Un hôtel biologique, un parc aquatique et un système d\u2019énergie verte font partie de ce projet, auquel se grefferaient les serres de plantes médicinales du projet Taïga.Au total, les deux projets créeraient autour de 125 emplois.L\u2019Isle-aux-Coudres veut retrouver ses touristes PHOTO PATRICE LAROCHE, LE SOLEIL Divers projets tournés vers le bien-être et la nature pourraient ramener les touristes à l\u2019Isle-aux-Coudres, dans Charlevoix.CORRESPONDANCE CYBERPRESSE.CA Consultez nos archives, nos galeries de photos, nos dossiers et plus encore sur cyberpresse.ca/voyage YANN PERREAU Suivez les aventures de Yann Perreau en Argentine sur cyberpresse.ca/perreau AU SOLEIL Besoin de soleil ?Consultez notre dossier sur les destinations de voyage sous les tropiques sur cyberpresse.ca/sud PHOTOS Visitez Séville en compagnie de la journaliste Louise Leduc sur cyberpresse.ca/seville LIVRES Lisez nos suggestions de lecture sur le voyage sur cyberpresse.ca/ voyage/lecture PHOTO FOURNIE PAR L\u2019OFFICE DE TOURISME DE SÉVILLE llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 22 V A C A N C E S / V O Y A G E L A P R E S S E M O N T R É A L SA M E D I 1 6 J A N V I ER 20 1 0 Tournée mondiale du festival du film de montagne de Banff 2010 Présentée par Commandité par Avec le support de Partenaires média UNE SOIRÉE DES MEILLEURS FILMS DE MONTAGNE AU MONDE! 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Surnommée par certains le Paris des Prairies, cette ville compte pas moins de sept ponts qui enjambant la rivière qui la traverse.L\u2019endroit a aussi accueilli de nombreux Ukrainiens, qui y ont érigé un musée.De toutes les grandes villes du pays, c\u2019est celle où l\u2019on enregistre le plus grand nombre d\u2019heures d\u2019ensoleillement chaque année.De quelle ville s\u2019agit-il ?PHOTO PC/GEOFF HOWE llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll L A P R E S S E M O N T R É A L S A M E D I 1 6 J A N V I E R 2 0 1 0 V A C A N C E S / V O Y A G E 23 Un concours /Cyberpresse La Presse CET ENDROIT ?RECONNAISSEZ-VOUS Participez sur cyberpresse.ca/secrets-viarail %) '7(: 36:)=/B \"!!7!9/= 3\"!: 9/&&/ =(-4 CANTONS DE L'EST 75 minutes de Montréal.Auberge Relais et Châteaux sur le lac à North Hatley.Un havre de paix où détente et gastronomie sont à l'honneur.Chambres luxueuses et romantiques avec, pour la plupart, vue sur le lac, bain à remous et foyer.Raquettes, ski, patins, spa nordique à proximité.SURCLASSEMENT DE CHAMBRE OFFERT sur mention de cette annonce (selon disp.jusqu\u2019au 8 mai 2010).Tarifs à partir de 160$/pers./jour, incl.souper, petit-déjeuner champêtre et service.Forfaits également disponibles.www.manoirhovey.com 1 800.661.2421 MANOIRHOVEY CHARLEVOIX Vivez la vie de château à prix doux avec notre offre irrésistible 2 pour 1 valide tout le mois de janvier ! 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écran.SEMAINES D\u2019ESSAI Après la période d\u2019essai, GRATUIT SEULEMENT 2$/mois pour les abonnés version papier VACANCES / VOYAGE ÀMOSCOUAVEC\u2026 SYLVIE ST-JACQUES LE RESTAURANT ZADVORKI (ART GARBAGE) «On mange très bien à Moscou.Et on peut trouver une grande variété de cuisines », soutient Alexandre Marine, qui affectionne particulièrement Zadvorki, dans le quartier Kiray Gorod.Ne soyez pas rebuté par le nom subversif de cet endroit très branché de Moscou (« zadvorki » signifie poubelle, en russe.) «C\u2019est un endroit rempli de peintures et de sculptures célèbres.La façon dont on y sert et prépare les repas est aussi très intéressante », note Alexandre Marine.www.art-garbage.ru Le metteur en scène d\u2019origine russe Alexandre Marine partage son temps entre Montréal et Moscou, où il a passé une partie de l\u2019automne.Le Moscou qu\u2019aime le directeur du Théâtre Deuxième Réalité est teinté de l\u2019héritage d\u2019Anton Tchekhov et d\u2019Alexandre Pouchkine.Alexandre Marine a accepté de partager ses meilleurs plans pour s\u2019imprégner de la culture moscovite.ALEXANDRE MARINE VOIE PIÉTONNE KAMERGERSKI «J\u2019aime beaucoup me promener dans les vieilles rues autour de la voie piétonne Kamergerski.C\u2019est un coin très agréable qui n\u2019est pas trop envahi par les voitures.La circulation est devenue très dense à Moscou.C\u2019est pourquoi il est préférable de circuler en métro, qui est toujours à l\u2019heure.» LA GALERIE TRETIAKOVSKAYA Un lieu incontournable, pour admirer les divers courants artistiques en Russie.«C\u2019est un endroit unique, où l\u2019on retrouve des oeuvres qu\u2019on ne voit nulle part ailleurs au monde.Cette galerie est un vrai trésor.» RESTAURANT DANS LE NOIR C\u2019est le même concept que celui né à Paris et repris à Montréal.«La nourriture y est excellente et l\u2019expérience très intéressante.» LE THÉÂTRE FOMENKO «C\u2019est le théâtre le plus intéressant », tranche Alexandre Marine, qui prévient qu\u2019il est toujours préférable de consulter les horaires des spectacles, avant de partir.«Plusieurs théâtres sont intéressants, mais il arrive que des spectacles ne restent à l\u2019affiche qu\u2019une ou deux semaines.On trouve de tout à Moscou, autant des spectacles très commerciaux que des pièces très artistiques.» fomenko.theatre.ru LE THÉÂTRE VAKHTANGOV Baptisé en l\u2019honneur d\u2019Evgeny Vakhtangov, un élève de Stanislavsky, ce théâtre s\u2019est enrichi d\u2019une statue en or de la princesse Turandot et d\u2019une fontaine de pierre en 1997, année du 850e anniversaire de Moscou.«C\u2019est un théâtre qui est souvent recommandé pour voir des opéras ou du ballet », indique Alexandre Marine.LE CONSERVATOIREDEMUSIQUE DE MOSCOU «C\u2019est là qu\u2019on peut entendre les meilleurs musiciens.C\u2019est un endroit formidable, renommé de par le monde pour son acoustique.» PHOTO ANDRÉ PICHETTE, LA PRESSE Festi-Neige Aujourd\u2019hui, la Ville de Sainte- Agathe propose une activité de sculptures sur neige dans le cadre du Festi-Neige.De 10h à16h30, des professionnels seront sur place pour prodiguer leurs conseils.La patinoire du lac des Sables et les glissoires de la place Lagny sont aussi ouvertes.Accès gratuit.www.sainte-agathe.org Gilles Proulx raconte l\u2019histoire LejournalisteetgrandvoyageurGilles Proulx anime une conférence sur les grands moments de l\u2019histoire du Québec, lemardi 19 janvier, à 19h30, au salon Marguerite-Bourgeoys du restaurant Magnan.Entrée : 12$.Réservations obligatoires.www.maisonsaint-gabriel.qc.ca Divas sur deux planches La station de ski Mont Sutton offre des journées spéciales pour les femmes, tous les jeudis jusqu\u2019au 25 février.Les skieuses ne paient leur billet de remonte-pente que 25$ ces jours-là.Des leçons spécialement pour les femmes sont aussi au programme.Pour chaque inscription à une leçon des «Divas en ski Salomon », 2$ seront remis à la Fondation du cancer du sein du Québec.www.mont-sutton.com Soirée aux flambeaux à Saint-Jérôme Le 23 janvier, les sentiers du parc régional de la Rivière-du-Nord, à Saint-Jérôme, seront éclairés aux f lambeaux pour permettre aux visiteurs de faire une randonnée nocturne à pied ou en raquette de 1,8 km, jusqu\u2019à la chute Wilson, puis le long de la rivière.Collation, feu de joie et animation sont prévus au refuge d\u2019arrivée.De 19h à 22h.Réservations recommandées.www.parc-riviere-du-nord.com Traîneaux à chien La MRC de Montmagny accueille tout le week-end les Internationaux de traîneau à chiens du Canada.Avec plus d\u2019une centaine de mushers (et un millier de chiens) inscrits, il s\u2019agit de la plus importante course du genre aumonde.Les activités sont partagées entre les villages de Saint- Just-de-Bretenières et Saint-Camillede- Lellis : initiation au traîneau à chiens, démonstration et initiation au paramoteur, jeux gonflables, animation, pêche blanche, raquette, ski de fond et jacuzzi.Entrée: 5$.www.daaquam.org La galère en ski La station touristique Stoneham, près deQuébec, accueille les comédiens de l\u2019émission télé La galère, aujourd\u2019hui, dans le cadre d\u2019une journée familiale.Skieurs et planchistes pourront dévaler les pentes en leur compagnie à compter de 10h.Un 5 à 7 familial se tiendra ensuite au Quatre-Foyers, toujours en présence des comédiens.www.ski-stoneham.com EN BREF LE SOLEIL QUÉBEC \u2014 La ville de Québec est toujours appréciée des grands voyageurs américains malgré la diminution constante des touristes issus de ce pays au Canada depuis quelques années.Elle devance même New York dans le coeur de nos voisins du Sud.Un sondage fait auprès de plus de 25 000 lecteurs du magazine américain Condé Nast Traveler classe Québec au troisième rang parmi les villes qu\u2019ils préfèrent dans les Amériques à l\u2019extérieur des États-Unis.Vancouver occupe le premier rang de ce palmarès.Buenos Aires a obtenu la deuxième meilleure position.Au quatrième rang, on retrouve la ville de Victoria en Colombie- Britannique.L\u2019an dernier, Victoria et Québec étaient à égalité en troisième position.Montréal et Toronto ont eu la septième et la neuvième places accordées par les lecteurs du magazine, qui sont quelque 3 millions.Avec les villes américaines, Québec est passée du neuvième rang l\u2019an dernier au sixième rang cette année, devançant de peu New York.San Francisco garde sa suprématie en raison de la qualité de ses restaurants.Charleston, en Caroline-du- Sud, et Santa Fe, au Nouveau-Mexique, suivent en deuxième et troisième places.Les Américains aiment beaucoup Québec llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 24 V A C A N C E S / V O Y A G E L A P R E S S E M O N T R É A L SA M E D I 1 6 J A N V I ER 20 1 0 Courez la ChanCe de gagner un voyage aller-retour pour deux personnes de Montréal à vanCouver aveC vIa raIl Canada en preMIère Classe d\u2019une durée approximative de deux semaines, incluant un arrêt de 3 nuitées à Jasper à l\u2019hôtel the Fairmont Jasper park lodge et un arrêt de 2 nuitées à vancouver à l\u2019hôtel Fairmont pacific rim.Pour participer au concours Reconnaissez-vous cet endroit, consultez le cahier Vacances voyage d\u2019aujourd\u2019hui, repérez la page dans laquelle se trouve une photo à identifier.Une fois trouvé l\u2019endroit où cette fameuse photo a été prise, rendez-vous sur cyberpresse.ca/secrets-viarail et remplissez le formulaire.Tous les détails dans le règlement disponible à La Presse et sur cyberpresse.ca.Le tirage aura lieu le 10 février 2010 aux bureaux de La Presse.Valeur totale du prix : 11 490 $.The Fairmont Jasper Park Lodge Fairmont Pacific Rim AMUSEZ-VOUS! mots croisés JUNIOR 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 www.hannequart.com Du lundi au samedi solution du dernier numéro 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Horizontalement 1 Cesser d\u2019envisager quelque chose comme possible, abandonner \u2013 Interjection servant à attirer l\u2019attention.2 Vider l\u2019eau entrée dans un bateau \u2013 Constitue 80 p.100 de l\u2019air atmosphérique.3 Mammifère carnivore qu\u2019on appelle aussi couguar \u2013 Écrivains.4 Il est le plus malléable de tous les métaux \u2013 Étendues d\u2019eau \u2013 C\u2019est peut-être la couleur de vos yeux.5 Fils de la soeur \u2013 Au bord des larmes.6 Que l\u2019on doit \u2013 Partie du triangle opposé au sommet \u2013 Déterminant indéfini.7 Passer sous l\u2019eau pour nettoyer \u2013 Édifice où sont conservées et exposées des oeuvres d\u2019art.8 Elle a eu plus de votes que ses adversaires \u2013 Arbres qui produisent des glands.Verticalement 1 Réagir à un appel téléphonique.2 Petit mammifère rongeur à la longue queue en panache.3 Mot servant à désigner une personne \u2013 Participe passé du verbe venir.4 Pierre estimée en joaillerie \u2013 Déterminant démonstratif.5 Adverbe de négation \u2013 Moment du jour où la première lueur blanchit l\u2019horizon.6 Exprime le bruit d\u2019une chose qui se rompt \u2013 Arme qui sert à lancer des flèches.7 Détériorés par l\u2019usage.8 Petit rongeur à museau pointu et à très longue queue \u2013 Mot qui indique la similitude.9 On l\u2019appelle aussi boeuf à bosse \u2013 Nombre qui suit zéro.10 Se dit d\u2019une mer agitée.11 Exister, avoir une réalité \u2013 Venus au monde.12 Dosée.D i m a n c H e o P e u i c o n e o e c r a n s a i r s o c u l o t t e m o s e a u o o s e r o a m o s u i V r e o e t n e t o t r i e o e V e t r a c e e s o H a u t o e G a l o a V o u e e mots fléchés ÉCHALAs CoUPEJARREt JEU D'ARGENt PIÈCE D'UNE mAIsoN VILLA DE tIVoLI mÉCHANt ÉCoLE FRANÇAIsE ENFANt tURBULENt CHUCHotER CRÉÉE PAR tRUmAN BoUCLIER mÉDIÉVAL moULANt QUANtItÉ D'oR FIN VÉHICULEs RAPIDEs sUR LE sÉANt sAINtE UtILE sUR UN ÉtABLI PREmIÈRE LUEUR (PL.) JEU CHINoIs FILoU AssoCIER GRAVE DÉFAUt PRÊtE DU FRIC soN EAU Est sALÉE ERBIUm mALmENER FRÔLE ÂNoNNÉs VIGUEUR PHYsIQUE PLANtE PotAGÈRE ARtÈRE mÉLANGE GAZEUX AU JAPoN CRoYANCE RELIGIEUsE PRAtIQUE ABERRANtE mALotRU PEtIts sommEs NACRÉEs RoBE INDIENNE PIERRE LE GRAND KoRRIGANE HURLE BAttRE LE PAVÉ LARGE CUVEttE 28,35 G BAt LE VALEt DIEU GREC VIN ItALIEN CANtoN sUIssE DÉLICE DE VAmPIRE CLAssE DEs NoBLEs VIRtUosE DÉEssE GRECQUE moLLUsQUEs ENLEVÉ BUtÉ HYBRIDE NICHoN ILs oNt UN BoN APPÉtIt No 1178 mots fléchés Solution du dernier numéro WWW.HANNEQUART.COM R V D t A I R E C I D I V E m o N N o t E E s t o U t I V R E s s E E N t E E s A E R E N t G C R E U X E C U C R s L E A A s t R E H A R C E L E R o I E N E E L U t I N s A t t R A I t L I E E R E N E m E t N m A o N E P E R A t m D E L A G U N E R E C A L C I t R A N t R A t E L E E N E E R E P E R E A C t E s stUPÉFIANt REFAIt LA mÊmE ERREUR EN CoURANt L'ÎLE DE BEAUtÉ tERmE DE mUsIQUE FoLLE DoUBLEs RÈGLEs oPPosÉ À L'AVAL INtERCALÉE HoRs JEU ÀmoI tRÈsmINCEs INsCRItE ÉBRIÉtÉ BIÈRE BRUNE PÉRIoDE GREFFÉ DIstANCE tE tRoUVEs VIDE DE sENs VENtILENt VEXÉ GRAVE PÉNURIE ANCIEN BoUCLIER UNIE PAR tRAItÉ CHRomE tRÈs BRUYANt AstICotER PRÉNom FÉmININ CíEst UNE moDE ÉtoILE D'AVoIR oN LA GAVE ANtICostI VENUE AU moNDE CHARmE PEtIs GÉNIEs DIsPosER EN BoUCLEs oBstINÉs FICELÉE oRIFICE DE L'URÈtRE CHINoIs CÉLÈBRE PRÉNom mAsCULIN PAs DoUCE DÉPosE CoURBÉ DIVIsIoN DU tEmPs sCoRPIoN D'EAU ELLE Est À LA UNE RoNGEUR NUIsIBLE AtHÉNIEN RÉtIF ÉLÉmENt DE JEU AVANCE DANs LA mER soN EAU Est sALÉE soLUtIoN RAmAssÉ JALoN HÉRos DE VIRGILE DIVIsIoNs D'UNE PIÈCE mots croisés www.hannequart.com Du lundi au dimanche solution du dernier numéro 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Y o G o u r t o K o t o a P i c o a r c a n e s K i n e s i e o B u i s u n o a r D i t i o G a s e i n o e l e G a n t a r t o F u l l o l e u o o e c u r e u i l o r c a r a t s o G n o s e a G a V e o r u e o K o l i t i e r e o G o u t e l i t o Y u c a t a n r e F e r e s o l e s t Horizontalement 1 Métal très abondant dans la croûte terrestre \u2013 Électronvolt.2 Palmier à huile d\u2019Afrique et d\u2019Asie \u2013 Plante grasse à rameaux épineux.3 Appareil photo \u2013 Ion chargé négativement.4 Affaibli \u2013 Bien marqués \u2013 Plante parasite.5 Se dit d\u2019une mode \u2013 Étendues d\u2019eau.6 Avoir la bouche grande ouverte \u2013 Habile.7 Ancien mari \u2013 Entre deux roues.8 A une anse \u2013 Hommages religieux.9 Los Angeles \u2013 Conception imaginaire.10(Se) fane \u2013 Traînards.11 Aspire à \u2013 Hécatombes.12 Aorte \u2013 Se disait d\u2019une galère.Verticalement 1 Plante voisine du gingembre \u2013 Organisation révolutionnaire basque.2 Canaries \u2013 Exciter.3 Se rapporte à \u2013 Sacré.4 Sur la paupière \u2013 Périodes \u2013 Hugo en a écrit plus d\u2019une.5 Foncent \u2013 Isolé.6 Vin d\u2019Andalousie \u2013 Bouille.7 Fut changée en génisse \u2013 Morphinomane.8 Poison végétal \u2013 Occuper un lieu.9 À moi \u2013 Roche sédimentaire siliceuse et calcaire.10Principal fleuve d\u2019Afrique occidentale \u2013 Ver de l\u2019intestin grêle.11 Abrégée \u2013 Marque la similitude.12 Ville italienne \u2013 Tamise.Êtes-vous OBSERVATEUR Ces deux dessins sont en apparence identiques.En réalité, il y a entre eux HUIT petites différences.solution 1 Chevelure sur l\u2019oreille de l\u2019homme.2 Forme de la bande blanche du short.3 La poignée de la pompe est plus longue.4 Potence du guidon incomplète.5 Un rayon en moins dans la roue avant.6 La pédale gauche est plus longue.7 La fenêtre gauche de la maison est incomplète.8 Un spectateur en moins en haut et à droite.1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Solution du dernier numéro 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 1213 14 15 par Michel hannequart 1 2 34 56789 10 11 12 13 14 15 lA GRillE dESMORDUS HoRizontAlEmEnt 1 Son nom.2 Garde les enfants à l\u2019école \u2013 Ne s\u2019efface pas.3 Au nord de Nîmes \u2013 Comme des cruches \u2013 Bases assez fragiles.4 Façon de rapporter \u2013 Prénom.5 Préposition \u2013 Qui a donc eu de la chance \u2013 Petits poissons.6 C\u2019est bon ! \u2013 Il file.7 Travaille à la tache \u2013 Mouvement culturel \u2013 Un peu d\u2019espoir.8 Pas là \u2013 Se tiennent bien à cheval \u2013 On ne sert pas le grand tous les jours.9 Tout de suite, il passe à l\u2019acte ! \u2013 Domaine.10 Arbrisseau \u2013 C\u2019est comme ça qu\u2019on devient vache ! \u2013 Établi.11 Instrument de musique assez simple.12 Décodés \u2013 Il pique.13 Pivots \u2013 C\u2019est aussi un docteur.14 Très désagréable \u2013 Préfixe.15 Elle ne serre pas les fesses.VERticAlEmEnt 1 Pour pouvoir glisser en tournant.2 Apostrophes \u2013 Embarcation.3 Pousser \u2013 Fait en sorte de ne pas être là.4 Ville d\u2019Italie \u2013 Symbole.5 Division \u2013 Négligence.6 Flairer \u2013 Évoque l\u2019innocence.7 Faire la grève \u2013 Font partie de la famille.8 Elle aussi ! \u2013 Tient la rame.9 Détruit la couche d\u2019ozone \u2013 Très \u2013 Titre.10 Tombent sur le derrière \u2013 Très bon chasseur \u2013 En pagaille.11 Adverbe \u2013 Était adoré à Memphis \u2013 Localité.12 Boisson alcoolique \u2013 Encouragée.13 Ville du Valais \u2013 Ne va pas au musée.14 Déplacé \u2013 En comparaison \u2013 Défenseurs.15 Drôle de groom \u2013 Bout.P i n A B A u S c H i o E c R i t u R E G A V i A l o R i t E P E E S o V i S A o P o R E P E n t i n E m o R o t o A R R i m E R V A d R o u i l l E o n A n A o u o E o A V E o S o S i E S Y o c A c H E n t o B o R E E A V A l E o R i S S o l E o m G A R E n t o t u i l E o i o E n A o d E m i o G E n E n t u o c A R n A V A l o t o u t R o u l E t t E o E P E l l E o o l E S E E o V E R S E E S Citation SECRÈTE Placez les lettres de chaque colonne dans la case appropriée de manière à former une phrase complète.Les mots sont séparés par une case noire.Solution du dernier numéro La fortune ne sourit aux méchants que pour mieux les perdre.thème : Citation de Pierre de Grandpré lStR PtEEE Sna MDSB oiR EntE HRu DoEX PEu DRS El Ca nua EEtt mot MYSTÈRE Solution du dernier numéro | APPoint LA FERME | Un mot de 7 lettres ACRE AIRE ALPE ANDAIN ARABLE AUGE COQ DINDON DOMAINE ECLORE ELEVER EPIAGE EPIERRER EPOUVANTAIL ESSARTER ESSARTS ESSOUCHER ETRILLE EXTIRPER FANER FUMIER GLANER IVRAIE JARS LIER LONGE LUZERNE MERINOS MUR NOUE OEUF OIE ORGE PELLE PLANTOIR PRE PUROT RANCH RATEAU RATELAGE RENE ROC ROULEAU RUADE RUER SANVE SEMER TARARE TAURE TAURILLON TERRE TIMON TRUIE VEAU VERRAT E E t o R u P l A n t o i R R E l l E P o u V A n t A i l E X l E R E Z H E R S E n u P R t i u A E G C G u m R D l R R i R o R l o n R E t R A S S E R t n A Q o A o R C E i J n i P E n t A u R i l l o n E t P E E i E S S o u C H E R C A E R C n l o S t R A S S E R R G E l o A n E R i A D i A E R A i o D G i m u R m A E V n E i m R n E R E i F R o E t A V P u E i i E R E V t l n E F E E F R D o m A i n E l B A R A R E G u A E t A R o u l E A u P llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll L A P R E S S E M O N T R É A L S A M E D I 1 6 J A N V I E R 2 0 1 0 V A C A N C E S / V O Y A G E 25 Valide pour la plupart des nuits du 01/01 au 04/01, du 09/01 au 12/01, du 18/01 au 10/02, du 14/02 au 27/03 et du 11/04 au 03/06/10.Le nombre de chambres offertes dans le cadre de cette offre est limité.Les billets doivent être utilisés dans les 14 jours suivant leur première utilisation.Les tarifs de groupe et autres rabais ne sont pas applicables.Réservations à l\u2019avance requises.*Deux cartes-cadeaux par chambre remises au moment de l\u2019enregistrement à l\u2019hôtel.La carte-cadeau Disney peut être utilisée dans les endroits participants du Walt Disney World Resort, du Disneyland Resort, de la Disney Cruise Line, dans les boutiques Disney aux États-Unis et en ligne au DisneyShopping.com.Elle est non monnayable, non remplaçable sans preuve d\u2019achat adéquate en cas de perte ou de vol et assujettie aux modalités et conditions du programme de carte-cadeau Disney.La carte-cadeau Disney est émise par le Disney Gift Card Services, Inc.Elle ne peut être utilisée pour l\u2019achat de dollars ou de cartes-cadeaux Disney.D\u2019autres restrictions peuvent s\u2019appliquer.L\u2019utilisation de la carte-cadeau doit se faire conformément aux modalités et conditions du programme.Visitez le DisneyGiftCard.com pour plus de renseignements au sujet du programme de carte-cadeau Disney.Carte-cadeau Disney de 500$ Avec des vacances dans un hôtel Disney sélectionné de catégorie «Moderate» Carte-cadeau Disney de 750$ Avec des vacances dans un hôtel Disney sélectionné de catégorie «Deluxe» ou «DeluxeVilla» US US US Janvier est le mois de Disney chezVoyages CAA-Québec DE PLUS, puisque janvier est le mois de Disney chezVoyages CAA-Québec, vous recevrez également une carte-cadeau supplémentaire de 25 $ US lorsque vous réservez vos vacances avant le 31 janvier 2010.Cette offre se termine le 27 mars 2010.Achetez un forfait de 5 nuits/6 jours AAA Vacations® à prix régulier comprenant les billets et l\u2019hébergement dans un hôtel sélectionné du Walt DisneyWorld Resort et obtenez une carte-cadeau Disney GRATUITEMENT!* Carte-cadeau Disney de 300$ Avec des vacances dans un hôtel Disney sélectionné de catégorie «Value» et recevez \u2013 en plus des offres en cours \u2013 un guide Ulysse Walt DisneyWorld !** Journées Disney du 21 au 30 janvier Présentez ce coupon à l\u2019achat de votre forfait lors des Journées Disney NOUVEAU CONCEPT EXPLORE au Faubourg Boisbriand Prenez rendez-vous maintenant ! 1 888 672-7839 | caaquebec.com Voyages CAA-Québec est titulaire d\u2019un permis du Québec.** 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