La presse, 26 septembre 1984, E. Consommation

[" LA PRESSE, MONTRÉAL, MERCREDI 26 SEPTEMBRE 1984 LES LAMPES D'ÉCOLIERS Comment éclairage M.Camille Labrecque, expert-conseil en éclairage.Les écoliers sont ils bien installés pour étudier a la maison ?Depuis la rentrée, les commerçants leur offrent des lampes d'études à prix de pro motion : lampes ft bras flexible, lampes a col flexible.lampes a pince, lampes à abat-jour translucide.Comment choisir parmi tout ça '.' L'ingénieur Camille Labrecque a été longtemps ft l'emploi d'un fabricant d'équipement d'éclairage, avant de devenir professeur, et expert-conseil en éclairage.Dans ses cours aux étudiants de l'École Polytechnique, il insiste >ur un principe : il faut équilibrer ce que les experts appellent la lumiiiaiH-Pour l'étudiant penché sur ses livres, il faut trouver un équilibre entre la lumière reflétée sur la page blanche, et la lumière diffusée dans le reste de la pièce.Comment éviter les grands contrastes ?Un rapport de trois à un est juge équilibré : trois fois plus de luminance sur le plan de tr;i\\ ail que dans !e reste de la piece.Il vaudrai! mieux, évidemment, que la surface de la table ne soit pas trop foncée.Le droitier placera la lampe ft sa gauche, pour éviter de projeter des ombres sur son travail.Le gaucher la placera à droite Les spécialistes en éclairage parlent d'ei lairement, de luminance, de flux lumineux, d'intensité lumineuse.Ils ne mesurent plus en nombre de chandelles, mais en lux, en can-delas et en lumens.Le lux indique Péclairement.ou la quantité de lumière reçue par une surface : le lumen indique le flux lumineux, ou la quantité de lumière émise par une source lumineuse ; le can-dela indique l'intensité de la lu mière dans une direction déterminée.Pour mesurer l'efficacité de la lumière on mesure le nombre de lumens par watt.L'expert jugera équilibré un éclairage qui apporte 500 ou 600 lux sur un plan de travail, et 200 tout autour.A son pupitre l'étudiant n'a pas besoin d'un éclairage aussi intense que ses aines ; a 20 ans.on a besoin de 3 à 5 fois moins de lumière qu'à 60 ans.Le magazine Le Consommateur canadien ( numéro de septembre) a étudié l'aire d'éclai-rement de plusieurs lampes a col flexible, et cherché le meilleur angle de protection.Plus l'angle est grand, du centre d»* l'ampoule au bord de l'abat jour, c'est à-dire plus i ampoule est enfoncée, moins la lampe aurait de chances d'éblouir.L'aire d'éclairement des lampes étudiées variaient de lioo cm1 â 2200 cm ; l'angle de protection variait de 5 j 12.\"S Malheureusement, les lampes soumises a cette élude ne sont pas tes plus faciles a trouver à Montréal.Ce sont des lampes de table de style col de Cygne ;' elles sont montées sur un socle fixe, avec un col réglable.Deux lampes Lyskaer, à $37 et $35, et la lampe Superior CS1I1, à $42.ont été jugées de bon- achats parce qu'elle- éclairent la plus grande surface au meilleur prix A Montreal le marche est plus orienté vers la lampe a bras flexible, soit a pince, soit montée sur base fixe, ( qu'on peut trouver a $35 eu plus | et la lampe de style college, à abat- jour translucide, muni d'un diffuseur à la base de l'abat jour (à $50 ou plus).On retrouve la même série d'anneaux de plastique qui servent de diffuseur dans certains modèles de lampes Luxo à bras mobiles qui.à ieur pleine extension, risqueraient d'éblouir l'utilisateur ou Ses voisins.Quel est le choix d'un expert en éclairage, pour sa table de travail?M.Labrecque a une lampe de styte collège, accrochée au mur.Comme pour les lumières de rue.dit il.le principe est d'élever le faisceau pour l'envoyer plus loin, pour éclairer plus large.Dans la recherche d'un équili ore entre l'éclairage du plafonnier et l'éclairage du plan do travail, le gradateur est un bon outil, à la portée de tous M.Labrecque le compare au thermostat : on règle son éclairage, comme on règle s«»n chauffage.Les ampoules en verre dépoli sont commodes pour éviter l'éblouissement.Il vaudrait mieux reserver les ampoules claires nour taire scintiller un lustre par exemple En éclairage, le pèche capital semble être de diriger une lumière éblouissante dans les yeux de son prochain ; et le risque est plus grand quand le prochain est beaucoup plus petit, ou beaucoup plus grand que celui qui règle l'éclairage.Si on ne veille pas à son propre confort visuel ( et à celui de ses écoliers ).si on travaille longtemps dans un endroit mal éclairé, on risque les maux de tête.Les maux de dos aussi, car pour arriver à y voir convenablement on peut en venir a se tenir tout de traveré.Où aller cueillir ses pommes ?.1 f ¦ 11 n'y a que deux ou trois fins de semaine pour profiter des couleurs de l'automne a leur plus beau.Et ce sont les dernières fins de semaine pour aller aux pommes.Autour de Montréal, on a le choix entre trois régions de vergers : Rougemont-Saint-Hilaire.Missisquoi, et Oka-Deux Montagnes.Une ballade en auto dans Tune ou l'autre de ces regions mène inévitablement à un verger qui invite les clients à faire eux mêmes la cueillette.À Rougemont, on en trouve dans le rang Grande Caroline, et dans le rang de la Montagne.Certains producteurs, comme Fernand Roireau, dans le rang de la Montagne à Rougemont, sont organisés pour recevoir les groupes d'écoliers, les groupes de l'âge d'or, les familles.Chez te producteur, il n'est pas nécessaire d'apporter des contenants, on fournit les mus de plastique.On fournit aussi des tables à pique-nique, et on vend aux pique-niqueurs des brochettes de porc aux pommes, du maïs chaud, de la tarte aux pommes, des pots de jus et du bourre de pomme.Près de la frontière améri-( aine, à Dunham, Franklin.Hemmingford, Frclighs-burg, Lacolle, plusieurs vergers sont organisés pour re- cevoir les cueilleurs.Laurent Charbonneau, à Dunham (route 202), offre plusieurs variétés de pommes, et du miel.Les vergers La tour à Covey Hill, près d'Hemmingford, offrent aussi du miel, et en plus, du sirop d'érable, des courges, du jus de pommes, des tartes.On a aménagé une ruche de verre, pour faciliter l'observation des abeilles.Du côté d'Oka, on trouve dans le rang du Domaine la ferme de Nicole et Jacques Guimond.qui annonce des pommes Macintosh, Lobo et Cortland.Les pommes cueillies au verger, a 20 cents la livre, coûtent a peu près la moitié de ce qu'on les paye au supermarché.On peut trouver d'autres adresses dans le répertoire des producteurs publié par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Ali mentation, qui donne la liste des participants au programme «Cueillez-les vous mêmes ».On trouve dans ce répertoire non seulement les pomiculteurs, mais aussi les producteurs de fraises, framboises, bleuets, toma-tes, et autres légumes.Pour en obtenir une copie, il faut écrire au MAPAQ, Case postale 1(>93, Québec \"LES COULEURS Serge brossé à carreaux Toute une gamme de combinaisons : : 115 cm/45\" : Reg.$5.99/m Prix de Vente: $479/ /m : I 25% de rabais sur les dentelles de draperie.Cartes Rabais \\ Nous acceptons toutes les cartes rabais de nos plus grands compétiteurs et vous ajoutons un 10% de rabais supplémentaire.BouClair Où le mètre est patron! 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(2.97) gigot d'agneau surg.N.Z.3.94 (1.79) filet de morue surg.ind.3.68 ( 1.67) huîtres (Caraquet) de choix.2.97 (1.35) fromage Grand Camenbert.11.61 (5.27) bananes, 53 cents.24 cents pommes Mcintosh Q., 53 cents (21 cents) raisin rouge É.-l\\.1.72 (78 cents) kiwi N.Z., l'unité 33 cents laitue iceberg Q.l'unité 39 cents tomates roses Q., 86 cents (39 cents) céleri Q., l'unité 39 cents carottes Q., 5 lb 49 cents IGA BONIPRIX cuisseau de veau, 6.57 (2.98) rôti d'épaule de veau.3.26 (1.48) côtelettes de veau, 6.57 (2.98) longe de porc (côtes, 2.60 (1.18) longe de porc (filet) 3.04 (1.38) côtelettes de porc (centre).1.37 (1.98) bacon, 2.7* canard surg.3.26 (1.48) filet de sole SUTg., 8.55 (3.88) fromage Camembert.Il 61 (5.25) raisin rouge Cal., 1.74 (79 cents) cantaloups É.-U., l'unité 59 cents pommes (iranny Smith.1.52 (69 cents I papayes Brésil, l'unité 89 cents carottes Q., 5 lb 59 cent^ poireaux Q., paquet de 3 - 89 cents petits oignons Q., 5 lb 59 cents coeurs de céleri Q., 1 unite 59 cents radis Qa| le cello 10 cents JOVI rôti de longe de porc (cotes).2.60 (1.18) côtelettes de porc (centre).4.59 (2.08) rôti de longe de porc (filet).2.82 (1.28) haut de patte de porc décong., 1.50 (68 cents) bacon.2.68 filet de morue surg.3.70 (1.68) fromage cheddar.6.79 (3.08) raisin Dieu, le panier 2 L 1.59 pommes Mcintosh Q., 3 lb 1.09 céleri Q., l'unité 39 cents oignons Q., 2 lb 39 cents METRO boeuf hache ord., 2.16 (98 cents) longe de porc (filet.3.04 (1.38) longe de porc (côtes), 2.60 (1.18) côtelettes de porc (trio).1.36 n 98 jambon fumé, 3.01 (1.38) bacon.1.98 pommes Mcintosh Q., 4 lb 1.29 raisin vert É.-U., 2.40 (1.09) melon miel É.-U., limité 1.39 prunes Président É.-U., 1.52 (69cetks) panais Q., le cello 10 cents céleri Pascal, l'unité 15 rents oignons jaunes, 5 lb 99 cents pommes de terre brossées, 20 lb l.01 PROVIGO boeuf haché ord.2.16 (99 cents) rôti de palette.4.37 (1.97) bifteck de ronde, 7.23 (3.28) bifteck ou rosbif de cotes.8.77 (3.98) côtelettes de porc (centre), 6.57 (2.M côtes levées de porc, 6 39 (2.90) poulet frais moins 2 kg.2.16 (98 i en>) cuisses de poulet avec dos, 2.98 (1.3S) bacon, 1.99 fromage cheddar jaune ou blaic.7.60 (3.45) bananes.53 cents (21 cents) grenades, l'unité 15 cents pommes Mcintosh.4 lb 1.29 melon miel, l'unité 1.49 pommes de terre, 20 lb 1.29 carottes, 5 lb 69 cents céleri Q.l'unité 48 cents cormes de luzerne, cont.44 cens choux chinois Napa.64 cents (2i cents) RICHELIEU rosbif de palette, 2.16 (98 cents]2.38 (1.0M boeuf à ragoût dés., 4.36 (1.98) bifteck ou rosbif de côtes.7.01 Ç.18) rosbif de côtes er., 3.70 (1.68) soc de porc roule, fumé.5.69 (2\">8) filet d'aiglefin, 6.50 (2.95) bacon.2.78 fromage St-Paulin, 10.91 (4.95) raisin rouge, 1.96 (89 cents) oranges Valence, la douz.2.49 kiwis N.-Z., l'unité 10 cents citrons Uruguay, l'unité 20 cents brocoli Q.l'unité 69 cents laitue chinoise Q., l'unité 89 cents carottes Q., 5 lb 59 cents radis Q., le sac 45 cents STEINBERG bifteck ou rôti de pte suri.6.57 (298) bifteck de ronde dés.1.37 (1.98) rôti ext.de croupe des .i ;it (1.98) rôti int.de ronde, 6.59 (2.58) boeuf haché maigre.1.37 (1.98) foie de veau en tranches surg., 4.3 (1.98) demi-poulet frais.3.48 (1.58) filet d'aiglefin frais, 10.78 (4.89) \\ pommes Mcintosh, 4 lb 1.29 melon Honeydew, l'unité 1.99 raisin rouge Tokay.2.40 (1.99) papayes Brésil, l'unité 99 cents kiwi N.-Z., l'unité 39 cents oranges Outspan, l'unité 22 cents grenades Cal., l'unité 59 cents céleri Pascal Q.l'unité 55 cents avocats Fl., l'unité 19 cents oignons P'sp.É.-U., 99 cents (45 cent; courges poivrées Q., l'unité 39 cents rutabagas Q., 29 cents (13 cents) On trouvera les publicités des grands magasins d'alimentation dans les cahiers suivants : IGA.E8, E9; JADIS.D12; MARCHE DU JOUR.G4, G5; METRO.Z2, Z3; PROVIGO.E16; STEINBERG.Z6\u2014Z9; SUPER CARNAVAL.El!-E14.I > Du veau pour tous les goûts ¦ Les amateurs de veau se feront peut être plus nombreux, si le marché se développe pour la peine.Un communiqué du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentât ion.nous apprend que nous avons maintenant trois sortes de veau sur le marché : le veau de lait traditionnel, à chair blanche, le veau de grain à chair rosée, qui s'est fait connaître depuis quelques années, et un nouveau venu, le veau de lait lourd.Une quarantaine de producteurs mettent sur le marché 200 carcasses par semaine de ce veau nourri pendant 13 à 15 semaines d'une préparation lactée qui lui permet d'atteindre un poids de 175 kilos (vivant).Le veau de lait lourd se vend 25 cents le kilo de plus (prix de la carcasse) que le veau de lait traditionnel, et 45 cents de plus que le veau de grain.Des provisions pour l'hiver ¦ La récolte de légumes pour la mise en conserve serait des plus prometteuses, mais.Nos voisins américains, qui ont eu de moins bonnes récolte, pourraient venir nous chipper sous le nez les petits pois et les haricots que nous disputent déjà les Européens.Il y aurait moins de risque du côté des betteraves, des carotes et du mais.Le Québec a produit cette année une certaine quantité de fraises congelées avec sucre, un produit qui nous vient habituellement d'ailleurs.La proportion est d'une partie de sucre pour quatre partie de fruits.Cela s'eM enlevé rapidement, et on espère )roduire de plus grandes quantités dans l'avenir.Quant aux bieuets, on en a cong?lé de bonnes quantités, sans sucre.Et on dit que la récolte de miel s'annonce excellente.Centre d'information ¦ L'Association des consommateurs du Québec annonce la réouverture de son Centre d'Information, fermé pour la pénale des vacances.Le centre est situé au 45 est, rue Jar-ry (tel 388 2709).On s'y rend par le wétro Jar-ry et l'autobus 56, entre 9 h et 16 h, d^ lundi au vendredi.Le code postal est II2P 1S9.Le service de plaintes, d'information et de documentation peut aider le consommateur qui a des difficultés avec un marchand, qii désire faire un achat éclairé, s'informer dun programme d'assurances, etc.La vie difficile de l'Américain ¦ Selon le Bulletin pharmaceutique du «Cook Country Hospital » des États-Unis, 80$ des Américains ont des problèmes de dos à un moment de leur vie; ils sont trop lourds Plus de 50 p.cent d'entre eux son trop gras.25 millions ronflent.Les deux ties H