La presse, 14 mai 1980, D. Vivre aujourd'hui

[" AUJOURD'HUI CAHIER y D la presse, montreal, mercredi 14 mai 1980 Pour le premier e de l'été ftj \u2022 .-/£CM \u2022 [Hj On inaugure l'été, le pre-/ ™ mier congé de la belle sai-a.son, avec une boustifaille de > ,fète, avec les mets traditionnels în^es réunions de famille, le jam->?-$on et la dinde, offerts à prix d'aubaine avant que ne commen-ii&e la saison du barbecue.>:r Les producteurs de porc sont * i/fpeut-être en train de perdre } i-jleurs chemises et leurs belles «^porcheries, bâties depuis deux *|pns à coup de subventions peut-Irtêtre trop généreuses; cette pé-£ riode de surplus difficile (pour £;£ux, pas pour nous) laissera *jpeut-être des survivants qui Iffoous attendront au détour, ^vec %(lçs prix réajustés.Mais pour le moment, les surplus de porc sont là, qui provoquent des surplus de rf~volailles, et qui empêchent le | |j)oeuf d'atteindre le prix des denrées rares.Les jeux d'équilibre entre les produits importés de Floride et de Californie, deux états qui ont subi récemment des pluies désastreuses, nous sont plus favorables cette semaine.La laitue r.ët le céleri sont à nouveau achetables, et les prix devraient baisser encore la semaine prochaine.!.'{'.Il y a en ce moment un équili- tire dans le prix des produits frais qui donne aux produits transformés le mauvais rôle clans le mélodrame de l'infla-Vtïon.Le sucre et les produits sucrés, selon le Conseil canadien (hi commerce de détail, ont fait un bond de 63.9 p.cent depuis un an, à la suite d'ententes tarifaires entre le Canada et l'Afrique du sud, un fournisseur de sucre important.En 1978 et 1979, l'indice des prix des aliments avait monté de 17.4 et de 13.5 p.cent, surtout à 4>£luse des produits frais, qui représentent 60 p.cent du panier de provisions.La tendance inverse indiquée depuis le début de tJ:Ï980 devrait se maintenir, le prix ''des produits transformés dépen-' dant beaucoup des coûts d'énergie, de main-d'oeuvre et d'empaquetage.Pour le barbecue Il n'est pas nécessaire d'acheter un demi-boeuf pour faire provision de biftecks pour le barbecue.I I f.\\ I I ?¦ i l \\ Une longe complète, de 55 à 60 'livres, peut revenir, une fois cal-\u2022fHfctilée la perte de 20 p.cent au dépeçage, à $3.11 la livre.Selon ]£ Centre d'information sur le Boeuf, c'est une économie de 77 I^Hcents la livre sur le prix au détail < -des même coupes.£ On recommande aussi de ma-ïiner les biftecks de coupes économiques, telles la palette et la t ifcôte croisée, dans un mélange ti'huile, de vinaigre et de vin, &à ; -J0 heures avant de les faire gril-: 1er.Pour un maximum de tendreté, les envelopper herméti-> ^uement dans un papier d'aluminium, et déballer seulement £ .pendant les 30 dernières minutes de cuisson.Le Centre d'information sur le r m par Jeanne Desrochers boeuf (515 avenue Viger, Montréal, H1L 1P2) peut fournir de plus amples renseignements sur la cuisson du boeuf au charbon de bois.Les précautions de l'été Le mensuel de l'Association canadienne des consommateurs nous rappelle dans son numéro d'avril les risques d'intoxication par la salmonelle.Il est bon de se rappeler que la viande fraîche ne peut pas attendre notre bon plaisir, pendant que nous faisons le tour du supermarché (il faut l'acheter en dernier); que la viande cuite ne peut reposer indéfiniment sur le comptoir; qu'une dinde ne peut pas attendre dans le four le temps qu'il faut pour qu'elle refroidisse.La cuisson doit être suffisante, et la réfrigération rapide.Si vous avez des amateurs de photographie dans la famille, ne vous étonnez pas de trouver des rouleaux de pellicule à la place du beurre, dans le réfrigérateur.Ce serait le meilleur endroit pour les conserver.Si on en a un bon stock, on peut même les placer au congélateur.C'est là un des conseils du Consommateur Canadien, dont le numéro d'avril parle de la fabrication domestique de la bière, de la qualité des sécheuses, de la qualité de l'eau des piscines privées, etc.On trouve cette revue dans les kiosques à journaux, au prix de deux dollars.Champagne et poisson Ça s'appelait un brunch, et ça commençait par un jus d'orange au champagne.C'était à l'occasion du congrès du Conseil canadien des pêcheries.Mme Michèle Daigneault, de Pêches et Océans Canada, avait préparé le menu.On y a mangé des brochettes glacées à la gelée de pommes (filet de turbot en cube, pétoncles, morceaux d'ananas et d'oranges), de la morue fumée servie sur canapé avec de la sauce hollandaise, une crêpe roulée au saumon, et un soufflé baptisé «délice des eaux douces».Pour garder une allure «petit déjeuner», on pouvait manger des croissants avant d'aborder les mets de poisson.Pour le brunch, on pense habituellement à combiner des oeufs et du fromage.Cela semble une excellente idée de varier avec les produits de la mer.Question de vocabulaire Les marchés d'alimentation recherchent de plus en plus le terme français correct.Ainsi, on dira citron vert pour lime ou limette, oignon vert pour échalote (puisque l'échalote française ressemble plutôt à l'ail), courgette pour zucchini, poivron pour piment vert, pastèque pour melon d'eau, et l'on fait la différence entre rutabaga et navet blanc.¦ (entre Pabdîr \"F«u ME CLINIQUE D'AIGUISAGE CISEAUX Lames ordinaires COUTEAUX Lames de 10\" (25 cm) et moins .79 1.25 t i 4 i .1 ISEAUX ENTELÉS [CISEAUX MANUCURE lïT COUTEAUX 49* | Lames de 4\" (10 cm) et moins 14 boutiques «au poil» 1241, Carré PH*pt, Montréal 142-2971 ' Vertu- Somt lourent | \u2022 774 ttt, rue Wong*, Montréal 276-3266 % Station métro Borri^e Monfigny, Montréal 844-5117 | - Hoof VenciWev 7275 est, Sherbrooke.Montréal 354-1040 Corretowr Lovol, Lorol 688-0160 OFFRE SPÉCIALE DE MAI (jNTRE PaSDÎR tf*rl> 4116, rwWeCngton, Verdun 761-5505 \u2022 Us Promenooei St-Brvno \u2022 Correfour de lEitrie, Shw»Lrooke \u2022 Ploce Sointe-Foy, Sointe-Foy \u2022 Place Québec, Quebec \u2022 Ploce Fleur de lyi, Québec \u2022 Ploce du Royaume, Chicoutimi 334-7140 6534)474 (\u202219) 567-1979 (411)653-1710 1418)524-3915 (411)529-0711 (411)545-2474 Cueillir des fraises, des concombres, des zucchini ou des choux-fleurs, au camp d'été, et gagner assez d'argent pour s'offrir des leçons de parchutis-me, des promenades à cheval et des soirées de théâtre, c'est l'aventure quand on a 15 ou 16 ans.C'est ce dépaysement total qu'offre, depuis l'année dernière, Terre des Jeunes, à Sainte Julienne-de-Montcalm.Une cinquantaine d'adolescents et d'adolescentes en ont profité en 1979, et le succès a été tel, qu'on a amélioré la formule pour accueillir cet été 96 jeunes de 13 à 16 ans.Les 13-14 ans bénéficient d'un programme d'apprentis travailleurs de ferme.Ils exécutent des travaux forestiers, prennent soin des animaux et entretiennent le jardin.A la fin de chaque semaine, leur travail est évalué par eux-mêmes et par leurs compagnons, et ils sont récompensés en conséquence par une petite somme d'argent.Chaque équipe de douze 13-14 ans est accompagnée de deux moniteurs.Chez les 15-16 ans, deux adultes seulement accompagnent des groupes de même nombre.Des vrais contrats Les adolescents signent des contrats avec les agriculteurs de la région pour récolter leurs produits.Ces derniers sont dé- LILY TASSO_ pistés par un agronome du ministère de l'Agriculture.Quant au programme de travail, c'est le bureau des affaires sociales de la Ville de Montréal qui a aidé à le mfcttre sur pied.«Ce que j'ai le mieux aimé, c'est la cueillette des concombres», confie à LA PRESSE Robert Allard, qui a gagné quelques centaines de dollars comme travailleur agricole.Il avait alors 17 ans et venait d'échanger le macadam du centre-ville de Montréal contre la vie en pleine forêt et le dodo sous la tente, à deux par tente.Contrairement à la cueillette des fraises où l'on est plié en deux à longueur de journée, celle des concombres, selon Robert, se fait dans un véhicule muni d'un convoyeur pour monter les légumes que l'on cueille étendu à plat ventre sur un fauteuil! «Nous étions payés $2 l'heure et recevions un bonus de $0.50 si nous terminions la saison», raconte encore Robert, qui travaillait huit heures par jour.Ils étaient une vingtaine à trimer ainsi durant quelque 500 heures qui leur ont rapporté environ $8,500.Hélas, la presque totalité de cette somme a été dépensée dans les machines à boules et les «patates» frites! ¦ L'argent gagné ne garantissait pas la persévérance du travailleur.«Il y en a qui se sauvaient, cela m'est arrivé une fois», rapporte Robert, ajoutant que le moniteur et le patron se sont entendus ensuite pour arranger les choses.Un jeune chef Mais cet été, Robert Allard, reconnu par ses pairs comme un chef sera le premier à donner l'exemple de la discipline.Justin Bournival, le directeur-animateur de Terre des Jeunes, a en effet, retenu ses services pour former d'autres chefs.Robert connaît bien cette Terre des Jeunes dont il a aidé à terminer la grange et dont il a soigné les 65 vaches.Il garde un bon souvenir de ses sorties au Théâtre des Prairies, de ses randonnées à cheval, de la roulathèque (patins à roulette) de Joliette, et même de son premier tour d'avion avec, comme pilote, Pierre Bournival, le fils de Justin qui emmène ainsi les jeunes.Le prochain défi, pour Robert comme pour beaucoup d'autres, s'ils gagnent assez d'argent, c'est de suivre des cours au club de parachutisme dé St-Thomas- Panorama Draperies Ine.SERVICE DE DECORATEURS EXPERTS La vraie économie c'est de faire affaire avec un professionnel RIDEAUX TAPISSERIE COUVRE-LITS TAPIS et PRÉLARTS MEUBLES MODERNES Claude A.Barazin DÉCORATEUR I.N.T.F.René Drapeau TAPIS Antoint Khodeir MEUBLES 8896, rue lajeunesse MONTRÉAL 369-821 ! Métro TERRE DES JEUNES Des vacances-travail i pour s'offrir l'aventure \u2022 Photo Paul-Henri Talbot, LA PRESSE Justin Bournival, directeur-animateur de Terre des Jeunes, à gauche, en compagnie de Robert Allard, un jeune qui a échangé le macadam du centre-ville pour la vie de plein air et l'aventure.de-Joliette, situé à 15 milles seulement de Terre des Jeunes.C'est un luxe qui leur coûtera $65 pour six heures de cours, premier saut compris.Cette activité exceptionnelle s'ajoute aux autres plaisirs qu'offre, sans bourse délier, Terre des Jeunes: equitation, balle-molle, natation, canoë, hébertisme.«La montagne et l'eau sont toujours là.En plus, nous cherchons à intégrer les adolescents dans un milieu agricole», explique Justin Bournival.Cette formule inédite, qui n'a pas son équivalent dans les 130 camps affiliés à l'Association des camps du Québec, Terre des Jeunes la doit aussi au ministère des Loisirs, de la Chasse et de la Pêche qui lui verse une subvention permettant de rémunérer le personnel, et à la Corporation Terre des Jeunes, financée par Kiwanis-Laval.Le camp n'est pas gratuit, même si les jeunes peuvent y gagner de l'argent.Les frais de séjour sont de $267, inscription comprise, pour 32 jours allant du 23 juin au 24 juillet ou du 28 juillet au 28 août.Pour plus d'information, on peut appeler 667-6595.Les parents auront l'occasion de visiter le camp et la ferme, et de rencontrer le personnel, le 18 et le 21 mai.Tous les jeunes inscrits sont invités, le 7 juin, à faire la connaissance de leurs moniteurs qui répartiront les équipes.Les trois vocations Terre des Jeunes a vu le jour en 1967, lorsque Kiwa-nis Laval a acheté un terrain de 140 arpents à Sainte-Julienne-de-Montcalm et l'a donné à la Fondation Terre des Jeunes.Outre les camps de vacances qui ont lieu durant l'été, Terre des Jeunes possède trois foyers permanents dans lesquels vingt enfants, adolescents et adultes déficients sévères vivent avec des couples.D'autre part, Terre des Jeunes reçoit tout au long de l'année, sauf de novembre à janvier, des classes promenades.Quelque 150 à 200 enfants arrivent tous* les jours, accompagnés de leurâ professeurs pour la visite de la ferme, les sucres, ou encore pour faire de l'équitation, de la pêche ou une promenade en chaloupe.vente SURPLUS D'INVENTAIRE ÉPARGNEZ DE 20 À 50% NECCHI \u2014 VIGORELLI \u2014 ET PLUSIEURS AUTRES MARQUE! 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¦ par Jeanne Desrochers Il fut un temps où l'on croyait que le meilleur remède contre le rhumatisme était de se faire piquer par des abeilles.Puis vint un temps où Ton se moquait de ces remèdes de bonnes femmes.On arrive maintenant au temps où les remèdes de bonnes femmes sont examinés à la loupe de la science, et où un congrès international d'apiculture peut se permettre de conclure: «Le venin d'abeille est un vaso-dilatateur puissant, un flui-dicateur sanguin, donc un anticoagulant; il abaisse la tension artérielle.En URSS et au Canada, il a été utilisé pour traiter les rhumatismes, polyarthrites infectieuses, névralgies sciati-ques, artérioscléroses, oedèmes, asthmes, migraines.» On trouve cette information, et bien d'autres, dans «Le miel, source de vie», un livre lancé hier par les éditions France-Amérique dans un décor sympathique, celui d'une boutique spécialisée portant le nom «Aux miels de la ruche».Les amateurs de produits naturels sont une bonne clientèle pour les producteurs de miel, mais les 3 livres de miel qui constituent la consommation per capita au Québec sont bien loin de faire le poids avec les 113 livres de sucre que nous mangeons par année, surtout dans les produits manufacturés (à peu près tous les aliments manufacturés, de la moutarde à la pizza), mais aussi dans notre tasse de café, dans les gâteaux-maison, etc.La civilisation du sucre est autant décriée que la société de consommation dont elle est née.Les nutritionnistes nous mettent en garde contre l'illusion de sauvegarder notre santé en changeant la surconsommation du sucre par la surconsommation du miel, des produits de l'érable et du sucre brun.Du sucre c'est du sucre, dit-on, et trop c'est trop.Les producteurs de miel, qui n'ont pas fini de s'organiser pour se donner une voix autorisée, qui même viennent tout juste d'ouvrir un secrétariat permanent pour leur Fédération des associations apicoles du Québec, ne veulent évidemment pas se lancer dans une campagne de surconsommation.Ils ne visent même pas à un juste équilibre entre les 3 livres de miel et les 113 livres de sucre.Pour le moment, ils seraient heureux d'améliorer la production locale, le degré d'auto-suffi-sance du Québec, qui ne produit que 65 p.cent du miel qu'il consomme.Ils seraient heureux aussi de voir confirmer par la science la réputation qui a traversé les âges avec le miel, une réputation vérifiée par certains travaux en Suisse et en URSS, où l'on a soigné avec succès des plaies externes, des ulcères d'estomac, le rhume des foins.L'on connaît déjà l'action énergétique du miel qu'on dit «le double de celui du sucre», et sa facilité d'assimilation.On le dit tonique, calmant pour les maux de gorge, et régulateur des fonctions intestinales.Les miels de lavande, de thym, de sapin seraient antiseptiques et soulageraient les bronches, le miel de tilleul aurait des propriétés sédatives.Les apiculteurs se croient à l'abri des rhumatismes et du cancer.Mais comment s'arrangent-ils avec leurs voisins?Les porte-parole de la fédération n'ont pas des voisins trop craintifs.Par contre, on se plaint parfois qu'au printemps, à leurs premières sorties, les abeilles soient «salissantes».Les voisins qui sont eux-mêmes producteurs ont intérêt à une concertation, car les maladies se propagent rapidement d'un rucher à un autre.Pour les producteurs débutants, comme pour les consommateurs, «Le miel source de vie» a des adresses utiles et des recettes intéressantes.Il a malheureusement un vocabulaire agaçant, mieux adapté à la France qu'au Québec, et laisse passer des erreurs qui font rire (comme d'indiquer qu'on se procure à la pharmacie le bicarbonate de soude que tout le monde connaît et qu'on achète partout sous le nom de soda à pâte, ou «petite vache»).Les producteurs eux-mêmes distribuent par l'entremise des détaillants un dépliant sur le miel où l'on trouve cette suggestion de sauce pour arroser un poulet au four: un quart de tasse de miel, un quart de tasse de beurre fondu et 2 c.à thé de sauce soya.Le miel dans la civilisation du sucre 11.\u2022 M I .\\V -r.ww.- .photo Réal St-Jean.LA PRESSE Plus le miel est foncé, plus il est, dit-on, riche en pollen et en matières minérales.^^^^^^ Jm r * r .\u2022 \u2022\u2022 \u2022 * .» \u2022 ; m \u20222J .- \u2022* mariette clermont a choisi pour vous DEMANDEZ VOTRE TAILLE NOUS L'AVONS! 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citron, 12 cents; oranges de Floride, $1.59 les 5 livres; échalotes, 23 cents; épi-nards, 68 cents; filet de goberge surgelé, $1.19; saumon de l'Atlantique, entier ou en tranche, $1.99 et $2.99.DOMINION \u2014Jambon, 88 cents; gigot d'agneau NZ, $1.58; bananes, 33 cents, pommes Granny Smith, 68 cents; ananas, 98 cents; pastèque, 33 cents; maïs, 20 cents l'épi; concombre anglais, Ont., 78 cents; laitue Romaine, 58 cents; artichaut, 68 cents; tomates, 99 cents; carottes, 58 cents la botte; saumon rose du Pacifique, $1.78.ECONOPRIX \u2014 Jambon, 88 cents; oranges, $1.19; cantaloup, 79 cents; poires Bartlett, 68 cents; concombre, 25 cents, poivrons, 39 cents, brocoli, 88 cents.L'ÉQUIPE \u2014Jambon, 88 cents; dindes, 88 cents; oranges de Floride, $1.39; céleri, 59 cents; navets, 10 cents; oignons verts, 20 cents.LES4 FRÈRES- côtelettes de veau, de boeuf, 93 cents; poitrine de poulet, $1.89; veau haché, pastèque, 25 cents; anglais, 69 cents; cents les 10 livres.-Cuisseau de veau, $1.99; $2.19; entrecôte, $2.93; foie côtes levées de porc, $1.29; $1.19 boeuf haché maigre, $1.79; raisin noir, 99 cents; laitue, 59 cents; concombre pommes de terre IPE, 79 -'-«LTV HYPERMARCHÉ \u2014 Poulet frais, 69 cents; jambon, 98 cents; poulet en morceaux, 89 cents; ailes, 79 cents; jambon désossé, $1.89; gigot d'agneau NZ, $1.79; cantaloup, 78 cents; fraises, 69 cents; tomates, 59 cents, concombre anglais, 78 cents; barbottes fraîches, 65 cents; dorade fraîche, 99 cents; filet d'aiglefin frais, $2.49.IGA \u2014 Jambon, 88 cents; cuisseau de veau, $2.38; côtelettes de veau, $2.68; épaule, $1.58; dinde, 88 cents, oranges, $1.39; raisins rouges, 99 cents; poivrons, 59 cents; concombre, 20 cents; céleri, 59 cents.MÉTRO \u2014 Rosbif et bifteak de côtes, $2.68 et $2.88; palette et côte croisée, $1.18 et $1.68; boeuf haché maigre, $2.28; soc de porc, $1.08; cantaloup, 78 cents; oranges de Floride, 95 cents; pommes Granny Smith, 73 cents; raisins noirs, $1.09; céleri, 78 cents; fèves ger-mées, 89 cents le sac de 2 livres; oignons verts, 19 cents; concombres, 20 cents; filet de morue surgelé, $2.79 le paquet de 2 livres.PROVIBEC \u2014 Jambon, 98 cents; tranche de jambon, $1.18; cantaloup, 58 cents; raisins rouges, 99 cents; tomates, 45 cents; haricots verts, 58 cents; poivrons, 67 cents; filet d'aiglefin surgelé, $1.98.PROVIGAIN \u2014 Cuisses et poitrines de poulet, 85 cents et $1.05; épaule de porc fumé, 75 cents; bananes, 32 cents; pastèque, 28 cents la livre; pommes de terre nouvelles, 99 cents les 5 livres; concombre, 25 cents; épinards, 75 cents; filet de sole surgelé, $2.58.RICHELIEU \u2014 Jambon, $1.08; boeuf haché régulier, $1.38; bifteck de côtes, $2.88; épaule et soc de porc, 78 et 98 cents; raisins rouges, ; $1.19; oranges, $1.19; maïs, 20 cents l'épi; poivron, 68 cents; carottes, $1.29 les 5 livres; truites surgelées, $2.29.STEINBERG \u2014 Dindes surgelées, 87 cents et $1.15; canards surgelés, $1.09; soc de porc roulé fumé, $1.48; côtelettes d'agneau surgelés NZ, $2.58; jambon désossé, $2.19; raisins noirs, $1.19; laitue, 69 cents, concombre, 24 cents; radis, 57 cents; oignons verts, 23 cents; courgettes, 58 cents.Attention aux diètes miracles WINiIIPEG (PC) \u2014 Ceux qui entreprennent des régimes pour maigrir, ou qui adoptent des diètes «miracles», peuvent faire courir des risques sérieux à leur état de santé.La popularité des aliments dits naturels inquiète Peggy Murphy, diététiste de Winnipeg qui, au cours d'une réunion de la section mani-tobaine du Collège canadien des médecins de famille faisait remarquer qu'un contrôle devrait être exercé avant que la santé d'un bon nombre de personnes soient menacée.La diététiste a accusé l'industrie de l'alimentation naturelle d'exploiter la nouvelle tendance à relier l'état de santé de la sveltesse.La plupart des gens ont peu de connaissance de base, dit elle, et sont enclins à croire n'importe qui.Mais, contrairement à ce que l'on peut dire, les aliments naturels, ou «organiques», ne sont pas meilleurs pour la santé que les autres.Mme Murphy s'inquiète également de la vogue croissante des diètes amaigrissantes.À l'approche de la saison des maillots de bain tous ceux qui veulent maigrir veulent le faire rapidement.La solution miracle est toujours tentante.Beaucoup plus que celle qui est basée sur un régime d'alimentation équilibrée qui mène vers de bonnes habitudes alimentaires.La plus récente des diètes miracles, le régime Scarsdale de quatroze jours, est comme toutes les autres.Elle ne fait que priver ceux qui la suivent d'éléments indispensables et elle peut mener à des complications graves comme toutes celles qui sont basée sur une consommation poussée de protéines ou réduites en hydrates de carbone.T : if i Modèle exclusif « Héritage » Une visite vous convaincra de la variété de nos produits Apportez les mesures de votre cuisine et nos conseillers seront fiers de m ! 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J'ai plutôt copié l'idée sur un professeur italien du 15ième siècle: «On devrait, disait-il, enlever après chaque repas, les particules d'aliments restées coincées entre les dents.Un bon brossage soir et matin complète l'hygiène de façon satisfaisante».C'est pourtant facile à comprendre; si vous avez un champignon entre les orteils, le bon sens dicte de laver cette région; néanmoins, plusieurs ne font pas le lien entre les pieds et la bouche! Quand ils ne sont pas délogés, les débris alimentaires favorisent d'une part l'infection et les toxines qui rongent l'émail des dents et d'autre part, ils finissent par ébranler les racines à la longue.C'est la principale raison pour laquelle autant de gens perdent leurs dents après trente ans.Le dentiste n'est pas sorcier ou magicien En vue donc de garder sa dentition jusqu'à 90 ans, on recommande deux visites par année chez le dentiste.Mais à moins de coopérer, n'attendez pas de miracle de sa part.Une approche intelligente de l'hygiène bucco-dentaire oorte aussi bien sur le nettoyage des dents que sur les soins à apporter aux gencives.L'équipement inclut une brosse douce et un dépliant sur la manière de se brosser les dents.99% de la population ne brosse que la face externe, soit la partie visible des dents! En outre, mon «programme» accorde une importance capitale à la soie dentaire.Ce petit fil réussit à décoller les dépôts accumulés quotidiennement dans les espaces inter-dentaires.Constituées d'aliments, de salive et de colonies de microbes, ces plaques sont la source de nombreuses caries dentaires.Il existe par ailleurs de petits cure-dents de bois de forme triangulaire appelés stimudents.Employés régulièrement, ils s'avèrent très efficaces pour prévenir bon nombre de troubles dentaires.Essayez-les pour vous en convaincre.Après vous être brossé les dents, prenez-en un.Vous serez surpris de voir ce que la brosse a oublié! La prévention Des dentiers à trente ans, c'est cher et prématuré; mais dans certaines familles, la carie court comme une maladie contagieuse.Particulièrement chez ceux où les dents baignent dans les céréales sucrées, les bonbons et la gomme à mâcher; qui mangent à toute heure et avant de se coucher.Et que l'hygiène ne fatigue pas trop.De bonnes dents, ça se paye.La prévention comporte de fréquents nettoyages chez le dentiste et un traitement efficace prend du temps; nous savons tous que le lemps, c'est de Tar-gent! Souhaitons enfin qu'une multinationale du dentifrice axe sa publicité sur l'ensemble de l'hygiène bucco-dentaire.Cela nous changerait de la routine «fraisage-payage» du dentiste et pour une fois, les commerciaux ne mentiraient pas.Considérant la perspicacité des consommateurs d'aujourd'hui, le chiffre d'affaires des innovateurs doublerait probablement.A si* ¦ -s I ¦\u2022'¦¦4-'.Js&G-n ¦ ï , < MP writ M* Un champion pas ordinaire La force et la beauté de Barc-Lei, ce chien de race lhasa apso; tiennent à son poil long et soyeux.S'il n'est pas question de le priver de ses avantages, on peut néanmoins remédier;à l'inconvénient d'avoir toujours des cheveux dans les yeux avec deux barrettes de fantaisie.Elles maintiennent sa chevelure en place et ajoutent à sa séduction.La factorerie de Ta pis.Satisfaction ou argent remis Economisez d'avantage grâce aux bas prix.Recherchez nos Super-Boni pour de super épargnes! \u2022 Installation Gratuite \u2022 Sous-tapis Gratuit \u2022 Livraison Gratuite \u2022 Accessoires Gratuits AUTO \\ \\ VENDRE avec les petites annonces de 285-7111 Kitty Klondyke quitte le saloon et troque la claquette pour la pioche, le lundi 19 mai chez Eaton EATON M* \"ftM 0*X I ELLE S'AJUSTE BIEN.ELLE EST ÉLÉGANTE.,.ET VOUS LA TROUVEREZ A VOTRE POINTURE™ Haute et grocieose, cette sandale a été conçue pour bien s'ajuster et embellir la jombe.Maintenant offerte dans une gamme complete de pointures et de largeurs.1 c C.BEAUSOLEIL INC UNE VISITE VOUS CONVAINCRA 1036 est.rue Ontario, angle Amherst.522-6338 781 est, rue Jean-Talon, face au métro 272 7222 * Exemple de n< de Financement s\tDtre Plan ?ans intérêt Montant dû\tS600 Intérêt\tAucun Total du montant du\tS600 Payable en 12 versements égaux de\tS50 par mois Sur tout achat! 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W ¦¦¦¦¦¦ i i j i » , À l'âge de 37 an», Phyllis Chester, une féministe engagée qui se bataille depuis des années pour les droits des femmes a pris ce qu'elle considère la décision la plus importante de sa vie, celle d'avoir un pris enfant.Son fils Ariel a maintenant 2 ans.SELON PHYLLIS CHESLER Tendresse et douceur se concilient avec féminisme i t un i SAN FRANCISCO (UPI) \u2014 A l'âge de37 ans, Phyllis Chesler, auteur féministe bien connu pour ses positions avancées, a pris ce qu'elle considère la décision la plus importante de sa vie, celle d'avoir un enfant.Cette décision a d'abord soulevé la colère de ses collègues féministes qui considéraient sa démarche comme une défection.«L'aventure a été quelquefois terrifiante», se rappelle Ms Chesler.Mes amis croyaient que j'étais devenue folle, que j'avais lâché la Cause.Mais moi j'en étais arrivée au point où mon travail de psychiatre, mon travail d'écriture n'étaient plus suffisants.De plus, je ne voulais pas me priver du bonheur d'avoir un enfant».Lorsqu'Ariel, son fils, naquit il y a deux ans, Ms Chesler s'est d'abord sentie comme un imposteur.«Est-ce que je ressemble à une mère.se demandait-elle.Est-ce qu'une féministe peut être une bonne mère?» Pendant un an, elle cessa de visiter ses amies et ses amies cessèrent de la voir.«Ironiquement, je crois que je n'aurais pas pu devenir une bonne mère si je n'avais pas fait mon cheminement comme féministe».Mais c'est cependant auprès des autres mères qui n'appartenaient pas aux mêmes groupements qu'elle que Phyllis Chesler a trouvé l'amitié et la camaraderie.«A m'asseoir avec elles sur les bancs des parcs, j'ai compris combien les mères étaient inquiètes et combien elles n'osaient pas le dire aux autres».C'est là que j'ai commencé à me batailler pour les droits des mères.» «La naissance de mon bébé m'a complètement transformée, dit maintenant Phyllis Chesler.Jolie et attrayante, elle est l'auteur de plusieurs bouquins, «Les femmes et la folie», «Au sujet des nommes», «Les femmes, le pouvoir et l'argent.» «Autrefois, dit l'auteur, je me battais pour l'avortement.Maintenant, je me bas pour la maternité.Je suis toujours une féministe, mais j'ai un respect profond pour les mères.» .Parmi les réformes qu'elle préconise à travers ses causeries, et dans son dernier livre intitulé «Avec un enfant, le journal d'une fraternité», où elle raconte l'histoire de sa,grossesse, de son accouchement et des tâches domestiques inhérentes à la maternité, il yiâ l'abolition de la Fête des mères et l'établissement de centres pour les enfants et les parents neufs.«Il ne devrait plus y avoir cette journée annuelle pour honorer les mères avec une carte imprimée, dit Phyllis Chesler.C'est clraque jour qu'on doit honorer sa mère.» «Le mariage est, jusqu'à ce jour, le meilleur cadre pour élever un enfant.Mais, Beaucoup de mères qui sont seules se sentent coupables si elles ne donnent pas à leurs enfants imis les soins.Nous avons besoin de garderieSSie jour où les enfants rencontrent d'autresSih-fants.» Zi Au départ, Phyllis Chesler s'est débaHtie pour des centres pour nouveaux-nés.C5«t étrange, a-t-elle dit, comme, au départ, on gâte les nouvelles mamans.On l'encense, on la fc|n\" joie.Maïs dès qu'elle entre à la maison avec son bébé on l'oublie et elle se sent très isolée* C'est sa grande amie Margaret Mead qui, ait Ms Chesler, l'a initiée aux bonheurs de la paternité.Mais, une semaine après la naissance d'Ariel, elle était retournée au travail.«ïflai regardé les femmes qui restaient à la maï&n et qui se perdaient dans le ménageet le $$n des enfants et qui, tranquillement perdaieirtjla confiance professionnelle qu'elles avaient déjà eue, et j'ai préféré le travail à ce contexte»; Ce qui ne l'empêche pas de réaliser la valeuiîtfe certaines traditions qui font de la maternitéx-e qu'elle a été pendant des générations.« » «Mon fils m'appelle Maman, dit Phyllisit j'adore ça.La maternité m'a redonné un gejis de la tendresse, de la douceur.Et je croisjflje la tendresse et la douceur se concilient bien avec le féminisme.» Z ¦ 7 4m fi I* m' * Le droit des conjoints, à l'étude en Nouvelle-Ecosse 1 * « « * m M ¦ HALIFAX (PC) \u2014 Les lois concernant le mariage présentement à l'étude devant le parlement de la Nouvelle-Ecosse suivent exactement les recommandations du Conseil du statut de la femme de cette province, vient de déclarer Irène Lefort, présidente du Conseil.C'est pour cette raison que Madame Lefort ne s'attend pas à une forte opposition auprès des députés.C'est également l'opinion d'un professeur en droit de la famille attaché à l'Université de Dalhousie, Alastair Bissett-Johnson.Monsieur Bissett-Johnson ajoute d'ailleurs que la Nouvelle-Ecosse, la dernière province à adopter une législation dans ce sens bénéficie de toute l'expérience des autres provinces.Le projet de loi veut qu'en cas dé séparation, chacun des conjoints puisse demander à la cour une partie égale à celle de l'autre ggs biens de la famille, que ces biens soient la maison familiale ainsi que toutes les propriétés réelles et personnelles acquises par l'un Ou l'autre des conjoints avant et pendant la dxôfe du mariage.A titre d'exceptions, les cadeaux, les héritages reçus par un seul des partenaires, les b#fr-ses ou dommages-intérêts touchés par chaçgn ainsi que les bénéfices retirés d'une affaire**] de placements.ZZ Les groupements féminins de la province fle la Nouvelle-Ecosse ont lutté très fort pour hpe les points concernant les biens des conjohHs soient appuyés par le conseil, de façon à ce See les femmes ne viennent plus en cour «quêter des miettes».Il Le Summum de l'efficacité: UNE ANNONCE ENCADRÉE PLACÉE SOUS LA RUBRIQUE 4M mm DANS carrières ET PROFESSIONS la presse 285-7320 mm mm il mm LA PRESSE, MONTRÉAL, MERCREDI 14 MAI 1980 J/iVRE AUJOURD'HUI_ ¦_i OU .r t L'obésité diminue les chances de a y, guérison du cancer du sein ,9 .'- Les stores de l'avenir conservateurs d'énergie Du bout des doigts, vous pouvez contrôler et conserver la fraîcheur en été et la chaleur en hiver avec LA PETITE VÉNITIENNE! 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\u2022\u2022\u2022 H ¦ !\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022 .II.i .».M.*f.I.\u2022¦.\u2022\u2022;\u2022\u2022 .\u2022 - ?.fi ,h .: .;./.REME GLACEE SEALTEST Crémaglace, saveurs variées Cont 2 litres t Qerr* 5£k Notre prix rég 3.19 «\u2022m MELANGES A GATEAUX Blanc ou chocolat, Etiquette blanche i* T.¦ - Notre prix rég 79c Eau de source abrador Bout 4 litres Fromage Cottage Sealtest Cont 500g ë Haricots Green Giant Jaunes ou verts coupés, de fantaisie Boite 14 oz roustilles à l'ancienne Maple Leaf Sac 200 g Selon M.Parrot, Ottawa a voulu gagner du temps pour éviter une grève des postes avant le référendum québécois ou pour connaître la réaction du Congrès du travail du Canada à une autre grève des postiers.M.Parrot a affirmé que la commission avait déjà reçu les rapports de MM.Germain Jutra, président du comité de conciliation, et Jacques Desmarais, représentant du syndicat, mais non celui de M.Pierre Mercier, représentant du gouvernement.Et il a exigé que la commission rende les deux rapports publics, sans attendre celui du conciliateur gouvernemental.Au congrès du CTC, tenu à Winnipeg la semaine dernière, les délégués ont décidé d'appuyer les postiers dans leurs négociations et de discuter jusqu'où ils pourront aller en cas d'une grève nationale des postiers.Service personnalise Viandes de qualité aux prix des supermarches C2£ « Ht- / Epargnez 60Mb CUISSES DE JAMBON FUMEES Découennées, sans jarret, Maple Leaf Epargnez 30* lb POULET EN MORCEAUX Environ 14 à 181b Notre prix rég Ib 1.49 Frais, pqt familial comprend: 3 quarts avant avec dos et ailes attachés 3 quarts arrière avec dos attachés 3 ailes, 3 cous et dos 3 paquets d'abattis Notre prix rég ib 99c Epargnez 40* Ib QUARTS AVANT OU ARRIERE DE POULET «m * Avec dos attachés ou avec dos entiers et ailes attachés reg ib 1.29 Biftecks de côtes Ib Boeuf haché Parés mi-maigre COUPE DE BOEUF DU CANADA CATEGORIE \"A\" Frais Ib 1.99 \"Délicieux grillé\" Côtes levées de porc Ib 1.39 Saucisses Taillefer Ib 1.19 Fraiches \"Délicieuses grillées\" Pour le déjeuner emb au magasin Jarrets de porc Ib Environ 4à6lb Ib Surgelés Saucisses fumées.1.39 Embhermllb \"Délicieuses grillées\" Ib 1.99 Taillefer 1.49 Bacon de flanc %r Tranché, régulier ou avec un soupçon d'érable, Maple Leaf Dans notre rayon de charcuterie JAMBON CUIT TRES MAIGRE 2.19 Tranché, Taillefer Epaules de porc Fumées, genre Picnic, Maple Leaf Bacon de dos En morceaux, mariné sucré, coupe du milieu Roules saucisses ^1.99 Surgelés, Schneiders Produits surgelés FILETS DE MORUE Surgelés, emb au magasin Aehtttt-en 3 Epargnez 47 LANCIA LUNCH Variétés assorties Pqt Vf* oz pour Notre prix rég 49c chac PPT\u2014^ Epargnez 14* PETITS PAINS A hot dog ou à hamburger Pqt de 12 Notre prix rég 1.03 wax Achetez-en 4 Epargnez 21 Epargnez 50 SOUPES CAMPBELL DETERSIF 0XYD0L Aux légumes Boite 10 oz poudre Boîte 6 litres pour Notre prix rég 30c chac Notre prix rég 3.69 i Le prochain convoi ROBERT LAFFONT RÉSUMÉ*.Depuis la mort de Heydrich, Erik Dorf n'en mène pas large auprès de ses supérieurs et se voit refuser un poste plus sédentaire.Ayant découvert la véritable natuie de son travail, Marta l'engage à Je poursuivre sans remords.A Varsovie, le ghetto juif se vide inexorablement de sa population.Sauvant une dizaine de personnes par jour grâce à son dispensaire, le Dr Weiss reçoit bientôt la visite des nazis.\u201499\u2014 Hoefle, qui avait été officier dans un Einsatzgruppe, et était un tueur notoire, mit une main sur soi front.Puis il lança un coup d'oeil à Karp, ne dit rien, et se dirigea vers la porte.Karp lui emboîta le pas et le suivit dans la rue.Mon père et mon oncle Moïse les regardèrent s'éloigner.Ils savaient que désormais ils pouvaient s'attendre au pire.Mais ils étaient résolus à user le plus longtemps possible de ce stratagème; peut-être échapperaient-ils miraculeusement à une enquête plus poussée?Mon père voulut encore tenterune dernière fois de convaincre Karp que ce serait une erreur de laisser des personnes contagieuses monter dans les trains.Mais le chef de la police refusa de le recevoir dans son bureau.Hoefle ne perdit pas de temps pour frapper.Un informateur qui travaillait dans la police de Karp apprit bientôt que le dispensaire allait être incendié, et que toutes les personnes associées de près ou de loin à son fonctionnement feraient partie du prochain convoi de Juifs.Le premier coup s'abattit sur ma mère.Elle était en train de faire répéter aux enfants des chants folkloriques juifs, des mélodies villageoises dont elle leur avait appris les airs (quand je pense qu'elle était si fière de sa connaissance approfondie de Mozart et de Beethoven, quel changement ce devait être pour elle ! ) lorsque Karp et un de ses hommes entrèrent dans la classe.Son attitude était si calme, son maintien si digne, qu'il en fut subjugué et prit un ton d'excuses pour lui adresser la parole.\u2014Je suis désolé de vous déranger, madame Weiss, mais vous devez me suivre.\u2014 Pouvons-nous répéter encore une fois cette mélodie?C'est pour un spectacle que les enfants donneront bientôt.\u2014 Non, je regrette.\u2014 Puis-je voir le Docteur Weiss?\u2014 Votre mari sera à la gare.Elle comprit sur-le-champ ce qui les attendait tous deux.Avec le plus grand calme (c'est ce que me raconta depuis un de ses élèves d'alors) elle prit son manteau, son carnet de notes, et dit au revoir aux enfants.\u2014 Vous reviendrez, Madame?demanda Aaron Feldman.\u2014 Naturellement.En mon absence.Sarah, aurez-vous la gentillesse de diriger la classe?La fillette, qui était la plus âgée de la classe, fit un signe de tête affirmatif et s'avança vers l'estrade.\u2014Si je dois être absente un certain temps, dit maman, il ne faudra pas que vous négligiez vos leçons pour autant.On vit mieux quand on a de l'instruction et qu'on connaît les grands auteurs de la littérature et le théorème de Pythagore.Au revoir, les enfants.Ils lui dirent au revoir.Ils étaient bien au courant des transferts de Juifs pour avoir mille fois vu des gens les quitter et se rendre sur l'Umschlagplatz.A la gare, la foule habituelle des sept mille partants se rassemblait et se faisait enregistrer.Ma mère regarda dans la direction du petit dispensaire et vit qu'il avait été détruit.Elle lança à Karp un regard furieux.\u2014Je ne peux qu'obéir aux ordres.Madame Weiss, dit-il.Lowy et son épouse faisaient également partie du convoi.Mon père les avait déjà sauvés par le passé.Mais cette fois, Lowy partirait pour de bon.Sa femme pleurait, inconsolable.\u2014Arrête donc de pleurer, voyons ! dit Lowy.Estime-toi heureuse de sortir d'un trou pareil ! Mon père apparut bientôt, portant une valise à la main.On l'avait autorisé à prendre une petite provision de médicaments.Il avait sur la tête le vieux hombourg cabossé qu'il mettait à Berlin pour faire ses visites au chevet des malades, et le même pardessus foncé.Lui et ma mère s'étreignirent.Lowy et sa femme le saluèrent.\u2014 Désolé, Doc ! Vous aviez pourtant fait votre possible pour nous.J'ai l'impression que nous sommes destinés à toujours être expédiés ensemble.\u2014 Oui, dit mon père.Nous voici redevenus compagnons de voyage- .Les gens de ce convoi représentaient un échantillonnage complet de la population du ghetto.Il y avait là de pauvres hères affamés, des Juifs de la petite bourgeoisie, et même des semi-aristocrates comme mes parents.Mon père s'efforça de plaisanter.\u2014Tu sais, Berta, j'ai presque l'impression que Lowy est un vieux camarade de classe pour moi.L'Umschlagplatz proprement dite était un endroit sinistre et déprimant \u2014 d'une superficie d'environ cinquante mètres sur trente \u2014 cerné tout autour par un haut mur de brique et à l'arrière d'un bâtiment abandonné.Ceux qui devaient partir y restaient parqués en attendant les trains.Là.ils s'asseyaient sur des bagages et des valises, échangeaient de la nourriture, s'efforçaient de faire un peu de cuisine, ou tentaient un ultimeeffort pourêtre relâchés.Mes parents y restèrent douze heures durant, avec les Lowy et des centaines d'autres gens, avant que les trains n'arrivent.C'était un moment effroyablement dur à supporter.Deux jeunes gens firent une tentative de fuite.Ils se glissèrent furtivement dans le bâtiment abandonné, puis tentèrent de le quitter par le toit pour gagner la maison la plus proche.Les gardes SS les abattirent.Des personnes âgées se répandirent Nalors en gémissements.Des enfants se mirent à pleurer.Il n'y avait aucune espèce d'installation sanitaire.Les gens devaient se réfugier dans les coins afin de se soulager.\u2014J'espère que cela ira, dit Lowy.Le camp de familles rie peut être que préférable à ceci.\u2014Oui, dit ma mère.Je crois que nous étions prêts pour un changement, n'est-ce pas, Joseph?Et pourtant ils avaient été mis au courant de la véritable destination des convois par mon oncle Moïse: ils allaient vers leur mort.Mais ils essayaient encore de plaisanter, de prendre à la légère le sort qui leur était réservé.Les gardes se firent bientôt deqx fois plus nombreux: agents de police du ghetto.Lettons, et SS.Cela signifiait que l'arrivée des trains était imminente.Mon père s'adressa à Lowy.\\ \u2014Ainsi, la résistance perd son maitre-imprimeur.Comment vont-ils se débrouiller désormais?\u2014J'ai formé Eva.Avec un peu d'application, elle devrait fairte du bon travail.m»» Mon père hocha la tête.La résistance! Il n'en ferait plus partie.-Et mon frère?interrogea-t-ii.\u2014Il se cache en compagnie de Zalman.Ce ne sera pas facile pour eux.Les Allemands fouillent les immeubles par pâtés entiers.Et quiconque s'y trouve dissimulé est abattu sur place.- Vers cinq heures de l'après-midi le train fit son entrée dans la gare du ghetto.De nouveau, le haut-parleur lança ses directives: les gens devaient marcher en bon ordre jusqu'aux wagons, y monter* jusqu'à ce qu'ils soient pleins, et respecter les règles d'hygiène.En fait d'installation sanitaire, il y avait un seul et unique seau hygiénique par wagon.DEMAIN: Direction Auschwitz « Gerald Green et Titus Production Inc.1978 Titre original Holocaust - traduction française éditions Robert Laffont sa Paris 1978. LA PKfeSbË,MONlKtAL,/ Mercredi, H mai 1980 ONCES CLASSÉES__ 9 »?301 Apportât» iloutr 301 Apportons!, à loutr 301 Appartement» à low 301 AppoitwwnHàkxm 301 Apparttnwiihà loutr 3Q] Apportwtwnh à Iouk { 301 Apportait à looet 301 ApporW.ttak.wf 3C1 Apport^hàlo^ ; 301 Apportât» à |ou« U t m m A «4 M (h «M m * /à II y a sûrement là un petit coin * ¦ M - .__ IL .pour vous n PI-ACE \u2022 Renaissance Sfe~Rouv Taux de loyer»: 3Vi, 4% et 5tt, $239 à $297.Pour renjo:cjnurr*nti sur let services offerts, les indications routières et les visites: 2690, boul.de la Renaissance, -304, tél.: 6255928 et 667-6220.Un mois gratuit.t ï Pavillon des Écores Ghctteawc DOMAINE Chomodoy: Toux de loyers: 3VS, 4'/» et 5%, $276 à $398.Pour renseignements sur les visites, les Indications routières et les visites: 3280, des Châteaux, bureaux 101 et 123, tel.: 688-1134 et 667-6220 s) Un mois gratuit.RÉSIDENCES DU SOUVENIR Pont Viau, Laval: Toux de loyers: 3Vi, 4 V, et $Yt, $180 à $247.Pour renseignements et visites: 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que leur propre sécurité exige: le droit de porter une arme dans l'exercice de leurs fonctions, la patrouille à deux (surtout le soir) et un système efficace de communications.ANDRÉ CHENIER_ Mais, ont-ils expliqué hier, au terme d'une manifestation en auto-patrouille qui les a conduits de l'île Charron au boulevard Métropolitain, du boulevard Métro au boulevard Décarie et de la rue Sherbrooke au restaurant Sambo, le nouveau ministre des Transports, Me Denis de Bel-leval, et le ministre de la Justice, Me Marc-André Bédard, se renvoient constamment la balle.Réponse, la semaine dernière, de M.de Beileval à Maurice Corriveau, président du Syndicat des agents de la paix de la fonction publique: «Voyez donc le ministre de la Justice! » «C'est pourtant M.de Beileval qui est notre patron, a déclaré un porte-parole syndical.Il lui revient donc de voir M.Bédard au sujet de nos revendications.Notre sécurité avant le référendum.» Seuls les agents de la paix du Montréal métropolitain participaient hier à la manifestation.Mais leurs collègues de la région administrative à l'est de Drum-mondville suivaient les événements de près.Le port d'arme Le document d'assermenta-tion des agents de la paix, ministère des Transports, est explicite en la matière: ces agents.ne peuvent porter d'arme offensive dans l'exercice de leurs fonctions.«On nous considère comme des mini-policiers alors que nous exerçons, en pratique, les mêmes fonctions que les divers groupes de policiers, avec les mêmes risques, a déclaré un porte-parole syndical.Nous devrions donc avoir les mêmes moyens de protection.Changer le document d'assermentation ne causerait aucune complication.» Les agents de la paix, ministère des Transports, estiment qu'une quarantaine d'entre eux ont été molestés ces dernières années, après interception de véhicules lourds.Le risque principal réside, semble-t-il, dans l'interception de camions de location\u2014 les pirates de la route \u2014 qui sont utilisés pour le transport de marchandises sous contrat avec de grosses compagnies.Ce commerce, intense dans la région métropolitaine, contourne l'obligation de se procurer un permis de transport que doit posséder le camionnage régulier.Tout récemment, un camion intercepté à Dorval transportait cagoules et armes à feu.Le chauffeur s'est enfui à pied et l'agent de la paix ne s'est pas risqué à le poursuivre.photo P.-E.Talbot, LA PRESSE Vingt-anq voitures de patrouille bleues ou jaunes, celles que des inspecteurs du ministère des Transports utilisent pour faire observer certains règlements relatifs à la circulation routière, notamment la circulation lourde, ont défilé hier de l'île Charron jusque dans I est de la rue Sherbrooke, après détour par le boulevard Métropolitain et le boulevard Décarie.«Le présent ministre des Transports, disent les agents de la paix, semble branler dans le manche alors que son prédécesseur, M.Lucien Lessard, s'était nettement prononcé pour le port d'arme, de même qu'un avocat, du ministère.Rien ne bouge plus.» Ce qui complique encore les choses, disent-ils, c'est qu'avant d'intercepter un véhicule certai- nes informations nous sont nécessaires.«Nous ne pouvons dire qu'il y a beaucoup de coopération de la Sûreté du Québec en la matière; nous n'avons pas accès à l'ordinateur du Centre de renseignements policier du Québec et les fréquences du système de communications que nous utilisons présentement sont soit brouillées soit encombrées, parce que partagées avec celles de la Voirie provinciale.À Québec, on nous dit qu'il faudrait deux ans pour changer le système.» Enfin, un rapport du commissaire Luc Laliberté, de la Commission des transports du Québec, recommande l'étude d'une «fusion» avec la Sûreté du Québec.Mais les agents de la paix préféreraient rester sous la juridiction du ministère des Transports, tout en collaborant beaucoup plus avec la Sûreté du Québec.Ces agents de la paix sont environ 200 dans la province et constituent une des trois sections du SAPFPQ, les deux autres étant les agents de la paix des services de détention (environ 2,000 dans les prisons et les palais de justice) et les agents de la paix des Travaux publics (300) qui, eux, assurent la protection des immeubles gouvernementaux et sont armés.iracloMar pour les professionnels, les amateurs, enfin pour tout Tmonde! 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