Voir les informations

Détails du document

Informations détaillées

Conditions générales d'utilisation :
Protégé par droit d'auteur

Consulter cette déclaration

Titre :
La presse
La Presse est un grand quotidien montréalais publié depuis 1884. L'influence des journalistes de La Presse s'étend aujourd'hui au-delà du lectorat du journal et plusieurs d'entre eux sont invités à commenter l'actualité dans d'autres médias. [...]

La Presse est un grand quotidien montréalais publié depuis 1884. Très rapidement, le journal se présente comme un quotidien d'information indépendant et abordable pour la population ouvrière. Il veut se démarquer des journaux d'opinion, organes de partis politiques, qui sont fort courants à l'époque.

Sa fondation résulte d'une rivalité entre deux factions du Parti conservateur fédéral. William Edmond Blumhart, secrétaire et gendre de l'important homme d'affaires Louis-Adélard Senécal, affilié au clan du conservateur Joseph-Adolphe Chapleau, lance La Presse pour concurrencer le journal Le Monde qui appuie le premier ministre John Alexander MacDonald.

Un quotidien nommé Le Nouveau Monde voit d'abord le jour à la mi-octobre 1884. Après la publication de quatre numéros, il change de nom pour La Presse. Le premier numéro du journal est publié le 20 octobre 1884.

Le succès de La Presse est rapide, mais le journal est un gouffre financier. Après quelques changements de mains, il est racheté en 1889 par Trefflé Berthiaume, typographe à La Minerve. La modernisation du journal, entre autres avec l'intégration d'illustrations aux faits divers et l'impression par linotypes, permet de rendre l'entreprise rentable.

Trefflé Berthiaume sera à la tête de La Presse de 1889 à 1904 et de 1906 à 1915, année de sa mort. Arthur Berthiaume, son fils, prend alors en charge le journal. Trefflé Berthiaume lui a légué la propriété du journal qui, selon une clause testamentaire, devra appartenir à ses descendants pendant plusieurs générations. Nombre de disputes familiales éclateront dans les décennies suivantes, jusqu'à l'achat de La Presse par Paul Desmarais en 1967.

En 1913, le tirage de La Presse atteint déjà 121 000 exemplaires. Il augmente jusqu'au début des années 1960, alors qu'il atteint près de 300 000 exemplaires.

Une grève des employés et des cadres du journal éclate en 1958. Jean-Louis Gagnon, alors journaliste fort réputé, est appelé pour réinstaurer un climat de confiance. Il introduit la signature des journalistes au bas des éditoriaux et au début des reportages, ce qui permet la reconnaissance et le vedettariat des journalistes.

À partir de cette époque charnière, les postes de responsabilité éditoriale sont attribués à des journalistes renommés dont Gérard Pelletier, Roger Champoux, Jean-Paul Desbiens, Roger Lemelin, Jean-Guy Dubuc, Vincent Prince, Alain Dubuc et André Pratte.

En 1964, une autre grève, qui dégénère en lock-out, bénéficie à Pierre Péladeau, qui profite des événements pour lancer le Journal de Montréal. En 1971 et 1972, La Presse connaît un long lock-out qui lui fait perdre des lecteurs au profit du Journal de Montréal et du Montréal-Matin. Le tirage de La Presse passe de 285 000 en 1962 à 203 000 en 1966, puis à 165 000 en 1975.

Le tirage du journal atteint toutefois de nouveau des chiffres impressionnants dans les années 1980 (plus de 300 000 pour l'édition du samedi), chiffres qui sont près de se maintenir au début du XXIe siècle.

La Presse s'est rapidement imposée par la qualité de ses illustrations. Quelques grands illustrateurs et caricaturistes y ont d'ailleurs fait carrière : Albert-Samuel Brodeur, Georges Latour, Albéric Bourgeois, Pierre Dorion, Roland Berthiaume (Berthio), Jean-Pierre Girerd et Serge Chapleau. Les photographies de Conrad Poirier et d'Antoine Desilets ont aussi illustré les pages de La Presse.

L'influence des journalistes de La Presse s'étend au-delà du lectorat du journal et plusieurs d'entre eux sont invités à commenter l'actualité dans d'autres médias.

BEAULIEU, André et Jean HAMELIN, La Presse québécoise des origines à nos jours, Québec, Presses de l'Université Laval, 1977, vol. III, p. 112-118.

FELTEAU, Cyrille, Histoire de La Presse, Montréal, La Presse, 1983-1984, 2 vol.

Éditeur :
  • Montréal :[La presse],1884-2017
Contenu spécifique :
J. Sciences et techniques
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
quotidien
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Nouveau monde (1884)
Lien :

Calendrier

Sélectionnez une date pour naviguer d'un numéro à l'autre.

Fichiers (14)

Références

La presse, 1980-12-03, Collections de BAnQ.

RIS ou Zotero

Enregistrer
[" ET TECHNIQUES CAHIER J LA PRESSE, MONTRÉAL, MERCREDI 3 DÉCEMBRE 1 980 Un pas de plus vers le lancement de la navette spatiale ce Columbia » photo PA La navette spatiale Columbia a finalement atteint son atelier d'assemblage, où elle subira les derniers préparatifs avant son lancement.WASHINGTON (AFP) \u2014 Clouée au sol depuis plus de deux ans par dus difficultés techniques innombrables, la navette spatiale américaine est enfin parvenue à la dernière étape de son lancement prévu pour le 14 mars 1981.La NASA vient de pousser un soupir de soulagement en parve nant, le 24 novembre, à transférer la navette «Col umbia» du hangar où elle se trouvait depuis 20 mois au (entre spatial Kennedy (Floride) à l'atelier d'assemblage (VAB).Ce «voyage», de 300 mètres avait dû être ajourné deux fois au cours du week-end pour permettre aux ingénieurs de terminer l'installation du bouclier thermique.C'est dans ce gigantesque atelier que la navette va subir les derniers préparatifs en vue de son premier vol experimental de 54 heures dans l'espace.Pour la premiere fois le futur «autobus de l'espace», le premier vaisseau spatial réutilisable, a été dressé verticalement dans sa position de lancement avec, sous son ventre, ses deux fusées d'appoint et son énorme réservoir externe de 56 mètres de haut.«Si les quatre prochains mois se passent aussi bien que les quatre derniers, nous serons prêts en mars», déclarait mardi M.John Yardley, l'un des responsables du programme de la navette.Il est maintenant prévu que la navette «Columbia».qui pesé 75 tonnes et ressemble par sa taille à un avion de ligne moyen courrier, soit transportée, le lendemain de Noël, sur son aire de lancement «Complex-39» d'où les vols «Appollo» sont partis vers la lune il y a un peu plus de dix ans.Il faudra toutefois attendre le résultat des tests de mise à feu des trois réacteurs de la navette, le 7 février prochain, pour savoir avec certitude si la NASA sera en mesure de respecter sa date de lancement.L'une des principales raisons du retard du lancement de ¦Columbia», prévu initialement en mars 197Î), a été la défaillance du bouclier thermique chargé de protéger la navette lors de sa rentrée dans l'atmosphère terrestre.En raison d'une mauvaise adhérence de ce bouclier thermique, les ingénieurs de la NASA ont dû procéder au démontage et au recollage de plusieurs mil- liers des 31,000 tuiles en verre de silicone qui protègent la navette.Cette opération longue et coûteuse a entrainé une hausse vertigineuse des frais de la NASA qui a déjà dépensé $8.8 milliards pour un programme spatial qui avait été estimé à $5.1 milliards.La NASA est consciente qu'un nouveau retard dans le lancement de la navette aurait des conséquences désastreuses pour les Etats-Unis dans les domaines militaire et commercial.Le Pentagone attend avec impatience l'entrée en service de la navette pour lancer de nouveaux satellites épions.Sur les 77 millions de la navette prévues d'ici a septembre iî)S(i.un tiers seront militaires.Dans le domaine commercial, la navette spatiale américaine est en concurrence avec la fusée européenne «Ariane» dont le troisième lancement pourrait également avoir lieu en mars 1981.En dépit de l'échec du deuxième lancement de la fusée Ariane, le 23 mai dernier, plusieurs firmes, inquiètes des retards successifs enregistrés par le programme américain, se sont tournées vers l'Europe.SPACELAB aventure scie commence BREME (AFP) \u2014 Le plus grand programme de coopération spatiale jamais entrepris entre l'Europe et les Etats-Unis a vraiment commencé vendredi dernier: sous les applaudissements de la fouie, le premier modèle de qualification du laboratoire spatial européen «Spacelab» a quitte les gigantesques hangars de la société aéronautique ouest-allemande iV.F VV.Erno» a Brème pour et re livré à la NASA.Ce modèle, une réplique en tous points de celui qui de\\ rait aller a bord de la navette spatiale américaine en juin 1983, va permettre pendant des mois aux techniciens et aux astronautes qui l'utiliseront, de se familiariser avec lui.Lv^ .Américains ont en effet projeté d'embarquer sur leur navette spatiale 1(J missions «spacelab» jusqu'en 1986.Mais, pour l'instant, deux opérations seulement sont financées, une en 1983, propriété de l'Agence spatiale européenne (E.S.A.).et l'autre en 1984, achetée par la N\\s\\.A ce propos, deux laboratoires seront livres et utilisé -.soit dans leur ensemble, soit sous une forme modulaire, en utilisant des ensembles de l'un et de l'autre à la manière d'un gigantesque «mécano» de l'espace.Mais, a souligne M.Michel Bignier, responsable du «spacelab» à l'E.S.A., des clients potentiels pourraient à l'avenir s.' presenter: les Ouest-Allemands, en «cavalier seul» dès 1984, ou les Japonais en 1985, et même l'armée américaine.Le laboratoire spatial euro peon est en effet un objet très intéressant.Développe par dix pays membres de l'ESA, (dont la RFA avec 53 pour cent du budget), il permet d'effectuer dan.s l'espace des experiences scientifiques que l'on ne pourrait réaliser sur tern».Une soixantaine de travaux ont ainsi été sélectionnés pour le premier vol de 1983.Trois scientifiques, un Européen et deux Américains, vont s'embarquer avec les deux pilotes de la navette pour réaliser ces expériences.«Nous allons d'abord apprendre sur nous mêmes, a indique M.Claude Nicollier, un astrophysicien suisse sélectionné avec deux de ses collègues parmi les centaines de candidats européens au premier vol.Le comportement physiologique et l'équilibre général de ces hommes «ordinaires» qui ne sont pas.a la différence des astronautes chevronnés, des individus aux qualités physiques exceptionnelles, vont être passés au crible, pendant leur séjour (rune semaine dans un habitacle» tournant à plus de deux cents kilomètres d'altitude.Mais les obst rvations de l'es pace effectuées dans d'excellentes conditions loin des perturbations de l'atmosphère et de la terre, sont également au nombre des expériences projetées.Le morceau de choix cependant reviendra sans doute aux essais de matériaux dans l'espace en état d'apesanteur et aux manipulations biologiques.Dans des creusets sans frottement, l'apesanteur permet en effet de combiner des cristaux et d'obtenir des alliages métalliques d'une pureté exceptionnelle.Les industriels sont intéressés car.par exemple, les matériaux utilises dans l'informatique et l'électronique exigent une homogénéité parfaite.Ainsi le constructeur allemand AEG-Tele-funken participe entre autres au programme «spacelab».M.Nicollier a en outre indiqué que des essais sur des fibres d'aluminium très résistantes et très légères ou sur des cristaux rendus très purs, seront effectués là-haut, avec également la fabrication de billes parfaitement sphériques.Ces travaux intéressent bien sûr l'industrie aéronautique et même certains fabricants de lasers.Mais les biologistes attendent également beaucoup du laboratoire spatial.Le Dr Hans Kap-pler, responsable de la mission scientifique «spacelab» chez «Krno».a souligné que l'on allait étudier particulièrement le comportement des cellules prélevées sur des oeufs ou sur des haricots mis en état d'apesanteur.Les scientifiques se sont en effet aperçus que les modifications de la gravité perturbaient leur croissance et qu'elles axaient tendance à se multiplier davantage, ce qui ne manquerait pas d'intéresser l'industrie pharmaceutique pour une fabrication plus économique de vaccins ou de médicaments.Mais les applications à une grande échelle de ces projets un peu futuristes ne sont pas pour demain.Les industriels attendent de voir les résultats du premier vol de «spacelab».Déjà, les Européens ont dû subir un délai de trois années supplémentaires sur le lancement prévu à l'origine pour la fin de l'année 1979, délai dû à un certain nombre de problèmes techniques et au retard du premier lancement de la navette spatiale américaine.Ce report et les aléas techniques ont entrainé un surcroit de quarante pour cent dans le bud get de développement de «spacelab».C'est le prix à payer, estiment les responsables, pour «pouvoir banaliser» à l'avenir les travaux scientifiques dans l'espace, un «terrain» propice aux experimentations scientifiques les plus poussées.POUR RÉPONDRE AUX BESOINS CROISSANTS DE MONTREAL.NASHUA S'EST AGRANDIE, Le secteur commercial de Montréal s'agrandit et se diversifie.Par conséquent, ses besoins en matériel, en services et en fournitures de photocopie se multiplient à un rythme accéléré.Pour répondre à ces nouveaux besoins, Nashua a créé de nouvelles installations, qui augmentent sa capacité d'entrepôts et de bureaux, afin de mieux vous servir.Nashua dessert des maintenant toute la région de Montréal.NOTRE PERSONNEL DE VENTE SE MULTIPLIE AVEC VOUS Le personnel de vente expert Nashua est prêt à analyser vos besoins spéciaux.Nous mettons également au point une approche ce systèmes\" qui vous fera gagner du temps et de l'argent.Nashua a le plaisir d'offrir une gamme complète de dispositions flexibles d'achat et de location, composées sur mesure à l'intention de votre budget.Chaque copieur Nashua est également accompagné d'une option de garantie de huit ans.^ r NASHUA VOUS DONNE UN SERVICE RAPIDE ET PROFESSIONNEL Chaque copieur Nashua est appuyé par un reseau de techniciens expérimentes, formés en usine, pour vous donner un service rapide et fiable.Nous pouvons vous offrir une solution économique à tous vos problèmes.Et notre service rapide est à votre disposition, au bout du téléphone: POUR OBTENIR LES MEILLEURS RÉSULTATS DE VOTRE COPIEUR NASHUA, DEMANDEZ LE PAPIER ET LES FOURNITURES DE QUALITÉ NASHUA Les fournitures Nashua garderont votre copieur à son niveau optimal de rendement, car le papier, le vireur et le révélateur Nashua de qualité supérieure sont conçus pour vous donner des performances maximales à un coût minimum par copie.Et notre plan de stock et de livraison de fournitures vous permettra de ne jamais manquer de rien.JE DESIRERAIS PLUS DE RENSEIGNEMENTS SUR: VENTES ;;; SERVICE ?FOURNITURES \\ Nom Compagnie Titre_ Adresse Ville Code Postal Prov Tel NASHUA MURRITT LTEE.3755.rue Hickmore.St-Laurent.Quebec H4T 1S5 Telephone (514) 731-7941 SUCCURSALES ET DEPOSITAIRES D'UN OCEAN A L'AUTRE LP-12-03 NASHUA LA PRESSE, MONTREAL, MERCREDI 3 DECEMBRE 1 980 Dinosaures découverte exceptionnelle ou Maroc Le fils de Michel Monbaron donne l'échelle de ces ossements gigantesques.Il est allongé à côté d'un fémur (2 m).Celui-ci est surmonté d'un humérus (2 m), sur lequel repose une omoplate.En plus clair, un plâtre en préparation.RABAT (AFP) \u2014 Il pleuvait depuis des jours.Mais l'animal continuait à brouter les feuilles tendres des fougères arborescentes et les jeunes bourgeons d'araucarias et de ginkgos.Au bout d'un cou de près de six mètres de long, sa tête semblait minuscule: un ballon de rugby renfermant un cerveau de taille réduite.HUBERT LAVERNE Le cétiosaure ne pouvait donc pas prévoir la montée soudaine des eaux.Bien qu'habitué des marais où il trouvait l'essentiel de son alimentation végétarienne, il fut bientôt emporté par un courant formidable charriant d'énormes masses de végétation arrachées par l'inondation aux pentes de la vallée.Une inondation catastrophique comme il pouvait s'en produire tous les mille ans peut-être.L'animal tenta de reprendre pied sur une de ces îles végétales, mais avec ses 20.000 kilos, ses lourdes pattes presque cylindriques qui mettaient son dos à quatre mètres et demi du sol, sa longue queue de près de six mètres, il ne réussit qu'à s'empêtrer davantage pour finalement, périr noyé.Le corps du cétiosaure et son linceul de végétaux continuèrent à dériver pendant plusieurs kilomètres avant d'être arrêtés par un obstacle à la sortie de l'estuaire de ce grand fleuve de l'ère mésozoïque.Il fut alors recouvert rapidement par les boues drainées par l'inondation.Tel est le scénario possible de la mort du «Cetiosaurus Mogh-rebiensis» dont le squelette fossilisé et pratiquement entier vient d'être retrouvé après 160 millions d'années à 1.800 mètres d'altitude dans l'Atlas marocain par un géologue suisse, M.Michel Monbaron.Ce chercheur travaille depuis quatre ans à la direction de la géologie du ministère marocain de l'Energie et des Mines.La découverte n'est pas fortuite.M.Monbaron, qui a entrepris la réalisation d'une carte géologique au 1/100.000 de la région, avait déjà trouvé d'autres vestiges intéressants.A cette occasion, il avait remarqué que les fossiles de dinosaures étaient renfermés dans des lentilles de roches décolorées, larges de plusieurs dizaines de mètres, leur couleur beige clair tranchant sur le rouge des couches sédimentai-res de la période concernée.La matière organique, en se décomposant, empêche dans ces lentilles l'oxydation du fer qui donne sa couleur rouge au reste du terrain.En entreprenant des recherches dans le caïdat de Tiloug-guit, dans la région d'Ait Issha, au-dessus de Beni-Mellal, il savait qu'il devait trouver quelque chose d'intéressant.Ses espoirs ont été comblés: c'est la première fois dans le monde que l'on retrouve un MARQUE 1 1 juteuse comme dessert mieux qu une sucrerie «s* 1 I / entre les repas légère quelle idée brillante! GOÛTEZ-Y ! Vous l'aimerez peut-être autant que la Mcintosh .sinon plus ! En vente dans tous les bons magasins-insistez, exigez la Spartan.Apprenez à reconnaître les trois plus belles pommes de Colombie-Britannique LA SPARTAN-LA RED DELICIOUS^LA GOLDEN DELICIOUS Demandez-les par leur nom.squelette complet de cétiosaure.La découverte est exceptionnelle sur le plan scientifique car tous les os sont en connexion et, plus encore, ia présence d'un seul individu sur le gisement garantit que tous les ossements appartiennent bien au même animal et permet des mensurations et une description très précises.Ce n'est pas le cas pour certains des spécimens de dinosaures les plus fameux comme le diplodocus du Jardin des Plantes, à Paris, qui n'est qu'une reproduction de celui du musée de Pittsburgh, lui-même constitué par un assemblage d'au moins quatre individus trouvés à plusieurs centaines de kilomètres de distance à travers l'Amérique du Nord.Des parties de cetiosaurus avaient déjà été découvertes dans les années cinquante dans le Moyen-Atlas, à El Mers, entre deux couches de sédiments marins qui avaient permis de dater avec certitude, du bathonien (jurassique moyen), les restes de ce dinosaure.Le «Cetiosaurus Moghrebien-sis» est un dinosaure du groupe des sauroposes, c'est-à-dire un quadrupède herbivore de grande taille, au cou allongé, qui occupait à Père secondaire la même niche écologique que les grands ruminants actuels.Sous la supervision d'un spécialiste du Muséum d'histoire naturelle de Paris, M.Philippe Jaquet, dont les travaux sur les dinosaures font autorité, M.Monbaron a commencé à dégager l'énorme squelette.Il est assisté de deux techniciens ma: rocains, véritables orfèvres du déblaiement méticuleux.Avec la progression de la mise au jour des ossements, il faut dresser un plan du gisement.Puis les techniciens enduisent de résine la matière osseuse, en général rendue fragile par le séjour dans le sol.Autour de chaque os, ils creusent une tranchée, puis l'enveloppent de papier enduit de colle pour éviter l'émiettement.Comme des chirurgiens soignant une jambe ou un bras cassé, ils recouvrent cet ensemble de bandes de toile de jute imbibées de plâtre, en renforçant au besoin les grosses pièces avec du fer a béton.Nouvel envol du cerf-volant en Chine (AFP) \u2014 Ancêtre bi-millénaire de l'aviation, le cerf-volant a pris un nouvel envol l'autre dimanche à Pékin.Par une superbe journée ensoleillée, les amateurs de cet art qui est aussi un sport et une technique, ont donné une représentation publique à l'occasion de leur constitution en association légalement déclarée, écrit l'un des correspondants de l'AFP.Les cerfs-volants chinois atteignent véritablement les sommets de la sophistication.Un dragon de quelque trente mètres de long, composé d'une cinquantaine de pièces différentes, reliées par de la ficelle, chacune ornée de plumes, s'élevait majestueusement au-dessus des toits de tuile vernissées bleues d'un des joyaux de l'architecture chinoise, le Temple du ciel, où se tenait la réunion.A côté du dragon, un large poisson flottait tranquillement en clignant des yeux.Plus loin, deux hirondelles inséparablement liées l'une à l'autre par un roseau souple, imitaient à s'y méprendre le vol des véritables oiseaux.Un grand papillon jaune s'élevait, les ailes écartées, puis redescendait en piqué les ailes fermées avant de reprendre son vol.Les véritables ingénieurs qui ont mis au point, durant leurs heures de loisirs, avec une patience infinie, ces chefs- d'oeuvre de la science aéronautique, ne sont en rien des débutants: une vingtaine de vieux Pékinois, aux gestes d'une étonnante souplesse, dirigeaient leurs engins avec dextérités, décelant sans la moindre vibration de la corde un nouveau souffle de vent propre à les faire encore monter.Ils ont.pour la plupart, hérité cette passion de leur famille.L'un des membres de l'association est un ouvrier de 63 ans, dont le grand-père avait déjà fait du cerf-volant son passe-temps favori.Comme son dérivé l'avion, le cerf-volant a même trouvé en Chine une» application militaire.Il y a 2,000 ans environ, un homme avait pris place dans une nacelle fixée à un cerf-volant pour observer en toute impunité les mouvements des troupes ennemies.A terre, une dizaine d'hommes maintenaient la corde de l'engin.Par la suite, la légende veut aussi que l'éclaireur se sont muni d'une flûte pour louer, du haut de sa nacelle, les airs chers aux soldats ennemis.Ceux-ci, émus jusqu'aux larmes, désertaient pour retourner dans leur village.La fondation d'une association des amateurs de cerfs-volants de Pékin semble constituer le premier exemple d'initiative privée ayant pour but de préserver un art cher aux Chinois.CAHIERS suivants: PHARMAPRIX.16 pages K-MART.12 pages BON IMART.8 pages LES AMIS DE L'HISTOIRE DANS LE SAMEDI 6 DECEMBRE Ne manquez pas de voir aussi Téle-Presse, les cnhiers Arts et Spectacles, Carrières et Professions et Vacances-Voyages i LA PRESSE, MONTRÉAL, MERCREDI 3 DÉCEMBRE 1 980 J 3 UNE GARANTIE IMBATTABLE SUR LE PRIX DE LA DINDE! Le prix de la livre annoncé par Dominion ne sera pas plus élevé que le prix à la livre annoncé par les autres grandes chaînes d'alimentation pour une même grosseur, une même catégorie et une même qualité de dinde.Si l'une des 3 grandes chaînes concurrentes annonce un prix plus bas que le prix annoncé par Dominion pour une même grosseur, une même catégorie et une même qualité de dinde, Dominion réduira immédiatement son prix afin qu'il soit égal à celui de cette grande chaîne.SUR CANADA CATÉGORIE A 20 LB ET PLUS PRIX SPÉCIAL! LES SUPERMARCHÉS DOMINION SITUÉS DANS LES GRANDS CENTRES COMMERCIAUX SERONT OUVERTS LE SOIR À PARTIR DU SAMEDI 13 DÉCEMBRE JUSQU'AU 23 DÉCEMBRE 1980.H Chronique de ^LouiseTDesaulniers Diététiste, Conseillère en alimentation L«s consommateurs sont invités o m'écrira a l'adressa suivante: Les Supermarchés Dominion Limitée, CP 6080.Succursale '\"A\".Montréal.Québec H3C 3G7 Le dindon, une bonne habitude alimentaire.Par tradition, le dindon, un aliment très nutritif, est devenu le plat principal des Québécois, lors du réveillon de Noël.Une grande variété de recettes de poulets peuvent être appliquées à la cuisson de cette viande très maigre.Les restants du dindon peuvent être présentés sous formes de mets froids, tels tomates farcies au dindon, sandwiches au dindon garnis d'ananas et de fromage ou encore diverses salades au dindon.De plus, ces recettes sont très économiques et savoureuses.Salade de dinde Waldorf 3 tasses de dindon cuit, en dés \u2022 11/2 tasse de célerie tranché en diagonale \u2022 1 tasse de pommes, en dés \u2022 V2 tasse de noix hachées grossièrement \u2022 1 c.à thé de sel \u2022 1/4 tasse de sauce à salade.Mélanger dindon céleri, pommes, noix et sel.Incorporer la sauce à salade en remuant et refroidir.Servir sur feuilles de laitue et garnir de paprika.6 portions.NOUS NOUS RÉSERVONS LE DROIT DE LIMITER LES QUANTITÉS! Prix en vigueur jusqu'à la fermeture le mardi 9 décembre 1980 dans tous les Supermarchés Dominion de nie de Montréal, Laval, StJean, Rive-Sud, Repentigny, Joliette, Rosemére, St-Eustache, St-Jérôme, Ste-Agathe, Lachute, Chàteauguay et Valleyf ield.Las Supermarchés Dominion Limitée ominion en a bonnes choses! PRESSE, MONTREAL, MERCREDI 3 DECEMBRE 1 980 -j MOULU MAXWELL HOUSE LIMITE 4 PAR FAMILLE w m SAC 16 OZ PRIX HABITUEL 3.96 Il y BONI BOUT DU JARRET OU DE LA CROUPE PRIX HABITUEL 1.75 LB ÉCONOMIE .47 lb olives manzanilla FARCIES\u2014NON PLACÈES-OU OIGNONS MARINES\u2014ORIENTAL DPI Y QDÉPIAI I pois de choix ideal GROSSEUR N° 2 POT12 0ZLIQ.MAIS EN GRAINS niblets OU (EN CRÈME \u201414 OZ LIQ.) DE FANTAISIE GcANT VERT prix spécial! IV QPCi BTE190ZLIQ.margarine molle THIBAULT BTE12 OZ LIQ.CO NT.16 OZ BEURRE «Q D'ARACHIDES PRIX SPECIAL EXPOS VERRE 260 g 6 GARNITURE A TARTE BTE FRAMBOISES OU 19 OZ CERISES-VACHON LIQ.OIGNONS SUCRÉS GATT'JSO POT 12 02 LIQ TREMPETTES VARIEES PRÊTES A SERVIR CONT.KRAFT 80Z 1.01 DATTES SANS NOYAUX JAFFA PAQ 16 OZ 185 JUS DE POMMES OE CHOIX RECONSTITUE CONT VITAMINE-OASIS T litre FROMAGE EN CRÈME SAVEURS VARIEES PHILADELPHIA CONT.4 0Z FOUETTE 73 MOUTARDE PRÉPARÉE SCHWARTZ POT 24 OZ MARGARINE ORDINAIRE EN QUARTIEPS KRAFT PARKA/ PAQ.4flOZ 2.69 NOURRITURE POUR CHIENS SELECTION PAQ.DU BOUCHER 2 kg 2.59 FROMAGE FONDU SAVEURS VARIEES KRAFT CONT.4 0Z r*0 RIZ A BISCUITS LONGS GRAINS O f A VARIES CHAMPIGNONS % SLACKS MORCEAUX BTE ETTIQES__10 QZ LIQ._ BOUILLON AU POULEf POT STHUBERT 170g \"CONVERTED\" PAQ.UNCLE BENS 2 kg 3.74 AU CHOCOLAT PAQ.CADBURY 150g 1.19 FARINE TOUT USAGE ROBIN HOOD SAC 3Skg 3.09 BISCUITS A GOUTER PAO McVITIESTUC 300 g : SACHFJS DE THE ORANGE PEKOE TETLEY PAQ DE 72 2.08 BOISSONS (\"lusdepot, VARIEES bout.a/H4 ALLANS 30 OZ BOUTEILLE CONSIGNEE LIQ.COLLATION INSTANTANÉE AU POULET OU PAQ.BOEUF\u2014GATTUSO 70 g .78 TOUTOU PLUS DR.BALLARD BTE 25 OZ CROUSTILLES VARIEES SAC HUMPTY DUMPTY 200 g 1.19 EAU MINÉRALE BOUT.CLAIRE FONTAINE 4l.tr«s 1.19 MELANGES A GATEAUX VARIES MONARCH PAQ.93 OZ .63 BISCUITS DAVID COCO AU LAIT PAQ.300g 1 > TOTAL COLA BOUTEILLE CONSIGNEE BOUT.750 ml (PLUS DÉPÔT) VANILLE PURE BOUT.CLUBHOUSE 43 ml 1.85 ARACHIDES ESPAGNOLES OU MONDEES PAO NUTSWEET 24 OZ 2.99 FROMAGE CHEDDAR BLANC OU COLORE DEUX MONTAGNES LB \\S prix special! POULET A 2.44 WKING - MAGIC PANTRY 250 g batterie de cuisine en cuivre gratuit ^^^P ha*e provinciale en ma) en échange de reçus /j de caisse jaunes VOUS trouverez plus de détails au présentoir BONI NUTRITION EPAULE DE PORC FRAIS COUPE PICNIC CÔTELETTES DE LONGE DE PORC 3 BOUT DES CÔTES 3 BOUT DU MILIEU 3 BOUT DU FILET PRIX SPÉCIAL! I PRIX SPÉCIAL! jarret de porc SURGELÉ prix spécial! boeuf fume bens EN SACHETS prix spécial! 1.78 PAQ.2 x 85 g bacon découenné MAPLE LEAF prix spécial! saucisses fumées HYGRADE PAQ.500g prix special! PAQ.1 LB épaule de @ porc fumée GENRE PICNIC BIFTNERS-ENV.4À5LB prix spécial! 178 dindons surgelés CANADA CATÉGORIE A 6A16LB prix special! LB ¦ ¦ - POMMES McINTOSH RÉCOLTE DU QUÉBEC DE FANTAISIE\u2014SAC 4 LB PRIX SPÉCIAL! * V ?B0 m AJ de LA PRESSE, MONTREAL, MERCREDI 3 DECEMBRE 1 980 J 5 I HACHÉ FRAIS PRIX HABITUEL 1.75 LB LE SOCS DE PORC FRAIS AVEC PALETTE ï BONI WTRITION PRIX SPÉCIAL! COTES LEVEES DE PORC FRAIS DINDONS SURGELÉS CANADA CATÉGORIE A DE LUXE\u2014GOLDEN BIRD OU DIND-O-JUS\u2014IMPREGNES D'HUILE-6À18LB PRIX SPÉCIAL! DINDONS SURGELÉS CANADA CATÉGORIE A DELUXE\u2014GOLDEN BIRD OU DIND-0-JUS\u2014IMPREGNES D'HUILE-18LBETPLUS PRIX SPÉCIAL! * » PRIX SPECIAL! MINISAUCISSONS VARIÉS BITTNERS PRIX SPÉCIAL! RAISINS VERTS «ALMERIA» DE L'ESPAGNE-CANADA NO 1 _ AUBERGINES FRAICHES DE LA FLORIDE GROSSEUR 24 PRIX SPÉCIAL! CRESSONS FRAIS DE LA FLORIDE PRIX SPÉCIAL! SIMILI POULET LEGRADE (DANS LES MARCHÉS AVEC COMPTOIR DE CHARCUTERIE) PRIX SPÉCIAL! BOEUF FUMÉ BENS (DANS LES MARCHES AVEC COMPTOIR DE CHARCUTERIE) PRIX SPECIAL! 250 g LB 90 0 PATE DE FOIE TOUR EIFFEL (DANS LES MARCHÉS AVEC COMPTOIR DE CHARCUTERIE) PRIX SPÉCIAL! COEURS DE CÉLERI DE LA FLORIDE CANADA NO 1 PRIX SP tdAika ANANAS DOLE Ç IMPORTÉ DE L'HONDURAS GROSSEUR 12 CONCONBRES SANS GRAINES IMPORTÉS D ESPAGNE CANADA NO 1 PRIX SPÉCIAL! CH.CH CH.SAVEURS DE FRUITS VARIÉES BOUT.1 64 0ZLIQ PRIX HABITUEL 1.20 É OLIVES REINES NATURES\u2014GATTUSO PRIX SPÉCIAL! POT20O2LIQ.PÊCHES EN TRANCHES OU EN MOITIÉS \u2014DE FANTAISIE \u2014DEL MONTE POUDINGS VARIÉS LAURA SECORD PRIX SPECI PAQ.DE 4 BTES DE 5 OZ A SPÉCIAL! BTE28 0ZLIQ.SAUCE AUX CANNEBERGES ENTIERES OU EN GELEE OCEAN SPRAY BTE 14 OZ.LIQ.PRIX SPÉCIAL! JUS D'ORANGE SURGELE bit non sucre 12-1/2 oz oidsoihh LIQ 1 concentre .1 TRANCHES DE LA MER dans sauce soya bte ou citron \u2014connors 100g 66 PELLICULE PLASTIQUE saran wrap roul.30 m 1 43 CHOUX DE BRUXELLES SURGELES DOMINION SAC 32 oz BARRE AUX EPICES richmello 19 oz RIX SPECIAL?PAPIER HYGIENIQUE couleurs variees paq.lady scott__4 roul ESSUIE-~ TOUT couieuhs variees paq.viva 2 roul IMPRIMEES A \u2022 \u2022 ' NETTOYEUR LIQUIDE cont avec vaporisateur 24 oz fantastik liq 1.88 SERVIETTES DE PAPIER blanches ou arc- paq EN-CIEL\u2014QUEST de 240 1.85 TARTE AU SUCRE richmello 18 oz PRIX SPÉCIAL! 1.29 CIGARETTES BOUT FILTRE format king cart.rothmans de 20C NETTOYEUR DE automatique TOILETTE ordinaire ou sapin cont.bleu \u2014sani flush 12 0zliq GATEAUX DIAVOLO richmello 16 OZ PRIX SPECIAL! 1.29 SACS A ORDURES glad paq.de 20 EAU DE JAVEL la parisienne CONT 36 litres 1.25 AMPOULES ÉLECTRIQUES OfcPOLIES-40 60 OU PAO 1ggw-C.ge.de 2 PRIX SPÉCIAL\" 1.25 SHAMPOOING POUR BEBE JOHNSON bout 330 ml SHAMPOOING POUR CHEVEUX 4 QQ normaux \u2014secs ou bout gras \u2014body on tap 225 ml PURIFICATEUR D'AIR varie-hibou wizard PRIX SPÉCIAL! 1.45 DENTIFRICE CREST ORD'naire tube OU menthe 100ml 9 DENTIFRICE COLGATE prix SPECIAL! 1.89 tube 200 ml PETITE ROTISSOIRE ovale reynolds | | PRIX SPÉCIAL! 1.59 RINCE-BOUCHE CÉPACOL bout àOOml PRIX SPÉCIAL 1.) MOUCHOIRS OE PAPIER couleurs varie SCCTTiES es bte de 200 \u2022CERTAINS PRODUITS NON-ALIMENTAIRES NE SONT PAS DISPONIBLES DANS TOUS NOS SUPERMARCHÉS.NOUS NOUS RÉSERVONS LE DROIT DE LIMITER LES QUANTITÉS Prix en vigueur jusqu'à la fermeture le mardi 9 décembre 1980 (s.aut les produits de boulangerie le samedi 6 décembre 1960) dans tous les Supermarchés Dominion do l'île de Montreal, Laval.St-Jean, Rive-Sud.Repentigny, Joliette, Rosemere, StEustache.St-Jérôme, Ste-Agathe, Lachute.Châteauguay et Valleyf ield.Les Suoermarchés Dominion Limitée wmwn en a LA PRESSE, MONTREAL, MERCREDI 3 DECEMBRE 1 980 EN POUDRE INSTANTANE CARNATION PAO.1.5 kg PRIX SPECIAL! POT 500 g PRIX A CAFÉ \"COFFEE MATE\" CARNATION SPECIAL! LAIT 2% ÉVAPORÉ CARNATION BTE 385 ml PRIX CHOCOLAT CHAUD CARNATION CONT.500 g PRIX DÉJEUNER INSTANTANÉ VARIÉ-CARNATION PAO.330 g SPECIAL! SPECIAL! Vit PURÉE DE POMMES DE TERRE PRIX SPÉCIAL! INSTANTANEE CARNATION PAO.350 g PRIX SPÉCIAL! NOUS NOUS RÉSERVONS LE DROIT DE LIMITER LES QUANTITÉS Prix en vigueur jusqu'à la fermeture le mardi 9 décembre 1980 dans tous les Supermarchés Dominion de l'île de Montréal, Laval, St-Jean, Rive-Sud, Repentigny, Jolietto, Rosemére, StEustache, StJérôme, SteAgathe, Lachute, Châteauguay et Valleyfield.Les Supermarchés Dominion Limitée r LA PRESSE, MONTRÉAL, MERCREDI 3 DÉCEMBRE 1980 J 7 \" ' '''''' s , CORNICHONS TRANCHÉ SUCRES CORONATION POT 750 ml PRIX SPÉCIAL! OLIVES MANZANILLA FARCIES\u2014NON PLACÉES CORONATION GHERKINS SUCRES CORONATION POT 12 OZ LIQ.PRIX SPÉCIAL! V,- « - Map \u2022 » *\u2022¦.-* C «, v-r.» r- .ï.-^' \u2022 - POT 20 OZ LIQ.PRIX SPÉCIAL! CORNICHONS À L'ANETH POLONAIS OU ORDINAIRES CORONATION POT 1 litre PETITS CORNICHONS À L'ANETH À L'ANCIENNE OU ORDINAIRES CORONATION POT 750 ml PRIX SPECIAL! PRIX SPÉCIAL! MARINADES SUCRÉES CORONATION POT 24 OZ LIQ.PRIX SPÉCIAL! NOUS NOUS RÉSERVONS LE DROIT DE LIMITER LES QUANTITES Prix en vigueur jusqu'à la fermeture le mardi 9 décembre 1980 dans tous les Supermarchés Dominion de lile de Montréal, Laval, StJean, Rive-Sud.Repentigny, Joliette, Rosemère, StEustache, St-Jerôme, SteAgathe.Lachute, Chàteauguay et Valleyfield.Les Supermarchés Dominion Limitée t i J 8 LA PRESSE, MONTREAL, MERCREDI 3 DECEMBRE 1 980 BOUTEILLE CONSIGNÉE CARTON DE 6 BOUT.DE 750 ml PRIX SPÉCIAL! (PLUS DÉPÔT) m m ' -M GINGER AL BOUTEILLE CONSIGNÉE CARTON DE 6 BOUT.DE 750 ml PRIX SPÉCIAL! (PLUS DÉPÔT) :;.v.-\u2022:::¦¦\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022:*>.> Sx-\"\" \u2022\u2022¦\u2022;'>: MM ° | > I.I 1 i A IBM IP V :\u2022> \"Jii» Ht I MELANG POUR BOI CANADA DRY BOUTEILLE CONSIGNÉE BOUT.750 ml PRIX SPÉCIAL! (PLUS DÉPÔT) NOUS NOUS RÉSERVONS LE DROIT DE LIMITER LES QUANTITÉS Lachute, Chateauguay et Valleyfield.Agathe, Les Supermarchés Dominion Limitée "]
de

Ce document ne peut être affiché par le visualiseur. Vous devez le télécharger pour le voir.

Lien de téléchargement:

Document disponible pour consultation sur les postes informatiques sécurisés dans les édifices de BAnQ. À la Grande Bibliothèque, présentez-vous dans l'espace de la Bibliothèque nationale, au niveau 1.