La presse, 4 juillet 1979, E. Vivre aujourd'hui

[" VIVRE ?\tggjri1 m aujourd nui L\u2019ETE, la saison des fruits MONTRÉAL, MERCREDI 4 JUILLET 1 979 par Françoise KAYLER la gamme mais les empaquetages clairement identifiés devraient permettre de reconnaître les fraises, les framboises, les bleuets, etc .parmi ceux venant d\u2019ailleurs.Nos rations de vitamines et de fraîcheurs viennent surtout des fruits et des légumes.Le Guide alimentaire qu\u2019il soit Québécois ou canadien en met aux menus de chaque jour, dans l\u2019un et l'autre groupe.Pour conserver toutes leurs qualités il faudrait, le plus possible, les consommer crus.Ce n\u2019est pas difficile pour les fruits, même si on a parfois tendance à vouloir les faire cuire en compote.Les recettes utilisant des fruits sont légion.Celles-ci les utilisent crus.Le sucre qui entre dans la liste des ingrédients peut être réduit en quantité, le plus souvent.Les fruits sont déjà sucrés naturellement et l\u2019habitude que l\u2019on a de leur ajouter cet élément non indispensable devrait être découragée.Fraises en sorbet 2 t.de fraises 1\tenveloppe de gélatine sans saveur Va t.d\u2019eau 2\tblancs d\u2019oeufs Va t.de sucre 1 c.à thé de zeste de citron ° Écraser les fraises au malaxeur, ou soigneusement, à la fourchette.» Faire fondre la gélatine gonflée dans un quart de tasse d\u2019eau froide au bain-marie.\u2022\tFouetter les blancs en neige ferme; ajouter le sucre.\u2022\tIncorporer lentement les fraises écrasées, la gélatine fondue et le zeste dans les blancs d\u2019oeufs.\u2022\tVerser dans un grand plat.Placer au congélateur et remuer de temps en temps pour éviter la formation de cristaux.Fouetter à mi-congélation et verser dans des coupes individuelles.Coupes roses 1\tchopinc de crème glacée aux fraises 2\tt de lait 8 c.à table de sirop de grenadine Fraises entières Passer au blender jusqu\u2019à ce que la préparation devienne mousseu- se, la crème glacée et le lait.Verser dans de grands verres.Dans chacun verser deux cuillerées de sirop de grenadine en le faisant glisser le long d\u2019une cuillère allant jusqu\u2019au fond du verre.Décorer chaque verre avec trois belles fraises enfilées sur brochette fine.Ananas-cerises Vz t.de lait 1 t.de cerises dénoyautées Vz-it.de jus d\u2019ananas non sucré Jus de citron \u2022\tPasser tous les ingrédients de cette recette dans un blender, à petite vitesse, pendant deux minutes.\u2022\tServir glacé dans des verres contenant de la glace pilée.Lait-abricot 2 t.de lait froid l'/it.d\u2019abricots dénoyautés et coupés en deux \u2018/i t.de sucre granulé Vz c.à thé de vanille \u2022\tPasser tous les ingrédients au blender, à petit vitesse, pendant à peine deux minutes.\u2022\tServir glacé, dans des verres.Coquilles glacées 1\tc.à table de zeste d\u2019orange Vz litre de crème glacée à la vanille 2\toranges \u2022\tLaisser ramollir légèrement la crème glacée.Couper les zestes d\u2019orange aussi fin que possible et les mélanger avec la crème glacée.Remettre au congélateur.» Découper les deux oranges en quatre coquilles dentelées et les remplir, à la cuillère, avec cette préparation.\u2022\tPréparation des «coquilles: Insérer la pointe d\u2019un petit couteau.en diagonale, au milieu de l\u2019orange.Couper tout autour du fruit en zigzags (en insérant le couteau et en le retirant).Pour diviser, tordre légèrement.Bien «nettoyer l\u2019intérieur des deux coquilles.NB: En suivant le même principe, on peut utiliser de la crème glacée aux fraises et servir ce dessert avec une décoration de fraises fraîches.La crème glacée peut, aussi, être parfumée légèrement avec une liqueur.Avec l\u2019arrivée des fraises commence vraiment la ronde des fruits.Jusqu\u2019à la fin de l\u2019automne toutes les régions productrices, du Niagara à la vallée de l\u2019Okanagan ¦ se retrouveront sur nos marchés, v.eri alternance avec celles de la Californie et d\u2019ailleurs.Les fruits du Québec ne couvrent pas toute Fraises-à-boire 2\tt.de fraises 1 t.de sucre 3\tt.d\u2019eau 1 t.de jus de citron glace concassée ® Réduire les fraises en purée fine dans un blender.° Faire dissoudre le sucrre dans une tasse d\u2019eau puis ajouter le reste de l\u2019eau.Ajouter aussi le jus de citron, les fraises liquéfiées.\u2022 Verser dans de grands verres contenant de la glace pilée: ajouter une rondelle de citron.Boire avec des pailles.t: \\ % i v -r -':ï Neige aux fraises 2\tt.de fraises Vz t.de sucre 3\tblancs d\u2019oeufs 1 t.de crème, fouettée \u2022 Laver les fraises rapidement.Les équeuter.Mettre en purée au blender, au mixer ou, tout simplement à la fourchette.Incorporer le sucre.° Battre les blancs en neige jusqu\u2019à ce qu\u2019ils forment des pics.« Incorporer les fraises aux blancs battus.Incorporer la crème fouettée.° Verser dans des coupes individuelles et servir aussitôt.NB.: On peut parfumer la crème avant de la fouetter en lui ajoutant deux cuillerées à table d\u2019une liqueur parfumée à l\u2019orange.On peut aussi servir dans des écorces d'orange.\"s 1 % ,5* P :: ?-, 1 % 1 I ¦ ¦ I I », .¦ Ï?.0 I » il a i @ 1 k @ I i i I i il 1 dans le bain! I o o o re I « QUALITÉ SEULEMENT ÆïiS'-y; - i i Finalement, il fut décidé de conduire Johnny à l\u2019hôpital \u2014 avec sa baignoire \u2014 dans l\u2019ambulance.ADELAIDE, Australie (AP) \u2014 Mme Janet Hansmann baignait Johnny, 15 mois, lorsque l\u2019enfant enfonça trois doigts dans la bonde d\u2019évacuation.», I I ! », 6 t e s e A l\u2019hôpital, les médecins téléphonèrent à un plombier.Celui-ci s\u2019installa dans l\u2019atelier d\u2019entretien et réussit à dégager l'enfant.Johnny a passé la nuit à l\u2019hôpital avec ses doigts enflés.B » I a 'A La mère tenta vainement de libérer Johnny.Elle apppela les pompiers, qui ne réussirent pas mieux.i 50 STORES DE FENETRES AU PLUS BAS PRIX A MONTREAL TOUTES LES GRANDEURS EN MAGASIN : .» I 1 m i : Les pompiers appelèrent une ambulance dont l\u2019équipe, impuissante, appela un médecin, lequel n\u2019eut pas davantage de Chance.4 Quant à ses parents, ils ont ramené la baignoire à la maison et ont appelé un autre plombier pour la remettre en place.S Stores opaques de première qualité, blancs unis ou frangés.Une réelle aubaine.Nous coupons les stores avec ou sans frange pendant que vous attendez.Nous offrons également des stores de couleurs jusqu'à 1 44\" sur commande.Livraison rapide.\t_________________ t II I i # STORE DE TOILE 100% OPAQUE 10 goge, laminé à épaisseur renfoncée d'alumi- FRANGES FIBRE DE VERRE DE LUXE Fibre de verre laminé 100% opaque, lavable.La meilleure qualité sur le marché.FRANGES GRANDEURS REG.^ %R|T R EG N°R|X 27.58\t111*5\tHM\t$2155\t$12.99 36.70\t$14.95\t$9*9\t$2145\t$14.99 36.82\t$1645\t$10.99\t$2345\t11549 42.70\t$1150\t$1149\t$25.75\t$1649 42.82\t11945\t$1349\t$2845\t$17.99 48.70\t$2145\t$1449\t$30.75\t$19.99 48.82\t$2245\t11549\t$3245\t$2149 54.70\t$2445\t$1649\t$3445\t$2249 54.82\t$2645\t11649\t$36.75\t$2449 63.58\t$3645\t12449\t$4745\t$29.99 63.70\t$4145\t$2649\t$5245\t$36.99 72.58\t$4245\t$2949\t$5445\t$3749 72.70\t$4745\t$33.99\t$5945\t$42.99 77.58\t$8745\t$3949\t$7945\t$4949 77.70\t17045\t$4449\t$6345\t$54.99 nium isolé, lavable.UNIS NOTRE GRANDEUR REG.\tPRIX \"\tREG.27.58\t$7.95\t$449\t$11.95\t$649 36.70\t$495\t$5.99\t$13.95\t$7.99 36.82\t$1045\t$6.99\t$14.95\t$6.99 42.70\t111.95\t1749\t$1545\t$9.99 42.82\t11245\t$449\t$1645\t111.99 48.70\t$13.95\t$949\t$1495\t11249 48.82\t$1545\t$10.99\t$2045\t11349 54.70\t$16.95\t$10.99\t$22.95\t$13.99 54 î 80\t11945\t$1249\t$2495\t$15.99 63.58\t$2445\t$15.99\t$3495\t120.99 63.70\t$29.95\t$1499\t$36.95\t$2249 72.58\t$29.95\t11499\t$36.95\t123.99 72.70\t13245\t$20.99\t$39.95\t$2549 77.58\t$4645\t$29.99\t154.95\t$34.99 77.70\t$49.95\t131.99\t$59.95\t$36.99 COUVRE-LITS ET LITERIE DRAPERIES A LA VERGE ET TOUTES FAITES NOTRE PRIX - Voyez le plus grand choix de draps, serviettes, toies d oreillers, couvertures, ndeoux de douche, nappes, etc.Tous ces articles aux plus bas prix o Montréal.Eco-nomisez sur des marques connues telles que: Texmode, Esmond, Coldwdl;, Ayers, J.P.Stevens, couvertures » Whitney Point, serviettes Pierre Cardin, fieldcrest, Con- T'.non.etc.\tv; 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! I M NOUVELLE SUCCURSALE ; II Z *om n x»»M : I ANGLE 10e AVENUE 722-35851 S 8 y (sortie75 au sud du boul Métropolitain) 4 f v \\ > e \u2022 % i k et des vitamines! vivre aujourd'hui LA PRESSE.MONTRÉAL, MERCREDI 4 JUILLET 1979 \u20ac2 \u2022 i Une activité physique pour la détente .il faut bouger STORES DE FENETRES V I» DIRECTEMENT DU MANUFACTURIER par Françoise Kavler Le seul vrai manufacturier de stores de fenêtres.Ouvert au public avec stationnement pour plus de 100 voitures.Nos prix sont les plus bas parce que.nous faisons la fabrication.ve de tout petits en-:; fants aussi bien que; des adultes forts.Il n\u2019y a pas d\u2019âge pou r faire! du canot-camping; le;, grand-père autant que le petit fils peuvent commencer ensemble; Il n\u2019y a pas d\u2019exigences physiques à rencon-i trer: les plus forts aident les plus faibles.Ce moyen de transport pour les Indiens qui est devenu pour nous une façon de rester en contact avec la nature est aussi une façon de se tenir physiquement en forme.; Pour Gilles Corriveau du module Ki.no-Québec de l\u2019UQAM le canot ne peut procurer un stimulus d'entraînement au niveau du système de transport de l\u2019oxygène que si V intensité des mouvements et la durée pendant laquelle ils sont soutenus sont suffisants.Cette activité n\u2019est pas un moyen, valable pour contrôler son poids.D\u2019autant moins d\u2019ailleurs que la façon de se nourrir de ces campeurs semble avoir tendance à la bombance plus qu\u2019à 1 ai frugalité.Le canot ni; fait brûler que 5 calories à la minute.Au niveau des muscles) c\u2019est du côté des épaules et du dos que l\u2019avi-ronneur se développe et très légèrement du côté des jambes.C'est dans la relaxation que le canot-camping est le plus efficace.Il donne un sentiment d\u2019évasion et de liberté et ceux qui aiment la nature, en plus : de respirer de l\u2019air pur, y trouvent une véritable euphorie.rencontre avec sa mere qui deviennent importants».Pour ces quatre «canoteurs» découverte de la nature et la vie avec la nature qu\u2019ils visent en prenant l\u2019aviron.Disparaître de la civilisation est une expression aui revient souvent ans la conversation Ils expliquent que le fait d\u2019être responsable de sa «survie» et d\u2019être concentré sur sa «propre conservation» fait oublier tout ce que l\u2019on a laissé derrière soi.Ces adeptes de la vie en plein air so ni soucieux de la préservation de l\u2019environnement et ils appliquent à la lettre toutes les consignes.Celles dictées par la publicité, celles qui viennent de leur coeur.Le canot-camping est une activité de groupe.Pour des questions de sécurité et pour le plaisir des participants, et même lorsque toute la famille y participe, il faut toujours faire partie d\u2019un groupe.La discipline semble d\u2019ailleurs être nécessaire à cette activité.La «sortie» doit être planifiée.Elle se déroule sur un parcours connu ou, si l\u2019on part à l'aventure, la lecture de la rivière, le passage des points dangereux ne peuvent être assurés sans danger par un solitaire.C\u2019est pour ces raisons que l\u2019adhésion à un club est recommandée.La Fédération de canot-camping du Québec peut fournir tous les renseignements nécessaires.Les groupes sont tous hétérogènes.On y trou- Commandes téléphonique s et postales acceptées.5 tarés sur mesures (3 jours) par Françoise KAYLER Les adeptes du canot-camping font à leur manière un retour à la nature.Tout autant que ceux qui retournent au champ.Mais leur nature à eux est un peu plus sauvage.C\u2019est celle que connaissaient les Indiens avant que le Blanc arrive.Et pour la redécouvrir ils emploient le même moyen de locomotion qu\u2019eux: le canot sur des voies d\u2019eau naturelles.Le camping n\u2019est qu\u2019ac-cessoire.L\u2019important, c\u2019est le canot.Du mois d\u2019avril au mois de novembre les véritables adeptes de cette forme d\u2019activité physique, manient l\u2019aviron toutes les fins de semaine.Ernest et Gilberte Bourgault qui ont découvert les plaisirs du canot dans la cinquantaine aussi bien que Christiane Tremblay et Marcel Lebeau qui n\u2019ont pas la trentaine, en ont fait leur mode de vie.Ils savent que la semaine finie, le bois, ses rivières et ses lacs sont à eux.Sans cette activité, fatigante mais de détente, Ernest Bourgault affirme qu\u2019il n\u2019aurait pas pu continuer à faire le même travail.Le canot-camping et la randonnée pédestre semblent se rejoindre sur le fond: c\u2019est beaucoup plus pour le contexte que pour l\u2019activité elle-même que l\u2019on semble les adopter.«Au début, on joue dans l\u2019eau, dira Marcel Lebeau, mais tout à coup, ces sont les arbres, les oiseaux, le petit orignal que l\u2019on c\u2019est la LE NOCTURNE «LE FIBROPAC DE LUXE» .« » Stores, de toile \u2014 lavables \u2022Fibre do verre lamine -\u2014 opaque lavable opaques UNIS - \u2014 FRANGES D \u2014 UNIS \u2014 \u2014 FRANGES D \u2014 PRIX PRIX NOTRE PRIX NOTRE ' PRIX PRIX\tNOTRE COURS N! PRIX PRIX NOTRE PRIX ' COURANT COURANT COURANT ¦\t27x58 27x70 36x70 \u202242x70 45x70\t13 85 15.85\t9.33 17.90\t10.73 63x58\t26.75\t1\t5.73 63x70\t29.85\t1\t8.73 72x58\t30.95\t1\t8.73 20.73 29.73 31.73 38.73 41.33 51.33 7.85\t4.33 .9.35 .J\t5.63 5.63 7.33 8.33 6.33 7.63 7.63 9.83 10,33 12.83 13.73 20.73 22.73 23.73 25.73 34.73 36.73 1185 13:70 13.70 1 7/40 19.45 21.75 24 95 34 75 37 95 40.30 43.95.57.85 27x58\ti\u20193\"95\u2014\t9.33 14 85\t1 0.33- 36x70\t14 85\t1 0.33 42x70\tis so\t12.33 45x70\t2033\t14.33 48x70\t2i 85\t16.33 54x70\t; 24 95 63x58\t36 85 63x70 14.33 1 5.33 15.33 17.33 19.33 21.33 24.33 32.33 36.33 39.33 41.33 20\t55 21\t85 21 8V 25 7Ï 28 35 30 75 34 85 47 85.52 85 ' 54 35 59 85 27x70 I 9.35 \u2022\t1 1 85 48x70 54x70 1 8.33 26.33 41\t35\t29.33 42\t35\t32.33 47.85\t35.33 67 35\t45.33 7045\t48.33 79 is 55.33 .8885\t63.33 113 65\t77.33 13745\t93.33 72x58 72x70 34.75 46.75 50 95 57.25 60 85 81.85 101.85\t63.33 72x70 77x58 .\t77x70 77x58 79 85\t54.33 83 55\t56.33 63.33 72.33 88.33 61 70 67 8 5\t49.33 77x70 84x70 84x70 93.85 105 35 133 85 159 85\t1 05.33 96x70 108x70 120x70 5133 73.33 79.33 _ 73.85 101 85 126.35 96x70 108x70 120.x TO SUPPORTS INCLUS Style tel qu'illustre Autres dimensions disponibles sur demande \u2014 reparation-i V .STORES PRETS A EMPORTER JUSQU\u2019A 120\u201d UNIS ET FRANGES EN SOIE * J# R X, X ¦ I I I Draperies \u2014 couvre-lits \u2014 7/11 valances \u2014 tapisseries \u2014 tapis STORES VENITIENS \u2014 LAMELLES VERTICALES OU HORIZONTALES ,,LOUVER DRAPES» CLAUDE JOLY, propriétaire 661-6886 661-5565 UN SEUL ENDROIT 3532 est, bout, de la Concorde, Laval (2 rues à l\u2019est du boul.d\u2019Auteuil) DU MANUFACTURIER J.INC.i .i t ' I ET 3 X: .v-i - ' .-ç V u - !\u201c*- C-T'- 5y\"-$ '\u2022v*4Â;' W' .»\u2022 J» < Y î 1 -O': ; w \u2018 J- \u2022 X- : % \\ / SUPi yZ &T* v t - \u2022 ¦ t'.i r i! * î- F f \u2018 V, ./j / / I d: m p.t T# & ft* .v .H 1 < /F./ i 1 i - - s ^ ,* t t: &¦: f M i.* K- K \u2018ri i ¦¦ i M ,z.' ;Xl !v.\"t ¦sta a ft £\u2022 1 é m k ¦ - £ : %# H w; fis >y v» B » m X TM JB v* m: PhoTo J.Y letovineou, LA PRESSE Ernest et Gilberte Bourgault à la découverte de la nature par ses voies d\u2019eau.Le champagne est dans la fleur il A m ; par Françoise KAYLER Lorsque le prix du vin monte, c\u2019est bien rarement à la pluie qu\u2019on en fait remonter la cause.C\u2019est pourtant dans les nuages que se décide en ce moment le sort du champagne que nous boirons, ou que nous ne boirons pas, au cours des prochaines années.De passage à Montréal, M.Joseph Dar-gent du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, expliquait en effet que le sort de la prochaine récolte se joue en ce moment.Les vignes sont en fleurs et il ne faudrait pas qu\u2019elles «coulent».Tous les espoirs de la Champagne sont tournés vers cette floraison.Une bonne vendange en 1979 rétablirait l\u2019équilibre de la vendange de 1978, bonne en qualité mais très pauvre en quantité puisqu\u2019elle ne correspondait qu\u2019au tiers d'une vendange normale.Les réserves des caves champenoises qui abritent l'équivalent de trois années de consommation ont pu éviter la catastrophe.Mais il ne faudrait pas que la pluie ou là grêle tombent sur les coteaux champenois avant que les grainp soient formés.i \u2022V1 ; Le Yéti B LONDRES (AFP) \u2014 L\u2019homme des neiges existerait:\tle vainqueur de l\u2019Everest, Lord Hunt, raconte dans le mensuel britannique National Geographical Magazine- comment il a découvert l\u2019année dernière des traces du Yéti dans (\u2019Himalaya.Lord Hunt, 63 ans, qui a le premier conquis l\u2019Everest en 1953, a vu trois séries de traces le même jour, près de l\u2019endroit où il avait passé la nuit dans l\u2019Himalaya, à plus de 5,000 mètres d\u2019altitude.Il a pris des photos de ces empreintes I de RABAIS SUR LA MARCHANDISE DE PRESQUE TOUS LES DÉPARTEMENTS Pour l\u2019instant, en; Champagne, on s\u2019applique à restreindre les ventes sur le marché! français pour protéger; les marchés extér' rieurs.Le Canada qui augmente progressivement sa consommation arrive au 9e rang des; pays importateurs de champagne.En 1978, 1,119,776 bouteilles ont été expédiées au Canada dont 581,533 ont été bues au Québec.La.récolte totale avait été de 186 millions de bouteilles.SUPER ÉCONOMIES À NE PAS MANQUER! MAGASINEZ TÔT POUR MEILLEUR CHOIX REITMANS PLUS DE 50 ANS DE MODE > f\\ l * A i t vivre aujourd'hui E 3 LA PRESSE, MONTRÉAL, MERCREDI 4 JUILLET 1 979 ! 40,000 enfants maltraités Médecine d\u2019aujourd\u2019hui .» Les crises d\u2019épilepsie par le Dr W Gifford-Jones (uolltt*>r.itiniistV'c i.iIim t l on n\u2019a pas eu à déplorer une seule noyade en sept années consécutives.Un autre aspect de I étude a plutôt attiré l\u2019attention des spécialistes.En effet, trois enfants se noyèrent, mais dans leur bain.A genoux, une des victimes se lavait les cheveux sous le robinet.Elle eut une crise et tomba vers l\u2019avant.Le renvoi d\u2019eau bouché par une serviette, on la trouva noyée vingt minutes plus tard.I Des ondes électriques incontrôlées dans certaines parties du cerveau déclenchent les attaques, et ces courants anormaux proviennent soit d\u2019un débalancement bio-chimique, soit d\u2019une cicatrice congénitale ou acquise dans le tissu cérébral.fants et disparaissent souvent à l\u2019âge adulte.épileptique était contaminée.Mais ne souriez pas, voyez plutôt la suite.Nous sommes très nombreux à connaître, soit dans la famille ou dans le voisinage, des parents qui refusent carrément que leurs enfants partagent les jeux de petits épileptiques.Certains clans s\u2019opposent à ce que les adultes accèdent au marché du travail et même à l\u2019école, des professeurs prennent encore ces enfants pour des retardés mentaux ou des déviants dangereux.Rendons à César, ce qui appartient à César! Si Astérix revenait, il témoignerait avoir aperçu à plusieurs reprises le chef romain étendu de tout son long sur le sol.LONDRES (AFP) \u2014 Sur une population de 11 millions dfenfants, au Royaume Uni, plus%3e 40,000 cas de mauvais traînements d\u2019enfants ont été recensés au cours des 12 derniers mois.*-; Présentant le rapport annuel de la Société nationale poinvfa prévention de la cruauté à-Cé-gard des enfants, le porte-parole du groupe a souligné qu\u2019il-ye s\u2019agissait là que de la «paflie apparente de l\u2019iceberg».v- ¦> illm, ;5i : S.i i .\\ K ' ii V m i %; l i: ^Hli «g - m m % m i \u2022-v ; .-m# .V A».POUR DRAPERIES FAITES SUR MESURE [\\ tSCutuTî lar-i t *:¦ 1 # fc Rî «g n \u2022 \\ \\ ¦ -i ¦Tl-.-s m \u2019 V I Vous pouvez maintenant posséder de belles draperies faites selon vo- j tre goût et votre budget sans aucuns frais de confection! 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REELLE AUBAINE S GRAND RABAIS SUPER SPECIAL S 1 S ?cuisses et pop IGA trines de poulet congelé, 89 cents et $1.091, ronde, $2.38, surlongé et pointe de surlonge, $2.88 et $2.78; bleuets, $1.19 la chopine, prunes, 59 cents; laitue Iceberg, 29 cents, chop nouveau, 39 cents, concombre, 23 cents; petit saumon rose congelé,:2 à 6 livres, $3.18, filet d'aiglefin $2.28; TREND LIQUIDE POUR ï LAVE-VAISSELLE 32 on.PÂTE DENTIFRICE CASCADE DÉTERSIF POUR LAVE-VAISSELLE AUTOMATIQUE SHAMPOOING POUR m % BÉBÉ AIM m JOHNSON 150 ml 2\u201diafi?B7»M9 P ::ï K SiC mi Sf/i \\\\ ass ' 0 \u2022 Imhx ; «hani|XMi :'x' congelé, il 0 pour hvhv'- : MÉTRO \u2014 soc de porc roulé, $1.79, boeuf haché ordinaire, $1.58, ronde, $2.28, surlonge.$2.78, aloyau, $3.28; prunes, 55 cents, pommes Granny Smith, 63 cents, cerises, 79 centS; échalotes.15 cents, carottes, 57 cents lesl2 livres; truites congelées, $2.09; PROVI BEC \u2014 ronde et croupe, $2.07; surlonge, $2.57, filet d'aiglefin frais, $2.07; fraises du Québec, 45 cents la chopine, oranges Sunkist $1.49.pêches, 43 cents; PROVIGAIN \u2014 palet-; te, $1.28, côte croisée et boeuf à ragoût.Si .58;' fraises du Québec, 45 cents la chopine, pru-| nés, 59 cents: haricot.^ verts, 49 cents; RICHELIEU \u2014 palette, $1.48, côte croisée* $1.78,boeufhachémi; maigre, $1.58, bifteck de côtes, $3.18, cuisses et poitrines de poulet! congelé, $1.08 et $1.18;! cerises, 79 cents,1 bleuets, $1.19; patates nouvelles, $1.39 les l(j livres, radis et choi< nouveau, 14 cents: STEINBERG \u2014 ron-1 de et croupe.$2.48j palette, $1.38, côte croi-j sée, $1.78, surlonge eÇ pointe de surlonge! $2.98 et $2.78, boeufi haché ordinaire, $1.58j jambon désossé, $1.99j foie de veau décongelé, $1.99; cerises, 78 cents! prunes, 64 cents; pi-| ments verts, 58 cents,; laitue romaine du Québec, 33 cents, aubergi-1 ne, 48 cents, concom-| bre anglais, 68 cents,; radis du Québec, 35 cents.y Y: i A\u2014 NÉ# m ! ¦ M3M 7 xi 1 I I us que vous n a Ill fllll 1 INCROYABLE I 1 in m i i ! y: m i I m m 100 CACHETS FÂSPFFE BAYER 9% :::-x ÏX z TTT i HUILE POUR BÉBÉ CRÈME ^JOHNSCM B3SVEA LOTION OU HUILE SOLAIRE COPPERTONE i SHAMPOOING DOUX ENRICHI À LA PROTÉINE ^ JEAN NATE LVi E m.110 ml l 108 ea- 400 ml 450 ml .157 259 / 369 % Copp^torte 199 # W S 250 ml % Z t y i > Prix conseille por le focncon?S3.25 ¦ V « m fl VERNIS À ONGLES HARD as NAILS SALLY HANSEN LOTION POUR CAROTENE BRONZER À LA i SHAMPOOING COLORANT CLAIRESSE de KLwfX CLAIROL '?jfc ANTI-SUDORIFIQUE NON IRRITANT SOFT & DRI m CARO BRONZE fil mm I a :;À ¦a Plus échantillon conditionneur CLAIROL 140 ml 250 ml il m 13 ml 1»9 S, m \\\\ \\ GARNITURES II 1 ÉMAILLÉES 111 AUTOCOLLANTES À L\u2019ACHAT D'UNE PAIRE DE LUNETTES DE SOLEIII 159 Pf'i conseille par le fobnccnT Si 59 ¦ !)n Ptii conseillé parle fabricant 52.83 KÜJâ : : S PANSEMENTS PLASTIQUE SERVIETTES AUTO-ADHÉSIVES POUDRE POUR BÉBÉ CUMBERLAND SAVOUREUX BRILLANT À LÈVRES MAYBELLINE KISSING POTION & KKilnü Ion BAND-AID CAREFREE I LUNETTES DE SOLEIL BOITE FAMILIALE 48 serviettes 60 pansements assortis 149 A BILLE 9 ml Pnx conseille por le fabricant $2.40 I 1® a \u2022 »»\u2014t\tr\u2014?.A BAND-AID A i 19 99* îâf & i 14 on Foster grant* ^ COOL-RAY* POLAROID* / SAC DISCO EN VELOURS 24 SUPPOSITOIRES À LA GLYCÉRINE 125 comprimés LOTION CALAMINE CUMBERLAND MULTIVITAMINES PÂRÂMETTES m Cf éë fia DE Élégant, pratique Bleu marine ou brun.14 AVEC VITAMINES C PLUS PER Prix conseille per le fabricant $7.17 .Adultes ou enfants V / 66* RÉDUCTION S ^ \"Cf 33% 100 ml g» CHAQUE 298 s COFFRET DE BEAUTÉ ET MIROIR JOUR 1, S0%DE RÉDUCTION CHAQUE I0UR \u2014.et les ; mauvais y ¦> ! g f SAHARA m y * K \\ ; ' 395 Pour quelques bijoux et produits de beaufe m INSECTICIDE : ALLUMETTE-BRIQUETTES FLUIDE POUR B.B.Q.INSECTICIDE y Le FOLI groupe (femmes organisées en lutte contre l\u2019inflation) recommande de boycotter, cette semaine: RAID DÉVELOPPEMENT ET IMPRESSIONNE PHOTOS r v RAID POUR LA MAISON ET LE JARDIN y POUR FOURMIS ET 2E CAFARDS FER A FRISER 12poses388 COULEUR CllOOU Cl 26 32 on PLAQUE CHROME PRATIQUE \u2014\ttoute viande de] plus de $1.60: \u2014\tles produits del chocolat; \u2014\tle café instanta-1 69* 219 *14 199 Û99 r.;o: K DOUBLE VOLTAGE Ü APPROUVE PAR L ACNOR SI ENTIÈREMENT GARANTIE IT 346 g 360g XT' 25% DE RÉDUCTION sur toutes les autres photos couleur j J né; \u2014\tles légumes en conserves; \u2014\tles oranges; \u2014\tles boissons dd fruits artificielles; \u2014\tles biscuits; \u2014\tle fromage eotta-{ ge (qui a augmenté substantiellement, pai à-coups, depuis un an) 1 .n ÿ: % Wm .y - lAVtmtyMtwmctxatiiBS ' #*##### - otonsittwdaiîtevtiimB ARROSEUR OSCILLANT POUR PELOUSES RAINWAVE DE MELNOR 6634 SOMIBLXO 2 rv»t a l'outil dr Covtndnh OUVERT LE DIMANCHE CENTRE D\u2019ACHATS P LA CI VIRTU, SAINT-LAURENT OUVERT LE DIMANCHE CENTRE D'ACHATS DORVAL OUVERT LE DIMANCHE 3353.ROUI.DIS SOURCES.DOLLARD-DIS-ORMI AUX ; CINTRE D'ACNATS PLACE ROSIMIRE ROStMIRK AÏS.N OAD IOUL TASCN1RIAU Pork \u2022OUVERT LE EMMANCHE CINTRE COMMERCIAL ROCKLAND Ville Moot-Royal \u2022OUVERT LE DIMANCHE 4675 «ST, RUI JEAN-TALON entre Pie IX et Viou \u2022OUVERT U DIMANCHE OUVE»T IE EMMANCHE 499 X\\ Modèle 61 Non offert a Rockland y - ¦ ' ; : ¦ ¦\u2022s-:- .' : n I < * 4 l vivre aujourd'hui LA PRESSE, MONTRÉAL, MERCREDI 4 JUILLET 1 979 E 5 J\u2019en veux pour mon argent Pour ne plus j eter la poudre de lait à la mer mm t \u20ac & /™BDHOfK par Jeanne Desrochers 1, ; tu ' bir Communiquez avec style Pourquoi continuer à louer quand vous pou- ¦¦ vez acheter votre téléphone, distinctif et personnel.che, qui ne goûte rien, et que son inventeur a baptisée «tein», de la dernière syllable du mot protéine prononcé à l\u2019anglaise.Depuis 1973, M.Wilfrid Dumont se débat vainement pour faire produire, sans abandonner ses droits d\u2019inventeur, un produit qui serait sûrement avantageux pour le consommateur ces années-ci.«Au lieu de produire de la poudre de lait «M.Dumont tire de la viande du lait», affirmait LA PRESSE en manchette de première page, en 1973.Il ne s\u2019agissait pas vraiment de viande, mais d\u2019un concentré protéinique tiré du lait, qui devrait pouvoir «allonger» la viande, comme on l\u2019a fait pour la viande hachée à partir de granules de soya, ou enrichir un plat végétarien en y ajoutant cette granule blan- pour jeter à la mer, dit-il, 'on pourrait se servir de mon procédé, qui est simple, et qui fournit des protéines aussi complètes et aussi assimilables que l\u2019oeuf.C\u2019est une façon de manger le lait, sans sa matière grasse.» M.Dumont croit que «manger son lait», c\u2019est la formule de l\u2019avenir.La vogue du yogourt, qu\u2019il a contribué à populariser au Québec il y a bien des années, semble lui donner raison.Malgré les appuis qu\u2019il a reçus en haut lieu, à la faculté d\u2019Agriculture de l\u2019université Laval, à la direction des recherches d\u2019Agriculture-Canada, l\u2019inventeur n\u2019est toujours pas plus avancé.Les granules de lait qui pourraient permettre, par exemple, la fabrication de saucisses et de saucissons de meilleure qualité, à teneur de gras moins élevée, ne sont toujours pas sur le marché.Peut-être l\u2019entourage du ministre Caron pourrait-il lui rappeler que son prédécesseur.M.Toupin, avait fait voter des crédits de $200,000 pour étudier le concentré «tein», et que le rapport de cette étude avait été très favorable à sa mise en marché.maciens affirment que certains médicaments brevetés ne valent guère mieux que les potions magiques vendues autrefois par les charlatans, de foire en foire.Celte fois-ci, l\u2019Ordre des pharmaciens du Québec a fait savoir à tous ses membres, ainsi qu\u2019aux étudiants en pharmacie, qu\u2019elle «sans intérêt dans le cadre d\u2019une thérapeutique rationnelle»: ° la préparation H de Whitehall Laboratories, des suppositoires destinés à réduire les hémorroïdes: \u2022 le liniment analgésique Heet, fabriqué aussi par Whitehall; o la mixture Buckley contre la toux.L\u2019Ordre des pharmaciens conteste ainsi la décision de la direction générale de la protection de la santé, à Ottawa, qui a récemment autorisé la vente de ces produits.En mars dernier, l\u2019Ordre des pharmaciens avait jugé «non représentatif d\u2019une thérapeutique rationnelle» le produit Murine des laboratoires Abbott.La compagnie a reconnu que la composition de «Murine» est ancienne, et promet de mettre sur le marché d\u2019ici quelques mois un produit amélioré.§gra FW ,7 * t.'% 43* considérait J :\u2022 JL, Aux Etats-Unis, c\u2019est le médicament d'ordonnance qui subit la critique du «Food and Drug Administration».L\u2019agence gouvernementale souhaite que les médicaments prescrits par le médecin soient accompagnés d\u2019un feuillet explicatif en langage de tous les jours.Cela stimulerait la discussion entre patient et médecin, espère-t-on, et permettrait au patient de savoir exactement pourquoi il prend tel médicament, et pourquoi il peut ressentir des effets secondaires.DE 15% RÉDUCTION WooHvortR h$ occasions spéciales se fêtent autour d'un gâteau I SUR TOUS NOS TÉLÉPHONES EN ONYX MERVEILLEUSEMENT TRAVAILLÉ «LA On Grand choix de couleurs et de modèles ''/y!\ttM/y 6k ( \u2022 TELEPHONES: e « O' - pour chaque goût, chaque style et chaque décor i ° REPONDEURS DE TELEPHONE Médicaments inutiles Ce n\u2019est pas la première fois que les phar- répond automatiquement à vos cppeis et prend les messages Y4 1a \u2022 Plusieurs autres appareils de communication et accessoi res de téléphone fort pratiques.Commettre le doux péché de gourmandise, c\u2019est permis; 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dans d\u2019autres cas.Toutefois, un meilleur* ravitaillement ne signi-j fie pas la fin de la pénu-i rie d\u2019essence.Dans cer-j tains Etats, le système* de rationnement par* numéros de plaque d\u2019im-l matriculation est en; vigueur indéfiniment.t En Illinois par exem-i pie, l\u2019Etat recevra en! juillet des stocks plus) abondants qu\u2019en juin,; mais cet approvisionne* ment sera quand même! inférieur de dix p.cent à* ce qu\u2019il était en juillet* 1978.Demain, le président1 Carter s\u2019adressera à la! nation américaine pouf élaborer les différentes mesures à prendre afin de résoudre la crise ; énergétique.De plus, le président Carter a autorisé les gouverneurs des Etats américains à transférer jusqu\u2019à 5 p.cent des stocks d\u2019essence alloués aux régions rurales pour en faire bénéficier les villes.Le secrétaire à l\u2019Energie, James Schle-singer a expliqué que les règlements fédéraux avaient eu pour effet d\u2019envoyer l\u2019essence là où il y avait le moins de voitures.De plus, le gouverneur de l\u2019Etat de New York, Hugh Carey, a révélé que le président Carter avait promis de venir en aide aux Etats de New York, du New Jersey et du Connecticut.afin qu\u2019ils puissent obtenir un ravitaillement accru de 5 p.cent en juillet.Pour l\u2019Etat de New York seulement, une telle hausse représente 30 millions de gallons additionnels.Pour le congé d\u2019aujourd\u2019hui, un sondage de la Commission nationale de renseignements sur l\u2019essence à l\u2019intention des automobilistes révèle que dans 86 p.cent des 200 régions examinées, il devait y avoir plusieurs stations - service ouvertes.Ainsi, au Connecticut, au moins 200 des 3,100 stations - service de l\u2019Etat devaient être ouvertes, comparativement à 30 il y a deux semaines, au cours du week-end.Moins de files M.Victor, de l\u2019Association des détaillants de l\u2019Etat de New York, a prédit que les files d\u2019automobiles traient graduellement aux postes à essence.Une telle prédiction est la bienvenue dans les régions touristiques, qui ont souffert au cours des dernières semaines de la pénurie d\u2019essence.Déjà, les emplois de dizaines d\u2019employés d\u2019hôtels et de restaurants sont mis en cause dans le nord-est des Etats-Unis.Les mises à pied sont nombreuses et les heures de i Un vaste choix de meubles en acajou, noyer et chêne comprenant des mobiliers de chambre à coucher et salle à dîner, vaisseliers, chariots, une armoire d'esprit Empire, un téléviseur couleur, des garde-robes, etc.Un choix d'objets orientaux comprenant des vases en porcelaine, sculptures en pierre à savon, netsuke, objets en métal, bouteilles de tabac à priser, etc.Un choix de porcelaines anglaises et européennes Royal Crown Doulton «Top o' the hill», un service à dîner en porcelaine, figurines en bisque.Un choix d'argenterie massive et plaquée, services à thé, plats à entrée, etc.Tapis orientaux, tableaux décoratifs.EN MONTRE : MERCREDI LE 4 JUILLET DE 12 À 17 HEURES JEUDI LE 5 JUILLET DE 12 A 17 HEURES disparai- i Confiez vos trésors à Hhiffips commissaires-priseurs internationaux depuis 1796.480, rue Saint-François- Xavier, Montréal/ Québec.Tel.: 514-842-1803 J fgÿ-yvsp\t|\tPROFITEZ DÈS MAINTENANT DE CES ^ LaSalle aubaines dété - \u2014PO u R TQ (JTE LA F A NI IL L E ! 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PULLS À COL ROULÉ CULOTTES ET BIKINIS EN \"ANTRON ill\" POUR DAMES mM.SHERBROOKE (PC) \u2014 On évalue à environ $300,000 les pertes subies, jusqu\u2019à maintenant, par l\u2019Office des autoroutes du Québec au cours des arrêts de travail des préposés au péage, ces dernières fins! de semaine.Le Syndicat des fonctionnaires provinciaux du Québec, qui représen-i te les péagers à l\u2019emploi; de l\u2019Office, soutient que les deux parties se retrouvent dans les faits tout près d\u2019un règlement, si ce n\u2019est quelques points majeurs qui accrochent et où les travailleurs syndiqués n\u2019en-; tendent pas céder.Richard Normand, directeur des relations ; publiques pour l'Office 1 des autoroutes, un peu plus conservateur, évalue les pertes aux envi- ; rons de $210,000, «peut-être plus et peut-être | moins».«On n'a pas encore compté l'argent, de< dire M.Normand, mais ! il ne faut pas oublier que | la mauvaise températu- ; re a diminué considéra- 1 blement le nombre des ! usagers».Jean-Guy Théorêt, ; représentant régional du ¦ syndicat, précise que la ! convention collective de | travail, arrivée à expi- ; ration depuis le 30 juin 1978, contient une clause indexant les salaires au coût de la vie, de même qu\u2019un autre clause, prévoyant, celle-là, un enrichissement collectif annuel de deux pour cent.«Ce sont des droits acquis que les travailleurs ne vont pas aussi facilement abandonner», d\u2019ajouter M.Théorêt.«Le gouvernement du Québec ne semble pas vouloir déposer des offres acceptables au niveau des horaires de travail, de dire encore le représentant syndical, alors que ces péagers doivent passer huit heures par jour dans une petite cabine de cinq pieds par dix, et ceci, pendant sept jours consécutifs, avant de profiter d\u2019un congé».M.Théorêt précise que l\u2019emploi peut paraître amusant, au premier coup d\u2019oeil, mais que c\u2019est loin d\u2019être drôle de respirer du monoxyde de carbone à la journée longue, 10 heures par semaine.Le Syndicat des fonctionnaires provinciaux du Québec rappelle que le salaire des péagers des autoroutes, depuis le 1er juillet 1977, se situe entre $8.000 et $9,700 par année, si l\u2019on exclut le péager principal un peu mieux payé.«Le salaire horaire moyen, de poursuivre M.Théorêt, est de $4.40».L\u2019autoroute des Cantons de l\u2019Est compte 55 péagers à son emploi, alors que l\u2019Office des autoroutes du Québec, pour l\u2019ensemble de ta province, fournit du travail à quelque 250 péagers.gstp 89e Z v 99e Z ' CULOTTE >: -m fcï ; IMmmî ; WN V : !\\ m \\- \\ ¦ m MKLâa ï j I m m m 6k , .vx H B X/X.SOUS-VÊTEMENTS PQT DE 3 H m \u2014 CHAUSSETTES AU GENOU V agggg I m : ¦: 1 >.ECONOMISEZ 70e ECONOMISEZ 70- ECONOMISEZ55- COLOUR CLASSICS » « ÉCONOMISEZ 61 % de MIKASA Ml: Service de 45 mcx pour 8 personnes.«STARLIGHT» de NIKKO >:< ! 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