La presse, 16 mars 2011, E. Voyage Québec

[" CHAUDIÈREAPPALACHES Fête de l\u2019érable À compter d\u2019aujourd\u2019hui et jusqu\u2019à dimanche, Saint-Georges de Beauce accueille le Festival beauceron de l\u2019érable.Située dans la salle paroissiale (sur la 18e rue), la Place de l\u2019érable accueille un comptoir de produits régionaux de l\u2019érable.La Place sera animée de 13h à la fermeture.Au programme: coulée de tire, gala d\u2019artistes amateurs, spectacle folklorique, soirée dansante, animation musicale, service de bar et projections sur écran géant.De plus, une vingtaine de municipalités des MRC de Nouvelle-Beauce, de Robert Cliche et de Beauce\u2013Sartigan présenteront près de 40 activités sur le thème de l\u2019érable jusqu\u2019au 26 mars.www.festivalbeaucerondelerable.com GRANBY Un printemps de boustifaille Du 25 mars au 17 avril, la région de Granby présente le Printemps de boustifaille, un événement gastronomique inspiré de la Semaine des restaurants de New York.Pour l\u2019occasion, 16 restaurants proposeront des tables d\u2019hôte trois services au prix fixe de 25$ ou 35$.Les menus spéciaux, mettant en vedette les produits du terroir régional, seront offerts du dimanche au vendredi, pour les repas du soir seulement.www.commerce-tourisme-granby.com ou 450-776-2232.HORIZON STÉPHANIE MORIN VOYAGE QUÉBEC www.cyberpresse.ca/voyage ASIE La Chine et l\u2019Inde développent de plus en plus un tourisme réservé aux seniors, qui veulent vivre une aventure que n\u2019osent pas certains touristes de 20 ans.À lire sur cyberpresse.ca/seniors MASSIF Fête du Grand Duc Grande fête gast ronomi q u e ce samedi au Massif de Charlevoix, avec la présentation de la Fête du Grand Duc.De 11h à 14h, un pique-nique 10 services sera offert à l\u2019ex térieur du chalet du sommet.Au menu: produits du terroir charlevoisien, préparés par des producteurs locaux.Chili aux gourganes, tartiflettes au Migneron, mistelles, duo de pintade et lapin.Les coupons échangeables contre des bouchées, sont vendus au prix de 3,75$ chacun (taxes incluses.) À 18h, le groupe Les Respectables montera sur scène au pub du sommet, précédé par le One Way Band, qui reprend les grands succès du rock.www.lemassif.com Tous les printemps, des hordes de Québécois se ruent dans les cabanes à sucre pour manger des oreilles de crisse, du jambon à l\u2019érable et des grands-pères au sirop, cordés à des grandes tables avec des nappes à carreaux.Une tradition qui se répète.au point d\u2019être un peu usée, voire passée de mode, pour certains.Les propriétaires d\u2019érablières s\u2019en rendent bien compte.Et sont de plus en plus nombreux à proposer une expérience différente, pour attirer les becs sucrés en quête de nouveautés.En misant sur un retour aux sources, sans électricité, en transportant la cabane à sucre en plein centre-ville ou en proposant du divertissement à la tonne.Un aperçu des multiples visages des sucres, en pages 2 et 3.PHOTO FOURNIE PAR LE MASSIF DE CHARLEVOIX BLOGUE Le spécialiste en tourisme André Désiront vous propose de découvrir le premier «Rapport sur les comportements en voyage» dressé par le voyagiste suisse Kuoni, sur cyberpresse.ca/desiront En haut : La cabane à sucre Scena du chef Patrice Demers dans le Vieux-Port, près de la place Jacques Cartier et du marché Bonsecours.PHOTO BERNARD BRAULT, LA PRESSE En bas: Élisabeth savoure de la tire sur neige à l\u2019érablière Charbonneau au Mont-Saint Grégoire.PHOTO ROBERT SKINNER, LA PRESSE LA CABANE RÉINVENTÉE MONTRÉAL MERCREDI 16 MARS 2011 *Valide pour les nouvelles réservations seulement de forfaits et de circuits accompagnés en Europe de Vacances Transat d\u2019une durée de 7 jours ou plus.Pour se prévaloir de cette offre, la réservation doit être effectuée entre le 11 février et le 31 mars 2011 pour un voyage ayant lieu entre le 1er avril et le 31 octobre 2011.Pour tous les détails, visitez vacancestransat.com.DéParTs DE MonTréal.Prix par personne en occupation double, incluant le vol aller-retour en classe économie, les taxes et frais applicables.Prix en vigueur au moment de l\u2019impression et valables pour les nouvelles réservations individuelles effectuées le 16 mars 2011, sous réserve de disponibilité.Pour les détails et conditions générales, veuillez vous référer à la brochure Europe 2011-2012 de Vacances Transat.Vols effectués sur les ailes d\u2019air Transat.Vacances Transat est une division de Transat Tours Canada inc.et est titulaire d\u2019un permis du Québec (n° 825121).Prix excluant le 3,50$/1000$ de services touristiques achetés représentant la contribution des clients au Fonds d\u2019indemnisation des clients des agents de voyages.RéseRvez vos vacances en euRope avant le 31 MaRs et si le prix de votre forfait ou circuit accompagné de Vacances Transat est offert à un prix plus bas que celui que vous avez payé, la différence vous sera remboursée en ARGENT*.pour plus de détails, visitez www.vacancestransat.com ou communiquez avec votre agent de voyages.+ vous pouRRiez gagneR un suRclasseMent àl\u2019OptiOn plus ! TURQUIE L\u2019essentiel de la Turquie - Circuit accompagné 16 jours/14 nuits \u2022 37 repas, 10 inclusions Vols (istanbul), hébergement 4Hà istanbul, Ankara, Cappadoce, Konya, Antalya, Pamukkale, Canukkale, guide francophone et transferts.2449$ Départs 29mai et 5 juin TURQUIE Turquie Express - Circuit accompagné 9 jours/7nuits \u2022 19 repas, 5 inclusions Vols (istanbul), hébergement 4Hà istanbul, Ankara, Cappadoce, Pamukkale, guide francophone et transferts.1849$ Départs29mai et 5 juin nouveau! nouveau! SIMON DIOTTE COLLABORATION SPÉCIALE «Des saucisses Hygrade dans le sirop, ça n\u2019a pas sa place dans une cabane à sucre, soutient Hermine Bourdeau-Ouimet, propriétaire depuis 49 ans de L\u2019Hermine, une cabane à sucre de Havelock, en Montérégie, et présidente de l\u2019Association des restaurateurs de cabanes à sucre du Québec, qui compte environ 75 membres.Les Québécois veulent goûter aux véritables plats de leurs ancêtres et non pas manger dans des cabanes à sucre fast-food.À mon avis, l\u2019authenticité, c\u2019est la tendance la plus payante pour se démarquer de la concurrence.» Mme Bourdeau-Ouimet plaide pour un véritable retour aux sources, non seulement dans les menus, mais aussi dans l\u2019ambiance générale des lieux.Par exemple, pas question pour elle d\u2019installer des conduits tubulaires dans son érablière.«Qui veut voir ça?Sûrement pas les urbains qui viennent une fois par année à la campagne», ditelle.Le cachet, il faut le préserver, coûte que coûte.Plusieurs propriétaires de cabanes à sucre abondent dans son sens, à quelques nuances près.S\u2019ils s\u2019entendent pour un retour aux sources, ils ne voient rien de mal à y ajouter une touche contemporaine.C\u2019est le cas de Mylène Deschamps et Simon Bernard, jeunes propriétaires de La p\u2019tite cabane d\u2019la côte, située à Mirabel.Leur menu compte quelques entorses à la tradition: soupe aux trois pois (avec carottes et céleris) et omelettes aux fines herbes.En dessert, exit la tarte au sucre, on sert seulement des grands-pères dans le sirop.«Notre menu traditionnel comporte une petite touche de raffinement qui met en valeur plusieurs produits de notre terroir, comme le jambon, qui provient d\u2019une entreprise locale», explique Mme Deschamps.Cette différenciation entraîne un léger surcoût: leur repas coûte 25$ par personne, alors qu\u2019on se gave d\u2019un repas traditionnel pour 12 à 15$ dans certaines cabanes, en incluant les rabais de groupe.«Mais les gens ne rechignent plus à payer plus cher pour de la qualité.Le succès de la cabane à sucre du Pied de cochon, piloté par le chef Martin Picard (54$ par personne), leprouvede façon éloquente», constate-t-elle.À l\u2019érablière Charbonneau, une cabane à sucre en activité depuis 2005 au pied du mont Saint-Grégoire, en Montérégie, on a aussi modifié légèrement le repas traditionnel, en y greffant des plats typiquement canadiens, comme la tourtière et le ragoût de boulettes, et la façon de servir les clients.«En plus des légères modifications au menu, on a mis beaucoup d\u2019efforts pour créer une ambiance chaleureuse, avec du mobilier imitation antiquité et de nombreux foyers de bois.Ici, on n\u2019a pas de chaises en plastique ni de nappes à carreaux», explique Mélanie Charbonneau, la propriétaire.Autre distinction: on ne mange pas cordés à de longues tables.«Si vous êtes une famille de quatre, on va vous installer à une table de quatre, comme dans un restaurant », ajoute-t-elle.Jean-François Perron, propriétaire du Domaine des trois gourmands, une sucrerie située à Saint-Alexis-de-Montcalm, dans Lanaudière, pourrait être qualifié d\u2019hérétique.En plus de proposer la formule buffet, que plusieurs dénoncent comme étant trop peu traditionnelle, c\u2019est un chef français qui dirige sa cuisine! «Quand j\u2019ai acheté ma cabane à sucre en 2006, il existait déjà de nombreuses cabanes traditionnelles dans la région.J\u2019ai donc choisi de proposer une solution de rechange», dit-il.Avec son ambiance moins folklorique et son menu qui va au-delà des classiques, le Domaine des trois gourmands connaît un grand succès.«C\u2019est clair qu\u2019il y a un marché pour un produit différent», dit-il.Féroce concurrence Selon une étude récente de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec, la Belle Province compte environ 320 cabanes à sucre de type restaurant, générant un chiffre d\u2019affaires de 140 millions de dollars par année.Est-ce en augmentation, en baisse ou stable?Impossible de le savoir.«Chaque année, des cabanes ouvrent ou ferment», remarque Mme Bourdeau-Ouimet.Chose certaine, la concurrence est féroce pour attirer les amateurs, dans une saison qui ne s\u2019étale que sur deux mois.D\u2019où la nécessité, pour certaines, de se renouveler.Menu réinventé ou retour aux sources?Peu importe la voie empruntée, tous nos interlocuteurs se targuent de reconvertir de nombreux Québécois au des sucres.«Beaucoup de clients me disent qu\u2019ils n\u2019allaient plus dans les cabanes, pour cause de mauvaises bouffes et de mauvais services, et qu\u2019en nous visitant, ils ont redécouvert cette tradition», conclut Mylène Deschamps.LE NOUVEAU VISAGE DES SUCRES Vous en avez soupé de la soupe aux pois, des oreilles de crisse et des fèves au lard ?Plusieurs propriétaires de cabanes à sucre l\u2019admettent euxmêmes : beaucoup de Québécois n\u2019aiment plus ce qu\u2019ils mangent dans les érablières.Certains croient qu\u2019il faut changer les choses, soit en modernisant le menu, soit en effectuant un retour aux sources.Nous avons demandé à Sophie Ginoux, auteure du Guide de l\u2019érable au Québec, de nous faire ses recommandations de cabanes à sucre.EN FAMILLE Érablière du cap Ouverte à l\u2019année, cette cabane à sucre tenue par les Tardif marie un menu et une ambiance traditionnels avec une panoplie d\u2019activités pour tous les goûts, de la promenade en raquettes jusqu\u2019aux équipées en traîneau à chien, en passant par des glissades sur chambre à air et des contes amérindiens.De quoi plaire à tous les membres de la famille! 1925, chemin Lambert Saint-Nicolas 418-831-8647 AVEC LES ENFANTS Chalet des érables Cet établissement mérite amplement la réputation de Ronde de l\u2019érable.Effectivement, c\u2019est la cabane la plus animée au Québec avec un véritable Village des sucres dans lequel on se rend en petit train, le Choo-Choo Express! Inutile de dire que les attractions sur place sont très nombreuses: clowns, tours de poneys, jeux vidéo, fermette, quatre-roues miniature, magasin général, graveur sur bois, taureau mécanique, etc.De l\u2019aveu même du propriétaire Jean-Guy Lampron, «si les enfants viennent une fois nous voir, ils ne veulent plus aller ailleurs ».384, montée Gagnon Sainte-Anne-des-Plaines 450-478-0822 EN AMOUREUX Sucrerie Jean-Louis Massicotte et filles Pour rompre avec le quotidien et vivre l\u2019expérience la cabane à sucre de manière originale et intime, cet établissement d\u2019à peine 40 places et ouvert à peine deux mois par an est idéal.Pourquoi?Parce que cette cabane est unique en son genre, étant donné qu\u2019elle n\u2019est pas branchée sur le réseau électrique.Le chauffage et la cuisine sont donc assurés au poêle à bois, et les tables, éclairées par des fanaux au gaz.Et si l\u2019envie de vous balader main dans la main vous tente, il est possible d\u2019accompagner le propriétaire pour faire la récolte d\u2019eau d\u2019érable à l\u2019ancienne, au moyen d\u2019un cheval traînant un gros baril en bois.Attention, réservez tôt, car les places partent vite ! 101, route 559, Saint-Prosper-de-Champlain 418-328-8790 POUR LES TRADITIONS La cabane à Pierre Au coeur de la Beauce, surnommée «le pays de l\u2019érable», Pierre Faucher a transformé la terre ancestrale de sa famille en véritable camp de bûcherons du XVIIIe siècle.À l\u2019intérieur d\u2019une magnifique bâtisse en bois rond disposant d\u2019un foyer central, d\u2019un four à bois et d\u2019une tour à pain, les convives se réunissent autour de grandes tables en bois massif bordées de bancs pour manger un repas typique et écouter des chansonniers.Des Olympiades du bûcheron, qui mêlent des jeux traditionnels de tous ordres, sont également proposées à l\u2019extérieur.Dépaysement assuré! 566, rang 2 Frampton 418-479-5200 POUR LA NOUVEAUTÉ L\u2019érablière du sanglier Il y a de cela cinq ans, Nathalie Kerbrat a décidé de relever un pari un peu fou, celui de concilier une cabane à sucre avec un élevage de sangliers.Mais le jeu en valait la chandelle, puisque cette originalité lui a assuré un succès récompensé en 2010 par Le Grand Prix du tourisme des Laurentides.Évidemment, les deux activités se mêlent, donc les clients de la cabane à sucre peuvent par exemple trouver sur leur table, en plus du menu traditionnel, des cretons et des saucisses de sanglier sans gluten.Les produits transformés à base d\u2019érable et de sanglier font également fureur.Quant aux enfants, ils adorent le voisinage de la ferme et de ses animaux.8405, chemin Saint-Jérusalem Lachute 514-731-0808 POUR L\u2019AMBIANCE Sucrerie du Terroir Classée par plusieurs parmi les 10 cabanes les plus pittoresques du Québec, cette cabane à sucre établie dans une maison ancestrale du XIXe siècle et d\u2019une centaine de places seulement est tout aussi appréciée pour son décorum et sa nourriture, que pour l\u2019ambiance très chaleureuse qui y règne, assurée par des serveurs en costume d\u2019époque et des chansonniers qui se baladent dans la salle.De plus, comme l\u2019espace est limité, on farandole ici entre les tables.De quoi garder un bon souvenir du temps des sucres.796, chemin Fogarty Val-des-Monts 819-671-3113 Où aller aux sucres ?«Notre menu traditionnel comporte une petite touche de raffinement qui met en valeur plusieurs produits de notre terroir, comme le jambon, qui provient d\u2019une entreprise locale.» \u2014 Mylène Deschamps, copropriétaire de La p\u2019tite cabane d\u2019la côte VOYAGE QUÉBEC llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 2 V O Y A G E L A P R E S S E M O N T R É A L M E R C R E D I 1 6 M A R S 2 0 1 1 ROBERT BEAUCHEMIN COLLABORATION SPÉCIALE La cuisine traditionnelle de cabane à sucre, n\u2019est pas faite pour les délicats du coeur et du foie.Or, même si on ne se l\u2019avoue pas toujours, cette cuisine lourde et fruste, et surtout hypercalorique et sucrée, ne laisse personne indifférent.C\u2019est la saison, c\u2019est tendance, c\u2019est incontournable.Les érables se sont mis à couler au cours du week-end, apprend-on.Mais pour ceux qui n\u2019ont pas envie de partir en cavale pour la campagne, de se retrouver dans ces cabanes de types Disneyland pour touristes américains ou ceux qui n\u2019ont tout simplement pas envie de ces menus vertigineux, sans parler du choc diabétique, il y a donc La cabane, sur les qua is du Vieux- Montréal, installée dans un ancien hangar complètement rénové en verre et en acier et rebaptisée Scena.Une cabane réinventée en somme, jusque dans ses plus intimes recoins.Car en réalité, Disneyland, c\u2019est ici.La cuisine de cette cabane est moderne et conçue par des chefs de grand calibre, cette année Patrice Demers et Marc-André Jetté du restaurant Les 400 coups, qui n\u2019ont pas la réputation de faire de la tambouille rudimentaire.Leur menu est donc étayé de manière à laisser une impression de douceur dans chacun des plats, sans tapisser les papilles de sucres et de gras.Terrine de gibier, betteraves marinées à l\u2019érable, mousse de foie de volaille \u2013 évoquant le foie gras \u2013 et gelée d\u2019érable, potage de courge fumée, de la dinde présentée en caquelon et braisée à l\u2019érable sur des haricots coco et des oignons cipollini, des petits pots de crème au chocolat et au caramel salé (un classique de Demers) additionnés d\u2019un peu de sucre d\u2019érable, nous sommes bien loin des oeufs au sirop et des oreilles de crisse ! Le décor aussi est davantage emprunté au cinéma qu\u2019au monde des bûcherons.Les accessoires arrivent tous des studios de design, entre autres les faux arbres et panaches animaliers construits par Brut Design et son remarquable architecte, Nicolas Tardif- Bourdages.Quant aux objets du décor, ils sont sortis de l\u2019imaginaire de plusieurs artistes et concepteurs qui ont repensé l\u2019expérience de façon à séduire un public urbain, raffiné et jeune qui se reconnaît difficilement dans les vieilles fermettes en tôle de nos grands-parents.Même le «violoneux» est branché sur un portable ! Lissé façon XXIe siècle donc, cette cabane à sucre touche plus à la métaphore qu\u2019à la réalité.D\u2019ailleurs, le feu ardent qu\u2019on a construit à l\u2019extérieur de la Scena est faux (interdit pour des raisons évidentes du reste) et la tire qu\u2019on offre à la sortie est faite de cidre de glace et d\u2019érable et enroulée autour des tiges de bois par de jeunes.Français de France ! QUAND: du 10 mars au 15 avril 2011, du mercredi au samedi à partir de 18h.Ou les dimanches dès 11h30.OÙ: Scena, pavillon Jacques Cartier sur les quais du Vieux- Port.COMBIEN: 55$ par personne (enfants 15$) RÉSERVATIONS: 514-444- 4383 ou info@lacabane.ca La cabane «neuve » du Vieux-Montréal LU Se sucrer le bec Pour en apprendre un peu plus sur cette tradition et, surtout, pour apprendre qu\u2019on peut faire avec le sirop autre chose que des crêpes et des grands-pères et que les chefs d\u2019ici s\u2019en inspirent constamment dans le leur cuisine.Un très bel ouvrage, nécessaire et, ma foi, libérateur! Cuisiner avec le sirop d\u2019érable du Québec, d\u2019Anne Fortin, Éd.Cardinal, 29,95$ CYBERPRESSE.CA CABANE À SUCRE Voyez le reportage d\u2019Ève Couture sur la cabane du Vieux-Port à cyberpresse.ca/sucre PHOTO BERNARD BRAULT, LA PRESSE Pour ceux qui n\u2019ont pas envie de partir en cavale à la campagne, de se retrouver dans ces cabanes de types Disneyland pour touristes américains, il y a La cabane, sur les quais du Vieux- Montréal, installée dans un ancien hangar complètement rénové en verre et en acier et rebaptisée Scena.PHOTO BERNARD BRAULT, LA PRESSE Le violoniste Célestin Bouchard divertit les convives à la cabane à sucre Scena du chef Patrice Demers dans le Vieux-Port près de la place Jacques Cartier et du marché Bonsecours.VOYAGE QUÉBEC llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll L A P R E S S E M O N T R É A L M E R C R E D I 1 6 M A R S 2 0 1 1 V O Y A G E 3 LA GRÈCE ET SES ÎLES - 22 JRS Le meilleur itinéraire sur le marché.Nous prenons le temps de visiter.Athènes, Canal de Corinthe, Épidaure, Mycènes, Olympie, Delphes, Kalambaka.Croisière 7 jrs/6nts, Istanbul, Mykonos, Patmos, Kusadasi, Rhodes, Crète, 3 nts, Héraklion, Santorini, 3 nts et, pour finir, 2 nts à Athènes.41 repas, beaucoup d\u2019inclusions.Petit groupe, accompagnateur pour tout le voyage.IL RESTE 4 PLACES NOUVELLE RÉSERVATION Voyages Symone Brouty www.voyagesbrouty.com 1-800-650-0424 Promotion : départ du 6 au 27 mai Permis du Québec 3 926$* 15 jours | 13 nuits |20 repas Soirée d\u2019information le 23 mars à 19h00 à partir de Inscription obligatoire Informez-vous auprès de l\u2019agence *Prix par personne, en occupation double, incluant toutes les taxes et réductions selon les conditions de la brochure Europe & Méditerranée 2011.Les prix de cette publicité peuvent être modifiés advenant une augmentation de nos coûts.Voir à ce sujet les conditions générales de la brochure Europe & Méditerranée 2011, rubrique « Prix et garantie de prix ».La TPS et la TVQ sont incluses lorsque applicables.Les prix n\u2019incluent pas le coût de la contribution des clients au fonds d\u2019indemnisation des clients des agents de voyages détaillants de 3,50 $ CAN par tranche de 1 000 $ CAN.Titulaire du permis du Québec.InformatIons / réservatIons Ste-Dorothée 450-689-1000 / 1-866-896-4242 en collaboration avec Beautés d\u2019Italie Départ garantI Du 04 au 18 sept.TITULAIRE DU PERMIS DU QUÉBEC - FRAIS DE L'OPC DE 3,50$/1000$ NON INCLUS Contactez-nous ! 1800 667-2400 www.incursion-voyages.com/presse-trans Transsibérien 21 août au 5 septembre 2011 À PARTIR DE 9699$* 9799$ APRÈS LE 13 MAI 2011 * Par pers.en occ.double PARCOUREZ LA PLUS LONGUE VOIE FERRÉE DU MONDE ! Voyages NAVIGAIR-LE SURVENANT TEL : (514) 866-2600 #231 1-866-337-0868 www.navigair.net Permis du Québec Voyages® 1-18-6866-3-373-70-0868688 Croisière en mer baltique 13 jours-départ d\u2019Amsterdam 6 magnifiques ports d\u2019escale Pré-tour: Visite 3 jours Amsterdam \u2022 11 au 27 juin bÉnÉluX et strasbourG Pays-Bas-Belgique-Luxembourg 20 jours-5 hôtels \u2022 13 septembre au 2 octobre GranD tour De l\u2019aDriatique Slovénie-Croatie et Sarajevo 17 jours-30 repas \u2022 30 septembre au 16 octobre eXClusiF CirCuits aCComPaGnÉs en FranÇais 21 sept.2011 3 449$* POUR RÉSERVATIONS AVANT LE 31 mARS 2011 Prix par personne, en occ.double, vols et taxes inclus Fonds d\u2019indemnisation OPC (0.35%) en sus.En vigueur jusqu\u2019au 31 mars 2011.*Le rabais est inclus dans le prix.à Antalya Vol, hôtel 4H, petit déjeuner, tt, 3 excursions \u2022 À partir de1795$ www.voyagesdumoulin.com Prix p.p.en occ.dbl, vol avec TS, contribution au FICAVen sus.Permis duQuébec.514 338-1160 800 905-1160 p.p.Turquie Au carrefour de l\u2019Orient et de l\u2019occident Istanbul / 7 nuIts en maI VOYAGE AUBAINES À SAISIR ANDRÉ DÉSIRONT, COLLABORATION SPÉCIALE On trouve encore des forfaits dans d\u2019excellentes propriétés à moins de 1000$ pour les derniers départs du mois de mars.Les prix augmentent un peu en avril, car les grossistes ont commencé à réduire le nombre de vols mis en service vers le Sud.Voici ce que nous avons repéré cette semaine: > Cancún (Mexique), départ du 22 mars pour une semaine au Oasis Cancún (\u0003HHHH) : 998$ avec Tours Mont-Royal (\u0003prix habituel : 1498$).> Varadero (Cuba), départs des 27 mars, 3 et 8 avril pour une semaine au Allegro Varadero (\u0003HHH): 899$ avec Vacances Air Canada (\u0003prix habituel: 1239$).> Varadero (Cuba), départ du 29 mars pour une semaine au Gran Caribe Puntareba (\u0003HHH1/2\u0003) : 788 $ avec Tours Mont-Royal (\u0003prix habituel : 1148$).> Orlando (Floride), départ du 30 mars pour une semaine au Continental Plaza Hotel (\u0003HHH1/2\u0003), petits-déjeuners et location de voiture inclus : 429$ avec Vacances Transat.> Cozumel (Mexique), départ du 31 mars pour une semaine au Allegro Cozumel (\u0003HHHH) : 929 $ avec Nolitours (\u0003prix habituel : 1528$).> Holguin (Cuba), départ du 2 avril pour une semaine au Brisas Guardalavaca (\u0003HHHH) : 908$ avec Caribe Sol (\u0003prix habituel: 1229 $).Le même départ est proposé avec hébergement au Blau Costa Verde (\u0003HHHH) pour 988 $ (\u0003prix habituel : 1319$).> Cayo Largo (Cuba), départ du 3 avril pour une semaine à l\u2019hôtel Playa Blanca (\u0003HHHH): 1058$ avec Caribe Sol (\u0003prix habituel: 1199 $).Le même départ est proposé avec hébergement au Sol Pelicana (\u0003HHH) pour 1098$ (\u0003prix habituel: 1249$).> Santa Lucia (Cuba), départ du 7 avril pour une semaine au Be L ive Santa Lucia (\u0003HHHH) : 838 $ avec Caribe Sol (\u0003prix habituel : 1159$).Le même départ est proposé avec hébergement au Club Caracol (\u0003HHH) pour 718$ (\u0003prix habituel : 1059$).> Cayo Coco (Cuba), départ du 7 avril pour une semaine au Be Live Playa Coco (\u0003HHHH) : 905$ avec Vacances Signature (\u0003prix habituel : 1895$).> Cancún (Mexique), départ du 7 avril pour une semaine au Dreams Cancun Resort (\u0003HHHHH) : 1355 $ ave c Vacances Signature (\u0003prix habituel : 3365$).> Puer to Plata (République dominicaine), départ du 8 avril pour une semaine au Allegro Puerto Plata (\u0003HHHH) : 929$ avec Nolitours (\u0003prix habituel : 1538$).> Punta Cana (Républ ique dominicaine), départ du 9 avril pour une semaine au Caribe Club Princess (\u0003HHHH1/2\u0003) : 1135$ avec Vacances Sunwing (\u0003prix habituel : 2755$).> Samana (République dominicaine), départs des 9, 16 et 23 avril pour une semaine au Gran Bahia Principe Cayacoa (\u0003HHHH) : 979$ avec Vacances Air Canada (\u0003prix habituel : 1479$).> Cayo Santa Maria (Cuba), départ du 10 avril pour une semaine au Melia Cayo Santa Maria (\u0003HHHH) : 1079 $ avec Vacances Transat (\u0003prix habituel : 1638$).> Montego Bay (Jamaïque) , départ du 15 avril pour une semaine au Sunset Jamaica Grande (\u0003HHHH) : 1485$ avec Vacances Sunwing (\u0003prix habituel : 2625$).> Varadero (Cuba), départ du 26 avril pour une semaine au Bellevue Palma Real (\u0003HHH1/2\u0003) : 909 $ avec Vacances Transat (\u0003prix habituel : 1398$).PHOTO DAVID BOILY, ARCHIVES LA PRESSE Vue d\u2019une plage de Punta Cana, en République dominicaine.Tokyo à éviter AffairesétrangèresetCommerce international Canada recommande d\u2019éviter tout voyage non essentiel à Tokyo et ses environs où le transport, le réseau électrique et les télécommunications peuvent être touchés à la suite du séisme du 11 mars.QuantauxpréfecturesdeChiba, Miyagi, Ibaraki, Iwate, Aomori et Fukushima qui ont subi de lourds dommages, il vaut mieux les éviter tout comme un rayon de 20 km de l\u2019usine nucléaire de Fukushima.Les transports vers et à partir de l\u2019aéroport international Narita peuvent aussi être perturbés.\u2014 La Presse 2010, année record pour le tourisme au Kenya Le nombre de touristes étrangers au Kenya en 2010 a atteint un record de 1,1 million d\u2019entrées, a annoncé le ministre du Tourisme Najib Balala, qui prévoit une augmentation pour l\u2019année 2011.Balala a précisé à la presse à Nairobi que 950 000 touristes étrangers étaient venus en 2009, et que les 1,1 million d\u2019entrées en 2010 battent de peu les 1,05 million atteints en 2007.Selon lui, l\u2019ouverture de nouveaux marchés émergents comme la Chine, l\u2019Inde et la Russie a participé à ce record d\u2019entrées.Les revenus liés au tourisme en 2010, premier poste de rentrées de devises au Kenya, ont atteint 73,7 milliards de shillings, soit 886 millions de dollars.\u2014 Agence France-Presse EN BREF RÉPERTOIRE D\u2019HÉBERGEMENT cyberpresse.ca/voyage/repertoire-dhebergement $( &4': 0%:(=,B !