La presse, 22 septembre 2011, T. Air: sport, plein-air, nutrition

[" 2011 / 2012 SPORT PLEIN-AIR NUTRITION Promotion 2 DIRECTION l\u2019AVENTURE Caractéristiques de série \u2022 Système de traction intégrale symétrique à prise constante Subaru \u2022 Moteur BOXER SUBARU de haute performance \u2022 Nombreuses caractéristiques de sécurité primées \u2022 Technologie PZEV (véhicules à émissions presque nulles) disponible 27 635$* À l\u2019achat au comptant à partir de transport et préparation inclus, taxes en sus Financement et location disponibles 2.5X 2011 . Modèle illustré : Forester 2.5X 2011 Meilleur choix sécurité\u2020 Forester 2011 Meilleure MArQue GrAND PuBliC GAMMe SuBAru 2011 \u2021 VÉHICULES À ÉMISSIONS QUASI NULLES Forester, Legacy et Outback disponibles en version PZEV Optez pour la technologie PZEV, la solution écologique abordable et sans compromis.subaru-pzev.ca * À l\u2019achat au comptant à partir de 27 635 $ pour la Forester 2.5X 2011 (BJ1X0), à transmission manuelle.À l\u2019achat, les frais de transport et de préparation (1 525 $) ainsi que les taxes sur le climatiseur (100 $) et sur les pneus neufs (15 $) sont inclus.Le concessionnaire peut offrir un prix moindre.\u2020Mention « Meilleur choix sécurité » pour tous les modèles 2011.Une cote « Bonne » constitue la meilleure cote possible à l\u2019essai de résistance de toit (test de capotage) ainsi que dans les essais de collision frontale déportée à 40 mi/h (64 km/h), de collision latérale à 31 mi/h (49,8 km/h) et de collision arrière à 20 mi/h (32 km/h) réalisés par l\u2019Institut des assureurs américains (IIHS) (www.iihs.org).Un véhicule doit avoir obtenu la cote « Bonne » aux quatre essais de collision et doit offrir un programme de stabilité électronique (ESC) (Contrôle de la dynamique du véhicule) pour mériter la distinction«Meilleur choix sécurité ».\u2021 Prix valeurs résiduelles 2011 ALG Canada pour la gamme Subaru : première position au classement général, catégorie marque grand public.Photo(s) à titre indicatif seulement.JAPOnAIS Et PLUS EnCOrE! Association des concessionnaires Subaru du Québec | www.quebec.concessionsubaru.ca 4 VENTES PUBLICITAIRES La Presse, 514 285-6931 PRODUCTION Directeur artistique : Benoit Martin Coordonnateur : Marc-Antoine Rousseau Graphistes : Julie Bélanger, Audrey Grimard IMPRESSION Imprimeries Transcontinental Tous droits réservés.Le contenu de la publication ne peut être reproduit, en partie ou en totalité, sans l\u2019autorisation de La Presse ltée.7, rue Saint-Jacques, Montréal (QC) H2Y 1K9 Téléphone : 514 285-7272 Faites-nous parvenir vos commentaires à : airmagazine@lapresse.ca 06 C\u2019EST NOUVEAU ! Train de Charlevoix 08 S\u2019ÉVADER Petites Antilles 10 ENTREVUE Alex Harvey 14 S\u2019ENTRAÎNER Moi, mes souliers ont beaucoup voyagé.16 S\u2019ÉQUIPER Lèche-vitrine pour un hiver tout équipé 18 TENDANCE SKI Hors des sentiers battus 21 S\u2019EXALTER Ski alpin au Québec 24 VOYAGE Utah - La tête dans la poudreuse 26 SE RESSOURCER Ici et ailleurs 29 PERSONNALITÉ Misstress Barbara 30 GADGETS L\u2019appareil photo qu\u2019il vous faut 32 S\u2019ALIMENTER Après les superhéros, les superaliments ! 34 ADRESSES GOURMANDES Lieux douillets pour temps frisquet Rêver bouger s\u2019exalter Vous l\u2019attendiez, le voici ! Le tout nouveau magazine AIR consacré aux sports, au plein air et à la nutrition.Dans cette première édition automne-hiver, l\u2019équipe d\u2019AIR vous présente des reportages de fond sur des sports en pleine ébullition, des entrevues avec des personnalités, des destinations de rêve pour s\u2019évader et des conseils pour mieux s\u2019équiper et s\u2019alimenter.Ainsi, pour amorcer l\u2019automne du bon pied, pourquoi ne pas relever le défi d\u2019un marathon à l\u2019étranger ?Et si vous préférez vous échapper vers le sud, les Petites Antilles vous permettent de fuir la grisaille d\u2019automne.Avec enthousiasme et modestie, le fondeur Alex Harvey nous livre ses trucs pour un entraînement réussi.Puis, doucement, nous pénétrons dans la blancheur hivernale avec un grand reportage sur le ski de haute-route, à découvrir absolument.Et pour une expérience dans la poudreuse, l\u2019Utah vous attend ! Sans oublier les équipements pour passer un hiver au chaud, ainsi que les appareils photo dernier cri pour immortaliser vos plus belles sorties.En espérant que tout cela vous incitera à l\u2019aventure\u2026 Merci d\u2019être au rendez-vous ! L\u2019équipe d\u2019AIR DIRECTRICE DES CAHIERS SPÉCIAUX Brigitte Hénes /// RÉDACTRICE EN CHEF Mélissa Vaillancourt melivaillancourt@gmail.com /// RÉVISEURE Isabelle Wolfmann /// CORRECTRICE D\u2019ÉPREUVES Christine Dumazet /// c\u2019est nouveau ! Rédaction : Alexis de Gheldere Photos : Massif de Charlevoix /// s\u2019évader Rédaction et photos : Joseph Lafrance /// entrevue Rédaction : Alexis de Gheldere Photos : NordicFocus /// s\u2019entraîner Rédaction : Catherine Meilleur /// s\u2019équiper Rédaction : Mathieu Lamarre /// tendance ski Rédaction : Philippe Leclerc Photos : Jeff Glynn et Jean-Luc Brassard /// s\u2019exalter Rédaction : Heidi Böhmer /// voyage Rédaction : Alexis de Gheldere Photos : Chambre de commerce de Park City et Bureau d\u2019information /// se ressourcer Rédaction : Mélissa Vaillancourt Photos : Mélissa Vaillancourt, Alexis de Gheldere et Spa Eastman /// personnalité Rédaction : Heidi Böhmer /// gadgets Rédaction : Catherine Vaillancourt /// s\u2019alimenter Rédaction : Magalie Roy Photos : Crudessence /// adresses gourmandes Rédaction : Catherine Ève Groleau PROCHAINE PARUTION : printemps 2012 > Visitez notre version en ligne sur kiosque.cyberpresse.ca sommaire BELOEIL - BROSSARD - LAVAL - OTTAWA - QUÉBEC LA PLUS GRANDE DESTINATION PLEIN AIR FAITESTOURNER LESTUQUES AVEC UN DE NOS MANTEAUX HAUT DE GAMME 354 autres modèles en magasin CHARLEVOIX en train Petit train va loin, mais sans se presser ! Circulant à près de 50 km/h, le train du Massif parcourt les 140 kilomètres qui séparent les chutes Montmorency de La Malbaie en trois heures.Les deux tiers du trajet se faisant le long du fleuve, on peut profiter de panoramas extraordinaires, particulièrement au retour, quand le soleil se couche sur l\u2019eau.Le voyage comprend une escale de trois heures à La Malbaie, ainsi qu\u2019un dîner et un souper à bord, respectivement de trois et quatre services.Concoctés par le chef Jean-Michel Breton, du réputé Manoir Richelieu, ces repas mettent à l\u2019honneur les excellents produits du terroir charlevoisien.Quelque 27 départs sont prévus pour les mois de septembre et d\u2019octobre.À la suite de cette expérience, une navette ferroviaire sera mise en service (probablement au printemps 2012) pour permettre aux gens de la région, aux visiteurs et à la clientèle de La Ferme (le futur complexe hôtelier du Groupe Le Massif, à Baie-Saint-Paul), de se rendre en train au village de Petite-Rivière-Saint-François et de profiter des splendeurs de ce coin de pays, mais surtout du plus beau domaine skiable du Québec ! Coût : 249 $/adulte | Quand : jusqu\u2019au 16 octobre | Réservation : 1 877 536-2774 | Site Internet : lemassif.com/fr/train Depuis le 9 septembre, un train de passagers circule entre fleuve et montagnes, dans le paysage grandiose de Charlevoix.En voiture pour une « croisière ferroviaire » inédite, le long du majestueux Saint-Laurent, au pied des coteaux rougis par l\u2019automne.6 c'est nouveau ! promotion LES PRÉVENTES SONT COMMENCÉES! PLUSIEURS PROMOTIONS OFFERTES EN MAGASIN.VENEZ RÉSERVER LE VÔTRE DÈS MAINTENANT! À PARTIR DE 499999 $ ÉQUIPÉ SRAM RED POIDS DE 14 LBS www.gthsports.com SAGUENAY 251, de la Normandie | 418545-4747 QUÉBEC 989, boul.Pierre-Bertand | 418683-2444 LAVAL 1545, boul.de l\u2019avenir | 450901-2444 VOUS PRÉSENTE LE TOUT NOUVEAU SUPERSIX EVO LE VÉLO LE PLUS LÉGER ET LE PLUS RAPIDE JAMAIS CONSTRUIT VERSION ULTIMATE A 10,8 LBS DISPONIBLE Novembre est gris et pluvieux?Pourquoi ne pas profiter de ce mois tristounet pour faire une virée santé dans de nouvelles destinations ensoleillées?Moins connues que leurs grandes soeurs, les Petites Antilles, au sud de Cuba, vous réservent une myriade de beautés naturelles.Voici cinq îles, à découvrir à pied, en tyrolienne ou en chambre à air ! À LA GRISAILLE DEnovembre! Échappez PETITES ANTILLES 8 s'évader promotion Soufrière à Saint-Vincent-et-les-Grenadines L\u2019île où ont été tournées certaines scènes de Pirates des Caraïbes recèle quelques brigands moins fréquentables, puisqu\u2019une bonne partie de son produit intérieur brut serait issue de la culture de la marijuana.Un ami du coin m\u2019a donc conseillé de visiter la Soufrière, le volcan de 1220 mètres qui domine le nord de l\u2019île, en compagnie de professionnels.Un volcan, c\u2019est déjà bien, mais un volcan actif, ça ajoute du piquant à l\u2019aventure ! Les deux heures de marche (relativement tranquille) se sont déroulées dans la purée de pois et les averses, mais au sommet, en dégustant notre cari au poulet, un coup de vent nous a permis d\u2019admirer le lac au fond du cratère escarpé.Pour un instant, ce cadeau de Mère Nature a miraculeusement assoupli nos muscles tendus.hazecotours.com discoversvg.com Lac bouillant à la Dominique Il ne faut surtout pas confondre le Commonwealth de la Dominique avec la République dominicaine.Coincé entre la Guadeloupe et la Martinique, cet îlot rocheux de 754 km2 est peuplé de gens sympathiques, et les raisons de se perdre dans la nature sont nombreuses.Pourtant seuls quelques croisiéristes y font une brève escale.Il est difficile de dénicher un vol direct pour la Dominique.Mais les billets pour Pointe-à-Pitre, en Guadeloupe, se trouvent à bon prix.Il suffit alors de compléter le trajet vers la capitale, Roseau, par la voie des mers, avec l\u2019Express des Îles (express-des-iles.com) Une fois à bon port, la meilleure façon de vous rappeler qu\u2019un volcan gronde sous vos pieds est de marcher jusqu\u2019au Boiling Lake.Il ne s\u2019agit pas d\u2019un simple surnom : chauffé par la lave volcanique, ce lac bout, littéralement.Pas question de s\u2019y baigner ! Il ne faut pas non plus s\u2019approcher de son bord rendu glissant par la vapeur d\u2019eau.Pour vous y rendre, vous emprunterez la Desolation Valley où l\u2019odeur de soufre et les jets d\u2019eau bouillante vous transporteront dans un univers à la Tolkien.Le lac est en altitude, et les coulées d\u2019eau chaude qui s\u2019en échappent vous indiqueront le chemin.En descendant de la montagne, l\u2019eau se refroidit graduellement.Vous pourrez choisir l\u2019endroit à la température idéale pour votre baignade.Le rêve ! dominica.dm | hikingdominica.com Descente de rapides en chambre à air à la Grenade Les activités ne manquent pas sur celle qu\u2019on a surnommée « l\u2019île aux épices ».Pour s\u2019éclater au maximum cette escapade dans les Petites Antilles, une descente en chambre à air s\u2019impose ! Escorté par un groupe de jeunes Grenadins, vous dévalerez les eaux rafraîchissantes de la rivière Balthazar sur 500 mètres.Les guides garantissent la sécurité de tous, et les enfants accompagnent la cohorte à distance respectable (juste ce qu\u2019il faut pour rire des oh ! et des ah ! que poussent les touristes).Maintenus hors de l\u2019eau par une chambre à air et un gilet de sauvetage, les néophytes auront une bonne montée d\u2019adrénaline.Les charmants bambins, eux, se bidonneront en suivant à la nage.Une belle leçon d\u2019humilité, et un agréable baptême aquatique.grenadagrenadines.com | adventuregrenada.com Tyrolienne à Sainte-Lucie Plus au sud, à 54 km de la Martinique, se trouve Sainte-Lucie, surnommée la Belle Hélène des Antilles.Les Anglais et les Français l\u2019ont si âprement disputée qu\u2019elle peut se comparer à la charmante Hélène, dont les appas engendrèrent la guerre de Troie.Un parcours de tyrolienne, c\u2019est l\u2019occasion rêvée de découvrir la basse forêt tropicale du centre de l\u2019île.Le fait de glisser sur des cordes à des dizaines de mètres au-dessus du sol retient généralement l\u2019attention des novices.Ce serait dommage ici de ne pas admirer l\u2019opulence de cette zone qui abrite les deux tiers des espèces végétales et animales de la planète.Certains arbres (goyaviers, tamariniers, cocotiers) atteignent plus de 30 mètres, et jusqu\u2019à 45 mètres, ailleurs sur l\u2019île.Les plus contemplatifs pourront s\u2019essayer à l\u2019ornithologie.Les lève-tôt seront avantagés, car la meilleure période pour observer les oiseaux se situe entre l\u2019aurore et huit heures du matin (ensuite, la gent ailée fait la sieste, et elle a bien raison, étant donné la chaleur accablante !).adventuretourstlucia.com | cbayresort.com Montagne Pelée à la Martinique L\u2019Express des Îles relie aussi la Dominique à cette autre possession française outre-mer qu\u2019est la Martinique.Les amateurs de marche en montagne vous conseilleront peut-être de crapahuter sur les pitons du Carbet ou de suivre le canal des esclaves.Mais une grimpette sur les 1397 mètres de la montagne Pelée s\u2019impose, si vous vous intéressez à l\u2019Histoire (le volcan a englouti la ville de Saint-Pierre, en 1902).Les randonneurs en altitude savent bien que la brume accompagne souvent ce genre d\u2019excursion.Mais même sans éclairage adéquat pour la photo, ces marches à petite cadence offrent des plaisirs visuels qui restent longtemps gravés en mémoire.Le trajet demeure ici relativement facile, à l\u2019exception d\u2019une courte mais abrupte montée rocheuse que l\u2019humidité rend glissante (et, c\u2019est vrai, un tantinet dangereuse).Certains préféreront porter des pantalons, pour ne pas avoir affaire aux rares mygales du coin, mais le randonneur averti qui aime l\u2019aventure pourra se contenter d\u2019un short.bureau-rando-martinique.com | martiniquetourisme.com 1705 rue St-Denis, Montréal (QC) H2X 3K4 514-844-6364 / info@expeditionsmonde.com 1-866-606-1721 Permis du Québec expemonde www.expeditionsmonde.com Parcourez en images les plus belles régions du monde lors de nos mercredis aventures C\u2019est GRATUIT mais les places sont limitées Inscrivez-vous sur notre site Internet ou contactez-nous pour réserver Une façon de voyager qui vous fera vivre une expérience authentique DÉCOUVERTE CULTURELLE, VÉLO, TREKKING, SAFARI, CROISIÈRE air : LA DERNIÈRE ANNÉE A ÉTÉ FRUCTUEUSE.AVANT DE PARLER ENTRAÎNEMENT, NUTRITION ET PROJETS, PEUX-TU NOUS RAPPELER CE QUI S\u2019EST PASSÉ ?Alex Harvey : La saison a été très bonne, du début à la fin.Mon objectif essentiel, c\u2019était les Championnats du monde.J\u2019y allais pour remporter une médaille.Je n\u2019ai jamais eu de problème à gérer ma forme, alors j\u2019étais confiant.Avant ces championnats, je voulais être dans les 30 premiers, dans toutes les compétitions, pour amasser des points pour le circuit de la Coupe du monde.Ça a marché.Sauf à la première compétition du 20 novembre, dans laquelle j\u2019ai fini trente-quatrième.Après ça, j\u2019ai été constant jusqu\u2019en mars.J\u2019ai terminé dixième au cumulatif du To ur de ski, un événement de huit étapes en dix jours, entre l\u2019Allemagne et l\u2019Italie.Un autre indice que ma régularité était bonne.Enfin, juste avant les Championnats du monde, j\u2019ai fait un camp d\u2019entraînement et je suis allé en Estonie, pour participer à une course de 30 km pour les moins de 23 ans [Alex a eu 23 ans, le 7 septembre 2011].Je l\u2019ai gagnée ! La fo rme était là, j\u2019étais réglé au quart de tour.L\u2019équipe au complet était top niveau, même les farteurs.air : ET PUIS TU TE PRÉSENTES EN NORVÈGE, QUI EST AU SKI DE FOND CE QUE LE CANADA EST AU HOCKEY, ET, AVEC TON ÉQUIPE, TU REMPORTES LA PREMIÈRE MÉDAILLE CANADIENNE DE L\u2019HISTOIRE DANS LE SPRINT DE 10 KM, DEVANT LES NORVÉGIENS, CHAMPIONS OLYMPIQUES EN TITRE.COMMENT AS-TU VÉCU TOUT ÇA ?AH : On voulait vraiment une médaille, depuis notre quatrième place aux Jeux olympiques de Vancouver.Dans le sprint par équipe, il y a deux demi-finales le matin et deux autres, l\u2019après-midi.Les cinq meilleures équipes prennent part à la finale.C\u2019était vraiment brumeux ce jour-là.Devon Kershaw, mon partenaire, avait perdu un ski au départ de la demi-finale, mais on a réussi à se qualifier en terminant deuxièmes.En finale, nous sommes restés au milieu du peloton, très concentrés, pour éviter les chutes et ne pas dépenser trop d\u2019énergie.Je me sentais mieux qu\u2019en demi-finale.Au quatrième tour, j\u2019ai accéléré le rythme.La piste se termine par une longue descente en courbe.Généralement, celui qui émerge de la courbe en premier remporte la course.Mais moi, j\u2019avais trouvé une technique pour me faire éjecter à gauche, à la fin du virage, et re prendre quelques dixièmes de seconde.Je l\u2019avais beaucoup pratiquée avant la finale.J\u2019ai réussi, et on a gagné ! Cela a été un immense bonheur pour tout le monde ! air : IMPOSSIBLE DE RÉALISER DE TELLES PERFORMANCES SANS UN ENTRAÎNEMENT RIGOUREUX.À QUOI RESSEMBLE TON CALENDRIER ?AH : To ut est planifié.Quand la saison se termine, à la fin du mois de mars, on se donne quelques semaines pour relaxer.Ensuite, on se revoit fin avril, pour fa ire le point et le LaFORME FONDSes exploits en ski de fo nd, son enthousiasme débordant et sa concentration extrême font qu\u2019Alex Harvey n\u2019est pas passé inaperçu, au cours de la dernière année.Et ce n\u2019est que le début d\u2019une longue carrière! Nutrition contrôlée, entraînement méthodique, réglage minutieux du corps et de l\u2019esprit, ce fondeur olympique \u2013 tout comme son père, fo ndeur et cycliste \u2013 est accro à la performance.Rencontre avec un athlète en pleine possession de ses moyens.ALEX HARVEY 10 entrevue promotion entrevue promotion et parler des progrès à réaliser, la saison suivante.Chaque entraînement a un objectif, chaque journée aussi, parfois.Par exemple, quand on s\u2019entraîne dans les Rocheuses, on skie sur un glacier à 3000 mètres d\u2019altitude et, souvent, on dort là, car cela augmente le taux de globules rouges dans le sang.En Nouvelle-Zélande, on skie à plus basse altitude, mais on travaille l\u2019intensité, pour améliorer la forme physique.Le troisième camp de l\u2019année est à Park City, également en altitude.Nous avons aussi, et c\u2019est très important, des semaines de récupération.Tout est méticuleusement planifié.air : TU ES ÉTUDIANT.COMMENT INTÈGRES-TU L\u2019UNIVERSITÉ DANS TON HORAIRE D\u2019ATHLÈTE ?AH : Je prends une session en été, d\u2019un mois et demi environ, pour faire un bac en droit.Je manque un camp d\u2019entraînement début mai, mais ce n\u2019est pas obligatoire.À vrai dire, je n\u2019y ai jamais participé.Je suis deux cours au printemps et deux autres à l\u2019automne.J\u2019aime être en compagnie d\u2019individus qui ne passent pas leur temps à parler de ski de fond.Les études sont nécessaires à mon équilibre.Cela me permet de rester en contact avec les gens « normaux ».Comme ça, je ne serai pas perdu quand je prendrai ma retraite sportive.Avoir de bonnes notes, c\u2019est aussi motivant, c\u2019est intéressant.J\u2019aime être assis dans une salle de classe, mais c\u2019est peut-être parce que cela n\u2019arrive pas trop souvent et que je n\u2019ai pas le temps de me lasser ! air : TU FAIS D\u2019AUTRES SPORTS QUE LE SKI DE FOND.LESQUELS ?AH : Quand je suis à Québec, je fais mes entraînements sur le sec, avec des skis sur roulettes.Je peux pratiquer le style patin ou le style classique, avec les fixations et les bâtons que j\u2019utilise d\u2019habitude sur la neige.Je fais beaucoup de course à pied, du vélo de route, du vélo de montagne, de la musculation, surtout en été et en automne.J\u2019ai aussi participé à un triathlon à Canmore, il y a deux ans.L\u2019été, je fais des compétitions de vélo.air : DES TRUCS À PARTAGER ?AH : Le premier truc, c\u2019est de se connaître et d\u2019être conscient des progrès que l\u2019on peut réaliser.Ensuite, on doit essayer d\u2019améliorer une chose à la fois.Quand on essaie d\u2019améliorer plusieurs choses en même temps, généralement, ça ne marche pas.Les gens mettent trop l\u2019accent sur leurs faiblesses et pas assez sur leurs forces.Mais la réalité, c\u2019est qu\u2019il faut prendre conscience de ses forces, pour gagner.J\u2019aime bien m\u2019entraîner en automne.Il fait un peu plus frais.Pour le vélo et la course, c\u2019est génial.Les couleurs au mont Sainte-Anne et ailleurs au Québec sont magnifiques.J\u2019aime vraiment m\u2019entraîner dans la nature.air : PARLE-NOUS UN PEU DE LA NUTRITION AU QUOTIDIEN.AH : En ski de fond, on s\u2019entraîne énormément, c\u2019est pourquoi il faut manger beaucoup.On n\u2019a pas le choix, on doit mettre du gaz dans le réservoir ! Il faut manger des aliments énergétiques et de qualité.Je mange la même chose que tout le monde : des glucides pour l\u2019énergie, des protéines pour la réparation des tissus, des vitamines et des minéraux.Le sodium et le potassium améliorent les contractions musculaires et permettent d\u2019éviter les crampes.Les vitamines D et A facilitent l\u2019absorption du fer.Les légumes foncés sont aussi très bons pour la santé.C\u2019est important de ne pas toujours manger la même chose.Nos entraînements sont rapprochés, alors il faut manger souvent.Vingt minutes après un entraînement, on se fait un mélange de trois parts de glucides pour une part de protéines.Le lait au chocolat est idéal, parce que le muscle est vidé, mais en même temps, il est comme une éponge.Ce genre de mélange recharge les batteries et permet d\u2019éviter les blessures.Il ne faut pas se rendre fou avec la nutrition, mais plutôt suivre les grandes lignes.Pour les longs entraînements, qui peuvent durer jusqu\u2019à six heures, il faut manger beaucoup de glucides la veille.Pendant l\u2019entraînement, ce sont les boissons énergétiques qui sont les plus indiquées.air : COMMENT VOIS-TU LES PROCHAINS MOIS ?AS-TU DES OBJECTIFS ?AH : Je viens de terminer mes trois entraînements d\u2019été en Alberta, en Nouvelle-Zélande et en Utah.Je fais mes deux cours de droit cet automne, comme d\u2019habitude.Début novembre, je participerai à un camp d\u2019entraînement en Europe.Ensuite, c\u2019est le début de la saison, qui compte 36 épreuves de Coupe du monde, à une quinzaine d\u2019endroits.Les Championnats du monde ont lieu tous les deux ans et les Jeux olympiques, tous les quatre ans.Alors, ce n\u2019est pas pour tout de suite.Le Tour de ski est ce qu\u2019il y a le plus important cette année.Mon objectif est d\u2019avoir un bon cumulatif en Coupe du monde et un bon résultat au Tour de ski.air : QU\u2019EST-CE QUI TE POUSSE À CONTINUER, À VIVRE CETTE VIE D\u2019ATHLÈTE D\u2019ÉLITE ?AH : Le désir de m\u2019améliorer.Chaque jour, je m\u2019entraîne et je vois des petites différences.C\u2019est pour cela que je consacre tant d\u2019énergie à mon sport : j\u2019aime voir à quel point je peux faire mieux.C\u2019est mon corps qui me permet de gagner des courses.Chaque chose que je fais, chaque entraînement me rend plus fort, plus rapide, plus performant.Cela me fascine.Je suis passionné par l\u2019être humain, par ce qu\u2019il peut accomplir en faisant travailler ses muscles et en s\u2019aidant de son cerveau.ALEX HARVEY 12 FAITES COMME LES PROS .SIÈGE SOCIAL 3930, boulevard Hamel Local 117 Québec (Québec) G1P 2J2 T : 418 877-5584 / F : 418 877-6400 BOUTIQUE BROMONT 89, boul.Bromont Bromont (Québec) J2L 2K5 T: 450 534-0398 / F: 450 534-1874 BOUTIQUE ST-SAUVEUR 31, avenue de la Gare St-Sauveur (Québec) J0R 1R0 T: 450 240-0417 / F: 450 240-0147 Chamonix Zermatt Val Thorens Tignes Winter Park les 3 vallees Le Massif CHOISISSEZ AVALANCHE ! Calendrier des marathons du monde : marathons.fr Calendrier des courses au Québec : courir.org/calendrier_2011.html Voyages sportifs organisés par Pierre Bourassa : courir.org/voyages_sportifs_ courses/v_pierre_bourassa.html Les cinq grands marathons (World Marathon Majors) : worldmarathonmajors.com/US/ VENISE, MARRAKECH, SÉOUL, ÉDIMBOURG.UNE NOUVELLE TENDANCE SE DESSINE DANS LE DOMAINE DE LA COURSE À PIED : ON COURT DÉSORMAIS POUR VOYAGER.IL SUFFIT DE CONSULTER LE CALENDRIER DES MARATHONS DU MONDE POUR S\u2019EN CONVAINCRE.AUCUN CONTINENT N\u2019EST EXEMPT DE SON ÉPREUVE DE 42 KILOMÈTRES ! Moi, mes souliers ont beaucoup voyagé.COURSE À PIED 14 s'entraîner promotion Contrairement à bien des sports, la course à pied est accessible.Rudimentaire, l\u2019équipement requis se transporte aisément et permet au coureur de s\u2019exercer pratiquement n\u2019importe où.Voilà pourquoi de plus en plus d\u2019adeptes décident de faire voyager leurs souliers.Aux quatre coins du monde, les marathons sont\u2026 très courus ! Cette année, par exemple, le très prisé marathon de Boston affichait complet huit minutes seulement après l\u2019ouverture des inscriptions ! Sur les 26 970 coureurs, un peu plus de 4000 venaient de l\u2019extérieur, soit une proportion de 14 %.L\u2019an dernier, le marathon de Chicago recevait près de 16 % d\u2019inscrits en provenance de 106 pays.Et que dire du traditionnel marathon de New York ?En 2010, 50 % des coureurs provenaient de pays autres que les États-Unis.Un taux incroyablement élevé qui s\u2019explique par le fait que, contrairement à tous les autres marathons, les participants sont choisis au hasard, par une loterie.Le marathon de Berlin, une course faisant également partie du circuit World Marathon Majors, attire aussi les touristes, puisque la moitié de ses coureurs viennent des quatre coins du globe.Au Québec, le dernier marathon de Montréal a réuni plus de 21 000 participants, dont 840 en provenance de 42 pays, tandis que celui d\u2019Ottawa regroupait près de 40 000 coureurs (soit une augmentation de 335 %, en 10 ans !), dont 870 athlètes de diverses nationalités.Plus que jamais, les coureurs n\u2019hésitent pas à prendre l\u2019avion pour enfiler leurs baskets ! Un vétéran dans la course des grands Avec 144 courses derrière la cravate, Pierre Bourassa est un vétéran.Son premier marathon remonte à 1980.Depuis, il les collectionne.Cette année seulement, il en fera neuf.« C\u2019est un besoin, une habitude, un rythme de vie.Sinon, je suis en manque, je ne me sens pas bien », confie-t-il.Rome, Paris, Madrid, Berlin, Honolulu, Maui, Athènes et Pékin n\u2019ont plus de secrets pour lui.Dans le passé, Pierre a carburé à la performance (90 kilomètres par semaine).Mais aujourd\u2019hui, il tire plaisir des voyages qu\u2019il organise à l\u2019étranger, pour les coureurs désireux de conjuguer marathon et découverte.« La première fois que j\u2019ai fait un marathon à l\u2019étranger, j\u2019ai été découragé par la logistique et l\u2019organisation.J\u2019ai donc décidé d\u2019organiser des voyages de course, afin d\u2019aider les coureurs dans leurs démarches.» Retraité depuis 1995, il accompagne à présent un grand nombre de fans de la course dans leur périple, notamment à Boston et à New York, mais aussi en Europe et en Asie.Passionné, Pierre organise en moyenne trois voyages par année.Il y a les classiques, des séjours de quatre jours, à New York ou à Boston, par exemple.Et il y a généralement un voyage outre-mer, d\u2019une durée de deux à trois semaines.Artisan plus qu\u2019entrepreneur, Pierre travaille seul, « à la mitaine », et propose du sur-mesure.Dans sa ligne de mire : le continent africain (pour un marathon-safari), le Brésil (pour les Jeux olympiques de Rio), l\u2019Antarctique, Barcelone et la Scandinavie.Au fil des ans, l\u2019intérêt, la demande croissante et l\u2019expérience lui ont permis d\u2019offrir des destinations de plus en plus exotiques, à des prix pour le moins concurrentiels.Son calendrier est d\u2019ailleurs rempli jusqu\u2019en 2016 ! « Faire coïncider ses vacances avec un marathon ou une autre compétition plaît de plus en plus aux adeptes de la course, indique l\u2019organisateur en chef.Il y a moins de 5 ans, j\u2019avais de la difficulté à combler un autocar de 56 passagers, pour New York et Boston.Aujourd\u2019hui, je remplis celui de New York et il m'en faut deux pour Boston ! » Le prix des voyages est fonction des destinations, mais, en règle générale, tous comprennent le transport, l\u2019hébergement et les repas.Les participants n\u2019ont qu\u2019à se préoccuper de leur inscription à la course.Les séjours de quatre jours, à Boston ou New York, coûtent environ 370 $ par personne et comprennent le transport en autocar de luxe et trois nuits dans un hôtel du centre-ville.Le séjour en Chine que Pierre a organisé en 2008 valait 3700 $ par personne pour 16 jours, tout inclus (repas, transport aérien, guide francophone, etc.).Le voyage récent de 12 jours à Hawaï, à l\u2019occasion du marathon de Maui, coûtait 2500 $ par personne, transport aérien et nuitées comprises.Du rêve à la réalité Avec un emploi du temps chargé, il est parfois difficile de cumuler kilomètres et découverte.Mais, pour certains, il suffit que la course soit à l\u2019agenda, quelle que soit la quantité de travail à abattre.C\u2019est le cas d\u2019Hubert Lacroix, le PDG de la Société Radio-Canada.Cet homme pourtant très sollicité trouve le moyen de courir à l\u2019étranger, à Boston, par exemple, tous les ans.Il a aussi participé à des courses aux États-Unis, à Lausanne et à Amsterdam.Aujourd\u2019hui, il rêve de celles de Londres et de Berlin.« Impossible pour moi de ne pas courir », dit-il avec le plus grand sérieux.« La course me permet de mieux performer dans les diverses sphères de ma vie, personnelles ou professionnelles.» Ce mordu fait voyager ses souliers avec sa mallette, ajoutant des kilomètres à ses souvenirs de voyage.Paris, Rome, Auckland, autant de villes qu\u2019il a visitées et où il a joggé.« Je visite une ville étrangère en courant.Je retrouve mon chemin beaucoup plus aisément, par la suite », poursuit-il.En 1997, à l\u2019occasion d\u2019une année sabbatique, l\u2019avocat qu\u2019il était a glissé ses souliers dans ses bagages.Il est revenu au pays avec des souvenirs de courses mémorables.Il se rappelle avoir couru avec des chiens à Bora Bora et des moutons en Australie et en Nouvelle-Zélande.« J\u2019ai des souvenirs très précis, en fonction des courses que j\u2019ai faites.» Son inspiration, il la trouve chez son entraîneure Dorys Langlois.Avec celle qu\u2019il appelle volontiers sa gourou, il court depuis près de 10 ans et a parcouru plusieurs centaines de kilomètres.Sous le soleil et sous la pluie, Hubert Lacroix s\u2019est donné les outils pour apprendre à surmonter l\u2019insurmontable.La course, il la pratique pour le plaisir et la compétition, mais aussi pour la discipline qu\u2019elle lui impose.MÊME TENDANCE CHEZ LES TRIATHLÈTES ?Au Québec, ce ne sont pas les événements sportifs et les triathlons qui manquent.« Mais si l\u2019on a de grandes ambitions, il vaut mieux aller à l\u2019étranger », dit Carl Duranceau, triathlète depuis quatre ans.Ce n\u2019est pas tant la soif du voyage qui l\u2019anime que le défi, la compétition.Pour atteindre ses objectifs, Carl s\u2019entraîne six fois par semaine, une douzaine d\u2019heures en tout.Il multiplie les épreuves au Québec (Magog, Tremblant, Sainte-Agathe) et, au mois d\u2019août, il se rend à Timberman, dans le New Hampshire, pour un demi-Ironman qui est le point culminant de sa saison.Court-il pour voyager ?« Ce serait plutôt l\u2019inverse, répond-il, je voyage pour courir.C\u2019est la discipline qui m\u2019impose des déplacements.Ceux qui veulent participer à des compétitions de type Ironman doivent sortir du Québec.» Jusqu\u2019à tout récemment, aucun Ironman ne figurait au calendrier des compétitions québécoises.Mais la donne a changé depuis juin dernier.En effet, la ministre Michelle Courchesne a annoncé, en présence du triathlète Pierre Lavoie, la tenue du premier Ironman en sol québécois, le 19 août 2012, à Mont-Tremblant.Parions que l\u2019événement attirera des athlètes du monde entier ! s'entraîner promotion 15 8 3 6 4 1 2 5 7 6 LÈCHEVITRINE POUR UN HIVER TOUT ÉQUIPÉ 7 À l\u2019ère de l\u2019information L\u2019an dernier, elles avaient fait fureur : des lunettes de ski avec ordinateur de bord intégré et écran à même la visière, fruit de la collaboration entre Zeal Optics et Recon Instruments.Pour 2011, cette dernière propose une version évoluée de sa plateforme basée sur les données GPS, capable d\u2019informer le skieur sur près de 10 paramètres (température, vitesse, chrono, altitude/dénivelé, statistiques en sauts, géolocalisation d\u2019autres utilisateurs, etc.), mais permettant aussi d\u2019échanger et d\u2019afficher les infos provenant d\u2019autres appareils (téléphones, lecteurs numériques, caméscopes).Le système MODLive (420 $, reconinstruments.com) est un accessoire optionnel pour trois modèles de lunettes chez Uvex, Alpina et Briko.Duvet à gogo C\u2019est bien connu, la légèreté du duvet n\u2019a d\u2019égal que sa capacité à retenir la chaleur \u2013 des qualités qui ont fait la réputation de la classique doudoune d\u2019après-ski et des sacs de couchages hivernaux.Depuis quelques saisons, les designers de vêtements lui imaginent de nouvelles applications, et les fines plumes trouvent dorénavant refuge dans des accessoires inattendus, comme le bonnet Transcendent d\u2019Outdoor Research (45 $, outdoorresearch.com), compressible à souhait, ou encore la jupe de neige Gnar de Sierra Designs (99 $, sierradesigns.com), parfaite pour accompagner avec style un collant de laine.Nuitées boréales Dormir sous la tente et sur la neige ?Oui, pour la magie des étoiles, du silence et l\u2019expérience du vrai plein air, mais pas si l\u2019on est mal équipé pour la chose.Hormis les nécessaires tente et sac de couchage adaptés aux conditions hivernales, il ne faut pas se priver d\u2019un bon matelas de sol, comme le nouveau NeoAir All Season de Therm-a-rest (150 $, cascadedesigns.com/therm-a-rest), au meilleur rapport poids-isolation du marché.Et si le vent se lève, le campeur averti sera heureux d\u2019avoir stabilisé son logis avec les piquets Toughstake (à partir de 25 $, toughstake.com), qui enfoncent ses brides de retenue plus profondément dans le sol meuble.Pour les gonflés Avec la popularité croissante des activités hors-piste et du ski de haute-route \u2013 au Québec et ailleurs \u2013, les aventuriers de l\u2019arrière-pays se doivent d\u2019être conscientisés aux risques du terrain et s\u2019équiper en conséquence.Au premier coup d\u2019oeil, le sac à dos Ride airbag de Mammut (750 $ + 189 $ pour la bombonne rechargeable, mammut.ch) ressemble à un oreiller douillet pour se reposer entre les descentes, mais il sert plutôt à faire surnager la victime d\u2019avalanche au-dessus du glissement de neige.À l\u2019écoute des sportifs Si certains suivent la musique, d\u2019autres préfèrent que la musique les suive.Pour les athlètes qui bougent sans cesse, le défi est de trouver des écouteurs à la qualité sonore relevée, qui tiendront bien en place sans pour autant causer d\u2019inconfort à la longue.C\u2019est finalement un triathlète qui aura entendu ce souhait, en créant les Yurbuds Ironman (50 $, yurbuds.com).Ils sont offerts en tailles variées, et leur oreillette en silicone de qualité médicale a été dessinée pour éviter le contact avec les zones sensibles du pavillon tout en étant percée afin de permettre aux sons ambiants de demeurer audibles, pour un niveau de sécurité accru.Pour stimuler vos sorties Accro au café ?Cet hiver, rien de plus facile que de vous faire couler un petit expresso lors de vos longues sorties de ski de fond ou de raquette ! La machine à café Handpresso (109 $, handpresso.com) est un nouveau gadget compact tout en simplicité, en légèreté et en élégance.Pompez d\u2019abord, versez-y de l\u2019eau bouillante, insérez la petite dosette de café et\u2026 savourez ! En vente chez SAIL.Garder le contact Avant l\u2019avènement des gants Sensor d'Outdoor Research (70 $, outdoorresearch.com), le mot « digital » n\u2019avait en commun avec « hivernal » que la rime.Jusque-là, impossible de manipuler son iPod, téléphone ou autre appareil à écran tactile sans devoir dénuder une main dans l\u2019air glacial.Mais grâce à un cuir synthétique nommé TouchTec, qui imite la sensation de la peau, l\u2019entreprise reconnue pour la qualité de ses produits entre de plain-pied \u2013 ou plutôt du bout des doigts \u2013 dans l\u2019ère du plein air électronique.Carnaval d\u2019hiver D\u2019accord, les enfants vous regarderont d\u2019un drôle d\u2019air et d\u2019autres, plus âgés, vous feront leur meilleure imitation de Luke Skywalker.Mais hormis ces petits inconvénients, vous n\u2019aurez plus jamais les bronches irritées ni les joues brûlées par le froid grâce à la cagoule Expedition de Cold Avenger (87 $, talusoutdoor.com).Cette balaclava extrême, mise à l\u2019épreuve dans l\u2019Himalaya par plus de \u2013 30 oC, incorpore un échangeur thermique favorisant la régularisation de la température et de l\u2019humidité entre l\u2019air extérieur et celui que vous expirez.DES NOUVEAUTÉS ÉCLECTIQUES ET ALLUMÉES POUR VOUS ACCOMPAGNER DANS VOS AVENTURES TOUS AZIMUTS ! 1 2 3 4 5 6 8 17 s'équiper promotion Poudreuse à profusion, paysages à couper le souffle, premières traces sur le flanc d\u2019une montagne immaculée\u2026 Le ski de haute-route repousse les limites du ski traditionnel.Embryonnaire au Québec, ce sport de glisse est pourtant ancré dans la culture européenne et ouest-canadienne depuis des décennies.Lentement mais sûrement, il glisse vers nous\u2026 Le ski de haute-route incarne l\u2019idée que l\u2019on se fait du ski alpin à ses débuts.Loin des pistes damées et délimitées, il offre la possibilité de dévaler des pentes couvertes de neige encore intouchée.Pour gravir un sommet et ensuite tracer son chemin dans une zone retirée, certains adeptes utilisent les remonte-pentes des stations de skis.D\u2019autres préfèrent partir à l\u2019attaque d\u2019un dénivelé, avec comme seule arme la machine humaine et du matériel adéquat : une paire de skis avec fixations modulables, peaux de phoque et sac à dos (voir encadré équipement).Amateure de ski de haute-route depuis une dizaine d\u2019années, Pascale Ouellette est l\u2019une de celles qui préfèrent cette dernière approche.« On peut prendre trois heures pour grimper à 2000 mètres, pour une descente de 15 minutes seulement, explique cette Québécoise de 34 ans qui réside à Canmore, dans les Rocheuses de l\u2019Alberta.C\u2019est une expérience de liberté totale, dans un environnement extraordinaire, où la qualité de la neige est presque toujours supérieure à celle des pistes des stations.» Dans les régions montagneuses de l\u2019Ouest, le ski alpin est tellement ancré dans la culture locale (c\u2019est presque une religion) qu\u2019avec le temps, sa pratique s\u2019est transformée, afin de s\u2019adapter à de nouveaux besoins.C\u2019est ainsi que dans de nombreuses villes des Rocheuses, notamment Banff, Golden, Whistler et Revelstoke, le ski de haute-route s\u2019est popularisé.Des entreprises se spécialisent même dans l\u2019encadrement et l\u2019hébergement des skieurs.À Canmore, il existe un centre d\u2019entraînement et d\u2019expertise, où le ski de haute-route est enseigné et étudié.« J\u2019ai plusieurs amis qui font du ski de haute-route, et certains sont guides.Ils en mangent ! C\u2019est intense de dévaler une pente de 2000 mètres dans une magnifique poudreuse où personne n\u2019est passé auparavant.Avec l\u2019adrénaline que cela procure, on devient vite accro ! », ajoute Pascale en riant.Pour le meilleur et pour le pire Balade en pleine nature, le ski de haute-route est une invitation à l\u2019émerveillement, mais qui requiert beaucoup d\u2019endurance physique.Parfois, la quantité de neige au sol est si importante qu\u2019une personne forte doit ouvrir la voie pour les autres, qui suivent à la queue leu leu.Mais on oublie rapidement le dur labeur, quand on s\u2019élance sur la pente, enchaînant slalom et sauts, pour éviter arbres et rochers, véritable moment de grâce.BATTUS HORS DES SENTIERS Le ski de haute-route L\u2019ÉQUIPEMENT LE SKI DE HAUTE-ROUTE NÉCESSITE UN ÉQUIPEMENT PARTICULIER : > Skis : généralement un peu plus larges que pour le ski alpin.Leur forme particulière permet de bien glisser et de slalomer dans une grande quantité de neige.> Fixations : réglables selon l\u2019inclinaison de la pente, elles permettent aux talons de bouger librement durant l\u2019ascension et d\u2019être fixés aux skis lors de la descente.> « Peau de phoque » : il s\u2019agit en fait d\u2019un tissu synthétique qui permet de bien avancer et d\u2019empêcher le ski de glisser vers l\u2019arrière, durant l\u2019ascension.> Bottes : courtes et souples.> ARVA : l\u2019outil le plus important.L\u2019ARVA (appareil de recherche de victime d\u2019avalanche) est un dispositif électronique qui permet de localiser une personne ensevelie.Il est impératif d\u2019en posséder un et de savoir l\u2019utiliser.> Perche télescopique de trois mètres : pour piquer dans la neige, afin de retrouver un skieur enfoui.> Pelle escamotable > Trousse de premiers soins 19 tendance ski promotion Mais un autre élément fondamental classe ce sport dans une catégorie à part : les avalanches.« C\u2019est une expérience incroyable, qui reste gravée en mémoire, mais qui a sa part de danger, avoue Pascale.Il faut être très prudent, tout au long de la montée et de la descente, en raison des risques permanents d\u2019avalanche.On est en situation non contrôlée, sans garantie de sécurité.Chaque année, des skieurs meurent sous la neige.Avant de se lancer, il est nécessaire de suivre une formation pour en savoir plus sur le phénomène et sur le sauvetage.Et il vaut mieux y aller avec un guide expérimenté.» Pour devenir guide, il faut obtenir deux certificats, un de l\u2019Association of Canadian Mountain Guides, le seul reconnu à l\u2019étranger, et l\u2019autre de la Canadian Avalanche Association.De plus, il faut être un skieur expérimenté.Et c\u2019est seulement après deux années en tant qu\u2019assistant que l\u2019on peut demander son permis de guide.« Ça prend du temps, et c\u2019est très bien comme ça.Ce sport est dangereux, commente Olivia Sofes, ex-Montréalaise qui exerce maintenant le métier de guide dans les Rocheuses.Il faut bien connaître la neige, les vents, les conditions climatiques, pouvoir analyser les données satellites sur Internet, savoir comment réagir correctement en cas de crise, d\u2019accident ou d\u2019avalanche.La vie des randonneurs est entre nos mains ! » Le Québec sous le charme Selon Paul Dubrûle, directeur depuis vingt ans des ventes ski chez Voyages Gendron, le ski de haute-route commence à peine à se faire connaître ici.D\u2019après lui, l\u2019endroit le plus propice à sa pratique se trouve dans les monts Chic-Chocs, en Gaspésie.« Sainte-Anne-des-Monts et le Gîte du Mont-Albert peuvent servir de base et de point de départ.L\u2019Auberge des Chic-Chocs, de la SEPAQ, située dans la réserve faunique, est aussi idéale pour héberger des skieurs pendant quelques jours.» Il n\u2019y a pas de remontées mécaniques, dans les Chic-Chocs, et c\u2019est pourquoi, selon lui, le ski de haute-route s\u2019est développé dans la région.Pour arriver au sommet, il faut utiliser des chenillettes ou bien faire de la randonnée.Passionné de ski de haute-route depuis 20 ans, Richard Labelle croit aussi que les Chic-Chocs sont les meilleurs dénivelés pour glisser en toute liberté.« J\u2019y suis allé plusieurs fois.J\u2019aime aussi Val-David, dans les Laurentides.Mes amis et moi avons un petit secret : chaque automne, nous nettoyons huit pistes.On coupe l\u2019herbe, on entretient le terrain et on scie quelques arbres, sur une montagne où il y avait une station de ski alpin, il y a 30 ans.Dans une journée, on peut monter jusqu\u2019à sept ou huit fois ! » Richard, qui habite Coteau-du-Lac, près de Valleyfield, aime aussi gravir le mont Miller, dans la station de Murdochville.« Des amis ont acheté une maison dans le coin, pour y faire du ski de haute-route, et j\u2019y vais régulièrement.Tous les ans, je m\u2019offre aussi un voyage à l\u2019extérieur du Québec, à Revelstoke, à Golden, à Rogers Pass, à Red Mountain, à Jasper ou encore à Jackson, au Wyoming.» Chaque année, Voyage Gendron accompagne une trentaine de clients de Chamonix, en France, à Zermatt, en Suisse, ou encore dans la vallée de la Tarentaise, en Savoie.Le premier forfait comprend des nuitées et des repas dans des refuges et offre environ 80 % de montée et 20 % de descente.Le deuxième est un circuit en étoile, pour lequel on utilise, en partie, des remontées mécaniques, ce qui permet de faire jusqu\u2019à 80 % de descente pour seulement 20 % d\u2019ascension.Quelque 70 clients, quant à eux, préfèrent l\u2019Ouest canadien et Revelstoke, la destination la plus prisée, où il y en a vraiment pour tous les goûts : descente traditionnelle (avec remonte-pente), en hélicoptère (héliski), en chenillettes (catski) et ski de haute-route.Le ski de haute-route, fort populaire dans certains coins de la planète, est en mode séduction auprès des Québécois, qui l\u2019exercent timidement, mais avec un intérêt croissant.Rien de mieux, après des années de ski alpin, pour expérimenter de nouvelles sensations ! Il est vrai que les conditions hivernales sur nos pentes ne sont pas toujours idéales.Mais rien ne nous empêche de prendre la poudre d\u2019escampette, pour trouver une neige intacte ! 20 tendance ski promotion expéditions en montagn encadrés par des guides expérimentés Voyages de randonnées et montagne NOUVEAU Formations d'alpinisme Pour connaître toutes nos destinations, contactez-nous! Terra Ultima est titulaire d'un permis du Québec.514.940.1283 terraultima.ca Nous sommes sur Terra Ultima, les voyages randos et montagne d\u2019Explorateur Prochains départs: Te rre de Baffin, Nunavut >avril 2012 Aconcagua, Argentine >janvier 2012 MachuPicchu&Ausangate >mai 2012 Kilimanjaro >janvier 2012 Everest &lacs Gokyo >novembre 2011 Tour du Manaslu avec une expédition québecoise! Marchez avec nous! Au Népal et ailleurs.L'Islande, le Costa Rica, l'Inde Les facteurs entravant la croissance du secteur du ski Au cours des années à venir, le vieillissement de la population québécoise pourrait faire diminuer grandement la moyenne d\u2019achalandage dans les stations de ski, qui se situe présentement à 6,5 millions de visiteurs par an.« Les baby-boomers, qui représentent une bonne part des skieurs actifs, abandonneront ce sport d\u2019ici une quinzaine d\u2019années, explique Alexis Boyer-Lafontaine, directeur des affaires publiques de l\u2019Association des stations de ski du Québec (ASSQ), et l\u2019immigration ne peut actuellement combler ce vide, la pratique d\u2019activités hivernales n\u2019étant pas une référence pour plusieurs communautés.» Un autre fait déterminant : la baisse de fidélité de la clientèle.Comme le souligne M.Boyer-Lafontaine, « sur dix nouveaux clients, huit considèrent qu\u2019une sortie de ski est une activité ponctuelle, et seulement 20 % de ces personnes retournent skier par la suite, ce qui est trop peu ».Trouver des solutions Devant ces nouveaux défis, l\u2019industrie du ski réagit et déploie de nombreux efforts pour mieux se démarquer et satisfaire les attentes du marché.L\u2019objectif : rendre le ski plus accessible, attirer et garder une nouvelle clientèle, s\u2019adapter aux conditions climatiques ainsi qu\u2019aux besoins des skieurs.« On estime que le Québec renferme un bassin de 900 000 personnes susceptibles d\u2019effectuer un retour vers le ski.Il s\u2019agit donc d\u2019améliorer l\u2019organisation des domaines skiables, les transports, les installations d\u2019accueil et autres équipements dans les stations de manière à attirer et à satisfaire le maximum de clients », affirme M.Boyer-Lafontaine.Aujourd\u2019hui, les différents acteurs de l\u2019industrie travaillent de concert pour faciliter l\u2019accès au ski : abonnements, promotions, transports en commun, garderies, etc.Même les fabricants de matériel se mettent de la partie pour offrir une gamme variée d\u2019équipements de glisse (skis, miniskis, planches à neige, etc.).Mais, selon M.Boyer- Lafontaine, les efforts de développement doivent particulièrement se concentrer sur la relève.« Parmi les jeunes futurs skieurs potentiels, de nombreux enfants néo-québécois, dont les parents et la famille ne skient pas, ne connaissent pas ce sport.Ils peuvent alors découvrir à l\u2019école différentes activités courantes que l\u2019on fait au Québec, dont le ski.Plus besoin d\u2019aller loin ou de payer cher pour apprendre à skier.» Les stations de ski, quant à elles, travaillent d\u2019arrache-pied pour rester concurrentielles et rentables.Malheureusement, les finances de certaines stations ne leur permettent pas toujours d\u2019importants réinvestissements dans les infrastructures.Or, certaines remontées mécaniques datent de plus de 40 ans et nécessitent d\u2019être modernisées, tout comme les canons à neige, qui seront de plus en plus utiles pour contrer les écarts de température causés par le réchauffement climatique.Les stations de ski font donc appel au soutien gouvernemental.« Un soutien sous forme de prêts permettrait de relancer adéquatement l\u2019industrie du ski, explique Claude Péloquin, président-directeur général de l\u2019ASSQ.La station de Mont-Tremblant est un bon exemple pour montrer à quel point des investissements peuvent être structurants pour la relance économique de la station et, par le fait même, de toute la région des Laurentides.» L\u2019industrie québécoise du ski glisse actuellement sur une pente incertaine.Les difficultés rencontrées sur son chemin sont de taille.Toutefois, les actions entreprises pour revitaliser le secteur laissent entrevoir un avenir prometteur.L\u2019industrie du ski au Québec Au Québec, 1,4 million de personnes pratiquent le ski alpin ou la planche à neige dans l\u2019une des 78 stations de ski de la province.C\u2019est le sport le plus pratiqué en famille, toutes catégories confondues.En outre, l\u2019industrie du ski est à l\u2019origine d\u2019environ 33 000 emplois et représente des retombées économiques de plus de 800 millions de dollars.Devant de tels chiffres, on pourrait croire que ce secteur se porte bien.Pourtant, l\u2019industrie du ski fait face à d\u2019importants défis qu\u2019elle doit affronter pour assurer sa survie.TAILLE des défis de 21 s'exalter promotion RÉGION DE MONTRÉAL RÉGION DE QUÉBEC Stations familiales Mont Avalanche Le Relais Stations pour les planchistes Bromont, Mont Avila Stoneham Stations qui mériteraient d\u2019être plus connues Val Saint-Côme Mont-Édouard Stations pour le ski de soirée Saint-Sauveur et Bromont Mont Sainte-Anne Stations les plus enneigées Mont Sutton Massif du Sud Stations pour l\u2019après-ski Bromont Massif de Charlevoix Stations avec sous-bois Mont Sutton Massif du Sud Stations pour le ski de printemps Mont Tremblant Mont Sainte-Anne 2010-2011 2009-2010 2008-2009 2007-2008 2006-2007 MOYENNE Massif du Sud (sommet) 814 442 510 916 615 659,4 cm Massif de Charlevoix (sommet) 581 641 639 915 567 668,6 cm Mont Sainte-Anne 458 390 467 747 524 517,2 cm Stoneham 326 254 383 619 374 391,2 cm Mont Orford 602 369 369 598 n/d 484,5 cm Mont Sutton (pied) 621 377 499 556 493 509,2 cm Mont Tremblant 380 244 481 600 301 401,2 cm Bromont 502 n/d n/d n/d n/d 502,0 cm Owl\u2019s Head 606 373 434 577 440 486,0 cm Le Valinouet 655 435 629 909 610 647,6 cm L\u2019enneigement au Québec Pour vous guider dans vos prochaines sorties, voici un tableau comparatif de l\u2019accumulation de neige (en centimètres) de dix stations de ski québécoises, dans les cinq dernières années.Au Québec, il n\u2019y a pas moins de 80 stations de ski.Il y en a vraiment pour tous les goûts ! VOICI QUELQUES SUGGESTIONS : LesMEILLEURES stations de ski au QUÉBEC 22 s'exalter promotion Source : Zo neski.com et l\u2019Association des stations de ski du Québec Le ski est un sport fantastique, mais il peut parfois sembler un casse-tête aux nouveaux adeptes.Voici quelques rappels pour déjouer les obstacles\u2026 L\u2019équipement Achat ou location ?Neuf ou occasion ?Si vous skiez moins de cinq fois par an, il est sans doute plus avantageux de louer votre matériel.Pour une pratique plus intensive, l\u2019achat peut s\u2019avérer un choix judicieux.Coûts approximatifs : - équipement de base neuf : 525 $ - équipement d\u2019occasion : 300 $ - location journalière : 35 $ Les billets de ski à bon prix Inutile de payer le prix fort pour skier.Il existe plusieurs moyens de se procurer des billets à des prix avantageux : - La plupart des stations offrent des rabais sur les billets, des abonnements ainsi que des journées promotionnelles.Consultez leur site Web.- L\u2019ASSQ propose une solution économique pour skier dans tout le Québec avec la carte Ski Passe-Partout.boutiquemaneige.com - Pour les plus jeunes, le Passeport des neiges du Conseil canadien du ski offre aux élèves de 4e et 5e années des rabais intéressants.passeportdesneiges.ca Pour éviter la foule - Arrivez à l\u2019ouverture des pentes pour trouver facilement un stationnement et être les premiers à skier sur des pistes bien damées.- Commencez la journée par les pistes plus fréquentées puis partez à l\u2019assaut des endroits moins connus par la suite.- Faites votre pause casse-croûte avant ou après les heures de repas.- Privilégiez les après-midi de ski.Plusieurs stations offrent des tarifs de demi-journée.Comment s\u2019y rendre Pour les amateurs de ski ou de planche qui ne possèdent pas de voiture, il existe plusieurs solutions pour se rendre à la montagne : - Le covoiturage : allostop.com, amigoexpress.com - Le transport organisé par les stations de ski : \u2022 lemassif.com/fr/planifier/serendre#_navettes \u2022 tremblant.ca/gettinghere/ground/index-f.htm - Les voyages organisés : express-ski.com, voyagesgendron.com Skier en toute sécurité Quelques règles importantes pour éviter les accidents : - Gardez le contrôle en tout temps.- De façon générale, surveillez les skieurs qui sont autour de vous pour esquiver toute mauvaise manoeuvre.- N\u2019oubliez pas le port du casque pour éviter les traumatismes crâniens lors d\u2019une chute.- Respectez toujours le code de conduite en montagne.5conseils pour une journée ski RÉUSSIE de Les samedis et dimanches du 10 septembre au 23 octobre Télésièges dans toutes les directions, pistes sillonnant les pentes, habitués filant à toute allure et s\u2019engouffrant dans des sous-bois qu\u2019eux seuls semblent connaître, crêtes menant hors des sentiers battus à des bols immaculés, à Park City, le ski est roi ! De la neige, encore et toujours Quel que soit le mois, en hiver, il neige en Utah ! Et abondamment.Ceux qui y séjournent huit jours ont droit à au moins une tempête.C\u2019est une question de statistique plutôt que de chance : avec douze mètres de précipitations sous forme de neige chaque année, il tombe, en moyenne, 50 cm par semaine.Salt Lake City se situe au pied des monts Wasatch et à la limite du désert de Great Basin.Les tempêtes arrivent de l\u2019ouest, passent au-dessus du désert et lâchent leurs flocons dans les montagnes.La proximité du désert explique la qualité très sèche de cette neige, légère même lorsqu\u2019on en a jusqu\u2019aux cuisses.Avec onze stations de ski à moins d\u2019une heure de l\u2019aéroport de Salt Lake City, il y a de tout, et pour tous les goûts.Park City, le centre névralgique de l\u2019aventure olympique de 2002, compte trois énormes stations, sur une distance de dix kilomètres seulement.poudreuse Latête dans la Park City \u2013 Utah \u2013 USA Peu fréquentées durant des décennies, les stations de ski de l\u2019Utah sont aujourd\u2019hui des destinations de choix pour les fanas de poudreuse, de dénivelés et d\u2019infrastructures modernes.Il faut dire que les Jeux olympiques sont passés par là\u2026 24 High West Distillery Dans un décor digne du Far West, entrez dans la première distillerie de l\u2019Utah depuis la Prohibition et dégustez des whiskys et des vodkas produits sur place.highwest.com | 703, Park Avenue, Park City Seafood Buffet Un classique.Ce buffet de fruits de mer restera longtemps gravé dans votre mémoire.La fraîcheur, le vaste éventail de produits et l\u2019ambiance raffinée en font une valeur sûre.deervalley.com | 1 435 645-6632 Newpark Resort Hotel Loin du tumulte de Main Street, cet hôtel fait partie du nouvel ensemble de commerces et de restaurants à l\u2019entrée de la Deer Valley.On peut cuisiner dans sa suite et faire trempette dans les bains à remous du balcon.newparkresort.com | 1 877 649-3600 Apex Si vous avez les moyens, payez-vous la traite dans ce prestigieux restaurant du non moins réputé hôtel Montage.Les grandes verrières avec vue sur les pentes, le menu d\u2019un extrême raffinement et le service professionnel vous enchanteront.montagedeervalley.com | 435 604-1300 Wasatch Brew Pub Sur Main Street, une microbrasserie décontractée où l\u2019on peut déguster de délicieuses bières aux noms rigolos (la Polygamy Porter, par exemple).wasatchbeers.com | 435 649-0900 Park City Museum Une exposition interactive dépeint le riche et fascinant passé minier de Park City et sa métamorphose en station de ski de premier plan.parkcityhistory.org | 435 649-7457 PARK CITY D\u2019une montagne à l\u2019autre Il y a trois stations, à Park City, Park City Mountain Resort (PCMR), Deer Valley et The Canyons.Les trois sont à proximité de la trépidante Main Street, où les lieux de réjouissances ne manquent pas (voir encadré).Ce sont des destinations familiales, avec des pistes très bien entretenues.À PCMR, on trouve l\u2019une des meilleures demi-lunes au monde.Elles accueillent la majeure partie des touristes de passage dans l\u2019État.Ce versant des monts Wasatch reçoit un peu moins de neige qu\u2019ailleurs en Utah, mais un peu moins, c\u2019est quand même plus de 700 cm par année, soit près du double de l\u2019enneigement moyen annuel de Tremblant ! Les pistes pour experts sont peu nombreuses, mais il y a, dans chacune des trois stations, une zone où il faut compter sur ses bâtons et ses talents de fondeur pour progresser le long de crêtes parfois abruptes.On peut alors enfiler des virages dans la poudreuse soufflée des hauts sommets et slalomer au milieu des trembles, ces arbres mythiques de l\u2019Ouest américain, à l\u2019écorce beige caractéristique.En prenant le Jupiter Lift de PCMR, par exemple, on accède à quelques bols immaculés et à des corridors arborés.Le terrain de jeu est si vaste (les domaines skiables font entre 1200 et 1600 hectares) que l\u2019on peut profiter de la neige fraîche, même plusieurs jours après une tempête.« En marchant un peu, explique Mario Leblanc, un ex-policier de passage dans la région, tu peux toujours trouver de la neige fraîche, en longeant les bols.» L\u2019homme de 46 ans s\u2019est payé quelques jours en Utah pour fêter son départ à la retraite.« Ce qui est bien ici, c\u2019est qu\u2019il y a des guides bénévoles qui t\u2019accompagnent pendant une heure, pour t\u2019aider à comprendre la montagne et à trouver les secteurs qui correspondent à ton calibre.Heureusement, parce que c\u2019est vraiment grand ! » Des mines au ski Au détour d\u2019une piste, à PCMR, on peut apercevoir une vieille structure en bois de laquelle dépassent des morceaux de métal.Un remonte-pente ancestral ?Cette drôle de sculpture est en fait un vestige de la glorieuse époque minière.Sur les 108 pistes, on remarque tantôt le puits d\u2019une mine abandonnée, tantôt un réservoir, un édifice ou un énorme convoyeur sur lequel est adossé un antique télésiège double.Ce sont d\u2019importants gisements d\u2019argent qui sont à l\u2019origine de la fondation de Park City, en 1872, et qui ont incité de nombreux mineurs à s\u2019installer dans la Deer Valley.Ils ont fait de la mine la deuxième exploitation d\u2019argent en Amérique du Nord et de Park City, une grande agglomération.C\u2019est le ski qui a sauvé Park City.On peut même parler d\u2019une résurrection.Après le déclin de l\u2019industrie minière qui a suivi la Grande Dépression de 1929, la ville a connu des moments difficiles.« C\u2019est l\u2019industrie minière qui a mis la ville sur la carte, et c\u2019est elle qui l\u2019a pratiquement effacée, explique Larry Warren, directeur général de la radio KPCW.De nombreux mineurs venaient d\u2019Europe et de Scandinavie et pratiquaient le ski durant leurs temps libres.C\u2019est ainsi que, petit à petit, le sport s\u2019est popularisé, jusqu\u2019à l\u2019ouverture de la station, en 1963.Au début, on utilisait un tunnel pour remonter les skieurs dans des wagons de minerai ! » Cela n\u2019a pas duré.Bizarrement, les sportifs ont préféré le grand air et la beauté de l\u2019horizon montagneux de l\u2019Utah aux parois et à l\u2019humidité du tunnel.Au-delà de Park City Beaucoup de neige est tombée depuis 1963, et ces stations de l\u2019Utah sont à présent au nombre des destinations hivernales les plus prisées au monde.Assis dans un télésiège, on peut voir la demilune qui a servi pour les Jeux olympiques de Salt Lake City, en 2002 (la majorité des épreuves ont eu lieu à Park City).Depuis les Jeux, la transformation est complète.Aujourd\u2019hui, ce sont quelque trois millions de visiteurs qui se rendent annuellement à Park City.Quatre autres stations se trouvent au sud de la ville, aussi remarquables pour leur neige abondante et leurs dénivelés.Alta et Snowbird sortent du lot.Au nord, trois stations moins fréquentées valent aussi le détour, Snowbasin, par exemple, pour ses installations dernier cri (c\u2019est là que s\u2019est déroulée l\u2019épreuve de descente des Jeux olympiques).Il est possible de passer deux semaines et de ne jamais descendre la même piste, dans les 14 centres de ski de l\u2019Utah.Vous en reviendrez charmé, et probablement accro ! Carnet d\u2019adresses SITES INTERNET POUR VOUS AIDER À PLANIFIER VOTRE VOYAGE : skigendron.com : le spécialiste des voyages de skis aux quatre coins du globe.visitparkcity.com : la chambre de commerce de Park City.skiutah.com : les conditions de ski de toutes les stations de ski d\u2019Utah.25 voyage promotion Pour une petite pause vivifiante ou une cure santé intégrale, le Spa Eastman vous accueille chaleureusement dans sept pavillons et sur un territoire de plus de 130 hectares.Tout y est pour refaire le plein d\u2019énergie : cuisine saine, activités physiques guidées, thermothérapie, soins corporels et du visage.Pionnier dans le domaine du spa au Québec, l\u2019établissement créé en 1977 est un véritable village.En peignoir ou en tenue sportive, on peut déambuler dans la propriété, en respirant l\u2019air pur du massif d\u2019Orford, que l\u2019on aperçoit à l\u2019arrière du bâtiment principal.Le lieu est extrêmement paisible, et les 46 chambres invitent au repos.Idéal pour se retrouver avec soi-même, dans un espace hors du temps, en parfaite harmonie avec la nature.Se régaler : Matin, midi et soir, un généreux buffet permet de composer une assiette colorée et de goûter à des aliments inusités.Fruits et crudités, pousses et germinations, pâtés, jus à base de champignons, tisanes d\u2019herbes ou d\u2019algues, le choix est vaste et il ne faut pas avoir peur de se lancer ! « Le buffet suscite la curiosité et encourage les gens à découvrir de nouveaux aliments et des condiments variés », explique Jocelyna Dubuc, la charmante propriétaire au teint resplendissant.On retourne au buffet à sa guise, pour composer un menu sur mesure, en tenant compte de l\u2019activité qui le précède ou le suit.Le chef cuisinier privilégie les produits simples et naturels, et les ingrédients de base sont de premier choix : huiles pressées à froid, farines et céréales complètes, herbes, fruits et légumes biologiques.Autre élément distinctif : dans la salle à manger, il y a des tables pour deux ou six personnes, ce qui permet, selon les envies, de prendre un repas en toute intimité ou de faire connaissance avec d\u2019autres convives.Se ressourcer : Des thérapeutes professionnels prodiguent des soins de haute qualité avec des produits naturels et bio : double gommage au sucre d\u2019érable bio, enveloppement à l\u2019argile, aux algues, aux plantes ou à la boue de tourbe, exfoliation au sel de mer, etc.Pour le visage, les esthéticiennes utilisent les produits Decléor, délicieusement parfumés.Spa Eastman ÊTRE, TOUT SIMPLEMENT denature et d' Envie de vous gâter, ici ou ailleurs ?Voici deux adresses de rêve pour des séjours tout confort.Dans la paisible campagne des Cantons-de-l\u2019Est ou la jungle verdoyante du Honduras, vous n\u2019aurez jamais aussi bien mangé et dormi ! +++ Avec deux hammams, trois piscines chauffées, un bassin d\u2019eau glaciale, un étang et une piscine extérieure, les nouvelles installations de thermothérapie procurent des sensations inégalées et une détente maximale.ICI 26 S\u2019oxygéner : Pilates, aquaforme, yoga, marche nordique, digestive ou méditative, entraînement par intervalle ou circuit vitalité, à toute heure de la journée, on peut se refaire une santé, en compagnie de professionnels qui guident le client dans l\u2019activité choisie.Si vous optez pour la marche vitalité à l\u2019extérieur, sachez que la sueur perlera de votre front ! Après une marche méditative, vous serez plus zen que jamais, prêt pour une petite sieste ou une baignade.Les solitaires apprécieront les quinze kilomètres de sentiers qui permettent de déambuler dans une belle forêt de feuillus.Les insectes produisent de curieux sons, et les oiseaux gazouillent gentiment.Dans les profondeurs de la jungle du Honduras, le Lodge Pico Bonito est la promesse d\u2019un séjour hors du commun.Après un sommeil régénérateur dans le confort de votre bungalow, vos cinq sens s\u2019éveilleront dans un univers splendide et généreux.Jardins tropicaux, papillons bleus, toucans à carène, rivières limpides aux cascades d\u2019eau torrentielles, restaurant et bar avec vue sur les 2440 mètres du mont Pico Bonito et terrasse surplombant l\u2019une des deux rivières qui entourent le domaine composent le décor de cette majestueuse propriété.La piscine est cernée de somptueux jardins et de 25 petits bungalows en bois.Camouflés dans la forêt, ils sont dotés de ventilateurs au plafond, d\u2019une douche et d\u2019un hamac sur le balcon.Le genre d\u2019endroit où l\u2019on décroche complètement ! de' au fraîche AILLEURS spa-eastman.com 1 800 665-5272 Pico Bonito Lodge LE LUXE DANS LA SIMPLICITÉ +++ À l\u2019extérieur du Lodge, d\u2019autres activités sont possibles : rafting en eaux vives, tyrolienne, yoga, visite du refuge d\u2019animaux sauvages (Cuero et Salado) ou de la réserve marine de Cayos Cochinos.27 se ressourcer promotion Se régaler : La cuisine est simple et variée.Le matin, il y a de tout pour tous les goûts : déjeuner continental, américain ou hondurien, crêpes et omelettes.Le midi, on propose de délicieux sandwichs avec laitue et frites, des salades rafraîchissantes, des quesadillas, des fajitas ou encore un plat de poisson ou de crevettes géantes.Les quatre services du menu du soir font un réel festin.Pour revisiter les classiques, le cuisinier utilise lait de coco, jus de mangue et de papaye pour sucrer légèrement, curry et fines herbes pour aromatiser subtilement et wasabi et jalapeño pour rehausser doucement.Les desserts, dont la tarte au citron, sont à fondre de bonheur.S\u2019oxygéner : Le parc national de Pico Bonito porte le nom de la montagne à la pointe aiguë qui figure en son centre.Pour se rendre au sommet, il faut compter un minimum de six jours, avec un guide chevronné.Les moins téméraires emprunteront les sentiers dans la jungle menant à une chute paradisiaque, à une cascade cristalline ou à un belvédère.La marche est agréable, malgré la chaleur et l\u2019humidité du climat tropical.Au fil de la randonnée, on traverse des plantations de bananes, d\u2019ananas, de palmiers, de cacao et de café.Des lianes quadrillent la forêt, ressemblant parfois à de vrais escaliers de singes.Au-delà des falaises, on entrevoit à travers l\u2019épais tapis de verdure la mer des Caraïbes, au loin.Un peu plus bas, une chute enclavée, entre les murs de plantes et les arbres tropicaux.picobonito.com | 1 888 428-0221 Se ressourcer : Quoi de plus reposant que de se séjourner dans la nature ?Le calme et le décor féerique des lieux invitent à la contemplation.Entre un massage et une petite saucette dans la piscine, vous pourrez visiter la ferme des papillons.Jaunes, roses, orange ou bleus, ils se déposent délicatement sur les fleurs pour s\u2019abreuver de délicieux nectar.Un peu plus loin, la maison des serpents abrite les différentes espèces venimeuses du pays.Heureusement, ils dorment sous une pierre ou un morceau de bois\u2026 28 se ressourcer promotion BBR Le BBR propose une conception totalement inédite en termes de ligne de cotes et de forme.Sa spatule surdimensionnée inspirée des planches de surf offre une excellente portance sur neige molle et une remarquable absorption des chocs.De plus son talon étroit et sa ligne de cotes à rayon de virage court permettent un carving rapide et précis sur piste.Suspect Un ski résistant qui a fait ses preuves pour le snowpark et le half-pipe, avec un comportement All-Mountain remarquable.Quest 12 Chaussure All-Mountain haute performance dotée de la technologie de Backbone en magnésium, qui allie les performances ski de Salomon à un grand confort de marche.Allium 8 Casque nouvelle génération combinant les meilleures technologies de régulation de la température et un look tendance grâce à son revêtement effet cuir sur la partie inférieure de la coque.Suivez-nous! facebook.com/obersonboutique twitter.com/obersonboutique www.oberson.com . MISSTRESS BARBARA neigesur laD.J.Une air : Misstress Barbara, tu mènes de front une carrière de D.J.internationale et une de chanteuse.Sur quels projets travailles-tu, en ce moment ?MISSTRESS BARBARA : Je consacre l\u2019essentiel de mon temps à composer de la musique pour un jeu vidéo d\u2019Ubisoft.En parallèle, je peaufine tranquillement mon deuxième album.air : Tu travailles énormément en studio et tu es souvent en tournée.Est-ce que tu trouves le temps de faire du sport ?MB : Je trouve toujours le temps de faire du sport ! Pour rester en forme, j\u2019ai besoin de bouger.air : Je sais que tu adores le tennis et, d\u2019ailleurs, on te voit souvent sur les courts montréalais, durant l\u2019été.Un autre sport fétiche, pour l\u2019hiver qui est à nos portes ?MB : Je fais de la planche à neige.C\u2019est, selon moi, la meilleure façon de profiter de l\u2019hiver.air : En fais-tu depuis longtemps ?MB : J\u2019ai commencé à faire du ski vers l\u2019âge de 11 ans.Mais, depuis une dizaine d\u2019années, je ne fais que de la planche.Ce sport me procure un sentiment de liberté extrême.air : Ta station de ski préférée, au Québec ?MB : J\u2019adore Le Massif ! Les pistes sont belles, la neige est au rendez-vous la plupart du temps, et la vue sur le Saint-Laurent est tout simplement incroyable.air : : Est-ce que tu emportes ta planche, quand tu pars en tournée ?MB : Je la prends quand je vais dans l\u2019Ouest américain.J\u2019ai été plusieurs fois à Vail, au Colorado, dans l\u2019Utah, et à Whistler, en Colombie-Britannique.Avec Vail, je crois bien que Snowbird, à Salt Lake City, est ma station préférée.air : Selon toi, quel est le meilleur endroit au monde pour faire de la planche à neige ?MB : Quelque part en Alaska\u2026 air : Quelle est la place du sport dans ta vie ?MB : Le sport a toujours occupé une place importante dans ma vie, même si, dans les 15 dernières années, j\u2019ai donné une priorité quasi exclusive à ma carrière, sans trop penser à moi ou à mon bien-être.Mais aujourd\u2019hui, je révise mes priorités, et le sport est de nouveau essentiel à mon quotidien.Je joue au tennis tous les jours de l\u2019été et, l\u2019hiver, en plus de la planche, je fais du vélo stationnaire.air : Cela t\u2019aide-t-il dans ta carrière ?MB : À vrai dire, oui.Ça me relaxe, ça m\u2019apprend à respirer, et ça me permet de faire le vide.Alors, quand je retourne au travail, je suis encore plus inspirée ! 29 personnalité promotion Nouveautés reflex Canon et Nikon offrentune gamme d\u2019appareils photo professionnels ou semi-professionnels qui n\u2019ontpour limiteque votrecréativité.Canon Rebel T3i (photo 1) Dernier-né des Canon Rebel, le modèle T3i offreuncapteur CMOS de 18 mégapixels et un processeur d\u2019images DIGIC 4, qui permettent d\u2019obtenir des photosetvidéos HD claires, même lorsque la scène estsombreouque le sujet file àtoutealluresur un vélo.Une nouveauté intéressante :l\u2019écran pivotantàangle variable, parfait pour les prises de vue en plongée ou contre-plongée et pour les autoportraits.Profitez-en pour laisser librecoursàvotre imagination, avecles cinq filtres intégrés, dontle Fish Eye, le fameux effetconvexe.canon.ca > 849,99 $(boîtier seulement) Nikon D300s (photo 2) Vous recherchezunmodèle quasi professionnel ?Ce boîtier estpour vous.Tr opicalisé et donc étanche, il esttaillé pour l\u2019aventureetnecraintnil\u2019eau, ni la poussière, ni le sable.Évidemment, cetavantage est coûteux :cette mer veille vaut presque le double du prix de sa contrepartie non étanche.Ànoter qu'il estmaintenantmuni d\u2019un mode HD pleine résolution, avecmise au pointautomatique, pour ne pas perdre une fraction de seconde de l\u2019action qui se déroule sous vo syeux.fr.nikon.ca > 1499,95 $ (boîtier seulement) Nouveautés compacts Petits, légers, robustes, imperméables, résistantsaufroid, les nouveaux compacts sontperformants en touteoccasion ! Panasonic Lumix DMC-TS3 (photo 3) Résistant aux chutes jusqu\u2019à deux mètres et étanche jusqu\u2019à 12 mètres sous l\u2019eau, cetappareil estparfait pour les aventuriersdes hauteurs et des profondeurs.Lesplongeursaimerontle caisson optionnel qui protège l\u2019appareil jusqu\u2019à 40 mètres sous l\u2019eau.En plus de son zoom optique 4,6x, de son grand angle 28 mm et de sa fonction vidéo HD inté grale, il estmuni d\u2019un GPS et localise vosdestinations, en enregistrant les données de positionnementavecles images, allantmême jusqu'à afficher le nom de sites touristiques connus.panasonic.net > 399,99 $ Pentax WG-1 (photo 4) Le WG-1 estrésistant au froid (jusqu\u2019à -10 °C) et totalementhermétique.Son capteur de 14 mégapixels vous permettrad\u2019agrandir vosplus belles prises en fo rmatgéantet, aveclemode macro, vous pourrez photographier de très près les insectes et les fleursque vous croiserez sur votrechemin.pentaxcanada.ca > 349,99 $ Nouveautés caméscopes Amateursdesensations fortes, vo us serez servis !Avecces appareils polyvalents, partagezourevoyezvos moments les plus fous en 3D.Action ! GoProHD(photo 5) Le GoProHDest un petit caméscope qui s\u2019installe sur un casque, une planche de surf ou un vélo.Confortablementassis dans un fa uteuil, vous pourrez ainsi revivrevos meilleursmoments.Grâce àl\u2019écran LC D(nouvel accessoireduGoPro Hero),vous pouvez aussi voir en direct ce que vo us filmez.Vous voulezpasser en mode photo ?Pasdeproblème, le GoPropre nd des images fixes, automatiquement, to utes les 2, 5, 10, 30 ou 60 secondes.gopro.com > 299,99 $ SonyTD10 (photo 6) Le 3D vous attire?Le nouveau-né de Sony, le caméscope TD10, utilise deux capteursHD pour enregistrer des séquences 3D 1920 x1080.On peut passer rapidementenmode 2D et les images enregistrées en 3D peuventaussi se regarder en deux dimensions.Et il estpossible de visionner les films directementsur l\u2019écran de la caméra, sans lunettes spéciales.Lesavancées technologiques ontvraimentdubon ! store.sony.com > 1299,99 $ 1 2 L\u2019APPAREIL PHOTO qu\u2019il vous faut 5 4 3 6 2 Vo us voulezenmettreplein la vue avec vosaventures?Rien de plus facile! Pour immortaliser une simple balade àvélo ou un périple dans la jungle amazonienne, armez-vous de la toutedernière technologie photo et vidéo.30 gadgets promotion 31 Ouvert du lundi au samedi La référence dans le domaine du vêtement sport 14+ MONTRÉAL SAINT-LAMBERT QUÉBEC LAVAL 5259, St-Laurent 474, av.Victoria 3186, ch.Ste-Foy 1962, Le Corbusier 514.272.8791 450.812.6987 418.614.8799 450.934.8791 www.sportiveplus.com Fabriqué au Québec MACA La maca est une plante qui pousse à très haute altitude, entre 3500 mètres et 4500 mètres, dans les Andes péruviennes.Les femmes de l\u2019Amérique du Sud l\u2019utilisent depuis des lustres, pour augmenter leur résistance et réduire leur fatigue.Aucune raison de s\u2019en priver, pour nos excursions de plein air ! Son tubercule est riche en vitamines B et C, en minéraux, notamment en zinc, en fer, en potassium et en calcium (plus encore que le lait), en fibres, en protéines et en acides gras essentiels, bénéfiques à la fonction cérébrale.Plusieurs études révèlent que la maca stimule le système nerveux.Les gens qui la consomment régulièrement disent avoir l\u2019esprit plus clair ainsi qu\u2019une concentration et une mémoire accrues.Elle contribuerait au développement de la masse musculaire, et c\u2019est pourquoi certains athlètes en utilisent.En outre, la maca fortifie le système endocrinien et aide à combattre les effets négatifs de la ménopause ou de l\u2019andropause.Elle a comme principal usage l\u2019amélioration de la fertilité et de la vigueur sexuelle (tous les sports sont bons !).Biscuits MACA-MACA PORTIONS 30 BISCUITS PRÉPARATION : 15 MINUTES OUTILS : ROBOT CULINAIRE, DÉSHYDRATEUR * DÉSHYDRATATION : 12 HEURES ENVIRON 1.Au robot, hacher grossièrement les noix de macadamia.2.À la main, mélanger les brisures de noix et le reste des ingrédients jusqu\u2019à former une pâte uniforme.3.Former des biscuits avec 60 ml (1/4 tasse) de ce mélange et les répartir sur trois grilles du déshydrateur.4.Déshydrater à 40 °C (105 °F) pendant environ 12 heures.Conservation : deux semaines au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.* Si vous n\u2019avez pas de déshydrateur, vous pouvez faire cuire les biscuits au four à 65 °C (150 °F) pendant environ 8 heures.Cette recette provient du restaurant Crudescence.250 ml (1 tasse) de noix de macadamia 375 ml (1 1/2 tasse) de pâte de dattes 2,5 ml (1/2 c.à thé) de gingembre haché très finement 30 ml (2 c.à soupe) d\u2019huile de tournesol 500 ml (2 tasses) de noix de coco râpée 250 ml (1 tasse) de sarrasin germé déshydraté 330 ml (1 tasse) de raisins de Corinthe séchés 15 ml (1 c.à soupe) d\u2019essence de vanille sans alcool 1,25 ml (1/4 c.à thé) de sel de mer 2,5 ml (1/2 c.à thé) de poudre de maca Les superaliments, vous connaissez ?Leurs vertus seraient nombreuses : bien-être général, gain d\u2019énergie et de mémoire, équilibre du système nerveux, augmentation de la force musculaire, amélioration du sommeil, pouvoir antioxydant\u2026 ils ont la cote ! L\u2019industrie alimentaire aime utiliser le terme « superaliment » à des fins de marketing ! Un jour, c\u2019est le brocoli, le lendemain, ce sont les noix, les graines de lin, le thé vert, le cacao, les algues, puis les bleuets\u2026 Mais quels sont les critères qui font qu'un aliment est qualifié de « super » ?Aucune définition scientifique n\u2019existe pour ces aliments réputés bons pour la santé.En général, ce terme est attribué aux denrées complètes, riches en nutriments, en vitamines, en minéraux et en antioxydants.Bref, des critères qui englobent pratiquement tous les fruits et légumes, les graines et les noix ! Après les superhéros, les SUPERALIMENTS 3SUPERALIMENTS pour améliorer votre performance 1 3 / 32 s'alimenter promotion QUINOA Pauvre en lipides, mais riche en fer et en protéines, le quinoa est une pseudocéréale sans gluten qui comporte de 16 à 18 % de protéines complètes nécessaires au développement des tissus.Sa teneur en vitamine E (antioxydante) aide à prévenir les dommages cellulaires dus aux radicaux libres.Faible en sodium, le quinoa se démarque des autres céréales, car il contient plus de calcium, de phosphore, de magnésium, de potassium, de fer, de cuivre, de manganèse et de zinc que le blé, l\u2019orge ou le maïs.Il est aussi une bonne source de fibres qui, en accélérant le transit intestinal, assurent une élimination rapide des toxines.On peut substituer le quinoa à la plupart des céréales chaudes et il peut également remplacer le riz.On le cuit pendant 15 minutes, dans deux fois son volume d\u2019eau bouillante.Il ne colle pas et sa texture fondante plaît beaucoup.Il exhale une agréable odeur de noisette et il est vraiment délicieux.On peut aussi l\u2019utiliser dans les pains, les biscuits, les poudings, les muffins et les pâtes.Germé, il est encore meilleur pour la santé, car sa valeur nutritive s\u2019accroît.salade de quinoa (germé ou non) UNE SALADE ÉNERGISANTE, À EMPORTER EN EXCURSION.1.Dans un bocal en verre, mettre le quinoa et le couvrir d\u2019eau de source.Les grains germent en 8 à 12 heures.On peut le consommer ainsi ou le faire cuire pendant 10 à 15 minutes, à feu moyen, dans de l\u2019eau bouillante.2.Torréfier les amandes.3.Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.4.Assaisonner avec un filet d\u2019huile d\u2019olive, le jus de citron, du tamari et une cuillère à soupe de sirop d\u2019érable.125 ml (1/2 tasse) de quinoa 60 ml (1/4 tasse) d\u2019amandes effilées 2 tomates, en quartiers 1 branche de céleri, finement tranchée 1 oignon rouge, émincé Persil 60 ml (1/4 tasse) de canneberges non sucrées 4 carottes râpées Huile d\u2019olive 1 1/2 citron Tamari au goût 15 ml (1 c.à soupe) de sirop d\u2019érable SPIRULINE La spiruline est l\u2019algue des sportifs.Elle contient de 60 à 70 % de protéines, dont tous les acides aminés essentiels (la leucine, l\u2019isoleucine et la valine) particulièrement recherchés pour la prise de masse musculaire.C\u2019est un supplément alimentaire de choix, en raison de son apport en fer et en bêtacarotène, de sa capacité à oxygéner les muscles et à prévenir et traiter les anémies, les risques liés au surentraînement et les douleurs musculaires.Elle est riche en B1, B6 et B12, trois vitamines qui jouent un rôle essentiel pour la préparation physique et la récupération.En outre, elle contient des oligo-éléments et des minéraux tels que le magnésium, le calcium, le potassium, qui préviennent les crampes.Enfin, la spiruline est un coupe-faim naturel, en raison de sa teneur en phénylalanine et en tryptophane, deux acides aminés qui agissent en synergie.On trouve la spiruline sous forme de gélules et de comprimés, mais, puisque c\u2019est un véritable aliment, l\u2019idéal est de la consommer en poudre.smoothie vert 375 ml (1 1/2 tasse) d\u2019eau 1 mangue * 1 quart d\u2019ananas Une poignée de persil Une poignée de pousse de tournesol 3 feuilles de chou vert (kale) 15 ml (1 c.à soupe) de spiruline Réduire tous les ingrédients dans un mélangeur (puissance minimale 700 W).* Pour faciliter l\u2019absorption du fer de la spiruline, il est préférable de la consommer avec une source de vitamine C.Cette recette est tirée du livre Le plaisir et la santé dans la même assiette, d\u2019Imane Lahlou, Éditions du Sommet.33 Les journées raccourcissent, le soleil est pâlot, le moral est à la baisse ?Ce n\u2019est pas une raison pour hiberner et ne plus mettre le nez dehors ! Voici quelques confortables adresses pour sortir de sa tanière.Chocolaterie belge Muriel Au coeur du village de Sutton, cette petite enseigne a la réputation de servir le meilleur chocolat chaud de la région.On y trouve aussi de nombreuses bouchées belges traditionnelles.Rien de mieux pour se refaire une santé, après une journée sur les pistes de ski des montagnes environnantes.8, rue Principale Sud, Sutton, 450 538-0139 Soupesoup Chouchou des Montréalais, Soupesoup propose des soupes réinventées d\u2019inspirations multiples.Six succursales ont maintenant pignon sur rue dans la métropole québécoise.soupesoup.com Juliette et chocolat C\u2019est aux ingénieux Mayas que l\u2019on doit le suave chocolat.Et à Juliette, maître chocolatière venue du Brésil, aujourd\u2019hui ambassadrice de ce régal aphrodisiaque, à Montréal.Ses bars à chocolat (trois succursales) servent mille et une douceurs, pour le plus grand bonheur des gourmands.julietteetchocolat.com Le Bistro à Champlain Cette table des Laurentides est un secret bien gardé, où l\u2019amateur de vin peut déguster des grands crus des quatre coins du globe.Devant le lac Masson, dans le petit village de Sainte-Marguerite, le bistro est un endroit convivial où se requinquer, près de la cheminée, après une excursion de ski de fond ou de patin sur le lac gelé.75, chemin Masson, Sainte-Marguerite-du-Lac- Masson, 450 228-4988 bistroachamplain.com La brûlerie d\u2019ici À Rimouski, cette chaleureuse brûlerie est une institution.Pour passer le temps, se prélasser en savourant un excellent petit noir ou s\u2019abriter du vent du large, cette adresse du Bas-Saint-Laurent est un incontournable (et le fleuve est à deux pas).91, rue Saint-Germain Ouest, Rimouski 418 723-3424 La Fonderie La Fonderie possède une carte qui ferait fondre le plus frileux des hommes.Raclettes et fondues (chinoise, bourguignonne, au fromage, au chocolat) sont au menu des deux succursales très prisées des Montréalais et des Lavallois.L\u2019endroit est charmant, le service, agréable, bref, c\u2019est le refuge hivernal par excellence.- 964, rue Rachel Est, Montréal, 514 524-2100 - 2133, boul.Le Carrefour, Laval, 450 681-8234 .lafonderie.ca Bières et compagnies Saviez-vous que certaines bières font de remarquables boissons chaudes ?Comme nos amis belges, buvez une Mort subite fumante et, surtout, faites-le en agréable compagnie, dans ce pub dont la carte propose plus de 100 bières, internationales ou locales.Idéal par temps frisquet, pour se réchauffer le bout du nez.- 4350, rue Saint-Denis, Montréal, 514 844-0394 - 2285, chemin Gascon, Terrebonne, 450 492-3339 bieresetcompagnie.ca Salon de thé Camellia Sinensis En plus de ses vertus calmantes et de sa douce chaleur, le thé est une boisson thérapeutique qui guérit bien des maux.Avec des variétés de première qualité, les salons Camellia Sinensis sont de petits havres de paix où soigner le blues de l\u2019hiver.- 351, rue Émery, Montréal, 514 286-4002 - 7010, rue Casgrain, Montréal, 514 271-1416 - 624, rue Saint-Joseph Est, Québec, 418 525-0247 camellia-sinensis.com/the 34 adresses gourmandes promotion pour temps Lieux douillets 1 800 665-6527 \u2022 www.parcsquebec.com Aujourd\u2019hui.SKI NORDIQUE Demain.RAQUETTE Tout le week-end.NEIGE À PROFUSION Profitez des plaisirs de l\u2019hiver dans les parcs nationaux du Québec! \u2022 Plus de 800 km de sentiers de ski de fond et de raquette \u2022 Un choix d\u2019hébergement selon votre nature: chalet, yourte, camp rustique, refuge Planifiez votre séjour auwww.parcsquebec.com Parc national de la Gaspésie \u2013 Photo: Steve Deschênes Photo: Dany Coulombe Mercedes-Benz LavaL Parce que c\u2019est vous l\u2019étoile.Être accueillant, demeurer à l\u2019écoute, vous offrir le meilleur service, autant lors de votre première visite que pour un entretien saisonnier\u2026 Chez Mercedes-Benz Laval, nous sommes près de vous, tout simplement, parce que c\u2019est vous l\u2019étoile.Près de vous.Mercedes-Benz LavaL 3131, Autoroute Laval Ouest (440), Laval I 450 681-2500 I mercedes-benzlaval.com I facebook.com/MercedesBenzLaval "]