La presse, 21 mars 2012, Q. Encart publicitaire. Réunions et congrès

[" Promotion Dans l\u2019ensemble, les villes qui hébergent des centres de congrès de petite taille s\u2019en sont plutôt bien sorti.C\u2019est surtout Montréal, qui accueille les grands événements mondiaux, qui a ressenti la crise : «On connaît un creux de la vague en ce moment.La prise de décision finale n\u2019a pas eu lieu chez les organisateurs.Par contre, les réservations sont à la hausse pour les années à venir », constate Marc Tremblay, président-directeur général de la Société du Palais des congrès de Montréal.Pronostic : prudence en 2012 et 2013, mais un bon de commandes rempli pour 2014.La croissance reposera principalement sur les événements internationaux, en hausse de 25 % dans la métropole.Une augmentation attribuable aux efforts réalisés en partenariat avec Tourisme Montréal et Montréal International pour attirer de nouveaux congrès.Montréal mise notamment sur son statut de «ville de savoir» pour séduire les organisateurs de réunions scientifiques.Pour sa part, Laval fracasse des records.Les Laurentides connaissent également beaucoup de succès, ainsi que la Beauce, fidèle à sa réputation d\u2019entrepreneuship.Dans la grande région de Québec, la tendance est au beau fixe.Le Centre des congrès et d\u2019expositions de Lévis enregistre une croissance de 15 % de son volume d\u2019affaires annuel depuis son ouverture en 2008.Ces résultats l\u2019incitent à aller de l\u2019avant avec un projet d\u2019agrandissement de 12 000 pieds carrés.& Réunions Congrès L\u2019industrie des réunions et congrès a connu une période de flottement ces dernières années.Certaines régions en ont profité pour revoir leurs infrastructures, d\u2019autres pour améliorer leurs services. 2 Dossier Réunions et congrès Promotion onstruit dans le Vieux- Montréal, à l\u2019emplacement même où le fondateur de Montréal, Paul de Chomedey, sieur de Maisonneuve a foulé le sol, il y a de cela 370 ans, ce site, point de rencontre entre l\u2019histoire et la modernité, est un lieu exceptionnel où se côtoient vestiges du passé et réalisations technologiques d\u2019avant-garde.Ses nombreuses salles en location, qui témoignent de cette richesse unique, ont tout pour séduire les organisateurs à la recherche d\u2019un accueil professionnel en des lieux inédits, modernes et accueillants pour des événements en tous genres, conférences, lancements, inaugurations, remises de prix, assemblées annuelles, réunions d\u2019affaires, et même des réceptions de mariages.Fait saillant de l\u2019année, le Musée s\u2019enrichira d\u2019un nouveau pavillon à l\u2019été 2012 avec la Maisondes- Marins, édifice emblématique de la marine marchande de Montréal, qui sera inaugurée dans la foulée des festivités entourant le 20e anniversaire de Pointe-à-Callière.Situé place D\u2019Youville, au coeur du Vieux- Montréal, ce pavillon entièrement rénové proposera, en plus des salles d\u2019expositions, cinq nouvelles salles disponibles pour les locations de capacités différentes et pouvant accueillir de 20 à 200 personnes.Une salle audiovisuelle équipée des dernières technologies sera disponible pour l\u2019organisation de colloques et conférences et une salle panoramique, aménagée au troisième étage offrira une vue exclusive sur le fleuve et le Vieux-Port.Sur le toit de l\u2019édifice, la demande risque d\u2019être grande car une spectaculaire salle avec des murs de verre ouvrant sur une vaste terrasse pourra accueillir jusqu\u2019à 185 personnes, encore une fois avec une vue imprenable à la fois sur le Vieux-Montréal et le Vieux-Port.Un lieu magique pour y admirer les spectacles pyrotechniques de Loto-Québec, notamment ! Ce nouvel équipement s\u2019ajoute à l\u2019offre déjà riche de l\u2019établissement en matière d\u2019espaces à louer pour des événements.Pointe-à-Callière possède en effet l\u2019une des salles parmi les mieux équipées à Montréal en technologies audio et vidéo.Munie d\u2019une scène escamotable qui surplombe des vestiges authentiques du lieu de fondation et mis au jour lors de fouilles archéologiques, la salle multimédia Hydro-Québec est idéale pour la tenue de conférences, de présentations audiovisuelles et de spectacles.Munie d\u2019un écran immersif de 270 degrés, elle offre une multitude de possibilités de présentations et d\u2019ambiances.Inviter des clients venus de l\u2019extérieur à assister au spectacle multimédia sur l\u2019histoire de Montréal développé par la compagnie montréalaise Moment Factory, réputée mondialement, promet en plus de leur laisser un souvenir inoubliable de leur passage dans la métropole.Que ce soit dans l\u2019un ou l\u2019autre des pavillons du Musée qui sont tous desservis par le traiteur Capucine, Pointe-à-Callière est un lieu incontournable pour des événements d\u2019exception.Plongez vos invités au coeur de l\u2019histoire montréalaise Peu d\u2019endroits permettent d\u2019organiser un événement privé sur les lieux de fondation d\u2019une ville.Pointe-à-Callière, musée d\u2019archéologie et d\u2019histoire de Montréal est possiblement le seul au monde à pouvoir se targuer de le faire.Crédits : Dan Hanganu/Provencher Roy et associés Fait saillant de l\u2019année, le Musée s\u2019enrichira d\u2019un nouveau pavillon à l\u2019été 2012 avec la Maison-des-Marins, édifice emblématique de la marine marchande de Montréal, qui sera inaugurée dans la foulée des festivités entourant le 20e anniversaire de Pointe-à-Callière.C Pointe-à-Callière La Maison-des-Marins Pointe-à-Callière ouvre un 5e pavillon à l'automne 2012 Le Musée vous offre également sa spectaculaire salle multimédia Hydro-Québec Informations et réservations : Christine Lavertu 514 872-8209 clavertu@pacmusee.qc.ca Location de salles et services Suivez-nous sur NOUVEAU POUR VOSÉVÉNEMENTS \u2022 Salles multifonctionnelles dotées des dernières technologies \u2022 Salle audiovisuelle accueillant colloques, conférences et projections de films \u2022 Salle panoramique sur le toit avec terrasse surplombant le Vieux-Port Promotion Dossier Réunions et congrès 3 Hôtel Le Crystal La destination de choix pour tous vos besoins d\u2019affaires Palais des congrès de Montréal La concurrence est vive pour attirer les grands congrès internationaux.Le Palais des congrès de Montréal fait figure de chef de file dans ce domaine avec près de 70 événements internationaux attendus d\u2019ici 2015, ce qui en fait un joueur majeur au côté de villes renommées comme Washington et Genève.«Montréal a fait jaser partout dans le monde en 2011 et sa réputation\u2014ville de savoir, culturelle, créative, gastronomique et économique \u2014 contribue au succès du tourisme d\u2019affaires », dit Marc Tremblay, président-directeur général du Palais des congrès de Montréal.Depuis 2010, le Palais des congrès s\u2019est doté d\u2019un plan stratégique notamment pour se positionner dans les créneaux d\u2019excellence du Québec : sciences de la vie, technologies de l\u2019information et aérospatial.En travaillant de concert avec Montréal International, Tourisme Montréal et les universités, la métropole québécoise a su attirer des événements mondiaux majeurs en 2012, comme l\u2019Année polaire internationale (4000 participants), le congrès de l\u2019Association francophone pour le savoir (3500 participants) et l\u2019International Microwave Symposium qui rassemblera 10 000 ingénieurs en octobre prochain.Pour surpasser les attentes élevées des participants et renouveler l\u2019expérience de sa clientèle, le Palais des congrès investit en particulier dans trois domaines stratégiques : les technologies, le service haut de gamme et le développement durable.Plus de 5 millions de dollars ont été investis pour offrir un environnement hautement productif : augmentation de la bande passante pour le Wifi, création d\u2019un espace client collaboratif, application mobile adaptée aux besoins des congressistes.Cet environnement high-tech permettra d\u2019offrir des installations à la fine pointe pour recevoir le 18e Congrès mondial des technologies de l\u2019information cet automne, le plus important rassemblement de l\u2019industrie des TI.Le Palais des congrès de Montréal se distingue également par ses initiatives en développement durable, notamment en investissant dans l\u2019efficacité énergétique et des forfaits écoresponsables adaptés à tous les types d\u2019événements.Ses jardins sur les toits ont par exemple permis de cultiver 650 kilos de fruits, légumes et fines herbes bios en 2011, dont une partie a été redistribuée à la communauté en plus de lutter contre les îlots de chaleur.Hôtel boutique situé au centreville de Montréal, l\u2019Hôtel Le Crystal est le lieu idéal pour allier détente et affaires.Séjours de courte durée, réunions, congrès, colloques, renforcement d\u2019équipe : l\u2019établissement est équipé pour répondre aux besoins de tous les groupes.En plus de ses 130 suites spacieuses et de services personnalisés haut de gamme, il est doté d\u2019un centre d\u2019affaires à la fine pointe de la technologie.Ses nombreuses salles de réunions tout équipées se prêtent à divers types d\u2019événements, de la séance de travail à la conférence, en passant par les cocktails.Le C3, le centre d\u2019affaires situé à l\u2019étage des salles de réunion, sera d\u2019ailleurs bientôt rénové pour répondre encore mieux aux besoins de la clientèle corporative, notamment avec l\u2019ajout de postes Internet supplémentaires.Pour être plus productif, il sauf savoir se réserver des moments de détente\u2026 Au 12e étage consacré au bien-être, le centre de conditionnement physique et le Spa Hôtel Le Crystal permettent de prendre une pause et de se maintenir en forme.Quoi de plus relaxant, après une journée de réunion, que de plonger dans la piscine intérieure d\u2019eau salée avec vue panoramique sur la ville ou dans le jacuzzi extérieur donnant sur une vaste terrasse.Le Crystal propose une gamme de soins express de 20 à 30 minutes qui permet de se ressourcer entre deux séances de travail: pause boisson énergisante avec massage sur chaises, manucure éclair\u2026 Des soins très flexibles adaptés aux emplois du temps bien remplis des gens d\u2019affaires.Montréal est réputée pour ses nombreuses tables gastronomiques.La Coupole, le restaurant de l\u2019hôtel qui offre le service de traiteur pour les événements, a remporté récemment une mention dans le célèbre guide Michelin comme premier restaurant à valeur ajoutée et meilleure destination au centre-ville.Il propose une nourriture de style bistro à la française constamment réinventée et plusieurs choix de menus pour les banquets.De quoi pousser l\u2019expérience détente clés en main encore plus loin.Pour des événements technos et écolos Photo : Marc Cramer centre- ServiceS d\u2019avant-garde et clé en main C3@hotellecrystal.com \u2013 514.380.3443 www.hotellecrystal.com 1100, de la Montagne, Montréal H3G 0A1 \u2022 Au coeur du quartier des affaires de Montréal \u2022 6 salles de réunion offrant 6 000 pi2 d\u2019espace \u2022 Centre d\u2019affaires ouvert 24 heures \u2022 Technologie audiovisuelle Crestron \u2022 Internet sans fil et écrans multimédias COMMUNICATION \u2022 CONFÉRENCE \u2022 CORPORATIF 3 \u2022 UN SERVICE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE \u2022 113 SALLES ET ESPACES MODULABLES \u2022 UN LIEU AU COEUR DE LA VILLE \u2022 UN NOUVEAU CHEF CRÉATIF \u2022 UNE TECHNOLOGIE DE POINTE QUI MAXIMISE L\u2019EFFICACITÉ DE VOS REUNIONS Choisissez le Palais des Congrès et faites de votre réunion un événement unique 1 877 223-7143 ou ventes@congresmtl.com 4 Dossier Réunions et congrès Promotion ardin potager et ruches sur le toit, bornes pour recharger les voitures électriques, partenariat avec des producteurs locaux : Le Fairmont Reine Elizabeth est vert du sous-sol jusqu\u2019au toit.Pionnier des hôtels éco-responsables au Québec, l\u2019établissement montréalais sert de modèle aux autres hôtels de la chaîne Fairmont pour implanter des pratiques plus écologiques.\u201cDès qu\u2019un client réserve dans un de nos hôtels pour un événement, celui-ci devient vert par le fait même, car nous travaillons de près avec notre clientèle, nos employés et nos fournisseurs pour que toutes les initiatives soient respectueuses de l\u2019environnement\u201d, déclare Joanne Papineau, responsable du comité vert du Fairmont Le Reine Elizabeth, qui regroupe une vingtaine d\u2019employés.Via le programme vert Éco-Réunions, les hôtels Fairmont proposent également d\u2019organiser des réunions carboneutres ou encore de verser 10 % des revenus d\u2019hébergement d\u2019un événement à des oeuvres caritatives ou environnementales.Recyclage, éclairage écoénergétique, récupération de la vapeur pour préchauffer l\u2019eau, remplacement de la literie et des serviettes optionnel, eau en pichet plutôt qu\u2019en bouteille de plastique, confitures servies dans de belles porcelaines plutôt que dans des contenants de plastiques individuels : tous ces efforts ont permis une réduction annuelle de près de 397 tonnes de matières résiduelles et de 38 % des émissions de gaz à effet de serre depuis 5 ans.Le souci de l\u2019environnement se retrouve aussi dans le contenu des assiettes.Les hôtels de la chaîne au Québec travaillent de près avec les producteurs pour proposer des produits locaux.Le Fairmont Le Reine Elizabeth a ainsi adopté deux chèvres dont le lait est utilisé pour préparer le plateau de fromages québécois proposé à son restaurant gastronomique.Au Fairmont Le Château Montebello, le chef cuisine avec des fines herbes cultivées dans son potager.Le Manoir Richelieu s\u2019approvisionne pour sa part auprès de plus de 30 fermes d\u2019élevage dans la région de Charlevoix.\u201cNos hôtels servent de vitrines pour faire rayonner les produits du Québec auprès des visiteurs\u201d, souligne Joanne Papineau.Et afin de ne rien gaspiller, la nourriture et les matériaux en surplus sont redistribués à des organismes locaux.Afin d\u2019encourager les clients qui veulent être actifs, Fairmont Le Reine Elizabeth a développé un partenariat avec Les Amis de la montagne pour participer à des opérations de nettoyage du mont Royal ou encore observer les oiseaux.Des vêtements de sport, des lecteurs MP3 et des bicyclettes sont également à la disposition des clients désireux de découvrir le centre-ville tout en faisant de l\u2019exercice.Toutes ces initiatives visent à développer des pratiques plus respectueuses de l\u2019environnement, mais aussi à sensibiliser la clientèle aux enjeux du développement durable.Ainsi, les quatre ruches qui s\u2019ajouteront au jardin sur le toit du Fairmont Le Reine Elizabeth cet été ne serviront pas seulement à produire du miel pour la préparation de plats et de cocktails.Ce sera aussi l\u2019occasion d\u2019éduquer les clients à l\u2019importance du rôle des abeilles dans l\u2019environnement afin d\u2019amener les gens à modifier leurs habitudes pour contribuer au changement positif.Pour des événements verts.nature Depuis plus de 20 ans, les hôtels Fairmont ont mis en place un programme environnemental complet afin de réduire leur empreinte écologique et leurs émissions de gaz à effet de serre.Les réunions qui s\u2019y tiennent se teintent donc naturellement de vert.À travers le programme vert Éco-Réunions, les hôtels Fairmont proposent également d\u2019organiser des réunions carboneutres ou encore de verser 10 % des revenus d\u2019hébergement d\u2019un événement à des oeuvres caritatives ou environnementales J Hôtels Fairmont Impressionnante comme la beauté spectaculaire des paysages, inspirante comme le rythme trépidant des espaces urbains, l\u2019expérience Fairmont\u2014telle que proposée dans nos 5 grands hôtels du Québec\u2014va bien au-delà de la réunion d\u2019affaires habituelle.Voilà peut-être la raison pour laquelle on y obtient si souvent des résultats intéressants.Impossible ne figure pas dans le vocabulaire de notre équipe des réunions d\u2019affaires.Ces professionnels sont motivés et fin prêts à vous aider à planifier un événement qui saura porter fruit.À ceci s\u2019ajoute la savoureuse cuisine régionale de nos chefs, inspirée par les produits du terroir des artisans fromagers, agriculteurs bio et autres producteurs locaux.Qui plus est, lorsque vient le temps de faire une pause bien méritée, chacune de nos destinations propose une gamme complète d\u2019activités, allant des sports saisonniers aux initiatives de responsabilité sociétale (RSE) qui permettront à votre groupe de poser des gestes significatifs pour le bien commun.Au sein de tous les établissements Fairmont, plaisir et affaires se combinent tout simplement à la perfection.Fairmont Le Château Montebello La grande aventure canadienne! rfp-lcm@fairmont.com Fairmont Le Reine Elizabeth Tout Montréal s\u2019ouvre à vous! rfp-qeh@fairmont.com Fairmont Tremblant Pour des réunions hors piste! rfp-cmt@fairmont.com Fairmont Le Château Frontenac Site de villégiature urbain au coeur du Vieux Québec\u2014rfp-lcf@fairmont.com Fairmont Le Manoir Richelieu Un château sur le cap, pour mieux voir la mer \u2014 rfp-lmr@fairmont.com Une bouffée d\u2019air frais pour vos réunions d\u2019affaires pour en savoir plus ou réserver : fairmontmeetings.com 1 888 770 0830 Promotion Dossier Réunions et congrès 5 a ville s\u2019est transformée, dit Andrée Courteau, présidentedirectrice générale de Tourisme Laval.Nous assistons depuis les 10-15 dernières années à une métamorphose, un développement cohérent, une amélioration des infrastructures, ainsi que l\u2019avènement d\u2019un complexe urbain et commercial avec Centropolis.À tous points de vue, ça bouge.Prenez l\u2019annonce récente de la Cité de la culture et du sport de Laval qui sera construite bientôt, un chantier de 120 millions de dollars.Ce n\u2019est que le premier d\u2019une longue série de projets qui permettra à la région de recevoir des artistes de calibre mondial ainsi que des touristes des quatre coins du monde.La vision de la ville avec Évolucité , une démarche municipale qui vise à aménager et à développer le territoire selon une approche basée sur l\u2019urbanisme durable.contribuera aussi au succès de la destination.» En matière de réunions d\u2019affaires et de congrès, les organisateurs d\u2019événements ne cherchent pas seulement des salles et de bons restaurants, ils ont aussi besoin de surprendre leur clientèle avec des activités nouvelles et originales.Sur ce plan, Laval mériterait probablement le titre de champion toutes catégories.«Prenez le Cosmodôme.En plus de sa nouvelle exposition interactive, il peut offrir du team building ou des visites corporatives qui sortent vraiment de l\u2019ordinaire.D\u2019autres choisissent des activités inusitées comme SkyVenture, qui a aussi des salles de réunion.Maeva Surf propose aux amateurs de sensations fortes de faire du surf intérieur à l\u2019année.Le Château Taillefer Lafon a beaucoup de succès aussi, ainsi que le Parc de la Rivière-des-Mille-Îles et les activités écotouristiques, ou encore le Théâtre Marcellin-Champagnat, avec des salles et équipements high-tech.» Les attentes des gens d\u2019affaires ont changé au fil des années.Andrée Courteau constate que l\u2019ensemble de la communauté d\u2019affaires a relevé le défi : « L\u2019une des grandes forces de la région, c\u2019est de voir des gens prêts à travailler ensemble pour proposer une offre variée et de grande qualité.Des restaurateurs développent des projets communs, des hôtels continuent leur virage vert, les investissements se poursuivent.Ce dynamisme se transforme en résultats concrets.Avec des recettes touristiques de 167 M$, en hausse de 14 % par rapport à 2010, une augmentation de 6,32 % du nombre de visiteurs et un taux d\u2019occupation record à travers le Québec de 65,4 %, l\u2019industrie touristique lavalloise a le vent dans les voiles et affiche, encore en 2011, une performance exceptionnelle.2011, une autre performance exceptionnelle Quelle est la région où l\u2019industrie des hôtels et des congrès a investi plus de 70 millions de dollars et 500 millions dans son offre au cours des dix dernières années?Laval, qui confirme à quel point la ville s\u2019est métamorphosée en qualité et en diversification.Pour Tourisme Laval, ce n\u2019est plus un rêve désormais : il entend contribuer à l\u2019objectif bien concret de faire du Québec une destination touristique de calibre mondial d\u2019ici 2020.Maeva Surf propose aux amateurs de sensations fortes de faire du surf intérieur à l\u2019année.Tourisme Laval place le développement durable au coeur de sa mission et est fier d\u2019agir à titre d\u2019ambassadeur du premier projet pilote en tourisme BNQ 21000.Douze de ses membres se sont joints à la démarche pour réaliser un diagnostic, travailler à la mise en oeuvre d\u2019un plan d\u2019action en développement durable et poser des gestes dans une perspective écoresponsable.Parallèlement, plusieurs hôtels de Laval ont déjà adopté le programme Clé verte de l\u2019Association des hôtels du Canada (AHC).«L \u2022 Au cours de la dernière année, plus d\u2019un million de dollars a été investi pour rénover le Centre de congrès et de réception Mont Blanc, qui est à présent doté d\u2019un nouveau décor et de nouveaux mobiliers.D\u2019autres projets sont à venir, dont une grande terrasse, des jardins et de nouvelles salles de réunions.\u2022 Le Palace héberge à présent six nouvelles salles pouvant accueillir de 30 à 50 personnes.Deux d\u2019entre elles peuvent être jumelées pour 100 personnes.L\u2019établissement peut accueillir plus de 2 000 personnes.La façade a également été rénovée.Le Palace est le centre de conférence à proximité du magnifique Le St-Martin Hôtel et Suites.Laval Avec un investissement de 4 millions de dollars en deux ans, l\u2019hôtel Sheraton Laval assure une expérience à la hauteur des plus hauts critères de l\u2019industrie en matière de services hôteliers.Découvrez la façon zen de préparer votre événement Pour en savoir plus, visionnez notre vidéo Plein d\u2019affaires à faire grâce à ce code QR ou rendez-vous au www.leSimplificateur.com/video2 Nous vous suggérons le lecteur i-nigma gratuit au www.i-nigma.com Découvrez le yin et le yang d\u2019une destination qui vous simplifie la vie.Le yin \u2013 Laval, c\u2019est une destination d\u2019une diversité insoupçonnée où il y a plein d\u2019affaires à faire pour créer un événement mémorable : des activités et des attraits uniques au pays, comme un simulateur de chute libre, deux vagues de surf intérieur, une navette spatiale, une réserve faunique, un vignoble en ville, trois salles de spectacle et en plus, 455 tables gourmandes.Le yang \u2013 Laval, c\u2019est aussi une destination des plus accessibles qui vous propose une offre hôtelière de qualité à prix avantageux et des lieux de rencontre pour des groupes de 2 à 2000 personnes: originaux et inusités.Mais Laval, c\u2019est avant tout une synergie incomparable entre les membres de l\u2019industrie qui travaillent ensemble pour vous simplifier la vie.Plein d\u2019idées et de conseils pratiques Congrès et paracongrès Consolidation d\u2019équipe Événement écoresponsable Téléchargez nos guides gratuits pour de nombreux conseils sur des sujets qui vous intéressent : Visitez le www.leSimplificateur.com/guides GUIDE DE L\u2019 ÉVÉNEMENT ÉCORESPONSABLE BÂTIR SON ÉVÉNEMENT,PIÈCE PARPIÈCE\u2026 6 Dossier Réunions et congrès Promotion Tendances Des congrès axés sur la productivité Tout cela entraîne une certaine pression sur la chaîne de fournisseurs.Il faut faire vite et à moindre coût, souligne Mme Javaudin, ce qui oblige les centres de congrès, hôtels, restaurants et fournisseurs à répondre à des demandes à court terme et proposer des solutions originales.Par contre, les attentes pour un service à la clientèle exceptionnel sont plus fortes que jamais.Il peut y avoir des effets négatifs.Mme Javaudin donne l\u2019exemple d\u2019un événement auquel les organisateurs ont donné le feu vert avec seulement trois semaines de préavis.C\u2019était trop court, la campagne de publicité n\u2019a pas eu le temps de lever et le nombre de participants inscrits a été décevant.« C\u2019est symptomatique de situations où on veut à tous prix contrôler les budgets, regrette Mme Javaudin.On coupe dans les frais, on retarde le moment de décision et on se retrouve avec un événement déficient.Toute la démarche s\u2019avère finalement contreproductive.» Depuis quelques années, presque toutes les grandes destinations de réunions et congrès ont mis en place un club d\u2019ambassadeurs.Il s\u2019agit de gens connus dans leur univers professionnel qui exercent une influence sensible au sein de leur réseau d\u2019affaires.Sans ces bénévoles, bien des événements nationaux ou internationaux ne verraient pas le jour.Un pharmacien, par exemple, influent au sein de sa profession, peut faire la différence quand il s\u2019agit pour une organisation mondiale de choisir le lieu d\u2019un prochain congrès.C\u2019est un long processus qui demande des semaines et des mois de négociations et de tractations.Certains comparent cela au choix d\u2019une ville pour les Jeux Olympiques ! Ces ambassadeurs bénévoles existent également dans les plus petites villes de congrès au Québec.Ils sont très efficaces pour attirer des événements régionaux et nationaux chez eux : « En 2011, 68% de nos congrès ont été conclus en collaboration avec nos ambassadeurs », souligne Denis Bernier, directeur général de DestinationSherbrooke.com.Alors qu\u2019à une certaine époque, on voyait les hôtels se déployer partout en périphérie de Montréal, les dernières années annoncent un retour du balancier : «Sur les 6 000 chambres qui ont été ajoutées au cours des cinq dernières années, 5 000 l\u2019ont été sur l\u2019île », note Pierre Bellerose, vice-président recherche à Tourisme Montréal.Cet ajout massif de chambres s\u2019est fait en même temps que la ville connaissait son plus gros boom d\u2019infrastructures depuis son 350e anniversaire en 1992.Maison symphonique, Place des festivals, Salle Bourgie, agrandissement du Museé des Beaux-Arts, toutes ces adresses ont ouvert leurs portes en 2011.Ces investissements n\u2019ajoutent pas directement à la capacité de réunions et congrès à Montréal, reconnaît M.Bellerose, « mais il y a quand même un impact sur le tourisme d\u2019affaires, car c\u2019est l\u2019attractivité de la ville dans son ensemble qui joue.» \u2022 \u2022 \u2022 Les événements d\u2019envergure sont plus nombreux au Québec, leur nombre augmente chaque année, constate Sylvia Bouchard, présidente de l\u2019Association des bureaux de congrès du Québec.« Auparavant, on voyait beaucoup de groupes de 50 à 100 personnes.À présent, plutôt que de multiplier les petites réunions, on rassemble tout le monde dans un congrès important.Ces congrès sont plus axés sur la productivité.Entre autres, on réduit les sorties de loisir et on multiplie les activités de formation.» \u2022 \u2022 \u2022 Le Casino de Mont-Tremblant entend se rapprocher de la clientèle d\u2019affaires.Il a inauguré l\u2019automne dernier de nouvelles salles de banquet d\u2019une superficie de 3 500 pieds carrés.Le Casino compte accueillir des groupes de 10 à 200 personnes pour des colloques et séminaires, des tournois de golf et autres événements de tourisme d\u2019affaires.\u2022 \u2022 \u2022 L\u2019hôtel Estérel a entamé la construction de emotion, un nouvel hôtel tendance de 105 suites qui doit ouvrir ses portes l\u2019automne prochain.La nouvelle destination abritera sept salles de réunion, dont deux avec vue sur le lac Masson, et un grand espace de réunion divisible au besoin en trois salles, d\u2019une capacité totale de 450 convives.Un spa nordique ouvrira ses portes au même moment, proposant une piscine panoramique quatre saisons, des bains à remous, un bain nordique, un sauna finlandais, un sauna vapeur, une plage de sable et un bar avec terrasse.« Toutes les régions aimeraient avoir un hôtel comme l\u2019Estérel, dit Hélène Prudhomme, de Tourisme Laurentides.Sa présentation tendance et ses lignes épurées complètent bien l\u2019offre d\u2019hôtels plus traditionnels des Laurentides.» On réduit les sorties de loisir et on multiplie les activités de formation Jeux d\u2019ambassadeurs En bref.La crise aura marqué un tournant dans le monde des réunions et congrès.Pas question d\u2019abandonner la tenue d\u2019événements, mais le contrôle des coûts est devenu le mot d\u2019ordre, constate Béatrice Javaudin, présidente de Clientis, dont la firme mène des sondages annuels auprès des planificateurs d\u2019événements au Québec.« Aujourd\u2019hui, les dépenses sont autorisées, mais réfléchies.On est plus soucieux du retour sur investissement.» Le Palais des congrès de Montréal ne se contente plus d\u2019attirer les événements existants, il en organise en partenariat avec l\u2019industrie.Il est à l\u2019origine du tout premier mondial du jeu vidéo qui se tiendra à Montréal en 2013.Prochain objectif : créer un grand rassemblement annuel sur la santé en collaboration avec les centres hospitaliers universitaires montréalais. Promotion Dossier Réunions et congrès 7 Le Centre de congrès et d\u2019expositions de Lévis Le Georgesville Après seulement quatre années d\u2019opération, le Centre de congrès et d\u2019expositions de Lévis (CCEL) veut accroître sa superficie de 50%, un investissement de6millions $.Peu de centres de congrès peuvent se vanter d\u2019un tel coup d\u2019éclat, d\u2019autant plus que ces quatre années d\u2019activité depuis l\u2019ouverture en mai 2008 se sont inscrites dans une période de morosité économique.En ajoutant ainsi à peu près 11 500 pieds carrés à ses 23 000 existants, le CCEL sera en mesure d\u2019accroître sensiblement la taille des événements qui s\u2019y tiendront.La capacité maximale actuelle des événements d\u2019un jour passera de 1 000 à 1 500 participants, tandis que celle des événements de séjour passera de 600 à 1 000.Comment expliquer un tel succès pour ce centre qui, en 2011, a accueilli 630 événements, couronnant une croissance annuelle soutenue de 15% depuis l\u2019ouverture?« On attire beaucoup de gens qui préfèrent les centres de congrès ruraux aux centres urbains, répond Michel Douville, directeur général du Centre.La facilité d\u2019accès et de stationnement est plus grande.» La localisation est également stratégique : d\u2019un côté, le Centre draine une foule d\u2019événements qui viennent du Bas-dufleuve et de Beauce; de l\u2019autre, il en reçoit autant via l\u2019autoroute 20 provenant de Drummondville, des Cantons-de-l\u2019Est et de Montréal.Et c\u2019est sans compter que les congressistes peuvent se rendre au coeur du Vieux-Québec en moins de 15 minutes par traversier.Cet emplacement plus rural explique aussi une autre particularité qui compose le succès du Centre: son immense espace extérieur de plus de 125 000 pieds carrés, qui permet d\u2019accueillir des événements extérieurs d\u2019importance majeure.Par exemple, avec une telle surface, le CCEL est en mesure d\u2019accueillir, comme ce fut le cas il y a quelques semaines, une course de motoneige.Elle peut aussi donner cours à des expositions d\u2019équipements agricoles et de tracteurs.Plus encore, cet espace lui permet de loger le plus gros aréna extérieur en Amérique du Nord, dont la glace artificielle est entretenue jusqu\u2019au 15 mai.Et c\u2019est sans compter un terrain de stationnement de 1 000 voitures.«Peu de centres de congrès disposent d\u2019espace extérieur et encore moins en ont autant», fait ressortir M.Douville.L\u2019hôtel Le Georgesville, à St-Georges-de-Beauce, vient de se refaire une jeunesse en 2011.Les 106 chambres de l\u2019établissement ont été entièrement repensées et rénovées au coût de 5 millions de dollars, de même que la salle de bal, capable d\u2019asseoir 500 convives.Une terrasse estivale a également été aménagée, surplombant la rivière Chaudière.Cette offre renouvelée est rehaussée d\u2019un centre de santé, le Relaxarium, et de deux restaurants.Au terme de ces travaux, « nous sommes le plus beau centre de congrès en région au Québec, je n\u2019ai pas peur de le dire », lance avec aplomb Alain April, le directeur général qui est à la barre du Georgesville depuis 1991, deux ans à peine après sa construction.Un autre atout contribue à revitaliser le Georgesville : l\u2019École d\u2019entrepreneurship, à proximité de l\u2019hôtel.« Après seulement deux années d\u2019activité, l\u2019École apporte toute une effervescence dans la région.C\u2019est un produit d\u2019attrait dont l\u2019hôtel bénéficie.» En effet, Le Georgesville s\u2019occupe de l\u2019hébergement et de la restauration quand des événements ont lieu à l\u2019École, qui abrite elle-même 36 chambres, permettant de hausser l\u2019offre totale à 142 chambres.Déjà, Le Georgesville était une destination importante pour une foule de réunions et congrès d\u2019envergure provinciale.Le secteur des associations et le milieu syndical y tiennent des événements de quelques jours, ainsi que le secteur corporatif.Mais ce dernier créneau, celui que M.April appelle « le Québec Inc.», accuse une recrudescence grâce à l\u2019attrait de l\u2019École d\u2019entrepreneurship.Ne dit-on pas que le Québec doit faire de l\u2019entrepreneurship une priorité?C\u2019est une chose que la Beauce a compris depuis longtemps, Le Georgesville au premier chef.Emporté par le succès L\u2019hôtel de l\u2019entrepreneurship \u2022 \u2022 \u2022 Cet emplacement plus rural explique aussi une autre particularité qui compose le succès du Centre : son immense espace extérieur de plus de 125 000 pieds carrés, qui permet d\u2019accueillir des événements extérieurs d\u2019importance majeure.Hôtel \u2022 Centre de congrès \u2022 Relais santé Le Georgesville : au coeur de vos événements depuis plus de 20 ans! \u2022 \u2022 \u2022 www.georgesville.com \u2022 1800 463-3003 Nouvellement rénové, le Georgesville est la destination affaires en Beauce.Pour travailler en toute tranquillité, vous inspirer\u2026 Et vous démarquer ! De tout pour stimuler l\u2019entrepreneurship! L\u2019École d\u2019Entrepreneurship de Beauce : une expérience d\u2019affaires exclusive! Un lieu entièrement réservé à votre entreprise Des salles de formation à la fine pointe de la technologie 33 chambres spacieuses Une cuisine créative et savoureuse Pour des séminaires privés, des réunions annuelles ou tous autres événements corporatifs uniques, offrez-vous la tranquillité de l\u2019École d\u2019Entrepreneurship de Beauce ! www.eebeauce.com LE CENTRE DE CONGRÈS ET D\u2019EXPOSITIONS DE LÉVIS 8 Dossier Réunions et congrès Promotion ous sommes le centre de villégiature qui fonctionne le mieux dans les Laurentides », affirme Paolo Di Pietrantonio, gestionnaire du Manoir Saint-Sauveur.Pas étonnant quand on en considère tous les attraits.Tout d\u2019abord, il y a l\u2019emplacement, situé au coeur des Laurentides, mais seulement à 45 minutes du centre-ville de Montréal.À cela s\u2019ajoute une gamme de services proposant aux clients « tout sous un même toit ».Avec 23 000 pieds carrés d\u2019espace banquet et réunion, le Manoir Saint-Sauveur n\u2019a rien à envier à plusieurs centres de congrès au Québec.On y trouve plus de 23 salles de conférence et deux salles de banquet et de bal pouvant accueillir respectivement 500 et 330 convives, dont une avec un plafond de 18 pieds de hauteur.L\u2019hôtel de villégiature dirigé par Dominic Gauthier est classifié 4 étoiles et offre 250 chambres.La grande majorité de l\u2019inventaire hôtelier est située au coeur même du complexe hôtelier central, soit 175 chambres et suites, confortables et élégantes.Le pavillon rustique-chic Avoriaz, légèrement à l\u2019écart du complexe central, propose 26 suites-condos luxueuses à aire ouverte.L\u2019offre est complétée par 3 autres pavillons proposant un amalgame de 48 condos familiaux et chambres communicantes.« Cela revient à dire que tous les types de clientèle sont les bienvenus, des gens d\u2019affaires aux familles nombreuses », souligne M.Di Pietrantonio.Sous le même toit, toujours, le Manoir propose les services d\u2019un des plus beaux spas au Québec, doté de 22 cabines de soin, d\u2019un sauna finlandais, d\u2019un bain vapeur et d\u2019un bain tourbillon, complétés par une piscine intérieure à l\u2019eau salée (une piscine extérieure aussi, chauffée) et une salle d\u2019exercices.Le tout est couronné par un restaurant aux saveurs de France et de terroir québécois.En 2012, le Manoir fête ses 25 ans, un âge où une destination est en droit de se coiffer du titre d\u2019institution.Mais compte tenu de son parcours à ce jour et de toutes les améliorations prévues pour les prochaines années, cette institution, loin d\u2019être empesée, se trouve encore dans la fleur de l\u2019âge.Une entreprise familiale À une époque où l\u2019hôtellerie est dominée par les grandes chaînes, le Manoir Saint-Sauveur se distingue par son caractère entrepreneurial et familial.Démarré en 1988 par la chaîne Delta, le Manoir est passé dès 1992 aux mains de Robert Varin et de sa famille.C\u2019est sous la commande de cet entrepreneur, fort de son parcours dans la construction et propriétaire également du Manoir Victoria, à Québec, que le Manoir Saint- Sauveur a connu ses développements les plus marquants : condos-hôtels, grandes salles de banquets, spa, restaurant gastronomique, etc.Familiale, l\u2019entreprise l\u2019est dans ses moindres détails, car tous les membres de la famille veillent à son succès et à sa pérennité à tous les niveaux.Dans la fleur de l\u2019âge «N Le Manoir Saint-Sauveur 23 salles de conférence et deux salles de banquet et de bal peuvent accueillir respectivement 500 et 330 convives."]