Voir les informations

Détails du document

Informations détaillées

Conditions générales d'utilisation :
Protégé par droit d'auteur

Consulter cette déclaration

Titre :
L'oeil régional
L'¿il régional (1970-2004) présente à un rythme hebdomadaire l'actualité locale de Bel¿il, de Mont-Saint-Hilaire, de Saint-Basile-le-Grand et de la campagne environnante.
Éditeur :
  • Longueuil :[s.n.],1970-
Contenu spécifique :
mercredi 29 août 1984
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
chaque semaine
Notice détaillée :
Lien :

Calendrier

Sélectionnez une date pour naviguer d'un numéro à l'autre.

Fichier (1)

Références

L'oeil régional, 1984-08-29, Collections de BAnQ.

RIS ou Zotero

Enregistrer
¡örestaurants ¡öannonces ¡ösports et loisirs fjfuc 355 LAURIER.MONT-SAINT-HILAIRE Mention incorrecte : Num¨¦ro Texte d¨¦t¨¦rior¨¦ ¡öPerformance d¨¦cevante des candidats nationalistes page 12 ¡öLe NPD a form¨¦ son association de comt¨¦ page 12 TRANSFORMATION DU FOYER SAVOY POUR LES D¨¦LINQUANTS ¡öLes premi¨¨res donn¨¦es sont positives mais ¡ö un groupe de citoyens s¡¯opposent page 10 font salles combles ¡öMont-Saint-Hilaire recourt aux proc¨¦dures judiciaires pour forcer la raffinerie ¨¤ respecter l¡¯environnement page 10 ¡öMadame Turner n¡¯est pas venue! .UL?L'jr Texte détérioré _ Le cougar est mort Fpendu I % î DOMINIQUE laliqkwté Le cougar dont il avait été question dans nos pages récemment est mort pendu au bout de sa corde L'accdent fatal est survenu sur le terrain de la pension où l'on avait exilé I animal Tout avait commencé ' quelques jours après le S.déménagement de son propriétaire de Saint-Hilaire à Otterburn Park, lorsque le félin a intègre I enclos que l'on avait construit pour lui, près de la maison Les voisins pris de panique ont porté plainte auprès des autorités municipales, qui ont alors exigé le départ du cougar, arguant que sa presence contrevenait aux règlement municipaux.Ceux-ci en effet, stipulent que l’on n'a pas le droit de garder un "félin sauvage de plus de quatre kilos" Outré, le propriétaire, monsieur Lahaie déclare que son cougar était extrêmement docile et avait I habitude d'être au milieu des gens; qu'il ramenait juvent un peu partout et gts les écoles pour tances En ^ somme qu'il étalLtout à fait \A moffensif Mais après cela, -àkdécide de l'envoyer en .souvent i pension à la campagne de peur que l'on ne 9 y attaque C'est là que le cougar, en tentant de franchir une barrière, est resté suspendu par le cou au lien qui le retenait.DU CHAGRIN ET DE LA COLÈRE Monsieur Lahaie qui avait habité Mont-Saint Hilaire avec son animal pendant un an sans problème, a été extrême ment choqué de rattitude de ses nouveaux voisins Prompt à réagir et usant de paroles enflammées, il a été jusqu'à laisser échapper sa colère sur les ondes de la radio locale insatisfait de la réponse du maire Lacoste d'Otterburn Park à ses requêtes, il le déclare plus soucieux de protéger les intérêts des anglophones que ceux des francophones dans des termes passablement crus Se sentant attaqué Injustement, le maire Lacoste réagit en envoyant à monsieur Lahaie une lettre d’avocat qualifiant ses propos de libel diffamatoire Un peu de temps a passé depuis tous ces événements Monsieur Lahaie ne tient pas du tout à ce que les choses s enveniment davantage Si personne ne bouge, moi non plus, dit-il Nous sommes, ma femme et moi.très tristes d'avoir perdu notre compagnon Mais il veut tourner la page Il a mis sa maison en vente et voudrait mainte nant trouver une ferme ou il pourrait sans crainte, elever ses animaux favoris, RÈGLEMENTS Si l’on fait le tour des règlements municipaux, on s'aperçoit que monsieur Lahaie aurait pu se heurter au même article à Saint-Hilaire qu'à Otterburn D'après monsieur André Gilbert de I ASCA, compa gme chargée dappliquer ces règlements, les deux municipalités ont exactement les mêmes, interdisant de garder les "serpents, iguanes, loups, coyottes ou autres animaux de race féline dont le poids excède quatre kilos".Quant à Beloeil.celle-ci ne s'occupe que des chiens ou des chats et ne fait mention d'aucun autre animal.Pour sa part, monsieur Gilbert tait remarquer que même en ce qui concerne les chiens, il y aurait un grand besoin d éducation pour les maîtres.Leur ignorance est trop souvent la «eus#., de nombreux accidents.Déjà finies les vacances! CAROLS CLÉMENT Un peu plus de 10000 élèves des niveaux primaire et secondaire de la région, reprendront le chemin de l'école aujourd'hui, demain ou vendredi encore que certains verront leurs vacances prolongées jusqu'à mercredi prochain.Les autobus jaunes sortiront des garages et les automobilistes devront à nouveau faire preuve de plus de vigilence à rapproche des véhicules transportant les enfàpts et Surtout, ils devront respecter leur signalisation.Dans les 16 écoles desservies par la Commission scolaire de I Argile Bleue, environ 5 800 élèves sont maintenant Inscrits, ce qui représente une augmentation de 3,5% par rapport à septembre 1983 Pour ces élèves du primaire, la rentrée scolaire se fait aujourd’hui, sauf pour certaines écoles A l'école Notre-Dame d’Ot-terburn Park, où il avait été question d'un transfert d’élèves à cause du manque d’espace, tout le monde s'est entendu pour que les 512 élèves inscrits cohabitent encore un an Un groupe plus important avait déjà fréquenté la même école avec trois locaux modulaires en moins A Saint Basile, les deux écoles de niveau primaire sous la juridiction de la j Commission scolaire Mont-Fort accueilleront quelque 1093 enfants cette année à partir de demain le 30 août Les écoles de Samt-Charfes et de Saint-Dénis.sur le territoire de la Commission scolaire de Saint-Hyacinthe, attendent respectivement 148 et 279 enfants demain et vendredi.CONGÉS , Les écoles anglophones Cedar de Beloeit et Mountainview d'Otterburn Park ouvrent leurs portes mardi prochain avec un total de 300 élèves alors qu’au niveau secondaire, le Richelieu Valley Regional High School situé à McMasterville compte cette année 900 élèves inscrits.Du côté des polyvalentes de la Commission scolaire régionale de l’Yamaska, le nombre d étudiants est un peu plus important À la polyvalente Beloeil, le directeur Je«n*L®,“£ Lachapelte parle dune année record avec quelque 10)2 inscriptions contre 1638 l'an dernier L'accueil des élèves se fait sur trois jours: aujourd'hui pour les secondaires IV et V, demain pour les II et III alors que les petits nouveaux auront le privilège de taire connaissance avec l’école et les professeurs en compagnie de leurs parents ce soir et demain soir La polyvalente Ozias-Leduc accueille ses élèves du secondaire III, IV et V aujourd’hui et ceux du premier cycle demain alors que les cours débuteront le vendredi 31 août.Environ 1228 étudiants sont attendus pour les 187 jours du calendrier scolaire du secondaire Enfin, plusieurs écoles ayant été prêtées pour la tenue du scrutin fédéral du 4 septembre, les entants des écoles Dominique-Savio et Jolivent ainsi que les élèves de la Polybel bénéficieront d'un congé mobile hâtif Un autre congé est prévu pour la % majorité des élèves de la région le 11 septembre à l'occasion de la venue du pape Jean-Paul II a Montréal d ^M d LA BAIGNOIRE Robinets Heritage pour baignoire et douche Robinets Heritage Suprême pour baignoire et douche RENDEZ-VOUS UN SERVICE.FAITES L’ACHAT D’UNE THERMOPOMPE YORK LA SEULE FABRIQUÉE (ST-JÉRÔME) AU QUEBEC Grand spécial de papier peint 25% 3 50% de rabais (papier peint en magasin) 20% de rabais par catalogue plus de 500 catalogues Grands spéciaux sur nos stores verticaux en magasin.Ne ratez pas cette chance! DECOR ST-HILÀIRE Terrasses Mont St-Hilalre éststan fStCO MontSt-Hilaire 464-2141 ] mm¦ plomberie chauffage VENTILATION y"" 70»0 Dl» vr .t » SAINT HT ACtNTHI 774-7741 |QUQtre /eruiccl PAYEZ ET EMPORTEZ MAIL MON1M- - CH BEIOIU 467-8832 ST® LOCATION D'OUTILS GANT-BLANC lîee Un policier d’Otterburn Park épingle deux cambrioleurs CAROL! CLÉMENT Le dossier de l'Introduction par effraction qui a eu lieu à la brasserie Le p'tlt canot d'Otterburn Park, le 14 août, est en voie d'être réglé, selon le chef de la police locale, M.Réjean Noiseux.Deux des trois malfaiteur ont déjà été appréhendés et leur comparution a été fixée au mois prochain.Ils seront tous deux accusés d introduction par effraction, de vol et de recel Il s'agit de Alain Pinel.30 ans.et de Jean Hovington, 40 ans, tous deux domiciliés à Longueuil et connus de la police Alain Pinel a été cueilli par les policiers d'Otterburn, assistés de leurs confrères de Beloeil.Saint-Hilaire et de la Sûreté du Québec, après un ratissage environ, vers 4h30 le matin du 14 août, une heure après que le constable Graham Quick ait remarqué quelque chose d'anormal à la brasserie du chein des Patriotes.Un système d'alarme défectueux avait permis à Pinel et ses deux comparses de s'instroduire à l'intérieur de la Brasserie, causant pour prés de 3000$ de dommages et récoltant une somme équivalente en liquide.Alain Pinel avait pris la fuite 6 pied mais n'a pu se rendre très loin, traînant avec lui un lourd plâtre autour d'une jambe.La police l'a trouvé dans un buisson non loin du lieu du crime.Quant à Hovington, Il a été appréhendé par la police de Longueuil quelques jours plus tard à la suite d'une perquisition.Le troisième voleur, Bernard Pinel, âgé de 32 ans, était le conducteur de la voiture qui a servi au méfait, une Chevrolet Monza 1977 qui a percuté contre un arbre de la rue Connaught en prenant la fuite La voiture est perte totale mais il faut croire que son propriétaire s’en est assez bien tiré puisqu'il est toujours en liberté matin du vendredi 24 août.Deux Individus non identifiés se sont introduit par effraction au 153 Laurier, édifice abritant le Dépanneur Saint-Basile ainsi que Le foyer de la fourrure, causant des dégâts pour plusieurs centaines de dollars et mettant la main sur un téléviseur et un appareil vidéo d'une valeur approximative de 1500$ en plus d'une quinzaine de manteaux de fourrure évalués à plusieurs dizaines de milliers de dollais Les malfaiteurs se sont introduits en fracassant la vitrine du dépanneur avec un cric de voiture et avaient déjà pris la fuite à l’arrivée de la police de Saint-Basile sur les lieux, quelques minutes plus tard Vol de fourrures à Saint-Basile Par ailleurs, Saint-Basile a été le théâtre d'un autre cambriolage à 3h45 le Un vol semblable a été rapporté par la police de Saint-Hyacinthe environ une heure plus tôt, le matin du 24 août L enquêteur Jean-Camil Vivier de la sûreté municipale de Saint Basile invite toute personne pouvant fournir des informations concernant ce vol à communiquer avec lui au 653-2722 Deux malfaiteurs se sont Introduits au Dépanneur Saint-Basile la semaine dernière fracassant la vitrine avec un cric de voiture.Venez voir nos SPÉCIAUX fin de saison sur les TONDEUSES en magasin HRS214SXC 433 BOUL LAURIER (RTE 116) MONT ST HILAIRE 464 6211 « M\W4> fsr PONTIAC BUICK Pontiac Phoenix 84 modèle de base Pour aussi peu que GMC CAMIONS (transport et préparation inclus) Informez-vous de nos rabais fin de saison sur nos autres modèles. QUELS QUE SOIENT VOS BESOINS EN • portes • fenêtres • revêtement vlnyle et aluminium • rampes d'escaliers en pin, chêne et merisier Notre personnel se fera un plaisir de vous renseigner Pour de plus amples informations passer voir notre salle de montre ou communiquer avec notre représentant.JEAN JUTRAS Les Distributions J.Touclrette Inc.140 Boul.Laurier (rte 116) St Basile le-Crand 653-2265 mission de les piloter Beloeil et sa polyvalente accueillent six jeunes étrangers DOMINIQUE LALIBERTÉ Cest dans un climat empreint de beaucoup de chaleur et d'autant de curiosité que huit jeunes en provenance de sept pays différents ont rencontré leur famille d accueil pour un an La rencontre a eu lieu jeudi dernier au sous-sol de l’église Maria Goretti Les jeunes, âgés de seize a dix-huit ans participent à un échange international d étudiants organisé par le comité Interculture de Bel oeil Arrivés le 17 et le 19 août, des États-Unis, de Hollande, de Colombie du Brésil de l'Australie, de l'Allemagne et de la Thaïlande, ils ont passé leurs premières journées dans notre pays, à la base de plein air D’Avignon, à Bromont en compagnie d'une centaine de leurs compagnons que l'on dirigeait ensuite à travers tout le Canada.Ils sont six jeunes filles et deux jeunes hommes qui demeureront dans notre région le temps de compléter une année scolaire Six d'entre eux résideront à Belœil, une à Sainte-Julie et une autre à Longueuil Ils fréquenteront les polyvalentes de Beloeil et de Longueuil Ce sont des secouristes américains qui ont fondé ¦ organisme d’échange peu après la première guerre mondiale, dans le but de promouvoir la paix dans le monde Leur raisonnement était que l’on ne peut pas tuer quelqu'un que l'on connaît, sans raison personnelle.Pour sa part, l’organisation canadienne a son origine à Beloeil: Interculture Canada a été fondé il y a sept ans par Gérard Brunelle.Jusqu'à date plusieurs de nos jeunes ont peu vivre des expériences fort enrichissantes dans de nombreux pays.Les familles qui reçoivent les jeunes sont choisies avec beaucoup de soin.Celles- ci doivent répondre à un questionnaire de six pages sur tous les membres de la famille, puis on fait une entrevue avec chacun deux Même chose pour l'étudiant; il aura une entrevue avec quelqu'un qui a déjà vécu le stage Ensuite, une fois l'étudiant rendu à bon port, un conseiller assurera son suivi de même que celui de la famille d'accueil Le programme exige des déboursés de l'ordre de 4800$ de la part de l'étudiant Pour sa part, la famille s'engage à recevoir gratuitement le jeune étranger, "comme un frère", de souligner monsieur Davidson responsable de Interculture Canada à Beloeil."On essaie aussi, ajoute-t-il de replacer chacun dans un contexte qui soit le plus près possible du sien propre?" D'après tous ceux qui ont participé à ces échanges, les jeunes en retirent des bénéfices immenses, en particulier beaucoup de maturité Les premiers mois sont les plus difficiles à passer; moment où le choc des cultures se fait le plus ressentir Mais à la fin du séjour, rarec sont ceux qui sont contents de retourner chez eux Quelques-uns connaissent même des succès éclatants, comme Luis venu du Brésil et qui a résidé chez les Davidson il a terminé son année en "français fort avec 80% de moyenne Expérience précieuse également pour les familles qui reçoivent Particulièrement s'il y a des jeunes à la maison pour profiter de la richesse d’une culture différente.Tous ceux qui seraient intéressés à accueillir chez eux de jeunes étudiants étrangers sont priés de communiquer avec monsieur ou madame Davidson à 467-4957.Ils sont toujours à la recherche de nouvelles familles ppur répondre à une forte demande.A ,rv *6* La commission scolaire dit non aux parents des écoliers de Saint-Charles I Al lOERTf • Comme nous levons déjà mentionné dans de précédent articles, plusieurs parents d'élèves de l'école Saint-Charles sont très déçus de la décision de la Commission scolaire de transférer cinq élèves de Saint-Charles à Saint-Dems.l'année prochaine Pour essayer de convaincre les commissaires de changer d'idée, une vingtaine d'entre eux se sont rendus à Saint-Hyacinthe, aux bureaux de la Commission scolaire, le 21 août dernier, lors d'une assemblée Leur porte-parole.monsieur Raymond Royer leur a alors fait la proposition suivante: que le directeur de l'école dispose de 15% de sa charge de travail pour compléter les heures d’enseignement manquantes si on permettait aux élèves de première année qui doivent partir de rester à Saint-Charles.Ainsi, monsieur Blanchard continuerait d'affecter 70% de son temps à I administration, ce qui lui en laisserait 15% à accorder au dossier que lui à confié la Commission scolaire sur l'étude de mesures d évaluation Les parents avaient eu l'idée de ce réajustement de la tâche du directeur que deux raisons La première étant l'opposition farouche de la commission scolaire à injecter plus de fonds dans l'administration de l'école La seconde se basait sur le fait que lors de son embauche, en novembre dernier, la charge du directeur d'école se partageait comme suit: 60% de tâches administratives et 40% d’enseignement de la culture physique Toutefois, la Commission scolaire n'a pas considéré cette requête comme recevable et s'y opposa dans un vote glooal qui concernait le cas de plusieurs autres écoles Et ce malgré des commentaires positifs de la part du commissaire de I école-Saint-Charles, Michel Tétreault Mais les parents ne s avouent pas encore battus pour autant Ils entendent se regrouper pour tenter de trouver une solution plus satisfaisante au problème.'Ce n'est d'ailleurs pas le seul auquel doivent faire face les parents de Saint-Charles Car suite à la démission de quatre membres du comité d'école, celui-ci n'a plus le nombre suffisant de membres pour fonctionner.soit un minimum de sept Des élections devront donc être envisagées dans un avenir très rapproché On se rappellera qu’un conflit ayant trait au rôle du comité d'école était à l'origine de trois de ces démissions lors de la dernière assemblée AUCUN DÉPÔT SUBVENTION DE 60% sur isolation et ventilation FINI LES PAIEMENTS A VIL POURQUOI PAYER LE CABLE?at américain* | ENSEMBLE A PARTIR DE 399,951 ou 16,50$ par mois incluant (UHF • *«¦« .F»», 75 OMS TURBINE 632-2872 246 St-R*els Sl-Ceaslsat Votre représentante locale Germaine - 464-2780 Estimation gratuite •ROBUSTE • EFFICACE Garanti* * vt* ov ] AIR-CO conlrël* thermostatlque .BT VOICI UBS 'PRÉDICTIONS OB U?ORDlNATBUR PBP50N/NBU DB LA CAR I CAT UR I STB ; can^apibxjne: (9CXJ\/^^BN/r ûDNSET^/ATEUR | MAJORITAIRE OPPOSITIONS fU.'P^» E N AVAN « Les premières informations sont très positives L OPPOSITION SE DESSINE Même si les membres du comité d'étude mandaté par les élus s'est engagé à faire preuve d’objectivité, un mouvement d’opposition au projet se dessine Une assemblée de formation avait lieu d'ailleurs dimanche soir dernier ce qui laisse présajer que la discussion ne se fera sans heurt au cours des prochaines semaines Pour sa part, le député Jean-Pierre Charbonneau appréhensait une telle éventualité qui pourrait donner libre cours à la démagogie et à un vent de panique dans la population fat» au protêt du ministère des Affaires sociétés Annoncé en juin dernier, le projet prévoit la transformation du Foyer Savoy au coût de 6,5$ millions en un centre de réhabilitation de 64 délinquants entre 12 et 18 ans.Il s'agirait d'un établissement à sécurité maximale dont 40% de la clientèle serait composée de jeunes contrevenants en attente d’un jugement devant le Tribunal de lé jeunesse et de 60% de jeunes adolescents en réhabilitation Les procédures d'implantation sont suspendues en attendant le rapport du comité d’étude et la position du conseil municipal \ L, comité d’étude chargé d’étudler l’Impact de la transformation du Foyer Savoy rencontrera les citoyens le 19 septembre.Le comité d'étude, présidé par M Raymond Poirier, le président de I Association des locataires Pineault-Radisson, et composé des conseillers.Michel Girard Odino Riendeau, Michel Gilbert, et de cinq citoyens Marcel Bergeron, Pierre Miville-Deschénes, Huguette Ledoux, Armand Waelput, président du club de l'âge d'or, et M Raymond Poirier, est toutefois loin d'avoir terminé sa tâche Ce soir (mercredi), le comité rencontre les gens du troisième âge des neuf résidences au bas du Foyer Savoy pour faire le point sur la question et recueillir leur point de vue Le 19 septembre, une assemblée publique d’information et de consultation pour les gens de Saint-Hilaire est prévue après quoi les membres du comité déposeront leur rapport au conseil municipal à la fin du mois prochain Les membres ont encore plusieurs informations à recueillir notamment l’opinion des citoyens et des directeurs de police qui comptent un centre de réhabilitation sur leur territoire Les citoyens qui s’opposent s’organisent Comme plusieurs personnes l'appréhendaient, dont le député Jean-Pierre Charbon-neau et son homologue le maire Honorius Charbon-neau de Mont-Saint-Hilaire, un mouvement d opposition au changement de vocation du Foyer Savoy est né La première réunion, à laquelle ont assisté 40 personnes sur 60 invitations lancées a eu lieu dimanche soir au centre civique de Mont-Saint-Hilaire.Déjà, les rumeurs allaient déjà bon train lundi matin et le bureau de comté du député de Verchères à l’Assemblée nationale était assailli d’appels de personnes inquiètes par des allégations entendues la veille Les opposants au projet d'un centre de réhabilitation pour jeunes délinquants au pied du mont Saint-Hilaire sont représentés par M Marcel Ledoux qui a dit s’impliquer dans le dossier parce qu'il considère que les citoyens manquent d'information au sujet du projet II déplore que le comité d étude municipal, qui avait prévu une réunion publique d information pour le 30 août, ait dû repousser celle-ci au 12 puis au 19 septembre prochain.Le regroupement des citoyens et citoyennes de Mont-Saint-Hilaire présidé par monsieur Ledoux n’a nullement l’intention d’opérer en catimini et bien que rassemblée de démarage ait eu lieu dans l'intimité, M Ledoux n'a pas hésité à communiquer avec le journal lundi.Le comité s'oppose formellement à un centre de réhabilitation pour délinquants et verrait plutôt f actuel Foyer Savoy devenir un centre pour convalescents ou retraités.(CC) | JEAN-MARC BOUCHARD Après avoir appris que Raffinerie du Québec ne procédera pas cette année aux travaux de dépollution, le conseil municipal de Mont-Saint-Hilaire a demandé à son conseiller juridique d’entreprendre les démarches judiciaires pour forcer l’industrie du gouvernement du Québec à respecter l’environnement On le sait, avant d entreprendre l’agrandissement de ses installations pour traiter la betterave à sucre en 1982, les dirigeants de la raffinerie s’étaient engagés à se conformer aux normes du ministère de l'Environnement Hélas, en raison de la situation mondiale du prix du sucre qui est à son plus bas niveau, de la faible production de l’usine déjà déficitaire, de l'absence de crédits nécessaires, Raffinerie de sucre du Québec a annoncé à la municipalité que les travaux d'assainissement ne seraient pas réalisés cette année et reportés à l’an prochain.RECOURS JURIDIQUES Pour venir en aide aux résidents autour de la raffinerie dont l’odorat a été mis à rude épreuve au cours des dernières semaines par la chaux usée entassée à l'extérieur de l’usine, la municipalité a fait Mont-Sain* Hilaire recourt aux procédures juridiques pour forcer la raffinerie à respecter l’environnement Les résidants établis aux abords de la raffinerie ont été rudement éprouvés par les mauvaises odeurs au cours de l'été.parvenir à la raffinerie une mise en demeure de remplir ses engagements Si l’avertissement reste lettre morte.Mont-Saipt-Hilaire pourra recourir aux tribunaux, à compter de vendredi, pour obtenir gain de cause -La municipalité pourrait même obtenir une injonction pour fermer *********** *»'« l'usine.Une telle éventualité est à écater •çt il faut plutôt s’attendre à ce que la municipalité multiplie les démarches auprès des dirigeants et les pressions sur le pouvoir politique pour que l'entreprise gouvernementale respecte les normes de l'environne- ment édictées par ce même gouvernement.Pour l’instant, Raffinerie de sucre du Québec espère obtenir d’ici peu quelques centaines de milliers de dollars du Ministère de l'Énergie, Mines et Ressources-Canada et de son pendant québécois, pour la construction de la station d’épuration de ses eaux usées évaluées à 1,7$ million.AMÉLIORATIONS De son côté,Je directeur de l’usine.René Audet a annoncé qu’il recourra cette année à la chaux liquide (plutôt qu’en ViipJ.ni r> 1 J r.1 poudre) pour le traitement de la betterave ce qui devrait diminuer sensiblement les mauvaises odeurs.La chaux (qui est vendue comme engrais aux agriculteurs) sera transportée dans des camions-citernes contrairement à la méthode actuelle alors que la chaux en poudre est entassée à l’extérieur de l'usine pour être chargée dans des camions à benne.Une opération qui prend deux semaines.L utilisation de la chaux liquide, affirme M.Audet, devrait soulager en grande partie l’appendice nasal des résidents en attendant les nouvelles installations de dépollution prévues pour l'an prochain.FAIBLE PRODUCTION Par ailleurs, la raffinerie entreprendra sous peu l'une des plus faibles campagnes depuis la modernisation de l’usine.A compter du 17 octobre, la raffinerie transformera 120000 tonnes seulement de betterave comparativement à 275000 tonnes tannées dernière.Les installations actuelles ont une capacité cinq fois plus grandes.La campagne de cette année sera donc de courte durée, 30 jours, alors que l’année dernière elle s’était étendue sur plus de trois mois.C'est le prix fixé pour la tonne de betteraves qui a amené plusieurs producteurs à abandonner la culture I III 11111 wt sur la scène municipale Où s’arrête le territoire de Salnt-Jean-Baptlsteî De concert avec Saint - Jean - Baptiste, le conseil municipal de Mont-Saint-Hilalre a demandé au ministère Énergie et Ressources d'établir ciairement les limites entre les deux municipalités qui se chevauchent sur le Chemin des lots.En 1966 au moment de la fusion des deux municipalités de Mont-Salnt-Hilaire, village et paroisse, l'arpenteur-géomètre, par mégarde, a inclu dans le territoire de Mont-Saint-Hllaire une bande de terre appartenant à la corporation municipale de Saint-Jean-Baptiste Avec l'adoption prochaine du schéma d'aménagement des Municipalités régionales de comté, le conseil municipal de Sâint-Jean-Baptiste souhaiterait obtenir des titres clairs et connaître exactement les limites de son territoire Les deux municipalités ont convenu de demander au gouvernement du Québec de faire ce travail et d'en assumer les frais soit quelque 12000$ Le ministère n'a pas encore fait connaître sa réponse.(JMB) L’adhésion de Saint-Basile au CIAVR: c’est non! Depuis sa menace de retenir le paiement du compte d'eau de ses contribuables en janvier dernier.Saint-Basile attend toujours la réponse à sa demande de devenir membre du Comité Intermunicipal d'aqueduc de la vallée du Richelieu qui devait lui parvenir le premier juillet dernier Depuis, Saint-Basile attend toujours mais nous avons appris que la réponse sera non et le tout sera confirmé par lettre dans quelques jours.La municipalité du maire Bégln continuera donc d'être considérée comme une ville-cliente en dépit du fait que Saint-Basile est le troisième plus grand conaommateur d'eau du CIAVR après Beloell et Mont-Salnt-Hilaire Compte tenu de l'importance de sa consommation, Saint-Basile forçait la porte du CIAVR pour être admis comme membre et ainsi avoir droit de vote et de regard sur les décisions et l'administration de I organisme intermunlcl-pal.Ce n’est pas le cas et le CIAVR continuera d'être un club sélect des quatre villes fondatrices soit Beloell, Mont-Saint-Hilalre, Otterburn Park et McMastervHIe Selon ce que l'on sait: trois des quatre maires qui dirigent le CIAVR s'opposent catégoriquement à l'adhésion de Saint-Basile et seul le maire Charbonneau serait enclin à accueillir la municipalité du maire Bégin quoiqu'il n'a jamais fait connaître sa position publiquement.(JMB) Le CIT est formé Après des mois de tergiversations causés par Saint-Bruno qui se faisait tirer l'oreille, le Comité Intermunicipal de transport (CIT) a été officieusement formé et le protocole d'entente sur la répartition du déficit des municipalités a été accepté par les différentes villes du corridor.Le CIT comprendra donc les villes de Saint-Bruno, Saint-Basile.McMastervHIe.Mont-Salnt-Hilaire, Otterburn Park, Sainte-Madeleine et Sainte-Marie-Madeleine, Saint-Hyacinthe et Saint-Thomas-d Aquin Il ne reste plus qu'à obtenir l'aval du ministre des Transports ce qui ne serait qu'une formalité Seul Salnt-Thmas-d'Aquin a fait connaître son opposition à joindre les rangs du Comité intermunicipal ce qui ne change rien ou presque à la composition de l’organisme ce qui n'était pas le cas quand Saint-Bruno traînait de la patte (JMB) 16 municipalités se divisent 68 000$ pour l’essor du loisir Seize municipalités de la région se partageront 68403$ dans le cadre du Programme national de soutien aux activités de loisir.Ce programme nations* a été créé, il y a trois ans, par le gouvernement du Québec pour venir en aide au loisir municipal conformément au désir des municipalités d’être le maître d’oeuvre dans cette sphère d activité La subvention gouvernementale comprend une enveloppe de base pour les municipalités urbaines et un montant forfaitaire pour les municipalités rurales (de moins de 5000 âmes) pour favoriser l'intermunicipalisation du loisir.Beloeil a décroché la plus grosse part de l’aide financière soit 24000$.McMastervHIe a touché 5840$ plus 1 277$ pour l’intermunicipalisation soit un peu moins qu'Otterburn Park qui a reçu une enveloppe de 6900$ et 1 500$ pour le volet incitatif à l'intermunicipalisation Saint-Antoine aura droit à 2450$ et 1071$ pour l’intermunicipalisation, Saint-Chartes.1300$.un peu plus que la paroisse de Saint-Charles qui a obtenu 763$ Le village de Saint-Dénis bénéficiera d’une aide d’un peu moins de 2000$ comparativement à 826$ pour sa voisine, la paroisse de Saint-Denis Plus près de nous, la municipalité de Saint-Marc obtiendra 1085$ et Saint-Mathieu-de -Beloeil 1078$ Finalement, Sainte-Madeleine ÉQUIPEMENTS DE LOISIRS MUNICIPAUX Le député Charbonneau obtient cinq subventions Les municipalités des villages de Saint-Charles-sur-Richelieu, de Sainte-Madeleine et de McMasterville recevront prochainement des subventions du gouvernement du Québec afin de les aider à défrayer une partie des coûts de construction de cinq projets d’équipements communautaires de loisir.Le député Jean-Pierre Charbonneau qui a fait débloqué les fonds dans le cadre du programme d’aide au développement des équipements de loisir (P A O E L), a indiqué que les subventions totalisaient 32214$ Les autorités du village de Sainte-Madeleine recevront 11 020$ pour aménager un terrain de jeu et le local du club d’âge d'or.Pour leur part, les élus municipaux de McMastervHIe bénéfi- 246 rue St-Georges Mont St-Hilaire Tél.: 464-2614 LES HUITRES SONT ARRIVEES HUITRE MALPÉQUE 3,95$ douteux- HUITRES EN FUT pour la soupe 7,95$ la Hvra FILET DE SOLE cong individuellement 3,49$ la livre FLÉTAN FRAIS ATLANTIQUE 4,95$ la livra héritera de 3000$ soit beaucoup plus que sa voisine, Sainte-Marte-Madeleine qui obtiendra 1071$ UNE EXCEPTION Dans la région, seul Mont-Saint-Hilaire n'obtiendra pas un sou compte tenu de son indice de richesse calculé à partir de l’évaluation municipal et de l'effort fiscal de ses contribuables.Quant à l’utilisation de l’argent, les municipalités l'investissent dans les infrastructures sauf Beloeil qui répartir la subvention aux organismes du milieu, reconnus par elle, selon le nombre de membres et selon qu’ils favorisent la participation ou l’élite.(JMB).cleront de 14 944$ pour aménager une aire de service et procéder à la réfection d’un parc public.Quant aux loisirs de Saint-Charles-sur-Richelieu, ils recevront 6 250$ pour aménager le terrain de jeu.(communiqué) INSCRIPTIONS b«.Û&MC (fdkt 545.boul.Laurier, St-Hilaire 467-0404 Ar •f -X _ w SUPER SPÉCIAL BOEUF HACHÉ FRAIS Mi-maigre au S kg $3.49 kg $1.58» SUPER-SPÉCIAL CUISSES DE POULET FRAICHES $2.16 «s .98C * SUPER SPÉCIAL ROSBIF PARISIEN COUPE FRANÇAISE 8.77$ kg 3.98$ Ib SUPER SPÉCIAL BOEUF HACHÉ FRAIS maigre au S kg $5.03 k« $2.28 «b sum SPÉCIAL POITRINES DE POULET FRAICHES $4,81 ka.$2.18 » LONGE DE PORC COMPLÈTE $ 5.03kg $2.28» SPÉCIAL BIFTECK BOSTON désoaa* - Cat A-i $12.96 kg$5.88 ib SPÉCIAL BOEUF EN CUBES À BOUILLIR, MAIGRE $5.47 kg $2.48 % LONGE LONGUE Complète en*.70 Rts cal Al $7.16 kg$3.25» SPÉCIAL boeuf haché frais ml-maigre $4.14 kg $1.88 ib SPÉCIAL ROTI DE PORC FRAIS SOC DÉSOSSÉ ROULÉ $3.92 kg$t,78 » SURLONGE COMPLET Cat At S6.35 kg $2.68 » RIB DE B^EUF COMPLET 6.06 kg 2.75 Ib sura SPECIAL BiTlOi FRET BE PORC DÉSOSSÉ MUli FRAIS $ 7.89 kg $3.58 ib EXTRA SPECIAL DERRIÈRE DE BOEUF En* 160 à 190 Rts Catégorie At.4,96$ kg.2,25$ ».SUPER SPECIAL BIFTECK coupe française ou cubes à brochettes $9.88 kg $4.48» EXTRA SPECIAL COTES LEVEES DE PORC fraîches (spare ribs) $4,37 kg$1,98ih 1 SPECIAL BACON fum4 à l'érable $5.69 kg $2.58» CHEDDAR DOUX blanc ou (aune Rlviera EN SUPER SPÉCIAL $6,57 kg $2.98 fb.TOURNEDOS 6 à 7 oz.chacun $1.89 chacun Page 10 - L OEIL RÉGIONAL - Mercredi le 29 eoût 1964 Bernard Loiselle ne manifeste toujours pas d’inquiétude Les Conservateurs ont fait salles combles dimanche Le député sortant Bernard Loiselle rejette du revers de la main les sondages et les analyses qui prévoient une percée importante des Conservateurs au Canada, au Québec et dans le comté de Verchères Il admet simplement que les Libéraux ont connu un ‘‘creux" au milieu de la campagne, Il y a trois semaines, mais que les sondages internes du Parti libéral indiquent une nette remontée Les derniers sondages nationaux sont cependant venus infirmer les déclarations du candidat libéral Dans son comté, fort d’une majorité de 32.000 voix, une des plus fortes du Canada, il se voit facilement réélu, maintenant même qu'il conservera le pourcentage de ses appuis (deux électeurs sur trois).Dans le comté, il ne concède que 20 ou 25% des votes à son adversaire et au Québec, il a parié sa chemise qu’il n'y aura pas plus de cinq comtés conservateurs le 5 septembre Il prétend que les sondages ne reflètent pas la réalité (c'est le "parti des indécis" qui remporte ces sondages, dit-il ) et met en doute la méthodologie de certaines firmes de sondage d opinion.M.Loiselle s'en prend également aux médias d’information qui ont monté en épingle des futilités plutôt que d'aborder les véritables enjeux que sont la croissance économique, le virage technologique et la réduction du déficit Même s’il refuse de considérer la possibilité d'une victoire conservatrice, il admet quand même que la campagne a été plus difficile que par le passé, une façon de dire que les Conservateurs sont, pour une fois au Québec à tout le moins, pris davantage au sérieux.LES THÈMES DE CAMPAGNE Dès le début de sa campagne, Bernard Loiselle avait choisi de n'aborder que des thèmes qu'il juge majeurs et sérieux: les acquis libéraux en matière de programmes sociaux, son implication dans plusieurs dossiers importants.notamment celui du développement de la recherche scientifique, ainsi que la crédibilité dont il jouit dans le comté et au pays.M.Loiselle a été secrétaire parlementaire et a participé à plusieurs comités et missions à l'étranger, la plupart du temps reliés â I économie Depuis son appui entier au nouveau chef John Turner, plusieurs points voient en lui un député ministrable Mais son message est mal passé Les électeurs avaient plutôt les yeux tournés vers les chefs, leurs débats télévisés et les manchettes à sensation que leurs bons mots ou leurs gaffes leur ont valu.Marcel Danis l'a compris et il s'est attaché à imiter le style de la campagne nationale en faisant des rassemblements, en.multipliant sa publicité, en se promenant partout et en misant sur le thème du changement, principal sinon seul thème électoral des Conservateurs.DES COUPS DE DENTS Au cours de sa dernière conférence de presse, Bernard Loiselle est sorti de la ligne de conduite qu'il maintenait depuis le début et a montré les dents en réponse à ce qu'il considère comme des coups bas de ses adversaires Ces derniers se sont attachés à critiquer son Voir LOISELLE en page 67 Gros succès pour les Conservateurs du comté de Verchères dimanche dernier: les deux réunions partisanes et le dtner-bénéfice au programme de cette journée ont rassemblé plus de monde que n avaient prévu les organisateurs Plus de 350 sympathisants conservateurs étaient réunis à Mont-Saint-Hilaire pour un brunch du midi tandis qu'à Boucherville, un peu plus tard dans l'après-midi, une foule pi us nombreuse encore est venue écouter l’ex-premier ministre Joe Clark et le candidat Marcel Danls.Le —1 sénateur Arthur Tremblay, spécialiste des questions constitutionnelles, participait également à la rencontre de Saint-Hilalre.Le thème principal abordé par les orateurs tout au long de la journée a surtout été un plaidoyer en faveur d'une forte représentation du Québec et des Québécois.MM Tremblay, Clark et Danis ont fait valoir "le profond changement dattitude des Conservateurs envers le Québec " "Après quinze ans de règne libéral, marqué de conflits systématiques entre le gouvernement fédéral et les provinces, la Joe Clark est venu à Salnt-HHalre en hélicoptère.M a été accueilli par Marcel Danls et par Michel Lassonde.un des organisateurs de la campagne conservatrice.preuve est faite que le Parti libéral ne peut assurer une juste place au Québec a déclaré le sénateur Tremblay alors que Joe Clark a parlé d une coalition entre vipux Conservateurs, ex Unionistes, partisans du "oui".Crédltistes et Libéraux provinciaux en faveur du PPC, le seul parti qui peut maintenant assurer au Québec une plus juste représentation au sein de la fédération canadienne M.Clark a promis que le gouvernement du Québec, légitimement élu.serait respecté par le Parti conservateur qui n'hésitera pas à négocier avec lui.comme d'ailleurs avec tous les autres gouvernements provinciaux II a rappelé que le chef du Parti libéral avait au contraire décidé d'ignorer le gouvernement Lôvesque parce qu'il n’aimait pas son "étiquette (séparatiste)-Les mômes thèmes ont été repris, un peu plus élaborés, à Boucherville En fin d'après-midi, le candidat Dams recevait 17 des 22 maires du comté à sa maison privée pour un cocktail qui a précédé un dîner-bénéfice à 100$ le couvert dans un restaurant chic de Boucherville.Partout, l'ambiance était à l'optimisme La vague bleue que tout le monde prédit semble être bien réelle dans le comté.(ML) échéance.Madame Turner n’est pas venue.Déception pour les organisateurs de la campagne libérale dans le comté: Mme Geills Turner, l’épouse du premier ministre, n’est pas venue dans le comté comme prévu dans la soirée de mercredi dernier.Le parti avait prévu de réunir quelque mille personnes des comtés avoisinants a Saint-Marc, sur le parterre de l’auberge Handheld, mais la foule s’est limitée à 300, les autres comtés ayant été prévenus de ne pas.; déplacer leur monde Pour ajouter à je déception, une trentaine d'employés de Pétromont, armés de pancartes qui ne laissaiéflt aucune équivo- que sur leurs préférences politiques, ont copieusement abreuvé de quolibets les candidats libéraux, les maires de.la région et les organisateurs qui s’étaient réunis au club nautique de Beloeil avant de se rendre à Saint-Marc.La soirée s’est malgré tout bien déroulée même si l’ambiance ne peut être qualifiée de joyeuse.„:*Le discours de la candidate de Gamelin, madame Lise Thibault, s'est avéré le plus intéressant.Mme Thibault a surtout vanté les mérites des programmes sociaux adoptés par les Libéraux et dénoncé l'image fabriquée du chef conservateur.Le député Loiselle a pour sa part tenté de redonner confiance à ses troupes en disant que les sondages internes du parti montraient une nette remontée des Libéraux.M.Loiselle a aussi pris la défense de John Turner, un chef pour qui les idées et la cohérence comptent plus que les images.Le bouffon de la soirée aura été le député sortant de Richelieu, M Leduc, un homme âgé qui a réussi à parler cinq minutes en débitant des clichés éculés sur la femme.Heureusement, Mme Thibault, qui ne méritait pas d'entendre de telles platitudes après sa brillante intervention, avait déjà quitté les lieux.(ML) Virulente attaque de Danis contre Loiselle et les Libéraux Les sondages qui ne cessent de montrer que l'écart entre Libéraux et Conservateurs se creuse chaque jour davantage comblent d'aise le candidat Marcel Danis qui a choisi de battre le fer pendant qu'il est chaud et de consacrer sa dernière conférence de presse à dénoncer son adversaire.Attaquant avec beaucoup de virulence, M.Danis a dénoncé son adversaire comme étant "un résident d’Ontario qui fait des promesses qu'il ne sait pas tenir, qui ne défend ni le Québec ni les travailleurs de son comté, qui se moque de ses électeurs et qui leur demande ensuite de l'appuyer".Le candidat conservateur s’est longuement attardé à ' démontrer qu’aucune des principales promesses du Parti libéral et du député Loiselle n’ont été tenues.Il a rappelé que "l'humiliante défaite" subie par le gouverne- V _________________________ ment Clark en 1980 était due à la promesse des Libéraux de ne pas imposer une surtaxe de 18 cents le gallon sur l’essence et de réduire le déficit ainsi que le taux de chômage."Le prix de l'essence a grimpé de 1,50$, la dette publique a considérablement augmenté et le nombre des chômeurs, surtout chez les jeunes, est plus élevé que jamais" a déclaré M.Danis qui accuse aussi le gouvernement libéral d’avoir berné la population du Québec en lui promettant 50% des retombées de la construction de l'avioh militaire F-18.Il a également ironisé sur la loterie loto-select "la seule eloterie du monde à essuyer déficit sur déficit " et a dénoncé une autre fois les 19 nominations politiques qui coûteront 84 millions de dollars aux Canadiens.“Il n’est pas surprenant que le niveau de ve au Canada soit passé du 3e au 17e rang mondial.» Encore un peu de ce gouvernement et nous ferons partie des pays défavorisés." Marcel Danis a de plus rappelé qu’un des parrains du projet de loi S-31, qui interdisait à la Caisse de dépôt du Québec d’investir dans le Canadien Pacifique, s'appelait Bernard Loiselle.Il a enfin souligné que les Libéraux ont toujours refusé toute forme de concertation et de négociation réelle avec les provinces, une source continuelle de conflits."Il a oublié ce qu’est une confédération" a-t-il dit à l’adresse du gouvernement libéral.Il a poursuivi ses attaques en accusant le député sortant “de se défiler devant le problème Pétromont et de ne pas dire toute la vérité aux Intervenants dans ce dossier".M.Danis a rappelé que la fermeture de Pétromont était inacceptable pour les 250 chefs de famille qui y travaillent et pour les 330 compagnies qui dépendent de sa production.Il a réitéré sa volonté de ne négliger aucun effort Voir DANIS en page 67 Pour information, appelez à 467-4958 et 464-0548 mieux pour M.Loisetle, que les candidats sont nez-4-nez_____________________________________ en bref MARC L1DOUX Les journalistes des Lepage concède la hebdos sont frustrés victoire à Denis isolotion Pierre Jorry Hée NOUVEAU Subvention de $500.00 pour les maisons construites avant le 1er septembre 1977 Tout genre d'isolation Insonorisation Recouvrement anti-feu RÉSIDENTIEL ventilation COMMERCIAL INDUSTRIEL Estimation et consultation gratuites FlBERGLAS CANADA Les journalistes des hebdomadaires publiés le mercredi sont frustrés Ils ne pourront en effet communiquer à leurs lecteurs les résultats détaillés de I élection fédérale au lendemain du scrutin, le 5 septembre.Au moment où les résultats seront connus, leurs journaux tourneront sur les presses à Imprimer.Les lecteurs de L’Oeil Régional devront donc attendre la livraison du 12 septembre non pas pour savoir qui a gagné, mais pour prendre connaissance des résultats détaillés ville par ville, ainsi que des commentaires et des analyses que feront le vainqueur de les vaincus.Où seront-Ils?Le soir de l’élection, il est de tradition que les partis invitent leurs travailleurs et les sympathisants à passer la soirée à un endroit donné soit pour célébrer la victoire, soit pour analyser la défaite Le Parti libéral a déjà réservé la salle Réceptions Nepveu, rue Brébeuf à Beloeil.La salle sera ouverte dés le début de la soirée et le candidat Loiselle devrait s’y présenter peu après 20 heures Pour leur part, les Conservateurs donnent rendez vous à leurs partisans à l’hôtel Boucherville, 536, boulevard Marie-Victorin, en bordure du fleuve, au coeur du vieux village de Boucherville.Les néo-démocrates ont donné rendez vous à leurs sympathisants dans la maison de l’organisateur principal, Robert Ewart, au 486 de la rue Helen à Otterbum Park Là aussi, tout levnonde est cordialement invité.Quant aux nationalistes, ils se céuniront soit chez le candidat Michel Lepage, à Mont-Saint-Hilaire, soit au local du Parti québécois (rue Ledoux à Beloeil), qui sert de quartier général au PN pour la durée de la campagne Marcel Denis a laissé tomber son complet-cravate.Danis moins crispé Sont-ce les sondages qui démontrent que son parti court vers une victoire éclatante?Est-ce la fatigue accumulée?À moins que ce ne soit sur les conseils de ses organisateurs?Le candidat conservateur Marcel Danis a semblé moins crispé, plus sûr de lui, au cours de sa dernière conférence de presse avec les journalistes du comté, jeudi dernier.Il s’est même présenté la cravate desserrée alors qu’au début il était vêtu d’un complet impeccable qu’il n’a laissé tomber, sans toucher à la cravate, que pour faire quelques photos sur lesquelles il ne parvenait que difficilement à avoir l’air décontracté.Au cours d’une conférence de presse qu'il donnait en compagnie des autres candidats du Parti nationaliste de la Rive-Sud, Michel Lepage, candidat dans Verchères a concédé la victoire au candidat conservateur, Marcel Dénia M Lepage, qui est le responsable des aondages d'opinion pour le Parti québécois, a fait faire un sondage scientifique, à échantillonnage restreint, qui a indiqué que le conservateur se dirigeait vers une victoire de justesse Il n’a pas voulu dire les pourcentages respectifs de chacun des candidats, mais en insistant un peu, le journal a fini par apprendre que M.Danis mènerait par six points de pourcentage.La marge d'erreur d'un sondage à échantillonnage restreint est toutefois de 7% ce qui signifie, au Bernard Loisefle, que l'on voit en compagnie de son agent officiel, Jean-Jacques Baratte, avait l'air songeur mercredi soir dernier.Loiselle est-il trop confiant ou visionnaire?A écouter Bernard Loiselle nier que les sondages représentent à tout le moins une indication valable de la tendance de l'électorat, on se surprend à se demander s’il joue un jeu ou s’il est vraiment sûr de ses chiffres.À plusieurs reprises, même en insistant, il a refusé de croire sérieusement en une victoire conservatrice et surtout pas en la victoire de son adversaire dans le comté.Il maintient en outre son objectif de début de campagne: récolter au moins 68% des suffrages exprimés et ce malgré tous les sondages qui indiquent une très forte poussée des Conservateurs partout au Canada.Sûr de lui, il a d'ailleurs parlé sa chemise que les Conservateurs ne feraient pas élire p'us de cinq députés au Québec.L'auteur de ces lignes a promis de veiller à ce que les termes de ce pari soient respectés.Les fonds du Parti nationaliste Les quatre candidats du Parti nationaliste mis en cause par trois démissionnaires de la Société nationale des Québécois Rlchelieu-Yamaska, qui a prêté 21000$ au Parti nationaliste pour mener sa campagne, ont qualifié cette attaque de "tempête dans un verre d'eau".La semaine dernière, Mario Martel, Nathalie Venne et Michèle Gaudet.qui Suite ,i la page 13 Robert Raquette, 4e Dan 1«1, Satnl-Je*vBw>«Ule.464-3327 cRAmiave ^ SAINT HILAIRE ENR.351 RUE BLAIN E 464 2212 C KIMONO GRATUIT 4,50$ H par semaine Karaté ATE-WAZA Conditionnement physique Auto défense - Pour tous valable à l’inscription annuelle.Membre de la Fédération F.A.W.C.N.M.Cours débutant le 3 septembre 1984 Cours TUILES CERAMIQUES NOUVEAU: Nous sommes maintenant dépositaire des Tuiles Ramca 8 grands manufacturiers Jjj de céramiques dans la même salle de montre.PRIX à partir Nous prenons le temps de vous servir et de vous conseiller Jeen Guiterd prop.i Special |W' ugh*' Page 18 - L OEIL RÉGIONAL - Mercredi le 29 soûl 19S4 au droit et Aalbeil La charte canadienne et les fouilles abusives Le village Tréstranquille abrite une population de personnes à la retraite Oasis de calme, ce paradis fût récemment transformé par un gang à cheveux long" Appréciant le charme de la place, la bande décida de s'y établir A cet effet, ses membres achetèrent une grande maison pour y vivre 6 mois par année Les constructions et aménagements vont de plus belle et la bande s incorpore peu à peu au reste des habitants, qui doivent I avouer, trouvent les jeunes pas mal serviables Le maire du village est cependant très contrarié des changements survenus depuis I arrivée des joyeux arrivants" Il se félicitait dans un passé pas si lointain, d avoir un âge moyen de 65 ans dans son village II doit maintenant répondre, quant on le lui demande, que l'âge moyen est de 62 ans Bien plus, il craint que plusieurs gioupes suivent I exemple des "joyeux arrivants" et viennent s établir au village Afin d'éviter ce courant de jeunesse possible il demande à son beau-frère, chef et unique policier permanent, de fouiller systématiquement tout jeune "étranger arrivant Arthur fait si bien son travail que la ville acquiert vite une réputation d'être hostile aux jeunes Claudette qui vient fréquemment au village pour visiter sa grand-mère en a assez de se faire fouiller à chacune de ses allées et venues Étant très au courant des récentes lois elle s oppose à toute autre fouille alléguant que depuis la charte canadienne de 1982 chacun a droit à la protection contre les fouilles, les perquisitions ou les saisies abusives Arthur après avoir consulté et vérifié avec un avocat ces prétentions, apprit que Claudette était de fait bien informée et qu’une fouille faite de façon systématique sans motif valable est abusive en soi et prohibée par la charte Depuis le village Tréstranquille a été rebaptisé le village Tout-âge et le maire a pris sa retraite Bastien et Williams, avocats Pour une naissance douce.RENCONTRES PRÉNATALES • Information complète • Partage en petit groupe • Exercices en milieu aquatique • Détente, relaxation Pour information «I Inacftp«on.contact*, Cécile Séguin, Infirmière, 464-3211 pour vos articles de bébé •chaise haute «table à langer •couchettes • parc • siège d’auto • meubles juvéniles % 464-1184 (Qu*à—I Jta 4H» 0» » la boutique maillot (W( ttt J tarache Grinds viniti de million billet cliuiqui • bilin jizz • dtnst exercice Accessoires break drcing Chiuisons di dime de toutes sortis Accessoires de demi ne Aussi maillots et costumes de scene sur mesure ouvert au public 467 5182 467-0738 333 D# Beaville.MmII 1254 Oslas Leduc, Salnt-Hllalre Spécialités: oeufs, fraises, rhubarbe, tomates, MÂlS SUCRÉ Chers clients, Chères amies.AU 15 SEPTEMBRE NOUS CESSERONS TOUTES NOS VENTES AU COMPTOIR.RE OUVERTURE PREVUE AU TEMPS DES FRAISES SOIT LE 15 JUIN 85 Gratitude et reconnaissance pour ces vingt merveilleuses années.Thank you very much for the past 20 beautlfull years LES BERNARD HO 1 so yx»9eT, el deP >uteat-etfce tai/ d£/*>Ju* ^U; A^0CHH€ CXMAf^Oitxt -twie &W&U& oaw 10, mu tu-dewm.CalcjuJU> -&ce*v / d- - ***%&, 6?— 7 - 5 » t Q> - -t/uxX, 4 - 9 - 5 - (yuuA^o 'jjû - 'oujLtt' •wm^ (f ¦^rwrrtff.'yxm- 13?OVM- ^7V (-Ÿ ncdftfryv (7 '77^0- o (T> if^WO^V Eymnastipue __ HyttimiQue Plus Dames Gymnastique rythmique selon votre horaire Venez le matin, l'après-midi ou le soir, comme II vous convient, jusqu'à 30 heures de cours.50 ans et plus, vous êtes les bienvenues.Le jour: service de garderie disponible Adolescents, Entants Gymnastique au sol, tel que vu aux Jeux Olympiques Hommes Cours de jour, de soir, de fin de semaine.________ NEMENÏ6 ODETTE frfèTABACHE Cours pour enfants et adultes, débutants ou avancés Possibilité de un ou deux cours par semaine.Les cours sont donnés avec un(e) pianiste.Le costume est obligatoire.____ Break Dance Pour enfants, Adolescents, Adultes^ Possibilité de un ou plusieurs cours par semaine.Break Jazz Un cours de perfectionnement en break dance qui comprend: • Ballet Jazz • Karaté • Gymnastique • Break Dance Ballet Jazz Pour tous, avec ou sans expérience.Cours préparatoire à la troupe selon l'expérience.Possibilité de un ou plusieurs cours par semaine.Cours spécialisés pour Patinage Artistique IHPIS98fmmr L’objectif des cours est d'aider la personne à atteindre le maximum de perfectionnement, ce qui lui assurera souplesse, coordination et équilibre.Les cours s’adressent aux garçons et aux filles de tout âges.Les cours comprennent: • Ballet classique • Ballet-jazz • Gymnastique rythmique Possibilité de un ou deux cours par semaine.333 de Rouville, Beloeil 467-5182 467-0738 Abonnement au mois pour tous les cours Inscriptions tous les jours de 11h a.m.a 20h sauf le dimanche ' L'OEIL RÉGIONAL - Mercredi le 29 août 1964 - Page 43 Page 44 L OEIL RÉGIONAL - Mercredi le 29 août 1964 Le secret des pyramides (SHS) Comment les travailleurs égyptiens ont-ils pu transporter les immenses blocs de pierre qui constituent les célèbres pyrami des7 La question a amené depuis des siècles plusieurs réponses différentes mais aucune aussi originale que celle toute récente du chimiste français Joseph Davidovits Celui-ci soutient que les Égyptiens n'ont pas transporté ces lourds blocs de pierre ils les ont fabriqués sur place Leur procédé, croit-il, consistait en ir mélange de calcaire broyé et d un c ment minéral que l’on coulait dans des moules de bois quelques heures plus tard, c'était aussi dur que du roc Lors d'un récent symposium â ICIHEMT I Institut Smithsonian à Washington Davido-vits a déclaré que ses analyses révélaient la présence dans les matériaux des pyramides de minéraux absents des carrières voisines ainsi qu'un pourcentage élevé d'un type de colle polymérique De plus contrairement aux roches environnantes, ce matériaux étaient peu denses et contenaient même de petites bulles d air.Cette théorie est cependant très controversée dans les milieux archéologiques Mulroney favorable aux hebdos Les éditeurs et la Société des postes sont, on le sait, en désaccord.Ce litige vient de ce que la société d'État s'engage toujours plus sur le marché de la distribution des circulaires.Interrogé sur le sujet, le chef du Parti progressiste-conservateur, M Brian Mulroney, lors de son passage dans la région du Saguenay, s’est prononcé "Cette société n’est pas là pour nuire à l’entreprise privée” devait préciser le leader tory.Par ailleurs, le "Courrier du Sud” a pris connaissance d’un communiqué du caucus québécois du Parti progressiste-conservateur, où les membres du caucus et les candidats se prononcent sur le dossier.Le communiqué fait en effet mention "de la concurrence déloyale menée par Poste Canada qui cause des pertes plus que considérables aux hebdos du Québec et vise la distribution des circulaires commerciaux”.Le communiqué fait en outre mention que c'est à l'unanimité que le caucus appuie les hebdos dans ce dossier.PIANO •pour tou», débutants Inclus de la maternelle à l’âge d'or "Méthode personnalisée favorisant votre désir d’expression dans L interprétation — L'accompagnement L arrangement — L improvisation La composition du Classique au Jazz A l aide des RÈGLES MUSICALES COUANOYER médaille d or Bruxelles 75 683-4666 Montréal et région SI-H Hair* Parce que la musique est avant tout une culture, un moyen d expression, nous enseignons 12 mots par année.SESSION AUTOMNE 1984 STUDIO BALLET JAZZ Richard Taillon 11e années d opération xvrir Session débutant le 10 septembre au 15 décembre (14 semaines) Cours de Ballet Jazz et Oansexercice • Débutant •Intermédiaire • Avancé «Jour ou soir Choix de cours pour entants, adultes, adolescents(es).Aucune formation de base nés! requise pour débutant.Possibilité pour nos été vas de participer au spectacle de lin d'année Informations et inscriptions: 463-1 652 1295 Ste-Helene Lonqueuil 77 boul, Laurier Beloeil Permis du ministère: 290556 L ASSOCIATION DANSE-BEL organise un COURS DE DANSE SOCIALE avec MONIQUE & MICHEL VALLÉE, professeurs diplômés de la F.L.D.Q.et membres de la C.P.D.D.S.Q.à BELOEIL A L'ÉCOLE DOMINIOUE-SAVIO, 300 rue Hertel, VENDREDI, le 7 septembre '84 1ère année: 19h30 à 21h30 2e année: 21 h30 à 23h30 Danse de groupe de 18h30 à 19h30 Prix: 4,00$ par personne pour 2 heures de cours sans contrat, ni engagement et payable à chaque semaine.INFORMATIONS: 649-2609 Clinique d Electrolyse Antoinette Doré Techmciennè en éiedrolyse diplômée n, nie des Fauvettes Sal ni -Basile- le- Grand Pour rendez-vous lai.: (814) 461-0187 rrjfr*frre- ' »,rrvrrmvrrm n— C{ruvi de 18 heures heures Comme l'an dernier, la bibliothèque sera ouverte avant nos réunions à partir de 19h30.Cours de navigation de plaisance Le cours de navigation de plaisance des Canadian Power Squa-drons fournit un aperçu général sur la navigation sécuritaire, tant pour les adeptes de la voile que pour ceux du moteur II est utile et Intéressant aussi bien pour le plaisancier expérimenté que pour le novice Le cours procure des connaissances valables pour quiconque navigue sur les eaux canadiennes que ce soit sur mer, lac ou genre ou la grosaeur de l’embarcation utilisée Voici quelques-uns des sujets traités en détail dans ce cours manoeuvre d'une embarcation, films et ancrage, matelotage général, cartes marines et pilotage, compas marin, aides à la navigation, régies de la route, équipement et lois de la navigation et sécurité sur l'eau L Escadrille Saint-Lambert offre l'occasion de suivre ce cours, et d autres plus avancés Venez en profiter en vous mscri-vant le lundi 17 septembre, de 19b à 21 h, à I école polyvalente Beloeil, 725, rue de Lévis Pour plus de renseignements.contactez Vicky Carignan à 464-3851 Le service de pré-arrangements: nrotection Comme 1 assurance-vie dont il est le piUlClvUUii complément, notre service pré-arran- familiale gements protège votre famille et la .dégagé de nombreuses responsabili-6t économie ;@s De plus.Il garantit le respect de vos décisions personnelles inhumation ou crémation, cérémonie intime ou solennelle, etc — capital déposé en fiducie pour votre protection — Abri sûr contre l'augmentation des prix.— Remboursement entier du capital, sur demande.— Investissement par versements mensuels si désiré Salon funéraire Maurice Demers Inc.Entreprise établie depuis 1910 881 Mgr.de Laval Beloeil Service d’ambulances pour toute la région 467-9466 » à k M Pour de plus amples informations, contactez M Gilles De-mers au 467-4780 OFFRE SPECIAL SCELLEUR au LATEX Blanc V23 $14?Intérieur à 1'alky de SEMI-LUSTRE Blanc et off white 103 ’14?! Late* d’intérieur SEMI-LUSTRE Blanc et off white 322 *14?Latex d’intérieur Extérieur Blanc mat V800 ’14” Latex d’intérieur | Blanc 1000 8” CERAMIQUE - TAPISSERIE I CHARLEMAGNE .m SUPER SPECIAUX /Z2GZCZ7 AUTO ENR.219, boul.Laurier Beloeil Vous offre maintenant les services de nettoyage d’auto professionnelle CIRE SEULEMENT .60$ LAVA8I MOTEÜ 30$ E % - LAVAGE SIÈGES 30$ Lavage à la main Int/eil.8$ MOULURE PNEUS 20$ TOIT VINVL 20$ SHAMPOOING TAPIS 25$ COMPOUND CIRE 75$ NETTOYAGE VALISE 20$ Evaluation gratuite sur retouche de peinture André Chlcolne pour vous servir Pour rendez-vous 467-7929 - 464-2535 SPÈCIÂVrÊtÔÜR de*vacances sur présentation DE CE COUPON SEULEMENT - Nettoyage complet R^_ .220.$ * SPÉCIAL-1 40$ jusqu'au 1er octobre 1964 .v 948 Boul.Laurier Beloeil 464-8375 955 Bernard-Pllon Beloeil 464-4440 Heures d'ouverture: Lundi au mercredi 8h30à 18h Jeudi - vendredi 8h30à 21h Samedi 8h30à17h 2 MAGASINS POUR MIEUX VOUS SERVIR Boulangerie Pâtisserie française Café Terra Biscuits Voortman Fromagerie-Buffet Gâteaux de noces Forêt noire OUVERT LE DIMANCHE 1$ fil Ce coupon vous donne droit à 1$ de rabais sur tout achat de 5$ et plus sur nos produits de boulangerie et pâtisserie.Valide du 28 août au 2 septembre.1$ 1$ 2 AUBAINES DE FIN DE MOIS Détergent ABC pour la lessive 6 litres 2,57$ En vente du mercredi 29 août au samedi 1er septembre Papier hygiénique DELSEY paquet de 4 rouleaux 1,27$ PALMOLIVE liquide pour la vaisselle 1.5 litre 3,47$ Détergent TIDE pour la lessive 6 litres 3,97$ Huile Quaker State 10W30 1 Pas de bons d achat différés sur aucun article.Quantité limitée.Papier hygiénique White Swan i 07c paquet de 4 rouleaux I p* ¦ O Papier mouchoir Scotties 77 boite de 200 ¦ f f Papier hygiénique Cottonelle i 07C paquet de 4 rouleaux W j£m Ë Papier essuie-tout white Swan 07 paquet de 2 rouleaux aw ¦ Essuie-tout Viva 07 paquet de 2 rouleaux n%M i Son 4/1,00$ Serviette hygiénique New Freedom f nflt boite de 24 ¦ jUUO Thé Tetley | Q7Ç Boite de 72 unités 1 ¦ W Fleecy 3,97$ Papier essuie-tout Hi-Dri Q7 paquet de 2 rouleaux i k - Verre avec motif de fleur OC m£m\J chaque Papier hygiénique Mamoro - | CflC paquet de 8 rouleaux 1 jiüUi) 1 'ers 600, boul.Laurier, Beloeil Mail Montenach ^ÿlqüAK V.f.r* w .i iV'i I fOEIL RÉGIONAL - Mercredi N 39 soûl 19S4 Page S3 1 * « I 1 ITT ITTTTTT !T ran I I I T T m IT I ITTI III où dînons-nous ce soir?3 I A l'arrivée des jours plus chauda, on ressent tous le besoin des repas plus légers tes salades, les sandwichs et les ptets de viande froide figurent désormais au menu Au compta* de la charcuterie, on offre un vaste assortiment de produits de boeuf tels que le rôti de boeuf cuit, les pains de viande et les divers saucissons qui permettent de préparer en un clin d'oeil des mets légers et infiniment savoureux L'amélioratioh des méthodes d apprêtage et démballage ont permis d augmenter les variétés des produits de charcuterie De nos jours, l'usine de transformation compte souvent sur I ordinateur pour la formulation de certains produits comme les saucisses fumées et les viandes cuites de sorte que les hauts standards de qualité soient respectés et que le produit soit des plus nutritifs Vu les nouvelles formules et les recettes constamment mises au point pour satisfaire La charcuterie au boeuf est appréciée durant l’été ¦ les goûts des consommateurs, la charcuterie au bœuf jouit d’une popularité sans cesse grandissante.Au départ, le prix de ces produits peut paraître un peu élevé; toutefois, étant donné qu’il n’y a pas de perte, à la portion, ils s’avèrent fort économiques À l’achat de la charcuterie au bœuf, calculez environ 125 g (% Ib) par personne Pour un pique-nique, veillez à conserver les viandes dans une glacière à une tempé- rature inférieure à 4*C (40° F) La meilleure façon de transporter au terrain de camping les denrées périssables comme la charcuterie de boeuf est de les faire congeler et de les empaqueter dàns une glacière.Les denrées se garderont alors de un à deux jours.Toutefois, dés qu elles auront dégelé, il faudra les utiliser le plus tôt possible En outre, la charcuterie au boeuf ajoute de la variété dans le menu en plus d’étre pratique.Pour les sandwichs, les salades ou les plats de résistance, ces produits sont légers, nutritifs et délicieux Voici quelques idées qui vous plairont sûrement SOUS MARINS AU BOEUF 500 g (1 tt>) de boeuf tranché mince 4 petits pains croûtés ou sous-marins, grillés 213 mL (boite de 7% oz) de sauce tomate ou à pizza 3 tomates, tranchées 1 gros piment vert, tranché 125 mL (Vt tasse) d'échalotes, hachées 250 mL (1V4 tasse) de fromage mozzarella râpé, Ou 4 tranches Tartiner chaque pain de sauce Couvrir de rôti de boeuf, de tomates et de piments vert Parsemer d'écha lotea et garnir de fromage râpé griller jusqu'à ce que le fromage fonde, 4 portions SALADE DE BOEUF ESTIVALE 500 g (1 lb) de tranches de boeuf cuit 4 pommes de terre cuites Vinaigrette 250 g (% lb) de haricots verts, cuits 1 oignon, tranche 4 tomates, coupées en quartiers 2 oeufs cuits dür, coupés en quartiers T rancher les pommes de terre.Assaisonner et mélanger délicatement avec la moitié de la vinaigrette Déposer au centre d'un plat de service Entourer de tranches de boeuf, de haricots, d'oignons, de tomates et d'oeufs Humecter le tout du reste de la vinaigrette Garnir de filets d anchois d'olives de persils et d échalotes hachées 4 portions VINAIGRETTE 1 gousse d'all 2 mL (Vtc.à thé) de sel 1 mL (%c * thé) de poivre 5 mL (1 c.à thé) de moutarde préparée 25 mL (2 c à table) de vinaigre 125 mL ('A tasse) d huile Émincer la gousse d'ail avec le sel.le poivre et la moutarde Ajouter le vinaigre et l'huile Bien mélanger Pour obtenir un livret de recettes."Un succès boeuf au barbecue"envoyer vos nom et adresse plus 0.504 pour les frais de poste et de manutention au Centre d'information sur le boeuf Dépi GM7, C.P 1160.Succursale Pointe-Claire, Pointe-Claire.Québec H9S 4H9 LE MONTAGNARD.Tout le confort au pied du Mont.Où relaxer est un art! Voilà une bien grande prétention vous direz! Cependant tous ceux qui ont vécu l’expérience sont d’accord.“Le Montagnard fait bien les choses!” Pourquoi ne pas venir vous récréez au bar “Les Cimes” où les gens de tous les âges s’y donnent rendez-vous dans une atmosphère simple et chaleureuse.À notre 5 à 7 spécial Vous pourrez déguster: crudité, hors d’oeuvre, fromage à volonté etc.Venez nous rencontrer vous êtes tous les bienvenues.1 - tæetaunant ^ Osteraa du vieux beLoefL 414 houli'v.vd Laurier Vieu» Beloeil Pour reservations 464 7491_____________ fine cuisine italienne Ne soyez pas les derniers à dire que vous avez mange un smoked meat BENS de Montréal a St-Hilaire Salade moulée à l'ananas et au* mandarines; filet de poisson et crevettes en sauce au fromage de Hollande.l'hôtesse qui prévoit une réception sous forme de buffet: une salade moulée à l'ananas et aux mandarines débordant de paillettes de Gouda La note d'élégance du menu d'un repas de première communion, d'un goûter de "shower" de fiançailles ou encore de la table de Pâques comme accompagnement du jambon traditionnel.Si vous désirez vous procurer d’autres recettes mettant en vedette les fameux fromages Gouda et Edam de Hollande, veuillez adresser votre demande comme suit: Série de Cartes de recettes, Holland Cheese Exporters Association, 3271, rue Bloor ouest, bureau 202, Toronto (Ontario) M8X 1E2 FILETS DE POISSON ET CREVETTES EN SAUCEAUFROMAGE DE HOLLANDE 500 g(1 Ib) de filets de poisson (de son choix) 1 paquet (198 g/7 oz) de crevettes fraîches surgelées, décongelées 1 boîte (284mL/10 oz) de crème de crevettes condensée 500mL (2 tasses) de fromage Gouda ou Edam de Hollande râpé 125 mL (% tasse) de crème sure 25 mL (2 c.à table) de sherry sec sauce Worchestershire 1 mL (% c.à thé) de paprika Éponger les filets de poissons avec du papier absorbant.Les disoser dans un plat à gratin peu profond de 1.5 L (6 tasses).Recouvrir de crevettes Mélanger, dans une casserole moyenne, la crème de crevettes, 375 mL (1V4 tasse) de fromage râpé, la crème sure, le sherry et la sauce Worcestershire.Faire chauffer à feu modéré, en remuant sans arrêt, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.En napper le poisson et les crevettes.Parsemer du reste de fromage 125 mL (14 tasse) et saupoudrer de paprika Cuire au four, à 180°C (350*C), de 20 à 30 mn ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et s effeuille (Quantité: 4 portions) CUISSON AUX MICRO-ONDES Disposer les filets de poisson dans un plat approprié à la cuisson aux micro-ondes.Préparer la recette selon la méthode précitée.Mettre au four et cuire à puissance maximale (high) de 12 à 15 mn, en tournant le plat d'un quart de tour à toutes les 3 mn (si l'appareil n'est pas muni d’une table tournante).Le mets est prêt quand le poisson est opaque et s’effeuille.SALADE MOULÉE À L’ANANAS ET AUX MANDARINES 1 boîte (284 mL)/10oz) de mandarines en quartiers___________ Voir FROMAGE en page 69 , 5 mL (1 c.à thé) de i f.uï.nwü.i • Vs m , * »7.u is vr7JLmY/n*3.tmm.rnxm3LT Les mille et une facettes du fromage hollandais| .y : .1 .LES PÂTES MAISONS C’EST TOUTE LA “SMOKED MEAT” (sandwich eu boeuf mehné) Le seul endroit de la région où vous pouvez déguster le fameux "smoked meat" exclusif de Bens de Montréal ___________ RESTAURANT DU PONT NOIR , 'il i ,'i Mil 11 Laurier I mieux ni TOUTE BANNIE neg 15$ 11 iwrcredl — — laurier 516 PIZzXeXTRA-LARGE 16 TOUTE GARNIE TOUTE GARNIE EXTRA LARGE PIZZA 16 15$ 9 Réfl.: 11.15$ mercredi le 9 ecplemUce 19M août.1er 516 laurier 516.DE IE R BELOEH.516 bout laurier Mail i TOUTE GARNIE LARGE EXTRA 16 PIZZA 9 15$ 15$ r*fl- •OUI.lu comptoir UerWS SIC.ICI NOUS SERVONS LE FAMEUX Bj eM De toutes les variétés de fromages sur nos marchés à l’heure actuelle.Il y en a deux, plus particulièrement, qui se classent au premier rang pour la gamme de possibilités qu’ils offrent en cuisine les fameux Gouda et Edam de Hollande Nature, au goût fin de noisette, on les sert en dés, en cubes, en tranches, en bâtonnets, en paillettes.Quand et comment?Au goûter, au casse-croûte, à l’heure de l’apéritif ou du dessert, sur le plateau de fromages, en sandwiches dans la boite à lunch et le panier 6 pique-nique, dans les assiettes et les salades de légumes, etc La liste n’a pas de fin.Cuisinés, ils rehaussent de leur saveur délicate tout ingrédient auquel on les associe sans en masquer le goût original Ici encore, la liste de leurs multiples possibilités est infinie: sandwiches grillés, sauces, fondues, croquettes, escalopes et bouchées frites, plats au gratin, salades moulées de légumes ou de fruits, etc Ils se prêtent à toutes les inventions culinaires, aux limites de l'imagination .Un premier exemple pour démontrer notre point: une recette de Filets de poisson et de crevettes baignant dans une sauce onctueuse enrichie de fromage de Hollande Un plat principal à faire honneur à une table des grands jours.Un deuxième exemple — toujours dans le même ordre d'idées — se rapporte, cette fois-ci, à un mets froid qui fera le bonheur de 488.Ch des Patriotes Sud Ml-St-Hilaire Au pied de la gare d Otterburn Park 467-0779 DIFFÉRENCE! C’est dans l’ambiance chaleureuse d’une maison historique, que vous pourrez déguster des plats inspirés d’un répertoire de la fine cuisine italienne authentique.Fermé le lundi Table d’hôte les fins de semaine Dîners d’affaires tous les midis ' Page 56 locil régional - merer» ai le as moût 1 bA CREPERIE DU VIEUX' BELQEIL 940 RICHELIEU .BELQEIL.QUEBEC > V 464 1726 ROTISSERIE RICHELIEU B.B.Q.En vigueur du 29 août au 5 septembre ! Obtenez 2 quarts de poulet (au choix du chef) 512 boulevard Salle à manger et livreteon J LICENCE COMPLÈTE ] ! JjB METS CHINOIS 4#% î| » *1 % CHINESE FOOD '¦W : AT ITS BEST Tél.: 467-6767 214 boul.Laurier à Beloell (ce n'eel par ettué dene le centre d'achat Original défectueux * Un menu vite fait, bien fait Avec la rentrée scolaire, vos journée* , vont être plus remplies que jamais Ce menu ne prendra que peu de temps à réaliser II est compose d une soupe copieuse au poulet et au* nouilles, de paupiettes de boeuf Marmara, d'un pot-pourri de legumes et de gâteau au chocolat SOUPE COPIEUSE AU POULET ET AUX NOUILLES 2 c a soupe (25 mL) de beurre ou de margarine 1 gros oignon, coupé en rondelles , C A the (tmL) de muscade moulue 2 bottes ( 10O//28 I de soupe condensée Grand mère poulet et au* nouilles Campbell * ^ ?boites d eau Dans une casserofe de deux pintes leu moyen lâjre revenir I oignon ayec la muscade dans le beurre chaud jusiqu * ce qu'il soit tendre Ajouter soupe et eaw afnener à ebtilJiliÀÇen remuant de temps' en temps Verser'.>_ la louche dans des bols à-soupe Pour 4, personnes PAUPIETTES QE BOEUF MAAtNARA 1 Ib (500 g) de btoécjj de ronde, coupe en tranches fines 1 tasse (250 mL) de mélange à farce assaisonné aux fines herbes 2 C.à soupe (25 mL) de shortening 1 boite (10 oz/284 mL) de soupe aux tomates condensée Campbell Marteler la viande et la découper en 8 morceaux Placer environ 2c à soupe (25 mL) de farce près du centre de chaque morceau.Rouler, rabattre les extrémités et fixer avec des cure- de sî-ch,irk> l.i grange 11 chemin des Patrie#*.SUnl-Chertee suit 4*7-1*43 Table d’hôte 10,75$ à 16,75$ Tou* le* dimanhes.méchoui d agneau 2 per* 25$ Service d* réception, mariage, etc.Dégustai ion de vins et fromages le 28 septembre Party de Un de saison le 6 octobre wiere de réserver Horaire d'automne du jeudi au dimanche à compter de 16 heure Fermeture saisonnière le 6 octobre Disponible en tout temps pour les réservations de groupe dents ou des brofchet-tes Dans une petite pbple.taire revenir les paupiettes dans le Shortening, vider la graisse Ajouter la soupe, couvrir et taire cuire a feu doux pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre Remuer de temps en temps Éclaircir la sauce au goût avec de I eau Pour 4 personnes Suggestion: Mettre un gâteau Pepperidge Farm à dégeler dans le réfrigérateur pendant la matinée Une fois degelé.“passer un couteau tout autour Mettre au réfrigérateur les portions non utilisées RÔTISSERIE ON COQ Repas pour deux 535$ (.604 d extra pour chaque poitrine au lieu d une cuisse) Salle à manger et comptoir Livraison: 1,50$ de plus.Celle offre expire lundi le 3 septembre 13*4 Laurier, Mail Montenach 467-1206 N’oubliez pas de le mentionner lorsque vous placer votre commande LA BOLÉE CRÊPERIE BRETONNE GAUFRERIE RESTAURANT TERRASSE BISTRO Table d’hôte * partir de 5,30$ 744 Richelieu 467-8856 Air climatisé C est dans une maison Victorienne que le nouveau restaurant LA PAIX” vous accueille ux.ec ( V FINE Cl ISINI I RANCMSE ET El ROPFT NNl PA1F S F T GATf Al X MAISON I KAIs FOI s | I - JOt Rs Apportez votre vin! Ouvert du mardi au samedi de 18h a 23h Le dimanche de 18h a 22h Ferme le lundi KESTAURANI "LA PAIX” ^ 20, rue Union, Saint Charles sur Richelieu Avec réservation seulement 584-3663 4205 BERNARD-PILON 464-1714 «*ios Dimanche 2 septembre Menu spécial À notre bar salon -Orchestre jeudi, vendredi, samedi et dimanche Notre concours d’amateur se poursuit jeudi le 30 août Instaurant IBanbes CUISINE ALLEMANDE ET FRANÇAISE Mwe» dowerturr lundi Iwm* four meidi su vnndtsdi de tlh â life eeir m>4 au «manche « IMO» an Spécial du midi avec bar salade Table d'hôte tous les soirs fC5.ru* C/'iMte*vn*u.Ad**/ /?«*« t&Atnmaiuin *6 7-619/ out «ma?
de

Ce document ne peut être affiché par le visualiseur. Vous devez le télécharger pour le voir.

Lien de téléchargement:

Document disponible pour consultation sur les postes informatiques sécurisés dans les édifices de BAnQ. À la Grande Bibliothèque, présentez-vous dans l'espace de la Bibliothèque nationale, au niveau 1.