L'oeil régional, 26 novembre 1994, C. Supermarchés Pépin 50 ans

SUPERMARCHES Fier d'être à votre 4 I 50 ans de réussite.Une fierté à partager AVA /MULTI/MARQUES EST HEUREUX DE SOULIGNER VOS 50 G*Ui DE RÉUSSITE! BRAVO! DU FRAIS BON PAIN 6AI1ÜR0N m wif iwiiii niHniiii Serge Pepin, à 11 ans, devant le camion de livraison de son père.Laiterie Mont-Saint-Hilaire Ltée 2875, Nelson, Saint-Hyacinthe • 467-4430 Vob 50 G4*ide n&uMite, 44044b Û4i424A&nt et 44044b 44044b à044luûto44b 4444cutesüsi nettvp buccèb 50 ons de réussite.Une fierté à partager D^BpDm Les supermarchés Pépin célèbrent leurs noces d'or avec les gens d'ici En 1944, Léopold Pépin, de Saint-Marc-sur-Richeiieu, ouvrait sa petite épicerie familiale rue Saint-Mathieu, dans ce qu'on appelle aujourd'hui le vieux-Beloeil.Il y avait l'épicerie, la maison familiale tout à côté, et l'abattoir derrière.Tous les lundis matin, jusqu'en 1973, on y abattu les boeufs, cochons, poules, lapins et veaux qui faisaient le ravissement des cuisinières du coin.C'est là que Serge Pépin apprit son premier métier, celui de boucher.Mais avant de devenir boucher, Serge a fait ses classes.D'abord a la petite école Saint-Mathieu.puis à l'épicerie de son père.«J’ai toujours travaillé, dit-il, à 9 ans, je faisais les livraisons à bicyclette.» Garçon à tout faire, livreur, il apprit tôt à connaître sa future clientèle.«Moi, c'est le travail dans le magasin qui m'a toujours plu.Travailler avec le monde, c'est ça que j’aime».Véritable épicier du village, mais avant-gardiste à sa manière, Léopold Pepm a enseigné à son fils, les deux grands principes de la gestion moderne: la qualité totale et le service à la clientèle.Et pourtant, Léopold Pépin n'a jamais mis les pieds à l'université! C'est que les entrepreneurs du temps avaient du flair, de l'instinct ou la bosse des affaires, appelons ça comme on voudra.Chose certaine, ça court chez les Pépin.C'est de famille! En 1963, il léguera l'entreprise à son fils Serge.Dix ans plus tard, en 1973, l'épicerie familiale fut détruite par un incendie.«On s'est alors demandé s'il fallait reconstruire au même endroit ou ailleurs, explique Bernard Cardinal, un collaborateur de la première heure aujourd’hui directeur général, et on a reconstruit au même endroit parce que c'est là que notre clientèle avait ses racines.Vous savez, nos clients ne vont pas à l'épicerie, ils viennent chez Serge Pépin, et ça, c’est ce qu’il y a de plus important pour nous.» Mais un seul magasin, ça n'était pas suffisant pour l’entrepreneur qu'est Serge Pépin.En 1977, trois ans après la reconstruction du magasin de la rue Guertin, il ouvrait le magasin du boulevard L'Heureux pour desservir le » UPRE GG® CHEVROLET * OLDSMOBILE • CADILLAC INC.ri LOCATION PLUS 0J Goodwrench ASSl StHflCC Service/^^ r o i t i k k Ksa 18, Sir Wilfrid Laurier, McMasterville (514) 467-2804 • Mtl 954-6203 Pièces 467-9455 • Mtl 954-6207 LES ALIMtN I S LI CC