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Titre :
Le bulletin des agriculteurs /
Revue qui traite principalement de l'actualité et de l'évolution des marchés et des techniques agricoles. [...]
Publié à Montréal dès février 1916 sous le nom de Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers du Québec, Le Bulletin des agriculteurs est d'abord un hebdomadaire, puis un mensuel à partir de l'automne 1938. Lancée par la Société pour informer les producteurs des prix de leurs produits sur les marchés, la publication se vouera toujours à l'amélioration des techniques agricoles et de la qualité des produits.

Le Bulletin des agriculteurs prend un nouvel élan en 1921 alors que son directeur, Auguste Trudel, y attire l'agronome Joseph-Noé Ponton, des Fermiers-Unis du Québec, qui élargit la couverture de la revue pour atteindre un plus grand nombre de producteurs agricoles qui se mobilisent. La Coopérative fédérée et l'Union catholique des cultivateurs sont mises sur pied à cette époque.

Le Bulletin traite essentiellement de questions agricoles jusqu'en 1935, année où il devient un magazine familial en allouant un espace considérable aux pages féminines et aux loisirs. Les réclames publicitaires et les illustrations y sont de plus en plus nombreuses; la publicité occupera jusqu'à 56 % de l'espace rédactionnel dans les années 1960. La machinerie agricole compte pour une grande part de l'espace publicitaire, qu'elle partage avec d'autres produits, dont la motoneige.

Les pages principales du périodique sont consacrées à la présentation de l'évolution des techniques propres aux différents élevages et cultures. Comme couverture de l'environnement économique, la revue propose des profils industriels et diffuse les prix en gros en vigueur sur le marché de Montréal. Des articles sur la médecine vétérinaire, une chronique juridique et des pronostics climatiques peuvent aussi agrémenter ses pages. De 1940 à 1945, Gabrielle Roy y publie ses premiers reportages alors qu'elle sillonne les différentes régions du Québec.

L'économie domestique fait son entrée au Bulletin en 1938 avec l'arrivée de la journaliste Jeanne Grisé-Allard (pseudonyme : Alice Ber), qui sera responsable des pages féminines pendant plusieurs décennies. Elle aura le souci de teinter de modernité les articles voués à la gestion ménagère en ajoutant les dernières tendances et les innovations technologiques à la transmission du savoir-faire traditionnel canadien-français. Les femmes y trouvent des articles sur la mode et la couture ainsi que sur l'aménagement de la maison, ainsi que des recettes de cuisine accordées aux saisons. La revue présente des patrons de couture qui peuvent être commandés par la poste.

Le Bulletin des agriculteurs publie des textes de fiction de nombreux collaborateurs, dont Yves Thériault et Claude-Henri Grignon. On y trouve aussi régulièrement des bandes dessinées. Albert Chartier, auteur d'Onésime (1943-2002) et de Séraphin (1951-1970), y laisse sa marque pendant plusieurs décennies.

Le Bulletin des agriculteurs est toujours aujourd'hui un magazine à l'affût de l'actualité agricole, alors que le combat politique est plutôt mené par le journal La Terre de chez nous, organe de l'Union des producteurs agricoles.

Le tirage de la revue est passé de 2000 en 1916 à 8000 en 1918, à 13 000 en 1929, à 63 000 en 1939, à 145 000 en 1948, à 124 000 en 1975, puis à 12 000 en 2012.

BEAULIEU, André, et Jean HAMELIN, La presse québécoise des origines à nos jours, Québec, Presses de l'Université Laval, 1982, tome V, p. 170-174.

LANTEIGNE, Josette, « Le Bulletin des agriculteurs - Les deux visages du Bulletin des agriculteurs », L'Agora, vol. 8, no 4, septembre-octobre 2001, p. 28.

MATHIEU, Jocelyne, « Le Bulletin des agriculteurs » - pour vous mesdames - l'empreinte d'Alice Ber (1938-1979) », Les Cahiers des dix, no 60, 2006, p. 277-292.

Éditeur :
  • Montréal :la Société [puis] la Compagnie de publicité rurale [puis] Compagnie de publication rurale,1918-
Contenu spécifique :
samedi 3 juin 1916
Genre spécifique :
  • Revues
Fréquence :
chaque mois
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers de Québec
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Références

Le bulletin des agriculteurs /, 1916-06, Collections de BAnQ.

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[" r5» BULLETIN DE LA Société Coopérative Agricole DES FROMAGERS DE QUEBEC Vol.1 MONTREAL, Can., le 3 JUIN 1916 No 15 FROMAGE BEURRE Sirop à\" ERA BLE Sucred'ERABLE DU PRODUCTEUR AU CONSOMMATEUR PAR LA COOPÉRATION OEUFS VOI AILLES VIANDES et autres produits de la ferme.; >>\"'¦ /\u2022 \u2022 ' »'i \u2022m 11 iV \u2022 iVi ill ii'iïi lYi'iViïi'i il il m'\u2022 inVmViViVuiVirmViVmViViVi imViVmyiViVm (ini.-I BEURRE ET FROMAGE | ;S Sociétaires, exigez que vos fabriques vendent par notre entremise et que ;: :» le Secrétaire reçoive lui-même le certificat de classification et les retours.ï; ; i- - - - LA SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DES FROMAGERS DE QUEBEC S; :» 61-63, Rue William.MONTREAL, Can.5; La Société Coopérative Agricole des Fromagers de Québec 61-63 Rue William 61-63 NOTE.\u2014La Société n'acheté aucun des produits agricoles; elle les vend simplement pour le compte de ses membres.Les prix que nous donnons sont ceux qui ont été obtenus durant la semaine finissant à la date cpie porte le Bulletin.SEMAINE DU 3 JUIN BEURRE No t.29ic No 2.29c Pasteurisé .29ic Marché faible et à la baisse.Arrivages du 1er mai jusqu'à date: 47.205 boites; date correspondante 1915:57,758 boites.FROMAGE No 1 Blanc.16c No 2 Blanc.15k No 3 Itlaiic.No 1 Colort-.16!c No 2 Coloré.I5ïc No .1 Coloré I5|e Marché stationnaire.Impossible de prévoir la condition future du marché: tout depend des commandes du gouvernement anglais.Arrivages du 1er mai jusqu'à date : 257,407; date correspondante 1915; 271,654.VOLAILLES VIVANTES Poules No 1 (choix).23c No 2.21c No .'.18c Coqs d'Inde No 1.20c No 2.1\"' IMG HONS I .:t.\"> l.i: < ' comtés tie cette province.Ces concours devraient donner d'excellents résultats, cl nombreux devraient être lus fils de cultivateurs qui s'inscrironl |iour prendre part a iin concours, II esl facile pour les jeunes cultivateurs de prendre pari aux concours, puisque «vux-ri ii'entraînent aucune dépense, le gouvernement ne chargeant pas de prix d'entrée; \u2022 i ceux uni par des soins intelligents roussiront à obtenir les prix accordés seront iliiiililenieiit récompenses puisque les sujets auront également plus de valeur.Tous les cultivateurs désireux de garder IcurS fils à la maison el île les intéresser dans l'exploitation de leur ferme, devraient les induire à prendre part aux concours et leur faciliter les moyens de réussir.I.i's concours sont ouverts dans les comtés suivante' I Ktiillnit, imi Kfa Irniie I Cipoftttîon, COMTÉS oii In niiettlietoal iusm d lr, prix .LECLATR.Inspeeti'ur Général des Beurreries.Ces réglemente, après étude, ont été apron v,'s par le Bureau d.'s Examinateurs de la Société «l'Industrie Laitière «le la province de Québec, ,T.D.LECLATR.ELI K BOl'BBEAI'.J \\.l'AlAION'OON.S.-llva.'inthe.IS mars 1015.Examinateurs. LE BULLETIN DE La Société Coopérative Agricole des Fromagers de Québec Publié par celle coopérative et adresse gratuitement chaque semaine à ses membres.Pour tout ce qui regarde la rédaction, écrire directement au gérant AUGUSTE TRUDEL, iil-fi:i rue William.MONTREAL NOTES Le \"Bulletin\" eit mis à U poste Ir jeudi loir ; il devrait donc arriver à destination au plus tard le samedi soir.Si vous ne le recevez pas régulièrement ou s'il y a retard dans la livraison, veuillez nous avertir immédiatement.Noes ferons les démarches nécessaires pour obtenir un service pariait.Lis membres de la société ne doivent pas céder leurs volailles à bas prix aux com-mcrcaiitsambulants
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