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Titre :
Le bulletin des agriculteurs /
Revue qui traite principalement de l'actualité et de l'évolution des marchés et des techniques agricoles. [...]
Publié à Montréal dès février 1916 sous le nom de Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers du Québec, Le Bulletin des agriculteurs est d'abord un hebdomadaire, puis un mensuel à partir de l'automne 1938. Lancée par la Société pour informer les producteurs des prix de leurs produits sur les marchés, la publication se vouera toujours à l'amélioration des techniques agricoles et de la qualité des produits.

Le Bulletin des agriculteurs prend un nouvel élan en 1921 alors que son directeur, Auguste Trudel, y attire l'agronome Joseph-Noé Ponton, des Fermiers-Unis du Québec, qui élargit la couverture de la revue pour atteindre un plus grand nombre de producteurs agricoles qui se mobilisent. La Coopérative fédérée et l'Union catholique des cultivateurs sont mises sur pied à cette époque.

Le Bulletin traite essentiellement de questions agricoles jusqu'en 1935, année où il devient un magazine familial en allouant un espace considérable aux pages féminines et aux loisirs. Les réclames publicitaires et les illustrations y sont de plus en plus nombreuses; la publicité occupera jusqu'à 56 % de l'espace rédactionnel dans les années 1960. La machinerie agricole compte pour une grande part de l'espace publicitaire, qu'elle partage avec d'autres produits, dont la motoneige.

Les pages principales du périodique sont consacrées à la présentation de l'évolution des techniques propres aux différents élevages et cultures. Comme couverture de l'environnement économique, la revue propose des profils industriels et diffuse les prix en gros en vigueur sur le marché de Montréal. Des articles sur la médecine vétérinaire, une chronique juridique et des pronostics climatiques peuvent aussi agrémenter ses pages. De 1940 à 1945, Gabrielle Roy y publie ses premiers reportages alors qu'elle sillonne les différentes régions du Québec.

L'économie domestique fait son entrée au Bulletin en 1938 avec l'arrivée de la journaliste Jeanne Grisé-Allard (pseudonyme : Alice Ber), qui sera responsable des pages féminines pendant plusieurs décennies. Elle aura le souci de teinter de modernité les articles voués à la gestion ménagère en ajoutant les dernières tendances et les innovations technologiques à la transmission du savoir-faire traditionnel canadien-français. Les femmes y trouvent des articles sur la mode et la couture ainsi que sur l'aménagement de la maison, ainsi que des recettes de cuisine accordées aux saisons. La revue présente des patrons de couture qui peuvent être commandés par la poste.

Le Bulletin des agriculteurs publie des textes de fiction de nombreux collaborateurs, dont Yves Thériault et Claude-Henri Grignon. On y trouve aussi régulièrement des bandes dessinées. Albert Chartier, auteur d'Onésime (1943-2002) et de Séraphin (1951-1970), y laisse sa marque pendant plusieurs décennies.

Le Bulletin des agriculteurs est toujours aujourd'hui un magazine à l'affût de l'actualité agricole, alors que le combat politique est plutôt mené par le journal La Terre de chez nous, organe de l'Union des producteurs agricoles.

Le tirage de la revue est passé de 2000 en 1916 à 8000 en 1918, à 13 000 en 1929, à 63 000 en 1939, à 145 000 en 1948, à 124 000 en 1975, puis à 12 000 en 2012.

BEAULIEU, André, et Jean HAMELIN, La presse québécoise des origines à nos jours, Québec, Presses de l'Université Laval, 1982, tome V, p. 170-174.

LANTEIGNE, Josette, « Le Bulletin des agriculteurs - Les deux visages du Bulletin des agriculteurs », L'Agora, vol. 8, no 4, septembre-octobre 2001, p. 28.

MATHIEU, Jocelyne, « Le Bulletin des agriculteurs » - pour vous mesdames - l'empreinte d'Alice Ber (1938-1979) », Les Cahiers des dix, no 60, 2006, p. 277-292.

Éditeur :
  • Montréal :la Société [puis] la Compagnie de publicité rurale [puis] Compagnie de publication rurale,1918-
Contenu spécifique :
samedi 29 juillet 1916
Genre spécifique :
  • Revues
Fréquence :
chaque mois
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers de Québec
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Références

Le bulletin des agriculteurs /, 1916-07, Collections de BAnQ.

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[" BULLET DE LA ociéfé Goopérafive Agricole DES FROMAGERS DE QUEBEC Vol.1 MONTREAL, Can., le 29 JUILLET 1916 No 23 FROMAGE BEURRE Sirop d'ERABLE Sucred'ERABLE DU PRODUCTEUR AU CONSOMMATEUR PAR LA COOPÉRATION OEUFS' VOLAILLES VIANDES et autres produits de la ferme.¦^'\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022rMiViïiViïiW ;| BEURRE ET FROMAGE Sociétaires, exigez que vos fabriques vendent par noire entremise et que ; :» le Secrétaire reçoive lui-même le certificat de classification et les retours.: LA SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DES FROMAGERS DE QUEBEC ^ :| 61-63.Rue William.MONTREAL, Can. La Société Coopérative Agricole des Fromagers de Québec 61-63 Rue William 61-63 NOTE.\u2014La Société n'acheté aucun des produits agricoles; elle les vend simplement |Hiur le compte de ses membres.Les prix que nous donnons sont ceux qui ont été obtenus durant la semaine finissant à la date que porte le Bulletin.SEMAINE DU 29 JUILLET BEURRE No t._.30!c No 2._.30k Pasteurise.31c Marché très ferme.«>n .» rncorc plate sur le marché île fortes commandes po exportation: c'est ce qui a causé la dernière hausst.Arrivages du 1er mai jusqu'à date: 202,531 lioites; date correspondante 1915: 177,350 boites.FROMAGE No 1 Blanc.15:c No 2 blanc.151c No 3 Blanc .Ui No 1 Colore.151c No 2 Coloré.iS«c No 3 Coloré !\u2022'\u2022:>¦ Marché très «régulier.I.s achats faits par le gouvernent ni impérial provoquent des hausses subites: mais les prix déiTni-m aussitôt qir les coimuan les sont rcinpln s.Arrivages du 1er mai jusqu'à date: 070,T.>1 boites; date conespond.mle PUS: OSI.Ï-lu tioites.VOLAILLES VIVANTES Poules No 1 (choix).23c No 2.21c No 3 Coqs .14e Poulets No 1.28c N\" 2 .Dindes No 1 .20c No 2 .Canards No 1.17c No 2.Hc Oies No 1 .12c No 2 .rte IMOKONMi 8K5C l.i: i «n l'i.c.Marché très ferme.Pour les raisons données dans \"Le Bulletin\" de la s- ma'iK dernière, les cultivateurs très occupés pir la récolte du foin expédient île volailles.OEUFS Strictement frais.33c I No 1.->c (LIVRÉ A MONTREAL) Marché soutenu aux prix actuels.Arrivages du 1er mai jusqu'à date: 250.S72 caisses île 30 doss; date correspondante 1015 : 255,588 caisses de 3d dozs.VEAUX GRAS No 1.lS>c No 2.ll»c No 3 .13c Aucun changement dans les prix n'est prévu MIEL Miel extrait: Blanc, en chaudières de 30 livres.11 le la III.\" \" Brun, \" \" \" .10c \" Lis prix de Ij nouvel!.- ré.ni le ne sonl pas encore sortis.On attend avec anxiété lis premiers arrivages qui h-s établiront.NOTE Nous tenons ii no reoerolr In volaille» virante!
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