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Titre :
Le bulletin des agriculteurs /
Revue qui traite principalement de l'actualité et de l'évolution des marchés et des techniques agricoles. [...]
Publié à Montréal dès février 1916 sous le nom de Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers du Québec, Le Bulletin des agriculteurs est d'abord un hebdomadaire, puis un mensuel à partir de l'automne 1938. Lancée par la Société pour informer les producteurs des prix de leurs produits sur les marchés, la publication se vouera toujours à l'amélioration des techniques agricoles et de la qualité des produits.

Le Bulletin des agriculteurs prend un nouvel élan en 1921 alors que son directeur, Auguste Trudel, y attire l'agronome Joseph-Noé Ponton, des Fermiers-Unis du Québec, qui élargit la couverture de la revue pour atteindre un plus grand nombre de producteurs agricoles qui se mobilisent. La Coopérative fédérée et l'Union catholique des cultivateurs sont mises sur pied à cette époque.

Le Bulletin traite essentiellement de questions agricoles jusqu'en 1935, année où il devient un magazine familial en allouant un espace considérable aux pages féminines et aux loisirs. Les réclames publicitaires et les illustrations y sont de plus en plus nombreuses; la publicité occupera jusqu'à 56 % de l'espace rédactionnel dans les années 1960. La machinerie agricole compte pour une grande part de l'espace publicitaire, qu'elle partage avec d'autres produits, dont la motoneige.

Les pages principales du périodique sont consacrées à la présentation de l'évolution des techniques propres aux différents élevages et cultures. Comme couverture de l'environnement économique, la revue propose des profils industriels et diffuse les prix en gros en vigueur sur le marché de Montréal. Des articles sur la médecine vétérinaire, une chronique juridique et des pronostics climatiques peuvent aussi agrémenter ses pages. De 1940 à 1945, Gabrielle Roy y publie ses premiers reportages alors qu'elle sillonne les différentes régions du Québec.

L'économie domestique fait son entrée au Bulletin en 1938 avec l'arrivée de la journaliste Jeanne Grisé-Allard (pseudonyme : Alice Ber), qui sera responsable des pages féminines pendant plusieurs décennies. Elle aura le souci de teinter de modernité les articles voués à la gestion ménagère en ajoutant les dernières tendances et les innovations technologiques à la transmission du savoir-faire traditionnel canadien-français. Les femmes y trouvent des articles sur la mode et la couture ainsi que sur l'aménagement de la maison, ainsi que des recettes de cuisine accordées aux saisons. La revue présente des patrons de couture qui peuvent être commandés par la poste.

Le Bulletin des agriculteurs publie des textes de fiction de nombreux collaborateurs, dont Yves Thériault et Claude-Henri Grignon. On y trouve aussi régulièrement des bandes dessinées. Albert Chartier, auteur d'Onésime (1943-2002) et de Séraphin (1951-1970), y laisse sa marque pendant plusieurs décennies.

Le Bulletin des agriculteurs est toujours aujourd'hui un magazine à l'affût de l'actualité agricole, alors que le combat politique est plutôt mené par le journal La Terre de chez nous, organe de l'Union des producteurs agricoles.

Le tirage de la revue est passé de 2000 en 1916 à 8000 en 1918, à 13 000 en 1929, à 63 000 en 1939, à 145 000 en 1948, à 124 000 en 1975, puis à 12 000 en 2012.

BEAULIEU, André, et Jean HAMELIN, La presse québécoise des origines à nos jours, Québec, Presses de l'Université Laval, 1982, tome V, p. 170-174.

LANTEIGNE, Josette, « Le Bulletin des agriculteurs - Les deux visages du Bulletin des agriculteurs », L'Agora, vol. 8, no 4, septembre-octobre 2001, p. 28.

MATHIEU, Jocelyne, « Le Bulletin des agriculteurs » - pour vous mesdames - l'empreinte d'Alice Ber (1938-1979) », Les Cahiers des dix, no 60, 2006, p. 277-292.

Éditeur :
  • Montréal :la Société [puis] la Compagnie de publicité rurale [puis] Compagnie de publication rurale,1918-
Contenu spécifique :
samedi 4 novembre 1916
Genre spécifique :
  • Revues
Fréquence :
chaque mois
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers de Québec
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Références

Le bulletin des agriculteurs /, 1916-11, Collections de BAnQ.

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[" DE LA ociefe DES FROMAGERS DE QUEBEC Vol.1 MONTREAL, Can., le I NOVEMBRE 1916 No 37 n ¦ rt a ml S E-':' fiff sociEtc.coopr » ' 1< 1 il SI Of ».»HC\" i Ci: Ê.DU AU FROMAGE BEURRE Sirop d'ERABLE Sucre d'ERABLE PAR LA COOPÉRATION OEUFS VOLAILLES VIANDES et autres produits de la ferme.aiiiriii,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,\u201e,, IMPORTANT fi is Voir remarques au sujet dos volailles à la page 6.jjj ::5 LA SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DES FROMAGERS DE QUEBEC 5: G1-63.Rue William.MONTREAL.Can.î: i^AVMVM\"AWM \"WAVA*AW/M\" A\"AVAvVAW W.'AWA\".\"MWAWM\"j\"AV.VMVAWWJWMWM1^^ La Société Coopérative Agricole des Fromagers de Québec 61-63 Rue William 61-63 NOTE.\u2014La Société n'acheté aucun des produits agricoles; elle les vend simplement poui le compte de ses membres.Les prix que nous donnons sont ceux qui ont été obtenus durant la semaine finissant à la date que porte le Bulletin.SEMAINE DU -1 NOVEMBRE BEURRE No 1.42;C No 2.41!c Pasteurise.421c Marché ferme.Arrivages du 1er mai jusqu'à date: 116,156 boites; date correspondante 1015: 556,126 boites.FROMAGE No 1 Blanc.22 5 16c No 2 Blanc.22 1-I6c No 3 Blanc .21-c No 1 Coloré.22 516c No 2 Colore.22 l-lfic No 3 Coloré.2I!c Marché très ferme.On ne prévoit aucun changement important dans les prix.Arrivages du 1er mai jusqu'à date: 2,(150,(121 boites; date correspondante 1915: 1,827,318 boites.VOLAILLES ABATTUES POULETS POULES Extra choix.2Sc No 1.20c Choix.26c No 2.17c No 1.21c No 3.14«c No H ISc DINDES CANARDS: No 1.ISc No 2.22c OIES VIVANTES 15c Marché très ferme et à la hausse surtout pour celle- de Lille qualité.OEUFS Strictement frais (gros).52c (petits).40c I No 1.35c (LIVRE A MONTREAL) Marché très ferme el à la hausse pour les ceufs strictement frais.Arrivages du 1er mai jusqu'à date: 496,600 caisses ; date correspondante 1015 : ¦114,715 caisses.FEVES Fèves blanches No 1 10c la livre Fèves blanches No 2 'Jic la livre Paves blanches No 3 file la livre Fèves blanches tachées de jaune, Nul 9c la livre Fèves jaunes.No 1 s Je la livre \"Rognon rouge\" (roil kidneys) 9c la livre.Marché soutenu.Les arrivages sont assez bons pour L: saison.MIEL Miel en rayons; Blanc No 1.14c Miel extrait : Plane No 1.Ile .\" Nn 2 mu ambré No li 13c \" \" \" No 2 (ou ambré No I) 10c .No3( \" \" No2) lie \" \" \" No.K \" \" No 2).9c .Brun No I.IHc \" \" Brun Nul.Hic .\" No 2.10'c \" \" \" No 2.9c .\" No3 'v \" \u2022' \u2022\u2022 No 3 Marché ferme.l.a demande e-t un peu plus aelive.NOTE Sur chaque article expédié, lo nom et l'adresse do In Société doivent être écrits trèH lisible-ment.Ou no doit pas non plus oubllor do mentionner le nom do l'expéditeur.Chaquo semaine, nous recevons des produits dont nous no connaissons pan la provenance Pana ce cas, U nous est absolument Impossible de faire les remises.Montreal.Ir I novembre 1916. Organisation des Sociétés Coopératives Non- donnions la semaine dernière certaines explications au sujet du Bulletin.Nous croyons nécessaire aujourd'hui de traiter un autre sujet sur lequel il nous parait y avoir confusion chez cer-lains membres.Ainsi un cultivateur nous écrit pour savoir si, par le fait qu'il a souscrit une action ou plusieurs au capital «le telle société coopérative agricole, il est en même temps membre de telle autre sociélé coopérative OU «le toutes les -niiétés coopératives agricoles.II ne faut pas tomber dans une semblable erreur.Toutes ces sociétés sont Je- par les mêmes lois qui pourvoient à leur organisation et à leur fonctionnement, ainsi qu'à leur contrôle, mais chacune d'elles forme une pcr.-onalilé civile absolument distincte, a son capital particulier et reçoit une direction absolument indépendante.Ainsi la coopérative des liomager- est une société indépendante du \"Comptoir Coopératif\" ou de toute organisation similaire.C'est une coopérative de vente.A ses débuts, elle ne vendit d'abord pour ses membres que du fromage, l'année suivante du fromage ei du beurre, puis elle étendit successive-nient son champ d'action au point qu'aujourd'hui elle vend en nuire le siicic cl le sirop d'érable, le miel, les volailles, en un moi ions les produits énumérés dans -on bulletin.C'est la grande coopérative de vente de la province.C'est ce que voulaient en faire \u2022 lu reste .-es organisateurs cl l'on ne voit pas que l'on puisse aujourd'hui la supplanter sur ce terrain.Mais pour atteindre son but et faire ivee succès la vente des produits île ses membres, la société coopérative des fromagers a son capital à elle, sis ressour- ¦ - absolu men l distinctes.Elle est, pour les lins particulières qu'elle vetil obtenir,
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