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Titre :
Le bulletin des agriculteurs /
Revue qui traite principalement de l'actualité et de l'évolution des marchés et des techniques agricoles. [...]
Publié à Montréal dès février 1916 sous le nom de Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers du Québec, Le Bulletin des agriculteurs est d'abord un hebdomadaire, puis un mensuel à partir de l'automne 1938. Lancée par la Société pour informer les producteurs des prix de leurs produits sur les marchés, la publication se vouera toujours à l'amélioration des techniques agricoles et de la qualité des produits.

Le Bulletin des agriculteurs prend un nouvel élan en 1921 alors que son directeur, Auguste Trudel, y attire l'agronome Joseph-Noé Ponton, des Fermiers-Unis du Québec, qui élargit la couverture de la revue pour atteindre un plus grand nombre de producteurs agricoles qui se mobilisent. La Coopérative fédérée et l'Union catholique des cultivateurs sont mises sur pied à cette époque.

Le Bulletin traite essentiellement de questions agricoles jusqu'en 1935, année où il devient un magazine familial en allouant un espace considérable aux pages féminines et aux loisirs. Les réclames publicitaires et les illustrations y sont de plus en plus nombreuses; la publicité occupera jusqu'à 56 % de l'espace rédactionnel dans les années 1960. La machinerie agricole compte pour une grande part de l'espace publicitaire, qu'elle partage avec d'autres produits, dont la motoneige.

Les pages principales du périodique sont consacrées à la présentation de l'évolution des techniques propres aux différents élevages et cultures. Comme couverture de l'environnement économique, la revue propose des profils industriels et diffuse les prix en gros en vigueur sur le marché de Montréal. Des articles sur la médecine vétérinaire, une chronique juridique et des pronostics climatiques peuvent aussi agrémenter ses pages. De 1940 à 1945, Gabrielle Roy y publie ses premiers reportages alors qu'elle sillonne les différentes régions du Québec.

L'économie domestique fait son entrée au Bulletin en 1938 avec l'arrivée de la journaliste Jeanne Grisé-Allard (pseudonyme : Alice Ber), qui sera responsable des pages féminines pendant plusieurs décennies. Elle aura le souci de teinter de modernité les articles voués à la gestion ménagère en ajoutant les dernières tendances et les innovations technologiques à la transmission du savoir-faire traditionnel canadien-français. Les femmes y trouvent des articles sur la mode et la couture ainsi que sur l'aménagement de la maison, ainsi que des recettes de cuisine accordées aux saisons. La revue présente des patrons de couture qui peuvent être commandés par la poste.

Le Bulletin des agriculteurs publie des textes de fiction de nombreux collaborateurs, dont Yves Thériault et Claude-Henri Grignon. On y trouve aussi régulièrement des bandes dessinées. Albert Chartier, auteur d'Onésime (1943-2002) et de Séraphin (1951-1970), y laisse sa marque pendant plusieurs décennies.

Le Bulletin des agriculteurs est toujours aujourd'hui un magazine à l'affût de l'actualité agricole, alors que le combat politique est plutôt mené par le journal La Terre de chez nous, organe de l'Union des producteurs agricoles.

Le tirage de la revue est passé de 2000 en 1916 à 8000 en 1918, à 13 000 en 1929, à 63 000 en 1939, à 145 000 en 1948, à 124 000 en 1975, puis à 12 000 en 2012.

BEAULIEU, André, et Jean HAMELIN, La presse québécoise des origines à nos jours, Québec, Presses de l'Université Laval, 1982, tome V, p. 170-174.

LANTEIGNE, Josette, « Le Bulletin des agriculteurs - Les deux visages du Bulletin des agriculteurs », L'Agora, vol. 8, no 4, septembre-octobre 2001, p. 28.

MATHIEU, Jocelyne, « Le Bulletin des agriculteurs » - pour vous mesdames - l'empreinte d'Alice Ber (1938-1979) », Les Cahiers des dix, no 60, 2006, p. 277-292.

Éditeur :
  • Montréal :la Société [puis] la Compagnie de publicité rurale [puis] Compagnie de publication rurale,1918-
Contenu spécifique :
samedi 11 novembre 1916
Genre spécifique :
  • Revues
Fréquence :
chaque mois
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers de Québec
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Références

Le bulletin des agriculteurs /, 1916-11, Collections de BAnQ.

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[" DE LA ocîéîé Coopérative Agricole DES FROMAGERS DE QUEBEC Vol.1 MONTREAL, Can., le II NOVEMBRE 1916 No 38 m i & m -¦\u2014' LlfcOCltTt COOPtHATiv».AtOiCO 231 m* m HP DU i AU FROMAGE BEURRE Sirop d'ERABLE Sucred'ERABLE PAR LA OEUFS VOLAILLES VIANDES et autres produits de la ferme.y 111111111 ¦ c i iVi'iiVrViVr iV iViViViViV itVtVi i VfV«'rV tViVtVf iViVi fil mVi VmViViViViViïiYiYiïiYiYiViYi/is i IMPORTANT ! : Voir abatage et préparation des porcs pour le marché, page 5 s r* \u2022 ~ :S LA SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DES FROMAGERS DE QUEBEC ( C G1-G3.Rue Willinm.MONTREAL.Cnn. La Société Coopérative Agricole des Fromagers de Québec 61-63 Rue William 61-63 NOTE.\u2014La Société n'acheté aucun fies produits agricoles; elle les vend simplement pour le compte de ses membres.Les prix que nous donnons sont ceux qui ont été obtenus durant la semaine finissant à la date que porte le Bulletin.SEMAINE DU 1 1 NOVEMBRE BEURRE No t.43c No 2.42;c Pasteurise.43|c Marché très ferme.Les prix actuels paraissent devoir se maintenir jusqu'à la fin delà saison.Arrivages du 1er mai jusqu'à date: 456.S30 boites; date correspondante 1915: 364,984 boites.FROMAGE No 1 Blanc.23lc No 2 Blanc.23 M6c No 3 Blanc.22 H-I6c No I Coloré.23=c No 2 Color*.23 3-Pic No 3 Colore.221316c Marché à la hausse.La demande sera très forte jusqu'à la fin de la saison Arrivages du 1er mai jusqu'à date: 2,089,102 boites; date correspondante 1915: 1,872,011 boites.VOLAILLES ABATTUES POULETS POULES Extra choix.27c M\" \\.22e Choix.25c 5° 2.c v\u201e i vi.No .1.Me No 2 20c DINDES CANARDS: No 1.18c No 3.17c OIES VIVANTES 15c Marché très ferme et plutôt à la hausse.OEUFS Strictement frais (gros).55c (petits).42c I No 1.36c (LIVRE A MONTREAL) Les œufs strictement frais sont très rares.Les arrivages ne sont pas suffisants pour la demande.Arrivages du 1er mai jusqu'à date: 538,016 caisses ; date correspondante 1915 : \u2022165,5S5 caisses.FEVES Blanches No 1.lflic la livre Blanches tachées île jaune.Nul.Sic la livre Blanches No 2.91c \" Jaunes No 1 .Sic \" Blanches tin 3 \u2022!
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