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Titre :
Le bulletin des agriculteurs /
Revue qui traite principalement de l'actualité et de l'évolution des marchés et des techniques agricoles. [...]
Publié à Montréal dès février 1916 sous le nom de Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers du Québec, Le Bulletin des agriculteurs est d'abord un hebdomadaire, puis un mensuel à partir de l'automne 1938. Lancée par la Société pour informer les producteurs des prix de leurs produits sur les marchés, la publication se vouera toujours à l'amélioration des techniques agricoles et de la qualité des produits.

Le Bulletin des agriculteurs prend un nouvel élan en 1921 alors que son directeur, Auguste Trudel, y attire l'agronome Joseph-Noé Ponton, des Fermiers-Unis du Québec, qui élargit la couverture de la revue pour atteindre un plus grand nombre de producteurs agricoles qui se mobilisent. La Coopérative fédérée et l'Union catholique des cultivateurs sont mises sur pied à cette époque.

Le Bulletin traite essentiellement de questions agricoles jusqu'en 1935, année où il devient un magazine familial en allouant un espace considérable aux pages féminines et aux loisirs. Les réclames publicitaires et les illustrations y sont de plus en plus nombreuses; la publicité occupera jusqu'à 56 % de l'espace rédactionnel dans les années 1960. La machinerie agricole compte pour une grande part de l'espace publicitaire, qu'elle partage avec d'autres produits, dont la motoneige.

Les pages principales du périodique sont consacrées à la présentation de l'évolution des techniques propres aux différents élevages et cultures. Comme couverture de l'environnement économique, la revue propose des profils industriels et diffuse les prix en gros en vigueur sur le marché de Montréal. Des articles sur la médecine vétérinaire, une chronique juridique et des pronostics climatiques peuvent aussi agrémenter ses pages. De 1940 à 1945, Gabrielle Roy y publie ses premiers reportages alors qu'elle sillonne les différentes régions du Québec.

L'économie domestique fait son entrée au Bulletin en 1938 avec l'arrivée de la journaliste Jeanne Grisé-Allard (pseudonyme : Alice Ber), qui sera responsable des pages féminines pendant plusieurs décennies. Elle aura le souci de teinter de modernité les articles voués à la gestion ménagère en ajoutant les dernières tendances et les innovations technologiques à la transmission du savoir-faire traditionnel canadien-français. Les femmes y trouvent des articles sur la mode et la couture ainsi que sur l'aménagement de la maison, ainsi que des recettes de cuisine accordées aux saisons. La revue présente des patrons de couture qui peuvent être commandés par la poste.

Le Bulletin des agriculteurs publie des textes de fiction de nombreux collaborateurs, dont Yves Thériault et Claude-Henri Grignon. On y trouve aussi régulièrement des bandes dessinées. Albert Chartier, auteur d'Onésime (1943-2002) et de Séraphin (1951-1970), y laisse sa marque pendant plusieurs décennies.

Le Bulletin des agriculteurs est toujours aujourd'hui un magazine à l'affût de l'actualité agricole, alors que le combat politique est plutôt mené par le journal La Terre de chez nous, organe de l'Union des producteurs agricoles.

Le tirage de la revue est passé de 2000 en 1916 à 8000 en 1918, à 13 000 en 1929, à 63 000 en 1939, à 145 000 en 1948, à 124 000 en 1975, puis à 12 000 en 2012.

BEAULIEU, André, et Jean HAMELIN, La presse québécoise des origines à nos jours, Québec, Presses de l'Université Laval, 1982, tome V, p. 170-174.

LANTEIGNE, Josette, « Le Bulletin des agriculteurs - Les deux visages du Bulletin des agriculteurs », L'Agora, vol. 8, no 4, septembre-octobre 2001, p. 28.

MATHIEU, Jocelyne, « Le Bulletin des agriculteurs » - pour vous mesdames - l'empreinte d'Alice Ber (1938-1979) », Les Cahiers des dix, no 60, 2006, p. 277-292.

Éditeur :
  • Montréal :la Société [puis] la Compagnie de publicité rurale [puis] Compagnie de publication rurale,1918-
Contenu spécifique :
samedi 9 décembre 1916
Genre spécifique :
  • Revues
Fréquence :
chaque mois
Notice détaillée :
Titre porté avant ou après :
    Prédécesseur :
  • Bulletin de la Société coopérative agricole des fromagers de Québec
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Références

Le bulletin des agriculteurs /, 1916-12, Collections de BAnQ.

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[" DE LA Société Coopérative Agricole DES FROMAGERS DE QUEBEC Vol.1 MONTREAL, Can., le 9 DKCK.MMŒ 1916 No 42 -n prévoit une hausse sensible poi le marché de Noël.OEUFS Strictement frais (Rro=).COc (petits' .i'!.- No 1 IMVKÉ A MONTRKAL) Marché ferme.Aucun changement dans les prix.Arrivages du 1er mai jusqu'à date: 621,560 caisses ; tlali \u2022 rrespondante 1915 501,.vil caisses.FEVES Blanches No I.Ile la livre Blanche.\" t;,.'¦ i il latine.No 1 RJc In livre Blanches No 2.l(l(c \" Jaunes No I .Sic \" _., ,\u201e \u201e Rognonrotutc (red kidneys) No 1 >. dindes, etc), pesant.livres nettes.Date.Signature et adresse au long.3.Ne jamais oublier de mettre sur les Imites le nom et l'adresse au long de not rise iciété.Si ces instructions sont suivies à la lettre, nous espérons éviter les erreurs et nous aurons en même temps des clou incuts en mains pour vérifier, lorsque l'on nous écrira que nous n'avons pas payé le nombre de sujets expédiés ou bien que nous avons fait erreur sur le- poids.DES CHIFFRES INTERESSANTS Au printemps nous avons fait une forte campagne pour induire nos membres à semer des fèves.Nous disions que- c'était l'une des culture- les plus payante-.Ceux cpii ont suivi nos conseils oui été à même tic s'en convaincre.Mais pour ceux qui en cloutent encore, nous allons leur apporter une preuve epii ne manquera pas de les convaincre.Voici ce cpie nous écrit un sociétaire qui a fait vendre par notre entremise presque toute sa récolte de fèves de- l'année : \"Je vous donne ici le compte exact de ma semence et de ma recolle de fève- ainsi que la grandeur du terrain en semence.Sur 3-4 d'arpent, j'ai semé 2X livres cle fèves blanches et voici h- rendement obtenu : j'ai vendu à la coopérative el à d'autres 1270 livres qui m'ont rapporté SI IS.5(1, j'ai t-in me- en mains ni lu livres qui valent $57.00, ce qui fait un total de- SI 75.5(1.Je certifie cpie ce compte est exact.(Signé) HENRI GAUTHIER Vauclusc, (L'Assomption Voici donc un cultivateur qui retire de-28 livres de fèves $175.5(1 et epii fait donner à disons un arpent cle lerre un revenu cle SI 75.1111.Nous croyons qu'il y a bien peu «1er terres dans la province: qui donnent un revenu aussi fori l'arpent.Si l'on considère maintenant que la culture des fèves est c|e- tOUlCS les culture's, l'une des plus faciles, l'on se demande comment il peut se faire que certains cultivateurs s'acharnent à faire produire de l'avoine cl du foin médiocres à des terres qui précisément ne sont bonnes cpie pour produire des fèves.Si quelqu'un cloute de la véracité de ces chiffres, nous donnons à dessein l'adresse cle notre coi respondanl.Il sera facile cle vérifier.A Pour réussir clans ra 1 Industrie Laitière VESGES Les vesecs communes sont une plante fourragère excellente.Elles conviennent ¦ \u2022\u2022iit particulièrement pour les sols sablonneux; .\u2022.(\u2022niées au commencement du printemps, elles donnent une abondance de fourrages assez succulents vers la lin lie juillet nu d'août.EHcs sont tout aussi munissantes (pie le Irèlle et encore plus appréciées des bestiaux que ce dernier.TREFLE BLANC le trèfle blanc n'est jamais semé seul mais toujours en mélange pour les pâturages et quand on le fait pâturer il donne nue épaisse pousse de feuilles jusqu'il une époque avancée en automne.Il réussi) très bien sur les terrains argileux.ENSILAt \u2022!\u2022: Id.Id.E D'INDE, DE TOURNESOLS ET DE FEVES A CHEVAL.Ce mélange, (pie l'on appelle généralement le mélange Robertson, a donné de Inns résultats à la ferme expérimentale 11 nti.de où il a élé essayé pour la première fois.Au point de vue du rendement à l'acre, de la qualité el de la quantité de matière digestible, il s'est montré particulièrement propre à l'alimentation dis vaches laitières, l'n doute cependant qu'il -nit possible' de recoller ces plantes quand i Iles poussent ensemble.Les lèves à cheval sonl des plantes plutôt faibles, à courtes tiges pat opposition au blé d'Inde, \u2022t quand elles poussent ensemble il est tus difficile de les couper lollies deux à la moissonneuse.Dans le cas des tournesols, il n'y a que les tètes qui soient nourrissantes, les liges soni grossières, coriaces, \u2022 i creuses, presque indigestes, ce qui les rend impropres à la fabrication de l'ensilage.On considère donc qu'il vaut i* 11 x cultiver ces plantes séparément.
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