Le bulletin des agriculteurs /, 1 novembre 1919, samedi 22 novembre 1919

L'honorable Jos.-Ed.Caron, ministre de l'Agriculture, a signé un contrat avec la "Cleveland Tractor Company of Canada, Limited," de Windsor, Ontario, en vertu duquel le ministère de l'Agriculture de la province de Québec devient le distributeur du tracteur CLETRAC pour la province.Ce tracteur, qui est déjà en usage sur un bon nombre de fermes de la province de Québec, est certainement l'un de ceux qui convient le mieux aux conditions de culture de la province et qui répond le mieux aux besoins des cultivateurs.La convention intervenue entre la compagnie et le ministère permet à ce dernier de vendre le tracteur CLETRAC à des conditions très avantageuses, qui seront communiquées sur demande.Le ministère est en mesure d'accepter des commandes pour livraison immédiate.Tous les cultivateurs qui sont intéressés à l'achat de tracteurs peuvent communiquer immédiatement avec lui.Le sous-ministre de l'Agriculture, J.-ANTONIO GRENIER. OBLIGATIONS GARANTIES de la Montreal Public Service Corporation Datées du 2 juillet 1919 Echéant le 2 juillet 1924 INTÉRÊTS; le ?janvier et le 2 juillet Capital cl Intérêts payable* en or à: I.A BANQUE D'HOCHKLAGA, a Montréal et à Québec, ou à LA BANQUE DES MARCHANDS DU CANADA, à Montréal, à Toronto et a Québec.COUPURES: $1,000., $500., et $100.ENREGISTREMENT: Ces obligation! peuvent être enregistrées rpjant au principal, au bureau de la Hankers' Truit Company, à Montréal.LEGALITE: I-es éludes de MM.Héiiiuc & lléiquc et de MM.I'erron.Tascbcrcaii.Rinfret.Vallée & Gcnest, avocats, ont examiné et approuvé la validité de celte émission.PRIX: Le pair (100) et les intérêts courus.i i ¦ 1 il Prospectus sur demande.Téléphonez ou télégraphiez vos ordres à nos frais.CREDIT CANADIEN (Incorporé) 99, rue St-Jacques, Montréal TEL.i MAIN 2926 et 2927 CHS-ED.ARP1N, DOÎTE POSTALE 1180 Dlrectcur-Gtr.nl.BANQUE D'HOCHELAGA FONDÉE EN 1874 Capital autorisé - - - $10.000,000 Capital verso et réserve - $ 7,800,000 Total de l'actif - - - - $57,000,000 J.-A.VA ILLANCOURT, président; L'hon.F.-L.BEI QUE.vice-président, BEAUDRY LEMAN, gérant général.253 Succursales et Sous-Agences en Canada Nous allouons l'intérêt au plus haut taux courant sur tout dépôt de $1.00 ou plus à notre Département d'Epargne.L'allumette Ne s'éteint "Safety First" pas au vent Demandez-la à votre fournisseur ELLE EST FABRIQUEE DANS LA PROVINCE DE QUEBEC Qunnd vous fnllcH nfTnlro avec nos annonceur» mentionnez toujours " Le Bulletin des Agriculteurs " Qamna too.f.li,, mtttù, .«c do.unoDcor, ŒMiUonii« toujour." L« Doll.tU de.Agriculteur." LE BULLETIN DES AGRICULTEURS" A/E ORGANE DE La Société Coopérative Agricole des Fromagers de Québec et des sociétés coopératives agricoles affiliées.Journal hebdomadaire entièrement consacré à l'avancement de la coopération agricole et de l'agriculture dans la province de Québec.3EVUE DU MARCHE — COOPERATION — CULTURE PRATIQUE -ELEVAGE — INDUSTRIE LAITIERE - AVICULTURE — APICULTURE—ACTUALITES AGRICOLES ¦DTRECTIOJS ET AVMI/VIST*RATIOJS : 65, rue William, MO/STREAL Tel.Main 6857 Adressez toute correspondance au " Directeur du Bulletin " ABONNEMENT Sociétaires de la Coopérative des Fromagers et des coopératives agricoles affiliées.(0.50 par an.Non Sociétaires.1.50 " " TAmr vr.s Antiojiczs, Pour y,, yi ou 1 page: demandez conditions au " Directeur ".Pour petites annonce*: 50c pout chaque insertion de 25 mots ou moins; 1 cent par mot additionnel.Toute annonce sujette à l'approbation du " Directeur ".Ci journal ut puUié par la Sreiété Coopéralttt Atritcle dti Promatrrt it Québec.63 rut William, et Imprimé par l'An**» Canadienne de Publicité.Limitée.ISi Outtt.rue Latauehelilri, i Uontréal.) Vol.4 Montréal, le 22 Novembre 1919 No.4G SOMMAIRE PACKS Marché.2-3 lùlitorial — Des statistiques, FROMAGER .i Revue des marchés—Du 17 an 22 novembre inclusivement.5 Abattage et préparation du porc pour le marché.6 Parasitologic agricole— Ennemis du bétail, GEO.BOUCHARD.-7 lui pays on (arien Le tracteur sur la ferme, FERD.LAROSE.8-9 La chambre commerciale des cultivateurs.10 I Vopos agricoles— Mettons-y du système, J EAN DES < IRM ES.11 Comment le coût du transport affcctc-t-il l'industrie laitière, et autres industries agricoles, GEO.GELINAS .12 Tribune libre—Considérations oiseuses sur un vieux problème, 0.DORION 13 < bionique acricole—A quelqu'un qui croit avoir été roulé, A.LETOURNEAU 14 Notes.15 Petites annonces, etc.1° 2 LE BULLETIN DES ACR1CVLTIVU LE MARCHÉ Lat prlj al-dattont tant faatrntt par la Sealiii Co*r>ir*tH.Ajrtaaia dat Fraanmiart dt Qaêbtc.C» tant Ia4 prit (vi ont été obtanmt ai p*r*' ami aaaaakrat 4a aatta éaalêti durant /, tamalna finittant i ta data «¦« parla ta 3o//«d».Semaine du 22 noyembre Week ending November 22nd.FROMAGE CHEESE Colore— CoUrtd Blanc— White No.1.2Sc lb.No.1.2V/.C lb.No.2.27>'c " No.2.27c " No.3.27c " No.3.26K-c " Let frais de transport sont à la charte de l'expéditeur.BEURRE CREAMERY BUTTER Pasteurisé.—Pasteurized.68c Ib.No.1 .67 Kc " No.2.66>jo" BEURRE DE FERME DAIRY BUTTER En pains d'une livre ou / lb.prints or other autres empaquetages.packing.No.1.'>lc lb.No.2 .59c" No.3.57c" ŒUFS EGGS Strictement frais—Strictly new laid.82c doz."Petits frai,".74c " No.1.63c " SIROP D'ERABLE MAPLE SYRUP En canistres de A ou In cant of A or I gallon 1 gallon impérial (imperial).No.l.82 :>,r, fa|l.No.2.2 25 " No.3.2.10 " En canistres ou barils In cans or barrels of de 5 gallons ou plus: S gallons or more: No.1.$2 20 gall.No.2.2 15 " No.3.1 95 " Les barils ne sont pas Barrels art not returned remis à l'expéditeur.to skippers.SUCRE D'ERABLE MAPLE SUGAR No.1.27c lb.No.2.26 vie " No.3.26 Ac " MIEL HONEY Blanc ¦ No.1.21c While ) \.20c I No.3.17c Ambré f No.1.18c Amber \ No.2.17c Brun J g0- \.17c Brown No.2.6c I No.3.15c FEVES Blanches White I No.1 / Triées à la main \ Hand piclced.] No.2.I No.3.BEANS } .8C lb.Jaune».et autres variétés No.1.No.2.ic .7c «c Ib.No.3.4He " LAINE WOOL No.1 .69c Ib.Lavée— Washed No.2 .68c " .No.3 .66e " Non lavée—Unwashed No.2.49c " .No.3.47c " LIEVRES.VOLAILLES VIVANTES LIVE POULTRY Choix .29c lb.Poulets—Chickens No.1.No.2.No.3.Poules—Pawls No.1.No.2.No.3.,25c " .20c " .17c " .28c lb.22c " .15c " OIES VIVANTES LIVE GEESE No.1 .25c lb.No.2 .23c " No.3 .21c " VOLAILLES ABATTUES—Dressed Poultry Poulets—Chickens Extra choix.43c Choix.39c No.1.35c No.2.31c No.3.25c Dindes—Turkeys No.1.42c No.2.38c No.3.34c Poules—Fowls No.1.No.2.No.3.Coqs.iic •J 6c 20c 21c Oies—Gust No.1.26c No.2.24c No.3.21c CANARDS ABATTUS DRESSED DUCKS No.1 .36c lb.No.2 .33c " No.3 .30c " VEAUX ENGRAISSES MILK FED CALVES AU LAIT No.1.26c lb.No.2.25Mc " No.3.23Kc " No.4.21 ' LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 5 THE MARKET the fallatmind prlca* ara fmrni.hmd hy th.Qa.k.e Cm,.4.Mattrm' Adrlemltmral Co-Oatratfoa Society me heini thaïe attained and ma/d ta th.m.ma.r, of thU Society dmrtné the mteet ending at thm Tialletin'j date cf leeme.VOUCS ABATTUS DRESSED HOGS Pesant de 90 à 140 lbs —1 23c lb Weighing from 90 to MO lbs.—|C AGNEAUX ABATTUS DRESSED LAMBS Ko.1.19c No.2.18c No.3.16c VIEUX MOUTONS SHEEPS No.1.13c lb.No.2.12c " No.3.11c " No.4.10c " CHEYREUIL DEER No.1 .16c lb.No.2 .15c " No.3 .14c " PEAUX HIDES moins de 50 lbs.\ t7 Peaux de vaches .t Uss then " f J/c ,D< Beef hides.' plus de 50 lbs \ JO u \ mer, then " / 32c Peaux de taureaux lourdes—Il tarty hull hiies ,25c Peaux de taureaux légères—Light " " 37c Peaux de moutons: de.$1.76 a 3.00 chacune Sheep thins 1 frem.$1.75 to $3.00 e»ch Peaux de veaux de champs J jg£ ^ Pcuux de veaux de lait \ nt il Calft skius J Peaux de chevaux $8.00 à $12.00 chacune, suivant grandeur.Horse hides, 13.00 to $12.00 each ecterding te tiu.ANIMAUX VIVANTS LIVE STOCK Vendus par chars complets feulement.BOUVILLONS STEERS No.1.8Kclb.No.2.8c " No.3.6Kc " No.1.6yic " VACHES COWS No.1.8c lb.No.2.7tfc " No.3.6Xc *' No.4 (maigres) (thin).5.15 les 100 " No.5 (très maigres) (very thin).4j£c " TAURES HEIFERS No.1.8J$clb.No.2.7Xc " No.3.6:Kc " No.4.6J4C " Tauraîlle No.1— yearlings.$5.60 les 100 " " No.2— " .514 " TAUREAUX BULLS No.1.6Xc lb.No.2.6c " No.3.5.85 les 100 " No.4.5#c " Sold in Carload Lots only.BOEUPS OXEN No.1 .8Kc lb.No.2 .lyic " No.3 .6Xc " No.4 .5J a a bien préparer la volaille pour le marché.MARQUEZ BI N VOS ANIMAUX POUR L'EXPEDITION Quand les animaux sont mal numérotés, l'on cst^obligé de faire ties recherches qui retardent considérablement l'envoi des remises aux expéditeurs.Ces derniers ont donc intérêt à ce que tous leurs animaux soient soigneusement marqués avant d'être chargés sur le wagon qui doit les transporter à destination. 16 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS Montréal le 10 novembre 1919.AUX EXPEDITEURS D'ANIMAUX VIVANTS Le ministère d'Agriculture à Ottawa, annonce qu'à partir île Vendredi, le 11 novembre I'M'*, ties trains spéciaux d'animaux partiront : 1er train.- De Mont-Joli: S p.m., Vendredi; quittera la Rivièrc-dii-l.oup à une heure a.m., samedi: se dirigera sur Montréal directement.Est dû à Montréal à 1 a.m., dimanche.2èmc train.— Quittera la Rivièrc-dii-Loup à 7.30 p.m., vendredi; quittera Chaudière Jet.à 5.30 a.m., samedi; dû à Montréal à .i a.m., dimanche.Pour plus de détails, veuille/: vous informer à l'agent de la station.N'EXPEDIEZ PAS VOS AGNEAUX AVEC LA LA TETE, LA PE.VL ET LA Ell ESS EUE Nous rappelons que la peau doit être séparée de l'animal avant l'expédition et envoyée à part, dans un sac, par exemple.Quant à la tête et à la fressure des agneaux et des moutons, la Coopérative des Fromagers tient nullement à les recevoir.On voudra bien en prendre bonne note et s'y conformer autant que possible.LE NUMEROTAGE DES ANIMAUX Notre page du couvert du dernier numéro portait un tableau indiquant la manière de rédiger la feuille d'envoi, l'ne erreur s'csl dans la composition de ce tableau, t '• -: ainsi que nous axons écrit : "Arthur Brîsson, 1 veau de champ, Ibs, Marqué No V " au lieu de "Arthur Brisson, 1 veau de champs, J5 |bs, Marqué No ." A VENDRE Quatre agnelles Leicester enregistrées, dot» béliers de l'année et aussi un d'un an et un de deux ans.Un taureau Hereford et une taure Durham enregistrés.CHAULES FORTIER, St-Pierre Baptiste, Cté Mcgantic Vous avez tout intér«t » | |-| « 1 m S FABRICANTS- à taire venir vos fourni- lOCPrkll PfilTIPt* I iPP PAPETIERS ET turn de bureau Je chez uUOC^/U 1 UI UVl • LllCC NEGOCIANTS Atelier de reliure, typographie, gaufrage et relie/.Papeterie mercantile.Exportation et Importation.Livres de comptabilité a teuUlrta mobiles.Agents du célèbre appareil "Mimeograph." Un essai vous convaincra—Ecrives ou venei 4 210, rue Notre-Dame Ouest, coi,, St-Pierre, TELEPHONE MAIN 444 cl 445.MONTREAL A VENDRE BEURRE Pasteurisé: en pains d'une livre, boites de 50 livres, 09 cts.Pasteurisé solide: Bottct de 56 lbs.0sJ4 cts.No 1 (choix): en pains d'une livre, boîtes de 50 livres, ()SlA cts.No 1 (choix) Solide: Boites de 56 lb».OS cts.PETITS FROMAGES BLANCS Dans des boites spéciales contenant deux fromages, de 20 à 25 livres chacun.Fromage fort: 34 cents la livre.Fromage doux: 30c.Pour un seul fromage, A cent la livre de plu« que le prix indiqué, soit: Fromage fort: 34H cent la livre.Fromage doux: 311 H>e.SAINDOUX Solide en boites de 56 Ibs.33c " en seaux de 20 lbs.34c " en chaudières de 10 Ibs.35c .5 " .3ôHc .3 " .3ô>^c En pains de 1 lb (Btcs de 50 lbs).34c VIANDES FUMEES Jambons S à 14 lbs.14 a 20 Ibs.21 et plus.36c 34c 31c FLANCS DE JEUNES PORCS SALES En barils de 225 Ibs.d'environ 100 lbs.îOc 31c FEVES (Par poches de 120 livres) Blanches — No 1.9c No 2 (belle qualité).Se No 3.Oc Jaune» — No 1.Se Soufrées, No 1.Se Commande de 25 Ibs et plus, coût de la poche 20c Commande de 1201bs et plus, le coût de la poche n'est pas chargé.MIEL Blanc—En chaudière» de 30 lbs.22c U livra Brun—En chaudière» de 30 11m.ISc la livre La Société Coopérative Agricole des Fromagers de Québec, 6.1, rue William.Montréal.Tél.Main 6857.Ceassalsaioa des Three 4a Canada.LUenae Ne 9—10a» ERVICE Le séparateur à petit-lait "De Laval" est constitue' pour donner un excellent service.Il est toujours prêt au travail et l'on n'éprouve jamais le moindre embarras a le faire fonc ionner.Sa construt t ion et !a main-d'ocuvre qui l'a façonné sont d'une si irréprochable qualité que le séparateur à petit-lait " De Laval" persistera à donner, de nombreuses années durant, le meilleur des services, même s il n'est l'objet que de soins ordinaires.Le " De Laval ' est vendu, par tout l'univers, par des milliers d'agents locaux, lesquels son spécialement choisis et entraînés pour s acquitter de leur tâche avec habileté et promptitude.En ait, la compagnie estime qu'à partir du moment où vous achetez un " Alpha ", ses obligations envers vous ne font que commencer.Adressez-vous à notre plus proche salle de ventes et demandez notre catalogue de séparateurs à petit-lait, lequel en explique les caractéristiques exclusives et les avantages.The De Laval Company, Limited MONTREAL PETERBORO WINNIPEG VANCOUVER 50,000 SUCCURSALES ET AGENCES LOCALES VA/iS LE MOjVVE E/VT1ER Quand TOI,., fallu affaira arec no.annonceur, mentionne» toujour." 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