Le bulletin des agriculteurs /, 1 août 1929, jeudi 29 août 1929

Rédaction et Administration 3.RUE NORE-DAME EST, Montréal.Telephone: HArboti?2S30 '&n™Ml: 1 an.$1.00; 3 ans, $2.50.Par ânnce"' paVS é,ra"Sers' $0'50 dc plu3 Le sol est notre plus grande force JOURNAL HEBDOMADAIRE publié par la Ge DE PUBLICITE RURALE Ltée DIRECTEUR.J.-N.Ponton REDACTEUR: Firmin Létourneau Tirage Certifié par l'A.B.C MONTREAL.29 AOUT 1929 CINQ SOUS LE NUMERO VOLUME 14 — No S5 Firmin Létouroeao Il v ri lui proverbe qui est la base de la philosophie sociale el qui dit: le bien est diiïusif de.soi.C'est là une vérité maintes fois constatée.Dans le domaine des activités sociales, l'on a vu des hommes se.déplacer; mus par une force occulte que j'appelle providentielle, d'une sphère à une autre, pour mieux répondre à l'appel de leur race, de leur religion, dc leur classe ou de leur Famille.Vous cl moi, nous a sons vu d'humbles enfants du sol devenir de «rancis militaires, dc grands politiques, de grands missionnaires, de grands financiers; nous avons vu des hommes de grande envergure passer d'une sphère, à une autre pour répondre à l'appel pressant du devoir.•le veux citer aujourd'hui, à l'appui de ces faits, le départ du Bulletin «le noire cxcelleifl, dévoué, héroïque, habile, savant el aimé rédacteur, M.Firmin Lclourncau, Firmin, comme nous l'appelons tous.Educateur par vocation, par sa forma-lion familiale, par son coeur d'apôtre, de patriote, il quittait, en 1921, le pays de ses amours, comme il l'appelait, l'Institut Agricole d'Oka, où il avail puisé ses premières connaissances agricoles scientifiques, où il avait, plus lard, transmis à des générations plus jeunes son savoir el son amour de la terre québécoise, pour entrer dans un champ plus vaste où il lui serait donné de communiquer non seulement avec quelques centaines d'écoliers, mais encore avec des milliers d'agriculteurs qu'il a depuis renfermés dans smi coeur.Comme rédacteur au Bulletin, d'abord, comme secrétaire de l'Union catholique 'les Cultivateurs de la province de Que-lie.qui lui doit je liens à le proclamer ici, hautement ses constitutions el une grande partie dc son organisation.M.Firmin Lclourncau Firmin.comme Ions les agriculteurs de cette province l'appellent a déployé un zèle, manifeste des énergies, rendu des services que les hommes de bien ont su apprécier dans le passe el apprécieront dans l'avenir.Firmin a été, pour moi, el pour Ions ceux qui se sonl donnés h l'oeuvre de la rénovation agricole, durant son séjour au Bulletin rlrs Agriculteurs, depuis l'année 1921 jusqu'à ce jour, un véritable ange gardien.ISxlrômcmpnl modeste, humble, jouissant d'un lael qui a eu raison de toutes les épreuves, doué d'un caractère qui rend sa compagnie souverainement agréable, original comme l'on en voil rarement, d'un patriotisme qui connaît peu de pareil, renseigne'' sur toutes les activités humaines comme peu le sont.Firmin s'est attire l'amitié ci l'admiration de milliers d'amis qu'il s'csl faits durant sa carrière de journaliste agricole.Aujourd'hui qu'il a accompli son devoir de Canadien français el d'agriculteur dans le vaste domaine du journalisme agricole, ses services sonl de nouveau requis dans ecl autre domaine, son ancien, de la science.Il nous quittera dès celte semaine pour aller occuper In chaire de la science de l'Economie politique et sociale el dc In Législation agricole, à l'Institut Agricole d'Oka.,le ne \oiis cacherai pas que j'ai un serrement de coeur en vous annonçant cette nouvelle, .l'ai si bien connu, j'ai tant aimé el tant apprécié mon confrère! Dans ses nouvelles fonctions, il nous continuera ses services, vous pouvez en avoir la parfaite assurance.Désormais, il s'adressera moins au grand public qu'aux éducateurs de demain.Sou travail n'en sera pas moins fécond, car de l'esprit et ou coeur des hommes de la trempe de Firmin jaillissent des étincelles puissantes capables d'embraser le coeur de toute une population.Firmin, lu nous quittes, lu retournes à Oka.J'en suis heureux pour loi el pour la classe agricole.Ton SOl'l personnel sera amélioré el, comme nous sommes au tournant de notre histoire économique! nos agriculteurs el notre province en bénéficieront.Va ! Continue ton travail d'apôtre cl sois bien assuré que jamais, ni moi, ni les lecteurs du Bulletin, nous ne perdrons le souvenir de ton séjour au milieu de nous.Avec une spontanéité qui le l'ail honneur, tu as répondu a ceux qui l'ont dit: "Es-tu là, Firmin?¦ Oui! Nos meilleurs voeux t'accompagnent.La semence que tu ns déposée dans le terrain fertile du journalisme agricole a déjà germé el bientôt, à la satisfaction, tu en verras la fruetualion aboli da nie.J.-2V.PONTON I Montreal, 10,01)0 cultivateurs do la.région.Le but dp la présente réunion est) d« savoir ce l'- aire pour y entend lui liez les 61e- A mu', arrivée au ininiMèrc de l'Agriculture; !c premier soin de M.Perron fui la preparation «l'un pro gramme en rapporl avec ! exigences actuelles.Ce ii'clnil uiis-Lu:l que de préparer Ce programme! l'important, c'csl de le faire ailop; 1er cl fl(> le faire mettre :ï exécution par la cjasse agricole: le méilleiii' moyen d'j parvenir c'est de don ner :'i celle classe agricole l'aide; el loule l'aide, dont • lie it besoin.L'une ries ambitions du nouveau ministre cvl que lu province de Québec profite de lous ses ivantages naturels el qu'elle utilise h une protlnclii.il raisonner l.ous les «•oins dé son vaste territoire.Or, i! .se trouve dans les lijniic du Québec des conllés (|ui.par là nature leur snl montagneux nu rocailleux, bffrenl un lorrain propice à l'élevage du mouton.él«*va'ge nul est loin d'eiro.actuellement, ce qu'il devrait «¦¦Ire.Le developpcmen! de l'Indu*-trie ovine assure une source de revenus aussj faciles que considérables, et pour é'ncOurager les i-itlli-valeurs à entreprendre cet élevage, lt goïivernenient a décidé de placer chez les cultivateurs, par an.pendant cinq ans.cinq mille brebis rie bonne qualité qui formeront la base de la progression de l'élevage ovin en celle province.Celte entreprise considérable sera conduite avec la coopération étroite du ministère fédéral de l'Agriculture.Les brebis choisies, - - et le choix sera fait par les experts tant du ministère de l'Agriculture de Québec et de celui d'Ottawa ne seront pas placées au hasard, mais par zones cnblobanl les comjés qui offrent le plus d'avantaues à l'élevage du mouton, à commencer par le distticl de Mont-Laurier.Non seulement M.Perron s'occupe de l'aide matérielle à fournir ans cultivateurs dans l'élevage du mouton, mais il s'occupe aussi de la protection qu'il convient de donner à eel élevage; ainsi un ordre-en-conseil a clé adopté pour la protection contre les chiens errants.Pour que cet'.'élevage puisse donner aux cultivateurs les bénéfices qu'ils sont en droit d'en attendre, i! faut surveiller la vente.Aussi, le ministre de l'Agriculture s'est'-il proposé de voir, avec ses offieifrs de l'industrie animale, à ce que les agneaux provenant des brebis placées soient vendus en coopération i ven" d aux pus hauts prix, el à tenir le marché constamment ouvert à celle production.Les brebis qui, autant que possible, seront achetées de Huhs d'éleveurs déjà existants, seront sélectionnées par des- spécialistes et expédiées à destination aux frais conjoints des ministères de l'Agriculture de Québec el d'Ottawa, à la condition que le Ir.iiiMiorl soil fail an wagon complet.Elles seront revendues non pas directement aux particuliers, tuais par l'entremise des cercles agricoles à des groupemenls formés «le leurs membres sous la direction du Service tir l'Industrie animale et d»s agronomes.Pour aider les cultivateurs à se procurer ces brebis de choix.If ministère de l'Agriculture leur prêtera les «leiiVstiers du prix d'achat, sans intérêt, remboursables en doux ans.pr plus, il orga- nisera annuellement tics expositions j auxquelles participeront les culti- do ces avanl.i-s prix offerts, tin ministère es opera- i pas em-hrebis et excella ni i leurs ayant profité lies, el il paiera le avec la coopéralion éilcral.Nous donnons ci-après un résume .les règlements*qui régiront les cercles agricoles d'éle,venrs de moutons: 1, Chaque cercle devra compter au moins dix membres, el sera organisé exclusivement pour les cultivateurs qui ne gardent pas ac-luejlemenl de brebis, ou septembre prochain.- les agonis tic lit division fédérale do l'industrie animale préposée au classement des porcs .et I postés aux parcs à bestiaux el aux I abattoirs sur tous les points du Canada, onl reçu l'ordre île donner La deuxième catégorie de porcs "A bacon" que l'on appelle "Paeons", a les mêmes limites tie poids que l'ancienne catégorie Sélect, savoir I 711-2211 livres P.S.W.ou 180-230 livres X.el A.C'est là une ciilè-gorie nouvelle; les porcs qui y sont classés doivent avoir les mêmes caractères généraux que les "Bacon Select", mais la longueur ou la qualité générale peuvent ne pas être tout à fail aussi bonnes que chez les sélects.Celle catégorie comprendra les meilleures qualités des porcs qui entrent maintenant dans la catégorie "Lisse épaisse" el devrait aider à encourager le producteur qui a introduit flu sang île bacon dans son troupeau, mais qui n'a pas encore eu le temps d'arriver à la catégorie select.Lit troisième catégorie, qui est là première dans la classe du type "Non à bacon" sera désignée "Porcs de bouchers".Les limites île poids soul île I Ôll-2.'|U livres p, S.sera les tant par mercredi dernier, l'hon.M.J.-L.Perron, ministre de I agriciîuurr.dans' le cabinet provincial au coin -du banque) offert par la Commission de l'exposition îles Trojs-Bi-vîères."Bien ne sera néglisé.poursuivit le ministre, pour faire un suites de l'agriculture.Quels que .soient les sacrifices 'qu'il faille nous imposer, nous les subirons, mais quand même nous dépenserions des millions, quel sera le résultat si la i lasse agricole ne comprend pas que c'csl en elle-même que repose le succès, el non dans le gouverne-employés.Si elle ne filer fies avantages que ¦uns.nous sommes mi- ses ment el veut lias pro nous lui offi puissants".C'est le lr cultivateurs gramme île que.n sens même.Que les le veuillent el le pro-M.Perron sera appli- ;•».merveilles Iranspot'i du W.OU I60-240 livres N.et A.; elle comprend tous les porcs à chair lisse el d'un bon fini qui n'ont pas les qualités voulues pour être mis avec les pores à bacon.Celle ealé-goric comprend les animaux lourds île la catégorie île boucherie ae-Ivielle el ceux qui sont légers parmi les lourds.Les catégories de porcs lourds rcstcnl les mêmes, sauf celle exception que les poids minima ont été modifiés pour se conformer aux poids maximum îles nouvelles catégories.La catégorie des porcs île boucherie est supprimée maintenant que ses meilleurs sujets ont' été mis avec les "bouchers" et à l'avenir le.s porcs pesant moins de l.'.n livres P.S.W.ou IfiO livres X.cl A.seront classés comme "légers." ou "d'engrais" et les acheteurs pourront donc choisir les animaux qu'ils désirent abattre parmi celle classe de porrs.L'International Limited, pour Toronto ci Chicago ravit jusqu'au voyageur de profession car cclni-ci j reconnaît un chef-d'oeuvre de construction cl de service.Oit \ remarque surtout le wagon-boudoi1 à solarium enfermé de verre Vila, le radio, la fontaine à eaux gazeuses et autres dispositifs fie llIXC, tandis que les voitures de premières, île conception moderne, vu: • offrent le 'use et le contort d'un» jolie banquette simple, à dossier concave.Les trains de niiil quittant la gare Bonaventure buis 1rs soirs pour Toronto comportent des wagons à '.•hiinihretles.délicieuses avec Mil' lits mobiles el leurs cabinets de toilettes privés; Tous its agonis du Canadien National sonl en mesure de foun.ii' des renseignements complets quant au service fie l'International Limited cl tics autres trains, ou bien fin peut s'adresser au bureau de.hi Pets ou ville, .18-1 rue Sainl-,1 tc-cpics.MArquélte !7.'H.r-**TrjaSY\__^\ O jmirm I rar imprima -in No- V* -3IV r'.i.- Nolr«-lJnnif u MiX)e seconde main.Courroies en bonne cnndltton nvix prix minimes suivants: 3 pouces.4 plis.15 cents du pied: 4 pouces, 4 plis.20 cents du pied: 5 pouces.4 plis.25 cents du pied: 6 pouces.4 plis.30 cents du pled: B pouces, 4 plis.40 cents du pied: 12 pouces, 4 plis.65 cents du pied.Aussi un stock considérable d'outils de forge de seconde mnln: enclumes, foreuses (drills!, étaux, soufflets et autres machines de toutes sortes a des prix très réduits.I* 8.Tarshl» and Sons Ltd., 450-F.rue McOlll, Montréal.A VENDRE TABAC.ETC.TABAC CANADIEN en feuilles et haché ainsi No'.' (150 à 200 Ibi).No 3 (250 ci plus).i s 00 : Htraui TUART, Ltd ( > PEAUX VERTES la lUrr Peaux de bceufj (moins de 481bs).O.H.'î Peaux de bœuf (plus de 4S lbs.).; Peaux de taureaux.0.0i/2' Peaux de rcaux de lail.0.00 A0, Ifi ; Peaux rie veaux (chacune) ,.0 00 à 1 .20 ; Peaux d'njrneaux (la peau).0.S0 :'i 0'-' Peaux de cheveaux (la peau).0.00 i 3.00 j No 2.No 3., S.Oi h S 50 7.2fi i S.00 '.HO à 7.00 i LAINE POULETS ABATTUS LA RECOLTE S'EST AMELIOREE Ottawa.21 août 1920.midi.— Le Bureau rrdéral rie la Statistique communique les rapports télégraphique» suivants sur l'état et les progri.4 des récoltes vers le milieu d'août: ,, E IU! PRINCE-EDOUARD.— fatation expérimentale de Summcrslde: La récolte île folr nul a été rentrée en excellente :ondltlOll est au-dessus de la moyenne, rjni averses èparsca ont tombe clans piu-ùflura tllstrlcts, La moisson est commen-:ca dans Wcal Prince.Lo sraln est très bien rempli.Les racines, les pommes de larre et le niais son! au-dessus de la .enne I.c pâturages commencent a se o ¦ , lier Ces fruits sont dans la normale le;, légumes hfttlfs donnent une bonne récolte.•IOUVKLLE-ECOSSE.—Ferme expérlmen-teie fédérale de Nnppan: — Température cvfémement «éclie.Soixante p.c.du fo'.n -er.tr- Le grain semé de bonne, heu-re a commencé A mûrir.Les racines et les tournesols ont grandement besoin d'hu-m'ri'té le mais va bien.Les ofiturages ' ,,.n! rapidement.Les perspectives de in rérolte sont bonnes Maximum de tempérai lire 81.minimum 41.précipttatlon 0.r>.'i pouce.Insolation 117.8 heures.QUEBEC.- -Station expérimentale d-> Stc-'.iiiie de la Pocatlére: —La fenaison a van- aussi commencé dans les ré- gions les plus retardataires.La Touille s'est déclarée dans le grain debout: une partie du blé sera très maigre.Lo rendement pourra être les trois quarts de la moyenne décennale.Le grain de blé est de passable A bon: l'orge sera peut-être 00 p.c.de la moyenne décennale: l'avoine de 30 A 50 p.c.Il est impossible de se servir de la lieuse pour l'avoine et l'orge.Des averses généreuses sur uno étendue considérable aideraient beaucoup les pA-tureges, les pommes de terre et le maïs.Ferme expérimentale de Brandon.— La moisson est déJA asser.avancée.Dans plusieurs districts la rouille fait des dommages considérables dans Icb cultures tardives.On a fait un peu dé battage avec les moissonneuses batteuses, etc.Le blé dons les Jachères d'été donne plus qu'on avait anticipé.L'orge va de médiocre A bonne: l'avoine et les pommes de terre sont généralement médiocres.Les pâturages sont desséchés et le maïs fourrager est court.Station expérimentale de Mor-den.—La moisson est commencée et la plupart des fermiers auront fini cette semaine.Nombre d'équipes ont déjà commencé le battage.Le rendement est inférieur A la moyenne, mais lo grain est bon.Les rendements de la ferme expérimentale de Morden sont.Jusqu'à date: orge 35.blé Reward 25.seigle d'automne 43.Tous Iob échantillons sont bien nourrlB et d'excellente couleur.La température est sèche, fraîche et 6Bim rosée mais avec beaucoup de vent.SASKATCHEWAN.—Du Ministère provincial rie l'Agriculture.— La température reste généralement sèche excepté pour quelques averses locales cl les cultures ne se sont guère améliorées depuis deux semaines.La moisson des champ.-, précoces est commencée A plusieurs endroits et les perspectives sont que la récolte sora de beaucoup Inférieure A ta moyenne.Dans le sud de la province les cultivateurs s'ef-| forcent tout, particulièrement de rentrer : toute la provende possible, parce que dans I de très grandes étendues du sud central : la provende sera un problème sérieux.ALBERTA—Ministère provincial de l'Agriculture.— La moisson est générale dans le centre et le sud de la province.Auncun changement dans la température.La récolte du district d'Edmonton est passable j mais dnns lo nord et l'est entre Edrrton-( ton et Végrevllle elle est bonne, et dans I tout le nord-ouest d'Edmonton bonne.La .moisson sera générale dans ce district i dans environ une semaine.La situation reste toujours bonne dans le district de la Rivière La Paix.La moisson sera gé-I nérnle la semaine prochaine.Des averses ', locales dans toute la province, ces deux dernières semaines, ont aidé la végétât i tlon des pAturagcs et ont rempli les grain» tardifs.Il a grùlê dans le district, de Qcltchcn mais les dommages dans l'ensemble ne sont pas considérables.Aucun rapport de gelée.Station expérimentale de Lothbrldgc—La sécheresse continue.La moisson de blé d'hiver est terminée dans le sud de l'Albcrta.Les rondoments sont de 25 A 45 boisseaux, qualité onvlron le No 2: la moisson du blé de printemps est générale: on s'attend A un rondement allant de 10 A 35 boisseaux, qualité No 2.Les grains sont peu remplis A cause do la sécheresse.La betterave A sucre dans les terrains irrigués est excellente.La deuxième récolte de luzerne dans les terres irriguées est bonne.COLOMBIE BRITANNIQUE.— Du ministère provincial de l'Agriculture.— Victoria: La température est toujours sèche.La moisson du blé de printemps est générale et le battage est commencé.Le rendement sera Inférieur A la moyenne.L'avoine et l'orge promettent des rendements satisfaisants.On rentre la deuxième récolte de luzerne qui est d'oxcellente qualité, bien que sur les sols légers le rondement ne soit pas aussi fort.Les abricots, tes pèches, les prunes et les pommes hAtlvcs commencent A circuler.Los tomates sont aussi expédiées par wagons complets.La récolte est bonne.la IWit 0.00 0.00 VACHES VIVANTES le» 1»0 llrre» Choix.Nol.7.00 A 7 .-.0 fi.Vj ¦1.25 Choix.5 lhs et plug____ Bon, 4 li lbs et nlua Moyen^ibeVtft;::ô'w !.4-2" Passable, 3 ibset pius.;; o.oo No3.3cn DINDES VIVANTES Choix, 12 lbs et plus.Bonne, 10 Ibs et plus____ Vieux dindes.Lavée No 1.Lav^e No 2.Non lavée No 1.Non layée No 2.Non lar éc No 3.ta .2* a .26 r\ .!9 A .00 A .18 à .llrr- 30 28 JO on 20 la llTr- 0.00 0.0.27 DINDES ABATTUES Choix, 12 Ibs et plus '" Bonne, 10 Ibs et plus.';«n Vieux dindes.; ; ' ^ OIES VIVANTES Bonne 9 lbe et phi*.000 Paatabie.0 ^ OIES ABATTUES Bonne, 10 lbs et plus.0 00 Moyenne, 8 lbs et plus____.!!!! oioo CANARDS ABATTUS Choix, 6 Ibs et plus (jeunes).Bon, 4 lb» et plus.TAUREAUX VIVANTS te» 100 llrre» i Choix.0 00 A 0.011 Nol.0.00 à 0.00 No2.5.25 A fi.00 No3.-t.75 A 5.:>0 VEAUX DE LAIT VIVANTS u» ioo uvt.» ! Choix.Nol.11.00 f'13.03 No2.S.50 « 10 75 No3.7.50 à 8 50 VEAUX DE LAIT ABATTUS la IWre Choix.0.19 .0.18 FOIN DE MIL au chnr la tnan* Extra No 2 (pointd'exp.) «O.on a 12.00 tf02.;.8.00 à 9.00 No 3.FOIN DE TREFLE No 1 (très mfclé).No 2.la tonne : 10 00 à U .00 I 8.00 PAILLE Bonnr Nouvelles No 1.No'.!.No i.0.15 0.00 PATATES Patates nouvelles locales.FEVES No 1.No 2.la livre 0.00.0.00 VEAUX DE CHAMPS VIVANTS le» 100 llvrti POIS No I.No 2., 2S > 6.00 Importés.Canadiens.CE QUE VOUS ACHETEZ PRIX DU GROS, PRIS A MONTREAL FARINE A PAIN le ehar, I» baril, en «es Première patente.88.60 Deuxième patente.8.35 Forte à boulanger.7.40 FARINE A ENGRAIS le ehar, le baril, en »*e» 1ère.s.7n 2ème.5.20 Cassonade No 1.Cassonade No 2.5.15 5.05 SOUS-PRODUITS DU BLE 1« ehar, la tonne Son.34 25 Gru rouge.3fi 05 Gru blanc (LaurentiA).44.25 Criblures de blé moulues.00.00 Middlings.44!25 'Succe«a'\ "Union".MOULÉES U tonne.au cbtr 46.25 46.25 GRAIN MOULU le sac de «t l|»r»j Blé d'Inde moulu.2.35 Blé d'Inde cassé'.2;35 TOURTEAUX DE LIN U tonne, au char Première qualité.57.25 DRECHE DE BRASSERIE la tonne Drèchc sèche.35.00 le «allon .10.54 .0.52 ORGE No 3 C.W., No 4 C.W.le minr,: .0.00 .0.00 SUCRE MELASSE (Barbades) No ] (Baril rie 25 gallona).No 1 (Tonneau de 90 tr^llons).SEL la sac Sol fin («se* do 200 Ibs).$1,95 Gros sel (sacs de 140 lbs).1.25 Sel en pierre (sacs de 100 lhs)____ 1.45 LARD salé le baril 4r 200 IWrc» (iras de dos.53S.00 A $40.00 Gras d'épaule.31.00 SAINDOUX la H»»e Tinette de 60 lbs.0.15J7 Sceaux de 20 Ibs.0.16 POISSONS FRAIS la llrre Haddock.$0.07 Morue en ti anches.0 00 Poro à $7.50.Les amicaux grossiers donnaient SiLâlI à *I2.Montréal offrait 15,917 moulons el agneaux.Il y avait une grande quantité d'agneaux communs et ils ne furent pas vendus.A la fermeture, il restait 550 létes.Au commencement de In journée de lundi, les agneaux île bonne qualité se vendaient jusqu'à $12.; mats plus tard ils oblenaienl $1, de moins; les communs el les moyens donnaient $1.1.Les moulons se vendaient à $6.50 les cents livres.avaient été entaillés, apparemment par ceux,.qui étaient chargés de leur manutention au chargement ou au déchargement.Lorsque l'entaille avait été faite au port canadien le fromage était généralement moisi el il en résultai! beaucoup de pertes.M.A.-E.Griffith, inspecteur de celle division à Londres, écrit ce qui suit au sujet de.11,2711 fromages importés sur un même navire: i "Le fait suivant fournit une indication fie l'utilité dn fil de Ter: le préposé au tramage au quai Sur-| vey.autorité du port fie Londres, me dil que c'est la première fois depuis vingt ans qu'il a reçu des expéditions de fromage canadien sans i qu'un seul fromage soit entaillé ou | écrasé." C'est là un témoignage éloquent en faveur de l'emploi de fils de fer pour les boites contenant du fromage pour l'exportation.Aide pour l'achat d'animaux d'engrais division i-i:i)i:iîai.i-: du strie animale dp.i.'in- MARCHK BRITANNIOU PORC A BACON DU (Câblé le '.'3 août 1920) 121 1.10 sla- Canadicn.tranquille.11 •• à i iL'.'f 7-S-2H 1-4); Irlandais 120 à (2ii-2.s 1-8).tranquille; Danois, lionnaire 123 à 120 (20 2-3-27 1-4); i Suédois Mil ¦;, 121 (25 1-8-20 1-4); I Hollandais 107 à 120 (23 1-4-26).Jambon canadien, stationnairci 120 là 125 (20 à 27i.Abatages fie porcs danois .S2.uuii létes.La leigne des vêlements dre M.L'ABBE DESROSIERS autres discours de M.le curé J.-C.Desrosiers Thurso, est heureux de saluer les [ cultivateurs réunis.Depuis quel-, ques années, la culture n'est pas | aussi pavante qu'elle l'était Auparavant, aussi le gouvernenieiil provincial a-t-il apporté toute son alten- j lion au public agricole.M.le curé a félicite le gouverne- j menl pour l'altitude prise dans le : passé el il a insisté sur le grand be- ; soin de continuer les octrois el de j multiplier les moyens d'instruction agricole.La journée d'aujourd'hui, ajoute M.h- curé, est une excellente leçon pratique d'agriculteurs, aussi : je ne saurais trop vous engager a I profiter des choses qui vous seront | dites au cours de ce pique-nique.Si l'agriculteur travaille fort el ferme pour exploiter sa terre, il y trouve, par contre, de véritables compensations, que l'orateur résume comme suil : joies de la vie de famille, liberté d'action, conservation fie l'autorité sur les enfants, poésie el charme par la beauté des Champs qui fournissent une m belle diversité de teintes véritablement •harmante:,.N'adressant partîculièremchl à monsieur le régisseur de la ferme.M.le curé lui offre l'hommage de ses plus sincères félicitations.Son esprit méthodique, ^es qualités de bon travailleur et d'économe, son amour du sol le distinguèrent parmi beaucoup d'autres dans le choix •l'un régisseur pour la ferme de Thurso.M.Perras se distingua également comme cultivateur pratique et moderne en décrochant avec honneur la médaille d'argcnl dans un récent concours du Mérité Agricole, Monsieur le curé termine en declarant que l'agriculture est la source maîtresse des revenus de la pro-* ince de Québec.Elle passe par une crise temporaire, il ne faut pas la délaisser, le déséquilibre entre la main-d'oriivre agricole el la main-d'oeuvre journalière est déià assez prononcé sans l'accentuer da-v:i ntage.Cultivateurs, demeurez sur vos terres.Cultivez-les bien, cultivcs-les d'une façon plus moderne, abandonnez la routine, vous aug-•tienterez vos profils, vous aimerez mieux votre profession el vous y resterez attachés pour le bien de voire paroisse, de voire province cl de voire famille.M.HECTOR BELIVEAI M.Damase B« adressé la parole ré l.ahaic.cislulure.bon espril gion pour pratique l/.il a également ainsi que M.Desi-député du comté, à la lé-M.l.ahaic a fail appel au des cultivateurs de la ré-qu'ils mettent bien en s enseignements qui leur oui élé prodigués dans la journée.M.Lahaie ;i foi dans l'enseigncmcnl agricole qui est à la base île l'avancement de notre agriculture, M.Thomas Hoiiin, agronome du comté de Papineau, a terminé la série des discours en remerciant tous ceux qui.par leur présence à cette félc.ou par le concours de leur parole, ont contribué à son, succès.Le marché du bétail M, Hector Béliveau.instructeur des fermes fie démonstration, avail hoisi.comme thème de sa conférence, l'alimentation du bétail e! les cultures à pratiquer, pour produire aillant que possible ce qui convient à une ration bien équilibrée en matières grasses cl eu protéine.La vache laitière ;i besoin d'une alimentation qui ne pourvoit pas! seulement à son entretien mais aussi à la production du lait.On trouve sur la ferine de M.Perras l'applica-lion d'un système fie culture où se | produisent les récoltes qui constituent une alimentation appropriée! pour un bon troupeau laitier: le maïs.1rs choux de siam.les céréales et les fourrages verts.Sur l'invitation de M.Léo Brown, M.Charles Marchand fait entendre quelques-uns de ces refrains les plus populaires qui sont vivement applaudis.M.LEO BROWN Semaine finissant le 22 août 1929.BETES A CORNES Toronto vendait sur un marché surcharge, à la suit d'une tendance plus basse, la semaine dernière.Comme résultat, les prix furcnl de 2à e.a 50c.les lull livres plus bas et les bovins de qualité commune subissaient les plus grandes réductions.Les bovins communs étaient en telle abondance qu'ils aggravèrent le marché déjà incertain.Les saicuis avaient de la difficultés à se débarrasser des boeufs communs,