Le bulletin des agriculteurs /, 1 mars 1938, mardi 22 mars 1938

VOLUME 23 22 MARS 1938, MONTREAL NUMERO 12 L'avoine "Don de Dieu" n'est M"m rapport IRalliement des cultivateurs pas ce qu'elle est représentée Et la vente de sa semence est illégale Des agonis parcourent le* com-{.»j5tie-> actuellement dims l'Est cl dims l'Ouest du Canada pour offrir en vente au prit de ?5 lo boisseau, ou de 3 livres pour SI une variété d'avoine non autorisé appelée "Dun de Dieu" et qui.d'après ec «pie prétendent les promoteurs de cette variété, rendrait jusqu'à 300 boisseaux par acre; en lë.ilité il n'en est rien, car les essais conduits aux fermes expérimentales d'Ottawa, de Lennox ville, Que., et de iMe-Anne de la Pocatièrc, Que., oiU démontré le contraire.Ces essais effectués en 1030 et 1937 ont révélé que l'avoine "Don de Dieu" rapporte beaucoup moins que les espèces autorisées établies et depuis longtemps cultivées au Canada, comme la Banniè-[•'.la Victoire, qui se vendent couramment it Ottawa de 85 a 00c.le boisseau pour la semence de la catégorie commerciale No, 1.A la ferme expérimentale centrale d'Ottawa l'avoine Victoire a rapporté f 5.5 boisseaux ft l'acre et le "Don de Pieu" 11." boisseaux.A Lennoxvillc, ln Bannière a produit 5S.9 boisseaux ft l'acre et le "Don de Dieu" 49.3 liois-Beaux.A Stc-Annc de la Pocatièrc la Bannière a rapporté 05.1 boisseaux par acre et le "Don de Dieu" 83.8 U.M sseaUX.Sur la base de ces essais le Céréalistc du Dominion a donc recommandé qu'aucun permis ne soit accordé pour li i.»rii-t."' "Don de Dieu," et puisqu'il en esi ainsi c'est une infraction ft la Loi fédérale des semences que d'offrir cette avoine en vente.ï'our mettre les cultivateurs de la Province de Quél>cc en garde, le .Ministre de l'agriculture de cette province a publié un avis public sous l'en-têté "Cultivateurs sovez.sur vos gardes," dans lequel il est dit que certains .agents parcourent la province offrant, ft prix fabuleux certaines variétés d'avoine comme "Don de Dieu," "Merveilleuse'' ou d'autres grains portant des noms fantaisistes semblables."Ces semences,'' dit l'avis "sont vendues en contravention de la Loi fédérale dos semences, car elles ne sont pas autorisées.Les prix fabuleux auxquels se vendent ces variétés de grains devraient suffire pour éveiller les soupçons des cultivateurs.Si ces variétés étaient aussi productives qu'on le prétend, le Ministère de l'agriculture serait le premier ft en reconnaître la valeur, mais les essais conduits aux fermes expérimentales avec ces grains semés dans les mêmes conditions que d'autres variétés connues, ont démontré qu'elles sont de qualité bien inférieure à ces dernières."Dans certaines parties de la province quelques vendeurs, au lieu de vendre la semeuce, persuadent aux cultivateurs de signer un contrat par lequel ces derniers s'engagent ft remettre, ft l'automne, la moitié de la récolte obtenue en paiement pour le semence.D'autres agents ont l'effronterie d'offrir en vente avec des pommes de terre de semence de valeur douteuse, une bouteille de fumier liquide ft $1 le gallon |K>uc l'application ft la récolte pendant l'été.Ce prix de 51 le gnllon est de l'exploitation pure et simple." "Une fois de plus nous rccommaii-doni ft tous les cultivateurs d'être sur leurs gardes lorsqu'ils recevront la visite de ces vendeurs, dont le seul objet est de remplir leur bourse en vendant sous de faux prétextes des produits d'une valeur tout simplement ordinaire." Réunion du Cercle Agricole de Saint-Pie de Bagot Lundi le 10 janvier dernier, les membres du Cercle Agricole de Saint-(¦;¦•.«•oriité de Bagot, se réunissaientdans I» salle paroissiale du village nlin de procéder ft l'élection du bureau de direction pour l'année 1038.A l'ouverture de la séance le Kévé-rénd Frère Emery, S.C., ancien secrétaire, fit la lecture du bilan de 1037 montrant en banque une balance de $207.04 et dans la caisse du cercle la pomme de $0.31 pour petites dépenses, Sous la présidence de M.Emilicn RouSquet, on procéda ft l'élection.Ont été élus directeurs: MM.Henri Messier, Stanislas CLa-put, Artliur Tétrcoutt, Emilicn Bousquet, Henri Brodeur, Georges 't'héberge, Alexandre Piclié.Ces (lenders s'assemblèrent et élirenl les officiers suivants: MM.Emilicn Bousquet, président, Alexandre Piclié, vice-président, Léo Bousquet, secrétaire-trésorier, Henri II, Xétreault, auditeur.M.l'abbé François Morin aumônier du Cercle termina l'assemblée en se montrant très satisfait (les progrès ."."Complis depuis la fondation remontant ft 1035 et en espérant que de nombreux cultivateurs de Saint-Pic se joindront aux membres actuels pour faire de ce Cercle Agricole, l'une des plus belles associations agricoles de la Province.LEO BOUSQUET, secrétaire Le Ministère des Mines et des Pêcheries, vient de publier la pallie D du rapport annuel du Service des Mines pour 1035.C'est une brochure in-octavo de II! pages où l'on trouve deux iutéres sants rapports géologiques sur de régions jusqu'ici relativement peu connues ft ce point de vue.Le premier travail est celui du Dr.I.-W.loues sur la "région de la partie supérieure de la rivière York, péninsule de Gaspé," et le second, de M.l'Abbé J.-W.Lavcr-dière, porte sur la "géologie des environs de Marbleton, canton de Dudsvrcll, comté de Wolfe." Ce rapport, le neuvième que lo Dr.Jones prépare sur diverse- régions de la péninsule de Gaspé couvre une superficie de 215 miles carrés et complète l'étude géologique d'une zone qui s'étend vers l'Est sur une distance d'environ 70 milles depuis le centre de la péninsule jusqu'aux environs de la baie de Gaspé.Voici quelques lignes de l'auteur sur les possibilités économiques de la région étudiée: "Près du lac York-, il y a des indices de gisements possibles de cuivre, de plomb et de zinc.L'examen que nous avons entrepris ap]X)rte sa part de renseignements aux chercheurs de pétrole dans l'Est de Gaspé, et si le succès couronne les nouveaux efforts consentis pour découvrir du pétrole dans ia région plus à l'Est, il se peut qu'on étende les recherches ft certaines parties de la région décrite en ces pages." Très dense, cette étendue technique, en plus d'expliquer la géologie de la région, contient d'intéressants aperçus sur ses principales ressources.Dans son rapport, M.l'Abbé J.-W.Laverdièrc précise la géologie d'une région des Cantons de l'Est connue déjà par sa production de calcaire, mais imparfaitement étudiée jusque Ift.Les intéressés y trouveront sûrement d'utiles indications, Doux cartes géologiques i l'échelle d'un mille nu pauce et plusieurs illustrations accompagnent cos textes.On peut se procurer l'édition française ou anglaise de cette brochure en s'a-dressanl.au Directeur du Service des Mines, Hôtel du Gouvernement.Québec.maraîchers à Québec "Organiser la vend' des denrées agricoles de telle façon que le cultivateur puisse vivre du revenu de sa production." Tel est le mot d'ordre qui fut lancé par M.Bonn Diissault, dès son avènement ft la direction du ministère de l'Agriculture.Faisant suite à ce programme d'action, le service de l'Horticulture, dirigé par M.1.-11.Lavoie, organise pour le '21 mars courant, un congrès auquel sont instamment invités tous les producteurs de légumes et de petits fruits de la région de Québec.Celle convention se tiendra nu Palais Montcalm.La séance d'ouverture a été fixée ft 0 lira, de l'avant-midi.Plusieurs questions d'intérêt vital pour l'avenir de la culture maraîchère sont inscrites ft l'agenda, Citons en particulier: l'organisation des marchés locaux de cultivateurs; la classification des denrées agricoles; le role des inspecteurs do fruits et légumes dans ce domaine et l'amélioration des méthodes de rente qui s'imposent si les producteurs veulent amener la commerce ft accorder la préférence ft nos productions locales.L'honorable M, Dussaiilt et son Honneur le maire M, Lucien Borne rencontreront les congressistes au souper qui marquera la clôture de cette, importante journée d'étude des problèmes relatifs ft la culture maraîchère, production très importante du district de Québec et susceptible de rapporter d'intéressants revenus |>our peu que les producteurs recourent au mode d'organisation ainsi qu'aux méthodes commerciales qui s'imposent s'ils veulent soutenir avantageusement la concurrence des productions de l'extérieur qui envahissent nos marchés.Tous les producteurs de fruits et de légumes de la région de Québec se feront sans doute un devoir de participer ft ces comices horticoles, au Palais Montcalm, jeudi, le 21 mare courant.Chez nos dames fermières—Lac Mégantic Lac Mégantic.— Une assemblée générale des Fermières de notre ville, n eu lieu sous la présidence de Mme E.Durand, Quarante-cinq jtersonnes étaient présentes.Après l'ouverture de la réunion par la prière habituelle, Mme Ed.Tiirgcon, secrétaire, fit le rapport de la reddition des comptas pour l'année 1937 — et prit connaissance de la réception des lettres du ministère de l'Agriculture.Mme Alcide Trudcl donna une démonstration intéressante de coussin frappé en différents modèles, ainsi qu'une recette de gelée aux pelures de pommes avec une variété de biscuits.Mlle G.Rover a été élue bibliothécaire.I.es contributions furent payées et on remarque plusieurs recrues dans le Cercle des Fermières; Voici le programme des activités de la présente année: Les assemblées se tiendront tous les deux mois — le Sème jeudi ft 1.30 ^,'^V¦V^V.•OvL^^;;^»u:V•',-,••r.'.^.^•!'; • :• ».• t> .-'«r; tu.i/\-'J-.-I •: «n .» .-.•-»• ¦ .Voici un .>t, cr ¦ t> 11 où ràanora d'ici quolquoi somatnos une gr.indo activitâ.Cotto photo repr6sento I'arrlvoo du tirop d'èrabla iu.mf'-'pott ao i, Socio:,, Cooporatlvo dos producteurs do sucro d'orablodu Quoboc.Si la saison ost favorable, (os mombros J'j la Société y oipedloront dos millions do livres dos produits do t'ôrablo, hrc p.m.2—I^s directrices doivent toujours se réunir avant chaque assenu bléc générale.Mars 7 — Causerie Bur les jardins.Ass.gén.2—Patron de costume pour garçon, comprenant pantalon, jailli bières, manteau et casque.3—Lecture par la bibliothécaire.Mai—1—Pain blanc avec recette.Ass.générale.2—Gateau à la mélasse avec reccltc.7.30 p.m.3—Patron de chemise d'homme.4—Lecture par la bibliothécaire.Juillet—1—Organisation d'un pique» nique au chalet de Mme E.Durand.Août—1—Putron de robe de fillet lo.Ass.générale.2—Tricot de gants.7.30 lues.p.m.Recette de biscuiU secs.1—Mise en conserve.5—Organisation de l'ex|Wsition \ été tenu compte des oeufs )>ondus |wr ces oiseaux, car ces oeufs ne représentent qu'un produit fietif ou réduirnient de façon inexacte les frais d'élevage.Ce nombre de poussins aurait pu facilement être élevé dans deux elevenths au lieu de trois, si les dates d'é-elosion l'avaient permis et, dans ce cas, il aurait fallu moins de charbon.Les aliments se vendaient cher en 1937; tous ceux qui ont gardé des volailles le savent.l.c blé employé dans cette expérience coûtait S50.00 la tonne et la pâtée mélangée sur la ferme et dont il s'est consommé de grandes quantités coûtait $10.00.Pour que ces chiffres puissent être utiles aux aviculteurs qui élèvent leurs IKiulettes parmi des poussins d'un jour, le coût des GSO poussins originaux a été compté i\ SI4.00 le cent, le prix approximatif des poussins de races lourdes dans la vallée d'Okanagan.Il n'a pas été tenu compte de la main-d'oeuvre dans les frais d'élevage de ces oiseaux.Finis if (levage et de In Salaison.C*pt.BA , HABACUHt CANADA LIMITED, 504, boulevard St*Laurent, Montréal.Nom.Ad !«•»*iiij>if de (ltf clan politique ou autre, îir recevant aucun octroi provincial ou fédéral.ABONNEMENTS an.$1.00 ans.$1.50 3 ans.$2.00 A Montreal, 51.50 par an Adtcîsez votre chèque, voire argent ou votre bon de poste au BULLETIN DES ACRICULTEURS - 2149 est, rue Ontario, Montréal, ?.Q.VOLUME 23 22 MARS 1938 MONTREAL, NUMERO I.' EDITORIAL Par ROBERT RAYNAULO Ce qu'on écrit Réflexions à la fin d'un grand concours U reste cinq ou six jours pour envoyer .sa réponse au deuxième grand concours organisé par le "Bulletin des Agriculteurs.!' Des conditions très simples mériteront à ceux qui s'y soumet Iront, tien' prix magnifiques.Considéré sous ces deux angles, obligations :< remplir et récompenses à recevoir, notre concours mérite le patronage de tous nos lecteurs sans exception, l'as un en eiïei qui puisse, après avoir parcouru nos "régies", trouver difficile la réponse à préparer.C'est, si bien le cas que des milliers et des milliers de personnes déjà ont profité des avantages exceptionnels ••iïerls au cours de ces mois de janvier, février et mars, et ont mis il" leur côté toutes les chances de succès en nous adressant leur réponse :iver une année ou plus d'abonnement.L'honnêteté de nos initiatives S'oujs avons des ennemis et des gens qui nous aiment pcii ou pas, qui prétendent que le "Bulletin des Agriculteurs"' fait beaucoup de bruit autour des prix élevés qu'il offre.On alla même jusqu'à dire, lors de la tenue de notre premier concours, que nos directeurs déchanteraient grandement lorsqu'ils se > •rmieitl forcés d'annoncer que nos conditions pour la réception dos primes avaient changé, qu'il fallait diviser, subdiviser, etc., etc.Nous avons laissé dire .et nul n'est revenu sur le sujet depuis.Nous n'en tirons à la vérité aucune gloire.Nous avions promis et nous avons tenu notre promesse; n'est-ce pas tout à fait ru •nna! '.' Mais il nous revient que ces mêmes "purs" redresseurs de torts ont recommencé à mettre en garde nos braves cultivateurs contre les offres intéressantes du "Bulletin des Agriculteurs." Une fois encore, paraît-il, nous ne distribuerons pas les prix promis."Vous verrez toutes les difficultés qu'on fera aux gagnants.' >n en exigera un las de choses! vente d'abonnements, achat de ci ci, achat de cela, et patati et patata!." Tout ceci nous amuse hii i car la vérité est bien plus simple.Comme l'automne dernier, Nos prix iront à ceux qui les auront mérités par 3'envoi de leur réponse et de leur abonnement d'un an ou plus Veut-on un bon conseil?La meilleure chose à faire dans les quatre ou cinq jours qui restent avant la cloture de notre concours c'est de remplir le bon d'abonnement apparaissant dans cette page et de nous l'adresser avec sa réponse, et son argent ; ¦•!' s'assurera ainsi la meilleure chance de décrocher l'un des prix si alléchants dont nous avons tant parlé dans les éditions précédentes.On nous adresse des requêtes Sou» avons reçu durant ces trois derniers mois (répétition de • qui s'est produit lors du premier concours) bien des lettrés intéressantes, touchantes même, de gens qui ont tenu à nous faire .savoir toute l'importance qu'ils attachaient au résultat du jugement.Une mère veuve nous demande de l'aider dans ses difficultés, l'n jeune fils de cultivateur nous fait connaître ses projet futurs s'il décroche le gros lot.Un infirme nous assure qu'il consacrera l'argent reçu au traitement de son infirmié.Un garçonnet veut gagner la somme qui lui permettra tiencer son cours classique, etc.Dans chaque cas, on mande d'intercéder auprès des juges.Niiti-.avons vivement apprécié cette correspondanct citerait à s'exercer le jour du jugement!" Nous avons bien volontiers souscrit à une condition si légitime qui cadrait trop bien avec nos propres .sentiments.Nous avons par ailleurs la conviction infinie que Ions les concurrents heureux emploieront profil alitement les argents qu'il- auront mérités.Tout le monde gagne CltOSÇ certaine, c'est que de lotîtes façons tous les inscrits à notre concours gagneront! Lorsqu'on participe à un tirage, il n'y a d'ordinaire que les gagnants qui puissent se féliciter de leur placement.Tout le monde connaît les fameux '"sweepstakes" irlandais, les tirages sportifs (goure t, balle au camp, etc.); il n'y a dans chaque cas que de très rares gagnants] Chez nous, il n'en sera pas de même: TOIT LE MONDE GAGNERA! lin effet, l'envoi de la souscription, à elle seule, assure la réception île ô2 numéros par année de noire revue.Nous ne connaissons pas de gens encore qui nous aient déclaré que le "Bulletin des Agriculteurs" ne valait pas au moins deux sous par semaine, lin conséquence, nous avons vu notre tirage croître par bonds au cours des douze derniers mois.Nous ne voulons pas faire étal de chiffres pour prouver ce que nous avançons.Mais à tous ceux (pie la chose intéresse, nous serons heureux de révéler les chiffres exacts du seul bureau en Amérique dont les déclarations soient reconnues officiellement, "Audit Bureau of Circulations," Chicago, Etats-Unis.Et pas un seul abonnement payé par les autorités provinciales.Nous ne sommes pas non plus l'organe officiel d'aucune association agricole.Ou plutôt, nous représentons TOUTES LES OlUîA-NISATIONS AGRICOLES existantes.Il n'en est pas une à qui nous refusions notre appui, car nous les croyons toutes très rccotntnandables.Selon nous, tous les Cultivateurs méritent d'être renseignés dans tous les domaines qui les touchent de loin comme | de près.Il faut à chaque membre de la famille campagnarde des | heures de détente et nous nous efforçons de les lui fournir.C'est bien là la pensée de tous sans aucun doute car les adhésions continuent toujours d'affilier.| El pourtant, nous ne sommes pas satisfaits du chemin parcouru.| Nos abonnés possèdent un excellent moyen de nous manifester leur intérêt et c'est en parlant de noire journal à ceux qui les entourent.Si chacun de cette façon nous faisait cadeau d'un nouvel abonné, nous serions au comble de nos voeux Des projets Nous serions au comble de nos voeux, venons-nous d'écrire, 'est là la pure vérité car nous pourrions enfin réaliser des projets de com-nous île- *mhaiton-prrilnlïon et nous que le tié.sir de chacun soit exaucé.Mais pour de mus.nous répétons ici même que: m- Lss juges seuls auront leur mot à dire dans la décision finale ! i v iiici comment nous procéderons, rmeurrent ne sera connu Pas un seul nom de Toutes les copies que nous caressons depuis longtemps.Notre édition principale de chaque mois comprend maintes rubriques que nous ne pouvons inclure dans notre hebdomadaire par suite de son espace restreint.La majorité de ces écrits trouverait facilement place dans une revue un peu plus volumineuse.Et à noter que le coût de l'abonnement ne changerait pas pour cela.Est-ce qu'un peu plus de technique, un courrier féminin plus étendu, des colonnes d'agrément multipliées, une illustration plus abondante, le double de pages enfin, ne feraient pas l'affaire de tout le inonde?C'est là le rêve que nous caressons depuis des mois et (pie nous voudrions réaliser d'ici quelques semaines.Nous le déclarons ici même: ce sera chose faite si nos abonnés actuels par leur propagande nous recrutent chacun un nouvel abonné.L'occasion delà tenue de notre concours (dernier' semaine qu'on ne l'oublie pas!) facilitera certainement ce travail de persuasion.Qu'on en (profite! Il faut que la dernière semaine de mars 1938 soit une I semaine record au "Bulletin des Agriculteurs!" Avons-nous raison d'entretenir un tel espoir?Nous le dirons sous )>eu./.• Ilullelin dèi Agriculteur* Monsieur C'est vraiment un pinisir pour ai >t que de vous offrir nies plus chaleureuses félicitations au sujet de.notre cher "Bulletin des Agriculteurs." Je la trouve toujours de plus en plus iul»-ressaut; voilà pourquoi je ne saurais faire de plus joli et plus utile cadeau i\ mon lits Gérard qu'en lui payant J ans d'abonnement nu "Bulletin de* Agriculteurs." .Te suis convaincue d'avance qu'il sera très content sachant que c'est un livre qui le conduit dans le droit chemin, puisqu'il est vraiment catholique, et canadien-français.Je continuerai à faire des heureux autour de moi en intensifiant ma propagande, et je paierai un abonnement a quelques petites aniie.s qui ne peuvent ne payer ce.bonheur, En attendant, je ferai connue toujours je leur prêterai mes numéros du Bulletin en les priant toutefois de me les remettre, car je tiens à les conserver tous.Laissez-moi vous dire qu'ils me rendent de grands services.Lorsqu'il fait mauvais le dimanche après midi les grands garçons «'ennuient A I» campagne.J'ai trouvé re moyen très simple de les distraire.Je vais chercher mes "Bulletins," je les depose sur la table, nous nous asseyons tous autour, mon mari, mes fils et jieliies filles, et vous ne sauriez imaginer l(« agréables moments que nous passons,* chacun cherche une histoire, une recette, un renseignement (pie nous avons déjà lu et que nous aimons à relire.Voilà, cher monsieur, quels services ce cher "Bulletin" rend à ma famille, 'l'ont en instruisant, il dissqie parfois des petits nuages (pli viennent assombrir noire foyer.C'est dire que |>ouf nous il esi un véritable rayon de soleil.Mme r.r.St-Jérôme, (Terrebonne, P.Q.) porteront un numéro! Et ce numéro ne signifiera absolument rien, ne permettra aucune identification par eu»:.Nous avons Les femmes peuvent réduira le chômage On estime que les femmes ont un* influence direele ou indirecte sur 87 p.c.des achats fun.- en Canada, prétend celle étude.Si cela est vrai il est, d'intérêt national d'étudier ce qu'elles achètent à cau?e ifû rapport que cela peut avoir avec l'embauchage.Parmi les achats qu'elles font rhaque semaine de l'année il y a des meubles, des médicaments, des vêtements en laine, des chaussures en cuir, tins mouchoirs, des bas de soie, des chu-peaux de feutre, du savon, des fruits frais, de In coutellerie, du fromage, etc., |Kiur ne mentionner que quelques-uns des item les plus importants.Il est donc évident que les femmes canadiennes peuvent, par leurs Imlii'.',-des d'achat.Contribuer » diminuer le chômage dans le pays.• i'i et redit (pie et il- le seront ! khi- !os concurrents seraient sut no même pied Notre jury D'ailleurs, quiconque connaît le caractère des membres com-p.isan; notre jury admettra qu'il n'y a pas d'influence à exercer vjr eux.Lorsque MM.l'abbé Albert Tcssicr, visiteur-général des Ecoles Ménagères de la Province, Charles-Arthur Fontaine, professeur des Sols à l'Institut Agricole d'Oka et secrétaire du Mérite Agricole, cl Jean-Charles Gagné, professeur d [Economie lluialé à l'Ecole Supérieure d'Agriculture de Sic-Anne de lu l.Vcalière, acceptèrent de présider au choix des compositions, ce fut avec l'entente expresse que "nulle influence ne cher- Ull.I.ri'IN DKS AGttlÇULTKUKS.ïl 1» KSI.KIJKONTARIO moviuiu.i\o.Ci-indu*, veuillez trouver la somme de.-.il pour un an, H.50 pour deux ans ou trois sns d'abonnement au "Bulletin des Agriculteurs") à complet de celte date.{Kiur Nom et prénoms Route îur-iîe Cwnté.Bureau de Poste .frovtnce. 4 LF.BULLETIN DES AGRICULTEURS 29 MMi 1930 Médecine Vétérinaire N«M itliontHfi qui |fi tlcatrenl pcuvrnl nnui mlrrMrr leur* *|iirt.ilon».rl nuira expert m iMfdrcliic Véterlimtra no frni un ilrvoir rt un pltilcir «l'y réiwndro iîiiiih rrit.- imrlle ini'nif!.*;« Hcrvfce c«t GHATUlTcl elinqun corrênimiiiiniil priit nilrr»*«-r 4lllVlM( [tiltt'lltl*.3.43 If! 0$ 11)0, "forte, à boulunaer.3.40 le ys lus.i ahini: a i:\gkais Qualité1 inférieure .low grade) ,.J2.00 le Ob 11.-.SÔUfi-PIlODUITS DR BLE fiifl.«31 00 l.i toanc ¦ iro tonne.il.vhi In lotithj Gru blanc ».idlings.:jsou ta tonne GHAI.VS Avoine do l'Oùcat No 1 d'nli-mentation.oSc le minot Or«tMl«î l'OÙeat No 3.Me It! minot Mais africain.Ole le minot 1116 Durum Nu J.ÎI.UO le minot & 14.23, et les communes do S3.C0 s 13.60, avec ".s vsrhca pour la mise en conserve de S2 25 ù 12.73.Les iauréaux commun, rapportaient de 13.50 A 14.00 avec quelques bon.taureaux de nup-bî haut tjut f4.50.Autour île JOO bouvillon* s«ï v*-it'lii'«*nt pour Hte *«port'> »e Arr.N urtc.Fou'.'.llon«: JlWlu'ft 1050 Ibï.r.i-.Mnyenr.Commuai.veaos Arrivnn»^: o40.Comimiitatt»*:—l.e coi»mt-»:rf< tliv veaui ^tait actif au^ prix klablcVi tout en »"onti ent autour «le $0 00.La plupart tl» s ventes Veffcetui»ui.t j 1W ei plu».11-2 Ib*.iuBqu'i\2|a! Ibi.'.C—lVânntéura moindre*! et qualité infé rieurc.32 .28 Commentaires Sur les prix ei-baul mentionnée, nous r«te-iwtiH une «oiuitiiï*ifii dt* ¦'>'•, au\ .¦4».pi'rnii\t?> itli lt»'i* t : 8't ans « \pf, 23e.pour tes A-moyenj et 22c.Nrpuvelte>**Vlnnde n 3*0ie Prix dealpotir I»h A-pouMtea.Au détail: A-l ilcnii-itro^^'Mte!» r.ux détailtnnia: 30'-je \pru>.32e.î A*l leoyene.30e|î A-l pou-pour b- brun» en paqùcta et 37e.ru pnina llette^'» V8- : A-ttro-.20e.; A-moyeiiai montés.]28e ; A* poulet le», 27e, 10 n.: Vforcbe rtable', a la sTtourte, vente *1-* tea otuiîi font ï"«,* >i**4 d'une bonne un» I*-»!»»» de beurre de qualité au^jekmaintk au lUtail avec dea nrri\at;e*.nuire de la Ni.uv.ll',-ysVliir.*tii i a-moyen*: 22e.A-pouli ttit.Au -t-'tail, b- rnarebé libre, on offrait ci bcirtre pour a- kt.*.32e.; \-i imoyerm.30e.î livritiHoM immédiate A :r»"ii«.la livre.[A-l puulctlea, 2Se : a-uro-., 20e.; a- ' ntoyi na, 28e ; A-|miuN in*>.27c.Le lîeurre ti-t en veilctte àut le iriartbojOn note une bôniio demande?pour ki H un local, nllieliiiin une lenue hv-n torn- pour atteindre ton plua haut niveau ù in IttHirac depuia 1030, Le beurre n.(té 4ietif «-t ferme toute la auuirtée, n- haurv -tut à 30e.^'*e I** uiarcM libre.A I» Bourae, vente de 2 loti «lr liai bol tea de Im'uiii- il lier be, reelaaeïOô du Québec A 30c, la livre.nf- au détails l'iix fermea.Mérnea prix à la Uourae.' Lee oeuf?* emballée, libre* le, »!*• moine : A-l tftosi 32e.: A-l ii.o>en*.30e.; A-l poulet tea.ïSc'.î A*irroa* 20e.; Aamoyena, 284".; A-pou* let tea, ^'7r.POMMES Di: TKIïHI.L if iimiMiiia tulwrfw.i à l.l baÙM $1 Vi |.r les Xo 1 de* Bermuelea et 12 25 pour r.ux de la Rofîele, eu bol tea «I» GO Itvrea, l'-.ur lea vieux tubereuléai Montacnca S'., i de 111.«lu P.-E., 1)0 livrea, sn-S2e,; 30 livrea, »5-l7e.: Mort-taenia du S Mi.80 livres, 87-tlOa : 5*1 livre»; -tJ-ble.; Blanches No 1 tie Qitébee; 80 livré», .W M;irib'- ferme nve»* une ilin.ar.ilr modérée.Aucun ctanafcmeai «Lui» Ira pris iiour les |W>innie., de terre miuvctle.-,, té* vieilles pomiAëa «b- terre t'ont : Montaanea de l'Ile du l'-i: .«Ta, >-i-*-5 ,Vi\ .Vie; MonUffOfa du N -B , SO'a, 57-ii2e : RVa, 42c.Illaneliea du Québec, HIV.35:., il .t ;is: Ocufa.caiaaea B< urr.-.b'lande U Comprend 1,000btesele la N'ouvello-ZélaiHle c Comprend 3,400 l>tt:a de In MouvclkrSCélnndc Mareln' peu intéireatanL Demanelc tré* légère, Aucun « banjîenuiit pour lea pommes eïe tirr .'» la JJuutae de* Dtwée Peaux litbur couvrit.Mettez le lard sur le dessus et couvrez.Faites cuire dans un fourneau lent (300 à 350 degré.-) pour 5 ou 0 heures.Otez le couvert |K>ur la dernière heure de cuisson.On peut se servir de cassoh-nade au lieu de mélasse.Quelques cuisinières ajoutent un oignon en faisant bouillir les fèves et d'autres ajoutent une c.;\ thé de moutarde en mettant les fèves dans le pot de grés.Quelques-unes se servent de crème sure nu lieu d'eau pour humecter les fèves dans le pot, mais elles omettent le lard salé dans ce ens.Taries aux poinm«-N Patisserie I ! j tasse de farine à pâtisserie ' i à V£ tasse de graisse Vi r.:\ thé .le sel \i c.à thé de poudre à pâte Eau glacée pour faire une pâte ferme Mélanger et tamiser le.s ingrédients secs; y incorporer en frottant la moitié de h graisse, ajouter l'eau glacée et rouler la pute sur une planche farinée.Mettre le reste du beurre sur les *j du dessus, eu |>clits morceaux.Replier in pille, l'étaler nu rouleau, répéter plusieurs fois celle opération.On obtient ainsi deux croules.Tarte- aux pomme- I ou 5 pommes canadienne^ u-tdei }i c.:\ thé de muscade tapée 1 e.à thé de lieurrc Kcorse de citron râpée }s lasse île sucre }i C.à, thé de sel 1 r.A ihé de jus de citron Itevètir une assiette à tarte avec la pale.Peler, vider et couper les iioni-mes en S morceaux.Mettte une rangés?autour de l'assiette à un demi-pouoe du bord en gagnant vers le centra jusqu'à ce que l'assiette soit recouverte; entasser le reste.Mélanger ensemble le sucre, la muscade, le sel, le jus de citron et l'écorce do citron râpée; Baupoudrer le tout par-dessus les pommes, mettre du lieurrc ci et là.Humecter le bord de la croûte infé-ricure, couvrir avec la croûte supérieure et presser le.s bords ensemble, l'aire cuire 40 à tô minutes dans un four modéré.On ]ieut faire une liés bonne tarte sans lieurre, sans jus de citron ni écorec île citron.On peut remplacer le muscade par la cannelle.Les Abeilles s'entr'aident de toutes vos ambitions et espérances.?Ce patron est île Bultcrick.Si vous ne pouvez l'acheter chez votre marchand; écrivez A lu Compagnie But-terick, Inc., 160 ouest, rue Wellington', Toronto, Ont.j Marinella Campagnarde.—Vous êtes : admirable de dévouement et d'nbné-j galion et je ne crois pas que vous deviez j regretter ce que présentement vous • devez faire |x>ur les vôtres.Celte I tourmente passée, quand tout sera ' redevenu normal au foyer, reprenez votre musique et vos visites amicales.Appliquez-vous à être douce, aimante intelligemment, coquette de même et vous verrez, le lionhour vous sourira.Les jeunes filles sages et sérieuses, gaies et modernes, intelligent*» de coeur et d'esprit et se perfectionnant sans cesse trouvent généralement les succès et consolations rêvés.Votre confiance nie louche; je vous aime beaucoup, moi aussi.GRANDE-SOEUR.LijÀ d'Argent, G&aldine, Jocetyné, Grande-Soeur.—Sincères remerciements au nom de ma sieur Missionnaire.J'invite toutes les Abeilles à m'envoyer des timbres usagés par l'entremise de Grande-.Su.-ur.Si |>etiie suit une action au profit des missions, elle est toujours méritoire.AST IIOS Y.Tit i.i.ie.¦—jalousie est de l'cgotsmc et de l'étioilesse de co-ur alors que le véritable amour réside dans la confiance réciproque.Fleur du .Souvenir.— Le jour où j'ai mis ma main confiante dans celle de mon fiancé au pied du St-Autel fut mon plus beau souvenir.J'ai vu s'ouvrir les portes larges et joyeuses de l'espérance et j'ai cru que ce jour n'aurait jamais de fin.Ilaphncl.—Un bon eu-tir est la qualité essentielle du mari.Croyez-m'en.1 Toux.— Quel est l'auteui préféré de vos lectures?I-KTITK MKI1K.A Ton*.— Il semble généralement admis que les femmes sunt plus bavardes que les hommes.Acceptez-vous cette prn|>«sition et quelles explications donnez-vous?Si vous vous insurgez contre el'c, démontrez le bien fondé de votre protestation.Accepte toutes répoascs, lettres assuiéns.Rilôùrne Ut'.— Travaillez |*iur être utile.Soyez utile pour être aimé, soyez aimé pour être licurcu :.A 7'ous.— Qui de vous s'intéresse A la poésie?/>t- .Sle-Clnire - Tout simplement, par inconstance.Ui'AI.K .1 Tous.—Qui ramasserait les étiquettes de lessive Gillett pour Bourdon Blanc!—Brune Campagnarde dcm.!• plus l,eau de tous le.s tangos.— Murette dein.un premier billet d'une Alieille ou d'un liourdon.— -Meute Fermière rép.à tous les membres du Rucher qui lui enverront un premier billet.-Amoureuse Sincère dcm Les mots des chanson-: Je pars le devoir m'appelle.Je te liens dans mes bras - -Joseph C.dcm.les mois des chansons: Qltahd on s'aime bien.O Itéve passe.• Uote Trtmiere dem.les mots de la chanson: I.'amour a passé près de vous.—Base Sam Kpine aimerait recevoir petites pièces |«iur élèves, en enverra d'autres en retour.—-.Marie frêne 'dem.les mots des chansons: Aptes toi je n'aurai plus d'amour.Chante, chante pour moi, J'ai donné mon amour a Jeannette.- Coeur, Ja-d.itr dit que la J.A.C.est une belle école d'optimisme, de joie, d'entrain, de réveil.Kite serait heureuse de correspondre avec Abeille ou liourdoo heureux de connaître le beau mouvement.- l'élite Soeur et Zoraya dem.des coircspondnnt.s-dautcs.—Rose Kffeuittie dent, l'emblème des couleurs et le-, mots des cluinsons: Il pleut sur la route et l.e l'ont îles soupirs.—Coeur Sincère.dem.les mots des chansons: Rendez-: moi mes montagnes, Loin des guitares; —Chiilainc Aux Veux Bleuis dem.les mots de la chanson: T.'n jour N.S.s'habillaril eu licnu pauvre et Partir, c'est mourir un pou.—Heine Kite.nè< jeune Abeille, dés.une jeune ou un jeune ami.-Chrysanthème dem.corics-ponilant.s-danles.Rép.ass. 52 MARS 1938 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS ROMAN CANADIEN INÉDIT DEUXIEME PARTIE—(Suite) Nous attendrons, dans le recueillement d • la prière.Avant tout, Alice, achevez yblre guerison; no cherchez pas A Ecrutcr ces profonds mystères avant d'être complètement rétablie .Je vous tfrrw,if.M ,i'r*:.iY i cimet/Tit»' pnr !;t prfecnlc iVunc ou doux cornet» sur lu ftiee. serviettes.30e.Sur coton nnglais blanc.54 \ 54 pes, $1.05, 54 > 78 pes, S 1.3'), 70 \ 'JO pes, $l.ondit madame Barré, la plume-couteau de mon chapeau est droite et luisante comme le jour où je l'ai achetée, ajouta-t-elle en riant.—Il se trouvera bien des articles dont nous n'avons pus idée pour le moment, mais que nous serons contentes d'iutJietcr.Venez.Nous partons par le train de neuf heures et nous reviendrons dans lu soirée.Allons, c'est dit.Vite votre manteau, votre chapeau.—ICI ma sacoche, ,1e veux acheter du chàlis pour faire des robes aux enfants.—Vous voyez, vous trouvez déjà quelque chose il vous procurer.Tout eu conversant elles se rendirent A h» gare.Elles n'eurent pas longtemps • attendre sur le quoi.Iour se rendre A l'épilteville.—C'est ce