Le bulletin des agriculteurs /, 1 novembre 1953, dimanche 1 novembre 1953

D'une entreprise qui ajoute chaque année de nouveaux clients à ceux qu'elle sert depuis déjà si longtemps, on peut conclure, sans se tromper, que ses produits donnent des résultats satisfaisants.Il existe, partout au Canada, des éleveurs qui emploient les nourritures Pioneer depuis plus de vingt ans.Pourquoi ?M.HUGH MACDONALD, Rivière Beaudette, Comté de Soulanges, Que."L'élevage des porcs est un succès assuré avec les Nourritures Pioneer".Voilà' ce que dit M.Hugh MacDonald.M.MacDonald, qui fait l'élevage des porcs depuis 7 ans, dit que ses pourceaux n'ont jamais été malades depuis qu'il les nourrit au Pioneer.Il ajoute que grâce aux nourritures Pioneer, ses profits se maintiennent au maximum."La véritable économie", dit M.MacDonald, "ce n'est pas d'acheter des nourritures qui coûtent moins cher, mais des nourritures qui rapportent en profits".M.MacDonald dit que cette expérience est basée non seulement sur l'élevage des porcs, mais aussi sur celui des volailles, et des bestiaux.Brochure intitulée "L'élevage profitable des volailles, des porcs, des laitières", par le Dr.I.R.Sparling.S'adresser à Dépt.400, Purity Flour Mills Limited, Montréal.LES NOURRITURES PIONEER.Reconnues Profitables ASSURENT DE MEILLEURS RESULTATS DIVISION DES NOURRITURES PIONEER PURITY FLOUR MILLS LIMITED Saint Jean, N.B.• Montréal • Ottawa Toronto «Winnipeg» Calgary «Vancouver meuniers de la FARINE PURITY ENRICHIE DE VITAMINES DES MÉLANGES À GÂTEAUX ET À TARTES PURITY ET DU GRUAU PURITY ¦ ¦ Curiosités Le climat est bon à St-Luc-de-Vincenncs Hervé Houle (à gauche) et son fils André contemplent ici ces triplcttcs (3 génisses) que leur donnait le 3 septembre dernier Tulipe Rag Apple Posch.C'est un événement rare mais peut-être moins surprenant nés.Les éleveurs de porcs de la .gion de Secaucus hésitent encore adopter la pratique même si on le dit que la nouvelle odeur déga par leurs porcs favoriserait le L risme.Quant à nous, si nos p: ducteurs adoptaient la pratique traiter la porcherie et ses abo: contre les mouches, nous pourrù sur cette ferme do St-Luc-de-Vin-cennes, comté de Champlain, que n'importe où ailleurs.Il y a trois ans, le même troupeau Holstcin avait produit 3 paires de jumeaux et, quelque temps après la surprise du 3 septembre, soit le 10 octobre, une autre vache donnait un couple de jumeaux.Ça vaut des félicitations aux MM.Houle et un hommage au climat favorable de St-Luc-de-Vincennes! A l'avenir, les porcs seront parfumés Du parfum à $5.00 le gallon peut considérer que c'est un bon polnl de gagné.Un as du brulôt L'Association Internationale d clubs de fumeurs de pipe tenait u convention l'été dernier.Nature1.: ment, on devait apporter sa pi car chacun serait invité à mesur ses talents de fumeur avec ceux d voisin.C'est à James Rogers, d-San Gabriel, Californie qu'est alli le titre de "champion mondial de li pipe'' pour avoir tenu son brulôt al lumé pendant 67 minutes et 2 se condes.La pipée réglementai- 4^ ne pas sembler dispendieux mais quand on l'utilise pour parfumer un lot de 3000 porcs, la pratique devient assez coûteuse.Charles Schoch a tenté l'expérience l'été dernier: 11 lui en a coûté $125.00 pour parfumer un lot de 300 porcs mais il faudrait apparemment que les porcs soient ainsi traités toutes les semal- était de 3.3 grammes de tabac.Cilles femmes — car il y a des clu! de "fumeuses de pipe ' aux E.U.• le record a été établi à 37 minute et 5 secondes.Organiser de tel! clubs et de tels concours serai peut-être un moyen de restaurer la culture du tabac à pipe chez-nous 2 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — NOVEMBRE, 1953 TES DE L'ARGENT 'ICI LA NOËL AVEC ITY MAIL-ORDER HOUSE, 357 CRAIG West MONTREAL 1 jeMft?' DtUVEWNO bargaim5 from ç0a5tt0 UNE VENTE IMBATTABLE La plupart des articles bien EN BAS DU PRIX DE GROS Même en achetant au wagon, à la tonne ou au million, vous ne pourriez égaler les prix incroyablement inférieurs au prix de gros ou de fabrication qui prédominent en cette VENTE IMBATTABLE.Consommateurs aussi bien que magasiniers et semi-grossistes nous ont inondés de commandes à leurs avantages depuis 1923.10,000 lbs laine à tricoter nrçh, Regent, Pot o1 Gold 5 es?SI 32 °pS,c,r $5 ¦ cIHeurcfl marques canadiennes A toutes uns.mùinc pour nfaats.Tout-lalm*, laine et Bole >jrr!fler type et lirlns.Gamme ¦• de couleura (y compris noir et Serviettes de bain en ratine 20 x 38" 2 pour SX Douz.$5*40 007—Marque Tcx-Madc, canadienne, é-palssefl et absorbantes, Gais motifs do couleurs assorties sur fond blanc nclgc.Chemises de tricot 100% nylon pour hommes 3 pour $10 015—Ch.S3.55.Garanties de 1ère qualité.!0n\*eloppe de cellophane.Strictement neuves et propres.Couleurs: blanc, bleu et 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NOVEMBRE, 1SB3 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS La plus avantageuse .maintenant et plus tard ! La Ford esc actuellement la voiture la plus avantageuse que vous puissiez acheter.Elle possède en effet beaucoup des particularités que l'on ne trouve généralement que dans des voitures beaucoup plus coûteuses.C'est pourquoi la Ford vaut plus à l'achat et vaut plus à la revente.Le moteur V-S Strato-Star Ford, de 110 CV, est le genre de moteur qu'adopte de plus en plus l'industrie automobile pour répondre aux préférences du public.Il est plus souple, plus durable et plus puissant que tout autre moteur de même type.La commande l:ordomatic*, la surmultiplication* et la boîte standard à vitesses synchronisées constituent les moyens les plus modernes et les plus efficaces de transmettre la puissance du moteur aux roues.Essayez la Ford, sur route .et constatez ce qu'elle offre de plus que les autres.Vous conviendrez sûrement que la Ford possède — à prix-égal — plus d'avantages que toute autre! Voici la servo-direction "Master-Guide" ' 1 • / /A PU/SSAflCfdes irorfores /esp/os coûfeuses A UNPff/Xço/de'//e foufe concurrence / *S et vo-direction, commande t Vordomatic, sur multiplication ft pneus a paroi blanche — tacultalils moyennant supplément.LE MODÈLE FORDOR "CUSTOMLINE" monoRCM voyez un vendeur autorise ford et ESSAYEZ LA 4 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — NOVEMBRE, 1953 Un bel encouragement ice à la bourse d*étude que m'avez octroyée l'an dernier, je i .mpléterai cette année mon moyen à l'Ecole d'Agriculture colet.Merci de ce bel encourait et de l'occasion que tous di nez aux jeunes de se perfectionner en agriculture.Georges Girard, Ste-Rosalic, Clé Bagot, Que-.Jo tiens à remercier la direction de votre magazine pour les deux es d'étude accordées tous les IX Jeunes Eleveurs.Ces bourses signifient beaucoup et consti-!e meilleur encouragement vous puissiez fournir aux jeunes.¦ci en mon nom personnel puisque, grâce à vous; j'entreprends année un cours de deux ans au Collège Macdonald de Ste-Anne- de-Bellevue.George Fine, Shawvillc, Cté Pontiac, Que.Magnifique reportage Permettez-moi de vous féliciter, au nom de l'Association des Avicul-'ontrôlcurs R.O.P.de Québec, pour le magnifique reportage si bien illustré du "grand ralliement avicole", dans votre numéro de septembre.P.-H.Marsot, secrétaire, 685, rue Cathcart, Montréal.Bonne idée Comme cadeau de fête à mon nc-veu, je désire l'abonner à votre intéressante revue qui sert bien tous les membres de la famille.Gérard McDuff, 20, rue Hoy, Montréal.Alice Bcr, le courrier, etc.Les conseils d'Alice Bcr sont toujours très utiles.Jacqueline Parent, St-Gcrmain, Cté Kamouraska.POUR TOUS © VOS VÉHICULES L'huile Marvelube protège efficacement le moteur.garde les pistons propres .assure une étanchéité durable des segments et aide à empêcher les soupapes de coller.Résiste aux hautes températures.Combat l'effet des acides et protège les pièces du moteur contre l'usure.Les principaux fabricants recommandent, par temps froid, la Maivelube 5W.L'HUILE HMm Duly) L'huile qui se vend le plus au Canada lîlarvelube MOTOR OIL HEAVY DUTY" II PRODUITS OIL LlM Éss® IMPERIAL MS—nouvelle classification de I' "American Petroleum Institute" s'appliquanl aui conditions de service les plus rigoureuses qui puissent être •prouvées.La Marvclubo y satislait entièrement.VûCJÊZ vo&e agent IMPERIAL OIL NOVEMBRE, 1053 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 5 007741 AVIS! Un sous-vètemenl bon marché peut être une mauvaise aubaine.Quand il s'agit de sous-vêtements, vous trouverez qu'il est avantageux de rechercher l'étiquette Penmans.Vous épargnerei de l'argent, à la longue, en achetant des sous-vêtements Penmans, parce que les Penmans vont mieux et durent plus longtemps.Félicitations à Alice Ber pour son courrier et ses autres chroniques.Gisèle Brunet, St-Canut, Cté Deux-Mont agues.Puissiez-vous continuer le courrier encore très longtemps.Jeanne d'Arc Bissonnettc, 216 est, rue St-Patrice, Magog, Que.J'adore votre courrier.Alice Ber est tout simplement merveilleuse.M.Morin, BP.16, St-Donat, Cté Montcalm.J'admire l'esprit d'Alice Ber et le noble usage qu'elle en fait.M.-Luce Dufour, Sacré-Coeur, Cté Rimouski.De tous les courriers publiés ici et là, c'est le vôtre que je préfère.Je n'ai qu'un désir, connaître Alice Ber.Denise Geoffroy, St-Félix tic Valois, Cté Jolictte.J'aimerais vous dire combien j'aime votre courrier, votre logique et votre façon de dire les choses clairement.Antoinette Lafrance, Bonaventure, Cté Bonaventure, Que.Echo d'une conférence L'hiver dernier j'ai eu le plaisir d'entendre Alice Ber, à St-Jérôme, dans une conférence Intitulée "Faut-il le dire aux enfants?" Félicitations à Mme Ber qui a éclairé plusieurs jérômiennes.Si Dieu me donne le grand bonheur d'être mère un jour, j'espère bien me souvenir des judicieux conseils de votre excellente conférencière.Anita Lcclerc, 140, rue Alfred St-Jérôme, Cté Terrebonne, Que.9 AVIS Dans la rubrique "On nous écrit", nous ne publions que les lettres portant le nom et l'adresse de l'envoyeur.A la demande de celui-ci, un pseudonyme pourra tenir lieu de signature.Les idées exprimées dans ces lettres ne sont pas nécessairement celles du Bulletin des Agriculteurs./Y .il MOfËURf DELCO Pour des moteurs plus forts, qui chauffent moins et durent plus longtemps .spécifiez les Delco rigid-frame quand vous achetez des moteurs d'une fraction de CV pour votre ferme.C'est parce que les moteurs Delco rigidframe ont un dessin entièrement nouveau dans lequel des armatures d'acier soudé remplacent les anciens rivets pour assurer plus de solidité inhérente, moins de pertes d'électricité et une plus longue durée.ERVIC MOLLETONNES POUR HOMMES .ET GARÇONS UNITED MOTORS SERVICE Divlaion.do General Motora Products of Canada Limited OSHAWA ONTARIO. DES AGRICULTEURS NOVEMBRE 1953 36ème année No 11 1 50,000 copies AGRICULTURE S800.PAR ANNEE AVEC UN BOISE DE 40 ACRES.Eugono Gagné, l.f.9 1953 N'A PAS ETE UNE ANNEE DE RECORDS.J.-B.Roy et M.CoSMtto 10 FLORENT BRUNEAU AIME LA TERRE.Moïso Cossotto 11 ÈTES-VOUS PRÊTS A FAIRE FACE À L'HIVER?.14 COMMENT ADÉLARD NEVEU.Jonn-Bnptisto Roy 16 CONNAISSEZ-VOUS TOUS LES AVANTAGES.19 PETIT LEXIQUE AGRICOLE.Andr6 F.ivroau 23 MÉCANISATION.25 INDUSTRIE ANIMALE.26 FURETAGES AGRICOLES.28 UN CONCOURS DE LABOUR À L'ÉCHELLE MONDIALE.50 G CAUSES DE STÉRILITÉ.Dr Paul VIMonouvo, m.v.85 IRONIQUES CURIOSITES.2 ON NOUS ÉCRIT.5 A TRAVERS LA PROVINCE.8 SÉRAPHIN .Claude-Henri Grlgnon 48 LE CULTIVATEUR DEVANT LA LOI.52 ONÉSIME .Albert Ch.-irticr 82 CLINIQUE VÉTÉRINAIRE.84 POUR LES JEUNES.86 DEMANDES DE NOS ABONNÉS.90 LES MOTS CROISÉS.91 'EPORTAGE ET NOUVELLES LE K-227 .Yves Thérlault 29 AU MOULIN DU VAL.Denise Courtois 80 LE PERE BOUGONNEUX.Claude-Henri Grlgnon 88 )TRE DOMAINE, MADAME BERCEUSE .Alice Bcr 31 AU RAYON DES FÊTES.32 NOEL ME REGARDE VENIR.33 VENEZ AU SECOURS DU PAPA NOËL.34 UN MENU D'ARRIÈRE-SAISON.Charlotte Cantln 35 DERNIÈRES NOUVELLES CULINAIRES.Bortho Miropolx 36 MOSAÏQUE.Germaine Galcrnoau 37 EST-CE AIDER LES ENFANTS.Jeanne Vordon, l.h.38 COMMENT FAIRE DU NEUF AVEC DU VIEUX.Anna L.-illbcrté 39 COURRIER .Allco Bor 41 DU QUÉBEC À L'ONTARIO.45 NAPPES ET SERVIETTES CHANTERONT NOËL.49 Arthur Fontaine president Claude Choquettc, agronome rédacteur en chef Meuse Cossettt\ agronome rédacteur Emile Gauthier gérant de la publicité Tirage certifié par I' LE BULLETIN DES AGRICULTEURS, 1117 ouest, rue Stc-Catbcrine, Montréal.Succursales: Toronto: 345 Church Street; New York: Bllllngslca êi Flcke, 420 Lexington Ave: I-ondrcs: George Jackson, Clifford's Inn, Fleet Street, Londres.Un magazine mensuel fondé en 1918.La Compagnie de Publication Rurale Inc.détient des droits réservés sur tout ce qui est publié dans Le Bulletin des Agriculteurs.Abonnement: Districts ruraux seulement: $1.00 pour un an, S2.00 pour trois ans, payable d'avance.Montréal et toutes les villes et cités situées sur l'ilo de Montréal, Québec, Trols-Rlvléres, .Sherbrooke, Hull, Ottawa et les Etats-Unis, $2.00 pour un an, payable directement a notre bureau-chef seulement.Les renouvellements doivent être signés du nom et des mêmes Initiales apparaissant sur ln bande d'adresse, afin de prévenir la duplication.Les abonnés en donnant leur changement d'adresse devront aussi mentionner leur adresse précédente et l'adresse du nouveau bureau do poste.Autorisé comme envol do deuxième classe.Ministère des Postes, Ottawa.Les adolescents chausseront jo^sement ces couvre-chaussures MINER! 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Quand vous regardez un immeuble dans lequel des compagnies d'assuranec-vic ont placé de l'argent, vous ne voyez peut-être que de la brique et du mortier.Mais ces édifices sont vraiment bâtis avec les rêves d'une infinité de gens.Quels rêves?Peut-être l'espoir d'un père d'envoyer un jour ses enfants à l'université.Ou l'ambition d'une institutrice d'aller en Europe.Le remboursement d'une hypothèque, l'achat d'une ferme, la retraite à 65 ans.De tels rêves aident à construire divers genres d'immeubles au Canada.Ecoles, magasins, immeubles à bureaux, maisons d'habitation, hôtels, centrales d'énergie, usines — voilà quelques-unes des constructions utiles réalisées grâce à l'argent que les compagnies d'assurance-vic placent d-ins l'intérêt des détenteurs de polices.Si donc vous détenez une police d'assurance-vic, rappe-lcz-vous .pendant que vous travaillez à réaliser vos rêves .pendant que vous pourvoyez à la sécurité de votre famille .que vous aidez aussi à rendre plus belle la vie au Canada ! À VOTRE SERVICE! Un assureur qualifié — roprésenfanr uno dos quoique 50 compagnies d'assuranco-vie canadiennes, britanniques ou américaines établies au Canada — se fera un plaisir de vous aider à Préparer un programme do sécurité personnelle et familiale pour avenir.Vous pouvez compter sur luil LES COMPAGNIES D'ASSURANCE-VIE AU CANADA "C'est être bon citoyen que d'avoir de l'assurance-vie." L-553CF A TRAVERS LA PROVINCE Les nouvelles et comptes rendus qui suivent nous sont communiqués directement par nos correspondants des diverses régions agricoles du Québec.Québec en avant dans la lutte aux mauvaises herbes uébec, avec le concours de ses écoles supérieures d'agriculture, est la province canadienne qui a le mérite d'avoir porté le calibre de son enseignement, dans le domaine de l'éradication des mauvaises herbes, au plus haut niveau de perfectionnement.C'est l'avis des membres de la section de l'Est du Conseil National des Mauvaises Herbes qui ont participé au congrès annuel de cet organisme, à Kemptville, Ontario.Le Dr Elzéar Campagna, professeur à l'Ecole d'Agriculture de Ste-Anne-dc-la-Pocatière, été élevé à la présidence de cette association d'hommes de science, les congressistes sanctionnant ainsi le travail gigantesque accompli par ce scientiste dans l'Est du Canada, pour libérer de l'herbe à poux nos endroits les plus pittoresques et fréquentés par des milliers de touristes.Rappelons que la méthode innovée par le Dr Campagna pour dépister, au moyen de trappes à pollen, la présence de pollen d'herbe à poux dans l'air est, aujourd'hui, vulgarisée par tout le pays.Cours de sexage en décembre La Coopérative Avicole du Québec organise, pour le début de décembre prochain, des cours d'une durée de 15 jours sur le sexage des poussins à un jour.C'est la première fols que de tels cours sont donnés à l'échelle provinciale.Ils s'adressent plus particulièrement au personnel de nos couvoirs coopératifs et privés.Ils auront lieu à St-Anselme, comté de Dorchester, et seront donnés par un expert sexeur japonais.L'élève qui s'inscrira pourra apprendre le sexage à la machine et le sexage par la méthode dite "de l'Anus".La pénurie de sexeurs professionnels susceptibles de sexcr à un jour toutes les races de poussins, y compris la Light Sussex, est un inconvénient sérieux pour les couvoirs de la province.C'est pour corriger cette lacune et combler un besoin urgent que la Coopérative Avicole a pris l'initiative de former quelques experts sexeurs.Des cours de classification ont eu lieu En parlant de cours, 11 est Intéressant de signaler ceux qui ont eu lieu à Québec du 23 septembre au 10 octobre sur la classification de la volaille et des dindes.Une trentaine de jeunes gens les ont suivis.Ces cours spéciaux avaient été or| ses par les ministères de l'Agriculture de Québec et d'Ottawa en coopération avec le Service de à la Jeunesse; ils avaient pour objet l'entrainement de classifies destinés à prêter main-forte a .ficiers fédéraux dans la surveillance de la prochaine récolte de dm pour les Fêtes.Présidentes et secrétaires des O clcs de Fermières en assemblée Sous la présidence de M.Emile Gauthier, directeur du Service d l'Economie et des Arts Domestiqu s'est tenue au Parlement de Québ l'assemblée annuelle des préside:: tes et secrétaires des 21 fédératio:.des Cercles de Fermières du Québ: Les problèmes dont se préoccupe:.: les dames fermières se concret : dans les nombreuses résolut i' adoptées à l'issue du congrès.Non en rapportons ici les principal Soulignons toutefois que le : d'ordre de l'an dernier "Coopérr-tion" demeure cette année alors tous les cercles devront s'efforcer de faire rayonner les bienfaits coopération dans la famille et ; milieu rural.Les fermières réitèrent leur mande d'un drapeau véritable:: canadien, réclament la place q vient à l'éducation rurale dans le programme d'enseignement des : titutrices des Ecoles Normales.E .réclament fermement une str observance des lois de la Commission des Liqueurs.On demande location familiale pour tous les fants d'au-delà de 16 ans aux c des et qu'une requête soit adr< aux compagnies de transport i n commun pour les prier de bien v loir prolonger jusqu'à la fin de leurs études les taux d'étudiants de plus de 18 ans.A la fin de leurs résolutions.Fédérations des Cercles de Ferr: res ont voulu exprimer collectivement leurs profonds regrets de mort prématurée de leur distinguée directrice, mademoiselle Anne-Aï rie Vaillancourt (Le Bulletin des Agriculteurs, septembre 1953).BAGOT Jeunes éleveurs à la ferme de l'Ecole do Laiterie Accompagnés des agronomes Ber nard Cossette et Thomas Trembla; plusieurs Jeunes éleveurs du comt de BaRot.la plupart d'Acton-Vab étaient les hôtes du Dr J.-L.Béraro (Suite à la page 69) LE BULLETIN DES /.GJIICULTEUHS — NOVEMBRE, 1053 AINEE 48 Ces revenus sont possibles pour celui qui "cultive" son boisé, sélectionne les arbres et établit un programme d'abattage suivant la demande du marché.n e sera bientôt le temps de la icolte forestière en vue de salis-ire les besoins du foyer, de la et aussi pour écouler sur le hé, au meilleur prix possible, sut le bois de surplus.Juels arbres abattre et quel volume couper?Partons du principe que le boisé ferme est normal et aménagé, ou : inoins cultivé en vue de sa permanence.Avant de pratiquer la coupe, 11 il faire la sélection des sujets à attre et, pour faire cette sélection, le temps qui nous parait le )lus judicieux est l'époque de la Inite des feuilles.Le boisé est î'iors déjà assez éclairci pour per-¦ '-lire une bonne visibilité à dis-tance, alors qu'il reste encore assez de feuilles pour juger à l'oeil de l'é-iat de vie ou de mort des arbres.Le forestier se sert ordinairement d'un marteau pour marquer les victimes de la prochaine exploitation et nous verrons qu'il importe souverainement de ne pas laisser au bû-cheron, trop préoccupé du rende-mont, le soin de faire la sélection qui s'impose.Embarrassé par la neige ou anxieux de grossir son tas, ce dernier ira naturellcmct au plus proche et abattra souvent des ar- bres essentiels au peuplement, au lieu de chercher ceux qui devraient disparaître.A défaut d'un marteau approprié, le cultivateurs son instrument universel, la hache, dont il sait se servir en toutes occasions.Voyons comment il peut l'utiliser aux fins précitées.Sur la ferme, les animaux sont observés, pesés et triés suivant le rendement qu'ils donnent.Alors que ne fait-on la même chose lorsqu'il s'agit de cultiver et d'améliorer un boisé?Les morts feront l'objet de la première récolte.Une entaille appropriée les fera reconnaître par l'exploitant.Incidem-ment, nous conseillons aux cultivateurs d'abattre les bouleaux et merisiers dont la tête commence à sécher.Les vieux sujets, principalement, sont voués à la mort et le séchage de la tête en est un avertissement.D'autres arbres, mutilés ou légèrement affectés par des causes naturelles ou artificielles, peuvent vivre encore quelque temps, mais ils portent déjà en eux le germe de la mort et plus immédiatement, le germe de la pourriture.Pour en tirer le meilleur parti, mieux vaut ne pas past trop attendre.Une double encoche les désignera pour la deuxième récolte et leur volume sera également évalué et compilé.Parmi eux, il pourra s'en trouver dent la présence est désirable comme couverts ou comme semenciers.Il appartiendra au jugement du cultivateur de les changer de catégorie et de les épargner temporairement.Tout comme les brebis galeuses dans un troupeau, il y a les arbres inutiles ou nuisibles dans tout peuplement.Les uns appartiennent à des essences sans valeur domestique ou commerciale, les autres ont des cimes tellement développées et touffues qu'ils nuisent au développement des autres arbres ou à la régénération.Le couvert forestier est nécessaire pour garder l'humidité, mais certains arbres semblent s'installer comme s'ils étaient seuls et deviennent encombrants.Dès que la régénération s'est emparée du parterre, il faut les sacrifier.Us feront, sauf exceptions, l'objet du troisième triage, porteront l'encoche symbolique et seront mesurés comme leurs prédécesseurs.L'âge ne ménage pas plus les arbres que les êtres vivants.Chacun a un cycle particulier à parcourir, après quoi il vivote, dépérit pour fi- nalement mourir.Si leur exploitation peut être retardée pour des raisons techniques, on se rappellera que leur croissance est devenue pratiquement nulle, et que des retards prolongés ne peuvent être que préjudiciables.Ces sujets mûrs seront rangés dans le quatrième groupe d'exploitation et traités comme tels.Voilà la sélection faite à tête reposée, sans qu'aucune coupe ne soit venue compromettre la bonne santé du boisé.Reste à additionner les volumes trouvés dans chaque catégorie et à comparer ces chiffres avec la possibilité annuelle du boisé, selon les données de l'aménagement.Des chablis (bois abattu par le vent), des feux ou des épidémies ont pu éventuellement endommager tellement de sujets que la seule exploitation des bois morts peut couvrir, dépasser même la possibilité.Il y aura lieu alors de s'en tenir à cette première exploitation.Si elle est insuffisante, le sylviculteur en-tammera la deuxième catégorie et ainsi de suite jusqu'à la possibilité du boisé, les sujets nuisibles ou mûrs pouvant sans trop de préjudice subir des retards.Mais de grâce, sauf pour fins d'éclahries justifiées, qu'on épargne les jeunes arbres de 5" ou 7" qui sont à leur maximum de croissance.(Suite à la page 74) NOVEMBRE, 1953 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 9 UNE ANNÉE 1953 N'A PAS ÉTÉ DE RECORDS L'année 1953 a commencé sous un ciel quelque peu cmbragé et les pessimistes pouvaient y chercher un mauvais indice pour le comportement des cultures au cours de la prochaine saison de végétation.Il est vrai que les éleveurs de porcs ont vu leur sort s'améliorer graduellement dès le début de l'année pour vendre leur produit à $30.00 du cent livres à la fin d'avril mais à cette même date, on savait que les produits de l'érable et les patates non vendues allaient contribuer à baisser le revenu total des fermes du Québec.Cependant, la saison de végétation est "partie" sous de meilleures augures; malgré tout et surtout malgré une période de sécheresse prolongée, granges et greniers sont assez bien garnis.Des productions secondaires ont donné des rendements seulement passables mais en somme, l'année 1953 se bouclera par un bilan "dans la moyenne".Afin d'éviter qu'on ne prenne les exceptions pour des règles générales, voici un résumé aussi au point que possible des conditions générales des récoltes pour l'ensemble de la province.Les grandes cultures Foin: Quand ont débuté les sécheresses qui, en passant, ont ali- par J.-B.Roy et M.Cossette, agronomes mente bien des conversations, les champs de fein avaient eu le temps de donner une bonne pousse.Tout de même, ils ont été un peu affectés et ce handicap, joint aux dommages souvent légers causés aux légumineuses par les froids d'un hiver sans neige, a réduit les rendements.Cette diminution s'établirait à 1/3 de tonne à l'acre, en général, ce qui porte à 4.801,000 tonnes la récolte de foin totale peur cette année, récolte qui se compare aux 6,060,000 tonnes de l'an dernier.Pour la raison citée plus haut, le foin est moins riche en légumineuses mais par contre, des conditions climatériques favorables au moment de la récolte ont contribué à prévenir une trop forte baisse dans la qualité du foin.Ceux qui ont eu un surplus de foin de l'an dernier ou de l'année précédente y verront peut-être un débouché; nous le souhaitons mais, à considérer les prix actuellement offerts pour le foin, il semble qu'on devra dire encore cette année ce qu'on en a toujours dit: "le foin n'est pas une culture bien payante".Grains: Si les réserves de foin viennent à diminuer et si la qualité fait un peu défaut, on pourra recourir plus librement aux grains de ferme dans l'alimentation des bovins parce que la récolte de grain a été plus abondante.Le 4 millions La sécheresse fut le point marquant de la saison de végétation en 1953.Les cultures n'en ont cependant pas toutes souffert.Quelques récoltes médiocres comme fraises, bleuets, miel, sirop d'érable, mais dans le reste, une bonne moyenne.de boisseaux de plus que l'an dernier, donné dans les rapports préliminaires, semble un chiffre conservateur parce que 1952 avait été une "bien petite année à grain" et que beaucoup de cultivateurs de différentes régions nous ont avoué avoir obtenu un excellent rendement cette année.Par catégorie, la récolte de grain est estimée comme suit: Avoine 42,780.000 boisseaux sur 1.380,000 acres; Orge: 1,526,000 boisseaux sur 55.500 acres, et Grains mélanges: 202,000 acres, 6,666.000 de boisseaux.Pâturages: Les pâturages sont, de tous les champs, ceux qui ont eu le plus à souffrir de la sécheresse.La situation a commencé à être grave au début du mois d'août et elle s'est continuée telle jusqu'en septembre, dans presque toutes les régions de la province.L'herbe était rare, les prairies n'ont à peu près pas donné de regain en sorte qu'il a fallu suppléer d'une façon ou d'une autre.On a servi du fourrage vert, du blé-d'Inde, des moulées et même du foin sec pour empêcher la production du lait de tomber à un trop bas niveau.Certains cultivateurs qui comptaient sur une deuxième pousse des prairies pour remplir leurs silos eu compléter leurs réserves de foin se sont vus quelques peu désorganisés.Plusieurs ont conclu que c'était une bonne chose d'avoir du maïs à ensilage, même si on a l'intention d'ensiler du foin vert.Fruits et légumes Pommes: Au début de la saison, les pomiculteurs n'étaient pas très enthousiastes sur la récolte qui devait les attendre à l'automne.Les conditions de température qui avaient prévalu au moment de la floraison n'étaient pas de nature à rassurer: temps froid et pluie entravé la pollinisation, laissant à peine une journée et demie de temps où les abeilles ont pu b .Cependant, la floraison avait tellement forte qu'il y eut sufi ment de fleurs pollinisées po.: ce que l'on appelle une move:: coite: probablement 2 milita minots, à comparer avec 1,300,000 minots pour l'an dernier.Nous n'avons pas eu une r-rosse récolte de pommes d'été transparente, Duchess et :.: mais les prix ont été très bon.la pomme d'automne et de conse comme la Lobo et la Mclntosh-constitue la majeure partie di récolte — la couleur est bi il y a un peu de tavelure mais, en général, la qualité est bonne et production totale est telle qu'on n prévoit pas de surplus.Les prix devraient donc être excellents.Fraises: La récolte de fraises a été bien petite.Les gelées cie l'h avaient détruit ou endommagé plusieurs fraisières et le manque rie pluie a réduit les rendements, en provoquant une maturité hâtive a eu une mauvaise influence sur la qualité du fruit.Les fraises de l'I! d'Orléans et de Bellechasse ont été rares sur les marchés et ce fait semble abaisser la production moyen:.'-de la province.Des données statl -tiques approximatives établis-38% la diminution sur l'an de: (4,500,000 pintes en 1953, c 7,250,000 pintes en 1952) mais d'autres informateurs qualifient de mi-récolte" notre production de fraises.Il est évident que les producteurs trouveraient pre: équiper leur plantation d'un s; me d'irrigation.(Suite à la page 15) >v1'' 10 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — NOVEMBRE, ;35 "V 1T1 ! IL II 1 i.H Jj lï AIME LA TERRI quelque chose de rare ! Florent Bruneau est un cultivateur jeune et progressif âgé de 30 ans, il vient de prendre la première place au concours de ferme du comté de Richmond.14 ans d'efforts calculés ont remis sur pied cette ferme abandonnée.Fils de villageois, il a été cultivateur parce qu'il l'a voulu.par Moïse Cossette, agronome (photos.Le Bulletin des Agriculteurs) Avez-vous déjà vu un jeune homme de 16 ans qui se fait cultivateur.un fils de villageois qui s'en va seul demeurer h A milles du village ?En voici un: Florent Bruncau,deSt-GeorgesdeWindsor,comtéRichmond.Telles "sont les bâtisses et la maison aujourd'hui.Ordre et propreté y régnent, comme pour rendre encore plus grand le contraste avec ce que l'ensemble était il y a 14 ans.Il y a un second silo dans la grange.Le calcul vaut le travail.L'un de ses principes est, en ses propres termes: "Il faut faire virer la roue selon nos capacités.pas s'endetter".Mme Bruneau prête son concours pour que la comptabilité soit parfaite.Etre cultivateur à son compte depuis 14 ans et n'être âgé que de 30 ans, voilà qui est assez rare.C'est pourtant le cas de Florent Bruneau, de St-Georges de Windsor, dont la courte histoire présente déjà plusieurs points d'intérêt.Ce n'est pas dire que sa ferme est un bijou d'organisation et que tout chez lui est parfait; non, il n'est pas encore rendu aussi loin et la chose se comprend facilement parce que la ferme qu'il a entrepris d'améliorer était dans un état plus que lamentable.Il y a travaillé tant et si intelligemment qu'il se classait premier au concours de ferme terminé récemment dans le comté de Richmond.(Le Bulletin des Agriculteurs septembre 1953).Une preuve qu'il est dans la bonne voie! Autre élément d'intérêt: Florent Bruneau n'est pas un fils de cultivateur et il n'a pas été élevé sur une ferme.Il est vrai qu'il est né sur la ferme même qu'il cultive aujourd'hui mais il n'avait que 6 ans quand son père, connu en certains milieux sous le nom de "Bruneau le chasseur", s'en alla demeurer au village pour devenir exclusivement commerçant et vendeur parce que, ainsi qu'il le dit lui-même: "J'ai jamais aimé la terre ni les animaux"."Ce que Florent a appris, ce n'est pas moi qui le lui ai montré", continuc-t-il.Cultivateur parce qu'il aimait ça Florent Bruneau a donc grandi au village mais il ne devait pas tarder à montrer son affection pour les choses de la terre.A 8 ou 9 ans, il allait travailler chez les cultivateurs du voisinage pendant que ses amis du même âge s'amusaient; c'est à cette même époque qu'il commençait l'élevage des lapins; nous le voyons ensuite échanger ses lapins contre 3 poules avec un de ses petits amis; le printemps suivant, les 3 poules avaient couvé et c'est 30 poules qu'il gardait bientôt dans le petit poulailler construit de ses propres mains.Mais seulement des poules, ce n'était pas suffisant pour le jeune Florent.C'est alors que son père succombe à ses sollicitations et lui fait cadeau d'une vache; de société avec son frère plus jeune, il était devenu laitier, avec sa "run de lait" dans le village.Et comme il fallait partager les profits, il fallait également tenir une comptabilité serrée; "Quand on achetait une étrille ou une brosse, c'était une grosse dépense! .on avait tout de même fini l'année avec un profit de $64.00", nous disait-il en rappelant ce souvenir.Puis, chose que l'agronome a trouvée singulière, le jeune Bruneau était, quelques années plus tard, son élève le plus attentif aux cours post-scolaires qu'il était venu donner à St-Georges, à l'intention des fils de cultivateurs; cet élève, un fils de villageois s'était classé premier.Tel était Florent Bruneau dans ses jeunes années! Puis, vint le jour où il put enfin donner libre cours à toutes ses aptitudes; il partait alors seul pour s'en aller demeurer sur l'ancienne ferme paternelle — que 10 années d'abandon avaient pratiquement ruinée—et tenter de la remettre sur pied.Il avait 16 ans et il s'attelait à une si grande tâche que personne ne crut qu'il persévérerait jusqu'au bout; tellement que son père ne fit rien pour l'encourager.Ingénieux, adroit et travailleur, intelligent, il s'occupa d'abord des bâtisses; il les restaura, les agrandit, y mit une couverture convenable, rendit habitable la maison qui n'avait su le protéger contre le froid au cours du premier hiver; de fait, certaines nuits de grand froid, il avait été obligé d'aller coucher chez le voisin.Une entente entre le père et le fils devait cependant aider l'un et NOVEMBRE, 1953 —LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 11 beaucoup de chemin parcouru en 14 ans Florent sait se servir de ses mains.Habile, il est aussi bien mécanicien que menuisier.l'autre: le père était commerçant d'animaux, il amenait sur la ferme qui était en fait encore la sienne, les animaux achetés, achetait également le foin nécessaire et le fils en prenait soin, gardant pour lui le lait, les veaux, et le fumier jusqu'à ce que le commerçant ait revendu ces animaux en consigne.Le fumier était le produit qui avait pour lui le plus de valeur car les champs étaient terriblement appauvris et le nouveau cultivateur le réalisait.Un débrouillard Les deux bras de Florent Bruneau dirigés par un esprit inventif et calculateur, sont la raison de la transformation de cette ferme; il faudrait peut-être dire que ses jambes y sont pour quelque chose parce qu'il s'en est servi pour arriver à faire autant en l'espace de 14 ans."La distance entre l'étable et la maison, disait madame Bruneau, il ne fait que commencer à la marcher .avant ça, il la courait tout le temps".Sa ferme, 60 acres en culture quand il l'a entreprise, est aujourd'hui de 71 \'z acres, la différence étant de 2 morceaux de "cassage", de terre neuve, qu'il a fait faire au bulldozer; la roche est également disparue de cette ferme qui en était riche; 30 tas de roches ainsi que 2 clôtures de roches longues de 5 arpents ont été enfouis; il en reste encore à enfouir mais ça viendra avec le temps.Car le jeune Florent a un principe qu'il énonce- comme suit: "Il faut faire virer la roue selon nos capacités .pas s'endetter".C'est d'ailleurs en suivant ce principe qu'il a mécanisé sa ferme: chargeur à foin, lieuse à blé-d'Inde, ensileur, semoir, tracteur avec herse, charrue et pelle à fumier, camionnette si utile quand on demeure à 4 milles du village, trayeuse, etc.Mais, de tous ses instruments et accessoires, c'est encore sa pelle à fu- Rien n'est fait à l'a peu près.Résultat: sa moyenne de production a doublé en 5 ans mier hydraulique qu'il semble apprécier le plus parce que c'est l'accessoire qui ménage le plus ses bras.Construit dans le même but, on peut voir dans la grange un treuil mû par un moteur électrique et qui ramène la fourche à foin après chaque "fourchetée".Bon éleveur parce que bon soigneur Le troupeau laitier de la ferme Bruneau compte actuellement 50 têtes de bétail: 18 laitières, 8 taures de 2 ans, 6 d'un an, 4 "steers", 13 veaux et un taureau.Cet éleveur garde tous ses veaux parce que sa ferme produit ce qu'il faut pour assurer leur développement.Les veaux reçoivent leur 800 livres de lait chaud et, au cours de l'hivernement, ils ont leur part d'ensilage; même chose pour les taures.Pour lui, seules les grosses vaches peuvent donner beaucoup de lait et pour un maximum de production, il surveille particulièrement les points suivants: 1) Bon taureau, 2) Soins du veau, 3) Soins au cours du premier hivernement, 4) Soins au cours du deuxième hivernement, 5) Vêlage à 3 ans seulement."Ça, ça fait des vaches, dit-il .autrement ça rapetisse tout le temps".Sa recette n'est pas si mauvaise puisque 3 de ses taures à leur premier veau ont donné tout l'été plus de lait que les meilleures de ses vaches adultes et, chiffres éloquents, sa moyenne de production par vache l'an dernier, était de 7,000 livres de lait alors qu'elle n'était que de 3,400 quand il s'est inscrit au concours de ferme il y a 5 ans.Inutile de dire qu'un homme pratique comme Florent Bruneau, un homme qui tient d'ailleurs une comptabilité parfaite, fait du contrôle laitier.Son troupeau n'est pas de race pure mais il fournit tout de même un exemple de ce que l'usage d'un bon taureau et les bons soins peuvent faire pour améliorer la production.(Suite à la page 77) L'avoine est fauchée verte et mise en silo.Florent Bruneau prévient ainsi la verse- et.ses animaux sont bien hivernes."C'est bien beau se construire un silo, mais que va-t-il mettre dedans", disait-on de lui.Florent remplit aujourd'hui ses 2 silos.Les laitières ici au pâturage sont de grande taille.Seules les grosses vaches produisent beaucoup.3400 (ivres en 1948, 7000 en 1953.Un coin de la basse-cour: 150 à 200 pondeuses.L'élevage des porcs est plus populaire, M.Bruneau a gardé jusqu'à 11 truies d'élevage.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — NOVEMBRE, 1953 a A A T -H 3?[5 /V 51/ Quel arôme appétissant en ces fraîches journées d'automne que celui d'une bonne soupe Campbell's chaude; la soupe au poulet et au riz par exemple.Tant de monde aime le poulet .et tous raffoleront de ce bon bouillon doré dans lequel baignent d'abondants morceaux de poulet bien tendre et du riz succulent.-De plus, vous en obtenez toujours le double pour votre argent, du fait que vous y ajoutezune quantité égale d'eau avant de fane chauffer.Il suffit ensuite de quelques minutes pour préparer et servir comme base à un repas léger aussi bien que pour compléter un repas copieux.Procurez-vous en plusieurs boîtes .et servez bientôt à votre famille la délicieuse soupe au poulet et au riz Campbell's.LA SOUPE AU POULET ET AU RIZ l5K S&fe* je 2*£ je es soupes WampSdli sont les favorites au québec LES CHAUSSETTES DE TRAVAIL ^nmanà ONT TOUT CE QU'IL FAUT UN MODELE POUR CHAQUE GENRE DE TRAVAIL! Il faurlrait ries quantités de vignettes comme celle ci-dessus pour montrer la gamme entière des chaussettes de travail et des grosses chaussettes Penmaus."es modèles et des pesanteurs qui ont été Boigneusement conçus pour tous les besoins.Si vous voulez ce qu'il y a de mieux, exigez Icb PENMANS.V/S-3-50F ,/^KNIT-GOuPS A\ ETES VOUS PRETS À FAIRE FACE À L'HflVER Bientôt, le vent, la neige et le froid prendront d'assaut la maison Ct les bâtiments.Si ces derniers ne sont pas bien protégés, ils offriront peut-être un bien pénible spectacle à la fonte des neiges.lit c'est alors que vous devrez, débourser de fortes sommes pour réparer les méfaits de l'hiver, Prenez tout de suite les mesures nécessaires et voyez ù ce que tout, sur la ferme, soit prêt pour l'hiver.Les photos publiées ci-contre sont autant de suggestions pour celui qui veut bien faire les choses.D'abord, en protégeant la maison, c'est autant de combustible que vous économisez.Et puis, il y a aussi les bâtiments.Vos animaux doivent se maintenir et produire aussi bien en hiver qu'en été.Eviter tout excès d'humidité à l'étable et vérifiez le fonctionnement des ventilateurs dont la fonction est de renouveler l'air constamment.Au poulailler, c'est la même chose.Voyez à ce que l'isolement soit efficace car les excès de froid coupent la production des pondeuses ct multiplient les risques de maladies.Quant aux porcs, trop de sens croient faussement qu'ils sont mieux protégés que les autres animaux domestiques contre les rigueurs du climat.La vérité, c'est qu'ils brûlent leur propre graisse (et vos dollars pour essayer de se garder au chaud dans une porcherie froide.Attention aux poussins et aux porcelets! le froid leur est néfaste les dix premiers jours de leur vie.Et voilà quelques vérités qui.si vous les mettez ù profit, vous éviteront bien des déboires et grossiront votre portefeuille.Déblayez soigneusement dalots et cornières.Ainsi, à la fonlc des neiges, rien n'empêchera le bon écoulement des eaux.14 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — NOVEMBRE, J3M Gardez en parfait état cornières et chaperons de f.métal.Peinturez-les ou posez un enduit spécial pour les toitures afin d'en prolonger la durée.4 Calfeutrez portes et fenêtres avec feutre, moulures métalliques ou garnitures emboîtées.Vous épargnerez du combustible et jouirez de la chaleur.¦ ; , Ï i Mm Entre radiateurs et murs extérieurs, mettez des isolants réflecteurs: feuille métallique sur cadre de bois ou planche d'amiante.Ce n'est pas dispendieux.S Si vos bâtiments sont à toit d'ardoise, enlevez et remplacez les ardoises qui ont craqué au cours de l'été.Négligez ce point et il vous en coûtera plus cher.Avec un produit fibreux qui s'enlève sans dépein-turcr, bloquez bien l'espace entre les doubles fenêtre et leurs cadres.Voilà une autre économie.7 Isolez les tuyaux de chauffage qui traversent la cave et la maison.Vérifiez les portes et joints de votre fournaise pour diminuer les pertes de chaleur.Vérifiez et huilez tous les ventilateurs d'étable, pour bien chasser l'humidité que produit la respiration des bêtes.Un excès d'humidité est dommageable.Le ruban gommé empêche de geler la tuyauterie du poulailler.Toute la basse-cour s'en porte à merveille .et le prouve.Le froid ne va pas aux poussins.Soulagez la TENSION des douleurs rhumatismales! • Quand les douleurs rhumatismales vous torturent, vous voulez en être soulagé au plus tôt.Voici comment obtenir un soulagement rapide, facile et efficace.Les médecins vous diront en général que les douleurs rhumatismales sont souvent causées par la tension.Des nerfs sensibles sont irrités, et il se produit une inflammation locale.Pour soulager— rapidement—cette torture, frictionnez avec Absorbine Jr.les parties affectées.Absorbine Jr.aide à combattre la tension qui pourrait causer vos malaises.Elle calme et réchauffe vite les régions douloureuses.Des milliers l'emploient Des milliers de gens comptent sur Absorbine Jr.pour un soulagement prompt et réconfortant des douleurs névralgiques ou rhumatismales et des muscles endoloris.La prochaine fois que vous ressentirez ces douleurs, soyez prêt.Achetez Absorbine Jr.aujourd'hui.$1.25 la bouteille durable, à tous comptoirs pharmaceutiques.W.F.Young, Inc., Lyman House, Montréal W.F.Young, Inc., Lymnn House, 534 286 ouest, rue St-Paul, Montréal.Veuillez m'envoyer franco un flacon d'essai gratuit d'Absorbine Jr.Nom_ Adrcaso_ Villo._Prov.NOVEMBRE, 1953 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 15 Faites votre choix électriques ou à ressorf de Westclox BIG BEN CHIME ALARM.Réveil h ressort.Tic-tac qui invite au reposant sommeil.Arrive l'heure du réveil, "il murmure, puis il appelle!" $7.95.Avec cadran lumineux, SS.95.' 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Les spécialistes en économie domestique sont d'accord pour dire qu'il faut deux genres de réfrigération pour tirer le parti maximum des aliments, du temps et de l'argent dont dispose la ménagère.D'abord, il y a le rôle du réfrigérateur, qui conserve les denrées périssables d'un jour à l'autre, d'un repas à l'autre.Puis il y a le rôle du congélateur domestique, non moins important, qui conserve les vivres pendant de longues périodes, afin que l'on puisse goûter toute l'année à des aliments variés, plus savoureux et plus nourrissants .tout en faisant des économies de temps de travail et d'argent puisque l'on achète de grandes provisions quand les prix sont le plus bas.La vie sera plus confortable chez vous si vous avez ces deux appareils International Harvester dans votre maison 6 S P LE N D I DES CONGELATEURS Consolateurs domestiques du type coffre, cubagei do 7, 11.1, 1 6 et ÎO pl.eu.Remarquables modèles verticaux àei 8.7 cl 14.1 pi.eu.do 8.7 10 REMARQUABLES RÉFRIGÉRATEURS Les réFrigcrafours IH se distinguent por leurs lignes inédites, leur intérieur vert printemps, leur dégivrage automatique réglé par boulon-poussoir, leurs portes à rayons, leurs compartiments congélateurs grande largeur et leurs sopt zones de froid.Deux des modèles présentent la sensationnelle caractéristique "Décor".International Harvester INTERNATIONAL HARVESTER COMPANY 0F CANADA.LIMITED.HAMILTON.ONTARIO NOVEMBRE, 1953 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS —- 17 DODGE REGENT DODGE CRUSADER Une conduite agréable vous est assurée au volant de la merveilleuse en 54 LE SEDAN 4 PORTES DODGE MAYFAIR Vous éprouverez tellement PLUS de facilité de conduite et de sécurité DODGE AVEC HY-DRIVE Avec la Hy-Drive Dodge, vous passez en grande — et démarrez.Vous pouvez conduire tout le jour sans changer de vitesse .manoeuvrer en circulation dense .arrêter aux feux rouges .repartir en puissance, silencieusement et sans à-coups.Vous avez tôt foit d'oublier changement de vitesse et embrayage.Rien de nouveau à apprendre — pour faire marche arrière ou pour un surcroit de puissance dans le sable ou la boue — changez de vitesse de la façon habituelle.AV EC SERVO-DIRECTION Pour le stationnement ou la conduite les plus aisés qui soit, essayez la servo-dircction Dodge.Dès que le moteur est lancé, un pouvoir hydraulique s'acquitta des 4/5 de l'effort requis pour la conduite.Vous ne sauriez imaginer comme ii es! facile de stationner — de conduire en circulation dense — de virer — de garder le contrôle do votre voiture sur chemins cahoteux, sillonnés d'ornières.Vous pouvez tourner le volant d'un seul doigt — mémo quand votre Dodge est stationnaire.VOYEZ-LES AUJOURD'HUI CHEZ VOTRE DÉPOSITAIRE DODGE-DESOTO Nouvelle puissance — Brillante performance — Confort luxueux Jamais une telle puissance, une telle performance et un le! confort n'ont encore été offerts — rnème à ceux qui ont déjà possédé une Dodge.Jetez un coup d'oeil sur sa silhouette plus longue, plus dégagée — elle vous suggère une conduite agréable.Vous éprouvez une vive sensction, grâce au nouveau moteur Dodge plus puissant, conçu en vue de tirer un rendement maximum des meilleures essences actuelles.Quelques secondes derrière le volant suffiront à vous en faire apprécier les reprises nerveuses et rapides.Un système amélioré de suspension à ressorts aplanit les mauvais chemins de trois façons.Essayez ce roulement.Voyez comme il est plus égal, plus stable et plus doux .comme la nouvelle Dodge prend mieux les courbes et les virages — comme elle est basse et adhère bien au pavé.Les luxueux intérieurs s'allient bien avec cette nouvelle performance Dodge.Banquettes confortables à hauteur de chaises — coussins et capitonnages moelleux — magnifiques tissus et vinyle en deux tons attrayants qui s'harmonisent avec les nouvelles couleurs des carrosseries.Jamais encore Dodge n'a tant offert.Venez aujourd'hui éprouver la conduite des modèles 1954 et constatez par vous-même.Il y a une voiture de la famille Dodge qui convient à votre famille.Nouveau mofeur 708 CV Los intérieurs complète ment rénovés sont recouverts de nouveaux tissus résistants avec bordures de vinyle.Los 'm- sorties faciles Les portières larges et hautes do tous les modèle.Dodge permettent d'y monter ou d'en descendre facilement.Lu banqueHo Taux de compression plu élevé pour tirer grand rendement des meilleures essences actuelle'.— montage caoutchouta pour plus de souplesse — teneurs des voilures avant des modèles deux toutes les caractéristiques Mayfair sont particulière- portos est sectionnée Vb- de sûreté et do longuo ment luxueux.h pour permotlro d'ac- durée propres au moteur céder au siège arrièro Dot-yo.sans déranger les voya- geurs du sîègo avant.panoramique Les banquettes à hauteur do chaises, le grand pare-briso monoplace, los lenctros latérales et arrière hautes ot largos, tout contribue à donner une vision panoramiquo sans egalo ot sûro.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — NOVEMBRE, 1953 que o£pie*tt\ QUÉBEC ET OTTAWA?* Les cultivateurs en général savent que les Ministères de l'Agriculture de Québec et d'Oltawa leur viennent en aide au moyen de primes, octrois et subventions, mais tous ne peuvent avoir en mémoire la longue liste de primes et autres formes d'aides ainsi que les conditions qu'ils doivent remplir s'ils veulent profiter de ces nombreuses offres gouvernementales instituées pour: conserver et améliorer les sols, propager ou instaurer certaines cultures ou façons culturales, hausser les rendements des récoltes, améliorer le cheptel, etc.Le Bulletin des Agriculteurs est donc persuadé de servir les intérêts de ses lecteurs en cataloguant, à leur intention, les "politiques agricoles" actuellement en vigueur, tout en mettant en regard les principales conditions à remplir pour en bénéficier.Ainsi, mieux renseigné, le cultivateur pourra plus aisément profiter des encouragements auxquels il a droit.Résumons donc les octrois, primes et subventions accordés par Québec et Ottawa aux cultivateurs de la province, sans toutefois oublier que ces modes d'encouragement ne sont qu'un des nombreux moyens utilisés par les ministères concernés pour servir les intérêts des agriculteurs.MINISTERE DE L'AGRICULTURE DE QUEBEC GRANDE CULTURE 1—Concours de fermes: — Vingt ; par année durant 5 ans à i ique concurrent qui remplit les éditions imposées et conserve au noins 65% des.points.Au bout de ans, à la fin du concours, une •¦ additionnelle de $1,000.est stribuée aux participants les plus ritants.Sur recommandation de Est, Abitibi-Ouest, Bonaventure, Charlevoix, Chicoutimi, Gaspé- r pronome et de l'instructeur, un " roi de $50.00 est versé à tout con- urrent qui se construit une remise à fumier.En outre, une subvention le $100.00 peut être accordée à tout membre qui se construit un silo, ou de $50.00 s'il se construit un caveau à légumes.Le même concurrent ne peut retirer $150.00 s'il érige ces deux constructions.2—Etablissements agricoles:—Les fils de cultivateurs âgés de 20 à.35 ins, dont le père est financièrement incapable de les établir, peuvent bénéficier d'un octroi de $300.00 3k* Nord, Gaspé-Sud, Gatineau, Ka-mouraska, Labelle, Lac St-Jean, L'Islet, Matane, Matapédia, Pontiac, Rimouski, Rivière-du-Loup, Rober-val, Rouyn-Noranda, Saguenay, Té-miscouata, Témiscamingue.4—Concours d'agrandissement de fermes: — Ces concours sont organisés sous les auspices des sociétés d'agriculture ou des cercles agricoles.Pour prendre part à ces concours, le cultivateur doit être établi ai payable à raison de $100.00 par année.Cette aide ne s'applique qu'aux lots patentés et est sujette à diverses conditions que l'agronome peut imposer aux candidats.3—Construction de silos:—Octroi de $100.00 sur la construction de silos circulaires mesurant au moins 12 pieds par 24 pieds.N'ont droit à cet encouragement que les cultivateurs des comtés suivants: Abitibi- sur un lot patenté, et la superficie en culture de sa ferme doit être inférieure à 50 arpents.La prime accordée est de $10.00 l'acre jusqu'à concurrence de 3 acres par année.Tous les travaux exécutés doivent être acceptés par l'agronome.INDUSTRIE ANIMALE 1—Bovins:— Prime pour l'achat de taureaux: Un cultivateur qui n'a pas reçu cette aide depuis 30 mois peut bénéficier d'une prime variant, selon l'âge et la qualité de l'animal, de $10.00 à $50.00.Cette prime s'applique sur l'achat de taureaux de race pure, laitière ou de boucherie.Prime aux colons pour l'achat de génisses croisées:—Si les conditions exigées sont remplies, les ministères de l'Agriculture et de la Colonisation offrent aux colons et aux cultivateurs qui, dans les centres de colonisation, se grouperont pour l'achat de génisses croisées de bonne lignée, de payer au vendeur la différence entre les prix d'achat de chaque génisse et le montant de $20.00 souscrit par l'acheteur.Us défrayent aussi le coût du transport de ces génisses d'un point central de chargement à un point central de livraison.Primes aux cercles d'élevage:— Tout membre faisant partie d'un cercle depuis au moins un an et qui en observe tous les règlements, peut toucher une prime de $20.00 pour la construction d'un abri spécial et d'une cour d'exercice pour taureau, ou $40.00 pour l'achat de deux génisses pur sang ou trois génisses croisées.Insémination artificielle: — Le Ministère de l'Agriculture consent à organiser des cercles d'élevage et à mettre à leur disposition un Centre provincial d'insémination artificielle des bovins (Le Bulletin des Agriculteurs, octobre 1953) qui se charge de l'entraînement technique des inséminateurs, de surveiller leur travail, et de payer les frais d'expédition du sperme et de renvoi des boites.Transport des produits laitiers:— Assistance financière pouvant aller jusqu'à 50% du coût total du transport du lait ou de la crème à la fabrique la plus rapprochée du centre de production, dans les paroisses de colonisation reconnues comme telles et n'ayant pas de fabrique.2—Chevaux:— Aide à l'achat d'étalons: — Prime LE TÉLÉPHONE pénètre dans un nombre toujours plus grand de foyers ruraux du Québec et de l'Ontario, et nous réduisons sans cesse le nombre des familles sur une même ligne.Afin de répondre à la demande dans les régions rurales, nous avons installé 72,000 téléphones depuis six ans — une augmentation de plus de 82%.Le telephone abrège la distance qui vous sépare de vos parents et amis .et.même de vos voisins.Il vous coûte bien peu, et vous rend d'immenses services .et, par des travaux incessants, nous faisons en sorte qn'il vous rapporte encore plus pour chaque dollar que vous lui consacrez.SI VOUS N'AVEZ PAS ENCORE LE TÉLÉPHONE; Soyez assure que votre tour viendra selon le rang que vous occupez sur notre liste.Nous nous efforçons de fournir le service aussi rapidement que possible a tous ceux qui en sont prives.LA COMPAGNIE DE TÉLÉPHONE BELL DU CANADA NOVEMBRE, 1953 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 19 AVANTAGES PB BOISES ET DES ÉCRANS PARERES *5 Valeur des produits forestiers utilisés sur place par les cultivateurs—575,000,000.Revenu provenant des produits forestiers vendus par les cultivateurs—S92.000.000.LES BOISÉS—Les boises n'apportent pas seulement un revenu supplémentaire et des produits utilisables à la ferme; ils contribuent a la conservation de votre propriété .en brisant la force du vent, en ralentissant l'écoulement des eaux et en aidant à alimenter les réservoirs souterrains.IES ÉCRANS D'ARBRES abritent les habitations, les dépendances et les troupeaux .fournissent du bois pour le chauffage et la construction de clôtures .protègent les récoltes, les jardins, les vergers.Tout en embellissant votre propriété et en augmentant sa valeur, les écrans d'arbres contribuent largement à prévenir l'érosion du sol.La Banque Canadienne deCommerce SÂUFREE "ROYAL Vous pouvez maintenant vous procurer nos produits chez votre marchand local ou écrivez directement à CTÉ,ST.MAURICE,P.Q.de 50% du prix réel, jusqu'à maximum de $50.00, $100.00 et $150.00, selon le classement et l'âge de l'étalon, offerte aux étalonniers qui font l'achat d'un reproducteur recommandé par le Comité de Surveillance des Etalons de Québec.Cette prime n'est payable qu'une fols tous les quatre ans pour un même étalon.Aide à l'achat de juments de race pure:— A tout cultivateur bona fide qui s'achète une jument de race pure approuvée, le Ministère de l'Agriculture accorde une prime de 20% du prix d'achat jusqu'à concurrence de $40.00 par sujet.L'animal doit être âgé de pas moins d'un an et de pas plus de dix ans.Aide à l'élevage des chevaux chez les colons: — Moyennant certaines conditions, le ministère de l'Agriculture, en collaboration avec le ministre de la Colonisation, donne aux colons un étalon ayant son permis de monte et en paie les frais de livraison à la gare la plus rapprochée.Seuls les centres de colonisation où existe un groupement dont au moins 20 membres ont souscrit $5.00 peuvent se prévaloir de cet avantage.3—Volailles:— Cercles d'aviculteurs: — Envers ceux des membres qui remplissent les conditions, le ministère de l'Agriculture s'engage à rembourser, à l'automne de la première année, 75% du coût de 300 poussins certi- fiés; à distribuer $25.00 annuellement par cercle pour le concours de comptabilité; à payer, à la fin de la seconde et troisième année, la somme de $20.00, si toutes les conditions ont été remplies.Certification des couvoirs: — Tout membre de couvoir peut toucher un octroi de deux cents par épreuve de sang pratiquée pour fins de certification en conformité avec les règlements du ministère.Cercles avicoles: — Dans les centres de colonisation, si un groupement de 10 à 15 membres peut être formé, les ministères de l'Agriculture et de la Colonisation offrent de payer $100.00 la première année pour la construction d'une colonie-éleveuse, $150.00 lorsque la construction du poulailler aura été terminée, $25.00 annnucllemcnt par cercle pour le concours de comptabilité, $25.00 la deuxième et la troisième année, sur preuve d'achat de 300 poussins certifiés.•1—Dindons:— Cercles d'éleveurs:—Tout cultiva- teur qui n'a pas encore de dindons et qui se groupe en cercle d'au moins 10 à 15 membres peut recevoir un octroi équivalent à 757o du " Tour ce lait \HmJc de ce, :i: ^ des endroits pro' ' gés où rats et souris peuvent l'ingérer rcRutierer.Ils l'aiment et.s'en Raven t à en mourir.Les autres rongeurs ne se doutent do rien; au peut-on détrti'.tv des colonies entières.L'Ap; Raticido Black I untient le puissant WARFARIN dans un aliment es::.:, rats et souris.Il est prêt i\ servir.Rica i ajouter.Achctez-lo sans délai et débarrasse vous sans difficulté des rnts et souris.Le Black Leal Rat and Mouse Kiilcr est offer! sous forme de CONCENTRA pour :¦ votre propre appât.Mode d'emploi sur Vemballace Tout le, produits Black Leaf portent le n: d'emploi tur le paquet.Vendus aux phnrm.-quincailleries ot magasins do fournitures ¦ coles, partout.Représentants au Canada : DUNN SALE.S LTD.-TORONTO .MONTREAL • W1NM MOU*» NOUVEAU Moteur Plus puissant 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e-Justine de Dorchester, détient , brevets au Canada et aux Etats-Unis sur une pelle automatique à outes fins, de son invention, atta-hable au tracteur et pouvant éga-lement être tirée par des chevaux.Attachée au tracteur, elle peut opérée par un seul homme.Tous les mouvements en sont réglés par un seul levier, qu'il s'agisse de i'incliner ou de la vider.Elle peut : user des fossés et des rigoles, ni-tTer les buttes, remplir des ravins, mlever les pierres de dimensions ¦anes, enfin faire quantité de travaux qui s'imposent dans l'amé-: ration d'une ferme.Son méca-tne est assez flexible pour qu'elle asse outre les obstacles qui pour-.rùent bloquer sa course ou la renverser.Elle diffère de la pelle à cheval :;:iaire en ce qu'elle ne requiert onne autre que le conducteur du tracteur pour en régler les mouvements.M.Bernard est en pourparler avec s dépositaires de machines agricoles hautement intéressés à son in-enùon.Il a fait fabriquer une divine de ces pelles dont il peut disposer en attendant qu'il ait conclu des arrangements définitifs avec des dépositaires qui assureront la distribution de sa machine déjà brevetée.M.Bernard possède un domaine de quelque 300 acres dont une centaine en culture, dans le rang no 10 de Ste-Germaine, à une couple de milles à l'ouest de la station.Le lait et les porcs sont les productions dominantes.Il est père de 15 enfants dont quelques-uns en religion ou déjà établis.On peut voir une de ces pelles à l'oeuvre à la ferme Bernard, où l'un des fils est à effectuer d'importants travaux de nivellement et d'égout-tement.L'inventeur nous déclarait que, fabriquée en lots raisonnables, cette pelle se vendrait à un prix accessible aux moins fortunés.Ici la pelle est légèrement inclinée pour enlever la tourbe.Du siège du tracteur, M.Bernard régie, au moyen d'un bras de conduite, tous les mouvements de la pelle.'Vieuxà40,50,60?' -Pas Du Tout, Monsieur Oubliez votre Ûçcl Des milliers sont pleins de vigueur n 70.Essayez de vous "remonter" avec 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DEPARTEMENT D'ACHAT DES FOURRURES BRUTES SAVOUREZ LA MILD" 1EÏTE la Plus Pouce et la Meilleure INDUSTRIE ANIMAL Dans celte établc d'au-delà de 100 pieds de longueur, les vaches sont rigoureusemei I propres.Ce n'est pas qu'elles venaient d'être nettoyées parce que nous sommes >ir: .chez M.Richmond à l'improvistc.Le fil que l'on voit y est sans doute pour quelque chose.M.Richmond tient ses vaches propres î ,a malpropreté dans une étable est souvent l'indice d'un mauvais éleveur; le contraire n'est pas nécessairement vrai mais il est un fait indéniable, à savoir que des animaux tenus proprement évitent plus facilement les maladies et font un meilleur usage de ce qu'on leur sert .sans ajouter que pour produire du bon lait, la propreté de retable est de rigueur.Ce n'est pas toujours facile de tenir ses animaux dans un état de propreté parfaite mais on peut toujours atteindre un certain minimum en les empêchant au moins de se salir.Et parmi les moyens à prendre, celui qui est en usage dans la rigole à purin.Or, les vaches se souillaient les fesses quan i même parce qu'elles avaient la mauvaise habitude de reculer dans la rigole à purin et, cela se comprend, de ramener du fumier sur le plancher de leurs stalles.M.Richmond leur enseigne à rester là où elles doivent être depuis qu'il a placé juste à l'extrémité : stalles et à 3 ou 4 pouces de hauteur un fil chargé d'électricité (n • chose qu'une clôture électrique va rappeler aux vaches le danger constant qu'il y a pour elles de s mettre les pattes dans le fumier.C'est peut-être restreindre l'espace vital des animaux en hivenn- M.Richmond montre ici le fil électrique placé à l'arrière de ses vaches pour les empêcher de descendre dans la rigole à purin.Ce fil peut être monté au plafond quand vient le temps de nettoyer.Une batterie pour clôture électrique y est reliée.sur la ferme de E.Richmond, à South Durham dans les Cantons de l'Est est digne de mention.Tout d'abord, dans l'étable de M.Richmond, les stalles sont d'une longueur qui convient à la taille des animaux, de plus, ceux-ci ne peuvent s'avancer dans la mangeoire, en sorte que le fumier tombe à l'endroit où il doit tomber, c'est-à-dire ment, lequel n'est pas déjà trop grand, mais tout de même un fait est là: les 83 têtes du troupeau de M.Richmond' sont remarquablement propres.La chose n'est sai.s doute pas pratiquable dans toutes les ôtables mais chez M.Richmom .les stalles sont assez longues pom" que les animaux puissent se coucher sans toucher au fil.26 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — NOVEMBRE, JS52 Deux solutions à la lessive poulie poulailler .nllciir trouvera dos centaines , !;',es pour les solutions de les-el d'eau.En voici deux aux-Ilea on ne songe pas souvent et qui sont pourtant très efficaces.Blanchissage désinfectant Ministère de l'Agriculture des • its-Unis recommande ce badi-in de chaux et de lessive: Faire dissoudre 1 II), de lessive dans 5V: gallons d'eau.A celle solution ajouter 2V- livres de cliaux éteinte à l'eau (non à l'air).Employer comme un badigeon ordinaire, le solution a l'avantage d'em-ii les bâtiments de ferme cl de servir de désinfectant — l'action de 11 chaux prolonge les propriétés désinfectantes de la lessive.Insecticide ï i solution suivante est à la fois très efficace et peu coûteuse: Dissoudre lb.de lessive dans aussi peu d'eau que possible.Laisser refroidir.Verser 3 pintes ¦ l'huile de lin crue dans un pot de grès de 5 gallons.Y verser la solution de lessive très lentement, mer jusqu'à ce qu'on ob-ne un savon liquide homogène.Ajouter graduellement 2 , allons d'acide carbolique brut ou de créosol du commerce.Remuer pour obtenir un liquide clair, brun foncé.Utiliser à raison de 2 à 3 cuillers à table par gallon d'eau, en vaporisation.GRANGES et BATIMENTS meilleurs et moins coûteux AVEC illt-rn rnr«ir«* bw-n ilw K^nAation.» oc [¦¦¦tit* t>oii-.hnmii.fv CuMmlM, j*-utw et Rvule, la 'nuuinitfe habille lussi bien i*-?- garçons On i*»-«it au^-i la faire a manches eourtes, f.a poehctte rom- ptend RUSSl It patron •!«• la jupe p&BCC k Kran pour le patron île poupées Simplicity no 4097.NOM B.P.COMTÉ .»•» Nos .hnnnfi «ont prléi dp pu envoyer ne llmWrei-pofle.Suif?Mrn nu'aurunp rnntmantlp |ta,ahle lur llvraUnn (C.0 D.) ne «rre.acreplee.Adressez à: Service des Patrons, Le Bulletin îles Aurlculleurs, 1117 ouest, rue Stc-Cathcrlne, Montréal.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — NOVEMBRE.1053 CHARLOTTE CANTIN vous présente un menu arrière-saison [c vous présente ce mois-ci quelques recettes faciles à exécuter, d'une bonne valeur intairc et.de plus, très économiques.C est la saison de l abondance des légumes itomne, sachons profiter de cette richesse en éléments nutritifs que la providence met ie disposition.Soupe aux légumes ¦ g mon expérience, la soupe aux légumes se fait "au petit-bonheur", sans recette.: une erreur.Pour que la soupe aux légumes soit vraiment délicieuse, il faut mettre ¦ !:i soupe une proportion bien établie de légumes et ne pas laisser cuire trop longtemps.( -, \ignon, 1 tasse de carottes coupées en , / tasse de chou haché, y> tasse de veti coupés en dés, 1 tasse de tomates as ¦rte, S branches de céleri, 2 pintes au bouillante, 2 c.à table de beurre ou .tites tranches de lard salé, sel et poivre.Petits Pâtés Pâte à tarte tasse de farine tamisée, 1 c.à thé de sel, tasse de graisse ou de végétaline, eau froide, l c.à thé de vinaigre ou jus de citron.Faire revenir 1 oignon dans le beurre ou le lard salé fondu.Ajouter les tomates, amener au point d'ébullilion.Ajouter alors tous les légumes dans les tomates bouillantes, l'eau bouillante, le sel et le poivre.Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits.Servir avec les légumes ou passer au presse-puréc.à la Viande Viande à tourtière / petit oignon haché, livre de porc haché, plutôt maigre, l c.à thé de sel, \4 de tasse d'eau, Lj c.à thé de sauge.Préparer la pute à tarte nu moins une heure d'avance.Faire cuire tous les ingrédients de la viande à tourtière au moins '/t heure.Mettre dans des croûtes de tarte.Recouvrir le pâte et cuire à four très chaud (450 degrés F.) pendant I 5 minutes.Abaisser la température et laisser cuire de nouveau 10 à 15 minutes.Il faut laisser refroidir la viande .tant de la placer dans les croûtes.Voir photo en haut de la page.Pouding-vapeur aux carottes ! lasse de farine, % tasse de sucre, 1 c.à de sel, % tasse de raisins épépinés, 1 tasse ! pinmes de terre râpées, 2 c.à thé de poudre '¦':'.c, 1 c.à thé de soda, % tasse de raisin ¦ ¦¦ana, l tasse de carottes râpées, 1 c.à table de jus de citron.Râper les carottes et les pommes de terre drues.Arroser ces dernières de jus de citron.Mêler les fruits aux légumes.Tamiser la farine, la poudre à pâte, le soda, le sel; mêler le sucre, Réunir les 2 mélanges.Verser la pâte dans un moule bien beurré; ne remplir le moule qu au %.Cuire à la vapeur 2 eu 3 heures selon la grandeur du moule.Sauce au choix.Crème espagnole I c.à table de gélatine, 3 c.à table d'eau froide, O/, tasse de lait, 2 oeufs, )/{ - g s I s #> I f :.> ' ,., ê 1 .M û\J* mais ce Gâteau 'MAGIC au Beurre d'Arachides est économique, aussi ! Ce gâteau est riche en saveur—en apparence— et en éléments nutritifs! Seul le coût en est modique! Et quels éloges il vous attirera, lorsqu'on saura que vous l'avez fait vous-même! Pour des pât sseries richement originales et variées, rien n'égale la Poudre à Pâte 'Magic' dont l'efficacité a été si souvent éprouvée! 3 sur 4 des ménagères canadiennes emploient la Poudre à Pâte 'Magic'.Elle protège vos autres ingrédients .et coûte moins de le" par cuisson ordinaire ! GATEAU 'MAGIC AU BEURRE D'ARACHIDES 2'/2 tasscsfarinoà pâtisserietamiséeunefois ou2'/> tasses farine à toutesfins tamisée une fois 4 c.à thé Poudre à Pâte 'Magic' Vi c.à thé sel 9 c.à table beurre Vb tasse beurre d'arachides 1 ]A tasse cassonade légèrementtasséo 2 oeufs, bien battus 1 tasse lait 1 c.à thé vanille Graissez.3 moules ronds à gâteau-étage do 8" et recouvrez les fonds d'un papier graissé.Chauffez le four d'avance à 375° (modéré).Tamisez ensemble trois fois, farine, Poudre à Pâte 'Magic' et sel.Défaites en crème le beurre d'arachides et le beurre ensemble; incorporez-y graduellement la cassonade en mélangeant.Ajoutez peu à peu les oeufs bien battus, battant bien après chaque addition.Mesurez le lait et ajoutez-y la vanille.Ajoutez le mélange de farine au mélange crémeux, environ J-f à la fois, alternant avec 3 additions de lait et combinant légèrement après chaque addition.Versez dans moules préparés.Cuisez environ 20 minutes au four chauffé d'avance.Réunissez les gâteaux refroidis avec une partie du Glnçago au Beurre d'arachides et Chocolat suivant.Glacez le gâteau avec reste du glaçage et décorez d'arachides salées entières.GLAÇAGE AU BEURRE D'ARACHIDES ET CHOCOLAT: Défaites en crème ensemble, 4 c.à table beurre et 4 c.à table beurre d'arachides; ajoutez quelques gra:ns sel.Incorporez-y 3>CV^ fait tout le travail.Capacité: I, 4 ou G pintes.Voyez aussi les autres app.irci!-qui épargnent du temps et du travail: lessiveuses portatives "Handyhot", presse-fruits "Handyhot", fers à rcp.iï Singer Sewing Machine Co., à l'adresse le VrftlvdLcS \ plus près de chez-vous: 0j.m ( 20 ouest, rue Bloor, Toronto, Ont.DE COUTURE » H09 ouest, rue Sherbrooke, Montréal, Que.f Veuillez m'envoyer, sans frais, le catalogue > Singer illustrant les nouveaux modèles: SINGER > Nom./ Adresse.„ ./ Ville.Prov.THE GINOER MfO.00./ _ NOVEMBRE, 1953 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 41 Instruments de Musique • Le plus vaste assortiment d'instruments de musique au Canada aux plus bas prix.• Accordéons, guitares, violons et tous les autres instruments de mu- sique, ainsi que les accessoires.Catalogue 1953 gratuit sur demande.PEATE MUSICAL COMPANY 1 431, rue Mansfield, Montréal, P.Q.CATALOGUE.GIZATtS JoignsMous lui 2500 membres de noire Syndical , çoi foot 150 00 ft [lin F* Keiitt EC S ! Y E Z IMMEDIATEMENT Le Syndicat du Bijou;; BUOUTTEitS EH 6MS iit.rx COMHWCim.livk.ro Votre dévouement aura un jour sa récompense, et je vous souhaite le bon mari désiré.Vous avez raison de ne pas le chercher dans les salles de danse et les grills, votre rôle est bien plus beau, votre vie plus méritante que celle des jeunes filles qui se moquent de vous.Oui je donnerai votre adresse si on me la demande puisque cela vous fait plaisir.H—O Trifluvienne de 17 ans: Un cours de garde-malade ne se fait pas par correspondance, il y a trop de pratique nécessaire en plus des études théoriques.Vous êtes jeune pour songer à entrer tout de suite au couvent, il faut laisser mûrir ce beau fruit de votre vocation religieuse dans la prière et la réflexion.Rose Marie: Il n'est pas normal d'être trop dormeuse, à 46 ans.Cela peut dépendre de votre estomac qui digère mal, ou de la lourdeur de votre sang.Il faudrait voir un médecin.Je ne puis recommander de pilules dans ce courrier.Une abonnée: Non, des enfants qui se conduisent en voyous ne sont pas des voisins désirables, mais on n'a jamais le dessus avec des gens communs.Si vous en avez parlé aux parents sans résultat, il faudrait les faire avertir par la police s'il se passe des choses indécentes.Autrement, il vaut' mieux les ignorer.Ayez même le courage chrétien de leur sourire quand ils sont sur votre chemin, et vous ferez peut-être ainsi des conquêtes.A force de patiente douceur, vous pouvez faire beaucoup pour ces enfants sans éducation.Pour votre autre question, je comprends votre peine devant l'injustice de votre mère qui n'ayant que deux filles devrait vous traiter sur le même pied.Vous devriez avoir votre part de ses biens, quoique étant mieux partagée que l'autre.Il n'appartient pas aux parents de niveler cette différence de rang social et de fortune, surtout s'il s'agit, comme vous le dites, de gens qui s'arrangent toujours pour être dans le besoin.Remerciez le bon Dieu d'avoir permis que vous soyiez à l'aise, évitez les querelles, et songez que votre mère ne veut pas être injuste.Elle croit bien agir, gardez-lui donc toute votre affection, essayant doucement, respectueusement, de lui faire comprendre à l'occasion que cela vous peine et que vous aimeriez avoir d'elle des souvenirs que vous n'auriez pas à payer en argent.¦—« Aline: Si votre cuisine est assez grande, vous avez le choix entre le rouge, rouille, vert émeraude, mais si elle est petite, donnez la préfé- rence au bleu poudre, au vert pj ! ¦ au jaune.Toutes les teintes s'hi monisent aux planchers et aux meubles vernis, poêle et frigidaire blancs.Turquoise ou corail ferai très bien dans une cuisine de grai deur moyenne.¦ ¦ Louise T.: Vous avez dû rev des nouvelles de "Gaby." Ce tide "maman du Courrier'' me t che, ainsi que votre confiance, i ; maison est donc bien grande, seul' avec votre maman, les frères et soeurs tous partis, mariés au lo! Mais oui je vous enverrais mes gars faire jasette de temps en temps .si nous étions voisins! Mon Danl était bien sérieux dans cette visite à Boum-Boum Geoffrlon, je sui contente de savoir que le récit \ a intéressée.Bonjour.m—m Châtaine aux yeux gris: On souvent des boutons ainsi dai figure à 13 ans.Pour faire di raitre les rougeurs de ces cicat: tamponnez avec du peroxide ch.que soir et faites un bon la\;; • l'eau tiède de toute votre figure.m—m Une américaine: New York • situé plus au sud que Mont jouit d'un climat plus doux.A 2 ans, mesurant près de 5 pieds, si vous pesez 120 livres, il faut pr< garde d'engraisser davantage.Ce Vers la perfection! Nous venons de dépenser plus de $1,000,000 pour vous offrir une farine encore meilleure, plus blanche et qui cuit mieux! enrichie de vitamines L Robin Hood) maintenant moulue dans les meuneries les mieux outillées, les plus modernes du Canada CettenouveJ/e recette vous /éprouvera CROISSANTS 4i/, t.de tarine enrichie dç 72 vitamines Robin Hood - tamisée y2 t.de lait 3/.t.d'eau froide ! pqt de levure déshydratée iy2 c.à thé de sel c.à table de sucre c.à table de shortening mou oeuf bien battu wÊmÊmm dissoute.Mélanger avec la rarine.v , c a ll?sc Pttrir sur une planche P^ffcoSiSr d'un linge hurn.de 5 min ).Placer dans un bol y.*SL: L blc du volume à la tempt ?unW sec et laisser lever au doudi dc nouvcau.iîiïSZ I" ^,£«Kï"ÏHi Rouler ctaque Façonner en deux boules, ora badlgConner de beurre r&nS'de croissants Courir ^ ^uire 20 minutes à four Vff(37 ° F?K 2H daines dc croissants.Écoutez "Je vous ai tant aimé" lQh.45 (matin) du lundi ou vendredi — Radio-Canada, réseau français 42 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — NOVEMBRE, 1953 sur les patisseries, le chocolat, la crème glacée qu'il faut se priver.¦—¦ Abonnée intéressée: Ces romans at d'abord être acceptés par un Comité de lecture.¦—¦ Amoureux en peine: On ne choi-I pas son épouse à 16 ans .pas plus que ses meubles et sa maison, trop longtemps à l'avance, avez un bon salaire, vous exer-la carrière de votre choix, sans te vous êtes bien placé pour fréquenter une jeune fille.Mais n'é-pas à l'âge de vous mettre tout suite en ménage pourquoi n'être ami de toutes?Cela vous per-• t ra de choisir.Les goûts chan-et les caractères aussi.Don-vus préférences à cette char-rite jeune fille, sage et distin-excellente ménagère, clouée :i'un grand coeur, mais que ce soit le secret.Vous risquez fort de ; attacher trop tôt, et de lui .son coeur, si vous multipliez visites.Marquez les grandes .les anniversaires, faites une de bonne amitié de temps à utres; les années passent si vite ¦ votre coeur sera plus certain de î choix quand vous aurez atteint ratre majorité.¦ ¦ Bien découragé: Vous avez connu jeunes filles plus ou moins onnes, il faut vous dire qu'elles ne pas toutes pareilles.A 21 ans, la vie est assez longue devant vous :: taire des rêves et des projets.Vos parents ont tort de vous empê-: d'entrer dans le CARC si tel il re choix.Revenez à la char-faites intercéder des parents, votre curé, le député ou le maire.On ne peut pas vous obliger à aller travailler dans le bois, si vous stez ce métier.Quand vous z complètement remis de cet accident, gagnez votre point.Il est temps que vous songiez à votre avenir.La correspondance pour-VOUS distraire, voulez-vous que e donne votre adresse si on me la demande?¦—¦ Veux bruns: Pour grandir et ir une belle taille, on fait de la Iture physique, on se tient bien droite, assise ou debout.Pierrette: Il est permis, à 23 ans, quand on est sérieuse, de désirer rencontrer un bon garçon, en vue de fonder un foyer.Los cultivateurs qui ont besoin d'une compagne travaillante, aimant la tranquillité, ne manquent pas.La correspondance est souvent une façon de passer le temps, mais elle peut conduire aux pieds des autels.Ne vous découragez pas, tous les garçons n'en font pas "à croire" inutilement aux jeunes filles.Je garde votre nom et votre adresse pour qui les demandera.SERVICES PATRONS ET TRICOT Transfer 823 — Une demande accompagnée de 25 cts a été reçue de St-Majrloirc.Elle ne_ port ait ni nom ni adresse.Prière de les communiquer.Sélection Tricot — Impossible de déchiffrer le nom de Madame Clément II .de Lc-paré Station, Drummond.Etincelant Rafraîchissant Vous met Peau à la bouche Si facile à faire Extrêmement économique Essayez-le comme salade! ASPIC DE TOMATES VITE FAIT 1 paquet de Jell-0 au Citron ! tasîo do ius do tomalos froid* 1 laiso do jus do tomates chaud 1 lasso do Icgumos en dot Faites dissoudre le Jcll-0 dans le jus de tomates chaud.Ajoutez le jus de tomates froid.Faites refroidir.Lorsque légèrement pris, incorporez-y les légumes.Versez dans un moule.Faites refroidir jusqu'à ce que ce soit ferme.Démoulez.Servez avec de la verdure et une sauce à S3ladc.5 portions.•Assaisonnez au goût avec de l'oignon râpé, du raifort, du sel et du poivre.JELL-0 SEPT DELICIEUSES SAVEURS Jell-0 est uno marque déposâo appartenant au Canada, à General Foods, Limited J-I33F Tùte €udaùte toute èfiéetote i JARDINS ê® FLSUÊB è [jmîÊÊlEUÊ Voici un miutnifiqui cnorgucillircs.imagines la splcndide floral diverses.Sept viirift.lu maison ! 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Cette mousse rapide et active, fait totalement disparaître la saleté en quelques secondes.La vaisselle devient étincelante, sans essuyage.Et puis, il est tellement plus doux pour les mains! Vous reconnaîtrez le Nouveau Détergent Rinso à son attrayante boite jaune clair.vous.Ne désespérez pas.Bien sûr la petite femme qui se disait très malheureuse parce que son mari aime jouer au golf n'a pas connu votre peine et vos souffrances, m l'avenir a parfois sa revanche su; le présent.Vos enfants vont gran ils seront votre joie et votre cor latlon.t 44 UN SAVON OU UN DETERGENT ET LES DEUX CONTIENNENT SOLIUM" POUR RENDRE VOTRE x /fis* LINGE PLUS BLANC-PLUS ÉCLATANTE Malheureux depuis 15 ans: Il y ;i souvent des hommes qui m'écrlvenl comme vous, ils sont les blcnv à ce courrier quand je puis leur être .utile.A 25 ans, vous aviez l'âge d faire un choix réfléchi.Cet; fant de 17 ans que vous avez chi comme femme, vous ne devii.la comprendre davantage, mais • là, vous espériez que le mari; rendrait tout à fait comme voi désiriez.Pour se comprend: faut y mettre chacun du sien, loir accepter réciproquement certaines contrariétés.Vous n'a sans doute pas d'enfants, pourquoi chacun fait sa vie un de son côté.Il y aurait tai bonheur possible dans la bonni' tente.Essayez donc de mettre tes sur table, il en est encore I Vous avouez par exemple aimer f mer et boire, ce qui déplait à femme.Elle y voit non seulei la dépense mais le tort que vot faites à votre santé.Pourquoi i pas fixer avec elle une ration ci bac et de boisson et vous faire c suite un point d'honneur de ne \ tricher?Il est bien imprudent se marier sans contrat.Si ci: mande de l'argent, c'est probai.ment pour assurer surtout son a nir.Tâchez de vivre en bonne am tié, et faites au plus tôt un ti ment qui lui donnera les avants auxquels elle a droit.Cela peu' changer l'atmosphère de la mai?vous garder tous les deux de meil leure humeur.Même si vos re-.ne vous obligent pas à un trav.régulier, vous devriez vous oc-et votre santé y gagnerait.E donc de courtiser de nouveau votre femme, avec toute la délicatesse a.vous saviez y mettre 11 y a 15 ans.la vie redeviendrait agréable.1 pour vous deux, c'est la seule solu tion de vos problèmes, la clef bonheur.:['¦ Plusieurs abonnés demandent s'il est encore possible d'obtenir les Instructions pour tricoter le charmant pèrc-nofci reproduit ci-haut, publié en novembre 1952.Nous rap pelons o.u'11 est TOUJOURS possible d'o!> tenir les Instructions des modèles cxclusll-, publiés de temps à antre par Le Bulletin des Agriculteurs.On peut donc toujour-, demander "La circulaire père-noêl" a: M Bulletin des Agriculteurs, Section Tricot, 1117 ouest, nie Stc-Cathcrlnc, Montréal.Pour obtenir un service plus rapldo et fa" liter notre tache, il est conseillé d'utlllsrr lcs cartes d'affaires vendues par tous les bureaux de poste, nous donnant votre a-dresso complete.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — NOVEMBRE, 1953 du Québec à l'Ontario, trois auditoires sous le charme a Alice B&i Varcnnes is de trois cent personnes, 1 à Varennes le 8 octobre, pour entendre Alice Ber parler de l'immonie au foyer et du rôle qu'y a gardienne: la Femme.Tous et toutes se sont bien promis de leur profit des conseils prove-it de la double expérience de la irencière, journaliste et mère de .".mille.Madame Laurent Gccffrion, présidente de l'U.C.F.de Varcnnes, le Père Laramce, S.J., prêchant la mission dans cette localité, et le vicaire Desrochers, sont au premier rang de la nombreuse assistance venue écouter "la bonne parole" d'Alice Ber, le 8 octobre dernier.St-Césairc Ilawkcsbury En Ontario aussi, on veut être rlairû des lumières d'Alice Ber, ot le 25 octobre "L'école des pa-ents" d'Hawkesbury avait invité ses membres à écouter une causerie sur l'éducation des enfants.L'auditoire était vivement intéressé par tous les problèmes que veulent ¦ nudre les parents d'aujourd'hui, forum fût des plus animés.Le Bulletin des Agriculteurs profite de cette occasion pour saluer tous ses abonnés de l'Ontario! Quelle joie profonde, mais aussi quelle grande émotion pour Alice Ber, que de donner une conférence au nom du Bulletin des Agriculteurs, dans le village qui la vit naître et grandir.Beaucoup, dans la salle, se rappelaient de ia petite Jeanne Grisé, et sa maman était venue aussi.Et la "petite" devenue à son tour une maman, exposa à ses amis d'enfance son idée de la meilleure manière de "le dire aux enfants".On ne semble pas s'ennuyer, au forum de la conférence donnée par Le Bulletin des Agriculteurs, en la personne d'Alice Ber.à l'Ecole des Parents de Hawkcsbury.Les sourires expressifs de monsieur l'abbé Dcry, aumônier, de madame Nadon, vice-présidente du mouvement, et des autres invités d'honneur, attestent de la bonne humeur avec laquelle chacun participa aux débats essayant d'arriver à définir les meilleures solutions possibles aux problèmes actuels de l'éducation des enfants.•< 4 moyens faciles pour obtenir un teint plus Joli Essayer ce nouveau soin remarquable pour la beauté Désirez-vous un teint plus attrayant — un teint plus joli a voir et plus doux a toucher ?Alors.acceptez un conseil de beauté de la part de milliers de jolies femmes qui ont cessé l'emploi compliqué de traitements élaborés avec plusieurs pots et flacons de toutes sortes.Adoptez une seule crôme de beauté, la crime Noxzema — et suivez ce traitement remarquable.Les résultats sont réels ! Faites simplement ceci : MOYEN 1.— Nottoyagc.Appliquez Noxzema; à l'aide d'une serviette tordue après avoir été trempée dans l'eau tiède, laecz-cous comme avec du savon.Constatez alors comme les saletés et le maquillage disparais Font ! MOYEN 2.— Crème de nuit.Appliquez Noxzema pour embellir votre épiderme.Appliquez-en un peu plus sur les marques cutanées.Cette crème est mêdlcamentée, ce qui favorise la cicatrisation et maintient le teint clair I m MOYEN 3.— "Lavez-vous" de nouveau avec la crème Noxzema, le matin.Constatez alors la fraîcheur de votre peau qui ne donne pas cette sensation d'être sèche et étirée I C'est tout co qu'il faut faire Plus de crèmes graisseuses à enlever.Plus de fonds de teint ou d'astrinRcnts dispendieux à acheter.Noxzema.contrairement à la plupart des crèmes de beauté est une formule mêdicamcntée, désignée pour favoriser la cicatrisation des marques cutanées.MOYEN 4.—¦ Fond do tolnt.Appliquez Noxzema comme base durable pour votre poudre.Cette crôme non-grafsfeuss ne paraît pas ! Elle aide à protéger votre peau toute la journée l adoucir la peau rude et sèche, et aider un teint morne et sans vie à paraître plus éclatant de fraîcheur l Epargnez Va ! Obtenez le gros pot de 6 oz.de Noxzema pour 9Sc seulement; épargnez l/i en comparaison du petit format I A tous comptoirs de cosmétiques et de produits pharmaceutiques.SPECIAUX D'AVANT NOËL EN PLOMBERIE DE 1ëre QUALITÉ Toilette: Réservoir en por- Baignoire: de 5'.en fonte Lavabo: 15" x 18" en porcelaine vitrifiée avec bol émnilléc, complete avec celaine vitrifiée, complet à siphon renversé, complète avec siège émaillé blanc.robinets, trop-plein et avec robinets et siphon égouttement chromés.chromés.Salle de bain comme ci-haut.au complet $131.95 Salle de bain avec un appareil à douche, tringle et support.144.95 Salle de bain avec un bain de 4'A', sur pattes au lieu de tombeau.98.95 TOUTE MARCHANDISE GARANTIE PREMIERE QUALITE % AMERICAN PLUMBING SUPPLIES LTD.Dépt.L.B.16 ouest, rue Craig, Montréal, P.Q.J'inclus mandat-poste de $10.00 en acompte, balance C.O.D., sur salle de bain complète, à 98.95 ?, à 131.95 ?, à 144.95 Q L'orifice du bain tombeau doit être à gauche Q, a droite Q.Nom.B.P.Comté.NOVEMBRE, 1953 — le BULLETIN DES AGRICULTEURS 45 COCKSHUTT FFRE POUR BATTEUSES, MU a beaucoup plus à vous offrir cette année Cette année ne manquez surtout pas d'aller voir les plus remarquables modèles nouvellement améliores du grand assortiment Cockshutt.Cette année vous ne pouvez pas vous permettre de dépenser de grosses sommes sans être sûr d'acquérir une machine offrant le plus haut rendement, efficacité et valeur marchande.Il est toujours sage d'examiner longuement, de poser plus de questions et d'insister sur les démonstrations.Vous verrez comme cette année vous y gagnerez beaucoup à visiter tout d'abord votre vendeur Cockshutt.Conside'rez que l'agriculture se développe et change constamment el par conséquent ne tolère point des ma chines in a p te s.To ut instrument agricole doit être bien conçu, éprouvé et soigneusement construit s'il doit fournir en toutes circonstances un travail efficace et économique.La renommée étendue dont jouissent les machines Cockshutt s'explique aisément du fait que chacune d'elles porte avec sa marque.une tradition de confiance et excellence technique maintenues tout au long de 115 années.Telle est la raison de la préférence que lui assure un nombre toujours croissant de cultivateurs avisés.Nous vous invitons à joindre ces clients satisfaits de Cockshutt.Voyez et éprouvez la supériorité de la conception, fabrication et rendement d'une machine Cockshutt avant d'acheter votre prochain tracteur, moissonneuse-batteuse ou instrument porté ou remorqué.mm mums m cette mms vous visiterez tout d'abord votre VENDEUR COCKSHUTT LONGUE SÉRIE DE TRACTEURS, MOISSONNEUSES-ITS PORTÉS ET REMORQUES PRÉSENTANT MODÈLES tlûO\fEU£M^^ ^ ^^fe © G O LORSQUE VOUS ACHETEZ .9 Charrue pour tracteur "122' VOUS Y GAGNEREZ À ALLER VOIR LES MACHINES D'OCCASION OFFERTES PAR VOTRE VENDEUR COCKSHUTT.la grande demande des récents modèles Cockshutt o rendu disponibles nombreux tracteurs et matériel usagés en excellent étot, offerts à des prix avantageux.Voyez votre Vendeur Cockshutt pour les meilleures occasions possible.COUPON-DEMANDE DE BROCHURES ES CERTAINS D'ACHETER CE QU'IL Y A DE MIEUX ^¦«¦aîa^ Aslor^: DES CULTIVATEURS CANADIENS DEPUIS 115 ANNÉES LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — NOVEMBRE, 1053 Dcpi CL-Il COCKSHUTT FARM EQUIPMENT LIMITED, 5500 FERRIER ST., MONTREAL, QUE.Veuillez me remettre les brochure* ci-dessous indiquée» ?Tracteurs U Instruments poilu pour Tracteui ?Moissonneuses-Batleuses [H Moissonneuses i lourrafe H SouMeur i fourrée ?Cuttuatïufs ?Pul tintent i a d-içuei rj Semons fj Ctotfucs a socs (1 Cfurmesl disques G Epanûeuis Ct lumiti ?Distributeurs d'en|rais ?Culliuleufs de de'tonça|e ?Faucheuses ?Rjteaui a liiraison de coté ?Anoa'meuiei NOM.ADRESSE.BUREAU DE POSTE.PROVINCE.NOVEMBRE, 1053 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS L 7// S TO IL L US T£EE ^'"UMHOMMEErSON PÉCHÉ P'ûtl c'ktquetu vac par UN temps 1| pareil?I mouille a boire DE30UTTE i «g» I TU SAIS QUE L'pÈ-RE MOÏSE EST more.^ j'm'EN VAS VEILLEE AU CORPé.y I 1 I 1 I «III fôf Will m y/mm ¦SHK "^STpauVRE PERE MOÏ^fc'/ PARTIR Si VITE À 99 ANS.' du BEN BON MON de.' ,-fP il Ml VOUé ALLEZ A VEILLER AU CORPS, MONSIEUR SÉKAPHIN?J'CRE BEN QUE OUI EN EFFETTE.LE PERE MOÏSE PARTI, j'PER05 UN GROS MORCEAU LE père MOÏSE Y TOUJOURS PARC- J VOUS l'avEZ.^/bV JOeJ )( 1 AIMAI I ÇA TIRER à ETAIT PAS BATTU J À RtNDRE -r^DlT.le COEUR J UNE BONNE "S JAMBEHE, LE VlEU*.POUR BATTRE /( SERVICE.)/ SUS LA MAIN < MAIRE QUI J ' COMME SERAPHIN.)^ S'EN VA 1 ^j'ai ben MAMÔE pour un mois.$ LE MOIS" TOCMAlM:lNOUVELLE A6RÉABLE" 48 LS BULLETIN DES AGIilCULTEUIÎS — NOVEMBRE, 1953 Y POUR C£UK QUt SOtiTAU GRAND % LA LA**1* ¦TORM60LLS est -tou}°urS/ • Avec les sous-vîtements en laine Mérinos, vous jouissez en plein hiver de la chaleur confortable de l'été.Faits avec la meilleure Laine Mérinos .mélangée avec du coton très absorbant à fibres longues.TOUS LES VÊTEMENTS SONT DE TAILLE NORMALE APPROUVEE par la fabricants dei fameux Sous-Votomonlt CEETEE C.TU RN BU LL Ltd.GALT.CANADA 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Village.B.P.R.R.Comté.Prov.Notez bien qu'aucune commande payable sur livraison (C.O.D.) ne sera acceptée.Nos abonnés sont priés de ne pas envoyer de timbres-poste.11-53 Adressez a: Service des Patrons, Le Bulletin des Agriculteur», 1117 ouest, rue Ste-Catherine, Montréal.On ne peut guérir l'irrégularité en une nui 77 Mais il est un moyen simple et naturel de soulager tant d'hommes et de femmes dont l'irrégularité est due au manque de volume dans leur régime alimentaire.L'ALL-BRAN A LE MÊME II y a des hommes et des femmes (vous 6tes peut-Gtre parmi eux) qui ne laissent pas "la nature suivre son cours".Ils essaient de remplacer par une "action" artificielle la régularité naturelle du système que des habitudes quotidiennes régulières en un volume suffisant dans le régime alimentaire maintiendraient probablement.Nombre de gens s'habituent à prendre des laxatifs d'une façon que n'avaient pas prévue les fabricants de ces laxatifs.Ils prennent de "fortes doses" au petit bonheur sans même lire le mode d'emploi donné sur l'étiquette.L'absorption de telles doses—de produits destinés seulement à soulager une constipation momentanée—impose évidemment au système digestif si délicat un effort trop grand.Il n'y a rien de mal à prendre occasionnellement un laxatif.MAIS IL EST UN MOYEN D'ÉVITER DE PRENDRE DES LAXATIFS PHARMACEUTIQUES ET DE COMPTER SUR LA NATURE, SI C'EST LE MANQUE DE VOLUME DANS VOTRE RÉGIME ALIMENTAIRE QUI CAUSE LE MALAISE.EFFET, NATURELLEMENT.QUE LES LAXATIFS PHARMACEUTIQUES PEUVENT AVOIR CHIMIQUEMENT.IL AIDE À DÉBARRASSER L'INTESTIN DE FAÇON NATURELLE.IL AIDE CE DERNIER À FONCTIONNER DE FAÇON NATURELLE, EN LUI APPORTANT LE VOLUME NATUREL NÉCESSAIRE.* * * La nature munit nombre d'aliments naturels—du volume nécessaire, mais nul autre aliment de la nature ne contient de façon aussi parfaite ce volume nécessaire que l'enveloppe d'un grain de blé entier, généralement connue sous le nom de son.Le son est un "laxatif naturel, et non pas médicament".Soumis à certains procédés et coupé en filaments, le son du blé entier donne un volume naturel qui aide au bon fonctionnement naturel du système digestif.Aucun dérangement d'estomac, aucun bouleversement, aucun effet postérieur excepté une sensation normale de soulagement et de satisfaction.• • » Si l'on désire obtenir un soulagement durable, il faut, naturellement, mangerdel'All-Bran Kellogg régulièrement.Vous pouvez en déguster tous les matins au petit déjeuner sans avoir à craindre que votre système ne s'y habitue.On consomme, chaque jour, plus d'un million de portions d'Ali-Bran Kellogg.Une telle popularité témoigne bien des qualités véritables de cette céréale naturellement laxative.Preuve plus convaincante encore, des milliers de consommateurs d'All-Bran nous ont écrit pour nous exprimer leur satisfaction.Ces lettres, ils les ont écrites de leur plein gré pour nous faire savoir qu'ils ont ressenti un soulagement naturel à manger quotidiennement de l'All-Bran Kellogg et à boire beaucoup d'eau.Mangez tous les matins de l'All-Bran Kellogg, au petit déjeuner, et ce, pendant 10 jours.Si vous n'êtes pas complètement satisfait des résultats, renvoyez la boîte vide à Kellogg Company, London, Ontario—on vous remettra le double de votre argent.Rappelez-vous que l'All-Bran Kellogg a aidé des millions de gens.Pourquoi pasvous?La céréalo naturellement laxntivo UNE ARMEE D'EXPERTS POUR VOUS AIDER Le Bulletin des Agriculteurs offre à set abonné* un service complet et gratuit de renseignements.Quelle que soit l'Information dont vous avez besoin, n'hésitez pas à nous écrire.Une prompte réponse, de l'un de nos spécialistes suivra votre demande.TISSAGE COTON - LIN - RAYONNE • LAINE Livres de tissage, laines à tricoter.Fils i coudre.Fil métallique, etc.Tarif ef cartel de couleurs mr demande.C.E.BILLARD LTÉE 1579 rue St-Denls Montréal NOVEMBRE, 1953 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 49 TOUT LE MONDE PARLE.de la sensationnelle ULTRA START D'une ferme à l'autre, on se répète, "Il n'y a pas de batterie comme la Exide Ultra Start".Elle décroche de nouveaux records de performance.Son étonnante durée plus prolongée est le sujet de conversation des propriétaires et dépositaires de partout.Oui, quand vous installez une batterie Exide Ultra Start dans votre auto, votre tracteur ou votre combinée, vous pouvez être certain que vous n'aurez pas besoin d'acheter une autre batterie pendant très longtemps ! EXIDE BATTERIES OF CANADA LIMITED Montréal Toronto Vancouver QUAND C'EST UNE JrJCtdC VOUS DÉMARREZ! OU NOVA SCOTIA TEXTILES LTD.— WINDSOR.NOVA SCOTIA PETITES ANNONCES Qui prendrait son tracteur pour une randonnée de plaisir?C'est tout aussi ridicule de se procurer des poussins pour la chair en vue de la ponte, et des poussins pour la ponte en vue de produire le poulet de gril ou la volaille.Achetez les races qui répondent a vos besoins.Pour une ponte Idéale, nous conseillons les poussins Twcddle de souche R.O.P.Leghorn, r,eghorn X Rhode Inland Rouge, Rhode Island Rouge, Rhode Island Rouge X Plymouth Rock Barré, Light Sussex X Rhode Island Rouge.Pour le poulet de gril, a-doptez nos croisements spéciaux New Hampshire X New Hampshire.Commandez maintenant vos poussins femelles d'éclo-slon d'automne; la ponte sera en train au moment des meilleurs prix d'été.Nous offrons des poussins femelles d'un Jour, éclos l'automne, a des prix extrêmement bas.Rapide livraison de poussins non sexes, màlc3, femelles, poussins démarrés, poulettes en ponte, poussins a poulets do gril, dindonneaux de gril.Prenons aussi les commandes pour poussins et dindonneaux éclos au printemps.Catalogue.Twcddle Chick Hatcheries Limited, Fergus, Ontario.Herniaires! 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Ces exhibits peut-être un à-côté du conco-: labour mais un à-côté importa: l'on en juge par l'intérêt qu'y ont porté les quelque 5500 visiteurs.Et cet intérêt s'explique ainsi: les tivateurs sont, comme tout le m de, des gens qui aiment voir qui chose de mieux que ce qu'ils ont •¦ tucllement en fait de machine: : la présence de toute cette machinerie en un même lieu était ; eux une occasion parfaite de toutes ces nouveautés dans le ::.de temps possible.Les amate-.i: mécanique et d'instruments arati i-res de plus en plus perfection"' ont été servis à souhait.L'assistance n'a pas été nombreuse que pour la même oci sion, à Carp, l'an dernier, mal fait s'explique: Cobourg n'esl un grand centre et il est même ¦" l-gné des grands centres.Il n'est p -toujours facile de trouver un c droit qui puisse accommoder -, tours et concurrents et en o temps fournir le 1000 acres de : rain qu'un tel événement re Comme, par exemple, les cor rents dans la même classe poi valent être nombreux et que cha";; devait labourer '/a acre de ter:: y avait parfois jusqu'à deux mille et demi entre les deux concurr les plus éloignés.Une véritable pelile ville où les cultivateurs pouvaient voir tout le nouveau que la mécanique leur offre.Les exhibits de Cobourg couvraient une superficie de 35 acres.50 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — NOVEMBRE, 1953 5935 En somme, ce tournoi devenu mondial est un événement imposant.Jusqu'à l'an dernier, il n'était qu'International ou pratiquement national et déjà c'était l'un des événements agricoles les plus importants de l'année en Ontario.Son caractère international lui donne maintenant un attrait de plus.Le Canada a eu l'honneur d'être le siège du premier tournoi mondial de labour, l'Irlande aura le même honneur l'an prochain.'est le tournoi mondial.Des règles ont été établies par l'Organisation Mondiale de Labour et chaque concurrent est jugé en conséquence.11 pays étaient représentes.Autrefois, la charrue était tirée exclusivement par des chevaux nais à Cobourg cette an-née, il y avait 288 tracteurs à la disposition des concurrents et 25 attelages de chevaux- # Est-ce aider les enfants.{Suite de la page 38) re des domestiques étant ré-les hommes doivent prendre r part de responsabilité dans la te tenue d'une maison.Il est bon d'entraîner les garçons à er un coup de main au lieu de "¦'jeter sur les filles.: quand les petits sont devenus [rands, il est naturel de parta-r franchement avec eux les pré-:upations de tous les jours.Ils nit fiers de cette confiance et se .ntent encore un peu plus l'un du ïuipc, cherchant à améliorer et Ire leur part pour la réussite commune.Aide et sajUc vont-elles do pair?Il est naturel d'habituer les en-fants dès le plus jeune âge à se débrouiller seuls et à s'occuper d'eux-mômes, de leurs vêtements et de leur chambre.Ces habitudes de- lennent partie de leur existence et ne leur causent aucune fatigue supplémentaire.De même toutes les petites tâches ordinaires: délayer un Bateau, faire la vaisselle, aider au repassage, coudre un bouton, épous- eter les meubles, entretenir un coin du jardin, etc.sont facilement exécutés par les jeunes.Mais la maman doit calculer la force des enfants quand elle demande un plus gros service.Les filles ne doivent pas porter des objets trops lourds ni exécuter t,-op de travaux à bout de bras.A l'âge de la puberté, lorsqu'elles se sentent lasses, il faut comprendre leur état critique et les ménager.Les enfants qui vont en classe ont également moins de temps pour aider dans la maison car il faut penser à leur détente.Mais quand ils sont en vacances, "mettre la main à la pâte" est une bonne manière de se reposer du travail intellectuel et une façon de dépenser son énergie à la maison les jours de pluie.• » • Filles et garçons qui sont habitués tout jeunes à aider dans la maison sentent qu'ils en sont un rouage indispensable et une grande confiance règne entre eux et leurs parents.Mère et fille deviennent des confidentes en besognant ensemble et le père consolide son amitié avec ses fils quand il leur apprend tôt à faire comme lui.Les personnalités se révèlent et s'affirment de plus bonne heure.Laissez donc vos enfants vous aider, vous les aiderez en retour!© THÉ et CAFÉ SA1AM ARGENT FAITES DU 30 OU GAGNEZ DE BELLES PRIMES en vendant nos semences de choix, légumes et fleurs, à 10c le gros paquet.Envoyez ce coupon avant le 16 décembre pour participer, en plus, à la rafle d'un superbe RADIO "MARCONI".L'UNION DES JARDINIERS ENR.Veuille: m'oxpâdior un assortiront do $7.50 do gralnos quo jo paiorai après la vonto, ot votro catalogue Nom .Adrosso .UNION des JARDINIERS enr.Dôpt "D",S, RUE VICTORIA, LEVIS, P.Q.Producteurs de sirop d'érable! 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fiants, tout cela ne représente une excuse et la Loi devra s'a quer quand même.Référer à Asse-lin vs Gadoury, Cour supérieure, District judiciaire de Jolictte.ca no 9,885.' >?) .?KTIE TMPC ù'AOlEm VOTRE RÉFRIGÉRATEUR M'CIARY Maintenant que les récoltes sont terminées, vous avez tout le temps voulu pour choisir votre nouveau réfrigérateur.Rendez «site au marchand McClary de votre région.Voyez les réfrigérateurs McClary .comparez-les i d'autres .et vous conviendrez qu'ils sont bien les plus avantageux que vous puissiez choisir.Les réfrigérateurs McClary offrent tous les avantages désirés d'un réfrigérateur de haute qualité.Ils sont plus beaux, ils sont plus commodes, cl tout en n'occupant qu'un espace minimum, ils offrent une capacité vraiment exceptionnelle.Pour les familles nombreuses, pour qui préfère acheter les provisions en grosses quantités, les réfrigérateurs McClary sont tout indiqués.Tous les avantages que vous désirez le plus sont réunis dans les nouveaux réfrigérateurs McClary.En outre, il y a au choix de nombreux modèles parmi lesquels vous trouverez celui qui convient exactement a vos besoins.Voyez sans tarder le marchand McClary de votre région-laissez-le vous prouver que les réfrigérateurs McClary sont les meilleurs qui soient.uS ï -"•Ji,JrH J 1.1.1 iniifUj.llllllliLLLL Le caller frigorifique pleine largeur loge plus d'aliments congelés.POUkW ÙW AUTOMATIQUE UlTUA~Mf>/ù£ PESEZ SUR UN BOUTON.ET LE TOUR EST JOUÉI Tous tes ennuis du dégivrage sont supprimés.Tout se fait rapidement et commodément.PRODUITS "DIGNES DE CONFIANCE" DE GENERAL STEEL WARES LIMITED Le compartiment spécial pour le beurre lut conserve la consistance locale.«¦non oi Mlx«r,[ .«rriints di omutaci .usnniru?DI CUISIMl .louiriMMT DI cumul COMMIICMt' 52 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — NOVEMBRE, 1SS3 Connaissez-vous.(Suite de la page 21) 1 LES FERMES ÉLECTRIFIÉES le achetée, ou fournit des a-! au prix de $15.00 et prête à .centre de production 1 bélier par 15 agnelles achetées.subventions analogues sont dées pour encourager la création de centres de production d'a- X de marché et de centre d'été de moutons demi-sang N.C.et.Le cultivateur est prié de liseigner chez l'agronome pour ce qui est des conditions requises.itribution d'agnelles aux co-— Il est versé par le gouverne-la différence entre le prix pour chaque agnelle et le tant de $10.00 donné par les Ions.Un bélier classlfié est fourni îhaque livraison de 15 agnelles.Primes pour l'achat de béliers: — primes variant de $6.00 à $12.00 versées pour l'achat de béliers nés et de race pure, au bénéfice des colons seulement.HORTICULTURE 1—Semence de pommes de terre: - Subvention conditionnelle de "10.00 par wagon de 600 sacs de 75 livres chacun, pour l'achat de sc-de qualité Fondation ou latlon-A, produite exclusivement dans la province de Québec.I ?.—Construction des serres chau- Octroi de 5 cents le pied cube l'à concurrence de $150.00 par serre.—Construction de caveaux à légumes: — Subvention de 5 cents 8 pied cube jusqu'à concurrence de $•150.00 par caveau.4—Elevage des reines d'abeilles:— Prime de 35 cents payée à l'éleveur qualifié pour toute reine élevée et vendue dans la province de Québec, au prix de $0.75 à l'apiculteur.5—Classeurs de pommes et de patates: — Octroi dont le maximum varie de $50.00 à $100.00 sur le prix d'achat d'un classeur à pommes de terre, et de $400.00 au plus sur l'achat d'un classeur à pommes et parties accessoires.Ces octrois ne sont accordés que sur l'achat d'appareil complet, strictement neuf, d'une valeur totale de $300.00.6—Pulvérisateurs pour fruits et légumes: — Après autorisation accordée et sur présentation de pièces justificatives, un octroi n'excédant pas $400.00 ou une subvention égale à 20% du coût d'achat, est versé à l'acheteur d'un pulvérisateur à moteur.Dans le cas d'un appareil à traction animale, l'octroi est de 20% du coût d'achat et ne doit pas excéder $100.00.7—Construction de serres et de séchoirs à tabac: — Dans le cas des serres, un octroi variable de 5 cents par pied carré jusqu'à concurrence de $125.00 par serre, est accordé; pour les séchoirs, une subvention invariable de $100.est donnée pour la construction d'un séchoir à tabac jaune.DRAINAGE ET MÉCANIQUE AGRICOLE 1—Petits cours d'eau: — Pour faciliter l'égouttement des terres, le ministère accorde aux corporations municipales un octroi basé sur le coût des travaux.Cet octroi est de 50% dans les régions agricoles et 75% pour les comtés d'Abitibi, Té-miscamingue et la Côte-Nord.2—Grands cours d'eau: — Le ministère met gratuitement des pelles mécaniques et autres machineries lourdes à la disposition des corporations municipales avec une équipe d'opérateurs, pourvu que les conditions soient remplies.'Oui monsieur, c'est la seule ferme-modèle du genre dans le comté .VENTILATION DES ÉTABLES Confiez la ventilation de vos étables à Reddy .Votre troupeau se portera mieux .la production de lait augmentera .vos étables seront moins humides, exemptes d'odeurs et elles se détérioreront moins rapidement.Il y a un système de ventilation d'étables qui répond exactement aux besoins de VOTRE ferme.Pourquoi ne pas vous renseigner aujourd'hui même?C'est un autre problème que Reddy résoudra parfaitement pour vous.Voyez aujourd'hui votre fournisseur d'appareils électriques.1 WATER AND POWIR CO till J Les montures et scies à bûches SANDVIK No.17A x 30" sont Idéales pour couper le bols de chauffage sur ia ferme.Fortes, mais légères, bien aiguisées, prêtes a servir.Lorsque vous avez des billots et du bols do pulpe a couper, SANDVIK vous offre line monture avec la fameuse lame "Poisson & Hameçon" 36", 42" ou 48".• Vous achetez qualité quand vous a-chetez SANDVIK.Demandez-les à votro marchand local.NDVIK Canadian Limited P.O.Drawer 430 — Station "O", MONTRÉAL 9, P.Q.'A .«t.> MUM VOUS POUVEZ OCCUPER CETTE POSITION / POUR DETAILS COMPLETS JETEZ CE COUPON À LA POSTE ! L'INSTITUT D'ENTRAINEMENT \ SPÉCIALISÉ DU QUÉBEC i i i 45 OUEST JEAN TALON.MONTREAL P.O.| NOM.| VILLE._____Clé________Prov._ I I AG€.OCCUPATION.___ "Lr B.A.' NOVEMBRE, 1553 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 53 3—Tuyaux de drainage: — Le ministère rembourse les frais de transport, sur la base du tarif au cent livres d'un wagon complet, jusqu'à maximum de 75,000 livres de tuyaux de drainage pour la même ferme.4—Location de tracteurs-débla-yeurs: — Le ministère possède un certain nombre de tracteurs-débla-yeurs qu'il loue aux cultivateurs au taux de $1.50 de l'heure pour l'é-pandage des déblais de cours d'eau creusés à la pelle mécanique.5—Travaux d'amélioration de ferme: — Quand le ministère a des tracteurs disponibles, il peut les louer aux cultivateurs pour travaux d'amélioration de ferme.Le cultivateur désireux d'en bénéficier à ces fins doit se grouper à d'autres et peut bénéficier ensuite d'un taux de location variant de $2.00 à $6.50 de l'heure d'amélioration, selon la capacité de la machine, pour les dix premières heures de ce genre de travail.Un montant additionnel de $4.00 de l'heure est payable par les cultivateurs pour chacune des heures exécutées en plus des dix premières heures.6—Politique d'amélioration des sols: — En vertu de cette politique, le ministre choisi: lui-même les entrepreneurs susceptibles d'exécuter de tels travaux, définis à l'avance, et son ministère verse $4.00 pour chaque heure d'amélioration exécutée et chaque cultivateur intéressé paie la balance du loyer fixé par contrat.La durée des travaux est limitée à dix heures chez chaque propriétaire et 300 heures d'ouvrage dans une même paroisse ou dans un rayon de dix milles sont requises pour justifier la location d'un tracteur bulldozer.Pour processus complet à suivre, s'adresser à l'agronome.ENSEIGNEMENT AGRICOLE 1—Ecoles d'agriculture: — Subventions variables d'après le type d'école et ses besoins.2—Aide aux étudiants: — En déduction des frais de pension, le ministère paie $15.00 par mois.3—Cercles de Jeunes Agriculteurs: —Octroi de $3.00 par membre régulier.Les concurrents du Mérite A-gricole Juvénile qui prennent les trois premières places reçoivent des prix en argent variant de, $25.00 à $50.00 pour les lauréats diplômés, et de $15.00 à $25.00 pour les non diplômés.Les concurrents diplômés des écoles d'agriculture se partagent $500.00 au prorata du nombre de membres.Des bourses représentait la pension d'un élève pendant l'année scolaire sont accordées aux vainqueurs des concours régionaux.ÉCONOMIE DOMESTIQUE ET ARTISANAT 1—Cercles de fermières:—Chaque cercle paroissial reçoit une subvention de $1.00 par membre jusqu'à concurrence de $50.00.Chaque membre reçoit gratuitement la revue "La Terre et le Foyer" publiée mensuellement par le ministère de l'Agriculture.2—Fédérations de cercles de fermières: — Octroi annuel de $150.00 à chaque fédération pour la journée d'étude et l'exposition inter-cercles.GÉNÉRAL 1—Cercles agricoles: — Chaque cercle paroissial reçoit une allocation annuelle de 50 cents par membre jusqu'à concurrence de $50.00- Le minimum est de $25.00.2—Sociétés d'agriculture: — Allocation régulière de $4.00 par nombre jusqu'à un maximum de LUMIERE-PILOTE — indique quand le fer est prêt., ., ,i , L .ment — la pointe souleva les boutons.ii TALON — dessiné en vue d'assurer au fer un «I CORDE INTERCHANGEABLE — pour appui parfait.gaucheres.Disponible avec fini chromé conventionnel ou en nuance9 pastclles de Bleu Oeuf de Grive, Jaune Primevère et Vert Lis.GARANTIE D'UN AN - $12.95 RECHERCHEZ L'ENSEIGNE M-R CHEZ VOS DISTRIBUTEURS.mORPHV-RICHARDS (CRilRDA) LTD.P^efe-nous de sparer ce ^ NOUVEAU POUDING 0 DES DESSERTS PLUS SAVOUREUX! EXIGEANT MOINS DE TRAVAILl Aucune cuisson .aucune surveillance .pas de casserole sur le feu, rien à laver! Il suffit de mélanger au laie le nouveau pouding INSTANTANE ROYAL.»le le faire refroidir ei de le servir! /:;; quelques minutes vous place/ sur la table le meilleur dessert que vous ave/ jamais goûté! I.e nouveau pouding INSTANTANÉ ROYAL est homogénéisé, sa saveur est plus riche .il est plus crémeux'et plus lisse! Jamais de grumeaux ni de pellicule — jamais de goût farineux! Délicieux servi nature, merveilleux pour les parfaits, les garnitures de tarte, les glaces, les breuvages, sauces et crèmes glacées — cl jamais de cuisson! Laisse/-;;»//* cuire tous vos poudings.Exigez les poudings INSTAN TANKS ROYAL! Chocolat, butterscotch, vanille.\ PRB-CUIT Mélangez simplement au lait) NOVEMBRE, 1D53 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 67 beaucoup plus vieux que vous.J'ai plus de cinquante ans.Et même hors de toute raison, de toute logique, je me risque à vous parler tendrement.Elise eut un sourire gai.— Quel âge me donnez-vous?de-manda-t-elle au capitaine.— Vous êtes sérieuse, réfléchie, et très intelligente.Je ne voudrais pas placer un chiffre sur vos ans.Tels qu'ils sont, ils me.Elle l'interrompit gravement.— J'ai pris soin de ma santé, dit Elise.J'ai fait une vie régulière.Je n'ai eu que peu de soucis, vraiment.Je parais jeune, et j'en remercie Dieu.Mais j'ai trente-sept ans.A mon âge, même si je suis encore plus jeune que vous, je ne suis plus une fillette.Capitaine, ne soyons pas des jouvenceaux en idylle.Vous me parlez tendresse, et je serai très franche avec vous: je souhaitais ardemment que vous fussiez libre, parce que votre tendresse, je la désire grandement.Ils se sont épousés un mois plus tard, à Québec, à l'église Notre-Dame de Bonsecours, puisque c'est le temple des marins qui, ayant été ballottés sur la mer, trouvent soudain un port d'attache où il fait doux et bon de vivre.Comme c'était le cas pour le capitaine Dufour.Mais leur amour né dans l'aventure ne permit cependant pas, cause de sa force même, qu'ils ;v.le moindre souvenir de cette avi ture connue à deux, aux prises ; un sous-marin moderne, dans eaux du Golfe.Elise, sourianti.loin de penser aux sous-map croyez-moi, ce matin-là qu'ils sont épousés, dans le soleil, dan brise douce, dans la joie.Quant au capitaine Dufour.AUCUNE PERMANENTE N'EST IDEALE POUR TOUS TYPES DE CHEVEUX Seul leTrioToni vous offre types de permanentes chez soi En utilisant la seule permanente parfaitement adaptée à votre chevelure, vous obtenez une ondulation plus profonde, d'aspect plus naturel.Choisissez votre permanente ''personnelle" parmi le nouveau trio Toni.Si vous ne reconnaissez pas que votre permanente Toni est tout aussi belle et durable que la permanente la plus chère, votre argent vous sera remis! 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M.J.-P.Poulin, secrétaire; et M.Noël Couture, assistant-secrétaire.Au cours d'un brève allocution, M.Hamel a engagé les sociétaires à se soumettre au contrôle laitier officiel et leur a recommandé d'orienter leur élevage vers la chèvre sans cornes.Le succès de l'éleveur de chèvres dépend de la facilité à disposer du lait de son troupeau, aussi chacun doit-Il s'efforcer de s'assurer un marché permanent avant de se lancer dans cette spéculation animale.Premier prix à P.-R.Lortie L'exposition agricole du comté de Québec est une occasion où, entre autres choses, les visiteurs peuvent admirer de beaux légumes et de "grosses légumes".Les jardiniers de la région de Québec ont présenté ¦ ÉJÊm Ocorges Gauthier, à gauche, directeur de l'Information et des Recherches, et Cjérard Bourbcau, président de la Société d'Agriculture du comté admirent ici la collection qui a mérité un premier prix à Paul-René Lortic, jardinier de Charlcsbourg.LEVIS Kéunion d'éleveurs de noirs et blancs Deux cent cinquante membres du lub Holstein Québec-Lévis-Belle-tsse ont assisté à la journée an-'11e d'étude de leur cercle, tenue i la ferme de l'Institut St-Joseph-¦ '^-Délivrance, à Lévis.Confé-encier à ce ralliement, monsieur 'lerre Labrecque, directeur du Ser-" de l'Industrie Animale au Ministère provincial de l'Agriculture, rappelé que l'hérédité, la régie du :oupeau et l'alimentation étaient les trois principaux facteurs dont le • ultivateur devait tenir compte pour aire un succès de son élevage.QUEBEC Elections chez les éleveurs do chèvres Il y a eu élection récemment chez de beaux spécimens lors de la dernière qui eut lieu en septembre dernier.NICOLET Répondre aux aspirations des futurs cultivateurs L'Ecole d'Agriculture de Nicolet a été, cette année, le théâtre des assises annuelles du congrès de l'Enseignement Agricole.Sous la présidence de M.Jean-Charles Magnan, directeur de ce service au Ministère de l'Agriculture, directeurs et professeurs des écoles moyennes et régionales d'agriculture du Québec y ont discuté de programme d'enseignement mieux adapté aux aspirations des jeunes qui se destinent à la profession agricole, de discipline et autres questions susceptibles de faciliter la tâche des éducateurs.Comme sujets d'étude cette année, des techniciens en grande culture ont renseigné les congressistes sur les données agronomiques les > Roue d'auto employée pour tirer les poteaux à l'aide d'un tracteur.Une extrémité de la chaîne est fixée par un crochet au poteau, près du sol et passe au-dessus de la roue.L'autre extrémité est fixée au tracteur.La chaîne doit être assez longue pour empêcher le haut du poteau de frapper le conducteur.©Voici une autre EPARGNE DE TEMPS.w*i fil Obtenez une Batterie Auto-Lite de tracteur pour V Des démarrages rapides par temps froids V Les travaux les plus durs du tracteur V Une durée sur laquelle on peut compter V Un service économique Pourquoi ne pas essayer une démonstration des Batteries Auto-Lite.Voyez bientôt votre vendeur de Batteries Auto-Lite.AUTO-LITE BATTERIES OF CANADA LTD.Toronto 4 Ontario SYNTONISEZ "SUSPENSE" CHAQUE JEUDI RÉSEAU RADIO-CANADA Sèpangne de (CONOMISIZ X U MAISON AVfC ALROl ¦FOIIWSAP" en employant TOITURES et REVETEMENTS ALROL ALUMINIUM Plus de force — plus longue durée — pas d'entretien — lois sont los principaux avanlagos quo vous offre l'Aluminium Embossô Alrol.Fait d'aluminium massif ot façonné on vuo d'uno plus grande résistance, l'Aluminium Embossé Alrol résiste aux inlompérios, à l'humidité et au feu —il no ~r~as / s'oxydo pas —est léger, facile à manier ot ^^/// a poser.S'obli enl dans los lypos à cotes __ ou ondulé, de 28" ou 36" do largeur.l'AIROL NE COÛTE PAS PLUS CHER— ombotsé ou uni.Poster ce coupon pour ptui de ronsoignoments sur los Toitures et Revêtements ALROL ALUMINIUM.ALUMINUM ROLLING MILLS LIMITED 1405, rus PEEL .MONTRÉAL, P.O.NOM_ ADRESSE.VILLE_ .PROV.NOVEMBRE, 1953 —¦ LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 69 UN MARCHÉ À ATTEINDRE.UNE CHARGE À LIVRER?Me hissez pas une èaflerie Ifa/e* vous coûter un voyaoef Obtenez Maintenant une Nouvelle WILLARD SURE! 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ruraux et toute formule d'apostolat visant à les exclure du cadre rural pèche gravement contre la société même".Reprenant les idées émises par Sa Sainteté Pie XII, Son Excellence s'insurge contre certaines façons matérialistes de considérer la campagne comme un réservoir de bras pour l'industrie.Il dit ensuite son admiration partagée par tout 1 episcopal, de la formule des écoles moyennes d'agriculture pour maintenir la classe rurale au fait des découvertes scientifiques, et lui garder son homogénéité.MONTREAL La variole aviaire soulève de l'intérêt Ces jours derniers, se tenait au Cercle Universitaire de l'Université de Montréal, l'assemblée annuelle de la Société de Médecine vétérinaire de la province de Québec.Le premier conférencier fut le Dr Paul Genest, directeur du Laboratoire de Recherches vétérinaires et professeur à l'Ecole de Médecine vétérinaire, à St-Hyacinthe.Il a traité d'une maladie d'un intérêt particulier: la variole aviaire, qui est apparue dans la province de Québec depuis environ 2 ans.Cette affection de la poule et de la dinde est actuellement circonscrite à la région de Montréal.On en trouve présentement clans une vingtaine de comtés.Il revient au mérite du Laboratoire de Recherches vétérinaires de St-Hyacinthe d'avoir dépisté cette maladie et depuis ce temps, "le Service de la Santé des Animaux du Québec tente-', de nous dire le conférencier, "d'empêcher cette infection de se propager davantage".Après avoir donné les symptômes et les formes de la maladie qui, lorsqu'elle pénètre dans un élevage, peut atteindre jusqu'à 80% des sujets et amener une mortalité de 10 à 30%, le conférencier explique à son auditoire les diverses méthodes de prophylaxie essayées et les mesures de contrôle qui se sont avérées les plus fructueuses."La variole a-viaire", nous dit le Dr Genest, "peut être prévenue par l'immunisation active à l'aide d'un virus vivant (va-riolisation) pratiquée chez les jeunes sujets, entre deux et quatre moLs d'âge"."Il va sans dire", de terminer le conférencier, "que toutes ces mesures doivent être entourés d'autres précautions et secon- C0N8TIPAT1Û Voici un message de M.Adrien Charruau de la rue St-Maurice, à Montréal, pour ceux qui souffrent de la constipation "Je n'aurais jamais cru qu'il était possible d'être soulagé si rapidement de la constipation.Autrefois, il m'arrivait souvent de me traîner à mon travail, mais depuis que j'ai découvert l'action douce mais rapide de Sal liepatica tout a changé.Si j'en prends avant ; jeûner, je suis habituellement soulagé en moins d'une heure".Doux, rapide SAL HEPATE Laxatif salin antiacide Sal Hepatica a ration de la eomtipaliv.rapidement—sans effets désagréables.Soulage aussi l'aigreur d'estomac.Demandez-le chez votre pharmacien.POMMADE KB01AC% 6 traitements ' dans un pour vxiincre lâ:|s MAMAAITE I * 5 AGENTS ANTIBACTÉRIENÊ PLUS CHLORURE de COBALT ~< Préparations vétérinaires'; De l'assurance vitaminique PLENAMI Vitamines multiples additionnées do foie ot de fer 50 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du marché.Ainsi, le grand champion, un bouvillon de race Hereford, mis en montre par Thon.C.D.French, a été payé $2.25 la livre par la boucherie Edgar Mailhot, de Montréal; ces prix de $2.25 à $0.25 la livre se comparent avantageusement à celui de $19.00 le cent livres qu'est le prix courant.Des prix astronomiques ont également été payés pour les champions des autres espèces animales: le meilleur lot de 3 porcs avait été présenté par Benoit La-course, de St-Wenccslas et il a été payé $3.00 la livre par Moderne Packers; c'est la maison Eaton qui a acheté l'agneau grand champion au prix fabuleux de $4.00 la livre.Le représentant de Id maison Eaton semble content de poser ici, en compagnie de l'agronome W.G.Macdougall (à droite), avec l'agneau grand champion qu'il vient d'acheter au prix de $4.00 la livre à la vente d'animaux gras de Sherbrooke.(Phoîo, Le Bulletin des Agriculteurs) .moutons du comté de Rivière-Loup ont organisé une vente tneaux et de brebis d'élevage our le 14 octobre.- vente s'est tenue au terrain de -position de 1 Isle-Verte.Le cata-ue comprenait 70 béliers de race .cester, 8 de race Shropshire et pratiquement autant d'agnelles bien acées.En fait, tous ces sujets ont engendrés par 7 fils et 8 petits-s de l'excellent bélier "Skerring-m Limelight', male importé d'E-isse par le Ministère fédéral de rriculture et en service à la Sta-ion Expérimentale de Ste-Annc- !a-Pocatière.En nous communiquant cette ine nouvelle pour tous les cultivateurs intéressés à l'industrie ovine, M.Martin nous faisait observer que rien n'a été épargné pour pre-senter aux acheteurs des animaux d'un standard de qualité et de type Mien au-delà de la moyenne.L'occasion n'aurait su être plus propice pour choisir des reproducteurs d'élite nécessaires à la rénovation des troupeaux ovins.SHERBROOKE Les animaux gras se sont bien vendus La foire d'hiver de Sherbrooke s'est terminée comme par les années passées par la traditionnelle 123 bouvillons, 76 agneaux et 82 porcs ont été vendus à cette occasion et, outre la publicité qu'ils en retirent, il faut voir dans ce geste des acheteurs un encouragement à la production d'animaux de boucherie de premier choix.Les diverses classes de bovins Dans les classes d'animaux reproducteurs, les incriptions étaient nombreuses dans toutes les races.C'est ainsi qu'à la grande parade des exhibits primés qui a précédé l'ouverture officielle des concours hippiques du Club Klwanis, concours considérés comme l'événement social de la semaine, ont été applaudis: les troupeaux Shorthorn, (type à boeuf) de Mme W.Pitfield, de Cartiervillc, groupe comprenant "Lavendar Duke" taureau champion junior et "Calrosséc Red Adonis" taureau grand champion, les femelles "Saraguay Princess 2e" et "Oakfield Princess Royal" respectivement grande championne et vice-grande championne et plusieurs autres sujets qui ont obtenu des premiers prix.Au secteur Hereford, les honneurs des championnats sont allés aux inscriptions Grecnhill Farms, Lcn-noxvillc (mâle junior), J.C.Tanner, Windsor Mills (mâle vice-champion et vice grand-champion senior), Eric T.Webster, North Hatley, Cet essai GRATUIT de 3 minutes vous convaincra ! i SCIES À CHAÎNE "Convincer" CLINTON VERIFIEZ SI LE MOTEUR PORTE BIEN LE FER DE FLECHE Commande spéciale à courroie Equilibre parfait Réglages groupés La moins échauffée Carburateur de type flottant Pour trouer ou scier en long, en dessous ou à angle SE DETAILLE SEULEMENT S .00 _____~ SANS BARRE-GUIDE NI CHAINE AVEC BARRE-GUIDE 14" ET CHAINE S269.0O AVEC BARRE-GUIDE 16' ET CHAINE J2T4.00 AVEC BARRE-GUIDE 20' ET CHAINE S273.C3 AVEC BARRE-GUIDE 26" ET CHAINE S289.0Q AVEC BARRE-GUIDE 33* ET CHAINE 1293.03 C_>ETTE simple démonstration de trois minutes vous convaincra que la Clinton "Convincer" démarre vite et se manipule facilement.SOULEVEZ-LA! 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COÛTE JftOIHSl y Contrôle de marche pour commande de la main droite ou couche.* Carburateur blinde pro-tège contre la température, la saleté, let ava-rlei.Chaîne d'endurance «e rèoffûtc avec une lime.•eV Graisseur de la chaîne positif assure une lubrification appropriée.•ey Embrayarc automatique — démarreur d remonta ce automatique.-*V Pivotante, elle permet tout changement de position durant la marche.ACTIONNEZ la Smarts Fleetwood pendant quelques minutes et vous verrez pourquoi elle est la scie à chaîne qui se vend le plus rapidement au Canada.Son puissant moteur fournit l'énergie voulue pour toute coupe -elle abat, ébranchc, coupe — bois mou, dur et gelé I Légère (seulement 27 lbs), équilibrée et pivotante durant sa course, clic est plus facile à manier.Entièrement garantie.$ 289 50 F.A.B.Brockville Appelez votre vendeur d'équipement pour uno démonstration ou écrivez.VENDEURS : Il y a encore quelques réclom désirables disponibles pour la représentation de la Smart's Fleetwood.Ecrivez aujourd'hui.CANADA FOUNDRIES & FORGINGi LIMITED, BROCKVILLE, ONT.DEPUIS DES GENERATIONS LES BONNES PILULES MOm HOMMES FAIBLES, TOUJOURS FATIGUES Cie Chimique FRANCO Américaine Liée, 1566, ruo Sr-Donis, Montréal, (mâle senior et grand champion), Rout Nichols, Lennoxville (femelle championne junior), G.Murray (femelle vice-championne jr) E.T.Webster (femelle grande championne).Dans les classes Aberdeen-Angus, les rubans de championnats ont été décernés aux inscriptions S.L.Kerr, de Vaudreuil (mâle junior) et Dr.McCaul (mâle sr.et grand champion).Le même exposant a remporté les honneurs du grand championnat pour femelle sr.et Carl C.McClay, pour femelle junior.Ont également figuré avec avantage, les inscriptions Philippe Payeur, de St-Sylvestre.Chs.Graham, de Montréal, et Braemanor Farms, de Pointe-Claire.Dans l'espèce porcine L'émulation a été particulièrement intense chez les éleveurs de porcs.On a présenté, à Sherbrooke, des beaux spécimens des races Yorkshire.Tamworth et Berkshire.Dans les groupes de porcs à bacon igroupes de trois sujets), M.Benoit Lacourse, de St-Wenceslas, a remporté le premier prix tandis que dans les groupes de 5 sujets, cet honneur va à l'inscription de M.Georges Ricard, de St-Michel de Napierville.Ont figuré dans ces concours et dans l'ordre de mérite qui suit: les inscriptions Normand Houle, de St-Simon; les RR.PP.Jésuites, de Pointe-aux-Trembles; François Montmlny, de St-Gillcs; Hervé Houle, de St-Simon; Hactan-ce Charpentier, de Clair vaux; N.G.Bennett, de Bury, et Harold Loche, de Sawyerville (groupe de 3 sujets).Dans les groupes de 5 têtes, les inscriptions sont classées comme suit: Georges Ricard.Benoit Lacourse.Normand Houle, Frs Mont-mlny, Conrad Price, St-Wenceslas; Hervé Houle, St-Simon, Georges Bergeron, St-Raphacl, et Harcld Loche, de Sawerville.Dans les classes Yorkshire, les premiers prix sont décernés aux inscriptions Georges Ricard (mâle et femelle junior), Frs Montmlny COMMENT INSTALLER EN 3 HEURES UNE CHEMINÉE SÛRE ET EFFICACE ! 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La?•nmté do Témiscouata est un •re où l'élevage du mouton est :meur.Depuis plusieurs an-.'leveurs de moutons font .melioration dans leurs trou-.L'automne 1953 a vu cet es- • continuer.paroisses de Notre-Dame-du-¦ Ste-Rose-du-Dégelé conti- nuent de faire des croisements avec des béliers N.C.Cheviot et des agnelles croisées Leicester.Aver les femelles de cet accouplement, des éleveurs de St-Justc-du-Lac faisaient un autre croisement avec des béliers à face noire.Cet automne voit St-Juste-du-Lac intensifier cet élevage alors qu'on les imite dans les paroisses de St-Louis-du-Ha-Ha, St-Eusèbe et Squattcck.C'est dire que maintenant six paroisses du comté ont infusé du sang N.C.Cheviot dans leurs troupeaux.Notons de plus, que deux centres d'élevage de moutons croisés Leicester ont été formés à Squattcck et à St-Emilc-d Auclair ce qui a permis le placement de nombreuses agnelles améliorées et de béliers pur-sang.TERREBONNE Le club Ayrshire laurentien tient sa fête champêtre annuelle à Timber-Top Au-delà de 100 éleveurs Ayrshire des régions de Lachute et Deux-Montagnes accompagnés de leur famille et amis se sont rencontrés sur la ferme de MM.Jack et Wes Mc-Conncll, à Mont-Rolland, lc 26 septembre dernier.Au début de la journée, il y eut visite de la ferme et du troupeau, et nous devons mentionner que les animaux sans cornes furent une attraction considérable pour les visiteurs.Après diner, MM.McConnell firent parader quatre jeunes taureaux sans cornes devant l'assistance et M.Wyman MacKechnie, vice-président de l'Association Cana- dienne Ayrshire, donna un placement à chacun de ces .sujets ainsi que les raisons de ce placement.A la suite de cette démonstration, M.MacKechnie fit office de maitre-juge dans un concours d'expertise ouvert à tous les visiteurs.Une innovation fut faite à cette occasion, et c'est la suivante: quatre vaches classées selon le type paradèrent devant l'assistance, et M.MacKechnie donna des explications sur leur classification.Il y avait une Excellente, une Très Bonne, une Bonne Plus et une Bonne.Et nous arrivons maintenant à l'événement principal de la journée qui fut sans contredit le tirage de deux jeunes taureaux donnés par les propriétaires de la ferme Timber-Top et les gagnants furent Mlle Louise Miller et M.Stuart Hune.q HU»! GRIP TRED am par good/¥ear Voici—le meilleur pneu neige-glace jamais produit pour camions légers— Sans égal pour la performance sur camions légers devant servir sur toute surface d'hiver! 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Même chose pour la grêle! En somme, Québec enregistre une récolte de tabac qu'on peut qualifier de bonne; une récolte dans la moyenne, avec 4 millions et quart de livres de tabac jaune ou un peu plus.Cette récolte est de belle qualité et les prix, qui ne sont pas encore sortis, devraient être bons.Les producteurs de tabac à cigare ont pu cultiver en 1953, environ 1,000 arpents de plus qu'il ne le leur avait été permis en 1952.Le tabac à cigare n'était pas très développé mais sa feuille est d'excellente texture, et les 3 '/o millions de livres qui ont été récoltées devraient se bien vendre.Le tabac à pipe est beau et les 1,800 arpents ont rendu près de 1 million et trois quarts de livres.Il est intéressant de signaler la popularité des systèmes d'irrigation auprès des producteurs de tabac jaune: 22 en 1952 et 35 en 1953.On calcule qu'il y en aura 2 douzaines de plus l'an prochain.Betteraves à sucre: L'an dernier, les producteurs de betteraves à sucre ont reçu une ristourne de $1.00 la tonne, en sus de $13.00 minimum.Ils espèrent sûrement le même traitement encore cette année mais la chose semble moins certaine pour les deux raisons suivantes: 1—Le prix du sucre a subi quelques baisses depuis l'an dernier et, .s'il reste tel, les revenus de la raffinerie seront moindres.2—Les profits seront également moindres parce que la récolte est plus petite et qu'en conséquence les frais de raffinage par tonne seront plus élevés.En effet, alors que près de 2,400 cultivateurs "faisaient de la betterave à sucre" en 1952, il n'y eut cette année que 1,800 contrats de signés et on estime que l'étendue récoltée sera d'environ 0,800 acres (7892 en 1952); si l'on ajoute à cela que les 3 semaines de sécheresses du mois d'août et celles du début de septembre ont réduit quelque peu les rendements (Us seront probablement de 10 à 10 y4 tonnes à l'acre), il est permis de supposer qu'on Agriculteurs ! 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