Le bulletin des agriculteurs /, 1 février 1961, février

MONTRÉAL—FÉVRIER 1961 ifl.lMll'- ."Il l'H II) rcr Cailloiiettc est un cultivateur complel (page II' On pourrait doubler la production 7 .Cloudc-1 Icnri Grignon 02 Ahec Bcr madame l.clc, les écoles d'agriculture outrent leur porte uni jeunes tilles Denise Courtois Tissage.Germaine lîalcrneau Le point de vue de l'infirmière .Jeanne Vçrdon, i.h.Avant que les cloches annoncent Pâques Bcrthc Mircpoix Cours de coupe.Jeanne Pageaû La broderie exclusive,.!.de Bcllcfcuillc Ils chantent tous la Jeunesse et le Printemps.A propos de Carême et de poisson .Le courrier.Alice lier IDENTIFIEZ NOS AGEN IS 52 51 54 5i-5.s 60 t0 — principale source d'énergie des petites fermes, source additionnelle d'énergio des grosses fermes.OLIVER CORPORATION, Rcgina, Saskatchewan VOYEZ VOTRE (OLIVER 111/ DEPOSITAIRE Faites appel à votre dépositaire de confiance Oliver pour obtenir un service rapide et des pièces de rechange authentiques Oliver.DISTRIBUTEURS : Montréal.Quétice : La Coopérative Fédérée Uo Québec: Toronto.Onldiio : Goodison Industries.Ltd.: Truro.N.-E.: Atlantic Equipment.Ltd.: Vancouver.B.C.: Pacific Tractor and Equipment.Lid.•VltiKlt.lad —LB BULLETIN DBS AGRICULTEURS celui qui possède un ÉCUREUR D'ÉTABLI vous le dira .la QUALITE BADGER paie davantage : durée accrue, entretien moins coûteux, rendement sûr Personne ne connaît mieux que le possesseur d'un Badger le surcroît de qualité et de force que Badger donne à son écureur : le De la transmission à roues dentées jusqu'à la chaîne robuste à chaînons forgés, toute pièce est soigneusement fabriquée pour donner un rendement maximum durant des années — vous épargnez de l'argent et des efforts ! 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Nos Pronostics pour le mois de MARS RÉSUME : Alors que l'an dernier il y eut froid continu en mars, cette année, plusieurs fluctuations dans la température sont attendues.En résumé, le temps sera plus doux.1 i fr j****^ Gui» «O 1 "Sy/y'Miriti^lJ -^^^^~\m^.1 U lU-e // 1 ivn: -m * Tr»lt y.Mom rial ^ f Tnriwito NOTE : Ces pronostics ont été préparés à l'aide du compilateur électronique UNIVAC.L'expérience a prouvé qu'ils étaient |ustes dans la très grande majorité des cas.Les précipitations et le degré de température ne sont pas nécessairement prévus pour votre ferme mais bien pour votre région.Aussi, si on prévoit de la neige entre le 10 et le 14 mars, cela ne veut pas dire qu'il neigera continuellement durant cette période mais que vous devez vous attendre à de la neige au cours cette période.JOUR DU MOIS 5| ,0| 1S| 20| "I 30' PRÉCIPITATIONS TEMPÊTE IIJjjH PLUIpEI^Ï NEIGE TEMPÉRATURE dx.doux km FROID doux m | D REGION DE L'ABITIBI Incertain au début du mois, devenant plus froid vers le 2 ou le 3.Température saisonnière vers le 8 avec possibilité de changement brusque.Des périodes de temps doux et de temps froid alterneront au cours du mois.Neige abondante entre le 19 et le 22.VALLÉE DE L'OUTAOUAIS Nuageux et doux vers le 1er; les conditions atmosphériques s'amélioreront entre le 3 et le 5.Les 8 et 9, tempête et vent suivis d'une vague d'air froid autour du 10.Une autre tempête de neige est attendue vers le 19 et durera une couple de jours.La dernière partie du mois sera douce RÉGION DE MONTRÉAL ET DES CANTONS DE L'EST Tempêtes de neige attendues entre le 5 et le 11 et entre le 19 et le 23.Plus froid vers le 2, le 10 et le 14, mais généralement beau.Tempêtes de neige pour quelques jours vers le 21.Par la suite les conditions atmosphériques s'amélioreront et il fera beau.RÉGION DU LAC ST-JEAN — CHICOUTIMI Beau et froid au début du mois, devenant de plus en plus nuageux vers le 6 avec quelques giboulées.La tempête de neige prévue pour le 10 ne sera pas trop abondante.Autre tempête vers le 22, après quoi il fera beau.PRECIPITATIONS TEMPERATURE TEMPÊTE WÊ.TEMPÊTE j III NE,GE__ doux FROID doux FR FRO I D doux FR: GASPE ET NOUVEAU-BRUNSWICK Température saisonnière pour mars.Plusieurs périodes de temps doux cl de temps froid, même glacial.Des tempêtes de neige successives se dirigeant vers le nord, le long de la cole, donneront à celle région un temps nuageux entre le 15 et le 25.»l*lrt, " *"-'rres ciel confirment ce que les in- s " '.v.v,V/ f\c Da, géniciirs de Case avaient déjà *""/(,lt,Vv- .faillie consommation nu- .démontré .le nouveau diesel "'s/Hinj/,/ .burant.parmi tous les modèles de Dynaclonic n'a pas seulement des tracteurs m l'essai* dans In classe démarrages rapides, une marche (.434 livres de carburant régulière et une combustion — - naissance au "propre", mais encore il n'a pas d'égal en ce qui concerne la puissance et l'économie .Puissance \wiir le maintien d'une production élevée .économie pour le maintien d'un coût de production réiliiil.—.uussi disponibles."CASE EST VRAIMENT IMBATTABLE, CASE DE LA FERME EST CHAMPMl" J.I.CASE CO.MONTREAL Edmonton Calgary Saskatoon Rcgina Yorkton Winnipeg Toronto tondon Moncton h wrier, 13gi — i.k bulletin dm agriculteurs I )es testsolliciels démont rent qui1 dans la catégorie des 30-49 CV.le diesel 1 )yn:ieloiiic permet de réaliser des économies jamais attointos à ce jour.* Un tracteur diesel CASK WM DYNACLONIC «le série vient de bal tri' le record de la plus faible consommation de carburant, parmi tous les modèles df tractOUTS à l'essai* dans In class dos30-35 (.434 livres de carburant par b.h.p.heure — puissance au train—).D'autres tracteurs de - — «iranls ont.consommé 1 "o fit cnrbwnntl tosl officiel.DuwnLSomcnt démontré son novembre I960.13 A85B 05 par Moïse Cosset te, agronome Ce petit homme s'en vient un grand éleveur.Et il n'a que 42 ans.Tel est le jeune Roger Caillouette, de St-Arscne, comté de Rmère-du-Loup.S t-Arsène, dans le comté de Rivière-du-Loup.est une de nos bonnes paroisses Agricoles, sinon la meilleure.La proportion des bons cultivateurs y est peut-être plus élevée que n'importe où ailleurs et l'air de prospérité qu'affichent les entreprises agricoles est quelque chose qui frappe.C'est dans le rang 3 de St-Arsène que demeure par exemple Edmond Rioux, un cultivateur aujourd'hui à sa retraite dont le nom est au moins connu de tous ceux qui se sont intéressés à l'élevage du bétail laitier de race Ayrshire."Monsieur Edmond", ainsi qu'on l'appelle dans son entourage, a été à la fois un pionnier des butines méthodes de culture et un pilier de l'élevage des bovins Ay: dans le Bas St-Laurcnt; Il a grandi ment contribué â l'amélioration -!< cette race et la lignée "De Beau Cite" qu'il a créée est synonyn forte production, de bon type el .surtout de haut pourcentage de gra C'est chez son voisin que nu cherches nous ont conduits.Roger Caillouettc.un tout Jeune tivatcur qui peut avantageux m figurer parmi les plus progressifs de la province.A son compte depuis 19-18 seulement, la ferme parternelli' a changé d'aspect sous sa direct! mÊmtM En face de la maison, ce champ frappe par son uniformité.C'est la rotation avoine-pommes de terre.Les rendements de 300 sacs à l'arpent sont le résultat des pratiques suivantes : semence Fondation, fumier, 1250 livres de 5-10-13 à l'arpent, arrosages efficaces.I Roger Caillouette a dû mécaniser sa ferme cl sa constitution délicate lui impose de choisir les travaux les plus légers.On est ici au trécarré.Les digues de roches y étaient autrefois aussi nombreuses que chez le voisin.Une place est faite a la culture du blé d'Inde dans rotation des pommes de terre.Ce fourrage est leiw en vcrl au cours de l'été.Deux employés sonl ici en train de couper la ration quotidienne des laitière LE BULLETIN DBS AGRICULTEURS — FEVRIER, 19*1 1 Celle photo a été prise pour illustrer le soin que l'on donne même aux détails sur celte ferme; l'esprit d'ordre ne se dément nulle part.Le cultivateur aussi attentif aux petites choses l'est autant pour les grandes choses.Sauf la grange-étable, tout le reste des bâtisses a de l'âge.La maison, vieille de 150 ans, a vu 5 générations de Caillouelte.Au centre, la petite porcherie, le nombre de porcelets achetés dépend du lait écrémé disponible.V*™S?'i^tàSf^ZZZli^À^-^C ' l'lmti>\.I.c liiillclm i/o pur Matsc Cossellc li troupeau laitier également.On dit déjà de lui qu'il "s'en vient un meilleurs éleveurs de la province"; nous avons pu vérifier l'ex-Itude de ce commentaire et les licnca qui suivent le prouveront.SI le Jeune Calllouette a l'étoffe connaissances requises pour :ir un parfait éleveur, il ne île pas ces qualités seulement, ail assez rare et qui vaut d'être lé, il est un cultivateur com-c'est-à-dire qu'il est aussi ha-i bien cultiver son sol et à lui produire d'abondantes récoltes élever de bons animaux.En d'autres termes, il n'a pas de points faibles et il est aussi bon dans le champ qu'à l'établc.D'ailleurs, on ne met pas bien du temps à discuter avec lui pour constater qu'il est renseigné sur tout ce qui touche à son entreprise et une visite jusqu'au trécarre de la ferme ne dément pas la première impression que l'on a en arrivant chez-lui: il s'agit d'un homme qui fait tout avec minutie, ordre et propreté.Nous sommes arrives chez-lui à ('improviste et nous avons trouvé la place propre "comme un sou neuf".De 12 à 30 têtes en 12 ans Roger Calllouette avait 30 ans quand il devint (avec des obliga- tions à rencontrer i le propriétaire de la ferme paternelle, qui est plutôt la ferme ancestrale puisqu'il est la 5c génération à y vivre.Il y est donc né et il y a toujours travaillé, sauf pendant les 2 années où il est allé suivre un cours moyen d'agriculture.Il avait les aptitudes qu'il fallait pour devenir cultivateur mais ce cours d'agriculture l'a grandement aidé â parfaire ses connaissances; il a pu suivre plus facilement ensuite les expériences faites sur la ferme paternelle qui était alors ferme de démonstration."J'ai vu ce qui était bon dans leurs expériences, nous disait-Il, et j'ai a- dopté seulement ce qui donnait les meilleurs résultats." Ce qu'il a fait sur sa ferme depuis les 12 années qu'il la cultive devient d'autant plus intéressant que les mêmes 140 acres de terre cultivées produisent aujourd'hui suffisamment de nourriture pour 26 à 30 têtes de bétail et 2 chevaux alors qu'autrefois, c'est-à-dire quand il en devint propriétaire, le cheptel ne comptait que 12 bêtes à cornes et la paille faisait partie de leur alimentation."On a augmenté le troupeau graduellement, à mesure que la terre poussait davantage." (Suite à la page 841 Mura sont gcstanlcs et elles vêleront Voici les laitières.Si leur appjrcncc laisse a désirer, Un autre voyage de foin de luzerne entre à la grange.Roger Caillouctte à son s de 96 cl 28 mois.Au centre, par contre, leur moyenne de gras était la plus haute au Cet éleveur connaît la valeur du bon foin et de la bureau.Il y passe au £ •"¦' le jeune taureau importé de l'Ile du Canada l'an dernier.Caillouctte travaille actuellement bonne alimentation dans la production de bons ani- moins une dcmi-hcurc ' ni* •• -fdouard pour améliorer le type.'.améliorer le type, par le seul choix du taureau.maux.Chez-lui, les soins commencent à la naissance.tous les jours de l'année.FEVRIER, IMI-U BULLETIN DKS AGRICULTEURS 15 On pourrait .et ce serait au bénéfice des cultivateurs.En 1960, la Raffinerie de St-Hilaire n'a reçu que 82,713 tonnes de betteraves, alors qu'elle peut en manipuler plus de 140,000 tonnes.Nous recommandons cette culture à tous les cultivateurs situés dans un rayon de 50 milles de la Raffinerie.Quant à ceux des autres régions, le seul inconvénient est qu'ils devront payer plus pour le transport des betteraves.par le prof.JEAN PERRON, agronome 1 existe un certain nombre de cultures industrielles auxquelles s'intéressent les cultivateurs du Québec: tomates, graines de lin, pois, fèves et autres légumes de mise en conserve.Plusieurs cultivateurs retirent tous leurs revenus d'une ou de plusieurs de ces cultures.Mais dans la plupart des cas, ces dernières sont considérées comme auxiliaires et viennent grossir les revenus de la ferme.Ainsi, on vise à une exploitation plus rationnelle du bien familial et à une utilisation plus sage de la main-d'oeuvre.Depuis 1944, la betterave à sucre est venue s'ajouter aux quelques cultures industrielles que nous avions déjà.Débutant modestement avec 16,000 tonnes, les cultivateurs ont livré en moyenne 61.000 tonnes par année au cours de cette période de 17 ans.En 1960.la production a atteint 82,713 tonnes et les chiffres comparatifs laissent voir une progression constante depuis quatre ou cinq ans.SI.000.000 par année au cours des cinq dernières années Le tableau suivant, pour les années 1956 à 1960 inclusivement montre que la betterave à sucre a intéressé 4.709 fermes et que, même si cette culture n'a pas l'importance de certaines autres du même genre, elle est en voie de faire le succès de plusieurs producteurs.L'étude des chiffres de ce tableau devrait fournir matière à réflexion à de nombreux cultivateurs qui possèdent les conditions de sol et de main-d'oeuvre pour cette culture payante.Nombre de fermes Nombre d'acres Nombre de tonnes Rendement à l'acre Prix à la tonne Revenu à lucre Total des 5 dernières années 4.709 27.460.16 346.572.42 12.62 tonnes $14.14' SI78.483 Rapport pour I960 829 5.423 82.713.13 15.25 tonnes $13.00= SI98.253 Nombre d'acres par ferme Revenu total 5.83 $4.901.117.87 6.54 $1.074.839.95 11 Y compris les bonis de l'Office de Stabilisation des Prix pour les années 1958 et 1959 2) Boni de l'Office non compris 3) Ici, on n'a pas tenu compte de la valeur alimentaire des feuilles et des collets.Pour cette période de cinq ans, les producteurs se sont partagé tout près d'un million de dollars annuellement et, pour l'année 1960, plus d'un million sans tenir compte du boni de l'Office de Stabilisation des prix qui sera payé en 1961 pour la récolte de 1960.Ce tableau fait voir aussi que cette culture est considérée comme auxiliaire puisque la moyenne est de 5.83 acres par ferme.Il y a bien quelques producteurs qui cultivent jusqu'à soixante ou soixante-dix acres mais ils font exception.19 comtés producteurs En 1960.la Raffinerie a reçu des betteraves en provenance de 19 comtés.Le comté de St-Hyacinthe, avec 409 producteurs, a fourni près de 60*^ du tonnage, soit 48.800 tonnes.Bagot vient en seconde place avec 17,500 tonnes provenant de 120 fermes.Na-pierville se classe troisième avec 8,300 tonnes.Les seize autres comtés ont fourni environ 8,000 tonnes provenant de 137 cultivateurs.Des comtés aussi éloignés que Berthier.Joliette, L'Assomption, Montcalm, tous situés sur la rive Nord, ont fait quelques acres de betteraves en 1960.Les cultivateurs de ces comtés devant faire face à un problème de coût de transport, il est à se demander s'ils continueront dans cette production.(Suite à la page 42) il'lwlos.Le Bulletin îles Agriculteurs par Claude Choquettcl mi mm M.Leopold Roy, de St-Rémi de Napier-ville, ne cache pas son enthousiasme pour la betterave à sucre.Et il y a de quoi, avec un rendement de plus de 24 tonnes à l'acre.Il a confié à l'auteur: "Avant de faire de la betterave, j'étais plus pauvre".Un autre fervent de la betterave, M.Elphège Rodier (au centre), de St-Barnabé, dans le comté de St-Hyacinthe, est photographié en compagnie du prof.Jean Perron (à droite) et de M.Gérard Lagacé, gérant de la production à la Raffinerie.En 1961, M.Rodier aura 20 acres en betteraves.Il a un semoir de précision et une arracheuse.M.Louis-Philippe Piché, de St-Pie de Bagot, est lancé dans les cultures industrielles et la betterave à sucre n'est pas la moins importante.Il y consacrera 20 acres cette' année.D'après M.Piché, pour réussir, il faut préparer le terrain.I.E BULLETIN DES AGIUCULTEUKS — FÉVRIER.l»cl LE MOTEUR 4 CYLINDRES DIESEL B-275 FAIT TOUTE LA DIFFÉRENCE :-î-^.'iïw*-';:v raiiATRE CYLINDRES donnant une puissance res' constante; DIX VITESSES (8 avant et S arrière) »vec des rapports rapprochés donnant Aim vitesses de déplacement qui répondent a tous t beK une 'PRISE DE FORCE indépendante; Tels sont les trois principaux avantages— nnrmi de nombreux autres-qui font du B-275 un tracteur si remarquable que tout cultivateur en possède un ou désire en acheter un.Ia: B-275 à moteur 4 cylindres est exceptionnellement économique et les agriculteurs qui en ont un affirment qu'ils économisent chaque jour jusqu'à 50 p.cent sur les frais de carburant.La qualité III traditionnelle leur garantit une sûreté de fonctionnement absolument sans précédent.LES 8 VITESSES AVANT— il âgées de 1 >i à plus de 14 milles ¦l l'heure permettent au B-275 d'aï iiuiilir parfaitement tous les travaux.Les deux vitesses arrière sont aussi extrêmement pratiques.LA PRISE DE FORCE INDEPENDANTE ri les 8 vitesses avant du B-275 vous permettront d'utiliser vos instruments et machines au maximum."IE B-275 EST UNE VRAIE MERVEILLE" décloro M.Lauronf Goupil, éi ioint-ttaiitlt, lemla dt ftonlmat (P.0.1 "Les avantagés de mon tracteur B-27S qui me paraissent les plus remarquables sont son économie «âge de différentiel," écrit M.Laurent (ïoupil qui possède ¦ rre de 432 acres dont 135 en culture.Sa ferme comprend également une importante exploitât khi ¦ bois à pâte, dans laquelle son B-275 donne des résultats remarquables."En I960, j'ai pu faire le même travail qu'au cours des dix der-M'-ns années, mais économisant 'in pour cent sur mes frais de carburant, ajoute M.Goupil.Le blocage de différentiel me permet il'ai winplir des taches qu'il ne il pas possible de faire avec tracteurs plus gros.On peut ilirequQ le B-275est une merveule." Plus gros que le célèbre diesel H-250.le B-275 est assez puissant faire tout le travail sur des centaines de fermes de grandeur moyenne et la plus grande partie de l'ouvrage dans de nombreuses autres exploitations plus importâmes.INTERNATIONAL HARVESTER ahrla maintenant, PROFITEZ DIS CONDITIONS oc vUhahgs Atmari Profitez de la prime en argent .accordée immédiatement sur toute machine reprise ou sur tout paiement comptant.PLUS TOT VOUS ÉCHANGEZ PLUS GROSSI EST LA PRIME ' KVRIER, 1D6J —LE BULLETIN DES AGRICULTEURS LE TRANSFERT DE CHARGE INCORPORE du B-275 donne une traction efficace.Grâce a ce mécanisme et au blocage du différentiel, il peut continuer à travailler là où d'autres tracteurs patinent ou "calent".m UNE GAMME COMPLÈTE DE TRACTEURS FARMALL convenant à tous les travaux, à toutes les cultures Depuis le Cub de puissance un soc au 5G0 de puissance 5 socs, la série Farmall McCormick comprend un modèle qui convient aux cultivateurs recherchant le meilleur tracteur tout usage pour leur ferme.Les deux plus gros modèles, le 4G0 et le 560 sont équipés d'un moteur Multi-Range, G cylindres, puissant et régulier.Comme le modèle 340, ils se font soit avec moteur a essence, soit avec diesel.Les perfectionnements éprouvés des Farmall comprennent notamment l'amplificateur de couple, le système hydraulique Hydra-Touch et le rclevage hydraulique Tel-A-Depth, la servo-direction très précise, l'attelage Fast Hitch à 2 ou 3 points et de nombreuses autres caractéristiques éprouvées pendant des millions d'heures de travail.Voici le plus moderne et le meilleur des tracteurs diesel 3 socs ECONOMIE PROUVEE F ILLIERS DE CULTIVATEUR Dos millions d'heures de travail dans les champs ont prouvé la supériorité incontestable du B-275.Efficace et économique, il s'est révélé le meilleur tracteur de sa catégorie.De telles preuves sont plus convaincantes que de simples affirmations.Dos millions d'heures passées aux travaux les plus divers dans des milliers de fermes ont prouva la suprématie du moteur QUATRE CYLINDRES parfaitement équilibré, de puissance parfaitement régulière, qui équipe le B-275.Dos millions d'heures de travaux durs et variés ont prouvé que le B-275 est le tracteur 3 socs possédant toutes les qualités que vous recherchez pour accélérer votre ouvrage et réduire vos frais: 8 vitesses avant, prise de force indépendante à fonctionnement constant, transfert de charge et réglage de profondeur, système hydraulique h fonctionnement constant, blocage du différentiel supprimant le patinage des roues et de nombreux autres perfectionnements remarquables qui rendront l'exploitation de votre ferme plus facile et plus productive.El comme le B-275 est un authentique International (moteur et tout) vous savez que VOUS pouvez compter sur le service d'entretien rapide IH.sachez prevoir, ALLEZ DE L'A VA NT.avec un 11 international Hasvim ta INTERNATIONAL B-275 DIESEL 17 par ANDRÉ AUGER, agronome Une enquête faite depuis 1949, dans 26 comtés de la province, a démontré que les semences de céréales utilisées par nos cultivateurs étaient de très mauvaise qualité.On aurait découvert la même chose si on avait enquêté sur la qualité des semences de graines fourragères.La qualité de ce que l'on met en terre est le premier facteur du rendement.Seules les semences enregistrées et certifiées offrent une garantie de qualité.Elles coûtent quelques sous de plus le minot mais cette dépense additionnelle est l'un des meilleurs placements qu'un cultivateur puisse faire.m uasrwa ksi .ww w «rtfc.on doit tatouer dans l'oreille en se servant d'encre et de :cs spéciales.Dans ce cas, les 'lires de tatouage sont désignées à 'éleveur par le bureau des Annales Nationales.Les éleveurs de bétail croisé ou amélioré peuvent se procurer des lettres et des pinces et bâtir leur propre système d'identification de même que leur registre de troupeau.On pourrait aussi établir un système de poinçonnage des oreilles avec une clef déterminée par l'éleveur.Ce serait un moyen de bâtir l'arbre généalogique de chacune des bêtes du troupeau comme on le fait dans les troupeaux de race.Enlèvement des trayons surnuméraires Les trayons surnuméraires déparent le pis des vaches adultes, peuvent être nuisibles et sont certainement inutiles.En conséquence, ils doivent être enlevés quand le veau est encore jeune et facile à manier.C'est quand la génisse a 4 â 6 semaines qu'il faut procéder à cette opération.Pratiquée plus tard, l'opération peut nécessiter des points de suture.Voici comment procéder: 1—Etre certain que le trayon qu'on veut enlever est bien surnuméraire.2—Badigeonner le champ opératoire avec de l'iode ou autre désinfectant convenable qu'on se procure chez le vétérinaire.3—Tirer sur le trayon et le couper avec des ciseaux bien tran- (voir page suivante) AUJOURD'HUI, ABSORBINE Jr.•••—••1 LA DOULEUR AVEC LE NOUVEAU BADIGEONNEUR PRES-O-MATIC La prochaine fois que vous souffrirez d'ankylose, de courbatures, d'une douloureuse fatigue musculaire, faites l'essai du nouveau BADIGEONNEUR PRES-O-MATIC d'Absorbine Jr.Vous verrez comme il rend agréable et facile l'application d'Absorbine Jr.Ça ne se renverse pas, rien ne se perd .et quel soulagement! VOUS TROUVEREZ CE NOUVEL EMBALLAGE aux rayons des produits pharmaceutiques partout au Canada.(Le produit se vend aussi en bouteilles de 4 oz et de 12 oz).W.F.YOUNG, INC., MONTRÉAL 19 (QUÉBEC) POSSEDER UN CUREUR DÉTABLE PATZ COÛTE MOINS CHER PAR ANNEE i ! Posséder un écurcur d'Établi* Pat; vous coûte moins cher.PLUS FORT .POSSÉDANT MOINS DE PIÈCES QUI S'USENT .IL EST CONÇU POUR UN DUR USAUE QUOTIDIEN .ET S'ENTRETIENT PLUS AISÉMENT.L'écurcur d'étable Pat! est l'écurcur sans fossé original .i chaîne sans fin.avec virages Je Q0° à droite ou ,i (•.niche sans tension et avec élévation à tout degré désiré.La chaîne robuste de l'écurenr d'étable Pat; n'a pas de tige ennuyeuse qui rouille.bloque, s'incurve ou cisaille.Les palettes sont soudées à leurs chaînons pour plus de durée sans ennui.Le roulement souple du chaînon monopièce "Hook-n-eye" dans les angles de la rigole et sur le pignon d'entraînement diminue l'usure et les besoins d'énergie.Vous obtenez ainsi plus d'années de service économique et de tout repos.De plus, l'entretien est extrêmement lacile car vous pouvez ajouter ou enlever des chaînons en un clin d'oeil sans oiilil.L'installation de la roue d'angle salis ennui est facile —¦ la pièce est conçue pour éliminer absolument les problèmes d'enlèvement.De fait, toutes les parties de l'écurenr d'étable Pat; — moteur, réducteur de vitesse, angle de retour — sont faites pour une installation extra-facile.Posséder un écurcur d'étable Pat; vous coûte vraiment moins cher par année.Tout possesseur d'un écurcur Pat; vous le dira.PATZ, Ltd., Winchester, Ontario FORANO, Ltd., Plcssisvillc, Québec 1 FEVRIER, I9G1 —LE I1UI.LETIN DES AGKICUI.TEUHS 27 AINSI ONT COMMENCÉ LES HISTOIRES DE PÊCHE.A l'origine, le problème du pêcheur et dù poisson :i dû consister à savoir qui mangerait l'autre.Aux deux bouts de la ligne, la partie était indécise .mais c'est l'homme qui a fini par gagner! Après s'être mesuré avec les bêtCS, l'homme rivalise aujourd'hui avec ses semblables dans l'utilisation îles sources d'énergie de la Nature.Cette émulation a permis aux Canadiens d'atteindre l'un des niveaux de vie les plus élevés au monde.Ainsi, grâce à la concurrence (pic se livrent l'Impérial Oil et des centaines d'autres compagnies, le pétrole est disponible partout où l'on en a besoin, à des prix raisonnables.C'est pourquoi plus de la moitié de l'énergie qu'utilisent les Canadiens provient du pétrole./I *N IMPERIAL OIL LIMITED l SSSUy Depuis 80 ans, l'un des plus grands S fournisseurs d'énergie au Canada Un magazine n'est véritablement agricole que s'il est préparé en coopération étroite avec les cultivateurs.Voilà la ligne de conduite du BULLETIN DES AGRICULTEURS APPRENEZ UN METIER Les différents métiers que nous enseignons ont pour but de former, en un minimum de temps, des hommes compétents dignes de notre diplôme.COURS DE SOUDURE Apprenez tes secrets du mêlier de soudeur.Vous eiécutere/ vous-rnSme des travaux de soudure, soil au gaz ou a l'arc, sur différents métaui.LECTURE DES PLANS Vous apprendrez les étapes de la préparation du dessin.l'alphabet des lignes, coupes cl hachures, élude des "bleus" et devis, etc.COURS DE DÉBOSSAGE Comprend renseignement de la soudure, le découpage, le redressage, le débossage sur autos endommagées, le posage de panneaux, la peinture etc.Cours pratique et ellicace DESSIN INDUSTRIEL Vous apprendre; l'emploi des inslturacnls.le letlrago.le croquis, la slruclure.des'no-lions générales du dessin d'architecture, etc.Nous lerons de vous un dessinateur industriel accompli.__POSTEZ CE COJJPON_AUJOURVHUI_MEMEj_ J'aimerais recevoir des renseignements au sujet du cours suivant : O SOUDURE ?DÉBOSSAGE G DESSIN INDUSTRIEL | , LECTURE DES PLANS ?Cours du jour Cl Cours du soit G Cours par correspondance NOM ADRESSE PRENOM DU PERE VILLE chants juste au point d'union aveu le pis.Dans certains cas.on brûle le trayon.•1—Badigeonner la plaie avec le désinfectant.Au temps des mouches, appliquer sur la plaie un produit chimique qui tiendra ces dernières à l'écart.Les vétérinaires possèdent ces produits de même que les désinfectants.EcornCincnt Les cornes n'ont plus l'importance économique d'autrefois chez les bovins.On peut même dire que certaines expositions agricoles n'exercent plus de discrimination à l'égard des animaux sans cornes.Bien plus, les cornes sont souvent cause d'accidents graves pour les animaux et très souvent aussi pour l'éleveur.L'écornement bien fait chez les jeunes bètes donne à la tete de la vache adulte une apparence plus que convenable et n entraîne pas d'inconvénient susceptible de nuire â la bête au moment de l'opération.1—Ecornement à la soude caustique: On trouvera chez les vétérinaires des bâtons ou des tubes de soude destinés à cette fin.L'opération est pratiquée quand le veau est âgé de G â 10 jours oir quand le bouton de la corne apparaît sous la peau.Le plus tôt est encore le mieux.a) Enlever le poil sur et autour du bouton de la corne.I)) Mouiller le bâton de soude et frotter rudement la peau en adoptant un mouvement circulaire.c) Frotter ainsi jusqu'à ce que la peau fende sous la pression du bà- ton et procéder également sur l'autre côté de la tête.(I) Eviter l'usage abusif de la soude; le travail de pénétration de la soude se continue après cessation du frottement.c) Il est prudent d'appliquer de la graisse ou de la vaseline autour du champ opératoire afin de prévenir un écoulement de soude dans les yeux.2—Ecorneraient au fer électrique: Les maisons qui s'occupent de fabriquer des instruments spécialement destinés aux éleveurs ont mis au point un fer électrique qui sert â l'écornement des veaux.Ces fers ayant des pièces interchangeables peuvent servir à la soudure.Il s'agit de suivre les indications ou directives du fabricant.On procède à l'opération quand !•• cor-nillon atteint \'2 pouce de loir .ur On applique alors le fer préalablement chauffé sur le cornillon du- rant une quinzaine de secondes, on fait partir l'embryon de corne et on cautérise de façon à brûler les cellules formatrices de la corne.Développement dos génisses Tout éleveur devrait comparer le développement de ses gél avec les moyennes établies pour une race donnée.Comme on ne possède pas de balance sur toutes les fermes, on pourrait utiliser un ruban à mesurer spécialement recommandé pour déterminer le poids des bovins.Voici comment procéder: 1—Placer le ruban autour de la cage thoracique, juste à l'arrière de l'épaule, sans tirer trop fortement.' :/~- >* 2—Lire le poids, en livres, sur le ruban ou comparer la circonférence, en pouces, avec les moyennes établies.Si le développement des génisses ne se compare pas favorablement avec le standard de la race, il faut alors chercher les raisons de ce retard et apporter les corrections qui s'imposent.O INSTITUT POPULAIRE DES MÉTIERS DE L'INDUSTRIE 7974, 15ième AVENUE, MONTRÉAL 3 8 - RA.2-1117 28 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS— FÉVRIER, IMI Les camions FORD à moins de Personne ne sait mieux que vous combien un camion doit travailler dur sur une ferme.C'est pourquoi chaque camion agricole Ford est construit pour pouvoir s'acquitter économiquement et sans défaillance des taches les plus rudes.Prenez, par exemple, les nouveaux pick-up Ford 1961.Ils ne sont pas seulement bien dessinés.Ils vous offrent le 6-cyl.le plus sobre et le plus économique que vous puissiez trouver.Si vous désirez une puissance et des performances plus éclatantes, choisissez le V8 292.maintenant disponible pour les pick-up.Vous avez sans doute entendu parler de la suspension des camions Ford: des épreuves homologuées officiellement démontrent qu'elle fatigue deux fois moins les pneus que les suspensions à roues indépendantes.Et sa douceur de roulement est encore accrue en 19(51.S'il vous faut un camion plus gros, voyez les poids moyens Ford.Vous pouvez obtenir un nouveau "gros 6-cyl." de 152 CV * qui allie la puissance h l'économie .comme, d'ailleurs, tOUS les camions Ford! 'Disponible vers le 15 février 1961 SIX ou vs LES CAMIONS FORD COÛTENT MOINS CHER à l'usage .et sont construits pour durer plus longtemps tes 6-cyl.Ford le 6-cyl.223.champion d'économie, dans les poids légers Ford.Nouveau "gros 6-cyl." de 262 po.eu.dans les poids moyens C-550 el C-600.tes deux vous feront économiser.tes cabines Custom vous offrent le confort et l'agrément d'une voiture de tourisme.Nouveaux capitonnages et garnitures ultra-résistants.Et une cabine Custom Ford augmente votre prestige.ta suspension des camions Ford réduil les dépenses de pneus.Ses nouveaux ressorts, plus longs, procurent un roulement plus doux.Essayez-la sur les chemins les plus cahoteux et jugez vous-même.Les plus robustes camions agricoles Ford jamais construits GARANTIE DE 12,000 MILLES OU 12 MOIS** • 'selon le c.is qui se produit le premier.Ne comprend pas l'entretien normal, pièces et main-d'oeuvre, ni les pneus.Pick-up Econoline Ranchcio Falcon Stylcside F-100 Traction aux 4 roues Disponible pour pick-up F-100 el F-250.Donne une meilleure traction pour la conduite en tous-terrains.Ouverture de prise de force standard.Caisses de 8 pieds.PKVltlBK, liiiil — LE BULLETIN DES AGKICULTEUKS 29 La lessive Gillett contribue à réduire le taux de mortalité des poulets de gril Norm Lee et Ray Chidley de Woodville, Ontario, sont propriétaires d'une ferme où ils élèvent 30,000 poulets de gril.Une de leurs principales préoccupations est d'éliminer la mortalité causée par des maladies.Ils ont donc mis sur pied un programme de sanitation qui consiste à vaporiser les murs de leurs poulaillers avec une solution de lessive Gillett.Depuis, le taux de mortalité s'est maintenu à un niveau très bas et il n'y a pas eu une seule épidémie.Ray Chidley prépare ici unesolution concentrée de lessive Gillett qui est ensuite versée dans un baril de 60 qollons d'eau et servira à la vaporisation.(La solution consiste en une petite boite (9Î2 onces) de lessive por gallon d'eau et peut être étendue sur les murs avec une brosse).Norm Lee vaporise l'intérieur d'un des trois poulaillers.Avant l'arrivée des poussins, les poulaillers sont nettoyés à fond puis Vaporisés avec une solution de lessive Gillett qui tue les bactéries et les micro-organismes; c'est là un moyen sûr de proléger la santé des poussins.GRATIS! Vous pouvez obtenir une brochure gratuite, préparée par un eminent bactériologiste, qui vous renseignera sur les méthodes sanitaires que l'on peut utiliser à la ferme et aussi, un moyen économique et très efficace de désinfecter les poulaillers.Faites-en la demanda à Standard Brands Limited, 550 ouest, rue Sherbrooke, Montréal.FORMAT ORDINAIRE ET BOITE ÉCONOMIQUE DE 5 IB, 0\VLET?$ INSTITUT AUDET Etudes par CORRESPONDANCE • Cours primaire et secondaire de 4e à 9e année • Cours commercial et général de 1 0e à 1 2e année S4.00 par mois, durée de 4 mois Certificat et diplôme Manuels fournis — Prospectus sur demande • DÉBUT DU COURS : 24 MARS • (Dernier jour d'inscription : 21 mars) INSTITUT AUDET, C.P.112, dépt.108, Limoilou, Que.3.par GILLES LASNIER, agronome Tout jardinier-amateur et même tout cultivateur pourrait et devrait récolter ses pommes.Les pommiers nains offrent plusieurs avantages mais leur succès est limité par les conditions de climat; ils ne sont pas très rustiques, Pommiers nains ou pommiers réguliers, le succès est fait de nombreux détails qui précèdent, accompagnent et suivent la plantation, lit il faut s'occuper de ses arbres continuellement ensuite.Pas de soins, pas de pommes.Un jardin.ui n'a pas ou du moins n'a pas rêvé d'avoir quelques pommiers au fond de sa cour ou en bordure de son jardin! C'est un rêve facilement réalisable pour tous ceux qui possèdent un lopin de terre si petit soit-il.Même le cultivateur qui a toujours plus de travail que le temps ne lui permet d'en faire trouverait dans le petit verger domestique une intéressante et profitable distraction.La venue des pommiers nains rend l'aventure beaucoup plus prometteuse, du moins dans certains districts, où le climat est moins rude, car ils sont une solution à bien des problèmes ou des inconvénients que présentait la culture des pommiers réguliers ou de grande taille.Les pommiers nains occupent beaucoup moins d'espace que les pommiers réguliers, ce qui leur fait souvent une place dans les jardins et les pelouses où l'espace est limité; dépassant à peine la taille d'un homme, (leur hauteur normale est de 6 à 7 pieds), tous les travaux de pulvérisation, de cueillette et de taille peuvent s'effectuer entièrement, ou presque, du sol, sans équipement compliqué; de plus, les arbres nains offrent l'avantage de donner une récolte de fruits dès la deuxième ou la troisième année après leur plantation.Il ne donnera sa pleine production que vers sa cinquième année mais c'est déjà beaucoup plus hâtif que dans le cas des pommiers réguliers; naturellement, il ne faudra pas attendre au- tant de production d'un pommier nain que d'un grand arbre mais, tout de même, un pommier nain en pleine production pourra donner de l'/a à 2 boites d'un minot.Il faut la bonne volonté et le climat favorable Il ne faudrait pas s'emballer irop vite et se lancer inconsidérément dans la plantation des pommiers.La première erreur à éviter est de multiplier le nombre d'arbres, ce qui demandera par la suite trop d'entretien et qui amènera l'amateur à négliger ses arbres; à moins d être résolu de prodiguer tous les soins requis, il vaut mieux ne rien entreprendre.Cette décision prise, il faut savoir que le climat de notre province ne permet pas de planter des arbres fruitiers dans tous les districts.H est des districts où ils n'ont pas de place.Il semble que, là où le thermomètre descend à une temperature de 25°F.sous zéro et s'y maintient pour quelques jours, la plantation d'arbres fruitiers est un risque inutile.Et le pommier nain est encore plus sensible au froid que les pommiers réguliers; greffé sur East Mailing IX.il est le moins rustique de tous.Il ne se prête Jonc pas à tous les jardins ni à toutes les pelouses de la province.Si le climat d'un district donne est favorable à la culture fruitière, la plantation peut se pratiquer sur n'importe quel type de sol fertile à 30 LE BULLETIN DES AGHICULTEUICS — FÉVRIER, l!>61 En regardant celte photo-on voit ce qu'est un pommier nain et on imagine facilement quelques-uns des avantages qu'il offre Surtout à l'amateur qui veut en planter dans son jardin.Celui-ci n'a que trois ans et il porte déjà une récolte intéressante.Les pommiers nains ont l'inconvénient de n'être pas très rustiques et de convenir aux régions privilégiées seulement.Voyez le tuteur : il est essentiel avec les pommiers nains.La disposition des branches est un résultat d'une taille bien faite; la première taille ne laisse sur le tronc que 4 ou 5 branches charpentières à angle ouvert, la première à 2 ou 3 pieds du sol et les autres réparties autour du tronc, de 6 à 9 pouces entre elles.o/'-b pommiers ption de la terre noire et de lise compacte.La préférence va toutefois au gravier.Le terrain Une à recevoir la plantation devrait être bien drainé, légèrement Iné, localisé dans un endroit en-illc où la circulation de l'air est libre, .sans être exposé au vent.On aura toujours avantage à planter les arbres fruitiers près de la maison.Lea premières années, on peut tenir lu sol nu autour de l'arbre sur un rayon de 18 à 24 pouces.Ce travail de culture doit débuter tôt au printemps lors du départ de la vé- tion et être discontinué après It 1er juillet.Toutefois, cette pratique n'est pas de rigueur puisque l'arbre fruitier peut croître d'une n normale même dans un ter-raln complètement engazonné.Quelle variété choisir?Plusieurs amateurs se fient à leur personnel dans le choix des valides.En fonction de l'espace et du temps à disposer, on devra sélectionner l'espèce, le nombre, la variété et le type d'arbres à planter.Certaines variétés comme la Mc-!> par exemple ne sont pas fertilisées par leur propre pollen; on ne récolterait donc rien, ou à peu prés en ne plantant que cette va-rtété, Si l'on choisit une telle variété, il faudra par conséquent prendre soin de planter conjointement une autre variété pollinisatrlce pour assurer un croisement fertile du pollen des fleurs.La plantation de parce que DOW EST CLIMATISÉE DOW Bait bion fairo ressortir touto la fraicho savour do la biore.Lo proeddd exclusif par loquol elle est climatisdo ossuro un contrôlo partait do la tompdraturo et protège la saveur durant touto la fabrication.Voila pourquoi h chaque verro do DOW vous pouvez constater vous-momo que "si une bonne bibre est agréable, uno bonne DOW l'est davantage".DEMANDEZ LE GUIDE GRATUIT DE MURRAY-BRANTFORD SUR LA BROCHURE GRATUITE DE MURRAY-BRANTFORD, "UN GUIDE POUR L'AMÉLIORATION DES BÂTIMENTS DE FERME", CONSTITUE UNE SOURCE COMPLÈTE DE RENSEIGNEMENTS SUR LES MATÉRIAUX ET LES MÉTHODES À EMPLOYER DANS TOUS GENRES DE TRAVAUX DE CONSTRUCTION, DE RÉPARATION OU D'AMELIORATION.1ENSEIGNEZ-V0US AU SUJET DES: * Bordeaux d'asphalte * Toitures posées à froid * Panneaux décoratifs Donnacona * Isolant Fibcrglas * Tuile acoustique Donnocousti ET DES * Tuyaux No-Co-Rodc * Papier» de construction et coupe-vapeur * Papier à couverture et à revêtement en rouleaux * Enduits protecteurs * lambris KB Veuillez me faire parvenir la brochure GRATUITE de Murray-Brantford, "UN GUIDE POUR L'AMELIORATION DES BÂTIMENTS DE FERME" 5F H Nom.| Adresse.| Ville ou zone postale.Prov._ IE SYMBOLE DE U SUrlEMATIE EN MATÈIIAUX DE C0NSI1UCII0H Q MURRAY-BRANTFORD LIMITED m 1661, ÉDIFICE SUN LIFE, MONTRÉAL, QUE.I AA, 'ÉVIIIER, |96| — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 31 Melba ou de Lobo, en compagnie de Mc'Intosh.est tout à fait recom-mandable.L'achat des arbres se fait chez un pépiniériste consciencieux dont la garantie peut être digne de confiance.Les arbres d'un ou deux ans sont préférables pour la plantation: le coût additionnel pour des plants plus âgés n'est pas justifié.Comment et quand planter?Tout d'abord, on fera un plan de la disposition des arbres.La distance ordinaire entre les arbres nains est de 12 pieds sur le rang et de 15 pieds entre les rangs, tandis que les arbres réguliers doivent être distances de 25 pieds sur le rang et de 30 pieds entre les rangs.Le meilleur temps pour planter les arbres fruitiers est le printemps après le dégel, au moment où l'on peut travailler convenablement le sol, mais avant le départ de la végétation, soit durant les derniers quinze jours d'avril.Une fois que le sol a été bien préparé et le trou creusé assez grand pour bien étaler les racines, on place l'arbre à une profondeur suffisante pour que le collet de la greffe soit environ de 1 à 2 pouces au-dessus du niveau du sol après le replacement de la terre.On utilise en premier lieu le sol de surface en ayant soin de le tasser autour des racines sans les endommager.Il ne faut jamais déposer ni fumier frais, ni foin, ni paille, ni engrais azoté dans la fosse lors de la plantation.Le bois du porte-greffe chez les pommiers nains est fragile et cassant.Il faut lui donner un tuteur ou un support.Ce tuteur sera mis en place avant la plantation de l'arbre afin d'éviter de briser les racines.Aux points d'attache, un protecteur de caoutchouc ou de jute prévient l'engorgement de l'écon-e et les blessures de friction que pourrait causer le vent.La fertilisation Immédiatement après la plantation, le jeune arbre fruitier n'a pas tellement besoin d'engrais s'il est planté dans un sol fertile.Il a i,.pendant un grand besoin d'eau.Dans les années subséquentes, il est nécessaire de maintenir le niveau de fertilité en appliquai)! du fumier, soit des engrais chimiques.Il faut utiliser le fumier beaucoup de précaution, en l'appliquant tôt au printemps, une fois seulement à tous les 3 ou 4 ans.a doses modérées; autrement, il force l'arbre à croitre tardivement et 1Y>:-pose au gel.Les engrais chimiques à jardins ou à gazon donnent des résultats habituellement satisfaisants.Toutefois, la formule d'engrais util pour fertiliser les arbres fruitier devrait contenir environ 10'; d'azote, tel le 10-5-10, ou tout formule comparable.Le taux d plication d'un tel engrais sera r, ll/s livre par pouce de diamétl tronc de l'arbre.Tout engrais chimique conti de l'azote doit être appliqué au printemps, au moment du départ de- la végétation.On épandra les engrais uniformément sur le .su: :, forme de couronne sous la p; extérieure des branches.Pourquoi et comment tailler'' Pour l'amateur, aussi bien pour le producteur specialist taille doit avoir un but bien ]>:¦ La première taille consiste à : le choix des branches charpentii et à éliminer les autres.Au après la plantation, c'est le mon désigné pour commencer ce gciip.' de taille.On fait souvent l'ern de laisser l'arbre croitre durant plusieurs années sans pratiquer taille, et, à un certain moment, loi que l'arbre est devenu une ma.broussailles, on lui infligera une taille très sévère.Ceci aura ; effet de déséquilibrer considérablement la croissance et la product de l'arbre fruitier.Sur les jeunes arbres qui ne pas encore en production, on vl à former et diriger la charpente, 1 • ne laissant établir que 4 ou 5 brai ches charpentières dispersées sur la tige centrale.On recherchera des branches fortes, à angle ouvert première branche du bas devri être à environ de 2 à 3 pieds du selon la variété.Les autres branches réparties tout autour du tronc seront distancées en hauteur de G à 9 pouces.Sur les arbres producteurs, la taille consiste clans l'enlèvement du bois mort, des gourmands, des branches grêles, des branches qui ont tendance «à retomber ou à croiser; elle consiste aussi clans l'éclaii-cissage du centre inférieur de l'arbre afin de permettre à la lumière de pénétrer et à l'air de bien circuler: elle consiste enfin dans le rabattage des rameaux qui ont tendance à trop s'allonger ou à trop monter.Ce genre de taille facilite également les pulvérisations et la cueillette.[Suite à la page 93) le mei absolument nouveau - créé depuis 50 ans Cyprex est un produit de protection et d'éradicatlon La puissante action en retour de Cyprex détruit la tavelure établie Cyprex recouvre et protège bien — même après une pluie Cyprex pénètre localement dans l'organisme de la plante pour mieux agir Cyprex adhère fermement — il s'étend à mesure que grandit la feuille Cyprex protège durant l'entreposage et combat la tavelure tardive (tête d'épingle) Au retour de leurs réunions de la saison, les producteurs de fruits parlent à qui mieux mieux d'une arme nouvelle.Il s'agit du Cyprex 65-W, le meilleur fongicide créé au pays depuis cinquante ans.Le Cyprex a fait ses preuves par tout le pays comme le fongicide insurpassable, supérieur en tout point pour l'enraiement de la tavelure de la pomme, la tavelure de la poire et la criblure commune du cerisier 'tache des feuilles).Songez à Cyprex incorporez-le dans votre programme d'arrosage de 1961.Vous pouvez l'obtenir par quantités de 4 et de 25 livres.Cyprex est absolument nouveau absolument éprouvé.Vous pouvez compter sur Cyprex pour vos arrosages il assure une protection prolongée et une eradication rapide.Au moment de commander le Cyprex 65-W, n'oubliez pas non plus les multiples avantages de l'insecticide Malathion et de l'engrais azoté Aeroprills* qui améliorent votre récolte."Marque déposée C Y A.JVA JVX I X» CYPREX PROTECTION ERADICATION p.i Cyanamid of Canada Limited.Montréal, Que.• Bureaux des ventes: Toronto • Montréal • Vancouver LE BULLETIN DES AGRICULTEURS—FEVRIER! 1M' En marge des prix du marché FRANÇOIS PLANTÉ, agronome Producteurs de dindons, le succès en 1961 ne dépend que de vous! n I960 notre production de dindons fut moindre que l'année précédente, diminution d'au moins 10 millions de livres, et les prix furent généralement bons.Il est vrai que ceux mis sur le marché, au début de l'été, ne rapportèrent pas des prix très intéressants, mais la majorité des abattages, à cette période, étant composée» de dindons ,i griller, nul doute que le producteur qui eut alors à subir une perte, réalisa quand même, à la fin de l'année, un bénéfice résultant des hauts prix obtenus pour ses oiseaux au printemps et à l'automne.(Voir tableaux ci-dessous) : Dans la province de Québec, nous n'avons pas, au cours de l'année écoulée, réduit notre production dans la même proportion que certaines autres provinces du Canada et pourquoi aurions-nous agi autrement?N'avons-nous pas à notre porte le meilleur débouché, Montréal, qui représente le plus important centre de consommation au pays, et ne sommes-nous pas en mesure de produire un aussi bon dindon, aussi bien fini et aussi attrayant que n'importe où ailleurs?De plus, ne pouvons-nous pas produire cette chair de volaille à un prix pouvant rivaliser avec ceux de l'Ontario et des provinces de Prix payés aux producteurs pour les dindons à griller c1nts 1 u livre JAN.FÉV.MARS ES ES E3 RU AOÛT SEPT.OCT.Cv' i .35 _ .34 .33 .32 .31 l .30 \ i .29 \ .28 \ 1 .27 | à .26 1 rJ M .25 \ / y _ > — w / .24 \ \ \ r" .23 \ / t \ i .22 \ * F \_ J .21 1959 ___ 1960 Prix payés aux producteurs pour les dindons femelles 1959___ 1960.AYEZ LA LIME VOULUE POUR TOUT OUTIL À BOIS Chacun de vos outils de coupe du bois peut garder un taillant comme neuf si vous utilisez la lime Black Diamond conçue exactement pour lui.Ainsi la lime à sciottes Black Diamond affûte tout taillant émoussé et élimine toute encoche de votre sciotte ou scie à bois de pâte, mieux que toute autre lime.La lime à double coupe plus douce Black Diamond pour scies à chaîne — avec queue orange — permet d'aiguiser votre chaîne au chantier même.Obtenez de vos outils à bois un rendement idéal et une coupe facile.Procurez-vous la lime appropriée ¦— toujours de marque Black Diamond.NICHOLSON FILE COMPANY OF CANADA LTD.Tnt"rToe r a8ricants OtS LIMES BLACK OIAMOMO DEPUIS PLUSOESOANS avec des TOURTEAUX A L'HUILE DE UN PURE l'aliment d'appoint naturel! 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VOICI QUELQUES AUBAINES DU MOIS Nous assumons les frais d'appel.Si vous êtes intéressé à l'achat d'une de ces machines, téléphonez et renversez les frais.Voici les ndresscs, numéros de téléphone et les noms des gérants de nos succursales.série 8U300 CAT 6A, ce MONTREAL : S5», lue reinvr.CP.1200.Mortifiai 3, P.Q.! M tent I 3911.J.-C.Tremblay.QUEBEC : 1124.Chemin de U On-iidieie.CP.1I?5.Quéliec.P.Q I S29 1381.J.-G.Barrette.SEPT-lLES : 100, avenue Uuie.CP.«00.Sept-Iles.P.Q.I Wlndaii 2-3818.P.Girard.Financement si desire.roui l'équipement liste est sujet à '•• rite préalable.Servez-vous du coupon de retour et !< mandez notre bulletin des machines usagées: 3.8.9.10.11.12.série CAT S4750 9U260O, 6A, com- S6500 9U16000.U-2GG3 CATERPILLAR D6 équipé d'un bulldozer orientable mande hydraulique.Emplacement : Montréal, P.Q.U-2664 CATERPILLAR D6.équipé d'un bulldozer orientable mande hydraulique.Emplacement : Montréal, P.Q.U-2552 CATERPILLAR DG, £quïp£ d'un bulldozer orientable CAT 6A, commande hydraulique.Complètement remis en état.Emplacement : Montréal.P.Q.S15.000 U-1240 CATERPILLAR D4, série 7U37000.équipé d'un bulldozer orientable CAT 4A, commande hydraulique.Emplacement : Montréal, P.Q.U-1875 CATERPILLAR D4, série 6U7800, équipé d'un bulldozer orientable CAT 4A, commande hydraulique.Emplacement : Montréal.P.Q.SG990 U-2520 CATERPILLAR D4, série 7U27000.équipé d'une chargeuse hydraulique CAT HT-1, série CAT capacité 1 ' i ver.eu.Emplacement : Montréal, P.Q.U-2178 CATERPILLAR D4.équipé d'un bulldozer orientable mande hydraulique.Emplacement : Montréal, P.Q.U-2672 CATERPILLAR 955, chargCUSC, capacité 1 1-j ver.eu.Emplacement : Montréal, P.Q.U-2593 CATERPILLAR 955.chargCUSC, capacité I 1 -j ver.eu.Emplacement : Montréal, P.Q.U-24G9 CATERPILLAR 933, chargCUSC, capacité 1 ver.eu.Emplacement : Montréal.P.Q.U-2421 INTERNATIONAL TDE2-100, équipé d'un bulldozer et d'un treuil Bucyrus Erie à double Emplacement : Québec, P.Q.U-2393 INTERNATIONAL TD18A, sen.TD1KI-34000.équipé d'un bulldozer orientable.Emplacement : Montréal, P.Q.S11.500 S9990 7U32000, •1A, com- S11.500 12A3700.S12.950 12 A4 700, S13.750 1! Al 200.S9950 TD24, série Bucyrus Eric tambour.S15.000 13 M 15 16 S14.990 1 18 19.20 21 23 24 25 26 U-2123 — INTERNATIONAL TD14, série TDF 30000, équipé d'une chargeusc Drott.Emplacement : Montréal, P.Q.S10.000 U-2440 INTERNATIONAL TD14, série TD142-41000, équipé d'un bulldozer orientable et d'un treuil Isaacson.Emplacement : Montréal, P.Q.SU,500 U-2666 INTERNATIONAL TD9, série TD91-61000, équipé d'une chargeuse Drott, capacité 1J-; ver.eu.Emplacement : Montréal, P.Q.$7,500 U-2555 INTERNATIONAL TD9, série TDCB31000.équipé d'un bulldozer orientable Bucyrus Eric, d'un treuil Carco et d'un canapé.Emplacement : Québec, P.Q.S3,850 U-2510 COCKSHUTT 50, équipé d'une chargeuse, capacité 5 8 ver.eu.Emplacement : Québec.P.Q.S2.950 U-2G40 DAVID BROWN 50D, série VAD 610000, chargeuse.Emplacement : Montréal, P.Q.S2.200 U-2G27 — FORDSON MAJOR, série 1231000.chargeuse.Emplacement : Montréal, P.Q.51,190 U-1768 JOHN DEERE 420C, série 110000, équipé d'un bulldozer orientable Lar.Emplacement : Québec.P.Q.S3,050 U-1830 JOHN DEERE 420, série 109000.équipé d'un bulldozer orientable Lar.Emplacement : Québec, P.Q.S2.775 U-1906 JOHN DEERE 420C, série 103000, équipé d'un Bulldozer orientable.Emplacement : Québec.P.Q.S2.850 U-2081 JOHN DEERE 420C, série 116000.équipé d'une chargCUSC Dinglcy, capacité 1 ver.eu.Emplacement : Montréal, P.Q.S3,500 U-19GG OLIVER BD, série 19D500, équipé d'un bulldozer orientable et d'un treuil Carco.Emplacement : Montréal.P.Q.SI,750 U-2324 OLIVER CLETRAC DDH, série 2L1000, équipé d'un bulldozer orientable.Emplacement : Montréal.P.Q.S1.300 U-2494 TERRATRAC 500, série 6D100, équipé d'un bulldozer orientable et d'un treuil Winch-drum.Emplacement : Montréal, P.Q.$2,200 VOS CENTRES D'AFFAIRES "CATERPILLAR" DANS QUÉBEC CATERPILLAR ET CAT SONT DES MARQUES DEPOSEES.POSTEZ CE COUPON A : HEWITT EQUIPMENT LIMITED, CP.1200, Montréal 3, P.Q.Je suis intéressé à la machine numéro U ?Bulletin de machines usagées.Nom Adresse Comté BA-î KK.1SG1 — LE BULLETIN DES ACîUICUl.TKUltS Il y a aujourd'hui de "petites" petites voilures J et de "grandes" petites voitures et de "petites" grandes voilures Hl et de "grandes" grandes voitures si tout cela \L*¥)> vous embrouille venez voir une voiture exceptionnellement normale.UNE VALEUR GENERAL MOTORS LA CHEVROLET 61.Elle est spacieuse.4 A t 1 7 V elle est luxueuse.elle est économique.Elle a ô exactement la taille qu'il faut pour entrer clans votre garage L'auto avec la jeune fille au volant est un sedan sport Chevrolet Bel-Air.Elle n'est ni grande au point d'être difficile à manier, ni petite au point qu'on y soit à l'étroit.C'est vraiment le juste milieu.Elle est à la fois peu encombrante et spa- cieuse, agile et silencieuse, luxueuse et pratiqm et surtout économique.Elle est tellement nor male qu'aucune autre voiture ne peut lui êtr comparée.Pneui ô Ounc b/onc ïur dvmandn moyennant supplvmvt VENEZ VOIR LES NOMBREUX MODÈLES CHEZ VOTRE CONCESSIONNAIRE CHEVROLET jj/l^r COfWtlg tin rem té Voyez les nouvelles Chevrolet cl Corrair chez le concessionnaire Chevrolet, de votre localité.LE BULLETIN DES AGKICULTKUK8— KÉVKIEB, I9SI nouvelle sentimentale par Jean Dagueneau (jérard, surpris, ému, s'arrêta.i ii ¦ douce romance, magistralement interprétée, lui parvenait en .sourdine.dans la nuit tiède, sereine, cet air qui lui rappelait tant de chers et douloureux souvenirs, prenait une signification particulière.Par delà les grands murs en bordure de l'avenue, se profilait l'imposante .structure d'une riche habitation.Gérard nota l'existence d'une lumière diffuse au second étage de l'immeuble.L'artiste — car seul un artiste pouvait ainsi livrer son âme — ac-:om plissait sur son piano des miracles de virtuosité.Gerard extasié, les yeux embués, revivait le passé .Le romance, une femme aimée l'avait — jadis — jouée et rejouée pour lui.La mort, le destin s'était prononcé et Gérard avait vieilli tout à coup.Pour ia première fois depuis cinq le jeune homme retrouvait ia mélodie, l'éclat, la sensibi-litê du jeu de Monique, n fut bouleversé ! Des notes langoureuses, voluptueuses, le caressaient, l'inondaient d'un ineffable bonheur.Gérard souhaitait que la romance ne s'achevât point.Hcla.s ! celle-ci mourut, expira doucement.Gérard tressaillit.Dans l'en-ement de la baie à demi-ou-se découpa une agréable sil-ette féminine qu'un léger déshabille vêtait.Le coeur de Gérard battit à tout rompre.L'inconnue — l'artiste sans dou-demeura un court instant à er l'air de la nuit, accoudée la barre d'appui.Gérard ne put réprimer un cri : "Monique !" interpela-t-il haletant.silhouette parut chanceler, se alsir, hésiter et chanceler de nouveau.Bientôt elle s'effaça et les montants de la fenêtre claquèrent.Gérard attendit, anxieux, espé- ran ré-entendre la romance merveilleuse.Mais le silence régna; et, blême, voûté, il reprit sa route d'un Pas incertain.Léo Dutourney attira Gérard vers le bar.—Mon cher, questionna-t-il, comment jugez vous cette soirée?—Je m'ennuie, répondit Gérard, je regrette d'avoir accepté l'invitation des Lescantois.D'abord, je tombe de sommeil.Léo éclata de rire et commanda deux whisky.—Pourtant la présence de jolies femmes pourrait secouer votre torpeur, dit-il enjoué.Gérard hocha la tête.—Je n'aime pas les cocottes pâmées, rétorqua-t-il, ni les "sno-bards" cosmétiques qui leur font la cour !" —Désabusé?—Fatigué.Léo haussa les épaules.—Connaissez-vous la fille d'Or-val, le fameux banquier?interro-gea-t-il après un silence.—Mon compte en banque m'interdit toute fréquentation déplacée, railla Gérard.—Aucun rapport.La fille est une perle et sa dot.un joyau.—Où voulez-vous en venir?—Si je vous la présentais, vous ne regretteriez plus d'être venu.—Sans blague ! ironisa Gérard d'une voix pleine d'amertune.Le visage de Léo se figea.—Silence, dit-il, la voici qui se dirige de notre côté, accompagnée de son père.Gérard tourna machinalement la tête et ses prunelles se dilatèrent.Déjà le couple était assailli par une foule d'admirateurs intéressés.Léo observa son ami."Alors?semblait questionner son regard.Gérard acquiesça.—Oui, jolie .très jolie, convint-il presque à regret.Claudine Orval prit place auprès de lui.De son corps parfait émanait un parfum discret.Les bijoux qu'elle portait scintillaient de mille feux.Léo se leva.Claudine Orval le reconnut et lui sourit.Son père l'imita.A cette minute l'orchestre attaquait une valse.—Toujours ravissante ! complimenta Léo, baisant la main de la jeune fille.Claudine comprit enfin que Gérard pouvait lui appartenir PÉVRIEK.1061 — LE BULLETIN DES AG KICULTEUIIS 37 FILMS Développement et finition Service rapide par malle N.B.A ces prix, il fout toujours ajouter 5c pour la malle de retour, et la toxe de vente de 2 ou 6%.Films NOIRS et BLANCS • Service du jour • POSES 3Vj x î POSES 3'/j x 3'/j POSES 3'/4 x 4l/j Impressions individuelles $|00 Pour films Ektachrome et Ans-cochrome ou tout autre prix, demandez notre liste de prix.Enveloppesde retour gratuites.Films en COULEURS KODACOLOR Roui, de Roui, de m POSES S 3'.'i x S POSES Si 3'/2 x 3V'j • 3 56 84 Impressions individuelles Satisfaction garantie ou argent remis sans discussion Envoyez vos photos à: PHOTO POSTE Inc.CASE POSTALE 1153, QUÉBEC P.O.Le NOUVEAU non graisseux et non tachant soulage rapidement et efficacement douleurs musculaires et rhumes de poitrine par ses efficace contre MAUX DE DOS, NÉVRALGIES et DOULEURS RHUMATISMALES Obtenez un soulagement rapide et bienfaisant des douleurs causées par: efforts musculaires, muscles endoloris, torticolis, lumbago, douleurs rhumatismales, névralgies, rhumes de poitrine, échauffaison des pieds, maux de tête, etc.Bcn-Gay est l'onguent tout désigné pour soulager rapidement ces malaises.Ses excellentes propriétés antalgiques sont universellement reconnues en pareils cas.Vous n'avez qu'à appliquer généreusement Bcn-Gay sur la partie endolorie et à masser doucement pour qu'il vous apporte un soulagement rapide et stimule la circulation locale de votre sang.Pour soulager un rhume de poitrine, Bcn-Gay est très efficace lorsqu'il est utilisé en massage, conjointement avec une inhalation selon la méthode Bcn-Gay (instructions complètes sur chaque tube régulier de Bcn-Gay.) 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Claudine rougit violemment.—Léo.je vous en prie ., dit-elle d'une voix faussement courroucée.Le banquier avait disparu.—Votre père est l'homme le plus sympathique et le plus séduisant que je connaisse, renchérit Dutour-ney, sans s'émouvoir.Et sa digne fille.Claudine lui mit un doigt sur les lèvres.—Vous êtes très désagréable.Léo.et je vous tiens grief de ce bavardage inconsidéré.Elle tendit très amicalement une main à Gérard qui la prit et la baisa, très ému.Claudine se rendit compte de l'intérêt particulier dont elle était l'objet.Elle s'enquit aussitôt pour masquer son trouble : —Ainsi, Monsieur, vous voyagez, vous écrivez .Votre vie doit être passionnante?.Gérard lui sourit humblement.—Le travail n'est-il pas une nécessité vitale?Chaque métier comporte des avantages et des inconvénients .et des risques.Claudine baissa la tète.Une gène évidente se peignait sur son visage.Elle devinait qu'au coeur de Gérard, pesaient un lourd secret, une infinie tristesse.-Dansez-vous?questionna-t-cllc subitement, fixant intensément le regard du jeune homme.Léo Dutotirnay qui.muet, avait suivi la conversation s'éclipsa, un sourire furtif au coin des lèvres.Sans mot dire, Gérard enlaça la jeune fille.Et Claudine, docile, ravie, ferma les yeux .• • • Côte à côte, Gérard et Claudine marchaient dans la nuit.Le parc resplendissait sous la lune et sentait bon.Ils allaient au hasard, silencieux mais profondément émus.Le tète-à-tète communiquait â chacun d'eux une secrète appréhension.Jusqu'ici, les jeunes gens ne s'étaient guère adressé la parole; même pendant la danse qui.une heure durant, les avait captives.Inexorablement cependant, leurs âmes avaient communie.Et lorsque Gérard avait invité sa compagne pour une promenade nocturne, celle-ci ne s'était pas dérobée .Un bassin, dont l'eau miroitait leur barra la route.Gérard prit Claudine aux épaules.—N'avcz-vous pas froid?balbu-tia-t-il.Claudine n'avait pas froid, pourtant son corps frémissait.Elle ne répondit pas.Son r.,.,] effleura celui du jeune homme.—Vous n'êtes pas comme les autres, murmura-t-ellc d'une voix altérée.Gérard l'étrcignit doucement —Que voulez-vous dire?Claudine soupira : —Un mystère est en vous.—Est-ce l'attrait de ce "mystère" qui vous a fait m'accompa coupa Gérard très pâle, —Peut-être.Je vous trouve séduisant, mais je ne parvien à vous comprendre .—Parce qu'en mol — sans don;, _ la faculté du souvenir tient une grande place?Claudine tressaillit.—Vraiment ! s'exclama -1 - elle, impressionnée.Vivez-vous avec m: souvenir?—Oui, acquiesça Gérard.Je bats actuellement une ombre Claudine lui caressa maternellement sa chevelure.—Vous l'avez beaucoup aimée?—Comme je vous aime aujourd'hui.—Qu'est-ellc devenue?.—Elle est morte.Les yeux de Claudine s'embuèrent.Gérard ajouta vivement : —Mais la lutte est par trop inégale; l'aspect de la vie efface l'ombre de la mort; le présent fait s'estomper le passé .jusqu'à l'oubli.Moralement, j'ai renoncé à la minute précise où je vous ai rencontrée .—Gérard ! —Oui.je suis comme les ai; une chair faible qui n'aspire qu'à vivre dans un climat favorable, d'affection, de tendresse.Ne vous méprenez pas .—Et si je vous décevais dans un proche avenir, ne me reproehenez-vous pas d'avoir gâché votre vu abstraite, de m'étre lâchement introduite dans une intimité qui vous était chère?—Non.Claudine, parce que.seul juge de mes actes et des sentiments qui les inspirent, je vous ai librement choisie aujourd'hui.Parce que, en face de votre jeunesse, de votre beauté, de la pureté de vos élans, je considère que l'on ne peut éternellement et positivement vivre d'abstrait.Si vous me déceviez.Claudine, je serais.bien sur, je serais très malheureux.Et pour moi, renaîtrait l'obsession des heures lumineuses.Jusqu'au jour où .—Non, Claudine, j'ai trente-cinq ans; l'expérience de la vie est une sage conseillère.L'amour, le véritable amour ne fleurit pas à chaque printemps d'une oeillade équivoque .Claudine inclina sa tète sur l'épaule de Gérard.—Je vous aime dit-elle simplement mais avec ferveur, je vous aime et je vous appartiens.Non.Gérard, vous n'êtes pas comme les autres.• • • Claudine consulta sa montre.—Trois heures ! s'étonna-t-clle.Mon Dieu, que va-t-on penser là-bas?Mon père doit s'inquiéter de mon absence .Gérard sourit.I.E ItUI.I.F.TIN DES AGRICULTEURS — FÉVRIER, 1961 —Bah ! Léo arrangera cela.I! prêta malgré tout l'oreille.—Ecoutez, dlt-11 après un silence.La fétc bat son plein, le champagne coule à flots, le bal continue et les gens sont heureux ! Claudine se pelotonna contre Gérard.—Je ne les envie pas, murmura- t-ellc.—Et moi qui ne voulais pas assister à cette soirée, balbutia le jeune homme.Gérard allait prendre les lèvres de sa compagne dans un ardent baiser.Claudine les yeux clos attendait ce baiser .Mais soudain, le visage de Gérard se crispa, tandis que ses doigts relâchaient leur étreinte.Surprise, Claudine considéra Gérard.Le regard fixe, les traits bouleversés, le jeune homme paraissait absent.Une folle angoisse naquit au coeur de Claudine.—Gérard, mon chéri, qu'as-tu?implora-t-elle, frémissante.—J'écoute, répliqua-t-il, d'une voix rauque, méconnaissable.Les échos d'une douce mélodie leur parvenaient, tantôt étouffés, confus, tantôt clairs, sonores.Nul autre bruit ne troublait la quiétude de l'aube naissante.On eut dit que le salon se fut vidé de tous ses occupants.Gérard retrouvait dans l'interprétation de cette romance qu'il chérissait, le talent, le brio de son interprète d'un soir, sinon celui de Monique.Et des larmes coulèrent sur ses joues blêmes.Claudine, elle aussi pleurait.Gérard s'en émut.—Pardonnez-moi, chérie, vous ne pouvez pas comprendre .Le visage de la jeune fille s'illumina soudain.Cette simple phrase expliquait le changement d'attitude de Gérard.I LA BANQUE ET LE COMMERCE EXTÉRIEUR Une cargaison peut être à destination de Bombay, d'Oslo ou du fabuleux Tomboùctou.Mais, où qu'elle aille, il n'est pas douteux qu'il y a une banque à charte qui en facilite le transport.Les services que fournissent les banques à charte simplifient la tâche de ceux qui achètent ou vendent dans des pays lointains, qui bien souvent traitent sur des marchés, dans des langues et en des monnaies qu'ils ne connaissent pas.Les banques, grâce à leurs réseaux de correspondants qui couvrent le inonde, effectuent des mises en rapport et offrent d'utiles facilités partout où des Canadiens désirent faire des affaires ou voyager.Tous les jours, les services des banques à charte favorisent le mouvement des échanges qui importe tellement à un si grand nombre de Canadiens.LES BANQUES À CHARTE DESSERVANT VOTRE VOISINAGE FEVIUStt, 1961 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 39 TOITURE ¦M VICTORIA" GALVANISEE OU ALUMINIUM En longueurs do 5, 6, 7, 8, 8'/i, 9, 10, 11, 12 et 12'/2 pi.1—r ejl p.ni ¦ |ç coulas luppltatnttltl - «olidilc «ddltionntIle -l fi* L>t TLUO ,|jid|ti „u, un|(0,mt Gaufrée à SIX CÔTES PRINCIPALES Seule à posséder une identification permanente.Les "V" embossés sur chaque feuille garantissent son authenticité et sa bonne qualité.COMPAREZ AVANT D'ACHETER EXIGEZ DE VOTRE VENDEUR LOCAL la "TOITURE VICTORIA" T«.i PLatcau 2-1511 J.io.rue Wind.or.Montreal .*.P.O.VICTORIA METALLIC Inc.Tel;: WKIlInttlon 2rSl*l 50.rue St-Andri.Quebec.P.Q.TOLE VICTORIA INC.Tél.! 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">i>70, rue Chauveau, Montréal 5.ATTENTION: Les instructions en anglais seulement.Un les des termes franco-anglais est élus avec chaque patron, mai-; certaine connaissance de l'an ou une bonne connaissance de.vaux féminins est nécessaire.Ni timbres ni commandes C.C Si vous commandez un patron i a plus de 6 mois, prière d'inch l'illustration avec la demande.52 l.i: BULLETIN DES AGRICULTEURS — FÉVRIER.I' 1 A eut-être que les parents voient trop les défauts de leurs enfants, et pas assez leurs qualités.surtout quand ils grandissent.L'adolescent est bien difficile à comprendre, il traverse lui-même des zones d'ombre où se mêlent ses sentiments.Il voudrait bien savoir ce que c'est que la vie sur laquelle s'ouvrent ses yeux.C'est tout plein de problèmes, de points d'interrogation.Un jour, on a le cceur à chanter, on rêve de grandes choses, et le lendemain tout s'écroule, on a peur, on se sent faible et lâche; on voudrait, comme le petit enfant, sentir la grande main chaude de papa nous guider, la douce et tendre main de maman caresser nos cheveux.Pourquoi ne comprennent-ils pas, ne sentent-ils pas ce désarroi dans l'âme de leur fils, de leur fille ?Des lunettes roses, c'est une sécurité, une fausse joie, un mensonge.Les parents en ont de bien belles pour voir leur progéniture.Comme ils sont fins et beaux nos enfants, quand ils sont petits ! Soudain, les lunettes roses sont brisées.Le gamin commence à faire des fredaines, la fille est silencieuse, boudeuse.on dit qu'elle est entêtée, révoltée.L'atmosphère de la maison ne connaît aucune sérénité, aucune joie du cceur; on dirait une auberge où l'on mange en se chamaillant, où rien que son lit tient encore une place.Il suffirait de réfléchir, d'essayer à voir clair.Les parents doivent modifier leurs tactiques éducatives : au lieu d'une autorité absente, ou trop brutale, il faudrait savoir discuter amicalement avec l'enfant.Ce n'est pas en traitant leurs idées d'idiotes qu'on y met le point final.Pour rectifier la fausseté de leurs jugements, la plus sûre méthode serait encore d'en parler tout bonnement, en ayant l'air d'étudier avec l'intéressé, le problème qui se pose.Forts de leur expérience, les parents deviennent agressifs sans même s'en rendre compte.Si on engageait conversation avec son fils, avec sa fille, en disant : "Crois-tu vraiment que c'est comme ça dans la vie ?" Au cours de l'été dernier, j'avais le plaisir de rencontrer à Rigaud, lors de la Journée d'étude des Cercles de fermières, quatre jeunes, dans un forum sur les problèmes d'éducation dans la vie moderne.Deux Nicole.Jean et Roger, que je vous présente sur photo, ont mis beaucoup de sincérité à répondre à mes questions, captivant et amusant parfois l'auditoire.Bien des mamans ont dû faire, ce soir-là.un examen de conscience particulier.Parlant au nom de tous les jeunes de leur âge dont ils connaissent les griefs, ils ont avoué que la vie de famille ne leur parait pas tellement intéressante, s'ils n'ont pas un coin bien à eux pour lire en paix, étudier, s'ils ne peuvent faire de la musique à leur goût, amener leurs amis, dire: chez-nous, en parlant de la maison qui semble trop souvent celle de leurs parents uniquement.Garçons et filles voudraient bien comprendre leurs parents, mais la conversation franche, amicale n'est pas facile; il y a toujours une certaine gêne, et puis, les parents ne précisent pas tellement leurs positions: ils accordent parfois trop de liberté et ensuite, ils défendent tout.On pense à son avenir, mais, pour plusieurs, cela paraît si lointain.Le jeu, les sorties ont une grande part dans la vie.Et l'amour aussi.Mais on sent bien, même si on ne veut pas l'avouer, que les parents ont raison de surveiller.Pourquoi ne savent-ils pas faire comprendre fermement, mais doucement, de façon convaincante, que ce jeu est dangereux, et qu'il faut être prudents ?.Oui, on regarde vivre, agir les parents, au point de vue religieux, au point de vue social, et tôt ou tard, on voudra calquer sa conduite sur la leur.Car on les aime, on voudrait crier qu'on les aime.et on n'ose pas.Une bonne cure, pour davantage se comprendre et mieux s'aimer, serait de se jeter dans les bras les uns des autres chaque fois qu'il semble y avoir malentendu.FÉVRIER, 13G1 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 53 Pour des centaines de jeunes québécoises, ETE ne veut pas dire vacances.C'est au contraire le temps pour elles d'acquérir une précieuse formation féminine qui les préparera à devenir les parfaites épouses des jeunes cultivateurs d'aujourd'hui, à la page et progressifs.Il s'agit des stages d'été dans les écoles d'agriculture.Au programme : INSTRUCTION GÉNÉRALE ET ARTS MÉNAGERS.L'ÉTÉ, LES ÉCOLES D'AGRICULTURE OUVRENT i ci "Je ne donnerais pas mon cours pour $1000.00".Ces paroles, dans la bouche d'une élève suivant un cours d'été dans une école d'agriculture, sont d'une telle éloquence qu'elles pourraient à la fois débuter et terminer ce reportage.Elles rejoignent le cri du coeur d'une jeune fille venue contre la volonté de ses parents et expliquant son cas au Père Directeur: "On ne peut pas m'empècher de m'instruire!" Quels sont donc ces cours, si enviés et ensuite si appréciés?Cours ménagers agricoles Il s'agit de cours d'enseignement général et ménager, donnés pendant l'été, sous les auspices du Ministère de l'Agriculture, à des jeunes filles rurales.Plusieurs jeunes institutrices les suivent aussi, pour parfaire leurs connaissances en arts domestiques.Ils sont conçus spécialement pour elles en vue de leur vie future à la campagne comme maîtresse d'une ferme et c'est ce qui leur vaut d'être officiellement appelés cours ménagers agricoles.Où sont donnes les cours Ces cours sont organisés l'été dans les locaux des écoles d'agri- culture de la province de Québec, où durant le reste de l'année, les futurs cultivateurs viennent recevoir un enseignement spécialise.Sur les 17 écoles de la province, 9 dispensent ce cours d'été aux jeunes filles.L'école de Chicoutimi fut la première à lancer l'exemple, en 1942.et réussit à intéresser le Ministère de l'Agriculture a sa nouvelle entreprise.Depuis.8 autres écoles ont suivi.Selon leur lieu d'habitation les jeunes québécoises peuvent donc s'adresser aux écoles suivantes: STE-ANNE DE LA PO-CATIÈRE.STE-CROIX (Lotbinic-re), CHICOUTIMI, NICOLET, ST- BARTHELEMY (Berthier), MONT-LAURIER (Labcllc), BRIGIIAM (Brome), VILLE MARIE Tcmisra-mingue) et SHERBROOKE.Les cours commencent en ma en juin.Us durent quatre mois Les élèves désirant suivre le cours complet et obtenir un diplôme n nent à l'école deux années de suite.Les élèves bénéficient de leurs fins de semaine et d'une semaine de vacances au milieu du cour.-, a la fin de juillet, quand les professeurs et dirigeants des écoU rendent à Québec, au Congrès Annuel de l'Enseignement Mén Agricole.A l'école de Mont-Laurier, les visiteurs du "Bulletin" ont surpris les élèves à l'heure de la confection des tartes.Pour la photo, la directrice, Mlle Béatrice Marcoux, o.m.i., a pris place à côté du professeur d'art culinaire, Mlle Jcannine Marleau.Les élèves : Denise Charbonneau, Jeanne-Mance Charbonncau, Claudette Belec, Micheline Nadon, Mariette Ouevillon et Angèle Huberdeau.____ l'A' Un des agronomes de l'école d'agriculture de Mi-Laurier, Germain Oucllrit., parle du jardin de rocaille à une classe de jeunes filles.Celles-ci portent un uniforme d'une jolie couleur pers d'eau pale, qu'elles ont (ait elles-mêmes à I école.Tous les cours contribuent à donner une formation ménagère complète au/ élevés, à les préparer à devenir des épouses de cultivateurs "dépareillé.-.54 I.K i : I I I i: I i s DES AGRICULTEURS — FÉVRIER, MM I louve, l'Ecole de Sic-Croix de Lotbmière, une des neuf écoles ilturc de la province qui dispensent un cours d etc aux icumcs lilies.RTE AUX JEUNES FILLES Conditions d'admission cl (dût des études jeunes filles doivent être d'au moins 10 ans et avoir n me année.Les inscrip-sont généralement faites tout au long de l'année, jusqu'à ce que l'école -"it remplie, et elles se ter-il un peu avant le début du Toutes les jeunes filles peu-tre admises, mais la préférence est donnée aux rurales.D'ailleurs, l'instruction est gratuite pour les filles de cultivateurs, grâce à une subvention du Ministère de (Suite à la page 73) par DENISE COURTOIS i Photos.Le Bulletin des Agriculteur} par Denise Courtois ) Sic-Croix, se lait_ expliquer Caycr, Irène Côlé, Hélène • lice Ber, visitant avec Denise Courtois l'école u I de tissage.Autour d'elle, Mlles Carmcllc Caycr, Irene ', Madeleine Dufour, Lisette Breton, Jcannine Bouchard, Anila Bilodcau line Boulin.On reconnaît aussi la directrice, Mère Maria Assumpta, '' , et le Directeur, le révérend Père Robert M.Bourquc, s.m.Rien ri égale les délicats Babas en Couronnes ue vous cuisez vous-même l ! Quand vous cuisez à la maison, vous le faites plus facilement avec la Levure Sèche Active Flcischmann! Les préparatifs sont réduits au minimum .et si vous suivez bien nos recettes, pas d'inquiétude possible, la réussite est assurée.Vous serez fièrc des résultats! Ce qu'il vous faut pour la piite: Vi de tasse de lait Yi tasse de sucre granulé 1 c.à thé de sel Yi de tasse de l>currc Yi tasse d'eau tiède 1 c.à thé de sucre granulé 1 enveloppe de Levure Sèche Active Fleischmann 3 oeufs bien battus Vi de c.à thé de vanille 3 tasses (environ) de farine tout-usage, tamisée une fois pour la sauce et la glace: V/i tasse de sucre granulé 1 tasse d'eau 1 c.u table de jus de citron V4 de tasse de rhum (facultatif) De la marmelade, égouttée 1.Chauffer le lait a ebullition; ajouter, en remuant, Yi tasse de sucre, le sel et le beurre.Laisser tiédir.3.Couvrir d'un linge humide.Laisser lever à la chaleur, a l'abri des courants d'air, jusqu'au double du volume—cnv.IVàh.Abaisser la pale en remuant; verser dans 2 moules annulaires graissés de 8 tasses.(Choisir des moules où le irou du centre est large, cl ne les remplir qu'à moitié.) Couvrir d'un linge humide.Laisser lever au double du volume— cnv.45 min.Cuire à four modéré, 350°, de 20 à 25 min.2 dans I '.Entre temps, mesurer l'eau tiède ans un grand bol; ajouter en remuant , c.à thé de sucre.Saupoudrer la levure sur le dessus.Laisser reposer 10 min., puis bien brasser.Ajouter en brassant le mélange de lait tiédi, les oeufs battus, la vanille cl 2 tasses de farine; brasser jusqu'à ce que lisse.Ajouter en brassant juste ce qu'il faut de farine pour faire une pàtc mi-épaisse —cnv.1 tasse de plus.4.Entre temps, faire bouillir doucement l'/z tasse de sucre avec 1 tasse d'eau pendant 10 min.; ajouter jus de citron et rhum (s'il y 0 lieu) en remuant.Arroser les Babas chauds avec une partie de ce sirop.Couvrir et laisser reposer 3 ou 4 lires.Au moment de servir, réchauffer un Baba ou les deux: démouler sur un plat de service et badigeonner de marmelade.Garnir le centre de crème glacée ou de crème fouelice additionnée de fruits.Flamber au rhum chaud, si désiré.Servir le reste du sirop réchauffe, en guise de sauce.Donne 2 Babas.'•VliiKlt.I3BI — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 55 n»(j.i:>'>ruii>i DÉTAIL DU DESSIN DE DOMINO Marche à suivre pour DOM INO Trame : fît • liaison, coton 2/16 jaune pâle HI dessin, lil mercerisé 2/8 doubla vert dive •• 2 S double jaillir orange MARCIIURE 4 4 4 2 •> il fois vert ti fois jaune 0 fois vert ti fois vert 0 fois jaune G fois vert 8 fois vert o fois Jaune i; fois vert 1ère partie I - 4 1 - 4 1 - 4 2 - 3 •> _ 3 -2 - 3 — ti l'ois vert ti fois jaune ti fois vert 0 fois vert ti fois jaune ti fois vert Il fois vert ti fois jaune ti fois vert DOMINO.Ce coussin carré, de 13 x 19", est très moderne d'apparence, grSce i ses motifs géométriques et à ses couleurs, soit vert olive et orange sur lond .aune pâle.Il s'harmonise avec tous les intérieurs, mais conviendrait pjrt || ère-ment aux meubles lisses et légers d'aujourd'hui, inspirés des lignes nord.Q'JCS.2iènie partie Marche à >ui%rc pour ÉTOILE DES NEIGES Trame : pour le tissage uni.coton 2,'S jaune mais le point boutonné, laine Manche à 3 plis MARCIIURE : l - 3 point boutonné 1 - 3 coton 2/8 jaune 2-4 coton 2/8 jaune 1 - 3 coton 2/8 jaune 2-4 coton 2/8 jaune et typiques de Fantaisie modèle.technique du point boutonne, pour le dessin voir le DÉTAIL DU MOTIF ÉTOILE DES NEIGES ÉTOILE DES NEIGES.Plus classique, exécuté au point boutonné blanc sur lond jaune crème, ce coussin carré de 17 x 17", se prête mieux à une décoration rustique, mais esprit artisanal peut enrichir n'importe quelle pièce de la maison.Ces deux coussin ^ été bourrés de bas nylon usagés, découpés en lines lanières.Voici une bonne lin P les bas,- dans une fam.llc où il y a plusieurs icunes filles, on en ramasse vite une grande quani •- 56 LB BULLETIN DBS AGItlCUI.TEURS — FEVRIER. Coussins ( 2 modèles sur le même passée en lûmes ) attachace » A - 34 Fils < S Mi.ilrlr No i vri'v« :iiagk 5 » B - 34 Fils 4 3 E i 1 i t MimI.Ii- So 2 E » C - 34 Fils « H El S a Un- : 12 |hii> :in piillii" r 2 lils en pou T ( haine : r-iloll 2, S ivoiti -> D ¦ 34 Fils • Couper votre robe toute la largeur ;ï la hauteur de la ligne du sous-bras, tracer ligne pleine.,:- Porter longueur de jupe au mi-"' " 1,11 iivant 16 pces et tracer le bas droit.Ou bien donner 24 pces du bout de l'épaule à l'encolure au bas.Tracer le bas droit.7.Tracer l'encolure du dos dans la largeur de l'ourlet.8.Découper le patron en suivant les encolures du dos et du devant, les épaules, les emmanchures, jusqu'à la partie coupée.9.Avant de séparer la jupe de l'empiècement, prendre la demi-largeur qui reste entre les deux corsages, faire un cran pour partager le froncé également dans la partie du dos et du devant.Les empiècements se trouvent séparés du bas de la robe.10.Froncer le haut de la jupe en passant deux piqûres à la machine, tirer le fil juste à la largeur de vos empiècements.Réunir empiècements et jupe, finir avec un biais.11.Pour attacher votre robe dans le dos faire deux boutonnières au fil dans l'empiècement et poser des petits boutons ou un ruban.Notes 1.Les mesures 8 par 20 pces sont les plus petites mesures que nous puissions donner.2.Ne pas ajouter la valeur de couture aux encolures.Le cou du bébé sera plus dégagé.3.Prendre du tissu de 44 pouces de largeur — le plier en deux et le placer devant sur le pli du tissu JACQUES DESBAILLETS présente TOUS LES JEUDIS MONTREAL de 12 h.15 à 12 h.30 p.m.le programme VOS RECETTES EN VEDETTE" Si vous avez une bonne recelte à base de produits laitiers.¥0US f GAGNER • LE PRIX DE LA SEMAINE.et aussi • LE PRIX DU MOIS.et même aussi • LE PRIX DE L'ANNÉE! 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MALAXEUR PORTATIF À TROIS VITESSES WESTINGHOUSE.prix courant $26.50 Tout les gagnants des 54 pria réguliers peuvent aussi se mériter un malaxeur portatif Wesfinghouse en boni si, en plut du dessus de boîte qui les qualifie, ils ont inclus un dessus de boite Brodie supplémentaire (ou foe-simile) de l'un des produits suivants.— mélange 6 gâteau Banane, Cerise, Caramel; carrés aux Pommes ou Ananas.VOta TOUT CE QU'IL FAUT FAIRE: Quatre paires de jumeaux sont illustrés ci-dessus.Vous n'avez qu'à les apparier (par exemple, 1-8, etc.) et à inscrire vos réponses dans le coupon ci-dessous.Aucune attrape.Vous appariez simplement les paires désappareillées.C'est facile et c'est amusant.Découpe/, la formule d'inscription de cette annonce — obtenez-en d'autres chez votre épicier — et envoyez-la avec un dessus de boite (ou fac-similé) de l'un des neuf populaires mélanges à gâteaux complets Brodie XXX, des Carrés aux pommes ou aux ananas ou du Piequick Brodie à: Concours de jumeaux Brodie, O.P.690, Montréal, I'.Q.Envoyez autant de réponses que vous voulez mais utilisez une enveloppe distincte pour chaque envoi.RÈGLEMENT: 1.Ce concourt est ouvert o loule personne domiciliée don» la Province de Québec, l'Ontario et les provinces atlantiques, excepté les employés de Brodie et Harvie Liée, des compagnies associées, de leurs agences de publicité et du jury du concours, ainsi que leurs familles.2.Le concours se terminera le 2 avril 1961.Les envois oblitérés après minuit, le 2 avril 1961, ne seront pas admissibles ou concours.3.Le concours sera jugé par un jury indépendant.Les prix seront attribués dans l'ordre du tri aux 54 premières inscriptions satisfaisant à toutes les exigences du concours.Avant d'obtenir leur prix, les expéditeurs de l'envoi seront tenus de répondre correctement à une question concernont les produits Brodie.La décision des juges scro finale.Toutes les inscriptions de* viennent la propriété de Brodie cl Harvic Ltée et ne seront pos retournées.Aucune correspondance ne scro échangée avec les participants, mais une liste des gagnants scro envoyée sur demande.Veuillez écrire, après le 1er moi 1961, à: "liste des gognants du Concours", case poslolc 690, Montréal, P.Q.4.Les concurrents peuvent envoyer outanl de réponses qu'ils le désirent, une seule par enveloppe, mais un même concurrent ne pourra gagner qu'un seul prix et qu'un seul prix boni.ITT BRODIE BRODIE XXX V Htvl meneilleutet jat/euri BRODIE XXX, les rn.-hnr.es 3 gStcaui complets Blanc • Chocolat • Combine Épices • Oiangc • Doie Caramel • Banane .Ccnsc aussi Canes aui Pommes Caries aui Ananas • Piequick FORMULE D'INSCRIPTION Concourt Brodie, Cote potlale 690, Monlroot.P.Q.Remplissez II loi mule d'iniciiplion el envoyez-la avec un dessus de boite (ou facsimile) de n'importe quel mêlante a glteau Brodie XXX.des Carrés aui Pommes ou aux Ananas ou du Piequick Brodie.Une preuve d'achat additionneuse l'un des produits Brodie mentionnés est nécessaire pour être eligible aux Prit Boni.Les paires de jumeaux sont; (1-8).NOM___________:——- (en lettres moulées) ADRESSE VILLE _WW- _J fEVKIKH.1961 -LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 69 SURPLUS D'ARMEE FORMIDABLES AUBAINES COUPE-VENT iCAOITS D'ARMEE).ISO PANTALONS LAINE ,CAOETS D'ARMEE I 95 PANTALONS NtUIS iCAOITS OAVIATIONl.»,4) PANTALONS NEUFS MILITAIRES OLIVE .J 45 PANTALONS TROPICAUX RAMS DE SOLDAT 1.9S PANTALONS SOLDATS ORILL OLIVE .1.50 BAS MILITAIRES LAINE NEUIS.1 OJi»l I 00 CHEMISES COTON KAKI DE SOLDAT.7b CHEMISES NEUVES D'AVIATEUR.1-5» CHEMISES NEUVES DE FLANELETTE.2 POUR 3 SO COMBINAI SON OVERALL REPAREE 1.94 EPAIS PANTALONS DE SOLDAT SERGE 111 EPAIS PANTALONS D'AVIATEUR — SERGE J 95 fOULARDS MILITAIRES NEUIS KAKIS 95 PASSE-MONTAGNES BLEUS NEUIS D'ARMEE.95 TUQUES NEUVES KAKIS D'ARMEE.EN LAINE .95 CHANOAILS NEUFS 100»; LAINE DE MARINE.4.95 GANTS NEUFS OE SOLDAT.CUIR.J.49 CHEMISES NEUVES OFFICIELLES D'AVIATION .!.9S COUVERTURES D'ARMEE GRISES.NEUVES ICO 't LAINE .¦¦ 149 COUVERTURES NEUVES D'HOPITAL, routn ou >«rln 4 49 COUVERTURES NEUVES GRISES.FLANELETTE I 49 PANTALONS NEUFS D'AVIATION.SERGE 149 PANTALONS NEUFS MELTON.AVIATION OU ARMEE.BLEUS OU KAKIS.30 I 46.» 49 PANTALONS U S SHEENO:BEICE «49 CHEMISES US SHIENO 14 1 II .349 HABITS CAMOUFLAGE-IMPERMEABLES .- 3 50 GROUNO SHEET OU PONCHO .I 95 BOTTINES SOLDATS NEUVES 6 I I.' '49 SOULIERS NOIRS ARMEE t I 12.S 95 SHOECIAQUES BLANCHES.USAGEES 6 1 12 9b SACS OE COTE SOLDATS AVEC COURROIE 9b COUVRE-CHAUSSURES D'ARMEE 4 BOUCLES .5.9b PARKAS DRILL BLANCS NEUFS US.ARMY .2 98 HA BIT S*IMPERMEABLES NEUFS.CAOUTCHOUC.9 9b SACS DE COUCHAGE I00-", NYLON, NEUIS I 95 TAIES D'OREILLER BLANCHES NEUVES 2 POUR 1.10 UREILLERS DE PLUMES NEUFS.ARMEE .I 19 DRAPS NEUIS WABASSO.Il i 100 2 95 COMBINAISON OVERALL ARMEE.DRILL NEUVE 4.95 PACK SACKS OE SOLDATS.COMME NEUIS I 50 KIT BAGS OE SOLDATS.GRANDS.COMME NEUFS 150 ROBES DE SOIE OU LAINE -Ojm« .49 IUPES.LAINE.SOIE.TOUS GENRES .3b BLOUSES MATINEE.TOUS GENRES 35 JUPONS DE TOUS GENRES .35 CHANDAILS.TOUS GENRES .49 ROBES ASSORTIES mn.tv.3 POUR I 00 COSTUMES OEUX-PlECES 'dirtur .125 MANTEAUX FEMMES.D'AUTOMNE.A LA MODE I '5 MANTEAUX.FEMMES.O'HIVER COMME NEUFS 4 49 PANTALONSO'HABIT HOMMES 2 50 COUPE-VEN1 D'AUTOMNE tjrconl .95 Vllrmanll un peu ullgtl PirlJit t'Iit GrftmJfun tl cou-Icuri lUOMin Poil 04>4 lur commlndf! de J3.00 Sltt».fiction auuttt.Demjndr: It cjliiorue illultit.LATULIPPE SURPLUS DE GUERRE ENRG.637 ouest, rue Sl-V3llier, QUÉBEC 8.P.Q.Ufa del AVENIR en ÉLECTRONIQUE - itudih ch£i vous ' .t'^rVà dans VOTRE LABORATOIRE TOUT CI MATCRIIL DÏMtURI VOTRt PROPRIÉTÉ 1* J"M'« "^"t n- •••>'i w" iêt l»"t s**-« •* S*—ItWl •)• iï&Ëi&J ?omr';ÉTU0Es gratuites — — — — —POSTEZ CE COUPON— — — — —J NOM adresse .ville .3155 Hochtlii» Montréal LA.S.2SSI - FIL A COUDRE SPÉCIAUX DE PRINTEMPS Cone 10,000 vfjs No 50-40-36 blanc ou o rn non.Un liés bon M ïi.JU 5 bobines de 2,000 vgs de couleur en rn sheen (bleu.brun, rouge, jaune, écruj Jt.JLI Si vous achele; les deui paquets pour ce u une écharpe de grande mode GRATIS.^u*uu Commande! de la compagnie FIL À COUDRE B.P.165.N.D.G., Montr6.il DEMANGEAISON AbdÊtÉe en un cu" d'oeil k k e i e e ou ARGENT REMIS Des la premiere application, la PrctiCTlp-llon D.D.D.—liquide adoucissant cl rafraîchissant—soulage les demanucaisnns aiKucs causées par l'eczéma, l'irritation du cuir chevelu, les éruptions et autres Kcnres de démanucaison.Non graisseuse el ne tache pas.Maçon d'essai.39t.doit satisfaire, ou Tancent sera remis.Demandez U Prescription D.D.D.a voire pharmacien.RÉPARATIONS DE MONTRES •.PAR EXPERTS OUVRAGE GARANTI SERVICE RAPIDE malloz à G.ROBITAILLE 36)2 Notre- Dame Ouest, Montréal 30, P.O.Pourquoi être triste à 1 6 ans quand il fait si bon vivre?Q.—Félicitations pour votre Courrier auquel je souhaite longue vie.Je vais peut-être vous surprendre, mais je n'ai pas de problèmes sentimentaux; je vous écris pour vous dire simplement la joie que l'on éprouve à 16 ans.La joie, c'est comme la peine, on ne peut la garder toute pour soi-même.Parfois, j'aimerais avoir un "chevalier servant" comme les autres filles de mon âge, mais les garçons ne me regardent pas, je ne suis pas jolie.J'ai quelquefois envie de pleurer, mais quand je réfléchis sérieusement, je me trouve chanceuse d'être libre et de poursuivre mes études." Je veux me préparer de mon mieux à mes futurs devoirs d'épouse et de mère (si Dieu le veut) et pour cela, j'ai trouvé trois moyens: la prière, l'étude et la joie.Ainsi, même si mon père me trouve parfois exaspérante avec mes chansons, mes fanfreluches, et tous mes caprices, il m'appelle encore sa princesse, ou, son rayon de soleil.Pourquoi être triste à 16 ans.au moment où il fait si bon vivre?Dans ma bonne humeur, je souffre toutefois de l'absence d'amis de mon age dans le milieu où je vis.ROSETTE ÉPANOUIE II.—Merci du bon souhait qui, je l'espère bien, se réalisera.Quanti on est une jeune fille bien équilibrée, à 16 ans il n'y a pas de problèmes graves, à condition qu'on puisse faire taire son coeur.Il peut battre d'amour, ou d'ennui.La joie est justement le tonique que j'indique toujours, avec la prière, la confiance en l'avenir, l'activité, et cette application à se bien préparer à son métier de femme.La recette éprouvée par une jeune fille de 16 ans ne manquera pas de prouver aux autres qu'elle est bonne.C'est pourquoi il me fait plaisir de publier votre lettre.Je suis certaine Rosette que.quoi que vous disiez, on peut vous trouver jolie.On vous aimera; votre secret est le bon, avec celui de ne pas vous jeter à la tète des garçons, de savoir attendre dans la joie.Les yeux tristes font de bien rares conquêtes, tandis qu'un éclat de rire peut faire tourner des têtes.Le sourire plus discret, la bonne humeur constante valent encore mieux que de jolis traits pour enchanter et retenir.L'application à l'étude n'est pas sans embellir votre vie, que vous faites bien d'en profiter, vous qui en avez l'avantage! La prière est certainement d'un grand secours pour rester dans le droit chemin.Bien des papas, comme le votre, étourdis par la gaieté un peu tapageuse cl les chansons de leurs filles, sont quanti même heureux plein leur coeur d'avoir des oiseaux dans la maison.J'aime â le souligner pour donner un peu d'espoir et servir d'exemple â celles de votre âge, qui se plaignent d'avoir des pères grognons, qui ne s'occupent pas assez d'elles.Les parents attendent une certaine gaieté chez leurs enfants, un goût de vivre contagieux qui retarde la dure acceptation de vieillir.Il appartient aux enfants, aux filles surtout, de créer dans la maison une atmosphère de sérénité, d'attachement entre tous les membres de la famille, de gaieté et de confiance.Ainsi la fatigue des parents s'estompe et leur jeunesse se prolonge en partageant celle de leurs fils et de leurs filles.II n'y a pas besoin de richesse pour connaître une vie de famille heureuse.Vous parlez d'absence d'amis Rosette, et c'est un nuage dans votre vie.Mais vous avez des compagnes de classe, elles ont des frères, des cousins.Est-ce qu'il n'y a jamais d'occasions de rencontres, dans les organisations paroissiales par exemple?Fondez un petit Cercle d'étude et de loisirs, s'il n'existe encore aucun mouvement du genre.Les autorités religieuses ou scolaires approuveront votre initiative, vos parents vous ouvriront leurs maisons pour des séances bi-mensuellcs ou hebdomadaires, à moins que vous ne soyez assez nombreux pour nécessiter un local plus grand.Car il y a certainement possibilité de former dans chaque paroisse des groupes de jeunes pour s'amuser sainement, et trouver plaisir a cultiver les choses de l'esprit.On peut simplement lire une belle page, et la discuter ensemble.S'il y a réussite, donnez-moi des nouvelles voulez-vous?Bonjour Rosette.Bonjour et amitiés à chacun, chacune .Alice ¦ Q.—Vous êtes pour moi une seconde maman et j'ai encore besoin de vous car j'aime trop la solitude et j'ai de bien folles pensées clans la tête.Catty R.—Quand on sait qu'une plante a des épines, ma petite fille, on ne la saisit pas à pleines mains, sans aucune précaution.C'est la même chose avec tes pensées, tes désirs.Ces personnes que tu admires, tu dois les aimer d'un amour si respectueux.U ne faut pas que cela devienne une obsession de les voir, de désirer leur parler; C'est une bien belle consolation d'avoir un oncle, ou un proche parent qui soit prêtre.Quand on a un directeur de conscience, c'est ordinairement pour avancer dans la vie spirituelle, se corriger de ses défauts, aimer davantage le bon Dieu.Les fillettes de ton âge ne doivent pas déranger les prêtres sous de vains prétextes, ni leur vouer une admiration maladive.Oui.cela devient de la folle.Mais quand on :i rom.me toi, l'intelligence de s'en apercevoir, on devient vite une petite fille normale, pieuse, ayant de bonnes amies, rêvant le moins possible, semant de la joie et rie la gaieté autour de soi.Lis donc là lettre de Rosette, plus haut.¦ Q.—Nous avons tous les deux plus de 25 ans; il a un passé, et «la me fait peur, même si sa conduite actuelle est sans reproche.Mon p]Us cher désir est de le comprendre et de le rendre heureux car il ;: beaucoup souffert.Son père était un saint homme de qui il me parle toujours avec admiration et i .•notion.Je ne voudrais pas m'attirer de complications dans l'avenir pour avoir fait un mauvais choix.Angoissée R.—Le proverbe assure: Te! père, tel fils.Pourquoi ne pas faire confiance à l'avenir.Il est malheureux que vous connaissiez ses erreurs passées et votre bonheur sera à la mesure de votre volonté à forcer votre mémoire à les oublier et votre âme au pardon.Ne regardez pas en arrière, et si votre désir esl vraiment de comprendre votre ami.de le rendre heureux, de lui faire oublier ses épreuves passées dans un foyer chrétien, ouvert â l'amour et à la confiance, enterrez le mettez votre main dans la .sienne pour une marche en avant, une ascension vers les sommets, 11 est probable qu'un petit congé vous rêvé-lera un amour plus profond que vous ne croyez, ne le prolongez pas trop cependant, contre son gré.Son petit manège, dans vos promenades en auto, est pure taquinerie; il pa d'autant plus vite que vou.s y attacherez moins d'importance, avez toutes les raisons de le croire franc et sincère.Combien de jeunes épousées trembleraient si le passé de leurs maris leur était : c'est pourquoi l'illusion est une grâce.Votre ami avoue ses erreurs et il les regrette.Le Christ n'a-t-11 pas pardonne?Réfléchissez, le temps d'une neuvaine, continuez de bonnes fréquentations et voit cision vous libérera de vos vaines inquiétudes, il ne faut pas les trainer sur le chemin du bonheur.¦ Q.—Vous donnez toujours di conseils et quand il s'agit de résoudre quelque problème, vous t: toujours la solution.Voilà le mien: Ma fille de 16 ans a obtenu son certificat de 9e année, il est impossible de lui payer des éludes plus avancées.Peut-elle espérer une situation avec ce certificat?Nous aurions besoin de son travail.Maman abonnée R.—Vous n'aimeriez pas.j'imagine, la voir s'éloigner de la ma Alors, pourquoi ne pas chercher dans votre paroisse.Il doit y avoir des magasins où elle pourrait être commis, des bureaux de Banqiif.Assurances, ou des professionnels qui auraient besoin d'une jeune secrétaire.A moins d'avoir de l'expérience, ou des qualifications séril lises, Il vaut toujours mieux rester dans le cadre de sa paroisse.Si vous pouviez lui donner un an ou deux d'études qui ne vous coûteraient rien, et même lui rapporteraient une petite allocation mensuelle, clic 70 LE BULLETIN DES AGIUCULTEURS — FÉVRIER» IJM oourrait, après sa 9e année, faire un cours de Garde-malade auxiliaire.Merci de tout coeur de vos bonnes paroles.^ q—J'ai en ma possession une ^ge de la Sainte-Face de Jésus, d'après le saint suaire de Turin; elle date de 1904.Aurait-elle quelque valeur?Lectrice abitibienne H._je regrette de vous décevoir, mais cette image n'a d'autre valeur que celle de la dévotion à Jésus souffrant.Vers la date mentionnée, il y eut un courant spécial de vénération pour cette image, celle que vous ave/, est une reproduction, comme il y en eut des milliers, sans doute.¦ (|._le viens vous dire ma peine.Nous ne sommes que deux filles dans une famille de 12 enfants, l'autre a une guitare et moi rien.J'aimerais bien avoir un tourne-disques, le dimanche je m'ennuie tellement.Mes parents ne peuvent nous acheter ces choses.Merci 1000 fois II.—Mais c'est déjà un élément de distraction, une guitare pour deux.On chante ensemble, on tient l'instrument chacune à son tour.Je voudrais bien pouvoir offrir à tous ceux qui demandent des instruments de musique, mais on n'en met pas tous les jours au rebut, surtout quand ils sont encore utilisables.Il y a eu tellement de demandes que les lecteurs et lectrices qui peuvent en sacrifier ne manqueront pas de me le faire savoir.Et je donnerai des noms et adresses .Tant mieux si pour les Fêtes, les coeurs cont'-nts se multiplient.2> Vous pesez 30 livres de trop, attention à ce que vous mangez; il faut aussi éviter les liqueurs.¦ Q.—Lectrice assidue de votre courrier, je voudrais savoir quelle toilette porter à des noces d'or d'une religieuse.J'ai 12 ans.Anny K.—Une petite robe simple et modeste, de la couleur de ton choix.¦ Q.—Je collectionne les cartes postales et j'aimerais en recevoir d'un peu partout, en couleur si possible.Qui veut m'en faire parvenir?Francine Ri—Je suis certaine que vous en recevrez.Je donnerai votre adresse a qui la demandera.¦ lj.—l'aime beaucoup votre courrier, aussi me comptez-vous parmi vos plus fidèles lectrices.1) Par quel procédé garder les crinolines rigides cl fraîches?2) Quel est mon poids normal, à 14 ans.taille 5 pieds?Brunes aux yeux clairs C'est bien gentil de me le tllri' 1 » Il se vend un empois spécial pour les crinolines, aux comptoirs de lingerie ou de savons.Lcau sucréc, ou du lait dilué peuvent faire des merveilles, mais gare ai1 "passage, c'est difficile.On l'eut aussi utiliser un papier ciré si "" v'"l raidir seulement la garniture, au! renient cela devient un pro-W«nci L'empois ordinaire, liquide, m";l"' d'eau, donne un empesage ngWe et un repassage facile.Es- sayez encore m'amie, jusqu'à réussite.2) Environ 98 livres.¦ Q.—Votre compréhension et votre amabilité me touchent beaucoup et m'invitent à la confiance.Agée de 21 ans, institutrice, mon milieu ne me permet pas de faire connaissance de gens sérieux.J'aimerais tellement avoir un ami, de bonne éducation, de 20 à 20 ans, préférablement de la Mauricie.Ma demande est-elle indiscrète?Rikkl R.—Votre désir est légitime, mais il faut limiter ce genre de demandes, l'espace manquant au courrier.La correspondance, bien sûr, peut conduire à une bonne amitié, mais la prudence doit toujours jouer le rôle d'ange gardien.Merci de vos bonnes paroles.¦ Q.—Je me confie à vous, étant handicapé et pourtant ambitieux de réussir ma vie.C'est possible à tout âge n'est-ce pas?Si une femme de 45 à 52 ans, ayant quelques aptitudes pour le commerce devenait ma collaboratrice, la vie serait belle pour peu que nos caractères s'harmonisent.J'aimerais qu'elle soit sérieuse, blonde et jolie.Damien R.—S'entendre, s'aimer, travailler ensemble .c'est un programme de vie heureuse, malgré un certain désavantage dont on finit par triompher.Je vous souhaite donc de trouver cette compagne, cette épouse aimable et dévouée.¦ Q.—J'ai besoin de repos, ma besogne est trop lourde avec une maison de chambres, chambres et pension qui fonctionne très bien.Croyez-vous que je pourrais l'échanger pour un logement plus petit, ou lopin de terre proche d'un village ou d'une ville?Grand'maman R.—Si vous vous mettiez en communication avec l'agronome de votre région, il pourrait peut-être vous aider.Ou bien, mettez une annonce d'échange, dans les colonnes spéciales des grands journaux.Bon succès, et bonne santé.¦ Q.— Mon passe-temps est de collectionner, surtout les cartes postales.Je vis à la campagne et je suis en train de me faire un petit musée dans une bâtisse libre, près de la maison.Je fais mon cours scientifique.J'aime aussi correspondre avec une petite française de France.16 printemps R.—Vous en avez de bonnes idées, et je suis certaine que vous n'êtes pas de celles qui s'ennuient.Bravo.Ce "petit musée" doit mettre beaucoup d'intérêt dans votre vie.Je vous souhaite de recevoir beaucoup de cartes postales pour en garnir les murs.Et dès que j'aurai l'adresse d'une correspondante française de votre âge, je vous ferai signe.¦ Q.—Je viens vous confier mon chagrin.Je suis une jeune maman de 25 ans qui traverse une dure épreuve.Née et élevée à Montréal j'ai épouse un gaspésien.Atteint de paralysie mon mari ne peut tra- MESDAMES! m PAR SEMAINE PORTER DE BELLES ROBES QUE NOUS VOUS FOURNIRONS.IL SUFFIT DE MONTRER LES VÊTEMENTS FASHION FROCKS À VOS AMIES, PENDANT VOS LOISIRS.^_ ADIEU LES SOUCIS 0'ARGEHT! 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pas essayer les pilules Fémol ?Elles réunissent vraiment toutes les qualités que l'on puisse souhaiter : efficacité, format commode et.prix modique à la portée de toutes les bourses.Faites donc confiance à Fémol, cet excellent remède de la femme et de la jeune fille.Il est en vente dans toutes les pharmacies, dans la boîte blanche et verte.N'acceptez pas de substituts.No 3 W.VIUBK.liiGi — le bulletin des agriculteurs 71 ABONNEZ-VOUS AU CATALOGUE VENNAT l'atrona et Tïasti» ftamnfa Ilroderio, Tricot, Layette, Artisanal.Mualquc en Feuille».Disques.PMcc* lie TluSntre.Point >l hjln.^ Ro«.Mm, Signale VI.2-5820 [ ou posiez ce coupon 49 MCX SATISFACTION GARANTIE OU ARGENT REMIS 3523A, boul.ST-LAURENT, Montréal HOUSEHOLD TEXTILES SALES 3523A, boul.St-Laurcnt, Montréal Je suis intéresse à voire offre Imbattable.Vcuillei me faire parvenir l'cntMlblc annoncé: 49 mex à S59.95.Jo paierai S .comptant et S.par semaino $ par mois.Eipéiliei CO.D.?Taxe provinciale do 2' ;, ou 8% 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on pensera sans doute.¦ Q.—Etudiant de lie année avec une moyenne de 85%, est-ce une bonne moyenne pour entrer dans renseignement?Celui qui possède un brevet B ou C est-il à l'abri du chômage, et a-t-il un bon salaire?Quelles sont les études requises pour devenir comptable, biochimiste, biologiste, chimiste, etc.le milieu où je vis ne connaît pas ces carrières scientifiques.Désorienté R.—Vous songez sérieusement à votre avenir et c'est très bien.Vos notes sont très bonnes.Il faudrait maintenant faire un choix selon vos aptitudes les plus réelles.Après une lie année, il faudrait entrer à l'Ecole Normale si vous désirez devenir professeur — quatre années pour le brevet A, permettant l'accès au baccalauréat en pédagogie.Même le traitement de base des enseignants titulaires de brevets 13 et C peut faire vivre son homme, il s'y ajoute bien des avantages économiques: assurances, fonds de pension, de retraite .La lie commerciale n'est pas suffisante pour s'inscrire à une Faculté de Commerce, ou l'Ecole des Hautes Etudes, pour un cours de 3 ans.Pour les Sciences, il faut une forte 12e scientifique avant d'entrer à l'Université.Vous semblez doué et couragi UX, alors bonne chance mon ami.LA BRODERIE EXCLUSIVE Plusieurs personnes nous ont demandé des patrons de broderie, mais elles ont omis de nous donner leur nom et leur adresse complète.Ces abonnées voudront bien communiquer avec nous au plus tôt.Voici la liste: .de St-Hughcs .de Charticrville .de Ste-Claire .de St-Denis .de Colombourg et une autre sans nom ni a-dressc.72 I.E BULLETIN DES AGR.ICULTEUH.S — FÉVKIEK, L'été, les écoles.•Agriculture, et il n'en coûte aux narents qu'environ $15.00 par mois Lr la pension.Les filles de colon bénéficient également de conditions très avantageuses et tous les renseignements doivent être donnes par la famille au moment de l'inscription.Dans la plupart des écoles, les périodes d'été sont suivies par une cinquantaine d'élèves et 90% au moins sont du diocèse.Le recrutement Au début de l'existence des cours d'été, les directeurs et les professeurs des écoles devaient s'occuper activement du recrutement des jeunes filles.Ils passaient de ferme en ferme expliquer le pourquoi et le bienfait des nouveaux cours.Des affiches étaient imprimées et apposées, des pamphlets distribués.Maintenant, il n'y a plus de problême pour remplir les classes de demoiselles.La propagande se fait de bouche en bouche, surtout par les anciennes élèves qui envoient leurs soeurs, leurs amies, leurs cousines.Les agronomes sont aussi souvent chargés de parler des cours d'été aux associations féminines avec lesquelles leurs activités les mettent en contact.(Suite de la page 55) broderie, raccommodage, tissage, tricot, chapellerie, enfin tout ce qui fait une femme complète.Sans oublier les notions de premiers soins et de puériculture.L'agriculture est aussi à l'honneur sous ses aspects féminins: potager, fleurs, fruits, soins aux petits animaux, apiculture, etc.plus toutes les notions qui peuvent aider une épouse de cultivateur a comprendre la tache de son mari et à le seconder intelligemment.Les grandes lignes sont les mêmes pour chaque école, mais évidemment chacune a ses règlements particuliers, son atmosphère propre, et même des cours adaptés aux besoins de la région, comme par exemple du filage à l'école de Chi-coutimi.Les élèves travaillent dans d'excellentes conditions, dans de jolies classes.Elles sont bien nourries, bien logées, et elles aiment l'atmosphère familiale entre les professeurs et les élèves.Si elles ont des problèmes, quels qu'ils soient, elles savent qu'elles peuvent trouver compréhension et sages conseils.Il règne une bonne camaraderie entre compagnes et quand de jeunes institutrices suivent aussi le cours, le niveau intellectuel de toutes s'en trouve rehaussé.A l'Ecole Notre-Dame des Erables, à BRIGHAM, Clé Brome, la récompense des élèves: l'exposition de leurs travaux à la fin du cours.On voit ici l'aimable directrice, Soeur Marie Andrée, félicitant l'une de ses jeunes filles d'avoir tissé un aussi beau cliâlc de baptême.Le tissage est inscrit au programme des cours d'été de chaque école d'agriculture, en respect des traditions chères à la province de Québec.Au programmé Les programmes d'études sont fixés par le Ministère de l'Agriculture.Ils comprennent des cours d'instruction générale: français, mathématiques, religion, bienséance, civisme, psychologie familiale, etc.! dont le but est avant tout pratique; par exemple, une partie des mathématiques montrent comment bien tenir son budget, la Psychologie apprend à la jeune fille, future épouse, à comprendre mi mari et bien éduquer ses enfants, le civisme est une question de comportement social et familial, «m point de vue politesse, bonnes manières, entr'aide et adaptation.une grande attention est donnée „.a f(,r'»:ition ménagère: cuisine et alimentation, coupe et couture.Chaque saison de cours est couronnée par la tenue d'une exposition des travaux des élèves et c'est là pour elles et leurs parents, une journée très agréable.Les résultats Les dirigeants des cours d'été sont tous très satisfaits des résultats obtenus.Si les jeune filles sont capables de s'arracher de leur chez-ellc pendant la belle saison et quelquefois de renoncer à un travail d'été rémunérateur, c'est qu'elles dcsirciU vraiment étudier et elles profitent alors au maximum de l'enseignement reçu.Souvent, elles ont déjà des connaissances ménagères, acquises de leur mère, mais elles manquent de méthode et de théorie et sont ravies de les ap- VIS- DE FOIE DE MORUE COMPOSE C'est le temps des toniques.La toux et les rhumes d'hiver seront bientôt en vogue.Aidez votre famille à garder une bonne santé cet hiver—augmentez sa résistance aux rhumes .donnez-lui régulièrement l'extrait Wampole .commencez aujourd'hui même! 15 onces *1.59 34 onces $2.89 Le format économique vous économise .70 Demandez l'extrait WAMPOLE à votre pharmacien! LA SEMENCE SUPÉRIEURE EST LA MEILLEURE OFFRE SPÉCIALE 8400 - Zinnia Etant à llcur de dahlia mClancc médaille d'or S.S.Betterave Rouge Foncé.Carotte Nantaise Amé Concombre 8 en ligne.Fève à beurre.Valeur de $1.40 pour S1.00 seul.GRATIS UN PAQUET DE ZINNIA GEANT AVEC CHAQUE OFFRE SPÉCIALE L'offre spéciale comprend un paquet de chacune des variétés suivantes de légumes.15c Laitue Frisée.1 5c liorée .15c Navet Laurentien.15c .15c Radis Champion (nouveauté).15c .15c Tomate Merveille Hâtive.35c CATALOGUE GRATIS SUR DEMANDE POUR AUTRE PRIME VOIR COUPON DANS NOTRE CATALOGUE LA SEMENCE SUPERIEURE INC.LB., 410 Place Jacques-Cartier, Montréal, P.Q.NOM.•• ADRESSE .Ci-inclus S1.00 VILLE COMTE «SVIUER, 196] -i.K BULLETIN DES AGRICULTEURS 73 Traitez votre anémie Depuis des générations les femmes se fient aux bonnes PILULES ROUGES pour combattre la faiblesse, la pâleur et les troubles dus â l'anémie.Ce tonique bien connu, 3 base de fer, aide à fournir au nouveau sang l'hémoglobine essentielle.Aidez-vous aujourd'hui même, en achetant les.AMELIOREES Tonique A baao do for prépara contre l'anômio.Cio Chlmlquo Franco-Américain» Limit-io 5-59 La suscription des lettres et des colis doit indiquer: ¦ Le nom et le prénom du destinataire.H L'adresse exacte; numéro civique, nom de la rue et numéro d'appartement, ou bien le numéro de la route rurale ou de la case postale.¦ La cité, la ville ou le village, et s'il y a lieu le numéro de la zone postale.¦ Dans le coin gauche supérieur de l'enveloppe, le nom et l'adresse de l'envoyeur.Adresser le courrier correctement, en accélère sa livraison.PO-40-4BF A TSESft- Maison Fondée en 1826 CHEMIN ***** La fabrication et le mélange de ce Brandy se sont effectués sous la surveillance directe de Ghemineaud Frères PARIS, FRANCE par MAISON CHEMINEAUD LTEE.MONTREAL.QUEBEC prendre.Pendant leurs études, elles forment des groupes intéressants pour les professeurs, car elles sont à la fois dociles et débrouillardes.Parmi elles, il y a rarement de "mauvais éléments" (selon l'expression consacrée) et si parfois il y a des exceptions, dans l'opinion des directrices, cela vient plus d'un manque de surveillance des parents que d'une mauvaise nature.De leur côté, les jeunes filles aiment leur école et leur cours: elles apprécient la gentillesse de leurs parents quand ils les ont poussées à venir s'instruire, et elles sont très reconnaissantes aux directeurs et professeurs du savoir et de l'attention qu'ils leurs donnent.Pour la plupart des élèves, ces cours représentent un tournant décisif dans leur vie, ils ouvrent de nouveaux horizons, élargissent pour toujours le champ des connaissances, et font naître le désir de se cultiver et de se parfaire.Dans certaines écoles, comme à Brigham, un journal relate les activités des élèves et les anciennes le reçoivent, gardant ainsi le contact.C'est pour elles une source d'intérêt continu et une occasion de sorties, puisqu'elles sont invitées aux grandes journées de l'école par la voie de ce journal.De retour à la maison, s'il n'y a pas pour elles nécessité ou désir de s'employer à l'extérieur, elles aiment tout de suite placer au service de leur maman leur instruction ménagère toute fraîche.Quand celle-ci, bien sûr, ne les repousse pas ainsi «plaintes sorties des lèvres de plusieurs élèves) "Te prêter ma machine à coudre?jamais de la vie, tu pourrais l'abîmer" ou bien "un coin de terrain pour un jardin d'agrément, sûrement pas, c'est d'aucune utilité".D'autres mamans versent dans l'excès contraire et poussent leur fille à travailler très fort pour le monde, surtout en couture, afin de rapporter à la maison le plus d'argent possible.Mais toutes les élèves de ces cours savent que viendra pour elles le jour de mettre â profit leurs connaissances.Ce sera celui du mariage et leur vie sera d'autant plus belle et plus complète qu'elles auront choisi de la partager avec un homme de leur milieu et de devenir la reine d'un foyer rural.Le but initial Si dans beaucoup d'écoles, à l'occasion des fêtes diverses, les réunions mixtes sont favorisées entre jeunes gens de même milieu cl de même idéal, c'est que l'idée fondatrice de ces cours ménagers agricoles a été de former des femmes complètes, habiles ménagères à |n tête solide, capables de comprendre toute la beauté du rôle d'épouse de cultivateur et de désirer le jouer auprès de leur mari.Un mari qu'elles pourront comprendre et aider totalement, qu'il s'agisse de leur mission de femme proprement dite de comptabilité ou de travaux .sur la ferme, môme si pour ces derniers l'appui n'est pas normal.Toute épouse doit pouvoir épauler son compagnon, mais un cultivateur a besoin plus qu'un autre de cette collaboration féminine.A l'heure actuelle, seulement sur une ferme est-il possible de vivre l'existence d'une famille dans tout .son idéal et comme on le sait, le moteur d'une famille heureuse, c'est la femme .épouse et maman.D'avoir pensé à instruire les jeunes filles de la campagne en vue de devenir cette épouse et cette mère parfaite est une des plus belles initiatives d'enseignement depuis longtemps.Un directeur d'une é-colc visitée me disait que plus tard, une finition scolaire supérieure à la Terne année serait sûrement exigée.Eh bien, ce sera dommage, car || y aura toujours des filles de famille nombreuse qui ne pourront étudier longtemps mais qui brûleront du désir de se perfectionner si seu- Tous les travaux féminins courants, c tricot, tissage, crochetage, broderie, sont i l'honneur lors des expositions de (m de saison, et aussi toutes les fantaisies que les élèves ont pu créer lors de leur cours, selon leur idée personnelle ou sous l'impulsion d'un professeur imaginatif.C'est diru une exposition à Brigham on rcm.ircii.jii des pièces murales inusitées, en mosaïque de feutre.L'un des sujets était ce bambi aux lignes élancées, qui semble avoir envi.- de danser.Ces mosaïques sont confectionnées sur les conseils de Soeur Elisabeth de la Trinité, qui elle-même a reçu son enseignement de Soeur Judith de St-P.erre.Et c'est ainsi que l'art se trans-femme en femme.A Brigham, l'enseigne est confié aux soeurs de St-Paul de Chartres.lcmcnl on leur en offre la chance.Réduire le nombre des élues aux cours d'été en exigeant plus d'elles au départ ne peut qu'aller a ('encontre du but initial et réel de ces cours, défini ainsi par M.Jean-Charles Magnan.Directeur du Service de l'Enseignement Agricole: "donner â nos jeunes cultivateurs instruit.0 et bien élevés des compagnes dignes de leur profession, de leur niveau de culture et d'éducation — tant vaut la femme, tant vaut la ferme".Et puisque les directrices des institutions visitées m'ont dit que "peu de jeunes filles arrivent à l'école avec l'idée établie d'épouser un cultivateur, mais à la fin du cours l'idéal les a gagnées", on peut conclure que les cours ménagers agricoles pour jeunes filles atteignent leur but.Plus grand sera le nombre des jeunes filles qui les suivront, plus heureux et certain sera l'avenir des familles de cultivateurs et autant de pas de plus auront été accomplis dans la lutte contre la dépopulation des campagnes au profit de la ville.74 LE BULLETIN DB8 AGRICULTEURS — FÉVRIER.H'61 ?9146538 Mon voyage.(Suite de lu page 20) broutent ici et là dans un épais tank de trèfle vert.Et voici Sherbrooke! Ville résidentielle si on en juge par ses arbres et ses fleurs.Le terrain d'ex-oosition fourmille de gens venus «¦amuser et visiter les exhibits multiples Après l'enregistrement, un bon souper chasse l'appétit aiguisé par un si long voyage.Suivent quelques instructions et c'est le coucher.Le sommeil ne tarde pas car on est rompu de fatigue.Lundi, la température est radieuse.C'est la journée la plus ardue: avant-midi, expertise de bovins; après-midi, raisons et examens.Belle perspective! Ils nous prennent pour des spécialistes, ces messieurs, a-t-on jamais vu classes aussi difficiles?Dans chaque race, les vaches me paraissent avoir mêmes qualités et mêmes défauts.Ne sachant plus laquelle est première ou dernière, je les place un peu au hasard.Des tables sont installées autour de la salle et nous défilons chacun notre tour devant ces "confessionnaux".Ces messieurs graves ont à prononcer une sentence qui sera, je le sens bien, défavorable en ce qui me concerne.Craintive, j'attends anxieusement la fin.L'épreuve de personnalité me donne de l'enthousiasme et je plonge dans l'examen écrit.Après l'avoir lu.je constate que je ne sais rien.En vain, je me creuse la téte, j'écris donc les réponses en essayant d'y mettre un peu de bon sens.Et l'épreuve est passée; quel soulagement! Il me semble avoir des ailes.Nous assistons au spectacle choisi.Accablés de fatigue nous rions, rions sans trop savoir pourquoi.Dernier jour, que le temps passe vite en charmante compagnie! Une demoiselle pouvait-elle résister à l'attrait des vitrines?Certes non, la matinée y passa.L'excursion de Lennoxville m'intéresse vivement.Les précieuses explications données se situent, il me semble, au-delà de ma silence agricole.D'ailleurs, le jardin magnifique avoisinant, vrai pays de rêves, capte plus vivement mon attention.Et puis, c'est le banquet au cours duquel seront dévoilés les noms des heureux gagnants.Tous ont hâte de savoir, même moi qui ne nourrissais aucun espoir.Notre curiosité satisfaite, les félicitations d'usage formulées, chacun se réjouit.Notre joie et notre enthousiasme se traduisent par la danse et les chants.Petite soirée qui se gravera dans ma mémoire.Et c'est l'heure du retour.u" Peu triste de les quitter, je dis aurevoir à tous les amis en formulant le désir de les retrouver l'an prochain.Vous avez sans doute deviné que cç séjour à Sherbrooke m'a plu.On "?|,as eu 'c temps de s'y ennuyer.'U|ne si les examens m'ont paru «ndes.je me propose bien, en re-£p«ic, d'augmenter mon savoir en agriculture.Le contact de ces jeunes de tous les coins de la pro-wnec est.une grande source d'enrichissement.Ces échanges d'idées Profitent vraiment.Je ne formule ««hait: y retourner et peut-lro ,in J°ur 'ne rendre a Toronto.-te* fvr Sa.Tous les m.instruments s'y adaptent! 42.5 C.V.DIESEL est la puissance de 3-4 charrues iMSi USIf 1 950 DIESEL "IMPLEMATIC" 03 avec Blocage Différentiel IfiS Pouiquoi vous limiter à un seul système.Le David Brown 950 Diesel, avec son système hydraulique lout usage, peut utiliser dans le champ et mettre en opéiation économiquement n'importe quel instrument à contrôle hydraulique (ayant la roue de prolondeur ou non).Le David Brown 950 possède également le poids nécessaire pour manoeuvrer les instruments traînants.Avec un David Brown 950.vous pouvez choisir n'importe quel nouvel instrument dont vous avez besoin et utiliser tous les instruments que vous possédez déjà.Le David Brown 950 vous arrive entièrement équipé avec le blocage du dilférentiel, l'unité de contrôle d'adhérence, la prise de lorce continue, l'hydraulique "vivant", suspension universelle, poulie de battage, barre de tire ajustable, et plusieurs autres caractéristiques pour lesquelles vous devez généralement payer un supplément.Outre lecoûl initial et le coût d'opération relativement peu élevé, un bon service est à votre portée.(Il y a maintenant plus de 200 représentants David Brown dans l'Est du Canada).Tous ces avantages constituent sa VALEUR RËELLE-vous en avez plus pour votre argent lorsque vous êtes propriétaire d'un David Brown 950 Diesel.Demandez à votre vendeur de vous montrer ces instruments DAVID BROWN Chaitueà troit versons DAVID BROWN M Epjndtur ij'Enirjii DAVIO BROWN Bcchtuit Relative DAVID BROWN Cultiiiliur à denti i rcucrli DAVID BROWN Chuieur DAVID BROWN Pourquoi ne pas voir votre vendeur David Brown aujourd'hui—Il y en a un près de vous! DAVID BROWN (CANADA) LIMITED, 1550 O'Connor Drive, Toronto.PLymouth 7-3651 A Montréal: 172 tue Clément.Ville La Salle.DOminiquc 6-2420 Au Nouveau Brunswick: R.R.8.Moncton.EV.2-6711.En Alberta: Crawford S Co., Camrosc.En Colombie Britannique: B.C.Tractor Equipment Limited, Vancouver.DB.61-IB DAVID BROWN (CANADA) LIMITED, 172 rue Clément.La Salle.(Montréal), Que.Messieurs.Veuille: me faire parvenir des informations complètes sur le nouveau Tiacleur Diesel 9S0 David Brown et le nom du plus proche Représentant.NOM A0RESSE_- BOiTE POSTALE ?FERMIER PROV.MARCHAND ?ETUDIANT VRIER, IMI _tE BULLETIN DES AGRICULTEURS 75 ça me rappelle le (fouAl, a vec de grosses Temps qu'on allait j couveriesde fourrure VEILLER EN 6erlotJ ET des URiOUES, EN DESSOUS, OAN$ l'RANéi DE % à 100% .• Amélioration sensible de la qualité des fruits; ceux-ci ne sont pas en contact avec le sol mouillé.• La pellicule Milrol retient l'humidité du sol, réduisant ainsi à un minimum la formation de croûte, le tassement et li-s pertes d'eau.• Empêche le développement des mauvaises herbes en arrêtant les rayons du soleil.• Diminue les pertes d'engrais par délavafjc.Polythene Votre nouvelle machine pour étendre In pellicule de polythene en paillis.L'emploi de la pellicule de polythene comme pnillis pour les eii/tiirrs sureli'rs.NOM ADIŒSSE COMI'LKTIC fumier, la sole de grande culture rc çolt toujours ses 300 livres de 2 12 10 à l'arpent.De plus, le pâm" permanent qu'on ne laboure jamais est couvert tous les ans d'une co'u che de 10-10-10 au taux d'environ 400 livres à l'arpent.Enfin.|es 00m.mes de terre qu'on y cultiva sur une étendue de 8 arpents et qu'on récolte au rythme de 300 sans de 75 livres à l'arpent sont fertilisées an taux de 1250 livres de 5-10-13 ' à l'arpent; elles reçoivent en plus, du fumier décomposé mais Jamais de fumier frais.Rien n'est fait au hasard Les talents et les succès du jeune Caillouette, en tant que cultivateur ne sont pas seulement une affaire de fertilisation.Il sait y mettre tous les autres facteurs qui font les bonnes récoltes.Tout d'abord, son sol sablo-graveleux assez régulièrement ondulé ne présente pas de problème d égouttement.sauf une partie basse et plane où le bulldozer a vu dernièrement à l'arrondissement des planches.Tel que dit plus haut, la rotation de ferme est élastique et le champ qui est labouré tous les ans est le plus restreint possible parce que, sur cette ferme, on ne croit pas que la culture des céréales soit une proposition économique."Je n'ai pas les moyens de semer de l'avoine", nous disait M.Caillouette; et il ajoutait: "Récolte, battage, etc., ça coûte cher pour rendre une poche d'avoine en haut du hangar." Aussi, les 14 arpents récoltés en I960 sont un maximum et, tous les ans, une partie de sole de céréales est donnée en vert aux animaux au cours de l'été.Comme tout bon cultivateur, celui-ci connait la valeur de la bonne semence.Les 80 sacs de Montagne-Verte qu'il met en terre tous les ans est de la semence Fondation car il produit surtout de la patate qui est elle-même vendue comme semence.Quant à l'établissement de ses prairies, la plante-abri est de l'ai Ajax et le mélange de graines fourragères est composé de luzerne, mil, brome, alsikc et ladino.semé au taux d'une vingtaine de livres à l'arpent.Il n'est pas question de mélange à pâturage sur cette ferme puisque le pâturage y est entièrement permanent c'est-à-dire qu'il n'est jamais renouvelé mais simplement stimulé par de généreuses applications d'engrais chimiques annuellement; les veaux d'automne ont leur pâturage, les taures également et le pâturage des laitières est divisé en deux parties dont l'une pour la nuit et l'autre pour le jour.Monsieur Caillouette semble fait de ce genre de pâturage mais les résultats seraient peut-étn encore meilleurs s'il les rajeunissait de temps à autre, s'il les subdivisait et s'il les faisait brouter à mur de role plutôt que simultanément.Sauf sur la partie réservée aux pommes de terre, la parcelle â être labourée â l'automne reçoit son application de chaux au cours de l'été qui précède.La luzerne commence donc à trouver sur cette fenne un milieu propice, pour le plus grand bien des animaux auxquels on la réserve.Car, chez Roger Caillouette, l'élevage des bons animaux est aussi une question d'alimentation.84 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS— FEVRIER, tW 88 Un éleveur dans l'âme le icune Calllouctte a commencé - tfirlère dan» l'élevage des abeil-,e.cette experience n'a pas etc !Liui un entraînement à rélevage L wands animaux mais elle lui a Li de même valu une bourse pour UI1 cours moyen d'agriculture.Le à*, qu'il donnait alors a ce projet de son club local de jeunes éleveurs, il le donne aujourd'hui à ses animaux enregistrés de race Ayrshire.Il a prancii dans un milieu où l'on parlait élevage et, à son tour, il en vit.On rencontre beaucoup d'éleveurs ftnimaux pur-sang mais il s'en voit très peu qui aiment les animaux autant que lui et qui comprennent aussi bien tous les éléments qui font les troupeaux supérieurs.Il a un but c.si la production des vaches qui sont actuellement en lait l'intéresse, ce qui l'intéresse encore davantage ce sont les records qu'il fera avec les sujets qui sont encore à venir.Le choix de chacun de ses taureaux est f:iit selon une exigence particulière et le soin attentif qu'il dont.' nimaux depuis le jour de leur naissance ne vise qu'à développer tout leur potentiel laitier.Car.soit dit en passant, Roger Cail-louette n'a jamais acheté de génisses ni vaches; tout ce qu'il va chercher à l'extérieur, ce sont ses taureaux.Ht l'amélioration qu'il a ainsi réalisée en 12 ans est assez sensationnelle.Les 12 tétes de bétail qu'il y avait sur la firme au moment où il l'a achet' e ::t toutes enregistrées.i'-:/ He Will put n pair of anj ,» pair ?I He will eat Here I nd his S * »^ At eight o'clock John will have his Dlld will drink ¦BOCS, anil mother is He is shining =i2 his hat.is playing a ball, John will ro to because it is ¦ > are siiiriiir on a the tree sleeping, ¦i l».«l you can see an apple.A squirrel i écureuil | squ-é-rcul fa ».lour vol re professeur, mais surtout |«iur chacun de vous.Eludiez bien, Voire professeur, Charles Martin.89 TIN m:s AGKICULTBUItS HOROSCOPE NE MANQUEZ PAS CETTE AUBAINE Pour une période d'un mois seulement, nous vous ollrons notre Jeu de Cartes HOROSCOPE et notre joli petit Fer à Cheval CHANCEUX pour la minime somme de $3.00.(Line réelle valeur de $4.50.) 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