Le bulletin des agriculteurs /, 1 juillet 1964, juillet

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via C.N.R.?C.P.R.?LB-7^4 B Jl A LA CIE 3521, boulevard St-Laurent, Montréal, P.Q.Nous payons les/rai* île port tur toutei les commandes payées ou contre remboursement CO.D* //// //////////m Quand il n'y a pas de temps rdre.Prcstolite fournit une bougie d'allumage qui convient à tout genre de moteur pour un fonctionnement continu.Lorsque le temps est de prime importance, vous voulez que chaque pièce d'équipement fonctionne parfaitement bien.Toutes les bougies d'allumage Prcstolite sont de conception technique pour éliminer les ennuis d'allumage.Ces bougies possèdent des isolants fixés à chaud et des montures do fabrication spéciale pour empêcher les ratés d'allumage et garantir un alignement parfait dans toutes les conditions.Voilà pourquoi vous n'avez pas d'inquiétude lorsque vous installez les bougies d'allumage Prestolite.Vous savez que le travail sera bien fait.installez prestolite,,.^msmgÊ& CD •"lue Limited: Toronto.Sarnia, Calgary et Drummondville.Fabricants de batteries, bougies et systèmes complets d'allumage de qualité pour l'automobile.111,1 I9CI — I.E BULLETIN DES AGRICULTEURS Les occasions ne manquent pas de servir du gros gin HENKES.Les connaisseurs l'apprécient à cause de son goût exclusif et de son arôme exquis.Célèbre dans le monde depuis 1824, on le reconnaît à ses médailles d'or.Nos Pronostic pour le mois d'AOÛT :- RÉSUMÉ : Un moii d'août pluvieux semblable à celui de l'an dernier avec des précipitations au-dessus de la normale dans les provinces Maritimes cl toute la Vallée du St-Laurcnt.Température au-dessous de la normale partout, surtout après le 15.La première moitié du mois sera chaude.Pluvieux la première semaine et les dix derniers jours.Plusieurs jours chauds au cours des deux premières semaines, plus frais la semaine commençant vers le 15.NOTE : Ces pronostics ont été préparés à l'aide du compilateur électronique UNIVAC.L'expérience a prouvé qu'ils étaient justes dans la très srande majorité des cas.Les précipitations et le degré de température ne sont pas nécessairement prévus pour votre ferme mais bien pour votre région.Aussi, si on prévoit de la pluie entre le 5 et le 7 août, cela ne veut pas dire qu'il pleuvra continuellement durant cette période mais que vous devez vous attend-, à de la pluie au cours de cette période.PLUIES TEMP.; av 1111 av > i chaud chaud frais ¦ chaud n REGION DE L'ABITIBI — TEMISCAMINGUE La moyenne de la température pour le mois sera légèrement au-dessous de la normale.Il fera vraiment -i ¦ les premiers jours du mois avec seulement quelques averses dispersées vers les 2 et 3.Généralement pluvie entre le 5 et le 7.Un autre intervalle de temps chaud vers le 10, avec averses les 12 et 13.Frais dans près : toute la région entre le 15 et le 19 et aussi vers le 22.Précipitations totales au-dessus de Id moyenne.Un peu de pluie vers le 20 et averses dispersées autour du 2-5.11 pleuvra probablement une couple de jours après le 27 VALLÉE DE L'OUTAOUAIS Précipitations abondantes au cours du mois d'août.Des orages sont attendus pour une couple de jours vers le 6 et le 20, les 27 et 28.Averses dispersées le 2, le 3, le 12 et à la fin du mois.Chaud plusieurs joui cours des dix premiers jours.Frais après le 15 et ce, jusqu'au 23.Cette température fera descendre le thermomètre et donnera une moyenne au-dessous de la normale.Plus doux entre le 25 et le 27.RÉGION DE MONTRÉAL ET DES CANTONS DE L'EST Le thermomètre enregistrera 80: ou plus dans plusieurs localités de cette région au cours d'une période loi humide au début du mois.Chaud aussi entre le 9 et le 11.Temps frais commençant vers le 15 pour se prolonger jusqu'au 23 environ.La nuit, le mercure pourrait bien descendre autour de 40" à deux ou trois reprise;.I a moyenne de la température pour le mois sera au-dessous de la normale.Le total des précipitations sera a dessus de la moyenne.Des averses et des orages fréquents accompagnés de tonnerre la première semaine soleillé plusieurs jours les deux semaines qui suivront avec averses occasionnelles vers les 12 et 13.Plu', vers le 20.Nuageux et pluvieux jusqu'à la fin du mois.RÉGION DU LAC ST-JEAN — CHICOUTIMI Précipitations au-dessus de la normale.Nuageux avec averses vers le 3; orages accompagnés de tonnerre entre le 5 et le 7.Précipitations en quelques endroits seulement au cours des deux semaines subséquentes.Incertain les derniers jours du mois avec pluies occasionnelles.Légèrement plus frais que la normale en août.Chaud les dix premiers jours, devenant plus frais vers le 15 jusqu'au 23.Plus doux entre le 25 et le 27.JOUR DU MOIS 5 I0| 151 20| 25 | PLUIES 11 II ¦ 1 .| j TEMP.chaud chaud HJH£ ffl doux I GASPE ET NOUVEAU-BRUNSWICK Les precipitations pour le mois atteindront probablement 5" en plusieurs endroits.Averses dispersées ou orages accompagnés de tonnerre vers le 2, pluie entre le A et le 8.Beau la deuxième semaine, mais pluvieux vers le 13.Précipitations abondantes entre le 20 et le 22 et les derniers jours du mo-s.Il fera chaud surtout au cours des deux premières semaines.Température au-dessus de la normale et très humide entre le 1er et le 5.Très chaud du 10 au 13.Plus frais entre le 16 et le 18, les 22 et 23.le soir, le mercure descendra autour de-".O'' dans la plupart des localités de cette région.Légèrement plus chaud entre le 25 et le 28.la movenne de la température pour le mois sera au-dessous de la normale."Preimren fxclualvcmviil piiur Bulletin «lm Àjtrleultctini par IrvlNR I- Krirk AMoruiti .11 Il pli Intertill ill- rt'iirmliiiri- n- t'roim»ttrs mi d'i-n diin- un iimiiii: roiiitniTrlnl Hnnil iiuIoN-mii.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS.5670.rue- Cliauvcau.Montréal.Succursales : Toronto : 4.Collier Street: Londres : George Jackson.Clifford's Inn.Flci I *vU-y 1 •'" ">;>!:•'••""• mensuel fondé en 1918.La Compagnie de Publication Rurale Inc.détient des droits réservés sur tout ce qui est publié dam NSS^ Bulletin des Agriculteurs.Abonnement : Districts ruraux seulement : $1.50 pour un an.$3.00 pour trois ans.$4.00 pour 5 ans.payable d'avance.Montréal et toutel les villes et cités situées sur l'Ile de Montréal.Quebec.Trois-Rivières.Sherbrooke.Ollowa et les Etats-Unis, $2.00 pour un an.payable directement a notre bureau-chef seulement.Les renouvellements doivent être signés du nom et des mêmes iniliules apparaissant sur la bande d'adresse, afin de prévenir la duplication.Les alxmnés en don-nant leur changement d'adresse devront aussi mentionner leur adresse précédente et l'adresse du nouveau bureau de poste.Le Ministère des Postes, à Ottawa, u autorisé I affranchissement en numéraire et l'envoi comme objet de la deuxième classe de la présente publication.LE IIULLETIN MES AGRICULTEURS — JUILLET, I06< 8036 GOUVERNEMENT DU QUÉBEC 'ENSEIGNEMENT (Cours moyen agricole) 1.L'exploitation d'une ferme est devenue une entreprise complexe qui nécessite aujourd'hui l'immobilisation de capitaux considérables et exige de celui qui s'y livre un bagage de connaissances aussi nombreuses que variées.Qui oserait s'y aventurer sans une préparation spéciale risquerait d'y perdre son temps et son argent.Le ministère de l'Agriculture et de la Colonisation, en collaboration avec les écoles d'agriculture, offre gratuitement à la jeunesse agricole du Québec celte formation professionnelle indispensable à l'exercice intelligent et fructueux du métier d'agriculteur.Puisse-t-ellc venir nombreuse y forger les armes de son succès futur.2.COURS PROFESSIONNEL D'AGRICULTURE Matières enseignées : Religion F rançais Mathématiques Agriculture (théorie et pratique) Economie et doctrine sociale Génie rural (ateliers) Cercles d'études ( liant 3.DUREE DU COURS Le cours professionnel d'agriculture comporte deux années scolaires allant généralement du début de novembre à la fin d'avril, soit deux périodes de scolarité d'environ 22 semaines chacune.4.CONDITIONS D'ADMISSION a) Se destiner à la profession d'agriculteur; b) Etre âgé d'au moins 16 ans: c) Etre porteur d'un certificat de 9e année du cours secondaire et avoir au moins 16 ans.On pourra accepter l'équivalence en maturité, sinon en scolarité; d) Accepter de suivre les règlements de l'institution; e) Avoir une bonne conduite.L'expérience acquise dans les travaux de la ferme est un facteur précieux de succès au cours professionnel d'agriculture.Voilà pourquoi l'âge idéal se situe entre 18 et 20 ans.INSTITUTIONS D'ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL AGRICOLE Collège Macdonald.Stc-Anne-de-Bellcvue.(Jacques-Cartier).Institut de technologie agricole, Ville La Pocatière.(Kamouraska).TURE DE -.(COMTE) 'Brigham Brome 'Chicoutimi Chicoutimi 'Grande-Rivière Gaspé-Sud La Ferme Abitibi La Pérade Champlain *Mont-Lauricr Labcllc •Nicolct Nicolet Rimouski Rimouski *St-Barthélcmy Berthicr *Stc-Croix Lotbinière Stc-Martine Châteauguay St-Rémi Napicrville 'Ville-Marie Témiscamingue i .es écoles m; larquées d'un * offrent de plus un cours ménager agricole au bénéfice des jeunes filles du milieu rural.On obtiendra de plus amples renseignements en s'adressant au directeur de l'une ou l'autre des écoles sus-mentionnées.LE MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE ET DE LA COLONISATION DU QUÉBEC Alcide Couucy, agronome ministre Ernest Mercier, agronome sous-ministre LE bulletin des agriculteurs 5 DES AGRICULTEURS vous recevez plus îssolube Votre agent Esso a l'huile qui convient à chacun de vos moteurs agricoles, quels qu'en soient le type et la marque ! Chacune de ces huiles a été mise au point par Esso Imperial pour remplir, mieux que toute autre huile sur le marché, son role spécifique.I ¦ MA M 0 ¦à u ^ ; \-D U U LJ v Nouveau FILTRE POUR RÉSERVOIR DE FERME Il retient poussières, rouille et eau de condensation qui pénètrent dans le carburant pendant l'entreposage.S'adapte à tous les types de réservoirs à carburant.PRIX NORMAL: $10.95 SEULEMENT: $^95 avec l'achat de 3 filtres a huile Allas chez ent(£sso) Juillet 1964 AGRICULTURE ''" Aviculture.Télé-Bulletin .,.Moïse Cossciic, • P II Worsen, /.i belle vache h est pas toujours une bonne lui lté André NormôndcâÙ, I /i .ùltivateur progress!/, n'a pas n r.i n 45 NOUVELLES Mmt 1 /:":' /.«• Pire Hougonneiix.; Monique I ( .l.iudcl lenri VOTRE '" ' "M DOMAINE Ve> l'etote (pan MADAME /,,.,, „mes et des fruits en salade Bcrtl Elément Je décoration, le tapis tissé [tissbgc] Germaine Galea Mme Mille Tours.' Conseils de santé, conseil* de bonheur .Jeanne Station, lui >^ Le courrier.Alice l* •» ARTHUR FONTAINE président Rédaction CI.AIIDK CIIOQUETTE.agronome rédacteur rn chef MOÏSE COSSETTE, agronome rédacteur ALICE BER (Jeanne E L'ÉLECTRICITÉ où vous en voulez! Monte à la place de votre générateur ordinaire, il débite le courant alternatif de 110 volts ou le courant continu de 1 2 volts.Modèle: AC2MV Modèle combiné à courant conlinu ou alternatif, Amorçage automatique (sansetcitalion citéricure).RENDEMENT : MONTAGE : COMMANDE : Courant continu : 50 ampéros à 12 volts.Courant altornatif : Jusqu'à 3,000 watts — surcroît pour démarrer les moteurs lourds 2.000 watts — sorvico économique normal — pour actionner foreuses, marteaux, foulolrs, lumières, tarauds scies, etc.sur le moteur du camion à la placo du oénératour actuel du véhicule, avec les memos supports do montage; besoin d'un régulateur de vollago de haut rendement.Tableau do commande pourvu do fils codés, destiné au tableau do bord du véhicule Il comprend sortie duplex, interrupteur, voltmètre, ampêremètro et réglage à blocage automatique du papillon.BONS TERRITOIRES DISPONIBLES POUR AGENTS ACTIFS.rvip CORPORATION OF CANADA 1010 ouest.Ste-Catherinc, Chambre 312, Montréal.Que.?Je serais intéressé 5 l'achat d'un générateur.L~ Je serais intéressé a devenir dépositaire ou ap,ont.Un des maints usap.es de la foreuse.Action de la tarière motivée par le générateur.a0rcsse ville CTÉ.Tous les cultivateurs lisent LE BULLETIN DES AGRICULTEURS parer qu'il est préparé spécialement pour eux.CHOISISSEZ LE 12 COURS METIER QUI ASSURERA VOTRE AVENIR! Jf lemeieie finit.lui d'orienlilion o-i ¦¦*':.m du Quebec, de m'jvoir donne une Irêi bonne formation en deiiln-lnduiliiel.qui me permet aujourd'hui de tri¥ei)ler dins un tjuiciu d'architecte I Rlmouiki : M.Albert Lederc.Architecte.A.O.B.A.Ulfrme avenue de l'EvfehA, Rlmouthl.P.Q.M.aaude L.tW «ru» Sl*-Th*i»e, ntmouakl.P.Q Til.: 845-9163 1 Télévision 1 Radio, électronique 3.Ucssin industriel t.Lecture de Plans 5.Rélncéralion et Climatisation 6 Aulo.éleclricité, carburalion 7.Moteur Diesel 8.Transmission automatique 9.Mécanique automobile 10 Débossajc.pemluie 11.Soudure.gai.électrique, découpacr.oiyRèno, etc.I?.Soudure tuyauterie (Haute pression) A1IEN1IONI L'In.lilut d'O-lientalion de» Milieu peut »ou» aide, même il *ou» n'a«ei complete qu'une 4e ou 5e année.Venu nout »oli, téléphone» 845-9163 ou itm.plinei et coupon avant de commence un enliainement technique.dodiInmiiom I mm i il Ce serait vraiment épatant, n'est-ce pas, si une bougie île tracteur usée vous avertissait dès qu'elle commence à vous coûter du temps et de l'argent.Mais elle ne le fait pas! Votre tracteur peut gaspiller de la puissance et du carburant sans vous donner le moindre signe d'un mauvais rendement.Voici pourquoi: l'accumulation de dépôts d'encrassement et l'usure normale de l'électrode peuvent causer des ratés d'allumage.Ces ratés, qui ont lieu à votre insu, commencent au bout de 250 heures d'usage environ.Ils sont difficiles à déceler, même pour un mécanicien compétent, mais ils peuvent gaspiller un gallon de carburant en quatre heures d'utilisation .environ huit sous sur chaque dollar de carburant, en moyenne.Que pouvez-vous faire pour y remédier?Les experts en tracteurs recommandent de changer les bougies au bout de 250 heures de fonctionnement .ce qui correspond à environ six mois pour un tracteur moyen.Si vous n'avez pas encore changé les bougies de votre tracteur depuis la récolte de l'an dernier, suivez le conseil des experts et posez de nouvelles bougies Champion à placage argenté dès maintenant.Elles se rembourseront largement d'elles-mêmes en vous faisant économiser du carburant.CHAMPION SPARK PLUG COMPANY OF CANADA.LIMITED WINDSOR.ONTARIO LES BOUGIES CHAMPION-LE PREMIER CHOIX DES FABRICANTS DE TRACTEURS JUILLET, 1304 — LE BULLETIN DES AGItlCUl.TKUUS 9 L'EXPOSITION NATIONALE CANADIENNE TÉLÉ-BULLETIN VENEZ EN FOULE AVEC TOUTE LA FAMILLE 21 août à la fête du travail, le 7 sept.FERMÉE LE DIMANCHE GRAND SPECTACLE LE SOIR A L'AMPHITHEATRE—Au cours d'une soirée, vous verrez le monde entier se dérouler sur la scène.Le réalisateur, M.Jack Arthur, fera défiler cette année des vedettes internationales du monde du spectacle, venues de toutes les capitales du globe.La troupe de plus de 400 vedettes comprend entr'autres Jack Carter, Carmel Quinn.Guy Marks et Allan Bruce, et les fameuses Canadcttcs.Un feu d'artifice grandiose termine chaque spectacle.Du 21 août au 5 septembre.Ecrivez dès maintenant pour obtenir une formule de réservation de billets.UN FESTIVAL DE COMÉDIES EN MATINÉE-Un spectacle à l'amphithéâtre au cours de l'après-midi.Cette année.Walt Disney présente la Souris Miquctlc, Donald le Canard.Pluto et d'autres bouffons de sa collection de personnages comiques.Tarzan sera de la féte également, avec son spectacle d'animaux sauvages.Du 23 août nu 5 septembre.VOYEZ LE CENTRE DE LA VIE MODERNE-Tous les produits exposés représentent une nouvelle expérience de la vie moderne.La nouveauté et l'originalité s'allient au pratique pour vous démontrer ce qu'il y a de plus moderne en fait d'ameublement et d'appareils ménagers.TOUTES LES DAMES SONT REINES À L'ÉDIFICE DE LA REINE ELIZABETH —De la haute-mode aux croûtes de tartes, vous pouvez admirer tous les aspects des activités d'une maîtresse de maison.Des défilés de modes sont présentés toutes les heures dans le théâtre de ce chic édifice.LE PLUS GRAND ÉDIFICE D'AGRICULTURE AU MONDE-Les meilleurs produits des fermes canadiennes y sont exposés; le bétail champion, les fruits, légumes et produits kutiers primés.MARCHE INTERNATIONAL—Vous trouverez le charme exotique des pays étrangers au marché international.Tous les pays du monde y offrent leurs meilleurs produits que vous pourrez acheter ou, tout simplement, admirer.CONCOURS HIPPIQUE NATIONAL-Les chevaux et leurs cavaliers démontrent toute leur adresse et offrent un spectacle passionnant.Champions du Canada cl du continent se disputent les prix convoités.Du 21 au 27 août.COMPETITIONS SPORTIVES —Les amateurs de sports trouveront des spectacles différents tous les jours.Les meilleurs athlètes réunis à la Piste Internationale battent des records chaque année.Ne manquez pas de visiter le "Temple Canadien du Hockey" et le "Temple des Vedettes Sportives".ÉVÉNEMENTS SPÉCIAUX-Chaquc jour est un jour SPÉCIAL à l'Exposition Nationale.Quels que soient vos goûts, il y aura un événement sûr de vous plaire.Le spectacle aquatique gratuit."Aquarama", le marathon de natation de S16.000, le 21 août; le pageant aérien international, les 3 et 4 septembre; l'exposition de fleurs, la course de bateaux-remorqueurs, le 28 août; la parade militaire, le 22 août; l'exposition de voitures anciennes, et beaucoup d'autres spectacles.LA FANFARE DE LA MARINE DES E.-U.AU KIOSQUE À MUSIQUE-La fameuse fanfare de la Marine des Etats-Unis donnera deux concerts chaque jour.Les centaines de sièges sont gratuits.JEUX ET AMUSEMENTS AU "MIDWAY"-Sur un parcours d'un mille et demi, des spectacles, des jeux, des tours dans les montagnes russes cl autres promenades: c'est le "Midway".Les jeunes et les moins jeunes s'en donnent à coeur joie.LE CANADA EN IMAGES-Un Him inoubliable sur l'histoire des foires et des expositions du passé et du présent, présenté par l'Office National du Film.L'EXPOSITION NATIONALE CANADIENNE-TORONTO DU VENDREDI, 21 AOÛT À LA FÊTE DU TRAVAILLE 7 SEPT.FERMÉE LE DIMANCHE J.M.FRASER,président HIRAM E.McCALLUM,directeur-général n IN PAR CORRESPONDANCE DE LA 4e A LA 12c ANNÉE.Diplôme et examens.Livres fournis gratuitement pour la durée des cours.ÉCRIRE POUR RENSEIGNEMENTS Les prochains cours débuteront le 12 septembre l'.iiil.L'inscription doit être faite avant If 10 scpii-mbrc 1001.: M ;r NÉRON • Dépt 90-B9, CP.1336, QUÉBEC.AVIS: Commentaires, prévisions et conseilspubliés dans l'intérêt des cultivateurs du Québec.UN PAIEMENT DE COMPENSATION sera tout probablement versé aux producteurs d'oeufs pour la période de douze mois qui se terminera le 30 septembre.Les prix actuels et ceux des dernières semaines semblent indiquer que le prix de vente moyen national sera inférieur au prix de soutien qui est de 34 cents la douzaine.LES PRODUCTEURS D'OEUFS feraient donc bien de conserver leurs reçus de livraison et de classement qui seront nécessaires pour appuyer leurs demandes.On sait que les paiements de compensation sont limités à 4,000 douzaines d'oeufs par troupeau.Les oeufs doivent être de catégorie A Extra Gros, A Gros et A Medium.Auront droit à ces paiements les producteurs inscrits à l'Office de la Stabilisation des prix, les producteurs qui vendent aux postes de classement et ceux qui classent leurs oeufs eux-mêmes pour les vendre aux détaillants .LE CABLE SERT SOUVENT SUR LA FERME.Il est important de le faire durer le plus longtemps possible.Aussi longtemps que demeure l'huile originale dont sont imprégnés les câbles neufs, il n'y a pas de danger d'assèchement.Lorsque le câble se raidit, on conseille l'application d'une mince couche d'huile lubrifiante.Pour prévenir l'effilochage, on attache solidement les extrémités avec une ficelle ou une petite broche.A LIRE DANS CE NUMERO: notre article "Soyez prudents avec les clôtures électriques", à la page 16.( ?uns COLLEGE COMMERCIAL SPÉCIAI CORRESPONDANCE.Demandé/ lus à CP.235.St-HyaclnUie, l''t> l'Ait : roupie.•m paires Bas Nylon nam,- :, .romme rejet de moulin : 12 pulr.me bien reprises et bien n.ss.,',',V vï,1e:,Q^.H,KN ,NC- U-"1 " HERNIAIKK ?Soulagement et confort.Ni .u ni élastique, ni nclcr.Ecrive: .Manufacturing Co., Dept.198 Pn HOMMES — FEMMI Gagnez $75 A $ioo pur semaine entourage.Vendez 200 produit; 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elle mesurait 90 arpents i Ile a été agrandie il y a .compte maintenant 155 lont 125 cultivables.Le jeune Gauthier est même en train d'en défricher un morceau de 3 arpents.Il s'agit d'une ferme où l'égouttc-li problème majeur.Elle : pus différente de bien d'autres fermes, sauf peut-être que, cos présent, le cultivateur est conscient du problême.Aussi commcncc-t-il à rénover par la réfection des fossés.La deuxième l'analyse du sol, pour ser-:• .i l'application de chaux.:herche en quoi elle est Iffércmment des autres, on trouve que, sur cette ferme, on ne rotation, on ne cultive pas les céréales pour leur grain et on n'y a pas de pâturage.Voici en quels termes Réal Gauthier exprime ses principes relatifs à son système de culture : "Je ne suis pas de rotation : .Savez-vous combien ça coûte pour relever un champ, le labourer, herser, semer, récolter ?.Un type est mieux de mettre une bonne couche d'engrais chimiques et de faire durer son champ une année de plus".Question de main-d'oeuvre et de machinerie.Réal Gauthier ne récolte pas d'avoine, depuis l'an dernier; il la met en silo."Au lieu d'acheter du foin, dit-il.j'achèterai de l'avoine".Le mélange avoinc-pois-lcntillc qu'il a semé le printemps dernier, il le destine à son silo que, jusqu'ici, il remplissait d'avoine et de blé d'Inde.Il semble devoir abandonner aussi le maïs à ensilage.Tel que dit plus haut, ce cultivateur laboure le moins souvent possible mais, tout de même, il laboure quand c'est nécessaire; par exemple, l'an dernier, il a labouré et semé, en millet japonais, une prairie neuve qui avait été endommagée par l'hiver.Un adepte du 'zero-grazing" Tout le monde sait en quoi consiste cette méthode selon laquelle on apporte l'herbe aux vaches plutôt que d'envoyer les vaches à l'herbe; c'est la méthode qu'on appelle le "zero-grazing".Réal Gauthier a mijoté l'idée pendant quelques années et il l'a mise en application l'an dernier; il ne saurait être plus satisfait et, selon lui, il n'y a aucune objection sérieuse à la méthode .en autant que le cultivateur qui l'adopte est prêt à "lâcher la routine".Voici les avantages qu'il y a trouvés, de même que sa réponse aux objections généralement entendues et les précautions qu'il croit essentielles.1—Selon lui, ce n'est pas pire d'aller couper de l'herbe pour ses animaux une fois par jour et de les avoir à côté de l'étable au moment de la traite que d'aller les chercher et les reconduire au pâturage soir et matin.2—Il y a dans la méthode un peu d'usure de machinerie mais, par contre, ces frais sont plus que compensés par l'économie de cloture, les rendements accrus des champs et une production laitière plus élevée et plus régulière, a) L'absence de piétinement est bienfaisante, particulièrement l'absence de piétinement en automne et quand le sol est humide; les prairies en sont épargnées, b) Un cultivateur néglige souvent de bien surveiller ses champs et il en reste que les plantes fourragères sont endommagées — sinon détruites — par un rasage trop intense; le rendement des champs en est accru, c) La production de (Suite à la page 39) La provision d'hiver entre à la grange.Il y a 20 ans, les 90 arpents produisaient à peine pour nourrir 7 à 8 vaches.juil1.kt, igc-l — i.k bulletin des agriculteurs Jusqu'à 1963, M.Gauthier cultivait du maïs à ensilage II a abandonné cette culture parce qu'elle ne convient pas à son sol.Il aime bien son tracteur sur chenilles et il l'entretient pour le faire durer.Un tel tracteur, si petit soit-il, a bien des usages sur une ferme.13 PROTEGE PAR LA GARANTIE DE 12 MOIS DE, te .fié ¦ m 'ft ¦m m - «2 KM t-1 .7>».'-vy.ne ^ 14 LE BULLETIN l>B8 AGRICULTEURS — JUILLET.196' 0/430 Les deux tirent facilement une 3 socs; le 530 peut même prendre ure, les plantes qui tou-:.l conducteur établiront à la terre qui réduira l'efficacité de la secousse.i tons, à cause des propriétés de leur toison, peuvent Iles à garder dans un enclos a clôture électrifiée.installation L'élcctrlficateur de clôture à courant alternatif fonctionnant sous une >:.de 110-120 volts doit être place .i l'intérieur, dans un lieu sec.de façon .i le protéger des intempéries (voir illustration 2).Les poteaux de la clôture peuvent être de bois ou de métal et munis d'un isolateur pour que lc fil ne vienne pas en contact avec lc poteau Ces poteaux, vous pouvez les mis les 20 ou 30 pieds.Vous pouvez ne fixer solidement que les poteaux de coin.Vous pouvez employer un fil de fer barbelé, jauge 12''2.Les pointes pénétrant la chair des animaux ajoutent encore à l'effet du choc électrique.Un lil d'aluminium plus léger, plus visible est quelquefois : •• fil lisse d'aluminium a de se mieux transporter ta clôture est déplacée d'un champ ii un autre.La mise à la terre complète le circuit La mise à la terre doit être bien faite, car elle assure le bon fonctionnement de la clôture électrifiée.Une électrode faite d'un tuyau de fer galvanisé de % de pouce doit être enfoncé dans le sol à au moins 8 pieds de profondeur afin d'atteindre le niveau permanent d'humidité.La mise à la terre du circuit doit se faire le plus près possible de l'élec-trificateur de clôture.(Voir illustration 2).Toute clôture devra être munie d'un parafoudre.Une borne sera raccordée à la clôture et l'autre borne à la mise à la terre.Le para-foudre, en assurant un retour rapide de la foudre à la teVre, si elle frappe la clôture, évitera les dommages et des pannes du système de distribution de l'électricité et préviendra l'électrocution d'animaux qui pourraient se trouver couchés près de la clôture.Coût et recommandations Un électrificatcur de clôture coûte environ de 30 à 35 dollars et moins de 10 cents par mois d'électricité en assure le bon fonctionnement.1—N'achetez qu'un électrificatcur de clôture qui porte le médaillon des Laboratoires d'essais de la "Canadian Standards Association".2—Ne construisez pas votre clôture avec des fils de fer de différentes grosseurs.N'employez pas de fils rouilles, qui cassent sous la moindre poussée des animaux.3—Ne posez pas des isolateurs cassés ou fendillés.Ils sont la cause de fuite de courant.4—Fauchez la végétation qui croit sous le fil électrifié.5—Surveillez la mise à la terre.C'est le secret du fonctionnement de la clôture électrifiée.Elle prévient les accidents.6—Des enseignes, placées à des intervalles réguliers de 300 pieds devraient indiquer les clôtures élec-trifiées.Elles pourraient se lire : Danger, clotures électrifiées.Q • ¦•.¦ni its animaux, on recommande de placer le fil clectiiiic o m nuu-Chcvaux, 30-40 pouces,- Vaches, 30-36 pouces; Veaux, 12-18 • 'niions, 10-16 pouces; Porcs, 6-16 pouces.Lorsque des animaux de di(-lailles sont dans un même enclos, on peut placer deux (ils superposés.J"" I8W — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS possède vraiment des qualités exceptionnelles le bout-filtre le plus efficace jamais conçu tabacs de Virginie extra-doux du meilleur choix saveur riche—douceur exceptionnelle fermeté qui assure un plaisir de fumer prolongé J|du MAURIER Formats REGULIER et KING SIZE avec le SUPER-FILTRE EXCLUSIF 17 : :¦ 'S.RAPIDES.PUISSANCE DIGNE DES PROFESSIONNELS Tout dans la C-9 de Homelite a été conçu pour votre bénéfice.Robustesse et puissance s'y retrouvent bien qu'elle ne pèse que 19 livres (sans lame, ni chaîne).Les points de réglage sont facilement accessibles et le cran d'arrêt de l'accélération exclusif assurent un démarrage instantané.Son nouveau dessin aux lignes allongées procure un équilibre remarquable et une grande maîtrise de manipulation.Elle est aussi munie de la Nouvelle lame Homelite avec bout renforcé et de la Nouvelle chaîne Oregon améliorée "Micro-Bit".LA SCIE À CHAÎNE LA PLUS LÉGÈRE AU MONDE! 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La belle vache (Suite de la page U> Les sociétés d'élevage se sor-i atta quées d'abord à la conformation parce que plus facile et phi .:sib|0 et ensuite a la production, [acteur beaucoup plus compliqué .agcr du milieu, beaucoup plu: , tcux à établir officiellement cl .n.'m) moins spectaculaire.Les sociétés d'élevage, ciu moins celles des bovins laitiers, -aient aujourd'hui d'intégrer la , .;jf|ca.tion et la production dans i.;r système d'amélioration; les ,.ursde chevaux et de moutons .s'intéressent encore qu'à la confoi matioir les éleveurs d'Ayrshire.mais .tartoui de Holstein et de bovins di .^chérie sont plutôt portés ver: i type, tandis que les éleveurs de Canadiens et de porcs se retrouvent : : out à l'opposé, laissant les êl uns par 1rs manufacturier» tirs tondeuse» Pennxulvàn in.TERRITOIRES DE VENTE CHOISIS DISPONIBLES JOHN A.HUSTON CO.LTD.36 Caledonia Road, Dept.627, Toronto, Canada.I Est-ii possible de prévoir les épidémies de mildiou de la pomme de terre?\ 1 est indiscutable que le mildiou, aussi connu sous le nom de brûlure tardive, demeure l'une des principales maladies de la pomme de terre.D'aucun le considère même comme l'ennemi No 1 de cette culture.A peu près tous les ans.en effet, le mildiou exerce ses ravages sous forme de brûlure du feuillage et de pourriture des tubercules.Les pertes varient cependant beaucoup, selon le développement plus ou moins considérable de la maladie et le soin apporté à sa répression.Comme les symptômes du mildiou de même que les moyens de le combattre ont déjà été décrits dans deux articles précédents (Le Bulletin des Agriculteurs, juin 1961 et 19G3 >.nous laisserons de côté cette question pour traiter plus spécialement du rôle que joue le climat dans le développement du mildiou et de la possibilité d'employer les données météorologiques pour prédire son développement annuel.Il va sans dire que ces connaissances sont de toute première Importance pour les spécialistes appelés à faire les recommandations pour combattre le mildiou.L'humidité et la température conditionnent le développement du mildiou On sait depuis nombre d'années que les conditions de climat qui permettent au mildiou de se développer sont une humidité élevée, sous forme de pluie, de rosée, d'humidité relative de l'air, de brouillard, etc., accompagnée de températures variables, mais ni trop basses ni trop élevées, c'est-à-dire se situant entre 45 et 78 F.Le mildiou est tellement dépendant de ces relations qu'il n'apparait jamais à l'état épidémique si l'un ou l'autre ¦ OOf- firogres- 3 EulildSC ° Courbes illustrant it la pr ww.*ur le F6t.fii.wa* de la variété Montagne Verte 5 a Ste-Clotildc, dans le comté w de Chàtcauguay.A noter qu'en 1961, le mildiou apparut plus -j tôt et se développa plus rapi- 5 dement qu'au cours des deux jjj années suivantes, 1962 et .1963.Il n'y a pas de courbe pour 1960, car il n'y eut pas de mildiou celte année-là.de ces facteurs, humidité ci rature, n'est pas favorable 1., :, Ki ainsi, par exemple, dans régions nordiques où une ; lion pourtant suffisante c pagnéc de températures 1 : Dans le Québec, les te::, moyennes de la saison de .sont généralement favorables au mildiou.Par contre, la précij varie beaucoup d'une l'autre : c'est donc cette qui influence le plus le 1; ment annuel de la malad Par exemple, à la Station de Recherches de Ste-Clotildc.dans le Chàtcauguay.la sécheresse 1 empêcha le mildiou d'apparaitre en I960.L'année suivante, .idiou fit son apparition plus loi bitude et se développa -., démique, conséquence d'u json continuellement pluvieuse : !%2 et 1963.le mildiou débuta assez tard en août, comme c'est géni le cas dans notre province La prévision du mildiou En se basant sur le.-.1; .matiques favorables au c'est-à-dire la pluie ou '.'.relative de l'air et la tenu.:• des spécialistes tant Européens qu'Américains ont mis au point quelques méthodes pour predin la date d'apparition et le développement annuel de cette maladie Deux de ces méthodes sont à l'étude dans notre province depuis 1960.Au début, cette étude ne comporta." que quelques stations de la .Montréal.Les résultats : pendant si encourageant.s que, depuis l'an passé, les donne' - météorologiques nécessaires am sions sont recueillies à 25 réparties dans les principaux très de production de la ; terre du Québec.10 20 AOÛT 10 20 20 I.K BULLETIN l>KS ACUICUI.TKUKS-lUItLETi lirt' L e s prévisions expérimentales Puis i960 se sont révélées „ssw justes et du plus vif intérêt.C-esl ainsi que l'absence de mildiou vue eh I960, du moins dans |., , de Montréal, seul secteur rience se poursuivait alors.( J icj ennemis importants du ! de la pomme de terre rire éliminés lors de la prépiuation du sol.l'année précé-mtalion.C'est le cas.en du cliiendent et des fil de fer).Voici, à ce |i : niéres rccommanda-pécialistes : Les trois années subséquentes, le mildiou s'est généralement développé tel que prévu et ce renseignement fut utilisé dans les recommandations aux producteurs pour combattre la maladie.Thomas Simard, agronome 1—Elimination du cliiendent : Fraisiers et pommes de terre se développent très mal dans un terrain infesté de chiendent.La meilleure façon d'éliminer cette grami-née vivace est de traiter le sol à l'aide d'un herbicide, l'année précédant la plantation.A cette fin, employer du DALAPON 85, 12-15 livres, de l'AMITROLE 50-W, 12 livres ou de l'AMITROLE-T, 2 gallons à l'acre, dans 50 gallons d'eau ou plus.Appliquer l'herbicide entre la mi-aoùt et la mi-septembre.Faucher au préalable pour activer la croissance du chiendient, puis traiter lorsque celui-ci a de 6 à 10 pouces de hauteur.Labourer 8-10 jours plus tard, puis herser à intervalles réguliers jusqu'à la fin de la saison.Une précaution : ne pas laisser les animaux dans un champ traité à l'AMITROLE-T.On peut également appliquer du TCA 94, à raison de 40 â 45 livres à l'acre, au début de septembre, après avoir labouré et hersé parfaitement le terrain.2, Destruction des taupins (vers fil de fer) Les dommages des vers fil de fer sont à craindre surtout lorsque la plantation est faite sur un retour de vieille prairie ou de pâturage.Les taupins peuvent aussi se rencontrer dans les terres neuves et les terrains négligés, envahis de mauvaises herbes.Contre les taupins, on recommande d'employer de l'ALDRINE 20-E, 2 gallons ou de l'ALDRINE 5-G, 80 livres à l'acre.Epandre sur le sol, de préférence sur le labour d'automne, avant la gelée.Mêler immédiatement aux six premiers pouces de sol par un ou deux dis-quages.En culture sarclée continue, il n'est pas nécessaire de répéter ce traitement.Si on le préfère, le traitement à l'ALDRINE peut être fait 8 jours avant la plantation.A cette époque, vers blancs et vers gris seront également détruits.Thomas Simard, agronome £ Préparez cette année les champs de pommes de terre et de fraises Une seule application de CYG©M élimine pour 8 semai UNE SEULE APPLICATION DE CYGON CHASSE LES MOUCHES DES ÉTABLES, POULAILLERS, GRANGES ET AUTRES BÂTIMENTS POUR 8 SEMAINES ET PLUS.Et voici d'autres faits intéressants: 1.Lo Cygon marque un nouvonu progrès signé Cyana-mid dans la lutto contre les insoctos.Il oxtormino les mouchos qui résistent obstinément au DDT et à d'autros insocticidos.2.Lo Cygon pout s'appliquor à l'aido d'un pulvérisateur à dos ou à moteur: on pout traitor jusqu'à 1,250 pieds carrés avoc la solution aquouso à 1%.3.Un soul traitomont domouro officace huit somainos et plus, ot permet donc de réduire la dépense d'un tiers par rapport aux insecticides "bon marché" dont l'efficacité dure seulement quelques jours.Vous no perdez pas de temps à répéter les pulvérisations — ot lo temps, c'est do l'argent.4.Procurez-vous du Cygon (16 onces, 32 onces ou un gallon) chez votre marchand do fournitures.Vous perdrez ainsi, cette année, moins do temps —et moins d'argent —à lutter contre les mouchos.Et rappelez-vous quo le Cygon ost un produit do Cyanamid.Pour obtenir plus do ilrl.nl:.sut tout produit Cynnnmid, écrlro a: Cynnnmid ot Canada Llmilod, Montréal 2, Quoboc.«C FAJVAMI X> y< Marquo deposeo Avoc un insocticido, il faut toujours suivro a la lotlro los directives do l'étiquette.» r, 1964 — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 21 Nouvelle rafraîchissante en ces temps de chaleur: Bolens offre à sa clientèle une gamme complète de machines de déneigement pour l'automne prochain.Le choix va de la déncigeuse automotrice Arctic -50 oc 21" et de 4 chevaux-vapeur à l'accessoire de déneigement de 36" pour le tracteur Husky 900.Ajoutons les souffleuses à neige motorisées Arctic 40 et Arctic 60, les accessoires de 36" pour les trois tracteurs Husky (voir photo) et le nouvel Estate Keeper.On peut obtenir également une charrue à neige de 38 ou de 42 pouces pour les quatre tracteurs Bolens de jardin et de pelouse.Toutes les machines sont à action directe, en ce sens qu'elles n'exigent pas de deuxième éventail ou rotor.Selon les fabricants, elles pourraient ainsi déplacer plus de neige avec une moindre puissance.Le petit groupe électrogène Amp-Champ que met sur le marché la compagnie United Distributing fournit l'électricité en tout lieu et en tout temps aux campeurs, sportifs, entreprises et foyers.D'un poids de 12 livres seulement, il associe à un moteur l'électricité : courant alternatif de 115 volts, courant continu de 115 volts, ou courant continu de 12 volts, comme l'utilisent les chantiers, etc.L'appareil peut facilement fournir l'électricité à un téléviseur et il convient bien au dépannage des voitures qui refusent de démarrer lors des grands froids.?-rwe m* ' WÊËm.^ Une nouvelle presse à foin de grande capacité et de dimensions moyennes vient d être lancée sur le marché canadien par la division des tracteurs de la Société Ford Canada Limitée.La Ford 530 est disponible avec noueur à fil métallique ou à ficelle et avec entraînement par prise de force ou par moteur.Elle peut manipuler jusqu'à 12 tonnes de foin à l'heure.Equipée d'un plongeur monté sur rouleau, elle fonctionne à la vitesse de 79 coups à la minute.Le dispositif de ramassage, d'une largeur de 56 pouces, s'évase jusqu'à 62 pouces afin de dégager les andains les plus abondants.Le système de nouement comprend des serpes solides en acier inoxydable et des aiguilles de ficelage exclusives à Ford.Des embrayages à glissement protègent l'entraînement et éliminent le besoin de goupilles à cisaillement.La compagnie Rusco of Canada Limited offre un nouveau revêtement d'acier pour les maisons résidentielles et les bâtiments de ferme.Portant une garantie écrite d.: dix ans, le revêtement est pourvu de quatre couches protectrices qui le mettent j l'épreuve des pires tempêtes de l'hiver et du soleil le plus ardent, dans la mème mesure que tout autre produit comparable.Il évite le besoin de repeindre l'extérieur.Il suffit de le dcbarrjsser de la poussière pour lui rendre son aspect neuf Le nouveau coffre-mélangeur à fourrage 210 que présente au cultivateur la division Farmhand de la Daffin Corporation convient à la moulée, aux fourrages, au blé d'Inde en épis, aux céréales, à l'ensilage ou aux aliments verts.Deux batteur', à 4 barres mélangent la nourriture à fond; on peut les enlever pour traiter le blé d'Inde en épis.Le convoyeur transversal de 22" décharge les substances jusqu'à 42" du sol.Il existe deux vitesses de déchargement commandées de l'un ou l'autre coté à l'avant du coffre.La capacité de 190 pieds cubes peut être portée à 350.Le convoyeur de balles qu'ajoutait récemment à sa gamme de machines agricoles la Cie Allis-Chalmcrs est pourvu d'un chariot qui en facilite le transport.Il s'agit d'un ensemble de composants avec lesquels chaque cultivateur peut se construire un convoyeur portatif de la longueur désirée.Le chariot comprend cable, treuil, double accouplement et roues de 15 pouces.La largeur intérieure du convoyeur est de 22 pouces; il est actionné par une commande mécanique à démultiplication, pourvue d'une courroie en V, d'une chaîne à rouleaux et d'un montage pour le moteur électrique.Les rallonges sont de 6 et 12 pieds, faites de tube de calibre 14.Les sections se boulonnent entre elles pour former un ensemble rigide 22 LE BULLETIN DES AGUICULTEUKS — JUILLET, I! :i MÉLASSE DE CANNE PURE U;s bovins de boucherie se développent mieux quand les ali-monts contiennent de le mélasse de canne.Plus de profits pour vous! *} VALEUR Spéciale" parce qui?U'ulc* 1*1 fourche* True ¦ mi ont de» manche* Durci* ou Feu il vcliiie*.plu* li**es ot à l'épreuve dt- l'humidité).Acier spécial aussi, '¦.fni i poui résulonco ol resilience .jualité *pécialo dans chaque dvtoil! 5ôy«2 bien sûr que c'c*l une .IRUE lEMPER \ TOUS P01HTS DE VUE IES MEILLEURES FOURCHES LE BULLETIN DES RICULTEURS •¦si !•¦ magazine que tous iltivatcurs tiennent à conserver.LA BONNE CULTURE Le drainage des fermes assure : une production accrue, une saison prolongée.MONTREAL TERRA-COTTA Ltco • 1010 HUM, ruo Slr-C.Mhrrini.H.'ii.ullonsClfLolhinlrro ktiiL La dircelion à pédales est une innovation de la chargeusc Traxcavator Cat °77H.Comme I expliquent les manufacturiers, le conducteur obtiendrait ainsi une répartition meilleure entre les mouvements des pieds et des mains et manifesterait ainsi une efficience mieux soutenue.La direction et le freinage sont entièrement commandés par trois pédales.Les trois premiers pouces des pédales extérieures servent à mettre hors fonctionnement les embrayages de direction; le reste de leur course actionne les freins.La pédale du centre sert de frein principal et, par l'intermédiaire d'une barre tgalisatnce, embraye les deux freins sans dégager les embrayages de direction.Ainsi le conducteur a les mams libres pour manier les commandes de déplacement de puissance, de régulation et de réglage de la benne chargeusc.Il épargnerait ainsi 2,000 mouvements des mains par |0urnéc de dix heures.Deux nouveaux souffleurs, le modèle 480-S à court convoyeur et le modèle 480-H à courte trémie, s'ajoutent à la gamme Allis-Chalmers d'appareils pour la manipulation des fourrages.Chacun est à prise de force et à commande directe, pourvu d'un éventail de 48 pouces à six lames ; chacun peut déplacer jusqu'à 60 tonnes de fourrages à l'heure.La prise de lorce est alignée à l'attelage du souffleur pour assurer le travail alors que l'appareil est relié au tracteur.La langue de l'attelage se règle pour compenser la hauteur de traction du tracteur.La livraison des fourrages peut s'effectuer à divers anqlcs.Les deux modèles ont 7 pieds S}A" de longueur, et 4 pieds 8}$" de hauteur au sommet du carter de l'éventail.La maison Pfizer offre un nouvel insecticide pour les vaches laitières et les autres animaux de la ferme.Ses principaux Ingrédients actifs sont les pyréthrines (d'action rapide contre les mouches), deux produits synergiques (Qui intensifient l'action des pyréthrines et augmentent l'action destructrice) et le Ronnel.d'action prolonge contre les mouches.La solution à pulvériser est prête ;'i servir, présentée en bidons d'un et de cinq calions; on peut utiliser un pulvérisateur manuel ou mécanique.Les pyréthrines et le Ronnel n'offrent aucun danger pour l'homme et les animaux.Q Pour "en rouler une" C'EST LE MEILLEUR! DOUX .MAIS D'UNE SAVEUR RICHE Il se roule bien.à la main ou au roule-cigarette PAR CORRESPONDANCE DE LA 4c A LA 12c ANNEE.Diplôme et examens.Livres fournis gratuitement pour la durée des cours.ECRIRE POUR RENSEIGNEMENTS AVIS Les prochains cours débuteront U- 12 septembre l%4.L'inscription doit être fait»' avant lo 10 septembre 1964.Dépt 90-B9, CP.1336, QUÉBEC.mettez-vous tôt en campagne pour plus de profits L'équipement neuf acheté grâce au prit d'amélioration des fermes réduira vos efforts tout en augmentant vos profits.Pourquoi ne pas voir le gérant de la B de M de votre localité et moderniser votre ferme à peu de frais?da T^r.eiHiitc Sanauc au (^anatia JUILLET, 1964 — LE iiri.i i.tin DES AGRICULTEURS 23 IOSCO RÉSERVOIRS D'ENTREPOSAGE Pour manipuler cl emmagasiner sûrement el économiquement les crains, mélanges pour alimentation du bétail et fertilisants en vrac, les réservons d'emmagasinage de Rosco sont votre meilleur placement.Ils sont destinés autant aux petits producteurs de grains qu'aux marchands el distributeurs de grams et moulées en gros ou pour l'usage courant des fermiers.Peuvent être équipés pour manipulation complètement automatique ou pour emmagasinage el usage sur la terme, de façon économique.Ils sont disponibles en 27 dimensions différentes a partir de 2.1 tonnes à SS.7 tonnes selon te mode de déchargement.Les réservoirs d'emmagasinage en vrac de Rosco fabriqués entièrement en acier galvanisé avec ondulations horuonUles sont de structure solide, à l'épreuve des intempénes et construits pour une longue durée.Etant à l'épreuve du (eu.ils permettent d'obtenir des taui d'assurance réduits; n'absorbant pas le gras ou l'humidité.Toutes les pièces qui composent les réservoirs d'emmagasinage en vrac de Rosco sont pré-a|ustés avant d'être expédiées pour assemblage sur les chantiers.SPECIFICATIONS CAP.DIA.MODÈLES P.C.HAUTEUR No.de do 6' 61C 141 If 2" i i à MS 412 22' 6" 9' 92C 682 ir 4- 1 i i 96S 1443 33" 10" 12' 122C 1164 20- 10" à i i 1210C 3H8 40" 10" Pour plus de renseignements, écrive; à ¦ ROSCO METAL PRODUCTS LTD.I 355.rue Guy.Montréal.P.Q.PROV i en l~: ?SONGEZ j - POUR TOUT BESOIN DE POMPES Pompe submersible "FUTURA" Capacité jusqu'à 3,100 gallons à l'heure $99.50 AVEC CHAQUE POMPE 25 PIEDS DE BOYAU DE 1V4".La pompe entièrement portative qui effectue 101 tâches à la ferme.lions territoires offerts pour représentants actifs.Servez-vous du coupon de retour pour de plus amples informations.pump corporation of canada 1010 ouest, Stc-Cathcrinc, Chambre 312, Montreal, Que.Je serais intéressé à l'achat d'une pompe "fulura" à 199.50 Je serais intéressé à devenir dépositaire ou v.cnt L ^24 NOM ADRESSE VIllE CIt J mil ANiMA ;A-1: I i Pour faire des porcs ''A" on doit considérer le type, l'alimentation et les soins Les statistiques montrent que le pourcentage des porcs classés dans la catégorie A se maintient toujours à peu près au même niveau et cela depuis de nombreuses années.Au Canada, la moyenne est de 36.6%.De toutes les provinces, c'est l'Ile du Prince Edouard qui obtient le plus fort pourcentage, soit 56.1%; Québec se rapproche de la moyenne nationale avec un pourcentage de 35.2.La situation de la production porcine, quant au nombre de porcs de catégorie A n'a pas changé tellement au cours des dix dernières années, à tel point qu'on peut se demander si la prime fédérale à la qualité a définitivement joué un role dans l'amélioration de la qualité de ce produit.La production de porcs de catégorie A est intimement liée à une question de type de porc.Ceci est tellement vrai que des porcs du meilleur type, issus de parents hautement qualifiés à l'Enregistrement Supérieur, peuvent être finis avec des rations à haute teneur énergétique et être classés quand même dans la catégorie A.Quand un producteur de porcs veut tirer profit d'un revenu supérieur grace à l'obtention de la prime fédérale et d'un prix plus élevé pour les porcs classés A.ce qui représente 4 à 5 dollars par sujet, il doit d'abord songer à se procurer des reproducteurs bien qualifiés quant au type.C'est le point de départ et c'est aussi partir sur le bon pied.C'est avec une bonne semence qu'on produit une bonne récolte et il n'en va pas autrement chez les espèces animales.Il faut bien admettre qu'un trop grand nombre de producteurs de porcs ont encore des reproducteurs, mâles et femelles, qui sont souvent assez loin de la perfection quant au type.D'où les difficultés qui surviennent quant au fini ou le surplus de gras au moment de l'abattage.Une étude conduite par le M .terc fédéral de l'Agriculture c dien démontre que 88% des por catégorie B n'ont pu passer di catégorie A parce que trop fin trop gras.Ce pourcentage s'éi sait à 90% pour les porcs provi de l'Est du pays et à 83% pour de l'Ouest.Il y a la un problème d'alimi lion que les producteurs dé d'améliorer leur sort devrai; de plus près.Cette situation être facilement corrigée mais peut conseiller la même règle ;'i i les producteurs.Chaque en particulier et devrait être cou:;, à un bon technicien.En généri devrait baisser la valeur énergi des concentrés à partir du po 150 livres.L'enquête du Ministère fédî indique aussi qu'il n'y pas eu an lioration quant au poids à : tage.On a noté que 23'.; des p n classes B n'ont pu passer dan; catégorie A.simplement parce étaient hors des limites établi soit 135 à 170 lb.abattus Si des porcs classés B, parce que I pesants, étaient expédiés qui jours plus lot.cela augment sensiblement le pourcentage porcs et mettrait plusieurs mi de dollars dans la poche des duetcurs.On expédie trop tot, plus fréque : ment trop tard.Parfois i l'affaire d'une journée.Il est seiller d'avoir une balance peser les porcs.En effet, comb! porcs sont classés B parce pèsent 171 ou 172 livres abatt plutôt que 163 ou 170.Cette livre trop représente une perte de revei de 4 ou 5 dollars.A ce taux, il faudrait pas beaucoup de ; expédiés au bon moment pour pa une balance.Jean Perron, agronome CHEZ LES MANUFACTURIERS D'ENGRAIS CHIMIQUES 1.association des manufacturiers d'engrais chimiques, mieux connue sous le nom "Les Engrais Chimiques du Québec", a tenu son congrès annuel le mois dernier, au Mont-Gabriel.On voit ici le nouveau bureau de direction qui a été élu à cette occasion.Ce sont, de gauche à droite : Jean-Louis Hébert, prés, du Comité de Publicité; Arthur O'Donoughue, trésorier de l'Association,- Lorrimcr Whiiworth, prés.; Raymond Authicr, dir.; Harold Barret, vice-prés.; P.-E.Guertin prés, du Comité Agronomique et Maurice Hardy, secrétaire de l'Association.I.K BULLETIN DES AGKICULTEUItS — JUILLET, 1961 rené floche par monique larouche Ce soir-li.l'autorité du père subit qiîclquei accrocs.¦ est ierrot, mon petit enfant, il est huit heures.Alors, montre .maman que tu es déjà un homme, cm-e tout le monde — c'est-à-dire, ma belle-.mon mari et moi — et monte vite te coucher.mentations, jérémiades, ruades, vociféra-le concert ;'< son meilleur, comme d'habitude.ireùx pas aller m'coucher ! Encore une ure.s'il te plait ?Tout l'inonde regarde television, pourquoi pas moi ?Hou ! Hou ! il toujours que j'aille me coucher ! J'veux ilr un verre d'eau ! J'ai soif, bon ! Hou ! Jacquot Lcrin, lui, il se couche à huit et demi ! Il a des bons parents, lui ! itastrophe.Voilà belle-maman qui pince le bec : Dans mon temps, une bonne fessée et hop ! aurais jamais enduré ce chahut.Puis Claude, mon mari, l'oeil en feu qui vrombit : - Je t'en prie, maman, laisse tomber.Pier-1 Un mot de plus et.Pierrot râle maintenant.L'autorité pater-lle obtient un succès douteux.Belle-maman au pourpre, Claude au vert, moi au blanc, il n'y a que Pierrot dont le teint reste superbe, il avale son verre d'eau à petites gorgées sa-1 fS devant ses spectateurs excédés.Quelqu'un ricane : Intelligent avec ça.Ce qu'il peut vous faire marcher.'lande rattrape Pierrot par le bas de son pantalon et grimpe maintenant l'escalier comme un enrage.Notre gamin chéri hurle.malgré moi le soupçon me ronge.Jl" i i:i, I'.igi — i.e bulletin dbs agriculteurs — Claude! ne sois pas brutal, tu le pinces, ma foi ! Claude ! Les hurlements, là-haut, se haussent d'un ton.Cette fois, ça y est.J'entends flac ! flac ! suivis de grognements refoulés, de sanglots aux arrêts.Pierrot, calmé extérieurement, rugit intérieurement.Mauvais pour les nerfs.Je suis inquiète.Il aura des complexes, ce petit.J'ai lu cela dernièrement.Il haïra son père, inconsciemment bien sur, et toute sa vie, peut-être, en restera marqué.Mon Dieu ! Claude est redescendu.Nous sommes maintenant tous les trois affalés devant la télévision.On nous présente un film qui date de l'antiquité, on avale même les commerciaux.Pourquoi belle-maman soupirc-t-elle ?Encore Pierrot.Il chante n'importe quoi, pour s'affirmer.Et ce tintamarre ?Pierrot toujours qui joue à saute-mouton sur son lit pour qu'on ne rate surtout pas le bruit des ressorts.Mais ça ne lui suffit pas.Personne n'a encore bougé, pas du tout ce qu'il lui faut.Alors il fait sonner le réveil, pianote, joue de la flûte.Rien.Cette fois il demande d'une pauvre petite voix craintive : — Maman ! Il fait trop noir en haut, j'ai peur.Tu ne pourrais pas me monter deux ou trois biscuits, j'ai faim ?— Bon sang de bon sang ! Attends, tu vas voir que je vais lui en donner des biscuits ! Mon mari.Il va me le tuer ! Bondissante devant lui, je l'arrête.— Non.Claude, laisse, je vais y aller et lui faire entendre raison.Doucement, doucement, il ne faut pas parler fort aux enfants.Chère belle-maman, je vous tordrais le cou ! Elle esquisse encore une moue railleuse, elle me condamne sans appel, Ah ! et puis, au diable ! CIGARETTES EXPORT BOUT UNI OU FILTRE Dans la Préparation H une substance curative contre les hémorroïdes Une substance cicatrisante exclusive proroque la rétraction des hémorroides et la cicatrisation des tissus.Un grand institut de recherche vient de mettre au point une substance cicatrisante sans pareille pour la rétraction des hémorroïdes, le soulagement de la démangeaison et la cicatrisation des tissus.Cette substance ne fait pas qu'apaiser les douleurs locales; dans nombre de cas.on a pu observer une rétraction notoire des hémorroïdes.Mieux encore, l'effet curatif du médicament s'est prolongé durant plusieurs mois.Cette substance aux effets si bienfaisants se nomme la Bio-Dyne: elle aide rapidement à la cicatrisation des cellules et stimule la croissance des tissus nouveaux.La nouvelle Bio-Dyne est offerte soit en onguent, soit en suppositoires sous le nom de Préparation II.Fille est en vente dans toutes les bonnes pharmacies et s'accompagne d'une garantie de remboursement.DOULEURS du RHUMATISME Cherchez-vous le soulagement contre les douleurs du rhumatisme et de l'arthrite?Des milliers de personnes obtiennent un soulagement rapide à leurs souffrances en prenant T-R-C.Ne soyez plus handi-cappe par des douleurs lancinantes ou des élancements douloureux.Essayez les T-R-C de TEMPLETON dès aujourd'hui.Seulement .85c et $1.65 partout où l'on trouve des produits pharmaceutiques.T63-6F Ne souffrez pas UN DENTIER qui bouge SI votre dentier bouge el menace de tomber lorsque vous vous mettez A manger, rire ou 6ternuer, ne restez pns Ainsi.FASTEETH.une poudre alkaline (non acide) dont vous saupoudrez votre dentier, le tiendra solidement en place.Vous en éprouverez un nouveau confort et une nouvelle assurance.Ne forme ni pâte ni comme, ne laisse aucun coût.KASTEETH ;\ tous les comptoirs de produits pharmaceutiques.25 4122 I CARTES DE NOËL EPATANTES VU V.v, «.«.Achetez au PRIX COUTANT nos 55 taries de NOÉL et de BONNE ANNÉE ^ Je désire faire de l'argent,envoyez-moi en I ou vous obtiendrez de belles PRIMES." approbation un assortiment de vos CARTES ; • ou sans ceinture, avec ill où une blouse tailleur, aura ; les faveurs de rétu- ait s'habiller.Tous les '•.soie, coton, et les iennent à ce genre.13 junior; 10, 12.14.le.Prix 0.75.LE BULLETIN 4700 — L'automne ¦ ".nie ce tailleur amin- cissant, de lignes simples.La jupe sera droite ou à godets et le tissu peut être uni ou quadrillé.Il a ceci de particulier qu'il conviendra aussi bien à la fille qu'à la mère.Tailles : 10, 12, 14, 16.18, 20.Prix 0.40.LE BULLETIN 4848 — Un chapeau souple, fait à la main, de genre béret ou breton, est indispensable dans la garde-robe automnale pour se rendre à l'école, et pour la tenue du dimanche.En velveteen, en faille, en tissu appareillant costume ou manteau, ces modèles sont exquis.Entrées de tète 21 '/•>".22", 23".Prix 0.40.LE BULLETIN 4931 — Ces blouses longues pour la classe, le sport, l'atelier ne manquent pas d'être utiles.Et plutôt deux qu'une ! 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elle est fiche en vlWiT.inei.Des légumes Crème de céleri 1 tasse de céleri, tiges et feuilles, coupe-en morceaux d'un pouce 1 tasse de bouillon de veau ou de poulet 1 petit oignon tranché 1 c.à soupe de beurre 1 c.à soupe de farine 1 tasse de lait 1 tasse d'eau bouillante 1 > tasse de crème ou de lait riche (le dessus) Faire cuire le céleri duns l'eau et le bouillon jusqu'à ce qu'il soit assez tendre pour le passer au tamis.Faire frémir le lait avec l'oignon, retirer l'oignon, ajouter le lait au bouillon, lier avec le beurre et la farine-unis en pute, ajouter la crème, saler et poivrer au goût et servir bien chaud à la consistance voulue.Potage de poireaux 1 poireau moyen par personne, partit-blanche 1 pinte d'eau (pour -1 poireaux) 1 demiard de lait 3 C.à soupe de farine 2 c.à soupe de beurre Dans la moitié du beurre, faire fondre doucement les blancs de poireaux bien propres, coupés en morceaux de I pouce: ajouter la farine, remuer, mouiller avec l'eau bouillante.Après 20 minutes d'ébul-lition à découvert, ajouter le luit, laisser réchauffer, puis ujouter le reste- du beurre et servir aussitôt.Salade d'épinards 2 tasses d'épinards frais, coupés en lanières 3 tasses de chou coupé en fines lanières 1 tasse de carottes râpées 1 â tasse d'échalotes tranchées 1 jj c.à thé de sel : , à ]i c.à thé de poivre noir ':i tasse de vinaigrette OL: '.i tasse de mayonnaise et 2 à 3 c.à thé de jus de citron Laver les épinards.égoutter à fond et enlever les grosses tiges et les grosses nervures.Couper en lanières.Déposer les épinards.le chou, les carottes et les échalotes dans un plat et mélanger légèrement.Couvrir et refroidir.Juste avant de servir, saler et poivrer, et ajouter lu vinaigrette ou la mayonnaise préparée.Mélanger.Betteraves anglaises 12 petites betteraves cuites, coupées en rondelles ou en cubes .' •_• tasse de sucre f-j c.à soupe d'amidon de blé d'Inde- 14 tasse de vinaigre 14 tasse d'eau 2 c.à soupe de beurre Mélanger sucre et amidon de blé d'Inde.Ajouter vinaigre, eau.et faire bouillir 5 minutes.Ajouter les betteraves a la sauce chaude et laisser reposer au moins 30 minutes.Juste avant de servir, amener à ebullition et ajouter le beurre.Salade flocons dores (voir photo au haut de cette pagei Laitue en feuilles coeurs de laitue carottes frisées tranches de concombre 1 oignon moyen, tranché 1 oeuf cuit dur, tranché morceaux d'olives mures 1 tasse de fromage canadien Cheddar mayonnaise Est-ce que l'eau ne vient pas à la bouche, devant cette coup.- d( Irais?Il y en a une part pour chacun des membres de Id la Des légumes variés, disposés en carrousel sur une assiette ronde: pou d'asperges, tranches de tomates, bouquets de chou-Heur sur lu d,- LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — JUILLET.I9M 30 Rien de plus frais et de meilleur pour les jours chauds Dis iom ' le* feuilles ''c 'u'luc n",our d'un |J à salade; remplir ovcc les cœur» de laitue, ajouter lea carottes, le concombre.|-0ignon, IW.le» olive» cl saupoudrer de ,romilK, Mumenlé.Servir uvec de lu mayonnaise Aspic au jambon (voit plioto nu ',us de cette page) ; sachets tic «èlaiinc sans savuur i tasse d'eau 1 iu.it.Il onces) soupe aux tomates condensée .: fromage à la creme ramolli (4 onces) .2 iasscs de jambon cuit, en petits «les t, usse >it mayonnaise l'i, j table 'le jus de citron I c.ï table d'oignon ripé I c.à table moutarde préparée Sandwich étage au fromage Fnire griller de» tronches de pain et les tartiner généreusement de beurre.Sur une tôle ù patisserie, bâtir des sandwichs à trois étages; garnir le premier rang d'une tranche de tomate, le deuxième de thon ou de salude uu poulet: sur la troisième tranche de pain, mettre 2 tranches de fromage cunadien et couper en diagonale.Passer uu four ù 400 F.environ 7 ù 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Ces sandwichs chauds sont délicieux avec une salade verte.Sorbet aux bananes 1 1 j lasse de sucre 2 tasses d'eau 6 bananes mûres 2 tasses de jus d'orange 1 tasse de jus de citron t des fruits en 1 blanc d'oeuf 2 c.à soupe de sucre Faire un sirop avec 2 tasses d'eau et I }/¦> tusse de sucre, luissunl bouillir 5 minutes, puis refroidir.Ecruser les bananes, les couvrir des jus d'orange et de citron.Mélanger le sirop et les fruits, mettre congeler.Quand le mélunge a épaissi, le brasser et ujouter le blanc d'ecuf battu en neige ferme et sucré avec les 2 c.à soupe de sucre.Remettre au froid le temps que le mélange prenne bien.Crème veloutée aux fruits 1 boite (20 onces) poires ou pèches 1 c.à table de gélatine li tasse d'eau V-> tasse de sucre 1 c.à table de jus de citron 1 demiard de crème à fouetter Egouttcr les fruits et les couper en dés.Mesurer le sirop et compléter avec de l'eau, si nécessaire, pour obtenir I tasse.Gonfler la gélatine duns J.i tasse d'eau, environ 5 minutes.Amener le sirop à ebullition.Retirer du feu, ajouter le sucre et la gélatine et remuer jusqu'ù ce que celle-ci soit dissoute.Refroidir.Quand le mélange est partiellement pris, ajouter le jus de citron et les fruits.Incorporer la crème fouettée, verser dans un moule de 5 à 6 tasses.Refroidir jusqu'ù ce que la préparation soit prise, 2 à 3 heures.Démouler pour servir.Salade d'avant-garde (voir photo ù la page 32) }¦> tasse d'apprêt à salade (mayonnaise) ) tasse de crème épaisse, fouettée 1 c.à table de jus de citron Ramull'.i la gélatine duns 1 •_> tusse d'eau et faire dissoudre complètement ou bain-marie Mi langei la soupe et le fromage.Y iiw orporer lu gélatine et les autres ingrédients v ' : ''' le mélange duns un moule de I'.pinte rincé à Tenu froide.Mettre nu froid i laistancc ferme.Démouler a ufa cuits aura, si désiré.Plat au blé d'Inde et fromage I boite iii in onces de blé d'Inde en crème I lasse d« biscuits soda émicttés l tasse di fromage cheddar moyen, r.'ipé 1 c.à table de beurre 1 c.1 thi du sauce Worcestershire 2 c.à table de pimento haché 2 oeufs 1': tasse de lait chaud 'i t.'i thé île sel h c.à thé de poivre Mélanger loua le» ingrédients excepté les iruls et le lait, Unttre les jaunes d'ecufs.additionm i de lait et ujouter nu mélange, l'oucttrt les blancs d'erufs jusqu'à ce nu il» soient fermes mai» non secs cl incor-m lange, Verser dnn» un pint à foui beurré, do 6 tusse»; pincer duns une licliifut.,„i.nain de Tenu.Cuire n four modère 15(1 F.) jusqu'à ce que la prépu-ralton soil ferme, environ -10 minutes.Servit •¦ ,1,, bacon croustillant ou delà saucisse.Salade de poulet l tasse! de poulet coupé en petits dés 2iasscs«U céleri taillé en filets I lasse puis verts bien CgouttCS Mëlci i tout dans un bol.ujouter I tnsse •"-••>•.assaisonner nu goûl et •ervii i,s fcu[|Ica dc |niluc bicn cro_ quaniea, Salade verte, petits pains beurrés compléteront délicieusement ce repas d'été dont le plat principal est un aspic au jambon.Ici, la cuisinière l'a agrémenté d'une tranche dc concombre roulée, en guise dc garniture.(Photo, courtoisie dc la Section des Consommateurs.Ministère dc l'Agriculture du Canada).JUII.I ï,T, |9G.| _ BULLETIN DES AGRICULTEURS 31 Pour calmer (a tension un BAIN au SODA À PÂTE COW BRAND Après une harcmante journée passée à courir les magasins, faire le ménage, dîsculcr d'affaires ou pratiquer un sport, rien ne repose el ne détend comme un bon bain au soda à pâte.Dans l'eau chaude de votre bain, videz simplement un paquet d'une demi'livro de soda à pâte Cow Brand et laissez-vous tremper.C'est autsi un e*cellent moyen de soulager les brûlures du soleil ef du vent, les éruptions et les démangeaisons.Dans le bain de bébé, 2 cuillerées à table de soda à pâte Co>" Brand contribuent à préserver sa peau délicate des irritations.LE SODA À PÂTE COW BRAND BICARBONATE DE SOUDE PUR Institut ÉTUDES par CORRESPONDANCE Cours • Primaire et secondaire 4e à 9c année • Général 10e et 11e année • Commercial 10e et 11e année • Anglais 1er au 4e degré COURS COMPLET — MANUELS FOURNIS — EXAMENS ET DIPLÔME S5.00 par mois, durée de 4 mois ___DÉBUT DES COURS : 4 SEPTEMBRE INSTITUT AUDET CP.158, Dépt 108, Limoilou, Québec 3 Veuillez, s'il vous plait me faire parvenir (sans obligation) votre prospectus gratuit.Cour» choisi.NOM.ADRESSE VILLE .COMTE" FILMS SERVICE COMPLET DE FINITION EN © 50% SUR ROULEAU BLANC * NOIR roui.Q poses de O 3% x 5 300 roui.A f% poses de \éL VAxVA 400 impression individuelle 30 — LE BULLETIN DES AGRICULTEUUS 37 Nouveau rôle pour le camionneur de lait nez les fournisseurs des laiteries de certaines villes secondaires du Québec, le remplacement des rc-froidisseurs ordinaires est déjà chose faite depuis quelques années.Sur le marché du grand Montréal, le lait en vrac a fait son apparition et ce n'est qu'une question de temps avant que la pratique soit généralisée.Il semble qu'avec le lait en vrac, producteurs et camionneurs soient appelés à réaliser une économie: du moins à la longue.Du côté des laiteries, il n'y a pas de doute qu'elles y gagnent aussi.Autrement, elles auraient sûrement résisté à l'introduction du lait en vrac.N'est-ce pas qu'il y a quelques années au moins deux laiteries des Cantons de l'Est payaient une prime aux producteurs qui avaient un refroidis-seur en vrac ?Avec tous ces changements, l'homme dont le role et les responsabilités seront le plus modifiés demeure sans contredit le camionneur.Il ne sera plus seulement le "ramasscur de lait", il cessera d'etre un simple manipulateur de bidons.Il sera lui aussi responsable de la qualité de tout le lait qu'il livrera à la laiterie.Le camionneur ne passera pas d'un mode de transport à l'autre du jour au lendemain.Il lui faut se préparer, c'est-à-dire suivre avec succès les cours spéciaux donnés à l'Institut de Technologie Agricole de St-Hyacinthe, autrefois l'Ecole de Laiterie.Ces cours ont trait à la bactériologie et à la chimie du lait de même qu'à toute la technique du ramassage du lait avec camion-citerne.A la suite de ces cours, le camionneur sera en mesure de bien remplir Les trois dimensions d'une bière à votre goût Désaltérante! Le maitre-brasseurde la Dow emploie 6 variétés de houblon Douce! La Dow a suffisamment de corps pour avoir une saveur veloutée Délectable! Si vous aimez une bière mûrie à point, qui se prend bien.W)i£®B &mt€ &&m ses fonctions.Voici comment u devra procéder à son arrivée «,; la ferme : SUr 1—Vérification de l'odeur du lait • Puisque le luit d'un producteur est mélangé à celui des autres producteurs dans la citerne, il est compréhensible que le camionneur se doit de refuser tout lait qui dégage une odeur susceptible de le rendre inacceptable par la laiterie.Autrement le camionneur s'expose à voir toute sa charge refusée.Ses études lui ont appris à détecter les mauvaises odeurs ducs aux insecticides, aux aliments, etc.2—Lecture de la règle et transformation en poids du volume de lait: Chaque refroidisseur est muni d'une règle graduée en pouces et fra Lions de pouce.Le camionneur, ., laide d'un tableau qui accompagne le refroidisseur, fait la transformation en livres.Il est tenu de laisser au producteur, dans la chambre à lait, une copie sur laquelle est inscrite la date et l'heure du chargement, le nombre de livres de lait et la temperature du lait.L'original de celte formule est destiné à la laiterie qui l'utilisera pour établir le paiement au producteur.3—Agitation du lait : Le plus haut citées étant recueillies, l'homme devra déclencher !.teur qu'il laissera fonctionner de 3 à 5 minutes pour ensuite prélever un échantillon de quelques once Ces échantillons numérotés sont placés dans une boite contenant de la I .et livrés chaque jour à la lalti Le producteur doit prendre soin d'arrêter l'agitateur du refroidisseur avant l'arrivée du camionneur.4—L'opération suivante consiste à faire passer le lait du refn au camion-citerne.Ce dernier est muni d'une pompe à cette La chambre à lait comporte uni iver-ture dans un de ses murs afin de permettre le passage du boj 5—Une fois le lait dans la citerne, le camionneur doit faire le rli du refroidisseur et du plain la chambre à lait, si un peu : a été répandu au cours du chargement.La pression d'eau doll tre suffisante pour permettre ui cage convenable.Le rinçage du refroidisseur par le camionneur ne dispense pa producteur de laver à fond soi pareil.Ceci dans le but (Tempi le lait qui colle aux parois de se et d'etre responsable d'une élévfl du compte bactériologique.Le camionneur de lait aura, i me on peut le voir, plus de resj sabilité quant à la qualité du lait, Il sera même en mesure de donni conseils aux producteurs chez qui il notera des détails sujets à amélioration.Il fera donc à l'a partie de l'équipe — producteur, laiterie, camionneur — responsable de la livraison au consommateur d'un produit de haute qualité, teur en grande partie respon d'une consommation plus considérable du lait nature.Jean Perron, agronome 38 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — JUILLET, IS6J Un cultivateur.[Suite de la page 13) chaque vache est totale parce que la quantité de fourrage servie est toujours suffisante, peu importe si on est en période de sécheresse ou non; do plus, les grandes chaleurs affectent moins sa production pane que la vache n'a plus a se déplacer pour se nourrir et elle peut le fair, avec le minimum d'efforts.(I) Toul ce qui est anormal dans le troupeau est plus facilement décelable quand les animaux sont con-Unuellemcnt prés de l'étable.3—La méthode du "zero-grazing" demande .pendant certaines précautions élémentaires : a) quand on coupe l'herbe une seule fois par jour, il faut le faire le soir sans quoi l'herbe va chauffer : il n'y a pas de rosée et la température de la nuit est plus fraîche; M.Gauthier fauche avant le repas du soir, une seule fols par jour cl il n'a pas de sont des gens ingénieux et un r,-.il f'éal est ici en train de ¦ réservoirs à eau chaude qu'il e ù:upérés et qu'il utilisera comme ponceau* L coureur automatique qu'il y ¦> dans : n table, 'I l'a réalisé lui-même avec l'aide f- wui («J directives d'un de ses frères.difficulté à ce sujet; b) le maintien d'un petit pâturage d'urgence, a proximité «le l'aire de repos, est une pour fournir le fourrage le jour où.pour une raison ou pour une autre, ii est impossible d'aller faucher la ration quotidienne.Tout ceci est l'expérience de Real Gauthier.Insemination artificielle exclusivement La fermi exploitée par le jeune Gauthier est d'abord une ferme lait est vendu sous forme nature depuis une douzaine d'années •1 la production annuelle augim raduellcment : le quota actuel i de n bidons par jour et M Gauthier espère l'augmenter bientôt à 15 bidons, ou plutôt à Août, le i,: Vente nationale Ayrshire, sur les terrains de l'Exposition, à Ottawa, Septembre, le 30 cl le 1er octobre : us provincial de labour, à Juliette.l'équivalent de 15 bidons parce que, au moment où le lecteur lira ces lignes, ceux-ci auront probablement déjà été remplacés par un bassin-refroidisseur.Cette ferme n'a pas de taureau depuis 10 ans et son propriétaire est convaincu qu'avec l'insémination artificielle et le contrôle laitier postal il pourra atteindre assez rapidement une moyenne de production aussi élevée que 10.000 livres de lait par vache par an.Real Gauthier est aussi méticuleux à l'étable que dans les champs.Les résultats suivront nécessairement.Il tient d'abord le contrôle laitier pour une pratique essentielle."Ça sert à rien, dit-il, on ne peut pas juger à l'oeil, il faut peser le lait.J'ai une vache qui n'a jamais rempli sa chaudière mais qui se maintient pendant 10 mois et qui donne ses 10,000 livres de lait dans son année".Il compte ensuite sur l'insémination artificielle qui, selon lui, ne présente aucun problème pour le cultivateur qui suit ses animaux de près; par exemple, M.Gauthier a un registre de troupeau et quand une vache approche de la période de chaleur pendant la période de stabulation, il l'envoie dehors pour vérifier; il répète le même manège 19 jours après la saillie."C'est plus de trouble, dit-il, mais c'est plus sûr".Réal Gauthier est un jeune homme de 34 ans.Il ne peut donc pas compter sur de la main-d'oeuvre familiale.Aussi s'est-il équipé pour tirer plein parti de la seule paire de bras disponible, la sienne.L'équipement, joint aux connaissances, amène infailliblement la production efficace.C'est ce que l'on trouve de plus en plus sur cette ferme où les préjugés n'ont pas de place et où les idées modernes ont chance d'être adoptées quand, après étude, on constate leur bien-fondé.Les silos Dion sont faits pour durer plus longtemps que les autres.Ils sont fabriqués en série, d'un ciment uniformément riche, ce qui les rend très résistants, plus étanches et moins poreux.Les silos Dion donneront à votre ferme un air de prospérité.Ils sont élégants, leur surface ondulée est attrayante et ils sont renforcés de cercles d'acier galvanisé de 5/8".T .Épi- Les silos Dion sont offerts avec toutes les commodités modernes : chargeurs et déchargeurs de silo, couverture préfabriquée d'au moins 7' à 8' de hauteur, chute à ensilage, échelle, support de tuyau, etc.En somme, Dion offre tout ce qui peut assurer le maximum de rendement.Les silos Dion sont disponibles dans les dimensions suivantes: 14 à 20 pieds de diamètre et 40 à 70 pieds de hauteur.FOURRAGÈRES • SOUFFLEUSES DE .FOURRAGE • DÉCHARGEURS AUTOMATIQUES DE FOURRAGE • VIDEURS AUTOMATIQUES DE SILO • NOURRISSEURS AUTOMATIQUES • ÉPANDEURS D'ENGRAIS • ÉCUREURS D'ÉTABLE Stc-Thcrcsc de Blainvillc, Que.["_] Vcuillei me faire parvenir votre dépliant sur l'installation de silos.O J'aimerais rencontrer votre représentant.Nom Adresse Ville Clé J JUILLET, 1984 — LE BULLETIN DES AGItICULTEUKS 39 4 i 14 .CF- l?HWM6 Of CErtVfcAli ffclT • Avoue tucoae Pint chaud.SNi f.VAMECHfrZCHf fZ dé LA C^ImF: 6LACFE, OHêilMÉ.SNIF.ÇA >j VA Mf FAiee DU 8lEN m ?TOR&gÛLEl lEN LOIN.' .y -9 AVEC Cf6 lUH£TT£6$Ol£\l ON NE VOIT l£i£N.' W bon, j'^CONNAl^ le pa£a60l de ze'noïde.i ( 0NÉ5IME,VEUX-TU8IENMEDICT )/ / .fc.S CE QUE TU FAIS LA?(à.on voit tfiEN Avec c£4 ÇmaiÏ J'AI PAS P(?éte ^ACCtcS LMNÉTTE^-40L£lL-) ATTENTION- J'Ai < J'AI ftJÉfJ (ÏMA^QMe y PEN$E QUE C'ETAIT UNE DIFFERENCE dà>j5 )/ TON KHUMf QUI GOOD BYE, MISTEK ONÉ5IWEÏ a4 f0UVATe FAir?E ÇXAMlMEÉ LES OKElLLB ) PAS PWîAKD QU€ DEMAIN, MON VIEUX5NOKEAU! i.ic iium.etin dés agriculteurs — h"1111- Machinerie et construction (Suite de la page 19) (aractéjsiiques des moteurs refroidis à l'air et à l'eau Que sait-on des accidents sur la ferme?uc! que soit le système de rc-froldissemi ni d'un moteur, Il y a des :iv:i: ' .i.is et des inconvénients.En voici un résume : Moteurs refroidis à l'air : Ces.ont l'avantage d'être moins lourds, de démarrer plus ¦bernent, d'atteindre plus rapidement la température normale d'opération, de nécessiter moins d'entretien et de ne pas demander un antigel durant la saison froide.Cette facilité d'atteindre rapidement la U m] érature normale d'opération es; contrebalancée par la rapidité de refroidissement à l'arrêt; donc, le refroidissement à l'air peut ami ner un moteur à fonctionner ci.conditions beaucoup plus varié de température.Cet état de choses peut amener dans certain ine plus grande consommation de carburant, une usure plus rapl et une légère perte de pouvoir ttmparatlvement au mo- teur refroidi à l'eau.Moteurs refroidis à l'eau : Le refroidissement à l'eau, si le système est en ordre, élimine tout danger de surchauffe et permet en général une température plus uniforme du moteur.En cas d'incident, l'ébullition de l'eau attire l'attention du conducteur.Le refroidissement à l'eau permet a un moteur de ne pas se refroidir trop vite entre les mises en marche.Par contre, le refroidissement à l'eau comporte plus de pièces, demande plus d'entretien, exige un circuit hermétique, sinon le liquide se perd, et requiert un liquide antigel, en hiver.Jean-Marie Fortin, agronome N.D.L.K.— Le mois prochain, dans l'article intitulé "VOTRE TRACTEUR CIIAUFFE-T-IL?".nous donnerons tous les détails de l'entretien du système de refroidissement.T ' ous les ans, à ce temps-ci de l'année, on déplore le nombre toujours trop grand d'accidents sur la ferme et sur les routes rurales.Divers organismes et individus y vont de leurs conseils, on exhorte les cultivateurs ù la prudence.Ces campagnes de sécurité produisent-elles les résultats attendus ?Nous en doutons ! Il nous semble qu'une campagne de sécurité aurait plus de chance de porter des fruits si on connaissait mieux le genre d'accidents qui se produisent sur la ferme : leur fréquence, comment ils se sont produits, les conséquences, etc.etc.Des enquêtes sérieuses dans les régions agricoles du Québec constituent la seule façon d'obtenir ces renseignements.Après quelques années, on aurait une juste idée de la situation et alors il serait possible d'orienter réellement nos campagnes de sécurité.Ce n'est pas avec des conseils tels que Faites ceci, Ne faites pas cela, qu'on impressionera les gens et qu'on les amènera à réfléchir sur le problème.Dans d'autres provinces du pays, on s'intéresse de près à la sécurité sur la ferme.Par exemple, en Ontario, on vient d'entreprendre une enquête d'un an dans 10 comtés ruraux.Cette enquête est faite par le Ministère de l'Agriculture, avec la collaboration des organismes agricoles.L'an prochain, l'enquête portera sur une autre région.On compte couvrir la province en cinq ans.Les renseignements ainsi accumulés permettront de mieux diriger les diverses campagnes de prévention des accidents sur la ferme.Ce qui se fait en Ontario pourrait et devrait être fait chez nous.Ici, on ne connait même pas le nombre d'accidents qui se produisent sur les fermes du Québec au cours d'une année.Claude Choquctte, agronome Débutant il y a dix ans.avec 100 sujets nourris aux moulées "Miracle".M.Sylva Croisctièrc.de Maskinongc (P.Q.j.a graduellement agrandi son élevage et produit maintenant 2,000 gros dindons par an.es pratiques d'cicvagc et pa produire de gros dindons ou des oeufs à couver", dit M.Croiselière.Jt'H.l.i; i.,.„;, — LE BULLETIN DES AGRICULTEURS 41 3 façons de donner à votre cheval de meilleurs soins! Dans le traitement des chevaux, aucun Uniment n'égale Absorbine pour ses applications variées.Employé directement sur les tendons enflés et aux endroits endoloris, Absorbine soulage efficacement; comme lotion après un exercice, il aide h rafraîchir les chevaux et à les maintenir en bonne forme.Servez-vous-en comme astringent, lotion et antiseptique doux.La grande bouteille se vend toujours S'2.50.Aussi en format d'un gallon.ABSORBINE : W.F.Younj.Inc.Montréal 19.QuSbee lîsË2£^! SILO CAMPBELLFORD avant de vous décider n! une ppti"eur unifo'rr ngm rie rr*'»t.ine*.Le* dob donc It i Lf\ |olntt fnlj-il» a rainure et Ijnquettr «ni r-tjnchei et tiennent lerniemfnt.i Le* Udrtl renlorjr*.de» porir* a»«urenl leur durée.' Li conduction en Iron Dh.ï»e» .îMurr glut de «ohdite.plu» de durre.' La conitruCNen a rainure eî lanquelte et le» tiye» qil«ani*ee» correctement e»pa-ceet gardent au »tlo • i formr ronde.Ce» atouti eî &ien s lutrei Ce CiHDbettfofd.et l> * jmmt complète dieteuoire».Ion! du Mo Cimpbetilo'd ce'ui gut »out • -•.devez de conudtrer M emle un dépoiitJire otl\ de en«; «oui.dini le Qufbec ou l'Onljno | At lui ou tttutt I CAMPBELLFORD SILOS LTD.B.P.450.Camptielltord.Ontario, ou encore «oyez GEORGE RYAN, Clarenceville, Québec Une ou deux ROBOL ce îoir-offot domain matin LeBulletin ta" 1 m L k £ M @st 3 il fallait chercher à dénombrer les pistes de courses sous harnais à travers la province, sans en omettre une seule, la tache ne serait pas facile.Il est vrai que la plupart de ces pistes ne sont ouvertes qu'en fin de semaine ou à l'occasion d'une exposition de comté ou régionale.Aujourd'hui, des dizaines de milliers de personnes sont intéressées aux courses sous harnais, à titre de spectateurs, propriétaires, entraîneurs, conducteurs ou palefreniers.Pour un grand nombre, leur association aux courses est due à la présence d'une piste dans leur entourage pendant leur enfance.Ou encore parce que leurs parents étaient déjà des amateurs.Grâce à l'existence de toutes ces pistes, surtout à celles plus importantes de Blue Bonnets et du Parc Richelieu à Montréal, de Yon-kers et Roosevelt à New-York, les courses sous harnais ne sont plus seulement ce qu'elles Ml R s se aff r étaient, un passe-temps du dimanche Elles sont devenues un véritable comim :.une affaire.C'est certainement l'impression qui partagent les habitants du comté des Deux Montagnes, ou môme les visiteurs qui emprunl rit la route qui relie St-Eustache à Lachute depuis l'établissement de la ferme Miron à S'.-Augustin, il y a quatre ans.A l'aspect de ce nombreux bâtiments, aux couleurs voyant) aune orangé et rouge, le passant ne peut qui songer et se dire qu'établi sur une telle échelle, l'élevage des chevaux de courses est certainement une industrie plutôt qu'un sport.Cette réflexion, les frères Miron l'avaient eue il y a quatre ans.Alors qu'ils avaient été amenés graduellement à s'intéresser aux courses, peu après avoir fait l'acquisition du trotteur Tic Silk qui a connu avec eux de bonnes années, peu après la vente (:• leur important commerce de Ville St-Mic [Suite à lu pr Le Dr Martin Trépanier est vétérinaire attitré depuis quatre mois.Son bureau et son laboratoire sont très bien * gés, rien n'y manque.Pour chacun des chevaux, quel que soit leur âge, les moindres détails sont inscrits et conserves dans un fichier.Sur la photo de droite, le Dr Trépanier s'apprête à examiner au microscope le sperme d un CWloi 42 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS — JUILLET, - Pour jë^frères IVliron, les chevaux de course ne sont plus un passe-temps.Sur leur ferme de St-Augustin, dans le comté des Deux-Montagnes, " o _ .• on fait lîèlevage su ru ne très haute écheHe.L'industrie, la construction, les professions et les services d'utilité publique exigont tous des dessinateurs compétents ÉCOLE DE FORMATION PROFESSIONNELLE PRIVÉE pour dessin industriel et lecture de plans Vous prépaiera 5 une carrière de choix par ses cours individuels et bilingues: l'avanl-midi, l'après-midi et le soir.Enseignement audio-visuel ; 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Et les Miron n'ont pas dérogé à cette politique depuis I960.Les frères Miron sont six : Gérard et Adrien, les mieux connus du public et les premiers à s'occuper activement de courses.Il y aussi Raymond, qui depuis un an ou deux joue un rôle de plus en plus actif dans l'administration de la ferme.Les autres sont Vincent, Gilbert et Arthur.Un neveu, Jean-Pierre Dion, est aussi intéressé à l'entreprise.L'objectif au départ était de promouvoir l'élevage des coursiers dans le Québec.Pour mettre à exécution un tel projet, ils ont choisi St-August in comme étant le site idéal.Plus de 200 chevaux Lors de notre visite en mai, alors que les dernières naissances étaient enregistrées, on comptait 225 chevaux : 4 étalons.90 juments poulinières.25 coursiers sur les pistes du Québec et aux Etats-Unis, 15 pou- lains au repos.40 poulains de 10G3 (appelés poulains de 1K mois ou "yearlings") et 45 poulains de 19« (appelés poulains de moins do c mois ou "weanings").La ferme compte G50 acn dont 450 consacrées aux chevaiu .es liuo autres sont réservées aux : 1ns de boucherie de race Charolai! et aux porcs.Trois grandes écuries, ci.- èesen stalles individuelles très bli n aménagées, abritent les jumem poulinières, les juments avec kur rejeton, les étalons et les coursier l'en-t nullement.Deux vastes salles d'éxi : aussi grandes qu'une patinoire ; lemen-taire servent aux ébats de! I men ta durant l'hiver.Ces salles sont uniques au Québec A proximité des bâtimci on a construit une excellente p d'un demi-mille pour l'entrain.:.; des coursiers.Les moulées sont préparéi sur la ferme même.On dispose de la machinerie nécessaire, y com mélasseusc.Naturellement, la ferme Miron a sa forge et son forgeron.Partout, l'ordre et la propreté régnent.A l'extérieur et a 1 intérieur, tout est peint aux couleurs traditionnelles Miron.r • et jaune orangé : stalles, équl ment, accessoires, etc.On emploie un vétérinaire à plein temps Une entreprise comme celle dos Miron ne peut se passer bien longtemps d'un vétérinaire.Depuis les (Suite à la pape 491 Dans la force de l'ât .province bâtit son présent, son avenir et choisit son plaisir.44 LE BULLETIN DES AGKICULTEUKS — JUILLET, i:" 1 CLAUDE-HENRI GRIGNON DE QUOI C'EST DES MKATOMNEetfES.' VIANDE À QUE VOM$ FAiff*JS+Ùï^-^CWtM-VOUS FAITES ENCOeE DE60tf,PÈep Vj (KTMEUeE/*^ UNAj/TffEMETIER |» OViDE?jt< MADAME, j'VEMOS t oui, monsieur l'mah^, pi$ ça s Vend comme des p'TiT4 PAlNS chauds.j'chapge#25 pak PA(2ATONNE£££\ ouais, DES PAr2ATONNEf?f?E4-ONSAIT BEN.JM C'EST COMMODE.f.\i-.N ^06E£ UN,WON ViEU^.A VOUS, MONSIEUR l'MAi£E j'CWA£C,Ef2AlS PAS UNE CENNE.CA SEfZAlT DE L'ANNONCE POUfi MOl.J'Aime pas ben sen ça oes rebelles OEmÊmE sus les maisons.W SrgOUve QUET'ASTOf?T, SE8APMiN.\ ^ LE TONNEKgf PEUT NOUS PfcAPP££ N'lMPOPTE QUAND.TU PEf?D£AiS b>7 D'ARGENT.,, , -rfrfT hcrlogÛ>'' ."".mît, lillil _ i,,.; iiui.i.ktin dbb agriculteurs 45 Connues, efficaces.Monsieur, donnez une chance à voire orga-niime de le refoire en prenant un bon tonique; tonifiez-vous avec les nouvelle! Pilules Moro, un produit reconnu et bien établi, maintenant plus efficace quo jomaij et so vendant à prix raisonnable.PILULES MODO Tonique pour les hommes "toujours fatigués" 4-36R Biouiei, eh«mim-T.ihoiu.I 1 4 ini 49f l»in» 1-7 S9f.SU.SI .24 fn «Heur tfltflf.12*18, $1.59 Pinijiont, rtommf pt £jr-Ccn 51.93 Criemiiri îtjtJit cl IBOM.SI.89 Peiim 12 wi S3 00 Chmo S2.5S.-en coudo-h vg coton 5 Ifc* S3.44 Ccton tpjii :i"f - ft uni i :¦ Si 9: IMi* blanc, ib 12c.1:0 'fc S9.7S.j*rc me mie 309 ib SI0.00.Voire commfiet avec 1100 00 Dftiiit rl citi'Ojuf j*c: fehjn.!¦ : ¦.2Sr.Voir juin : w 6: MME I.SCHAEFEH LTÊE 317 Hrriot.Orummond-illf.P Q.EXTRACTEUR S DE JUS TCH'T M ITT Al.Kyà »*iM»»fffc «.eykti if»r'i«»fTti *'A> A|>t>n*it* Kxrin-mr'lin V.iu r.AltANTIi:~.«pftr U'uii AS HX-TrlA'TIllN »*i nuinnum, r*"if *,,« 4.r^.il • «r> w *«»*•, «¦ »*-?•*'.• 4.i^**i, .-.i« k »>.,•.•.-„.„ ^¦v—in-w.,>^.t»ii«'f ;.n?*„p:-tt;";„r.ru,' arffïétudes gratuites — — —POSTEZ CE COUPON— — .-__ ' CASE POSTALE 140 — STATION "M"- MONTREAL ADRESSE VritE B.A.-7 3i a HKhtlaga Montréal ( SM-StTM et