Le bulletin des agriculteurs /, 1 octobre 1973, octobre

C@mpor@i ¥©lm à la n Syp@o* irui© alouette 1/oïre motoneige ?Châssis léger entièrement fait d'aluminium; I I profil avant aérodynamique.I_I ?Chaîne ultra-robuste, dans un chaîne d'aluminium coulé.couvre- ?Entrainement libre à double pignon sous I I carter pour la chenille, réduisant au mini- I_I mum la perte de puissance.?Suspension à double glissière se réglant I I selon votre poids et l'état de la neige.I_I ?Embrayage et convertisseur de course.I I fournissant le maximum de puissance.I_I 1—1 Voi I_I net le de passage de la chenille auto-ttoyante, ne pouvant pas se bloquer.?Moteur monté a l'avant, dont le centre de I I gravité particulièrement bas facilite les I_I manoeuvres.I I Phare pivotant permettant d'éclairer là où I I I_I vous vous dirigez.I_I S'il manque l'une ou l'autre de ces caractéristiques à votre motoneige, vous devriez adopter la Super Brute.Elle vous apporte les raffinements et la technique perfectionnée qui assurent à une motoneige des performances vraiment remarquables.Voyez sans tarder votre concessionnaire Alouette: vous ferez une bonne affaire.Votre vieille motoneige pourrait bien vous causer des ennuis tout l'hiver! 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Votre motoncige et vous Onésime Les mots croises Le cultivateur devant la loi Le Bulletin sportif Dates â retenir N'est pas bricoleur heureux qui n'a pas d'ordre Les recettes touristiques de Monsieur Voyage La naufragée Connaissez-vous les oies québécoises?Mariclle Floury et sa carrière Pour l'hiver et le sport (tissage) Services fantaisies Des compagnons de jeux pour vos entants (patrons) Tailles spéciales pour toutes occasions (patrons) Les pâtisseries nouvelles (cuisine) Diététique et santé Un grand sac lourrc-tout bien pratique (macramé) Le courrier .agronome 8 agronome 12 .agronome 1 4 agronome 16 agronome 20 agronome 26 agronome 30 agronome 33 agronomes 43 agronome 48 agronome 52 106 6 58 66 72 78 9.1 96 100 106 Jacques Coulon Albert Charticr Andre Trudcllc 36 Roland Racine 39 Yves Thèriaull 54 Jean Page 76 Alice Bcr Germaine Galcrneau Berths Mircpoix Gisèle C.Julien, diètétiste M.Dion et L.Galipcau AliccBcr 82 84 85 86 87 88 89 92 93 NOTRE PAGE COUVERTURE (Photo.Le Bulletin des Agriculteurs par Moisc Cossctte).Voir notre reportage à la page 26 MME LUCILLE FONTAINE DAVIS.AGRONOME présidente CLAUDE CHOQUETTE, AGRONOME MOÏSE COSSETTE, AGRONOME ALICE BER (JEANNE GRISÉ-ALLARD) rédacteur en chef rédacteur rédactrice féminine Collaborateurs : JEAN-MARIE FORTIN, J.-B.ROY.JEAN-PAUL LEMAY.PIERRE LEONARD, HUGH PECK HAM JACQUES LAU70N directeur de la piihlicit*' LE BULLETIN DES AGRICULTEURS, 5670.rue Cliauvcau.Montréal 426.Un maga/ine mensuel londé en 1918.La Compagnie ,j0 Publication Rurale Inc.détient des droits réservés sur tout ce nui est publié dans Le Bulletin des Agriculteurs.Abonnement: $3.00 pour un an.M 00 pour deux ans.$5.00 pour trois ans.J7.50 pour 5 ans.payable d'avance.Les renouvellements doivent être signés du nom et des mêmes initiales apparaissant sur la bande d'adresse, afin de prévenir la duplication.Les abonnés en donnant leur changement d'adresse devront aussi mentionner leur adresse précédente cl l'adresse du nouveau bureau de poste.Courrier de la deuxième classe — Enregistrement no 0068 Dépôt légal.— Bibliothèque nationale du Québec.4 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 /MM flfî$TFfMA i^TJ ® levamisole e en cubes bovins et Pré-mélan e pour moulée OÊiMS Obîeîs TramSsol Poudre soByBsBe Tramisol Le plus grand choix de vermifuges pour vous! Tramisol Cût> levam'solo ATTLEWORMER PELLETS ufoicAMnnt .' 1 l* généralement 12-13 arpents), un champ d'une vingtaine d'arpents comme pâturage et une centaine d'arpents en luzerne.Rien de plus simple comme organisation de ferme.12 ans de zéro-grazing En 1059.les Brassard se sont fait construire à grands frais un silo hermétique se vidant par le bas, dans le but de convertir toute l'entreprise en une vraie ferme herba-gère; avec un tel silo, on pourrait couper la luzerne au moment opportun, en couper toute la saison et en servir aux animaux continuellement.C'était en particulier la disparition du pâturage.L'idée n'a pas fonctionné parfaitement.Avec nos hivers, le vidage du silo par le dessous n'offrait pas à ce moment-là une sécurité totale, de sorte que ce videur dut blen-(suite à la page 62) Il y avait ici 42 laitières en production; leur moyenne de production dépassait peu les 10.000 livres mais leur propriétaire vise 15,000.par la sélection, l'insémination et une alimentation plus contrôlée.En été.la base de leur alimentation est de l'herbe qui leur est apportée tous les jours, saul quelques jours d'exception alors qu'on ouvre la barrière de ce qui reste des 20 arpents de pâturage.M.Brassard-père a conduit notre photographe dans ce champ de luzerne qui avait été totalement détruit par l'hiver 1971-72; resemé sans plante-abri au printemps 1972.il a donné deux coupes de loin la même année et il avait l'apparence qu'on lui voit ici au début d'octobre dernier.Naturellement, le grand-père n'avait pu dire non a son petit-lils qui s'était ollert à l'accompagner.ta terme était presque toute en luzerne l'automne dernier, saul un peu de pâturage et celte douzaine d'arpents do mais dont on nourrissait alors le troupeau pour donner aux luzernières leur mois de repos réglementaire.Le silo reçoit d'abord de la luzerne semi-sèche; cette façon de laire permet bien souvent de sauver 6 temps une récolte qui est menacée par la mauvaise température.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 15 par Adrien Côté, agronome HVBRIDITE, D'abord, il existe deux grands systèmes d'accouplement qui sont basés sur la consanguinité et l'hybri-dité.La consanguinité est le croisement d'individus ayant entre eux un degré de parenté plus élevé que le degré de parenté moyen de la race.L'hybridité est le croisement d'individus moins parents entre eux que la moyenne de la race.La consanguinité prononcée Ce que l'on appelle aussi "close-breeding" est une forme de consanguinité très intense.Par exemple: accouplement père et fille ou mère et fils: 25% de consanguinité: accouplement frère et soeur propres: 25% de consanguinité: accouplement demi-frère et demi-soeur: 12.5'": de consanguinité.Les inconvénients de ce mode d'accouplement, en général, sont une diminution de la vigueur, une réduction du poids et un abaissement du taux de fertilité.On obtient aussi un certain nombre d'individus avec des malformations.On risque fort de diminuer la production laitière.Evidemment, tous ces résultats varient avec le degré de consanguinité pratiquée et la qualité génétique des parents utilisés.Il est pratiquement impossible, si ce mode de croisement est poursuivi de façon continuelle, de trouver des animaux souches d'assez grande valeur héréditaire pour obtenir un certain succès.Le nombre de descendants a éliminer pourrait être tellement élevé que ce système risquerait d'être ruineux pour l'éleveur.Sans doute, des expériences démontrent que l'on a obtenu des résultats assez remarquables avec les petits animaux de laboratoire.Mais les conditions sont différentes: l'intervalle entre les générations est plus court, le nombre des petits à la naissance est plus élevé et.surtout, on peut pratiquer une sélection extrêmement sévère chez les descendants.Cela est impossible avec les animaux de la ferme.La consanguinité faible Le "linebreeding" ou accouplement entre parents éloignés est une forme de consanguinité moins intense.Exemple: grand-parent et N.D.L.R.— Au moment où l'on parle beaucoup de F1 et d'hybrides, notre collaborateur rappelle les principes de base des différents systèmes d'accouplement.Avec des connaissances sur le sujet, l'éleveur peut plus aisément trouver le système le mieux adapté à ses conditions; de plus, il évitera beaucoup de tâtonnements et d'erreurs.petit-fils ou petite-fille: 12.5'" de consanguinité: cousin germain: 6.25% de consanguinité: demi-oncle et nièce: 6.25% de consanguinité.Dans l'élevage commercial, certains conseillent de ne pas dépasser le taux de 6.25% de consanguinité.Ce mode d'accouplement, avec un peu de chance, peut devenir un complément de la sélection et offrir certains avantages.Il peut permettre d'aller plus vite dans le travail d'amélioration.Il peut permettre d'atteindre un plus haut degré de succès.Il contribue à intensifier l'uniformité dans le troupeau.Il faut bien se rappeler, cependant, que si ce système peut offrir certains avantages, il exige, par contre, des conditions spéciales.L'éleveur doit avoir de bonnes connaissances en zootechnie.Il doit pratiquer une sélection assez sévère parmi les descendants.L'animal qui est à la base de ce programme de consanguinité doit avoir une valeur génétique très élevée et bien reconnue.Le niveau d'amélioration de tout le troupeau en général doit être plus élevé que la moyenne de la race.En pratique, toutes ces conditions sont beaucoup plus facilement réalisables par les éleveurs d'animaux de race.L'hybridité faible L'hybridité faible consiste dans le croisement d'individus de même race, mais de famille ou lignée différente.En pratique, on commence à considérer comme de l'hybridité fai- ble le croisement d'animaux n'ayant pas d'ancêtres en commun dans les quatre ou cinq générations précédentes.En effet, dans ce cas, le degré de parenté est déjà inférieur au degré de parenté moyen de la race.Ce croisement n'est généralement pas pratiqué en vue de bénéficier de l'augmentation de vigueur chez l'hybride, comme dans le cas des croisements entre races.En effet, les différences génétiques entre les ramilles, chez les porcs, les bovins et les moutons, soi t beaucoup moins grandes que celles entre les races, et l'augmentation de vigueur obtenue est généralement peu élevée.C'est probablement 'c mode de croisement le plus recommandable pour tous les animaux de race pure en bas de la moyenne de la race, et pour tous les éleveurs d'animaux croisés qui ne veulent pas faire de croisement entre races.Il demande moins de connaissances de la part de l'éleveur.Il est plus facile d'application.Il évite les inconvénients de la consanguinité et de l'hybridité prononcée.Et d'ailleurs, avec une bonne sélection, il peut donner de bons résultats.L'hybridité prononcée L'hybridité prononcée consiste surtout dans le croisement d'individus de races différentes.Evidemment, il y a des races qui sont plus éloignées génétiquement les unes des autres et aussi, dans une même espèce, les croisements peuvent 16 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 donner une hybridité plus prononcée, selon les races que l'on utilise.Ce croisement est pratiqué uniquement clans le but de profiter de l'augmentation de vigueur chez l'hybride.Cette augmentation de vigueur se traduit de différentes manières, selon les espèces et les différents croisements.Par exemple, on peut obtenir une augmentation de poids à la naissance, plus de viande lors de la mise sur le marché, une meilleure fertilité et une croissance plus rapide.Ordinairement, ces augmentations peuvent varier de f> à 15'.;.si l'on compare avec les sujets de race qui ont été utilisés.Ce croisement est populaire depuis longtemps dans certaines par-tics d'Europe et des Etats-Unis, et il est en train de se répandre rapidement au Québec, pour la production du pore, du mouton et du boeuf.Il est désigné sous différents noms, selon la manière de l'utiliser.Ainsi, nous avons le croisement commercial ordinaire, le croisement alternatif et le triple croisement.Le croisement commercial ordinaire Le croisement commercial consiste dans l'accouplement d'individus de races différentes et les descendants de la première génération sont appelés F, hybrides.Il est possible, évidemment, aujourd'hui de vendre aussi une partie de ces hybrides à d'autres éleveurs qui feront les croisements appropriés permettant de garder ces animaux pour fins d'élevage.Ce système d'hybridité est facile d'application pour le producteur.Il n'y a pas de comptabilité spéciale à tenir, il n'y a pas de danger d'erreur et on peut en obtenir de bons résultats.Une des principales conditions de succès est de bien choisir les races à utiliser.Les agronomes du ministère de l'Agriculture peuvent fournir des renseignements sur les races les plus recommandables d'après les expériences qui ont été faites, Parmi les races recommandées, il faut aussi choisir les sujets qui ont la plus grande valeur Héréditaire possible.On n'obtiendra pas de bons hybrides avec des sujets de mauvaise qualité.Avec ce système, l'éleveur doit acheter constamment lotis ses sujets reproducteurs pour produire ses hybrides; Ou.du moins, il doit acheter tous ses reproducteurs femelles, car il peut faire usage de l'insémination artificielle pour les sujets mâles.De plus, avec ce sys- LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 Le gérant de territoire Master Feeds aimerait partager ses connaissances avec vous.Mais avant qu'il puisse le faire, il faut que vous lui donniez droit au chapitre.Si vous faites appel à lui.vous bénéficiez des services non pas d'un seul homme — mais de toute une équipe.Et vous accroîtrez vos profits.En effet, votre gérant de territoire Master Feeds est l'un des membres d'une équipe qualifiée pour vous aider dans la réalisation de vos programmes de gestion et d'alimentation.Téléphonez sans larder au gérant de territoire Master Feeds ou parlez au directeur de la succursale Master ou à votre marchand Master .vous vous en féliciterez.Master Feeds.Division des Moulins Maple Leaf Ltée, Sainl-Jean, N.-B.Montréal, Toronto, 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alternatif consiste à garder pour l'élevage les hybrides femelles provenant de deux races différentes et de croiser ensuite ces hybrides avec les deux races d'origine, mais d'une façon alternative.Exemple: une femelle de race A est croisée avec un reproducteur de race B.Les femelles hybrides provenant de ce croisement sont sélectionnées et croisées avec un reproducteur de race A.Les femelles sélectionnées de ce dernier croisement sont ensuite croisées avec un reproducteur de race B.Et ainsi de suite, de génération en génération, en ayant bien soin de ne jamais faire usage d'un reproducteur de même race pendant deux générations de suite.Avec ce système, après la première génération, les hybrides viennent à avoir 1 b de l'hérédité d'une race et */j de l'hérédité de l'autre race.Cette proportion se maintient constamment, tout en changeant de provenance de race à chaque croisement.On peut donc maintenir le même niveau d'hybridité de génération en génération.Aussi, certaines expériences démontrent que le montant de vigueur obtenu est h peu près semblable à celui du croisement commercial.Ce système a été conçu pour ceux qui veulent éviter les inconvénients du croisement commercial.Le producteur peut garder les hybrides pour fins d'élevage.Il peut profiter de la vigueur des hybrides en ce qui concerne les qualités d'élevage.Il faut bien se rappeler que les nouveaux-nés dépendent directement de leur mère pendant plusieurs semaines après la naissance.Le triple croisement Le triple croisement consiste dans l'accouplement de femelles Fi hybrides, provenant de deux races différentes, avec un reproducteur d'une troisième race.Des expériences semblent démontrer que l'on peut par-fols obtenir une augmentation en vigueur plus élevée avec l'introduction d'une troisième race.Dans un programme organisé, un premier groupe d'hybrideurs peut faire le premier croisement et un autre groupe d'hybrideurs le triple croisement.Evidemment, ce triple croisement peut aussi se continuer d'une façon alternative.Exemple: une femelle de race A est accouplée avec un mâle de race B.Les hybrides provenant de ce croisement sont ensuite accouplés avec un reproducteur de race C.Les hybrides de ce dernier croisement sont accouples avec un reproducteur de race A: puis, les hybrides de ce dernier croisement, avec un reproducteur de race B.Et enfin, les hybrides de ce dernier croisement, avec un reproducteur de race C.On recommence ensuite avec un reproducteur de race A et on poursuit continuelle ment eette même rotation.Le triple croisement alternatif, s'il est poursuivi du commencement à la fin, toujours par le même pro ducteur.présente certaines difficultés auxquelles il faut faire face.Il exige un registre rigoureusement tenu et une bonne identification des hybrides pour éviter la moindre erreur.Le producteur est obligé de faire usage en même temps de plusieurs reproducteurs de races différentes.Par ce croisement aussi, on peut obtenir une plus grande variation parmi les individus du trou peau.Parfois même, cela peut en-trainer une diminution clans la qualité pour certaines caractéristiques.Pour cette raison, entre autres, il est toujours nécessaire de choisir des races bien recommandées pour ce système de production.Autres systèmes d'hybridité prononcée Il existe encore d'autres façons de pratiquer l'hybridité prononcée: par exemple, le croisement d'hybrides Fi, dans lequel entrent quatre races différentes, et le croisement entre lignées très consanguines.Mais il est toujours bon de consulter un expert dans la matière avant d'adopter un système ou de modi fier tout système déjà reconnu Autrement, l'hybridité risque de ne pas donner le résultat qu'on en attend.Il ne faut pas oublier que d'une manière générale, la vigueur de l'hybride ne se transmet pas aux descendants, à moins de poursuivre un système spécial de croisement.Par exemple, tout le monde sait qu'on ne peut pas semer la graine du beau blé d'Inde hybride que l'on voit partout dans nos champs.?18 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 14 Marnel Astra Fritzie (Ex) et Marnel Reflection Vicki (G.P.), que l'on voit plus bas, sont deux des Holstein pure race du troupeau de Marguerite et Rudy Zarins, Cannington, Ontario.La dernière moyenne du troupeau sur 28 records, avec une double traite journalière, était: 20,489 lbs de lait — 717 lbs de gras et une moyenne de 3.50% de gras de beurre.Troupeau B.C.A.— 184% de lait et 174% de gras.Marnel Astra Fritzie (Ex) a établi deux autres records de championnat canadiens pour faire un total de cinq et six records de listes d'honneur.Ses derniers records comme senior de 4 ans sont: Championno canadienne 305 jours — 29.879 lbs de lait 1,128 lbs de gras Championne canadienne 365 jours — 33.230 lbs de lait 1,269 lbs de gras Moyenne en gras de beurre 3.82% Marnel Reflection Vicki (G.P.).La nouvelle championne canadienne junior de 2 ans pour le lait.Son nouveau record canadien pour le lait comme junior de 2 ans en 365 jours: B.C.A.260% de lait 268% de gras 25,485 lbs de lait 808 lbs de gras B.C.A.233% de lait 196% de gras Mme Zarins est une cliente très appréciée de I.S.F.Elle sert le Spécial "Super" pour bovins et le Spécial "W" pour bovins l'année durant.Pourquoi ne pas servir les spéciaux pour bovins I.S.F.à votre troupeau?Fabriqué au Canada par LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 19 / par Jacques L.Tremblay, agronome ©un m v.; CIH1ATS Les suppléments coûtent cher?Achetez seulement ce qu'il faut en faisant faire l'analyse de vos fourrages et de vos grains pour savoir exactement ce qu'ils apportent.Le cultivateur sérieux le fait parce qu'il ne peut plus se permettre de "marcher à peu près".On produit peut-être tous ses fourrages, on produit peut-être tous ses grains, mais on est encore à la merci du commerce pour en faire une ration qui satisfasse absolument tous les besoins de ses animaux.Cette chère protéine qui manque aux aliments produits sur la ferme, il faut l'acheter et elle est dispendieuse.Elle coûte même "les yeux de la tète" par les temps qui courent! N'a-t-on pas vu par exemple dernièrement le tourteau de soya se vendre $450.00 la tonne, alors qu'il valait S125 il y a un peu plus d'un an?Alors, une décision s'impose: n'en acheter que pour ses besoins, ne pas en gaspiller! Quels sont ses besoins?C'est là la vraie question! On pourrait donner une réponse simple mais qui ne dit rien, comme celle-ci: ses besoins sont ceux que les fourrages et les grains ne fournissent pas.Pour connaître ses besoins, il faut donc d'abord savoir ce que ses fourrages apportent.Et pour le savoir, il faut faire analyser ses récoltes.C'est ça qu'on appelle l'analyse des fourrages.On entend de plus en plus parler de cette idée de faire analyser ses fourrages depuis que le ministère de l'Agriculture, par l'entremise de ses laboratoires régionaux, offre ce E CONCENT! (Photo, Jacquos L.Tremblay) Les résultats d'analyse ne seront pas meilleurs que les précautions apportées è la prise d'échantillon.L'échantillon doit être représentatil.C'est le sens de la démonstration ici laite.service.Plusieurs sociétés commerciales font de même.Même si le service d'analyses offert par le ministère de l'Agriculture est gratuit, il est tout aussi sérieux que d'autres coûtant quelques dollars; les analyses y sont faites par un personnel compétent.Aux cultivateurs d'y avoir recours, pour leur profit et pour celui de l'agriculture! Pour éliminer l'a peu près Mais au fait, pourquoi prendre et faire analyser des échantillons de fourrages quand on constate qu'une multitude de tables étalent d'une manière savante la composition chimique de tous les aliments que l'on peut imaginer.Très Justement ces tables, à défaut d'analyse d'un aliment donné, donneront quand même une approximation valable en termes de probabilités car elles sont basées sur des moyennes calculées à partir de nombreuses analyses.Elles indiquent ce qui est probable, tandis que l'analyse indique ce qui est certain.Il y a tellement de risques en agriculture, qu'il est sage d'agir en fonction de certitudes plutôt qu'en fonction de probabilités.A titre d'exemple, on connaît très bien lors de l'ensemencement, le nombre de grains de telle ou telle espèce contenus dans un mélange à prairies mais, là où les choses se compliquent étrangement, c'est lorsqu'il s'agit, à la récolte, de déterminer le des éléments qui ont survécu aux aléas de la saison.A moins d'un comptage d'espèces au pied carré et sur plusieurs répétitions, on risque d'errer grossièrement.Qui a le temps d'établir un tel diagnostic?L'analyse elle, n'erre pas; elle donne froidement le portrait de la valeur nutritive de la récolte pourvu que l'échantillon soit pris avec certaines précautions afin d'être représentatif.20 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 Une foule de facteurs peuvent faire varier la valeur nutritive de la récolte et malheureusement l'homme n'a aucun contrôle sur plusieurs d'entr'eux.1 — Le sol, sa fertilisation, son aci- dité ou son alcalinité, l'état du drainage.Il est bien connu qu'un déséquilibre dans la fertilisation peut bloquer l'absorption du calcium, du phosphore et des éléments mineurs par la plante.Pensons au rapport calcium: phosphore, si important en alimentation et nous aurons une raison valable non seulement de faire analyser les fourrages mais aussi de fertiliser en relation avec des analyses de sol.Par ailleurs, si le sol est mal égoutté comment la plante pour-ra-t-elle absorber les éléments majeurs et mineurs nécessaires à sa croissance normale et à la qualité de la récolte?Seule l'analyse en laboratoire peut donner avec précision la quantité de ces éléments nutritifs ingérés sous forme de fourrages que l'animal reçoit.2 — La nature du mélange d'herbes fourragères.Les mélanges riches en légumineuses, à digestibilité égale, sont ingérés en plus grande quantité qu'un foin de mil seul par exemple, à cause d'une vitesse de digestion plus rapide au niveau du rumen.3 — La date de la récolte.Plus une herbe est récoltée jeune, plus sa teneur en cellulose est faible et plus son taux de consommation est élevé.Qu'on se reporte au document publié par Le Bulletin des Agriculteurs au printemps 1973 relatif à "l'Opération Luzerne" et on y trouvera des tableaux Illustrant l'influence de la date de récolte sur la teneur en pro- (suilo o la page 24) r\V* m Prenez rendez-vous avec De Laval avant le 23 février 1974 Un important magazine agricole signale le cas d'un éleveur laitier dont la production de lait a augmenté d'environ 2,000 livres par vache.La raison?Non pas une augmentation du nombre de bétos, ni un surcroît de nourriture ou de travail, mais simplement l'installation d'une nouvelle conduite à vide plus grosse avec pompe.De Laval ne donne pas a entendre que tout producteur laitier connaîtra de tels résultats, mais c'est sans doute le temps d'étudier votre système de traite et De Laval peut laire en sorte que ce soit prolitable de le faire.A compter du 1er octobre, vous pouvez acheter et installer du nouvel outillage de traite De Laval moyennant un léger versement de base, sans avoir rien d'autre à payer avant le 23 février.Jouez cet atout.Avez-vous besoin d'une nouvelle installation de traite à pipeline, d'un refroidlsseur en vrac ou d'un système d'alimentation automatique?Le pipeline Comatlc De Laval ou le captivant modèle 200 faciliteraient-Ils votre tâche à l'heure de la traite?Si vous avez 40 vaches ou plus, la solution pratique pourrait être un système à chevrons (dents de scie) De Laval.Téléphonez ou rendez visite à votre concessionnaire De Laval.Il vous aidera à déterminer exactement co qu'il vous faut puis, moyennant un léger versement, vous irez de l'avant sans rien d'autre à payer avant le printemps prochain.DE LAVAL De Laval Limitée 8180 Devonshire Road Ville do Mont Royal, Québec '/; rte Vc« LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 mmmm plus! vous offre la gamme la plus complète des prises de 40 à 65 Aucun "gros" tracteur ne se distingue par des avantages aussi évidents.Notre 674 est là pour le prouver.Une puissante machine conçue, de la calandre à l'attelage, pour abattre un travail de géant.Tout aussi moderne que notre 574.mais ses planétaires sont plus grands, plus robustes.Embrayage 4 garnitures à toute épreuve.Essieu avant super résistant.Transmission plus forte .sans parler du reste.Tous ces tracteurs sont dotés de transmissions synchronisées à 8 marches avant et 4 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graminées ou d'un mélange, il est bien sur que la valeur nutritive décroit à mesure que l'on retarde la récolte.Bien souvent le climat nous y oblige et on a là une raison de plus à procéder à des analyses.1 — Le ihode de séchage.On note une ingestion qui décroit pour un foin coupé au même stade de végétation suivant l'ordre suivant: Matière Protéine sèche '.lirute '< Loti 88.74 11.81 Lot 2 89.21 9.G3 Lot 3 90.17 6.48 a > Foin séché par séchage artificiel.b> Foin séché par beau temps clans le champ.c) Foin qui a subi du temps pluvieux.Matière sèche Protéine V Te Brute ':> 88.8 7.9 Il est évident que les deux modes de conservation des plus avantageux sont d'abord celui du séchage artificiel et ensuite la conservation en silo sous forme de foin demi-sec ou haylage.Quant au foin pressé et séché d'une façon conventionnelle, les risques climatiques peuvent détériorer la qualité d'une façon appréciable sinon désastreuse.5 — La teneur en matière sèclie.Particulièrement pour les ensilages, qu'il s'agisse d'ensilage de foin ou de maïs, la teneur en matière sèche conditionnera le niveau de consommation.Lorsque la teneur en matière sèche double, la consommation double.Qui peut donner à l'oeil le niveau de matière sèche?L'analyse est le seul guide fiable.Il est donc non seulement nécessaire mais essentiellement utile, si l'on veut équilibrer une ration, de commencer par connaître la composition des fourrages: autrement, on risque le déséquilibre, on risque de suralimenter les mauvaises productrices, de sousalimenter les plus fortes.D'un côté gaspillage et de l'autre, perte de production.Voici un cas pratique qui illustre bien cette nécessité.Il s'agit d'une analyse de trois lots de foin récoltés sur la même ferme, en 1972: ces foins ont été engrangés dans des conditions à peu près normales suivant la méthode de séchage naturel, et récoltés en balles.l'.n.t.Ca Te VTc 52.8 0.64 0.25 51.3 0.46 0.26 54.1 0.36 0.16 Pourtant, si l'on se réfère à des tables dont il a été question au début et qui font autorité, pour les catégories de foin représentées par ces échantillons, on arrive aux données suivantes: Ca Te P % 49.8 0.58 0.15 Il est évident qu'il y a avantage à utiliser plutôt les données fournies par l'analyse car on constate que, dans le foin du cultivateur dont il est ici question, la protéine varie du simple au double et qu'il y a des variations appréciables au niveau du calcium et du phosphore.Au point de vue pratique, cet agriculteur a fait fabriquer un mélange de moulée suivant l'analyse du foin de plus pauvre qualité.Ce dernier a été servi au début de l'hivernement (les vaches n'étant pas encore fatiguées ou épuisées i et tout ce qui a varié durant l'hiver a été la quantité de moulée servie de façon à rencontrer les besoins des animaux même lorsque la qualité du foin différait.Comme la protéine coûte cher et que la plupart des fermes n'en pro- duisent pas assez (ou le propriétaire ne connaît pas la quantité produite) il est clair que les analyses peuvent très certainement sauver de l'argent au cultivateur.L'analyse et les observations méticuleuses que le patron pourra faire sur son troupeau éviteront aussi bien des ennuis.La vache est quand même un animal qui dit quelque chose sans pouvoir parler.On l'écoute par les yeux et le jugement.La prise d'échantillons en elle même est facile et nécessite très peu de temps.Il faut disposer d'une sonde, de quelques sacs de polythene.On procédera un peu comme l'échantillonnage du sol en prenant des échantillons au hasard, en prélevant plus que moins afin d'obtenir un échantillon vraiment représentatif du lot de fourrages à analyser.N'oublions surtout pas que l'analyse nécessite seulement quelques grammes de fourrages et que ces quelques grammes doivent représenter aussi parfaitement que possible plusieurs milliers de livres (1 gramme = 0.0022 lb).L'exactitude de l'analyse dépend toujours des soins que l'on a mis à prendre l'échantillon.Avant d'expédier ce dernier au laboratoire, il faudra l'étiqueter en mentionnant le numéro de lot, l'espèce, la date de la coupe ou de la récolte et, si on le peut, dans le cas du foin, le pourcentage de graminées et de légumineuses ainsi que le pourcentage approximatif d'humidité et.enfin, toute observation pertinente.Le plus pratiqué est de prélever les échantillons à mesure que l'on récolte le fourrage afin d'avoir les résultats d'analyse en temps et aussi de répartir le travail dans les laboratoires.* • • En principe tous les aliments produits sur la ferme devraient être analysés et en particulier les foins et les ensilages car ils constituent la base de la ration quotidienne.Particulièrement, si on a eu de la difficulté a récolter à cause de la tempéra-turc, l'analyse s'impose.Elle s'impose également à plus forte raison lorsque le prix des suppléments pro-téiques grimpe à un rythme effarant comme la chose s'est produite à partir de l'hiver 72-73.D'ailleurs, qui a déjà vu un industriel fabriquer un produit sans analyser soigneusement les éléments constituants de son produit?Il ne devrait pas en être autrement lorsqu'il s'agit de produire du lait ou de la viande.?.n.t.24 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 1 t Joe bonne habi On pense souvent aux bonnes choses de la vie comme à des réalités parfois difficiles à atteindre.Et pourtant! Avec les Obligations d'Epargne du Canada, c'est facile.Des vacances, une maison à soi, la sécurité de sa famille, un avenir confortable.tout cela est dans le domaine du possible.Avec les Obligations d'Epargne du Canada, demain c'est presque aujourd'hui! Faites-en la preuve vous-même! Faciles à acheter: Vous pouvez acheter vos Obligations d'Epargne du Canada à partir de S50 jusqu'à $50,000 au comptant ou par versements à votre travail, à votre banque, caisse populaire, société de fiducie ou chez votre courtier.i qui porte profit Encaissables en tout temps: Vous pouvez encaisser vos obligations en tout temps à leur pleine valeur, plus l'intérêt couru.C'est de l'argent instantané! 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spécialité unique dans Québec.Notre / I |Pq^couv4rture| Paul-Rémi Taquet, de St-Côme de Beauce, est un éleveur d'une catégorie bien spéciale, sinon unique dans le Québec: il achète des taures de tous âges, des taures de qualité qu'il rend et vend ii l'approche de leur vêlage.C'est une spécialité qu'il pratique depuis 1968.Il s'y adonne avec succès parce qu'il était un éleveur d'expérience bien avant d'entrer dans sa nouvelle spécialité et parce qu'il est connu des bons commerçants de bons animaux, qui sont à la fois ses fournisseurs et ses acheteurs.L'évolution d'une médaille d'or Cette entreprise qui est devenue une pépinière de bonnes taures laitières n'est nulle autre que la ferme qui avait mérité à son propriétaire la médaille d'or du concours du Mérite Agricole, en 1952.Joseph-Louis Paquet qu'on avait cette année-là décoré de l'Ordre du Mérite Agricole et fait "le cultivateur de l'année" était le chef de l'équipe au sein de laquelle Paul-Rémi, le cultivateur dont il est ici question, jouait le role d'éleveur.La ferme était à ce moment-là une excellente ferme d'élevage de bovins de race Ayrshire.Devenu propriétaire de l'entreprise paternelle qui, entre autres parti cularités, mettait son lait en bouteilles et en faisait la distribution, le fils dut faire face à des problèmes de maind'ocuvre et de santé oui le LE forcèrent à liquider son troupeau en 1959, après la mort de son père.La situation étant redevenue normale, il repartait deux ans plus tard.mais, cette fois, avec des sujets de race Holstein.En 1968, son troupeau comptait plus de 125 têtes de bon bétail, dont 75 vaches laitières qui produisaient en moyenne 12.000 livres de lait par an chacune.C'était un assez bon troupeau.Pourquoi mentionner 1968?C'est parce que 1968 est l'année oil Paul-Rémi Paquet décida de liquider une seconde fois son troupeau.Question de santé."Ça servait à rien d'y penser, le médecin ne voulait plus que je travaille", dit-il pour expliquer sa décision.D'ailleurs, la décision était plus facile parce qu'il possédait toujours sa "route de lait", dont son propre fils pouvait s'occuper et dont il s'occupe toujours.Puis M.Paquet continue son explication comme suit: "J'avais le terrain, j'avais la machinerie, j'avais les bâtisses.je ne pouvais pas me décider à vendre et je n'étais pas capable de ne pas voir des animaux dans le décor .J'avais de l'expérience qui valait quelque chose.Partir dans la taure, c'était risqué au départ, mais ça solutionnait mon problème: plus de vaches à traire, je pourrais faire la surveillance".C'est ainsi qu'après être allé explo- BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 rer les possibilités un peu partout, notamment auprès des commerçants d'animaux et propagandistes dos associations d'éleveurs, il devint producteur de taures.Il en a produit MO l'an dernier: il en a produit jusqu'à 175, une année.Prêtes à donner du lait Paul-Rémi Paquel produit des taures et seulement des taures.Il produit oc que le marché demande et ce que la clientèle accepte de payer bon prix: des sujets de race pure d'abord, des sujets prêts à commencer leur lactation, avec potentiel laitier garanti par pédiRree.Même si, en principe, les taures qu'il élève peuvent se retrouver dans n'importe quel troupeau de chez nous, c'est sur le marché de l'exportation qu'il a.l'an dernier, écoulé toute sa récolte.Antérieurement, les trois-quarts de sa production allaient au marché local et la balance à l'exportation.A ce sujet, le marche de l'exportation est un peu différent du marché local: alors que celui ci demande une taure sur le point de vêler, le marché de l'exportation la veut un peu plus jeune, en gestation depuis au moins trois ou quatre mois.A ses débuts dans cette spécialité.M.Paquet achetait du stock plutôt jeune, souvent âgé de 7 ou 8 mois, qu'il devait dans certains cas garder deux hivers.Il a constaté par la pratique que.de cette façon, son capital était immobilisé trop lon«-tempS) les heures de travail requises étaient trop nombreuses et les profits trop faibles.C'est ainsi qu'il achète maintenant des taures d'un an au moins et pré-lérablement d'un an et demi.Dans bien des cas.notamment dans le cas des sujets vendus à l'exportation, cette manière de faire signifie acheter le printemps des taures qu'il revend il l'automne.La plupart du temps cependant, son ancienne éta-ble transformée pour la stabulation libre est remplie tout l'hiver.En quoi consiste sa spécialité?Voici le résumé que cet éleveur nous en fait: ".l'achète seulement de quoi de beau, je les fais saillir, je les prépare; je les engraisse au besoin, je vends de la taure en forme, prêté ii donner du lait".Capital, expérience et bons pacages Pratiquée il la façon de Paul-Rémi Paquet, cette spécialité est d'abord à base de capital.Quand on parle de bonnes taures enregistrées âgées VOS ÉPIS LE DISENT: C'EST DU 'ARWICK Cette année, Warwick annonce deux nouvelles variétés de maturation précoce.Le maïs TX 22 est un hybride triple de la catégorie de 2.500 à 2.700 unités thermiques: sa maturité relative pour le grain est de 85 jours.Le W 215 est un nouveau croisement double de la Ferme expérimentale d'Ottawa: maturité relative du grain de 82 |ours.2.500 à 2,700 unités thermiques.Ces deux nouvelles variétés sont exceptionnelles pour leur résistance à la brûlure du feuillage et la solidité de leurs tiges et racines.Elles s'ajoutent aux autres variétés déjà populaires: SL 209, l'hybride recommandé le plus précoce (maturité de 80 jours pour le grain, 2.500 à 2.600 unités thermiques).W 214 (maturité relative de 85 jours.2.500 à 2.700 unités thermiques) et W 261 (maturité relative de 82 jours.2,500 à 2.700 unités thermiques).Ce dernier a un rendement particulièrement favorable dans le Québec: il s'impose par la vigueur de ses plantules et sa tolérance au froid.Semez du mais hybiide Golden Acres de Warwick — communiquez dès aujourd'hui avec votre concessionnaire Warwick.Création canadienne pour les conditions de culture du Canada .vraiment remarquable dans le champ.WARWICK SEED COMPANY LIMITED • BLENHEIM, ONTARIO Vraiment construit pour les professionnels En plus, nous vous ollrons les modèles L77 et L65 Les scies Husqvarna 280 S et 380 CD sont parfaitement isolées contre les vibrations I lUMpiir, Ci—-";; Division BUCCANEER INDUSTRIES LTD.520 rue Lalleur, Lachute, Que.(7*\ Tél.: (514) 562-5201 ^r1 Montreal 861-1019 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 27 Vérifiez vos ÛAGES SE les bovins Aye: louiours sous la main ces produits du Dr Naylor.Ils sont de tout repos et ils vous aideront à garoer votre troupeau laitier en pleine (orme.Les produits vétérinaires du Dr Naylor, atouts de médication modernes, sont les lavoris chez les éleveurs de tout le pays.DILATATEURS DE TRAYONS MÉDICAMENTÉS DU DR NAYLOR .,.—-¦ Doubtsafleteitra-doui."'MT riiï".^' .4 ri'v -:' 11) CKei mécanique pour Ll"- ' garder le bout du trayon ouvert â n (orme naturelle et maintenir l'écoulement hore du lait; (2) etfet médical - le • ¦:>¦¦ atote du dilatateur se libère peu a peu 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GENDARMERIE ROYALE 1)1! CANADA renseignements relativement à une 1 1/1» m>i rviTAii'» i carrière dans a Gendarmerie K1A-0R2, 01 TA W A (Ont.) royale du Canada.ADRESSE d'un an et d'un an et demi, on parle de plusieurs centaines de dollars; en multipliant par plus de 100, on arrive it un montant qui rend, eh ap parence du moins, là spécialité hors de la portée de plusieurs.Le mon tant est énorme mais M.Paquet y voit tout simplement le montant cuti serait investi dans son troupeau laitier s'il était demeuré producteur de lait.Comme condition du succès, il signale d'abord la qualité des pâtura ges.C'est en effet clans les champs que ces sujets en croissance trouvent la majeure partie de leur nour riture.Dans les pâturages ou leur régie.M.Paquet applique une règle qu'il définit comme suit: "pour qu'elles en aient assez, il faut qu'elles en aient de reste".Chez lui.le pâturage est ensemence' le moins souvent possible et il est généralement fertilisé au moins une fois au cours de la saison, après un premier rasage.Quaitl au* prairies, qui complètent les 25(1 arpents cultivés de cette ferme, elles sont également reformées elles aussi le moins souvent possible et, quand elles le sont, le melange de plantes fourragères est ensemencé sans plante-abri.M.Paquet osl donc un acheteur de paille mais, dans sa région, cette marchandise semble être abondante.Le succès d'une telle spécialité est aussi â base d'expérience, de cette expérience qui fait prévenir les problèmes et qui s'exerce par une surveillance attentive', "Tous les matins, en me levant, de dire M.Paquet, au lieu d'aller traire les vaches comme autrefois, je vais faire mon tour dans les pacages, pour compter les animaux, voir celles qui sont en chaleur, voir si tout est normal .Je vais faire mon tour deux fois par jour pour enregistrer les saillies".Les saillies sont réalisées naturellement.La ferme a son propre taureau enregistré.On y aura recours â l'insémination artificielle dans le cas de taures au pedigree exceptionnel qui demande un taureau renommé.Faut dire que, chez nous, on n'attache pas encore toute l'importance qu'on devrait, ou qu'on attache aux Etats-Unis par exemple, au veau de la taure qui en est â son premier vêlage.28 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 Les saillies faites en hiver sont également facilitées par le fait que les taures sont gardées en stabula-tion libre.Les soins qu'elles demandent sont également ainsi maintenus au minimum.Elles ont du foin qui est mis à leur disposition continuelle elles reçoivent de la moulée dont la quantité varie selon leur état de chair, leurs vitamines leur viennent de l'huile de foie de morue servie occasionnellement et elles ont accès à un mélange de matières minérales en tout temps- En stahula-tion libre comme au pâturage, le troupeau est divisé en plusieurs groupes de même age ou même i aille.On a.dans le passé, souvent entendu l'idée de cette spécialisation des éleveurs actuels en producteurs de lait et producteurs de sujets d'élevage: le producteur de lait situé près d'un marché qui lui paye un bon prix pour son lait pourrait vouer tous ses efforts à produire du lait et confier l'élevage de ses veaux â un autre éleveur des régions éloignées et moins favorisées quant aux marchés, qui les lui remet ou les lui revend quand les femelles sont sur le point de devenir vaches.Celait notamment une idée souvent émise par feu Philippe Granger, cet agronome qui a toujours vu loin et qui a grandement contribué à faire avancer notre agriculture.Ainsi conçue, cette spécialité est différente de celle que pratique Paul-Rémi Paquet mais l'expérience de ce dernier fait penser que.sous certaines conditions, une telle solution pourrait convenir et être une réponse qui mérite considération.?L emblème du vrai maïs au Canada depuis 194L Il y a plus de 30 ans qu'on a semé le premier sac de maïs DEKALB au Canada.Nous travaillons de pair avec les cultivateurs progressistes du Canada depuis lors.Notre programme d'essai du rendement au Canada nous a aidés à créer des hybrides plus robustes à potentiel de rendement plus élevé.Des hybrides comme les 007, 032 et XL-311.Les pratiques améliorées de culture ont aussi aidé les producteurs canadiens à tirer le meilleur parti des hybrides de DEKALB Canada Limited.L'an prochain, tirez le maximum de vos superficies en maïs.Comptez sur DEKALB.Voyez bientôt votre vendeur DEKALB.BEiALB C&MADA LIMITED fmfw 0) Pi NOUVEAU SYSTÈME D'ALLUMAGE THYRISTOR '0.1 — Elimine les poin- tes.2 — Compris en en- tier dans un seul bloc.3 — Complètement à l'épreuve de l'humidité et de toute saleté.4 — Réclage continu, élimine les ajustements.SEUL DISTRIBUTEUR POUR LE CANADA Tél.: code 418-683-4441 //Me pBGMNm.Case postale 1274, 1535 Bout.Hamel, ouest, Québec G1K 7E9, Que.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 29 mmm le gin au grand coeur peu porcelets se rendent au marché D'après les résultats d'expérience, les pourcentages de mort alité, de la naissance à trois semaines, se situent à 25'; et de trois semaines à 140 jours, à 10','.Les principales causes de ce fort pourcentage de mortalité peuvent se résumer comme suit: poids inférieur des porcelets à la naissance, écrasement par la truie, faible taux de croissance, maladies, etc .Nous résumons trois moyens à la disposition des éleveurs pour diminuer la mortalité des porcelets: 7 —L'utilisation judicieuse d'un programme de croisements de races: D'après les nombreux résultats d'expériences obtenus à date, bous pouvons dire qu'un programme d'hybridation systématique permet l'obtention d'un plus grand nombre de porcelets sevrés par truie, une réduction du pourcentage de mortalité, un nombre de jours restreint pour atteindre le poids du marché et des carcasses de qualité supérieure.2 — L'isolation et le chaultage On peut réduire le pourcentage de mortalité des porcelets suivant la préparation de la truie pour la mise bas, l'aménagement et l'isolation thermique des parquets de maternité.Le porcelet est sensible aux variations de température, il est donc essentiel de lui fournir la chaleur supplémentaire.Il faut maintenir la température ambiante à KO degrés Fahrenheit.L'utilisation d'une litière isolante telle la paille et la fibre de bois, augmente l'isolation thermique des jeunes.3 — L'utilisation de cages de mise bas: L'utilisation des cages constitue un excellent moyen de diminuer l'écrasement des jeunes porcelets.Le tableau de la page 32 illustre l'influence du milieu et du type de logement sur la mortalité et les performances de la portée.On observe une réduc- Dlendod Gin ¦ Distille au Québec par John de Kuypor A Fil-.tCanadal Liée LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 76 Une réunion importante n'exige pas un bureau luxueux* Une réunion très importante.Votre représentant Pioneer a de grandes nouvelles pour vous au suiet de la meilleure gamme d'hybrides Pioneer» de rendement supérieur qu'on ait connue.Grâce à plus de 35 ans de multiplication et d'essais, ils ont la réputation d'être nettement au premier rang 3990 Maïs hàtit do rendement très élevé.Cet hybride triple est un excellent choix pour les régions à maïs hâtil.Il donne un grain de qualité, lourd à l'essai.3981 Adapté aux peuplements denses.Excellent producteur de grain.Répond à une fertilité élevée, à un peuplement plus dense.Bonne tolérance à la sécheresse.3965 Fort rendement pour sa maturité.Vient bien à des densités de peuplement diverses.Se récolte bien à la "combine".Bon poids à l'essai, bonnes racines et tiges.pour leur rendement liable.C'est le temps de commencer à vous préparer à une année hors pair en 1974 Parlez-en sans tarder à votre représentant Pioneer tandis qu'il reste encore des variétés de choix.3956 De rendement très fiable.Continue de surpasser les autres variétés mi-hâtives et de saison moyenne.Excellente tenue, sèche vite.'Le directeur régional des ventes Pioneer, Dominique Cadotte.d Iberville (à droite dans la photo ci-dessus), parle de mais avec un client de Pioneer.MAIS DE SEMENCE PIONEER HI-BRED LIMITED — Chatham, Ontario l'ioneer est une marque de common r; 1rs numéros désignent les variétés.® Marque déposée de Pioneer Hi-Bred Ltd., Chatham, Ontario.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 31 Inutile de ménager un souffleur à neige George White.Il peut franchir les bancs de neige les plus durs.Il débarrasse les cours et les allées jusqu'au sol - Rapidement - même dans la neige lourde, mouillée et tassée.Aussi, l'hiver prochain, ne vous faites plus de soucis avec la neige, frayez-vous un chemin .avec le souffleur à neige robuste.Allez voir votre concessionnaire George White avant l'hiver.CONCESSIONAIRES DE MATERIEL AGRICOLE Avec les facilites que nous avons maintenant a Si Hyacinthe, la compagnie George While & Sons peut vous otlnr un meilleur service et une livraison rapide.Laissez-nous parler allaires avec vous et prenez un rende/vous par écrit:- VZ7c GEORGE WHITE * SONS CO.LTD.SINCE 1857 925 RUE ST.LOUIS.ST-JOSEPH, CTÉ STE-HYACINTHE.P.O., CANADA tion du pourcentage de mortalité lorsqu'on utilise des cages de mise bas.Porcherie Porcherie avec capes de mise bas avec barres de protection Nombre de porcelets nés vivants par portée 10.0 10.2 Nombre de porcelets à deux mois 8.8 8.1 Poids moyen des porcelets à deux mois (livres) 35.0 33.0 Pourcentage de mortalité % 12.0 20.6 Jean-Paul Lemay.agronome La castration élimine les odeurs sagréal A ['Université de l'Alberto, les résultats basés sur deux années d'expérience démontrent que les verrats entiers, comparés aux sujets castrés, ont une meilleure croissance quotidienne, ont une meilleure conversion alimentaire et produisent une chair plus maigre.Cependant, lors d'essais de dégustation, on constate que 50% des carcasses des verrats entiers ont des odeurs caractéristiques désagréables.Face à cette situation, plusieurs producteurs de porcs se posent la question suivante: l'odeur sexuelle des verrats envoyés à l'abattoir affecté-telle la succulence et la saveur de la viande?Au Département de Zootechnie de l'Université de l'Alberta, on a poursuivi une expérience dans le but de: a) déterminer la relation entre l'âge, le poids des verrats et l'odeur sexuelle: b) vérifier si la castration torchldectomle), une semaine a une semaine et demie avant l'expédition au marché, peut réduire l'incidence de l'odeur sexuelle.Pour la poursuite de cette étude, on a utilisé seize verrats croisés de poids moyen de 54.0 livres au début de l'expérience.Tous les sujets gardés en groupes de quatre dans des parquets furent nourris avec une ration contenant 17.9% de protéine et 1.479 kilocalorics d'énergie digestible par livre.Pour chaque verrat, à partir du poids de 77.0 livres jusqu'à 180 livres, on a prélevé hebdomadairement, par biopsie, des tissus qui furent ensuite évalués régulièrement par un groupe composé de quatre personnes (deux hommes et deux femmes).Selon le Dr J.P.Bowland.responsable de ce travail de recherche, l'odeur sexuelle des verrats atteint un sommet à l'âge de 116 jours et au poids vif de 125 livres.De plus, les verrats castrés au poids de 180 livres et expédiés au marché entre la lie et la 18c journée après la castration n'ont aucune odeur sexuelle caractéristique.Jean-Paul Lemay, agronome LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 productions animales Les croisements pour la de veaux A la station agronomique de l'Université Laval, à St-Augustin de Portneuf, nous avons entrepris une expérience de croisements de races de bovins.Les objectifs de ce travail sont d'étudier les mérites de l'utilisation des croisements entre les races de boucherie Aberdeen Angus.Charolaise et Hereford avec les races laitières Ayrshire, Canadienne et Holstein-Friesian pour la production de veaux de lait et de bouvillons.Tous les sujets males et femelles issus de ces accouplements, gardés clans les mêmes conditions d'alimentation et de régie, sont envoyés à l'abattoir, soit comme veaux de lait (poids vif de 200 livres I.soit comme bouvillons i poids vif de 1,000 livrés), Au cours de l'expérience, nous avons tenu compte des facteurs suivants: les pesées des sujets â différentes périodes, les quantités d'aliments consommés, le nombre de jour pour atteindre le poids du marché, les rendements à l'abattage et la classification des carcasses.Les résultats obtenus â l'issue de cette étude dans la production des veaux de lait se résument comme suit: 1 — A la naissance, les mâles pèsent 5.3 livres de plus que les femelles.2 — A la naissance, les poids moyens des veaux issus de croisements Charolais X Ilolstein.Charo-lais X Ayrshire.Hereford.X Holstein et Ilolstein x Holstein sont respectivement 102.97, 9-1 et 93 livres.3 — Les mâles requièrent 10 jours de moins que les femelles pour atteindre le poids vif de 200 livres.La croissance quotidienne des maies est de 0.11 livre supérieur aux femelles.•1 — Les sujets Charolais X Ayrshire.Charolais X Holstein et Hereford X Holstein donnent les meilleurs pourcentages d'efficacité alimentaire.5 —Les revenus bruts, déduction faite du coût alimentaire, sont favorables aux mâles.Les sujets croisés rapportent plus que ceux de race pure.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 Oui, Denis Drouin a la réputation de s'y connaître Produit au Québoc par les Oislillalours du Québec Luc < IVallofliold) - :._ .reconnues dans le monde entier pour leur grande rapidité et leur extrême endurance.Les modèles 36.51.621.80 et 111 Cinq modèles à compter de $119.95 jusqu'à $400.00 DES SCIES À CHAÎNE SURES.EFFICACES ET FIABLES DE DIMENSIONS REDUITES.• Protecteur de sécurité exclusif à la main avant.• Le huilage de la chaîne est automatique et réglable.• Poignées avant et arrière totalement isolées contre les vibrations.• Silencieux — Non bruyant.Bons territoires disponibles pour dépositaires actifs I_____j-1 0 CP.550 ! I RÎM^H 75 rue Princesse, L_À Lachute J8H 3Y1, P.Q.Tél.: (514) 562-9493 33 On S'aima bien gros Le vrai de vrai aux épaules larges comme autrefois s gros gh 1 NKES 169 D $2.35/ E$5.60/ F $8.65 Dans la production de bouvillons de 1,000 livres, les résultats laissent entrevoir des différences marquées entre les races pures et les croisements.1 — L'utilisation de taureaux Charolals dans les troupeaux Ayrshire améliore le gain quotidien de G.O à l!).0r; et par conséquent permet d'expédier l'animal plus tôt à l'abattoir.2 —Avec la race Canadienne, l'utilisation de taureaux de boucherie améliore le gain quotidien de 19 à 26%.3 — Dans les troupeaux Holstein.les croisements ne montrent pas davantage.En fait, le sujet Holstein a une bonne croissance, il ne prend pas trop de temps pour atteindre le poids du marche et il donne une carcasse de qualité.Jean-Paul Lomay.agronome L'ensilage de céréales pour les bouvillons A la Station Agronomique de l'Université Laval, à St-Augustin.on a comparé la valeur alimentaire des ensilages de céréales fourragères avec celle du maïs et du foin sec servis à des bovins en croissance.Pour la poursuite de cette expérience, 40 bouvillons de race Holstein-Friesian i poids vif de 396 livres» furent répartis à raison de 8 par traitement et alimentés individuellement et à volonté durant une période de 190 jours.Afin de rencontrer les exigences alimentaires, on a ajouté un supplément protéique â chacun des cinq régimes de fourrages: foin sec.ensilage d'avoine, ensilage d'orge, ensilage de blé et ensilage de maïs.Tel que rapporté par le Dr Paul Gervais et ses collaborateurs dans "Recherches Agronomiques", voici quelques résultats disponibles et donnés selon l'ordre des régimes ci-haut mentionnés: Croissance quotidienne ien livres': 1.08.1.45, 1.32.1.17 et 1.78 Consommation quotidienne de fourrages «base de matière sèchei: 9.94.9.54.10.G9.10.10 et 8.71 livres Au cours de cette première année d'expérience, l'ensilage de maïs s'est révélé supérieur au foin sec et aux ensilages de céréales fourragères.Jean-Paul Lemay, agronome ?J I "Lo cnb à maïs otail brisô, ion ai prolilé".LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 Ca se fait Ses Fbrd Mm Les poids moyens qui travaillent vite.Un Ford confortable pour culture en rangées.Vous vous assoyez plus haut que la poussière et la chaleur, sur la vaste plale-formo d'un Ford 5000 pour culture en rangées C'est plus facile que jamais de faire quatre ou six rangées à la fois Excellente visibilité avant et arrière.De la place pour vous étendre les jambes.Commandos d'accès facile.Siège aussi conlorlable qu'un fauteuil.Les jours passent plus vite-et sont plus productifs.Et vous profitez du rendement Ford 5000 qui gagne des milliers de lermiers aux Ford bleus.Ce champion de 65 c.v.vous est maintenant oflert avec le moniteur de charge exclusif à Ford: le système hydraulique qui contrôle la tension des instruments aratoires montés, semi-montés ou tirés.Ça va vite, avec un Ford tout usage.Vous aimerez ce Ford 5000 de 67 c.v.pour toutes sortes de travaux.Le moteur répond en souplesse et facilite la traction.Les systèmes hydrauliques Ford sont puissants et nerveux.Le moniteur de charge, en option, vous donne une meilleure commande de vos instruments aratoires et vous permet de passer les endroits difficiles sans changer de vitesse Conduite excellente, collant bien au sol.Garde au sol élevée.PDF indépendante, facile à engager, accélérant les récoltes et les foins.Gagnez du temps, au champ ou à l'enclos.Ce Ford 4000 de 52 c.v.s'est joint à une de nos grosses charrettes bleues pour faciliter et accélérer l'alimentation du bétail.Puissance, stabilité et sûreté de conduite font aussi des Ford tout usage d'excellents tracteurs pour le chargement.Qu'il soit à essence ou à diesel, tout usage ou pour culture en rangées, nous aménagerons votre Ford 4000 ou 5000 avec les options et accessoires qui feront votre affaire Venez en causer. Le vrai bricoleur est un homme qui travaille bien et qui prend plaisir à bien travailler.Par extension, il aime s'équiper et il aime ses outils.Il aime les voir bien rangés, en ordre et à portée de la main.Il existe cependant de nombreuses exceptions à la règle, des gens qui ont toujours perdu quelque chose et qui cherchent, précisément parce qu'ils n'ont pas pris la précaution de faire une place pour chaque chose et qu'ils n'ont pas pris l'habitude de remettre chaque chose à sa place.Il en est de même de tout ce que peut contenir l'atelier.S'organiser pour toujours s'y retrouver facilement est tout ce qu'il y a de plus simple.Il s'agit seulement d'en avoir l'idée.Par exemple, les quelques trucs donnés en photos dans cette page pourront vous être utiles.N'est pas bricoleur heureux 1 ç ~ V-'.: M i Vous ave: à travailler au haul de l'cscabcnu el vous aurez besoin de quelques outils do petite taille?Emprunte! ce jouet do liston! Bloquez l'extrémité de la game, s'il s'agit d'une gaine ouverte ot garez-y vos outils à la place du revolver.Fiston apprendra peut-être quo c'est le meilleur usage qu'on puisse en lairo.Votre marteau, vos pinces, votre tournevis, votre équerre pourront être toujours à portée de la main si vous clouez sur le mur, a côté de l'établi, cette vieille courroie ou cette vieille ceinture que votre épouse a mise a la poubelle.L'ampleur de chaque fourreau et l'espace entre chacun est A déterminer selon l'outil A ranger.Vous avez A aller travailler A distance, à aller donner "un p'til coup de main au voisin qui ne sait que taire de ses dix doigts?" Un sac A main comme celui-ci vous permettra d'apporter tous les outils dont vous aurez besoin et vous évitera d'avoir ù revenir chercher ceux qui vous manquent.C'est moins lourd qu'un collre A outils et.pour les besoins de la cause, aussi utile.C'est quand ils deviennent défectueux qu'on réalise soudainement la grande variété de robinets qui existent dans la maison.Et chacun demande une rondelle particulière sans laquelle le robinet continue A dégoutter.Faites une provision de rondelles variées cl gardez-les bien A la vue.dans ce support A rideaux de douche./y — "rflQ La présente photo vous rappellera des souvenirs.Chaque lois que vous cherchez un morceau de bois, vous devez défaire la pile complète pour savoir si cette planche, dont seul le bout est évident, mesure I pied ou 8 pieds do longueur.Inscrivez sa longueur, comme ici, et votre inventaire est là, sous vos yeux.Vous vous ùtos toujours posé la question?Eh bien, voici comment on coupe le papier sablé, ou papier d'émeri, on bandes de la largeur voulue, droites comme une llôchc et sans avoir A aiguiser le couteau ensuite.Une lame do scie A 1er lixèe lâchement A ses doux extrémités: insérez, pressez, tirez! 36 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 La Chaparral SSX.nous l'avons faite.Nous lui avons ilonnc un nouveau moteur à refroidissement liquide.Cela vous donne une performance sans égale.Parce que son moteur est à refroidissement liquide, la SSX ne chauffe pas.Toute possibilité de vapeur explosive afi carburateur est éliminée et les chances de saisir les pistons sont presque nulles.Un moteur mieux refroidi signifie un rendement plus doux ei plus compatible.Le modèle 340 ce développe 40 h.p.ci celui de 440 ce.50 h.p.La SSX signifie également îles randonnées plus silencieuses ci une durée beaucoup plus longue.Elle est un apport dans la lutle contre la pollution par le bruit.Bien sûr que le moteur à refroidissement liquide n'est pas tout ce qu'il y a de nouveau sur la Chaparral SSX 1974.Elle est munie de carburateurs jumelés, de l'induction reed valve et du fameux système d'allumage CDI.Nous y avons allongé le siège de cinq (5) pouces et lui avons donné une merveilleuse nouvelle chenille ainsi qu'une toute nouvelle couleur, qui la rend vraiment irrésistible.La Chaparral SSX est la motoneige la plus rafraîchie dans tous les sens du mot.qu'il ne vous a jamais été rendu possible d'acquérir.Chaparral Canada.3000 St-Roch, Drummondville.P.Q.tél.: (819) 477-1931.Vous nous l'avez dema LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 S'en aller aux 14 soleils d'Air Canada, c'est laisser derrière soi les soucis de la vie quotidienne afin de redécouvrir le calme, la détente et la chaude hospitalité du Sud.Que ce soit dans un hôtel, une villa ou un appartement, vous retrouverez la même joie de vivre.Fête au village, plongée sous-marine, pêche en haute mer, excursions de tous genres .aux 14 soleils, y a pas d'problème! Demandez le guide-vacances les 14 soleils à votre ami l'agent de voyages ou à Air Canada.Inscrivez-vous à la Caisse "bonnes vacances" de la BCN, c'est un moyen sûr d'aller aux 14 soleils.AIR CANADA LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 par Roland L Racine L'Art touristique exige, de nos jours, la science de Magellan qui, en 1520, entreprit le premier voyage autour du monde.Il exige la connaissance des mers et des océans.Il exige le goût de l'aventure, de l'initiative, de l'imagination, mais il exige aussi beaucoup de patience et le respect des moeurs et des habitudes des autres peuples.Il exige enfin de la ponctualité et de la courtoisie, une bonne santé et une bonne dose de sagesse; en somme, il vous demande d'être en même temps sobre et exubérant.De nos jours, on dépense des millions de $$$$ pour mettre le Monde à votre portée, mais il faut savoir partir du bon côté et du bon pied.C'est ce que nous essaierons de vous exposer dans cette chronique.Ce mois-ci, nous vous suggérons une croisière en bateau.Dans les prochains mois, nous vous parlerons de diverses autres façons de voyager.Des milliers d'Américains et de Canadiens et des centaines de Québécois ont déjà réservé leur cabine à bord d'un élégant hôtel flottant et partiront en croisière vers les Antilles, les Caraïbes ou les ports de la Côte du Pacifique ou Hawaii, dès les premiers jours de l'hiver.Et vous que choisirez-vous pour vos vacances d'hiver?Quels sont les ingrédients qui rendent les croisières si populaires depuis quelques années?Je crois que le succès des croisières repose surtout sur le fait que les passagers peuvent se détendre, se reposer, se distraire, visiter des dizaines d'iles et de pays, sans devoir se déplacer d'un hôtel à l'autre, sans risquer de manquer des correspondances aux aéroports et souvent se contenter d'une nourriture qu'ils craignent.A bord des paquebots de croisières, c'est le confort à toute épreuve.Les plus récentes unités sont décorées avec raffinement par d'é-minents décorateurs et la majorité des cabines sont pourvues de moquette, téléphone, musique d'ambiance, toilette privée et comme les navires qui sillonnent la mer des Caraïbes sont entièrement climatisés, les cabines sont naturellement dotées d'un système de climatisation individuel, vous permettant de choisir la température qui vous convient le mieux.Toutes les cabines comprennent au moins deux lits, mais certaines disposent d'un lit "pullman" rabat-table et peuvent être utilisées pour trois personnes.Au moment de réserver, rappellez-vous que vous avez le choix entre une cabine de luxe pourvue de bain, douche et toilette (certaines cabines sont communicantes et peuvent être vendues comme suites à des prix spéciaux), et une cabine extérieure avec douche, toilette et hublot ou, enfin, une cabine intérieure qui se vend à prix plus modique.Les réservations peuvent être faites auprès d'un agent de voyage ou bien chez l'Agent général de chacune des compagnies maritimes.te de 20% à 25% doit être déposé, lors de la demande de réservation, et le solde doit être réglé six semaines avant le départ, pour l'émission des billets.Les passagers sont Instamment priés de lire bien attentivement les conditions de transport imprimées sur le billet.Le prix de la croisière comprend: 1 — L'usage de la cabine réservée et de toutes les commodités du bord, ainsi que la pension complète commençant avec le diner (souper) du premier jour et se terminant avec le petit déjeuner du dernier jour de la croisière.2 — Tous les services du personnel de bord et de l'équipage.3 — Les frais de transport du bord au quai et vice versa, lorsque le navire n'accoste pas au quai et que l'on doit transporter les passagers dans des vedettes ou autres bateaux.Ne sont pas compris dans le prix de la croisière: 1 — Les excursions facultatives à terre.2 — Les taxes d'embarquement et/ ou de débarquement dans les îles.Exemples: Iles Vierges = $2.00; San Juan, Puerto Rico = $2.00; Port Everglades, Floride = $2.00; Mon-tego Bay, Jamaïque = $2.50; Cristobal.Panama = $2.00; Nassau, Bahamas = $3.00.3 — Les frais de blanchissage, de nettoyage à sec (très peu de navires offrent ce service), de massages, de barbier ou de salon de beauté.4 — Les boissons prises au bar ou dans votre cabine et à table à la salle à manger, sauf les diners de Gala, alors que le Capitaine vous reçoit.5 — Les pourboires et autres gratifications pour services spéciaux.G — L'usage d'une chaise de pont, mais sur certains navires, ce privilège est gratuit.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 39 Documents requis Pour les croisières aux Antilles et dans la mer des Caraïbes, habituellement le passeport n'est pas exigé, une carte d'identité, un certificat de citoyenneté ou un certificat de naissance étant suffisant, mais pour les croisières en Asie, en Orient, en Europe et autour de la Méditerranée, il faut avoir son passeport.Le ministère des Affaires Extérieures, à Ottawa, prévoit qu'en 197-1.plus de 500.000 Canadiens feront une demande de passeport.Alors si vous projetez une croisière ou un voyage à l'étranger dans les mois à venir, c'est le moment de faire votre demande de passeport.Les formules de demande sont disponibles aux bureaux de passeport, aux bureaux de poste, dans les agences de voyages et chez les compagnies aériennes.Pour éviter tout retard, quand vous aurez rempli votre demande de passeport, faites-la vérifier par un spécialiste ou apportez-la vous-même au bureau des passeports de Montreal dans l'édifice de la Maison du Commerce, au 1080 de la Côte Beaver Hall, entre 9 heures et 4 h 30.l'après-midi, du lundi au vendredi.L'an dernier, 3:V; des demandes de passeport ont subi des retards par suite de rensei gnements erronés ou omis.Au Canada, le passeport coûte la somme de SI0.00.Certificats de santé Au moment où j'écris ces lignes, le certificat International de Vaccination ou de Re-Vacclnation contre la variole n'est pas exigé partout, dans toutes les ilcs où les paquebots de croisières sont susceptibles de faire escales, mais vaut mieux prévenir que guérir.Alors n'attendez pas â la dernière minute pour vous faire inoculer, soit par votre médecin, soit par une infirmière d'un bureau de Santé.A Montréal, vous pouvez vous rendre a la clinique du Canadien National, au 935 ouest de la rue de Lagau-Chctlère, angle Mansfield.Les animaux domestiques ne sont pas admis â bord des navires.L'embarquement commence, normalement, trois heures avant le dé part et les passagers doivent être .déjà rendus â bord au plus tard 30 minutes avant l'heure prévue pour le depart.L'équipage d'un paquebot de croisière Je vous soumets les termes en anglais d'abord, parce que ce sont les plus usuels, mais également l'ap pellatlon française.Captain: le Capitaine, maître après Dieu.Chief Steward: le Maître d'il" tel.le directeur de la salle â manger, c'est à lui que vous devez vous adresser pour réserver votre table en arrivant à bord, le premier soir, soit pour le premier service, disons de 0 h 30 à 8 h 30.soit pour le deuxième service, après 8 h 30, si vous préférez manger plus tard, mais vous n'aurez jamais faim pour le Buffet servi à minuit.Purser: c'est le Commissaire principal.Il agit, ni plus, ni moins comme le directeur général du navire et règle tous les problèmes.Deck Steward: le garçon de pont qui s'occupe de vous trouver une Chaise de pont ou de vous fournir les accessoires pour pratiquer votre sport favori.Il sert aussi les boissons sur le pont.Room Steward OU Stewardess: le garçon de cabine ou la fille de chambre qui.souvent, se partagent ce service, le jour et la nuit.Cruise Director: c'est l'organisateur des activités sociales et du pro- (suite A la page 08) La Pioneer un collaborateur reconnu qui vous fait économiser Robuste et liable, la Pioneer 1200A a lait ses preuves dans la pratique.Elle permet d'effectuer facilement la coupe des broussailles, des arbres, du bois de chauffage, etc.Voyez les avantages de la Pioneer 1200A: • lubrification automatique précise à chevauchement manuel, prolongeant la vie de la barre et de la chaîne • poignées espacées améliorant l'équilibre, facilitant la coupe, accroissant la durée • étrangleur (choke) pour des démarrages sûrs sans calage: carburateur toutes-positions • commandos commodes au bout dos doigts, avec blocage de l'accélérateur.Avant d'acheter une scie mécanique, voyez la Pioneer 1200A chez votre concessionnaire Pioneer.A la longue, vous lerez des économies grâce à la scie mécanique Pioneer dont la construction de qualité assure la longue durée1 Toufe les scies mécaniques Pioneer portent maintenant une garantie complète de 90 jours.LES SCIES MÉCANIQUES facilitent la tâche Produit de I OUTBOARD MARINE CORPORATION OF CANADA LTD., Peterborough.Canada.Fabricants des hors-bord et motonoiges Evinrude et Johnson, des moteurs OMC Slern Drive (arrière) et des tondeuses et déneigeuses Lav/n-Boy.40 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 POUR RÉGLER LE PROBLEME DE L'AGRICULTURE ILFMJIT: « Garantir le prix et l'approvisionnement des grains de provende • Augmenter les budgets affectés au drainage • Donner à l'agriculteur les moyens financiers qui lui permettront de s'équiper et protéger son revenu • Aider a l'intégration qui servira l'agriculteur o Former une banque de credit pour administrer les programmes de financement destinés à stimuler l'économie rurale • Mettre sur pied un programme d'apprentissage agricole • Instituer un programme d'assurance pour les récoltes, étendu à toutes les productions les érablières le bétail • Créer un office de commercialisation o Enlever les taxes foncières des terres en culture .ruun lhvl.mn D'UN QUEBEC FORT! Cotte annonce est autorisée par M.Florent Rlopol.826 rue Prieur, Duvcmay.Laval, Que., agent otllclcl do l'Union Nationale BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 Quels que soient vos besoins — un Case ou David Brown de 74 à 176 ch — un nouveau chargeur compact Uni-Loader .ou n'importe quel genre de tracteur! Votre concessionnaire Case est le mieux placé pour y r La sagesse d'un investissement en materiel agricole demande l'utilisation maximum de la main-d'oeuvre et des capitaux dont vous disposez.Et nous avons, dans notre gamme, le modèle qui vous permettra d'atteindre cet objectif.Votre concessionnaire Case a la réponse .1 vos problômos.En réalité, il en a 24.dont l'uno sora certainement la bonne.Dans les gros tracteurs agricoles, nous offrons sept modèles Case .jusqu'à 176 chevaux.La puissance, le confort et la protection qui correspondront exactement h vos besoins.Votre concessionnaire vous offrira quatre tracteurs de qualité, construits par David Brown, pour compléter vos besoins.Parfaits pour leur puissance, leur adapt-abidié et leur prix, de 41 à 65 ch.Pour les utilisations plus spécialisées, nous avons treize autres modèles Chargeurs, rétro-caveuscs.tracteurs à roues et à chenilles, dont deux modèles agricoles compacts de 14 à 16 chevaux.N'oubliez pas nos chargeurs Uni-Loaders on quatre modèles qui vous épargneront beaucoup de temps et d'efforts.Ces machines extrêmement maniables pourront charger, lever, transporter et tout faire, dans les endroits restreints où un tracteur classique ne pourrait pas travailler.Le nouveau modèle 1816, qui vient d'être mis sur le marché, est une merveille par ses dimensions compactes et son extraordinaire adaptabilité.Quel est donc le modèle Case qui vous convient ?La réponse a cette question vous sera donnée par une démonstration, sans obligation bien entendu.Consultez donc votre concessionnaire Case sans tarder J I Case Company, Montreal, Toronto, Winnipeg.Reginn.Edmonton.J I Case A TmiMCO Comnanv on fait ce qu'il faut.? La spécialisation en tracteurs de Case vous offre Achat, Bail, Location QUÉBEC Aima I.M.Tremblay R.R, 2 Canton Delislc 418-667-9S28 Chicouliml Coulure A BcrReron I !'•¦ ?U7 boul lalbol 418 549-2363 Orummondville I A.Simard R R.4.Drummondville 819-472-2507 Jolietto D.Roy & Tilt Liée 499.rue Visitation 514-861-5312 loulsoville Equipement Malbcul In: 771, Boulevard, E.8I9-228-4592 Plaltanco Garage l Ménard Cté Papmeau 819-477-6448 Rimouski Rimouski Tractors Inc 19.boul.Ste-Anne 418-723-4545 Sherbrooke Louida Payeur Inc.R R 4.Sherbrooke 819-569-7483 Stn-AnRcle de Merici Roland" Pijeon Inrg Clé Rimouski 4I8-775-4779 Sl-Anleol Ca/a Supplie» Service Ct6 Hunlmtlnn SI4-764-2388 St-Camllls Geortes Alciandre Clé Betlechasse 4I8-595-7377 St-Colestin Charles la'ond Clé dicolel 819-229-3560 St-Oamasc Honoré Palardy CI» St-Hyacinthe 514-797-5325 Sl-Gcorgos Eil ¦-".il' I.Côté Enrg.34, boul.Lacroti 4I8-778-700I SI-Huruos & Sic-Rosalie Garare P.A.fontaine Inc Clé Batol 514-794-2173 St-Janvler la Cie de 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compare cet ensilage avec celui d'herbe à faible teneur en eau mais encore vert.Morne si à l'analyse l'ensilage brunâtre révèle une forte teneur en protéines totales, qu'il sent bon et que les vaches semblent l'apprécier, la protéine digestible est plus basse que normalement et c'est justement cette dernière qui est utile.Il ne faut donc pas se fier seulement au goût et à l'instinct de l'animal.Il est vrai que le fait de voir les vaches ronger ou lécher les poteaux et les murs des bâtiments indique souvent un manque de minéraux dans la ration, mais le contraire se produit dans le cas de l'ensilage d'herbe bruni.Il faut tenir compte de la succulence du fourrage, peu importe sa couleur qui, dans des cas, détermine le goût et qui n'a souvent rien à voir avec le pourcentage de protéines digestibles.On doit aussi considérer que si l'ensilage est la seule source d'aliments disponible, il faudra que l'animal en mange beaucoup pour combler ses exigences.On peut croire alors qu'il aime cet ensilage bruni.La proportion de protéine digestible est faible dans l'ensilage d'herbe à basse humidité et qui a chauffé durant le processus d'ensilage.Lorsque l'herbe chauffe, la protéine réagit avec d'autres substances de la plante et elle devient non digestible.Dans certaines expériences, on a constate qu'un ensilage d'herbe à basse humidité contenant 13.4% de protéine avant de chauffer, n'en renfermait plus que 8% après avoir chauffe dans le silo.On prétend que 1 cultivateur sur 5 n'obtient qu'un rendement de 60% de son ensilage à cause des problèmes mentionnés ci-dessus.Ce n'est donc pas tout de faire de l'ensilage, il faut surtout bien le faire.Pierre Léonard, agronome 18 faut un mânimurn de soufre Chez la vache laitière, le soufre constitue environ 0.15% des tissus vivants et de 0.20 à 0.25% du lait.La plus grande partie du soufre est présente sous forme des acides aminés, methionine et cystine, mais d'autres composés biochimiques sont également importants.Les exigences nutritionnelles en soufre des vaches laitières à haute production ont été déterminées en utilisant des pourcentages variant entre 0.06 et 0.35%.On a utilisé plusieurs sources de soufre inorganique et une source de soufre organique.D'après le Dr Réjcan Bouchard, de la Station fédérale de Recherches de Lennoxvillc, les résultats d'une expérience poursuivie avec des vaches laitières en lactation indiquent que le niveau de soufre dans la diète ne doit pas être inférieur à 0.12% si l'on veut maintenir un bilan positif.Le bilan optimal en soufre peut être obtenu avec une ration contenant 0.20C« ou une ration contenant de l'azote et du soufre dans la proportion de 12:1.Jean-Paul Lcntay, agronome Vos vaches boivent-elles suffisamment?Nous avons souvent discuté du problème de l'eau à fournir aux vaches laitières.Nous avons mis en question les quantités à servir chaque jour, la hauteur des abreuvoirs, etc.Il faut admettre cependant que les quantités à déterminer selon la consommation ne s'établissent pas de façon absolue.En général, le problème de la consommation quotidienne d'eau se résume à dire qu'une vache non en production boit environ 15 gallons d'eau par jour et qu'une vache en production peut boire jusqu'à 30 gallons d'eau par jour.Cette grande différence intrigue.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 43 Un éleveur m'a dit: "J'ai installe une citerne d'eau supplémentaire près de la salle de traite et le rendement de mon troupeau a augmenté de 250 livres de lait par jour." Il n'en fallait pas plus pour inciter l'auteur de cet article à parfaire ses connaissances dans ce domaine.Il livre ce qu'il a trouvé dans des études faites à l'Université du Maine.Plusieurs facteurs influencent l'ingestion d'eau.On doit mentionner: 1 — La température h laquelle les vaches sont exposées 2 — Le type de ration alimentaire Poids de l'animal (en livres) 800 1000 1200 1400 1600 fournie aux vaches 3 — La productivité de chaque animal.Voyons plus en détail l'effet de ces trois facteurs, les plus importants parmi d'autres sûrement.La température La température ambiante à laquelle le corps de la vache est exposé fait varier la quantité d'eau ingérée par cette dernière.Cette quantité variera suivant la température, le poids de l'animal et la productivité.Prenons par exemple une vache produisant 50 livres de lait par jour.Son besoin en eau variera selon le tableau suivant: Les besoins en eau d'une vache pesant 1200 livres sont donc de 18.5 gallons à 40°F., 24.7 gallons à 70°F.et 37.1 gallons à 90°F.L'alimentation On pourrait modifier ainsi un proverbe bien connu: Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu bois.La ration quotidienne de la vache laitière influence la quantité d'eau ii ingérer, car certains aliments fournissent plus d'eau que d'autres.Une vache alimentée au fourrage vert et à l'ensilage absorbera probablement 15 gallons d'eau par jour.Cette eau.elle n'a pas â la puiser dans l'abreuvoir.Un pâturage permanent, lui.ne fournira que 0 gallons d'eau à la vache.Le grain et le foin sec en donneront encore moins.Toute alimentation riche en fibres et en protéines demande généralement plus d'eau pour combattre l'excès de chaleur associé à la dige.s-tion d'une telle ration.La productivité Le lait contient approximativement 85r; d'eau: il faut bien admettre qu'une grosse vache productrice doit ingérer plus d'eau que la faible laitière.En plus, il faut tenir compte de la chaleur produite par la réaction découlant de la production du lait (chaleur métaboliqueI qui doit être combattue.De l'eau, c'est donc nécessaire et c'est un des multiples facteurs à ne Température de l'air (en degrés F.) et quantité d'eau (en gallons) à fournir 10° 70° «10° 17.2 gallons 22.8 gallons 31.G gallons 17.8 " 23.8 " 33.2 " 18.5 " 24.7 " 37.1 19.5 " 26.2 " 37.1 20.2 " 27.2 " 38.7 JERSEY Parmi les races de bétail à lait, la vache Jersey est réputée pour la haute teneur de son lait en matières grasses.Cette race, originaire de l'île de Jersey, dans la Manche, a été introduite au Canada grâce à des éléments appartenant au troupeau de la Couronne de Windsor, en Angleterre.Le lait de la vache Jersey, d'une riche couleur or, est très demandé pour faire le meilleur beurre de table.RAPID-FLO Filtre à lait dont la réputation n'est plus à faire.Apprécié par la plupart des trayeurs pour son filtrage rapide et sa grande efficacité contre les sédiments.Existe en plusieurs types.F/7/res à lait RAPIDFLO D'UNE COMPAGNIE SUR LAQUELLE VOUS POUVEZ COMPTER: (J \J LIMITÉE •rnaraue de commerce de Johnson 6 Johnson ou dos cornoaqmes affiliées "'Johnson 6 Johnson 1973 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 pas négliger.Il faut en servir suffisamment; elle doit être bien distribuée et de bonne qualité.Rapprochez l'approvisionnement d'eau des mangeoires afin d'éviter les déplacements inutiles des vaches.Un endroit idéal pour localiser les abreuvoirs est sûrement à la sortie des salons de traite, car après avoir mangé des aliments secs, les vaches aiment boire abondamment.Un endroit ombragé permettra de protéger la source d'eau fraîche.Pensez-y pour la prochaine saison, tout en considérant celle qui s'achève.Pierre Léonard, agronome La glande mammaire conditionne la production Chez les fortes laitières, la mamelle possède du volume, celui-ci provenant du développement du tissu sécréteur du lait.Le sang chargé d'éléments nutritifs circule dans la «lande à travers les capillaires pour atteindre les alvéoles qui fabriquent le lait.On estime qu'il passe environ -100 livres de sang dans la glande pour l'élaboration d'une livre de lait.Ainsi, une vache qui produit 50 livres de lait par jour laisserait passer dans cette glande l'équivalent de 20.000 livres de sang.Cette circulation en circuit fermé correspond à près de 300 fois le volume de sang de tout l'animal.La conclusion pratique de cette connaissance, c'est que le producteur doit prendre tous les moyens pour garder cette glande intacte, de façon à en maintenir le volume normal durant toute la vie de l'animal.A plusieurs reprises, nous avons donné des conseils à ce sujet.Qu'il suffise de mentionner qu'on doit éviter toute blessure à la glande, et cela dès que les animaux sont jeunes: 1 — En empêchant les génisses de se téter entre elles; 2 — en prévenant toute blessure causée par des traumatismes chez la vache en production, comme par exemple: les coups de cornes, la traite trop prolongée avec la trayeuse ou le mauvais état de cette dernière: 3 — en prévenant la mammite, cette maladie microbienne qui s'attaque au tissu lactifère et qui peut le détruire complètement.Quand, pour une raison ou pour une autre, une vache perd un quartier, c'est parfois plus du quart de la glande qui est détruite à jamais.Jean-Paul Lemay, agronome AVANTAGE pour AVANTAGE vous adopterez le SÉCHOIR À GRAIN Il y a plusieurs marques concurrentes, qui toutes peuvent sécher le grain.Mais il est manifeste qu'aucun de ces séchoirs ne peut se comparer au GT dans les trois secteurs dont vous devez tenir compte avant d'acheter: PRIX D'ACHAT La simplicité de conception et plus de 15 années de perlectionnements ont hissé les séchoirs à grain GT au premier rang des ventes et leur ont assuré le plus bas prix.FRAIS D'UTILISATION L'e/licacilé de tonctionnement, les exigences moindres en chaleur et en électricité .permettent au séchoir GT de travailler pour moins de la moitié du coût au minot de bien d'autres séchoirs sur le marché.FIABILITÉ Les séchoirs GT ont une seule tarière, un seul éventail et moins de pièces de travail, d'où leur tonctionnement sans défectuosité et leur moindre besoin d'entretien.Approbation de la C.S.A."M MODELE 570 ¦-, DE 500 MINOTS À essence ¦ Electrique À p.de I.Capacité de 250 - 350 - 500 minois Fabrication de: GILMORETATGE MANUFACTURING CO., INC./ CLAY CENTER.KS 67432 Distribution: ALLIED FARM EQUIPMENT Dep.49 124.avenue Labrosse Pointe-Claire 730, Québec GTD 133 VOTRE FAÇON C'EST LA NÔTRE En attendant, ne prenez aucune decision avant d'avoir vu ou parlé a un de nos représentants qui se (era un plaisir de vous conseiller, sans obligation de votre part.(Nous avons M endroits différents dans la province pour mieux vous servir.) Pour l'industrie Bouts et portes en acier épais profondément ondule (4") Commerce Possibilités de "Design" pratiquement illimitées Grandes portes doubles 18' x 12'8- montées sur roulement a billes NOM ADRESSE TELEPHONE LB-10-73 IlSflSSEuaffl DURAFORME INC.2740, boul.Pitfield (Québec) Veuillez me renseigner a lond sans obligation de ma part.Je suis intéressé a un bâtiment de large x de Ioiir.Date prévue de construction: LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 45 PROUVEZ VOS TALENTS DE PRODUCTEUR! Si vous reponde; conec tement a ces questions.iOuS pouvec £1 jnet 11 Cilaclo SHUR GAIN 1.Combien de i'itf s de lut entier ptul oncpji (net ivec 25 livres di Substitut du lut SHUR CAIN' b.Qu(M< iujment.it.on de lui un bon programme I'll n.- lelivicl ¦ ' n e rapporte t il i ¦ moyenne IfHnw! (A) 100 lb de lui' (8) 500 lb de lut' (01.000 'Me H!" (0) Plus encore' c Un pro jnmme comp let de pretention de 11 mimimte IM économiser 1 l'eieieu' tu moms ?llOpirviche.OJSOpif ncfctr.?SlOOputiOe ?luire montant t.Entre les quitte sortes demmenuiSHUR WIN cotimenldecderceiti.au.isus convient le mtgi' (A) Diprtileprii' (B) D'après lilormule' (C) D'après 11 niture du toutuje que vous serve;' Réponses données ci dessous REPONSES AU TEST DE GESTION A.?50 is de lu! I.C 1.000 » 1.150 o.c Production et economy mjnrr.ales-aO.lt l« bu! de nespro£rimmes Com ment se comparent Os aui .otres' mu paimu armai on ¦rl ¦ ».• r.:.v.MWll 7F.Iii.teril'iidede Pénicilline Strep SG oudeMin.'OO In! SC 7G.Restreindre bCN sommation liquide | 7H.RfîjM.seme ntdu mi 71.DÉPART Njissancedu veau 7E.Mtoxc de pifumonif 7D.Administrer un Sol Ann DurrtieeSG 7CT filter le contact des réagi nits am suins milides 7B.Oesmlecterles stalles lu Germicide S G PRODUCTION D'UNE GENISSE DE REMPLACEMENT 1.OEBUI 0» Il ni.ui.Kf l cinq wmniw j.nom donronj ou Subilitgl du lut C'nl une économie rl iti Irnrurs rn inliNctquti preiienne m li durrhee drt if lui ^Nouspiiieiuiu from dominer 111 Jemt «munr a /Oesmlecler le nom ' bril i l'aide du Bun de triions S G ou del l'Aeicsel S G pour blrsiurriet conionclmte ARRIVÉE une premiere licti ton i II lic.on SHUR GAIN1 40A.Vthtiei Ijptoiiiror» Je De i(rose rl df Gluconilf d« CjlciumS G 40B.Entreprendre Ir pro jrarr.medepreven tionS G pouili mimmile 40C.Utiliser le Germicide S G pourliier le pis '40 D.Utiliser le Bun de/ tuions S G 40 E.Utiliser le Mimm.le 1 el le Mimmite 3 S G 2.Iniecletlouîccde VilimmesAOi 3.fulei les courjnis d'u'diMli stelle 7A.O.irmeedesieiui 7.Non désinfection des stalles Passe» ,e ?A.8.Cntreprene>la7e phise.6.! i - commencera donner | du D«ut Croissance ,SG 4.Cloisons pleines' entre les salles 5.Set»» du Substitut du lut! compter de IpursCtatu 25 ici 40.Piocrimmc d'hi Irene S G non sum ' -Passu a AO A.39.Inircterdesntl mines AOt 30 tours après levél»je Commencer lappir quei le programme ditimentjtionS G VACHES EN LACTATION Nom (hoiamon.noi moulée* lait-eie.w ion l«io*nrjie»diipoftiNes Pilwjfeiwimjg-Uouke pour vaches laitterts U ¦ ; Pitunit 1 miluntf-Uoulef pour vaches laitières 16*.Fom rt f nviliff de torn demi sec - L Moule e pou' vache* itère* U': !¦¦.¦-* -Uoutee poui UCf.fi li'îrfffî 18 40F.Utiliser lelraitement S G pour vaches tnies (Mimmite 2) 40G.La mammite esl mailt née.40H?Gi-deri portée ce la mamlespioduilsdu SeruceSanie AmmaleS G 37.Donner lui .nui les soins mentionnes précédemment 20.Remplacer chaque ' livre delompaf?4lb\ d'ens.laje 22.Vin :> ilit.cn de coa • Perde» un tour / Entreprenez la Seme phase.36.Administrer I ou 2 BotsUténnsNSG 401.la leçon suffit Passe]a 31.JOUEZ AU GALACTO S.G.Sms doute dire» nous que eaui de remplicement) présentent tous les de'is toutes les emotions et toutes les sahslaclions qu'on peut attendre d'un ieu.Nous vous invitons donc a survie un veiu laitier de la naissance lusqu'a 11 lin delà premiere lactation Compare» votre teslion i celle de SHUR GAIN A notre Ferme de Recherche les méthodes mises lu point sont le Iruil les erreurs lonl reculer, les découvertes lont ivmcer Nous serons de tout coeur ivecvous au lii de vos erreurs et de vos découvertes lui diverses phases du Gllldo S G Bonne chance' 35.Un beau veau en santé voit le pur Bravo1 9.Grandeur minimum delastalle-24 pieds carres 10.Decornajeaiaie de 2 a 3 mois 11.Debut Croissance veaui-laSIb.19.A 6 mai adopter lè^ Supplémeal30l S G pour finisses avec de l'ensilaf e 2.OEBUT Df LA CROISSANCE (imou'i II lin du lerae mon) Noui ternis du D»bu! Crntunce 1 iiiun df 11S is pu tour poui une coniommiiion tofile di 2X1 It - Nous donnom d« muwiiui 'vj-!.f fi.t, \-rlJ rldulnndegualde 18.Moulée lit S G pour Ienisseï 17.Entreprrneila3e phise.23.traiter a l'Aérosol S G pour blessures et conjoncture 34.Placer la taure dans une stalle propre une semaine avant le vilaie 33.Une bonne alimen talion contnbue a au(menlerde 1.000 lb la premiere lactation 3.CROISSANCf le.- -I Iflfllff» Kî.îS.1 line d* ULVerjo] 12.foin de bonne qualité H kWTJiinnfnn nnimuu 13.Mmerauiessjniiels S G (servis 1 •olontel Midl/lO 14.Iropdeloin' "Génisse ventrue'' Perde>2lours.15.Vaccination contre la brucellosea6mois 16.Oublie'de suppnmrr les triions de trop Ritourneil 14.25D.I'ji économise Avincfi dr trou pliceiet conhnuei.25C.lerepre;en»i-SHURGAIS' ¦artfjtleprciii 11 ensilai' D!IA GENISSE Ku'l flfui rw^ mut mi Eeeânei |f luiut 1 SJl(f lonib 24.(vision du pituraie Pitsetl2S 25.Rencontre ivtc on Ijureju crois*.Piueii2SA.4.PERIODE OE TARISSEMENT (?ru-11 jtinl le vélJf e).Noui servons de la Moulée poui »iche» Ijnes, qui comble les euf etxei MpirtfimipecuSn de U |rsli l»n He«M|*e«to«ilnqBi«Mes les tren oViMrei wmjinei pour Kcroilre la cjpacile Une bonne alimenta t>o« de la vache larw peut aufffienler de 1.000 lb la prochaine Uctaten 32.Auimenlerlimoulie S G pour vaches taries pisqu'l 151 25 lb par jour trois semamesavant le vêlage 31.Commencer a servrr deuimois avant le •élite delà moulée 13 « S G pour vaches Unes.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 25B.I Kiiitaniiiseile lo3r.l|.25A.Oublié les mmtriui essentiels ette sel iodé au cobilt Perdei un lour.26.Entrepreneilite phise.30.les dures sonlivec les vaches taries Retourne! a 2C.27.Choisir minutieuse meniletJureJu 28.30roursavant l'accouplement, miec terSa6cc de VitaminesADf S C 29.Accoupler Jl'l|ede> ISil7mois(7SOa 9001b; OM o LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1971 Le facteur "travail" en agriculture La diminution rapide et importante de la main-d'oeuvre agricole, l'accroissement constant des charges salariales, le développement du montant des investissements nécessaires à l'amélioration de la productivité du travail agricole, tout cela conduit à une étude plus sérieuse que jamais du facteur "travail" (main-d'oeuvre et équipement) dans l'exploitation agricole moderne.Le Centre national d'études et d'expérimentation du Machinisme agricole iFrance" a publié une intéressante étude sur l'utilisation de la main-d'oeuvre et de l'équipement en agriculture.Nous dégagerons les grandes lignes de cette étude dont les résultats, en général, peuvent se transposer clans le contexte québécois, du moins pour montrer l'importance du facteur "travail" dans les différents types d'exploitations agricoles.Caractéristiques de l'échantillon 1 — L'enregistrement des données s'est fait sur 500 exploitations dont on en a retenu 377.2— On a classifié les exploitations suivant les superficies et les systèmes de production.On a également choisi des exploitations appliquant des méthodes modernes de travail.3 — Dans 93r; des cas.le transport entre les champs et les bâtiments exige un quart d'heure ou moins en tracteur.4 — Les moissonneuses ¦ batteuses, selon les superficies, ont été classées suivant leur largeur de coupe.Temps des travaux Dans les productions végétales, les temps des travaux (labour, hersage, semis, récolte, etc.) sont influencés par la superficie et la forme des parcelles ou champs et leur éloignement par rapport aux bâtiments.La parcelle ou champ est chaque partie de la superficie totale de la ferme que l'on travaille comme une unité particulière.Plus les champs sont grands, plus les temps de travaux diminuent régulièrement.Il est bien entendu que la largeur de travail des machines a une grande influence sur le temps d'exécu lion du travail, mais la dimension des parcelles peut masquer une partie de cette influence.Par exemple, deux minutes d'arrêt abaissent plus l'efficacité d'une moissonneuse-batteuse de 12 pieds que celle d'une machine de 8 pieds.De plus, l'épar-pillement des petites parcelles est très néfaste au point de vue effica cité des machines de grandes dimensions puisque leur temps d'opération est de plus en plus réduit par rapport â leur temps de déplacement.lirait i m.Des animaux nourris toute l'année devraient produire toute l'année.C'est ce qu'ils font, s'ils vivent dans un environnement sain ni trop chaud, ni trop froid ou trop humide.Des systèmes électriques de ventilation et de chauffage vous permettent de contrôler leur habitat et de régler ainsi leur production.Oui, nous pensons qu'à la ferme, c'est à vous d'avoir le dernier mot en toute saison, pas à la nature ni au temps.Pour tout détail supplémentaire, renseignez-vous auprès du distributeur d'électricité de votre région.Ferme hfenélectriifiée 48 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 ¦ ENTREPOSEZ DES LES ÉLÉMENTS FERTILISANTS ™A,gTl\I.PLK, Le sol est toujours le meilleur entrepôt pour les fertilisants.LA FERTILISATION EN VRAC D'AUTOMNE A DE GROS AVANTAGES: 1) Disponibilité des engrais 2) Disponibilité de l'équipement 3| Disponibilité de temps.Sous quelque forme que vous entreposiez vos engrais cet automne.Faites-le maintenant, c'est payant i/.i:'.v.'.v ¦ t.i.:' * • EBEC SECTION DES PRODUCTIONS VÉGÉTALES SEMENCES • ENGRAIS CHIMIQUES • PESTICIDES 4394 ST-AMBROISE.MONTRÉAL - ST-ROMUALD.CTÉ LEVIS.P.Q.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 49 Temps des travaux en production laitière L'enregistrement des travaux d'élevage présente des problèmes particuliers par rapport aux travaux de culture.Par exemple, l'importance du troupeau, la répétition de diverses tâches de très courte durée et le système d'élevage.Cependant, les deux variables liées très étroitement au temps unitaire sont: l'importance du troupeau et le système d'élevage.Ainsi, on doit accorder trois fois plus de temps à l'entretien par vache laitière dans un troupeau de 10 têtes comparativement à un troupeau de 100 têtes.Le même rapport se retrouve dans les troupeaux de bovins de boucherie, cependant l'exigence en travail est deux fois moins grande environ dans le dernier cas.Quant au système d'élevage, il a une extrême importance sur les temps de travail.Par exemple, pour un troupeau de 40 vaches, la stabu-lation entravée exige 98 heures de travail par vache et par année, alors que la stabulation en logettes demande 47 heures.Un troupeau de 40 vaches en stabulation entravée exige donc un total de près de 4,000 heures par année, alors qu'un troupeau de 100 vaches, en stabulation libre (logettes) n'en exigerait que 3,000 environ.Ici, 11 faut considérer que le nombre beaucoup plus imposant de vaches diminue le nombre d'heures de travail requis par vache.Les travaux indirects Dans les travaux Indirects, on comprend les travaux d'aménagement et d'entretiens fonciers (clôtures, défrichement, fossés, chemins, etc.) les travaux d'aménagement et d'entretien des bâtiments (constructions, réparations, peinture, etc.», les travaux d'entretien et de réparation des outillages, les transports de matériel en dehors de l'exploitation, ainsi que le travail de direction (comptabilité, visites, associations professionnelles, réunions, etc.).Dans les systèmes de production à base d'herbages pour l'élevage, les temps alloués aux travaux indirects varient de 4 à 6 heures par acre par année suivant la superficie de l'exploitation, soit 4 heures pour les grandes exploitations et 6 heures pour les petites.Les temps alloués aux travaux indirects représentent, suivant cette étude, environ 30% du travail total dans l'exploitation.La mécanisation et l'automation en agriculture sont responsables de cette plus grande importance que prennent les travaux indirects.Sur une grande fer/ne, moins de travail à l'acre Au point de vue de la productivité du travail, ce sont les exploitations de 250 acres et plus qui semblent constituer un seuil minimum.En ce qui concerne l'équipement, les exploitations de moins de 90 acres mobilisent près de trois fois plus de puissance à l'acre que celles de 250 acres et plus.Egalement, ces petites exploitations ne peuvent se permettre d'acheter les machines des plus efficaces en dépit d'un suréquipement relatif.Cette étude nous montre que le développement technologique permet des économies de main-d'ocuvre et des réductions des investissements à l'acre, de l'ordre de 3 â 1 par exemple, si les dimensions de l'exploitation le permettent.Le cas de la mécanisation agricole au Québec est assez éloquent sur ce point: 11 faut de bonnes superficies pour justifier ces coûteuses machines qui n'opèrent annuellement que sur une base de 30% à 50% de leur potentiel.Jean-Marie Forlln, agronome * Agriculteurs, c'est pour vous! - Une production d'Agriculture Canada diffusée par de nombreuses stations radiophoniques à travers tout le pays.- Vingt-six émissions d'intérêt agricole varié, de septembre à mars.- Les politiques et programmes d'Agriculture Canada présentés et expliqués par ses spécialistes.Pour plus de détails, écoute* votre station radiophonique locale.On vous attend au tré-carré! HON.EUGENE WHELAN.MINISTRE S.ti.WILLIAMS.SOUS-MINISTRE ¦ Canada 50 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 Éleveurs de poulets de gril, vaut son pesant d'or! ROBENIDINE Voici quelques faits saillants: Double action contre la coccidiose Moins de moulée par livre de gain* Des oiseaux plus lourds à l'abattage* Jusqu'à 6 cents de profit additionnel par oiseau* Réduire la possibilité d'infection de coccidiose, améliorer la conversion alimentaire et augmenter les gains de poids, voilà des éléments remplis de risque, en cette période où le prix des moulées est si élevé et où le prix de vente pour les poulets de gril a augmenté.Le tableau suivant démontre l'efficacité de ROBENZ®.Constatez combien ce produit tourne au bénéfice d'une entreprise.ESSAIS PRATIQUES D'EFFICACITÉ DE ROBENZ ¦ SUR LE CHAMP, AU CANADA Conversion alimentaire Nombre d'oiseaux Poids vil des oiseaux Poids moyen moyenne mis sur le marché des oiseaux (Ib.moulfe/ Ib Ib Ib.gain) ROBENZ® 79,542 310,046 3.90 2.28 GROUPE TEMOIN 118,522 439,24 1 3.71 2.3S Poids vil additionnel dû a ROBENZ®: 0.19 Ib Amélioration de la conversion alimentaire due à ROBENZ®: 0.08 LA VALEUn DE LA CHAIR DE VOLAILLE VENDUE PAR 1,000 POULETS DE GRIL A .32 CENTS/LB DE POIDS VIF ROBENZ® GROUPE TÉMOIN AVANTAGE PAR ROBENZ® 1.000 x 3.898 lb x .32 cents $1,247.36 - - 1,000 x 3.707 lb x .32 cents SI,186.24 , $61.12 DONC.$61.12 DE PLUS PAR 1,000 OISEAUX MIS SUR LE MARCHE! COÛT DE L'ALIMENTATION DE 1.000 OISEAUX À $200.00 LA TONNE DE MOULÉE (.10 CENTS PAR LIVRE) ROBENZ® GROUPE TÉMOIN 1,000 x 3.898 Ibx 2.28 Ib x .10 cents $888.74 - 1,000 x 3.707 Ib x 2.36 Ib x .10 cents $874.85 RENDEMENT POSITIF NET (SOIT PROFIT NET) DÛ A ROBENZ: $6l.l2-$13.89-$47.23 OU 4.7d PAR OISEAU! Transposez le prix de vos moulées et le prix de vente pour les poulets de gril: vous remarquerez en un clin d'oeil les profits possibles sur chaque élevage! 'Basé sur los essais pratiques d'efficacité do ROBENZ® sur le champ, au Canada, totalisant 19â,064 poulets de gril.Do la documentation vous sora fournie sur demande.C VA IV A ZVT X T> ©Mnrquo déposée LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 Cyanamid du Canada Limitée, SERVICE DES PRODUITS POUR ANIMAUX, 635 ouest, boulevard Dorchester, Montréal 101, Québec.51 Transformez votre tracteur en D'URGENCE Rattachez-lui un alternateur de C.A.Onan de 15 et 25 KW * Ajustable a ^ tout tracteur Voici un bon moyen d'avoir sûrement de l'électricité d'urgence a bon compte, a la terme.De l'électricité en abondance, en quelques minutes, pour éclairage, chauffage, trayeuses, pompes et tout outillage essentiel, en cas de panne électrique.Pour tous détails écrire ou téléphoner à : J.A.FAGUY & 750 Montée de Liesse, Montréal, P.O.Tél.: 341-3610 Nom Adresse Ville FILS LTEE 36, rue Murray, Ottawa.Ont.Tél.: 234-6553 Prov.NE L'OUBLIEZ PAS LA CROIX-ROUGE AGIT EN VOTRE NOM LES ABREUVOIRS FORDHAM ne fendent pas, même gelés.Instantanément nets et efficaces.^v.Aussi en stock: abreuvoirs a mordre, sans perte, seaux pour veaux et pour laiterie.Au Québec: REMI DESGENS St-lsidore de Laprairio, Québec Tél.: (514) 454-3G10 Au Canada: LANGSIDE DISTRIBUTORS Lucknow.Ontario.Tél.: (519) 528-2528 ammoniac les poulets Qui.en pénétrant dans un élevage de poulets à griller, n'a pas un jour constaté, par l'irritation des yeux qu'elle provoque, la présence d'une forte concentration d'ammoniac?.Cette condition se rencontre souvent d'ailleurs dans les jeunes élevages d'oiseaux sur litière permanente, alors qu'il n'est pas rare que la concentration d'ammoniac soit de 50 parties et plus par million, au cours des trois premières semaines de l'élevage.La proportion de ce gaz à l'odeur très piquante, formé d'azote et d'hydrogène combinés, peut même aller jusqu'à 200 parties par million.L'ammoniac est surtout présent durant les trois premières semaines de l'élevage, période où la température du local est maintenue élevée et la ventilation, peu active.On sait que l'ammoniac se dégage du fumier lorsque celui-ci est soumis à certaines conditions de température et d'humidité.Quand l'ammoniac dépasse une concentration de 50 parties par million, il provoque un stress.Bien des poulaillers ne sont pas assez ventilés ou ne peuvent l'être suffisamment pour maintenir l'ammoniac à un niveau acceptable.M.Milton Y.Dendy, du service de l'Extension avicole de l'Université de Géorgie, rappelle qu'il y a deux moyens de réduire la proportion d'ammoniac dans les poulaillers de poulets à griller: le contrôle de la ventilation et les nettoyages fréquents.Les effets d'une trop forte con- centration d'ammoniac sont bien marqués.On rencontre des troupeaux où 20 à 25To des oiseaux ont les yeux Irrités et beaucoup parmi eux sont éliminés après être devenus aveugles.Il en résulte un taux de mortalité qui n'aurait jamais été atteint autrement."Aussi étrange que cela paraisse, souligne Milton Y.Dendy, les oiseaux qui survivent ne semblent pas tellement handicapés en autant que le poids et le taux de conversion sont concernés.Toutefois, Il est bien évident que les poulets soumis au stress de l'ammoniac et de la poussière au cours de leur élevage, sont davantage sujets aux maladies respiratoires que ceux qui échappent à ce stress.C'est un risque que les aviculteurs n'ont pas le moyen de prendre surtout actuellement." SI l'ammoniac est cause d'un stress indésirable, qu'est-ce qui cause le problème et quelle en est la solution?Au dire du spécialiste de l'Université de Géorgie, il est bien évident que la litière permanente ou l'usage renouvelé d'une litière est la racine du mal.Au cours de leurs trois premières semaines d'existence, les poussins ne produisent pas assez de fumier dans la litière pour provoquer un taux d'ammoniac très élevé.Son accumulation provient des élevages antérieurs.Pour résoudre le problème, M.Dendy recommande: — Un contrôle du système de ventilation ou — De fréquents nettoyages.La pratique de faire plusieurs élevages sur la même litière s'est répandue il y a plusieurs années, quand il sembla évident que les poussins sur litière usagée étaient moins affectés par la maladie de Marek que les poulets logés dans des poulaillers bien nettoyés après chaque élevage.Une autre raison d'utiliser de la litière usagée était la rareté et le coût des ripes de bois.On ne pouvait se résoudre à s'en départir après un seul élevage.Maintenant que l'emploi d'un vaccin contre la maladie de Marek s'est généralisé, il importe aux éleveurs de poulets à griller de penser à nettoyer leur poulailler plus souvent.Non seulement le nettoyage aide à maintenir basse la concentration de l'ammoniac, mais il réduit l'incidence des parasites internes, facilite la sanitation et aide de façon générale à contrôler les maladies.52 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 Si les ripes de bois sont encore rares et dispendieuses dans votre région, conseille Milton Y.Dendy, songez à un substitut.En 19G8, plusieurs matériaux ont été essayés à l'Université de Géorgie et les écor-ces de pin ont été jugées très satisfaisantes.Dans cet état il s'en produit annuellement quelques millions de tonnes et leur usage à des fins commerciales est très limité.Plus d'aviculteurs devraient les employer.Naturellement cette suggestion n'est pas pratique pour les aviculteurs du Québec.Son rappel démontre quand môme qu'à tout problème correspond une solution.En l'oc-curence, la recherche est un auxiliaire indispensable.J.-B.Roy, agronome Viens jaser une minute! suite do la page 73 pas bientôt changer notre pensée agricole.En tout cas, la mienne change!!! La saison s'est terminée en beauté: les granges pleines à craquer d'un foin d'une qualité exceptionnelle.Il y a des producteurs de Pies-sisville qui auront fait quatre coupes de luzerne.Il y a des gars de la Beauce qui ont fait trois coupes sur un semis de luzerne du printemps .A St-Elzéar de Beauce.j'ai vu le plus beau blé d'Inde à ensilage.D'ailleurs, vous aussi en avez vu du beau partout, égal.vert, fort, propre.Son seul défaut c'est qu'il en manquait.C'est bien le temps que cette nature se repose maintenant, elle l'a tout de même bien mérité.Nous qui avions pensé l'année dernière qu'elle nous oubliait, elle nous a bien montré cette année tout ce qu'elle peut donner quand elle le veut bien, et qu'on l'aide.Souhaitons qu'elle le veuille bien encore l'an prochain.En attendant, les champs vont mourir, le grand repos blanc va commencer; déjà tous mes amis du jardin sont partis sans faire de bruit, les uns après les autres.Les outardes et les oies descendent le coeur chargé des nouvelles du grand nord, le vent de "nordêt" remontera l'ë-perlan sur les quais de Rivière-Ouelle.Sur la pointe de l'Ueaux-Coudres.il fera frisquet et dans les joncs des Grondines, le clapotis laissera des perles de glace.?LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 VIBRATION ISOLEE, PUISSANCE DOUCE POT D'ÉCHAPPEMENT SILENCIEUX CHAINE OREGON SUPER CHISEL Les poignées à vibration isolée assurent un meilleur rendement et dissimulent la fatigue.Avec Home lite, vous disposez d'un voltage plus élevé grâce au système d'allumage Pulsar.Le nouveau pot d'échappement en acier inoxydable dure plus.longtemps et la nouvelle chaîne Oregon Super Chisel coupe plus rapidement.I V.1.922 ^ Les pilules , Dodds pour les reins procurent un soulagement rapide du mal de dos causé par des malaises de la vessie. Dix ans auparavant, Hardouin avait acheté du Sieur Gosselin qui avait son quai en amont du grand courant de la chute, à Beauport, un canot de transport long d'au moins vingt coudées et avec lequel il se proposait de porter des effets, des victuailles et des hardes le long du fleuve en partance de Québec et à chaque destination accueillante et désignée jusqu'à Ville-Marie.Pendant plusieurs années.Hardouin navigua ainsi durant les beaux mois.La barque était matée et portait voile liée à cul sur une vergue ballante.C'était loin de la voilure des barques de haute mer et le min- par Yves Thériauit ce canot n'eut pas résisté longtemps aux grandes vagues de l'océan.Mais c'était plus qu'on aurait espéré voir sur un simple cours d'eau intérieur et le maitre de bord, Hardouin, avait su longtemps s'en contenter.Mais ii tant voguer à la merci du vent et des caprices de vagues, l'on vient à ambitionner plus et mieux.C'est ainsi qu'à travers l'histoire de la navigation, les cotres devinrent des goélettes, les goélettes des trois mâts et les trois mâts des vaisseaux de ligne portant fièrement vergues et voilures à quatre grands mâts de pin résineux.Au début, il n'avait été pour Hardouin que de porter vers l'amont des marchandises, et vers l'aval, des ballots de pelleteries trafiquées au fort de Ville-Marie.Mais ici et là, le long du fleuve et à des abords propices, des gens de toute venue et de toute ambition s'installaient sur les terres loties partout où il se pouvait trouver de l'oeuvre de bras, de la terre à bêcher, des plantes à faire croître.Pour Hardouin, le signal d'un nouvel établissement c'était de porter en commandes dûment parvenues aux marchands de Québec, les bêches, les fourches et les faux, ainsi que les pierres pour aiguiser les lames.Il n'était pas long ensuite qu'il faille porter vers cette destination le premier bétail.C'était presque tou- 54 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 jours do |a jeune taure, de la Bénisse ou du veau de bel avenir en provenance des fermes de la cùle de Beau-port ou dé relies de l'Ile d'Orléans.Après, la vie suivait son cours et Hardouin menant à Ville-Marie quelque passager curieux et peu savant de la population des rives, pouvait pointer du doigt vers quelque nouveau toit, quelque nouvelle grange, et venu le temps frais d'automne, quelque nouvelle fumée se vrillant dans le beau ciel bleu du Canada.Mais Hardouin toutefois commençait à trouver la manoeuvre essoufflante.L'&ge marquait l'homme qui n'avait déjà plus ses vingt ans.A un solstice de juin, il se trouva à deux reprises bien en peine dans les vastes eaux du Lac Saint-Pierre.Des lors, il se promit qu'au retour à Québec il consacrerait le temps d'amar rage â imaginer un meilleur sort.Il y avait à l'Anse au-Foulon.une buvette enfumée où Hardouin.de retour de Ville-Marie, discuta de son problème à la càntonnade.Le bon boire aidant, il fut invente autour de la table oil consommait Hardouin, mille solutions qui n'en étaient pas.et l'une d'elles qui en était.Et ce fut ainsi qu'au voyage suivant accompli par Hardouin dans son grand canot vers Ville-Marie, en plus de la voilure ri'antan pour mouvoir l'embarcation, il y eut.solidement assis sur des Ilmes de chêne boulonnés à la coque, trois rameurs musclés.Antoine.Félix et Yannick, deux Normands et un Breton; à l'étrave, pour chanter le rythme quand le vent et la vague et la rame portaient beau.Hardouin et les gigues ou les bourrées de son pays poitevin.A l'aube d'un matin, dans un vent trop mou pour cambrer la voile, l'embarcation prit vers les hauts du fleuve sans attendre.C'était un phénomène nouveau pour Hardouin qui avait si longtemps obéi aux seules brises.Toute cette journée-là, alors que le canot était mû tantôt par de longues rafales montant du golfe et tantôt encore par la seule force des rames.Hardouin put se frotter les mains d'aise.Il avait pris une heu- reuse décision et il ne pouvait que s'en réjouir.Même à travers un Lac Saint-Pierre agité de vagues, le canot vogua sans encombre, les rameurs à leur banc et Hardouin à son poste, lançant en écho sur l'eau des chants et des sons de joie comme il ne s'en était jamais entendu.L'on en vint finalement aux iles et une fois de plus les rives se rapprochèrent.Le soir à la halte sur la berge, le rameur Félix semblait songeur.Même convié, il restait à part, contemplant la splendeur du ciel et la som-breur de la forêt toute proche.Un soir, Hardouin se montra curieux.— Dis-moi, Félix, tu n'as rien à chanter avec les autres?Félix fit lentement non de la tête.— Tu ne semblés pas heureux, dit Hardouin.Mais Félix l'interrompit : — Faut pas dire ça, patron, c'est justement que je suis heureux comme jamais je ne l'ai été auparavant dans toute ma vie et n'importe où dans le monde.Entendant l'émotion mal contenue clans la voix de Félix, les hommes autour du feu s'étaient tus et le couplet d'une chanson était resté suspendu à mi-chemin dans les échos.— Vous avez vu, les gars, s'écria Félix, le pays de chaque côté des rives; en connaissez-vous de plus beau?Ici il y a de la place pour un homme! 11 voulait dire "un homme de taille, un homme de muscles." il voulait dire "la place à croitre et se multiplier".Il voulait parler de toute ia terre qui attendait d'être ameublie, cajolée, cultivée .Tous ils dormirent tôt ce soir-là, sauf Félix qui était allé s'asseoir près de l'eau, appuyé contre un roc et qui contempla la nuit pendant longtemps.Le lendemain, quand ils reprirent les rames, il y avait quelque chose de changé, comme si une communion nouvelle s'était établie qui les liait les uns aux autres sans qu'ils sachent pourquoi ou comment.Et parce que le destin avait pré-ordonné toute chose avant que ne son- ge Félix à remonter ce flcm-e, il se produisit au cours de la journée un événement bizarre.Le canot filait durement, à contre courant, sorti des iles et déjà rendu dans des eaux plus frissonnantes.A bâbord, la rive était plutôt escarpée, sans cap toutefois et sans embouchure, sauf, droit devant où s'apercevait à une trentaine d'encablures, l'arrivée tumultueuse d'une petite rivière qui semblait cascader d'un coteau.Ce fut le rameur Félix qui eut premier vent d'une étrangeté.En effet, sur les eaux presque torrentueuses de ce qui allait être un jour appelé "la petite rivière Saint-Jean", quelque chose flottait, d'un surprenant coloris.Félix fut le premier à l'apercevoir.D'un doigt tendu, il s'écria : — Patron, il y a quelqu'un là! Hardouin fit aussitôt mettre le canot en erre et l'amortit quasi à l'embouchure.— C'est une femme!, voiciféra Yannick.Et d'une drôle de voix toute boule-bersée, Félix murmura de son côté, les mains jointes : — C'est une fille ! Et toutes les mains se tendirent vers la naufragée.La fille repêchée, les gens de la rive étaient venus à la rescousse à leur tour et l'on avait su qu'elle habitait un peu plus loin et un peu plus haut sur celte petite rivière, dans une maison bâtie en pièces d'épinette rouge par son père devenu colon tant bien que mal une quinzaine d'années auparavant .Quand les trois hommes reprirent leurs rames et que Hardouin scanda de nouveau le rythme, plus rien n'était semblable.Ce que pouvait se dire Félix, c'était d'avoir aperçu une fille de seize ans, aux yeux incroyablement rieurs, à la chevelure incroyablement blonde, aux gestes incroyablement gracieux.Tout était, dans l'esprit de Félix, incroyable parce que rien en lui n'arrivait à croire la merveille qui s'était produite.Mais comment le dire ?Et comment braver les sourires entendus et LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 55 moqueurs de ses compagnons ?Quand Antoine avait dit reprenant sa place de rameur : — C'était vraiment une belle fille!.Comment Félix eût-il pu s'empêcher de rougir du front au menton ?Comment, Dieu possible, aurait-il pu empêcher ses mains de trembler sur les poignées des rames ?Et se pouvait-il que personne n'entende autour de lui les battements puissants et désordonnés de son coeur ?Le père de la fille, un costaud a la jambe boiteuse, pourtant, avait dit aux hommes du canot s'adressant à la ronde et à personne en particulier : — Vous l'avez sauvée ! De simple humilité.Félix n'aurait pu s'attribuer ce mérite.Mais il se souvenait du regard éperdu de la fille qui s'était posé sur lui et où se lisait une immense gratitude.Et Félix s'en trouvait tout chaud à l'âme.Rendu à Ville-Marie.Félix montra tous les signes du plus grand désarroi.Tout le temps mis à se restaurer, à reprendre des forces.Félix montra qu'il était bouleversé et désordonné.Il erra comme une âme en peine entre les habitations à l'intérieur de la palissade.A l'extérieur du fort, il arpenta les sentiers battus se montrant bien peu soucieux de l'embuscade possible par les Sauvages.Le soir, il la veillée, un troisième verre délia les langues et ce fut Antoine qui battit campagne.— Patron, dit-il, on va perdre Félix ! Et la joie fut générale autour de la table portant les cruches de puissant élixir.Une joie n'incluant toutefois pas Félix qui restait plongé dans ses pensées roses.Le regard perdu.le sourire béat, il était complètement détaché des choses de ce monde.— Patron, répéta Antoine, non seulement nous allons le perdre, mais nous l'avons déjà perdu ! Sur quoi Yannick asséna en un grand éclat de rire une solide claque dans le dos de Félix qui faillit aller s'abattre entrainant avec lui la table, les cruches et les verres.Du coup, il sembla s'éveiller un peu.— Qu'est-ce qui se passe?Qu'est-ce que vous me faites ?Le patron fut sérieux.— C'est peut-être à toi que tu le fais.Félix ! Réfléchis bien ! — Monsieur Hardouin.dit Félix, je veux vous parler : privément si possible.Dehors, dans le calme, dans le silence.Félix eut un grand soupir.— Je ne veux pas laisser les choses comme ça.dit-il.La rivière où nous avons sauvé la fille, je veux y retourner.— Tu veux revoir cette fille, dit Hardouin .— Oui, admit Félix, je veux la revoir.Je veux l'épouser : elle est pour moi.Hardouin eut à son tour un long soupir.— Sans plus savoir, fit-il ! Comme ça.sans la connaître ! Félix se buta.— Je la' connais, dit-il.Je n'ai pas besoin de la connaître davantage.Que le bon Dieu me la donne telle qu'elle est.ça me contentera.— Avec les trente sols que tu gagnes à chaque voyage dans mon canot, tu pourrais faire vivre une femme.Félix ?Mais Félix serra les poings.— J'y arriverai, dit-il.Les mots de Hardouin se rivèrent dans l'esprit de Félix; toute cette nuit-là, il dormit très mal.Rêvant ii des fortunes inaccessibles, s'inia-ginant soudain vainqueur et triomphant, prince exilé de quelque royaume, riche potentat capable de contenter tous ses désirs.Mais sitôt qu'il s'installait dans cette euphorie nouvelle et qu'il s'apprêtait à en goûter la sérénité, la dure réalité lui revenait à l'esprit et il se retrouvait pauvre ot besogneux, rongé par l'insomnie et l'impuissance.La dernière partie de cette nuit-lh.il la passa dehors à marcher de long en large dans l'enceinte du fort endormi.Quand l'aube parût et que le jour s'annonça paisible à l'horizon.Félix entr'ouvrit une poterne et contempla de plus près le pays.Voyant cette forêt hachée de clairières, arrosée de gais ruisseaux se hâtant vers le fleuve, il se souvint de l'émotion qu'il avait ressentie en apercevant les rives du Saint-Laurent, pour la première fois.Il revit aussi la petite rivière Saint-Jean.le corps ballotté et pantelant de la jeune fille et le regard de celle-ci lorsqu'elle avait tenté d'exprimer sa gratitude à Félix et aux autres.Plus Félix songeait à elle, plus la résolution s'affirmait en lui d'épouser un jour cette fille.Mais en même temps les difficultés de l'entreprise lui apparaissaient de plus en plus grandes.Hardouin avait raison lorsqu'il parlait des trente sols de Félix.C'était effectivement tout ce qu'il avait en poche et l'on ne formule pas de grands projets d'avenir avec de tels moyens.Vitement Félix repassa en sa tête ce qu'il pouvait monnayer OC me "VAPORISÉE SOUS PRESSION" Adhère aux plafonds, murs de béton, murs de métal, tuyaux, bateaux, etc ./NFORMEZ-VOl/S: 472-2775 1234 St-Pierre Drummondville LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 en ce pays neuf qui assurerait une survie a ses rêves et leur réalisation possible.La force des muscles d'abord; mais il en pratiquait couramment l'expérience, sans grand profit d'ailleurs, depuis le temps qu'il était en Nouvelle-France.Il se peut monnayer aussi l'acharnement d'un homme, ses vouloirs, ses loyautés, son ambition : mais tout cela n'apparaissait à Félix que comme principe à défendre, que comme gage de bonne continuation des événements.Comment tenir en main les écus en or de bon aloi et frappés à l'effigie royale avec lesquels fièrement aller jusqu'à la petite rivière Saint-Jean, en remonter un peu le cours et emporter d'un seul élan la fille blonde aux profonds yeux bleus ?Pour cela, il fallait des gestes concrets, des actes positifs, l'accomplissement d'une tache majeure contre laquelle il serait versé à Félix des pièces sonnantes et trébuchantes.Il en était lii dans ses pensées toujours de plus en plus désespérantes quand il lièrent un bruit d'abord, et bientôt un mouvement dans les herbes bordant un ruisseau.Dans le fort l'on commençait à bouger et Félix se hasarda à sortir plus avant, curieux de voir ce qui vivait si proche.Il n'eut pas à faire long' qu'il aperçut un castor affairé :'i reconnaî- tre les troncs lisses d'une "talle" de bouleaux."Voilà, se dit Félix, si personne ne dérange cette bête, il ne sera pas long qu'une chaussée barrera ce ruisseau." H mijote longuement cette pensée, sentant confusément qu'elle cachait une solution possible à son mal.Et puis soudain, il eut un grand sursaut.Il venait de songer justement qu'avec une chaussée de castor si près du fort, il serait facile aux gens de Ville-Marie de se munir de pelleteries toutes fraiches.De fil en aiguille, si l'on peut dire, il n'était pas plus ardu de déduire que si une telle chose pouvait servir la colonie, elle pouvait tout autant servir un pauvre rameur n'ayant que trente sols en poche.Dès le lendemain, Félix ne ramait plus au profit de Hardouin.Contre ses brodequins de cuir et vingt sols de son bien de la veille, il avait obtenu d'un sauvage accueillant, campé hors les murs et près de l'eau fraîche, six trucs infaillibles et patiemment appris pour capturer le castor, >•! un canot en êcorce de bouleau, léger comme une plume et bien assez résistant pour les courants du fleuve.A partir de quoi, Félix, instruit par le sauvage et bien équipé pour le voya- (suite à la paye 60) ¦¦Apportez plutôt dos brochures sur la sécurité".Souffrez-vous de BRONCHITE chronique ou D'ASTHME OBTENEZ UN SOULAGEMENT DURABLE ESSAYEZ RAZ-MAH TEMPLETON Etes-vous affligé par les symptômes de l'asthme ou de la bronchite chronique?Ces symptômes vous empêchent-ils de dormir?Essayez RAZ-MAH Templeton.Ces minuscules capsules, faciles à avaler, contiennent des ingrédients spéciaux qui vous aideront a dormir toute la nuit et à moins souffrir à votre réveil.Pourquoi continuer à souffrir quand RAZ-MAH peut vous aider?En vente dans toutes les pharmacies.Repute depuis plus de 50 ans INDISPENSABLE Unité de lavage à pression Tout usage s* Pour garder bâtiments, équipement et machinerie des plus propres.Réservoir: cap.25 gai.Pompe a piston 2 gai.à la min.: 500 Ib.de pression.Diamètre: 19" Hauteur: 38" FURY CAR WASH EQUIPMENT INC.B72 de l'Eglise, Verdun, Que.768-3804 7G8-056S otoi>tiia.-B,>,iii.CM.Sports, Inc.est dépositaire autorisé des maisons mobiles • Oakbrook • Atco • Buddy • Safeway • Commodore.Ces maisons mobiles sont idéales pour ceux qui veulent s'établir sur la terre paternelle, s'installent en une journée.Se déménagent facilement.Pamphlets couleur gratuits sur demande.Ecrivez à: CM.SPORTS INC.319 Boni.Labcllc, Stc-Tliércsc, Que.Tél.: 435-1918 179 Bout.Miljour Val d'Or, Que.Tél.: 825-5811 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 57 Le cultivateur a appris à connaître les limites de la nature; il sait, par exemple, qu'une terre pourrait s'épuiser si, à chaque récolte, on ne lui rendait pas les éléments nécessaires à son renouvellement.Cotte loi naturelle que le cultivateur connaît bien parce qu'il y lait (ace tous les jours n'est pas exclusive à la terre, elle vaut pour toutes les richesses de la nature; l'abondance peut aussi avoir ses limites.Prenons par exemple l'énergie électrique.On dit et on répète encore que c'est l'tnergie de l'avenir; la crise actuelle de l'énergie, l'augmentation du coût des combustibles et la croissance ininterrompue des besoins énergétiques gagnent à l'électricité des applications et des "adeptes" toujours plus nombreux.On sait déjà les services que l'électricité est en mesure de rendre à la ferme d'élevage, laitière, avicole, porcine, etc.Si de très nombreux agriculteurs (ont déjà confiance à cette source d'énergie purement québécoise, de nombreux autres — qui jusque-là s'étaient alimentés à une autre source d'énergie — songent aujourd'hui à avoir recours à l'électricité qui, tout à coup, apparaît comme la source d'énergie la moins coûteuse.C'est là qu'il faut être prudent et penser, non pas seulement en fonction d'une économie individuelle et passagère, mais en terme d'utilisation rationnelle de notre énergie.L'électricité oui, mais .Même si la demande d'énergie électrique double tous les huit ans, nos installations actuelles et prévues de génération d'énergie, nous permettent de croire que le Québec pourra encore satisfaire ses besoins pendant plusieurs années.Mais ces prévisions sont établies à long terme en tenant compte d'un rythme normal de croissance et elles risquent d'être faussées si on se livre à un usage incontrôlé.Il n'y a pas lieu de s'inquiéter .on n'est pas à la veille de rationner l'électricité, mais il est temps, plus que jamais, de se demander si on l'utilise de la bonne façon.Ainsi, la rentabilité pour le consommateur n'est pas le critère unique.C'est parce qu'elle est soumise à des normes rigoureuses assurant à la fois économie et sécurité à l'utilisateur, que l'énergie électrique a fait la preuve qu'elle est économiquement utilisable dans les domaines du chauffage, du séchage dos récoltes, de la conservation des produits agricoles, du "contrôle" de l'environnement en améliorant les conditions de logement du cheptel, entre autres les services d'hygiène, et ce.malgré la présence de concurrents de taille dans un marché partagé entre trois sources d'énergie.Un dialogue à entreprendre Le rôle des producteurs et distributeurs d'énergie se translorme; il ne s'agit plus pour eux de s'approprier une part croissante d'un marché hautement concurrentiel, mais plutôt d'informer leurs abonnés sur la nature de leur produit et la façon de l'utiliser à bon escient.Qu'est-ce à dire?Que l'on s'affole devant la contingence d'une crise mondiale de l'énergie?Qu'il (aut préparer le Québécois à rationner sa consommation d'électricité?Non.Pas du tout.Le rôle d'un service public comme l'Hydro-Québec est d'informer le consommateur agricole des multiples avantages de l'énergie électrique afin de lui permettre do laire le meilleur choix quand vient le moment de prendre une décision en matière de conditionnement des locaux d'élevage, de réchaulfage de la laiterie de ferme et de la salle de traite, de chauffage de l'eau, de séchage, etc.Cette information diffusée par l'Hydro-Québec porte sur des applications normalisées de l'électricité.Ce qui signifie que.dans le domaine du chauffage de l'eau, par exemple.l'Hydro-Québec recommande d'avoir recours à des chauffe-eau normalisés (Cascade "10 et Cascade 60).c'est-à-dire, des appareils qui ont été fabriqués selon des normes sévères d'isolation, de rendement et de récupération.Ces normes ont été mises au point par l'Association canadienne de l'électricité — ACE et l'Association canadienne de normalisation — ACNOR (CSA).Elles garantissent à l'usager que l'appareil utilisé ne consomme que l'énergie électrique requise pour répondre à ses besoins d'eau chaude, en réduisant au minimum les perles de chaleur et le gaspillage d'énergie.Il en est de même dans les autres champs de consommation de l'électricité.Toutes les applications qui font l'objet de quelque campagne d'information auprès des abonnés agricoles, supposent l'utilisation do l'énergie électrique dans le cadre de normes sévères do rendement et de sécurité pour le cultivateur.Qu'il s'agisse d'installations de séchage, d'aération, de chaullago, d'éclairage extérieur ou môme du contrôle do l'environnement là où séjournent les bêtes d'élevage, l'Hydro-Québec demeure présente.Le représentant en applications agricoles do votre région est à votre service; il peut vous apporter conseils et renseignements alin de vous mieux guider dans le choix de la source d'énergie et vous orienter vers la bonne façon d'utiliser l'énergie électrique du Québec.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 1—Elles permettent un rendement maximal des appareils que vous possédez déjà; 2—Elles offrent la possibilité d'acquérir tous les nouveaux appareils qui vous permettront de progresser.Et c'est ainsi que: • Vous améliorez vos méthodes • Vous gagnez du temps de travail • Vous multipliez les profits • Vous produisez plus L'agronome de l'Hydro-Québec de votre région peut vous aider dans l'élaboration du plan des canalisations électriques capables de répondre à vos besoins présents et futurs.Demandez-lui la brochure intitulée "Canalisation électrique à la ferme".Renseignez-vous sur le programme de linancement ollerl par l'Hydro-Québec pour la rénovation des canalisations électriques.Hydro-Québec 1973 Identifie Robert Paré Le Bulletin des Agriculteurs est heureux de vous présenter ses agents autorisés.Au cours de l'année, l'un d'eux vous rendra visite.Nous sommes assurés que, comme par le passé, vous le recevrez chaleureusement.Cyrias Paré Yvonne Boilcau A 1 Andre Vaillancourt Jean-Jacques Lessard Maurice vaillancourt Mme Robert Paré ye rapide et sans effort, prit par le Saint-Laurent après de brèves et ultimes objurgations de Hardouin.—Tu as bien réfléchi à ce que tu te proposes de faire?— Oui, patron.— Je ne suis plus ton patron.— Je garde bonne souvenance de vous, quand même.— Le peu de temps que tu auras rame pour moi.— J'aimais la besogne; — Et pourtant, tu pars! — Oui.Hardouin hocha la tête d'un air inquiet : — Tant mieux si tu as bien pensé ton projet, mais si tu échoues?.— Je réussirai, interrompit Félix.Il le faut.Félix eut reprit donc le fleuve dans son svelte canot d'écorce.Il aviron-na longtemps; doubla deux pointes obi uses, puis une troisième OÙ crois sait un important bosquet de trembles très vieux ei très gros du tronc comme des fûts de vin ancien.Il arriva à la fin à une embouchure, puis, peu de temps après, â une autre.II reconnut des amers, qui lui avaient été expliqués par Hardouin au premier passage.Il s'agissait de deux cours d'eau encerclant les îles de cet archipel où se trouvait l'installation de Ville-Marie.Félix se souvenait qu'en aval de la première rivière, s'il scrutait patiemment et minutieusement les rives du fleuve le long de trois lieues environ, il ne manquerait pas de voir l'embouchure de la petite rivière Saint-Jean.Il en fut donc ainsi et jamais regard plus perçant n'avait fixé les berges jusqu'il ce qu'apparaisse l'arrivée cascadante des eaux limpides oit devait s'engager Félix.Il cacha le; long canot dans les hautes herbes au bord du fleuve et s'engagea à pied le long du cours d'eau.En quelques minutes, il arrivait a la première grande courbe, puis il devait contourner un marécage pour retrouver plus loin que cette pièce d'eau, la rivière, a peine plus importante qu'un ruisseau.Sur un coteau sablonneux, en face d'un important bois de grands pins noirs.Félix découvrit la maison oil présu mémenl habitai! la fille blonde.C'était en effet une solide maison de pièces au toil pointu, flanquée d'une grange non moins bien arrimée, en planche sciée à deux hommes dans des troncs longs d'au moins quatre toises.La porte de la maison était ouverte et des enfants jouaient devant le seuil.Une femme apparu! observant le venant.Félix se redressa, essuya son front en sueurs d'un revers de manche et s'inclina un peu.60 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 — Je viens, dit Félix, voir une fille que mes camarades et moi nous avons sauvée des eaux il y a trois jours à peine.La femme eut une grande exclamation joyeuse et jeta les bras au ciel.— C'est vous?s'exclamatelle.Alors entrez ! Il faut vous restaurer un peu: boire du lait de nos vaches, manger de notre pain ! Et ce fut ainsi qu'autour de la grande table de bois brut que Félix revit la fille blonde qui se nommait Guillemette, connut sa mère et connut son père plus une ribambelle d'enfants.Et ce soir-là; au crépuscule de juillet, dans les ombres longues et aux chants déjà accordés des oiseaux nocturnes, elle marcha de long en large sur le chemin devant la maison, aux côtés de Félix.— Je suis venu, dit-il.Et Guillemette l'interrompit allègrement : — Parce que vous aviez pitié de moi.— Non.s'écria Félix, il n'est nullement question d'avoir pitié, il fallait que je revienne ! .— Pourquoi, demanda Guillemette?— Parce que je crois bien que je vous aime, répondit Félix.En ces temps-là, dans les vieux pays, il était mal vu de se déclarer aussi crûment.Mais c'était la Nouvelle France, une colonie bien loin de la mère patrie et beaucoup des anciennes coutumes ne tenaient plus.Ainsi, que Guillemette put se promener à la pénombre sur un Chemin bordé de hauts fourrés aurait eu en France de quoi susciter la colère d'un père de famille.Mais le long de la petite rivière Saint .lean, le père de Guillemette n'avait pas exigé qu'une soeur ou qu'un frère de la fille les accompagne en nise de chaperon.Son amour déclaré.Félix se sen-'it naturellement bouleversé.Il aurait voulu se voir six pieds sous terre.Les moeurs de la colonie avaient beau être plus relâchées que celles de la mère patrie, le geste qu'il venait de poser était quand même audacieux.Mais au lieu des foudres s'abattant sur lui.Félix entendit seulement la voix de Guillemette toute douce, toute posée et fort raisonnable qui répondait à sa déclaration sans même un soupir.Dans l'ombre tombée les cheveux de la fille luisaient quasi comme un phare.Dorés, on eût dit qu'ils a-vaient emmagasiné du soleil toute la journée pour en rendre à volonté le soir alors que la nuit tombait.Et (suito à la page 104) LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE de voyage pendant que la terre sommeille L'agriculteur est son propre patron et peut disposer de son temps à sa guise.Pourquoi ne profitez-vous pas des longs mois d'hiver pour voyager ?Avec les tarifs Rouge, Blanc et Bleu du Canadien National vous réalisez des économies substantielles.Le confort des trains est sans égal : voitures-coach luxueuses, voitures-lits confortables, voitures-salons, voitures-restaurants.Le repas est inclus dans le prix du billet de voiture-lits ou de voiture-salon.Pour de plus amples renseignements, consultez votre agent de voyages ou un bureau des Ventes Voyageurs du CN.lin produit annoncé dans LE BULLETIN DES AGRICULTEURS est un produit dont la qualité est reconnue.VOUS POUVEZ DONC L'ACHETER EN TOUTE CONFIANCE CATALOGUE GRATUIT La EDITION 1973 74 © 176 pages en couleurs ÉCRIVEZ IMMÉDIATEMENT StyticLlccvt o Bigote VOTRE PRIX S.B.EST VOTRE PRIX DU GROS BIJOUX - CADEAUX - ARTICLES MÉNAGERS - ACCESSOIRES ÉLECTRIQUES 10 OUEST, ROUTE TRANS-CANADA, LÉVIS CODE POSTAL G6V 4Z2 TÉL.: 833-2173 Région 416 1973 61 La ferme laitière suite de In page 15 tôt être remplacé par un autre, conventionnel celui-là, travaillant à la surface de l'ensilage.Simultanément, on a adopté la méthode du zero-grazing selon laquelle on coupe et apporte du fourrage frais aux animaux tous les jours.ou presque, tout le temps que dure la saison de végétation.Selon le jeune Brassard, la méthode du zero-grazing, avec laquelle il a douze années d'expérience, a plusieurs inconvénients, qu'il minimise cependant par sa manière de faire.Selon lui, ce système exige un minimum de pâturage; il en a une vingtaine d'arpents.Ce pâturage, copieusement fertilisé entre autres par les animaux qui y séjournent pendant près de 6 mois, fournit d'abord de l'herbe aux animaux au début de la saison, en attendant que les prairies puissent être mises à contribution.Plus tard, tout au cours de la saison, ce pâturage donnant des regains sera une solution de secours pour cette journée occasionnelle ou hebdomadaire où il n'est pas possible, pour une raison ou une autre, de couper de l'herbe fraîche.Il fournira également du fourrage en fin de saison quand vient le moment de laisser à la luzerne son mois de répit: à ce moment, l'ensilage est aussi mis à profit.Nous avons écrit qu'on ne récolte pas de céréales dans ces champs.On en sème cependant, occasionnellement, quand une prairie a vieilli au point qu'il faille la rajeunir.Cette avoine est fauchée et servie en vert, ce qui permet de donner un certain répit aux prairies, après la première coupe de foin.Il est à noter que le foin sec.servi à l'étable, fait partie de l'alimentation des vaches, même en été.La trémie couverte dans laquelle l'herbe est apportée aux vaches tous les jours a été placée à proximité du silo, parce que le projet de 1959 était de convertir tout le système à l'alimentation automatique â base d'ensilage, même en été.Avec des silos se vidant par le dessus, cette méthode n'est pratique qu'avec deux silos.Il semble que le jeune Brassard aura ses deux silos bientôt parce que.à la suite de plusieurs visites qu'il vient de faire à des fermes converties à l'alimentation automatique et à la méthode "tout- ensilage", il sait maintenant comment faire.Quand il dit "tout-ensilage", il n'élimine pas cependant le foin parce qu'il est convaincu qu'il en faut, pour une alimentation sans problème.Foin séché artificiellement en vrac André Brassard met une bonne partie du produit de ses prairies en silo: son grand silo de 20 par 50 est généralement rempli de luzerne seulement: le maïs est entreposé dans ses deux petits silos intérieurs.Il récolte aussi du foin sec de qualité exceptionnelle et sa manière de faire mérite qu'on s'y arrête.I—Il n'a plus de presse à foin d-'puis 1959.Tout le foin est récolté à la fourragère, haché et soufflé dans la grange.Il y a une économie de main-d'oeuvre puisque le foin ne nécessite aucune manipulation et que les machines servant à l'ensilage servent aussi à la récolte du foin.Le foin ainsi entreposé est cependant plus difficile à déprendre et aussi il servir.Parce que.également, le foin haché se transporte difficilement, il en fait presser 1500 balles tous les ans pour les taures le vêhmule moîmhé Prenez soin sans effort d'un troupeau plus grand en faisant vôtres les innovation de JUTRAS.Faites votre train d'étable plus rapidement et plus confortablement.Le DISTRIBUTEUR D'ENSILAGE MOTORISÉ de JUTRAS est à point.I puissant, actionné par un moteur de 5 forces.Il fonctionne à la gazoline.Il roule sur pneus, avance, recule et tourne dans sa longueur.Son mécanisme est simple et facile d'accès.Sa capacité est de 1,500 Ib d'ensilage.La Compagnie Jutras Limitée Victoriaville, P.Q.62 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 qui hivernent dans la bâtisse voisine, qui était autrefois un poulailler.2 — Il a Installé un système de séchage artificiel pour la saison 1971.Son système est particulier: un seul grand ventilateur, avec moteur de .s forces, mais trois tunnels disposés en travers de la grange."Déplacer le ventilateur d'une porte à l'autre, c'est une affaire de 10 minutes avec la pelle à tracteur", dit André en ajoutant: "On récolte généralement 28 à 3(r; d'humidité, parfois jusqu'à 357c .Avant, fallait le faire trop sec et on perdait beaucoup de feuilles qui restaient sur le champ".3 — 11 fait trois coupes dans la plus grande partie de ses prairies.Pour y arriver, il fait des coupes hâtives, contribuant ainsi à récolter un fourrage plus riche."On est mieux de le nrendre un pou plus court et de le faire plus souvent", expllquet-11.Ainsi, il débute ses deux premières coupes avant l'apparition des premières fleurs, commençant la première entre le 15 et le 20 juin: la troisième coupe vient seulement en fin de saison, quand le temps froid est arrivé et que la luzerne a terminé l'accumulation de ses réserves.4 — A chaque coupe, il fait de l'ensilage et du foin.11 ne fait du foin sec que si la température s'y prête et il se hâte de mettre en silo la récolte qu'une pluie menace.En faisant ainsi.Il a également moins de foin à faire sécher à chaque coupe et il peut parfois l'engranger plus humide.Le silo permet ainsi, comme en 1972.de voler à l'automne humide une troisième coupe qui n'aurait pas été possible autrement.De la luzerne partout, avec succès La luzerne a toujours été et est • ncore la plante de prédilection pour cette ferme, même quand la glace vient la détruire, comme en 1972.Malgré certaines difficultés occasionnelles.André Brassard fait un succès de cette culture.Tel que signalé antérieurement, sauf une vingtaine d'arpents en pâturage et une douzaine de maïs fourrager, ce qui reste des 135 arpents est en luzerne, champs de luzerne do tous âges.Sa recette est assez simple: elle pourrait se résumer ainsi: Faire ce qu'il faut pour qu'il y en ait".Partant de là, c'est aussi dire que la rotation des cultures n'a rien de systématique.En résumé, la rotation consiste en 4 ou 5 années con- Vous êtes prêt.Vous avez choisi la soullleuso it neige sûre, solide et cllicace! 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' le Feedmaster.vraiment de ' première classe! -'- (3 FARMHAND OF CANADA LTD., 17056 rue Maher, Pierrefonds, Québec 84 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 H.O.P.; cette pratique a été délaissée il y a 13 ans.André vient de s'attaquer à ce facteur qui lui permettra de tirer un parti encore meilleur de la production de ses champs.Il s'est Inscrit ii y a plus d'un an au P.A.T.L.Q., ou système de contrôle laitier D.H.A.S.du Collège Macdonald et il prétend (pie d'ici 5 ans, il devrait avoir atteint la moyenne de 15.000 livres de lait par vache qu'il vise.Déjà, il a éliminé quelques vaches et.déjà aussi, il a réalise en alimentant mieux une économie de plus de 100 livres de moulée par jour parce que.s'appuyant sur des données du D.H.A.S., seules reçoivent de la moulée les productrices qui en ont besoin.Sélection et insémination artificielle sont les deux piliers sur lesquels il s'appuie pour tendre à la moyenne de 15,000 livres visée.il y a trois ans, le véhicule motorisé qu'il a lui-même construit pour servir l'ensilage aux animaux dans lïtable et les projets d'automation qu'il mijote pour alimenter automatiquement en été et débouler le foin en hiver.Le jeune Brassard est ingénieux et habile de ses mains.11 faut voir l'atelier qu'il possède pour travailler le fer et les inventions qu'il a réalisées, depuis sa scie à ruban pour couper le fer et sa machine à ramasser les roches jusqu'à son véhicule motorisé pour servir l'ensila- ge à l'étable; il était même, lors de notre visite, à construire un épandeur de fumier qui lui coûtera cinq fois moins cher que s'il avait eu à l'acheter.Il passe dans son atelier une bonne partie de ses loisirs.André Brassard a pris, à l'âge de 30 ans.une ferme en pleine marche mais il n'en continue pas moins à la faire progresser sur la voie du modernisme et de l'efficacité, secondé par son épouse et son père qui constituent une main-d'oeuvre intéressée.Le ieuno Brassard esl habile ol ingénieux, il passe ses loisirs dans son atelier de jdure.A l'avant-plan, on voit une machine pour couper le ter qu'il a conçue ol réalisée lui-même.Il travaillait l'hiver dernier a construire répondeur de lumlor dont on voit au centre le chassis Un homme ingénieux et calculateur André Brassard, comme son père, est ouvert à toutes les techniques propices à l'amélioration de son nit: amélioration de ses rendements et conséquemment de ses revenus, amélioration de ses conditions de travail par {'automation et conséquemment solution de ses problèmes de main-d'oeuvre.Sa façon d'exploiter ses champs et de procéder à leur récolle se situe dans cette veine.Dans la même veine également est le pipeline qu'il a fait installer dans son étable LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 -BUSTES.DURES l ' Forte capacité de 7Vi tonnes, et quelle durée! Notre cotfre d'épandage 450 est en acier Ex-Ten résistant a la corrosion; la chaîne, en acier Cor-Ten.Embrayage exclusil sans corrosion, boite d'engrenages renlermée.Soulevez 1 Vj tonne à 1514' de hauteur avec la chargeur Farmhand 228.Limite de 6.000 livres., Bati pour les tracteurs de 75 à 100 chevaux v''v \ avec cabine Neuf accessoires divers -\ \ "Ouick-'lach" pour toutes tâches à la terme.V ;/ Le 450 et le 228 .la grosse équipe robuste pour manutentionner ^ | " ' '"'h?;';'.le lumier! IP FARMHAND OF CANADA, LTD.17056 rue Maher, Pierrefonds, Québec 65 nouveau c'est nouveau c'est c'est nouveau c'est nouveau j c'est nouveau c'est au Le tracteur Leyland "245" a lait ses débuts officiels le mois dernier au concours international de labour d'Alvinstin, en Ontario.Son moteur diesel de 2.5 litres a trois cylindres débite 47 chevaux.Ce modèle est de la catégorie des tracteurs de poids moyen, qui englobe environ le tiers des tracteurs vendus au Canada.Atouts à signaler: prise de lorce entièrement indépendante (maximum de 40 chevaux), blocage du différentiel, freins de direction à disques, transmission à 10 vitesses, système hydraulique indépendant.John Deere annonçait récemment l'addition de doux nouveaux tracteurs tout-usage à sa gamme de machines agricoles: le nouveau 1830 de 57 chevaux et le 2130 de 66 chevaux, en plus du 920 de 36 chevaux et du 1120 de 45 chevaux.Tous les quatre comportent comme atouts: freins hydrauliques, commande linalo planétaire, moteurs diesel à vitesse variable, transmission à 8 vitesses a déplacement de collier, servo-direction.Les deux nouveaux modèles peuvent aussi être aménagés pour recevoir les machines à cultures sarclées Ligne complètement redessinée, introduction de deux nouveaux modèles (Electra et Custom II), telles sont les particularités des motoneigos Polaris de 1974.Les nouvelles séries Electra et Custom Il ottrent des chenilles de 18" pour la première lois dans l'histoire de ce fabricant.Atouts de l'Electra 1974: silencieux pour carburateur, résonateur pour pot d'échappement, capot scellé très élanche retenant complètement la sonorité, choix de deux moteurs (336 et 432 ce.jumelés).Pour la Custom II à large chenille (voir pholo).trois moteurs: 244 ce simple.398 et 530 ce jumelés.General Motors met en lumière divers perfectionnements techniques et modifications du châssis dans ses camions Chevrolet de 1974.Ainsi lo super-pick-up Cheyenne C-10 comporte un système de Ireinago amélioré et de nouvelles moulures de pavillon, ainsi qu'un tapis sur le plancher de la cabine en équipement standard.La série Chcvy Van 30 comprend un nouveau châssis-cabine deux portes: ce modèle do 125 pouces d'empattement est en réalité une lourgonnctte tronquée.Les sorvo-lreins et la servo-direction sont standard.66 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 "Avecune entreprise comme la nôtre, il nous faut absolument un outillage laitier sûr", nous déclare Raymond Vinet de la ferme Vinet & Fils de St-Étienne de Beauharnois, Que.Les frères Raymond et Normand Vinet gèrent un troupeau laitier de 500 têtes dont 325 vaches en lactation.La stabulation libre fut introduite en 1963.Aujourd'hui, un magnifique Salon de traite double CO-OP UNIVERSAL assure la traite de 32 vaches à la fois.La production journalière de 9,200 Ib de lait se fait d'une façon efficace, rapide et économique.L'équipement laitier CO-OP UNIVERSAL est au service de la ferme Vinet & Fils depuis 20 ans.Les frères Raymond et Normand Vinet sont très satisfaits de leur Salon de traite CO-OP UNIVERSAL.Quelle que soil la grosseur (le voire lioupenii laitier, CO-OP UNIVERSAL a nu outillage laitier qui convient à vos besoins.DISTRIBUTION EXCLUSIVE AU QUÉBEC: COOPERATIVE m SERVICE DE LA MACHINERIE AGRICOLE 1055 ouest, rue (lu Marché Centr.il.Montréal.P.O.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 67 5 AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVI^VIS AVIS AVIS A' AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS A^rS/IS AVIS AVIS AV AVIS AVIS AVI! VIS AVIS AVIS ; S AVIS AVIS AVIS A" VIS AVIS AVIS AVIS A\ S AVIS AVIS AVIS AVI! AVIS AVIS AVIS AVIS , VIS AVIS AVIS AVIS A' VIS AVIS AVIS AVIS A\ AVIS AVIS AVIS AVIS AVI: AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS , AVIS AVIS AVIS A" AVIS AVIS AVIS A\ VIS AVIS AVIS AVI: S AVIS AVIS AVIS .AVIS AVIS AVIS A S A\ S AVIS AVI: AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVI 'IS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS 5 AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVI AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS AVIS 'IS AVIS AVIS S AVIS AVIS AV AVIS AVIS AVIS Camionneurs-artisans et entrepreneurs en transport qui effectuez du transport de matières en vrac, vous avez jusqu'au 20 DÉCEMBRE 1973 pour faire parvenir à la Commission des transports du Québec, une demande de permis.Vous recevrez alors UNE ATTESTATION VOUS PERMETTANT DE CONTINUER À FAIRE DU CAMIONNAGE EN VRAC, en attendant la décision de la Commission.L'obligation de détenir une attestation est ainsi reportée au 1er janvier 1974.Toutes les personnes qui ont déjà formulé leur demande recevront leur attestation au cours des prochains jours.Il est de votre intérêt de vous adresser le plus rapidement possible, pour obtenir un formulaire de requête de permis, à votre ASSOCIATION OU AUX BUREAUX DE LA COMMISSION DES TRANSPORTS.À Québec : 880, Chemin Sainte-Foy, 4ième étage, Québec 6.À Montréal: 800, boul.de Maisonneuve, Place Dupuis, 7ième étage, Montréal 4 OUI BEC GOUVERNEMENT DU QUEBEC MINISTERE DES TRANSPORTS GB LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 ;/ ox/jfe Iro/s grandeurs fondamentales du nouveau cultivateur lourd Case, conço pour ouvrir les lorrains les plus résistants tout on mêlant les déchets au sol pour améliorer la conservation du sol.de l'eau et des anglais Lo fabricant signale en elle! qu'on OBUt oblomr le modèle 400 de 7 à 17 pieds de largeur, car les trois grandeurs de base i '.10 el 13 pieds) pouvcnl recevoir des rallonges do 2 ou de 4 pieds.Los dents sont de 2" x *a" x J6" et sont réversibles.Le rultivateur se règle tacitement au point .l'attelage du tracteur pour assurer un travail umtorme dans tous les types de sols La compagnie McKee met sur le marché une nouvelle machine pour la mise tlu mais humide en silo: le Corn Hog McKee.A deux fins, il n-mplace le broyeur et la souffleuse pour l'entreposage du maïs égrené à forte teneur en eau et du mais en épis.L'alimentateur à tarière facilite le traitement des gros épis servis au broyeur tandis qu'un diviseur amovible élimine les accumulations d'enveloppes humides.La première chambre du Corn Hog « 29" de diamètre i moud le mais à la finesse voulue.La seconde chambre (20" de diamètre) reçoit puis projette le maïs moulu dans les coffres ou silos, jusqu'à 80' de hauteur.Le nouveau système suspendu d'alimentation a navette Berg pour les bovins convient aux mangeoires do 50 â 200 pieds de longueur I In dispositif oxclusil Dorg en libre do nylon robusto livre la nourriture à la mangeoire ¦i mison de 43 pieds-minute.On peut servir séparément l'cnsilago.le grain, les aliments '"•s et les suppléments, mémo les lourragcs verts hachés, ou bien les servir ensemble en toute ration désirable, sans difficulté.GRANDE VALEUR PROFESSIONNELLE COMPAREZ le rendement! les atouts! la qualité! le bas prix! o Légère: seulement 12% Ib* © Huilage automatique de barre et de chaîne • Dégagement automatique de pression et verrouillage de l'admission des gaz o Allumage tout-climat: démarrage toujours rapide par tout temps © Puissant moteur de 3.5 pouces cubes: rendement supérieur à bien des scies plus grosses, plus lourdes "Poids sans accessoire de coupe Seulement avec barre et chalno Venez recevoir une démonstration Voyez aux Pages Jaunes le nom et l'adresse de votre plus proche concessionnaire de scies McCulloch.Pour un rendement idéal, utilisez ton 311'0'D .;-'ii Vu : ________ barrer, cl pignons harmonisés McCulloch Le bâtiment flrCHIDrOme' se prête à tous vos besoins Un changement majeur a été apporté à nos portos et nos murs pour leur donner une plus belle apparence ot une solidité accrue et ce, sans aucune majoration de prix.Différents modèles disponibles.Qualité, service, prix défiant toute compétition.3ioo • Bout: WSCH, ST-HUBEHT.CTÉ TAILLON -TECS.(514) 580 EST; OR AM DE ALLÉE, £U»TÈ4to7TOVjSBEC, P.O.Nom .Adresse.Comté .Tél.: .Bâtiments (usage) .Grandeur .BA-10-73 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 J «9 CHAUFFERETTE DE LA CHALEUR SUR COMMANDE Rendez aussi confortable que vous le désirez n'importe quelle pièce de votre maison, y compris votre garage, en installant une chaufferette murale PEERLESS, à gaz.Economique, efficace et pratique, elle fonctionne sans cheminée, conduit ou électricité.S'installe rapidement sur tout mur extérieur.La chambre de combustion est hermétiquement scellée et ventilée de l'extérieur, de sorte qu'il n'y a aucun danger que les fumées de la combustion pénètrent dans la pièce où la chaufferette est installée.CHOIX DE TROIS MODÈLES 2253, Boul.Taschereau, Longueuil • Tél.: 679-2120 ou consultez les pages jaunes de votre localité pour votre représentant local."Accroître In production sans accroltro la main-d'oouvro": c'ost co qui a motive le choix du 5yst6mo .1 convoyeur M-7 Ftschboin pour former los sacs .1 ce nouvel établissement hautement automatise des traitements dos haricots Do fabrication précise ot scelle en bain d'huile, lornano do couïuro de série 10,000 do co système est robuste, entièrement pressurise ot 11 se lubrifie dé lui-même, co qui garantit un travail rapide avec le minimum d'entretien.DAVE FISCHBEIN OF CANADA LTD.7504 Bath Road, Succursale postale Malton.Mississauga.Ontario L'.T 1L2 Tél.(416) 677-5447 Distributeurs: Simon Day Lid, Montréal.Thomas Bonar £ Co, Montreal.Ihc Omega Machinery ltd., Si-Hyacinthe.S.Vcssot Co., Ltd.Jollettc.Quebec.Los modules de molonoiges Chaparral de 1974 comprennent, la Ihundcrbird.la Firebird et la toute nouvelle et très silencieuse SSX a rolroidisscment liquide De nouvollos caractéristiques de sécurité et de contort viennent s'y ajouter nouvel essieu avant, chenille de caoutchouc à traction intérieure, système d'allumage électronique, suspension i glissières et autres Le fabricant signale aussi l'esthétique et I attrait des couleurs de sos modèles Thunderbird et SSX.Dans la nouvelle Pioneor P40.la Pioneer Saws Ltd.salue une véritable percée nouvelle dans la conception dos scies à chaînes aux points de vue contort, vitesse cl Habilité do la coupe L'arbre en trois pièces de son moteur est plus court et plus lort.Le carter en deux pièces, plus tort, dure davantage.L'équilibre est assuré sur le plan transversal en plus de l'équilibre d'avant en arrière, et le poids de la scie s'applique ainsi au centre, gage de contort pour l'utilisateur.70 Parmi les améliorations quo mentionne Mercury Marine dans sos motonoigos Trail Boss de 1974 (Merc 440 S/R.Hurricane Mark II o! 440 Max), signalons: poids moindre pour lacihler la manoeuvre, centre de gravité plus bas accentuant l'équilibre, réaction instantanée de la direction, skis sou-tonus sur ressorts a trois lamos, amortisseurs atténuant los bonds et les heurts, barre de torsion entre les skis pour accroître la stabilité ot le contort, siège a deux places lait do trois couches de mousse, dont une couche centrale plus rigide contro les secousses.?LE BULLETIN OES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 1EVEURJ DC PORCf 9 /oyez lout yeux, touNtieille/.Pins ii®y ou DflAS Eltespf s @S enrayez low le/ 5 ! ( Les vers des poumons «s \ â J;°iuble "> woruer ( Les vers ronds (LES GRANDS ASCARIDES) < Les vers de l'estomac i Les vers des intestins {Les vers nodulaires Les moulées médicamentées ?Tramisol pour porcs: LEVAMISOLE Le TRAMISOL est un vermifuge à large spectre, sûr et efficace, pour les truies pleines, les verrats, les porcelets sevrés et les porcs de tous les âges.Les porcs infestés de vers des poumons ont souvent des quintes de toux bienfaisantes, permettant le rejet de ces parasites, environ 30 minutes après le traitement avec TRAMISOL.Voilà avec quelle rapidité agit le TRAMISOL! Dès aujourd'hui, commencez un programme de lutte contre les vers.JftlUBtt • | "G WOrmER ÎOLUBlI, PlG V»0»>*-S- PIG WW fee! 88S y, v y LA MARQUE de votre compagnie de moulées DE LEVAMISOLE VERMIFUGE EN CUBES POUR PORCS MEDICAMENTE Anthulmintigue C va /v SI IS* I Z> •• Marqua doposi^o Cyanamid du Canada Limitée, SERVICE DES PRODUITS POUR ANIMAUX, 635 ouest, boulevard Dorchostor, Montréal 101, Québec.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE V)13 71 votre motoneige -er^ vous par Jacques Coulon Le motoneîgîste peut exiger im see-viee irnpeccabîe Lorsque Patrick Gourdeau décida de se lancer dans le commerce des mo-toneiges.c'est tout juste s'il savait comment ces machines-là fonctionnaient .C'était en I960.11 avait acheté, à Notrc-Damc-des-Laurenti-des.le commerce d'un marchand de scies à chaînes tombé en faillite Une petite boutique sans prétention qu'il agrandit considérablement durant les années qui suivirent.Depuis.Patrick Gourdeau a réussi.Il a réussi à force de travail et grâce à une disponibilité continuelle, sans publicité et sans consentir de crédit à personne; à s'attirer une clientèle exigeante qui grossit sans cesse.Ces motoneigistes.c'est un peu lui qui les a rendus exigeants en prolongeant de lui-même la garantie accordée normalement par les manufacturiers sur tout véhicule neuf, en fournissant en tout temps, même durant les fins de semaine, un service de réparation Ultra-rapide, en refusant de remettre à un client une motoneige 'mémo usagée» qui ne soit pas en parfait état.Sa réussite peut servir d'exemple et devrait inspirer bien d'autres concessionnaires.De plus, elle prouve que le propriétaire d'une motoneige a parfaitement le droit d'être exigeant, qu'il est normal de tâcher d'obtenir le meilleur service possible.Technicien de radio et télévision.Patrick Gourdeau avait passé une partie de sa vie à réparer des postes et à installer des hauts-parleurs, voyageant considérablement à l'extérieur de la ville de Québec.En s'établissant à son compte, il espérait bien ralentir un peu.En fi.it.depuis qu'il s'occupe de motonciges.il n'a jamais travaillé autant de soirs et de fins de semaine de sa vie .Mais Patrick Gourdeau est devenu un concessionnaire vedette au Québec, l'un des rares qui.dans un métier devenu particulière- ment difficile, a non seulement monte une affaire prospère mais s'est aussi constitué une clientèle nombreuse et fidèle.Président de l'Association québé coise des con-essionnaires de moto-neiges, qui groupe une soixantaine de membres, directeur de la Patrouille de sécurité en motoneige i region de Quebeci et directeur du Bureau des concessionnaires d'un des grands manufacturiers d'Amérique du Nord.Patrick Gourdeau travaille de 10 à 15 heures par jeur, en majeure partie à son magasin de Notre-Dame-dcs-Laurcntidcs qui grossit d'aniKv en année.Les clients bien servis reviennent On a maintes fois demandé à M.Gourdeau les raisons de son succès.Pour lui, elles sont bien simples: une présence constante grâce à quoi il est toujours au courant de tout ce qui se passe, même dans les moindres détails et.avec le temps, une réputation basée sur la confiance.Au cours des deux dernières années, les ventes de la plupart des concessionnaires on! baissé.Chez Patrick Gourdeau.elles se sont bien maintenues et.à en juger par les réservations et les «entes fermes déjà réalisées, il entre voit une excellente saison."Non.-, faisons un métier difficile, dit Gourdeau Notre saison, contrairement à celle des concessionnaires d'automobiles, n'est que de 4 à ô mois tout au plus.Durant cette courte période de temps, il faut non seulement mais aussi donner un service intensif.Ici, les clients font souvent la queue le vendredi soir et le samedi matin.C'est un peu comme dans le tourisme, c'est saisonnier." La difficulté menu- du métier a éliminé pas mal de concessionnaires au cours des deux dernières années et forcé les autres à la spécialisation.Finie l'époque où le garagiste du coin vendait dans son hiver cinq ou dix motonciges.souvent de marques différentes, et se trouvait dans l'impossibilité de donner un service efficace aux clients.Aujourd'hui, le concessionnaire qui Patrick Gourdeau comprend parfaitement quo sos clients puissent ùlro exigeants et s'attendre a un service de premier ordre C'est cette philosophie nui a lait son succès 72 LU BULLETIN DES AC.HICULTEURS OCTOBHt 1073 Ou/, & tacrte/7cx/i*s/ë E/gfl $&r?gr&S /77o6sc/r &t S3 cAs/?/'/& w&rdsnût qetftt'S r/es7 deseten/'/fes è fo/Y, son nouiez Sâ sc/spens/on, d g//ssJère et an siege S/d-Doo, doc/x, doux, çâ àte Wç .i f'n1 sadd'à pâte ' :t sucre granule, 11 lait 2oeufsMqitie Leaf.' :t pacanes hachées Chauffer lé four au préalable â i50 F Battre les 5 premiers ingrédients 2 minutes à lavitessempyenhedurnalaxcùroù JOOfoisâIn main.Réserver 2*4 tasses de ce mélange pour le glaçage.Puis wmfeer ensemble In tanne, la poudre à p.'ite et le soda.Ajouter le sucre, le lait ci le-» oeufs Battre - autres minutes cl ajouter, en brassant, les noix.Verser dans 2 moules â gâteaux circulaires vie 8" (ou I moule profond de 9 carré) graissés de shortening Domestic et fonces de papier ciré découpé en cercles.Cuire à four modéré I Î5G l"l le bulletin des agriculteurs octobre 1973 91 IPhotos.Le Bulletin des Agriculteurs par Paul Tailleler) Un sac en macramé ne passe jamais inaperçu.Même discret, on le remarque, on l'admire surtout si.comme celui-ci, il allie de réelles qualités pratiques à une apparence particulièrement attrayante.macramé III.2 par M.Dion et L.Galipeau Matériel: 2 poignées de bambou ou de bois 2grosses balles de sisal ou de jute Execution: Couper 34 fils de 15 pieds I 111 de 1(5 pieds 1 fil de 21 pieds et 30 fils de 15 pieds.Prendre le fil de l(i pieds, le plier en deux et IV plnglër sur la planche.Placer le fil de 21 pieds â U pouce plus bas au centre du premier fil pour obtenir une loupe ice sera la boutonnièrel.Faire 3»2 pouces de noeuds plats avec ces 4 cor des (pour former rattache' et monter le tout au centre de la poignée en baguette.Prendre les 34 fils de 15 pieds et les monter en montage double < 111.1 ' de chaque coté.Faire des nattes de noeuds plats sur chaque groupe de 4 fils Les nattes du bout mesurent 4 pouces, celles du centre 4 pouces et demi.Monter les 3(1 autres fils sur l'autre poignée et travailler de la même façon.Réunir les deux more aux en travaillant 3 rangs de noeuds plats alternés doubles illl.2) tout autour du sac.Prendre un fil de 21! pouces comme fil de soutien et faire une baguette horizontale.Motif: Diviser les fils en groupes de 8 et faire des baguettes diagonales en prenant les fils les plus courts comme fils de soutien 1 c'est-à-dire que le groupe de B commence avec tin fil plus court et finit par un fil plus court'.Faire des baguettes diagonales .un 18 14'; is'.- ib'r :o' ; jj'.- 14', — .37 Ti 45 ~*J — m il 34 39 4H> — 39 41 43 451S 48 5015 151» 15>i »'¦• 16 16)7.> 99 d'la Molson c'est ce qu'on boit chez nous.par André Trudelle Jouer au hockey, c'est payant de nos jours C'était surtout dans le inonde du cinéma que Ion parlait auparavant de monstres sacrés, de millionnaires, Il faut maintenant convenir que le milieu du sport professionnel est devenu un sacré monstre et que le hockey n'a pas tardé à rejoindre le baseball, le football et le basketball américain Les athlètes professionnels ne son-cent plus qu'a toucher le million le plus tôt possible, puis, comme Bobby Hull, â aller s'installer bien en paix sur un ranch.En 1!)17.la ligue Nationale de hockey a terminé sa saison avec trois équipes.Il n'y avait guère plus qu'une trentaine de joueurs au total.Cinquante ans plus tard, la situation n'avait pas tellement chance.La lieue Nationale groupait depuis longtemps les six mêmes équipes profession nclles: Chicago, Boston, Détroit et New York aux États-Unis et Toronto et Montréal au Canada.Si des centaines de joueurs attendaient le signal de l'une ou l'autre de ces équipes clans les mineures, parfois en vain pendant toute une carrière, une centaine des meilleurs talents tout au plus appartenaient vraiment à la "grande" ligue.Eh bien, en moins de sept ans.avec la naissance de l'Association Mondiale de Hockey, avec l'expan Plus ou moins volonlairomant.Ken Dryden oui on dehors du hockey pour une saison.LE BULLETIN OCS AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 Le contreplaqué COR sert à construire des remises qu'on n'entretient pas Le conlreplaqué COFI vous permet de monter en moins de deux une remise pratique, simplement en vous servant d une scie, d'un marteau et de clous Chaque panneau de contreplaqué a une surtace de 32 pieds carrés De plus vous sauvez temps, effort ef Irais pendant de nombreuses années en construisant avec du contreplaqué Le contreplaqué est un matériau qui n'a pas besoin d entretien vous lui donnez une couche de teinture à bois, c'est tout Le conlreplaqué ne rétrécit pas ni ne rouille.Ce matériau reste plat et rigide pendant de longues années, même lorsqu'il est soumis à des températures extrêmes Le placage à angle droit du contreplaqué assure à la construction une stabilité exceptionnelle Aucune inquiétude à avoir au sujet des torsions en cas de vents violents Comme le contreplaqué COFI est durable et commode, il convient non seulement à la construction de remises, mais aussi à toutes sortes de bâtiments de ferme, que ce soit un poulailler ou un nourrisseur de bestiaux Pour de plus amples renseignements, y compris un catalogue de plans pour les constructions de la ferme, postez le coupon-réponse ci-joint.I-1 Veuillez m expédier votre manuel I gratuit sur les bâtiments de ferme j Nom Compagnie Adresse Prov OËF! LI31Û Council of Foiest Industries of British Columbia 1500/1055 West Hastings St.Vancouver 1.British Columbia I C'est drôle, mais j'ai l'impression que tu sais pas où est le concessionnaire Yamaha le plus proche!" Parce que si lu le connaissais, tu saurais que c'est lui qui offre la série des moioneiges Yamaha — en plus d'offrir le meilleur service dans les environs.Passe le voir! Demande-lui conseil! Pour l'achal d'une moto-neige — c'est le gars à voir au plus tôt.Tu sais, le plaisir, c'est une affaire de famille, mais le service, c'est l'affaire des gars de Yamaha.Distribuées au Québec par: YAMAHA MOTOR CANADA LTD.Richmond, C.8.L.E.CANTIN INC.352 St-Sacrement, Québec.GREF Moteur Sports Liée.787 Boul.Talbot, Chicoutimi.slot), non révolue, de la ligue Nationale le nom bre des équipes est passé de six à 28 et le nombre de joueurs de 100 à 600! De même, les salaires des joueurs de hockey qui ont donné satisfaction â tous quand ils ont atteint le minimum de $7,000 par année, ne ces-sein de monter et les $200,000 par année ne suffisent plus à certains, il leur faut des contrats à longue échéance.De sorte que les millionnaires du hockey professionnel ne se comptent plus.Gordie Howe, par exemple, reconnaît qu'en 194G.il a obtenu $1.700 à sa première saison avec les Red Wings de Détroit.Cette année, il s'est joint aux Aeros de Houston, à l'âge de -15 ans.obtenant entre $7f)0,000 et $1.000,000.Dans le hockey professionnel c'est la ruée vers l'or.Des joueurs qui avaient été heureux d'accepter des ententes de trois ou cinq ans, il y a deux ans.ne veulent plus rien entendre et ne songent qu'à déchirer leur ancien contrat et à rouvrir les négociations.Quand ils ne jouent pas sur deux tableaux, flirtant avec l'AMH.II ne faut pas tellement jeter le blâme sur les athlètes.Ils disent avoir été exploités pendant longtemps et profitent à plein de la situation.Combien de temps dureratelle.tout est la?Il n'est pas facile de prévoir quand cessera la guerre entre les deux clans.Le football américain a vécu une expérience du genre mais la ligue Nationale et la ligue Américaine se sont fusionnées, mettant ainsi fin à la surenchère des prix.Il en sera de même au hockey.D'ailleurs une première rencontre entre les deux parties, LHN et AMH a eu lieu l'an dernier.D'autres rencontres auront lieu.Déjà, certaines équipes ont pris d'elles-mêmes des mesures de répression.C'est le cas du Canadien qui a refusé les demandes du gardien de but Ken Dryden."La ligue Nationale exerçait un monopole qu'il fallait briser", nous a dit Bobby Hull lors de son passage à Montréal au début du mois d'octobre.Il faut vraiment que l'AMH croit au marché américain du hockey puisqu'on rapporte qu'elle a encaissé l'an dernier un déficit de $15 millions.A Montréal, les observateurs ne croient pas que la venue d'une équipe de l'AMH soit une entreprise rentable.Mais il ne faudrait pas conclure trop vite devant l'échec de la rencontre amicale entre les Jets de Winnipeg et les Aeros de Houston, qui n'a attiré que 3.100 spectateurs, malgré la présence de Gordie Howe et de ses fils Mark et Marty dans l'uniforme des Aeros.Aux Etats-Unis le gros public vient tout juste de découvrir le hockey et l'attrait de ce sport spectaculaire sur les foules est incroyable.Au fond, c'est ce public qui représente la grosse poire que se disputent les magnats du sport professionnel.Aussi longtemps que des amateurs seront prêts à verser $800 en septembre (sinon plus) pour des billets de saison, les promoteurs sauront tirer profit du sport du hockey.Et les jeunes n'auront pas tort de songer qu'il est beaucoup plus facile de devenir millionnaire à pratiquer le hockey qu'à envisager une carrière d'avocat, de médecin, ou de scientistc.Si, bien sûr, l'argent fait le bonheur.Pour ma part, je n'y crois pas.?102 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 Le plus de'gourdi oies iMkitrôisl Vous l'êtes peut-être! Sûrement.si la chaîne de votre scie porte la marque Oregon.Les bûcherons professionnels en font leur premier choix au Canada comme partout ailleurs dans le monde.Et les raisons sont de taille: ils savent bien que c'est la chaîne qui fait qu'une scie est bonnel Voila pourquoi la chaîne Oregon est conçue pour surmonter les pires difficultés de la coupe du bois qu'on puisse rencontrer.y conwis les grands froids du Nord canadien.La résistance et la rapidité sont les qualités naturelles des 35 sortes de chaines Oregon.Les chaines Super Chisel et Micro Chisel possèdent des couteaux de configuration carrée qui accélèrent la coupe et la progression.La chaîne Oregon S-70, destinée aux scies de petites dimensions, asSure une coupe régulière et une plus grande production.De même, les fougueuses chaines Micro Bit et Chipper établissent des normes de coupe que les autres doivent adopter.Le marchand Oregon en a justement une pour vous! OREGON—le chel de coupe OMARK CANADA I'D LE BULLETIN DES AGRICULTEURS OCTOBRE 1973 103 La naufragée suite do In page 61 le sourire de la fille était ineffable.Au lieu d'un visage contracté de colère, c'était un aspect doux et attentif qu'elle offrait.Felix en riait d'aise, le visage tourné vers le firmament où des étoiles commen çaient à paraître et où la lune à l'horizon montait en un grand cercle rougeoyant.— Vous ne m'en voulez pas.mademoiselle Guillemette.dit Félix, de vous avoir confessé mon amour?Guillemette hocha un \ic\\ la tète, se prit un air sérieux et grave et murmura : — Vous avez fait une chose toute naturelle, monsieur Félix.le ne peux pas vous en vouloir ! — Et A, continua Félix, j'allais trouver votre père et lui demandais votre main ?Guillemette plissa les lèvres, parut songeuse.— Evidemment, répondit-elle au bout d'un temps, vous savez ce qu'il vous demandera ?.— Bien des choses, je suppose, fit Félix : mais laquelle en particulier, je serais en peine de le dire .Guillemette eut un petit tire doux qui jaillit clans le soir comme une fontaine rose.— Vous savez, dit-elle, ce que j'aime de vous c'est votre grande naïveté ! Vous croyez que mon père vous écouterait sans d'abord vous demander comment vous avez l'intention de me loger, de me nourrir, de me vêtir .Et Félix eut un grand geste enthousiaste, les deux bras jetés vers le ciel.— Voilà justement une question, mademoiselle Guillemette.à laquelle j'ai une réponse toute prête depuis que j'ai quitté Ville-Marie pour vous retrouver.— Et quelle serait votre réponse, demanda la fille ?— Tout simplement, dit Félix, que J'irais dans tout ce bois qvii nous entoure y trapper du castor dont je vendrais ensuite les pelleteries Guillemette secoua lentement la tète.— Je vous aimais bien moi aussi, pourtant, monsieur Félix! .le vous trouvais belle allure et vous aviez la sorte de regard qui inspire confiance .Mais soyez assuré que jamais mon père n'accordera ma main à un coureur des bois.Plus tard ce même soir, à Félix qui était certes un homme acharné.Jérémic.le père de Guillemette, répéta substantiellement ce qu'avait dit la fille.— Jamais, fit-il d'un ton catégo- 104 rique.ma fille épousera un coureur des bois ! ! ! Il faisait nuit quand Félix reprit le chemin le long de la rivière.Mais alors qu'il y était venu à la fin du mur en toute grâce et tout espoir, c'était la mort dans l'âme qu'il retournait trouver son canot au bord du fleuve.Longtemps il fouilla les longues herbes, cherchant dans l'obscurité l'embarcation qu'il ni' croyait pas avoir si bien cachée.11 était à la veille de se décourager et d'aller dormir au pied d'un arbre sur la berge, quand soudain il entendit une course folle dans les hautes herbes qu'il venait de fouiller.Et avant qu'il ne puisse vraiment savoir ce qui arrivait.Félix retenait â deux bras Guillemette qui s'était jetée contre lui.Et la fille lui murmurait â l'oreille : — J'avais peur que tu ne sols parti ! I! fallut quelques minutes pour calmer la fugitive, mais à la fin.elle réussit à reprendre son souffle et put expliquer à Félix ce qui arrivait.C'était tout simple.Une fois Félix-parti.Guillemette avait fait une crise de colère à son père, Si bien qu'à travers toutes les invectives, ce dernier avait finalement accepté que Félix soit assez beau portant, assez fier et assez ambitieux, qu'il faille compter le voir abandonner très tôt le piégeage du castor en faveur des entreprises de la terre, de l'élevage d'un troupeau, de l'engrangeage des récoltes.— Et il m'accepte, dit Félix?— Oui.répondit Guillemette.— Et il t'a laissée courir jusqu'à moi.dans la nuit, comme ça, pomme le dire 1.— Vois-tu.dit Guillemette.il connaît ma volonté.Il sait que je ne veux que de belles et de bonnes choses et que si je les veux, je les veux jusqu'au fond de mes entrailles.Viens, il nous attend.Il y a une paillasse au grenier pour toi.et demain, nous commencerons notre vie.Et ce fut ainsi que la petite Guillemette épousa Félix.Ils eurent, évidemment, comme il est de mise dans les contes de ce genre, beaucoup d'enfants dont plusieurs peut' être ont habité le val de la petite rivière Saint-Jean et les rives du grand fleuve à Lavaltrie.Ils avaient tous, ces descendants de Félix et de Guillemette une chose en com mum : pour mener le canot de la vie les Félix étaient de fiers rameurs et les Guillemette savaient habilement se faire rescaper.rj le propriété au bord d'un lac demandé Grande superficie, ovéc iiu moins un mille iii- rivage, bonne poolio cHsonticlle, 8.V p.envoyés! tous les details » J.Jones, ni1 842, .station K.Toronto; Ont.TERRAIN demandé Convenant a ut chasse ou ;'¦ la pèche.Grande ou petite superficie, sans bâtiments SAM*, envoyé;- le.-* details eoneeruant dimension et autres informations a m.Tnylor, il P.58B.Station K.Toronto.Ontario.Uklnc a tricot: Orlon; Domestique: Laine a tapLs l'oly-On Coton a tisser.Echantillons gratuits sur demande lia:, culotte one size:.Sfi 50 douz.L Thcrrlfll Inc.Cl".131.Victoriavllle, Que OOP CS8.Vitamine B, ROUSelcUeiiunts ç.ratutts le Join même sur un ei.iupleim lit nutritif de qualité, a un cofll t|UC vous pouvez vous permettre Mor-l'ro KllirltlOII Product:; Util', Colicold.Ontario, Dépliants cratuits pour apprendre ri'-p.ira-lions de montres et bijoux Institut d'Hor-lotfcrle.1013 Mont-Royal.Montreal 170.Que Tél.! 523-7023 Disques neufs (-55 tours) 25c chacun.Catalogue U'y.Nelson.11.1*.22, Pointc-nux-Trcmbles IUH5K1.Quebec.ACHÈTERAIS Noix, GlOUdS, Noisettes, etc.Pais présentement recherches et apprécierais être informe des specimens parti.•:!;• r de Doyers, chênes, etc .Ecrire a c.P.10.Le Bulletin des Agriculteur.-.'ifiTil rue Chau- veau, Montreal -sac.p.Q.I-ERME a VENDUE Mascotiche Information: 588-22(14 i h dis si il N'achetez pas (le chaule n scie avant d'avoir vu notre catalogue iti.it tilt laites des économies colossales sur nos produits supérieurs: i-liiiine en boucles et bobines.Harres-t-.illilcs.pltturihs.limes, m.-trieuses, coins et autres iiccc.iailres de scies.Ecrivez aujourd'hui môme, Zlp-Penu Co.Lté*; Dept Q3.llox 5877A.London, Ontario t UNI (MISS CARTES POSTALES pour participer aux concours de TV ei radio Echantillons ou a-TU ITS sur demande Cartes Postales Knn: 3-10 Golneau.Pnnt-Vlaii.Laval.IJué Détachcur pour cernes bruns dans baignoire* ei lavoboa Bouteille i onces ci demie: Maiulat si; (Ht.Entreprise:, Deciiry.Bol te 700, Marle-.llle.Que.I II.À TISSLI! 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