Le bulletin des agriculteurs /, 1 juillet 1981, juillet

Une bonne affaire.les panneaux polyvalents RSPEMTE pour votre prochain projet de construction ip p ^mmm; mm i ." M ¦ fit* M\ Partout au Canada, des agriculteurs utilisent, depuis des années, les panneaux ASPENITEUD, ce qui démontre la résistance de ces matériaux de parement.En plus d'être économiques ces panneaux trouvent de nombreuses applications: constructions pour l'entreposage du grain et du fourrage, abris pour animaux, remises pour la machinerie et pour la traite des vaches, séchoirs de tabac et, même, clôtures et constructions pour protéger contre le vent.Fabriqués à partir de copeaux de véritable bois dur agglomérés sous pression au moyen d'une résine phénolique hydrofuge, les panneaux ASPENITE allient la robustesse à la durabilité.En fait, cet étonnant matériau de construction possède de meilleures propriétés de rigidité et de résistance au gauchissement que la plupart des autres panneaux généralement utilisés comme parement de constructions de ferme.Par suite de températures extrêmes, les panneaux ASPENITE ne gauchissent pas et ne se fendillent pas.La raison en est simple: aucun placage pouvant se défaire n'entre dans leur fabrication.Comme parement, les panneaux ASPENITE se posent rapidement et ils sont économiques à l'achat.Offerts dans les dimensions pratiques de 1220 mm de largeur sur 2440 mm de longueur (4 pi sur 8 pi), ces feuilles se scient et se clouent très facilement.Parmi la variété de motifs et d'épaisseurs disponibles, vous n'avez qu'à choisir ce qui convient le mieux à votre projet.• Les panneaux ASPENITE 80 font l'objet d'un sablage spécial qui rend lisse et luisante leur surlace, à laquelle on peut donner une belle finition.• Les panneaux ASPENPLANKM,) et ASPEN-STRIPEMD sont décorés de cannelures nettement visibles et présentent une surface lisse: ils peuvent donc se marier parfaitement aux constructions existantes à revêtement de planches et lattes inversées.• Les panneaux ASPENITE FLORDEKMD pour sous-planchers ont des bords bouvetés enduits ' d'un bouche-pores spécial, qui assurent un assemblage ferme et durable.• Les panneaux ASPENITE RUFFDEKMI) ont une texture rugueuse en vue d'une meilleure traction sur les surfaces inclinées.Par conséquent, on risque moins d'y glisser lorsqu'on les applique à un toit ou à un mur en pente.• Dans le cas de constructions souvent exposées à un taux d'humidité élevé, les panneaux ASPENITE peuvent recevoir divers enduits hydrofuges Pour en savoir davantage sur les nombreuses utilisa-lions des panneaux ASPENITE, communiquez avec votre marchand de matériaux de construction.Matériaux de construction MacMill.ni Bloedel MD Marques déposées de MacMilInn Bloodel Limited Achetez le super TRACTEUR-TONDEUSE YaRD-MaN Modèle 13875 BS.8C V 12 V avec alternateur Batterie: Modèle 13885 Moteur: Transmission: 3 vitesses avant 1 vitesse arrière Pneus: 13.00 x 5.00 avant 18.00" x 9.50" arrière Tondeuse: 36" incluse B.S 11 C.V 12 V.avec alternateur Transmission : 3 vitesses avant 1 vitesse arnère Pneus: 13.00 x 5.00' avant 18.00" x 9.50" arrière Tondeuse: 36" incluse.Et on vous donne une remorque basculante GRATIS!* 'Cette offre ne s'applique qu'aux items mentionnés et n'est pas négociable.Remorque basculante 10 pi.eu.Caisse 30"x48"x 12" Roues pneumatiques 4.00" x 8.00" Prix de détail suggéré: $237.95 Profitez de cette offre spectaculaire chez les concessionnaires suivants: argentoull Les Équipements Si-André Enrg .route 321-St-AndréAvellin.Que 983-2229 montmigny beiuc» Equip.Motorisés J A Marcoux.526 Des Erables - SI Elzéar.Que ' 387-2509 btiuce raymond Lolgnon Spoil Enrg.CP 111 St Come Linière Sud.Quo.685-3893 montré»! bermiler André Garceau.1146 Rivière Bayonne sud - Berlhler.Que.836-3967 naplenrille boniventure Cascapédla Enterprise Reg'd - CP.11 Grand Cascapédia, Que 392-4921 nlcotot boniventure Ray Mécanique Sport Enrg., CP.2B79.Bonavenlureest.Que 534-3826 chiteauguiy Equip Lazure el Rlendeau Inc.30 St-Joseph, CP.370, nlcolel Sle-Martlne.Que.427-3612 Chlcourtlml B.F.V.Quatre Roues Molrlce Inc., 2147 Boul.Talbot.Portniut Chlcoutlmi.Oué.549-2363 québec deun-montagnei J.René Latond Inc.6000route 148.St-Hermas Mirabel, Qua 258-3521 rlchalleu dorchester Rosarlo Aude!, 200 Boul.Begin, Ste-Clalre.Que 883-3936 druinmond Frechette Mini Mécanique, R.R V/ 4 Boul.Patrick, richmond Drummondvllle.Que.472-1377 richmond huntingdon Cllltord Williams, 653 Brovvnlee Road, Hemmlngtotd, Que 247-2583 russell Iberville c«nt,6 du Petll Moteur Enrg.2259 route 133, Iberville .Que 347-2424 Iberville Serge Jette, 79A3lème rang, Mont St-Grégolre.Iberville, Que.347-5158 S1-hy»clnth» johnion Garage Pierre Paul Lussler Inc.321 Principale.Racine, Que.532-2703 $1-hyklnth» JMMta Aux Petits Moteurs Charelte Enrg .580 StVIateur,-toilette, Que.756-8844 shetford ut»K« ybaldPrévosl,500Charbonneau.Sl-Jovlte.Qué 425-2345 sherbrooke Équipement de sport & Jardin Laval, 2190 Boul.des Laurentldes, stinsteid Chomedey, Que.667-4866 témlscamlngue ^»•1 Atelier Raymond Tardif (1980) Inc.3677 Boul Lévesque.vludreull Sl-VIncenidePaul.Oué.661-9966 Lmgueull A.Jean Enrg, 115 King George, Longueull, Que 670-0341 vaudraull Gagné Sport Equipement, 516 route du petit cap, Cap Si-Ignace, Que 246-3127 Fecteau & Fils (1980) Liée .7845 St-Laurenl.Montréal.Que 271-1050 Garage Wolfe Inc., 519 Noire-Dame.St-Rémi.Que.454-9343 Machineries Faucher Inc., 231 rue Principale, St-Brigltte Oessaults, Ou*.334-2929 Ste-Angèle Service Station, 15675 Boul.Bécancour.Sle-Angèle-de-Uval.Qué.222-5477 Tondeuse Si-Augustin Enr.235 route 138, St-Augustin.Que.878-4194 Gagnon Équipement Liée.574 Boul.des Capucins.Québec, Que.523-0694 Mini Moteur R.B.Inc., 364 route Marie-Victorin, Si-Pierre deSorel.Qué.742-0629 Les Équipements W.O.Lodge Inc., C.P.759 Oanville.Que 839-3311 David Taylor R.R.¥/ 2.Richmond, Que 826-5101 Lallèche Sales & Services Reg'd.R.R.3,Casselman.Ontario 764-5406 Y Leroux Sport Enrg .177 rue Si-Laurent, St-Damasse.Que 797-2281 Sport Beauregard Enrg 2770 boul.Laurier.Ste Rosalie.Que 773-5631 Les Équipements Pontbriand Enr.414 Ste-Cécile, Granby.Que 378-0046 Georges Déllsle Inc.340 rue Queen.Lennoxville.Que 569-9621 Pals Mini Moteur Service Inc.25 Main Street.Slanstead Ouf 876-7207 Garage J.G Neveu inc.12 SI-Jean Baptiste.Lorrainville.Que 625-2290 Garage Cité des Jeunes Inc.860 Boul Cité des Jeunes.Si-Lazare.Que.455-1445 Paul Lalonde Équipement.2 rue St Jean Baptiste.Rigaud.Que 451-4276 YaRD-MaN.SI VOUS N'AVEZ PAS DE TEMPS À PERDRE.Distribues au Quebec par fsvrj Lei Distribution!» RVI Limitée 2525 rue Louis Arnos.Lachine, Quebec H8T 1C3 T-' ^n"11 Tél.: (514) 636 0620 ; BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 /-\ JUILLET 1981 Photo couverture: PaulTalllefer LUCILLE FONTAINE présidente CLAUDE CHOQUETTE rédacteur en chef GUY JACOB rédacteur MONIQUE LALONDE adjointe à la rédaction JACQUESLAUZON directeur de la publicité RACHELLE MEILLEUR-LEROUX coordonnatrice à la publicité LILIANE RAJOTTE directrice du tirage DENISE AUBRY service des abonnements Le Bulletin des Agriculteurs 110 ouest, boul.Crémazie suite 1100 Montréal, Qué.H2P1B9 tél.: (514) 382-4350 Un magazine mensuel fondé en 1918.La Compagnie de Publication Rurale Inc.détient des droits réservés sur tout ce qui est publié dans Le Bulletin des Agriculteurs.Les éditeurs ne peuvent être tenus responsables de la perte de manuscrits, photos ou illustrations non sollicités.Abonnement: $ 8,00 pour 1 an $13,00 pour2 ans $18,00 pour 3 ans à l'extérieur du Canada, $11,00 par année payable d'avance Les renouvellements doivent être signés du nom apparaissant sur la bande d'adresse, afin de prévenir la duplication.Les abonnés en donnant leur changement d'adresse devront aussi inclure la bande d'adresse.Composition et montage: Composition Contact Inc.Impression: Imprimerie Canadienne Gazette Courrier de la 2e classe Enregistrement no 0068 Dépôt légal Bibliothèque nationale du Québec ISSN 0007-4446 B V J SOMMAIRE AGRICULTURE Wens jaser une minute! Maurice Hardy 7 Des horticulteurs tentent de commercialiser leurs produits Guy Jacob 10 Une nouvelle maladie du maïs au Québec: le charbon de l'épi Daniel Chez et Marcel Hudon 15 Les atouts d'un bon défanage des pommes de terre Romain Rioux et Andrew Freve 17 A chacun son mini-ordinateur?Guy Jacob 20 Aviculture J.B.Roy 28 Le congrès du porc.reflet d'une année difficile J.B.Roy 34 Les productions supérieures du PATLQ 55 La recherche à votre portée G.Pelletier, J.L.Dionne et G.Roy 66 CHRONIQUES Les pronostics d'août 6 Dates à retenir 32 Votre horoscope Marie Coupai 42 Onésime Albert Chartier 50 Le cultivateur devant la loi 54 C'est nouveau 58 ARTICLES Prendre une marche en découvrant la nature Alain Demers 40 Le chauffage solaire passif Raymond Meloche 70 SOUS MON TOIT Plus de portefeuille et alors?Un petit air d'été La congélation des légumes Cuisine Pour vos lorgnons Marie-Madeleine Denis 43 Francine Robichaud 45 Suzanne Simard-Mavrikakis 46 Suzanne Simard-Mavrikakis 51 Fédora Larivière 52 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 198' 419434855?6 4 Les économiques Fiat présente les économiques.une gamme complète de tracteurs diesels à deux ou quatre roues motrices.Vous devez pouvoir tirer le maximum d'un tracteur.C'est avec cette idée en tête que les ingénieurs de Fiat conçoivent depuis plusieurs années des tracteurs très économiques.Ils doivent satisfaire les exigences des pays européens où l'économie de l'essence est un problème vital.COOPERATIVE FEDEREE DE QUEBEC Service des machines agricoles/1055 rue du Marche Central.Mtl.PQ LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 OKeefe vous présente les pronostics d'août NOTE: Ces pronostics ont été préparés à l'aide du compilateur électronique UNIVAC.L'expérience a prouvé qu'ils étalent justes dans la grande majorité des cas.Les précipitations et le degré de température ne sont pas nécessairement prévus pour votre ferme mais pour votre région.Par exemple, si on prévoit du soleil ou des précipitations entre le 9 et le 12 du mois, cela ne veut pas dire que ces conditions prévaudront continuellement durant ces Jours.1 JOUR DU MOIS RÉGION DE L'ABITIBI-TÉMISCAMINGUE: Dans l'ensemble, températures sous la normale et précipitations excédant la normale.Chaud et pluie ou averses occasionnelles entre le 1er et le 4.Suivra une période plus fraîche se prolongeant jusqu'au 12.Un Intervalle pluvieux est cédulé entre le 13 et le 17, après quoi les averses seront plus dispersées.On prévolt quelques jours chauds autour des 22 et 23 (máxima de 26/30°C) et le reste du mois sera généralement frais (mínima de 5/9°C entre le 28 et le 30).VALLÉE DE L'OUTAOUAIS: Les précipitations excéderont la normale et les principales sont cédulées au cours de la première moitié du mois, soit entre le 1er et le 6 et du 13 au 17.D'autre temps pluvieux est anticipé autour des 27 et 28.Les températures seront légèrement sous la normale et les plus fraîches sont prévues entre le 3 et le 8 et au cours des 8 derniers jours du mois alors que le thermomètre marquera parfois 8/12°C.De brefs intervalles chauds (máxima de 27/32°C) sont espérés vers les 22 et 23 et les 26 et 27.RÉGION DE MONTRÉAL ET DES CANTONS DE L'EST: En moyenne, températures légèrement inférieures à la normale et quelques-unes des plus fraîches sont cédulées vers les 7 et 8 et à la fin du mois (mínima de 7/11°C occasionnellement).Le temps très chaud sera peu fréquent; néanmoins, le thermomètre devrait grimper à 27/31 °C autour des 22 et 23.Les précipitations seront supérieures à la normale et la plupart viendront au cours des dix premiers jours du mois et du 14 au 17.Un autre Intervalle nuageux est prévu du 27 au 29.RÉGION DU LAC ST-JEAN-CHICOUTIMI: Chaud au tout début du mois, plus frais et nuageux vers le 3 et ces conditions maussades prévaudront par intermittence jusqu'au 11.Une autre période fraîche et humide est cédulée du 14 au 17.Bref intervalle très chaud vers les 22 et 23 (máxima de 27/31 °C).Les cinq derniers jours du mois devraient être frais (mínima probables de 5/8°C) et généralement pluvieux.GASPÉSIE ET NOUVEAU-BRUNSWICK: Les températures devraient être légèrement sous la normale et les plus fraîches seront autour du 6 jusqu'au 8 et au cours des derniers jours d'août (mínima de 6/10°C parfois).Les jours chauds sont attendus au commencement du mois, vers le centre et autour des 22 et 23 alors que les máxima seront de 26/30°C occasionnellement.Les précipitations devraient être légèrement au-dessus de la normale et les plus Importantes sont cédulées entre Ie3 et le 8, du 14 au 17 et du 26 au 31.'Préparés exclusivement pour Le Bulletin des Agriculteurs par Irving P.Krick Associates, Inc.Il est interdit de reproduire ces pronostics ou d'en faire un usage commercial sans autorisation écrite.fcTrblKnrc Ti ir re-fílr LA BRASSERIE O'KEEFE LIMITEE 6 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 52?4 54 Nous voilà rendus déjà à la fin des "foins".La fenaison terminée en juillet, ou du moins fort avancée, c'est là un peu le portrait de grands changements dans la mentalité de notre agriculteur.Depuis des années, il a maintenant vérifié la qualité que les herbages offrent à celui qui les récolte hâtivement.On comprend aussi qu'avec l'équipement utilisé de nos jours, il n'y a plus de raison de retarder indûment la fenaison et perdre une belle qualité que la nature nous offre et que seules les intempéries peuvent maintenant nous gâcher.Chez nous, la fenaison se terminait presque en temps pour la récolte des céréales.Faut dire qu'entre les prairies à faucher, à faner et à "serrer", il y avait les légumes à sarcler, les marchés à préparer."Coucher tôt, lever matin", devenait la condition à respecter pour passer à travers tous les travaux de l'été.La fenaison, "le temps des foins".une autre des belles saisons qu'on aime à revivre par la pensée, même si les travaux n'étaient pas toujours faciles.Il y a certainement des lecteurs qui se rappellent les étouffantes corvées qu'on devait vivre à décharger les voyages de foin "à la petite fourche" sur le haut des "tasseries", collés que nous étions au faîte de la grange, tout près de la couverture devenue brûlante sous le chaud soleil de juillet.C'est le cas de dire qu'on n'en mourait pas.mais c'était bien juste.Le retour à la maison en fin de journée, avec les vaches et la derrière charge de foin, s'est à vrai dire sculpté dans notre mémoire comme si on devait toute notre vie y puiser les souvenirs heureux d'un travail pourtant bien dur.Le travail dont on est prisonnier toute notre vie n'est pas toujours facile.Aussi bien commencer jeune à s'y faire.autrement, comme c'est trop souvent le cas aujour- d'hui, on sera vite marqué pour l'assistance sociale.En plein coeur d'été, il nous arrive, à l'occasion de tournées et de rencontres, d'en profiter pour souligner quelques points qu'il faudra davantage développer au cours des conférences de la prochaine saison.Ça nous permet aussi de réviser les éléments qui ont meublé nos rencontres des hivers passés.En effet, au cours des mois d'hiver, on en profite pour organiser des réunions de producteurs, pour y participer activement et apporter aux intéressés ce que la science et l'expérience ont de plus nouveau à offrir.Ce sont, pour nous tous, des occasions exceptionnelles pour se rafraîchir les idées et piger ici et là des éléments permettant de mieux adapter les productions et les connaissances aux conditions modernes de production.Lors de ces réunions, journées, cours, rencontres, on souligne les problèmes les plus usuels, et même ceux qui pourraient survenir, en exposant les moyens, anciens et nouveaux, d'y faire face.Comme l'agriculture est quelque chose de vivant parce qu'elle est en contact étroit avec la vie, les changements sont continuels.Ils sont imperceptibles sur une courte période, mais marquent définitivement les productions sur de longues périodes.En avril dernier, à St-Dominique, j'assistais aux ensemencements de betterave et de céréales sur les fermes de la famille de Camille Guilbert.On est dans un des plus beaux coins agricoles de l'Amérique du Nord et la machinerie utilisée souligne bien ce que je viens de dire.Des tracteurs puissants, de la machinerie fonctionnelle, c'est-à-dire efficace par sa largeur de travail et légère pour sa grosseur, un choix intelligent d'équipement, Lors du récent congrès de l'Ordre des agronomes, notre excellent collaborateur Maurice Hardy a reçu la décoration très convoitée du Mérite agronomique.Sa fructueuse carrière de vulgarisateur lui a valu cet honneur.Il est ici en compagnie du nouveau président de l'Ordre des agronomes, Jean-Marc Bélanger.J-EBULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 TECHNICIEN AGRICOLE POSTE D'AVENIR Une importante maison spécialisée dans les tours de stockage et les matériels d'alimentation du bétail recherche un technicien agricole ambitieux qui aura pour fonction, entre autres, d'entraîner et d'assister les concessionnaires quant aux techniques les plus récentes d'installation et de service après-vente.Le titulaire du poste recevra une formation spéciale appropriée.Le candidat doit connaître l'exploitation de la ferme et le machinisme agricole; un diplôme en technologie agricole serait un atout.Le poste comporte l'obligation de voyager.Voiture fournie par la compagnie, tous frais de déplacement remboursés, excellent régime d'avantages sociaux.Perspectives d'avancement exceptionnelles dans une grande compagnie toujours en pleine expansion.Envoyer curriculum vitae et indications de salaires antérieurs à M.Luc-A.Cazabon, R.R.5 (Wild-wood Road), Georgetown, Ontario L7G 4S8.Ne pas téléphoner.SYSTEMES HARVESTORE imilh Venez visiter notre kiosque à l'Exposition Agricole de St-Hyacinthe du 24 juillet au 2 octobre 1981.Alpine Plant Foods Ltd.New Hamburg, Ontario N0B2G0 Tél.: (519) 662-2352 qui font que même sur des superficies très grandes (chose essentielle dans la culture industrielle) tous les travaux sont faits à temps et tels qu'il se doit.Monsieur Guil-bert me disait qu'on a abandonné la grosse herse à disques au profit du vibroculteur, réduisant ainsi les travaux d'automne et de printemps au strict minimum.Le puissant tracteur attelé au vibroculteur, était d'ailleurs "chaussé" de pneus doubles aux quatre roues, réduisant la compaction toujours à craindre dans ces terres lourdes.Quand on parle de changements dans la technique de la production et dans l'équipement, on en a de bons exemples dans ces endroits.L'introduction de nouvelles méthodes de production, l'arrivée d'un nouvel équipement, le perfectionnement d'un autre, le croisement prometteur, la variété attendue, le rappel du respect des facteurs qui peuvent ralentir ou réduire le développement ou le rendement d'une culture, sont autant d'éléments dont on entend parler à ces occasions et dont on doit continuellement tenir compte en production agricole.Il y a aussi des éléments dont on peut entendre parler longtemps avant de les adopter et d'en mesurer l'importance ou la supériorité.Selon leurs spécialités ou leurs intérêts, des agriculteurs se retrouvent un jour à une réunion d'éleveurs; une autre fois, ce sera pour analyser les exigences de la commercialisation; là, ce sera pour étudier la portée de certaines réglementations, ici pour approfondir les secrets de la production des céréales.Ailleurs, on fera une révision des meilleures techniques préconisées dans la production de la luzerne ou du maïs.On aura aussi participé à des réunions où la fertilisation, la manipulation des fumiers et le respect de l'environnement auront été encore une fois bien explicités.Il se donne encore quelques cours de perfectionnement pour les agriculteurs ici et là.À ce niveau, il semble que le problème réside dans la difficulté de trouver et intéresser des professeurs qualifiés.Et pourtant, Dieu sait que nos agriculteurs ont et auront besoin de tous les éléments de base sans lesquels la production agricole demeurera toujours sur des assises faibles.Dans des périodes comme celles que nous traversons où les coûts d'établissement et de production montent en flèche, où le prix de la (suite à la page 62) EQuipement k Agricole où trouver votre concessionnaire "De conception supérieure" Québec Machineries Forest Inc.L'Epiphanie, Cté Assomption R.R.1 (514) 588-5553 Machineries R.C.Inc.161-BPieddelaCôte Maskinongé, Cté Maskinongé J0K1N0 (819)227-2023 Louida Payeur Inc.R.R.4, Sherbrooke (819) 566-6633 Les Équip.Baraby, Inc.1050 Chemin St-lgnace St-lgnace de Stanbridge, Cte Missisquoi (514) 296-4411 Lafrenière Tracteurs Enrg.Ste-Annede La Pérade, Cté Champlain (418) 325-2446 J.P.Lavallée Inc.350 rue Raygo La Présentation (514) 796-3330 Les Équipements Howick Howick Cté Châteauguay (514) 825-2535 Garage Alfred Charest Inc.413 ave Béland Laurierville, Cté Mégantic G0S 1P0 (819) 365-4424 Bissonnette & Pharand Inc.20, Rte 201 St-Clet, Cté Soulanges J0P1S0 (514) 456-3770 Rioux Machineries Inc.25 Principale St-Simon G0L4C0 (418)738-2868 Trackagri Inc.7629 Marie-Victorin Lotbinière, Que.G0S1S0 (418) 796-2265 8 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 Pourquoi les moissonneuses-batteuses argentées valent leur pesant d'or.La différence en matière d'atouts exclusifs explique que les moissonneuses-batteuses Gleaner valent leur pesant d'or.Cette différence, vous ne la retrouvez pas dans les autres; y compris dans les moissonneuses-batteuses rotatives des concurrents.À quoi tient cette différence de la Gleaner?.À sa conception axiale.Tous les composants principaux sont centrés selon un axe d'avant en arrière, également d'un côté à l'autre.Ainsi, le poids est réparti de façon équilibrée et le centre de gravité est bas,ce qui donne le maximum de traction, de flottement et de stabilité.Le système exclusif d'alimentation sûre de la moissonneuse-batteuse Gleaner, dont le batteur est placé bas à l'avant, explique aussi la différence.C'est à la lois simple et ellicace.Les doigts retráctiles de la tarière du rabatteur et le dispositif d'alimentation peignent pour ainsi dire la récolte et la servent directement au batteur.Le déplacement est de seulement 15 1/2" entre l'arrière du rabatteur et le batteur, toujours absolument sous commande à moins d'un pouce du batteur.Autre différence de la Gleaner: la porte du Grâce à leurs atouts mieux conçus, les L2, M2 et F2 Gleaner valent plus aux champs.contre-batteur éjecte automatiquement les roches et autres risques d'endommagement avant qu'ils puissent atteindre la région du batteur et du contre-batteur Cette porte peut éviter des centaines de dollars de réparations et des heures de temps perdu.Quand donc la capacité du coffre à grain améliore-t-elle la productivité?C'est quand on veut moissonner vite et efficacement en taisant moins d'arrêts pour déchargement.Voilà pourquoi les agrandissements facultatifs de coffre haussent la capacité de la F2 à 120 boisseaux, voilà pourquoi le collre est de 180 boisseaux dans la M2 et 200 dans la L2.Dans votre exploitation, le concessionnaire Allis-Chalmers peut apporter toute une différence.Il possède les pièces et les connaissances d'entretien voulues pour assurer la marche harmonieuse de votre entreprise.Il offre aussi les moissonneuses-batteuses qui valent leur pesant d'or.Demandez la publication gratuite sur le choix de la moissonneuse-batteuse qui sied à vos besoins.Machinerie agricole Allis-Chalmers, Department HD, P.O.Box 512.Milwaukee.Wisconsin 53201.Gleaner est une marque déposée d'Allis-Chalmers .De meilleure conception \ ALLIS-CHALMERS LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 9 une initiative régionale intéressante Des horticulteurs tentent de commercialiser leurs produits texte et photos, Guy Jacob, agronome et ingénieur Parmi les divers moyens mis en place par les gouvernements ou l'entreprise privée pour développer l'horticulture dans des régions telles Trois-Rivières et Nicolet, l'implantation de la Coopérative agroalimentaire du Centre du Québec, en 1979, aura sûrement eu un impact considérable sur le développement de ces productions.Cette coopérative créée pour assurer la mise en marché des produits agricoles de ses membres, diffère de la plupart des autres organismes à vocation similaire, par la diversité des produits commercialisés: elle offre une gamme de plus de 25 légumes, tous produits sous contrat sur les fermes des horticulteurs-membres.C'est en 1976 que le Conseil de développement régional reconnaissait le bien-fondé d'une politique de développement de l'horticulture dans le centre du Québec.Cette recommandation se traduisit par la réalisation d'une étude com- manditée par l'OPDQ et visant à identifier les problèmes des producteurs de cette région et à élaborer les moyens susceptibles d'accélérer le développement de l'horticulture.L'étude permit de constater qu'il y avait un potentiel important de sols convenant à l'horticulture (15 000 à 20 000 hectares) et que la région jouissait d'un marché local intéressant, en plus des possibilités de pénétrer les marchés importants de Québec et Montréal.Mais il fallait d'abord regrouper les producteurs dans une structure de mise en marché appropriée.La formation d'une coopérative dotée de facilités d'entreposage et chargée de vendre les produits des horticulteurs-membres, était retenue comme l'un des moyens privilégiés d'atteindre l'objectif.Une seconde étude ayant indiqué qu'une telle entreprise pouvait être viable, une douzaine de producteurs créaient la coopérative qui M.Jean-Luc Pinard, de Ste-Monique de Nicolet, président de la Coopérative agroalimentaire.recevait sa charte en 1978 et obtenait un octroi de fonctionnement du ministère des Consommateurs, Coopératives et Institutions financières.Le projet de construction était lancé et le nombre de membres atteignait 60.La cotisation fixée à $300 par membre passait bientôt à $1 000 lorsque le MAPAQ en faisait une condition à l'obtention d'un octroi à la construction.Un second octroi consenti par l'OPDQ permettait la mise en chantier de l'entrepôt actuel, à l'automne 1979, pour se terminer au printemps 1980.La Coopérative agro-alimentaire du Centre du Québec était née.Une première année difficile Alors que l'on prévoyait, au début, un chiffre d'affaires de $1 400 000, soit juste un peu en-dessous du seuil de rentabilité, le chiffre d'affaires réel s'est situé à environ $700 000, ce qui a provoqué de sérieuses difficultés financières et qui a forcé les administrateurs à trouver de nouvelles sources de financement pour combler le déficit d'exploitation.Les institutions prêteuses étaient disposées à venir en aide à la coopérative à la condition que les membres soient suffisamment convaincus du bien-fondé de leur entreprise pour y investir eux-mêmes des argents additionnels.C'est ainsi que 55 horticulteurs-membres ont accepté de porter leur participation a $2 000 chacun.Plusieurs facteurs ont contribué à l'insuccès relatif de cette première année.D'abord, souligne M.Michael Arnkvarn, qui n'est gérant de la Coopérative que depuis deux 10 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 C'EST PLUS FORT QUE LE PORC! Les cloisons fabriquées avec les plaques APAC d'Atlas en amiante-ciment résistent à l'appétit insatiable de vos porcs, et les empêchent de gruger vos profits.C'est pourquoi tant d'éleveurs de porcs québécois utilisent les plaques APAC d'Atlas en amiante-ciment dans leurs porcheries.L'agronome Paul Pouliot et le producteur de porcs Bernard Paquette regardant une installation APAC.Monsieur Paul Pouliot, agronome et chroniqueur à la radio et à la télévision déclare: I Je recommande les panneaux amiante-ciment APAC pour les raisons suivantes: • Ils ne nécessitent aucun entretien.• Ne pourrissent pas.• Sont à l'épreuve des insectes et des rongeurs.• Résistent aux intempéries • Se posent facilement • N'ont pas besoin de peinture • Ne brûlent pas _ • Sont à l'épreuve des porcs %% Les plaques d'amiante-ciment APAC d'Atlas-Turner sont en vente chez vos fournisseurs habituels.ATLA! TURNEI 5600 HOCHELAGA, MONTRÉAL, QUÉBEC, H1N 1W1 BUI 1 ET IN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 BA-2 - 80 Veuillez m'envoyer plus de renseignements SVP Nom_ Adresse-Ville-_ Code, postal.Tél.11 mois, "il y a eu, bien sûr, un manque d'expérience au niveau de la production, de l'entreposage, de la négociation des prix, du respect des contrats d'approvisionnement, etc.".Les conditions climatiques n'ont pas non plus été favorables.L'absence de neige au cours de l'hiver 1979 a affecté la production des asperges et des fraises qui étaient les deux principales productions prévues par contrat avec les horticulteurs-membres.M.Jean-Luc Pinard, un horticulteur de Ste-Monique de Nicolet, président de la Coopérative depuis un peu plus d'un an, n'hésite pas à admettre qu'il y a eu un manque de contrôle à divers niveaux au cours de la première année de fonctionnement de l'organisme, et il en est résulté des pertes appréciables de produits au cours de la manutention, de l'entreposage et même de la mise en marché.Et puis, plusieurs membres débutent en horticulture."Il faut accepter de payer pour apprendre et développer les productions horticoles dans la région." On est confiant "Il est indéniable que la présente année sera cruciale pour la survie de notre entreprise, mais 55 membres n'auraient pas accepté d'investir un $1 000 additionnel s'ils n'étaient pas certains que la Coopérative est viable et qu'elle a un rôle primordial à jouer dans le développement de l'horticulture du centre du Québec," affirme catégoriquement M.Pinard.Les raisons justifiant un tel optimisme ne manquent pas.D'abord, la coopérative a les locaux et l'équipement: un vaste entrepôt de 24 000 pieds carrés comprenant trois grandes chambres de refroidissement de 7 200 pieds carrés, un centre de préparation et d'emballage de 4 800 pieds carrés ainsi que les bureaux servant à l'administration; en plus, deux pré-refroidis-seurs de fraises, un conditionneur d'asperges, un conditionneur de poireaux, des égreneuses de choux de Bruxelles, ainsi que des équipements de lavage, classification, emballage, manutention et livraison.Déjà au cours de sa première année d'existence, la coopérative a su pénétrer plusieurs marchés nouveaux et vendre plus de 80% des produits en dehors de la région.De l'avis du gérant, si l'approvisionnement avait été suffisant, on aurait pu vendre facilement deux fois plus de produits.Le réseau de distribution est donc déjà bien en place et la mise en marché ne devrait donc pas créer de problèmes.C'est donc au niveau de la production, tant en termes de quantité que de qualité que l'on entend déployer tous les efforts nécessaires.Il est évident que la diversité des produits offerts intéresse les acheteurs: de l'asperge et la fraise, en début de saison, à la citrouille en automne, en passant par toute la gamme des piments, tomates, concombres, choux, poireaux, rabióles, zucchini, etc.Mais encore faut-il les produire, en quantité suffisante, pour répondre à la demande et permettre à la coopérative d'atteindre son seuil de rentabilité.—* M.Michael Arnkvarn, le nouveau gérant de la Coopérative agro-alimentaire du centre du Québec.Plus de profit par boisseau avec un séchoir à grain solide et simple.Il peut coûter cher de confier à la nature le séchage du grain.I es pertes aux champs ont tôt fait de s'accumuler quand le mauvais temps s'en mêle.cl de même les ictus de grain pour excès d'eau, de paille ou d'éléments fins.I.e séchoir portatif par loi Grain Chief, solide et simple, vous aide à éliminer ces perles.Ce séchoir rapide et efficace soutire jusqu'à 8 points d'eau à l'heure de 300 boisseaux de grain et il donne du grain propre, en parfait étal.Si vous avez songé aux avantages du séchage à la ferme, mais si vous acceptez mal la mise de fonds imposante d'une installation compliquée, pensez sérieusement à vous procurer un Grain Chief.Il est absolument autonome et vous n'avez besoin de rien d'autre pour sécher le grain.Vous n'ave/ pas à acheter d'autre équipement.Au chois, deux modèles, de 4.10 bois seaux et de 300.Renseignez-vous auprès du concessionnaire au sujet du Grain ^S** Chief, solide et simple, ou demandez par écrit d'autres ren-seignemenls.Solide et simple, de haut en bas GrainChief Division de Gilmore-Tatge Mfg.Co., Inc.Clav Center, Kansas 67432 U.S.A.12 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 JOHN DEERE PRESENTE LE NOUVEL EPANDEUR HYDRA-PUSH 450 NETTOYAGE AUTOMATIQUE Le nouvel épandeur John Deere Hydra-Push se nettoie de lui-même et élimine pratiquement 1) le gel des matériaux l'hiver, 2) tous les travaux de nettoyage manuels.Des vérins exclusifs commandent le plancher coulissant et le panneau mobile qui transportent et poussent le fumier vers les déchiqueteurs.Pendant leur déplacement, le plancher coulissant et le panneau mobile nettoient le fond et les flancs de l'épandeur.Un matériau anti-corrosion est collé aux flancs et au plancher - pour éviter le collage et le gel du fumier.Ces flancs et ce plancher contribuent au nettoyage automatique.John Deere Limitée, C.P.1000, 295 rue Hunter, Grimsby, Ontario L3M 4H5.HP ^¡0 L'épandeur Hydra-Push offre une contenance comble de 217 pi3.Pour commencer le déchargement, il suffit de régler la vitesse de poussée entre 0 et 15 pieds par minute.Dans cette illustration, le vérin principal pousse le fond coulissant et le panneau mobile.Le fumier est poussé et transporté vers le déchiqueteur.Le plancher coulissant s'arrête lorsqu'il atteint le déchiqueteur.Le vérin secondaire pousse alors le panneau mobile sur le plancher pour terminer le déchargement.ÉPANDEURS DE FUMIER HYDRA-PUSH Mueller, vraiment au sommet comme refroidissement du lait! • Système électronique transistorisé de commande de température • Chiffres de la température / très faciles à lire \ • Un avertisseur sonore signale si la > 1 température * devient trop chaude ou trop froide • Système exclusif de refroidissement HiPerForm • Fabrication insurpassable de Mueller • Modèles et grandeurs pour combler vos besoins — de 100 à 6,000 gallons • Construction 100% en acier inoxydable • Moteur d'agitateur d fort débit, sans huile • À l'avant du ref roidisseur, jauge extérieure commode pour la mesure du lait • Fermeture de bouche d'accès économisant de l'espace • Échelle robuste en acier inoxydable de haute qualité • Système automatique Mueller Matic" de lavage et d'assainissement Mueller, vraiment v3y au sommet Faites usage des refroidisseurs Mueller pour que votre exploitation laitière soit vraiment au sommet pour le refroidissement du lait! PAUL MUELLER COM TP A 1ST "Y" P.O.Box 828, Springfield, Missouri 65801 Téléphone: (417) 831-3000 AU QUÉBEC Télégramme Mueller/Télex: 43-6427 Distribué Par Coopérative Fédérée de Québec Service des Machines Agricoles Montréal, Québec 1055, rue du Marché Central EN EUROPE: Mueller Europe BV, C.P.20, Lichtenvoorde, Hollande Tél.: 31-5443-1860.Télex: 844-44281 Une nouvelle maladie du maïs au Québec: le charbon de l'épi par Daniel Chez et Marcel Hudon, agronomes Particule mâle atteinte du charbon de l'épi: elle a l'apparence d'un balai goudronné, (photo, Jacques Paul) Les plants de maïs atteints du charbon de l'épi contiennent une masse poudreuse de spores, de couleur brun loncé.À la liste des maladies déjà présentes chez nous (pourriture fusarienne, kabatiellose, charbon commun et rouille), une autre s'est ajoutée en 1980,1e charbon de l'épi.Dans plusieurs champs de maïs-grain, notamment localisés dans les régions de Saint-Sébastien, Sabrevois, Sainte-Martine, La Présentation, et de maïs sucré dans Saint-Jean, Sainte-Martine, Ber-thier et Saint-Damase,le charbon de l'épi a été identifié.L'an dernier, cette maladie était présente surtout à l'état de traces (moins de 3% des épis affectés), excepté à Saint-Damase où 10 à 20% des plants étaient affectés.Son introduction dans les champs peut présenter un danger pour cette année, ou les années à venir, étant donné que: - le champignon responsable peut se conserver dans le sol pendant une dizaine d'années; - le vent et les machines de récolte en assurent une distribution à l'intérieur du champ et surtout de champ en champ.Origine et développement de la maladie Cette maladie cryptogamique provient de la semence ou du sol.Lors de l'apparition de la maladie, l'an dernier, il y avait de bonnes raisons de penser que les plants atteints provenaient de semences contaminées, mais les spores de la maladie se trouvent à la surface extérieure des grains et non à l'intérieur.En Ontario, en 1979, 2 000 hectares de maïs furent affectés par le charbon de l'épi, dans le comté d'Oxford.Les enquêtes conduites dans cette province en 1980 montrent qu'aucun champ de semences n'était affecté, ce qui porte à croire que si, en 1981, la maladie est présente au Québec, son origine serait le sol.Les spores hivernent dans le sol et attaquent le maïs au stade plan-tule au printemps.La contamina- LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 tion se fait généralement dans les huit jours suivant le semis, avant que la première feuille se déroule.L'infection atteint principalement la semence de maïs en germination, les racines aussi bien que les co-léoptiles ou gaines membraneuses des jeunes tiges.Lorsque les plan-tules ont dépassé le stade 5-feuil-les, elles deviennent presque exemptes de contamination.La maladie se propage d'une façon systémique à l'intérieur de la plante, attaquant ses organes de reproduction à l'état embryonnaire.La maladie sera visible seulement à la sortie de la panicule et de l'épi qui deviennent alors une masse poudreuse de spores brun foncé (voir photo).À l'automne, ces spores tomberont sur le sol pour le réinfecter ou seront transportés par le vent pour contaminer les champs de maïs avoisinants.Cette contamination sera favorisée dans des sols secs et chauds, conditions qui n'ont peut-être pas été très fréquentes ce printemps.Des études faites en Afrique du Sud, dans les années 60, ont révélé qu'une température de 25-30°C est idéale pour la germination des spores de la maladie.À 35°C, l'infection est moins prononcée qu'au-dessous de 20°C.Là où la température est variable, les máxima deviennent plus importants.Un sol bien aéré et une teneur d'humidité de 30-50% de la capacité maximale du sol favorisent la maladie.Le pH optimum pour le développement de la maladie est d'environ 4,5.Différences entre le charbon commun et le charbon de l'épi Le charbon de l'épi affecte plus sérieusement la plante que le charbon commun puisque la première maladie empêche la formation des grains.Afin de permettre à l'observateur de faire un bon diagnostic, voici quelques caractéristiques propres aux deux maladies: 15 Charbon commun 1.L'épi est rarement complètement couvert, on voit encore quelques grains; 2.Les spores (poussière noire) sont enveloppées dans une vésicule; 3.Lorsque la panicule du plant est attaquée, l'épi est généralement sain.Impact de la maladie et moyens de lutte Les conséquences du charbon de l'épi varient avec le type de culture.Dans le cas du maïs sucré ou du maïs-grain, il y a moins d'épis, ce qui peut signifier des pertes de milliers de dollars.Dans le cas du maïs fourrager, la tige des plants malades est récupérée et l'effet néfaste du charbon de l'épi ou du charbon commun dans l'ensilage pour l'alimentation animale, n'a pas encore été démontré.Cependant, il est reconnu que les spores de la maladie ne perdent pas leur activité après avoir passé par le système digestif des animaux.Le fumier devient alors un agent propagateur de cette maladie.Jusqu'à 3% des épis de maïs-grain affectés, on Charbon de l'épi 1.Le charbon couvre tout l'épi et on ne voit pas de grains; 2.Les spores (poussière plutôt brune) sont rarement visibles dans leur vésicule; 3.La panicule et l'épi sont généralement attaqués sur un même plant.peut considérer que les pertes sont négligeables, mais on a déjà observé, en 1979, en Ontario, des champs affectés à 35%.Dans une région donnée, si vous décelez l'apparition en importance de la maladie chez une variété de maïs, vous devez en avertir votre agronome le plus rapidement possible afin de prévenir la dispersion de la maladie l'année suivante.Pour les jardins domestiques, à l'automne, il serait bon de brûler les plantes atteintes.Lorsque le producteur découvre des plants infectés, s'il veut faire identifier la maladie par son agronome, il doit mettre les parties atteintes de la plante dans un sac de plastique afin de prévenir la dissémination des spores.Nous en sommes encore au stade de la prévention plutôt qu'à l'éradication.Il semble que le meilleur moyen de lutte soit le développement et l'emploi d'hybrides résistants, mais cette solution peut demander plusieurs années de recherches, seulement pour l'évaluation et la création de variétés moins sensibles.Actuellement, aucun fongicide utilisé en désinfection de semences n'est recommandé pour combattre le charbon de l'épi.On conseille donc une rotation des cultures ou l'emploi de variétés moins sensibles; la résistance à la maladie diffère considérablement selon les variétés de maïs.En résumé, si vous découvrez cette maladie dans vos champs cette année, il faut, pour éviter toute propagation: - nettoyer les machines lorsqu'on quitte un champ infecté, pour éviter d'en contaminer d'autres; récolter les champs infectés les derniers; - éviter de semer du maïs l'an prochain dans un champ qui a été contaminé; - choisir une variété plus résistante (consultez votre agronome).?LE SYSTEME AUTOMATIQUE DE SECHAGE CONTINU' .PARCE QUE LE MEILLEUR GRAIN, C'EST ENCORE LE VÔTRE! iSukuß ® La Compagnie SUKUP a mis au pomi un système automatique qui vous permet de faire sécher votre grain chez vous Avec le système automatique de séchage continu SUKUP vous économisez sur les frais de transport, de manutention et d entreposage qui sont encourus lorsque vous faites sécher votre grain a l'extérieur Le système automatique de séchage continu SUKUP.c est un ensemble d éléments uniques tels le mélangeur de grains, le tube d air le mélangeur de grains sur le plancher, la vis balai.I ecarteur a grains et le brûleur Oui vraiment.SUKUP vous offre le meilleur système automatique de séchage continu VIS BALAI Système pratique pour vidanger le grain.ECARTEUR A GRAINS Écarteur qui répartit le grain de façon unique MELANGEUR A GRAINS Mélangeur qui diminue de moitié le temps de séchage et ce, à moindre coût.MELANGEUR A GRAINS SUR LE PLANCHER Système qui assure un flux continu de grains.TUBE D AIR Appareil qui facilite le séchage en empêchant les grains d'adhérer aux parois du silo.GASTON RICHARD INC.1400 rue du Fer-a-Cheval.SteJulie/Cté Vercheres.Que.Canada.JOL 2C0.(514(649-1516 Zenith 1-800-361-7907 NOUS SOMMES RECONNUS POUR NOTRE SERVICE APRÈS-VENTE Système de séchage entièrement automatique.16 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLEJ_L2Û1 Les atouts d'un bon défanage des pommes de terre par Romain Rioux et Andrew Freve, agronomes Un bon défanage, appuyé par une bonne régie, facilite l'arrachage et permet de régulariser la grosseur et la maturité des tubercules.La réussite dépend de la maturité, des techniques d'application et de l'utilisation méthodique des produits.Le climat, la maturité, le développement tardif du feuillage et l'imprécision des méthodes d'application sont les principales causes d'échec du défanage.Ces échecs augmentent les risques de dissémination des maladies virales et peuvent entraîner des pertes de 25 à 30% à la récolte.Ces pertes sont attribuables au pourcentage plus élevé de tubercules géants, au manque de maturité des tubercules, à l'augmentation des dommages mécaniques et, enfin, aux pertes plus élevées occasionnées par le mildiou.Une question de maturité d'abord Tous les facteurs permettant de hâter la maturité sont susceptibles de faciliter l'activité des défanants: mentionnons entre autres la prégermination de la semence, la plantation hâtive et le buttage au début de la floraison.Par contre, une régie qui allonge la période de croissance active du feuillage rend le défanage plus difficile; citons l'exemple d'une fertilisation azotée élevée qui augmente la quantité et la durée de croissance du feuillage et rend plus difficile sa destruction: Effet de la fertilisation azotée sur le défanage de la pomme de terre à La Pocatière (Moyenne 1979-1980) % défanage après 12 jours Azote (kg/ha) feuilles tiges 80 90,0 68,7 160 82,5 63,5 L'utilisation de diverses variétés (voir tableau ci-dessous), l'augmentation de la fertilisation azotée et l'utilisation de fongicides et d'insecticides des plus efficaces, peuvent retarder la maturation du feuillage de la pomme de terre.De plus, la mécanisation plus poussée et la nécessité de fixer les dates d'arrachage forcent le producteur à employer des techniques précises de défanage.Sensibilité au défanage de différents cultivars à La Pocatière en 1980 Degré de difficulté de défanage Très difficile Difficile Facile Très facile Kennebec Norchip Keswick Norland Chieftain Seb ago Russet Burbank Montagne verte Pungo Norland Superior Irish Cobbler Katahdin Avon Une question de technique d'application L'application des défanants est identique à celle des herbicides.Une attention toute particulière doit être apportée au respect des doses recommandées et à la calibration du pulvérisateur.Augmenter indûment la dose peut provoquer une accumulation de produits chimiques dans les tubercules, en particulier sous des conditions adverses (intensité lumineuse réduite ou humidité atmosphérique élevée après la pulvérisation).Une pression allant de 200 à 550 kilopascal (pKa) (28 à 80 lb/po2) s'avère adéquate.Une pression plus élevée peut provoquer des indispositions à l'opérateur et augmenter les risques de dérive.La quantité d'eau peut varier de 280 à 1 000 litres/hectare (30 à 100 gal./acre).Cependant, le producteur doit lire attentivement l'étiquette sur le contenant et s'en tenir au volume recommandé.Une question de bien utiliser le produit Les défanants sont essentiellement des herbicides qui détruisent le feuillage sans être transportés dans les tubercules.Leur application amène une perte rapide d'eau du feuillage, entraînant le dessèchement de la partie aérienne.Les produits actuellement recommandés par le CPVQ contiennent du dinosèbe, de l'endothall ou du diquat.1- Le dinosèbe: Ce produit est à action rapide par temps chaud et à action lente par temps froid.Son efficacité est augmentée par l'utilisation d'huile diesel (1,5 gal./acre) (16,8 l/ha) ou d'une huile minérale (1 % du volume).Lorsque les fanes sont denses et vertes, une application divisée doit être considérée.En présence de mildiou, un fongicide peut être ajouté.Cependant, les fongicides à base de cuivre et le Di-ter ne sont pas compatibles avec le dinosèbe.Lors de la préparation de la bouillie, le réservoir doit être à demi plein d'eau avant de verser le produit.Ce produit est commercialisé sous les noms suivants: Dow General, Dow Potato Killer, Dytop, Pre-merge, Sinox général et Sinox PE.Une huile émulsifia-ble ou de l'huile diesel doit être utilisée avec les produits suivants: Dow General, Premerge, Sinox général et Sinox PE.Par contre, le Dow Potato Top Killer et le Dytop contiennent déjà un émulsifiant.—».Les huiles minérales suivantes peuvent être employées avec le dinosèbe au taux de 1 % du volume total Vendeur Atlas Ciba-Geigy Chempara Chipman Fisons ' Coop Niagara Pfizer Shell Nom du produit Atplus411F Green Cross Booster Plus Chempar M Corn-oil concentrate Atra oil concentre Co-op Surfactant Corn-oil concentrate Pfizer x A oil Concentrate Kornoil Concentrate ^BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 17 APPAREIL ELECTRONIQUE POUR CLOTURES.Pas besoin d'isolateurs! Votre vieille clôture fonctionne comme une neuve.Des centaines de dollars d'économie puisque l'appareil fonctionne dans les clôtures existantes.Il électrifie les clôtures standard à trois fils, non isolées.Fonctionne par tous les temps.Absolue sécurité.Modèle 7221 raccordé à la ligne électrique, approuvé par l'ACNOR (c.a.de 115 volts) ou modèle 7722 de 70 ampèreheures à batterie de 12 volts (à ne recharger que tous les mois) _ $95 Autres produits ¦¦¦ • Moniteur de pulvérisation • Moniteur de superficie • Moniteur d'arbre de semoir • Moniteur d'arbre combiné • Moniteur de perte de grain • Interrupteurs de niveau de trémie Communiquez avec le concessionnaire local ou avec Baker Engineering Enterprises Ltd.600 Newbold London, Ontario N6E 1Z1 (519) 685-0306 producteurs de lait Voulez-vous réduire ou éliminer l'emploi de la moulée commerciale dans votre troupeau?Marcel Deguire Rigaud, Cté Vaudreuil Le maïs-grain humide et le PPRB Grisé ont permis à monsieur Deguire de réduire les coûts d'alimentation en plus d'augmenter le rendement laitier de ses vaches.Si vous êtes progressif et voulez réduire vos coûts d'alimentation, discutez-en avec votre représentant Grisé ou appelez-nous sans frais à: 1-800-363-5410 Olier ûri/ê b Cie Lfêe 1 rue Martin, St-Pie, Cté Iberville JOH 1 WO St-Pie 514-772-2445 Granby 514-372-6577 Montréal 514-875-7022 2- L'endothall: Ce produit est commercialisé sous le nom de Des-I-Cate.Son action est lente.Les doses les plus élevées s'utilisent en période nuageuse et par temps froid.Par contre, lorsque le sol est sec, la température élevée ou lorsque le feuillage est suffi-samment mûr, des doses plus faibles sont appliquées afin d'éviter un brunissement interne des tubercules.Ce produit ne nécessite pas l'utilisation d'huile.Pour éviter le moussage, ajouter le produit seulement lorsque le réservoir est plein d'eau.3- Le diquat: Ce produit est commercialisé sous le nom de la Reglone.Il s'applique lorsque les plants ont dépassé le stade de pleine croissance, c'est-à-dire lorsque le feuillage a fini de prendre de l'ampleur.Lorsque le feuillage est vigoureux, la dose recommandée la plus élevée doit être utilisée.On peut aussi faire deux applications en fractionnant la dose.Ce produit ne s'emploie pas lorsque le feuillage est endommagé par la machinerie et par le gel, ou lorsque le sol est très sec et que les tiges fanent pendant le jour.De plus, il faut attendre 3 jours avant de l'appliquer s'il y a eu irrigation ou forte pluie.Avec les pommes de terre de semence, des émul-sions de 1 pour 100 d'huile combinée au diquat, améliorent le degré de défanage sans affecter le rendement de tubercules de calibre propre à la semence.De plus, les gros tubercules sont moins abondants.Effet de l'huile minérale combinée au diquat sur la pomme de terre de semence La Pocatière (1979-1980) % défanage (12 jrs) % gros rendement feuilles tiges tubercules Ib/parcelle semence diquat 86,2 66,1 13,1 92,8 diquat + huile minérale 94,1 93,7 7,6 89,9 Une question de produit récolté Lorsque les tubercules sont utilisés pour la semence, leur grosseur est un facteur important.Il n'y a pas de méthode magique pour prédire la grosseur des tubercules.Il faut aller vérifier dans le champ.Le producteur défane lorsque le stade désiré est atteint.À la suite d'un été sec et chaud, une période pluvieuse au début de septembre entraîne un regain de végétation qui se traduit par de gros tubercules et des excroissances appelées "tétines".Une destruction hâtive des fanes peut prévenir ces malformations et hâter la maturité.Pour toutes ces raisons, il est important de bien déterminer quand les fanes seront détruites.Normalement chez un producteur de pommes de terre de semence, cette opération devrait se faire de 2 à 5 semaines avant l'arrachage.Même s'il réduit le rendement potentiel, le défanage donne généralement un produit de meilleure qualité sanitaire et minimise les problèmes de tubercules non mûrs.?18 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 La supériorité White Le 2-180 à quatre roues motrices est supérieur à tout point de vue.Son juvel essieu avant moteur facultatif lui assure souplesse et robustesse, jette installation spéciale est effectuée à l'usine White pour faire partie î la construction de base des tracteurs.Le nouvel essieu avant moteur permet la propulsion à uatre (4) roues pour toute a gamme de vitesses en arche avant et en marche arrière.Son moteur de 180 HP.vous procurera un rendement vraiment exceptionnel lors des gros travaux.e tracteur White 2-180.Supérieur à tout point de vue! WHITE Tracteur White 2-135 Son moteur de 135 H.P.assurera flexibilité et souplesse, quatre (4) roues motrices disponibles sur demande et doit faire partie de la fabrication du tracteur.Tracteur White 2-155 Le 2-155 White de 157 H.P.est conçu pour les durs travaux.Tout comme le 2-180 et le 2-135, il peut lui aussi être livré avec 4 roues motrices.«fi COOPÉRATIVE FÉDÉRÉE DE QUÉBEC Service des machines agricoles/1055 rue du Marche Central, Mtl.PQ. A chacun son mini-ordinateur ?texte et photos, Guy Jacob, agronome et Ingénieur Tous les cultivateurs savent que les grands programmes de gestion agricole sont traités par ordinateur: le PATLQ, le PATPQ, les programmes de Canfarm, l'Agrl-Gestlon de l'Université Laval, etc.C'est dire que les agriculteurs sont maintenant familiers avec les rapports préparés par un lointain ordinateur.Mais bientôt, plusieurs prépareront eux-mêmes leurs rapports Informatisés et cela, sur leur propre ferme.Ce qui apparaît comme un merveilleux rêve est pourtant réalité sur plusieurs fermes américaines et môme sur quelques fermes canadiennes.Les perfectionnements apportés aux techniques informatiques permettent maintenant de mettre à la portée de tous un petit ordinateur, possédant une capacité de travail équivalente ou même supérieure aux grosses Renaud Pelletier, un agronome spécialisé dans la gestion de ferme, et le mini-calculateur que l'on peut transporter d'une ferme à l'autre.machines des débuts de l'informatique qui, à cause de leur coût, étalent réservées aux grandes entreprises.Le perfectionnement des calculateurs ouvre de nouveaux horizons.Les calculateurs dits programmables peuvent être utilisés par la plupart des gens grâce à leur possibilité de fonctionner à partir de cartes magnétiques programmées à l'avance par des spécialistes.Il ne reste qu'à fournir à l'aide des touches du calculateur certaines données de base et le calculateur effectue automatiquement les diverses opérations requises pour produire la réponse recherchée.C'est ce type d'appareil qu'a récemment mis à l'essai le MAPAQ qui dotait un certain nombre de ses bureaux régionaux et locaux d'un ensemble de programmation comprenant un calculateur, une Imprimante et un jeu de cartes magnétiques sur lesquelles sont enregistrés 12 programmes de gestion conçus spécifiquement pour notre agriculture.Le mini-calculateur programmable a l'avantage de pouvoir être transporté directement chez l'agriculteur où les calculs peuvent être effectués rapidement.Ce minicalculateur ressemble à tous les calculateurs portatifs que l'on retrouve sur le marché et est capable d'effectuer un plus grand nombre d'opérations.Contrairement aux autres calculateurs, Il est doté d'une mémoire et d'un lecteur de cartes magnétiques qui contiennent le programme ou, en d'autres mots, l'ordre des opérations que l'on veut effectuer.Il peut être relié à une Imprimante qui livre sous une forme dactylographiée les résultats des calculs effectués par l'ordinateur.Une personne possédant de bonnes notions de programmation pourrait élaborer ses propres programmes et les enregistrer sur une ou plusieurs cartes magnétiques, mais la plupart des utilisateurs potentiels se serviront plutôt des cartes magnétiques déjà préparées par des spécialistes.—+ Voici le mini-calculateur programmable que le MAPAQ se propose d'utiliser dati.ses bureaux locaux et régionaux.20 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1« ION GROSSE PRODUCTRICE D'EnSiMGE Mise à l'épreuve par des milliers d'heures de travail, la fourragère Dion 750 s'est avérée robuste, fiable et d'une grande capacité.L'arbre de commande de 3 1/2 pouces, les joints universels extra robustes de la commande des rouleaux, la boîte de transmission montée sur coussinets à billes, l'embouchure d'alimentation de 117 pouces carrés, le cylindre de coupe formé de 8 couteaux hélicoïdaux montés sur 3 supports fixés à l'arbre de commande de 2 3/4 pouces de diamètre sont autant de caractéristiques pratiques qui rendent possible le grand rendement de la 750.FOuffflSS*ui jçcreJite SERVICE DES MACHINES AGRICOLES LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 La préparation d'une ration laitière Pour aider à la compréhension du fonctionnement du système, imaginons le cas précis d'un agriculteur qui voudrait vérifier si la ration alimentaire de son troupeau, ou même de chacune de ses vaches, est adéquate.Lors de la visite de son agronome, ou de toute autre personne connaissant le fonctionnement du système, le scénario serait le suivant: après avoir branché l'imprimante reliée au mini-calculateur, on choisit le programme qui répond aux besoins de la ferme.On insère en succession les cartes qui contiennent le programme qui établira l'ordre et la nature des opérations qu'effectuera le mini-ordinateur.Ces instructions sont lues par le calculateur et inscrites dans sa mémoire.Le système est maintenant prêt à recevoir les données particulières du troupeau.Supposons que l'agriculteur veuille connaître les quantités et le type de moulée qu'il devrait donner à ses vaches pour obtenir une ration équilibrée à leurs besoins, on devra fournir au calculateur, en suivant la méthode d'entrée des données prescrites, des informa- it i 5y imi La piste d'essai Husqvarna La planche à dessin, le laboratoire d'essai, le poste de montage confié à un homme seul (au lieu d'une chaîne de montage), lefe inspections - tout cela contribue à donner une tronçonneuse qui soit parfaite.En théorie.Toutefois, pour chaque heure que nous consacrons à mettre sur papier une nouvelle tronçonneuse, nous en prenons 50 pour la mettre à l'épreuve dans le bois.Nous mettons à l'épreuve les facteurs ergonomiques qui soulagent la tension et la fatigue, plaies du professionnel qui emploie la tronçonneuse à coeur de jour, chaque jour.Et c'est bien l'essentiel: le principe même de la tronçonneuse est d'accroître votre productivité.A cet égard, il faut vous isoler le mieux possible de la vibration et du bruit qui vous fatiguent, donner à la poignée l'inclinaison qui convient naturellement à votre main, en tout confort.Et en plus, on doit assurer la performance voulue pour donner une grosse journée de travail.Nous nous attendons que certains modèles, après les épreuves dans le bois, retournent à la planche à dessin.Jusqu'à ce que la tronçonneuse soit vraiment à point.Jusqu'à ce qu'elle soit juste ce qu'il faut: sûre, confortable d'emploi, facile à manier, assez puissante pour la lâche, vraiment fiable au fil des jours.Alors seulement, elle devient une Husqvarna.Husqvarna Les experts en tronçonneuses 224 Thorndale Ave .Bensenville.IL 60106, USA Husqui Canada, div de Buccaneer Industries Lid 520.;ueLalleur 270BaigBlvd Lachute (Quebec) Monclon N B J8H3X6 E1E1C8 Northern Husqvarna Sales Lid.14209 130th Avenue Edmonton (Alberta) T5L4K8 Pacific Equipment Ltd 1420 E Georgia Street Vancouver B C V5L2A8 fions telles que: % de matière grasse du lait, poids des vaches quantité maximum du premier fourrage, s'il y en a plus d'un (foin et ensilage par exemple), quantité fixe du deuxième fourrage, etc.Après analyse de ces données, le mini-calculateur établira, à partir du programme enregistré en mémoire, tous les besoins alimentaires de la vache, qui seront transcrits par l'imprimante.En utilisant ces résultats et en les transposant sur des formules appropriées, l'agriculteur obtient immédiatement un tableau de la ration alimentaire désirée, en tenant compte des fourrages disponibles à ce moment.Il est évident toutefois que l'agriculteur doit avoir fait analyser ses fourrages pour en fournir la valeur alimentaire au calculateur.Selon M.Renaud Pelletier, un agronome spécialisé en gestion de ferme qui a conçu les différents programmes utilisés, deux jours de cours intensifs suffisent pour apprendre à bien utiliser l'appareil.Une certaine période d'entraînement est ensuite nécessaire pour être en mesure d'en tirer toutes les possibilités.D'ailleurs, un guide d'utilisation fourni avec l'appareil décrit toutes les étapes à suivre pour effectuer les opérations programmées.Pour effectuer une autre forme de calcul de gestion, il s'agit simplement d'insérer la carte magnétique appropriée et de suivre l'ordre d'opération.Même si le nombre de programmes disponibles peut paraître limité, il ne fait aucun doute que d'autres programmes deviendront disponibles au fur et à mesure que le nombre d'utilisateurs s'accroîtra.De fait, déjà de nouveaux programmes sont préparés ou en voie de préparation, notamment en génie rural.Lors du récent colloque de génie rural de l'Université Laval, on a présenté un programme de calcul de la ventilation des divers bâtiments de ferme, adapté au calculateur programmable.Il faut cependant se rappeler que ce système n'est, de façon générale, qu'en phase d'implantation et que plusieurs bureaux locaux du MAPAQ n'ont pas encore l'équipement nécessaire ou n'ont pas encore reçu les cours d'utilisation, du moins au moment d'écrire ce texte.Il ne s'agit là que d'un début pour l'utilisation de l'informatique à la ferme même, utilisation qui se répandra vraisemblablement à mesure que les systèmes seront 22 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 NOUVEAUX CHARGEURS JOHN DEERE DE LA SERIE 200 AVANTAGES DE CHANGEMENTS RAPIDES Les nouveaux chargeurs John Deere à nivellement automatique n'exigent AUCUN OUTIL pour leur pose ou leur dépose et le changement des accessoires.Pour déposer le chargeur 1 ) mettre les béquilles en place, 2) enlever deux axes, 3) manoeuvrer le système hydraulique pour libérer le chargeur et 4) débrancher le système hydrauli- que.La dépose du chargeur est toute ausssi simple.Changement d'accessoires en quelques secondes.Il suffit de lever et de bloquer deux axes à ressort pour libérer l'accessoire, d'avancer le chargeur dans le nouvel accessoire et de rengager les axes.Choix de trois chargeurs à nivellement automatique: le chargeur 240 pour tracteurs John Deere à 4 cylindres, le modèle 245 pour tracteurs 1840 à pont avant mécanique et le modèle 260 pour tous les tracteurs John Deere de 80 à 130 ch.John Deere Limitée, O.P.1000, 295 rue Hunter, Gnmsby, Ontario L3M 4H5.Ces chargeurs offrent un nivellement automatique: des tringleries mécaniques maintiennent l'angle de la benne pendant la montée ou la descente.Il en résulte des cycles de travail plus rapides et moins de risques de renversement.Le basculement arrière de la benne de 40 degrés permet de transporter les charges les plus grosses tout en évitant les risques de renversement.Idéal pour les matériaux fluides.Possibilité d'obtenir un levier unique pour commander toutes les fonctions du chargeur et de la benne.Une telle commodité accélère le travail et augmente le rendement.CHARGEURS À NIVELLEMENT AUTOMATIQUE Silos LU eaudry inc.Le plus important constructeur de silos de ferme en béton armé en Amérique Des études ont prouvé que le silo de béton coulé armé et bien fait, est le meilleur silo de ferme, compte tenu de son prix, de son peu d'entretien et de sa durée Lorsqu'on construit un silo, c'est pour longtemps, et l'illustration ci-haut vous démontre que le silo Beaudry en est un qui dure Nous construisons aussi des silos à fumier à dimensions variées pouvant aller jusque 100 pieds de diamètre.Silos Beaudry Inc.présente SILODOR Le nouveau silo her métique Pour mettre en conserve l'orge, le maïs grain humide et la luzerne (haylage).Tout Delon avec en duit intérieur d époxy Tuyau de 10 pouces entrée par le côté, pas de fourrage sur la couverture.30°'o plus rapide Toutes les opérations se font a partir d'en bas Plus d échelle a grimper pour ouvrn et fermer les trappes Se vide par le fond et rapidement Demandez Simon Guertm.mg agr eaudry inc.625 boul de Region de Quebec: Industrie Garage Paul Lemelin Inc.Beloeil.P.O.Ste-Claire J3G 4S5 Tel.: (418) 883-3312 Tel.: (514) 464-5011 SOir (514) 584-3116 Je désire plus de renseignements sur les Silos Beaudry.Nom.Adresse Clé Province Code Postal, Tel.adaptés à l'agriculture.Il est probable que de plus en plus d'agriculteurs voudront se prévaloir des avantages de la gestion par calculateur programmable, ou mini-ordinateur, en possédant eux-mêmes l'équipement et en s'initiant à son fonctionnement.On peut savoir ce que chaque vache mange Voilà une autre application de l'informatique qui fait graduellement son apparition sur les fermes.Dans ce cas, le système électronique consiste essentiellement en un récepteur de signaux reliés à un micro-ordinateur qui contrôle l'approvisionnement en moulée des vaches, tout en mesurant sa consommation.Un émetteur spécial, ayant la forme d'un disque est attaché au collier de la vache.Lorsque la vache se présente à la mangeoire, un signal est capté par une antenne fixée à la mangeoire et transmis au micro-ordinateur.Ce mtcro-ordinateur est programmé pour donner quotidiennement une certaine quantité de moulée, qui peut être différente d'une vache à l'autre.La quantité allouée à chaque présence de la vache à la mangeoire peut être également fixée dans la mémoire de l'ordinateur.Le micro-ordinateur analyse le signal reçu, identifie la vache qui se présente à la mangeoire et actionne le mécanisme de distribution de la moulée si la vache a encore droit à une ration.Le départ de la vache arrête le mécanisme, à moins que la quantité maximum permissible par présence soit atteinte au préalable.La quantité distribuée est mesurée et enregistrée par ce microordinateur à chaque présence et le total journalier cumulatif est automatiquement compilé en mémoire.En tout temps durant le jour, l'agriculteur peut vérifier le comportement alimentaire de ses vaches en faisant transcrire sur l'imprimante les résultats en mémoire.Tous les jours, une liste des quantités de moulée distribuée à chaque vache est produite.Si une vache a consommé moins que 60 ou 65% de la quantité qui lui était destinée, elle est identifiée comme présentant un problème et requérant une attention particulière.De nombreuses autres applications de ce type de système seront éventuellement offertes, qui faciliteront d'autant la régie du troupeau.Le jour où plusieurs de nos fermes posséderont leur propre terminal relié à un puissant ordina-^ teur n'est peut-être pas aussi loin que l'on pense.Grâce à ce terminal placé dans l'étable ou la laiterie l'agriculteur pourra analyser chacune des décisions de gestion qu'il doit prendre régulièrement sur des sujets aussi variés que: alimentation des animaux, choix des ingrédients, fertilisation des champs et choix des récoltes en fonction de leur rentabilité relative, choix des équipements, cédule des travaux planification des ventes des divers produits agricoles en fonction de la situation des marchés, etc.24 Quelques autres applications Déjà, aux États-Unis ou en Europe, des programmes d'ordinateurs permettent de déterminer les besoins en irrigation des plantes, basés sur l'intensité et la durée des périodes d'ensoleillement, le degré de pluviosité, l'humidité de l'air et l'importance des vents.L'ordinateur, après analyse de tous ces facteurs, déclenche automatiquement le système d'irrigation pour appliquer la quantité d'eau requise.Le Collège Macdonald vient de mettre au point un programme qui permet de réaliser le plan de drainage d'une ferme, ce qui pourrait contribuer à en réduire les coûts de préparation.On peut aussi établir, à partir de l'analyse du sol, un programme détaillé de fertilisation pour une culture donnée.En construction rurale, on peut établir rapidement par informatique les dimensions requises pour un bâtiment agricole, la liste complète des matériaux nécessaires avec leur dimensionnement, ainsi que les caractéristiques de toutes les structures et accessoires connexes tels que ventilateurs,réservoirs pour le fumier, grosseur de l'entrée électrique nécessaire, etc.L'ordinateur a ses limites Un ordinateur peut résoudre des calculs fort complexes en quelques secondes, mais encore faut-il cueillir l'information, la présenter dans le langage de l'ordinateur et retourner l'information à l'intéressé.Pour illustrer concrètement les différentes étapes nécessaires, prenons le cas d'un producteur laitier inscrit au PATLQ.Les données nécessaires à l'ordinateur sont d'abord recueillies par un technicien à la ferme du producteur.Ces renseignements, inscrits sur les formules appropriées, sont transmis au centre de traitement où ils sont exprimés dans les termes que peut décoder l'ordinateur.Les données LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 AVEC LE NOUVEAU RECUPERATEUR DE CHALEUR FARM FANS, EFFICACITÉ ACCRUE DU SÉCHOIR ET MOINS DE FRAIS D'ÉNERGIE .LA RECIRCULATION DE L'AIR D'ÉCHAPPEMENT CHAUFFÉ UTILISE PLUS DE BTU DU COMBUSTIBLE DU SÉCHOIR.L'économie d'énergie a toujours été une des grandes raisons pour que tant de cultivateurs et d'exploitants d'élévateurs préfèrent les séchoirs à grain de Farm Fans.Les ingénieurs de Farm Fans ont maintenant conçu une enceinte de tôle qui capte et fait recirculer l'air d'échappement chauffé pour utiliser encore plus de BTU de combustible du séchoir.C'est le Récupérateur de chaleur, conçu particulièrement pour nos séchoirs populaires de la série J.Selon les ingénieurs de Farm Fans, il peut hausser de 20% au chapitre de l'énergie l'efficacité des modèles 320J et 420J.jusqu'à 50% en regard des séchoirs classiques concurrents.Le Récupérateur de chaleur ne diminue en rien la souplesse d'usage et la commodité qui ont rendu si populaires les séchoirs de la série J de Farm Fans parmi les producteurs et conservateurs de grain.Vous pouvez encore sécher le grain à pleine chaleur ou bien l'assécher et le refroidir, en recourant soit au débit continu ou bien au fonctionnement automatique par étapes.Le nettoyage demeure rapide et facile puisque l'air d'échappement est poussé vers le bas pour déposer les éléments fins et ailes d'abeilles au sein des sections inférieures commodes, ce qui diminue les besoins d'entretien et les dangers de fonctionnement au strict minimum.Par ailleurs, comme le Récupérateur de chaleur de Farm Fans est toujours installé sur place, il est tout aussi pratique comme amélioration des séchoirs J déjà installés que pour les modèles flambant neufs.Voyez votre concessionnaire Farm Fans.toujours au premier rang pour le séehage du grain avec économie d'énergie.WTk FARM FANS, INC 5900 Elmwood Avenue Indianapolis, Indiana 46203 Fabricants c!e la plus complète gamme de séchoirs au monde NOUVELLES STALLES JAMESWAY "COW CONFORT" -vaches plus propres, plus an sec, dans un meilleur confort Les nouvelles stalles Jamesway "Ccw Comfort" gardent les vaches plus propres, plus au sec et accroissent leur confort, en exigeant moins de litière.La chaîne-collier se règle automatiquement, que la vache soit debout ou couchée ou qu'elle mange.La vache risque moins de trébucher, de s'enchevêtrer ou de s'étouffer.Les arches et cloisons sont galvanisées.Au choix: courroies ou chaînes de cou.Pour vous renseigner, postez le coupon.JAMESWAY JAMESWAY FARM EQUIPMENT LTD.LB-7 ST.ISIDORE DE PRESCOTT, ONTARIO KOC 2BO Veuillez me renseigner sur: ?Stalles Cow Comfort ?Déchargeur de silo ?Stalles surélevées pour veaux ?Ecureur d'étable ?Ventilation Free-Flow ?Empileur de fumier Nom , Adresse Ville_Province_ Plus en avant avec Same.• modèle de 35 H.P.à 160 H.P.• 4 roues motrices et version 2 roues motrices • 12 vitesses AV et 3AR, en option 24AV et 6AR pour des vitesses de moins de1/3demille/hre.Concessionnaires accrédités Aeton Val*, Équlp.Acton Inc.(514) 546-3207 Lanorale, Garage R.Tremblay & Fils (514) 887-2961 Mont-Joli, Garage Landry Enr.(418) 775-3500 Portnsuf Station, Blasoito & Hardy Inc.(418) 286-3328 Rougemont, Les équipements agricoles J.P.Rathé Inc.(514) 469-2370 Ste-Marthe du Cap, Garage Beauchesne Enrg.(819) 376-3826 St-Brigltte des Saults, Bertrand Benoit Inc.(819) 334-2922 St-Clet.Blssonnette & Pharand Inc.(514) 456-3770 St-Hyaclnthe, Les Équipements G.Comeau Inc.(514) 796-3666 St-Noel, Garage Landry Enr.(418) 776-2864 Warwlck, Garage Roger Daigle Enr.(819) 358-6191 * TERRITOIRES DISPONIBLES (avis aux concessionnaires actifs) CONTACTEZ; LES ENTREPRISES BIASOTTO & HARDY (CANADA) INC.100, rue St-Arthur, Portneuf Station, Cté Portneuf, P.O.G0A 2Z0 / Tél.: (418) 286-6941 sont alors analysées par l'ordinateur en quelques secondes et les résultats sont directement imprimés sur la formule de retour qui sera expédiée à l'agriculteur participant.Un tel processus suppose des délais nécessaires, non pas pour le traitement de l'information par l'ordinateur, mais bien pour la cueillette et la transmission des données au centre de traitement et l'expédition des résultats à l'agriculteur.C'est pourquoi il est probable que l'on s'orientera vers l'utilisation des micro-ordinateurs ou des calculateurs programmables qui peuvent être utilisés directement à la ferme et fournir une information immédiate.L'utilisation d'un terminal relié par lignes téléphoniques à un centre de traitement offre les mêmes avantages.Cette tendance s'accentuera parce que l'utilisation d'un système qui exige des délais importants entre la remise des données et la réception des résultats, s'avère dans certains cas peu pratique, sinon inutile.Prenons l'exemple que donnait M.Raymond Lavallois, de l'Université Laval, lors du récent colloque de génie rural."Un éleveur très consciencieux mesure la production de ses vaches tous les 15 jours et envoie ses données immédiatement.Dix jours plus tard (hélas! dans certains cas c'est plus!), l'information issue du traitement de ses données lui signale que quatre vaches présentaient une diminution anormale de production.Les causes possibles de ce problème peuvent même être données, ainsi que les solutions.Mais d'après les travaux de recherche, lorsqu'une vache produit au-delà de 10 jours à un niveau nettement inférieur à son protentiel, il devient impossible de lui permettre de remonter sa production., il est trop tard!." Si l'ordinateur ne sait pas tout.On devra s'adapter à l'ère des ordinateurs et apprendre à en tirer le plus grand profit.Mais il faut toujours se rappeler qu'ils ne sont que des outils ou des aides, aussi puissants soient-ils, et que les résultats que l'on en obtient ne sont exacts qu'en autant que la programmation est adéquate et que les données fournies à l'ordinateur sont exactes.Il est peut-être vrai d'affirmer que l'ordinateur ne se trompe pas, mais celui qui l'a programmé, ou celui qui lui fournit les données de base, peut se tromper, et les résultats sont alors erronés.L'Informatique est et sera dans l'avenir un excellent outil de gestion, lorsque bien compris par son utilisateur.?26 "Votre estimation est prête, c'est ce qu'on tête." LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 Optez pour le surcroît d'efficacité •••Vit* T * ' vi* «verace ob* ft* """ a Of *t''0 coot l» , .COOt " j .coot 1* 3 .coot \\ , .coot t - .coot i .coot « , .coot ¦ , .coot 1, .coot ".••' \o*> - co'4 ,l«t 2000 "CtrC no ,e .02-09-80 m_jcr0 Sl/NHNRy "0 "f c0ü¡~.~ totals pp0i> rODOV .p«oo nm ."vc hue , «veraces «eoo roo», .prod five ¦ ftvc tine .jvc MVS open - jvc p bvebnce o;n .2100 2102 l.7* o.« o «o 0 Os '«I '«e '«s 'So '51 '»00 % o o _ o o * ?o 0 '« 3 o f»J 0 o ' " ' o o /' r 'cío ¡í¿¿ E« c « j 1-9 BOU-MATIC P"™1 • ra* j # COM) 000 000 000 Bou-Matic présente sa deuxième génération d'ordinateur pour ferme laitière.L'ordinateur Agri-Comp* 2025 Bou-Matic® fournit les renseignements essentiels de gestion complète du troupeau et par sujet individuel.Sa puissance et sa versatilité vous donnent la maîtrise à la salle de traite et vous indiquera à cet endroit toute anormalité concernant votre troupeau.Le 2025 vous permet de suivre votre troupeau et de prendre des décisions exceptionnelles en matière de gestion.L'ordinateur Agri-Comp® 2025 est un outil de gestion efficace et d'emploi simple qui vous tient parfaitement informé.Branchez-le, mettez-le en marche et vous ferez les choses plus vite et mieux que vous n'auriez pu l'imaginer: * identifier les nouvelles opportunités de mieux gérer votre exploitation quotidienne " ajustement des données dû aux modifications de gestion DEC mieux identifier quelles vaches: • seront Dientôt en chaleur • ont besoin d'une vérification de gestation • subissent des changements de leur production quotidienne • ne sont pas gestantes après 100 jours de lactation * plus bien d'autres données de gestion Vous entendrez parler souvent encore de l'Agri-Comp® 2025.la plus récente innovation dans la gestion du troupeau laitier.Sa situation d'avant-garde dans l'informatique agricole est un des facteurs qui expliquent pourquoi Bou-Matic® s'est mérité la confiance des éleveurs partout en Amérique.Vérifiez comment le 2025 peut supprimer les fuites de profits à votre ferme laitière.Consultez le concessionnaire Bou-matic® ou postez le coupon pour obtenir la brochure qui expose comment des producteurs prospères ont mis à l'oeuvre ce puissant outil de gestion.BOU-MATIC SYSTÈMES LAITIERS ?VEUILLEZ ME RENSEIGNER À FOND SUR L'AGRICOMP 2025 ?VEUILLEZ ME RENSEIGNER À FOND SUR LE SYSTÈME 2000 POSTEZ À dec DAIRY EQUIPMENT CO.P.O.Box 8050, Madison, Wisconsin 53708 ou téléphonez à: Vianney St-Plerre (819) 566-2938 ?A DES FINS EDUCATIVES SEULEMENT ?NOM DU PLUS PROCHE CONCESSIONNAIRE BOU-MATIC NOM.ADRESSE.TELEPHONE.VILLE.PROVINCE.CODE POSTAL NOMBRE OE TÊTES.TYPE DE SALLE OE TRAITE LEBULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 27 Dans tout poulailler, il y a un ordre social Quiconque observe le comportement des volailles vivant en troupeau remarque que les attitudes individuelles sont fort différentes.Il y a des oiseaux frondeurs, belliqueux.Ils circulent la tête haute et s'imposent partout.D'autres sont timides, peureux, s'esquivent, déambulent la tête basse et veulent manifestement passer inaperçus.C'est qu'il y a deux clans dans un troupeau: les dominants et les dominés, ceux qui commandent et ceux qui obéissent.Un spécialiste de l'Université de Géorgie, Joseph L Mauldin, a jugé que le comportement des individus composant un troupeau méritait considération parce que l'organisation sociale dont il était issu remplissait deux importantes fonctions.Elle diminue la tension et ménage l'énergie.Cette organisation sociale porte aussi le nom d'ordre social, d'hiérarchie sociale, d'hiérarchie dominante qui s'impose à coups de bec.C'est l'ordre social qui structure les relations des oiseaux d'un troupeau.Entre ceux qui dominent et ceux qui sont dominés, elles sont fondées sur le comportement incluant l'attaque, la fuite et la soumission.Ces activités sont plus ou moins manifestes, observe Joseph L.Mauldin, et elles s'identifient par la différence d'allure et de mouvement.L'oiseau dominé et soumis se tient la tête basse ou s'accroupit et capitule devant son voisin dominateur.Avec notre spécialiste de l'Université de la Géorgie, observons un troupeau de poulets.On remarque que les oiseaux soumis ou moins exubérants gardent la tête plus basse que les congénères qui les dominent.Par cette allure, ils extériorisent leur soumission et si, pour un moment, ils empruntent un comportement hautain, ils sont tout de suite la cible d'attaques de la part des voisins qui régnent sur eux.Dans un troupeau, les oiseaux sont capables de se reconnaître les uns les autres.Si le troupeau est stable,organisé socialement, chaque sujet a sa place et la connaît.L'établissement de l'ordre social peut se faire en quelques heures et une fois institué, toute bataille entre individus disparaît.Voilà pourquoi, dit Joseph L.Mauldin, la tension et le gaspillage d'énergie sont éliminés.Une fois institué, l'ordre social est maintenu par les menaces et l'esquive.Un troupeau bien hiérarchisé présente peu de troubles sociaux.Dans celui où il y a un flot continuel de nouveaux arrivants, il est difficile d'établir un régime stable, fût-ce à coups de bec.Il en résulte du cannibalisme qui accroît l'arrachage des plumes et le pica-ge à l'anus.Le spécialiste Mauldin a constaté avec intérêt qu'une grande crête confère ordinairement un rang social supérieur.Dans les troupeaux mixtes (mâles et femelles), il y a trois niveaux d'ordre social.Un est établi pour les mâles, un second pour les femelles et un troisième où les femelles se laissent dominer par les mâles.Les mâles qui occupent le sommet de l'échelle sociale s'accouplent plus souvent que ceux des rangs inférieurs.Chez les femelles, c'est le contraire.Ce sont celles du bas de l'échelle qui ont davantage les faveurs des mâles.Joseph L.Mauldin explique ce paradoxe par la préférence qu'éprouvent les coqs pour les poules les plus soumises; elles s'accroupissent plus souvent que leurs compagnes moins résignées.Dans les troupeaux unisexes, l'interaction sociale est plus manifeste chez les mâles que chez les femelles.Selon l'universitaire de Géorgie, une bonne compréhension de l'organisation sociale des reproducteurs est très importante pour la production des poussins et des oeufs.La tension sociale dans les troupeaux et l'énergie dépensée dans les batailles peuvent taxer la performance des reproducteurs d'un lourd tribut.En outre, les troupeaux dans lesquels il n'y a pas d'ordre social établi sont stressés au point où la résistance des oiseaux à certaines maladies infectieuses peut être de beaucoup réduite.Comment mettre de l'ordre Joseph L.Mauldin suggère de minimiser les conflits sociaux par les moyens suivants: 1.Diviser les grands poulaillers sur litière, broche ou lattes, afin d'éliminer l'entassement des oiseaux en des endroits donnés du local.Dans les poulaillers d'élevage, on peut réduire le problème en planifiant judicieusement la (suite à la page 32) REPARATION DE TOUTE CONSTRUCTION EN BÉTON MÉTHODE DE RÉPARATION Ciment soufflé (Gunite) Spécialistes: • Intérieurs de silo en béton • Réservoirs à purin — • Nettoyage au sable (sandblast) • Nettoyage à la pression d'eau.^ciMENT SOUFFLE pour renseignements: 190 rueELVIN DRUMMONDVILLE QUE.J2B6V3 TÉL.: (819) 478-0661 28 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 La dépanneuse express à la ferme de Goodyear.Considérez-la comme une ambulance pour tracteurs.Goodyear offre maintenant un service Dépannage express à la ferme.Chez Goodyear, nous savons que les ferrniers doivent pouvoir compter sur les pneus pour machinerie agricole.C'est pourquoi nous ne fabriquons que des pneus de la plus haute qualité.C'est aussi la raison pour laquelle nous avons une équipe de détaillants qui offrent le service Dépannage express à la ferme Goodyear pour l'entretien de nos produits.Tout problème de pneu est pour nous un cas d'urgence.Nous nous rendons sur les lieux dans les plus brefs délais.Les réparations sont vite faites.Et vous pouvez recommencer à travailler rapidement.Mais le plus important, c'est que nous sommes à votre disposition vingt-quatre heures sur vingt-quatre, à l'époque critique des semailles et de la moisson, pour réparer ou remplacer un pneu sur place Faites donc la connaissance du détaillant de votre région qui offre le service Dépannage express à la ferme Goodyear.C'est un professionnel du pneu de qui on peut s'attendre à plus lorsqu'il s'agit des services à la ferme DEPANNAGE ALA FERME GOODÉYEAR Le service Dépannage express à la ferme Goodyear est offert seulement par les détaillants autorisés de pneus Goodyear pour machinerie agricole.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 29 La meilleure façon d' Récoltez plus de ce que vous semez avec une moissonneuse-batteuse à circulation axiale.De moisson en moisson, les agriculteurs de partout prouvent que ce système à circulation axiale représente la direction à prendre pour obtenir une plus grande efficacité et productivité.Et quelle est la moissonneuse-batteuse rotative qui se vend la plus?Quel est le système qui dépasse tous les autres au rendement?Qui offre la gamme de moissonneuses-batteuses rotatives la plus complète?La circulation axiale International.Pourquoi la circulation axiale International est-elle numéro un?C'est simple.Examinez bien le rotor de la circu-¦ lation axiale.Il est entraîné par une seule boîte d'engrenage à deux vitesses, qui remplace 10 pièces mobiles des moissonneuses-batteuses traditionnelles.Aucun batteur, aucun secoueur, moins de courroies et de roulements.L'avantage: moins d'entretien, moins d'immobilisations, plus de temps pour le moissonnage. Une meilleure récolte.Du champ à la trémie, la circulation axiale est conçue pour vous donner une meilleure récolte.Les pales .entraînent la récolte, la transportant uniformément à l'endroit de battage, sous une forme continue et uniforme.L'avantage: vous moissonnez rapidement et pratiquement sans bourrages — même les récoltes humides ou versées.Le battage par circulation axiale se fait en douceur grâce aux battes striées exclusives en spirale monté es à l'avant.Le battage et la séparation de la récolte sont continus et répétés sur toute la longueur du rotor.L'avantage: plus de récolte, moins de grains mutilés et moins de criblages.Obtenez le rouge à l'avant-garde.Pour la fiabilité, performance et une moisson plus productive, choisissez la circulation axiale.Voyez toute la gamme chez le concessionnaire IH dès aujourd'hui.La circulation axiale, emier rang dans la révolution des rotatives.INTERNATIONAL HARVESTER CANADA «Si vous n'envisagez pas l'achat de vis à grain Westfield, vous dépensez trop pour déplacer votre grain.» Les vis à grain WESTFIELD offrent: Prise de force actionnée par entraînement par courroie dans la plupart des modèles de 6" 7" 8" Vis à grain de 10", de 3V à 7V.Roulement à billes de grandes vitesses et de précision sut l'arbre de transmission.Options d'entrainement échangeable.Boulon de sécurité sur les modèles à prise de force actionnée, ta plus vaste gamme de vis à grain portatives sur le marché Nos vis à grain Westfield sont disponibles à votre choix d'essence, d'électricité ou prise de force actionnée.Allez rencontrer votre concessionnaire George White dès aujourd'hui et commencer à déplacer votre grain à la mode Westfield efficacement et à bon compte.16755 rue-St-Louis St-Hyacinthe, Quebec, Canada J2T 3G4 Telephone (514) 773-6025 8 FILS INC.T""05*"s!' rv*V"7l \JX__/WHITE .pour tirer plein parti de votre terrain depuis 1857 f * * * VENTE EXCEPTIONNELLE DE SUFFOLK AU QUÉBEC * * * C'EST L'OCCASION UNIQUE D'AUGMENTER LA QUALITÉ DE VOTRE TROUPEAU EN VOUS PROCURANT DES BREBIS ET DES AGNEAUX PROVENANT D'ÉLEVEURS TELS QUE: FORCIER — CONFORT - KILANNAN — GOULD ET "MARSHALL" Un choix de qualité jamais vu au Québec * * * La Bergerie de la Ferme Davignon ANDRÉ DE LISLE (514) 263-5555 ou (514) 263-1602 place des trémies et des abreuvoirs, compte tenu de l'espace que couvrent naturellement les poulets.Un plan populaire consiste à laisser une allée de 12 à 15 pieds de largeur sur litière, au centre du poulailler et sur toute sa longueur.Le plancher de chaque côté de cette allée est de lattes.Les trémies et les abreuvoirs sont disposés de manière que les oiseaux n'aient pas plus de dix pieds à franchir pour manger ou pour boire.Ainsi, chaque mâle va se créer un petit fief et lorsqu'il verra des concurrents disséminés à la longueur du poulailler, il va préférer demeurer chez lui avec son groupe de femelles.La recherche a démontré que dans les troupeaux reproducteurs, la prédominance territoriale est forte.À telle enseigne que lorsqu'on enlève au bout de trois semaines la séparation de broche placée entre deux parquets, aucune poule n'en franchit les limites.2.Maintenir l'éclairage assez faible pour que les oiseaux ne dates relenir Juillet, du 25 au 31: Semaine de la sécurité agricole Septembre, du 14 au 17: Agritech 81, à Tel-Aviv, Israël Septembre, les 29 et 30: Journées de l'information, au pavillon Comtois de l'Université Laval, à Ste-Foy Septembre, du 29 au 3 octobre: Concours international de labour et exposition de machinerie agricole, à la ferme Gordon Atkinson, à Barrie (Ontario) Octobre, du 19 au 22: Colloque "Économie rurale 81", au Château Frontenac, à Québec Novembre, du 27 au 6 décembre: Salon International de l'Agriculture et de l'Alimentation, au Parc olympique, à Montréal 32 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 puissent reconnaître les congénères qui ne leur seraient pas familiers.3.Lors du déménagement des poulettes du poulailler de croissance au poulailler de ponte, maintenir les groupes autant que possible au lieu de mettre les oiseaux en cages au hasard comme le veut la pratiqué courante.Une fois transférées,les poulettes devraient être regroupées comme elles l'étaient afin qu'elles retrouvent leurs compagnes.Le déménagement est déjà assez stressant sans qu'il soit nécessaire de l'associer aux conflits sociaux résultant du regroupement de poulettes étrangères, et à ses mauvais effets sur la production et la résistance aux maladies.4.Allouer plus d'espace aux trémies et aux abreuvoirs.Si l'espace est restreint, les oiseaux haut placés dans l'échelle sociale sont avantagés au détriment de ceux des rangs inférieurs qui souvent sont exclus des trémies et des abreuvoirs.5.Atténuer la lutte des classes en coupant bien les becs.6.N'éliminer que les poulettes malades ou blessées.Le rejet des oiseaux qui sont au bas de l'échelle sociale peut s'avérer une erreur parce qu'il y a toujours des sujets aux rangs inférieurs de la hiérarchie.7.La mauvaise gestion peut accroître les tensions sociales observées dans un troupeau.Ainsi l'agressivité et le picage augmentent quand l'alimentation, l'éclairage, l'espace de plancher et autres éléments de gestion ne sont pas appropriés.8.La recherche a démontré que la coupe des onglons peut atténuer l'hystérie qui s'empare souvent des poulettes en cages.L'opération est à éviter si elle n'est pas nécessaire.Les principes du comportement social des volailles sont davantage appliqués chez les troupeaux plus âgés que chez ceux de six à sept semaines.La raison est que la période de formation de l'ordre social ne débute pas avant cet âge.Ainsi, les poulets à griller ne sont pas troublés par ce problème, si ce n'est au cours des deux dernières semaines de leur croissance.À ce stade, l'éleveur peut réduire l'intensité de la lumière pour diminuer l'interaction sociale.Joseph L.Mauldin est d'opinion que la lignée, l'environnement et l'influence réciproque des deux agissent passablement sur l'intensité de l'interaction sociale.Dans un environnement donné, les lignées diffèrent quant à leur agressivité et leur soumission.Toutefois, les différences deviennent plus complexes au point de vue social lorsque l'environnement change.Une lignée très docile dans tel milieu peut se montrer très agressive dans un milieu différent.Aussi faut-il toujours être très prudent, recommande Mauldin, dans ses prédictions ou ses affirmations sur le comportement d'une lignée donnée dans un environnement déterminé.J.-B.Roy, agronome MISEZ SUR DU SOLIDE Les bâtiments en acier ultra-résistants pour usages industriels, commerciaux et agricoles Batimat • meilleure protection • montage facile et rapide • qualité supérieure • meilleur prix • aucun entretien • résistant et pratique • assemblage facile • durabilité et économie • entièrement à l'épreuve du feu • lignes élégantes — vaste choix de dimensions Archidrome UN PRODUIT USC 3100 bout Losch.Saint-Hubert, Que.J3Y 3V8 ( 514 )678- 4444 Je désire avoir plus de renseignements sur les bâtiments tout acier.Archidrome ?Nom_Batimat D Ad resse______ Ville_ _Prov.Tél.:.I.LLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 Usage:_ Dimensions_ 33 Le congrès du porc.reflet dune année difficile par J.B.Roy, agronome photos, Paul Taillefer À Saint-Agapit, les 10, 11 et 12 juin dernier, la Société des éleveurs de porcs du Québec présentait son troisième congrès annuel.Inauguré en 1979 en pleine période d'euphorie porcine, l'événement qui s'est renouvelé le mois dernier s'inscrit dans une année financièrement des plus difficiles pour les éleveurs.Aussi fut-il à certains égards le reflet d'une situation précaire.L'observateur superficiel, essentiellement préoccupé par l'apparence des choses et les résultats immédiats, a peut-être quitté le congrès sans un trop grand enthousiasme.Mais le participant réaliste, qui a apprécié le congrès dans son contexte trouble, a rencontré à Saint-Agapit des conditions permettant d'envisager l'avenir avec confiance.Lorsque les choses vont mal, limiter les dommages et préparer l'avenir en maintenant l'essentiel sont, en soi, un résultat déjà fort appréciable.C'est ce que le congrès de 1981 a réussi.Dans cette optique, on peut écrire que le récent congrès de Saint-Agapit, qui avait retenu la devise "on va d'I'avant", s'est maintenu dans la voie du progrès, puis- que pour les manifestations de ce genre, l'important n'est pas où elles se trouvent, mais la direction dans laquelle elles vont.Que dans la situation économique quasi catastrophique où se débat l'industrie du porc depuis des mois, les organisateurs du congrès aient réussi à regrouper dans l'aréna de Saint-Agapit et à l'extérieur 83 exposants, ça démontre que les industries et les institutions demeurent confiants dans le porc.Les kiosques, de bonne tenue, illustraient, chacun à sa façon, quelques ramifications de l'élevage porcin: logement, alimentation, équipement, génétique, hygiène, environnement, finance, transformation, santé, sans oublier l'information gouvernementale, surtout recherchée en temps de crise.Dès lors, le président de la Société des éleveurs de porcs du Québec, M.Victorien Fortin, avait-il raison d'écrire dans son message de bienvenue: "Ce congrès représentera comme par les années passées la production porcine complète, à partir du côté technique, en passant par l'aspect indus- triel et sanitaire, jusqu'à l'information génétique spéciale.C'est la seule occasion durant l'année de rencontrer et de dialoguer avec les représentants des abattoirs, des ministères provincial et fédéral de l'Agriculture, les meuniers, les industriels, ainsi que d'autres producteurs pour toujours aller de l'avant." Hélène Michon (à gauche) a été l'un des piliers du congrès 81.Tout récemment, elle a quitté son poste de directeur général de la SEPQ pour entrer au service d'Agriculture Canada, à Regina, en Saskatchewan.Danielle Pettigrew lui succède, après s'être initiée aux rouages de la Société, lors du congrès. SI par leurs kiosques nombreux et soignés, les industriels et les institutions voués à l'industrie porcine n'ont pas mesuré leur participation à la situation économique des éleveurs, il a fallu observer que c'était au niveau du nombre d'animaux que le jaugeage était évident.Le congrès n'a présenté que 80 porcs, propriété de 19 exposants, un recul en regard de l'an dernier.Mais la qualité y était, bien extériorisée d'ailleurs par le bon agencement des stalles, la grande propreté des lieux, l'excellente présentation et l'habile dressage des animaux.Quatre races étaient représentées à Salnt-Agaplt; la Landrace avec 29 sujets, la Yorkshire avec 24, la Duroc avec 8 et la Hampshire avec 3.Seize porcs hybrides complétaient l'étalage.Un visiteur a observé près de nous que "les éleveurs de race ne s'étaient pas forcés", voulant signifier par là que leur participation aurait dû être plus importante.Peut-être.Il faut quand même comprendre qu'en temps de crise comme celle qui sévit depuis des mois, les éleveurs de race, tout en étant directement moins touchés par les bas prix que les éleveurs de porcs de marché, sont quand même affectés du fait que leurs sujets de race, destinés à la reproduction, sont en demande réduite et à des prix moindres.En outre, leurs produits de sélection, qui ne répondent pas aux exigences de la race ou qui sont disqualifiés comme reproducteurs, prennent le chemin de l'abattoir où ils ne jouissent d'aucun prix de faveur.Plus fortunés ont été les exposants des huit meilleurs porcs de marché exhibés à Saint-Agapit qui ont fait l'objet de l'habituelle vente aux enchères constituant l'une des attractions du congrès du porc.Encore ici, l'événement instauré pour financer partiellement le congrès a reflété le comportement des prix sur le marché.Alors que l'an dernier, la vente de six carcasses avait rapporté $18 200, celle de huit porcs, cette année, a donné $8 450, soit une moyenne de $1 050 par sujet en regard de $3 033 en 1980.Quoi qu'il en soit, les mises de la quinzaine d'enchérisseurs qui, à la vente présidée par la directrice générale de la Société des éleveurs, Hélène Michon, se sont disputé les porcs de marché champions, n'avaient pas de communes mesures avec les prix courants.Elles sont faites par les abattoirs qui veulent encourager les éleveurs, leur groupement et leur congrès.Le porc présentant la meilleure carcasse, propriété de Fulgence Ménard, de l'Ange-Gardien, a été adjugé à la Salaison Olympia, Saint-Pie de Bagot, pour la somme de $1 050, plus un boni de $100.Le même éleveur s'est vu présenter une plaque commémorative par M.Roland Soucy, au nom du Conseil des Viandes du Québec, pour avoir exhibé la carcasse de porc ayant conservé le plus grand nombre de points, soit 54, au test du gras dorsal.Le porc classé second pour la qualité de sa carcasse était un produit de la ferme S.D.S., de Wick-ham, propriété de Jean-Guy Bois-joli.La Coopérative Fédérée de Québec s'est porté acquéreur de ce porc au coût de $1 150.Canada Packers Inc.a versé $1 100 pour la troisième carcasse présentée par les élevages Ménard, Ange-Gardien, tandis que l'Abattoir (suite à la page 72) 10 BONNES RAISONS DE POSSÉDER UN SILO EN FIBRE DE VERRE! 1 • Très belle apparence! 2 • Construit pour durer! 3 • N'est pas affecté par la corrosion! 4 • Température intérieure reste constante! 5 • Facile et rapide à assembler! 6 • 1/4 de pesanteur de l'acier! 7 • Possède un régulateur de débit! 8 • Nourriture ne peut coller à l'intérieur! 9 • Économique! Vous pouvez transformer votre silo de 7-1/2 tonnes en un silo de 10-1/2 tonnes et 13-1/2 tonnes! 10 • Dure des années sans être repeint! FOSSE SEPTIQUE EN FIBRE DE VERRE.APPROUVÉE B-N-Q 3680-901 B-N-Q 3680-501 Pour plus de renseignements: me.iJ}m€GGFIBR€ www Parc Industriel, O.P.246, Mont-Joli.P.Q.G5H 3L1 Tél.: (418) 775-2209 AGROMAT inc.Tél.: (514) 474-1756 (514) 474-2110 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS JUILLET 1981 35 LISTE DE CONCESSIONNAIRES PARTICIPANTS MASSEY-FERGUSON Aclon Vale 546 320?Les Equpemenis Adori Ine Bernieres 831 2324 / 25 N G Equipement Ine Black Lake 423 4737 G Guillemette & Fils Ine Coaticook 649 2240 Kenneth Walker Courcelles 483-5321 Benoît Rouillard Oese ham bau It Machineries L S Ine 286-6628 293-3833 Farnham 293-4784 Garage Georges Ostiguy Ine Gatineau 663-5930/0003 Osborne Equipement Ltée Granby 378-9891 R Viens Equipment Inc La Pocatiere 856 2427 Garage J C Hudon Levis 837 3686 Benoit Bilodeau Inc Lourseville 228 4848 Machineries Patrice Liée 866-8016/ Maneville 460-4441/2/3 Ostiguy Equipement Inc Milan« ' ludi** Matane ' 562 0823 E Oesiardins S Fils Ine Monl-Laurler 623-1724 F Constantineau & Fils Ine Montmagny 248-0955 Bosse & Frère Enr.Napierville 245 7990 Equipements Prauie Inc Notre Dame du Lac 899 6781 Garage R Cloutier Enrg Princeville 364 5664 Andre Roux Inc Riviere-duLoup 862-7273 Tardif S Frère Inc Rock Forest 843-4609 Equipement P Lacroix Inc.347-034,7 Sabrevois 346-6111 Equipements Sabrevois Inc Sherbrooke Paul Simoneau Inc St-André Avellln 983-2016 Garage André Parisien Inc St-André de Kamouraska 493-2060 Garage N Thiboutot Inc SI Bruno R B Larouche St Camille 595 2425 Garage Louis Alexandre St Constant E Colpron & Fils Ltee 632 1H80 Sl-Cyprien 963-2647 Alcide Ouellet (_§t-Denis Rivière Richelieu Garage 8omn Limitée /H?2812 St-Fèlicien 679 1751 Equipement M.Potvin Inc St Georges Ouest Auréiien Lessard Inc 228 3622 St Guillaume Machinerie.C & H Inc 3962185 St Hermas J.René Lafond Inc 258 3521 ^C-T-ÎB-«r-7- fl(\ St-Methode Garage Roland Bolduc 487-2233 St Noël Garage Landry Enr 776 2864 St-Roch l'Achigan A.Henri & Fils Inc 588-2055 St-Stanislas de Kostka La Cie Longtin Ltée 3730717 SI Thomas d'Aquin 774-7757 Ostiguy Equipement 467-1492 7 756-2479/ St Thomas de Joliette 756-6565 Equipements G Gagnon Inc S te Anne des Plaines Les Equipements Yvon Ri 4 78 2588 i/ard Inc.Ste Brigitte Machineries Faucher Inc 334-2929 Ste Justine de Newton /64 3333 R Busebois & Fils Ltée Sia Marie 38/ 23// Faucher & Faucher Inc hi un eil / r>0-C«rtfrCM>O-I>-0 0-rJOO