Nourrir le Québec : Laboratoires d'expertises et d'analyses alimentaires
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Détails du document
Informations détaillées
- Conditions générales d'utilisation :
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- Titre :
- Nourrir le Québec : Laboratoires d'expertises et d'analyses alimentaires
- Créateur :
- Alain Labelle ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation; Télé- Capitale
- Date de création :
- Numérisé en 2021 (original créé en 1982)
- Genre spécifique :
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- Description du rôle et des activités des laboratoires d'expertises et d'analyses alimentaires. Exposé sur les produits chimiques dans les aliments. Entrevue avec Jean Hébert (MAPAQ). Démonstration culinaire: Pâte à tarte.
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- Description du rôle et des activités des laboratoires d'expertises et d'analyses alimentaires. Exposé sur les produits chimiques dans les aliments. Entrevue avec Jean Hébert (MAPAQ). Démonstration culinaire: Pâte à tarte.
- Sujets traités :
- Notice détaillée :
- Collections et fonds :
- Lieu de conservation :
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Fichier (1)
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