Nourrir le Québec : Les oeufs
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Détails du document
Informations détaillées
- Conditions générales d'utilisation :
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- Titre :
- Nourrir le Québec : Les oeufs
- Créateur :
- Alain Labelle ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation; Télé- Capitale
- Date de création :
- Numérisé en 2021 (original créé en 1982)
- Genre spécifique :
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- Regard sur la production des oeufs au Québec: équipements, productivité, mise en marché. Reportage sur la préparation des oeufs pour la mise en marché et sur le rôle de la Fédération des producteurs d'oeufs de consommation du Québec. Entrevues avec Georges Lapierre (producteur) et André Melançon (MAPAQ). Démonstration culinaire: Pizza aux oeufs.
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- Regard sur la production des oeufs au Québec: équipements, productivité, mise en marché. Reportage sur la préparation des oeufs pour la mise en marché et sur le rôle de la Fédération des producteurs d'oeufs de consommation du Québec. Entrevues avec Georges Lapierre (producteur) et André Melançon (MAPAQ). Démonstration culinaire: Pizza aux oeufs.
- Sujets traités :
- Notice détaillée :
- Collections et fonds :
- Lieu de conservation :
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