Nourrir le Québec : La culture maraîchère
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Détails du document
Informations détaillées
- Conditions générales d'utilisation :
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- Titre :
- Nourrir le Québec : La culture maraîchère
- Créateur :
- Édouard Garneau ; Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation; Télé- Capitale
- Date de création :
- Numérisé en 2021 (original créé en 1984)
- Genre spécifique :
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- Résumé des conditions requises pour la culture des légumes et bilan de la situation du Québec dans ce domaine. Entrevue avec Mario Coulombe (maraîcher) et Jean-Claude Tessier (Fédération des producteurs maraîchers du Québec). Démonstration culinaire: Potée de légumes.
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- Résumé des conditions requises pour la culture des légumes et bilan de la situation du Québec dans ce domaine. Entrevue avec Mario Coulombe (maraîcher) et Jean-Claude Tessier (Fédération des producteurs maraîchers du Québec). Démonstration culinaire: Potée de légumes.
- Sujets traités :
- Notice détaillée :
- Collections et fonds :
- Lieu de conservation :
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Fichier (1)
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