L'Étoile du Nord, 20 février 1965, samedi 20 février 1965

PANORA MONDE HEIIIIUUIK Cl IODI ruCMT 58 nord.Place Bourget Joliette - 753-7577 l etoile du nord No 1 Fondé en 1884 VOL.Il SEMAINE du 20 au 26 février 1965 ROBERT COGOI 7 X % ¦z?mÆ -, 1 '-a ~f.r » v- s ÿ m *y tj.¦A m n yS V !|É , g: ¦kx Wl ’ Him Kî 1 a V 1 hk s r a M ,v t •ta : : ¦ / I 'BSÜ '4; ¦ E5 \ ¦ M WH ï**r : BMW t * - S X.a % ' % ¦ ** >' v.Vv* ivx-, iS®feaÈr'V' v>>« Z .mmm ¦ i % -f.K 1 ¦! X 6 ft iewi ¦’ uMMma^-immiM tiji ira* jiÊaSMÊiSS,' v.: M ¦¦ m / , ifr.4 & m,ÆM Z.- 1446 • '¦¦¦¦• , .R .y w':' l A 3HÏ1 LE i i i pgpli Im » — •_______________________ BONHEUR % y ; v ' Â\ Ksi' SiW « 1 fee ss s s ! ### mm ,V.r •* 4"k'i- H .¦ * & tWJVFEMilSCKfLTEE.SCCDSMB ORAINCTll OtPul I * ft If tt I J r v [• >1 & * «%, kzï ¦ « % ¦r i V vu i m s a m U *—¦ .¦ ¦.mm r.¦t; m T 'æïÉÊL -J r ^ At -A.1* il w • m n £ÀA % fcMSj î 1 n | c,’ r j JÎL t”.' *v i 4 m ; Tk g [ i * 7 ?*»> Jf , 1 «¦ é#-6*fr P ## f i w V 5 tea ¦ L'y s 4 i •*?» Si «3» A*» 1 Ces scènes de la vie typique de la métropole appartiennent désormais au passé.L'on aperçoit ci-dessus le marché Bonsecours tel qu'il apparaissait encore il y a quelques années et qui constituait le coin le plus fréquenté des touristes de Montréal.r® ¦¦ -l».«y fe, •A 'Sri : SE sas ' z ’v- f ¦ 4 Vj-J > ¦ " m It k .m k i 1 r , .».I £_ #.- » ' ' % " h».: k /£'.< il 55 r ¦ P7: ét -¦ - If % f: -, ffî IT 0 ' é-' y aV % m.: & £V A ti 2,r *•» * * m if 0 te * I Ÿ* nr/ % - iv HVr'J i*4 V.! , 4 M VA iiii ià Y 3 Z -•r.- r i >• JE vx: e" / •! •y w; >ï V i \ m .¦ it ?:: ¦ X “j % m ’vy, .f -iK V] -i : » à Wt*-'u" , , if mfrc*>é- • •et«î® Un autre coin qui subit mille transformations et qui sera bientôt méconnaissa-ble, A cause de 1 Expo et du réaménagement qu'il suscite.Montréal veut faire du port actuel le n névralgique de la navigation transocéanique.- du 20 au 26 février 1965 o i ni •% ¦ i/ 1 L.__ ¦¦HMB ‘ ii&sassssasJLitiiji .-J.:-¦¦¦¦¦¦; \ tOMO Le Premier Anniversaire de Panoramonde ’AN DERNIER, à pareille date, un projet hardi, voire même téméraire, était ébauché.Pour pallier aux difficultés inhérentes aux nombreux hebdomadaires de la province, il était convenu de lancer sur le marché un supplément.L’initiative, pour nouvelle qu’elle était, avait déjà été discutée et les directeurs d’hebdomadaires avaient convenu que ce pouvait être là une excellente façon d’intéresser le public lecteur.C’est dans cet esprit que fut créé Panoramonde, le premier supplément du genre à voir le jour dans la province, avec la collaboration de nombreux hebdomadaires.Dès le départ, les espérances furent dépassées et une dizaine de journaux insérèrent Panoramonde comme supplément.Ce chiffre fut bientôt porté à quinze, puis à vingt.Le total des exemplaires ne tarda donc pas à dépasser les cent mille copies.Cette semaine, grâce à votre journal local favori, Panoramonde entre au seuil d’une seconde année, donc d’une aube nouvelle.Un an de succès nous permet d’espérer de doubler le nombre d’hebdomadaires qui nous distribuent au cours des prochains six mois.Ce qui aura pour effet immédiat d’apporter de nombreux changements à Panoramonde, d’introduire de nouvelles rubriques, d’y apporter de nombreux reportages inédits.pas dû au hasard.Les dirigeants de Panoramonde se sont efforcés de présenter un magazine de choix, aux sujets variés et passionnants, aux couvertures en couleurs, le tout imprimé sur les presses Offset de Montréal, l’une des plus modernes imprimeries de la métropole.Un magazine progressif, à point, couvrant les divers secteurs de l’activité humaine, voilà Panoramonde.Nous souhaitons que le public lecteur l’accueille au cours des douze prochains mois, avec autant d’enthousiasme que tout au long de sa première année d’existence.LA DIRECTION L’accueil enthousiaste reçu au cours des premiers douze mois ne fut certes EM J 1 1 Vv'r ¦» ¦ J k K i k SOMMAIRE m NOTRE PAGE COUVERTURE f \ f m ¦ m W, , n - Esr Robert Cogoi Photos Monde 1 2 N NOM s’est imposé depuis une couple d’années dans tous les milieux et particulièrement dans le domaine des variétés et du music-hall, Robert Cogoi.Ce jeune Français, qui ne connaît même pas la musique, n’a pas tardé à faire sa marque.B compose lui-même la plupart de ses chansons qui sont le reflet de ses joies et de ses peines, et sont quand même pour la plupart d’inspiration sentimentale.Qu’on se souvienne par exemple de ses plus récents succès dont “Donne-moi ta jeunesse’’ ou encore “Je me sens très seul” dont la mélodie a fait le tour du globe.Même à l’heure actuelle, Robert a sur le marché “Je t’aime plus fort” qui fera sans aucun doute tête de pont sur le palmarès.Rien de surprenant à cette vogue si l’on considère que Robert Cogoi, en raison de ses nombreuses compositions, recevait en 1962 le Grand Prix des Variétés, un honneur fort recherché en France.Ce populaire chanteur a des milliers d’admiratrices au Canada français, et ses disques s’envolent comme des petits pains chauds.Il fut d’ailleurs récemment approché pour venir faire des siennes chez nous et il se pourrait que 1965 le voit poindre à l’horizon.Pourquoi pas ?D est à l’heure présente, le grand nom de la chanson sentimentale, et ce malgré le fait que le style soit au yé-yé et au twist.Bien de son temps, Cogoi l’est pour ses refrains sentimentaux.Et c’est rien moins que formidable, à une époque comme la nôtre.V: Edi to Jeunesse Atout.3 V Les grandes vedettes: Pierre Fresnay.Panora Mode.Nos personnalités: Ernest Pallascio-Morin.6 4 i 4% 5 .-R f Le couscous .Le Chemin de fer fait peau neuve.7 9 Mots Croisés, Sylvie.10 Panora Sport.Los Machucambos.12 J1 I rJi LA SEMAINE PROCHAINE Elle est déjà venue au Canada français, et elle compte chez nous de nombreux admirateurs.Suzy Delair, c’est la chanteuse mais c’est aussi et surtout la comédienne, la vedette de plusieurs longs métrages français.Phil la connaît bien et vous en parlera longuement dans sa chronique sur les Grandes Vedettes.Quels seront les tons à la mode ce printemps?Quels dictats imposeront Londres, Rome,.New York et Paris aux élégantes ?Nous vous livrerons ces primeurs dans notre prochaine édition.• -V • ' *1 » .* .>U.i LA MEDECINE MODERNE OUS VIVONS trop vite.Notre ère, notre siècle, fait en sorte que nous courons toujours après le retard perdu.Le rythme de vie accéléré fait que les Nords-Américains que nous sommes souffrent d’ulcères et meurent trop tôt, victimes de leur siècle.Sur ces graves réflexions, je décidai d’aller consulter un médecin.Depuis quelques jours que j’ai des maux d’estomac et éprouve toutes les misères du monde avec ma digestion.— Ne vous alarmez pas, me dit le disciple d’Es-culape sitôt le premier examen passé.Cela ne vous donnera rien.H ne faut pas vous en faire.Relaxez, détendez-vous.Vous souffrezd'un ulcère.C’est sérieux, mais si vous réussissez à oublier vos tracas, vous êtes un homme sauvé.Je respirai un peu.Je me voyais déjà guéri, à la suite d’une cure au Mexique ou sur les côtes de la Floride.“Mais, je vous le répète, ce genre d’ulcères se développe rapidement.Q ne faut pas y penser.Les conséquences ne sont pas toujours prévisibles”.Je m’épongeai le front.Décidément, au moment où j’allais oublier mon ulcère.N “Oubliez vos dettes, vos tracas de tout genre, vos soucis, c’est le seul moyen de rallonger vos jours et d’atteindre avec sérénité un certain âge”, reprit le médecin.Mes dettes ! mes dettes ! mes soucis I l’imbécile, comment veut-11 que j’oublie que ma femme est encore enceinte, que je risque de perdre mon emploi parce que je suis “vieux jeu” à quarante ans, que ma belle-mère n’a pas de souci plus constant que de me gâter mon bonheur, que mon fils ne réussit pas en classe, que mon beau-père se mêle de mon ménage.— Ne vous en faites surtout pas, La vie vaut la peine d’être vécue, reprit-il à la fin.Je n’en pouvais plus de penser à tout ça.Je décidai d’aller me promener à la campagne, de ne jamais revoir un médecin à moins que d’y être pressé par les événements.Au sortir du bureau, j’étais convaincu d’avoir développé un second ulcère.Depuis, j’ai coupé court à mes visites chez le médecin.Je préfère de toutes façons mourir malade que guéri.C’est moins cher, et les comptes de médecin, depuis ce temps, ne me causent plus d’ulcère.A k PANORA MONDE v rédige avec la collaboration des meilleurs hebdomadaires JACQUES CRAIG directeur MARCEL BROUILLARD rédacteur en chat Imprimé par Montréal offset 148.ouest, rue port-Royal Montréal, Qué.JEAN-PAUL du 20 ai 26 février 1965, MNOMMOME il ¦HOOP f 3QSS™ $ XP 3K Les grandes vedettes 1 m HÜHÜI B HHnHi fsi ! Ÿ,' «0(DPCMWt9V IERRE FRESNAY, depuis le temps qu’il vit parmi nous grâce à la magie du cinéma, on pourrait le croire sans âge.Et pourtant, il a déjà soixante et huit ans bien sonnés.On pourrait le croire sans âge, oui, puisque sur le grand écran sa voix et sa silhouette sont pratiquement les mêmes depuis .depuis tant d’années.Si du temps, ces dames subissent davantage l’outrage de ces messieurs, principalement sur le grand écran, Pierre Fresnay, lui, semble ne pas changer d’un film à l’autre.Et pourtant .I O Et-* \ m V Et pourtant, oui, il naquit à Paris en 1897.Parisien, il le sera par toutes les fibres de son être et aussi, dans sa manière de jouer.Il ne cessera de l’être qu’une seule fois pour les besoins du rôle senta pour l’échaffau-dage de toute sa carrière.Il eut donc l’occasion de jouer les principaux classiques sur la première scène de la France: consécration inestimable lui apportant à la fois et 1’experience et la popularité.Mais, sa carrière sera vivement interrompue par la guerre, puisqu’il fut mobilisé à son tour; après l’Armistice, il reviendra toutefois par la grande porte du Théâtre Français surnommé à juste titre la MAISON DE MOLIERE.Pour un certain temps seulement puisqu’il quittera définitivement le “Français” pour entreprendre une brillante carrière au cinéma, ce dernier ayant eu raison de ses aspirations premières: la scène de tradition, et le répertoire classique.C’est pourquoi donc, il brillera désormais sur les Grands Boulevards, à la mar-ELVIRE quise des cinémas et aux façades des théâtres spécialisés.Pour nous, du Québec, Pierre Fresnay sera avant tout une vedette du CINEMA.C’est tout d’abord sous la direction de Pierre de Courcelles et sur celle d’autres réalisateurs français moins connus ou plus obscurs, qu’il tournera ses premiers films, des films qui eurent des destinés diverses jusqu’en 1930.Car 1930, à cause de la géniale intervention de Marcel Pagnol, enfin, il connaîtra "sa GRANDE m CL ?#4.^p* de “MARIUS”, ce chef-d’oeuvre de Marcel Pagnol qui le popularisera toutefois dans le monde entier.Cette métamorphose de toute sa personnalité sera rendue possible grâce à la versatilité de son immense talent de comédien.ANNEE DE CHANCE.Et ce, on l’aura deviné, en tournant “Marius”, le premier film de la célèbre Triologle marseillaise, aux côtés d’Orane Demazis, d’Alida Rouffe, de Mill y Mathis, de Raimu, de Charpin, de Robert Vattier, etc.etc.Ce personnage de Marius qui contribuera à populariser son nom à travers le monde, il le campera aussi dans “Fanny” et “César”, les deux autres films de l’oeuvre spectaculaire de l’Académicien Pagnol.Apres ce triomphe, ce sera alors une très longue liste de films, puisqu’il n’arrêtera matériellement pas de tourner.La liste de tous ses films est si longue et tellement couronnée de succès, qu’on ne peut la publier au complet en y joignant les commentaires s’y rapportant.Et nous citons quelques titres: “La Dame aux Camélias”, “KoenigsmarL”, Mademoiselle Docteur”, “La Grande Illusion”, “La bataille silencieuse”, “Chéri-Bibi”, “Le roman d’un jeune homme pauvre”, “Le Puritain” (prix de la critique en 1937), “Les Trois Valses”, “La charrette fantôme”, “Les derniers des six”, “Mamouret”, “Le journal tombe à cinq heures”, “Le voyageur sans bagages”, L’assassin habite au 21”, “La main du Diable”, “Le Corbeau”, “Le visiteur”, “Monsieur Vincent” (prix de la meilleure interprétation masculine à la Biennale de Venise en 1947), “Les condamnés”, “Le Duel”, “Barry”, “Vient de paraître”,“Au grand balcon”, “La valse de Paris”, Amérique”, besoin des hommes”, “Les Aristocra-tes”, “Monsieur Fabre”, “Un grand patron”, “Il est minuit, Docteur Schweitzer”, “La Route : -fi ¦ si iV % îïSfiS ¦ g## % ; ^.Napoléon", “Le défroque”, “L’homme aux clés d’or .Sa carrière cinématographique, ne lui a cependant pas interdit pour autant ses apparitions sur scène.Parmi les pièces qu’ils a créées ou jouées au théâtre, il faut mentionner, entre autres: “Auprès de ma blonde”, de Marcel Achard; “Du côté de chez Proust”, de Mala parte; "Les oeufs de l’autruche de André Roussin; “Hy-menée”, de Bourdet .et combien d’autres aussi.Car, depuis plusieurs ansa femme Pierre Fresnay fit ses premiers pas dans le domaine du théâtre, sous la direction de son oncle, Claude Garry, acteur très connu à l’époque de l’avant-grande première guerre.D’ailleurs, Pierre débutera juste avant cette guerre de 1914 aux côtés de la grande RE J ANE, dans le théâtre qu’elle dirigeait alors et qui portait si honorablement son nom, lequel, de nos jours, est devenu LE THEATRE DE PARIS, cette salle gris et rouge, très parisienne et qui, derrière la Place de la Trinité, fait encore les beaux soirs de sa directrice, l’électrisante POPESCO.Simultanément, le tout jeune débutant, en exerçant ses premières armes sur scène devant un Tout-Paris attentif, il suivait les cours du C onservatoire Carrier, le Directeur de la Comédie Française le découvrit un jour, soit quelques mois après la déclaration de la guerre.La plupart des comédiens déjà arrivés ou tout simplement chevronnés étant déjà aux armées, il fut investi du rôle de chef d’emploi ce qui repré- be .autant de particularités dont il a fait un art parce qu’elles le caractérisent au point de n’appartenir qu’à lui.Dans la vie, devant vous, quand on lui parle, il écoute avec une sorte de religion qui dénote en quelque sorte son attachement aux êtres humains.On sent qu’il en est près, qu’il les considère comme un besoin vital.Il vous parle comme un curé à confession, Pierre Fresnay, d’une voix très basse avec les yeux inquisiteurs et pénétrants dans lesquels brillent des reflets humains.Être calme et pondéré tout son être chaleureux vibre d’un élan qui ne peut jpas ne pas être spontané.C’est ce que l’on appelle une présence.Il appartient à cette catégorie d'individus entiers chez qui rien n’est laissé au hasard, ce qui les anime venant de l’intérieur pour mieux illuminer l’extérieur.On ne les quitte jamais tout à fait ces personnages.Car, longtemps après les avoir connus, une intonation de leur voix, un geste de leur main nous reviennent.C’est impressionnant et indélibile a la fois .comme la personnalité de Pierre Fresnay.Ce Pierre Fresnay qui fait intégralement partie désormais de la cathédrale du cinéma français .Pierre qui fait intégralement partie désormais des monstres sacrés qui l'ont précédé: les Raimu, Harry Baur, Jouvet, Renoir, Guitry, Dullin, Antoine et .quelques autres.I > nees, avec YVONNE PRINTEMPS et son camarade FRANCOIS PERRIER, Pierre Fresnay dirige le petit Théâtre de la Michodière, à deux pas du Boulevard des Italiens, où d'ailleurs je le retrouvai un soir du mois d'août de l'année 1963.A cette époque-là, le grand acteur faisait énormément des succès en tenant entièrement la scène, seul avec un partenaire effacé, dans “Le Fils de Rameau”, cette pièce de Diderot qui exige une autorité, un métier, une présence en scène et un souffle que seul peut posséderun vieux routier de la trempe de Fresnay.C'est comme tel qu'il fallait le voir.Après l'avoir tant connu et admiré au cinéma, c'est ainsi qu’il fallait le découvrir devant les feux de la rampe.Inoubliable soirée! Inaltérable souvenir d’une soirée au théâtre.Sur scène, Pierre Fresnay est le même qu’au grand écran: même silhouette, mêmes yeux en coulisses, même ver- ou, ( ( 3# #3 m m iJ “Voyage en “Dieu a £ 'T U :'à 4 4 /• 7 A PIERRE FRESNAY V PIERRE FRESNAY dans un rôle de composition avec Simone Renant dans "Les Oeufs de l’Autruche1*, un film de Denys de la Patellière.Z •/ PMIOMMMDE, du 20 au 26 février 1%5 k fi ir ùSy-''.t -v •’** .’.* ¦•*"*'y.•' ¦ SJ % y F KV PANORA % r - ¦"S.w/ V , y.¦y # .m s r ^ H* m > w m ft ¦% **S2L"! h S x f mv.¦ T s a ici '4 t '* J J i s S.4 'W.i ' m x m m ): UTS K\ 4 s-r - . V*r 4 Ig: 5 ' ¦J a o g En 1944, Ernest Pallasclo-Morin fut licencié honorablement pour des raisons de santé.La Société Radio-Canada l'engagea comme réalisateur et scripteur jusqu'en 1945 date à laquelle 11 retourna au service de “La Patrie".Deux ans plus tard, il entra au service du poste CK AC comme réalisateur et scripteur puis il devint scripteur dramatique et fut chargé d'émissions spéciales.H ne cessa jamais entièrement de collaborer à plusieurs journaux.Il sied de rappeler ici que le journaliste Ernest Pallascio-Morin est aussi l'auteur de plusieurs livres, dont “Clair Obscur", poèmes fantaisistes édité par Serge Brouseau aux Editions B.Vali-quette.H publia ensuite un roman; “Brent-wick" et “Jésus passait”, “Je vous ai tant aimé (essai sur le bonheur) “La louve”, “Marie, mon amour”, “L'Homme que J'ai aimé" (pièce de théâtre) “Le coeur de Paeis” “La nuit s'achève” “La voix dans les chênes” etc cette dernière pièce lui valut le trophée Gratien Gélinas attribué à la meilleure pièce dramatique présentée au Festival dramatique régional (1949).Elle fut également jouée sur les ondes de CK AC et de CBF.Il est aussi l'auteur de “L'Homme sans visage” qui fut transformé en radio-théâtre.Plusieurs de ses autres pièces de théâtre furent jouées des centaines de fois et furent primées telles que “Polydor” “La dernière absolution" “Le don Juan” (1937) qui s'était classé deuxième au festival.Ce prolifique écrivain compte aussi un nombre incalculable d’émissions rail abandonna temporairement son mé- diophoniques dont; “Le journal de mon tier pour faire du service actif pen- curé”, plus de 600 émissions, “Cest un dant la guerre 1939-45, dans la marine roman d'amour" (325 émissions) “La canadienne.Son père avait été militaire louve” (3 ans en ondes à CKAC) “Gare avant lui et son frère Lucien était déjà centrale", “Les chevaliers de Marie" depuis longtemps sous les drapeaux car “L'Homme du jour”, deux adaptations il fit du service actif dans l’armée ca- “L’Homme à la cervelle d'or” et “L’ar-nadienne pendant 21 ans.lésienne” de Daudet.Il faut bien, n'est-ce pas, publier quelques détails qui permettront à nos lecteurs de mieux connaître cet homme remarquable qu'est ERNEST PALLASCIO-MORIN, D.ès L.Né à Montréal le 3 février 1909, il fréquenta l'Académie de Québec, le collège de Lévis et s’inscrivit au cours de perfectionnement à l’Institut Mongeau et St-Hilalre à Montréal.Il avait déjà des aptitudes marquées pour les lettres et il aspirait devenir écrivain.H collabora à “L'Echo du Collège'', organe officiel de cette institution déjà centenaire (1853).Il continue sans doute encore cette collaboration de son adolescence.Mais il avait manifesté son goût pour le journalisme dès 1924 et quelques années plus tard (1930), le 30 mal, il entra au service de “La patrie'', où il partagea le bureau du regretté LOUIS F RANCOEUR dont il demeura le fidèle ami jusqu'à sa fin tragique dans un accident de route, en 1940 en même temps que le R.P.Morin et Léopold Morin son homonyme.Ernest pallasclo-Morin fut du nombre des amis de Louis F rancoeur qui lui érigèrent un monument au parc Lafontaine.B prit la parole au nom de ses camarades du journal le jour de son dévoilement.Mais il changea de patron et fit ensuite partie de la rédaction de “La Presse'', du “Petit Journal” et de “photo-journal'', dont il Ait le rédacteur en chef, pendant environ deux ans, de 1940 à 1942.i- ¦ ¦ >*- i - îs:- .témoignage de notre admiration pour let.belles réalisations de votre carrière déjà si féconde”.Le diplôme lui fut remis par Son Excellence Mgr Maurice Roy, aujourd’hui Cardinal.n a engagé un nombre Incalculable de jeunes comédiens des deux sexes et en a lancé lui-même un grand nombre.Il fut animateur de plusieurs émissions radiophonique et télévisiques.Ses autres activités littéraires sont vraiment trop nombreuses pour être citées ici.Il faut néanmoins mentionner quelques-uns des trophées qui lui furent attribués, dont; premier Prix, Canadien Radio Award (1949) (Community Class) avec “Pacelli le magnifique”.Le trophée Wood, pour la meilleure mise en scène, au même festival.Il est marié depuis environ trente ans et est père d’une belle famille de six enfants, cinq filles et un garçon, Aubert, artiste dramatique de belle réputation.• • • Modeste et affable, il a le coeur aussi grand que le monde mais il ne sera jamais riche parce qu’il trouve toujours, au cours de sa route, des “hommes plus pauvres” que lui.Son érudition est remarquable et doué d’une mémoire extraordinaire, il constitue à lui seul, une véritable encyclopédie ambulante.Ses qualités d’administrateur sont bien connues et on sait tirer le plus grand avantage de la compétence d’un homme aussi précieux, au ministère que dirige avec tant de maîtrise l’Hon.PIERRE LAPORTE, dont l’oeuvre fait déjà l’admiration de tous les citoyens.1952: Médaille du Service diocésain de Vallevfield.1953-54: Trophée Laflèche (scripteur de l’année).1963: Docteur es Lettres (honoris causa), de l’université Laval, de Québec.Des princes de l’Eglise ont fait les éloges d’Ernest Pallascio-Morin.Voici quelques mots tirés d’une lettre de Monseigneur Ferdinand Vandry: “En plus de souligner vos brillantes qualités d’écrivain et de conférencier, nous voudrions, par ce geste, vous donner un Bref, Ernest Pallascio-Morin est homme qui mérite de la patrie et citoyen qui nous fait honneur, fl est juste de le reconnaître publiquement.un un * & ¦¦ ' : _'¦ ms____|p mm «ffl 1 :v & .H § 9k.V^iFS .ÿ-’SS :.r mil # ¦;: ».” pïSi ¦v y.mm f.-:; ®rB35 ill % ¦ ¦I'd si ill m acsm gygggWWI w, 1 -: A 8 HM < tv ï&M ÆSm bshHB SB 1 1/ PAHMAMONDE, du 20 au 26 février 1965 . Mme EDMOND DUGAS TM.Bumu: PL *4441 — Ma.PL *4171 B.P.1«7 VENTE et SERVICE Réparation le plue rapide à Juliette Jouets et Instrumente de musique Royaume du Cadeau Enrg.Joliette J .-A.BOISVERT ASSURANCES GÉNÉRALES: FEU - VIE - ACCIDENTS, Etc.Représentante des Caisses Populaires Courtier d Assurance Agréé ASSURANCES GÉNÉRALES Miette SOI, Notre-Dame, Miette J.AIfred & Luc Tessier, C.d’À.À.698.St-Viateur, Joliette.Qué.TM.B me au: PI 6-4434 Bés.PI 6-4227 COURTIERS D'ASSURANCES GENERALES 753-5595 448, St-Vioteur St-Qeorges 4 Cal oh de OPTOMETRISTE comptables publics Service complet de décoration intérieure par des spécialistes Dr MAURICE CHARETTE, O.D.Examen de la vue comptable agrée B.St-Georges comptable public enrg.L L Lalonde Bureau fermé à midi le samedi 40 Place Bourget Sud, Verres de contact JOLIETTE Tél.: PL 3-9755 OPTOMÉTRISTE Tél.PL 3-5822 JOLY, O.D.SPÉCIALISTE DE LA VUE Tél.PL 34422 MESSIER, JACQUES & MARTIN Joliette 124, St-Paul S'adresser à 240 St-Charles-Borronvfce, Nord.Tél 756-1544 apres H heures.753-1102.Comptables agréés IMMiKI bu u W'tiJl MAISON D'ESCOMPTE JOLIETTE INC.240, St-Chorles, Nord, Joliette 556, Boni.Manseau Joliette Jacques Martin, C A.résident Dr G.HJ.AFONTAINE oui.optométriste SUCCESSEUR DU DR.ÉMILE PRÉVOST, o.d.Gaston Lambert Orner Frenette PL 6-4050 Joliette LAMBERT & FRENETTE ENRG.KX>, me St-Paul PRÊTS HYPOTHÉCAIRES ASSURANCES GÉNÉRALES ET ASSURANCES VIE Tel.PL 3-7427 Ter» ou 1* HYPOTHEQUE (JUSQU'A 80% DE LA VALEUR) PLateau 3-9392 Plateau 6-8727 159 ST CHARLES BORROMEE SUD Joliette, Qué.Joliette St Louis 674 POU* e REFINANCEMENT D'UNE HYPOTHEQUE * AMELIORATIONS DOMICILIAIRES • CONSOLIDATION DES COMPTES Orner Landreville < j ¦¦f REMBOURSEMENT JUSQU'A 11 ANNEES LES PRETS SONT PAYABLES EN AUCUN TEMPS AVANT L'ECHEANCE v"v Fernand Hétu, C.A.2420 B oui.Pie IX.MM.4 Tél.254-0396 Louis Philippe Hétu, C.A.4300 Ave De Carignan, Mtl.5 Tél.255-3541 DIRECTEUR DE fUHÏRAHJJS Morgue Provinciale s • PAS DE FRAIS DISSIMULES HÉTU, HÉTU & CIE OQWtABlâB AÛRÊHS P.H.L.SERVICE D AMBULANCE !• PRÊTS HYPOTHECAIRES CHOISIT BIEN.QUI CHOISIT LAURENTIEN Bur.4055 Boul.StJoseph E.Montréal 36.Tél.725-9506 Sainte-Mélanie R U S C O 753-7711 Tél.889-2336 432, Manseau Joliette Nous avons découvert que rien ne peut remplacer wÊÊÊÊÉÊËk ATTENTION CHAUFFAGE .vrï-x J i » I ' h u.I e Fournaises de toutes les grandeurs MT f > • I â partir de à i $49.00 BOULES DE FEU ks £2 •I V 4 RUSCO m Régulier $59 00 LES PORTES et FENÊTRES m B0 Spécial $39.00 POUR L’EXPÉRIENCE POUR LA QUALITÉ POUR LA POPULARITÉ POUR LA VALEUR c*t tète CHAUFFERETTES ELECTRIQUES QUE VOTRE AUTO SOIT DE L’ANNÉE 1904 OU 1964 : AUCUNE IMPORTANCE NOUS FERONS LE DÉBOSSAGE ET LA PEINTURE DE VOTRE AUTO VIEILLE OU NEUVE.NOUS FAISONS AUSSI DU LETTRAGE ET NOUS FABRIQUONS ET INSTALLONS LES ENSEIGNES LUMINEUSES ——— NÉON ET PLASTIQUES LA DIFFÉRENCE RÉSIDE DANS L'ACIER! DANS IA COULEUR I DANS l APPARENCE! POURQUOI COURIR DES RISQUES?â partir de $12.95 Appreevée« pet le (Ç.N.L et ecteptéet peer prit peer l emelieretiee ie« meiseei Rendez vous a Moins de k COirftl M loisirs J iccmtuêl F Honzons plus tasltl LA Nttout déposée *usco ETVlNBLtet OC VACIli 740 S* Charles Borromee nord Tel 7 56 1 544 Acier V, WCeirifHT v»itu» iNSu»r»is«eu El lAIlliACIIOfl OUIAOU apres 6 heures, 753-310?ee rnouvir ee une G.DENOMME RUSCO JOLIETTE ENRG.MAISON D ESCOMPTE JOLIETTE INC.Portes et fenêtres — Portes de'garage Sylvio Riopel, rcp.756-4150 16?ST-CHARLES NORD,JOLIETTE Tel.PI.3-5661 425 Bout.Manseau (ft (f Le Chanplaln” dernier né dn C.N.dans la Province, relie Montréal à Québec en* 2 b.30.Beauté et confort ae août alliés à la vitesse pour le grand bien des voyageurs.\ .* \r \ v •fV 7/jj W X 1 ‘îTi * .y w:< y-.7 Sri ' '*"* s] : r* - * % ¦¦ - awn m w ¦ j Diligence ou train?Train ou dili-gence?le choix vous est laissé au goût de votre nostalgie du passé ou de votre désir de modernisme.CSH SW :a: F » > ^5 V «; w Æ k" -TV ¦V-r, - .A -asess T ' IN & 4f.1:4': •M II Si w r, / r- fFT wW# ' /' V « Tv.- ' v W S:f - : V Si •V: .* & ".i " * L& —-LJWMWWWIWil -«SMi'MEKFAIT PEAU NEUVE r .% üÉf iKasSs kx '.s I VOUS êtes citadin, que vous possédez auto, famille et jeunes enfants, peut-être faites-vous fi du train.Mais, bien des personnes qui ont à voyager et veulent simplifier leur vie, s’épargner des fatigues, des dépenses imprévues, ou qui, pour une raison ou une autre ne conduisent pas de voiture, voyagent en train.Les tapissés, douillets, ils possèdent l'air climatisé, diffusent une douce musique; on y trouve salons, restaurants, chambres à coucher complètes et par les vitres panoramiques, vues changeantes sur la campagne.La mise en exploitation du "Champlain entre Montréal et Québec, couvrant cette distance en 2 h.30, permet de mesurer le chemin parcouru depuis l'apparition du premier train.La concurrence entre la route, le rail et l’avion est très dure, mais c'est à l’avantage des usagers.Si vous donnez rendez-vous à un ami qui habite Vancouver, peut-être cet automobiliste sera-t-il en retard au rendez-vous, mais vous, soyez assuré de votre exactitude.A moins que vous n'ayiez manqué le train.P P voyages revêtent alors un charme et une quietude des plus agréables.Les habitants #de petites villes ou des campagnes apprécient toujours les services du train.Le chemin de fer, couvreur des grands-chemins, naquit en Angleterre en 1825.Dès 1831, l’Amérique toujours à la Pointe du progrès, importe d’Angleterre le premier train qui fut appelé "John Bull".Ce nouveau moyen de locomotion fit coulei beaucoup d’encre.On parlait de "fin du monde" et de "machine infernale" qui filait à l’allure étourdissante de 17 milles à l’heure avec des pointes de 27 milles à l’heure.Les premiers wagons étaient à claire-voie et rappelaient encore la forme des carosses d’antan.Les voyageurs ne devaient craindre ni les intempéries, ni l’inconfort (on ne connaissait pas les rembourrages air-foam), les banquettes étaient en bois.Une épaisse fumée noire et des escarbilles rougeoyantes s’échappaient de la machine, le tout dans un bruit ahurissant.L’avènement du train retira le gagne-pain à toute une catégorie de travailleurs.C’est ainsi que s’éteignit le temps des diligences qui fit platie à une ère nouvelle.Nous n’avons aucun chiffre à citer pour le nombre de personnes qui perdirent leur emploi du fait de la disparition des diligences mais il est certain que le train fit faire un boum au marché du travail.Le C.N., à lui seul, emploie plus de 22,000 personnes au Québec et plus de 66,000 dans tout le Canada.Les wagons à claire-voie ont fait place peu à peu à des voitures fermées, les réseaux de chemins defer se sont multipliés et étendus comme d’immenses toiles d’araignées.La locomotive aéro-dynamique, électrique diesel a détrôné la machine à vapeur.Comme tout est relatif, on parle encore aujourd’hui de vitesse étourdissante.Les vitesses moyennes actuelles dépassent le 100 milles à l’heure et l’on parle d'essais aux environs de 200 milles à l’heure.Les trains modernes du monde entier rivalisent en rapidité, confort et élégance.Ils sont devenus de véritables hôtels de luxe, * •» * , fl » V • I 1 .- ._ il M A; £*£ !* « "Kt \ ; V / 4' I v-i * V - _-*w* 7 £ X " *1 i k ] < - % ¦ p. IT ~é4»* -jemB™ ;xr.n.:us:r:^^^^^ monde.Wi VV- DEVENEZ TECHNICIEN COMPETENT A VEC 0-8 "" AVIRON* Ç XQ ?hur ?Soir ?A domicile, gg Une nouvelle série de cours en: MECANIQUE AUTO / DIESEL DEBOSSELAGE et SOUDURE débutera n TV-RADIO Mécanique automobile [~~| I 1 *e*r'9*r°tion |_J Electricité j | Débosselogt j^J Soudure, et outres, aprè's le r^Vo^j AVIRON ont commencé leur carrière en très peu de temps ^ (0) * INSTITUT TECHNIQUE AVIRON - 3035 rue St-Antoine, Montréal/935-2525 QUEBEC - 210.rue Lee - 529 9566 % 'if Va, -ü" n i m A .^ r 7 .v 3 y sous peu.WW r ?[ j Machinist* Diesel Dessin l OU / -A ; V X I \ Envoyez-moi sans obligation votre prospectus gratuit.c” , ' / I _ * iï f: ' ''A, NOM.ADRESSE TEL.AGE I" s» Nom du père n PANO 20-2-65 1/ MNOMMMOE, du 20 au 26 février 1965 ife.6' f:f 1 *4SV!t*: T"î : \ (T OK Cr-“ T1 Savez-vous comment préparer :£J wm à m ¦1 Bfet T m 1 vj •a lv- 16 Aj IL 2?m an dp:} - i r , £ fi .V I If: 3K - I : ! i -A ¦r .i le plat national des NORD-AFRICAINS?' -Ci.s s/ rjV If?•v .y* 's i k T à:' il i ismsSm Une autre suggestion duCHEF ROBERT PAULY r C'EST QUAND MEME dans les pays asiatiques que le couscous a origine, grace à des recettes orientales très électiques , connues de quelques rares experts qui n’en livraient qu’A prix fort la recette.’EXPOSITION ‘67 N’EST pas encore là et vous me demandez des recettes de couscous.Je sais qu’il y a des restaurants qui en servent actuellement; c’est le plat national des Nord-Africains, c’est-à-dire du Maroc, de l’Algérie et de la Tunisie.long et, à l’aide d’une fourchette, défaire les grumeaux, s’il y en a.L Une heure avant la fin de la cuisson du mouton, mettre le couscous à cuire comme mentionné plus haut.et un sachet contenant cinq grains de poivre, deux clous de girofle, une bonne pincée de safran, un peu de cane lie et de cum in.Le retourner, l’imbiber d’eau et d’une bonne cuillère d’huile d’olives; assaisonner de sel et poivre blanc; laisser reposer quinze minutes.Au moment où le mouton sera cuit, mettre le couscous dans un plat de service et verser le fond de la viande de mouton avec les quatre onces de beurre mélangés, sur le plat, après avoir rangé la viande sur le couscous.Au cours de la cuisson, l’on pourra ajouter des pois chiches et des haricots en parties égales, après les avoir mis à tremper la veille; quelques fonds d’artichauts, des navets et des courgettes coupés en dés, en parties égales.Remettre le bouillon à chauffer et remettre le couscous à cuire, dans la partie supérieure du couscoussier, pendant vingt minutes.Le couscous se prépare avec de la semoule de blé dur et de la viande de mouton ou de poulet ainsi qu’avec beaucoup de légumes il est, en principe, très épicé.Servir la sauce à part.A la fin de la cuisson, dresser le couscous sur un grand plat et l’arroser des quatre onces de beurre mélangées à un peu de fond de cuisson des poulets.Couscous au poulet Une fois la cuisson terminée, renverser le couscous dans le plat de service et, à l’aide d’une fourchette, y incorporer quatre onces de beurre en petits morceaux.(pour 8 personnes) Prendre trois beaux poulets de trois livres à trois livres et demie que l’on découpera pour un sauté ordinaire.Cuisson du couscous Mettre le poulet et ses légumes dans des plats individuels et servir avec la sauce, à part, avec le plat de couscous.L’on prendra une livre de couscous que l’on humectera avec de l’eau, afin de le faire gonfler.On le mettra, ensuite, dans le couscoussier, sans le tasser.Le couscous au mouton (Chtitra) Faire revenir les morceaux de poulets dans de la graisse de volaille ou de l’huile d’olives avec quatre oignons coupés en gros dés, trois ou quatre gousses d’ail écrasées; assaisonner de sel, poivre et trois ou quatre piments de cayenne écrasés.La Tagine Mélange de couscous de mouton et de poulet; l’on ajoutera le poulet à mi-cuisson du mouton, car ce dernier est plus long à cuire.(pour 8 personnes) Dans l’intervalle, l’on fera bouillir 32 onces de bouillon ou, à défaut de bouillon, d’eau.Aussitôt que le bouillon aura pris ébullition, dans la partie inférieure du couscoussier, l’on mettra la partie supérieure du couscoussier en faisant attention à ce que le couscous n’entre pas en contact avec le liquide en ébullition.Prendre un beau gigot de mouton, le découper en morceaux carrés d’un pouce de côté, environ, pour ensuite les mettre à revenir avec une once d’huile d’olives, trois ou quatre gousses d’ail, deux cuillères à soupe de piments rouges doux, trois petits piments rouges de Cayenne, hachés; Mouiller avec une pinte de fond de volaille ou d’eau.(Si l’on se sert d’eau, ajouter trois petits “poule au pot” Bouillon de poulet en extrait ou solidifié que l’on vend dans tous les magasins.) L’assaisonnement relevé ainsi que les légumes du poulet lui vont très bien.N.B.L’on trouvera du couscous, en semoule et en boîtes ainsi que des cous-coussiers de deux pièces, dans toutes les maisons d’importation.Mettre un linge autour de la marmite afin d’éviter la perte de vapeur et laisser cuire pendant quarante minutes.Au bouillon, l’on ajoutera une boîte de tomates concassées ou alors cinq ou six tomates parées, épépinées et hachées grossièrement, un bon bouquet garni, quatre ou cinq branchesdecéleri, quatre carottes coupées en dés moyens Faire bien revenir et mouiller avec une bonne pinte d'eau.Les Européens d’Afrique du Nord apprécient beaucoup un bon couscous qu’il soit au poulet, au mouton ou composé des deux, avec un vin rosé ou un vin rouge du pays.Laisser cuire, à petit feu, pendant trois heures; il faut que la viande soit bien cuite.Au bout de cette période de temps, renverser le couscous dans un plat ê IL EXISTE encore un marché de couscousiers célèbre de par le monde pour les plats qu’on y prépare et les repas qu’on y donne aux passants avides et aux touristes."W < i *4 U .,vv«W' \ ; • *V j c ; -,V ‘ 4 - / K: i 1 i Apprenez le métier de 3 .v i BOUCHER SX m ta ?• M s rsa m & et assurez votre avenir Ouvertures illimitées pour ce métier / 1 1 e # # fl w Il '#5% ;Æ 4J ) -MS •¦-it >3 r • !*Ei Inscrivez-vous dès maintenant! Cours de 6 semaines — Diplôme h la fin du cours — Vous apprendrez comment servir le public.& :v\ $ / - X\ : À % : •a 4 v r-?> -H?L’école peut disposer de logements agréables.Ecole de Boucher Métropole Enrg.3277 est.rue Ontario, Montréal, P.Q.(ANGLE SI-GERMAIN) m 2 wfm : 'ii X - * J# I1 & 0 ag Era \ Soni obligation de votre part, demandez notre prospectus.Wm g ^ ^ ' y Eg- rT*>'t AGE NOM DE L'ELEVE.NOM DU PERE .ADRESSE .,,,.mm TEL-* ••,«•«»»?•»•••••»•»•••••»••< U.%." ^ iH-iZ .PS* : id- J iSiSg GTE .2 y » i«,,,,,., ••*••••< P A N O 20-2—66 du 20 au 26 février 1965, PAN0RAM0N0E Z9 NOS MOTS CROISÉS I.2.3.4.S.6.7.R 9, 10, II.12.13.14.15.HOMIZONTA1KMKNT 1— Déesses de la Fable.— Espèce de toque ronde que portent les Basques.2— Symbole chimique du sodium.— Récompenser.— Equerre.3— Femme d’Athamas, roi de Thèbes.— Chemin de ville.— Cheval de taille moyenne, à l’encolure épaisse et courte.— Monnaie japonai- I.2 Résolvez ce problème et adressez votre réponse à mots croisés, "Panoranionde” 427 0 Papineau, Montréal.Si votre lettre est choisie au hasard et contient la solution exacte, vous recevrez un prix par retour du courrier.NOM .• • 3 4 se.5.4— Amaigrissement extrême du corps, résultant d’une maladie chronique.— Distinct.5— Moquerie.— Personnage de la féerie anglaise.— De peu de longueur.6— Nom grec du dieu de l’Amour.— Fromage des Alpes.— Joint.7— Saint, en espagnol.— Difficiles à conduire.— Saison.8— Ragoût de haricots.— Poison tiré du latex.9— Contraction convulsive de certains muscles.— Qui ont rapport à la production de la soie.— Courbe décrite par une voûte.10— Organe de forme circulaire destiné à tourner autour de son centre.— Dieu marin, époux de Doris.— Convié.11— Principe de tout nombre.— Thymus du veau.— Qui concerne les moeurs.12— A qui l’on n’a pas touché.— Ramassé avec le rateau.13— Petite pièce du jeu de golf.— Petit poème.— Jeu de cartes, sorte de nain jaune.— Pour la troisième fois.14— Article espagnol.— Mauvaises voitures.— Pronom.15— Réunion d’animaux clans un même repaire.— Blesser.6 7 a ADRESSE ¦ • 9 IQ NOS GAGNANTS ii.Mme Jean-Marie LABEL-LE, CP 64, Iberville: Mlle Marie HEBERT, 86, rue de la Gare, Monlmagny; Mlle G.PERRON, 3,000, Sicotte, M E.TESSIER, 46, Suzor, Arthabaska: VENNE, 235, Joliette.12.13.St-Hyacinthe : 14.Mme Lucien Sa la berry, rs 'zutLilpleut/.-ie vais Devour ENFILER MON IMPERMEABLE ET VMETTRE MON CHAPEAU/ > / if 'A , 1 I** (wmda]| é V f-y Viffll/ zy/j f5%ÎP\^F^i CHERCHER ^ / JOURNAL VERTICALEMENT 0 7 M 1— Jeunes filles qui conduisent des animaux à longues oreilles.— Sous-genre de saumons.2— Contraire à la raison.3— Petit de 1 oie.— Concentration d'un sirop.4— Patrie d'Abraham.— Possessif.— De l’alphabet grec.— Adverbe de lieu 5— Suite ininterrompue.— Plate-forme flottante.— Lueur brillante.6— Troublée.— Bandelette de linge pour entretenir une plaie suppu- • rante.— Défectuosité physique ou morale.7— Auteur des Mystères de Paris.— Ouvrier des champs, loué à gages.— Colère.8— Epoux.— Grand lac.9— Bouche.— Macules dans une impression.— Grosse pilule.10— rNom grec du dieu de l’Amour.— Taillis de un à deux ans.— Liste.11— Sorte de violon à trois cordes.— Tamis.— Astrologues ou magiciens chez les Grecs.12— Première conjugaison.— Parasite.— Marmite de cuisine.— Pronom.13— Extrait le sel.— Décision, jugement.14— Qui concernent les territoires.15— Instrument dont se servent les maréchaux pour couper le sabot du cheval.— Corps de cavalerie, créé par Romulus.iO- WT 5?/ A l U El tiens/.IL NE PLEUT PLUS/ // ALLONS./ BON/.Xrepleut/ INUTILE DE SE COUVRIR .OUTRE MESURE/ > 4 % W>VvV*'i’v ks / i y / V- V i K O x O a sa U\i \ v v Ms! A \A ISJÜl.Al S.] JEAN-PlERRE/.(/.VEUX-TU FILER/.ET QUE JE NE T*V REPRENNE PLUS, v GALOPIN/ #» * MS-, MAIS/ \ > i ks «Z (CS y V LE SEUL GRAND HEBDOMADAIRE O 1 # / X A- C3 CZ3CP J -If, % '.,1 O /* I 2 lîflLLÜSTRÉES SÏL JE M'AIME PAS QUE U SE MOQUE DE MOI JE ME X DISAIS \p AUSSI.JM æ vb, 3 "I m I V ï \ III l 'I consacre aux nouvelles de Quebec u I \ 1 i\\ 0 t V V l(lû t z 7y gswrap V Ci > > "'A .au * % *«/ MNOMMMOE, du 20 au 26 février 1965 IÂ:.< 'j.V ¦ 1f.• v a Même si Imlach ne fait pas jouer Harris trop souvent il doit avoir beaucoup de considération pour lui, puisque il le protège toujours à la séance de repêchage du mois de juin.¥ â m r ¦» .X/ ^ & Ai il .>, QUATRIEME CENTRE Harris ne se plaint pas trop de son sort disant qu’il sait à quoi s’en tenir puisque lmlach lui a déjà déclaré: “TU ES NOTRE QUATRIEME CENTRE REGULIER AUSSI LONGTEMPS QUE LES TROIS AUTRES NE SERONT PAS BLESSES”.Harris savait qu’on ne ferait appel à scs précieux services qu’en cas de fatigue ou de blessure à un des autres centres.i\ ¦ ¦- Ce joueur sympathique qu’est Billy Harris serait reçu à bras ouverts par les Bruins et nous n'avons pas encore compris pourquoi la transaction n’avait pas été effectuée.BILLY HARRIS réchauffe le banc à Toronto mais il serait un populaire régulier .„ sur la glace à Boston! du 20au 26 février 1965, PftNORtMDNDE /Il *4 » ' ¦ ¦ , ¦ : r' m ¦Jna*iM>i4wv.,«Hi>‘, «v- '¦» Af’JUtXy j , .:: ;jks x .jŒK ww HUB m % ¦ PHO Souvenir X p St ' >¦ ; w i •t* r H rTr« ** k S a#.': • X.# F '• & f I », % ¦¦ ir » .L L 7a / A * v K?Z r>< > 4, # ?WÆm i JL kVf‘1 âvl * r A ' 1 ; i \ k 1 ’ __________ k i e k r.r*' ¦ 1 fv ¦m I t, ' > m *A£f V •Man % » am XÙÀ-'jfi?Knag Swâl s'r IE .6- P