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Titre :
L'Avenir du Nord
Hebdomadaire libéral fondé à Saint-Jérôme en 1897. [...]

Fondé à Saint-Jérôme en janvier 1897 par Wilfrid Gascon et le Dr Henri Prévost, L'Avenir du Nord est un hebdomadaire libéral de Saint-Jérôme créé pour rivaliser avec Le Nord, journal conservateur de la famille Nantel. La même année, Jules-Édouard Prévost, frère du Dr Prévost, est nommé rédacteur en chef et éditeur du journal.

Jules-Édouard Prévost crée une imprimerie commerciale afin de produire L'Avenir du Nord et d'ajouter à son offre commerciale de librairie et de papeterie, tentant ainsi de profiter de l'essor économique de Saint-Jérôme et de la région des Laurentides. Wilfrid Gascon participe au journal sous le pseudonyme de Francoeur jusqu'en mars 1902, année durant laquelle Jules-Édouard Prévost en devient propriétaire.

Par son appartenance à la famille Prévost de Saint-Jérôme, Jules-Édouard est héritier de la tradition des « Lions du Nord », notables et patriotes qui se sont imposés comme figures marquantes de Saint-Jérôme et des Laurentides au cours du XIXe siècle. Libéral modéré, il appuie Wilfrid Laurier à Ottawa et les libéraux à Québec. Jules-Édouard travaille de près avec son cousin Jean Prévost, député libéral de Terrebonne à Québec de 1900 à 1915, puis avec son influent successeur, Athanase David, de 1916 à 1936. Jules-Édouard Prévost est lui-même député libéral fédéral de 1917 à 1930, puis sénateur jusqu'à sa mort en 1943.

L'Avenir du Nord demande des réformes en éducation, domaine dans lequel Prévost est très impliqué. Cela l'amène à subir les foudres de la presse catholique et à se faire rabrouer à de multiples reprises par l'évêque de Montréal, Mgr Bruchési. Le journal profite de plusieurs occasions pour critiquer l'intervention politique du clergé.

L'Avenir du Nord est plus qu'un journal partisan. Il vise à couvrir l'actualité locale, régionale, nationale et internationale. En plus d'un contenu fortement politique, on y trouve des chroniques agricoles, médicales, ouvrières et littéraires. La colonisation, les transports, le commerce local et les industries régionales y trouvent aussi fréquemment leur place.

On trouve de nombreux textes littéraires dans les pages de l'hebdomadaire, qui publie les premiers textes de Claude-Henri Grignon (Claude Bâcle et Valdombre), du frère Marie-Victorin, de Robert Choquette et d'Adolphe Nantel. Louis Dantin est aussi un important collaborateur du journal. D'autres collaborateurs de renom passent au journal, comme Olivar Asselin, qui y fait ses premières armes au début du siècle, et le Térésien Lionel Bertrand, futur politicien et fondateur de La Voix des Mille-Isles, qui y participe de 1925 à 1936 à titre de chroniqueur, sous le pseudonyme de Céliber.

Des ennuis financiers et des problèmes de santé poussent Jules-Édouard Prévost à vendre L'Avenir du Nord aux frères Lucien et Jean-Berchmans Parent vers 1926. Les nouveaux propriétaires et leurs investisseurs sont d'allégeance conservatrice, mais Jules-Édouard Prévost conserve la direction politique du journal, ce qui occasionne des différends qui amènent les frères Parent à lui remettre le journal en 1935 pour fonder L'Écho du Nord. Les deux hebdomadaires mèneront une lutte acrimonieuse durant quelques années. Jules-Édouard Prévost quitte le journal en 1942, un an avant sa mort.

De 1940 à 1960, années durant lesquelles Hector Perrier, politicien et avocat, est propriétaire de L'Avenir du Nord, le journal demeure d'allégeance libérale et s'oppose à l'Union nationale de Maurice Duplessis. La concurrence de L'Écho du Nord et de la grande presse montréalaise rend la vie difficile au journal. Gérald Cyr lui donne un format tabloïd en 1965, mais le journal disparaît en 1969.

L'Avenir du Nord est tiré à plus de 2000 exemplaires dès sa première année de publication, nombre qui est maintenu durant de nombreuses années, puis le tirage augmente de façon régulière, passant de 4250 en 1933 à 6210 en 1960, puis à 7200 en 1965.

BEAULIEU, André et Jean HAMELIN, La presse québécoise des origines à nos jours, vol. 4 : 1896-1910, Sainte-Foy, Presses de l'Université Laval, 1979, p. 28-31.

BOURGUIGNON, Claude, « Région 15 - Laurentides », Histoire de la presse hebdomadaire au Québec, Montréal, Hebdos Québec, vol. 8, p. 9-16.

Fonds Famille Prévost (1734-1957), Bibliothèque et Archives nationales du Québec, BAnQ Vieux-Montréal (P268), Société d'histoire de la Rivière-du-Nord (P020).

LAURIN, Serge, Rouge, bleu - La saga des Prévost et des Nantel - Chronique d'un siècle d'histoire politique dans la région des Laurentides, Sainte-Foy, Presses de l'Université Laval, 1999, 284 p.

Éditeur :
  • Saint-Jérôme :[s.n.],1897-1969, 1981-
Contenu spécifique :
mercredi 11 novembre 1964
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
chaque semaine
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Références

L'Avenir du Nord, 1964-11-11, Collections de BAnQ.

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CHENIER mot de l'avenir est dans le peuple même: nous verrons prospérer les fils du Saint-Laurent”.- Benjamin Suite HEBDOMADAIRE DEVOUE AUX INTERETS DE ST-JEROME ET DU DISTRICT Fondateurs: Wilfrid Gascon et Jules-Edouard Prévost 1897 - 1963 1897 - 1963 Vol.61 — No 7 — St-Jérôme — Mercredi, 11 novembre 1964 LABELLE 2-SALONS-2 MODERNES Hervé Trudel & FILS Directeur de funérailles 136 rue Labelle TEL: GE.8-1234 ST-JEROME 400 rue Labelle Service d'ambulance privée ioe TEMPS PERDU, ARGENT PUBLIC GASPILLE /.'obstruction sgstématique de Diefenbaker aux projeta de loia du (joui ornement route cher au pays.(iénéralement, lea débuta aur lea crédita provisoires occupent une vingtaine de jours.Celte année if des 180 jours de la session ont été passés à discuter des dits crédits provisoires.I.es députés conservateurs du groupe de Die!énbaker se sont complu à répéter sans cesse les mêmes arguments et les mêmes objections.SOUS LE REGIME DE LA TERREUR Mardi, le 2 novembre, un jeune commando indépendantiste a saboté (a tour émettrice du poste anglais de ('FC F, à Caughnaicnga.Les dommages s'élèvent à plusieurs milliers de dollars.( t ne sont pas les sauvages de ('aughnaicaga gui ont fait le mauvais coup, mais certains jeunes énergu mènes de chez nous incités n la violence par des discours et une propagande qui durent depuis trop long.temps.Les auteurs de ce méfait ont hissé leur carte de visite : y.L.tj.Il »e trouvera encore, malheureusement, dans notre population.certains naïfs pour excuser ce crime "de nos patriotes en herbe" ! BRAVO, M.BALCER ! M.l.èon Halcer, dont nous tommes loin de partager les opinions politiques, vient de taire preuve de courage et de sincérité.Comme bien d'autres il en a assez de l'attitude fanatique de •on chef, }f.Diefenbaker, et il n'entend pas paralyser davantage la saine administration du pays.Lorsque M.Diefenbaker s'est irréductiblement opposé à la recommandation du Comité chargé de choisir un drapeau canadien.}f.Halcer a publiquement annoncé qu'avec la majorité des députés conservateurs du Québec il répudierait l'attitude de son chef.MICHEL CHARTRAND: UN ILLUMINE ! Michel Chnrtrand.qui se dit éétenseur de la paix et de la liberté de l'homme, ne cesse de réclamer pour lui à grands coups de gueule” la liberté de Parole.("et un principe qu'il méprise lorsqu'il s'agit des autres : il n'en était pas à sa première manifestation de ee genre lorsqu'il a voulu diriger le ehahut ri l'occasion de la mnférrnee prononcée par V.11 agner devant la Chambre de I ommerce des Jeunes de Mon-triai.Comme l'audilolre a réagi contre lui.Il n été obligé de quitter la salle avec ses énergu-mènes.Michel Chnrtrand s'est prérenté au cours de plusieurs élections dans la Province.4 chaque fois II n été répudié par I électorat qui a jugé que In place de Michel Chnrtrand n,lait pas parmi les gens ral-"mnnhles et intelligents.Pèlerinage l'èlerlnage organisé par le alrt.Apostolique A Marle-Rc •e de Roger Tessier Station Service occupe maintenant seul le premier rang de la ligue de quilles "Les Etoiles du samedi” au centre de quilles Lafontaine.Trois joueurs avec des triples de plus de 500, soit Gaston Forget 507, Philippe Cor-beil 501, et Jean Desjardins 537 et ce fut assez facile au club de Tessier de gagner une importante rencontre.Pour le club des Ameublements Piché & Fils, René Campeau avec 500 et Georges Riel avec 529 furent les meilleurs.BIJOUTERIE LABELLE 7 - PATROUILLE LAURENTIENNE 0 Denis Richer avec 524.bien secondé par Robert Guay 499 et Rolland Léonard 477 ont permis au club de la Bijouterie Labelled de remporter une éclatante victoire de 7 à 0 sur le club de la Patrouille Laurentienne, pour ainsi passer en 3e place du bircuit que préside Fernand Richer.Pour le club de la Patrouille Laurentienne qui occupe toujours le dernier rang avec seulement 4 points, Yvon Martin avec 491 et Serge Léonard avec 48S furent les meilleurs à l'oeuvre.HAJALY & FRERES 3 — LUCIEN A.FOISY 4 Jacques Charlebois a joué un triple de 512 et Tac De^ir-dins a roulé un 466 et le club Lucien A.Foisy a défait le club de Hajaly & Frères 4 à 3.dans un match des plus contestés.Pour les perdants, Jean-Guy Boileau avec 507 et Aurèle Lamoureux avec 500 furent ceux qui ont permis 3 points à leur club.Rolland Léonard détient la meilleure moyenne avec 189.suivi de Gérard Lalonde avec 176.3 et Gilles Chayer avec 176.2 et de Aurèle Lamoureux avec 174.1 et Tac Desjardins avec 171.3.J.-Marcel Guay, Publiciste.Les quatre clubs de la Ligue Alouette Jr “B” à Lachute dimanche prochain A'o«a crogon» utile de souligner à l'attention de noa lecteur» certains extrait» d'un nrticie signé par HENRI l’OUUS et publié dan» le Journal de Montréal, le 30 oc.labre I0RI.DROITS CIVILS DES REVOLUTIONNAIRES Les révolutionnaires du Québec, pères putatifs de l’Etat Souverain, réclament le statut de prisonnier de guerre prur leurs criminels ; les droits civils pour leurs agitateurs ; la liberté de parole pour leurs hâbleurs.Pour se justifier des conséquences fatales de leurs attentats, ils se considèrent en état de guerre contre le gouvernement.Il n’est pas nécessaire de s’attarder sur l’infantilisme de ces névrosés qui se récusent devant la responsabilité.Richard Bizier, à son heure de gloire après sa sortie de prison, a été interviewé à la télévision sur le réseau national CTV.11 a déclaré qu’il regrettait la mort de M.O’Neil, mais qu’il considérait les circonstances actuelles comme un état de guerre et que la guerre devait par sa nature faire des victimes.L'une des premières victimes de toute guerre, en démocratie.c'est la liberté civile.Pourquoi donc les droits civils s'appliqueraient-ils aux révolutionnaires qui ont eux-mêmes déclaré l'état de guerre ?Pourquoi donc les lois seraient-elles à sens unique, s'appliquant au bénéfice exclusif des rebelles et des mutins qui.eux, ne respectent pas les droits de leurs victimes qui forment l'immense majorité de la population ?Si le gouvernement avait le courage de ses convictions, ce n'est pas quelques coups de matraque truqués pour la caméra (qui ne laissent aucune marque sur les soi-disant victimesl: ce n'est pas quelques bousculades (d'atlleurs fort méritées) qu'on administrerait à ces agitateurs.Si la loi des Mesures de Guerre était appliquée comme elle pourrait et devrait l'être en reconnaissant l'état de guerre que les révolutionnaires réclament, c'est le camp de concentration qui s'ouvrirait devant eux.C'est la prison militaire et l'internement.Qui sème le vent, dit-on, récolte la tempête.Dans le cas des têtes chaudes qui nous préoccupent et qui veulent jouer à la révolution, c'est peut-être la Loi des Mesures de guerre qu'il faudra un jour, invoquer contre eux.La ligue Alouette junior "B” qui en est à sa première année d'activité dans la région des Laurentides.poursuit sa cédule régulière dimanche prochain à Lachute.alors que les quatre clubs du circuit Sarto Legault seront à l'oeuvre.Cette ligue qui a été formée dans le but de développer des joueurs pour le club Alouettes Jr.de St-Jérôme.a besoin de l'appui du public pour que les joueurs puissent dormer le meilleur d'eux-mêmes sur la surface glacée.Ces rencontres fournissent aux amateurs de hockey de belles parties de calibre junior.Dimanche prochain le 15 novembre à l'aréna de Browns-burg.les clubs St-Jovite, Ste-Adèle, St-Jérôme et Lachute seront en activité.Dans la première partie du programme double cédulée pour 2.00 hres p.m.les clubs St-Jérôme et St-Jovite se disputeront les honneurs de la victoire et dans la deuxième partie du programme double.Ste-Adèle rencontrera le club Lachute.à compter de 3.30 hres p.m.Ces jeunes joueurs de hockey qui porteront les couleurs des Alouettes Jr.dans un avenir rapproché, ont besoin d'encouragement de la part du public, par sa présence aux parties.Cette ligue a été conçue afin que le club Alouettes Jr.puisse être composé de Joueurs de la région de St-Jérôme.dans un avenir le plus rapproché possible.Pas de huis clos pour les jeunes délinquants I^a loi a-t-olle raison fie protéger les jeunes criminels en ordonnant de taire leur nom?Cela n a-t-il pas pour effet de favoriser la délinquance juvénile?SÉLECTION du Readers Digest de novembre vous raconte la campagne menée par un juge en faveur de l'abolition du huis clos.Lisez comment, en distribuant des peines sévères à grand renfort de publicité, ce magistrat a réussi à réduire la criminalité chez les jeunes.Achetez Sélection aujourd’hui! CONGRES.(Suite de lu page 1) tendances de chacun.Elle se loge derrière une enseigne bien propre, celle qui garde son caractère d'humanité et qui se dresse contre le danger : l'oisiveté.Vivre pleinement sa vie d'hommes, c'est la soumettre A des joies et à des plaisirs où l'on n'écarte pas la participation de l’esprit ou de l'imagination, qu'il s'agisse de sciences, d'arts ou de lettres, de la participation du corps dans les sports.Lu récréation physique, sur le plan individuel ou collectif.L'organisation de oes loisirs, de ces heures supplémentaires accordées à l'homme p u r l'avancement de la civilisation, ne peut se limiter à un cadre hermétique ou à une classe de la société.Si les enfants en ont besoin pour faire l'équilibre de leur santé morale et physique, tous les âges peuvent et doivent aussi en profiter.Car le devoir d'état, le travail quotidien ne peuvent plus remplir toute la journée de l'homme en 1964 II faut lies soupapes et ces soupapes ne sont pas dans l'oisiveté.Personne.aujourd’hui, ne peut rester dans sa “tour d'ivoire" et prétendre qu’il peut se passer du voisin.11 s'agit d'une règle de sociabilité prouvée et d'une loi de collectivité mise à l'épreuve.C'est pour cela que toute la population des Laurentides trouvera un profit quelconque en participant à l'oeuvre des Loisir : En donnant un peu de soi-même, de son temps, de sa compréhension ; — Pour recevoir en retour les résultats d'une oeuvre d'envergure, avec le prestige accru par tant de concours et qui offre, pour n'en mentionner que quelques-uns ; Des services sportifs, où la santé physique trouve son compte par des exercices sains ; où la santé mentale y gagne en équilibre par la mise en pratique des vertus qui font les hommes complets .travail, persévérance, ambition, respect de l'autonté.sens de la discipline, etc.; Des services juridiques, le respect des droits de chacun garantis par la collectivités ; — Par des services d’administration.qui éliminent les corvées de détails particuliers et diminuent les dépenses en multipliant la force pratique ; Des services culturels, plus variés et plus susceptibles d'atte-ndre tous les goûts et tou 3 les besoins ; Des services de camp-écoles où les jeunes apprennent à vivre en socié.é ; Des services de relations extérieures où nos valeurs sont misas en lumière et où nous pouvons profiter, à bon marché, de l'expérience des autres.Autant d'aspect i qui voua -seront révélés, tout bonnement, au Congrès des Loisirs des Laurentides.le 22 novembre.Ne vous engagez pas ailleurs Consacrez cette journée à régler un problème qui vous touche, vous, particulièrement, celui de 1’utilisa.tion, au meilleur escient possible, de vos heures de temps libre.Cocktail dansant Lieu : Centre Diocésain qui sera tranformé en cabaret de nuit pour la circonstance, par une atmosphère crée par .des décors appropriés.Heure : 6 heures.Date Samedi, 21 novembre 1964.Sous les auspices de Club Kinettc de St-Jérôme.But : Oeuvras des K inet tes.Billets .Chez la présidente Mme André Dua-siult GE.2-4664 ou chez l'organisatrice de la réception.Mme Marycllen Komi-nik.GE 8-8786.Invités : Tous et chacun d* St-Jérôme, St-Antoine, Village Lafontaine et les environs Un seul arrêt: à la banque Dans quelques minutes ils remonteront en voiture, ayant fait toutes leurs affaires de banque.Aujourd'hui, ils désirent toucher un chèque, aller chercher quelque chose dans leur coffret de sûreté, faire mettre à jour leur livret d’épargne.La prochaine fois, ils viendront peut-être, lui pour faire un emprunt, elle pour acheter un mandat pour la fête de sa tante.Un personnel compétent et empressé se tient à leur disposition.Sont-ils embarrassés devant un problème financier, le gérant est là, et c’est un homme de bon conseil.Service complet.Personnel expérimenté.Commodité: un seul arrêt pour faire toutes vos opérations de banque.LES BANQUES A CHARTE DESSERVANT VOTRE VOISINAGE Leurs 5,650 succursales mettent à la portée de tout le monde, dans tout le Canada, tous les services bancaires.‘V.ot*,-*»** » ¦ r.•w .i-*-' - i- :**l*8.•>v: .; 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l'autre, remportée par les Jérômiens, 2 à 0, contre le Comité des Jeunes de Rosemont.Le club de Saint-Jérôme sera formé de Raymond Papineau dans les buts ; à la défense.Pierre-Claude Forget, Pierre-Paul Laporte, Maurice Bergeron.Yves Veaudry et de Gilles Beauchamps.Les lignes d'attaque seront formées de Marc Nadon, René Charette et de Gilles WhisseU sur la première ligne.La deuxième sera formée de Robert Sanfaçon, A miré FUion, Albert Prévost.Le troisième trio réunira les Robert Guindon, Michel Charette.Jean-Claude Fillon.Jean-Louis Lauzon sera le gardien de but substitut du Club Jérômien qui est dirigé par Gilles Perrault, l'entralreur est Jean-Pierre Perrault.Nous sommes outillés pour embellir l'entourage de VOY’EZ UN EXPERT Sans obligation consultez Georges Lorrain PAYSAGISTE 26, rue Lafontaine St-Jérôme GE.8-6455 votre maison • ARBUSTES • TOURBE • JARDIN - ROCHER • TERRASSEMENT • TERRE NOIRE, ETC.Notre expérience e»t votre garantie Page 4 AVENIR DU NORD Mercredi, 11 novembre 1964 JEUNESSE ’64 est né! Nos hommages aux pâtissières de bazars durant ce mois Quelques-unes des meilleures pâtisseries que nous ayons jamais goûtées avaient été achetées pour quelques sous dans un bazar paroissial.Si ''çr en juge par le nombre de personnes faisant la queue aux comptoirs de pâtisseries nous ne sommes pas les seules à avoir fait cette constatation.Cette popularité est un hommage aux pâtissières de bazars qui partout, se sont acquis la réputation de vendre seulement les meilleurs gâteaux et biscuits faits avec des ingrédients de choix.Comment résister aux délicieuses friandises en étalage lorsqu'on pense à la somme d'énergie, de temps, de talent et de bons ingrédients qu elles représentent.Le temps aussi précieux que les ingrédients ne permet pas d'expérimenter avec des recettes floues.C'est pourquoi les cordons bleus ont recours aux recettes éprouvées pour garnir leur comptoir.Chaque année le Bureau Canadien leur fournit quelques spécialités créées et éprouvées dans sa propre cuisine.Cette année notre favori est le gâteau au caramel mais les biscuits mocha à l'orange et les tablettes aux amandes remporteront peut-être vos votes.LE GATEAU AU CARAMEL possède cette texture tendre et humide caractéristique des bons gâteaux au beurre.Sa saveur et sa couleur lui viennent du sirop de caramel qui sert à la fois au gâteau et à la glace.GATEAU AU CARAMEL (1 gâteau de 3”) 'i tasse de sucre tasse d'eau bouillante 2', 3', tasses de farine à gâteau tamisée c.à thé de poudre à pâte c.à thé de sel 5 tasse de beurre amolli 1 tasse de sucre 2 oeufs séparés 3 c.â soupe de sirop de caramel i tasse de lait 1 c.à thé de, vanille Caramel Mesurer la demi-tasse de sucre dans une petite poêle ou une casserole.Chauffer, remuant sans arrêt, jusqu'à ce que le sucre soit fondu et brun foncé.Retirer du feu et mouiller de I3 tasse d'eau bouillante.Retourner sur le feu et amener à ébullition.Refroidir.Gâteau Beurrer 2 moules circulaires de 8" de dia.Tapisser les fonds de papier parafiné beurré.Préchauffer le four à 350 F.Tamiser ensemble farine, poudre à pâte et sel.Défaire le beurre en crème ; Y incorporer les % tasse de sucre, les jaunes d'oeufs et le sirop de caramel.Battre jusqu'à consistance mousseuse.Alterner les ingrédients secs tamisés et le lait, mêlant légèrement aprè3 chaque addition.Incorporer la vanille.Laver le moussoir et battre les blancs d'oeufs ferme.Incorporer à la pâte.Etendre uniformément dans les moules préparés.Cuire à four préchauffé 25 à 30 minutes.Laisser reposer les gâteaux 10 minutes dans leur moule sur un treillis à gâteau.Retirer des moules et enlever le papier.Laisser refroidir à fond sur les treillis.Garnir et glacer avec la glace au caramel suivante.GLACE AU CARAMEL (pour glacer un gâteau étagé de 6”) tasse de beurre amolli jaune d'oeuf tasses de sucre en poudre tamisé Défaire le beurre en crème 3 c.à soupe de caramel 2 c.à soupe de crème légère y incorporer le jaune d'oeuf puis le sucre en poudre l'alternant avec le sirop de caramel et la crème jusqu’à ce que la glace soit onctueuse.Les biscuits au beurre toujours appréciés sont encore plus appétissants lorsqu'ils sont accouplés en sandwichs.Pour les garder croustillants on les garnit de crème à la dernière minute.On entrepose les biscuits secs au congélateur ou à la température ambiante dans un récipient non hermétique.BISCUITS MOCHA GARNIS D’UNE CREME A L’ORANGE (3 douz.) 1 tasse de farine tout usage tamisée % c.à thé de poudre à pâte Vi c.à thé de sel >4 tasse de cacao 1 oeuf 1 c.à thé de vanille 3 c.à soupe de beurre amolli* 1\ tasse de sucre en poudre LES MEILLEURS pharmacies travers VENDEURS PRESENTEMENT 6ASTR00EX > kt uniininimt IIMCKTIMS Btviitii nui** nu it BMI •( Till li CCtWIMlUi pour un prompf soulagement ou argent remis DIANA TOUX wjœp ASTHME rwnt •ara» PATRON VOGUE VOGUE 6279 Grandeurs 10-18 $1.65 La future maman se doit-elle aussi d’être coquette pour la saison des fêtes qui s'en vient à grands pas.Vogue offre ce manteau à double boutonnage avec col évasé de style tailleur.La jupe de ce manteau est plissée sur un corsage à taille haute.La robe de ligne "A" avec taille empire et encolure bateau peut être faite avec manches trois-quarts ou sans manches.C'est l’ensemble idéal pour le réveillon ou réceptions des fêtes.Ce patron est en vente au magasin Thérèse Grenier, à la Maison Gosselin et à la Lingerie Poirier.2 c.à soupe de café instantané '¦2 tasse de beurre amolli 1 tasse de cassonade pressée légèrement tamisé Quelques grains de sel 1 c.à thé de zeste d'orange râpé 2 c.à soupe de jus d'orange Biscuits Beurrer les tôles à biscuits.Préchauffer le four à 350 F.Tamiser ensemble farine, poudre à pâte, sel, cacao et café instantané.Défaire le beurre en crème ; incorporer la cassonade.Ajouter l'oeuf et la vanille et battre, ensuite les ingrédients secs, un peu à la fois, mêlant bien après chaque addition.Verser par demi-cuillerée sur les tôles à biscuits.Cuire à four préchauffé 10 à 12 minutes.Retirer les biscuits et les refroidir sur des treillis à '-âteau.Garniture — Défaire le beurre en crème ; incorporer sucre en poudre et sel.ensuite le jus et le zeste d'orange en battant Lorsque les biscuits sont refroidis, les mettre en sandwichs garnis de ce mélange.Les tablettes aux amandes sont croustillantes comme des biscuits au beurre.Elles ont en plus une texture intéressante qui leur vient des amandes et des noisettes de chocolat.Vous pouvez les faire d'avance et les congeler pourvu qu'elles soient emballées hermétiquement.TABLETTES AUX AMANDES (3 douz.) 1 tasse de beurre amolli 1 tasse de cassonade pressée légèrement 1 c.à thé de vanille c.à thé de sel 1 % tasse de farine tout usage tamisée 1 paquet ( 6 on.) de morceaux de chocolat semi-sucré 1 tasse d'amandes hachées Préchauffer le four à 325 F.Défaire le beurre en crème ; y incorporer sucre, vanille et sel en battant.Ajouter la farine, un peu à la fois, mêlant légèrement après chaque addition.Incorporer chocolat et amandes.Presser le mélange dans deux moules carrés de 8''.Cuire à four préchauffé jusqu’à ce que doré.30 à 35 minutes île mélange ne doit pas être duri.Lorsque encore chaud, couper chaque rectangle en 8 lisières, ensuite chaque lisière en 3.Refroidir à fond.POUR VOS RECEPTIONS — BANQUETS CONVENTIONS — MARIAGES FAITES APPEL AUX EXPERTS DES Restaurants SAINTE-ROSE lAvrainon rapide £jmmâ par toute la ville LE CHOIX DES GOURMETS Bl*-Ro»e.25 boul Libelle 1*1 625-1911 8t-Jérôme 272 BL-George» Tél.GE 8-4106 Ste-Adéle-en-B**.boul.Bte-Arlelc Tél CA 9-4991 Jollette.373 rue Hotre-D*me Tél PL 3-5626 Venez manger dans un décor pittoresque Visitez notT* nouveau "MARINE LOUNGE” à Ste-Rose c- .Ki * .* •- Ohé ! les copains.Un nouveau journal est né.Un journal pour les jeunes, fait par des jeunes.Un journal "dans le vent" pour la jeunesse québécoise.JEUNESSE '64 s'adresse à la gent étudiante et à la gent ouvrière.On y parle de mode, de théâtre, de cinéma, de littérature, de sport, de politique et de yé-yé.JEUNESSE '64 est la seule publication montréalaise publiée en couleur.Ça promet de sauter.La salle de rédaction regorge de noms explosifs : Pierre Luc.Louise Rousseau, Raymond Lévesque.Richard Bizier (cf Le Journal d'un Terroriste), Lionel Gendron m.d.(cf L'adolescente veut savoir).Bref, on a réuni la crème des scribes montréalais.JEUNESSE '64 est dirigée par Jacques Bélair.Malgré son jeune âge, Jacques a plusieurs cordes à son arc, en raison de son travail au sein des hebdos montréalais i Nouvelles-Illustrées et Télé-Radiomonde entre autres).Son dynamisme et sa verve en font un des journalistes les plus en vue de la métropole.Dans son premier numéro, JEUNESSE '64 vous commente, en primeur, le départ pour Paris et New-York du groupe le plus populaire de l'heure : les CLASSELS.JEUNESSE '64 vous présente aussi un reportage abondamment illustré sur DonaJd Lautrec qui nous avoue avoir déjà été un blouson noir.Et j'en passe .On n'a pas fini de vous épater.Le pouls de JEUNESSE '64 bat au rythme de la jeunesse.A vous de l'adopter ! JEUNESSE '64 est en vente dans tous les kiosques à Journaux.MARIAGE A STE-PAULE Mlle Armandc Léonard, fille de M.et Mme Rosaire Léonard de St-Jérôme.M.Pierre Dagenais, fils de M.et Mme Wilfrid Dage-nais de St-Canut.(Studio Autour du Monde) Aux Foyers Notre-Dame “Amour, Humour.et sans Détour” Mardi le 17 novembre prochain à l'Institut Familial de AVON AVEZ-VOUS BESOIN D'ARGENT POUR NOEL ?Nos Représentantes gagnent de $500 à $1.000 pendant la saison des Fêtes qui est en pleine activité ! Avon vous aidera à gagner cet argent.Téléphonez : 331-3581 ou écrivez : Mme L.HUNEAU 12040 DE Pnutrineourt, Montréal Mesdames SI VOUS VENDEZ DES ROBES de votre maison cela devrail être à voire avantage, si vous voulez obtenir un entretien avec M.AL.CLAYMAN THE DRESS CORNER REG’D Crescent & Burnside St*.Tél.: 849-1414 Montréal, P.Q.La bière Cinquante.a rien qui la batte! La jolie et talentueuse comédienne ELIZABETH LE SIEUR, l'une des principales interprètes du télé-roman “Les Belles Histoire» des Pays d'En-Haut” trouve que le parapluie n’est qu'un bien frêle protecteur contre les mauvais Jours.“Rien ne donne plue de sécurité, de protection et d’assurance pour l'avenir que let Obligations d'Epargne du Canada," de dire la jeune actrice qui elle-même y consacre une partie de ses cachets.Elle trouve particulièrement commode pour les salariés le mode d’achat par retenues régulières sur le salaire.Les Obligations d'Epargne du Canada, émission 1964, sont encore disponibles et l’on peut t'en procurer jusqu'au 15 novembre sans perte des Intérêts courut depuis le 1er novembre.Dame.Le titre un peu mystérieux qu'il a choisi : “ Amour, Humour’.et sans détour ".nous promet d'agréables surprises.Le Père La ramée est un spécialiste à la fois de la splri-L'entretien sera donné par le R.P.Jean Laramée, jésuite, SOYEZ PRUDENT Foites examiner votre fournaise ou vos brûleurs par un homme compétent.Appelez STE-MARCELLE Brûleurs à l'huile.Service 24 heures GE.8-5843 St-Jérôme, les Foyers Notre-Dame tiendront leur réunion habituelle.connu de tous les Foyers Notre- aa Donnez-moi une bonne raison de construire ma maison cet hiver.i/ En voici cinq cents.Vous bénéficiez d’une prime de $500 Pour stimuler l’emploi des ouvriers des métiers de la construction au Canada durant les mois d’hiver, le gouvernement fédéral offrira de nouveau une prime de $500 à ceux qui se construiront une maison en hiver ou achèteront une maison construite en hiver.Qu’entend-on par maison construite en hiver?Une maison construite en hiver, pour les fins du programme, est une maison dont la construction n'aura pas dépassé le stade des solives du rez-de-chaussée avant le 15 novembre et qui sera en grande partie terminée pour le 31 mars 1965.Comment procéder?C'est bien simple.Procurez-vous une formule de demande de certificat à votre Bureau national de placement ou à la Société cent raie d'hypothèques et de logement.Remplissez-la et faites la parvenir au bureau de la SCHL le plus près de chez vous.Si vous le préféréz.vous pouvez demander 5 votre entrepreneur de s'occuper de cette formalité pour vous.La formule de demande contient tous les renseignements requis.Allez-y dès maintenant Consultez votre entrepreneur et prenez les dispositions nécessaires pour faire construire votre maison en hiver.Profitez de la prime de $500 et contribuez à maintenir l'activité dans l'industrie canadienne tout au long de l'hiver.L'hiver dernier, plus de 28,000 logements ont été construits en vertu de ce programme.MH EN HIVER FAITES-LE MAINTENANT Faites construire votre maison en hiver! Publictlion aulomée ptr l’honorable Allan J.Mtcltchen, miniitre du Trtvtil du Ctntdt W 1-3-43 *r tuallté conjugale et de l'humour Plutôt qu'un certain sourire on peut promettre des sourires certains.bien de nature à enfoncer dans les esprits et les coeurs les vérités salutaires qu'énonce-ns.un conférencier ai riche d'humanité et d'expérience 3%icrcrcdi.il novembre 1964 AVENIR DU NORD page 5 Pour vos ANNONCES CLASSEES servez-vous de distribué dans tous les foyers de Saint-Jérôme TA K II1': $0.01 cents le mot, minimum $0.75 *> texte des petites annonces classées doit parvenir à nos bureaux le plus tard le lundi midi Jf t xts HOMMKS DEMANDES fn„ demande de» Jeune» homme» (16 ' fs rt plus* pour livraison dp clrcu-1 Vires S’adresser a 290-A rtl-Oeorge*.! Tel- OE 2-9413.HOMMES DEMANDES Trois réguliers, 2 partiels et étudiants n 8t-Jérôme.Pour Informations s'adresser a 2574 Frontenac.Montréal 4.11.18,25 A VENDUE I PfMt camion de livraison panel Tha S mrs" 60 a vendre jitions 8'adiesser très bonnes con-Tél.OE.8-3543.A 1.0 U EH Ilo-U trois pièces meublé, chauffé, î .4U rhaude a 1 année avec douche.Sarix $ 15 00 par semaine 8 adresser , rii rue Gagnon.lié Idéale.8t-Jé-J ou.4 [ rime -o a FEMMES DEMANDEES Attention, commère* a temps partiel pour ménagères ou étudiantes A 8t-Jérôme Pour Informations s'adresser ou écrire A 2574 Frontenac.Montréal.4.11.18.25.RENCONTRE parents-directeurs Une rencontre parents-direc-; tours a eu lieu samedi le 7 novembre.rencontre qui avait : pour but de faire connaître les ; parents des joueurs du club et [ de faire la connaissance des l directeurs La plupart des pa-I rents ont répondu à l'appel, ce j qui est très encourageant pour la direction, nous croyons que ! c'est la première fois à St-Jé-i rime qu'une réunion semblable : se fait dans le milieu sportif.M.ROGER Laporte, au nom ¦ des parents, adressa la pa role, ; il demanda à tous les parents ; de bien coopérer avec la direc-; lion, il leur rappela que les parents devraient s'occuper de leurs enfants surtout à cet Age si critique.Les règlements du club ont été expliqué à tous les parents qui approuvèrent avec empressement, nous félicitant même.Ces règlements seront expliqués dans ce journal dans un avenir rapproché.La direction du Midget est heureuse de la nomination de Yves Nadon au poste d'instructeur des Saints de l'Ile Jésus et lui souhaite les plus grands succès.On sait que Yves a été un de nos collaborateurs et que son fils fait partie de notre club.Nous invitons la population Jérônùenne à venir encourager ces jeunes joueurs et nous sommes certains qu'ils feront honneur à notre Cité.L'entrée est gratuite.DUHAIME, AUDY et ASSOCIES INGENIE!' KS-CO.VSEII-S 300, rue Lonqpré - Saint-Jérôme - GE.8-4125 I i: IK -X A N I» Il O II II A S S A Ingénieur-conseil ¦ Arpenteur-géomètre 25S rue St-Georges — Tel.GL.8-2900 Rés.320 rue Ste-Futile — Tél.GE.8-7337 — Saint-Jérôme LEO CADIEUX, M.P BUREAU: 295, RUE STE-GEORGES SAINT-JEROME TEI.: GE.8-1.851 RAYMOND LEGAULT, B.A., LL.L.NOTAIRE *36 ruo Purent Téls: Bureau: GE 8-2841 Suite °5 Rér.ldencc: GE 8-1861 ST-JEROME I IA.AI I T «X- SMniïIN AVOCATS 4 PROCUREURS 597, RUE PRINCIPALE, LACHUTE, P.Q.GI V I.EGAULT, C.R.•1K VN-CI.AUDE FAQUIN, R.A.I.I.I.HGIil,nr» : XAINT JANVIF.R.Comlè df Trrrrbonne.HI.“Albot J-riH GERARD VERMETTE, B.A., LL.L.NOTAIRE Montréal «tlG'J, rue St-Denis Tél.CK.6-269'2 Brosseau et Dussault Comptables loi.n 13.32.Nie-kemp 19 15 Deuxième période : 2 St-Jérôme Aubry S 04 Sarrazm 3 St-Jérôme Sarrazm 11.04 Lauzon.Hébert Punitions Samson 4 22.Nie-kemp 4 33.Bernard et Leclerc 5 12 Adair et De-ruis-eault s 44.De-jardins 1004.Adair 12 06, Desjardins 12 50.De-rui-ieault 15 50.Desruis-seault 1524 Lors de la Convention des Brasseries Canadiennes du Québec Limitée tenue au Mont Gabriel M.Léonard Gratton, agent local est photographié avec M.Gaston Delpé, Gérant des Agences de la Province de Québec.M.Réal CXibols, gérant de district et M.Douglas Delaney, vice président et gérant général de la Compagnie.Troisième période 4 St-Jérôme Niekemp 10 36 Bernard.M alette.5 St-Jérôme : Lauzon Hébert Punitions Carrier 2 01, Bouchard 3.52, Leclerc 9.16.Lauzon 11.56.Adair 14.29.Bernard 16.52.AUTOMOBILISTES SüHS S0WH, ROUIG TOUTLHm roulez tout l’hiver, sur une paire de DOMINION ROYAL WINTERIDE Qui taille son propre chemin à même lo boue et la neige.Jamais vous ne serez embourbé avec Dominion Royal Winteride! 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