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Titre :
L'Avenir du Nord
Hebdomadaire libéral fondé à Saint-Jérôme en 1897. [...]

Fondé à Saint-Jérôme en janvier 1897 par Wilfrid Gascon et le Dr Henri Prévost, L'Avenir du Nord est un hebdomadaire libéral de Saint-Jérôme créé pour rivaliser avec Le Nord, journal conservateur de la famille Nantel. La même année, Jules-Édouard Prévost, frère du Dr Prévost, est nommé rédacteur en chef et éditeur du journal.

Jules-Édouard Prévost crée une imprimerie commerciale afin de produire L'Avenir du Nord et d'ajouter à son offre commerciale de librairie et de papeterie, tentant ainsi de profiter de l'essor économique de Saint-Jérôme et de la région des Laurentides. Wilfrid Gascon participe au journal sous le pseudonyme de Francoeur jusqu'en mars 1902, année durant laquelle Jules-Édouard Prévost en devient propriétaire.

Par son appartenance à la famille Prévost de Saint-Jérôme, Jules-Édouard est héritier de la tradition des « Lions du Nord », notables et patriotes qui se sont imposés comme figures marquantes de Saint-Jérôme et des Laurentides au cours du XIXe siècle. Libéral modéré, il appuie Wilfrid Laurier à Ottawa et les libéraux à Québec. Jules-Édouard travaille de près avec son cousin Jean Prévost, député libéral de Terrebonne à Québec de 1900 à 1915, puis avec son influent successeur, Athanase David, de 1916 à 1936. Jules-Édouard Prévost est lui-même député libéral fédéral de 1917 à 1930, puis sénateur jusqu'à sa mort en 1943.

L'Avenir du Nord demande des réformes en éducation, domaine dans lequel Prévost est très impliqué. Cela l'amène à subir les foudres de la presse catholique et à se faire rabrouer à de multiples reprises par l'évêque de Montréal, Mgr Bruchési. Le journal profite de plusieurs occasions pour critiquer l'intervention politique du clergé.

L'Avenir du Nord est plus qu'un journal partisan. Il vise à couvrir l'actualité locale, régionale, nationale et internationale. En plus d'un contenu fortement politique, on y trouve des chroniques agricoles, médicales, ouvrières et littéraires. La colonisation, les transports, le commerce local et les industries régionales y trouvent aussi fréquemment leur place.

On trouve de nombreux textes littéraires dans les pages de l'hebdomadaire, qui publie les premiers textes de Claude-Henri Grignon (Claude Bâcle et Valdombre), du frère Marie-Victorin, de Robert Choquette et d'Adolphe Nantel. Louis Dantin est aussi un important collaborateur du journal. D'autres collaborateurs de renom passent au journal, comme Olivar Asselin, qui y fait ses premières armes au début du siècle, et le Térésien Lionel Bertrand, futur politicien et fondateur de La Voix des Mille-Isles, qui y participe de 1925 à 1936 à titre de chroniqueur, sous le pseudonyme de Céliber.

Des ennuis financiers et des problèmes de santé poussent Jules-Édouard Prévost à vendre L'Avenir du Nord aux frères Lucien et Jean-Berchmans Parent vers 1926. Les nouveaux propriétaires et leurs investisseurs sont d'allégeance conservatrice, mais Jules-Édouard Prévost conserve la direction politique du journal, ce qui occasionne des différends qui amènent les frères Parent à lui remettre le journal en 1935 pour fonder L'Écho du Nord. Les deux hebdomadaires mèneront une lutte acrimonieuse durant quelques années. Jules-Édouard Prévost quitte le journal en 1942, un an avant sa mort.

De 1940 à 1960, années durant lesquelles Hector Perrier, politicien et avocat, est propriétaire de L'Avenir du Nord, le journal demeure d'allégeance libérale et s'oppose à l'Union nationale de Maurice Duplessis. La concurrence de L'Écho du Nord et de la grande presse montréalaise rend la vie difficile au journal. Gérald Cyr lui donne un format tabloïd en 1965, mais le journal disparaît en 1969.

L'Avenir du Nord est tiré à plus de 2000 exemplaires dès sa première année de publication, nombre qui est maintenu durant de nombreuses années, puis le tirage augmente de façon régulière, passant de 4250 en 1933 à 6210 en 1960, puis à 7200 en 1965.

BEAULIEU, André et Jean HAMELIN, La presse québécoise des origines à nos jours, vol. 4 : 1896-1910, Sainte-Foy, Presses de l'Université Laval, 1979, p. 28-31.

BOURGUIGNON, Claude, « Région 15 - Laurentides », Histoire de la presse hebdomadaire au Québec, Montréal, Hebdos Québec, vol. 8, p. 9-16.

Fonds Famille Prévost (1734-1957), Bibliothèque et Archives nationales du Québec, BAnQ Vieux-Montréal (P268), Société d'histoire de la Rivière-du-Nord (P020).

LAURIN, Serge, Rouge, bleu - La saga des Prévost et des Nantel - Chronique d'un siècle d'histoire politique dans la région des Laurentides, Sainte-Foy, Presses de l'Université Laval, 1999, 284 p.

Éditeur :
  • Saint-Jérôme :[s.n.],1897-1969, 1981-
Contenu spécifique :
jeudi 16 janvier 1969
Genre spécifique :
  • Journaux
Fréquence :
chaque semaine
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Références

L'Avenir du Nord, 1969-01-16, Collections de BAnQ.

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® a ?\ ?DIOCÉSAIN CONCILE A SAINT-JEROME UN CONCILE DIOCESAIN AURA LIEU (SPD) Un concile diocésain aura lieu en 1969.Cet événement préparé et décidé en 1968, marquera la vie de tous les diocésains.Le concile diocésain veut être le prolongement, la prise de conscience collective et la mise en oeuvre du renouveau de la vie chrétienne, amorcé par Vatican II.Une activité assez intense s’est réalisée au cours de 1968: Un comité de neuf personnes a préparé un livre blanc qui fut soumis au Conseil de pastorale.Plusieurs mouvements d’Action catholique ont procédé à des sondages préliminaires.En 1969, les forces vives de l’Eglise diocésaine (laies, prêtres et religieux) passeront à l’action et tout le peuple de Dieu sera appelé à participer au travail de réflexion et de renouveau dans l’Eglise diocésaine.Au prochain Conseil de pastorale, le 23 janvier, le plan d’action de janvier à juin sera proposé.LE SERVICE SOCIAL A L’OEUVRE 1‘infi Vol de $50,000.00 à la Banque 2“ I.'AVENIR DU NORD, jeudi 16 janvier 1909 CARTES PROFESSIONNELLES Paul-E.Talbot, |.BA.O.i- OPTOMETRISTE GENDRON & LEFEBVRE A r peu t eu rs- géomè t res 6741 rue St-Hubert Tél.: 272-7611 Ingénieurs-conseils Arpentage.Travaux publics et municipaux.Mécanique, Electricité.Structure, Calcul électronique 272-7616 Edifice G.E — Suite 200 1 Place Eival 384-12G0 El val, P.Q.St-Jérôme: 438-1234 HERVE THE DEL & CILS DIRECTEUR DE FUNERAILLES 136 rue Labelle — 400 rue Eabelle 214 Principale — St-Sauveur-des-Monts Service d'ambulance privée DUHAIME, AUDY, VERREAULT ET ASSOCIES INGENTEURS-CONSEELS 500.RI E LONGPRE — SAENT-JEROME — 438-4125 TEL.438-2844 RES.438-1861 TEL.438-2915 Il A Y M O A D I.E U A U L T NOTAIRE — NOTARY 236, avenue Parent, Suite 27 St-Jérôme, Qué.PAUL BROSSEAU, — AUDITEUR PUBLIC ACCREDITE 37 Legault Tel.: 438-4194 Saint-Jérôme Rttlâener : Saint-Janvier, cté de Terrebonne — Tél.: OS-7131 GERARD VERMEÏÏE, BA, ILL NOTAIRE 6669, rue St-Denis Montréal Tél.CR.6-2692 CLEMENT, LEVESQUE & MERCIER ARCHITECTES 434, rue Labelle, Saint-Jérôme, Qué.SAINT-JEROME 436-1444 — SAINTE-THERESE 435-5083 MATHIEU & FORGET AVOCATS Guy Mathieu, LL.B.— André Forget, LL.L.347, rue ST-GEORGES TEL.: 432-9759* ST-JEROME Code régional : 514 Desjardins & Sauriol INGENIEURS-CONSEILS ® Travaux publics • Bâtiments • Trcvaux municipaux 400, boni.Labelle Chomedey 681-9221 Assistance judiciaire pour le district de Terrebonne “Le Barreau des Lauren tides a pris l’initiative de mettre sur pied un service d’assistance judiciaire"; c’est ce que déclarait le président du Conseil du Bien-E tre du diocèse de St-Jérôme.lors de rassemblée annuelle de cet organisme.Selon les informations obtenues.le Barreau des Laurent ides a dressé une liste des avocats du district de Terrebonne en assignant à chacun des dates au cours desquelles il était désigné pour assurer le service d’assistance judiciaire.Si une personne a droit à l’assistance judiciaire, elle est référée à l’avocat responsable d'accorder ce service selon la date qui lui a été assignée.Les principaux services communautaires ont reçu les informations nécessaires en regard de ce nouveau service.Les personnes éligibles peuvent être référées par les responsables à la Cour ou encore par un des avocats ou par un des services communautaires de la région.Nomination de M.L.Gratton La direction de la compagnie " Les Brasseries Canadiennes Itee" est heureuse d’annoncer que \lonsieur L.Gratton de St-Jérôme.distributeur des produits O'Keefe et Carling, assumera les responsabilités additionnelles de la distribution des produits Dow, à partir du 17 janv ier 1969.Monsieur Gratton est un homme d’affaires bien connu dans la région et il est associé à l'industrie de la bière depuis au-delà de dix-sept (17) ans.Les compagnies du groupe "Les Brasseries Canadiennes Liée" revisent présentement leur système de distribution par une consolidation de leurs agences de la province de Québec.Dans le passé, il y avait des agents pour la distribution des produits Dow et d'autres pour les marques O’Keefe et Carling.Selon le nouveau système, tous les produits de ces trois brasseries réputées seront vendus par un seul et même agent, dans chaque localité.Cette décision aura pour effet d’accroftre le volume de ventes de chaque agent et permettra line opération encore plus efficace que celle de l’ancien système.C’est uniquement en raison de sa nouvelle politique de consolidation que la compagnie a dû renoncer au concours d'hommes de valeur, tels que M.Charles Beaudin.de St-Jérôme.Homme d’affaires respecté, entreprenant et d’une intégrité unanimement reconnue, M.Beaudin avait été nomme agent de la Brasserie Dow pour St-Jérôme en 196-1 et depuis, grâce a son travail acharné et à celui de son équipe dynamique.il avait grandement contribué au succès de la brasserie dans la région.La mise en oeuvre du nouveau système de distribution progresse rapidement, même s’il faudra encore quelques semaines avant que tout soit au point.Le nouveau système de distribution sera slors identique à celui des concurrents.Les suggestions rapportent bien a la G.M.Depuis l’introduction du Plan de Suggestion à l’usine de Sain te-Thérèse-Ouest, le 20 février 1967, la société General Motors du Canada a accepté 7,062 suggestions qui ont valu à leurs au teurs la somme de $33,722 Au cours de 1968 la compagnie a versé en moyenne à ses employés, à travers le Canada.$5.500 par semaine pour récompenser des suggestions qu’ils ont apportées.Ces paiements to ta 1 i sent $288,800, le plus haut montant jamais déboursé à cette fin.En 19 67, ils s’élevaient à $227.400.Au cours des cinq dernières années la société General Motors du Canada a déboursé $1,144,000 en paiement à des employés pour 6,000 suggestions qui ont entraîne des économies de matériaux ou des améliora tions dans la qualité, l’entretien, les méthodes de fabrication ou la sécurité.Des employés de G N1 dans les bureaux des Zones, dans les entrepôts à MOncton, Montréal.Ottawa, Toronto, Au cours de 1968.3S employés de General Motors ont re çu des montants de $1,000 ou plus.Au cours de l’année écou lée, la récompense maximum aux termes du Plan a été portée à $10.000.Elle était précédemment de $6.000.Bureau: 438-8540 Marc Lajeunesse, L.L.L.NOTAIRE 294, rue Labelle, ch.201 ST-JEROME, P.Q.GASTON BINETTE notaire Blanchard, Labelle, Hétu NOTAIRES Me Jean Blanchard - Me Maurice Labelle - Me Michel Hétu Heures de bureau Lundi au vendredi — de 9.00 a.m.à 5.00 p.m.Soir Lundi — mercredi — vendredi de 7.30 p.m, à 9.30 p.m.X3 ooe*t.rue Blainvllle Tél.: 41S-M11 Ste-Thérèse «5-7473 DR MARC-ANDRÉ MORAND, b.a., d.d.s.chirurgien D E N T I 5 T E SUR RENDEZ-VOUS 4 3 6 - 2103 5BO ST-GEORGES, APR.3.ST-JEROME, P.Q.Dr H.Leroux MEDECINE GENERALE — MATERNITE 7 à 9 p.m.— lundi, mercredi, vendredi 2 à 4 p.m.— lun.mar.mer.vend.ST-JANVIER, Qué.Tél.435-3357 DENIS HARDY, ^ AVOCAT DE L’ETUDE LEGALE DORAIS HARDY & SOUMIS 336, rue LABELLE SUITE 104 SAINT-JEROME TEL.: 438-7447 député du comté de Deux-Montagnes St-Eustache 149 St-Eustache, c.p.180 473-2741 MALLETTE, NORMANDIN & CIE RENE DE COTRET & CIE Comptables agréés — Chartered Accountants ASSOCIE RESIDENT: ANDRE MASSE, C.A.BUREAUX Montréal Ottawa Québec Drummondville Nlcolet Trois-Rivières Gatineau Chicoutimi 336, rue Labelle St-Jérôme, Comté Terrebonne TéL: 438-1201 .* "1 a ?rj q inpDn DDD fi VU miiAiip uinnmiyuc ILLUSTRE ill W D ?n n ?a ?Tous droits réservés sur la reproduction des nouvelles et des photographies parues dans ce journal.L’AVENIR DU NORD, jeudi 16 janvier 1969 .3 LE SERVICE SOCIAL A L'OEUVRE" Le Service Social du Diocèse de Saint-Jérôme est en voie de transformer de façon radicale les services qu’il donne à la population qui requiert ses services.Nous acceptons que notre monde moderne est “changement”.Si nous désirons réellement jouer notre rôle dans ce monde en évolution, il nous est nécessaire de modifier les objectifs poursuivis jusqu’à ces derniers mois.Notre Conseil d’Administration qui se veut dynamique et à point a accepté que nous écrivions notre politique nouvelle et le processus pour atteindre les objectifs visés.Cette semaine, nous entendons vous expliquer les services donnes par notre clinique médicale à nos enfants placés en foyers nourriciers.Disons tout d’abord que notre clinique médicale offrira des services professionnels préventifs et certains traitements.Tout enfant qui sera placé en foyer nourricier bénéficiera à son admission ou dans les quelques jours qui suivent son admission un examen médical complet, il en sera de même au moment de son retour dans son foyer naturel.Une fois par année, nos enfants seront soumis à un examen médical.Ce mode de procédé peut être considéré comme notre contribution à sauvegarder l’état physique général de nos enfants.En plus de ce travail préventif, notre clinique médicale fournira des traitements pédiatriques à certains cas particuliers.Certains se demandent pourquoi nous désirons maintenir les services de notre clinique médicale.C’est en premier lieu pour donner un service de soins préventifs et ensuite pour maintenir un dossier médical pour chacun de nos enfants.Cet aspect prend une très grande importance à notre point de vue, car lorsque l’on accepte la responsabilité de prendre soin d’enfants, l’on accepte également de couvrir tous leurs besoins.Pour le clinicien responsable de l’enfant, il est essentiel qu’il sache en tout temps ce qui peut influencer son comportement.Pour ce qui concerne les soins médicaux habituels que requièrent les enfants à la suite de maladie ou d’accidents, leurs soins sont entièrement confiés au médecin de famille choisi par les parents nourriciers.Nous sommes assurés qu’en confiant les soins médicaux de nos enfants en foyers nourriciers, aux médecins locaux nous participons davantage à la vie de la communauté et permettons une plus grande intégration de nos enfants à la vie communautaire.Nous savons que ce changement était désiré depuis longtemps par nos parents nourriciers et par les professionnels, il nous fait plaisir d’informer la population de notre territoire que cette transformation est devenue effective le 1er janvier 1969.On sait qu’antérieurement les traitements médicaux à nos enfants étaient sous l’entière responsabilité de notre clinique médicale.A toutes les deux semaines, vous trouverez sous cette rubrique: “Le Service Social à l’Oeuvre” des informations qui vous tiendront au courant de l’évolution actuelle au Sendee Social.La Direction du Sendee Social tient à remercier les journaux locaux qui acceptent de publier gratuitement ces communiqués qui renseigneront le public sur les sendees réels qui sont à leur disposition par l’organisme du Service Social.Patrice Ouellette.t.s.p.directeur administrateur général.Tél • 326-5080 Ligne directe 00 rue Ste-Agalhe .Montreal - Ste-Agathe 861-9183 Me GHYSLAIN LAPOINTE, notaire Ste-Agathe-des-Monts, ï*.‘-»r SAllE A MANGER 9 -6" • iO -O* 22-2’ AP.R: 0 A'JTO ¦a>.TVv^.i aire: l ,382 pieds carrés.S & F CLOTHING CO.Rue Hogue — 435-0313 — Ste-Thérèse, Qué.Vous invite 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porte principale devrait faire fa ce ;.l'est Cartes d'Affaires Consultez toujours La Cie Eagle Lumber Ltée Pour votre BOIS et vos MATERIAUX de construction VOTRE CENTRE I)E CONSTRUCTION EN SIGNALANT 436-2396 300 rue Saint-Janvier SAINT-JEROME BUREAU 4327593 THIBAULT & FRERES Ltée ENTREPRENEURS PLÂTRIERS - STUCCO ESTIMÉS GRATUITS OUVRAGE GARANTI 356.RUE ISIDORE ST JEROME.QUE L'AVENIR DU NORD, jeudi 16 janvier 1969 -7 LAC-CARRE Mme Hélène David MARIAGE BOIVIN/LECOMPTE Récemment avait lieu en l’église Ste-Jeanne-d’Arc de Lac Carré le mariage de Monique, fille de M.Denis Boivin et de Marie Berthe Houle avec André fils de M.Roland Lecompte et d’Hélène Pilon.I,a réception fut offerte aux invités à l’Hôtel Brazé.Les jeunes époux se sont rendus à Québec pour quelques jours et de retour, ils se sont installés à St-Jovite.Photo Robert Brazeau Val David.- v- w* msm i • - ¦ H MMÉè.ARTISTES A STE-MARCELLE I^es I^acordaires du Cercle Cathédrale et des amis de la Sobriété organisent une soirée d’amateurs avec de jeunes talents locaux.Cette soirée aura lieu au sous-sol de l’église Ste-Marcelle, dimanche prochain le 19 janvier à 8.00 p.m.Une invitation spéciale est faite à toute le population pour venir applaudir les jeunes et pour apprécier la valeur des artistes de chez nous.En effet.Mlle Annie Brunet.Mme Gisèle Bart, la chorale de Notre Dame de la Salette et Mlle Suzanne Bourbonnais seront de la soirée.14?maître de cérémonie ne sera nul autre que M.Gilles Carrière, annonceur à C.K.J.L.L’entrée est gratuite.est toujours à l’oeuvre Bureau-chef RUE DE MARTIGNY (Côte Dalhousic) Afar?^ _ BFTON PREPAPf ST JEROME 432-9707 STE AGATHE 326-1414 JACQUES LABELLE ENTREPRENEUR PEINTRE Eglises, industries, édifices publics commercial, résidences 76 RUE DES ERABLES 438-6108 ST-JEROME Té!.: 432-9578 AUCLAIR ELECTRIQUE LTEE Sormand Auclair, prés.40 rue Brière Saint-Jérôme JO§ IJEMAY EXCAVATION — DEBLAIEMENT DE NEIGE SABLE — GRAVIER — PIERRE CONCASSEE 432-4681 112 DE MARTIGNY ST-JEROME Miss AutoNeige 1969 M.Léonard Grat-ton.agent-distributeur de Canadien Breweries das toute la région des Lauren tides remet le trophée C.K.J.L.Radio à Miss AutoNeige 19 69.Mlle Denise St-Pierre de St-Antoine-des-Laurentides.MK5&*Ï{ ilSgïK 8- L'AVENIR 1)1 .NOKI), jeudi l(i janvier iü(.!l VOL D'ENVIRON $50,000.00 A LA BANQUE DE COMMERCE DE ROSEMERE (MH) Lundi matin lo policiers de Rosemère sous la direction du chef Lalonde ont dû se rendre à la Banque de Commerce de Rose-mère située au Centre d’Aehat pour procéder à l'enquête d’un vol évalué à environ $50.000.00; ce montant constituait les dépôts de nuit et ceux de la fin de semaine.Los trois bandits armes et portant la traditionnelle cagoule du metier ont pénétré dans l’édifice au courant de la nuit et le matin venu lorsque le gérant et le comptable sont arrivés les trois lascars les ont forcés à ouvrir ies coffres-forts et ont pu s’emparer du butin.Ils ont ensuite pris la fuite par l’arrière du Centre d’Achat, sans que personne puisse les identifier eux et leur voiture.Afin de rafler le magot tout à leur aise, les émules de Capone ont menoté tous les employés dans une petite pièce situee à l’arrière et ce n’est que cinq minutes après leur envol qu’ils ont pu se libérer et prévenir la force constabulaire.L'ANNEE 1968 A ETE UNE ANNEE D'ACTIVITE INTENSE POUR LS CONCILIATEURS DU MINISTERE FEDERAL DU TRAVAIL O H A\\ A.Lan dernier, la nombre sans precedent de cas Direction de la conciliation et de depuis l'adoption, en 1948.de la l’arbitrage s’est occupée d'un _________________ Avis REGIE DES ALCOOLS DU QUEBEC La personne suivant : ci-après mentionnée a demandé le permis NOM ADRESSE CATEGORIE ROBITAIL LE.Rue de la Montagne S A M Bar Gu v Prévost Toute objection à cette demande doit être faite par écrit, dûment motivée, dans les 15 jours du présent avis au GREFFIER DE LA REGIE CASE POSTALE 1058.PLACE D’ARMES MONTREAL.P.Q.Encourageons nos annonceurs ETHIER & FRERES - LEGUMES - LEGUMES - LEGUMES TéI.: 435-9581 200 Charles Ouest Saint-Janvier 435-3074 FERRONNERIE LUCIEN THERRIEN Dépositaire peinture C-l-L 207 rue PRINCIPALE ST-JANVIER Peinturej Roland Ouellette Enrg.— VENTE ET SERVICE — M A C H I N ERIE A G R I C O I.E Tél.: 438-7835 420 Bcul.LABELLE ST-JANVIER SHELL TEL.435-3922 Garage H.Bélanger .Mécanique—Electricité—Transmissions automatiques Roues balancées 258 rue PRINCIPALE ST-JANVIER Loi sur les relations industrielles et sur les enquêtes visant les différends du travail.Sur 162 différends dans le domaine de la négociation collective, 129 ont été réglés.Grâce aux efforts des conciliateurs, des commissions de conciliation et des médiateurs du ministère.121 differents ont été réglés sans arrêt de travail.Les conciliateurs ont réglé 99 différends mettant en cause quelque 11,144 travailleurs dans les industries tombant sous le coup de la législation du travail du gouvernement fédéral.On a effectué 22 règlements au stade de la commission de conciliation.au cours de négociations au-delà du stade de la commission de conciliation et grâce aux efforts des médiateurs du ministère; dans ces cas 19.469 travailleurs étaient en cause.Les S grèves ont touché 3,808 travailleurs.Au cours de l’année, les principaux arrêts de travail sur le plan fédérai se sont produits à l’occasion des conflits de la Voie maritime du Saint-Laurent et dos élévateurs à grain de la Tète des lacs.Les six autres arrêts de travail ont eu lieu dans de petites entreprises de camionnage et de service d’autobus, des sen ices de transport aérien, dans des moulins à farine, des mines et des services de communication.Au 31 décembre.33 conflits en étaient à divers stades de règlement par les conciliateurs et les commissions de conciliation.Le règlement de date récente conclu entre les compagnies de chemin de fer et 75.000 membres du personnel non roulant n'est pas compris dans ce compte rendu, étant donné qu’il n’a pas encore clé ratifie.SALON NATIONAL DE L'AGRICULTURE ET DE L’ALIMENTATION ARENA MAURICE RICHARD 6 ¦ 16 Février 1969 ALIMENTATION.A l MOI RD'Hl'l ET DEMAIN Un Salon de l'Agriculture, c’est aussi un Salon de l’Alimentation.Dire que le produit du travail de l’agriculture a toujours été de nourrir 'l'humanité est presque une vérité de La Palisse.îVème si l'on recherche aujourd’hui des moyens de fabriquer des proteines à partir du pétrole ou de tirer des algues marines une certaine forme d'aliment.il est plus que certain que ‘‘labourage et pâturage” resteront les sources de base de l’alimentation humaine.Cependant, la denrée alimentaire livrée au consommateur ressemble de moins en moins au produit récolté par l'agriculteur.Une série de transformations sont opérées entre les deux points de la chaîne, par des industries spécialisées.Ces industries alimentaires dont la prépondérance s’affirme de plus en plus, sont au service du consommateur, mais l’agriculteur doit è-tre au courant de leurs exigences pour pouvoir orienter sa production.La faculté d’Agriculture de l’Université Laval, particulièrement consciente des problèmes d’alimentation et de nutrition, participera au XVII Salon national de l’Agriculture et de l'Alimentation qui sr tiendra à l’aréna Maurice Richard, du 6 au 16 février.La présentation se fera sur quatre plans, intéressant chacun un public différent.Le Département des Vivres de la faculté d’Agriculture montera un stand où sera présenté un procédé de ‘‘culture sans sol”.Selon ce procède de culture hydroponique on peut produire dans une solution nutritive et sous une lumière artificielle comparable à la lumière solaire, des tomates, des concombres, des fraises, etc .Ce stand ne manquera pas d’intéresser les amateurs de verdure qui pourront jardiner dans leur maison et même en plein hiver.La lyophilisation, procédé de conservation à l’étude depuis plusieurs années et qui a commencé à commercialiser certains produits (le café instantané ici et les champignons en Europe) sera expliqué à ce stand.Plusieurs aliments iiophilisés (désséchés selon un procédé qui utilise le vide et le froid), des fruits et des légumes em particulier, que l’on trouvera un jour sur les tablettes des épiceries, seront exposés à ce stand.Une clinique de consultation dans tous les domaines touchant l’alimentation; nutrition, dietetique, industrie alimentaire, etc .sera ouverte au public.Des spécialistes seront là en permanence pour repondre aux questions posées soit par écrit, soit directement.Ce public sera également invité à contribuer à une certaine forme de recherche scientifique en participant à un “panel” de dégustation de tartelettes aux bleuets du Lac St-Jean.Los fruits proviennent de la Station de Recherche sur ie bleuet de la faculté d’Agriculture de St-Leon de Labrecque.Les visiteurs-dégustateurs seront appelés a comparer les produits à l'étude et à juger de leur opinion.Kempac Corporation OFFICE : 8677 Delmeade Road, Montréal 9, Québec Tél.738-1 137 PLANT • 75 rue Principale.St-Janvier, Québec Tél.435-0321 TEL.435-6574 FANTASIA Ltée Ltd.Etablie en 1S46 1 abricant tic boite* de carton pliante* rl rigides.Service d'imprimerie commerciale complot.(Forme continue et “snap-out”) 159 rue Principale Saint-Janvier-de-Blainville Qué.TAXI RENE TURCOT 435-3342 Voyage à l’extérieur T - Salon Gracia .Madame Roger Gauthier, prop.3 coiffeuses à votre service vie incendie automobile responsabilité GASCON & TETREAULT INC.C O U R TIE R S I > • A S S UR A N C E S Coupes - Ondulations -Teintures • Permanentes Avec ou sans rendez vous ¦ » BUREAU 44 VICTOR OUEST ST-JANVIER 82 Victor Est St-Janvier Tél.; 435-3393 Bureau chef St-Janvier Tél.; 322-2250 Tél.: 435-3077 SALONS FUNERAIRES GIROUX et FILS INC.JOSEPH AUBIN, propriétaire 36 rue Victor Ouest Saint-Janvier Crémerie St-Janvier A.Plante, prop.-janw rOun TV- TEI,.435 9031 435-9075 St-Janvier Golf & Country Club 18 Trous Salle à diner — Club house Restaurant Ski — Trainc-sauvage — Location d'autos neige Gaston Alaric, propriétaire 3fi9 RANG-SUD ST JANVIER Commerçant de beurre en gros Tél.435-3912 222 rue de l'Eglise St-Janvier L’AVENIR DU NORD, jeudi 16 janvier 1969 -tt ëj fg TW Mi £HS fes SUT ¦i - ¦••- LE PERIL QUI FAIT JAUNIR ! A mesure que les époques se succèdent, les craintes et les peurs changent.H i a quelques années, ce pourquoi on avait le plus d'appréhension, c’était les "méchants communistes russes’ ! je parle au plus fort de la crise, car main tenant encore il y a de petites unîtes (/ut veulent absolument conserver la tradition de cette hantise - Bonjour Gilherte! / Puis les gens ont évolué et leur fantôme rouge s’est transmute en "ombre jaune" point celle de Bob Morane, mais des vrais Chinois, des vrais Japonais.On appelle ça maintenant dans tes salons chics "le peril jaune".Ils sont tellement nombreux disent les bonnes têtes qu’ils vont nous envahir et nous soumettre a un esclavage mortel.Mais ils sont plus brillants que l’on iron, ces "yeux amendés" Au heu de sortir tout l’arsenal des bombes et t/es mitraillettes.de suer sang et eau a se battre, a combattre et à se débattre, ils ont invente une arme bien plus raffinée et qui leur évite des déplacements massifs et onéreux.Ils ont produit le virus "Hong Kong ", apres s'être assuré de son efficacité cent Chinois de plus ou de moins ils ont envoyé en mission aux I lats-Unis et au Canada quelques touristes missionnaires qui ont vite men t communique t>ar leur sociabilité solaire leur précieux bagage microbien à la population d Amérique et ils n’ont eu qu’à retourner paisiblement chez eux prendre quelques aspirines et une ou deux semaines de repos afin de se remettre des fatigues du vovage.lit voila, le tour était joué .A vous .1 merique .I l oui, c'est maintenant a nous de nous sortir de ce pétrin.I t il faut prendre la t hose au sérieux puisque les cadavres de cette guerre microbit idc commencent a joncher sérieusement les sols de nom patrie; et si tous n’en meurt ni point, tous en jaunissent de peur .On a peur que la tète nous éclaté: on a peur d’être avale par ta douleur qui t roque tous les membres du petit doigt au gros orteil: on a peur de cette fièvre qui joue au kangourou: somme toute, on a peur de souffrir.I t qui pis est, c’est que ce n’est point une petite maladie bien de chez nous e est une étrangère qui vient s 'infiltrer sous nos draps: ça c’est encore jdus enrageant cl beau cou p plus epeuranl, on ne connaît pas tous ses trucs cl ses astuces II ne nous reste [tilts qu une solution d'abord, songez qu’il est impossible de s'isoler corn plètemenl: la société continue à tourner, et il ne s'agit pas pour vous de tenir v mettre des batons dans les roues Donc adaptez-vous' Commencez par changer votre mobilier de ce froid style Scandinave, en ameublement typiquement asiatique tables basses, monceau de coussins, tapis tresses cl tout le fourbi, sans oublier Us merveilleuses petites lanternes fuis détruisez votre garde-robe occidentale et enveloppez-vous Je saris, drappez-vous Je soie l.nsutre sustentez-vous physiquement de ces délicieuses choses comme des feuilles de bambou, des chenilles matinées et intellectuellement, ingurgitez la doctrine maoïste au complet, a toutes les quatre heures, humectez d'un peu de sake.A ce moment, lorsque le virus vengeur viendra trapper a votre porte, ou bien il repartira vite bien vue ne voulant point être accusé de crime de guerre en attaquant sa race : il faut dire qu'il est un peu myope ce virusi ou bien si sa vue est meilleure, il s'installera chez vous, ruais très gentiment, comme un frère, et vous-même n'en souffrirez point par trop, étant déjà dans cette ambiance d'or et de citron et ce ne sera qu'un enrichissement de plus pour vous dans l'adaptation de votre nouvelle vie orientale CHING CHING MIRO RIZ AU ZESTE De décembre à mai.des pêches mûries à point sous le soleil australien dans des vergers de plusieurs milliers d'hectares, prennent le chemin des conserveries - installations modernes au coeur même des régions productrices - où les fruits les plus beaux sont sélectionnés pour l'exportation.riXK-4 IJRK Le dernier film de Norman McLaren, “PAS DE DEUX”, de l'Office national du film, sera prochainement à l'affiche du cinéma Dauphin avec le long métrage de Michel Cournot, “Les Gauloises bleues”, à Montréal.“PAS DE DEUX’’ poursuit une carrière fort active dans les cinémas, depuis sa sortie en avril dernier.Il a été montré au Festival de Cannes ( interrompu dans des circonstances tragiques), il a gagné le prix spécial du Jury aux festivals de Toronto (septembre-octobre) et de Chicago (novembre-décembre), et il a été invité au Festival international d’Acapulco.“PAS DE DEUX” est une oeuvre fascinante, dernière-étape de la recherche de McLaren dans les possibilités infinies du cinéma.Un couple de danseurs.Marguerite Mercier et Vincent Warren, deux étoiles des Grands Ballets Canadiens, évoluent sur un pas de deux.McLaren s’empare de l’harmonie de leurs mouvements et la fait sienne en multipliant l’image.Il en résulte un jeu infini avec la grâce, chef-d’oeuvre de beauté et d’invention.Cette fois, McLaren combine le tournage sur le vif avec un travail hautement technique sur pellicule et en laboratoire.Le tournage s’est fait dans un studio peint en noir, et un éclairage latéral et arrière ne laisse paraître du couple vêtu de blanc que les silhouettes.Pour multiplier l’image, McLaren a eu recours à l’imprimerie optique.Les initiés du cinéma, comme le grand public, verront avec un grand intérêt “PAS DE DEUX”, qui couronne une liste de films prestigieux tels “Mosaïque” (1965).“Lignes verticales” (1961).“Le Merle” (1958), “Il était une chaise” (1957), “Rythmétique” (1956), “Les Voisins” (1952).On sait que le Dauphin possède depuis juillet sa “salle Norman McLaren”, où il y a toujours un “McLaren” à l’affiche.Grand favori de la jeunesse australienne, voici un entremets délicieux à base de pèches glacées appelé “Riz au zeste".On peut le déguster après une longue journée au soleil ou au cours d'une réception.Il a l'avantage d'être facile à préparer, puisqu’il suffit de savoir utiliser un ouvre-boites.La recette ci-dessous a été adaptée à l’usage du Canada et éprouvée par Mme Claire Friefeld.P.Dt.diplômée en économie domestique: 1 boite de lait condendé (ISonces) - le zeste d'un citron - 6 c.à soupe de jus de citron - 3 tasses de riz cuit, froid - 1 boite de 15 on.de pèches australiennes en tranches - I tasse de crème à fouetter 35 o/o - 1/2 tasse de noix de coco séchée.Mélanger dans un bol.le riz.le lait condensé, le jus et le zeste de citron; réfrigérer.Pour servir, alterner dans des coupes une couche de riz, de tranches de pèches et de crème fouettée en saupoudrant chaque couche de noix de coco séchée.Garnir de tranches de citron et de cerises au marasquin.LE POSTE DU CARNAVAL 900 AU CADRAN JEROME QUE 10- I/AVENIR I)U NORD, jeudi IG janvier 1!)G9 SPORTS — CHAYER ON NOUS HOCKEY: ANNONCE Résultats du hockey mineur La plus grand lutte en dehors de la période électorale La plus grande lutte en dehors de la période électorale M.Claude Lefebvre, ingénieur et \ ice-président de la grande campagne de souscription en faveur de l'Association de Hockey Mineur du Québec a le plaisir de nous annoncer que de nombreuses personnalités poliques du Quebec ont accepté de participer à la grande soiree du Hockey Mineur le 12 février prochain au Forum de Montréal.En effet, pas moins de 8 personnalités gouvernementales 2-1 maires et quelques athletes.Nous remarquerons la présence du Premier Ministre du Canada Pierre-Elliot Trudeau qui chaussera les patins.Aussi dans le rang des maires M.Hubert Murray de St-Jérôme, Jacques Tétreauit de Laval et plusieurs autres Partisans de St-Jéro ne.vous êtes invites à aller encourager votre maire.HOCKEY MINEUR ATOME Résultats des joutes du 5 au 12 janvier: Victoire Zone 3 contre Zone 6: 5 à 2.Zone 3 (Cathédrale) 2 buts Marc.Parent.2 buts Michel Ouellette.Michel Moreau, Zone 6 (St-Pierre) 2 buts Lucien Giroux.Victoire Zone 5 contre Zone 1: 3 à 2.Zone 5 (Ste-Marcelle) 3 buts André Perreault, Zone 1 (Ste-Paule) Alain Desharnais, Daniel Beauchamp.Joute nulle entre Zone 4 et Zone-2: 2 à 2.Zone 4 (St-Lucien) 2 buts S.Briére, Zone 2 (Q.St-Joseph) 2 buts Sylvain Fugère.HOCKEY MINEUR MOUSTIQUE "B" Résultats des joutes du 5 au 12 janvier: Victoire Zone 4 contre Zone 1: 1 à 0, Zone 4 (St-Lucien i Denis Legault.Victoire Zone 2 contre Zone 6: 3 à 0, Zone 2 (Q.Si-Joseph) Serge Soucv, Yves Charbonneau, Sylvain Lanthier.Victoire Zone 3 contre Zone 5: 1 à 0.Zone 3 (Cathédrale) 2 buts Laïc la)cas, Serge Danis.Giles Taillon.HOCKEY MINEUR MOUSTIQUE ”A" Résultats des joutes du 5 au 12 janvier: Victoire Zone 7 contre Zone 2: 5 à 3.Zone 7 (St-Antoine) 3 buts Christian Paquette.Gilles Chaloux.Richard Lepage.Zone 2 (Q.St-Joseph) 3 buts Luc Poirier.Victoire Zone 3 contre Zone 4: 10 à 0.Zone 3 (Cathédrale) 3 buts François Pageau, 2 buts Guy Parent, Denis Fauvelle, Mi- “¦¦¦¦¦HI chel Charbonneau, Gilles Huet, Richard De Carufel.Carol Prière.Victoire Zone 5 contre Zone 6: 2 à 1, Zone 5 (Ste-Marcelle) Pierre Ouellette, Jean-Claude Miron, Zone 6 (St-Pierre) Robert Currier.Victoire Zone 7 contre Zone 1: 5 à 2, Zone 7 (St-Antoine) 2 buts Christian Paquette, 2 buts Mario Beauregard, Sylvain Magnan, Zone 1 (Ste-Paule) Christian Paquin.Claude St-Onge.HOCKEY MINEUR PEE WEE “A” Résultats des joutes du 5 au 12 janvier: Victoire Zone 7 contre Zone 2: 3 à 1, Zone 7 (St-Antoine) Carol Paquin, Daniel Dagenais, Yves Desjardins, Zone 2
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