Courrier Sud, 7 août 1968, mercredi 7 août 1968

- r.i'j E 50,000 CTEURS DANS LES GRANDES REGIONS DE NICOLET, BECANCOUR, LOTBINIERE ET YAMASKA.L’Exposition régionale de Drummondville décerne le # trophée Clément Vincent à Mme Francois Manseau V SS a (LIRE EN PAGE 13 17) UN BUDGET DE $2,618,000.POUR LES ROUTES DU COMTE (LIRE EN PACE 3) COUR RIER-SUD*^f 4(* âs unies lu uatés le ItuSet et Tiaufcs jjfe Vol.4 - Mercredi, 7 août 1968 - NO.170 CONCERNANT LA RENOVATION URBAINE Médecins de garde poor la fie de soit de samedi midi lead! matin Nicolet - St-Gregoire St e-Monique PHST-ONCK o Bureau: Tel.: 29 t-*>13 Rés.dVlé: 2H3-KM6 BEMER AU SERVICE DES NICOLETAINS par Alai i CORMIER LES CITOYENS programme de rénovation.BEMER tienAa une séance publique d'information et de consultation dans un avenir rapproché.Des spécialistes seront sur les lieux pour donner plus de renseignements sur la loi de la Société d’Habitation du Québec, et sur ses règlements.Aussi, les spécialistes seront là pour vous rencontrer et pour recueillir vos opinions,, suggestions, etc.La présentation publiée est le couronnement à la fois des recherches du BEMER et de la participation de la population.Une fois le programme détaillé de rénovation élaboré, le plan est soumis à la population lors d'une réunion publique.Les buts de cette présentation sont de donner une vue globale b NI COL ET — Le Bureau d'Etudes municipales et régionales (BEMER) travaille à l'élaboration d'un programme de de rénovation urbaine à Nicole*.L'équipe de travail est essentiellement inter-disciplinaire, qui comprend des urbanistes, des ingénieqres, des sociologues, des architectes,, dps économistes, et d’autres spécialistes.Grâce à cette diversité des approches,, BEMER est apte à saisir les problèmes de Nicolet là où ils sont.Eh rénovation urbaine, tout ne se résume pas au délabrement matériel de certaines constructions.Les problèmes économiques sont tout aussi déterminants que les problèmes physiques.De la même façon,,les aspects humains, les conditions de vie et les aspirations de la population, restent une préoccupation majeure pour les experts du BEMER.Le principal moyen de rechercîie auprès de la population est le questionnaire social.De cette façon, les resposables décerneront des renseignements objectifs sur la population ainsi que sur ses opinions.A ce moment,, il est utile d’insister sur la pleine participation des citoyens.Les renseignements concernant la population ainsi que des opinions sont d’une importance capitale dans la définition des problèmes et dans l’élaboration di plan.Sans la collaboration la plus entière de la population, la section sociale risquerait d’ignorer ou de sous’estimer les aspects sociaux et humains dans l'élaboration du Tel: 2Z2-5423 : h 1 t St-Léonard - St-Célestin - Daveluyville DR.RAYMOND THIBODEAU 4 y N B f En cas d'argeace COMMUNIQUEZ Ma Clinique de l’Hôpital de Christ-Rot de Nicole!.A partir ÿu mandat reçu par notre ville, le processus de recherche est amorcé,, sous un laps de temps limité.Les spécialistes la municipalité sous tous ses angles.La section physique dressera un Inventaire de la situation de la municipalité ce qui permettra de faire ressortir " les points actifs et les failles de Nicolet.panx, la taxation et les habitudes d’achats, etc.Enfin, la section économique s’attaquera à l'analyse démographique à l’analyse de la main-d’oeuvre, de l’industrie, du commerce; l analyse financière de la municipalité et la programmation budgétaire feront aussi partie de ses attributions.A ce stade de l’étude, les spécialistes des différentes sections se réuniront et mettront en commun le résultat de leurs recherches.Il leur sera alors possible de faire ressortir les principaux problèmes de Nicolet.JOUR: 293-4473 SOJR: 293-4470 doivent connaître de l’étude à la population et de recueillir les impressions de celle-ci.a i mi* ! I Les points déficients ou insuffisants feront l’objet d’un examen plus approfondi.Des solutions d’amélioration ou de rechange seront élaborées.Pour sa part, la section sociale essayera de connaître la population le plus exactement possible, comme les caractéristiques socio-économiques, travail, les caractéristiques de l’habitation, l’intégration au milieu, le sentiment d appartenance, les loisirs et les équipements récréatifs, les services municâ- < ITj Une analyse rigoureuse permettra ensuite de faire entrevoir les Le tout solutions, sera concrétisé dans l'élaboration du concept générai' de réaménagement ,x x'xrxx, :x> 4>:x.v i# 4* s 4.2> « 4.> V A w S qr ¦H ¦y " X ”• » x, **, Juillet célèbre les salades Légumes mêlés à viande, volaille, ou fromage : un mets principal à pleine valeur de satiété r V- % Juillet célèbre les salades au Canada.Aux mamans qui aiment exercer leur art à domicile, voici le moment venu de créer des repas rafraîchissants, simples et attrayants.N'oublions pas que les légumes sont à leur meilleur à ce *'• temps de l'année et si on les mêle à la viande, volaille, *** oeufs ou fromage, ils se transforment en un mets principal -à pleine valeur de satiété.Vm -ir’jM' • X-jy «—1 ~*-*y*- % i Y < I a w X *'*• tig.- ¦ .% Durant la saison chaude, il est opportun de rappeler 3 que tous les ingrédients des salades doivent être réfrigérés I jusqu'au moment de les servir.Il importe aussi de traiter [ soigneusement viandes et volailles.Quelle soit fraîche, y*», cuite ou empaquetée, la viande doit retrouver le confort frais du réfrigérateur dès le retour à la maison.Ce sage ¦ principe s'applique aussi aux viandes cuites à la maison H qui doivent être réfrigérées aussitôt le repas terminé.w , «Ksi / / i 1 l « 4 •>.* kl u Les viandes froides servent de base aux salades substantielles.Rien de plus simple à servir qu'une variété de viandes froides, un monticule de salade de pommes de terre caché dans une feuille de laitue, le tout accompagné d'une salade verte.et ce repas vite fait est toujours bienvenu.Pour préparer une autre salade repas en deux temps, trois mouvements, aiouter quan tités de viandes ou de fromage en cubes ou tranches -d'oeufs durs à une salade verte.Mêler jambon, légumes et assai- ^ sonnements; arroser de vinaigrette, mêler et réfrigérer.Avant de servir ajouter les boules de melon réfrigérées.Servir sur laitue t et garnir de cresson.6 portions.i ¦> m i m % V \ r VJ J9 0% r =: NOTE: 1.Employer indifféremment jambon ou dinde.2.Servir la salade dans des coupes de melon évidées.M y.4g.: » ¦i».MELE-TOUT A L'INDIENNE Si vous êtes à court d'idées, les économistes ménagères de la Section des consommateurs du ministère de l'Agriculture du Canada vous offrent deux recettes de salades joignant l'éclat à la saveur.Le "Délice de l'été" et le "Mêle-tout à l'indienne" marient agréablement viandes, légumes et fruits, le tout pour un coup d'oeil vraiment coloré.Faites en l'essai, au plus tôt, vous vous en féliciterez lorsque vous voudrez utiliser dessertes de jambon, de dinde ou de poulet.Bon appé- 3 tasses de poulet cuit, en dés 11/2 tasse de raisins épépinès en demie : > 1 tasse de céleri en dès 1 tasse de fleurettes de chou fleur 1 c.à thé de sel 1/8 c.à thé de poivre 1/3 tasse de,crème sure commerciale 2 c.à table de mayonnaise 3/4 c.à thé de poudre de cari If ira V 1 c.à thé de jus de citron PATIO ET oALADES.- Voulez-vous plaire à Laitue Petites grappes de raisins cantaloup saura plaire à certains.Et le "Mêle-tout à I indienne" présenté sous deux versions (enjolivé de raisins ou de quartiers de pêches), gagner.vos invités?Offrez leur un choix de salades à base de protides agrémentées de fruits frais.Le "Délice de l'été" servi dans des coquilles rie tit! Surveillez votre ¦uméro gagnant I Mêler poulet, raisins, céleri et 3 tasses de jambon cuit, en ju- chou-fleur; assaisonner de sel et de poivre et réfrigérer.Mêler 3/4 tasse de céleri en diagonale crème «ire, mayonnaise, cari et 3/4 tasse de concombre en dés jus.Ajouter à la salade à la der-1/4 tass^d'oignons verts hachés nière minute.Servir sur laitue et garnir de grappes de raisin.Donne 6 portions.DELICE DE L'ETE NOTE: Substituer aux raisins 1 1/2 tasse de pêches en dés et garnir de tranches de pèches (arroser les pêches fraîches de jus de citron pour em_________pécher de brunir.)_______ tiennes ••¦Vi 1/2 c.à thé de sel 1/8 c.à thé de poivre 1/3 tasse de vinaigrette 2 tames de boules de cantaloup Laitue Cresson v* Liste des numéros gagnants non réclamés: R* ouverture du magasin MEUBLES FONTAINE ESCOMPTE ADDITIONNEL $25 OU $100 BETON DYNAMIQUE Semaine du 22 juillet No 7715 LISEZ Meubles neufs et usagés - Vente et échange Nouveau Propriétaire: COURRIER-SUD CHAQUE SEMAINE Semaine du 29 juillet No 7867 J.Y.AUBIN LTEE du lundi ou vendredi de 9 hr s o.m o 9 hr» p.m.Le somedl, fermeture à 6 hr».Heures d’affaires: ST-GREGOIRE TEL.: 223-2378 St-Léonord d'Aston Tel.: 399-2200 * Mercredi, 7 août 19HH - fOl'RRIFR-Sl'D 5 (SUITE DE LA PAGE 3 ) MUE JACINTHE LUPIEN ENSEIGNERA EN ALBERTA AU MOIS DE SEPTEMBRE LES ROUTES DU COMTE DE NICOLET STE-BRIGITTE (A.C.).gnait l'année derniere une huitième année pour la Commission Scolaire Régionale Provencher.Le but de es voyage dans l'ouest canadien est pour apprendre la langue anglaise afin de la parler et de l’écrire parfaitement.Les autorités scolaires d'Edmonton n'ont pu préciser à Mlle Lupi-en quel degré scolaire elle enseignerait, mais que le degré de la classe serait entre la 7ième et Il : 1 Oiéme, car ils avaient un grand besoin de professeurs dons ces catégories.Mlle Jacinthe Lupi-en, de Ste-Brigitte-des-Soults, se rendra en septembre prochain en Alberto, au College St-Jean d'Edmonton, pour y enseigner.lu route :l duns lu ctite de St Pierreries Her quels Des travaux de prepu-d'enseniencement té de Nicolet.Le chemin reliant Saults à Ste- Perpétue est en voie de réfection.Le coût est de l’ordre de $4:1 000.ste-Brigitte-des- rat ion sont en cours le long de lu roule reliant Ste-Sophie 4 Manseau, au coût de $12.000.Les travaux d’en Occasionnant des dépenses de $32.000.la réfection du chemin municipal entre Ste-(»ertrude et SI ( éleslin est commencé.Des travaux importants sont en cours aux approches du pont de St-Sylvére, entre cette municipalité et St-Wencestas pour environ $08,000, Le Niérne rang sud de St-Sylvére est aussi en voie de réfection au coût de $32.000 Des travaux de réfection et de posage d'un pavage neuf sont en voie de réalisation sur la route 34, à St (destin pour un coût de $43.000.On travaille egalement dans le chemin du Grand St-Ksprit reliant celle municipalité à la partie pavée de la route 3 II s'agit de travaux de l’ordre de $43,000.Pour $30,000 du budget.des travaux importants se font sur un tronçon de la route 48.à Ste-Sophie de-Lévrard.Des travaux semencement qui suivront ces travaux de preparation coûteront également $12, 000 $24,000.Cette jeune institutrice de 21 ans ensei- re qui totalisent X Sl-.lcan-tUr'isle de Mcolet.dans le rang des lit! on a entreprit des ira- | vaux de $21,000.Il'autres travaux dehulemnl bientôt dans le comte de Mcolet Il appert de source bien infonneo, que tous les travaux prevus pour le comté de Mcolet seront termines à l'automne J Il était temps qu'on s'occupe un peu du réseau routier du comte de Mcolet car les automobilistes en avaient assez de circuler sur des chemins en si piètre étal.Lorsque nous JAMAIS VU! a\ i 0 STYLOS SPECIAUX de BIJOUTERIE pour hommes \ ariete île bagues pour hommes ou dames et Bijoux en or solide ( i rivaux pour la mariée Beau choix rie verre taillé SI’KCIAL: Bracelets de cuir m dames r 33 1 3°o y- de ratais ma pour hommes et dames.' w 2 pour le prix de 1 Boutons de manchettes./: ^TOFFREZ AUX ^FUTURS MARIES SPECIALITE: BAGUES DE FI ANC'AILLES aurons nos mules, espérons que des industries s'installeront JEAN-MARIE BOISVERT prospères dans la région afin de provoquer une plus grande UNE MONTRE DE MARQUE qui durera pendant de» année» à venir N^^^—J^Réperanon de Montre* et Bijoux £ • DIAMANIS circulation des nouveaux résidants du comte et ce.PROFITEZ DE LA GRANDE REDUCTION.de $18.000.ont été con- p.iur le plus grand bien de senti s par le ministère de I économie du comte de la Voirie pour construire 136 rue Brosser d, Nicole! .293-4986 Mcolet.un mur de protection sur * DU STYLE,DU BEAU,DE LA QUALITE ET DU SERVICE-C EST CE QUE VOUS VOULEZ! ALORS VENEZ! ROUTE MARIE-VICTORIN (FACE A LA ROUTE DU PORT) NICOLELP.Q.TEL : 293-4579 ' Ameublements du Port Enr ! GERMAIN BLONDIN.Prop.ENSEMBLE HOLLYWOOD HABITANT * Mobilier de chambre fabriqué de bois franc pieds et têtes de lit ou fini brun antique .* Complet avec solides barres de métal.* Matelas et sommier-caisse de 252 V OUVERT TOUS LES JOURS: 9 hres à 9 hres P.M.SAUF LE SAMEDI: 9 hres à 6 hres.v ressorts sur ressorts, recouverts de coton imprimé de style colonial.Matelas piqué en profondeur.v U « I ou s êtes imités ît venir ti xi ter notre départe ment de literie "Singer” dans un decor ultra-modem e.X ou s it-von s en magasin un vaste choix de matelas et sommier remhourés de toutes grandeurs et pour tous les budgets.Garantie de '20 années sur le matelas Singer "Heur de lit” avec sommier appareille.I J .te;;-:.V ^RAND SPECIAL! • CETTE SEMAINE VA xîv 4fK> >'*« ^ « sfi * - Van ) •.¦ T % Le seul dépositaire Singer de la région -«¦é-i % s' r /e - rtr i E somniferesi t’XV„ F i ¦ MATELAS PLEUl^DE IjIT & .K F'"fl*™ I -* * ¦ mmmmm Que ce soit pour un matelas Singer “Moelleux”.“Ferme” ou “Extraferme”, nous l’a vons sur le plancher en exposition, et en entrepôt pour livraisan imm édiate,