Décormag, 1 mars 2005, Mars

t N° 339 mars 2005 • 3,75$ r r \ k )5 i r i i \ N IQ 111 E DE DÉCORATION AU QUÉBEC r \ 1_____ PREMIER MAGAZ 1 haDiiiages de fenêtre 9 solutions originales I % b A i i m > r>>.ha a 1 , n I If: • * : W^S-.-h ' ij -ù- E fJLÆ >V.itS c I S3S ‘ S3D LI-r-< it It - V- * - I *8 6 • 1'* ill- I I-'.% i ?^ G ES Y / à ^ .¦ I * ?1 — » V % ' .-~-"1 • • I 7 f o I ; ch o CN QÉ ?^ r s CM O) 1 xT CD O p°int de vue d’expert sur la salle de bains 10 O CL CL 065385996294 :Ts'S: Nouveau LINE PEEL fc.anti-rides ¦ lÆ • '/ 1er soin quotidien double performance anti-rides + effet peau neuve.révélation d’une peau neuve 91 %* réduction visible des rides - 63 %** «6 'ik jusqu'à A @8# ?• ¦ 11 & .-ifjg I 1 i|;: # s ¦ P w 0^ m.KE RÉVÉLATION D'UNE PEAU NEUVE: Avec l'âge, le processus de renouvellement cellulaire (autopeeling de la peaul Le système biopeeling breveté de Biotherm, associé à l'Extrait Pur de Plancton Thermal, réactive tout en douceur fl-ERM ralentit.le processus naturel d autopeeling de la peau pour un teint clarifié et lumineux.VITESSE RECORD : Grâce aux micro-cristaux de silice, véritables capteurs de lumière, LINE PEEL anti-rides réduit J instantanément l'apparence des rides par effet optique.RÉSULTAT : LINE PEEL anti-rides réduit visiblement l'apparence des rides jusqu'à - 63% en seulement 28 jours ! rPwww.biotherm^ ?Effet peau neuve : peau unifiée, lissée, pores affinés, teint lumineux.Auto-évaluation, test sur 122 femmes.Soin PNM.?Test effectué sur 26 femmes qui ont appliqué LINE PEEL anti-rides deux fois par jour pendant 28 jours. 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I •v.-V 1 s, 3 m I I 1‘ K | V ^ LI &ÈÊümà - J 1 T X / x 11 mmmwKi w hou 1 % I I * i AVENUE DESIGN ; ; UN CHOIX DE PLUS DE 16 000 TISSUS PROVENANT DE COLLECTIONS PRESTIGIEUSES UNE ÉQUIPE-CONSEIL EN MATIÈRE DE DÉCORATION À © UN SERVICE DE RECOUVREMENT DE MOBILIER % UN MANUFACTURIER DE CHAISES.FAUTEUILS ET CANAPÉS SUR MESURE VISITEZ NOTRE SALLE DE MONTRE AU 3425, CÔTE-VERTU, VILLE ST-LAURENT 514.340.9351 www.avenuedesigncanada.com E” - 1 T rVr'-r^ IT IT I * 7 i ¦U DE! 1 m 3 Mars 2005,XN° 339 ?r> m H4 V i f' •xxxxvl 3 EttiS m ¦ t iy llf M 1 EN PAGE COUVERTUR Place aux jeunes (p.105) Recherche : Christiane Guérard Photo : Mario Dubreuil 15 INFOS 22 LIVRES 29 SHOPPING % il En ce mois de mars, couleurs et humour riment avec bonheur.29 84 L 38 ON S’ORGANISE L’ARMOIRE À LINGE Méthode étape par étape pour mettre de l’ordre dans votre lingerie.AVANT-APRÈS 44 UN RÉGAL POUR LES YEUX Craquez pour cette salle de bains où domine un œil-de-bœuf géant.48 COULEUR NATURE Une salle de bains troque le turquoise contre une harmonie monochrome.I U 52 PHILIPPE DAGENAIS MÉTIER : DÉCORATEUR La vision d’un expert sur la nouvelle salle de bains et ses accessoires.8 DÉCORMAG I 058 r i F — » S' VA ?^ «- ft 1 > * < I r I ' .X A m 4 S] _ DECORMAG j ha 4 I RÉNOVATION 58 MÉTAMORPHOSE URBAINE Un étroit duplex est transformé en une maison ouverte sur deux niveaux.64 RÉNO JUDICIEUSE Rajeunir un intérieur sans qu'il en coûte une fortune.70 MINIRÉNO Quelques idées simples pour mijoter une cuisine pleine de fraîcheur.74 CUISINE CINQ ÉTOILES Un espace à la mesure des rêves culinaires de ses propriétaires.78 TRADITION CONTEMPORAINE L'esprit traditionnel de cette cuisine est actualisé.84 UNE FEMME, UN STYLE CHEZ SUSAN BAYNE Mariage de charme et de simplicité dans une maison de Pointe-Saint-Charles.93 REGARD SUR LES FENÊTRES Des traitements inédits pour mettre les ouvertures en valeur.105 PLACE AUX JEUNES Trois chambres à thème qui racontent les rêves de Guliano, Stéfano et Alexie.112 GUIDE D’ACHAT L’ESSENTIEL FAUTEUIL DE TRAVAIL 118 RECEVOIR TOUT CITRON En trois recettes, Guy Founier met du zeste dans notre vie.i V II :.1 m *gm àam 4 ¦I 78 43 / rj n « ¦ \ 127 VINS rr^ RENDEZ-VOUS EN ROMAGNE 135 ADRESSES 143 ZOOM LAMPES POUR ENFANTS 5 :ian M \ $1 / t.p .iter'" «Kem I rv; fl m î g J f i.*4 V " *5 ¦ i / «•tt» ' rai Jk h Fv 1 vw: I ) A \ / Sa ‘JLm-'Ï V;,7: 7 a V fl m \ ' % m Grâce au bouton de pause situé directement sur le bec rétractable, vous pouvez enfin fermer l'eau à votre gré, loin de l'évier.Arrosez vos plantes sur le comptoir, remplissez directement votre cafetière, faites autant de pauses que vous voulez et gagnez du temps comme par miracle.1 800 465-6130 M, G U rA > L" Wn s % "W /i - 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MARKETING Directrice du marketing : Martine Aubin.Adjointe à la diffusion : Shamira Meghji, Responsable du marketing direct : Evelyne Labonté.Coordonnatrice de production : Joanne Dormoy.Directrice artistique (bannière) : Josée Charbonneau.Directrice des communications : Nathalie Carbonneau.Coordonnatrice aux communications : Sylvie St-Amand.SERVICES TECHNIQUES INFORMATIQUES Numérisation : Centre de production partagé Montréal.Directeur de production : Sylvain Renaud.Coordonnatrice de production : Lily Boucher.Contrôleur de la qualité : Réjean Alain.Impression : Transcontinental Interweb, 1603, boul, Montarville, Boucherville (Imprimerie Interweb S.E.N.C).Distribution en kiosque : Les Messageries de Presse Benjamin inc.Magazine mensuel, en kiosque 3,75 $ + taxes.Abonnement : 22,95 $ pour 10 numéros, incluant la TPS et la TVQ.Pour les tarifs d'abonnement à l'étranger, veuillez contacter notre Service à la clientèle.Second class USPS pending, Champlain, N.Y.12919-1518.Toute reproduction de textes, illustrations, photographies du magazine est interdite.Le magazine ne s'engage pas à retourner les textes et les photos non sollicités.Les prix indiqués dans les différents articles sont sujets à changement.Décormag accepte les messages publicitaires susceptibles de renseigner ses lecteurs en matière de décoration, de consommation et de services.La publication d'annonces ne signifie pas que le magazine recommande ou approuve les produits ou services annoncés.NOTRE POLITIQUE DE PROTECTION DE LA VIE PRIVÉE : Il nous arrive de communiquer nos listes d'envoi à des entreprises de bonne réputation dont les produits ou seraient susceptibles d'intéresser nos abonnés.Bon nombre d'entre eux apprécient ce service.Cependant, si vous ne voulez pas que votre nom y figure, faites-le savoir par écrit à notre service d'abonnement en joignant une étiquette d'envoi de votre magazine.Nous reconnaissons le soutien financier du gouvernement du Canada pour nos coûts d'envoi postal et nos coûts rédactionnels par l'entremise du Programme d'aide aux publications (PAP #7760) et du Fonds du Canada pour les magazines.Dépôt légal : Bibliothèque nationale du Québec.Bibliothèque nationale du Canada.ISSN 0315 - 047X.S.DA Convention de la Poste-publications n° 40064924 Enregistrement n° R07760.ABONNEMENTS ET CHANGEMENTS D’ADRESSES Retourner toute correspondance ne pouvant être livrée au Canada : Service aux abonnés C.P.111010 PDF Anjou Anjou (Québec) H1K4H2 Tél.: 1 866 895-7185 Courriel : decormag@postelinc.com 1 DÉCORMAG 2001, rue University, bureau 900 Montréal (Québec) H3A 2A6 Tél.: (514) 499-0561.Téléc, : (514) 499-3078 Courriel : decormag@transcontinental.ca MÉDIAS TRANSCONTINENTAL S.E.N.C.www.medias-transcontinental.com Président : André Préfontaine Vice-présidente principale, publications aux consommateurs : Francine Tremblay Vice-président principal, Ventes : T.J.Flynn Vice-présidente, finances et administration : Ginette Roy Président du conseil : Rémi Marcoux I Canada ^ ¦transcontinental - asm porcelaine rectifiée / multi formats A: Wvl 1^.- -I_______¦ z O h* 1 z c '^9 dti E o TO CT un %) o 0) > rsj o 00 ¦ x A S#: - ¦ > r Ü s & W O oc F Si 1 m U Z % m mp c I a m> i cc -n ÿ1 4 4 ! 1 T K, N s H ¦ 11 En chêne blanc, inox et verre givré, la nouvelle cuisine dessinée par Brigitte Boulanger est un modèle de pureté, fonctionnalité et détails soignés.Conçue pour les espaces ouverts, elle regroupe les rangements en partie basse afin de laisser les murs nus, à l'exception d'une élégante étagère-vaisselier.La cuisine devient ainsi le prolongement naturel de la; salle à manger.Cuisines Steam, 305, rue de Bellechasse, 4e étage, Montréal, (514) 4851991.M.G.r 1 4 CUCINA CUCINA MIIMAWMOUIMtMAINI h*rJafjraiclnt MJlirriMC HAMOWASH fl£&ahodr b.ttilllUNT»0u5u«'wAlNI •uiirmioHAiiewAi" .I Kl fa mmu Les mains douces r Des savons liquides qui sentent la fleur de courgette et la truffe ou la figue et les herbes fraîches ?Des parfums ¦ très doux pour des savons I composés d’huile d’oli-I ve extra vierge qui protè- ¦ gent l'épiderme de la déshy- ¦ dratation.Fruits & Passion a trouvé la recette.Prix de détail ' Les pieds au chaud Plancher de douche, sauna et tablier de piscine chauffants sont maintenant de l'habituel.Ce qui distingue Flextherm : une technologie de haut niveau et surtout un câble « vert » qui ne produit aucune émission de champ électromagnétique, pour maintenir nos petits petons bien au chaud.Info : Flextherm, 2400, rue de la Province, Longueuil, (450) 442-9990.suggéré : 19,50 $.DÉCORMAG 15 -¦*; ¦ 3 ¦ infos y&kb X Val, , Bv '• r H 4 - % I -4 ' 8 5 I g lIilLÜtiimillIWLHIlV.IU I i \ fk Un genre de magasin général revisité, avec des murs en lambris patinés, des comptoirs en marbre et des armoires anciennes où l’on trouve tout C6 qu'il faut pour cuisiner joliment, depuis la bassine à confitures en cuivre jusqu’au mixer de pro rose dragée.Wilfrid & Adrienne, 4919, rue Sherbrooke O., Westmount, (514) 481-5355.M.G.I- ^ 1 j Silk 4L 4 WliniilSifl Sears, le lin |T| I A Les temps changent, Sears offre maintenant des draps de lin 600 fils ainsi que des serviettes haut de gamme.L’habillage de lit peut être brodé, avec appliques OU à motif damassé.Les couleurs ?Crème, blanc, sauge et brun chocolat.On aime.Info : www.sears.ca.Les cinq petits électros de la collection Eclectrics de Hamilton Beach sont hauts en couleur.Ces accessoires rouge marocain, ananas, noir réglisse, sucre blanc, bleu intrigue, pomme “ verte et brise de mer enjoliveront votre cuisine et pourront ZZ devenir le point de départ d'une miniréno.Info : (905) 513-6222 Z ou www.hamiltonbeach.com.CD O CJ Mon adresse sur ardoise e= CD Quand on veut autre chose que les numéros préencollés ou le métal pour afficher son adresse, on peut choisir les plaques d'ardoise d'Orthografica.Cette entreprise québécoise se spécialise dans la signalétique et conçoit des pièces uniques en fonction du style de la maison.Une idée et un cadeau original.Info : Orthografica, (450) 446-3209.U 03 E ca ; ;.- - Son goût riche et velouté est un des secrets les mieux On ne peut vous en dire plus.Y-7 Y] L 7 tt’i.iV >V I ËKA kP - v £jj i-< _ A* 'K M> B •f?e i- si â A ; mn I - - 4, -iiAjrtrtir m Cloutée.Irrésistible.Savoureuse.Découvrez par vous-même cette boisson sublime à la crème de marula, le fruit d'un arbre propre à l'Afrique.L’ESPRIT DE L’AFRIQUE www.amarula.com I I # fl •.; mm# *9 vv,.î= 'l ¦ L - fi1 m AMARULA.UN PLAISIR A DECOUVRIR i infos Télé Sharp Un écran à cristal liquide de 45 po, mince, léger - environ 50 lbs - sur lequel s'affaire des images en haute définition.Les amateurs de cinéma maison n’ont plus à y rêver puisqu’ils peuvent maintenant compter sur la télé Aquos LCD de Sharp .Quand on aime se faire du cinéma.Info : www.sharp.ca.Table à point !?Elle arrive à point, cette table à plateaux ovales de Bernhardt.Son placage d’acajou au pourtour de métal évoque les meubles d’un autre âge, mais surtout nous rappelle qu'une table d'appoint doit d'abord être fonctionnelle.Celle-ci plaira aux amateurs du style bon chic, bon genre, mais aussi aux nostalgiques du passé.Chez J.C.Perrault, 5, boul.Industriel, Saint-Roch-de-l’Achigan, (450) 5887211; 17850, rte Transcanadienne, Kirkland, (514) 695-7211 ; 5, rue Papineau, Joliette, (450) 752-2595.Uj g ' g yr B T r- *# I U8 Vous ne le saviez peut-être pas, mais il existe des persiennes qui épousent l’arrondi des arches.À lamelles horizontales en bois et en aluminium, elles résoudront plus d’un casse-tête déco.Il existe aussi un modèle quart de cercle.Pour connaître un détaillant près de chez vous : (416) 742-1524 ou www.shade-o-matic.com.f-' U jt- ie DÉCORMAG ¦ J Fini les couleurs moroses Selon Peintures P 2005 sonne l’arrivée des couleurs hardies, fraîches, soutenu! Les jaunes, les bleus, les verts et les bruns orangés, inspirés de la nat dominent la palette.Attention, les tons neutres, en version plus sat seront aussi de la partie.Info : www.para.com ou 1 800 461 -PARA.^@0 UH,, RBBMIi PRENEZ SOIN DE CE QUE VOUS PORTEZ TOUS LES JOURS mm LOTION Soins Ultra I La lotion Soins Ultra de JergensMC contient des lipides rétenteurs d’hydratation qui freinent le cycle de I dessèchement de la peau.Cette formule améliorée vous procure une peau doublement hydratée et couvre votre corps de douceur pendant 24 heures.# ¦ £’cvd d’fîa&itJtex uoô fenêUeô et uoô, Citô, cfrMTIOJvs Nicole Moisan infos / 1l\ 4324, rue St-Denis Montréal (Québec) H2J 2K8 284-9506 AJ ^ — VI K aun Manège à épices - ’ ' \ Confection de la plus simple à la plus complexe, faite dans notre propre atelier Le cuisinier aime avoir à portée TrSÏ j de main ses épices préférées, .J|j| y J , Wa m ¦ Cote de sécurité cinq étoiles ?de la NHTSA aux essais de collisions frontales et latérales.* >- Cote de sécurité quatre étoiles ?de la NHTSA pour la résistance au capotage.>- « Meilleur choix» de l'HHS à l'essai de collision frontale décentrée.+ >• Freins ABS, sacs gonflables avant multimodes de pointe et protège-genoux gonflable de série.> Rideaux gonflables latéraux et transmission intégrale disponibles.CHRYSLER INSPIRATION INCLUSE Visitez chrysler.ca pour plus d'information ou composez le 1 800 361-3700.Safetyî||CHsiSi.0ns.^ront°les el latérales effectués par l'organisme américain National Highway Traffic Safety Administration (NHTSA).T Classement « Meilleur choix » de l'Insurance Institute for Highway / o) basé sur une collision frontale décentrée à une vitesse de 64 km/h.Les sièges arrière sont l'endroit le plus sûr pour les enfants de 12 ans et moins. livres Peintures et décoration, 224 P., Hachette pratique, 22,95 $.Bien que ce livre soit produit en France, le sujet dont il traite est universel.Car apprêter un mur, décaper une porte ou reboucher du bois demande la même préparation et le même matériel d'un côté ou l'autre de l'Atlantique.Alors à vous de jouer, vous avez ici toutes les bases pour transformer ou rajeunir une pièce de votre maison.Quartiers ouvriers d'autrefois, Anne Marie Sicotte, 200 p., Les Publications du Québec, 29,95 $.Trois villes, Québec, Montréal et Sherbrooke, parmi les premières de la province à avoir été industrialisées.Une visite dans les dédales des rues et des quartiers ouvriers où la vie était rude entre 1850 et 1950.L’auteure, spécialisée en histoire urbaine, nous parle de partage et d'entraide, éléments à la base de l'identité québécoise et une de ses grandes richesses.Créations sur porcelaine, Astrid de Sartiges, 128 p., Marabout, 13,95 $.On aimerait parfois personnaliser la vaisselle blanche que l'on trouve dans certains magasins.et c'est possible.Il suffit de suivre les indications dans ce petit bouquin.On peut même reproduire grâce à des décalques les dessins présentés.Bien entendu, il faut aussi avoir accès à un four à cuisson.Les travaux simples d'ébéiüsterie.Guide complet du bricoleur Black & Decker, 286 p., Les Éditions de l’Homme, 34,95 $.Alors que les ateliers des bricoleurs regorgent de toupies, de perceuses et de scies à onglets électriques, un livre s’adressant aux ébénistes débutants.Celui-ci présente avec chaque projet des photos claires, des listes de coupes et des dessins techniques en plus d’une description du matériel utilisé.¦ K I — PEINTURES et décoration x y -* 11 1 # BLACK S DECKER & GUIDE COMPLET DU BRICOLEU m TRAVAUX SIMPU s'fl ohjiIB faciles a fabriquer mm m HACHETTE Pratique I A .y 1 ' * m ¦i2** -62 ri If f i * # t; es A .T créations sur porcelaine !| , - V É,i 'V :-"/G v If «mi.:,'.' m.-.w •Marabout* i *« 19 — ¦ Ri HJ.I » i ¦ gmâ 22 DÉCORMAG "1 r * ii*.1 Il i I T r 3> 1 I ; ï II ¦ 1 •1 ' l ¦N I il |vif à IV I t ! — ¦ * K p A K r - r r .-i .PUISSANTES.PROFILÉES.SILENCIEUSES.TOUT SIMPLEMENT LE BON CHOIX.ES Ces magnifiques hottes de cuisinière lisses sans raccord de la série E66000 offrent un design plus profilé que la moyenne pour une pose parfaite sous toute armoire ainsi qu'une puissance de J captation élevée et un grand silence de fonctionnement.Les discretes commandes des vitesses contrôlent un puissant ventilateur intégré ou externe jusqu'à 1500 pcm tandis qu'un éclairage halogène rehausse la beauté du dessous uniforme en acier inoxydable facile à nettoyer et abritant des filtres lavables au lave-vaisselle.Les hottes de cuisinière de haute performance Broan Elite réunissent la fonctionnalité et le style recherchés par les propriétaires les plus exigeants.Passez chez votre détaillant d'électroménagers, ) composez le numéro sans frais 1 888 882-7626 ou bien visitez notre site au www.Broan.ca.: » h k •-< BROAN% Ton'-, l.l.C.Broar; e',r unp marque do com •" erne do Broan-NuTone, LlC C'est une façon rafraîchissante de couper le sucre et les calories.C'est le goût de la belle vie.u ' j \ H k I v ¦ A o Mîii \ L .Srw5i %; T ' mm > w b ' .w.#* •• Bien choisir.Repérez ce symbole pour faire de bons choix.Repérez-le sur la boisson gazeuse Pepsi - diète.Sans sucre et seulement 1 calorie par portion de 355 mL.Elle fait partie du programme « Bien choisir » de PEPSICO qui englobe plus de 100 produits.Visitez-nous au www.bienchoisir.ca.9# igy 's Cuites au fouV- QUAKER ¦:.:S S5 r 1 Y~' WËwmwm in V i v.iïïiïïîïïITl •ïïïïïîlMrî.ih I Si vous projetez d’acheter une maison neuve, C6 dossier pourrait VOUS éviter bien des mauvaises surprises.Conseils sur le choix du quartier, informations sur la façon de trouver le prêt hypothécaire qui vous convient et liste des différents frais que vous aurez à acquitter, tout s'y trouve.À lire sur www.decormag.com. i üil I ri I 1 .La cuisinière à gaz et les deux réfrigérateurs, masqués pour se confondre au reste des armoires, et placés de chaque côté de la porte donnant sur le hall d’entrée, sont les pièces maîtresses de la cuisine.La circulation bien planifiée facilite les allées et venues, alors que les larges surfaces de travail en granit permettent de cuisiner à l’aise.¦ Cuisi-niste : Exinwood.Granit : Atelier Su Mesura./ jsub* ' E Xgl A U *ir) » » » y we I I 'I m T ] n ! -U O T 4 1 1 i i HOW TO COOK _ ! Lie- k »* £k i^asià^niSg F" iü S Il a ss s i V.it I , x » ft 4 \ f a *¦ ¦ s 11 1 jM rü J-f ¦ — h II ¦ ] P K 6 ' m I ' m Un couple invente une cuisine à la mesure de SES RÊVES CULINAIRI y w ¦ ï ¦F Recherche : Denise Palisiatis / Stylisme : Jacinthe Lemieux / Photos : Mario Dubreuil /I DÉCORMAG 75 Les propriétaires d’une maison construite en bordure du lac Saint-Louis, en 1920, ont transformé leur cuisine en un espace ouvert, spacieux et lumineux parfaitement équipé pour les activités culinaires, leur passe-temps favori.Dotée de deux éviers, de deux fours, d’une cuisinière à gaz avec hotte intégrée et de deux réfrigérateurs, la nouvelle aire ferait l’envie de quelques toques blanches.Elle profite d’une rallonge construite il y a quelques années, mais elle a surtout gagné une vue grandiose sur le lac grâce à la suppression d’une cloison.Les matériaux choisis composent un ensemble harmonieux et chaleureux dominé par la laque jaune beurre des armoires, le bouleau blond du mobilier, le granit des plans de travail et la céramique ocre du sol fait de trois grandeurs de dalles.Le plaisir d’y cuisiner n’a d’égal que celui d’y recevoir famille et amis.¦ Nicole Savoie-Thibaud (¦F •••R tfitf ! -r'az Hi I ' I#1 I H I $ w —T —T, ¦ ! ran ) I I ¦ 1 \ ¦ SE- f -X- Em m \ .X I ! P # .: „ I m Æ ! ¦ie 0 M-im FJ n?i IS a B N 11 til ?2 1 | ; | X ¦ q }zz La suppression de la doison de l’ancienne cuisine a permis d’ouvrir l’espace sur la rallonge dont les fenêtres-serres procurent une vue exceptionnelle sur le lac Saint-Louis.Tout se passe désormais autour d’un îlot central.Le granit ocre du sol, au vei-nage remarquable, s’assode au bouleau blond du vaisselier et des étagères délimitant la sedion repas.Une porte coulissante vitrée s'ouvre sur la salle à manger.¦ Bol en verre : Suzan Edgerley.Voir les adresses à la fin du magazine.h » Hi f- v rl j I V S l : iÉ£5E 8 !•« T 1 v : •ursr^ïs il * ' a G & ; k " !g stiS:, 1 fl T '== \ î — t ::-^±zz.m I k rl D I TÆ 5 W" S gr^emsFwreaeewr-t— 555^.7 I I - : : — x ss - ‘E -5 IB - V ~" SuN HOW TO X_, 4 J* ' .TVT % \ » I i L.V.K i ' ' I ", - M *10 "A 1 ; m :%s - : 1 IS! [ j \r hWl H ".- k.à\ .r ¦ ?t 1 -r con ?Une armoire vitrée à mi-hauteur occupe maintenant le mur face à la fenêtre.Façon ingénieuse de gagner du rangement.T Une poutre remplace l’ancienne cloison, ce qui a permis d’ouvrir la cuisine sur la salle à manger.Le réfrigérateur est désormais contre le mur de la fenêtre.¦ Aménagement : Jacques Lirette.Entrepreneur : Éric Rousseau, ER.Gestion Rénovation.Plafond à caissons, armoires et tabourets de bois : Armoires de cuisine Martin.Suspensions : Homier Luminaire.Évier et robinet : Montréal les bains.Électroménagers : Corbeil.Céramique : Céragrès.I L m iltu ;3!l B* % •* ¦ai il A : r .la » S*!1 r 1 s i I k> * i % I [La suppression d’une cloison ouvre la cuisine PUR LA SALLE A MANGER ET LE SÉJOUR.^cherche : Jacinthe Lemieux / Photos : Mario Dubreuil DÉCORMAG 79 P 1 i Jl - à F ki 1 I 1 m _ T- 1 r ¦I I F L __ü i il f j; ; t ïvt su Un climat chaleureux et rustique est créé par le plafond à caissons, la banquette de bois aux coussins confortables, le mobilier de salle à manger inspiré de meubles québécois d’époque et le rideau droit qui habille la porte-fenêtre.¦ Table et chaises : Brault et Martineau.Rideaux et coussins : Lyne Dion, Storink.Voiries adresses à la fin du magazine.< ^ancienne cuisine plutôt conventionnelle était séparée de la salle à manger par une cloison.En remplaçant celle-ci par une poutre de soutien, les propriétaires ont obtenu l’espace suffisant pour installer un îlot central, une banquette en bois avec tiroirs et une armoire vitrée à mi-hauteur.Le plafond à caissons, le carrelage de céramique et les nouvelles armoires en merisier d’esprit traditionnel se conjuguent agréablement aux électroménagers en inox purement contemporains.C’est k typeSe cuisine qui fait resurgir des souvenirs d’enfance, et IpiËpeBt survivre à toutes les tendances.Nicole Savoie-Thibaud J 80 DÉCORMAG Plus rapide.Plus silencieux.Plus propre.Frigidaire, un leader dans l'innovation en matière d'appareils électroménagers, annonce des changements importants en ce qui touche la technologie des lave-vaisselle avec le lancement de ses lave-vaisselle SpeedCleanMD.Les lave-vaisselle Frigidaire respectent vraiment leur promesse; soit d'assurer un lavage plus rapide, plus silencieux et plus propre.rV 1-800-668-4606 % •» * www.frigidairecanada.ca r • « I jn » ;f7 k.! lV * v 1^ •' % m ik m s * ?f.-¦ f ê •v /I su .ii .7 % 5.„ o J V a 1 - N >7/ Hi K **L, r mm EU A 3^» ssSigti - '¦ i l/i .n/u._.»>/ t/«- li imiuiuyy i2 ¦••- ! Café gâterie Z ¦ ! ; i GRAINS ENTIERS ' - u> '.vl/U.Nt 1 % - 1 fR 1 i- ri) xV • v ' : - '« .o ¦ *>• ; v y V «fppU Voici la gamme sublime des grands cafés torréfiés et moulus ou en grains de Melitta.Le goût riche et velouté de Melitta provient des meilleurs grains de café au monde -toujours de grains d'arabica à 100 %.Torréfaction : brun, mi-noir ou noir.Gâtez-vous.ï 1 % % 0, Café gâterie \ Encore un petit samedi après-midi : magasinage, lavage, ménage.Comme toujours, votre liste, c'est presque un roman.Puis des amis arrivent à l'improviste.Quelle bonne idée ! Le moment rêvé de me gâter avec une tasse de café comme je l’aime.Décrochez.il i P J tes .Le temps de Me faire plaisir.V w * m * « w F* 3 ] J W‘ r ^ A s q M Sous des housses en toile blanche, un canapé et un fauteuil achetés au Village des Valeurs.La chaise Comb Back Windsor a été fabriquée selon les techniques ancestrales par Frank Hill, un ébéniste de Nouvelle-Écosse.Les deux paysages sont l’oeuvre de la grand-mère de Susan, Lila, et la grande armoire verte provient d’un magasin aujourd’hui fermé.t m Re % K. une femme, un style ¦ ; i ; k V JF Dans l'un des plus anciens quartiers ouvriers de Montréal, la deooiatnce Me ,,Susan B qui marie les Charmes du passé à une simplicité tout actuelle.ayne ¥ Réalisation : Michèle Nolet / Photos : Alain Sirois / Texte : Myriam Gagnon L DÉCORMAG 85 « davantage quand on est une étrangère, c’est qu’on débarque en ville sans préjugés à propos des quartiers.» Originaire de llle du Cap-Breton, Susan Bayne parle avec un accent charmant et des rires plein la voix.Elle a choisi d'installer sa vie montréalaise à Pointe-Saint-Charles, dans une vieille maison en briques rouges.« On m’a appris par la suite que le quartier n’avait pas vraiment la cote.Je m’en moque.Les gens sont gentils, avec des familles nombreuses et des petits garçons qui jouent au hockey dans la rue.On dirait un village.Les amis de Wolfville qui viennent en visite ne se sentent pas dépaysés.Par contre, ma maison leur en met plein la vue.Chez nous, les habitations sont faites de bois.La brique, c’est pour les notables.Alors, vous pensez ! Ils doivent croire que j’ai réussi dans la vie ! » De son propre aveu, Susan « dévore à la tonne » les magazines déco du monde entier.Bien qu elle s’inspire des tendances, elle refuse d’obéir aux diktats de la mode.La modernité, selon elle, doit se bâtir sur la mémoire.Elle aime les ambiances intemporelles, un peu rêveuses, où chaque meuble, chaque objet semble avoir sa place depuis toujours.À l’exemple de ses consoeurs en cinéma et en télé, c’est une écumeuse de brocantes et de marchés aux puces, de même qu’une bricoleuse hors pair.Encore une qui sait tout faire de ses dix doigts ! « Dans le métier, les spécifications sont très précises et on trouve rarement le truc en tous points conforme à la demande.Dénicher le fauteuil en cuirette rouge tomate, avec des accoudoirs comme ci et des pieds comme ça, tiendrait du miracle.Il faut adapter, trafiquer, décaler, enjoliver.Donc, savoir jouer aussi bien du marteau que de l’aiguille.» Qui dit duplex à prix raisonnable sous-entend gros travaux de réfection en vue.Tel fut le cas de la maison de Pointe-Saint-Charles que Susan a acquise avec un ami en se réservant le rez-de-chaussée.Pendant plus de deux ans, elle a vécu dans un chantier de construction.«La rénovation a traîné en longueur, parce que je voulais faire pas mal de choses moi-même.Mais où trouver le temps ?Lorsqu’on s’occupe d’un tournage, on n’a pas une minute à soi.On travaille sept jours par semaine jusque tard le soir.» Profitant des pauses entre un film américain (Confession of a Dangerous Mind avec Sam Rockwell), une série pour la télé française, une autre pour CBC (The Tournament), les vitrines de Kravet Fabrics à New York et des piges en tant que styliste pour la revue Canadian Living, Susan s’affaire non-stop.Des cloisons sont abattues pour privilégier l’espace, la salle de bains change d’emplacement de manière à profiter de l’éclai- ^ Susan se promène dans la ville.l'oeil aux aguets, cet oeil qui lui permet de déceler instantanément le potentiel à tirer des rebuts sur le trottoir. é& mi % m I £ mm # 1 1 I , If , I?: # # IT; r •.IL- V II a 4 s te k+ % IÈ —1 J: il tr v\ 4 i ' ¦ I J V ( V Quatre pieds récupérés par Susan sur le bord d’un trottoir, un plateau fait de planches neuves usées artificiellement avec une brosse métallique, le tout passé à la broue de noix.et voici une table de salle à manger réalisée pour deux fois rien> qui a l'allure réconfortante d’un héritage de DÉCORMAG 87 II rage naturel dispensé par une grande fenêtre, la cuisine subit un lifting complet, les parquets sont refaits à neuf puis teints.« La gaffe! Je n’avais pas sitôt fini que j’ai contasté que ce brun presque noir combiné au mur de briques rendait l’atmosphère étouffante.J’étais catastrophée.J’ai même pensé recouvrir ce mur de placoplâtre, moi qui venais de le mettre à nu.Le peindre?J’aurais alors perdu le look fouilles archéologiques qui m’intéressait au départ.» Une détrempe à base de latex concoctée par Susan (1 tasse de blanc dilué dans 4 tasses d’eau) sauvera la mise.Éclaircie avec ce «jus», la brique semble s’estomper derrière un voile de brume, le mur - et l’ambiance -s’en trouve allégé.Bachelière en arts visuels du Nova Scotia Art&rDesign College, Susan est en effet une adepte des recettes maison.«Je n’utilise jamais une peinture telle quelle.Je mélange les couleurs en pot ou j’injecte des colorants en tube dans une base blanche.Sur les parquets, j’ai appliqué une teinture acajou standard additionnée de noir, mais il m’est aussi arrivé d’ajouter une pleine mesure de café liquide à un brun noyer pour obtenir l’authentique brun espresso que je désirais.» En matière de fournisseurs, Susan témoigne de la même absence de snobisme qui l’a conduite à Pointe-Saint-Charles.Elle trouve ses tissus d’ameublement rue Saint-Hubert, s’approvisionne en meubles au Village des Valeurs et chez Loblaws : « Je me dis que tout ça est assez bien pour chez moi.Faut pas rêver.Mon appartement me plaît tel qu’il est.Il n’a cependant rien à voir avec un condo de luxe.» Son intérieur doit aussi beaucoup à l’art du recyclage.Susan se promène dans la ville les sens en éveil et l’oeil aux aguets, cet oeil qui lui permet de déceler instantanément le potentiel à tirer des rebuts abandonnés sur le trottoir, ou le Suite à la page 134 ** JV I ht' ri \ *, & : f Des rayures ton sur ton animent les murs de la salle de bains.Elles ont été réalisées à main levée, en utilisant un rouleau.Susan a fait réé-mailler l’antique baignoire trouvée sur place et peint le pourtour à l’acrylique après avoir appliqué une sous-couche spéciale pour métaux non ferreux.¦ Robinetterie en inox : Réno-Dépôt.Rideaux en toile de Jouy : C & M Textiles.88 DÉCORMAG 1 t 1 ï jL*' | j i ¦ fi]- _ t fm ni k » 'i/jr f m V .4 O di ci > J .â * * J i »| g i ¦ ,/v •••.* s # * irtmfci L’une des très bonnes affaires de la chineuse aguerrie qu’est Susan : ce lit ancien en fer forgé, qu’un brocanteur de la Nouvelle-Écosse a laissé aller pour la modique somme de 35 $.Patiné dans le style gustavien et tapissé à neuf, un petit fauteuil qui avait été abandonné au fond d’une ruelle entame une seconde vie.Voir les adresses à la fin du magazine.F » Al» I W \ i titifeu-.% H .(1 P n — T i F : B & Imam JSÊ, 23*'.'- Br'l L , as' Km# 3 a\ O y Art Vécor ckemuiie^ Uu>- Tel.: (514) 383-1540 • Fax : (514) 383 Courriel : begain@bellnet.ca - ïf I Les maîtres artisans offrent la collection la plus prestigieuse et la plus complète des manteaux de foyer fait main pour tous les budgets.Les manteaux de foyer en marbre les plus raffinés sculptés main.a, ^ I ^ s.¦ I ¦ r WtÊÊÊÊ 1 BM ¦ MMM m wear ¦ wgmgmm—mmimmm—mB| Mi.in.mini— mmmmmmKÊÊÊtmÊÊÊmiÊÊÊmm «¦ ¦MMBR ¦HHMHHMHMI ———— ¦ ED .s m1 m III) Ï ' ! # Tl/f is : .Pi lV m « | J 'h H 1 vu 11.'X ai J 0 j 8 h mmm t .¦: 'll B I ‘ Des collections exclusives Tjü&mope HH êli L Î ÙL S , y i SS E fl ¦un a 8 ; ST ¦i L Solariums / TRAITEMENT MINIMALISTE La fenêtre sert ici à intégrer deux armoires latérales, avec niches disposées symétriquement, de même qu’une rangée de tiroirs sous l’appui.Cet agencement permet d’éviter le traditionnel buffet dans une salle à manger de style minimaliste.Un bandeau de soie capitonnée relie les armoires à hauteur des niches, fermant la composition.¦ Conception : Julie Char-bonneau, Tonality Design.Bandeau capitonné : Textile Mirage.Recherche : Christiane Guérard I " I m ¦— I : BE* Xy — - - By > : ; fl 3 f 1 : '¦¦¦¦ J 1 m in_______I ¦ i > i" W' w I I J kb, ' 1 INFLUENCE D’ORIENT Cette salle à manger exposée au soleil requérait une protection qui sache préserver la vue que procure la large ouverture.Des écrans pare-soleil coulissants fixés dans un cadre en bois de même couleur que les murs jouent ce rôle à merveille.Le motif ! stylisé insuffle une rigueur orientale à I l’habillage.¦ Conception et écrans Polyscreen 3 par Sol-R : Reva Fleisher, K Jostar Décor.Recherche : Christiane I Guérard ¦ Wl É n i - m ¦ : JALOUSIES j ?Dans un décor au style champêtre français, des persiennes de bois aux lattes très fines et mobiles assurent l’intimité tout en donnant beaucoup de cachet à la pièce.Réalisées sur mesure, elles épousent parfaitement l’arc de cette fenêtre cintrée.¦ Conception : Denis Roy Top Design.Persiennes : Sohji-Co.Recherche : Jacinthe Lemieux ?, l ' >: «•/“i * i iv >ii X.f -«A ?*# IL ' C-LZ i sS^K kjRJK u 0 DÉCORMAG 95 t L z ¦ r Srr ¦i i.SOLUTION ASTUCIEUSE Une bannière en soie s’avère une solution astucieuse et économique pour masquer un transformateur électrique sans obstruer la lumière naturelle.Inspirée de la culture thaïe, elle est suspendue à un cintre décoré d’éléphants (sachang) destiné à l’accrochage des soies décoratives dans les maisons asiatiques.¦ Conception : liane Gau-I I vreau, Hybride design.Sachang et j écharpe de mariage laotienne : I Saithong.Canapé : Casodi.Recherche : I Christiane Guérard J POINT DE VUE MÉDIÉVAL 1 Les fenêtres enclavées sous une retombée du plafond posaient un problème d’habillage, d’autant qu’il fallait pré-I server la lumière du jour.Une paire de rideaux droits au tombé cassant f: encadre les stores blancs qui préservent l’intimité.Les motifs de cheva-[|fa| lerie, les fanions en cantonnière et les || tringles de fer forgé en forme de lance H accentuent le thème médiéval.¦ Con-1 ception : Reva Fleisher, Jostar Décor.I ¦ Aménagement : Georges Remus.Tissu : * Télio.Table de travail : Fraser.Recher,, che : Christiane Guérard if [O, i i .m & g/ U t Imffrn ’ 'kajfei' I ¦ - 1 r-r V T h a i i | J .ü!!!! !!!!!!!(* : 1 j I T L a ¦veil 1 % J.4 JËÊÈÊ ¦ H ¦ ¦ I,/.' Nous prenons soin vous ! Ip JVy Le Marché Du Store LD i y i j Ür m - -x d T3* K r m t Ttr MM : I KpaMaam t Cïw J 1 :v î - te tâj mÊmà ¦,.r tiMKitDtU & Mi*13 iMiKimtUK! iira 3*6 1 nmuimn g » DIRECTEMENT NE MANUFACTURE failli EM ______ ,0MA6, 3# I PLUS GRAND DÉTAILLANT-MANUFACT Repentigny (450)582-9937 lachenaie (450) 582-1847 Mette (450) 752-4123 St-Jérôme (450) 569-8332 Marché du Store Fabreville, Laval Et-Jc euh est Sherbrooke (819) 565-0007 Drummondville (819) 478-4983 Victoriaville (819)357-1297 Trois-Rivières (819) 378-5715 Vanier (418) 687-0053 Greenfield Park (450) 672-0200 St-Jean-sur-Richelieu (450) 348-0990 St-Hyacinthe (450)771-4266 Granby (450) 777-1099 (450) 963-2020 259-3500 Ste-Dorothée, Laval (450) 969-6669 St-Eustache (450) 974-3434 Terrebonne (450)471-4791 Lévis (418) 838-8646 (613 St-Georges-de-Beauce Otta >1-0375 des-Ormeaux- (418) 228-0067 Chicoutimi (418) 549-1465 (61 (613) 254-871 4 % FENÊTRE ROYALE Digne de la chambre d’une reine, cette fenêtre est habillée avec faste.Des rideaux damassés d’un rouge orangé encadrent un voilage ballonné.Les rideaux plissés sont retenus au plafond sous un lambrequin en forme de demi-cercle et attachés de chaque côté de la fenêtre, à mi-hauteur du mur.Le tout crée l’illusion d’un dais.¦ Conception et réalisation des rideaux : Les Productions Joce.Aménagement : Monique Thibault.Recherche : Jacinthe Lemieux jm ' I » ! .- A/# SANS ENTRAVES i Cette fenêtre à battants coincée entre deux murs doit s’ouvrir librement.Des tringles individuelles pivotantes le permettent, tout en offrant la possibilité d’écarter les voilages pour jouir de la vue sur la nature.Une cantonnière ballonnée en taffetas gaufré la coiffe avec grâce et élégance.¦ Conception et réalisation des rideaux et des coussins : Les Productions Joce.Aménagement : Monique Thibault.Recherche : Jacinthe Lemieux : j - : » u il* /,L- « \1W 1 ! ;wV - : ?L h K r 1 r- & f .4 •< % t /t / • : I I .- s I mm i s 23 > ** - WLÀ 5 "y W* w < .ft /: L s * I & II [if H eti h s.I L 9 ¦ i (5# $1- Z a s ' Ê .m ¦ ' V .1 — V__J*** b ' ¦ v ¦ s> & / 'ir.‘ y F ¦ I m I ¦M V m V) a .303, Principale • St-Sauveur (450) 227-3442 Fermé lundi et mardi ¦ , _ R s : &v I ~~W - i> ¦* t % 9 KIM : 6* F i : I V'i ¦ VfÜ; .1 I I 1 I ! : iii : ï Ig $ .i 1 11 1 i / : r : ' I > ¦ ¦ - a ASSOCIATION RÉUSSIE Coup de fraîcheur pour cette large fenêtre qui associe un store bateau à motifs de toile de Jouy et des rideaux de coton vert olive.Les tringles individuelles en bois blanc apportent une note décontractée à cette salle à manger au sombre mobilier anglais.¦ Tissus : C & M Textiles.Réalisation des rideaux : Storink.Recherche: Jacinthe Lemieux i - ?LUMIÈRE DOUCE Rien de mieux que ce voile brodé et festonné pour habiller la fenêtre de l’escalier qui se trouve ainsi éclairée en douceur.La beauté du rideau est due à la générosité du plissé et à la retenue d’un pan au moyen d’une cordelière de satin.¦ Conception et réalisation : Les Productions Joce.Recherche : Jacinthe Lemieux m Voir les adresses à la fin du magazine.; 100 DÉCORMAG I tua \/) TM P^LAR Inc.xcen ecor Par Les Stores CHEZ MARIE L'ARCHEVESQUE 18, Gauthier Nord, Notre-Dame-des-Prairies (450)759-5715 LA PLACE DU STORE 5510, bout, des Forges, Trois-Rivières (819)373-7788 TAPIS GAGNON 344, rue Notre-Dame, Repentigny (450) 585-2248 DÉCORATION OUELLET 475, Principale, Granby (450) 378-3514 RÉPARA STORES 4700, Promenade des Sœurs, Cap Rouge (418) 845-8235 YOLANDE BEAULIEU 2720, rue Sociale, Québec (418) 683-9187 UNIC DÉCOR VISION 2000 108, Taschereau, St-Joseph de Beauce (418) 397-5154 CENTRE DÉCOR DRAPERIES CHÂTEAUGUAY 41, boul.d'Anjou, Châteauguay (450) 699-4406 DÉCORATION GUY VERRET 250, boul.Ste-Anne, Beauport (418) 667-0067 4819, boul.l’Ormière, Québec (418) 871-4882 DRAPERIE LEMIEUX 935, St-Michel, Terrebonne (450)471-9748 LA CAGE AUX STORES 1199, boul.Curé-Labelle, Blainville (450) 435-4402 CENTRE DE PEINTURE ET DÉCORATION ST-JÉRÔME 773, boul.Labelle, St-Jérôme (450) 436-2565 CLUB STORES 3600,1ère Rue, #40, St-Hubert (450) 926-9711 CLUB STORES 2852, boul.Le Corbusier, Chomedey, Laval (450) 978-2424 TAPITEC 1100, rue Bouvier, Suite 240, Québec (418) 622-8092 ^(joutez une touche de ' ' ' : - : ' f ^i^ „ » JlrJnyé à torn oo& couoi'e-fènetres : 'nv-.Gem to/mie/'e c/e ho is, métal et //*GG lyfdonte/ 6ar/a Tilleul • Hauteur 7%“ ,J/f/a/io y Tilleul • Hauteur 6" f dé/'ooe/ice ft mm * Tilleul • Hauteur 6%" • Si r- r X X En cherchant inlassablement à préserver la fraîcheur et la saveur des aliments, Sub-Zero a mis au point la réfrigération double.Un concept simple, en fait - au lieu d'un seul compresseur pour la réfrigération et la congélation, pourquoi ne pas en utiliser deux ?Ainsi, chaque oignon, crevette ou gaufre se conserve parfaitement dans le milieu contrôlé qui lui convient-pratiquement sans échange d'odeur.De quoi alléger le ton de la conversation lors du repas.X I ¦ SUB-ZERO SALLE DE MONTRE 6320, Côte de Liesse St-Laurent, Qc 514.343.0448 1.800.463.2566 www.maroline.com J DISTRIBUTIONS MAROLINEinc. de OUVERTURE de notre NOUVELLE GALERIE * ¦ Payez en 24 mois sans frais ni intérêts •1 m I I *v » - - i 4 I l.j !'.¦ & >3 1 1 ' Spécialiste de l'importation de cuir italien de grand luxe.Plus de 270 couleurs disponibles sur demande.O fi Collection exclusive Sofa NATUZZI MC Cl/fCl ^0, boul.Le Corbusier, Laval e|éphone: (450) 978-1701 It's how you live" H ¦ i PHAW@N Cl e I ORIGEAU • GA %% lh OJ _ ^ Twwgjanii il! 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V ü A, ¦ : ü 1 ES I g «B! ? rN CHEVROLET beaucoup plus près ChOlSIS Î3 FOlltC.Uplander 2005 à empattement allongé LS PDSF 29175$ (transport exclu).Le modèle illustré comprend certaines caractéristiques offertes on option à un coût additionnel.'Prix de détail suggéré par le fabricant pour la Uplander 2005.Transport (1100$).immatriculation, frais associés à l'inscription au RDPRM, droits, assurances et taxes en sus.Le concessionnaire peut vendre à prix moindre.Offre réservée aux particuliers au Canada.Renseignez-vous à gmcanada.com ou 1 800 463-7483. “Se ne so OS Pd5 beaucoup Tnaîs ça ne me dérange pas Xf’o de.domce6 co||ine-S à escalade-r ‘pourchasser.4 # » # etcks ictcefs à* TTlais (e-5 boules de poils?Répugnantj rf / 'e^cés de poids.% 5 k % Bsâ r I” ¦ :-5 m non merci i L *é I - % *W.v yjaiaiai V V ' Av >1 F Les animaux familiers ne parlent pas.Nous sommes donc toujours à leur écoute pour mieux les comprendre.Par exemple, les I chats d’intérieur sont portés à développer des boules de poils et ils font moins d’exercice que les Format chm nouveau chats qui vont à l’extérieur.La nouvelle nourriture Purina™ Cat Chow™ Formule chat d’intérieur aide à précisément contrôler les boules de poils et l’excès de poids.Nous y avons même ajouté des fines herbes du jardin, parce que les chats en raffolent.Nous faisons de notre mieux pour propager la nouvelle.et si votre chat le pouvait, il vous dirait ce qu’il en est.s: »v CatChow j, i i L ¦ 7 « , ¦ .” Marque de commerce de la Société des Produits Nestlé SA, Vevey, Suisse HE ».r»inii?.i»iiTï1 fil I IIH qui vous plaisent.Chaque fois, asseyez-vous au fond du siège afin de vérifier si vous vous y sentez bien.Assurez-vous aussi que le siège n’est pas trop long (lorsqu’on est bien appuyé, il faut être capable d’insérer la largeur de quatre doigts entre le devant de celui-ci et l’arrière des genoux; cela évite de ralentir la circulation sanguine).Par la suite, assurez-vous de pouvoir faire certains ajustements afin que le fauteuil vous soutienne bien, quoi que vous fassiez.Ce qui doit être ajustable?La hauteur du siège (lorsque vous êtes assis, vos jambes et vos mollets doivent former un angle de 90°), la hauteur et l’angle du dossier (sa portion la plus bombée doit se trouver vis-à-vis de vos reins, et votre dos doit être appuyé même lorsque votre corps est légèrement incliné).Vous verrez également à pouvoir ajuster les accoudoirs (proximité du corps, hauteur et angle); lorsque vous êtes assis à votre bureau ou que vous tapez à l’ordinateur, vos bras et vos avant-bras doivent, eux aussi, former un angle de 90°.Vous avez un problème de dos?S’il se situe à la hauteur des vertèbres lombaires, assurez-vous d’avoir un siège dont la forme et la densité relativement élevée de la mousse évitent au coccyx et au sacrum de trop s’enfoncer.C’est au milieu du dos que vous avez mal?Assurez-vous de pouvoir bien vous appuyer, jusqu’aux omoplates.Vos douleurs se situent au cou?Choisissez un fauteuil muni d’un appui cervical.En travaillant, vous vous tournez régulièrement pour saisir des documents?Veillez à ce qu’aucun détail de conception n’entrave le mouvement de vos épaules.Enfin, dernier élément qui a son importance : plus on est lourd, plus on cherchera du côté des fauteuils aux composantes particulièrement solides.! DE PEPSICO *5 fÜ Tmpkana S # Le symbole Bien choisir se trouve uniquement sur les produits qui répondent à nos critères nutritionnels.Il vous aidera à faire des choix plus sains et équilibrés.Repérez ce symbole pour faire de bons choix.MC 4 i i mm.Prix et garanties Des fauteuils de travail, il y en a de tous les prix.Pour avoir un produit de qualité, il faut généralement compter entre 290 et 1500 $.Quant aux garanties, elles sont généralement d'un an.Mais un bon fauteuil dure au moins 10 ans.¦ Pour en savoir plus, visitez-nous au www.bienchoisir.ca Nous remercions Patrick Sylvestre, président d’Envi-ronncment d’affaires Sylvestre, pour l’entrevue qu’il nous a accordée.Toutes les marques de commerce sont la et des compagnies connexes, et sont siCo, Inc.propriété de Pep utilisées sous lia .r / M ¦'VA WM ¦•: t > y I V y y z< y.% « Z/Î oS /, I ! • / : ¦ ’ / ¦ / 'll y / / V pr ' L’hiver est la saison du citron, « le plus beau fruit de u CRÉATION », SELON GUY FOURNIER DONT VOICI UN MENU QUI MET Dl SOLEIL DANS L'ASSIETTE ET UNE POINTE D'ACIDITÉ SUR LE PALAIS.Par Nicole C ha rest / Photos : Tango recevoir QU’IL S'INTÉRESSE AU CITRON N'ÉTONNE GUÈRE.Guy Fournier a toujours su mettre du zeste dans sa vie et dans la nôtre.Les plus vieux d’entre nous se souviennent de ses chroniques acides à Perspectives et plusieurs autres n’ont | pas oublié son téléroman Jamais deux sans toi.Comme toute 6 personne qui aime bien manger, Guy Fournier aime aussi cuisiner.Au point qu’il a su probter des conseils avisés de sa mère et des cinq femmes successives de sa vie.Louise, Aimée, Louise DesChâtelets, Blanche, la Libanaise, et Maryse, la dernière.« Elles n’étaient pas sans reproche », note-t-il de son ton frondeur.Mais elles lui ont si bien inculqué un art de faire que son premier livre, Un homme au fourneau, a obtenu la médaille d’or Prix Cuisine Canada.Le voici qui a récidivé à l’automne avec un doublé, le tome 2 de son Homme au fourneau et un livre consacré entièrement au citron.De sa voix nasillarde dont les mots parfois s’accrochent sur le cheveu qu’il a sur la langue, il explique : « Il y a des recettes qui commandent plus que quelques gouttes et qu’on ne saurait réussir sans avoir le citron généreux.» Et il ajoute : « Dans au moins la moitié des plats que je cuisine, y compris la sauce dont j’accompagne le filet mignon, je coupe au couteau économe trois ou quatre languettes de zeste que je hache ensuite très finement avant de l’incorporer au plat.» Pour Guy Fournier, « du salé au sucré, dans le citron tout est bon ».Il séduit une huître, exalte les poissons cuits au four ou préparés en papillote, ravit une crème glacée à la vanille, aromatise les fruits - « citron vert pour les fruits exotiques, citron jaune pour les pommes et les poires dont le jus relève le goût et empêche de brunir », précise le connaisseur.?I m k / ' DÉCORMAG 119 4 r -, - v.t' .¦ >6 ' ¦ Escalopes de veau au citron 2 portions Fettuccines au citron 4-8 portions Servies en demi-portions, ces pâtes peuvent constituer une jolie entrée.INGREDIENTS • 30 ml (2 c.à soupe) d’huile d’olive • 2 escalopes de veau • 45 g ( 1/3 tasse) de farine INGREDIENTS • 250 ml ( 1 tasse) de crème épaisse • 80 ml ( 1/3 tasse) de beurre salé • Le zeste de 4 citrons finement râpé • 90 g (3/4 tasse) de parmesan fraîchement râpé • Sel • Piment d’Espelette • 500 g (environ 1 lb) de fettuccines Sel Poivre du moulin 15 ml (1 c.à soupe) de jus de citron 30 ml (2 c.à soupe) de vermouth extra-dry 15 ml (1 c.à soupe) de beurre 15 ml (1 c.à soupe) de persil frais, haché finement 1 citron pelé à vif, épépiné et tranché en fines rondelles PRÉPARATION Dans une casserole en fonte émaillée assez grande pour contenir les pâtes, mettre la crème avec le beurre et le zeste.Faire réduire à feu très doux pendant une bonne demi-heure.La crème ne doit pas tourner ni brunir.Ajouter le parmesan, laisser fondre pendant 5 ou 6 minutes à température très basse.Saler et ajouter du piment d’Espelette au goût.Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée.Quand elles sont cuites, les égoutter et les mettre dans la casserole.Mélanger et servir immédiatement dans des assiettes très chaudes.PRÉPARATION À feu assez vif, faire chauffer l’huile dans une poêle.Pendant ce temps, passer les escalopes dans la farine, des deux côtés, et bien secouer l’excédent.Déposer les escalopes dans la poêle.Faire cuire quelques minutes, retourner, saler et continuer la cuisson jusqu’à ce que des gouttes roses apparaissent à la surface des escalopes quand on les pique avec une fourchette.Poivrer les escalopes, les déposer dans une assiette et les garder au chaud.Enlever le surplus ?120 DÉCORMAG i prendre soin de son coeur et de son âme dans le Monde de Natrel.Narre! /r // r/ K ¦Smsasa # 'Ï'-W?./ Z, » i M f'J.Omega-3 ix ?.* •> yy 4 / / it v * .**¦ a ?:-if 1/1, mL wf #9# 1/ it m ¦ i i : ! ?4* 2 litres || r.Du monde de Ndlrel'/Froni (hp World ol Natrel' Au coeur du Monde de Natrel, nous avons créé le remarquable Natrel Omega-3.Omega-3 contribue au maintien d'une bonne santé, ainsi qu'à la croissance et au développement normal de l'organisme.Comme on pouvait s'y attendre, seul Natrel utilise de l'huile de lin biologique comme source unique en acides gras polyinsaturés oméga-3.Il n'y a rien de meilleur.Natrel Omega-3.Si frais.Si délicieux.C'est vraiment quelque chose que vous devriez prendre à coeur.P 7/ nna - j ; •' /’ HW Z N * ZSr.W | V mm i # # % - @MC Marques de commerce utilisées sous license par Unilever Canada, Toronto, Ontario, M4W 3R2.X Z \ é \ \ z \ \ X V î i 1 4 / 4J .à â .-A .F IL BÊ y r r I i ft m r ¦ i 1 _ __- 7 grand.1 ^ \ La patronne, Graziella Battista, elle-même originaire de Romagne, cède sa cuisine pour deux soirs au chef Vincenzo Cammerucci du restaurant Lido Lido de Cesenatico, lequel harmonisera ses plats aux vins de Cristina*.4 r ?DÉCORMAG 127 ' am w ¦ *¦ tv, >KI* •f* >v mwm.«fc< •:*; -rt Les vignes de la Fattoria Zerbina.De quoi en être tout étourdis Voilà donc l’occasion de découvrir une cuisine gourmande qui a le goût du « vrai » et de grands vins méconnus qui racontent une vallée chaude et ensoleillée dont le relief ressemble à celui de la Toscane.« Ne nous comparez pas à la Toscane, disent les gens de Romagne.La Toscane est un jardin policé.Malgré nos collines douces et verdoyantes, nous sommes encore une vallée indocile, le refuge de la vraie nature.» En 1966, à 40 km de Florence, près de Faenza, la ville de la faïence, le grand-père de Cristina, industriel du caoutchouc, achète la ferme Zerbina, une vingtaine d’hectares de vignes rattachés au petit village de Marzieno de 600 habitants.Il fait une première vendange de sangiovese en 1971.Au cours des années suivantes, son fils, le père de Cristina, va exploiter Zerbina et lui ajouter vingt autres hectares.Avec ses lacs ignorés, ses talus humides et ses collines, c’est une propriété circulaire au charme tranquille, qui jouit de sols et d’expositions différents, ce qu’en termes viticoles on appelle des « climats ».Intégrée au travail de la fattoria dès le début des années 1990, Cristina commence des études d’économie qui ne la passionnent guère, suit des cours d’agronomie à Milan, une spécialisation en œnologie à Bordeaux, se marie avec un journaliste en vins, Alessandro Masnaghetti, rencontré à une dégustation, et s’installe à Zerbina, dont elle assume la direction absolue depuis 1997, faisant du vin sa passion.Depuis, la qualité de ses vins ne souffre guère de discussion.Ils ont été vantés par Jancis Robinson dans le Financial Times, par Robert M.Parker dans le Wine Advocates, et chez nous par Michel Phaneuf.On ne peut pas faire mieux comme parrains.Arrivée au vin au moment où la viticulture italienne amorçait une réflexion salutaire, Cristina a choisi d’investir dans le vignoble et de donner au raisin la première place plutôt que de miser sur une technologie de pointe et d’avoir des bâtiments somptueux et superéquipés.Chez elle, ce n’est pas l’apparence qui compte mais le vignoble qu’il a fallu longuement étudier pour en dessiner le profil juste et mettre en valeur ses qualités.« À l’époque, dit-elle, je ne savais pas combien ce serait dur de travailler le sangiovese et combien d’efforts il faudrait pour le mater.Contrairement à ce que l’on croit, ce n’est pas une variété facile qui s’adapte partout.Il faut trouver le sol et l’éclairement parfaits pour qu’il y ait fusion.» Elle ajoute que, dans chaque vignoble, il existe des parcelles où le sol est si différent qu’il change radicalement le goût du vin.« Notre devoir est de suivre ces réactions et de conserver cette connaissance comme un trésor, afin de l’utiliser pour les vendanges suivantes.C’est ainsi que nous pourrons augmenter la qualité de nos vins.C’est ce qui fait aussi que, année après année, le vin est différent.C’est un produit vivant.» Elle a un instinct de joueuse, Cristina, et il en faut pour interpréter ce que la nature apportera aux vins.Chaque récolte est pour elle un coup aux échecs.Scatto Matto.Le nom d’un vin d’exception fait d’albana, un vieux et noble cépage à raisin blanc qui réclame des conditions climatiques particulières dont un temps très sec, ventilé et ensoleillé.Cueilli en Romagne à l’arrière-saison, lorsque les grains sont déjà recouverts de pourriture ?128 DÉCORMAG ZÉRO COMPROMIS il S y ?/> s f SOYA BOISSON DE SOYA ENRICHIE k RIZ BOISSON OE RIZ ENRICHIE ORIGINAL Ma conception de la vie /""'—s *o.ccaw> ORIGINAL x— iKïTîSS ÏÏÏVSS! PAS UNE SOURCE DE PBOTtlNES Bioiocxxin lAMINiS A.Oi.Bi «I Bu • BICHE EN CAICIUM SS certifié bio, avec autant de calcium et vitamines , s que le lait mais avec tous les bienfaits d'une boisson non laitière 946 ml |«t| iACtOSI • «ANS CHOUSllAOl SANS 6IA$ IAANS AVEC VITAMINES A, Di, Bj ET B.l BICHE ENCA1CIUM SUR LE PRODUIT 946 ml SUR LE GOÛT SUR LA SANTÉ que ce soit le lait de soya ou le lait de riz, saveur et qualité sont au rendez-vous zéro cholestérol, zéro lactose, zéro gluten, zéro gras trans et zéro OGM Ce qui compte : votre bien-être www.nutrisoya.com % - I noble (qu’on appelle le botrytis), « une grâce divine de la nature », il produit un vin très rare et d'une grande originalité.Il rappelle le sauternes par sa teneur en sucre, mais il est plus acide et plus frais en bouche.11 pousse dans la vallée, près des lacs, dans des sols argilo-calcaires, à l’ombre des vergers de kiwis.Saviez-vous que la Romagne fournit le tiers de la production mondiale de kiwis, se plaçant devant la Nouvelle-Zélande ?Volubile et sympathique, austère et tra- vailleuse, Cristina Germiniani fait partie des œnologues qui comptent ces temps-ci en Italie.Douze ans de recherche et d’expériences sur les divers types de sols, des essais nombreux sur des cépages ou des clones pour définir ce qui était le plus approprié, lui ont permis de donner aux vins de Zerbina une réputation.Elle pratique une culture saine qui permet au terroir de s’exprimer avec pureté.Cela donne des vins vrais mais complexes, des vins à son image.¦ À CHAQUE METS SON VIN DE ZERBINA Papilles en alerte, on boit le tergeno avec l’entrée et le marzieno avec un plat de ravioles parfumées ou des strozzapreti dont le nom se traduit par « l’étrangleur du prêtre ».Ce sont des pâtes sans œuf, faites à la minute avec de l’eau et de la farine, et servies dans un ragoût de lapin ou de canard, avec du poivre, de la sauge et du romarin.Le Torre di Ceparano accompagne parfaitement les viandes.Après le dessert, on cède aux délices du scacco matto.Ces vins sont offerts dans les SAQ-Sélection.¦ MARZIENO RAVENNA ROSSO IGT 1999,44,75 $ - N° 491043.Marzieno, c’est le nom du village où se trouve la Fattoria Zerbina.C’est aussi le nom d’un vin fait d’un assemblage de 70 % sangiovese et 30 % cabernet sauvi-gnon.On ajoute selon l’année du merlot, de la syrah et de l’ancellotta, un cépage autochtone oublié.C’est un rouge profond et plaisant, d’une belle vitalité.Il Sole le sert avec des ravioles au ragoût de canard.TERGENO RAVENNA BIANCO IGT 2001 ou 2002, ¦ 31 $ - N° 851220.En 2001, il I était fait de 45 % chardon-I nay et 55 % albana di roma-1 gna en vendanges tardi-I ves.En 2002, il compte 8 % I de chardonnay pour 92 % ¦ d’albana.C’est un vin mystérieux et délicat, dont on ne sait s’il doit être classé dans les vins secs ou les vins doux.Le 2002 sera savoureux avec une entrée de foie gras.¦ TORRE DI CEPARANO, SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORS, DOC 2000, 27,45 $ - N° 863506.Un classique, étoffé et corsé, mais travaillé en douceur.Un délicieux vin pour un repas tout simple.Le sangiovese de Roma-gne est différent de celui de Toscane.Certains lui accordent plus de finesse.¦ PIETRAMORA, 100 % SANGIOVESE, DOC 2000.Importé pour l’occasion.C’est un vin puissant, aux sensations impressionnantes, que le chef servira avec l’agneau du Québec.¦ SCACCO MATTO, ALBANA DI ROMAGNA PASSITO, DOCG 2000,60 $ les 375 ml, N°10222862.L’albana donne des vins séduisants, surtout en pas-sito, qui n’existent que les années parfaites.C’est un vin de méditation.Notre conseil est de l’attendre avant de le partager avec un être cher et quelques toasts de foie gras ou un dessert aux fruits.On peut encore le goûter certain soir d’exception avec un fromage frais de l’Émilie-Romagne travaillé en dessert.La surprise du chef.fÆ °' % A SANGIOVESE W ROMAGNA SUPER IORE * Restaurant II Sole, 3627, bout.Saint-Laurent, (514) 282-4996.Soirée romagnole, les jeudi 24 et vendredi 25 février, en compagnie de Cristina Germiniani qui commentera ses vins et la cuisine du chef Vincenzo Cammerucci.Il n’y a que 65 places et un seul service.' o mümr 130 DÉCORMAG LES PRODUCTIONS M.NETACTION PRÉSENTENT EFFACEUR JH| it nouvel EPPACEUR MAGIQUE' DUO de M.NEToffre une PRESTATION REMARQUABLE que vous n'êtes pas prêt dmier.ajoutez SIMPLEMENT DE L'EAU, vous RIREZ AUX ÉCLATS quand LE CÔTÉ BLANC ENLÈVERA LES MARQUES et LES TACHES TENACES, demême quand le CÔTÉ BLEU ESSUIERA les DÉGÂTS DE TOUS LES JOURS, grâce à sa performance des plus VERSATILES, M.NET nous montre pourquoi ii est LA TÊTE D APACHE DE LA PROPRETÉ.MAGIQUE i M 2-m- lowc couuin ttuv/igt abtabori iiiri |jimnetactlon.ca || IH PHRBHK SONT M VMCJWC&?i&enfnmmmnriAFeiÈK.t .\ : V , I x.) 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