L'action populaire, 20 mars 1952, jeudi 20 mars 1952

BANDES HERNIAIRES Ajustement et réparations Corsets de maternité Bas élastiques Pharmacie Pierre Landry 2 SUD PLACE BOURGET, JOLIETTE Tél.7557 pcm%sV £^932 5 V" FILMS FILMS Développement et impression, service de 12 heures Pharmacie Gadoury OCT.GADOURY, prop.* 419, rue NOTRE-DAME, JOLIETTE du Htircuu «h* Poste» VOL.XL! — No 9 JOLIETTE, JEUDI LE 20 MARS 1952 NE MANQUEZ PAS LE RECITAL DE GERARD SOUZAY.LUNDI PROCHAIN mssm mW/.,.- Wmm «aPïM • mà il Page 1 En quelques lignes.Supé rieur du Séminaire Gérard Souzay, actuellement un des plus grands noms dans le monde musical, arrivera de New York, dimanche après-midi le 23 mars, à l'a-réoport de Dorval.M.Souzay vient spécialement de New York pour remplir son engagement avec la Société des Amis du Séminaire de Joliet-te; il sera accompagné par M.James Shomate, son pianiste-accompagnateur attitré.Souzay, comme nous l'avons fait remarquer dans le communiqué de la semaine dernière, peut être considéré comme un ambassadeur authentique de la culture française.On le questionnait un jour pour -lui demander quel était son auditoire préféré."Mon auditoire favori, disait-il, c'est celui qui exige le plus d'un chanteur, — et ceci ne veut pas dire l'auditoire qui exige le plus de rappels.— Je me souviens d'un auditoire composé de personnes qui, en vérité, avaient des goûts musicaux fort simples.On écouta avec peu d'attention les mélodies toutes simples, mais l'auditoire demeura absolument galvanisé lorsque je chantai "Collo- que Sentimental" de Debussy, une pièce très difficile de mon programme.Et je vous assure que c'était un endroit où le snobisme était absolument inconnu"."C'est un concert comme celui-ci, d'ajouter Suzay, que me fait croire au sens commun et au goût inné de la musique.Les gens qui composaient cet auditoire n'étaient pas venus au concert avec des idées préconçues au sujet de ce qu'ils aimaient ou de ce qu'ils n'aimaient pas; elles étaient venues avec plaisir et en toute bonne foi.Sans ces auditoires, concluait Souzay avec un clin d'oeil "la carrière de chanteur serait une bien triste carrière".C'est cet homme tellement subtil d'intelligence et de coeur que nous entendrons à Joliette, lundi soir le 24 mars 1952.Au risque de paraître insister sans raison, nous répétons: "Il ne faut pas manquer le récital de Souzay".On peut légitimement s'attendre que ce sera un des sommets parmi les concerts de la Société des Amis du Séminaire.A Montréal décédait jeudi dernier, l'abbé Hormisdas Gagnon, sul-picien, et frère de l'ancien curé de Ste-Elisabeth, M.le chanoine Gagnon.Le défunt était né à St-Valen-tin le 30 avril 1870.Il fut économe au Séminaire de Philosophie de 1903 à 1945.• • • S.Exc.Mgr Edouard Jetté fera les Confirmations à Montréal du 20 au 28 avril dans les paroisses suivantes: Sacré-Coeur, St-Charles, Sîe-Madeleine-Scphie Barat, St-Paul de la Croix, Ste-Gertrude, St-Jean-Bte-Vianney, St-Joseph de Bordeaux, N.-D.des Anges de Cartierville, St-lré-née, Ste-Cunégonde, Sîe-Bernadet-te, St-Mathias, St-Enfant-Jésus y- v’/y.JT" v k.yi M RtCRUTWtWI nfn nE IA IAAMIÜ OTEL DEVILLE JOLIETTE du 17 au 21 n’O'S Marine Royale Canadienne LA VIE DE MARIN EST UNE VRAIE VIE D'HOMME Ce sera pour vous l’occasion de vous renseigner sur les carrières avantageuses que vous offre la Marine Royale Canadienne.Notre Marine a besoin de jeunes gens robustes, énergiques, et possédant une certaine instruction.Les aspirants doivent être âgés de 17 à 25 ans (29 ans pour certaines spécialités).Renseignez-vous sur ce qu’il faut faire pour devenir marin de la Marine Royale Canadienne.i CE QUI SE PASSE A L'EPIPHANIE REUNION DES CROISEES - Voici le compte-rendu de la dernière réunion des Croisées du Couvent, rédigé par une religieuse à l'adresse des lecteurs de l'Action Populaire, pour faire connaître ce mouvement.Remarquons que ces réunions se répètent tous les mois à l'Ecole Papineau et au Collège, soit pour les sections masculine et féminine des Croisés."Samedi le 8 mars, les Croisées de l'Epiphanie sont groupées en grand nombre, sous la présidence de leur aumônier, pour donner, comme d'habitude, le résultat de leurs activités mensuelles.Leur section est divisée en quatre groupes correspondant à chacune des devises de la Croisade: Prie, Communie, Sacrifie-toi, Sois Apôtre.Chaque chef avait son sujet à développer: former son caractère, bien obéir pour bien commander, être vaillante à aider ses frères et soeurs, fortifier sa volonté au jeu.Elles ont profité de cette réunion pour souligner la fête du Pape en présentant un choeur parlé: "Le secret du Pape".Plus que jamais, elles comprennent comme le Saint Père est le vrai modèle des Croisées.Comme elles, il prie, il communie, il se sacrifie et il a un grand coeur d'apôtre.La réunion se termine par un bon mot d'encouragement de M.l'aumô- nier et chacune se retire en gardant un souvenir inoubliable." RETRAITES — La semaine dernière une bonne centaine de jeunes gens et jeunes filles se rendaient à Joliette en retraite fermée.Jamais jusqu'ici des groupes de retraitants aussi nombreux se sont organisés.C'est dire que l'Epiphanie conserve plus que jamais son titre d'honneur d'être la paroisse "aux retraitants".BAPTEMES — Le 9 mars, Joseph, Albert, Gilles, fils de M.et Mme Maurice Choyer (Léona Choyer).Parrain: M.Albert Faucher et marraine: Mlle Jacqueline Choyer Abbé Paquin.Le 11 mars, Marie, Diane, fille de M.et Mme Wilfrid Jetté (Adrienne Trudel).Parrain: M.Paul-Philippe Trudel, oncle de l'enfant et marraine Mlle Marthe Lévesque de la paroisse St-Denis de Montréal.— Abbé La-charité.Le 16 mars, Marie, Gisèle, Diane, fille de M.et Mme Oswald Allaire, (Fernande Thibodeau).Parrain et marraine: M.et Mme Vincent Allaire ^Alice Charbonneau), oncle et tante de l'enfant.— Abbé Paquin.LE 16 MARS — Joseph, André, Clarence, fils de M.et Mme Marcel Tourangeau (Monique Lafortune).Parrain et marraine: M.et Mme Fer-réol Lafortune (Rose-Alma Desro-: chers), grands-parents de l'enfant — Abbé Tremblay.M.Hildas Lebel et ses enfants remercient sincèrement toutes les personnes qui leur ont témoigné de la sympathie, soit par offrandes de messes, bouquets spirituels, cartes de sympathies, visites à la chambre mortuaire ou assistance aux funérailles de MADAME HILDAS LEBEL Joliette, mars 1952.ST-ESPRIT (D.N.C.) - REUNION DE L'U.C.F.— Mercredi le 12 mars avait lieu la réunion mensuelle de l'U.C.F.avec une belle assistance.Mme Hernias Perreault prés, qui avait donné le mois précédent une leçon d'ourtissage donna une démonstration de tissage sur ie métier de table.Mlle Alice Jarry donna une démonstration de reprisage, il y avait aussi d'autres items au programme.M.le Curé a profité de la circonstance de la fête du Pape pour nous en parier et nous inviter à suivre ses directives concernant les syndicats catholiques, ies cercles de fermières de l'U.C.F.L'obéissance au pape est une des principales qualités d'un véritable catholique.A propos du ^arême, il nous rappela les préceptes de la prière et de la pénitence en particulier la privation de friandises entre les repas même chez les jeunes enfants.Une autre manière de passer saintement le carême est de faire de bonnes lectures en particulier ia Bible surtout l'Evangile de chaque jour.Une recette a été donnée par Mlle G.Wolfe.Les prix de présence ont été gagnés par Mme A.Dugas et Mlle Monique Aumont.NOS JACISTES EN ETUDE - Nos représentants de la J.A.C.MM.Léo Hamel, Gille Rivest.Bernard Corbin sont allés passer une semaine d'études au Cap de la Madeleine, ils doivent s'initier à la technique de la J.A.C.et recevoir dé nouvelles directives et revenir ensuite faire du bien dans notre paroisse.BAPTEME — Le 12 mars Joseph, Louis, Hildère, Michel, enfant de M.et Mme Luc Guilbault (Pauline Brouiliette.Parrain: Louis Guilbault; marraine: Régina Henri de St-Lin, grands-parents de l'enfant.Porteuse: Gobrielle Guilbault, tante — Abbé H.Pelletier, ptre-vic.ASSEMBLEE GENERALE DE L'U.C.C.— Lundi soir le 17 courant avait lieu l'assemblée générale de l'U.C.C.sous la direction du président M.Léo Desrochers de Joliette, le propagandiste M.C.Brousseau, agronome et le comptable de la fédération de l'U.C.C.M.Geoffroy.II y eut d'abord .ecture des procès-verbaux et des activités de l'U.C.C.par M.Y-van Lachapelle, sec.pour l'année dernière.Il y eut élection des directeurs.- fous les anciens furent réélus à l'exception de M Nap.Locat qui fur remplacé par M.René Trudel.M.Brousseau donna ensuite une conférence bien documentée pour stimuler les membres à s'unir, à étudier les problèmes qui les intéressent particulièrement, l'établissement rural et le maintien de la fomille rurale sur la terre.Un bon nombre de membres de l'U.C.C., l'U.C.F., J.A.C., J.A.C.F.assistaient à cette réunion.M.le curé tira des conclusions pratiques de cette assemblée les invitant particulièrement à faire partie de l'Action Catholique et assister aux différents forums qui se tiennent au cours de l'année.QUARANTE-HEURES - Nous aurons les exercices de nos Quarante-Heures, la semaine prochaine, ils s'ouvriront mercredi le 26 mars.-4- Sfr-Thomas- de-JolieH-e (D.N.C.» - NAISSANCES - Joseph, Alain, Raymond, fils de M.et Mme Jean Roberge (Jacqueline Hé-tu).Parrain et marraine: M.et Mme Marcel Hétu, oncle et tante de l'enfant, de Notre-Dame de Lourdes.Marie, Suzanne, Danielle, fille de M.et Mme Noel Fafard (Jeanne St-Amour).Parrain et marraine: M.et Mme Arthur Goyet, arrière grands-parents de l'enfant.Marie, Marielle, Lucie, Danielle, fille de M.et Mme Léopold Cloutier (Estelle Chevrette).Parrain et marraine.- M.Jean Cloutier, frère, et Mlle Lucie Bacon, cousine de l'enfant de Joliette.ECOLE ST-GA8RIEL SEMAINE DE L'AVENIR Du 7-14 du mois courant, se tenait la semaine de l'avenir.M.curé O.Ferland avec sa bienveillance coutumière, annonçant cette semaine, demande aux parents de prier avec leurs enfants afin que ie bon Dieu éclaire ceux-ci dans le choix de leur vocation.Puis, malgré ses occupations, M.le Curé ouvrit officiellement cette semaine en donnant la première conférence.La question "vocation", brillomment exposée, fut mise en lumière et, nul doute, qu'elle se résoudra pour le bénéfice de ceux qui voudront coopérer à la grâce.M.Jean Làfrenière, vicaire, proposa aux jeunes, le prêtre idéal, tel que le veut Notre-Seigneur.Sa parole persuasive incitera certainement quelques enfants — ils devraient être nombreux — à monter un jour à l'autel du Seigneur.Nous souhaitons ardemment voir plusieurs enfants se diriger vers le sacerdoce car nous en avons tant besoin.M.Henri Bergeron, bien connu dans la région, montra aux enfants la nécessité de compter sur des laiques capables d'une vie chrétienne intégrale et sachant élever leurs enfants de telle sorte qu'ils puissent donner à la société des citoyens intègres, à l'Eglise de saints ministres, et au ciel, des élus.Le jour suivant, M.C.-E.Guilbeault, vicaire, entretint nos élèves sur la sublimité de la vie missionnaire.Son exposé clair et méthodique de la vocation, le conduisit à démontrer la nécessité des ouvriers évangéliques dans la vigne du Seigneur.Puisse cette flamme missionnaire qu'il essaya d'allumer dans les jeunes coeurs embraser, un jour, de son ardeur, les âmes des pauvres infidèles et les élever jusqu'à Dieu.Enfin, le Fr.Ildéric fit briller aux yeux des élèves la beauté de la vie religieuse, surtout celle qui a pour but l'enseignement.Là, aussi, nous souhaitons voir fleurir de nombreuses vocations qui permettront de continuer auprès de la jeunesse, les bienfaits d'une éducation chréti-tienne.Nous nous devons de remercier bien chaleureusement tous les conférenciers de cette semaine, bien vite passée.Nous souhaitons que, pour leur plus grand bonheur sur terre et surtout pour celui plus grand encore dans l'éternité, nos jeunes embrassent résolument la vocation que Dieu leur a dest inée et qu'ainsi, ils répondent magnifiquement au plan divin.Alors, leur vie sera plus pleine et ils pourront recueillir, au grand jour, la palme destinée à ceux qui auront combattu le bon combat.Comm.-4- St-Ambroise Madeleine Caron parle de: Chair ou poisson LA viande est chère, c’est entendu, et c’est mal envisager la question que de simplement suggérer des substi- - (uts, quelque autre chose a se mettre sous la dent! ha ménagère sait bien, elle, que le temps h autre, il faut servir de la viande, ou la famille se mettra en grève.Ce que la ménagère ne réalise pas toujours c’est que la viande prise dans les parties bon marché est aussi nourrissante que les parties recherchées à condition que ce soit de la viande et non pas des os et du cartilage.Une livre de boeuf maigre, c’est toujours une livre de boeuf maigre, que ce soit du filet à X dollars la livre ou pielque chose de moins astronomique.Plus d’un expert en nutrition estiment que le porc est plus nourrissant que les autres viandes et c’est encore la viande qui est la meilleure marché.Le point à retenir c’est que le porc, il faut toujours le servir bien cuit.C’est dire qu’au lieu de servir le foie de porc rôti dans la poêle # avec du bacon, on le servira dans un pain de viande, en purée bien cuite et assaisonnée, que sais-je encore.^ Tandis qu’il faut envelopper la viande cuite pour éviter quelle sèche, la viande crue il faut la développer et seulement la couvrir avec un papier ciré.Les deux, naturellement ont besoin de la fraîcheur d’une bonne glacière et tant mieux si la glacière est électrique parce qu’alors la température est h la fois constante et plus basse.De grâce, quand vous avez un rôti nu feu, gardez le four électrique >ssez bas pour ne pas sécher votre viande plus que de raison.Consultez j.ce sujet un livre de cuisine récent.C’est incroyable comme la température recommandée est bien plus basse qu’on ne l’aurait cru! Si seulement, on voulait manger du poisson cette question de la viande serait vite réglée! Paradoxe?l’as du tout! Le poisson est une excellente source de protéines, à prix qui reste abordable.De nos jours, du poisson c’est frais, c’est bon, c’est sain.La cuisinière devrait bien essayer, sur semaine, des filets de poissons grillés au four ou une tranche de flétan.Comptez il peu près une demi-livre de poisson par convive.Disposez sur le gril huilé les filets coupés en portions individuelles, peinturés d’huile, salés et poivrés.Placez le tout deux pouces sous le feu électrique déjà rouge.Cuire à peu près dix minutes, tourner les filets et après les avoir peinturés d’huile remettre sous le feu pour environ cinq minutes.Bien des cuisinières préfèrent ne pas tourner le poisson.Placez sur un plat les filets bien dorés, saupoudrez dessus un peu de paprika si vous l’aimez et servez avec un légume dans une bonne sauce puisque le poisson n’a pas de sauce lui.Quant au flétan, voici: Mettre dans un plat allant au four, du beurre ou de l’huile et un gros oignon blanc.Laissez cuire un moment dans le four chaud, puis ajouter le flétan passé à l’huile, salé et poivré au goût La cuisson prendra environ vingt minutes si la tranche est de bonne grosseur.Arrosez au moins une fois cl.avant que ce soit tout à fait cuit, ajoutez des tomates en boîte.Combien de tomates?Assez pour avoir une sauce, mais de grâce n’allez pas noyer votre poisson.Vous savez, avec du poisson ainsi cajolé et camouflé, l’idée de pénitence est vite envolée! ., (.TOUS DROITS RESERVES» îion en disent beaucoup de bien et et de la pièce et des acteurs.La soirée d'amateurs du 15 mars a dépassé toutes les espérances.Il y a de beaux talents à St-Ambroise.La chorale remercie la population de St-Ambroise et des environs pour l'encouragement qu'elle en a reçu.BAPTEMES - Le 12 mars, Marie, Angèle, Rollande, enfant de M.et Mme Georges Rivest (Marie-Jeanne Parent).Parrain et marraine: M.et Mme Eloi Rivest, oncle et tante de l'enfant.Porteuse: Mlle Madeleine Rivest — J.-A.Laporte, ptre.Le 16 mars, Joseph, Germain, Michel, Normand, enfant de M.et Mme J.-Georges Benny < Rose-Marie Lapierre).Parrain et marraine: M.et Mme Germain Benny de St- Victor, Montréal, onde et tante et l'enfant.Porteuse: Mlle Marielle Benny, tante — J.-A.Laporte, ptre.(D.N.C.) — J.A.C.— Vendredi dernier, les dirigeants jacistes recevaient la visite de M.l'abbé Wilfred Bérard, aumônier diocésain accompagné de M.François Aumont et de Mlle Pierrette Boucher .U.C.C.— Lundi soir, M.Grégoife Perreault de Joliette a donné à la salle paroissiale au profit de l'U.C.C.une séance de vues, représentant les fêtes *du centenaire de St-Ambroise, en juin 1934.La salle était remplie.Ce fut une soirée très intéressante, qui nous fit suivre de beaux souvenirs.Grand merci M.Porroault.ECOLES — Jeudi soir, les onfants des écoles du rang Kildare et du 9e donneront une soirée à la salle paroissiale au profit de la Ste-Enfan-ce.Il y aura chants, musique, récitations, sketchs.Le tout s'annonce très intéressant.SEANCES - Samedi soir à 8 h.15 précises une troupe du Cercle Lacor-daire de Joliette viendra nous donner la représentation d'une pièce intitulée "Absolution".Tous ceux qui ont déjà vu cette représenta- Lavaltrie (D.N.C.) - QUARANTE-HEURES — Mercredi le 12, M.l'abbé Joseph Plante clôturait nos Quaranîe-Heu-res et le Rév.Père Ovide Mousseau se rendit au désir de M.le curé en faisant leur ouverture.Les fidèles se sont empressés d'assister en grand nombre aux Cérémonies religieuses, tandis que le Maître de Chapelle rehaussait la beauté des Offices par le chant qu'il avait organisé.MERCI — Mlle Rose Villeneuve est heureuse de remercier Mlles Berthe Daousî de Montréal, et Pierrette Durand, de St-Esprit, qui sont venues lui prêter main forte à l'occasion des Quarante-Heures.VISITE - Jeudi soir M.le Curé avait le bonheur de recevoir un groupe de parents de St-Esprit: sont venus: sa soeur, ses belles-soeurs que conduisait le notaire Jean Du-*cind accompagné de sa dame.BAPTEMES - Le 5 mars J.Féli- cien, Daniel, Gilles, fils de Gérard Crevier et de Yvonne Milot.Parrain ^ et marraine: M.et Mme Félicien Cre- ^ vier ‘Florence Lapointe), oncle et tante de l'enfant.Porteuse: Mme Laura Crevier.Le 9 mars, M., Claire, Hélène, Jocelyne, fille de Georges Auclair et de M.-Claire Lesieur.Parrain et marraine: M.et Mme Johnny Lesieur, grands-parents de l'enfant.Porteuse Hé'ène Lesieur, soeur de l'enfant.CROISADE — !! y aura une réception ie jour de Pâques.Nombre d'é* r ieves de 1 ecole du village s y préparent.DECES — Le 13 mars fut chanté un Libera pour Mary Macdonald, épouse de feu J.-B.Boisjoli, décédée à l'hôpital St-Luc, Montréal.Nos sympathies à la famille.-4- St-Àlphonse SEANCE JACISTE - Samedi soir prochain, il y aura à la salle des Loisirs une grande séance donnée par ies jacistes de notre paroisse.La soirée qui débutera à 8 h.30 précises promet d'être très amusante, car on interprétera deux comédies en deux actes chacune.L'assistance sera sans doute très nombreuse.Nous aurons l'occasion aussi d'entendre de la belle musique exécutée par notre brillante pianiste Mlle Lise Olivier.La Société des Loisirs sera heureuse de lui faire étrenner un ja-beau piano dont elle vient de faire " ’acquisition.BAPTEME — Le 15 mars à M.et Mme Rosaire Gareau (George'ine Fleury* un fils baptisé Joseph, Jac-que, Michel.Parrain et marraine: M.et Mme Emile Fleury, oncle et tante Ï de l'enfant.EN RETRAITE - 30 hommes et jeunes gens de notre paroisse sont allés en retraite fermée à la Maison Querbes cette semaine.Ils en reviendront sans doute très heureux.^ £$aul, lui, à rendre service à l'un ou l'autre de scs garçons établis à la campagne.de vous avoue tout de même (pu» connaissant bien sa condition financière, sachant quelle avait été sa contribution à la campagne de la Fédération l'an dernier et le voyant disposé à donner vingt fois plus cette année1, je demeurai tout à fait interloqué.Il comprit vite ma surprise, ne im* laissa pas le» temps de» dire1 un mot et continua avec b* même air jovial et à voix encore plus basse: — “Voyez-vous, j ai e 1 et ma Icnnnc, Tlî.Le temps de courir les rendez-vous mondains et de porter les toilettes de gala est passé pour nous.Nous commençons, sans trop le» faire voir, a lorgner du côté du cimetière où bon gré, mal gre, il nous faudra déménager, un de ees jours.La méditation sur l'éternité est donc devenue notre pain spirituel quotidien.-Mors, étant donné que* nous avons nous aussi, des vieux péchés à expier et que par ailleurs, nous devons rendre» à Dieu, en b* donnant à ses pauvres, un peu de* ce qu'il a permis (pu* nous de bien-etre» et (b* securité.amassions nous n'avons pas réfléchi longuement, lorsque la loi des pensions de* vieillesse à 70 ans a été passée à Ottawa.J ai dit à ma femme: Si tu b* \ eux, nous allons, c est notre* privilège, f«‘lire* application pour la pension.Mais tandis que» tu pourras utiliser les chèques à notre» avantage» à tous deux, j'endossc-îai les miens a I ordre* de» la Federation des Oeuvres eh» (liante*.La charité», tu le» sais, couvre* une* multitude de peVIiés.cost e*erit dans la 1 >iblc.Et b*s pauvres, nos 11 e*î es e»n Jesus-I lirist.ont tant besoin pur h*s temps de vie» chère» que nous traversons.Sans compter, epic si les pauvres ont un peu de» bonheur, grâce à nous, n est-ce* nous, une très belle récom-tmne m'a regardé par-elessus ses lunettes, tout en continuant son tricotage* e»t edle m'a répondu comme» si e».lh* connaissait mou idée depuis longtemps: Vu epie* nous sommes mariés en comnuinautté de* biens, ta charité m'aidera, moi aussi, à me» ] m ri lier de» mes péchés.Vas-y, mon vieux ! lu me fais ext reniement plaisir."— Et c'est ainsi epie ce» brave» citoyen de* Juliette», à ce» moment je* me suis rappelé son nom, me tendit ses deux premiers chèques de pension de* vieillesse, en me remettant pour la F ('‘deration un billet pro-missoirc par lequel ils s'engageait à faire de même des dix autres chèques qui suivront