Le Courrier de St-Hyacinthe, 5 août 1981, B. Au fil des jours

[" 129e ANNÉE NO 15 MERCREDI 5 AOÛT 1981 au fil DES JOURS Consultation des personnes handicapées (3) Intégration scolaire et au travail: l\u2019information une priorité demeure par Paul-Henri Frenière \u201cDès sa naissance, l\u2019enfant handicapé devrait bénéficier des services essentiels à son développement.\u201d Cette constatation, qui est issue du rapport de consultation sur les besoins des personnes handicapées de la région, tombe évidemment sous le sens mais il semble qu\u2019il y ait, encore là, beaucoup de travail à faire.Et la chose est importante puisqu'elle influencera toute l\u2019existence de la personne atteinte d'un handicap s\u2019il n\u2019y a pas, très tôt dans sa vie, une identification précise de la déficience physique ou mentale de manière à ce que des soins pertinents lui soient apportés.En fait, selon le rapport, l'enfant handicapé devrait bénéficier d'une évaluation cognitive, physique et sociale, et ce, dès l'âge de trois ans, afin de déterminer son besoin de stimulation pré-scolaire.Intégration scolaire En pratique, les problèmes se posent d\u2019abord au niveau du recensement scolaire qui devrait inclure des questions visant à dépister les jeunes handicapés.Cette information devrait être transmise à l'organisme du réseau des Affaires sociales qui se chargerait du dépistage, soient le Département de santé communautaire ou le Centre des services sociaux.Quant à l\u2019intégration scolaire comme telle, le rapport suggère qu'un comité spécial ou qu\u2019une équipe multidisciplinaire soit intégrée à l\u2019organisation interne des commissions scolaires.Cette équipe serait constituée par des conseillers pédagogiques en réadaptation, des parents ainsi que des professionnels concernés.Enfin, le besoin prioritaire étant celui de la communication, un réseau fonctionnel devrait être établi entre l\u2019école, les parents, les médecins et les responsables des services et organismes du milieu.Intégration au travail Au chapitre de l\u2019intégration au travail, le rapport n\u2019est évidemment pas très optimiste, compte tenu du chômage qui sévit actuellement, mais les participants ont toutefois avancé un certain nombre de solutions susceptibles d'améliorer l'approche à ce secteur de vie primordial pour les personnes handicapées.Selon les personnes consultées, il y a un manque flagrant de coordination dans les sollicitations auprès des employeurs.De plus, les intervenants sont trop nombreux et pas toujours efficaces.Afin d\u2019éviter l\u2019embauche sous pression et l\u2019exploitation des personnes handicapées dans le secteur industriel, les consultés ont proposé un certain nombre de mesures visant à contrer les abus.On a notamment suggéré la formation de tables locales de concertation où les employeurs, les travailleurs et les syndicats seraient représentés.Il faut toutefois souligner que les syndicats et les employeurs, les deux intervenants majeurs dans ce dossier, n\u2019étaient pas présents à la journée de consultation qui s'est tenue le mois dernier à Saint-Hyacinthe: lacune qu'un des participants n'a pas manqué de relever.Enfin, avec le gel actuel des budgets d\u2019une part et l'inventaire des besoins d\u2019autre part,le rapport constate qu'il y a une contradiction évidente.Il s\u2019en remet donc à l'ini- tiative et au dynamisme local pour que le dossier de l\u2019intégration au travail progresse.Mais toute cette démarche de consultation qui a nécessité des énergies considérables de la part des divers intervenants locaux n\u2019aura des résultats concrets qu\u2019à la fin de 1982 alors qu\u2019on déposera un projet de prévention du handicap et d'intégration globale de la personne handicapée, et ce, au plan national.Une initiative de l\u2019Office de la personnes handicapée du Québec que d\u2019aucuns ont qualifié de \u201cprécipitée\u201d tout en survenant un peu sur le tard (fallait bien marquer l'année internationale.) mais qui, on l\u2019espère, se soldera tout de même par une réelle amélioration des conditions de vie des personnes handicapées.Qu\u2019auriez-vous fait à la place d\u2019Eve?Eve savait-elle vraiment qu'en croquant le fruit défendu, le monde entier tomberait dans les pommes?Car, il faut bien se l\u2019avouer, depuis ce temps, la pomme n'a jamais été aussi populaire.Peut-être parce qu'elle était défendue, avons-nous aussi été tentés?Eve n'avait qu\u2019à chanter la pomme à Adam et le tour était joué.Tous deux se retrouvaient dans les pommes (ce qui vaut mieux qu\u2019être dans les patates.) après le châti- ment divin.Mais l'histoire ne dit pas tout.En effet, grâce à la pomme, le monde est ce qu\u2019il est aujourd\u2019hui et il continue à tourner sans pépin.Adam et Eve, heureux dans leur verger, ne cultivaient point les oliviers mais bien des pommiers.Résolu à faire de ce fruit le plus mondialement connu, Adam, sur une montagne, rassembla de nombreux disciples qui devinrent pomicul-teurs et non des pécheurs.«r&v \u2022 V' ïSfSS » w;*' Vf?*23 V- h H» Deux trophées à l\u2019Expo La Caisse d\u2019établissement de l\u2019Yamaska offre aux producteurs agricoles qui participent à l\u2019exposition de Saint-Hyacinthe deux trophées dont l\u2019un ira au meilleur producteur de luzerne (grandes cultures) et l\u2019autre au meilleur producteur de maïs.Sur la photo, M.Jacques Lussier, directeur général de la Caisse d\u2019établissement, pose fièrement avec les deux trophées qui seront présentés aux gagnants au terme de l\u2019exposition.Des années passèrent.Puis des siècles.Aujourd'hui, au pied de cette montagne, on retrouve de nombreux vergers qui demeurent l'héritage qu\u2019Adam nous a légué.L'histoire ne dit toujours pas tout.Même en nos siècles modernes.Cette montagne n'est pas très loin de vous.Elle est située au Québec.Pour être précis, à Rougemont.Etonnant?Non.La bonne nouvelle s\u2019est répandue et la pomme (devenue légale) est un bienfait du ciel qu'il fallait croquer car comment s\u2019en passer?Au pied de cette montagne, Rougemont vous attend.Venez goûter à ce fruit.Venez voir comment la tradition d\u2019autrefois s\u2019est perpétuée au cours des âges et qu'Eve avait bien raison d'être dans les pommes après y avoir goûtée.À Rougemont, un temple honorific la pomme et vous offre de conn naître ses secrets et ses dérivés (cidre, tire, tarte, beurre, chaussons aux pommes, etc.).Ce centre d'interprétation de la pomme du Québec est le paradis de la pomme.Et tout au long de votre promenade, vous rencontrerez artisans, kiosques à pommes et le soir, venez vous divertir au théâtre d\u2019été à Marieville.Ah! Si Adam et Eve voyaient tout ça.Toute votre famille et vos amis, découvrirez une partie de l\u2019histoire, celle de la pomme et de Rougemont.Le Centre d\u2019interprétation de la pomme du Québec met à votre disposition un guide et un café- terrasse aménagé dans un verger.* Ne vous demandez plus quoi faire pendant l\u2019été.Faites comme Eve.Venez croquer la pomme à Rougemont! On vous attend! Pour informations supplémentaires ou pour réservations de groupes, écrivez à: 488, rue Principale, C.P.56, Rougemont (Québec), JOL 1M0, ou appelez à 469-4747, du mardi au dimanche de 10 heures à 17 heures.Les Cantons Ltée w Tél.378-9963 Mtl.658-7902 CIVIC ACCORD PRÉLUDE © 1711, rue Principale, Granby, Qué.J2G 8C8 Chemin Saint-Paul CAHIER Le cour u Les courtiers à f\u2019expo 4t,V rt> * ia1 \u201c» .v*i WW L\u2019Association des courtiers d\u2019assurance Richelieu-Yamaska participait encore une fois à l\u2019exposition agricole et offrait à la population différents dépliants d\u2019information sur l\u2019assurance.Le président provincial était sur place pour l\u2019ouverture.Sur la photo, première rangée, Marie-Josée Saint-Georges et Lucile Leclerc; deuxième rangée, Michel Laplante, responsable du kiosque; Jean Martin, Michel Eros-seau, vice-président provincial, et Bernard Ducharme, président Richelieu-Yamaska.Réunion du Laïcat dominicain et fête de saint Dominique Le samedi 8 août 1981, en l\u2019église Notre-Dame-du-Rosaire de Saint-Hyacinthe, les membres du laïcat dominicain rendront hommage à saint Dominique lors de la messe de 19 heures 30.Né à Calaruega, en Espagne, saint Dominique embrassa la vie régulière dans le Chapitre de la cathédrale d'Osma.Appelé par Dieu à de grandes destinées, il vint dans le Midi de la France où il combattit l\u2019hérésie des Albigeois par ses prières, ses prédications et ses exemples.Il a créé des institutions qui ont été la défense et la gloire de l\u2019Eglise: l\u2019Ordre des Frères Prêcheurs qui a fourni tant de saints religieux et de saint apôtres, les Soeurs de Prouille, le Tiers-Ordre devenu le Laïcat dominicain.Après avoir donné sa propre vie à la proclamation de la Vérité, il mourut le 6 août 1221, à Bologne, en Italie, à l\u2019âge de cinquante ans.\u201cEn lui, j'ai rencontré un homme qui réalisait dans sa totalité la règle de vie des Apôtres; je ne doute pas qu'il ne soit associé à leur gloire dans le ciel.\" Ces mots du Pape Grégoire IX, qui avait connu intimement saint Dominique et qui avait voulu présider solennellement ses obsèques alors qu\u2019il était cardinal et évêque d\u2019Ostie, résument bien la sainteté de saint Dominique.La Fraternité dominicaine laïque Not re-Dame-du-Rosaire invite tous les fidèles qui le désirent à venir célébrer dans la prière cette fête en l'honneur de saint Dominique.Une rencontre amicale permettra aux participants d'échanger autour d'un café-amitié après l\u2019eucharistie.æyasttt Le camp de santé de Saint-Hyacinthe Inc.À tous les actuels gouverneurs, administrateurs, directeurs, moniteurs et, bien sûr, campeurs du Camp de Santé de Saint-Hyacinthe Inc.Le Conseil d\u2019administration du Camp de Santé de Saint-Hyacinthe Inc.est heureux de vous annoncer qu 'encore cette année plusieurs jeunes quitteront Saint-Hyacinthe pour le camp du lac Braie, le dimanche 9 août 1981.Ecole du Séminaire de Saint-Hyacinthe La direction de cet établissement d\u2019enseignement tient à informer les parents des élèves que les bulletins seront postés cette semaine adve-nant un règlement du conflit qui perdure aux postes.Toutefois, si la grève se poursuit toujours, la direction communiquera avec la population par le biais des média d'information au sujet des bulletins de fin d\u2019année.Lucien Martel et associé OPTOMÉTRISTES EXAMEN DE LA VUE VERRES DE CONTACT 435, ave Hôtel-Dieu, Saint-Hyacinthe, téi-773-2210 Ces 48 jeunes furent recrutés selon les critères qui ont toujours prévalu dans le passé.Quant au camp où nous dirigeons ces jeunes pendant deux semaines, il fut choisi avec l\u2019objectif de donner à nos campeurs la chance de profiter d\u2019un site enchanteur, dans la nature, où ils pourront vivre plusieurs expériences de groupe dans un monde calme et sain.À vous tous qui vous souvenez de es moments palpitants vécus lors es préparatifs des bagages, de la mimée du départ, du bon temps assé au camp et du retour, vous tes invités à venir assister au déart de ces jeunes, le dimanche 9 oût 1981, à 13 heures 30, au ter-fiin de stationnement du Groupe Commerce, au 2450, rue Girouard être y ferez-vous d'heureuses retrouvailles! Iréné# JublnvIlU propriétaire B0/VBo»y/S !sP6cialà 7 69 dPensLae,40 Sortes.a\u201dneaux onnets à votre dollar a plus de valeur chez dano Voyez-y!\tn ~1 BISCUITERIE 1980, rue des CASCADES ' ^ ; V .\u2022 % v\t».Mj.» va ,») wT \u2022 ¦ V mn A # *T I \u201c r ; T,* J,\u2019 y ^ < 7«\u2022 \u2022.* .- « \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 ¦ j y* * Jji s , * \\if TV-^Tél.: 773-2641 - i SS vv*- \u201cSpécial Vacances\u201d Au chalet, au camping ou en auto, on se détend et on mange de bons biscuits, du chocolat, des bonbons ou des chips de Chez Jano à bon marché.Exemple: BISCUITS à la caisse de chez Jano marshmallow ou chocolat Darvila B 2/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE, MERCREDI 5 AOÛT 1981 recettes PAR JULIETTE LASSONDE \u201cLe Guide de la cuisine traditionnelle acadienne\u201d Lorsqu\u2019on est reçu à dîner, il arrive qu\u2019on offre aux hôtes soit une babiole, des fleurs, une plante ou une bonne bouteille.Le livre de recettes qu'on offre de cette façon peut être le plus apprécié des cadeaux, surtout si on a su le choisir.Il a l\u2019avantage de manifester sa présence souvent, et de rappeler à celui qui l\u2019a reçu, le souvenir de celui qui l\u2019a donné.Les Éditions Stanké viennent de publier un très beau livre: \u201cLe guide de la cuisine traditionnelle en Acadie\u2019* écrit par Marielle Boudreau et Melvin Gallant.Les recettes qui le composent ont toutes été recueillies \u201csur le terrain et sont certainement d'authentiques témoignages de la vraie cuisi- ne, la véritable cuisine acadienne, celle qui se fait réellement dans les foyers.Le livre a été composé avec des extraits de ces petits carnets où, de mère en fille on inscrit dans les familles, les recettes préférées de la maison.Les auteurs ont obtenu des subventions pour mener à bien leurs projets et leur enquête a touché quatre cent personnes à travers toutes les régions francophones des Maritimes.Le livre se lit autant comme un livre d\u2019histoire que comme un livre de cuisine.11 sera un guide précieux pour tous ceux qui passent leurs vacances dans cette partie du pays où le touriste doit s\u2019aiguiser l\u2019oeil pour mieux voir les beaux villages et ses gens sympathiques, les lacs, la rivière Saint-Jean qui descend vers la mer en chantant et sa grande et magnifique baie de Fundv! Je vous conseille l\u2019achat de ce livre \u201cdédié aux mères et grands-mères qui ont si bien transmis les traditions culinaires de leurs ancêtres\u201d.Le rétro a été à la mode dans le domaine de la mode avec un certain charme.Lorsqu\u2019il se niche dans la cuisine, il devient attendrissant! La Chandeleur en Acadie Pour la Chandeleur, il était de tradition de faire des crêpes.Chacun devait tourner sa crêpe avec la poêle et s'il n\u2019y arrivait pas il devait s'en passer en attendant que son tour revienne.D'habitude, le En ce temps-ci Embarques-tu?Comme c\u2019est tentant de quitter la barque quand tout va de travers.Pour les disciples de Jésus, cette nuit-là, tout va vraiment mal.Le vent est contraire et les vagues de l\u2019eau dominent la barque dans laquelle ils sont installés, en plein milieu de la mer.Fous les passagers ont la tentation de quitter la barque dangereuse, mais Pierre en manifeste un plus grand besoin.Il cherche sa sécurité et il n\u2019a plus qu\u2019à marcher sur les eaux, tout comme son maître, pour revenir à la terre ferme.Mais ce que Pierre ne saisit pas, c\u2019est que le Seigneur qui vient sur les eaux se tient debout, droit debout.fort de sa foi, dans le même tumulte, la même tempête.En fuyant la barque, Pierre se libère peut-être du danger qui les menace mais en voulant se sauver d\u2019abord, il brise à la fois les liens qui l\u2019unissent à ses frères et aussi au Seigneur.Pierre a non seulement douté de son Maître mais il a douté aussi des siens.Il se retrouve donc seul, sans défense, dans l'eau jusqu\u2019au cou.Pierre ressemble à l\u2019homme qui est parti, laissant là femme et en- fants parce que tout allait mal.Il ressemble aussi à la femme qui a quitté les siens parce que tout allait de travers.Pierre, c\u2019est un peu nous.lorsqu\u2019on est incapable de croire en l\u2019autre, de s\u2019oublier, tout cela parce que la tempête bat son plein et que ça fait trop mal d\u2019aimer.Et Pierre, en homme de peu de foi, se retrouve dans la nuit, loin des siens, loin du Seigneur, loin de la rive, avec pour tout bagage, la solitude.Il y a 20(H) ans, Jésus voulait seulement nous dire que, même avec la foi.il faut bien du courage pour vivre sur le Terre des Hommes! Lucie Raie he Office des communications sociales fait de ne pas pouvoir tourner sa crêpe était signe de malheur.Très souvent, on ajoutait aussi dans les crêpes, des éléments qui prenaient une valeur symbolique.De plus, on passait les maisons ces jours-là afin de recueillir de la nourriture pour des familles dans le besoin.Crêpes à la Neige Partout en Acadie il était coutume de faire des crêpes à la Chandeleur.Quand les oeufs étaient rares, on les remplaçait par de la \u201cNeige Fraîche\u201d et le résultat était merveilleux.Encore de nos jours, lorsqu'il a tombé une bonne bordée de neige, certains disent \u201cIl en a tombé assez pour faire des crêpes\u201d.Crêpes à la Neige 1 tasse de farine 1 Va tasse de lait 4 c.thé de sel 1 tasse de neige fraîche tassée Graisse à friture Mélanger tous les ingrédients pour en faire une pâte lisse.Déposer par cuillerées dans 1 pouce de graisse bouillante.Cuire 2 minutes de chaque côté.Se mange avec du sirop ou du sucre d\u2019érable.Mioche au naveau Il s\u2019agit d\u2019une purée de patates et de navet, que l'on appelait naveau partout en Acadie.La désignation de ce mets change selon les régions.A l'île du Prince-Edouard on dit: de la Moche au naveau: à Robertville on dit: de la Mailloche: aux lies de la Madeleine, on dit: de la Meuche.Ploves On écrit tantôt Ploughes, tantôt Plogues ou encore Ployes.Il s\u2019agit d\u2019une crêpe à la farine de sarrasin, appelée farine jaune ou farine de bocouitte, mais dont la préparation et l\u2019aspect sont fort différents de la crêpe ordinaire.Le Madawaska est l\u2019un des seuls endroits où l\u2019on fait encore de la farine de bocouitte.Recette des Ployes 1 tasse de farine de sarrasin *2 tasse de farine blanche 3 c.à thé de poudre à pâte 1 c.à thé de sel 3 4 tasse eau froide 1 a4 tasse d\u2019eau bouillante environ Mélanger les ingrédients secs.Délayer avec l\u2019eau froide pour donner une pâte épaisse.Ajouter l\u2019eau bouillante jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019une pâte lisse et coulante.Cuire dans une poêlonne en fonte selon la méthode en usage.Pets de Soeur Ce genre de biscuits se fait partout en Acadie.Même si souvent on l\u2019appelle ainsi, on le désigne aussi par les noms de Rosettes, Rondelles, Hirondelles, Bourriques de vieilles, Bourriques de soeurs, Bourriques de viarges.Pâte 3 tasses de farine 6 c.à thé de poudre à pâte 1 c.à thé de sel 1 c.à thé de sucre 12 tasse de saindoux 1 tasse de lait environ Garniture: Beurre 1 tasse cassonade 1 c.thé cannelle Tamiser et mélanger les ingrédients secs.Incorporer le saindoux et ajouter graduellement le lait pour en faire une pâte molle.Rouler assez mince, mais toutefois plus épais qu\u2019une pâte à tarte.Beurrer la pâte avec du beurre mou.Couvrir de Va pouce de sucre brun et saupoudrer de cannelle.Enrouler la pâte comme un gâteau roulé et la trancher en rondelles d\u2019environ 12 pouce d\u2019épaisseur.Mettre les rondelles dans un plat allant au four et cuire à 375°F durant 30 minutes.Pain doux à la mélasse (sans oeufs) 1 tasse de mélasse 1 c.à thé de soda 3\tc.à soupe de saindoux V4 c.à thé de sel 1\tc.à thé de gingembre *2 tasse eau bouillante 2\t4 tasses de farine Préparation Dans un bol, mélanger la mélasse, le soda et le saindoux.Ajouter le sel, le gingembre et l'eau bouillante.Incorporer graduellement la farine.Brasser jusqu'à lisse.Verser dans un moule graissé.Cuire à 350°F environ 1 heure.Refroidir et couvrir d'un glaçage au sucre mou.Glaçage au sucre mou Mêler 1 4 tasse de cassonade avec 4\ttasse de crème.Cuire jusqu\u2019à ce que le mélange forme une boule très molle dans l\u2019eau froide.Retirer du feu et ajouter 1 c.à soupe de beurre et battre le mélange jusqu\u2019à ce qu\u2019il se cristallise.Etendre sur le gâteau.Filles d\u2019Isabelle dates ET EVENEMENTS Chevaux et poneys Du 5 au Tl août Les Filles d\u2019Isabelle du cercle Christ-Roi no 772 de Spint-Hva-cinthe sont priées de prendre note que la prochaine assemblée aura lieu le mardi 1er septembre à 20 heures au sous-sol de la cathédrale.La date de cette réunion est avancée en vue du congrès régional Va'.d\u2019Estrie qui aura lieu à Saint-Hyacinthe du 11 au 13 septembre.Bienvenue à tous les membres.Les Filles d\u2019Isabelle remercient chaleureusement tous ceux et celles qui ont collaboré au succès de la dernière vente d\u2019objets usagés.Age d\u2019or Saint- Hyacinthe Après deux semaines d'interruption, les activités habituelles reprendront le 8 août au club Age d\u2019or Saint-Hyacinthe Inc.A noter aussi que les dirigeants du club préparent un voyage à l\u2019exposition de Québéc, voyage qui se déroulera le 28 août prochain.Age d\u2019or Saint-Damase Le club de l\u2019Age d\u2019or de Saint-Damase organise une soirée dansante à l\u2019intention des membres et de leurs amis, le samedi 8 août, à compter de 20 heures, à l\u2019école de Saint-Damase.L\u2019orchestre Colette assumera la partie musicale.A Saint - Liboire, le dimanche 9 août, à compter de 13 heures, il y aura courses de chevaux et poneys (sous harnais et au galop).Le tout sera organisé au profit des Loisirs de Saint-Liboi-re.Admission $2.A.F.E.A.S.Saint-Pie L\u2019A.F.E.A.S.de Saint-Pie tiendra son exposition florale, ar- tisanale, culinaire et maraîchère, le jeudi 13 août, de 13 à 21 heures, à la salle du collège de l\u2019endroit.Age d\u2019or Douville La direction du club de l\u2019Age d\u2019or Douville a le plaisir d'inviter les membres du club et leurs amis à un voyage au lac Etchemin.Ce voyage aura lieu les 14, 15 et 1 (S août.D\u2019autre part, une visite aura lieu à l\u2019Auberge du Petit Bonheur, dans les Laurent ides les 11, 12 et 13 septem- bre.Les personnes, intéressées à participer à ces voyages ou à rece- voir de plus amples renseignements, peuvent communiquer à 774-4948 ou 773-3485.COURS DE PERFECTIONNEMENT FÉMININ ENR.\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022 W!WSV,: \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022\u2022.\u2022 g v.V.:* :* 1 r# \u2022 \u2022 Taffin, Lamy & Associés AUDIOPROTHÉSISTES C.P.354, Tour de la Bourse 800 Place Victoria, Montréal, P.Q.TéL: 866-7422\tH4Z 1H9 RÉGION DE SAINT-HYACINTHE: M.Jacques Taffin, Audioprothésiste, sera sur place les 2e et 4e vendredi de chaque mois de 15 heures à 19 heures ou sur rendez-vous chez: \u2022 \u2022 .*.X V.V.V \u2022y Gérard Bousquet, Pharmacien.2416, rue Dessaulles, Saint-Hyacinthe, Québec.TéL: 774-5389 © \u2022 \u2022 .V .*.*.*.\u2022 \u2022 \u2022% :: \u2022 \u2022 L NOUVEAU Salon de coiffure à Sainte-Rosalie '\tCarole Bazinet-Seyer est heureuse d'annoncer à sa nombreuse clientèle qu'à compter du 6 août 1981.Carole opérera son propre salon de coiffure.Salon de coiffure Carolla Enr.3095, rue Guy, Sainte-Rosalie TéL: 799-5622\t.Bienvenue à toutes les nouvtito clientes - 4 FRANCINE MONGEAU (cours reconnu par le Ministère de l'Education Permis no 749857) Â VOUS MADAME ET MADEMOISELLE! Nous sommes heureux de vous offrir un cours complet de 20 semâmes.(45 hres) Faites en sorte de découvrir et de cultiver le petit rien\" qui attirera les regards de votre mari, les compliments de vos amis et l\u2019estime de votre entourage Pour ce.il faut vous connaître, découvrir vos possibilités et les mettre en valeur Il vous permet en plus de vous faire de nouvelles connaissances tout en vous donnant quelques heures de loisir.Les sujets étudiés seront DÉMARCHE.MAINTIEN.DECORATION INTERIEURE.SEXOLOGIE.DROITS DE LA FEMME.GUIDE DES RECEPTIONS.ART DE LA TABLE.PLAISIRS DU VIN.SERVICE DES BOISSONS.ALIMENTATION & HYGIÈNE.NOUVEAU SAVOIR-VIVRE.TENUE VESTIMENTAIRE.MAQUILLAGE INDIVIDUEL.COIFFURE.COMMENT VOYAGER.CHARME.JOIE DE VIVRE.SÉCURITÉ & BIEN ÊTRE, etc Plusieurs de ces cours sont donnés par des spécialistes avocat, sommelier, décorateur, visagiste.coiffeur, sexologue, psychologue et autres.Ce cours existe depuis plus de 20 ans II est à la portée de toutes les bourses.De plus, nous avons des facilités de paiements convenables à toutes.Le prolesseur animateur sera Claudette Gagnon.À SAINT-HYACINTHE LIEU: CENTRE CULTUREL.800.rue TURCOT JOUR: MERCREDI LE 2 SEPTEMBRE A 7 heures 30 p m INFORMATIONS: 1) JACQUELINE VIEL.7/3-110» 2)\tCELINE BRIEN.773-6185 3)\tFRANCINE RAYMOND.774-7669 Même si la hausse de votre budget alimentaire n\u2019est pas une chose facile à régler, vous pourrez sûrement vous exclamer: \u201cL\u2019affaire est dans le sac !\u201d en voyant notre cahier publicitaire encarté aujourd\u2019hui dans ce journal.Il est rempli de super-spéciaux de toutes sortes gui vous aideront à boucler votre budget avec succès.Mais n\u2019oubliez pas : l\u2019affaire est dans le sac.mais dans le sac Steinberg seulement.Venez vite le remplir à votre gré.t I LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE, MERCREDI 5 AOÛT 1981/B 3 Savoure/ Embouteilleur des liqueurs que les sportifs préfèrent 2e édition de La Classique Maskou: Appel à la compréhension et à la collaboration des automobilistes Eh! bien oui, il ne reste plus que quelques jours avant le déroulement de la 2e édition de La Classique Maskou, dans les rues de Saint-Hyacinthe dès 9 heures 15, le dimanche 16 août.À cette occasion, le Club athlétique de Saint-Hyacinthe, organisateur de cette compétition d\u2019envergure provinciale, puisque sanctionnée par la Fédération d\u2019athlétisme du Québec et inscrite au calendrier des 26 compétitions du Circuit de course à pied du Québec, fait appel à la compréhension, à la patience et à la collaboration des automobilistes qui se verront ralentis ou même arrêtés lors du déroulement des 2 courses au programme de la journée, soit un 5km à 9 heures 15 et un 15km à 10 heures.Le départ des 2 courses se fera de l\u2019école polyvalente Hyacinthe-Delorme, sise au 2700, rue T.-D.-Bouchard (à Saint-Hyacinthe) et chacune d\u2019entre elles empruntera le circuit routier suivant: 5km: école polyvalente Hyacinthe-Delorme; T.-D.Bouchard; Sacré-Coeur; Pratte; Papineau; La-framboise; Casavant; T.-D.Bouchard, retour à l'école polyvalente Hyacinthe-Delorme.15km: école polyvalente Hyacinthe-Delorme; Casavant; Choquette; Sicotte; Boullé; boul.Laurier; Castelneau; Bordeleau - St-Pierre; Concorde Sud - Centrale; Villeneuve; St-Louis; Des Cascades; de Vaudreuil; Girouard; Pratte; Sacré-Coeur; T.-D.Bouchard, retour à 1 école polyvalente Hyacinthe-Delorme.Selon les estimations des organisateurs de la compétition, le peloton des coureurs de la course de 5km peut s\u2019étirer durant près d\u2019une demi-heure (30 minutes), tandis que le temps entre le gagnant de la course de 15km et le dernier arrivé peut varier de 45 minutes à une heure (60 minutes).Les automobilistes qui prévoient emprunter une des voies de circulation utilisées pour cette compétition peuvent donc les éviter ou y passer avant ou après le déroulement de cette activité sportive, afin d\u2019éviter le désagrément de l'attente et les discussions inutiles avec les responsables de la sécurité des coureurs.À cet égard, il convient de faire savoir aux lecteurs que la circulation automobile sera contrôlée mais non complètement arrêtée, lors de cette journée de compétitions de courses à pieds.Vous pourrez reconnaître les signaleurs vêtus d\u2019un T-SHIRT blanc aux couleurs de LOTO-QUEBEC et utilisant un drapeau bleu LOTO-QUÉBEC pour diriger les coureurs et arrêter la circulation automobile, lorsque ceux-ci passeront à leur hauteur.De plus, le Service de la protection publique de la Ville de Saint-Hyacinthe et la Sûreté du Québec seront sur place afin d\u2019assurer un contrôle de la circulation automobile plus efficace et conséquemment, une sécurité accrue pour les compétiteurs.L\u2019Association d\u2019entraide MARS et le groupe de scouts Postes Pionniers-S.O.S.assumeront les fonctions complémen- Baseball élite Inter-Cité Fin de saison incroyable pour les Midgets AA Après une première moitié de saison décevante voire misérable, les Maskas Midget AA ont connu une fin de saison électrisante et ont clôturé leur saison régulière en beauté alors qu'ils ont remporté les honneurs d\u2019un programme double à Drummondville.Lors de la rencontre initiale, les Maskas ont bafoué les Royaux, l\u2019emportant 9-3.Après avoir marqué un seul point (à la première) au cours des quatre premières manches, les Maskas ont éclaté pour quatre points à la 5e manche, mettant à profit la largesse de la défensive des Royaux qui a commis trois erreurs et ajoutant deux solides coups sûrs.Puis en septième manche, les Maskas ont littéralement assommé leurs adversaires en croisant le marbre à quatre autres reprises grâce à quatre coups sûrs.Guy Borduas a officié toute la partie pour les gagnants et a ainsi mérité la victoire.Du côté de l\u2019attaque, Mario Paquette avec deux coups sûrs et Richard Cheeney avec deux points produits ont donné lecture à une offensive de huit coups sûrs.Patrick Joyal, Marco Dauphine, Mario Vandal, Guy Borduas et Guy Girard frappaient également en lieu sûr pour les Maskas.Après avoir vu le Drummondvil-lois prendre les devants 2 à 0 dès la première manche à l'aide de trois coups sûrs, le jeune Steve Messier a contrôlé le match à sa guise au cours des six dernières manches n\u2019allouant que deux autres coups sûrs pour conduire les Maskas à un gain de 4 à 2 dans la seconde rencontre.Cette victoire permettait aux Maskas de balayer leur série de quatre parties contre les Royaux.Les Maskas se sont assurés de la victoire en comptant trois points à la 3e manche sur deux coups sûrs et ont ajouté un point d\u2019assurance à la 5e manche.Mario Vandal avec trois coups, deux points comptés et points produits, et Richard Cheeney avec deux coups sûrs et deux points produits ont dirigé l\u2019attaque des Maskas.Steve Messier a aidé sa cause en frappant également en lieu sûr.Cette double victoire portait la fiche des Maskas à 10 victoires, dix défaites et quatre nulles donc à une moyenne de .500 ce qui est plus que satisfaisant.La semaine prochaine, nous produirons les statistiques finales, offensives et défensives du Midget AA et nous ferons un bilan analys-tique, un post mortem de cette première participation au sein de la Ligue Rive-Sud AA.De plus, nous nous permettrons de faire une brève prospective du Midget AA, édition 1982.Par ailleurs, nous regrettons infiniment de ne pouvoir fournir d'informations concernant les catégories Moustiques, Pee-Wee, Bantam et Midget A, mais nous ne recevons aucun détail des instructeurs de ces équipes depuis trois semaines.taires de contrôle de la circulation et de signalisation aux coureurs.Les intersections routières à surveiller particulièrement sont pour la course de 5km, Sacré-Coeur et Pratte, Laframboise et Sainte-Anne, face au Centre hospitalier Ho-noré-Mercier, de même que Laframboise et Casavant, ainsi que Casavant et Pratte.Pour la course de 15km, il faudra accorder une attention particulière aux intersections suivantes: Casavant et Laframboise, Choquette et Nelson, Boullé et Laurier, Laurier et Castelneau, Castelneau et Bordeleau, St-Pierre et Bourdages, St-Pierre et Concorde Sud, Concorde Sud et Villeneuve, Villeneuve et St-Louis, St-Louis et Des Cascades, de Vaudreuil et Girouard, Girouard et Pratte, Pratte et Sacré-Coeur.Une seule fois par année, pendant à peine 1 heure 30, nous limitons la circulation automobile dans un secteur réduit.Cependant, les coureurs maskoutains bénéficient d\u2019une occasion, quelques semaines avant le Marathon international de Montréal, de se mesurer avec les meilleurs coureurs à pied du Québec et la région de Saint-Hyacinthe est à l\u2019honneur, une fois de plus! C\u2019est donc un inconvénient mineur, en comparaison des avantages innombrables dont bénéficie notre région et le monde sportif maskoutain.Pour plus de renseignements ou pour vous inscrire à cette 2e édition de La Classique Maskou qui sera incidemment sous la présidence d\u2019honneur du réputé Gérard Côté, vous pouvez communiquer du lundi au vendredi, de 18 heures 30 à 21 heures, avec le responsable des inscriptions, Gilles Brodeur, au 774-1585.À cause de la grève des postiers canadiens, nous prévoyons une affluence considérable de dernière minute, la journée de la compétition.Aussi, nous vous invitons à vous prévaloir de la préinscription, au coût minime de 4$ (5$, le jour de la compétition), en vous adressant à Gilles Brodeur, au numéro de téléphone ou en vous présentant au 16 810, rue Savoie, à Saint-Hyacinthe.Bénéficiez du tarif de la pré-inscription tout en évitant la cohue de dernière minute! On v sera.Y serez-vous?Reprise des courses de poneys le 9 août Les courses de chevaux miniatures reprendront au terrain de l\u2019exposition agricole de Saint-Hyacinthe à compter de dimanche 9 août.Le programme débutera â 13 heures 30 et les enfants seront admis gratuitement alors qu\u2019il en coûtera 2$ pour les adultes.Les estrades peuvent accueillir 2 000 personnes.Services de cantine sur les lieux.Il y aura environ 18 courses au programme.Au cours du week-end à Sanair La passion du Grand National A l\u2019aube du Grand National Molson qui aura lieu à Sanair, les 7, 8 et 9 août, on reproduit un texte que Luc Beauparlant a présenté au professeur Pierre Boissonnault, du Cégep de Saint-Hyacinthe, à la fin de l\u2019année scolaire.Sans plus de préambule, voici l\u2019exposé sur cette passion du Grand National que nous a fait parvenir Pierre Boissonnault.Déjà vers 7 h 30 du matin, les premiers fans des courses d\u2019accéla-ration sortent de leurs tentes.C'est le petit déjeuner aussi pour mécaniciens et pilotes qui se concentrent mentalement pour la finale.Trente minutes plus tard, ils sont affairés à leur bolide pour les derniers préparatifs.Les puits se remplissent peu à peu de spectateurs curieux, avides d\u2019informations ou pour recevoir autographes, posters et tshirts sur lesquels sont reproduits, de façon caricaturale, les pilotes et leurs engins de compétition.Les premiers bruits aigus des turbochargers se font entendre.Seule une oreille avertie pourrait déceler ce bruit rafiné d'une mécanique puissamment conçue pour l\u2019ivresse de l\u2019accélération.Une véritable animation infernale du rodage de plus de cent classes de véhicules scrupuleusement identifiées par la puissance motrice, la grosseur, le poids, les modifications apportées, l\u2019aérodynamique et le genre d\u2019essence utilisée.Des préparatifs tout aussi sérieux sont effectués dans les gradins.Les gens, vêtus de t-shirts, culottes courtes, verres fumées, chapeaux avec emblèmes publicitaires, jumelles, appareils photographiques au çou, s\u2019installent sous leur parasol, ajustent leurs lentilles et attendent avec impatience le décompte jusqu\u2019à 14 heures.On dirait une tribu méditant devant un gi- gantesque fétiche d\u2019asphalte sur lequel, ils imaginent déjà l\u2019ambiance prochaine que procurent les voitures sauvages.Lorsque le soleil est à son zénith, le terrain de stationnement est plein à craquer de voitures étincelantes.La foule ne cesse d\u2019augmenter.L\u2019on assiste enfin au premier défilé des engins sportifs avec leur pilote.Plus loin, des voitures luxueuses portant leur t-top, des demoiselles qui vous font oublier très vite la passion que vous avez pour l\u2019accélération, et vous font penser plutôt à vos talents de drageur.Ce sont les Miss Good-Year, Miss Molson, etc.A leur suite, nous voyons apparaître une lignée de Chevy-Van, et enfin le club des Corvette.Des Corvette de toutes les années, des premières aux dernières: en perte de vitesse jusqu\u2019à nos jours.Les plus récentes servant de monuments historiques à toutes ces années de victoires en courses, pour n\u2019être aujourd\u2019hui qu\u2019un simple sex-symbole.Enfin, 14 h.Les drapeaux américains et canadiens grimpent lentement les mâts.D\u2019un seul coup, plus de 50 000 personnes se lèvent.Les derniers ronronnements des moteurs se taisent, tout est immobile, un silence nerveux se répand subitement.Ce sont les hymnes nationaux.D'abord l\u2019américain, puisque c\u2019est à eux que nous devons la provenance de ce sport.Après les deux dernières notes de notre Oh Canada!, des cris jaillissent de partout.Les premiers concurrents franchissent lentement la piste en faisant une pétarade des plus spectaculaires.On vérifie une dernière fois l\u2019arbre de Noël qui donnera le signal de départ.C\u2019est un système de lampes et de chronométrage qui supprime toute erreur humaine.La \u201cNational Hot Rod Association\u201d n\u2019a rien laissé au hasard, et tout se déroule dans une ponctualité remarquable.Pendant ce temps, les super stock réchauffent leurs pneus arrières.Une fumée épaisse et blanche de méihanol s\u2019agrippe sous les ailes.Rien de surprenant que cette catégorie soit l\u2019une des plus populaires.Qu\u2019y-a-t-il de plus excitant que de voir une voiture similaire à la vôtre sur un circuit?Les voitures sont en place.L\u2019arbre de Noël est en marche.La révolution des moteurs augmente au fil des lumières jaunes qui s\u2019allument.Enfin verte! Sous le crissement violent des pneus, les moteurs des deux voitures crachent la puissance maximale des chevaux vapeurs gonflés à bloc.Premier rapport, deuxième, l\u2019on distingue très bien par le son de l\u2019une des voitures, la présence d\u2019une transmission automatique.Troisième, et l\u2019alimentation motrice s\u2019estompe après la ligne d\u2019arrivée.La foule hurle de joie.De mains en mains s\u2019échangent les dollard du hasard.Déjà la foule est pleinement satisfaite.Mais tout au long de la journée, à la mesure des compétitions, modified, pro comp, pro stock, etc.le plaisir du public sera grandissant jusqu\u2019à la jouissance totale que procurent les funny cars et les top fuel, (les vrais dragsters).Une trentaine de minutes s\u2019est écoulée.La première round des super stock est terminée.C\u2019est le tour maintenant à la catégorie compétition.Une classe qui est difficilement reconnaissable, ou qui, du moins, porte à confusion.Puisqu\u2019il s\u2019agit d\u2019un mélange de plusieurs voitures qui ne sont pas nécessairement de même poids, puissance, aérodynamique.Les mordus du sport sont accroupis dans les estrades, bout de papier et crayon à la main enfin, par d\u2019innombrables calculs, d\u2019obtenir l'handicap de temps dont tiendra compte l\u2019arbre de Noël pour égaliser les chances de chaque concurrent.Les laps de temps sont minimes; les paris sont sérieux.Les gageurs vérifient une dernière fois leurs résultats en se référant à maintes statistiques, pendant que sur le circuit, les deux voitures sont en pleine période d\u2019é-chauffement.Faites vos jeux! Rien ne va plus! C'est le départ! Le bolide défavorisé décolle.L\u2019avance inquiète les favoris de l'autre véhicule.Quelques centièmes de seconde d\u2019intervalle, ce dernier est parti.Le premier bolide est déjà à une centaine de pieds seulement de ses feux d'arrivée à la droite de la piste.Plus de huit secondes se sont écoulées.Les compétitions sont parallèles.La foule hurle, comme pour augmenter la puissance motrice de la voiture choisie.Les engins, dans un son aigu d\u2019une alimentation optimum, s\u2019agrippent à la ligne d\u2019arrivée simultanément.A la joie ou à la grande déception des parieurs, et à la surprise des amateurs, le feu gauche clignotte.Est-ce un défaut mécanique, une erreur du pilote, un surrégime, un mauvais départ ou simplement un coup de chance?La discussion est ouverte.Diverses hypothèses sont établies, les fans hésitent à parier de nouveau.Vers 15 h 30, un stress sérieux s\u2019installe dans les estrades.Les différents \u201cbrackets\u201d (catégories) deviennent de plus en plus sophistiqués.Nous en sommes maintenant aux finales des pro stock.Catégorie introduite au début des années soixante-dix et louangée de tous.Encore une fois, ces engins mettent en (Suite à la page B-4) xv\t._.-UP CUSTOM DELUXE - .QUI DIT AUTO DIT L\u2019achat d\u2019un camion c\u2019est important! WtWm y1 ?* x-« .y?M».;\u2022 v»-,v 774*5336 CHEW VAN S l\u2019rfcy ' *\u2018v O v: *\u2022\t\u2022__¦_ \\ DNCDRDE De plus en plus, le consommateur s'interroge sur la hausse des prix des voitures, et avec raison.La politique des bas prix, proposée par Concorde Auto depuis 42 ans, trouve la faveur du public par sa franchise et son souci d'économie, pour ses clients.Comparez avant d'acheter, et vous économiserez avec nos vendeurs.Au plaisir de vous rencontrer! 100, RUE DE LA CONCORDE, SAINT-HYACINTHE PLAN PROTECTION CONTINUE : Chevrolet fii r >»>