Le Courrier de St-Hyacinthe, 28 novembre 1990, C. Institut de technologie agro-alimentaire de Saint-Hyacinthe

[" 1 Institut de technologie agro-alimentaire de Saint-Hyacinthe H «i ¦ /tmsm V|N w* : » 3 Tl îj-wr ¦M \\.sç> *2 Y V/ifc jV/ft f Lj> «ï \u2022Ut-***' W> \u2022 l y-# - «'VJ LJWj* «r WHt1 V X'V ti'ir \u2022\u2022»%; æJfirawfi a».: ' ¦ \u2022 \u2022 ' V/M (Vï/S, \\.L-, ifeli \u2022J K \u2022\u2022 .»:¦ > *7»» XW*±^ mm fut.y®» ¦ ¦¦ \u2022m*4 wafflfi TH»r RSn«K£ >» V \\44î- » 4.» i'\u2018j \u2022U-iT: 4*SA v; n A tfXrf* iÿMV »\u2018-r- RW ç;c£.V> tgn; jT-wr.-yr WCT* «\u2022Vv T*C SSA* w>*ïws*V \u2022V-V I-.;.!\" MVI,' w.4 MH u y&y Cahier C Le Courrier de St-Hyacinthe Mercredi 28 novembre 1990 Wmi msm t M ^ m ^T3'^ 'i£r- r\tV**^vr miss yftiËr - 2ÉS 3«\\» >svy« asagHt .-\u2022;v \u2022\u2022*\u2022:¦ m iiWmm c*-'.>_ ,5Vv?i 4 ^ v p 5 ,\u2022\u2022 .4*J .vf \u2022 f ¦ J * s C ^ \u2022\t«jpVVfwi* boissons est pas ire I ap fv> J r* tt&s m»&+ï »*1W MT^r mmm r \u2022;* * 7->> MK msw .«MW \u2022 KtëteSri?t-X'ïWw u'.ii \u2022\t\u2022 - v.MTV wm « \u2022 V,V V -S.-/- J» iJiiiV.WW ^TS^TlCfeÇ» Pttiçÿi ;S#NK ÉjaëSW: H» 2/INSTITUT DE TECHNOLOGIE AGRO-AUMENTAI RE/NOVEMBRE 1990/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Générique Comité de rédaction Bernard DésaulHs.rcs|JOi»Hablc de la Section des communications Claude Dérobé.professeur departement de tec hnologie alimentaire Yves Chabot.Section des communications Claude Duhalnic.Chef du département des Sciences humaines Contenu rédactionnel Claude Berube, professeur département de technologie alimentaire Bernard Désautcls, responsable de la Sec tion des communications Réduction Clément Rhéaume.Maire Ville de Saint-I lyacintiic Yvon Dimbcrt.Directeur Département de technologie alimentaire Guy Desrosiers.Vice-président Exécutif Corporation de develop|>enient économique et Industriel de l.i région de St-IIyacintlie Florence l^andry.D.T.A.Nell Gullbault.D.T.A.Mario Belaud.DT A.Martin Barré.D.T.A.Hélène Hernandez.D.T.A.Moula Laçasse, D.T.A.Tmng Luu-Quang.professeur Département de technologie alimentaire René Tardif, professeur Département de technologie alimentaire Germain Ménard, professeur Département de technologie alimentaire Photographies Direction des communications du MA-l'AQ (Québec) Damien I-éclair.Technicien en Information Service audiovisuel.I.T.A.St-1 lyacinthc REMERCIEMENTS Sincères remerciements à tous les collaborateurs et les collaborai rices qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de cet exceptionnel outil d\u2019information cpii vise à faire connaître la formation technologique en agro-alimentaire offerte à l'Institut de technologie agroalimentaire de Saint-Hyacinthe, centre spécialisé de formation.Cette édition a été réalisée par l'équipe de l'édition Gestion et Technologie Agricoles du COURRIER DE SAINT-HYACINTHE DIRECTEUR DE LA PUBLICITÉ: Jacques Aubin PUBLICITAIRES: Paul Paradis, v.a.Norbert Saint-Martin ÉDITEUR: lx?Courrier de Saint-Hyacinthe L'I.T.A., un élément majeur du Campus La présence sur le territoire maskoutain de l'Institut de technologie agroalimentaire constitue un élément important de la vie de Saint-Hyacinthe, reconnue comme la capitale nationale de l'agroalimentaire.Etabli depuis plus de 25 ans, l'Institut nous amène chaque année près de 600 élèves, \u2018 auxauels sont dispensés des programmes professionnels de niveau collégial dans une large gamme de spécialités.Le fait que l'Institut réponde aux demandes de perfectionnement du personnel adulte de l'industrie agro-alimentaire ajoute à son importance.Dans cette ville où on retrouve de nombreuses institutions et de nombreuses industries oeuvrant dans ce secteur vital de l'activité, l'I.T.Â.joue un rôle de premier plan, assurant en outre sa collaboration dans divers domaines pourassurerdes services à la production, à la transformation desaliments.De ce fait, on ne peut que souligner l'appui majeur aux entreprises déjà en place, se voulant de plus un incitatif à de futurs investisseurs.En moins de 10 ans, le secteur manufacturier des aliments et port économique précieux que constitue pour la Ville l'Institut érigé au coeur de notre Campus de haute technologie agro-alimentaire.Saint-Hyacinthe est fière d'avoir en ses murs cette institution, tant en raison de la présence de son personnel qualifié et de ses élèves qui sont de dignes ambassadeurs du milieu une fois de retour chez eux, que des retombées économiques.Nous n'avons que deux instituts du genre au Québec rsa et Saint-Hyacinthe, pa situation géographique, par la qualité agricole de toute sa région, se devait d'avoir le sien.Un Institut que nous avons à coeur, qui faithonneurauxMas-koutains.Clément Rhéaume Maire ndex des annonceurs Albany Tétrault\t23 Aux Habits Sylvain Cloutier 19 Agrocentre CIL\t26 Antonio Moreau\t1 2 Aubin & St-Pierre\t5 Assurances Desmarais\t6 Bazinet et Lacoste\t18 Comax\t13 Courtemanche et Frères Cargill Conrad Laflamme Equipement H.Palardy Équipement RAD EBM Solis Falro Germain Larivière 25\tGermain Larivière Tapis\t22 27\tInter Case\t9 1 2\tLes Equipements D.Labonté 10 28\tLes Equipements Laguë\t14 26\tLes Equipements Laguë\t15 6\tMachinerie Oméga\t16 10\tMessier Électrique\t10 7\tMadeleine Hayeur\t22 Machinerie St-Guillaume Midas Massey Ferguson Radiateur St-Hyacinthe Samson Bélair Singer Salon del'électronique Ville de St-Hyacinthe Université Laval INSTITUT DE TECHNOLOGIE AGRO-AUMENT Al RE/NOVEMBRE 1990/Lf COURRIER DE SAJNT-HYACINTHE/3 Institut de technologie agro \u2022alimentaire de Saint*Hyacinthe Parce qu'en compte sur nous, trois fois par jour En effet, les québécois et les québécoises comptent manger une nourriture saine trois fois par jour.Pour cela, il faut que le personnel qui oeuvre dans les entreprises de transformation alimentaire: lait, viande, produits céréaliers, jus et boissons, par exemple, possèdent la meilleure formation possible.Le rôle du département de Technologie alimentaire de l'iïA de Saint-Hyacinthe est de former des jeunes et des adultes capables d'oeuvrer dans l'industrie alimentaire.Notre principal mandat est de former des techniciens dans trois programmes: le Contrôle de la Qualité et le Développement de pro* duits, la Production et les Produits Laitiers.A la suite de trois années d'étude de niveau CEGEP technique, les techniciens et techniciennes formés obtiennent un diplôme d'études collégiales en technologie alimentaire.La capacité d'accueil du département est de soixante quatre candidats et candidates par année.Le certificat d'études secondaires ou l'équivalent est prérequis à l'admission.On observe ces dernières années, une proportion de plus en plus forte d'élèves adultes dans les admissions.On observe aussi une proportion sensiblement égale d'hommes et de femmes.Une auestion qui préoccupe les jeunes et les adultes qui s'inscrivent dans un programme de formation, c'est la capacité de trouver un travail stimulant, permanent et rémunérateur.Nos statistiques démontrent que nos diplômés trouvent un emploi perma- nent à 90% et plus dans les trois mois après avoir terminé leurs études.Un bon nombre ont déjà un emploi en terminant; et selon les informations disponibles maintenant, il semble que la demande pour des diplômés en technologie alimentaire continuera d'être bonne pendant plusieurs années.Pour faire face aux changements dans la formation, nécessités par l'évolution de l'industrie alimentaire, le département de Technologie alimentaire procède actuellement à l'évaluation de ses programmes de formation.Selon les résultats obtenus, des modifications seront apportées aux programmes pour permettre aux diplômés d'obtenir une formation la plus appropriée aux besoins de l'industrie.Depuis un ( 1 ) an le département de Technologie alimentaire a développé un volet international.En effet, en octobre 89, nous ayons signé une entente de jumelage avec l'Ecole Nationale d'industrie Laitière et de Biotechnologie de Poligny en France.En plus des échanges technologiques cette entente prévoie l'échange d'élèves stagiaires et de professeurs.Nous avons déjà accueilli et encadré des élèves français à l'été 90 et des élèves québécois iront faire un stage de six semaines en janvier 91 à Poligny.Un autre projet est en cours dans le domaine de la transformation des viandes impliquant une douzaine d'élèves qui iront en stage à Mar-milhat (Clermont Ferrand) en mai 91.Yvon Lambert Directeur de département 4/INSTITUT DE TECHNOLOGIE AGRO-AUMENT Al RE/NOVEMBRE 1990/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE L'Institut de technologie agro-alimentaire, un excellent établissement du Campus Guy Desrosiers C.E.D.VicePrésident Exécutif Corporation de développement économique et industriel do la région do Saint-Hyacintlw Inc.En 1 892, une École de laiterie était construite à Saint-Hyacinthe.Au fil des ans, cette Ecole a reçu des étudiants en technologie laitière et en technologie alimentaire de tous les coins du Québec.Dès 1966( toutes les activités de l'École se déplaçaient dans l'édifice actuel de l'I.T.A.Même à cette époque, grâce à la notoriété de l'Ecole de laiterie de Saint-Hyacinthe, d'autres instituts d'enseignement et services gouvernementaux s'établissaient à Saint-Hyacinthe si bien que déjà, en 1979, on identifiait notre ville comme Capitale agroalimentaire du Québec.C'est en 1983 que l'idée de constituer un Campus Haute-technologie agroalimentaire a pris naissance et, dès 1984, ce parc scientifique obtenait sa charte.Il est intéressant de signaler le rôle important que l'I.T.A.a joué dans la création du Campus.L'appui indéfectible que l'Institut a accordé à la Corporation de développement économique, qui coordonnait la mise en marche de ce dossier, a été très précieux.On doit rendre hommage à Monsieur Gérard Boutin, aujourd'hui directeur de départements à l'I.T.A.qui en devint le premier président.De la direction Un D.E.C.en technologie alimentaire, synonyme de carrières en transformation industrielle des aliments?de l'Institut, il a toujours pu obtenir la coopération de Monsieur Lionel D'Amours, le directeur en 1984 et celle du directeur actuel Monsieur Gilles Gauthier.De plus, Monsieur Boutin a su convaincre tous les intéressés à se joindre au Campus.À leur crédit, les administrateurs de l'I.T.A.ont vite compris l'importance d'un tel regroupement d'instituts de formation, recherche et développement dans un milieu où l'on retrouvait également des entreprises agro-alimentaires prestigieuses.Grâce à son excellente réputation et son rayonnement international, l'I.T.A.a pu également mettre en évidence, parti- culièrement en France, le Campus Haute-technologie agro-alimentaire Saint-Hyacinthe.Déplus, l'I.T.A.entretient d'excellentes relations avec tous les instituts, centres et laboratoires du Campus.Depuis 3 ans, il participe à des programmes de recherche en technologie alimentaire d'une valeur de 2 M$ conjointement avec le Centre de recherche en développement des aliments.Même à l'expiration de ces programmes, cette complémentarité extraordinaire continuera de s'exercer.Claude Bérubé, professeur M.sc.S J.A.dépt.technologie alimentaire Choisir une carrière est aujourd'hui une démarche complexe qui demande de la réflexion et une abondante information.Il ne suffit pas de savoir où seront les débouchés, mais également de connaître la compétition que l'on aura à affronter.Il semble, selon le Système de prévision des professions d'Emploi et Immigration Canada (Le Devoir, 16 février 90), que d'ici 1995 tous les secteurs connaîtront une chute de leur rythme de croissance, ce qui se traduirait par des emplois disponibles inférieurs à l'orfre.Toutefois, la situation dans le secteur manufacturier, transformation des aliments, offre de bonnes possibilités d'emploi pour des gens qualifiés.L'Institut de Technologie AgroAlimentaire de Saint-Hyacinthe profite de sa situation géographique (proximité des zones de transformation des aliments et des Centres de Recherches) pour encadrer les élèves en cours de formation en technologie industrielle de transformation des aliments; ceux-ci bénéficient également d'une infrastructure comprenant une usine pilote pour la pré- Earation des produits litiers, des produits animaux et végétaux, de laboratoires d'analyses physico-chimiques, microbiologiques, de laboratoires d'informatique et d'une bibliothèque (dont un réseau interne du ministère de l'agriculture, pêcheries et alimentation qui permet la liaison avec Québec, La Pocatière et Saint-Hyacinthe).Une entente avec le Centre de Recherche et Développement sur les Aliments de Saint-Hyacinthe permet également l'utilisation de leur centre de documentation.Quant aux débouchés pour les finissants en Technologie Alimentaire, l'évolution technologique signale des pistes à celui ou celle qui veut se placer en situation favorable.Un exemple parmi d'autres: les spécialistes des équipements de production informatisés-conception et fabrication assistées par ordinateur - seront recherchés au cours des prochaines années.Dans une certaine mesure d'ailleurs, les changements technologiques favorisent l'embauche de jeunes diplômés plus au fait des nouvelles technologies.Aujourd'hui, le Campus est reconnu comme un remarquable réseau d'institutions (Revue Forces) et d'entreprises uni- ques au pays et l'I.T.A.a joué un rôle de premier plan dans cette renommée.Bien implanté dans notre milieu, l'I.T.A.pro-ette l'image d'un excel-ent citoyen corporatif.Il n'y a aucun doute dans notre esprit qu'il continuera de contribuer significativement autant au développement du Campus que de la Ville de Saint-Hyacinthe.Dispensant actuellement un enseignement collégial de haute auali-té, on retrouve les diplômés de l'Institut dans la plupart des laboratoires et entreprises voués au développement de l'industrie agro-alimentaire au Québec.Chers lecteurs, lectrices./ Florence Landry, D.T.A.Pour la plupart des gens, l'Ins-titutdeTechnologieAgro-Alimen-taire est l'un des deux seuls établissements scolaires au Québec donnant une formation agro-alimentaire de niveau collégial.Mais moi, quand je pense à l'ITA, ce qui me revient en tête, c'est ce petit centre de formation où règne l'esprit de groupe, le travail d'équipe et la camaraderie entre les élèves, les enseignants et les enseignantes.Parmi es programmes offerts à l'ITA, j'ai choisi: contrôle de la qualité et développement en technologie alimentaire, car celui-ci répondait le plus à mes besoins en m'offrant des cours couvrant les différents secteurs de l'alimentation.Au départ, comme tous les autres, je ne savais à quoi m'attendre, mais j'avais cette passion pour l'alimentation qui me dévorait depuis longtemps.J'ai été vrai ment choyée, les cours étaient si intéressants que \"j'en mangeais!\".De plus, j'ai acquis une formation scientifique qui me permet une grande liberté d'action dans l'accomplissement des tâches reliées à mon travail.Tout pour vous dire que les trois années passées à l'ITA sont les trois plus belles de ma vie.J'ai choisi une carrière dans l'agro-alimentaire parce que l'alimentation est un besoin essentiel et que sa qualité doit être assurée.Ce long processus débute à la terre pour finir dans votre assiette.Je voulais donc faire partie de ces gens qui veillent à votre satisfaction.Les besoins des consommateurs qui évoluent et leurs goûts qui changent sans cesse font de mon milieu de travail un milieu dynamique, en perpétuel changement.Si mes confrères et mes consoeurs ne relevaient pas leurs manches dans le domaine de l'agro-alimentaire, peut-être seriez-vous moins nombreux à me lire aujourd'hui. INSTITUT DE TECHNOLOGIE AGRO-AUMENTAIRE/NOVEMBRE 1990/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE/5 L'ITA hier, mais pour demain Mario Béland diplômé en produits laitiers Au mois de mai dernier, s'acheva il une étape importante dans ma vie: mes études post-secondaires.C'est à l'Institut de Technologie Agro-alimentaire de Saint-Hyacinthe que j'avais choisi de faire les miennes, plus précisément en option produits laitiers.Ce cours consiste en fait à assimiler la production et le contrôle de la qualité des produits laitiers consommés tous les jours dans nos foyers, mais aussi à l'élaboration de ces derniers.La formation s'étale sur trois ans et s'avère, à mon humble avis, une des plus complètes parmi les techniques offertes dans les cégeps du Québec.3 Il y a d'abord une formation générale, mais uand mêmepoussée, sur es connaissances semblables à celles de la science pure.Ensuite, il y a une formation sur l'ensemble des aliments disponibles sur le marché, partant des bonbons jusqu'aux vins et spiritueux, pour aboutir, en troisième année, à la spécialisation en produits laitiers.Mais là où je veux précisément en venir, et 'en félicite à l'avance 'Institut, c'est qu'à travers une formation rigide, stricte, purement académique, (Ryan oblige.!) un bataillon de professeurs.professionnels s'acharne à nous donner, et ce sur une base volontaire, une vision réaliste du monde des taxes et des impôts, pour que chacun d'entre nous sache adapter ses con- Aux adeptes de l'alimentation Ne/7 Guilbault, D.T.A.C'est en tant que finissant de l'I.T.A.que je vais vous énoncer quelques avantages de fréquenter ce collège.Cette institution m'a attirée particulièrement par son côté pratique de l'apprentissage de la matière, grâce à l'usine pilote qui est très bien adaptée pour les situations réelles.Etant donné la bonne réputation de cette école, je n'ai eu aucune difficul- té à me trouver un emploi dans le domaine dès ma première année d'étude.Ç'était donc plus facile de découvrir si vraiment j'aimais ce domaine.De là est venue ma motivation de poursuivre les deux années qui suivirent.Mon intérêt s'est accru lorsque j'ai effectué mon stage pour Agropur à Granby.C'est à cet endroit que j'ai pu mettre en pratique mes connaissances sur la fabrication du yogourt ainsi que les objectifs à atteindre lors du contrôle de la qualité.Maintenant, je travaille pour Agropur (Natrel) à Brassard.Je suis préposé à la stérilisation, la sanitation, la production et son aspect microbiologique.Donc je poursuis toujours l'objectif primordial du secteur alimentaire soit, la \"qualité totale\".naissances à ce qui se fait dans la pratique, pour ue l'industrie bénéficie e nos services et puisse VOUS offrir un St-Paulin par exemple, au goût classique mais avec la qualité des temps modernes qui, il va sans dire, vous revient de plein droit.Bien entendu, il faut féliciter le conseil d'administration de la bâtisse, d'organiser ou encore de permettre d'organiser.Mais c'est d'abord et avant tout les professeurs qu'il faut ici mettre en évidence puisqu'ils ont organisé des activités comme \"les projets de recherche\", les échanges d'étudiants avec l'école des ENIL en France, et j'en passe, pour nous permettre l'adaptation dont il était question plus tôt.Et moi, c'est à travers la première, \"projet de recherche\", que j'ai développé mon pouvoir d'adaptation à l'industrie et mon sens de l'initiative, pour aujourd'hui travailler avec quatre autres technologistes à l'Institut Rosell à Montréal, à la production des meilleurs fennents qui serviront à la fabrication de vos fromages et yogourts.J'aime mon travail et je sais qui remercier.Vous savez, on dit souvent que l'effort fait les forts.Mais quand on voit un établissement de niveau collégial comme l'ITA, c'est à se demander si en fait, ce ne sont pas les forts qui déclenchent les efforts.! pierre Votre tout nouveau concessionnaire Kubota pour la région d\u2019expérience et d\u2019excellence au service des clients 1639-1989 .V.J.V.V-V .«\u2022Xwl vffi.'-.'v v.\u2018ÿ.\\'v »:\u2022»»»>.ivivIvSvXv.' \u2022XXvXv 73?* \\* Ai .\\V.\\v>.\\\\\\svS>y£.\\vsy.\\v.Sv »V.V%W.W.V.W\\\\VAWA,.W .NV.\u2019.V.W.'AvAw .va .SV.V.NN V.v.v.y.VWV.V mm des produits Kubota .V.N ¦XN-N-N-.'X > « » « ¦ \u2022 \u2022 « »VAViSv ¦XÿXy v.Wv wv.vvw *.*.\u2022\u2022\u2022* I » « \u2022 \u2022 .> \u2022 \u2022 ¦ sBSSfc KUBOTA CORPORATION Iw.y.'X JVAAV MMMC \\\\\\\\-^ .V.VANN .\u2022.\u2022.w.'.1.¦xx->\\ PHF » n '\t | rff L ¦ * K MK\t¦» « >\t ijj e~\t ilia\t\u2022 *\u2022*\tLj # BfcjÇS\t fi\tr.-jfë\t \t machinerie agricole ALLOCATION DE 10% SUR HUILE ET FILTRES : li :: 1 : i: \"\u2022xxvÿxx - à l\u2019usine de Saint-Hugues Al Ài \u2018\tvX.Xv.Xÿ tt Une équipe de professionnels Une technologie de transformation et de fabrication à la fine pointe Programmes de nutrition-santé Shur-Gain qui assure résultats et efficacité dans toutes les productions animales et avicoles BAZINET-LACOSTE INC Meunerie de Saint-Hugues: 652, Rte Dumoulin, Saint-Hugues Cté Johnson, Québec JOH 1N0 Meunerie de L\u2019Ange-Gardien: 131, Rte 235, C.P.90, Ange-Gardien Cté Iberville, Québec JOE 1E0 TéL: (514) 794-2555 (800) 363-1309 Fax: (514) 794-2181 TéL: (514) 293-3651 Fax: (514) 293-6882 INSTITUT DE TECHNOLOGIE AGRO-ALIMENT AIRE/NOVEMBRE 1990/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE/19 LA TOUTE NOUVELLE BLANC SUR BLANC DI r '// t 0 SS,*ïi iM*\tV \u2022SSC2 .as*** V: 9 Ç?»W\"ïSλ?|W cubes \u2022 Capa0'16 d0 A sans givre .Fordionnemert sans y .Interrupteur éconerg îSSSgsgS*.^.-«*\"-¦ \u2022iSSS* .r>n^9e\td.eaU mutop'e'\"'\"1' \u2022 Choix de n^ ,éfonts .e programmes u .Minime SÉ^nr2-*\u201c\u201d S» ss»9»' \u2022*£«.'«*\u201c JS*»-\td\u201c\"\u201c9° d^icats- m n ^ ^p^aturo .4 sèloctours de\t00 h3l* à .pmre à **W» 9,3 Vavant Hb8N*w ÜIP^ ¦\u2022n 5ÿy!;Aww'v \u2019 \"\tÇ Plusieurs aubaines vous attendent en magasin Profitez-en pour visiter nos nouveaux locaux.LAVE-VAISSELLE ENCASTRÉ POTSCRUBBER II Action de lavage à 3 niveaux Bras gicleur intérieur épicydique Filtre autonettoyant Détecteur de température \u2022 Support à tasses Broyeur d\u2019aliments mous Isolant insonorisant Couleurs: blanc ou amande H Cfr wii# \u2022 t ¦ \u2022 o PETITS MAIS PERFORMANTS Bénéficiez de la commodité que vous offre la cuisson aux micro-ondes, quoi que soit l\u2019espace dont vous disposez.Notre four compact de 0,4 pi.vous pormet de préparer aux micro-ondes des repas plus petits ou des goûters.ÉtRfWli inc.MEUBLES & ÉLECTROMÉNAGERS ____845, RUE CRÉMAZIE, SAINT-HYACINTHE NOUVELLE ADRESSE 774.5280 20/INSTITUT DE TECHNOLOGIE AGRO-AUMENTAIRE/NOVEMBRE 1990/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE RADIATEURS ST-H YACINTHE i LTEE 35 ANS D\u2019EXPÉRIENCE RADIATEURS VENTE -NETTOYAGE RÉPARATION INSTALLATION NEUFS ET RECYCLÉS NETTOYAGE DE CHAUFFERETTE SUR PLACE VENTE ET RÉPARATION DE RADIATEURS DE TRACTEURS ET MACHINERIES AGRICOLES M.RESERVOIR MR.GAS TANK Réservoirs à essence AUTOMOBILES AMERICAINES AUTOMOBILES IMPORTÉES Industriel - Commercial Carters d\u2019huile Concessionnaire autorisé Garantie à vie - VENTE - INSTALLATION - RÉPARATION 774-7870 795 DES CASCADES O.(Près du Pont) ST-HYACINTHE Le personnel du département de technologie alimentaire r Nous retrouvons une partie du personnel du département de technologie alimentaire dirigé par Monsieur Yvon Lambert: Mesdames Micheline Duran-leau, Reine Gagnon-Ly, Luce Lamothe et Carole Vignola, professeures ainsi que Messieurs Roger-Pierre Belmont, Claude Bérubé, Réjean Deschênes, Jean-Pierre Hébert, Thang Ngo Quang, Lay Ly, Germain Ménard, Robert Simpson, René Tardif et Robert Vaillancourt, professeurs.Mesdames, Carole Baillargeon-Côté, technicienne, Louise Blain, auxiliaire de laboratoire et Messieurs Jean Paquin, Michel Bernard, Réiean Tremblay et Julien Munaer, techniciens, apparaissent également sur la photo.Absents lors de la pnoto: Mesdames Isabelle D.Choquette, Luu Quang Hang, professeures et Marie Cloutier, agente de secrétariat ainsi que Messieurs Yves Deydier, Jean Duranleau, Michel Lamontagne, Luu Quang Trung et Patrick Tirard-Collet, professeurs et Antoine Khoury, technicien.aint-Hyacinthe ni/ carrefour des développements industriel, commercial et institutionnel Capitale nationale de Tagro-alimentaire, Saint-Hyacinthe est fière de son campus de haute technologie, campus qui met en relation les centres de recherches, les industries, les institutions d'enseignement reliés au domaine agro-alimentaire, dont PITA, établi dans le milieu depuis plus de 25 ans, qui offre une formation touchant la relève agricole et assure des services à la production, à la transformation des aliments.L'Institut, un apport economique précieux pour la Ville, le Québec.Un appui majeur aux entreprises du secteur agro-alimentaire.Corporation de développement économique et industriel de la région de Saint-Hyacinthe Inc.700.av.d© l\u2019Hôtel-de-Ville.Saint-Hyacinthe.OC.J2S 5B2 (514) 773-4232 Montréal: (514) 464-0383 Télécopieur: 773-6767 SAINT-HYACINTHE forte du dynamisme de ses citoyens, vit déjà au rythme de demain! \\ ?\t\u2022\u2022 *\u2014 \u2018-4 -, JIT-.' Ville de Saint-Hyacinthe 700, de rilôtel-de-VilIc Saint-Hyacinthe, Qc J2S 5B2 Tel.: 773-2507 t % \\ INSTiïUT DE TECHNOLOGIE AGRO-AUMENTAIRE/NOVEMBRE 1990/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE/21 Technologie alimentaire: Contrôle de la qualité et développement 1 54.01 Objectifs du\ttoutes les étapes de la programme\tfabrication.Former des technolo-gistes capables de travailler à la conception, la formulation et la mise au point de nouveaux produits alimentaires, à l'amélioration de produits alimentaires existants et d'assurer le contrôle de la qualité du produit à Perspectives professionnelles Ce programme forme des tecnnologistes préparés pour le contrôle de la qualité des produits alimentaires et le développement de produits alimentaires.Le diplômé aura quand même acquis Grille de cours Première session Langue, communication, société Education physique I Initiation à l'industrie alimentaire Compléments de mathématiques Chimie générale et des solutions Chimie organique Mécanique Deuxième session Communication et écriture Éducation physique II Économie de l'agro-alimentaire Biochimie Chimie analytique Éléments d'électricité Initiation à l'informatique et éléments de programmation Cours complémentaire Troisième session Communication et médias Éducation physique III Philosophie, pensée et discours Microbiologie générale Chimie des aliments Salubrité et traitement des eaux Statistique Cours complémentaire Quatrième session Littérature et société québécoise Éducation physique IV L'être humain et son milieu Nutrition humaine Microbiologie des produits alimentaires Procédés industriels Conditionnement Technologie des produits végétaux Cours complémentaire Cinquième session Les conceptions de l'être humain Analyse instrumentale I Microbiologie industrielle et biotechnologie Technologie des produits laitiers Techniques de formulation Préparation au stage Technologie des produits animaux Cours complémentaire Sixième session Éthiq ue et politique Analyse instrumentale II Méthodes de contrôle de la qualité Stage * Projet microbiologique Gestion du personnel de l'entreprise des connaissances suffisantes pour lui permettre de s'adapter au travail de fabrication.Les industries alimentaires offrent aux diplômés les postes suivants: -\tresponsable des analvseschimiques sur les produits alimentaires; -\tresponsable des analyses microbiologi- ques; -\tresponsable d'un groupe de techniciens; -\tinspecteurs d'usines, de produits alimentaires, de restaurants et de supermarchés; -\tresponsable du développement de produits alimentaires; -\tresponsable du contrôle de la qualité, de l'assurance-qualité; - responsable des contrôles de production et de l'échantillonnage des produits.Nature du travail C'esten laboratoire et/ ou en usine et/ou en inspection que se réalise le travail d'un diplômé de technologie alimentaire: contrôle de la qualité et développement.Le tech-nologiste peut être responsable d'équipes de travail.Il a souvent des tâches de surveillance, de contrôle, de conseil.Il est parfois le lien entre plusieurs personnes ou groupes de personnes: ingénieurs, ouvriers, spécialistes.ESCOMPTE D\u2019USINE JUSQU'AU 31 DÉCEMBRE MF 3680 Tracteur 160 chevaux à 4 roues motrices Ce modèle est présentement en promotion à un prix battant toute compétition INFORMEZ-VOUS DE LA GAMME COMPLÈTE DE TRACTEURS MF DE 16 À160 CHEVAUX EGALEMENT EN PROMOTION CEUX qu'il faut voir MACHINERIE C & H inc 12 Route 122, Saint-Guillaume 819-396-2185 GARAGE BONIN LTÉE 576 chemin des Patriotes, Saint-Denis-sur-Richelieu 787-2812 \u2022 787-2814 cjUadefeine ÇWayeu/i Éleveur de porcs pur sang DUROC - LANDRACE - HAMRSHIRE 724, Rang Sainte-Hélène SAINTE-HÉLÈNE DE BAGOT (sortie 152, route 20) JOH 1M0 (514) 791-2175 Technologie alimentaire: laitiers 1 54.02 \u2022\"Mi» v, ira A J W Produits Objectifs du programme Former des technolo-gistes capables de voir à Papplication des techniques et des procédés propres à la fabrication des produits laitiers, d'assurer le contrôle de la fabrication, l'évaluation physique, chimique, microbiologique et organoleptique des divers produits et d'oeuvrer dans la mise au point de nouveaux produits et l'implantation de nouvelles technologies.Perspectives professionnelles Ce programme forme des technologistes spécialisés dans la composition, la transformation et la conservation de tous les produits laitiers.Les diplômés peuvent travailler en production ou en contrôle de la qualité et développement des produits laitiers.Le programme prépare aux postes suivants: -analyste des produits laitiers; - responsable du la- boratoire de contrôle de la qualité d'une usine; -\tresponsable d'équipements et opération sur microprocesseur industriel; -\tresponsable de l'hygiène + salubrité; -conseiller en production laitière; -\tinspecteur des usines de produits laitiers et alimentaires et des restaurants; -\tcontremaître de production; -\tresponsable au dé-veloppementde produits; -\tassistant de recherche; -\tresponsable du con- trôle de la qualité et de l'assurance-qualité.Nature du travail C'est en usine, en laboratoire d'usine et/ou en inspection et/ou en contrôle de la qualité que se réalise le travail d'un diplômé en technologie des produits laitiers.Le technologiste peut être responsable d'équipes de travail.Il a souvent des tâches de surveillance, de contrôle, de conseil.Il est parfois le lien entre plusieurs personnes ou groupes de personnes: ingénieurs, ouvriers, spécialistes.7s mm-M, ¦à i PROFITEZ DES PRIX SPECIAUX DURANT LA VENTE D\u2019ENTREPÔT TOUT DOIT ETRE LIQUIDE Nous nous excusons auprès de notre clientèle pour les inconvénients causés par les travaux de rénovation.Soyez assurés que nous offrons toujours le même excellent seiyice et les mêmes bas prix.Venez nous rencontrer.Roger Houle Jean-Yves Duval SURPLUS de CARPETTES Moderne Prix Entrepôt 5\u20196\" x 8\u2019.189,00$ 57\" x 8\u2019.235,00$ 5\u20196\"x 8\u2019.209,00$ 4\u2019 x 6\u2019.109,00$ 6\u2019 x 9\u2019.229,00$ \t.X BALANCES de\t\u2014, ROULEAUX de TAPIS à liquider BAS PRIX |\t Exemples:\tRég\tPrix Entrepôt 1 12\u2019 x 11 \u20192\u201d 12\u2019 x 17\u2019 12\u2019x 16*10\" 12* x 9*5\u201d 12\u2019 x 14\u201910\u201d\t24,95$ v.c\t10,95$ v.c.\t1 29,95$ v.c\t10,95$ v.c.\t1 28,95$ v.c\t14,95$ v.c.\t1 38,95$ v.c\t14,95$ v.c.\t1 24,95$ v.c\t10,95$ v.c.\t1 \u2022\tCOMMERCIAL-\t\" I 12\u2019 x 27\u20196\u201d 12\u2019 x 16*9\" 12\u2019 x 21\u20199\"\t18,95$ v.c\t9,95$ v.c.\t1 18,95$ v.c\t9,95$ v.c.\t1 15,95$ v.c\t8,95$ v.c.\t1 _\tV\t GERMAIN LARIVIERE TAPIS \u2022 PRELART CARPETTES 4060, boul.Laurier, Sainte-Rosalie 799-5522 SANS FRAIS 1-800-363-1336 Montréal 866-8691 INSTITUT DE TECHNOLOGIE AGRO-AUMÇNTAIRE/NOVEMBRE 1990/lE COURRIER DE SA1NT-HYACINTHE/23 Grille de cours Produits laitiers 1 54.02 Première session Langue, communication, société Education physique I Initiation à l'industrie alimentaire Compléments de mathématiques Chimie générale et des solutions Chimie organique Mécanique Deuxième session Communication et écriture Éducation physique II Économie de l'agro-alimentaire Biochimie Chimie analytique Éléments d'électricité Initiation à l'informatique et éléments de programmation Cours complémentaire Troisième session Communication et médias Éducation physique III Philosophie, pensée et discours Microbiologie générale Chimie des aliments Salubrité et traitement des eaux Mécanique industrielle Statistique Quatrième session Littérature et société québécoise Éducation physique IV L'être humain et son milieu Nutrition humaine Microbiologie des produits alimentaires Chimie du lait Technologie des laits fermentés Technologie des laits de consommation Cours complémentaire Cinquième session Les conceptions de l'être humain Technologie des produits laitiers concentrés et déshydratés Techniques instrumentales Conditionnement Technologie fromagère Stage (Préparation) 2 cours complémentaires + Un cours au choix: Méthode de contrôle de la qualité Technologie des produits végétaux Technologie des produits animaux Sixième session Éthique et politique Technologie beurrière Stage en milieu de travail (6 semaines consécutives) Biotechnologies et co-produits Technologie des produits laitiers glacés Gestion du personnel de l'entreprise Faire route ensemble! 2200, av.Léon-Pratte, Saint-Hyacinthe, J2S 4B6, 774-4000 150, rue Marchand, Drummondville, J2C 4N1, (819) 477-8945 Samson Bélair/Deloitte & Touche assume à Saint-Hyacinthe et dans la région une part active dans l\u2019évolution de l\u2019agriculture depuis plus de 10 ans.Notre équipe de professionnels vous propose une vision des affaires qui leur est particulière et une solide expertise dans votre domaine.Fiscalité - Planification stratégique et financière - Budget - Étude de marché et de faisabilité Samson Bélair Deloitte & Touche A V.\u2019.V «PP* haivim .v.y.,v.v >.v.v Là où la qualité coûte toujours moins cher ! ! ! Manteau d'hiver long Taille 34 à 64 % A partir Spécial sur étiquettes jaunes de 20%\u201e 50 Cl en magasin Manteau de cuir Grandeur 34 à 64 en agneau à prix Imbattable 0/ moins cher / 0 que le prix suggéré Altération gratuite faite sur place Nouveau centre commercial Place du Quartier 5820, boul.Laurier, Saint-Hyacinthe (secteur Douvllle), sortie 123 de la route 20 24/INSTtTUT DE TECHNOLOGIE AGRO-AUMENTAIRE/NOVEMBRE 1990/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Technologie alimentaire: Production 1 54.03 Objectifs du programme Former des technolo-gistes capables de superviser le personnel ef les opérations d'une chaîne de fabrication d'aliments, de maîtriser les techniques et les procédés utilisés dans la fabrication de produits alimentaires, de participer à des travaux de recherche et de mise au point de nouvelles technologies et de nouveaux produits, de dispenser des conseils techniques sur les équipements et les appareils reliés à la transformation des produits alimentaires.Perspectives professionnelles Ce programme forme des tecnnologisfes préparés pour la transforma- tion et la fabrication des produits alimentaires.Le diplômé aura également acquis des connaissances et des habiletés suffisantes pour lui permettre de s'adapter au travail de contrôle de qualité.Les industries alimentaires offrent les postes suivants aux diplômés: - responsable de l'entretien; -\tsurveillant de procédés automatisés, de salle de contrôle; -\tagent de liaison entre l'usine et le laboratoire; -\treprésentant techni-ue de ('équipements et 'instruments de contrôle; -\tcontremaître de la transformation des aliments; -\tanalyste des coûts de production; -\tresponsable de l'assurance-qualité; -\tresponsable de la mise au point et à l'amélioration de procédés; -\tinspecteurs d'usines de produits alimentaires, des restaurants.Nature du travail C'est en usine et/ou en laboratoire et/ou en ins- » pection que se réalise le travail du diplômé en technologie afimentaire.Le technologiste peut être respon sable d'équi pes de travail.Il a souvent des tâches de surveillance, de contrôle, de conseil.Il est parfois le lien entre plusieurs personnes ou groupes de personnes: ingénieurs, ouvriers, spécialistes.Grille de cours Production 1 54.03 Première session Langue, communication, société Education physique I Initiation à l'industrie alimentaire Compléments de mathématiques Chimie générale et des solutions Chimie organique Mécanique Deuxième session Communication et écriture Éducation physique II Economie de l'agro-alimentaire \u2019 Calcul différentiel et intégral Biochimie Éléments d'électricité Initiation à l'informatique et éléments de programmation Cours complémentaire Troisième session Communication et médias Éducation physique III Philosophie, pensée et discours Microbiologie générale Chimie des aliments Électronique appliquée Mécanique des fluides Sciences graphiques et lecture de plan Quatrième session Littérature et société québécoise \u2019 Éducation physique IV L'être humain et son milieu Nutrition humaine Microbiologie des produits alimentaires Génie industriel biologique Technologie des produits végétaux Thermodynamique Cours complémentaire Cinquième session Les conceptions de l'être humain Technologie des produits laitiers Génie industriel alimentaire I Techniques instrumentales Préparation au stage Technologie des produits animaux Statistique 2 cours complémentaires Sixième session * Éthique et politique Stage Génie industriel alimentaire II Contrôle des procédés Gestion du personnel de l'entreprise FUTURS DIPLOMES D\u2019UN I.T.A Pensez-vous poursuivre vos études et vous placer encore plus à l\u2019avant-scène du développement de l\u2019agro-alimentaire québécois et international?Alors vous devriez choisir l\u2019Université Laval comme plusieurs autres j diplômôs(es) des I.T.A.l\u2019ont fait avant vous! ' Ætf: -\t':\t\u2022 > * ¦¦¦\t.Jsl-V.Les dip!ômés(es) des I.T.A.qui ont complété deux çdurs de mathématiques (MAT 103 et MAT 203); deux cours de physique (PHY 101 et PHY 201 ou ;ïQ,K PH Y.906 et PHY 916) et deux cours de chimie (CHM 101 et CHM-201 ou CHM 905 et CHM 915) sont admissibles à l\u2019Université Lava! La formatiop prbfessionneüe établir votre cheminement di è l'I.T.A.est onsidérée baccalauré run nombraéim jéciàlisés offerts par la F it jloirfia e ae huit trimesfr ! ans, mais avec votre D.l re programme de baccalé oins de trois ajjétsi vous contenu de ; nement norn à rl.T.A., vôt trimestres s« jts et Une est réalisé en Le che mw.acuité des sciences de l'agricuitu e-Foy, à moins de 20 minufcgH imentation est !*£\u2022\t> .Vt-sS\tU& v> \t \t H -\t4 .\t¦ ¦* ^ - - « COURTEMANCHE & FRÈRE 875, de Boucherville, Saint-Hyacinthe 773-4855 Appel sans frais 1-800-363-1028 Voisin du poste de police 26/INSTmJT DE TECHNOLOGIE AGRO-AUMENT AIRE/NOVEMBRE 1990/UE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Entreposage Séchage Meunerie Manutention LE SÉCHOIR MÆM \u201e\tVOUS PRÉSENTE QUI SECHE ET ENTREPOSE ÉCONOMIQUE ET PERFORMANT urirpï mm Doublez vos profits en profitant de notre Spécial d\u2019Hiver.Commandez votre TOP DRY: entre le 1er décembre 90 et le 15 janvier 91 et choisissez votre date de livraison entre le 15 décembre 90 et le 10 avril 91 1- Un ventilateur et un brûleur, lo-\t2- Le grmin de la colonne supérieure\t3- L'aie du ventilateur en bas du calleée dans la partie supérieure\teet eéché à une T* prédéterminé# et\teiio, refroidit le grain chaud, du aüo, forcent l'air chaud à traver-\tenvoyé au baa du aJlo à Braver» lee\ta échauffa at participe au eé- aer une colonne nivelée de grain\tchute# pour être refroidi et entrepo-\tchag# du grain humide dana la humida.\teé.\tpartie supérieure.Pour de plus amples Informations, contactez: LES ÉQUIPEMENTS R.A.D.nc.400, rue Martineau, Saint-Hyacinthe, P.Q.(514) 796-2626 - (514) 773-0881 Réponses au quiz 1.\tVrai.La couleur orange ou vert foncé est un indice de la haute teneur en vitamine A d'un fruit ou d'un légume.2.\tFaux.Les jus de fruits sont plus nutritifs.D'où l'importance de bien lire les étiquettes au moment de l'achat.3.\tFaux.Vous ne remplacez pas un steak par une orange! La banane est aussi un fruit.Elle ne peut donc contenir les mêmes éléments nutritifs que la viande.4.\tFaux.Le sucre en quantité insuffisante ne peut agir comme agent de conservation.Marie doit donc conserver sa confiture au réfrigérateur.5.\tFaux.Les deux comptent un nombre de kilojoules presque équivalent.Une partie de ceux de la crème glacée proviennent de son pourcentage de matières grasses.Quant à ceux du lait gla- cé, ils proviennent de sa plus grande quantité de sucre.6.\tFaux.Les Québécois mangent douze fois plus de viande que de poisson.7.\tFaux.Les Québécois mangent deux fois plus de laitue que de chou, même si ce dernier légume se caractérise par une meilleure valeur alimentaire.8.\tVrai.Les principaux poissons riches en gras sont l'anguille, le saumon, le thon, la sardine, le hareng et le turbot.Cependant, chacun d'eux contient moins de gras que celui qu'on trouve normalement dans la viande.9.\tFaux.Les confitures contiennent un trop haut niveau de sucre par rapport aux autres éléments nutritifs.10.\tFaux.Mis en con- serve immédiatement après la récolte, les légumes gardent la majeure partie de leurs éléments nutritifs.11.\tVrai.Une demi-tasse de brocoli cuit contient 70 mg de vitamine C, alors que les besoins quotidiens d'un adulte sont de 30 mg.12.\tVrai.Une pomme de terre moyenne contient à peu près le même nombre de kilojoules qu'une pomme.C'est la méthode de préparation qui lui ajoute des kilojoules plus ou moins désirables.13.\tFaux.Le lait de consommation est enrichi de vitamine D.Celui qui sert à la fabrication du yogourt ne l'est pas.14.\tFaux.Débarrassées des couches de gras excédentaire, elles s'équivalent: la viande maigre de porc n'est pas plus grasse que la viande de N2001 (2 650 U.T.M.) Excellent potentiel de rendement et séchage rapide PX9060 (2 550 U.T.M.) Hybride hâtif le plus fiable année après année sa» 8388 >vw - A Hiüiliüfl PX9903 (2 650 U.T.M.) Rendements élevés constant et résiste bien au stress.Agrocentre St-Hyacinthe inc.Suce.St-David Agrocentre St-Pie inc.Suce.St-Valérien Agrocentre Farnham Suce.Bedford 796-3360 789-2053 772-2475 549-2737 293-3131 248-4348 NORTHRUP KING Champion PX9214 (2 800 U.T.M.) Qualité et rendements exceptionnels Les vrais gagnants Distributeur exclusif INSTnUT DE TECHNOLOGIE AGRO-ALIMENT AIRE/NOVEMBRE 1990/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE/27 sur ralimentation boeuf.15.\tVrai.L'étiquette doit mentionner tout ingrédient ajouté au produit.16.\tFaux.Les produits dits de fantaisie répondent à des critères de qualité plus élevés que ceux de catégorie régu-ière.17.\tFaux.Elles proviennent du poulet.18.\tFaux.L' intérieur des boîtes de conserve est généralementenduitd'un revêtement spécial qui empêche toute réaction indésirable entre le métal et les aliments.19.\tVrai.Les mentions relatives au calibre ou à a grosseur sont généra-ement indiquées dans la publicité età l'étalage des fruits et des légumes.20.\tFaux.Ces nombres indiquent la grosseur des pois.21.\tFaux.La couleur pâle, la limpidité, la finesse du goût et la densité sont les critères de qualité du sirop d'érable.22.\tFaux.Les feuilles de la betterave se cuisi-nentcomme les épinards, auxquels elles s'apparentent d'ailleurs par leur goût et leur valeur alimentaire.23.\tFaux.Dans de bonnes conditions, les fruits et les légumes peuvent être conservés 12 mois au congélateur.24.\tVrai.Congelés, les poissons gras peuventêtre conservés 2 mois et les poissons maigres, 6 mois.25.\tFaux.Au réfrigérateur, la volaille peut être conservée de 2 à 3 jours.26.\tFaux.La race de la pondeuse est à l'origine de la couleur de la coquille, ce qui n'influence en rien la valeur alimentaire de l'oeuf.27.\tFaux.La loi stipule que les oeufs exposés pour la vente doivent être maintenus à une température maximale de 12°C.28.\tFaux.Le sel et le sucre se combinent avec e vinaigre pour prévenir la détérioration et pour assurer la fermeté et la saveurcaractéristiquedes marinades.29.\tFaux.Les fruits égouttés doivent représenter 60% du poids total.30.\tFaux.Il faut 5,75 litres de lait pour fabriquer 500 grammes de cheddar.31.\tFaux.Les mêmes critères de qualité prévalent sur tout le territoire canadien.Le Québec produit également de la viande de boeuf de première qualité.32.\tFaux.La loi ditqu'à l'exception des fruits et des légumes, tous les aliments qui ne peuvent être conservés plus de 90 jours dans des conditions acceptables doivent porter une date de péremption.!vX \u2019.V,\u2019 va; ¦l'X V«V.' m m \u2022$i2- m ¦>: v.'.i m Comment analyser les résultats du quiz Accordez-vous un point par réponse exacte.\u2022\t40 points: Etes-vous certain de ne pas avoir triché?\u2022\t30 à 39 points: Excellent.Vous savez ce que vous mangez I 20 à 29 points: Très bon.Vous ne devez pas confondre une banane et un steak! \u2022\t10 à 19 points: Bon, mais vous devez ignorer parfois ce que vous mangez! \u2022\t1 à 9 points: Faible.Il est temps que vous lisiez attentivement F'ROTÉGEÉ-VOUS! \u2022\t0 points: Vous nourrissez-vous d'amour et d'eau fraîche?M m jÿjy ::-ÿ: :x:7y2fi SS*A \u2022 I i rv>3 m&m \u2022V-V-: CrPJrri .> » .vïî-Vj swv NOUVELLE GARANTIE DE NOUVELLE GARANTIE DE ¦x&st rwi* 3 *»& * Mf.\u2019 \u2022 \u2022 \u2022 3ss&§$ Et maintenant, grâce à nos garanties^ de longue durée, r\\AI 11 rr\\r>0> WAI lf>\tA fÀlVI n»*n I Ar» aai iIa a a a a a! A a ?*Ari fmvA' «*$*w JBKtV 797-3325 797-3326 51 rue Principale.St-Damase.Cte St-Hyacmthe fSBBSi wmmm mggsggs* PUYO y.'A':c \u2018.'\u2022.Vh-I-A SgwBÿSSlac 1 a* :\t,\u2022 < »,\tni\t ni\t191\teie u1 "]