Le Courrier de St-Hyacinthe, 6 novembre 1991, C. Gestion et technologie agricoles

[" Ollüif O >>rr ,L>* = :: : Æ C; »« M, ;Vi -«vÆ ¦ri % at4.\u2019\u2022W5*! *rrt- ÆStrfr ®SLS: \u2022 \u2022 * V.V4t- l-^TÏ tr V # gamaas jffSifcJf.\u2019 *¦ V.\t.4» * i » \u2014\t4 rexcei ¦U ^Hûre d«»?- -TOfHV^ 'Mon savoir.J'y vois.Je m'arrête Je réfléchis.J'agis\"\t^ Cahier C Le Courrier de Saint-Hyacinthe MERCREDI 6 NOVEMBRE 1991 EN COLLABORATION AVEC LE Gouvernement du Québec Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation La vision de la région 06 Un projet partage 2 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1M1 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE % A votre service.LA DIRECTION REGIONALE DU MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES PÊCHERIES ET DE L'ALIMENTATION DU QUÉBEC 3230, rue Sicotto, CP.40, Saint-Hyacinthe, Quo.J2S 7B2 Téléphone (514) 773-3924 Directeur régional: Paul Sauvé, agr., M.B.A.Le directeur y est ontouré d'uno équipe multidisciplinaire qui comprend dos spécialistes en aménagement, développement professionnel agricole, grande culture, horticulture ornementale, horticulture, scrriculture, pomiculture, zootechnie, génie rural, promotion agro-alimentaire, relève agricole, économie de la production, conservation aos sols et do Veau ainsi que l'hydraulique agricole.Directeur régional adjoint: Jean Desjardins, agr., BUREAUX DE RENSEIGNEMENTS AGRICOLES (B.R.A.) SAINT-HYACINTHE 3230, ruo Sicotto CP.40 Saint-Hyacintho Toi.: (514) 773-3924 SAINT-BRUNO 337 est, chemin des 25, Saint-Bruno do Montarvillo, Cté Chambly J3V 4P6 Tel.: 653-8061 Territoire desservi: St-Thomas d'Aquin.La Présentation, St-Donis, St-Damaso, Notre-Dame, Douville.Sto-Madoloino, St-Charlos, St-Bar-nabé, St-Judo, St-Bemard, St*Hyacinthe le Confessour, La Provi-donce, St-Josoph, Ste-Hélçne, St-Nazaire, St-Uboire, Ste-Christine, Sto-Rosalie, St-nuguos, St-Ephrem d'Upton, St-Simon.St-André d'Ac-ton, St-Théodore,ot-Pie, St-Dominiquo, St-Marcel, ot-Valérion.Territoire desservi: Boucherville, Carignan, Sf-Basile lo Grand St-Marc St-Brunodo Montarville, St-Hubort, Beloeil Varennes^ Calixa-Lavallée, St-Amable, Verchèros, Contrecoeur, Sto-Julie, Chambly, Greonfiold Park, St*Lambert, Longuouil, St-Antoino-sur-Richelieu, Brossa rd.BEDFORD 9, ruo du Pont CP.110 Bedford Tel.: (514) 248-3321 Territoire desservi: Bedford, Frolighsbura, Pike River, Stanbridgo Est, Stanbridgo Station, Dunham, Famham, Notre-Damo-do*Stanbridçje, St-lqnaco-do*Stanbridge, Ste-Sabino, Cowansville, St-Armand, Rainville, Philipsburg SOREL 101, rue du Roi, Sorol Tel.: (514) 742-3758 MARIE VILLE rue S te-Ma rie C.P.249 Mariovillo Tel.: (514) 460-4447 Territoire desservi: Sto-Victoiro, St-Ours, St-Rock, Sto-Anno do Sorol, Tracy, St-Robort.St-Aimé, Yamaska ouost, St-Louis, St-Pierre do Sorel, St-Michol a Yamaska, Yamaska ost, St-Gérard*Magolb, Saint-David.Territoire desservi: L'Ange Gardien, St*Césaire, St-Hilaire, Rougemont, St-Paul d'Abbotsford, Richoliou, St-Anaolode Monnoir, St-Jean Baptisto, Marioville, St-Mathias, Ottorburn Park.\t\t\t Algro Électrique\t\t\t28\tHonda \t\t.11 Antonio Moreau\t\t.26\tHyundai \t\t.6 Aubin & St-Pierre\t\t\t32\tLeblanc et Lafrance\t\t.24 Automobiles Simard\t\t\t10\tMachineries St-Guillaume\t\t.9 Banque Nationale\t\t\t25\tMassey-Ferguson \t\t.7 Bo-Prix\t\t\t31\tMazda \t\t.27 Bureau Laitier du Canada .\t\t21\tMultivex\t\t5 .1 w Cargill\t\t\t15\tNissan\t\t.18 Claude Joyal Inc\t\t\t23\tRadiateur Saint-Hyacinthe\t\t.20 Deslandes Électrique\t\t\t8\tSalles de bain Élégance\t\t.20 Équipements H.Palardy\t\t\t19\tSamson & Bélair\t\t.24 Équipements Laguë\t\t\t16\tServices Éducatif aux Adultes .\t.12 Équipements Laguë\t\t\t17\tTrans-Action \t\t.28 Groupe Maska\t\t\t22\tVentilation Maska \t\t.27 Guillette et Robert\t\t\t29\tYamaska Automobile\t\t.13 Pour abonnement à Gestion et Technologie Agricoles Veuillez remplir ce coupon et lo retourner à: Gestion et Technologie Agricoles, 655, rue Sainte-Anne, Saint-Hyacinthe J2S 5G4, (514) 773-6028 (Jacques Aubin) ?\tJe joins mon chèque Porter à mon compte:\tN- de car* _______________________________________ ?\tVisa ?\tMaster Card\tDate «up.-Signature- Veuillez cocher: ?Je suis un agriculteur opérant\tQ Je ne suis pas un agriculteur ü Je travaille dans le milieu agricole comme______________________ PÉRIODE D'UN AN ou 7 parutions au prix de 1622$ (taxM incU») Nom_______________________________________________________________________ Adresse Code postal Date Mil Tel.: |\t) ____ Signature____________ La scolarisation agricole, à quoi ça sert?vivllw En effet le syndrome du jeune qui apprend à faire la traite sur des vaches en \"plastique\" dU Lorsqu'on aborde l'importance d'une bonne formation pourêtre en mesure de pratiquer efficacement la profession agricole, tout le monde s'entend pour dire qu'ef-fectivement c'est important.C'est lorsqu'on aborde l'importance de la formation scolaire que les choses se corsent.Michel Saucier, Directeur Service d'éducation et d'information Fédération UPA Saint-Hyacintho alors au'à la ferme il en trait des \"vrais\" refait surface.Mais cette crainte de perdre son temps n'est pas toujours justifiée, même si tous les problèmes de formation académique (harmonisation entre les niveaux secondaire et collégial, reconnaissance des acquis, formation en alternance etc.) ne sont pas réglés.Les maisons de formation ont amélioré à la fois la qualité de l'enseignement et l'accessibilité aux programmes offerts.De plus, ae l'avis même des jeunes qui ont investi du temps pour se doter d'une formation agricole au niveau secondaire, collégial ou universitaire ont acquis un bagage qu'ils ont pu rentabiliser par la suite.La formation en établissement permet non seulement d'enrichir ses connaissances techniques et d'acquérir de nouvelles compétences mais de préparer le futur exploitant à intervenir dans son milieu et mieux se situer vis-à-vis de choix sociaux nombreux et complexes.Les groupes et les associations professionnelles en agriculture sontde plus en plus efficaces et la scolarisation prépare non seulement à combler un emploi maisà équiperune personne pour qu'elle comprenne et contribue à l'évolution de la société dans laquelle elle vit.Pour toutes ces raisons la promotion de la formation scolaire doit être faite sans aucune hésitation.La survie de nos institutions en dépend.A titre d'exemple, l'option agro-technique de la polyvalente Hyacinthe Delorme est en danger; pourtant ce niveau de formation répond à un besoin et l'option est offerte dans la capitale de l'agro-alimentaire.C'est à vous d'y P voir.Un nouvel horaire en agro-technique Afin de mieux ser-JmÊ vir la population agricole, la Commission scolaire régionalede l'Ya-maska a sensiblement modifié son offre de service pour les programmes de Production laitière, Production bovine et Production porcine dispensés à la polyvalente Hyacinthe-Delorme.Ces cours de formation professionnelle à temps plein débuteront le lundi 18 novembre 1991.Florent Julien Coordonnateur do la formation professionnelle Commission scolaire ionale do régionale < l'Yamaska Chacun de ces programmes de 1 350 heures sera dorénavant offert en deux sessions, soit du 18 novembre 1991 au 15 avril 1992 et de nouveau à la même période à l'hiver 19921993, du lundi au vendredi, 6 heures par jour.Une équipe d'enseignantes et enseignants expérimentés et compétents secondés par des fermiers coopérants associés avec l'école assurent une formation de qualité.De plus, comme par le passé, une partie de l'apprentissage pratique pourra se faire dans les locaux de la polyvalente Hyacinthe-Delorme (atelier de ferme, serres, etc.).Ces cours sont gratuits et s'adressent tant aux femmes qu'aux hommes, aux jeunes comme aux adultes.Que vous choisissiez le programme Production laitière, Production bovine ou Production por- cine, en plus d'une excellente formation de base, vous allez satisfaire aux exigences de formation sur les pesticides du ministère de l'Environnement pour l'obtention d'un certificat d'utilisateur.De plus, comme incitatif supplémentaire à la formation, le diplôme d'études professionnelles vous rend admissible à une subvention de 10 000 $ si vous décidez de vous établir sur une ferme.Nous déployons beaucoup d'énergies et de ressources présentement dans le but de promouvoir la formation professionnelle agricole au secondaire.Une formation professionnelle qui a été la base de nombreuses réussites agricoles depuis vingt ans en Montérégie. GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1991 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 3 Éditorial Visez juste! Je débute cet entretien en adressant des félicitations et tous nos hommages à la famille Bernard de Saint-Pie qui remporte cette année la première médaille de bronze.Assurément, ces gens pratiquent depuis longtemps le slogan qu'on se répète à chaque automne: \"Mon savoir.j'y vois.je m'arrête.je réfléchis.j'agis\".BRAVO AU NOM d: toute mon équipe.Des agriculteurs et agricultrices, il y en a de toutes sortes.Selon une classification simple, ils sont regroupés en trois grandes divisions, à savoir l ) les INNOVATEURS, ceux et celles qui FONT la parade; 2) les RATIONALISTES, ceux et celles qui SONT dans la parade; et finalement 3) les CONFORMISTES, ceux et celles qui IGNORENT qu'il y a une parade.Imaginons un jeu de darts.Les innovateurs sont regroupés au centre de la cible.Ils sont en petit nombre et représentent l'EXCELLENCE en agriculture.Les rationalistes suivent et en périphérie (quelque fois en dehors du jeu , avec les conformistes, c'est-à-dire ceux et cel es qui ne veulent rien savoir.?Où vous situez-vous?Les Innovateurs Les INNOVATEURS sont des gens INTUITIFS, de grands OBSERVATEURS, qui possèdent une attitude POSITIVE, un peu de talent et font beaucoup d'EFFORTS.C'est ce groupe DYNAMIQUE et ENTHOUSIASTE qui ESSAIE et TESTE la théorie les premiers.Ces personnes sont avides d'idées neuves et savent les TRADUIRE en ACTIONS.Ce sont des défricheurs, des explorateurs.Ces gens à 'IMAGINATION FERTILE s'empressent de mettre eurs trouvailles à l'ESSAI sur de PETITES SURFACES.Ils expérimentent en permanence sur leur ferme.Ces personnes savent intuitivement que le SUCCES s'atteint par un apprentissage graduel et continu.Elles savent également que le succès ne s'atteint pas en ASCENSEUR mais en montant l'escalier une marche à la fois.Ce groupe est la MATIÈRE GRISE de l'agriculture.Ces gens ont l'esprit très ouvert et sont habituellement GÉNÉREUX dans le transfert de leurs connaissances.Leur compagnie est AGRÉABLE et STIMULANTE.BRAVO à ceux et celles qui se situent dans ce groupe.CONTINUEZ, le monde agricole a grand besoin de vous.J'ai besoin de vous pour VENDRE l'agriculture DURABLE à 50% de vos collègues d'ici 1995.Ne me laissez pas tomber.Les Rationalistes Les RATIONALISTES sont des gens qui suivent de près les innovateurs.Toutefois, ces gens ont un peu moins le goût du risque.Ils IMITENT les innovateurs et apprennent VITE.Ils constituent la plus grande portion de producteurs et produdri- Ae /'excel*'.ces.Leur présence aux rencontres d'information technique est fréquente.Ces personnes ne veulent pas SUBIR le changement, au contraire, elles en sont les ARTISANS.Elles réfléchissent plus longtemps que les innovateurs et leurs premiers essais se feront à l'intérieur de deux à trois ans, par opposition aux premiers, qui les font spontanément.Ces gens sont CURIEUX, ATTENTIFS, trouvent toujours le temps d'écouter, de s'informer et d'échanger avec les autres.Ce groupe très diversifié rassemble les gens qui sont prêts à passer à la première catégorie et ceux qui viennent de quitter la troisième catégorie.Ces gens renforcent les actions des premiers et confirment la direction à prendre.Ce sont eux qui implantent solidement les meilleures pratiques agricoles.Ces gens progressent plus rapidement que les précédents parce qu'ils évitent quantités d'erreurs des premiers.Ces deux groupes sont la LOCOMOTIVE de la VULGARISATION et servent d'EXEMPLE.Ils représentent la plus grande force de diffusion du savoir et du savoir-faire.BRAVO et MERCI pour votre contribution.Les équipes techniques qui m'entourent sont fières de travailler AVEC vous et d'apprendre ENSEMBLE.Les Conformistes Les CONFORMISTES sont ceux et celles qui s'entêtent à NE PAS CHANGER.Ces gens occupés d'un \"soleil à l'autre\" n'ont pas de temps à perdre à RÉFLÉCHIR, à ÉCOUTER, encore moins pour visiter leurs conseillers techniques.Ils n'assistent à aucune rencontre, ni démonstration.Ils ne sortent jamais de leurs habitudes, S'ENGLOUTISSENT davantage chaque jour.Ce sont des gens qui gaspillent leur ÉNERGIE.et celle des autres à s'obstiner, à refuser de faire un PREMIER ESSAI et à apprendre, chose que tôt ou tard ils devront faire.ou disparaître.Heureusement.heureusement que toutes ces \"bonnes gens\", comme tout être humain ont la possibilité de changer leur attitude et leur comportement.C'est fort simple ce qu'elles ont à faire, il suffit de VOULOIR CHANGER.Il y a encore de l'ESPOIR pour ces gens mais il leur faut une bonne dose de COURAGE pour s'en sortir.et ça presse de le faire.Heureusement aussi que cet important groupe perd des joueurs à chaque jour.De plus en plus d'entre eux réalisent que leur situation est BIDON.Ce sont des gens qui accumulent les FRUSTRATIONS, les DÉCEPTIONS et l'ISOLEMENT.PERSONNE ne recherche leur compagnie.A ceux et celles qui pensent encore que les bureaux de renseignements agricoles (B.R.A.) sont remplis de gens qui POUSSENT des crayons, GRATTENT du papier, DISTRIBUENT des subventions et bien, je vous invite à profitër de l'hiver pour rencontrer ces gens, qui ont beaucoup changé.depuis la dernière fois que vous les avez vus.Vérifiez ce que les innovateurs et les rationalistes savent depuis longtemps.Les communications entre ces personnes sont régulières et permanentes.Parlez-leur de vos projets, des clubs d'information, des techniques d'agriculture durable, échangez des idées avec ce personnel qui ne cherche que votre SUCCÈS.Ça, c'est une démarche positive.C'est beaucoup mieux en tout cas Sawgi\" \u2022 >»\u2022 ,¦.\t.£ t $ Paul Sauvé, Agronome, M.B.A.Directeur régional M.A.P.A.Q.-Saint-Hyacinthe que de souhaiter leur disparition, n'est-ce pas?Nous le répétons depuis quelque temps ici et là, VOTRE MEILLEURE SUBVENTION d'ici l'an 2000, c'est la \"matière grise\" de votre B.R.A.et elle est GRATUITE.LE PLUS GRAND SOUHAIT QUE NOUS PARTAGEONS, L'ÉQUIPE QUI M'ENTOURE ET MOI-MÉME, C'EST DE VOIR CETTE CATÉGORIE \"GRADUER\" À LA CLASSE DES RATIONAUSTES.Rappelez-vous que le niveau d'endettement sur nos fermes est en général élevé, ce qui fait appel à une solide CAPACITÉ de REMBOURSEMENT, laquelle provient des PROFITS qui eux, se génèrent très souvent par la RÉDUCTION des coûts de production, ce qui aboutit à une nouvelle agriculture qu'on appelle l'AGRICULTURE DURABLE et elle est RENTABLE.(voir l'éditorial du Gestion et Technologie Agricole du 2 octobre 1991 ).Conclusion Les recherches faites en station dans notre milieu ou ailleurs et toute la vulgarisation distribuée par les professionnels et les équipes techniques du M.A.P.A.Q.ou autres, vous fournissent des informations de grande valeur.MAIS, il y a un MAIS, ces informations brutes, souvent générales, ne seront JAMAIS des SUBSTITUTS à VOTRE PROPRE HABILETÉ PROFESSIONNELLE.Ce matériel sert rarement tel quel, il vous faut l'ADAPTER à VOS conditions spécifiques et c'est précisément là que vous êtes le MEILLEUR professionnel qui soit.Personne, à part vous, ne connaît aussi bien votre ferme, votre sol, votre troupeau.Ce savoir est VITAL parce que chaque ferme est UNIQUE et vous seul pouvez déterminer ce qui lui convient le mieux parmi un éventail \"théorique\" de possibilités.Il y a un apprentissage et des choix à faire.FAITES donc en 1992 un PREMIER ESSAI sur une petite échelle.vous ne le regretterez pas.et ça ne vous ruinera certainement pas.sur une petite superficie.Votre IMAGINATION est ESSENTIELLE.Une fois combinée à celle de vos conseillers, ça donne une SOLUTION GAGNANTE.Profitez de la \"saison morte\" pour refaire vos énergies, REPOSER votre corps et pourquoi pas, AUMENTER votre esprit et lui donner une bonne pratique.Prenez maintenant LA bonne résolution.\"Mon savoir.j'y vois, je m'arrête.je réfléchis.j'agis\".Sommaire \"Le Pâturage en rotation c'est la voie de l'avenir\" page 5 mu v.v.v.v.v.Xv;.:-;.:.»: v.v.v.v.y.\u2019 .;.y.v.v.v.\\ Monique Lussier-Bessette: une femme de principes et de défis page 8 En formation agricole, on vous en donne toujours plus page 14 XX-XXXXX-XX-XvX-X^XXvIvX-Xw.vX-XvXv.v.yXyXv.-.yXy.y.y.y.y.y vXv.v.vXv.'Xv.vXv.vXv.vXv.wXv.v.'Xv.v.v.v.v.%\\w.VbV.w.ss,.VA\\%vsvv Comment expliquer ce phénomène?Les travailleurs et la relève agricole boudent la formation professionnelle page 1 8 Publié 7 fois parannée par [ Communications Inc.655, Gestion et technologie 'agricoles DBC rue Ste-Anne, Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 5G4, tel.: 7736028.Imprimé par IMPRIMERIE TRANS-MAG 12 900, boul.Métropolitain Est, Montréal, Québec, HI A 4A7,644-1000.Courrier de la deuxième classe - Enregistrement no 6080 Dépôt légal Bibliothèaue Nationale du Canada Directeur de la technique Jacques Aubin, D.IA.G.Comité de rédaction: Marcel Sauvé, aar.Charles Bachana, agr.Louis Bernard, agr.Raymond Dequoy, agr.Jean-Claude Larougery, agr.Jean-Guy Quevillon, ing.agr.Jean-Louis Bolduc, agr.Gérard Lavoie, agr.Régis Charbonneau, agr.Alain Touchette, c.a.Odette Ménard, ing.agr.Robert Boisvert, agr.Marius Bélanger, agr.Hubert Fréchette, agr.Hughes St-Pierre, aar.André Vézina, ing.Tor.Germain Pinard, agr.Albert Lapalme, agr.Ls-Albert Edger, agr.Jean Labbé, dta Contenu rédactionnel: Louis A.Bernard, agronome Directeur de la rédaction Bureau régional no 6 Ministère de l'Agriculture, dos Pêcheries et de T'Alimentation du Québec, 3230, rue Sicotte, Saint-Hyacinthe Publicité: Dir.des ventes Jacques Aubin Conseiller en publicité Paul Paradis, V.A.Norbert St-Martin Toi.: (514) 773-6028 Rive Sud: 464-2918 Graphiste Guillaume Bédard Copyright® Tous droits réservés sur les textes et les photos Les articlos sont la responsabilité exclusive des auteurs.Photo page couverture: Ferme Géra» Bernard & Fil» Inc.de $t*Pie premier à la médaille de bronze provinciale.Ordre du Mérite Agricole 1991. 4 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1991 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Gouvernement du Québec Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation RETENEZ CES DATES Journées d'information organisées par le M.A.P.A.Q.Direction régionale de Saint-Hyacinthe en collaboration avec l'équipe MON SAVOIR.J'Y VOIS.JE M'ARRÊTE.JE RÉFLÉCHIS.J'AGIS NOVEMBRE D L M M J V S 1 2 3\t4\t5\t6\t7\t8\t9 10\t11\t12\t13\t14\t15\t16 17\t18\t19\t20\t21\t22\t23 24\t25\t[2611271\t28\t29\t30 v.'.v.y.v.v.* JOURNEE CONSERVATION DES SOLS & DE L'EAU 26\tNOVEMBRE Thème: Gestion des résidus 12 conférences - Agronomes, ingénieurs et producteurs agricoles Machineries en démonstration Débats 27\tNOVEMBRE Conservation des sols Conférences: - Fertilisation - Contrôle des mauvaise herbes Démonstration de machineries Débats et discussions \t\t DÉCEMBRE D\tL\tM\tM\tJ\tV\tS 1\t2\t3\t4\t5\t6\t7 8\t9\t10\t11\t[Ï2]l3\t14 15\t16\t17\t18\t19\t20\t21 22\t23\t24\t25\t26\t27\t28 29 30 31\t\t12 DECEMBRE Journée pomiculture La Goudrelle, Saint-Grégoire -\tIrrigation goûte à goûte -\tLutte intégré | .\t: y \u2019\t\\ JANVIER\t\t22 JANVIER Pratiques agricoles de conservation D L M M 1\tJ V S 2\t3\t4\tRougemont, Palais Agricole 10 heures Mauvaises herbes et utilisation du fumier 5\t6\t7\t8\t9 10 11\tRougemont, Palais Agricole 12 13 14 15 16 17 18\t\t28 JANVIER 19 20 21 2:\t> 23 24 25\tCultures alternatives 26 27 28 29I.3.0J31\t\tAuditorium ITA Saint-Hyacinthe ¦ \u2022 ¦ £\t\t30 JANVIER ¦ '\t¦ t§Hftf§fH\tBovins Laitiers ., .:\t\u2022: xx-xvXvXXiXvXvXvXvx-x- ^atfSwft^ !!:x:::::::::x!:x::::!:::::::x:xv:::::;:;:;::: Sxx^x^^/wxx^wx^SSSxixï:\tAuditorium ITA Saint-Hyacinthe JOURNÉES FUMIER: 28 NOVEMBRE Saint-Nazaire 4 DÉCEMBRE Upton - Saint-Valérien 10\tDÉCEMBRE Saint-Hugues 11\tDÉCEMBRE Ange-Gardien\t\t 4\tFEVRIER Bovins Laitiers Salle des Chevaliers de Colomb Saint-Césaire 5\t- 6 FÉVRIER Journée pomiculture provinciale Auditorium ITA Saint-Hyacinthe 18 FÉVRIER Maïs-grain Auditorium ITA Saint-Hyacinthe 18- 19-20-21 FÉVRIER Journées Horticoles Place Desaulniers, Longueuil, 1023, boul.Taschereau, Longueuil 20 FÉVRIER Journée Transfert de ferme Auditorium ITA Saint-Hyacinthe MARS D\tL\tM\tM\tJ\tV\tS 1\t2\t13!\t4\t5\t6\t7 8\t9\t10\t11\t12\t13\t14 15\t16\t17\t18\t19\t20\t21 22\t23\t24\t25\t26\t27\t28 29 30 31\t3 MARS Haricots Secs 13 h - Local B-109 - ITA Saint-Hyacinthe \t \t RÉUNIONS DES CLUBS D'INFORMATION:\t HerSol\tÀ déterminer Agrovie\t17 février GF2000\t1 9 décembre, 1 3 février LAIT 2000\t17 décembre, 1 3 février PORC 2000\t11 décembre, 29 janvier, \t12 février, 11 mars SOYA 2000\tA déterminer MARKETING 2000\tA déterminer Salon de l'Agriculteur\t à l'Auberge des Seigneurs de Saint-Hyacinthe\t les 15 et 16 janvier 1992\t Collo La lloque de régie d'érablière Grillade, Granby 12-13 FEVRIER FEVRIER D\tL\tM\tM\tJ\tV\tS \t\t\t\t\t\t1 2\t3\t4\t5\t6\t7\t8 9\t10\t11\t12\t13\t14\t15 16\t17\t18\t19\t20\t21\t22 23\t24\t25\t26\t27\t28\t29 Pour de plus amples renseignements\t# concernant ces réunions:\tLouis A.Bernard 773-3924 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1991 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 5 8SS3SSSS Pour Simon et Gilbert Halde de Saint-Mathias \"Le pâturage en rotation c'est la voie de l'avenir\" Les 32 vaches en lactation, 50 têtes Holstein dont la moitié est enregistrée, circulent régulièrement dans 6 parcelles de 5 arpents et dépendamment du stade et des conditions de végétation, la clôture électrique amovible est dé-lacéeà chaque jourdans e but de leur donner de l/2 à 3/4 d'arpent par jour à paître.E Louis A.Bernard, Agronome Conseiller en développement professionnel agricole \"Après 7 à 10 jours la parcelle est terminée et on recommence\".Selon Simon Halde qui est un fervent adepte de cette méthode de paissance en bande: \"Un des avantages principaux de cette méthode c'est que les vaches ont toujours devant elles un alimentfrais, appétent et de très haute valeur alimentaire et en même temps on réduit les frais d'exploitations car on n'a pas à récolter, et ce qui est non négligeable d e ce système de régie: on conserve nos sols, base de notre avenir\".Système rapide pour déplacer les clôtures La clôture électrique est avancée à tous les jours.Les enfants peuvent même le faire en 3 à 5 minutes.La clôture munie de moulinet installé ce printemps au dire de Gilbert Halde.\"Sauve un temps précieux tout en facilitant la tâche.Les barrières électriques sur le marché depuis 3 ou 4 ans constituent pour nus un Leur but visé en ensemençant une bande de cette manière c'est d'obtenir une UNIFORMITE de croissance tout au cours de la saison car on sait qu'en début la croissance des plants est rapide.C'est alors au'à la sortie des vaches de la parcelle de 5 arpents one après 7 ou 10 jours, on fauche l'excédent qui est entreposé comme foin sec et ce qui permet en outre d'obtenir un regain jeune uniforme et appétent pour les vaches./ ENORME avantage puisque lorsqu'on circule avec la machinerie on n'a pas d'arrêt à faire.La barrière s'ouvre automatiquement à l'avant du tracteur pour se refermer d'elle -même une fois qu'elle soit franchie\".Les allées de circulation faci- litent le va-et-vient des machines agricoles.Gilbert Halde poursuivait d'un ton enthousiaste en disant: \"J'ai la très nette impression que traditionnellement les producteurs laitiers hésitaient à se lancer dans ce genre de pâturage en bande sur- M.Gérard Lavoie agronome du Bureau de Renseignements Agricoles de Marieville qui a suivi le projet.Fervent enthousiaste de cette méthode du pâturage en rotation, Monsieur Lavoie n'hésite pas à en vulgariser les nombreux avantages.tout à cause des nombreux problèmes de circulation alors qu'il fallait arrêter, descendre, ouvrir la barrière et la refermer derrière soi.Heureusement, ces problèmes sont résolus avec la barrière électrique de ce type.On y passe comme si rien n'était.La barrière s'ouvre toute seule au passage de la machinerie et se referme automatiquement derrière nous.Ayant résolu ce problème de circulation de même que le problème dedéplacementquotidien de la clôture en la munissant de moulinets et de roues à rayons, les frères Halde sont certains que cette méthode ne comporte que des avantages! \"Les vaches ont devant elles constamment un aliment de haute qualité et toujours propre, jeune et appétant.Là-dessus ils sont tous deux d'accord.Pour la première année de pâturage de rotation sur la ferme, il y a 6 parcelles d'une superficie de 5 arpents, dont 5 i Camions (Pick-Up) Dakota \u201891 Prix facture sur tous nos véhicules en inventaire 1991 (PIusï.t.v.) Exemple Dakota 4x2, cabine allongée 1991, moteur V-6, 3.9 L, 5 vitesses, modèle sport, sièges baquets Stock: 19029 Prix détail suggéré = 16 215 $ Spécial: a d M.Yvon Corbeil représentant Dakota Sport 4X2 Club Cab rencon,rer nos con Verte2 iseillefs M.Jacques Simard Président\t\tM.Réal Simard Dir.des ventes \t\t M.Alain Dumais représentant ICS AUTOMOMl.CS M 5655, rue Trudeau, Saint-Hyacinthe, 773-6657 Badge n CHRYSLER Mme Johanne Tremblay Conseillère financière M.Pierre McDonald représentant c 6 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1001 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE mnmtt.I- \\ Kr* fr> ~é Gilbert Halde poursuivait d'un ton enthousiaste en disant; \"J'ai la très nette impression aue traditionnellement les producteurs laitiers hésitaient à se lancer dans ce genre de pâturage en bande surtout à cause des nombreux problèmes de circulation alors qu'il fallaitarrêter, descendre, ouvrir la barrière et la refermer derrière soi.La clôture électrique est avancée à tous les jours.Les enfants peuvent même le faire en 3 à 5 minutes.cours de la saison de végétation, au cours des mois secs et chauds\".Ces espèces de fourrage affichent un taux de 22% de protéine et 15% de fibre.Leur but visé en ensemençant une bande de cette manière c'est d'obtenir une UNIFORMITÉ de croissance tout au cours de la saison car on sait qu'en début la croissance de ces parcelles sont ensemencées en fourrage et une en typhon qui est une sorte de navette qui donne de très bons résultats.L'an prochain, ils ont fait des plans pour labourer une bande de 50 pieds de largeur au centre de chaque parcelle dans le but d'y ensemencer le typhon et du millet japonais.De cette façon me confiait Simon: \"On va s'assurer que les vaches vont avoir un aliment de haute qualité à chaque jour en dépit du ralentissement de croissance au des plants est rapide.C'est alors qu'à la sortie des vaches de la parcelle de 5 arpents donc après 7 à 10 jours d'occupation, on fauche l'excédent ce qui permet en outre d'obtenir un regain jeune uniforme et appétent pour les vaches au prochain retour dans les parcelles.On peut, selon eux, au débutde la saison, vers la mi-mai résoudre relativement facilement la majorité de ce genre de problèmes de manque d'uniformité de croissance des plantes relié au stade de maturité en débutant au printemps par la paissance des plus vieilles parcelles, pour aller vers les jeunes parcelles.On débute parles plusvieilles parcelles.\"Créer une habitude\" Les bovins laitiers sont des animaux d'habitudes.Ils suivent immédiatement le déplacement des clôtures.Pour Simon: \"Ce qui importe ici, c'est de créer une habitude chez les vaches puisqu'elles s'attendent à avoir un aliment frais à chaque jour.Pour ne pas entraver cette habitude des vaches, ce 3ue nous nous efforçons e faire c'est, dans la mesure du possible, d'avancer la clôture à la même période à tous les \u2022 // jours .Le secret du succès de cette méthode Simon et Gilbert en sont d'accord, c'est de toujours garder \u2022»v.v* « tr'.Le travail du sol se fait à l'automne.Cette charrue de 6 1 /2 pieds de largeur munie de 5 pattes ne requiert qu'un tracteur de 120 forces.D'autres types de pattes peuvent aussi y être ajoutées au besoin.l'herbe courte.Si on juge qu'il y a des parcelles non nécessaires au pâturage en début de saison, on fait la récolte en foin pour être introduite dans la rotation environ 25 jours plus tard lorsque l'herbe atteint une hauteur de 6 à 8 pouces.L'idéal à atteindre serait selon eux une hauteur entre 6 et 8 pouces car le jeune gazon contient plus de protéine.Quanta la fibre, l'alimentation est complétée avec du foin sec à volonté et pour combler les besoins en énergie, on alimente les grains secs et les suppléments lors de la traite.L'hiver on alimente au foin sec, au grain sec et aux suppléments.On ne possède pas de silo tour, ce qui n'empêche pas la moyenne du troupeau, composée de 32 lactations d'atteindre le 8000-8200 kilos au PATLQ.Gilbert est convaincu que \"L'alimentation idéale pour la vache laitière devrait se faire à partir de foin sec d'excellente qualité et c'est précisément ce que nous tentons de faire ici.La vache étant un ruminant, si elle consomme des aliments non fermentés, sa santé est meilleure.Dans notre cas nous réduisons les frais devétérinaire tout en diminuant le prix de revient puisque notre méthode demande peu RpO d'investissement \".mj) imii®» ii im to / % OFFRE DES VOITURES DE GRANDE QUALITE A PETIT PRIX f~\torivlift,s sf.vr ^ AW\\|tl>\t» j si\\siF\\m *ut ot rm.yfah 0*0 À PARTIR DE HYunani Un achat intelligent! 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l'agriculture du Québec, à l'heure des réajustements commerciaux entre les fédérations deproducteurs agricoles, à l'heure où la société souffre économiquement Georges Le may Conseiller pédagogique de la formation professionnelle Commission scolaire réqionalo do l'Vamaska ¦ - ^ d'un manque de main-d'oeuvre spécialisée, à l'heure où le décrochage scolaire ne cesse d'augmenter; pendant ce temps les écoles offrant une formation professionnelle re agricole ont de la difficulté à former des groupes viables.Les nouvelles technologies concernant l'environnement, la gestion économique des fumiers, l'érosion des sols, la commercialisation, l'utilisation optimale de l'eau, pour n'en nommer que quelques-unes, ne s'ap-rennent pas en imitant es générations précédentes.Comment s'y retrouver sans une formation professionnelle agricole de base.Une étude récente de l'université Laval démontre qu'en situation économique difficile, les agricultrices et agriculteurs n'ayant pas de formation agricole ont sept fois plus de chance d'être acculés à la faillite.On jugerait facilement comme téméraire le capitaine s'aventurant en mer sans bien connaître la navigation; comment pourrait-il en être autrement pour l'agricultrice ou l'agriculteur prenant la barre d'une entreprise agricole en période de » \u2022 \"crise\" La meilleure formation professionnelle semble souhaitable de toute évidence.Ne soyons pas utopiques cependant en pensant pouvoir former tous les travailleurs et la relève agricole, à l'université ou au collégial, ou par le biais des cours à temps partiel ou de perfectionnement.Il est bien évident que même si tous les efforts semblent converger et ne proposer à la relève agricole que la formation collégiale en 1991, une majorité d'individus au Québec deviennent agricultrices et agriculteurs sans le- moindre formation professionnelle.Il faudrait peut-être privilégier une formation professionnelle de base en proposant à ceux et celles qui en manifestent ledésirdepoursuivre leur formation à des niveaux supérieurs., Le ministre de l'Education depuis le début de la réforme de la Formation professionnelle au secondaire s'est affairé à pro- duire des prog rammes de qualité.C'est à partir des tâches et des situations de travail réelles des agricultrices et agriculteurs que les objectifs de chacun des cours ont été écrits.Quand l'enseignant dispense un de ces pro- grammes en formation agricole, il ne s'assure pas que des connaissances acquises par son élève, mais s'assure que chaque élève, jeune ou adulte, a atteint une COMPÉTENCE.L'élève doit donc atteindre 100% du minimum requis pour qu'un verdict succès apparaisse sur son relevé de notes.Une sorte d'assurance qualité formation pour celle ou celui qui s'inscrit à l'un de ces programmes en Formation agricole au secondaire.CHOIX NISSAN LE MOTEUR D'UNE GÉNÉRATION SERVICE QUALITÉ 'W w r vûwX>vCvd tScZ MAXIMA 1992 \u2022\tMoteur V-6 de 3 litres \u2022\tInjection séquentielle multipoint à régulation électron iquo 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direction est 774-1679 464-1273 m ^TlSt^ GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1991 / LE COURRIER DE SAINT-HVACINTHE /19 La Ferme G.M.des Pins ¦«.Haut de la Rivière Nord de Saint-Pie de Bagot acheté la nouvelle moissonneuse-batteuse GLEANER V C\u2019est une éleveur de nous Gérald Bousquet propriétaire de la Ferme G.des Pins inc.cultive le maïs depuis 1976.Chaque année nous battons sur notre ferme 500 arpents de maïs et 56 arpents de soya.À contrat, nous battons 200 arpents de maïs qui totalisent 756 arpents.avons à notre emploi deux employés à plein temps qui prévoient à l\u2019entretien et autres besognes quotidiennes.Plus de 2 000 porcs sont à l\u2019engrais et 250 mères pour l\u2019élevage.et du bon service d'Équipements H.Palardy je n\u2019ai pas hésité, je l\u2019ai acheté c\u2019est ça qu\u2019il me fallait.V\tDans les champs elle est capable d\u2019en prendre.V\tSa nouvelle cabine est très spacieuse et confortable.V\tSa vision impeccable, batteuse compact.Son moteur V-6 diesel est refroidi à l\u2019air, il développe 370 po.cubes -190 H.P.V\tJ'ai 40% moins d'entretien que les autres grâce à son moteur à air.V\tSon entretien est facile dû à l\u2019accessibilité au moteur.V\tSa capacité de boîte est de 200 boisseaux.V\tSa garantie 4 ans/4 000 heures me donne une sécurité de dépenses additionnelles.Tellement satisfait que Je vous la recommande personnellement En compagnie depuis 1988 M.Gérald Bousquet a renouvelé sa batteuse Gleaner pour une nouvelle Gleaner R52 -1991.Suite à la fiabilité de cette marque de moissonneuse batteuse Æl\tDEUTZ |AGCO]\tALLIS 797-3325 797-3326 EQUIPEMENTS H.PALARDY INC 51, rue Principale, St-Damase, Cté St-Hyacinthe Dépositaire des moissonneuses batteuses GLEANER 20 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1991 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Jetons un coup d'oeil chacun des programmes sur la liste des cours de en formation agricole.PRODUCTION LAITIÈRE _______Programme__________________Durée en heures Situation face au métier\t15 Anatomie et physiologie végétale\t30 Prévention à la ferme\t30 Amélioration troupeau laitier\t45 Sols et fertilisation\t75 Premiers soins\t30 Initiation à la construction\t30 Reproduction de bovins laitiers\t30 Introduction à l'informatique\t30 Tracteurs et sources d'énergie\t75 Stage I - production laitière\t60 Soudage aux fins agricoles\t60 Tenue de livres\t60 Alimentation du bétail laitier\t75 Protection des cultures\t45 Commercialisation des produits laitiers\t30 Régie du troupeau laitier\t45 Traite et conservation du lait\t45 Stage II - production laitière\t90 Régie des plantes fourragères\t60 Logement du bétail laitier\t60 Machinerie agricole\t90 Santé des bovins laitiers\t30 Programmation des cultures\t15 Encadrement organisationnel\t30 Céréales et autres cultures\t45 Exposition agricole - bovins laitiers\t15 Financement et assurance\t15 Stage III - production laitière\t90 , dispensés en deux hivers consécutifs ^ ^50 PRODUCTION BOVINE Programme_______________Durée en heures Situation face au métier\t15 Anatomie et physiologie végétale\t30 Prévention à la ferme\t30 Sols et fertilisation\t75 Premiers soins\t30 Amélioration des bovins de boucherie\t45 Initiation à la construction\t30 Reproduction de bovins de boucherie\t30 Introduction à l'informatique\t30 Tracteurs et sources d'énergie\t75 Stage I - bovins de boucherie\t60 Soudage aux fins agricoles\t60 Tenue de livres\t60 Exposition agricole des bovins de boucherie 15 Alimentation des bovins de boucherie\t75 Protection des cultures\t45 Commercialisation des bovins de boucherie 30 Régie du troupeau bovin-boucherie\t45 Stage II - bovins de boucherie\t90 Régie des plantes fourragères\t60 Logement des bovins de boucherie\t60 Machinerie agricole\t90 Santé des bovins de boucherie\t30 Programmation des cultures\t15 Encadrement organisationnel\t30 Céréales et autres cultures\t45 Financement et assurance\t15 Engraissement des bovins\t45 Stage III - production bovine\t90 1 350 dispensés en deux hivers consécutifs PRODUCTION PORCINE Programme\tDurée en heures Situation face au métier\t15 Anatomie et physiologie végétale\t30 Prévention à la ferme\t30 Anatomie et physiologie des porcs\t30 Premiers soins\t30 Amélioration du troupeau porcin\t45 Sols et fertilisation\t75 Programme de reproduction porcine\t30 Introduction à l'informatique\t30 Tracteurs et sources d'énergie\t75 Stage I - production porcine\t60 Soudage aux fins agricoles\t60 Tenue ae livres\t60 Alimentation des porcs\t60 Protection des cultures\t45 Programmation, législation en production porcine\t30 Régie du troupeau porcin\t60 Exposition agricole des porcs\t15 Initiation à la construction\t30 Stage II - production porcine\t90 Santé des porcs\t30 Logement des porcs\t60 Machinerie agricole\t90 Programmation des cultures\t15 Encadrement organisationnel\t30 Céréales et autres cultures\t60 Financement et assurance\t15 Commercialisation des porcs\t30 Classification des porcs\t30 Stage III - production porcine\t90 1 350 dispensés en deux hivers consécutifs Comme vous pouvez le constater sur ces listes exhaustives, rien n'a été laissé au hasard pour cerner toutes les compétences de base nécessaires aux futurs éleveurs.Pour tenter enfin de répondre à la question: pourquoi les travailleurs et la relève agricole boudent la Formation professionnelle?Les pessimistes diront que l'influence négative d'une mentalité ou \"l'agriculture ne s'apprend pas à l'école\" est encore très présente dans le res compte sw \u2014 ipc rideaux de douche en magasm VENEZ VOIR NOTRE NOUVELLE COLLECTION D'AUTOMNE 91 maintenant en montre dans notre magasin.Serviettes, articles, accessoires de salle de bains\\ peignoirs etc.GRATUIT: Nouveau! 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mon enfant veut-il prendre la relève?Dans quelles conditions de vie vais-je me retrouver?\" Ce sont souvent des inquiétudes que vivent les parents en songeant au transfert.Du côté de l'enfant, \"mes parents savent-ils que je veux et que je suis prêt à prendre la suite?Veulent-ils me céder l'entreprise et dans quelles conditions?Que vont penser mes frères et soeurs du projet?\" Ce sont là quelques questions qui se posent.Sans une discussion franche et ouverte entre les intervenants, il est fort peu probable que l'autre ait perçu ces interrogations.A quelques années du transfert, il devient très important de s'arrêter et de se situer en posant les questions de fond relevées précédemment.S'il n'est pas facile d'y arriver seuls, la présence d'un animateur et de son agronome avec d'autres familles peut ouvrir des horizons etéclaircirdes situations ambiguës.Le vécu des autres nous permet souvent un éclairage nouveau sur notre propre situation: nous ne sommes pas seuls à vivre ces moments de questionnement.La famille voisine a un problème semblable au mien et elle le traite ainsi; pouvons-nous utiliser la même solution?Il se crée dans le groupe un climat d'en-traidequi facilite ledia-logue entre les personnes présentes.L'animateur engage et oriente les discussions pendant que l'agronome repère et éclaire les questions plus techniques reliées à la production ou à la gestion.Après que chaque participant a trouvé des questions et des répon- ses, il se peut que des personnes ressources soient nécessaires pour compléter l'information.C'est alors que le groupe détermine à gui il va faire appel pour des informations précises sur la fiscalité ou encore l'aspect légal du transfert.Faudra-t-il payer des taxes et impôts?Comment s'en tirer avec le gain en capi- tal et la récupération d'amortissements?Faut-il former une compagnie ou une société ou encore acquérir seul l'exploitation?A la demande du groupe, un comptable, un fiscaliste, un conseiller en financement, un notaire ou toute autre personne ressource peut être appelée en renfort afin de répondre à ces questions plus précises.Si vous entrevoyez une situation de transfert d'ici quelques années, si vous ne savez pas trop où vous allez avec le projet, il existe actuellement trois sessions disponibles: l'une d'elles est la session transfert dont je vieux de parler; une autre s'adresse aux parents et vise la préparation à la retraite et une troisième s'adresse aux jeunes aui se préparent à l'établissement.Dans un cas ou l'autre, si vous avez besoin d'informations, vous vous adressez à votre Bureau de Renseignements Agricoles et nous nous ferons un plaisir de vous m guider.Des idées M O en O W a* BONJOUR ICI LE FOIE ! DnMMHnMHananHMBMHBHI Voie i venu li* temps dis Fêtes.Vous ouirez lu li.il en (lonn.ml le premier p.irlv : \u2022ili ool.i anapés.amuse-gueule ,i prolusion.Que lain* pour Ir.ivcrser i elle période de Icstiviles lions l'allégresse tout en vu h iissuninl qui* vous el vos invilés n'y I,lissiez pas de morceaux en cours de roule ! Voici quelques conseils pratiques pour festoyer sans y perdre sa santé.Pour diminuer les ravages de l'alcool surtout lorsqu'on a l'estomac vide \u2014 assurez-vous que le bullet soit prêt dès le debut de la réception el que vos convives puissent y avoir accès facilement.Mieux : dressez le bar à côté du buffet.Réservez une place de choix aux aliments protéines et renfermant du gras (eh oui !) comme le Iromage.les viandes froides, les légumes act ompagnés de trempettes à base d'un mélange de yogourt el de crème sure : ils ralentissent l'absorption de l'alcool par I organisme.Evitez les produits salés comme les croustilles, les bretzels, les noix salées : ils donnent soil et incitent donc à boire davantage.( direz des boissons non ah oolisées comme les nouvelles bières, les punchs aux fruits (voir notre ret élit* ci-dessous).L'alcool ne pouvant être éliminé que par le foie, une bonne façon de ne pas le noyer est de se limiter à une consommation à l'heure.Offrez le café plus tôt que PUNCH « ALTERNATIF » ! 1 boile (355 ml) de concentre de |us d orange congele.non dilue 1 bouteille (1.14 L) de cocktail aui canneberges el framboises 1 bouteille (1 L) de |us de raisin blanc 2 bouteilles de 750 ml de soda froid (Club Soda), si on le desire, on peut remplacer la moitié du soda par une bouteille de vin mousseui.Mélanger les ingredients.A|outer le soda a la derniere minute.Oecorer de fruits eide glaçons el servir Iroid.Donne environ 30 portions de 125 ml.t des faits par Hélène Laurendeau, diététiste, d\u2019habitmlo : mm pas quo cello boisson élimine les effets néfastes de l'alcool, comme on le croit trop souvent, mais parce que c'est un moyen de faire cesser la consommation d'alcool par vos invilés un peu plus tôt el de permette au temps de faire son travail.Avec des trucs comme i eux-la.on se rend jusqu'à la fêle des Rois sans perdre le foie.CHERCHEZ LE GRAS Vous voulez bien diminuer votre consommation de gras mais préférez manger vos toasts avec: du beurre et boire du lait entier ?Rassurez-vous car.selon Agriculture Canada, les produits laitiers sont loin d'être la principale source do gras dans l'alimentation des Canadiens.Bien au contraire ! Ce sont les gras ajoutés (ou cachés) qui sont noire principale source de gras.Les huiles el les « shortenings » hydrogénés \u2014 présents dans les » snack foods *\u2022 et les desserts, par exemple \u2014 représentent la source majeure de gras ajouté : le piège, c\u2019est (pie ces gras sont dissimulés dans les aliments préparés, de telle sorte qu'on n'en lient pas compte.Viennent ensuite les huiles à salade, puis la margarine et totalement le beurre.Comme le démontre l'illustrai ion.les produits laitiers, même en y incluant le beurre, ne font pas le poids.ils ne totalisent que 20 V» de nos apports en gras.Tandis qua tous les autres aliments qui composent nos menus, tels les viandes et charcuteries, les vinaigrettes, mayonnaises, muffins et autres aliments préparés, comptent pour HO % du gras de notre alimentation.Soyons fins limiers : avant de tirer à vue sur le beurre el les produits laitiers, interrogeons d'autres suspects.EN CONNAISSANCE DE CAUSE Pendant longtemps, on a cru que la tuberculose était causée par un état mélancolique ; incapables de trouver une cause physique à ce mal.les médecins en imputèrent la responsabilité à une « déviance » du comportement de a M 20% 80% l'individu.Heureusement, de nos jours, ces diagnostics farfelus ont disparu.Mais malgré révolution de la médecine, on ne peut pas encore determiner la cause exacte de certaines maladies.On étudie alors les mui'iples lai leurs qui leur sont associés et qui pourraient encourager leur développement.Ainsi est né le concept de \u2022\u2022 facteur de risque \u2022*.Les maladies cardio-vase ulaires font partie de i es maladies pour lesquelles il est impossible d établir une relation directe de i anse à elfe!.Par exemple, ce n'est pas parce qu'une personne a un taux de cholestérol sanguin élevé qu'elle fera automatiquement une crise cardiaque.Kn France, on a même constaté que la moitié des hommes d\u2019âge moyen victimes d'un infarctus ne présentaient aucun des principaux facteurs de risque identifiés à ce trouble coi onaricn.Les facteurs de risque ne prédisent donc pas qu'une maladie va se développer : ils sont avant tout des repères.N'allons donc pas les prendre au pied de la lettre : seulement pour les maladies cardiovasculaires.des chercheurs ont identifié jusqu'à 270 facteurs de risque ! LE POTA.QUOI ?L'aliment préféré des sportifs et la vedette des boîtes à lunch, c'est sans conteste la banane : énergétique, facile à transporter et vendue dans un emballage très pratique ! La banane est reconnue pour être riche en potassium, un des sels minéraux nécessaires au bon fonctionnement du coeur et des muscles.Nos besoins en potassium sont plus élevés lorsqu'on transpire beaucoup, comme, par exemple, après une activité sportive.Mais on n\u2019a pas à craindre de manquer de potassium dans notre alimentation car.pour refaire le plein, tous les légumes et la plupart des fruits et des jus (sauf le jus de canneberges) en sont de bonnes sources.Sans oublier le lait et le yogourt qui sont d'excellents choix puisqu'ils contiennent presque autant (h* potassium qu\u2019une banane.L'homme descend peut-être du singe, mais il n\u2019est pas toujours obligé de l imiter.Côté potassium, place à la variété ! Une présentation du Bureau laitier du Canada. t 22 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1991 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Profession Zootechnoloqiste! Connaissez-vous le département de Zootechnologie?F, C'est quoi la Zootechnologie?La Zootechnologie traite de l'élevage des animaux destinés à assurer l'alimentation humaine.Le rogramme offert par 'Institut de Technologie agro-alimentaire de Saint-Hyacinthe est d'une durée de 3 ans et vous ropose une formation à a hauteur des défis de 'agriculture de l'an 2000.Grâce à son équipe dynamique, le département offre un programme qui vous permet d'acquérir des connaissances et des habiletés techniques et économiques qui répondent à la polyvalence du marché du travail.E Débouchés sur le marché du travail En sortant de l'I.T.A., le travail qui vous attend est varié et fort intéressant.Voici les principaux r débouchés: - Représentant pour des coopératives, des compagnies d'alimentation animale.-\tContrôleur laitier.-Représentantpourles compagnies d'approvisionnement à la ferme.-\tGérant de ferme dans diverses entreprises agricoles.-Propriétaire et copropriétaire de ferme.-Conseilleren production animale dans les bureaux des gouvernements du Québec et du Canada.-\tTechnologiste au service des régies gouvernementales, des fermes expérimentales.-\tInspecteur au niveau du respect des normes de production.Tous nos gradués, sans exception, se trouvent un emploi.Notre taux de placement est de 100%.L'I.T.A.offre un service de placement aux élèves et aux gradués.Contenu du programme -\tLes cinq principales productions animales au Québec soit: Production laitière, Production porcine, Production ovine, Production avicole et imiUMii.'iM!!! pi Htm «nCE \u2022v \u2022Wcr» V r v Tel qu'aujourd'hui l'Institut de technologie agro-alimentaire de Saint-Hyacinthe, Production de viande bovine.Régie, alimentation, logement, élevage et économie sont étudiés.-\tLes productions végétales: dans le but de fournir une alimentation de qualité aux animaux.-\tUne formation générale et fondamentale: permettant aux diplômés d'évoluer dans leur carrière.-\tStage en milieu de travail d'une durée de 12 semaines.Les Intervenants -\tUne équipe dynamique d'une vingtaine de personnes assurent la ualité de la formation e quelque 100 élèves à chaque année.- Les employeurs éventuels s'impliquent aussi par leur excellente participation au stage.Les facilités - La ferme Maskita où l'on retrouve 30 vaches laitières avec une production moyenne de 9000 kg de lait et un MCR de 201-190-198, un troupeau de 60 brebis avec une moyenne de 2.5 à 3 agneaux par année, une trentaine de bouvillons à l'engraissement et plus de 900 poulets.Les élèves participent activement à toutes ces productions.-\tEquipements informatiques.-\tCentre de documentation spécialisé en agriculture.-\tDivers laboratoires.Alors Nous vous attendons pour la rentrée en août 1992.Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à me contacterà l'Institut de technologie agroalimentaire de Saint-Hyacinthe à 773- f'' a 7401.\tJ t V' ¦T9** iKM \u2022*\u2019**^*\u2019CJlfc n ilTIVAIÊÜBJ mllEZ GAGNANT -Tn ||r.\u2014-«aiwffls Distributeur pour la province de Québec NOTRE DEVISE : BIEN VOUS SERVIR de 1,000 à 1,000,000 watts LES ALTERNATEURS À COURANT ALTERNATIF O R PO R AT IO N TRANSFORMEZ VOTRE TRACTEUR EN CENTRALE D\u2019URGENCE Ces alternateurs vous offrent, sur la ferme, la protection la plus économique que votre argent puisse acheter.INC DIESEL ÉLECTRICITÉ GÉNÉRATRICE MINI-MOTEUR Groupe Maska INC, Division Génératrice 650, AVE VAUDREUIL SAINT-HYACINTHE J2S 4H2 773-7471 555.BOUL BOIVIN\t1325, BOUL GRANBY\tMARIE-VICTORIN 372-1676\tTRACY \t742-4708 421, RUE ST-PIERRE DRUMMONDV11LE 477-4521 VENTE SERVICE LOCATION MASKA AUTO ÉLECTRIQUE INC.SE FRANCISE POUR GROUPE MASKA INC. GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1991 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 23 PB ' , ¦ *¦ Cf WZPfy > viO-v' GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1991 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 25 *3- nasi GUSTAVE ST-MARTIN D.T.A., B.I.B.C.BANQUE NATIONALE Notre banque nationale Monsieur Lévis R.Doucet, vice-président Rlchelieu-Yamaska est heureux de vous annoncer la réorganisation du centre agricole pour la grande région de St-Hyacinthe.Toujours soucieuse de la qualité du service offert aux agriculteurs de la région, la BANQUE NATIONALE a doté son centre agricole d\u2019une équipe de quatre (4) experts.Ceux-ci sont en mesure de répondre aux besoins financiers des entreprises agricoles tant au niveau des crédits que des placements.CENTRE AGRICOLE BANQUE NATIONALE DU CANADA 1955, rue des Cascades Ouest St-Hyacinthe (Québec) J2S 8K9 Téls: (514) 773-6111 (514) 464-2833 PIERRE BÉLANGER BJ.B.C.Directeur services financiers CLAUDE TESSIER D.T.A* Directeur services financiers FÉLICITATIONS À LA FAMILLE BERNARD L a Banque Nationale du Canada est heureuse d\u2019être associée aux succès de La Ferme Gérald Bernard Fils Inc.et la félicite chaleureusement pour l\u2019obtention de la médaille de bronze de l\u2019ordre du mérite agricole.P, S* *>«che a \u201e Ï*en*1-Luc 0\tai .uisse notre relation s\u2019avérer un gage de réussite dans un avenir toujours fructueux.Uenuu ***«//< N*üo M .Lévis R.Doucet, vice-président Richelieu-Yamaska a profité de l\u2019occasion pour remettre une plaque souvenir à la famille Bernard.BANQUE NATIONALE Notre banque nationale Directeur senior services financiers HENRI-LUC ROBERGE BJJ.C.Directeur services financiers 26 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1091 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE > \u2019¦ - A 'Mf9 JU-Wt» ¦HutfiHi mimm Ü \\PH-Uii, SOREli ANTONIO MOREAU a (1984) Ltée Le centre du travailleur Centre-ville St-Hyacinthe,\t.1825 Des Cascade (514)774-4828 Galeries St-Hyacinthe\t(514) 774-3621 Plaza Tracy, 7000 Ave.Plaza (514) 746-0832 Granby, 744 St-Charles Sud (514) 378-8505 B 0 & M Les deux pieds dans l'hiver, chaussé de bottes Sorel, c'est le bonheur total.Pour une descente sous zéro.Sore! *\tUne vaste gamme de bottes pour homme, femme et enfant; plus de 22 modèles en magasin.*\tNouvelle doublure \"SystèmeThermo Plus\" qui offre un confort supérieur, jusqu'à -64°C.*\tLe \"chaud\", le \"sec\" et la \"durabilité\" en parfaite harmonie.Aucune autre botte d'hiver ne peut vous en offrir autant.A partir de J I ' \u2022 .__l (m a.le (ma Chaud et Sec Un centre privilégié en formation continue De façon à aider les adultes à mettre à jour leurs connaissances et leurs techniques de travail en agriculture et en transformation alimentaire, l'Institut offre des cours par le biais du Service de la formation continue.Normand Ducharme, Conseiller pédagogique, Formation continue.si Voici brièvement quel- 3ues informations sur les ivers domaines, où nous visons à vous faire atteindre l'excellence.Des programmes de formation: Les productions animales et végétales: Une formation créditée ou sur mesure est offerte pour relever les nombreux défis de l'agriculture de demain.Elle s'adresseaux agriculteurs et agricultrices, à la relève agricole, aux membres des syndicats de gestion, bref à tous ceux et celles qui veulent développer leurs compétences en tant que professionnel de l'agriculture.Cette formation répond directement aux besoins en gestion, comptabilité, informatique, régie de production végétale et animale, transition à l'agriculture biologique, communication et cogestion, et cela pour la production laitière, bovine, porci ne, avicole, ovine ou caprine.L'horticulture et l'art floral: Horticulture: Dans le domaine de l'horticulture, des cours de perfectionnement sont offerts dans les divers secteurs de l'horticulture ornementale et légumière.Les différentes facettes de l'aménagement paysager, de la serriculture, delà production en serre ou en champ de fruits/ légumes etfleurs, peuvent faire l'objet de sessions de perfectionnement organisées à l'intention des chefs d'entreprise ou des employés qui cumulent des fonctions de responsabilité au niveau organisationnel.V>\tV- 4 Gestion d'un terrain de golf: En collaboration avec la Commission professionnelle de la Montéré-gie de l'Association des surintendants de golf du Québec, L'Institut offre une formation de base complète sur la gestion d'un terrain de golf.Art floral: L'Institut offre une formation qui permettra aux gestionnaires d'une boutique de fleurs de répondre aux exigences des consommateurs qui recourent souvent aux fleuristes non plus comme des fournisseurs d'arrangement floraux, mais comme des professionnels en conception d'espace où les plantes vertes et fleuries viennent créer un environnement propre aux diverses facettes de la vie.Le génie rural L'évolution sans cesse croissante des techniques propres au bon fonctionnement de l'agriculture oblige les divers intervenants à se perfectionner ou se former dans les divers aspects du génie rural dont: -\tla conservation et la mise en valeur des sols arables.-\tle choix, l'entretien et la mise au point des machines agricoles et de l'équipement de ferme, -\tl'élaboration de lans, l'aménagement de âtiments agricoles, -\tla manutention et le conditionnement des produits agricoles.La technologie alimentaire Tout le secteur de l'alimentation est confronté au problème de la manipulation de denrées périssables.Ajoutons à cela le phénomène de la mondialisation, donc de compétitivité féroce et on se rend compte qu'il ne s'agit pas seulement de conservation des aliments, mais aussi des emplois qui dépendentde ce secteur d'activité.L'Institut, de par sa vocation, constitue la seule institution de niveau collégial qui au cours des années a développé une expertise unique dans le domaine de la formation de ceux qui oeuvrent dans les domaines de la transformation et de la conservation des aliments.Une formation et une aide technique adaptées auxdivers besoins de l'industrie alimentaire, voilà ce qu'offre l'Institut dans les secteurs tels que: -\tle contrôle de la qualité -\tles produits laitiers -\tla production sur une base industrielle ou artisanale de produits végétaux, carnées, de la mer, de plats cuisinés et de breuvage alcoolisés ou GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1991 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 27 non-alcoolisés.Des services à votre mesure: La reconnaissance des acquis de formation (R.A.E.) Il est possible de faire leur expérience, que le manque de qualification de la main-d'oeuvre professionnelle constitue un frein important au développement de leur entreprise.Ce crédit d'impôt varie selon la taille de l'entreprise de façon à ce que les P.M.E.reçoivent un crédit d'impôt plus élevé.Les salaires des employés sont admissibles sous TAUX REMBOURSABLES P.M.E\tGrandes entreprises\t jusqu'au 3l/l 2/92\tau0l/0l/93\tjusqu'au 31 /l 2/92 au\t01/01/93 PDRH 50%\t30%\t20% Activités 40%\t20%\t10% de formation\t\t et salaire\t\t reconnaître toute expérience pertinente au programme de formation auquel on est inscrit afin de savoir si cette expérience peut se traduire en reconnaissance de certains cours.Pour ce faire, il suffit de prendre rendez-vous avec la personne responsable de la R.A.F.qui se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions.Les services aux entreprises Le credit d'impôt remboursable à la formation Les entreprises québécoises s'entendent pour illustrer à la lumière de Afin d'aider les entreprises à améliorer la formation professionnelle de leurs employés et ainsi être mieux outillés pour relever les défis du développement et de la concurrence, les entreprises et les coopératives québécoises éfigibles peuvent maintenant utiliser un créditd'impôt pour payer une partie des frais inhérents à ces deux volets: - l'établissement d'un plan de développement des ressources humaines (PDRH) 1 foispar36mois et pour un maximum de 10 000 $; - l'achat et le déroulementd'activitésde formation certaines conditions.Ces informations sont données à titre indicatif seulement.Une information complémentaire plus détaillée peut être obtenue en vous adressant au conseiller responsable.Le service la formation continue à l'Institut de technologie agro-alimentaire, c'est une équipe de 10 personnes pour vous servir.Vous pouvez entrer en communication avec le secrétariat de la formation continue (madame Johanne St-Onge), aux numéros de téléphone suivants: (514) 773-7401 ou 1- mm 800-363-5255.Æ =BI-ÉNERGIE=BI-ÉNERGIE= 4) Kool-Fire Une technologie de chauffage au gaz naturel à haute efficacité qui a fait ses preuves PACANE 1 *Al SO^ POMPE A CHALEUR APPOINT NON ELECTRIQUE POURQUOI 4 SAISONS?LA PREMIERE THERMOPOMPE BI-ÉNERGIE PACANEMC 4 SAISONS est le système de chauffage et de climatisation résidentiel à haut rendement énergétique.(Fabriqué au Québec) SAISON AUTOMNE/HIVER (do 18-CA-12-C) \u2022\tThermopompe b« énergie complèle autonome C.O.P.3.2.\u2022\tConsommation de 3 kw en moyenno.SAISON HIVER (lerTpôralure inférieur à -12\u201cC) \u2022\tFournaise efficace au gaz/gtycol \u2022\tConsommation de 480 watts maximum SAISON PRINTEMPS \u2022\tChauffage ou climatisation selon le besoin pour un confort maximal SAISON ÉTÉ \u2022\tClimatisation efficace - SEER10 POURQUOI LE GAZ?Avec le gaz, la combustion se fait à l\u2019extôneur du domicile; la propreté est donc assurée à l\u2019intérieur de la résidence.Des professionnels nouvelle AK BlDINTIKL \u2022 COUMIRCIAL \u2022 iNOUftlAKL CHAUFFAGE CLIMATISATION THERMO-POMPE VENTILATION 774-6543 ESTIMATION GRATUITE 680 DES SEIGNEURS E.(Près de la rue St-Louis), St-Hyacinthe plus vendues au Canada Pourquoi?\u2022\tListe d\u2019équipement standard la plus complète.\u2022\tUne garantie de 5 ans ou 100,000 kilomètres \u2022\tLe plus haut taux de satisfaction de la clientèle (J.D.Power Association) \u2022\tDes réussites techniques qui en font une camionnette robuste et agréable.\u2022\tGamme complète: caisse courte, allongée, Cab Plus, 2 ou 4 roues motrices LE PRIX à partir de Offre valable sur camionnettes en inventaire T.T.P.en sus (Photo peut différer) Pour ceux qui aiment payer moins cher 3190, coin Casavant et Cusson, Saint-Hyacinthe Sortie 130, autoroute 20 direction est 'e / Aam 467-1341 774-1345 à St-Hyacinthe 28 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1991 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Félicitations à M.Réjean Drouin, D.I.A.Président de Machinerie Simard Inc.Monsieur Réjean Drouin, Président de la Cie Machinerie Simard Inc.s'estvu honoré du mérite Edouard Brochu lors de la collation des diplômes à l'Institut deTechnologie Agroalimentaire de Saint-Hyacinthe.Léon Guertin, Ing.M.Sc.Département de Génie Rural I.T.A.do Saint-Hyacinthe -\u2014.-J Créé en 1979, le Mérite Edouard Brochu a pourobjectif de souligner les succès de carrière d'un(e) diplômé(e) de l'Institut de Technologie Agro-alimentaire de Saint-Hyacinthe.Monsieur Réjean Drouin (gauche) reçoit du Ministre Volière le mérite Edouard Brochu.(À droite) Son épouse, madame Manon Lacoursière.En septembre dernier ce mérite fut décerné à Monsieur Réjean Drouin, d.t.a.diplômé du programme de Génie Rural en 1973.Le choix du jury s'est arrêté sur ce Technolo-giste de Génie Rural parce que ses efforts ont toujours contribué à faire évoluer le secteur de la machinerie agricole québécois.Historique: Après 3 ans d'études au département de Génie Rural de l'I.T.A.de Saint-Hyacinthe, M.Drouin alors âgé de 21 ans débute sa carrière.Rempli de courage et stimulé par l'ambition, il quitte parents et amis pour effectuer un stage de 9 mois à London Ontario avec la Compagnie Georges White & Sons.Ce séjour lui permettra de se familiariseravec les équipements de cette entreprise canadienne et maîtriser la langue de Shakespeare.\t\u2022 En moins d'un an, après avoir quitté les bancs d'école, M.Drouin se voit confier la responsabilité de soutenir et développer le réseau de distri1 ion des produits Ge : yes White & Sons a1.Québec.Après 5 ans de travail il acquiert une bonne expérience au niveau de la vente et de l'administration de territoire.Passionné par le commerce de la machinerie agricole, il achète en 1979 un de ses clients: Les Machineries Simard, un distributeur d'équipements agricoles de la région de Drummondville.En 2 ans il double le chiffre d'affaires de la Compagnie.Lorsqu'arrive les jours difficiles de la récession, son esprit d'entrepreneur l'incite à acquérir l'agence de machineries Ford.Cette acquisition augmente sa visibilité sur le marché agricole et stimule ses ventes.Loin de s'asseoir sur ses lauriers, M.Drouin ressort ses notions de dessins techniques acquises à l'école.Après quelques semaines de travail au-dessus de la table à dessin, il met au point une vaste gamme de pulvérisateurs et de laveuses à pression.Encore une fois M.Drouin avaitvu juste.Aujourd'hui PulvérisateurM.S.Inc.est le plus gros fabricant de pulvérisateurs au Québec et le chef de file dans ce domaine.Une Industrie importante du Québec: Cette compagnie emploie aujourd'hui 35 employés, dont un certains nombres sont diplômés du département de Génie Rural de l'I.T.A.de Saint-Hyacinthe.Le chiffre d'a fraires qui était de moins de 1 million en 1979, dépasse aujourd'hui 8 millions de dollars et son réseau de distribution regroupe 160 concessionnaires à travers l'Est du Canada.Bien que son temps soit en bonne partie utilisé pour gérer ses entreprises, M.Drouin aime à seconder ses technologis-fes en Génie Rural pour concrétiser des nouveaux produits sur la table à dessin ou pour évaluer les marchés potentiels.A ce titre il travaille présentement de concert avec le MAPAQ, l'Université Guelph et l'Industrie privée sur le développement de nouveaux produits.Le cheminement accéléré de M.Réjean Drouin soutenu par son épouse Madame Manon Lacoursière a retenu l'attention du jury de sélection.Et s'est avec fierté que le département de Génie Rural de l'I.T.A.de Saint-Hyacinthe se joint à M.Yvon Volière, Ministre délégué à l'agriculture, aux pêcheries et à l'alimentation et au développement régional du Québec pour féliciter ce détenteur du mérite Édouard Brochu.LA BI-ENERGIE NOUVELLE SYSTÈME BI-ÉNERGIE ÉLECTRIQUE / MAZOUT SYSTÈME BI-ÉNERGIE POMPE À CHALEUR / MAZOUT 'Dettson B3MMZ- chauffage et climatisation HT Accrédité par Hydro-Québec CîT Équipements efficaces E\" Subvention de Hydro-Québec & Tarif d'électricité avantageux Œf Garantie sur les appareils \"LES VRAIS SPÉCIALISTES, SERVICE 24 HRES\" ÉLECTRIQUE INC.entrepreneurs électriciens 2445 Raymond, St-Hyacinthe 771-7111 irai W, % IBI trans-astinn BLhK MULTI-SERVICES INC.courtier AUGMENTEZ VOS CHANCES VENEZ RENCONTRER L\u2019ÉQUIPE TRANS-ACTION ET SES PROFESSIONNELS POUR L\u2019ACHAT, OU LA VENTE DE PROPRIÉTÉS AGRICOLES, TERRES À BOIS,CABANES À SUCRE, FERMETTES OU PROPRIÉTÉS DE CAMPAGNE, ET AUTRES.BARRAY DONAT\tDUFRESNE JOHANNE BEAUREGARD AURÈLE\tDUPONT JACQUES BEAUREGARD JEAN-BRUNO GATIEN MICHELINE BÉRUBÉ JEAN BLASER DANIEL BRABANT JOHANNE BUREAU SYLVIE DÉPÔT ANDRÉ DESLAURIERS NORMAND DIONNE GHISLAINE LALIBERTÉ CLAUDE LALUMIÈRE LOUISE LANCTÔT PAULETTE LANG EVIN GUY LAROQUE MADELEYNE MILOTTE PASCAL MOS I MAN BERTA PELLERIN CLAUDETTE PERRAULT CARMEN RAINVILLE SIMONE SÉNÉCAL P.LISE ST-GERMAIN FRANCINE SYLVESTRE PIERRE-PAUL TANGUAY PIERRE VIENS BERNARD IGARANTIE 1900, rue des Cascades ouest, Saint-Hyacinthe, Québec J2S 3J5 975, Ave du Palais, Saint-Hyacinthe, Québec J2S 5C6 773-8424 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1991 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 29 Pour une clientèle bien formée Si on s#y mettait.-s» Esf-ce une tâche, un défi, un rêve, ou encore unecause perdue?C'est peut-être tout ça en même temps! Et encore, est-ce seulement l'affaire des établissements de formation, des responsables de la promotion, des orienteurs?C'est peut-être aussi l'affaire de tous les intéressés à l'agriculture! Voilà autant de questions qui nous laissent perplexes, voire confus, questions qui demandent réflexion.Bernard Désautels Responsable Section des communications ITA Saint-Hyacinthe Formation ou besoin de formation Il faut tout d'abord préciser que la promotion de la formation en agriculture, ou plutôt la promotion du besoin de formation en agriculture sera toujours une priorité, un outil essentiel pour rappeler à tous les inter- venants en agriculture que le maintien ou l'atteinte de l'excellence ne peut s'obtenirque par l'acquisition de connaissances pratiques ou théoriques, techniques ou scientifiques, du domaine de la estion ou des divers types e production.Il existe effectivement plusieurs genres de formation; régulière, sur mesure, cours par correspondance, attestation d'études, etc.Tout ce qu'il y a de plus organisé! Cependant, faut-il encore que la clientèle concernée identifie les divers besoins, les attentes qu'une formation adéquate devrait satisfaire.Voilà la situation avec laquelle nous devons composer.Vendeur ou conseiller L'autre volet de la question concerne les agents de promotion qui doivent faire le travail?Il est évident qu'une bonne partie des activités de promotion doivent être assumées par les responsables de l'information et de la promotion des divers établissements de formation.Ces intervenants, agissant à la fois comme publicistes et conseillers, sont en mesure de fournir une infor- mation complète et objective.Mais il y a aussi, toutes ces personnes qui ont bénéficié un jour ou 'autre de formation.Par 'expression de leur satisfaction face aux services reçus, par leur témoi-nage sur les bienfaits de expérience vécue ou encore par la mise en F pratique des connaissances acquises, ils devien-nentà leur insu des agents de promotion à part entière, des ressources d'une valeur inestimable pour ces établissements de formation au service de l'agro-alimentaire.Une expérience heureuse sera toujours un merveilleux outil de promotion.Alors, me suis-je déjà commis?Consciemment ou inconsciemment, il m'est déjà arrivé sans doute d'exprimer ma satisfaction face à des services reçus en formation; j'ai peut-être partagé avec *\tPa - des collaborateurs les connaissances acquises; j'ai occasionnellementfait bénéficier avec fierté certains collègues de mon savoir-faire.Voilà une implication de première importance dans la promotion de la formation, que dis-je, du besoin de formation en agriculture.Jjua s c\u2019est plus qu\u2019un nom Avec les tracteurs Bidirectionnels de Ford Versatile c\u2019est plus qu\u2019un nom sur le côté du tracteur.Versatile vous offre le choix de 95 H.P.à 300 H.P.et des transmissions adéquates à vos besoins -vmonnai*4 NOUS NOUS ENGAGEONS À VOUS DONNER SATISFACTION w wi\tp\u2019 w JJ\" ^ aravant, vous pouvez enfin réaliser le UM\t«Val < - \u2022,5i 7,' iK-Zïi*\t\\ V.\t.*;\u2022 * y' V T.'-, fri - :2^Éx-Ê:Ê.Guillet et Robert Inc.IBERVILLE 125, route 104 347-5596 658-2071 248-4311 Fax:347-3101 PIKE RIVER 503, route 133 248-4312 Si occupé appeler 248-4311 SERVICE 125, route 104 347-5596 658-2071 248-431 i *07*1 ; l\\EW HOLLAND 30 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1991 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE En guise de conclusion.Une relève prête peur l'action La formation.Nécessaire mais pas à n'importe quelles conditions Nathalie Malo, présidente Fédération do la relève agricole du Québec Est-il besoin de rappeler que ce sont les jeunes de la relève eux-mêmes, en novembre 1986, qui furent les premiers au Québec à désigner le collégial agricole comme niveau de formation idéal pour ceux et celles qui se destinent à une carrière en production agricole.Faut-il aussi rappeler tout le travail qu'ont fait les groupes locaux, les syndicats régionaux et la Fédération ae la relève agricole dans la promotion de la formation agricole depuis dix ans.Les jeunes de la relève agricole sont favorables à la formation.Cependant, le monde agricole est un monde qui a des contraintes différentes de celles du monde urbain et de celles des décideurs de nos ministères qui encadrent la formation agricole.Qui plus est, ce n'est pas en imposant, de façon unilatérale, des obligations de formation, comme l'a fait le ministre de l'Agriculture en décembre 1990, que la re- ATTENTION - ATTENTION ATTENTION VA l-e dub MARKETING 2000 s'adresse aux agricultrices et agriculteurs qui aveulent améliorer leur performance au niveau du prix de vente moyen obtenu pour leurs produits.club MARKETING 2000 Les INNOVATEURS en marketing L'équipe de la région Richelieu/Saint-Hyacinthe veut, par ce club d'information, REGROUPER les INNOVATEURS et INNOVATRICES qui prennent de plus en plus conscience des nouvelles RÉALITÉS 1990 et qui recherchent des SOLUTIONS À LONG TERME.Le club MARKETING 2000 veut être le CHEF DE FILE dans l'information, l'adaptation et la vulgarisation des meilleures pratiques de gestion du prix de vente moyen.L'adhésion à ce groupe est LIBRE, GRATUITE et fort RENTABLE.Comment?\u2022 En visant l'augmentation du PRIX DE VENTE MOYEN.\u2022\tEn bénéficiant d'un meilleur suivi dans l'adoption éventuelle d'un système de gestion des prix.\u2022\tMARKETING 2000 veut\tcorriger l'ISOLEMENT de chacun en groupant les intéressés(es).\u2022\tMARKETING 2000 favorise le PARTAGE et l'ÉCHANGEdes connaissances.\u2022\tLes membres du club MARKETING 2000 seront les premiers en région à étudier les manières d'améliorer le prix de vente moyen.\u2022\tLes membres du club MARKETING 2000 seront convoqués à des rencontres EXCLUSIVES.\u2022\tIl est prévu l'envoi d'une circulaire aux membres SEULEMENT.\u2022\tOrganisation de toutes autres INITIATIVES enrichissantes pour les membres.\u2022\tMARKETING 2000 sera animé par Hugues St-Pierre et Marcel Sauvé, agronomes.J'espère que cette idée vous captive autant que moi et que vous vous inscrirez en téléphonant à votre bureau de renseignements agricoles (B.R.A.) dont le numéro apparaît ci-dessous.INVESTISSEZ DANS VOTRE SAVOIR Merci de votre collaboration - Ensemble progressons.Saint-Hyacinthe Sorel\tMarieville\tBedford\tSaint-Bruno 773-3924\t742-375\t460-4447\t248-3321\t653-8061 Sincères salutationsl Paul Sauvé, agr., M.B.A.DIRECTEUR REGIONAL - Région 06 ir Üv% ?vil %wi w I - ,*3 rV J.~ \u2022» lève va se donner plus de formation agricole.Encore plus que, ces obligations de formation pour avoir accès aux subventions à l'établissement ne sontaccompagnées d'aucune mesure qui permettent un rattrapage à ceux et celles qui ne rencontrent pas les exigences imposées.Les jeunes de la relève agricole réclament, depuis maintenant près de dix ans, l'harmonisation entre le secondaire agricole et le collégial agricole, la reconnaissance des acquis de formation et d'expérience, une promotion CONCERTÉE de la formation agricole, des horaires adaptés à la réalité du monde agricole, et un financement adéquat pour la formation continue.Et bien, en dix ans, l'harmonisation fait encore l'objet de \"chicane\" entre les fonctionnaires, la reconnaissance des acquis se fait de façon artisanale par quelques maisons de formation seulement, on fait surtout la promotion de SA maison de formation et trop souvent sur le dos des autres, et la bataille pour obtenir du financement pour la formation continue est à refaire chaque année.Le seul dossier qui a connu un déblocage est celui des horaires adap- tés via les attestations d'études collégiales (A.E.C.).Encore faut-il avoir les argents pour les financer.La relève croit profondément qu'une bonne formation de base est de plus en plus nécessaire pour pouvoir relever adé- |uatement les multiples * ï ront dans l'avenir une s que posent et pose- 3ua éfi carrière en production agricole.Bien que les jeunes du monde agricole ne fassent pas bande à part si l'on compare leur Formation à celle des autres jeunes du Québec, ce n'est pas une justification pour s'asseoir sur nos lauriers.Dans cette perspective, la relève agricole poursuit de façon plus acharnée que jamais son travail au niveau de la formation.Dans un premiertemps, nous répétons les rencontres avec les représentants des quatre ministères impliqués dans la formation agricole afin que le produitoffert corresponde aux besoins et à la réalité $ de la clientèle.Dans un second temps, nous nous sommes engagés, avec le MAPAQ et 'UPA dans la réalisation d'un plan de promotion de la formation.Bien sûr que nos actions sont à la mesure de nos moyens qui sont bien modestes.Cependant, il faut à tout prix que les responsables de la formation agricole se donnent la clientèle comme premier pointde référence dans leurs actions, et que la mentalité du monde agricole face à la formation change de façon à ce que cela deviennent un \"must\" d'être formé en agriculture avantde s'établir.Le défi est de taille, et nous sommes encore trop peu à y croire et à tout mettre en oeuvre pour y arriver.Nous avons besoin de vous tous et toutes pour que demain, sans y être forcé, la relève s'établissent avec une solide formation de base en agriculture. GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / NOVEMBRE 1991 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 31 Premier arrivé Premier servi Aucune mis de côté TUILES CERAMIQUE MURALES POUR CHALETS \u2022 LOGEMENTS \u2022 SALLES DE BAIN ET SOUS-SOL \u2022 COMMERCES Plusieurs milliers de pieds carrés TUILES CERAMIQUE TUILES DE VINYLE A PLANCHERS PRE-ENCOLLEES à partir de ' /la tuile (39c p.c.balance) à partir de /la tuile TAPIS PAS CHER TAPIS DE LUXE PRELARTS PAS CHER à partir de à partir de STORES Nous discontinuons des dizaines de modèles de verticaux liquidés À SUPER BAS PRIX PRELARTS STORES HORIZONTAUX aluminium 1\u201d ou micro belles qualités des dizaines et des dizaines de coloris jusqu\u2019à Réq.i A SUPER BAS PRIX usqu\u2019à 49,99 $ v.c PORTE-PATIO PETITES CARPETTES TOUT USAGE SUPER CHOIX DE TAPIS D\u2019ENTRÉE Résidentiel ou commercial de 27\u201d à 78\u201d de lage des dizaines de rouleaux verticaux P.V.C.ou tissu 75\u201dx 84\u201d avec valence à aussi peu que NOUVELLES HEURES D'OUVERTURE JUSQU'AU 21 DÉCEMBRE LUNDI\t9h30 -\t12hOO 13hOO-21hOO MARDI\t9h30 -\t12hOO 13hOO - 17h30 MERCREDI\t9h30 -\t12liOO 13hOO - 17h30 JEUDI\t9h30 -\t12hOO 13hOO - 21hOO VENDREDI\t9h30 -\t12hOO 13hOO-21hOO SAMEDI\t9h00 -\t16h00 24\u201d x Wow! c\u2019pas cher! 36\u201d X PRIX SUPER REDUITS SUR UNE FOULE DE COUPONS DE TAPIS ET PRÉLARTS LE SUPER MAGASIN D'ENTREPÔT OUVERT AU PUBLIC TAPIS \u2022 PRÉLART \u2022 CÉRAMIQUE \u2022 STORE \u2022 CARPETTE 480 MARTINEAU, ST-HYACINTHE (514) 796-1320 (PRÈS DES ENCAN DE LA FERME) DES EXEMPLES V* Tr lïtHKÎ j.;\u2022 \t1 \t \t \t ¦ un La cabine Kubota: le confort de votre salon.-\tAir climatisé -\tRadio AM/FM cassette -\tDégivreur électrique arrière et de chaque côté Exclusif à Kubota: chez-nous l\u2019optionnel est standard -\tMoteur de 285 po.cu.-\tTransmission à renverse hydraulique contrôlé par micro-ordinateur.(Avant/arrière par le seul mouvement d'un levier manuel) -\tVitesse standard de 1.4 à 34.8 km/h (0.71 à 21.6 MPH) -\tVitesse rampante (optionnel) «F -\t\u2022 îTT*.h mm Le chargeur Kubota M540 un chargeur de haute performance -\tContrôle à levier unique -\tNiveau automatique de la pelle Capacité de la pompe hydraulique 112 lit/min.(29.6 GPM) Le tout pour aussi peu que Prise de force indépendante de 540 et 1000 RPM Attache rapide du chargeur et de la benne Force d\u2019arrachement 4 500 Ibs Hauteur de levage 1T5\" Capacité max.3 424 Ibs (Prix basé sur bail forfaitaire de 60 mois avec option d\u2019achat) r SAINT-HYACINTHE 331, boul.Laurier Douville Tél.: 514-774-5356 Fax: 514-774-8954 L.K1 J boto A ibin & st-pierre DRUMMONDVILLE 5700, Place Kubota Grantham Ouest Tél.: 819-478-1097 Fax:819-478-0482 52 années d\u2019expérience dans le milieu agricole "]