Le Courrier de St-Hyacinthe, 15 juillet 1998, Gestion et technologie agricoles

[" GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES Le Courrier de Saint-Hyacinthe Mercredi 15 juillet 1998 Dollard Cournoyer de Sainte-Victoire La promotion de l'agriculture dans la région de Saint-Hyacinthe EXPOSITION Saint-Hyacin # ! *W ts.\u2022-V \u2022 ~ C\u2019- * «x Os i 1 1\tjiïrSMV.'l'\t.r «Ai\tv 1 \t\t\t Sss&nrlBaï \tf.s < » w\" ,**V \u2022 ' \u201e rn- «u iVi\t1\tV' C , f\t\t.\u2022 vVv ¦ * * \u2022\t 1\t> > | (\t'I ' \u2022 * .- Pour plus d\u2019informations, communiquez avec le détaillant le plus près.F2H* M3 H L2H L2 Standard N5 H 4WD N5 H 4WD et autres marques 13 FT KF 15 FT ML 15 FT ML 15 FT ML Flex 15 TT N.R.15 TT N.R.20 TT R Flex 24 TT N Flex 430 KF 630 ML 630 ML 630 ML 630 N 630 N LES ÉQUIPEMENTS BARABY inc.1050, Chemin Saint-Ignace, Saint-Ignace-de-Standbridge, J0J 1Y0 Tel.: (450) 296-4411 - 296-4545 Ces personnes ont une vision uSSSS mm humaine de l'assurance PROMUTUEL Bagot Elles ont réellement à coeur la protection de vos biens et votre sécurité d\u2019esprit.Elles ont le sens des responsabilités et en plus, elles sont tout près.Contactez-les pour vos assurances! 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Ayrshire doivent marcher plusieurs kilomètres par jour au pâturage et obtiennent de bonnes productions et ce, sans l'apport de suppléments.Dans les pays Scandinaves où tout repose sur la production, les Ayrshire donnent un excellent rendement obtenant une moyenne nationale en production de 7,500 kg en Finlande et 8,000 kg en Suède.\u2022 \\ r-S * * V J \u2022 \\C - :< ''-\u2019\u2022K*'* I\tI\"-** V t * k *.1 HW* \u2018.toi .- Des Ayrshires de lignées très supérieures qui contribuent à améliorer la race.telle Kellcrest Happy Spirit ET Le fait que les Ayrshire soient des productrices exemptes de problèmes de régie les rend de plus en plus populaires.Vêlage facile, très peu de problèmes de santé (En Suède, les Ayrshire ont 30% moins de cas de mammitte que les vaches Holstein -Freesian), moins de boiterie et de problèmes de pieds que les Holstein nord-américaines et une adaptation plus facile aux rations alimentaires.Tout cela augmente leur lonqévité dans le troupeau tout en produisant du lait de façon profitable.Des Ayrshire de santé durable sont plus aptes à s'adapter à l'environnement stressant de la production laitière moderne.La conformation solide a toujours été une force de la race Ayrshire, ce qui leur permet de produire de grandes quantités de lait même après plusieurs lactations.Mini-Ayr IC Charlene C s'est fait remarquer comme étant la leader mondial des Ayrshire et de toutes les races de couleur avec une lactation de 22 067 kg en 305 jours.Charlene appartient à la famille Gaddis en Illinois, Etats-Unis.La vache #2 au Canada pour l'IPV (indice de profit à vie), Kellcrest Happy Spirit ET a une solide réputation pour sa performance totale.En plus de ses succès dans l'arène d'exposition, elle a produit à l'âge de deux ans plus de 11 300 kg de lait à 3,5% de protéines.Labrie Jeannot Wilma EX, la nouvelle leader canadienne en production, a produit 15 082 kg avec 481 kg de protéines en 305 jours.Cette grande vacne éleveuse transmet sa conformation et sa production élevée à ses filles et à plusieurs de ses fils en insémination artificiel- le.À l'âge de 2 ans et 4 mois, une de ses filles a produit plus de 8,300 kg de lait et une autre de ses filles a produit plus de 9,000 kg aussi à sa première, lactation.La publication 1997 des Étoiles Canadienne de Production est la preuve de la qualité et de la longévité aes Ayrshire.Dans la classe des 5 à 9 ans, les 5 meilleures vaches ont fait une moyenne de 13 093 kg avec 3,4% de protéines et sont toutes classifiées TB ou EX.Les gagnantes dans chacune des 9 classes ont toutes produit plus de 10 000 kg de lait incluant, dans la classe d'un an senior, Tribel Banco Cinot ui a produit 10 202 kg de lait avec 3,3% e protéines.Ces exemples avec des vaches exemptes de problèmes nous fait prendre conscience I VALM ET nouvelle série Le passe-partout \\ ,2\t.\u2022 * *\t?T\" îiAGARAGE Cabine conçue pour une visibilité parfaite, hydraulique performante, vitesses adaptées | à tous les travaux, puissance.?«n n o IL AURA BONIN LTÉE Yves Bonin 576 Chemin des Patriotes, St-Denis sur Richelieu Tél.: (450) 787-2812 Fax: (450) 787-3696 Mtl: (514.) 875-3906 Les Carrières St-Ferdinand Inc CHAUX EN VRAC \u2022\tChaux dolomitique (plus de 30% MgC03).\u2022\tBasalte \u2022\tMélange 50% chaux dolomitique + 50% cendre de bois pur La chaux dolomitique des Carrières St-Ferdinand apporte au sol tout le magnésium nécessaire à de forts rendements à un coût 6 fois moindre qu\u2019une correction par les engrais chimiques.PRODUITS CERTIFIÉS PAR LE B.N.Q.\u2022\tBureau des Normes du Québec.\u2022\tCertificat #185.\u2022\tAnalyse supérieure aux normes.\u2022\tGranulométrie constante par tamisage.\u2022\tChaux agricole en sac d\u2019une tonne.\u2022\tChaux pour pelouse (sacs 20 kg).\u2022\tChaux granulaire ; V » * aussi disponible.-\tPierre a Muret -\tPierre a Patio - Pierre à Rocaille Pierre de sculpture Petite pierre à crépis - Pierre décorative concassée de dittérentes grosseurs 345, Rang 6, C.P.#215 St-Ferdinand 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première qualité pour les éleveurs à travers le monde.Au Royaume-Unis de même qu'en Afrique du Sud, le lait étiqueté \"Ayrshire\" gagne grandement en popularité auprès delà population de ces deux pays.En Afrique du Sud lors de tests de goût à l'aveugle entre le lait Ayrshire et six autres variétés de lait, le lait Ayrshire à été préféré dans 80% des cas.Au Royaume-Unis, la consommation de produits laitiers Ayrshire a augmentée de 600% au cours des 18 derniers mois.Tous les fromagers vous diront que la caséine Kappa est primordiale pour le rendement fromager du lait.Le lait Ayrshire contient une forte concentration de caséine Kappa et en fait un lait idéal pour l'industrie de transformation du lait, reut-être que dans un avenir prochain les producteurs laitiers seront rénumérés selon un système qui tiendra compte de la caséine Kappa.Parlez-en à vos laiteries, vous comprendrez l'importance de cette protéine.La race Ayrshire est considérée comme étant à juste titre une race à protéine et ce statut est très profitable aux éleveurs Ayrshire.Pour une moyenne de troupeau égale, un troupeau Ayrshire recevra près de $125 de plus par vache par année de vente de lait comDarativement à un troupeau Holstein (rer.: Rapport de production 1997, PATLQ).Ajoutez à cela des frais de vétérinaires moins élevés dus à moins de problèmes de vêlage, de mammitte ou de pieds et membres et vous vous apercevrez que les vaches Ayrshire sont rentables à plusieurs niveaux ou, si vous préférez, elles sont beaucoup moins dispendieuses à entretenir.En avril dernier, les éleveurs Ayrshire Ferme Lessard Enr.Notre championne LESSARD MONEY IDOLE EX-94 Père: St-Clement Money 3-1 8,226 363 kg G/F 4.41% G/F 300 kg P 3.65% P 235-252-261 Index type: +11 1ère 4 ans, meilleur pis, meilleure production, Expo Printemps 1996.1ère 4 ans & Gr.Champ, de Réserve, Expo Québec 1996.5\tgestations par Blackaddar MM Patrick dues en mars 1997.Mère: Lessard Libe Ida EX-90 11-8 8,807 4.41% G/F 3.67% P 218242-243 À vie: 79,562 kg L/M 4.41% G/F 3.78% P Venez nous voir!\t\u2022 Classification du troupeau 6\tEX, 12 TB/VG, 18 BP/GP, 2 B/G, 4 N.C.Moyenne 1995 7\t894 kg L/M 3.77% G/F 3.41% P 223-206-233 Bienvenue à tous les visiteurs de la 8e Conférence Mondiale.Léon & Nicole Lessard Carine, Louis, Lucie, Laurie Tél.: (418) 397-6991 402, Rang des Erables St-Joseph de Beauce, QC G0S 2V0 ont célébré le 15ième anniversaire de leur \"classique\" du printemps.En effet, le Pavillon des Pionniers à St-Hyacinthe s'est vu rempli par les plus beaux spécimens de la race Ayrshire.Plus de 200 sujets ont été présentés devant les quelques 500 spectateurs qui provenaient de partout au Canada de même que des États-Unis, du Mexique, de l'Angleterre, de l'Écosse et de la Suède.La vente Élite Nationale a donné l'opportunité à tous de se procurer l'une des 30 consignations qui y ont été vendues pour un prix moyen de plus de $2,400.Près de la moitié des sujets de la vente ont pris la direction des États-Unis qui est depuis longtemps le meilleur marché pour la Ayrshire canadienne.Les visiteurs de l'Angleterre et de la Suède se sont également procuré tout près de 75 embryons Ayrshire pour améliorer leur cheptel.L'Expo Printemps Internationale Ayrshire demande beaucoup de préparation et d'efforts de la part d'une foule de gens.C'est d'ailleurs pour cela qu'Ayrshire Canada a reconnu un des organisateurs de cet événement majeur au cours de sa dernière assemblée annuelle qui s'est tenue à Edmonton.Alberta en mars dernier.En effet, M.Richard Lagacé de la Ferme Lagacé et Fils à St-Hyacinthe s'est vu remettre le trophée de la Personnalité Ayrshire de l'année 1997 pour son travail inlassable à assurer le succès de la plus grosse exposition Ayrshire au Canada.En tant que président du comité organisateur, il a sans cesse travailler pour superviser les opérations et a aussi été très occupé à discuter avec les commanditaires qui à chaque années supportent l'Expo Printemps.Lors d'une cérémonie spéciale pendant le banquet d'ouverture ae l'Expo Printemps, M.Lagacé a reçu le trophée des mains du président d'Ayrshire Canada, M.Norman Boswall.Même si l'industrie laitière connaît des années difficiles et que parfois le ciel semble s'obscurcir, elle reste quand même l'un des meilleurs secteurs de notre agriculture.L'avenir appartiendra aux producteurs laitiers qui n'auront pas peur du changement et qui sauront adapter leur production selon la demande de l'inaustrie et des consommateurs.Il faudra un ouverture d'esprit non seulement des producteurs laitiers mais aussi de l'industrie puisque les deux se doivent de travailler main dans la main pour assurer leur profitabilité respective.Le lait subit une compétition féroce de la part des jus et des boissons gazeuses et l'industrie laitière se doit de trouver de nouveaux créneaux pour augmenter sa part de marché.Peut-être qu'une certaine liberté devrait être laissée aux producteurs laitiers pour qu'ils puissent voir ce que chacun pourrait faire dans sa région pour augmenter la consommation de produits laitiers.Les produits \"spécialisés\" ou à valeur ajoutée sont de plus en plus populaires ¦ ¦¦¦ill En partenariat avec y: \u2022 t wm- * JS -v, y Chaque jour, vous mettez beaucoup d\u2019énergie et toute votre expérience à profit en espérant que tout ce labeur vous permettra de récolter le fruit de vos efforts.Nous savons que ce n\u2019est pas une mince tâche, car diriger une entreprise agricole, c\u2019est parfois comme marcher sur des œufs.Il faut composer avec la température, la santé des animaux, les bris d\u2019équipements et autres risques inhérents au métier d\u2019agriculteur.La marge d\u2019erreur est petite, mais quand la réussite est là, en bout de ligne, votre satisfaction n\u2019en est que plus grande.Chez Assurances Blanchette et Associés, nous possédons une grande expertise du domaine agricole et nous sommes en mesure de bien vous conseiller.Grâce au dynamisme et au professionnalisme de nos gens, nous nous sommes bâti une excellente 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location selon montant financé sur approbation de crédit 2 arroseuses 3 points 200 et 265 gallons Pompe haute pression Arroseuse Hardi Twin 265 gallons assisté à air, rampe 60 pi MASSEY-FERGUSON [PROUVEZ LA PUI SSA NCE J 7 JNtfl - ri < u ./-.vlvV' ¦< V-V.easîfit sa» EQUIPEMENTS >1GRI-MONT 166 Ch.Marieville - Rougemont - 469-2370 1\t:\tf \tR\tW ^.\t\u201c r .\tt ¦fit\t \tL J » .\t >* '!.> - \u2022 \u2022 \u2022\t*\tA' »\tW .t \u2022 \u2019 * 1 \u2018 /\u2022 >;V\t\u2022 ' U*.\tr II ^ r*\t mais leur mise en marché reste et restera souvent régionale ce qui donnerait un avantage certain aux producteurs laitiers puisqu'on les retrouve partout sur le terri- toire canadien.Dans un tel contexte; les \"raient être que bénéfiques pour l'ensemble* produit de haute qualité et 1es\u201c éleveürs producteurs laitiers auraient une flexibilité\tde l'industrie laitière.La vaches Ayrshire,\tAyrshire n'en seraient\tque plus heureux qui leur permettrait d emprunter différentes\tpar la composition de son lait, offrirait l'oc-\tdélever ces superbes\tvaches rouges et avenues de commercialisation qui ne pour-\tcasion aux consommateurs de goûter un\tblanches.\t_ Les temps changent.et s'améliorent! Il n'y a pas si longtemps, on entendait souvent dire que la race Ayrshire au Canada était divisée en 2 groupes distincts: Un groupe avec de hautes productions et un groupe avec un type remarquable et une emphase marquée pour les expositions.Le style de vaches que chacun des 2 groupes favorisait était assez différent et chacun y allait de ses propres conjonctures pour expliquer cette situation.Je n'essaierez pas aujourd'hui de porter un jugement sur la véracité ou sur le bien-fondé de cette affirmation mais je vais plutôt tenter de prouver qu'actuellement, les 2 groupes semblent être rendus à un point de l'histoire de la race Ayrshire où leur cohabitation produit des animaux d'une qualité exceptionnelle.Patrice Prévost Directeur de la promotion Ayrshire Canada Ste-Anne-de-Bellevue J'ai eu la chance au cours de l'été d'assister à quelques expositions Ayrshire et de voir de mes propres yeux, encore une fois, la qualité des animaux présentés.J'y ai vu de grandes taures avec un style incroyable, MB39V j'y ai aussi vu des vaches avec un mélange parfait de caractère laitier et de capacité.J'y ai vu des éleveurs Ayrshire quelque peu changés, on aurait dit qu'ils étaient plus fiers de présenter leurs animaux que par les années passées et aussi plus compétitifs, tout en gardant cet esprit sportif qui les caractérise.Mais ce qui m'a le plus frappé, c'est le nombre de championnes juniors et de jeunes sujets qui avaient bien performé par les années passées, de retour dans l'arène d'expositions avec des pis époustouflants et des productions non moins impressionnantes.La classe de 2 ans à l'Expo Québec en août dernier démontre bien ce que j'avance.La gagnante de la classe fut Claudale Chally, une fille d'Héligo classifiée TB-87, projetée à tout près de 7 000 kg de lait et propriété de la Ferme Claudale.Chally continue sur sa lancée de l'année dernière lorsqu'elle était dans la classe 1 an senior.Elle avait remporté le premier prix à l'Expo Printemps du Québec et avait par la suite été Toute-Québec.Le deuxième prix dans cette même classe fut Ronde Willy Judith ET, une superbe fille de Willy classifiée TB-86 propriété de Marcel Rondeau.Les exploits ae Judith ET dans les arènes d'exposition depuis son tout jeune âge sont connus de tous et à l'âge de 2 ans, elle est projetée à près de 8 000 kg de GLEN ROBERT WILLY ANNE EX Grande Championne de Réserve, Expo Printemps Ayrshire 1996 4-2 9,212 kg de lait, 320, kg de gras, 301 kg ae protéine Vendue lors de la Vente Elite Nationale à Saint-Hyacinthe en Avril 1998 et achetée par un acheteur du Tennessee, USA Consignée par Ferme De Sainte-Victoire, Sainte-Victoire.lait.Encore à l'Expo Québec, la grande championne fut Woodland View Betty 3, une grande 3 ans par Coronation classifiée TB-88 et propriété de S.A.Mount & A.Barr.Depuis son tout jeune âge, Betty 3 fait des ravages sur les terrains d'exposition et maintenant, après une première lactation au-delà de 7 000 kg de lait, elle démontre encore ses qualités tout en produisant encore mieux qu'auparavant.Dirigeons-nous vers l'ouest canadien pour y découvrir Raven Glen Married Bugs, une grosse fille de Raven Glen Tiny's Married Man classifiée TB-87, propriété d'Ellen Saville.Par les années passées, elle a remporté tous les prix dans fes expositions de l'ouest canadien et maintenant, par ses qualités laitières et sa conformation exceptionnelle, elle continue d'attirer l'attention.Ces 4 jeunes vaches démontrent bien qu'un équilibre entre la production et la conformation est en train de s'installer dans la race Ayrshire et que les résultats sont spectaculaires.POUR UNE GAMME COMPLÈTE DE SERVICES RELIÉS À LA MÉCANISATION ET AUX BÂTIMENTS AGRICOLES.Plans et devis complets en mécanisation et bâtiment agricole.Service de réglage du pulvérisateur.Service d'inspection d'équipement avant achat.Service d'expertise suite à un bris.Étude de choix entre le forfait, la location ou l'achat d'équipement.5 5 Service de calibration d'équipement.\t17\t\t\u2022 *-\t\t'-Z %\tIs' -*>\u2022\t/ / 1, Production d'un programme d'entretien d'un\t\t\t2,7 m [+\u2014\tN parc de machineries.\t?\t7,2 m\u2014?\t\t-12 m\t?\t?\t7,2 m \u2014» Tous autres services reliés à la mécanisation et aux bâtiments agricoles.26,4 m J i !l k 06 Appelez dès maintenant: JACQUES DENIS, Ing.M.Sc.AGRO-CONSEIL Expert Conseil en mécanisation et bâtiments agricoles Tel.: (450) 796-3845, Téléc.: (450) 796-2348 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE /19 20 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE la Transplantation aes embryons chez les bovins : Les technologies avancent rapidement La transplantation d'embryons (TE) est une méthode de reproduction artificielle qui consiste à prélever les embryons de femelles, dites donneuses, pour les transférer dans l'appareil génital (utérus) d'autres femelles, dites receveuses, où ils se développent.Dans la reproduction naturelle, un seul ovocyte (ovule ou oeuf) est libéré par l'ovaire à chaque cycle sexuel et généralement, une vache donne naissance à un veau, une fois par année.Avec le transfert embryonnaire conventionnel, on provoque une surovulation chez la femelle et après l'avoir inséminée, on récupère les embryons qui sont par la suite, après examen et évaluation, transférés dans l'utérus des femelles receveuses (ou porteuses).Wilfrid Holtmann Directeur qénéral fier L'Alliance Boviteq (LAB) inc.En fait, c'est en 1973 que le premier veau issu d'un transfert embryonnaire a été enregistré par l'Association Holstein du Canada.Au début, les procédures étaient très complexes et nécessitaient la chirurgie et les résultats étaient loin de ce que l'on connaît aujourd'hui.Depuis, grâce au développement des techniques non-chirurgicales de prélèvement et de transfert, de la congélation aes embryons, de même que l'arrivée de nouvelles technologies (sexage des embryons et fécondation in vitro), ('intérêt pour le transfert embryonnaire s'est accru de façon marquée.Graduellement, le travail se réalisait à la ferme chez les éleveurs par les médecins vétérinaires spécialisés dans ce domaine.Actuellement au Québec, la récolte des embryons se fait à la ferme par le réseau d'environ 30 médecins vétérinaires spécialisés en TE aui travaillent dans diverses cliniques à travers la province.Les applications pratiques Au Québec l'industrie de l'élevage, surtout chez les éleveurs de bovins laitiers, a rapidement adopté cette nouvelle technique afin d'obtenir plus de veaux des meilleures vaches permettant ainsi une sélection plus importante du côté maternel et des lignées femelles.Les vaches favorites ou celles avec un meilleur potentiel génétique chez les éleveurs d'élite sont généralement celles qui sont inscrites dans un programme de transfert embryonnaire.Ceci permet aux éleveurs d'obtenir plus de rejetons et de vendre plus de sujets ae leurs meilleures vaches et, dans certains cas, vendre des embryons aux clients locaux ou à l'exportation.Le tableau 1 indique le nombre de veaux enregistrés, provenant d'un transfert embryonnaire au Canada en 1997, dans les livres généalogiques des diverses races laitières.Etant donné que la race Holstein est la plus populaire chez les producteurs de lait, if est normal que la plupart des TE soient réalisés par eux.Le tableau 2 représente l'évolution du TE chez la race Holstein entre 1975 et 1997.Vu que 40% des vaches laitières au Canada sont de la province de Québec, on peut estimer qu'environ 40% de ces enregistrements proviennent des femelles des éleveurs du Québec.Sélection de la donneuse Le but ultime du transfert embryonnaire est d'augmenter la production de descendants d'une vache donneuse à haut potentiel génétique.Les veaux obtenus par le TE possèdent les caractéristiques génétiques de la donneuse et du taureau utilisé.Chez les éleveurs d'élite du Québec, surtout ceux qui vendent un bon nombre de sujets d'élevage et des taureaux aux centres d'insémination artificielle, un bon pourcentage de leurs sujets de remplacement est produit par la technique du TE.Tableau 1 En plus des critères génétiques, l'animal sélectionné devra présenter une excellente santé, tant générale que reproductive.Des maladies chroniques, des problèmes aux pieds et aux membres, des pathologies du système reproducteur (infection utérine, kyste ovarien), de mauvaises conditions ae régie (ventilation, alimentation), sont autant de facteurs pouvant affecter de façon négative le nombre ou la qualité des embryons obtenus.La surovulation Dans des conditions normales, la chaleur provoque l'ovulation d'un et parfois de deux follicules.Une saillie fécondante produira donc un embryon et éventuellement un veau.La surovulation, étape précédant le prélèvement des embryons, implique une stimulation hormonale des ovaires de façon à favoriser le développement d'une quantité importante de follicules sur chaque ovaire.Lors de la chaleur de la donneuse, chacun des follicules libérera un ovule qui produira à son tour un embryon, si la fécondation se réalise.Il est préférable de procéder à deux inséminations car la chaleur d'une vache surovulée dure environ 36 heures, les ovulations s'échelonnant sur une période de 12 à 24 heures (voir schéma A).La récolte des embryons Le prélèvement des embryons s'effectue entre le 6* et le 8\u2019 jour (généralement le 7* jour) NOMBRE ET POURCENTAGE DES ANIMAUX ENREGISTRES AU CANADA PROVENANT DU TRANSFERT EMBRYONNAIRE (TE) SELON LA RACE LAITIERE (1997) RACE\tNOMBRE\tPOURCENTAGE Ayrshire\t320\t\t_4,0 % Holstein\t10 300\t4,3 % Jersey\t265\t4,4 % Suisse brune\t64\t4,5 % \t\t Tableau 2\t\t NOMBRE D'ANIMAUX ENREGISTRES\t\t AU CANADA PROVENANT D'UN\t\t TRANSFERT EMBRYONNAIRE (TE) (Ra» :\t\t \tHolstein)\t ANNÉE\tNOMBRE\tPOURCENTAGE \tDE TE\tD'ENREGISTREMENTS 1975\t51\t0,02 % 1980\t705\t0,50 % 1985\t3376\t2,50 % 1990\t7366\t3,40 % 1995\t7760\t3,80 % 1996\t6146\t3,60 % 1997\t10300\t4,30 % après la première insémination.La procédure utilisée consiste à introduire une sonde dans le tractus génital de la donneuse en passant par le col utérin.On procède au lavage de chacune des cornes utérines au moyen d'une solution nutritive spéciale, qui va entraîner les embryons dans le liquide récupéré (Fig.1 ).Le diamètre d'un embryon étant de 0,14 à 0,17 mm, on doit examiner le liauide récupéré à l'aide d'une loupe binoculaire (grossissement 50 fois).Les embryons trouvés sont_________?SECHOIR A GRAIN CONTINU GRAIN HANDLER Capacité: 3 tonnes à 40t/h.\u2022 \\\\ '¦ * \u2022 *\u2022 * \\ .\u2022' mfy j» \u2022 a?SILO A GRAINS Série Wide-Corr 15 à 48\u2019 - Série ferme 14\u2019 -19\u2019 Capacité: 30 à 1200 tonnes -\tAcier galvanisé -\tPlancher de séchage -\tVentilateur de type Axial ou Centrifuge -\tSystème de déchargement 00 x c/) UJ Û.de fabrication de ia moulée à ia ferme * Pesée de chaque ingrédient Homogénéité du mélange assurée Accès à plusieurs rations et ingrédients Contrôle des inventaires Système modulaire Modification de moulange à proportionneur vers un système par pesée Ordinateur et panneau de commandes simples et en français WESTEEL = PRODUIT CANADIEN = MEILLEUR PRIX SILO CONIQUE Eliminator ri®S J 14-15-18-19 ® PIEDS DE DIAMÈTRE CAPACITÉ: 40 à 125 tonnes 6, 7, 9, et 12 pieds diamètïe Remplissage pneumatique ou par vis Acier galvanisé Trappes coulissantes Boîtier de vis autonettoyant CAPACITÉ: 2 à 47 tonnes LES EQUIPEMENTS LAPLANTE & LEVESQUE LIEE 7375, Duplessis St-Hyacintlie, Qt J2S 8B 1 450 796-2327 1 : 450 774-2476 Siege Piccola voyage it \u201cSauveur j! d\u2019espace\u201d -\u2022 r Côté de filet i V-' 41 i \u2022\\«i Filet de pousset*-' 98$ ¦ cosco 1C1,J !\tr*\"TT\"7\t.\\ \"\t\u2014_r (ool/cc/ion Ao(Ul^P/t Poussette et siège 4 dans 1 > Siège Century avec base Rég.: 89,98$ Spécial: || Nouvelle formule pour façade avant, 'nouvelle base ajustable inclus Smart Tell, s\u2019adapte sans outil, toit intégré.Chaise haute V Disponible en 8 couleurs r .-mm- &m £S L/Tô-AUTCb 280 bout.Laurier Ouest, secteur Douville, Rte 116\t771-0224 Aussi disponible LITS AUTOS S \\\\ -\\\\ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ w __ \\ * V V rs s CENiTREDUMATiELAS ST-HYACINTHE inc.Matelas 510 ressorts garantie 20 ans - support latéral - Tissus polyester iNck sur*1\" atetas et so Simple Double Queen 159 209 239 95$ 95$ 95$ Modèle garanti 15 ans Matelas Simple\t169,95$ Double\t229,95$ Queen\t279,95$ Modèle Garantie 5/30 5 Matelas Simple\t449,95$ Double\t519,95$ Queen\t609,95$ Boston bleu Sommier 129,95$ 159,95$ 189,95$ ans Liberté Sommier 229,95$ 289,95$ -329,95$ Modèle garanti 4/20 Via Confort Matelas Sommier Simple\t269,95$\t119,95$ Double\t329,95$\t149,95$ Queen\t389,95$\t189,95$ Modèle garanti 5/25 Super orthopédique Matelas Sommier Simple\t309,95$\t219,95$ Double\t379,95$\t269,95$ Queen\t429,95$\t319,95$ Sf; Lit en L 2*9 Se transforme en 2 lits simples ou lits superposés, deux gardes pour le lit supérieur qui offrent une sécurité supplémentaire.- Tube de 2\" - Facile à assembler.80$ - Fabriqué au Canada.Lit Simple - Double Lit inférieur aouble avec un lit supérieur simple.\u2022 Deux gardes pour une meilleure sécurité pour le lit 199 supérieur.-\tTube de 2\".-\tFacile à assembler.-\tFabriqué au Canada.i Lit Simple - Simple 89 Deux gardes pour le lit supérieur avec une échelle vissée au montant pour plus de sécurité.-\tTube de 2\".9 8 $\t- Facile à assembler.-\tFabriqué au Canada.\\ ( s U ?\u201cRON DA \u201d Rég.: 139,95$ un Blanc ou noir SOLO Blanc fabriqué au Canada Caractéristiques et Avantages L Meuble de fonctions variées et actuelles d'inspiration Shaker traditionnel.2.\tFini très facile d'entretien.3.\tIntérieur de tiroirs de fini- tion harmonisée et impeccable.\t.4.\tCoulisses de tiroirs tSyntec* o à système d'autoblocoge.5.\tMode d'assemblage rapide, facile et résistant.GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 21 22 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE sôigrreusemênr sétediôhffés'selôh'feurstûdè'dô\"\u2019 développement et leur qualité morphologique pour être ensuite conservés dans un milieu de culture enrichi jusqu'au moment du transfert ou de la congélation.On retrouve en moyenne dix embryons et ovules par récolte, mais seulement cinq ou six embryons sont transférables ou de bonne qualité permettant la congélation.Les autres (environ 40 %) sont de mauvaise qualité, dégénérés ou sont des ovules non fécondés.Dans 10 % à 20 % des cas, on obtient aucun ou peu embryons avec un développement normal et aussi aes ovules non-fécondes.À l'autre extrême, on peut récolter plus de 30 embryons de bonne qualité par récolte.Chez une jeune femelle ou vache non-gestante, on peut procéder à la récolte des embryons tous les 2 mois ou 5 à 6 fois par année, donc un éleveur peut obtenir en moyenne de 20 à 30 embryons par femelle donneuse par année.Avec un taux de réussite de 60 % ceci représente 12 gestations en moyenne avec un rapport sexuel théorique de 6 veaux mâles et 6 veaux femelles.Congélation des embryons A la suite de la récolte, on peut procéder à la congélation des embryons.Après avoir séjourné pendant quelques minutes dans un milieu contenant un cryoprotecteur (agent de conservation), les embryons sont chargés dans des paillettes (un embryon/paillette), les paillettes sont ensuite placées dans un appareil à congélation dont la température est abaissée Sraauellement de 0,5dC/minute jusqu'à -5°C.Elles sont ensuite entreposées dans l'azote liquide à -196°C et peuvent ainsi être conservées pendant plusieurs années.La congélation des embryons permet une meilleure gestion des receveuses, l'éleveur pouvant mieux planifier les vêlages de manière à répondre à ses exigences particulières.De plus, cette technique offre la possibilité de commercialiser les embryons produits, tant au marché local qu'international.Les taux de gestation obtenus à la suite du transfert d'embryons congelés se situent entre 50 % et 60 %.Ils sont généralement légèrement inférieurs à ceux atteints par les embryons frais.CSùr V* Le sexage des embryons Depuis 1992, il est possible pour l'éleveur du Québec de sélectionner les embryons en fonction de leur sexe.Le sexage des embryons implique d'abord le prélèvement de 5 à 10 cellules (l'embryons en contient de 64 à 128 à ce moment).L'embryon est sectionné à l'aide d'un micromanipulateur.L'analyse de la biopsie se fait en utilisant une sonde moléculaire spécifique pour l'ADN bovin et pour le chromosome «Y» qui se trouve seulement chez les embryons mâles.Un système d'amplification permet d'augmenter le nombre de brins d'ADN liés aux sondes.A la fin de la réaction, l'électrophorèse permet de visualiser les résultats.Le transfert à l'état frais d'embryons sexés produit un excellent taux de conception.Une technique permettant la congélation des embryons sexés a été mise au point par l'équipe de L'Alliance Boviteq.Cette méthode permet d'obtenir un taux de gestation aussi bon que celui obtenu avec des embryons non-sexés congelés.Ce taux est supérieur à 50 %.Le transfert des embryons aux receveuses La sélection de la receveuse, étape importante qui doit être bien planifiée avant le transfert, doit se faire avec soin puisqu'une bonne partie du succès de l'opération en dépend.La receveuse idéale est une taure vierge âgée de 15 à 18 mois, ayant atteint un bon développement et présentant une excellente santé générale et reproductive.Il est également possible d utiliser une vache à titre de receveuse.Le taux de conception obtenu est légèrement inferieur lorsque des vaches sont utilisées à titre de receveuse.Il demeure cependant intéres-Une étroite synchronie entre la chaleur a receveuse et le stade de développement 'embryon au moment du transfert, est primordiale.L'observation des chaleurs des receveuses par le producteur est donc un facteur critique de succès.L'embryon sélectionné est chargé dans une paillette qui est placée dans un pistolet pour le transfert.Il s'agit maintenant de passer par le vagin, de traverser le col utérin et de déposer l'embryon dans la corne utérine du même côté où l'ovulation s'est produite.Les taux de suc-varient entre 50 % et 70 %, selon la qual- ces ité des embryons transplantés, s'ils sont congelés ou à l'état frais et des receveuses sélectionnées.La fécondation in vitro La fécondation in vitro (FIV) n'est pas une nouvelle technique car la naissance du premier veau au monde, issu de cette technologie, remonte à 1981.Par contre, une meilleure compréhension du développement de l'embryon et l'amélioration des techniques de laboratoire permettent aujourd'hui d'utiliser cette technique sur une base commerciale.Le principe de base de la fécondation in vitro consiste à prélever les ovocytes (oeufs ou ovules non-fécondés) directement des ovaires d'une vache, à les féconder en laboratoire et à les développer en culture pendant 6 à 7 jours.La récupération des ovocytes peut se faire avec ou sans stimulation hormonale (surovulation) de la vache pendant certaines périodes du cycle oestral.La stimulation résulte en un plus grand nombre d'ovocytes par récolte.avec nouvelle cabine Série 1017 75 HP PTO Pneus radiaux avant 13.6 x 24 Pneus radiaux arrière 18.4 x 34 Siège de luxe Transmission syncro 10 avant 10 arrière Freins à disques humides 10e rfmiwUMùie EAA$ LES EQUIPEMENTS SAINTE-HELENE INC 336, 5e Avenue, Sortie 152 Rte 20\t0i| 0 ^\t'î'/,\"\t¦ -a;: .«XI ciAJPAI M\tI _ mÆÆ \u2022 »*: fiS* 6i ¦\trw\t \tirâ- \ti fli \ti lr A\t » « if i r fi r p \u2022 > Techniques de prélèvement des ovocytes Deux techniques de prélèvement des ovocytes ont été mises au point.La première consiste à ponctionner les follicules sur l'ovaire, de foç°n dite «aveugle» (sans échographie).L'aspiration des follicules se pratique grâce à une pompe à vide manuelle.La deuxième technique comporte l'utilisation d'un échographe afin de visualiser les follicules lors de la ponction, une pompe graduée qui peut être électrique ou manuelle, est utilisée afin d'exercer une pression négative constante.Le taux de récupération des ovocytes ainsi que la qualité des ovocytes est généralement supérieure avec la deuxième technique.Par contre, le coût de l'investissement requis pour le matériel est considérable.Les deux techniques se font de façon transvaginale.L'aiguille traverse la paroi vaginale afin de ponctionner le follicule sur l'ovaire.Les ovocytes ainsi récupérés sont placés dans un milieu de maturation pendant 24 heures.Par la suite, ils sont fécondés avec de la semence de taureau préalablement testée.Dix-huit ( 18) heures après leur fécondation, les ovocytes seront mis en culture pendant 6 à 7 jours jusqu'au moment du transfert aux receveuses.Avant le transfert aux receveuses, il est possible de déterminer le sexe des embryons FIV en utilisant la même méthode décrite précédemment pour les embryons récoltés de façon conventionnelle (voir schéma B).Quant à la congélation des embryons produits par FIV le taux de gestation est très bas.On présume que dans un avenir rapproché et à la suite de divers projets de recherche, l'amélioration des techniques de culture des embryons fécondés in vitro les rendra plus résistants à la congélation.Au Québec, seul le laboratoire de L'Alliance Boviteq (LAB) produit des embryons r fécondation in vitro des ovocytes sur une se commerciale.Il est à noter toutefois que les ovocytes peuvent être récoltés chez les éleveurs et ensuite transportés au laboratoire de L'Alliance Boviteq à condition que la durée du transport de n'excède pas 24 heures.Quand doit-on utiliser la FIV La FIV est une alternative à la récolte d'embryons lorsque la donneuse ne produit que des embryons non-fécondés ou dégénérés, ou 3u'elle ne répond plus aux techniques stan-ard de transfert d'embryons (c.-à-d.les méthodes conventionnelles).Aussi dans certains cas on peut produire plus d'embryons étant donné qu'il est possible de récolter les ovocytes Élus fréquemment, toutes les deux semaines.e plus, il est possible de récolter les ovocytes chez les génisses âgées de 8 à 10 mois et aussi chez les femelles gestantes entre le 2* et le 6' mois de gestation.BOVITEQ inc.devient L' Alliance Boviteq (LAB) inc.En 1985, le Centre d'insémination artificielle du Québec (CIAQ) inc.s'est impliqué dans le transfert d'embryons avec la création de BOVITEQ inc.et l'achat d'une ancienne ferme laitière située au 1425, grand rang St-François (Route 235) entre Saint-Hyacintne et Saint-Pie.Les activités de production débutent en 1986 avec l'embauche des trois premiers employés et l'achat des installations de base.Le statut de BOVITEQ est alors celui de division Figure 1.Représentation du système utilisé pour laver l'utérus d'une vache en vue de récupérer les embryons.Une anesthésie épidurale est utilisée pour faciliter les manipulations.du CIAQ.Le programme de R & D est amorcé en 1987 et les premières ventes d'embryons s'effectuent en 1989.Un programme de formation est mis sur pied en 1990.Tableau 3\t\u2022 \u2022 Février\t1986 Avril\t1996 \t1988 \t1989 Janvier\t1990 Juin\t1990 Avril\t1991 Novembre\t1991 Mai\t1992 Novembre\t1992 Septembre\t1993 Août\t1995 Septembre\t1995 Mai\t1996 Janvier\t1997 Mai\t1998 QUELQUES GRANDES DATES Arrivée des premières donneuses à BOVITEQ BOVITEQ accueille la première vache appartenant à un éleveur Début de la formation internationale avec un premier stagiaire du Japon Première vente d'embryons à l'exportation Début des travaux de recherche en fécondation in vitro (FIV) Début du sexage par échographie BOVITEQ inc.devient autonome, filiale du CIAQ inc.Premier veau FIV né à BOVITEQ BOVITEQ accueille la première donneuse d'éleveur pour la FIV : Hanoverhill TTA Roxie qui a permis 13 gestations Début du sexage d'embryons Début de la congélation des embryons FIV Début du sexage des embryons FlV Démarrage des prélèvements d'ovocytes à la ferme Naissance du premier veau issu d'un embryon sexé et congelé Mise sur le marché des premiers embryons sexés-congelés Restructuration.BOVITEQ devient L'Alliance Boviteq (LAB) inc.RÉCOLTE CONVENTIONNELLE D'EMBRYONS W\t\t [\tEMBRYONS\t /\ti\t\\ Transfert à l'état frais dans les\tCongélation des\tSexage et transfert receveuses\tembryons\tdes embryons SCHÉMA A FÉCONDATION IN VITRO (FIV) Pf Prélevés à la ierme^ ^\t.et transportés â Pension à LAB Service « in & out » LAB \\ 1 / OVOCYTES I FIV l EMBRYONS / \\ Transfert à l état Irais\tTrans,ert é l étal frais après sexage des embryons / \\ / .\\ Rece» mises Rocvou**» do LAD à 4 foono Receveuses Receveuses de LAB\tû la formo SCHEMA B Après les 5 premières années d'existence de BOVITEQ et face à l'ampleur des activités, à l'avancement des techniques, et surtout, face à l'intérêt marqué que manifestent pour cette nouvelle technologie les éleveurs utilisateurs, une restructuration est alors jugée nécessaire.De statut de division du CIAQ inc., BOVITEQ devient alors sa filiale à part entière le 28 décembre 1990.Un conseil d'administration et une équipe de direction sont nommés et le nombre a'employés passe alors à 17.Le tableau 3 trace les grandes lignes du développement du centre de transfert embryonnaire.LES LUBRIFIANTS SINTO RACING PROCURENT UNE NETTE \u2022\tRéduction de l'usure au démarrage à froid.\u2022\tDiminution des frais d'entretien.\u2022\tAugmentation de la durée de vie de vos véhicules.\u2022\tAmélioration de la performance.\u2022\tDiminution de la consommation.LES ANTIFRICTIONS SINTO RACING SONT CONÇUS POUR LES HUILES MINÉRALES ET LA MAJORITÉ DES HUILES SYNTHÉTIQUES La friction de votre moteur (ou équipement) sera réduite de plus de 60% lorsque vous ajouterez a votre huile notre formule unique de microparticules de molybdène et d\u2019ex-trômes pressions.[QUOI LE YBDÈNE» POUR! «MOLYBDÈNE» EST-IL UN LUBRIFIANT TELLEMENT HORS PAIR?Le molybdène a une granulométrie inférieure à 1/3 de micron et se fixe aux métaux même polis.Il a un facteur de lubrification de 3 à 4 fois plus élevé que celui de l'huile.Il résiste aux températures allant jusqu\u2019à 750°F (alors que l\u2019huile con- ventionnelle commence à se dégrader à 300°F) et à des pressions de l\u2019ordre de 500 000 livres.le De tout, pour vous.SSSXiiZ ïfy.nt ¦e&t-y Vu le succès obtenu dans le domaine de l\u2019agriculture ces dernières années, les Industries Sinto Racing offrent la chance à tous les agriculteurs d\u2019être éligibles à un tirage qui aura lieu le 7 sept.\u201998 d\u2019une valeur de 250,00$ et ceci en produits Sinto.Pour etre éligible, il suffit simplement de prendre un rendez-vous avec un de nos représentants, le jour et l\u2019heure qui vous convient en communiquant avec nos bureaux au 1-800-463-0025.Les agriculteurs faisant déjà affaires avec Sinto Racing peuvent communiquer directement avec leurs représentants.SINTO RACING 3750, 14e Avenue Saint-Georges (Que.) 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En bref, saviez-vous que: Hanoverhill Chief T Lulu, TB86 10% a 22 filles classifiées au Canada dont 82% sont BP et mieux.Elle a aussi 10 filles au Royaume-Uni: 3 EX, 4TB et 3 BP.SFL Enhancer Shana-Red, TB89 (2 ans) GMD MO, a des filles au Canada, aux Etats-Unis, en Italie, en Irlande et au Royaume-Uni.Sa mère est l'une des deux seules vaches rouges au monde à avoir produit 50 000 Ib de lait! Lost-River Rotate Ann, EX 3* MO, a 8 filles TB dont la meilleure moyenne de production a été de 13 361 kg, 3,75% et 3,15% P en 305 jours.Meadow Bridge Megan, TB86 12*, mère de Mason, a déjà plusieurs filles gui combinent à merveille production et conformation.Les génisses nées à BOVITEQ viendront sous peu se joindre à leurs rangs.Si vous désirez plus d'information sur les vaches de BOVITEQ ou si vous êtes propriétaire d'une génisse provenant du troupeau de BOVITEQ, n'hésitez pas à communiquer avec En Irlande STBVQ Kipper Suzanna; TB 2 ans (IRL); Tom Osbourne, Blarney; Fille de Andfar Inspiration Success x Kipper les goûts! Patrice Gosselin pour lui en donner des nouvelles! BOVITEQ est toujours heureux de vous offrir des embryons et des génisses de qualité.Un catalogue est disponible sur demande.Téléphone: (514) 7/4-7949 Télécopieur: (514) 774-1740 Courriel: gosselinp@boviteq.com\tS US.iOttr Au Royaume-Uni STBVQ Prelude Shirley; BP-82 (UK); 2-4 305 10762 kg; 4,2% 3,4%P inc.; Ultrastate Genetics, Londres; Fille de SFL Enhancer; Shana-Red x Prelude étiïïJm Une des 3 filles de LU LU classifiées Ex.au Royaume-Uni: Beechpike Chief Mark Lulu, Ex.(UK); 3-8 363 11908 kg 4,3% 3,1%P ^ En Irlande STBVQ Lulu Alliance, TB-86 2 ans (IRL); 2-3 328 8130 kg 3,6% 3,3%P; Joseph O'Callaghan, Ballinhassig; Fille de Hanoverhill Chief T Lulu x Astre ACHAT - VENTE & LOCATION Spécialité : remorques pour animaux de ferme Dépositaire : Bisons, Diamond, Kieffer Built, J.D.J., Exiss, Southwest, FABRICATION SELON VOS BESOINS Corn Pro, Car-Mate, Cargo-Mate et La Chevauchée Le plus grand choix au Québec Tapis de caoutchouc 4' x 6' | FINANCEMENT DISPONIBLE 1546 Principale Route 112, Granby, Qc Tél.: (450) 375-2203 3wru*if \u2022\u2022\u2022\u2022\u2022|,ii*iil,!!, i* ALUMINIUM inc ll.ll.l llljiiii Présent à l'Expo agricole du 16 au 26 juillet 98 773-3249 SI HYACINTHE STBIRHHR0 Agricole Commercial Industriel Jean-Guy Desrosiers Président Ondulme donne du style à votre toit quelque soit le genre de maison ou bâtiment 2 grandeurs Feuille 48\u201d x 79\u201d 18 Ibs Feuille 48\u201d x 19\u201d 3/4 4,5 Ibs Choix de 8 couleurs: rouge, bleu, noir, vert, blanc, havane, gris, brun Onduline sont en fibre de cellulose imprégnées d\u2019asphalte. HUILE \u2022 EMBRAYAGE \u2022 BATTERIE \u2022 DEMARREUR \u2022 SILENCIEUX \u2022 GRAISSE \u2022 PIÈCES \\ \u2014 » \u2014 i \u2022 t \"V s 1 » a i.?Z le temps d\u2019en profiter! 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SàINT-M'ACINTHE tec//norole Une Technopole agroalimentaire comme Saint-Hyacinthe ne peut véritablement exister sans la présence des agriculteurs.La région compte sur une base solide de 1 400 fermes de productions animale et végétale qui forment une ressource et un laboratoire de choix pour les institutions de formation et de recherche ainsi que pour les entreprises de transformation qui sont im- Claude Martineau Chargé de projets Centre local de développement de la MRC Les Maskoutains plantées dans la Technopole.Forte de cette ressource primaire, la Technopole compte dans ses rangs 153 entreprises et institutions agroalimentaires (recherche et enseignement) qui emploient près de 8 000 travailleurs dans le seul secteur agroalimentaire.Une formidable concentration d'expertise, unique au Québec! Avec ces acquis en main, la région de Saint-Hyacinthe se qualifie depuis 5 ans, au niveau international, de TECHNOPOLE aqroalimentaire.La réqion compte sur la disponibilité d'une main-d'oeuvre qualifiée et bien formée dans le réseau des institutions de formation, tant secondaire, collégial, qu'universitaire.C'est, de surcroît, ce aui lui permet de capitaliser dans la gestion du savoir et du savoir-faire agroalimentaire pour percer les marchés nationaux et internatio- naux.Des partenaires fidèles Une Technopole n'est pas l'oeuvre d'une seule personne ou d'un nombre restreint d'individu.C'est une mise en commun de l'ensemble des ressources scientifiques et techniques et des travailleurs rassemblées autour d'un projet mobilisateur et de stratégies novatrices.C'est un lieu dédié aux entreprises et aux organisations du savoir.Au dire de Monsieur Hébert, directeur de Saint-Hyacinthe TECHNOPOLE agroalimentaire, «toutes les conditions sont rassemblées» (et si elles ne le sont pas, elles sont créées) pour maintenir et consolider le climat de prospérité et de développement économique de la région de Saint-Hyacinthe tourné vers l'avenir et le développement international.Les ressources de la Technopole servies sur un plateau d'argent Les ressources de la Technopole seront très mises en valeur lors du Festival agroalimentaire.C'est une occasion unique pour goûter aux multiples saveurs de la Technopole.C'est un renaez-vous à ne pas manquer! \u201eVCL3Y BÉm ; JN# 'A ¦ .1 \u2018\u2022.\u2022N frSRGi \u2018ITS .0 ¦ ibbbhbb - - @ KONGSKILD AJUSTEMENT FACILE.CAPACITÉ DE RÉGLAGE HYDRAULIQUE EN MOUVEMENT, POUR LES RÉSIDUS ÉPAIS ET DIVERSES CONDITIONS DANS LES CHAMPS Contrairement à beaucoup de modèles concurrentiels, les charrues Kongskilde/Overum Série 5000 sont dotées d\u2019excellents coussinets remplaçables qui leur assurent un entretien économique et une plus longue durée utile.Votre concessionnaire @kongskild Le nouveau corps XL à conception assistée par ordinateur ne demande qu\u2019un \u201ctirage réduit\u201d.Comme la force motrice nécessaire est moindre, il est évident que l\u2019agriculteur économise du carburant En plus, la longue surface recourbée lisse du corps XL favorise une usure uniforme.Pour plus d\u2019économie, toutes les pièces qui peuvent s\u2019user sont fabriquées en ader mucro de haute qualité.vous invite à le rencontrer pour une démonstration dans votre champ.A G R!-MON T INC.166 ch.Marieville \u2014 Rougemont \u2014 469-2370 La grande roue arrière traînée, qu\u2019on peut diriger hydrauliquement, garantit une réaction positive de virage qui améliore la stabilité.En fait, elle élimine les renversements et maximise Faire de travail en permettant de labourer plus près des limites des champs. Agriculture et Àgroalimentaire Canada un partenaire de Saint-Hyacinthe i««« Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) est fier ae participer aux fêtes du 250e de Saint-Hyacinthe.Aussi, c'est avec empressement que les quatres Centres de recherche d'AAC situés au Québec ont accepté de tenir un kiosque au Festival Agroalimentaire de la ville, qui se tiendra du 20 au 23 août prochain.Il s'agit du Centre de recherche et de développement sur les aliments (CRDA) de Saint-Hyacinthe, le Centre de recherche et de cféveloppement sur les sols et les grandes cultures de Sainte-Foy, le Centre ae recherche et de développement sur le bovin laitier et le porc de Lennoxville et enfin le Centre de recherche et de développement en horticulture (CRDH) de Saint-Jean-sur-Richelieu.La participation d'AAC au Festival Agroalimentaire de Saint-Hyacinthe se fera sous le thème du partenariat.De plus en plus, ses centres de recherche soutiennent les entreprises scientifiques et technologiques en émergence ou déjà établies du secteur agroalimentaire grâce à une culture d'entreprise axée vers la concertation et le partenariat.Par exemple, le CRDA a signé depuis son ouverture plus de 1200 contrats avec 460 entreprises alimentaires canadiennes et étrangères, dont 55 compagnies de Saint-Hyacinthe et les environs.Le Centre met aussi à la disposition des entreprises alimentaires des infrastructures de développement technologique, des bureaux, des équipements et des services spécialisés, afin de leur permettre de poursuivre leurs travaux de recherche et aatTT \t\t\t \t\t\tMHPT; ti l' rV* \t\t\tBill i i '\t\t \t\t Centre de recherche et de développement sur les aliments.développement.Dans ce contexte qui favorise la collaboration dynamique entre les organismes privés et publics, rappelons que la Fédération des Caisses Populaires Desjardins de Richelieu-Yamaska vient d'installer ses bureaux au Centre pour offrir un service personnalisé aux entreprises du secteur alimentaire qui désirent obtenir un financement.Depuis plusieurs mois, des conseillers du Centre d'entre- f>rises technologiques montérégien Inc.CETM) et de Bioagral inc.ainsi que le représentant du Centre National de la Recherche du Canada (CNRC) offrent aussi des services de consultation sur place.Mentionnons également la présence au Centre de l'Association francophone pour l'avancement des technologies en transformation des aliments (AFATTA) qui vise à susciter l'échange et la diffusion des connaissances et des technologies de la transformation et du conditionnement des aliments auprès de ses membres, de même que de la Fondation des gouverneurs, qui soutient la formation technique et scientifique en milieu industriel, la production ae livres et documents techniques et un service de repérage et d'analyse de l'information.Plus que jamais, les Centres de recherche d'AAC deviennent avec leurs collaborateurs du secteur privé un carrefour pour les entreprises du secteur agroalimentaire et un guichet unique derrière lequel sont accessibles des services de plus en plus variés.Ve»cl Saint-Hya -ü.V_ Pour 1998, VALEUR - Les nouveaux tracteurs Kubota de la série M vont surpasser vos exigences.La qualité de construction, la fiabilité et la longévité renommée des Kubota, en font un investissement rentable.Une bonne valeur rencontre vos exigences; une valeur excellente les surpasse.jj h ¦ |j I* < I ï;[ ;\tKubota est fier de présenter sa gamme de tracteurs de SÉRIE n d'une puissance de 60 à 80 chevaux à la PDF AVEC CONFIANCE - Tournez la clé pour faire démarrer le moteur diesel Kubota le plus raffiné qui soit.Vous serez étonné par la puissance exceptionnelle ainsi que par le niveau de bruit et de vibrations extrêmement réduit.N\u2019êtes-vous pas intéressé à avoir un des moteurs les plus fiables au monde?AVEC ENTHOUSIASME - Quand vous êtes bien équipé, vous entreprenez votre travail avec une attitude positive.C\u2019est facile avec une transmission et un inverseur de marche entièrement synchronisé, permettant 12 vitesses avant et 12 vitesses arrière.(4 hautes, 4 basses, 4 rampantes)*.De plus, une PDF indépendante à engagement hydraulique, un système d\u2019attelage 3 points à grand rendement, avec bras inférieurs télescopiques et stabilisateurs, permet un accouplement de tous vos accessoires très rapidement.K'ibolo aubin & st-picrrc u 350, rue Raygo La Présentation (Saint-Hyacinthe) (Sortie #123, aut.#20) La Présentation: (450) 796-2966\t,, u ,\t\u201e /civi\\ o7c liTAn\t\u2022 Un bon investissement.Montreal.(514) 875-1600\t\u2022 Une expér|ence gratifiante Fax: (450) 796-3011\t\u2022 La tranquillité d\u2019esprit.SOLDE Ml Kubota O m zï O 28 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE c-^ L'UPA au festival agroalimentaire C'est en quelque sorte un exploit de réunir les différents intervenants de l'agroalimentaire dans un tel projet.Les Fêtes du 250\u2019 de la ville de Saint-Hyacinthe était un prétexte tout désigné pour apprendre à travailler ensemble.Mais pour réussir, il était donc nécessaire d'avoir un projet ambitieux, capable de mobiliser autant d'entreprises et d'organismes.André Young Agent syndical Fédération de l'UPA de Saint-Hyacinthe Un constat a rapidement orienté le travail.La population a de la difficulté à se faire une image précise de ce secteur économique dans la région.Le but du festival est de corriger cette lacune, de présenter une vue d'ensemble de l'agroalimentaire et de son dynamisme dans la MRC des Maskoutains et les environs.Il est possible de dire dès main- V________________________________________ tenant que le défi est sur le point d'être relevé.Pour la Fédération de l'UPA de Saint-Hyacinthe, la promotion de la profession est au coeur de ses priorités.Le Festival sera l'occasion de rendre visible le travail des productrices et producteurs de même que l'apport de l'agriculture dans l'économie régional.Ce genre d'événement est une occasion unique pour les producteurs et productrices de rencontrer les consommatrices et consommateurs.Cette communication se fait trop souvent par médias interposés et empêche les productrices et producteurs de partager ses passions de façon satisfaisante.Simplement, prendre le temps de «jaser» avec les gens qui passent et qui veulent en savoir un peu plus sur comment se fait l'agriculture, tel est notre objectif.A l'UPA, nous voyons ce festival comme un lieu de rencontres et de discussions avec les consommateurs mais aussi avec les autres intervenants de l'agroalimentaire.C'est sous le signe de la fierté de la profession d'agriculteur que la Fédération de l'UPA de Saint-Hyacinthe y participera!\tS & Fils inc Le dynamisme au service de l'environnement.cmmww.»i Gestion de déchets.Location de conteneurs.Recyclage.Location-Vente de bac roulant résidentiel.Pompage de réservoirs.TEL.: 773 773*9689 À l'exposition de Saint-Hyacinthe 10 « » ¦ » ième édition de la journée des agricultrices t Le Syndicat des agricultrices de la réion de Saint-Hyacinthe invite toutes les îmmes impliquées en agriculture à \"leur\" journée, le mardi 21 juillet 1998.Nous sommes fières de vous offrir cette dixième édition qui est pour nous toutes une occasion de rencontrer des amies et de prendre part à des activités pour le plaisir d'apprendre et de gagner.Lina Lavallée Vice-présidente Syndicat des agricultrices de Saint-Hyacinthe meilleur pointage méritera le trophée \"Hommage Pauline Laliberté\", don de la Ferme Gillal et fils de Sainte-Rosalie, sans oublier les prix remis à la gagnante de chaque activité, en plus des prix de présence.Nous tenons à remercier tous nos commanditaires.C'est grâce à eux que nous pouvons vous offrir cette journée.Nous remercions aussi la Société d'agriculture de >ffert de la journée.Saint-Hyacinthe pour son soutien et le repas offert gratuitement aux participantes Pour l'inscription et le billet d'admission sur le terrain, vous devez communiquer avec une des administratrices du syndicat ou avec France Bourgeois de la Fédération de l'UPA de Saint-Hyacinthe au 774-9154, pour vous remettre un laissez-passer.Les membres du comité organisateur sont : Céline Poirier, Thérèse Monty, Lina Lavallée qui peuvent compter sur l'aide de Marcel Sauvé du MAPAQ et de Nathalie Arès de Comax.Nous avons préparé pour vous des activités et la participante ayant le 13 h 00 13 h 15 Horaire de la journée 10 h 00 Inscription au Pavillon de l'O.T.J.; Mot de bienvenue par la présidente; Activités : -\tjeu malin de félins; -\tjeu questionnaire du MAPAQ; -\tjeu opti-génie; -\tjeu surprise de COMAX; Clôture des activités régulières; Visite libre du terrain; Pièce de théâtre \"Léo et Paulette\"; 18 h 00\tSouper; 18 h 30\tDévoilement des gagnantes.16 h 00 17 h 30 ^RE HL EN Æ LmJINDUS TR/ES Vente et installation LAVEUSE À PRESSION 1 OOO à 3 OOO Ibs Eau froide, eau chaude General Pumps Boyau à pression, buse rotative, etc.Service et pièces fabriquées à notre usine \u2022 VIDEURS \u2022 CONVOYEURS \u2022 Réparation silo, toit, chute, tuyau Distributeur etc.en stock reconditionné Videurs de silos Laveuse à pression de 1 000 à 2 000 PSI 8 1 1 78 Lussier, Saint-Dominique JOH 1 L0 Tel.: (450) 773-6589/Fax: (450) 773-2046 La plus importante activité de valorisation de produits agricoles de la région Manon Côté Présidente Syndicat des agricultrices et coordonnatrice de l'Aventure gustative en Montérégie La race Ayrshire; une race pas comme les autes a A #*- -*'\u2018i RtV ^-C .V^Vv/ v*.V> Voici déjà le temps pour le Syndicat des agricultrices de Saint-Hyacinthe d'inviter les gens qui aiment bien manger à l'Aventure gustative en Montérégie qui se tiendra le 19 juillet prochain et ce pour la quatrième fois.Ces deux repas gastronomiques composés de 8 services et contenant exclusivement des produits agricoles de la région, vous seront servis dans le cadre de l'Exposition agricole de Saint-Hyacinthe, soit à 11 h 30 pour le repas du midi et à 18 h 00 pour le repas du soir.Le prix des billets est de 30 $ plus taxes et peuvent être réservés auprès de France Bourgeois au 450-7749154 ou Manon Côté au 450-772-5719.Ce qu'il y a d'unique dans un tel événement (et c'est de ça que le Syndicat des agricultrices est le plus fier) c'est que ces repas sont des occasions autant pour les consommateurs de mieux connaître des produits qui proviennent de la région et qui sont souvent méconnus, que pour les producteurs et productrices une occasion ae se faire connaître eux et même de développer des liens d'affaires avec des gens intéressés par leurs produits.Le carnet souvenir remis année après année au quelques 400 convives est en quelques sortes le prolongement de cette activité de valorisation de nos produits.De plus, il contiendra comme nouveauté une carte de la région où seront proposés différents circuits pour vous déplacer jusque chez les producteurs et productrices et vous procurer les petits trésors que vous aurez découvert à ce repas.C'est un rendez-vous, les agricultrices vous promettent une aventure dont vous vous souviendrez longtemps!\tH Exposition agricole de Saint-Hyacinthe : On y sera encore ! gai SSiSr* venez assise de tracteurs deM tire competition L\u2019événement le plus couru de la saison arrive à grands pas ! L\u2019Exposition agricole de Saint-Hyacinthe aura lieu du 16 au 26 juillet.Et l\u2019équipe de Goodyear est fière de vous annoncer qu\u2019elle sera de la partie.Quand vous irez faire un tour à l\u2019Exposition, profitez-en pour passer au kiosque Goodyear ! Nous nous ferons un plaisir de vous présenter notre vaste gamme de pneus de ferme et de répondre à vos questions.Le pneu officiel de l\u2019Exposition agricole de Saint-Hyacinthe 'fVEAR mil Jeudi 16 Juillet PNEUS ARQENTEUIL 220.25* Avenue Saint-Eustache Tél.: (450) 472-7506 Vendredi 17 juillet LES PNEUS BERNARD 733.boul.Launer Mont-Samt-Hilaire Tél.: (450) 467-3688 3350.boul.Launer Saint-Hyacinthe Tél.: (450) 773-1313 Samedi 18 juillet SERVICE DE PNEUS AUTOCAM 2775, Marie-Victorin Tracy Tél.: (450) 743-2711 923, Marie-Victorin Verchères Tél.: (450) 5836163 Dimanche 19 Juillet PNEUS SARRAZIN 820.des Laurentides Saint-Antoine Tél.: (450) 438-3730 PNEUS JUTRAS 570.rue Panet Nicolet Tél.: (819) 2938545 Lundi 20 Juillet SOCIÉTÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE DES BOIS-FRANCS 5.avenue Pie X Victor! avilie Tél.: (819) 758-0671 Mardi 21 Juillet LES PNEUS BERNARD 733.boul.Laurier Mont-Saint-Hilaire Tél.: (450) 467-3688 3350, boul.Launer Saint Hyacinthe Tél.: (450) 7731313 Mercredi 22 juillet LES PNEUS VANASSE 1330.boul.Mercure Drummondville Tél.: (819) 478-8117 Jeudi 23 Juillet PNEUS ROBERT BERNARD 1015, rue Principale Granby Tél.: (450) 378-7968 765, rue Principale Est Saint-PauLdAbbotsford Tél.: (450) 379-5757 965.boul.Périgny Chambly Tél.: (450) 658-1342 1570.rue Montarville f Boucherville Tél.: (450) 449-1112 450.GrandBemier Nord Samt-Jearvsur-Richelieu Tél.: (450) 875-6642 205.boul.Henri^Bourassa Papineauville Tél.: (819) 427-6494 Vendredi 24 juillet CENTRE GOODYEAR 2025, rue King Ouest Sherbrooke Tél.: (819) 569-9288 570, rue Wellington Sud Sherbrooke Tél.: (819) 346-5283 Samedi 2S juillet CENTRE DU PNEU PATRY 750.boul.Lemire Drummondvillo Tél.: (819)474-5200 Dimanche 26 Juillet PNEUS ROBERT BERNARD 1015, rue Principale Granby Tél.: (450) 378-7968 765, rue Principale Est Saint-Paul-dAbbotsford Tél.: (450) 379-5757 965.boul.Péngny Chambly Tél.: (450) 6531342 1570.rue Montarvitle Boucherville Tél.: (450) 449-1112 450.Grand Bemier Nord Saint-Jean-sur-Richelieu Tél.: (450) 875-6642 205, boul.Henri-Bourassa Papineauville Tél.: (819) 427-6494 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 29 30 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE vont la naissance.Avec la sélection génétique des dernières années qui a été axée sur la facilité au vêlage et la vitalité des sujets à la naissance, le Piémontais se compare facilement aux autres races populaires et la fréquence des césariennes n'est pas plus élevée.Avec un haut taux de conversion alimentaire, conjugué à un haut taux de rendement à l'abattage, la race Piémontais a un aspect économique très intéressant.PLUS DE VIANDE = PLUS DE PROFITS! C'est une viande de très grande qualité par son goût, sa tendreté et la nature de sa fibre qui est unique.On peut le qualifier de «boeuf santé» puisqu'il se compare avantageusement au bison ou à l'autruche pour sa teneur en gras et on y retrouve la moitié moins de cholestérol que dans le poulet sans peau.C'est un produit qui correspond aux attentes des consommateurs des an- nées 2000 Marchés à combler Au Québec un éleveur a développé un créneau pour la mise en marché de viande Piémontais provenant de carcasses d'animaux pur-sang.Les besoins actuels sont de l'ordre de 100 à 150 par année.La production québécoise devrait tripler seulement pour combler cette demande et c'est sans compter sur le marché des reproducteurs.L'Asie ayant découvert les qualités de cette race, les perspectives d'exportation Eour des sujets de remplacement et d'em-ryons sont très intéressantes.Déjà en octobre dernier, quelques sujets du Québec ont pris le chemin de la Chine.Ce printemps, une demande pour 334 femelles et 66 mâles de sujets «full blood» a été reçue tl-Xlîk ¦pki - HP 'Vmmm \tModèle\t4225\t4235\t4243\t4245\t4253\t4255\t4263\t4270 \tChevaux*\t55\t65\t75\t75\t85\t85\t90\t99 MASSEY-FERGUSON est une filiale à part entière de la société AGCO corporation, Duluth Géorgie GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998/ LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 31 \\99$ INSPECTION DE 100 POINTS Points clés 1 ÿii' Cyf* M fcSyX (' »J V \u2022 Poste de specU«n lraVaux At A 998 flectues ^ratntf^ \\t lorsque asses ijatteuse vent gratu \\t\\scrWeX et vous rec \\evra\\ne décharge Courroie.^ V l\u2019\t: 1 \u201c-J*\u2019\u2019 A ^ nclus m U ill r.ïtr Ro\\ < sa® JOHN DEERE !r«»sscï*r JM\t* -W\u201e «\" T \u2014\u2022 - ¦: ïV Logiquement, peut-on s'imaginer qu'une race aussi vieille ait pu franchir les espaces et les siècles et parvenir jusqu'à nous avec la robustesse qu'elle affiche sans avoir éliminé en cours de route tous les sujets les moins résistants.Seuls les plus forts ont pu triompher de la lutte pour la vie.Son titre révélateur de \"Grosse brune\" avec sa connotation d'énergie et de vigueur continue toujours de s'affirmer aussi bien dans sa faculté d'adaptation aux conditions les plus diverses que dans les facilités de son entretien.Comme le bon vin, elle s'améliore en vieillissant.Il n'est pas rare de retrouver dans les troupeaux Québécois des sujets de 10 à 12 ans, se portant allègrement bien, tant sur la santé que sur celui de la production.Croyez-moi, vous ferez le bon choix en adoptant la Suisse Brune \"La Race à protéine\".Maurice Dumont, agr.Secrétaire-propagandiste\tH ¦m Une balade # agrotouristique en Montérégie La Route des cidres est un circuit champêtre qui limite le public à la découverte d'un coin de pa/s et permet d'assister à la croissance d'un art du terroir.e Hugues St-Pierre Conseiller régional en commercialisation En 1998, onze producteurs artisans de la Montérégie ont uni leurs efforts pour faire découvrir les qualités de leurs différents produits.Non seulement, accueillent-ils les visiteurs mais ils partagent aussi certains de leurs secrets liés à la fabrication du cidre.Des dégustations sont également prévues, histoire de révéler les charmes et l'audace de cette boisson clandestine il n'y a pas encore si longtemps.Redonner au cidre les vertus d'antan Nos producteurs offrent des cidres pour tous les goûts, secs, demi-secs, mousseux, légers ou forts.Les soins ap- portés lors de l'élaboration des différents roduits permettent la mise en valeur du uquet de la pomme.Les produits offerts aujourd'hui nous font oublier les cidres industriels du début des années 1970.Ainsi, on retrouve aujourd'hui autant de cidre qu'il y a de méthode de fabrication et d'artisans différents.Une industrie en croissance La Montérégie a produit en 1997 près de 300 000 bouteilles soit 85% de toute la production québécoise.La maîtrise de cet art procure un emploi à une trentaine de personnes sans compter autant d'emplois saisonniers.Une signilisation distinctive Chaque producteur affiche devant ses installations le panneau de la Route des cidres.Difficile de se tromper, le logo représente une colline et un verre d'où s'échappe les bulles d'un cidre mousseux.Les cidreries participantes sont situées à Hemmingford, Mont St-Grégoire, St-Paul d'Abootsford, Rougemont et Mont St-Hilaire.Des dépliants sont aussi disponibles dans les différents bureaux d'informations touristiques.BONNE ROUTE! 199b\u20221996*1996* 199b \u2022 199b EXPOSITION OSaint-Hyacin DU 16 AU 26 JUILLET HORAIRE DES JUGEMENTS VENDREDI, 17 JUILLET 1998 08h30: Expertise Jeunes Ruraux Bovins Ayrshire et Canadien 08h30: Expertise Jeunes Ruraux Bovins Aberdeen Angus, Limousin, Hereford, Galloway 11 h30: Expertise Bovins Aberdeen Angus Expertise Bovins Limousin Expertise Bovins Hereford Expertise Bovins Galloway SAMEDI, 18 JUILLET 1998 09h00: Expertise Bovins Canadien 1 OhOO: Expertise Bovins Ayrshire Expertise Bovins Suisse Brune Expertise Bovins Jersey 1 OhOO: Expertise Lapins DIMANCHE, 19 JUILLET 1998 12h00: Expertise Moutons Oxford, North Country Cheviot, Suffolk, Hampshire, Dorset, Leicester, Jeunes Ruraux Expertise Volailles Expertise Pigeons 12h00: 13h00: LUNDI, 20 JUILLET 1998 09h00: Expertise Chevaux Belge Expertise Chevaux Canadien MARDI, 21 JUILLET 1998 12h00: Journée des Agricultrices 13h00: Expertise Chevaux Clydesdale Expertise Chevaux Percheron MERCREDI, 22 JUILLET 1998 09h30: Expertise Jeunes ruraux Bovins Holstein 13h00: Journée du porc JEUDI, 23 JUILLET 1998 09h00: Expertise Jeunes Ruraux Bovins Charolais, Simmental 12h00: Expertise Bovins Charolais 12h30: Expertise Bovins Simmental VENDREDI, 24 JUILLET 1998 09h00: Expertise Bovins Holstein 12h45: Suite Expertise Bovins Holstein SAMEDI, 25 JUILLET 1998 9h30:\tExpertise Poneys 1 OhOO: Expertise Chèvres laitières et Angora 1 2h00: Expertise Chevaux Légers PEU IMPORTE LE TRAVAIL Pour de la qualité de haute gamme © Husqvarna FORÊT & JARDIN La qualité de l\u2019ingénierie suédoise à des prix incroyables! Spécial EXPO %\tt D\u2019ESCOMPTE ^ Date limite 15 août 98 «60 ans d'excellence» © Husqvarna '7tu*né>/ Essayez la qualité de l'ingénierie suédoise, qui fait partie intégrante des produits HUSQVARNA depuis plus de 300 ans.tt fcfl Ariens i> ARA! I JM Spécial EXPO IA® A Vf D\u2019ESCOMPTE Date limite 15 août 98 jgy .ATELIERS TANGUAY ENR.VENTE \u2022 SERVICE\tYVON DEMERS PROP REPARATION DE SCIES A CHAINE 15813.ST-LOUIS.ST-HYACINTHE TONDEUSES \u2022 SOUFFLEUSES\t(QUEBEC) J2T 3E7 PETITS MOTEURS \u2022 TRACTEURS\tTEL (450) 773-6028 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 35 36 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE O O O f \u2022 ; .\u2022 .¦ HEADBANGERS HONORE-MERCIER » Réservez vos billets des compétitions de Motocross et tires de tracteurs au 450-773-808\\ r < et de no », mtodheval etc.) de lait du Québec e, mar iriétés des p au stan ndicat à la ba ¦ Enfants: 4.00$ (de 7 *T5 ans ind Enfants: 6 ans et moins admis :ement MOTOCROSS MOLSON EXPORT o Saint-Hyacinthe JUILLET °199ô° GOOD-YEAR Le pneu officiel de l'Exposition agricole de Saint-Hyacinthe Saint-Hyacinthe 1 7 4 8\t19 9 8 TÉMOINS m PASSÉ ARTISANS i»r DEVENIR VISITEZ LA MAISON Desjardins sur le she AU PROFIT DE LA FONDATION C.H.I$g NINTENDO64 De retour à l\u2019expo_____ À la demande populaire, la camionnette, Nintendo 64, qui peut surmonter en même temps vingt adeptes du jeu qui s\u2019adonnent à dix (10) des meilleurs jeux, sera de retour à l\u2019Exposition.Le tout est gratuit.-\tLe jeudi 16 juillet: siège réservé: 12.00$ Admission générale: 8.00$ -\tLe vendredi 17 juillet: siège réservé: 8.00$ Admission générale: 5.00$ N.B.Au prix des billets du vendredi, 17 juillet, il faut ajouter le prix de l\u2019admission sur le site.St* MuUtU JEAN-SÉBASTIEN ROY D\u2019ACTON VALE CHAMPION DE MOTOCROSS mercredi 22 juillet Préparation pour le championnat du monde SIX LUTTEURS DE IA WE Admission générale 8,00$ N.B.: Il faut ajouter le prix d\u2019admission sur le site.JOURNEES DES ENFANTS Les 17, 22, 23 et 24 juillet sont des journées spéciales pour les enfants.Lors de ces journées, les enfants (0 à 15 ans) sont admis gratuitement de 8h00 à 16h00 et les prix des manèges et des jeux mécaniques pour enfants sont réduits de 33 1/3% jusqu\u2019à 18 heures.De plus, il y aura animation sous la tente (Expo-Bar) à différents moments (voir programmation).\u2022 w \u2019OUBLIEZ PAS NON PLUS D ALLEZ VOIR .r les différentes variétés d'animaux de la P\u2019ttte ferme et d\u2019obtenimnformation sur lés types d\u2019ôîseaux de prole (UQROP) quipement et de toute la variété le salon des ra' * ?« \u2022 -riittn.\u2022 «Ami \"\u2022* \u2022\u2019** ' I*'\ttata/i )3 '*) \\ TjV&¦£.*'1» i ¦ »\u2022£\t¦ «\u2022\u2022\u2022}»«.\u2022« «ri ««tillu PMIS mi * 1997 CASE CORPORATION Notre adresse Internet http://www.casecorp.com Case IH marque enregistrée de Case Corporation \t_\tl \\v»\tufety\tOî\tU Jm a (\t\"J [ t 11\t1 ® J 8 H GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 39 40 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Là Canadienne: peu nombreuse mais bien vivante! \u2022\u2022toi* La Canadienne est la première race bovine laitière à avoir été créée sur le continent américain.Elle a été intimement associée à la colonisation du Canada français où elle a dominé l'élevage sans partage \u2022\t/«\t1 A \u2022« I\tW\t1\t^ jusqu a I 9e siecle.Jean-Guy Bernier, Secrétaire Société des Eleveurs de Bovins Canadiens 468, rue Dolbeau, Sherbrooke, QC p Ses origines On sait que la Canadienne descend des races françaises qui faisaient partie du paysage de la Normandie et de la Breta-ne au 17e siècle.Récemment, l'Institut de Elevage français a recueilli plusieurs té-moignaaes concordant sur la ressemblance de nos bovins qui autrefois sont venus de France et la \"Brune de Guinguamp\", surnom d'une race bovine qui a existée dans le nord de la Bretagne jusque dans les années 1930.Notre vache est apparentée à la Jersey, la Guernsey et la Kerry.Bien que la France ait tenté d'établir du bétail ici auparavant, c'est surtout entre 1608 et 1660 que nous parvinrent les noyaux de bovins ui allaient donner naissance à la Cana- 3 ienne.Ses caractéristiques Nos bovins descendent d'ancêtres qui survécurent, durant plusieurs générations, à une sélection naturelle implacable.Une race bovine dotée d'une rusticité remarquable fut ainsi développée avec des ca- ractéristiques qui font sa marque: facilité de vêlage, facilité d'entretien, frugalité, agilité, etc.Autrement dit, une vache dotée de qualités qui furent mises en veilleuse suite au développement de l'agriculture industrielle.La Canadienne typique est un animal laitier.La femelle adulte pèse environ 500 kg et le mâle adulte pèse de 700 à 850 kg.La robe peut être noire, brune fauve ou rousse.En 1997, il y avait 501 vaches inscrites au contrôle laitier dont 296 au PATLQ-officiel.La production moyenne officielle, sur la base de deux lactions durant 305 jours, fut de 5 280 kg de lait, 225 kg de gras (4,28%) et 192 kg de protéine (3,66%).Le contenu en caséines de son lait et le contenu protéine / matière grasse, représentent des atouts particulièrement précieux pour la production de fromage.Notes historiques En 1850.à l'exception de quelques troupeaux a'Ayrshires, près des villes et dans les Cantons de l'Est, tous les bovins étaient de race Canadienne pur sang, au Québec.De 1860 à 1895, des croisements produisirent des résultats néfastes qui faillirent donner le coup de grâce à la Canadienne.Suivant l'avis de quelques agronomes et représentants du Lonseil d'agriculture, des éleveurs prirent en main la Canadienne.En 1886.le Livre généalogique du bétail canadien fut créé.En 1895, la Société des Eleveurs de Bétail Canadien (SEBC) fut fondée par le Dr.J.-A.Couture, M.V.qui en fut secrétaire jusqu'en 1922 et en tut Président jus- par Arsène Denis qui en qu'en 1923 (sauf ly20).Ils marquèrent les début de la SEBC.En 1901, à l'exposition pan-américaine de Buffalo (N.Y.), notre vache se mérita le titre de \"productrice laitière la plus économique\".Elle fut exportée dans les états de la Nouvelle-Angleterre et Réparation de pare-brise 0 Réparation de pare-brise gratuite si assuré! Support à vélo Modèle 2670 9000- À l\u2019achat et l\u2019installation d\u2019une attache-remorque Reese.Aussi disponible attelage 5e roue «Fifth wheel» À partir de Seulement clear n et Téléphone En prime: trousse de sécurité A l\u2019achat d\u2019un téléphone SCP entre le 15 juin et le 15 septembre 1998, obtenez une trousse de sécurité pour automobile Justin Case.De plus, courez la chance de gagner la New Beetle avec Cleamet! \u2022Installation et taxes en sus.** Installation, peinture et taxes en sus.Vitres d'autos 3070, boul.Choquette, Saint-Hyacinthe (450) 774-4844 n Denise Charmante (vers 1928), élevée par Arsène Denis (au licou) achetée par l'Ecole de Laiterie de Saint-Hyacinthe.au Japon.Un conflit coûteux Pendant une quinzaine d'années, jus- au'en 1914, T.B.Macaulay (Vice-président e la SEBC.de 1906 à 1911) joua un rôle important dans la SEBC.Il amorça un audacieux programme d'élevage basé principalement sur le croisement consanguin intensif des meilleures sujets de la race.Dans la conclusion de son opuscule intitulé 'The Rising Breed\", M.Macaulay faisait l'éloge de la Canadienne.On pouvait y lire: \"Les Canadiens n'ont aucune bonne raison de faire venir à grands frais, de l'étranger, des reproducteurs pour améliorer leur bétail laitier.Ils ont ici même une race qui oc- cupe le premier rang parmi les races laitières du monde et qui est destinée à devenir la race par excellence.Cette race, c'est la Canadienne.Elle a la symétrie de formes, une constitution extrêmement vigoureuse, un tempérament doux, mais non lymphatique, une frugalité incomparable lui permettant de trouver sa subsistance où une autre crèverait et de donner des profits avec une alimentation ordinaire; elle donne du lait riche presque d'un vêlage à l'autre.C'est la plus profitable pour un cultivateur ordinaire de cejpoys.' Malheureusement, suite à un conflit majeur qui se développa au niveau de la direction de la SÉBC, T.B.Macaulav quitta la SEBC.Vers 1920, il mis ses talents au service de la Ü»D m ON «BAT» LA COMPETITION ! Notre équipe de professionnels reconnus par John Deere a mérité le PROGRAMME SIGNATURE pour l\u2019année 1997 meilleure performance et satisfaction à la clientèle.Offre carrément irrésistible 1 9 9 7/ Jusqu\u2019au 1er septembre 1998 inspection en 174 points pour seulement 295.00$ \\dans tous les modèles pièces en sus, POINTS VISÉS -\tcabine et commande -\tmoteur système électrique -\tsystème hydraulique -\tdirection -\ttransmission -\tséparateur -\tessieux arrière -\tfeeder house -\tsystème de décharge -\tsystème de sécurité d\u2019escompte sur pièces installées après inspection NEZ À MAÏS ET TABLE À GRAIN 1Q points d\u2019inspccllons par rangs cl 8 points pour la table ù grain PRIX: 4 rangs\t\u2014?\t127,00$ 6 rangs\t\u2014?\t167,00$ 8 rangs\t\u2014?\t197,00$ table à grain \u2014?\t220,00$ Contactez notre gérant de service Richard Côté au (450) 789-2304 ?Bien informés pour mieux vous servir 8 305, RT K MARIK-V ICTOR1N, YAMASKA KSI QC tél.: (450) 789-2304 FAX: (450) 789-0789 1 Holstein.En une vingtaine d'année, il déve-' loppa un troupeau dont l'impact se répercute encore aujourd'hui dans la généalo-« gie de tous les sujets de race Holstein de la planète.Quelques raisons de son déclin ; Malgré ses qualités exceptionnelles, la Canadienne fut marginalisée au cours du 20e siècle surtout à cause de l'énorme compétition provenant des races importées et dans le cadre d'un Québec où l'agriculture traînait de la patte.Pendant longtemps, les publications anglophones ignorèrent son existence; elles faisaient ainsi écho au conflit mentionné ci-haut.A la SEBC on tarda à utiliser l'insémination artificielle dans la race (début en 1961), alors qu'elle était déjà utilisée chez la Ayrshire et la Holstein.L'utile système de contingentement de la production laitière mis en place au Canada entre 1968 et 1971, a malheureusement pénalisé, jusqu'en 1992, les races qui produisaient un lait avec un fort contenu en solides.Ces facteurs, entre autres, ont provoqué une attraction croissante pour (a race Holstein, accélérant du même coup sa propagation et le déclin des autres races.Croisement avec la Suisse Brune En 1969, le ministère de l'Agriculture du Québec, afin d'éloigner le danger de la consanguinité et d'ameliorer la production et la conformation de la race décida d'entreprendre un programme de croisement de la Canadienne avec la Suisse Brune.Pendant une douzaine d'années, la S.R.A.de Deschambault fut à tête de ce programme.Au début, les éleveurs s'impliquèrent prudemment dans ce le croisement.Après tous ces années de croisement, on constate que la majeure partie du cheptel porte du sang de la Suisse Brune.Cependant, depuis quelques années, un mouvement s'est amorcé en faveur de la Canadienne pur sang.Compte-tenu de tout ce qui a cours à la SEBC, une importante réunion de consultation des éleveurs se tiendra à l'automne .Ces derniers y présenteront leurs vues sur les problèmes rencontrés dans l'élevage, le statut de nos bovins en race pure ou croisés et la réponse à donner au marché, etc.Derniers développements Une enquête réalisée en 1984 nous appris que (a Canadienne était menacée d'extinction.Suivant les recommandations du rapport de cette enquête, un programme d'actions qui impliquait le MAPAQ, le CIAQ et la SEBC fut mis sur pied, afin d'assurer principalement la conservation génétique de la race pure.Après une période d'ajustement du programme, à partir 1988 durant quatre ans, les éleveurs produisirent des embryons pour eux-mêmes et pour la banque d'embryons de la SEBC.On pu aussi faire connaître la race en diffusant de l'information écrite et lors de forums internationaux.Face aux résultats positifs obtenus précédemment, ce programme fut remis en opération en automne 1997.sur une base plus restreinte.La banque d'embryons comprend maintenant 84 embryons issus de divers géniteurs pur sang.Récemment, le CIAQ a débuté la récolte ae semences de quelques taureaux pur sang pour la SEBC et l'éleveur.Actuellement, quatre taureaux de race Canadienne dont deux totalement pur sang sont en service régulier au CIAQ.Un autre taureau a été admis au Programme d'Epreuve de Progéniture.Les éleveurs peuvent aussi compter sur une dizaine d'anciens taureaux pur sang.Depuis une trentaine d'années, ce sont les taureaux \"Deschambault Poli Trésor\" et \"Britannia Marco Karaté\" et leur progéniture qui marquèrent davantage notre élevage.En 1995, la Canadienne fut Introduite sous la forme d'embryons en France.Récemment, trois taureaux issus de ces em- CN 33 Fernandale Trésor Tradition, élevé par Fernand Charpentier et acheté par le C.I.A.Q.inc.Montagne Marsouin Pierrette, TB; prop, de Moreau & Frères 4-2\t7896 kg lait 342 kg 4,33% gras 305 j.286 kg 3,62% protéine 4 lact.27786 kg lait 1195 kg 4,30% gras 770 kg 3,52% protéine Pépinière Les Arpents Verts (1983) inc.Gj sinêbo bjj ïitjusijjra) ryytj niuU .?»» gm PEPINIERE\t^ LES ARPENTS VER S \\J (1983) INC.\t.18005, St-Louis,St-Hyacinthe J2T 3H5 (514) 773mi .fSm.HW Heures d'ouverture Lundi au mercredi: 8 h à 20 h Jeudi, vendredi: 8\th à 21 h Samedi et dimanche 9\th a 17 h GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 41 42 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE VENTE - SERVICE Tacoma Xtracab 4x2 (avec équipement en option) Toyota T100 Xtracab SR5 4x4 (me équipement en option) Toyota Tacoma Xtracab V6 4x4 (me éwtoement en ootion) Tacoma 4x2 à cabine régulière ENLEVEZ LE TOIT ET PARTEZ POUR L\u2019AVENTURE AU VOLANT DU TOUT NOUVEAU RAV4 À TOIT SOUPLE.MS VI dm 3395.boul.Laframboise, Saint-Hyacinthe.774-9191 r jr,\\ rUf, mr* Monbriant Trésor Princesse, prop.Ferme Beaudry et Fils A Expo-St-Hyacinthe: l4\" 4 ans et Championne de réserve en 1990, 1\t5 ans et Grande championne en 1991, 1*\" 6 ans et plus et Grande championne en 1993.A Expo-Québec: 1 *\u201d 6 ans et plus et Championne de réserve en 1992, 1*\u2019 6 ans et plus, Meilleur pis et Grande championne en 1993.¦ S* LT y; fev _ 1.' «YM»' JK ¦ ?V.ÎN**?¦ s «fcc MWTOlilf \u2022 4».Cf * Montagne Karaté Winchy, TB; élevé par Ferme Moreau et Frères prop., Ferme Mon Paradis l'I.V.; prop.J.-Claude Brunet 6-46331 kg lait 289 kg 4,56% gras 305 j.230 kg 3,63% protéine Exposition ae Québec: 1993 - 2e Femelle de 5 ans; 1996 - 2e Femelle de 6 ans et plus bryons ont eu leur semence récoltée.Les autorités françaises ont décidé d'accorder à la race le même statut qu'ils accordent à leurs races à très faibles effectifs.Ils feront don à la SEBC d'une centaine de doses de semence de chacun de ces taureaux.En 1995-96, une étude fut réalisée afin de connaître la distance génétique existant dans la race et entre la Canadienne et les principales races bovines laitières au Canada (Hansen, Shrestha et Agriculture et Agroalimentaire Canada).Une nouvelle étude plus importante qui portera sur l'ADN devrait être menée dans un proche avenir.Des personnes impliquées dans le projet d'une fromagerie aux Iles-de-la-Madeleine ont débuté l'acquisition d'une cinquantaine de Canadiennes.Ils projettent de produire, dès l'an prochain, un fromage fin de type fermier qui sera vendu localement, ainsi qu'aux principales villes du Québec.C'est la Canadienne qui, à cause de ses qualités particu ières, convient le mieux aux conditions des Iles.Suite au mouvement en faveur de la conservation génétique et le développement durable, qui a été initié lors la Conférence sur la diversité biologique, tenue à Rio en 1992, et qui s'est amplifié suite à la Conférence mondiale sur les ressources génétiques de l'animal domestique, tenue à Kingston en 1994, la Canadienne connaît donc, ces dernières années, une popularité grandissante.De nouveaux éleveurs ont rejoint notre petite association et se sont engagés activement dans la conservation et le développement de cette race.L'an dernier, plusieurs personnes, surtout du Canada et des Etats-Unis, se sont montrées intéressés à acquérir des femelles.De plus, huit nouveaux troupeaux ont eu leur nom enregistré à la Société Canadienne d'Enregistrement des Animaux (5 au Québec, 2 en Ontario et 1 aux E.-U.).Malgré l'incertitude et les difficultés qui existent actuellement en agriculture, nous croyons que la Canadienne est là pour prendre de l'expansion ici et ailleurs.Voici la composition du Bureau de Direction ( et du Comité Exécutif ) de la SEBC: Région Centre-Ouest (Sud-ouest du Saint-Laurent) Fernand Charpentier (Président), St-Guillaume d'Upton, Dominique Petit (directeur), Saint-Valé-rien-de-Milton.Région Nord (Rive nord du Saint-La u rent) Jean-Claude Brunet (2\" Vice-président), Thurso, Yves Bernatchez (directeur), Portneuf Région Est (Côte du Sud et Bas Saint-Laurent) Céline Dumont, (l** Vice-présidente), St-Alexandre-de-Kamouraska, Gilbert Pelletier (directeur), L'Isle-Verte.A ces officiers, s'ajoute Lucien Girardin (trésorier) et les conseillers spéciaux: Marcel Beaudry, Léo-Paul Provost et Jean-Paul Côté.On peut nous rejoindre: Société des Eleveurs de Bovins Canadiens 468, rue Dolbeau, Sherbrooke, QC J1G2Z7 Jean-Guy Bernier, secrétaire; Tél.- Fax: (819) 346-1258 E-mail: jgbern@videotron.ca Note: Un bulletin d'information appelée \"ENTRE-NOUS\" est publié quatre fois par année.On peut s'y abonner au coût de quinze dollars.\th Rjpn implanté'dans la région de Saiht:Hyàcihthe Le Charolais Le Charolais est la première race d'Europe continentale à être importée au Canada puisque les premiers sujets français sont arrives en terre canadienne en 1966.Toutefois, c'est au début des années '30 que le premier bovin Charolais mettait le pied en Amérique du Nord, en provenance du /sAexiaue.La race s'est d'abord établit aux Etats-Unis puis, en 1955, les premières vaches Charolaises étaient amenées au Canada par un groupe d'éleveurs dynamiques.\t/ Ces grands bovins sont originaires de la Vallée ae l'Arconce, près de Charolles, en Saône-et-Loire.C'est au début du 19ème siècle que les paysans débutèrent une sélection intensive pour en faire ce qu'ils sont aujourd'hui c'est-à-dire, des bêtes d'engraissement et produisant une viande de qualité.Ces quelques attributs étaient suffisants pour exporter le Charolais vers plus de 70 pays.Aux États-Unis, on retrouve plus de 4 750 éleveurs enregistrant 56 000 têtes par an.Au Canada, 2 400 éleveurs font la promotion de la race Charolaise avec plus de 28 000 animaux enregistrés par an.Au Québec, l'Association Charolais du Québec compte 240 membres actifs.Caractéristiques de la race 1996 marque la trentième année de l'arrivée du Charolais français au pays.Toutes ces années de sélection ont transformé certain critères de race par rapport aux cousins français.Les éleveurs canadiens ont modifié la conformation des animaux ainsi que certaines aptitudes maternelles tout en conservant les cntères de croissance.Ils en ont fait un animale différent correspondant aux besoins du marché d/# \u2022 ici.\t.La couleur de la robe, toujours uniforme, est énéralement blanche ou crème.Toutefois, le acteur rouge est présent chez cette race; en 1995, 6% des su|ets enregistrés au Canada présentaient la couleur rouge.La majorité des bovins Charolais possèdent des cornes mais depuis plusieurs années, il existe des lignées d'animaux acérés.Très populaire, ce caractère se retrouve aujourd'hui chez plus de 30% des sujets.Les Charolais sont des bovins de grande taille; les taureaux Charolais pesant de 1 000 à 1 300 kg alors que le poids des femelles varie de 700 à 800 kg.La poitrine est ronde et profonde, le dos et le rein sont larges et musclés alors que la culotte est descendue.Les Eieds et membres sont forts et présentent une anne ossature.Lors de la sélection, il faut toutefois porter une attention particulière à la courbure des membres arrières.Madame Charolais La maturité sexuelle de ces bovins est plus tardive que celle des races anglaises.Ce retard de précocité laisse la chance aux femelles d'atteindre le poids et le développement désirés pour faciliter le vêlage.Cependant, les efforts de sélection réalisés au cours des dernières années ont grandement amélioré la conformation de la race pour réduire l'incidence des problèmes de vêlage.Aujourd'hui, les éleveurs peuvent utiliser au taureau Charolais au premier vêlage en toute quiétude.La fertilité des femelles est généralement bonne.Les veaux blancs ne sont par les plus vigoureux et les plus dégourdis mais leur vitesse ae croissance en font ae jeunes adultes rapidement.Madame Charolais produit suffisamment de lait pour bien s'occuper de son veau et sevre facilement celui-ci avec un poids de plus de 300 kg.Monsieur Charolais Monsieur Charolais est fertile et produit une semence de qualité vers l'âge de 12 mois.Ce mâle racé est surtout recherché pour sont fort potentiel de croissance et son développement musculaire rapide.C'est la race qui présente le meilleur taux de gain en postsevrage.En pré- sérieux confort Le système confort des Black Diamond Ultra D5 Enersole Le système exclusif Black Diamond Enersole amortit les impacts en renvoyant l\u2019énergie, ce qui protège les pieds et réduit la fatigue aux pieds, aux jambres et au bas du dos.Voici de quoi il se compose: 1\tUne semelle d\u2019usure en caoutchouc nitrile durable de haute densité 2\tUne double semelle en polyuréthane de faible densité comportant un cambrion et une semelle d\u2019acier intercalés en perma nence 3\tDu polyuréthane de densité moyenne sous l\u2019avant-pied amortissant les pas et renvoyant l\u2019énergie Bfe 4 Du polyuréthane de haute densité sous le talon amo't, ant les chocs et renvoyant l*f** lie BLACK .DIAMOND KINGT11EA» 5 Une premièie moulée Enersole amovible complète l\u2019ensemble en tout confort Black Diamond Enersole.Renseignez-vous la prochaine fois que vous serez a la recherche d\u2019un sérieux confort dans une botte de travail sérieuse.NOM DU DÉTAILLANT OU SON LOGO ET SON ADRESSE ICI MOINEAU Ï939 CENTRE-VILLE ST-HYACINTHE 1800 Des Cascades, St-Hyaclntho J2S 3J4 TOI.: (614) 774-4828 Fax: (514) 774-3268 GALERIES ST-HYACINTHE 3200 Laframbolse, St-Hyaclntho J2S 4Z5 TOI.: (514) 774-3821 LES PROMENADES DE SOREL 400, Boul.Pollquln, So roi J3P 7R5 TOI.: 748-0832 OUVERT LE DIMANCHE ÎP* J! lJft\\tJTADU m AUnHUNÉ P) O 1 rçp.Grand champion: GGD MR.Excell 46E Ferme Dubuc & Frères senc., Ste-Eulalie.sevrage, l'aptitude laitière de la race Simmen-tal fait qu'il se retrouve souvent nez à nez avec cette dernière.En race pure, les sujets en croissance ne sont pas portés à déposer du gras prématurément et lors de la finition, un régime énergéti-ue élevé est nécessaire pour obtenir la couche e gras désiré pour l'abattage.La viande est d'excellente qualité mais peu persillée; c'est davantage une viande maigre.De plus, aucune race ne peut se comparer au Charolais pour le rendement de carcasse.Le Charolais croisé En croisement, le Charolais est une race recherchée.Sa forte musculature, son potentiel de rendement de carcasse et son taux de croissance rapide font que le taureau Charolais est souvent a la tête des troupeaux commerciaux.Issus de ces troupeaux, les veaux Charolais croisés sont en forte demande dans les parcs d'engraissement grâce à leur rendement supérieur en efficacité alimentaire et en croissance.Le prix élevé obtenu pour ces animaux est également un critère de choix pour l'éleveur commercial.De son côté, la femelle Charolais croisée est reconnue pour sa longévité dans le troupeau, son bon taux de conception et un pourcentage de veaux sevrés par accouplement élevé.Cette femelle est également recherchée auprès des parcs d'engraissement pour son bon taux de croissance.Exigences des consommateurs Aujourd'hui, les consommateurs de boeuf sont plus sélectifs, mieux renseignés et ils se soucient davantage de leur nutrition.Ils exigent e boeuf maigre, sain et savoureux de la qua-ité supérieure qu'offre le Charolais - nature le-ment.La race Charolais canadienne produit constamment d'excellentes carcasses rentables, toute en muscles, et présentant qu'un minimum de graisse.Elle offre ce que le consommateur d'aujourd'hui désire et ce qui est bon pour tous - du reproducteur de bovins de race à l'éleveur commercial en passant par l'exploitant de parc d'engraissement.CHARM: Programme Charolais d'Analyse et de Gestion de Troupeau CHARM est une programme d'évaluation génétique conçu pour et par les éleveurs Charolais afin d'apporter une meilleure rentabilité à leur opération ainsi qu'à leur clients.Ce programme est directement relié au marché (Al- LES ALUMINIUMS ILLIAMS INC.Profitez du soleil à Vannée Vf V.M *XV| f > '.\u2018?A VA* wxv ill**:*: Noire spécialité Rampes d atuminwm et balcons en fibre .de verre avec une véranda 3 saisons Nous fabriquons et rénovons PATIOS ET GALERIES \u2022\tPlanchers en fibre de verre \u2022\tRampes en aluminium et en verre \u2022\tColonnes en aluminium \u2022\tAuvents \u2022\tTreillis \u2022\tGazebos et pergolas\tNous nkmtnYn \u2022¦\u2022«iiiiu»11 v ¦* U1'.1 Br** * » sommes «Les spécialistes du balcon et de la véranda ESTIMATION GRATUITE 1204 Giard, Roxton Pond Télécopieur: 372-7449 GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 43 » LSS0SE0 44 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Grande championne de réserve: GGD Miss Butler 7E Ferme Dubuc & Frères.' **> J liance de la Qualité des Carcasses Charolais) et son évolution constante se fait en fonction des besoins du marché.Depuis son introduction en 1981, le programme CHARM a accumulé des données sur lus de 250 000 veaux pur-sang.Le calcul des PD est fait à partir de ces données en plus des données des veaux croisés du programme de Des sujets de qualité: une réalisation du centre d'insémination du Québec.r T * la \"Conception au Consommateurs\" accumulées depuis 1968.Les veaux Charolais croissent en valeur dès le jour un 97,4% des naissances Charolais sont sans aide.La moyenne des poids à la naissance est de 99,2 livres(45kg), poids étant suivis par des gains substantiels.Le poids moyen corrigé à 200 jours est de 611 Ibs (278 kg), avec un poids réel de sevrage de 654 Ibs (297kg) L'aptitude à faire du gain amène rapidement de bons profits aux producteurs.Chaque année, les populaires veaux d'embouche Charolais prouvent leur valeur au ventes d'automne, rapportant constamment les prix les plus hauts - plus une prime dépassant toutes les autres races.Charolais signifie un paiement hâtif pour l'engraisseur Les veaux Charolais convertissent les aliments très efficacement - 6,9 Ibs (3.2kg) d'aliment pour 1 livre de gain devançant l'âge pour I abattoir.Le gain de poids est exceptionnel - une moyenne de 3./1 lbs(l .69 kg) par jour.Des gains efficaces signifient qu'un poids optimal a abattage peut être atteint dans un temps relativement court.L'aptitude de la race à rencontrer les objectifs finaux permet donc aux engraisseurs d'optimiser les stratégies de mise en marché.Tout cela se traduit en une meilleure productivité et de meilleurs profits.La Qualité Charolais est hautement recherchée dans chaque marché A tous les niveaux de l'industrie de la production de viande - et au supermarché - if y a une demande croissante pour du boeuf maigre de haute qualité.Charolais est le match parfait, car il y a plus dans la performance Charolais que le poids.Une mesure de productivité est la production de viande maigre.En moyenne, les veaux COMMERÇANT DE \u201cRIPE\u201d Saint-Césaire\ti n O (450) 469-2128 1-888-469-2128 ^ .\t* ?\u2022 \u2022 \u2022 * w Association Charolais Du Québec Bureau de Direction Président Aimé Jacob 220, chemin Audette STE-SABINE (Qc) JOJ 2B0 Tel.:(450)293-5960 Cell: (450)357-3171 2e Vice-Présidente Chantal Raymond 184, des Cèdres STE-EULAUE (Qc) GOZ 1E0 Tel.:(819)225-4298 Fax:(819)225-4879 Directeur Christian De Ladurantaye 845, ch.Des Pionniers CAP ST-IGNACE (Qc) GOR 1 HO Tel.:(418)246-5389 Directrice Annie Coumoyer 1847, boul.St-Joseph ST-MAJORIQUE (Qc) J2B 8A8 Tel.:(819)474-5815 Secrétaire Brigitte Bergeron 144, rang Grande Barbue ST-CESAIRE (Qc) JOL 1T0 Tel & Fax: (514)469-2775 1er Vice-Président Jean-Guy Lemay 4590, 4e Rang Ouest STE-CROIX (Qc) G0S 2H0 Tel.:(418)926-3773 Directeur Pierre Ostiguy 144, rang Grande Barbue ST-CESAIRE (Qc) JOL 1T0 Tel.:(450)469-4472 Cell.:{450)777-9278 Directeur Alain Richard MALARTIC (Qc) JOY 1Z0 Tel.:(819)757-4135 Directeur Jean-François Cardin 315, rang 4 ST-BONAVENTURE (Qc) JOC ICO Tel.:(819)396-3945 Charolais produisent 1,12 Ibs de viande maigre quotidiennement, finissant avec une moyenne de 459 Ibs» (208.7 kg) de viande maigre par veau.I J .i Une autre indication de la qualité est le pourcentage de viande commercialisable par carcasse.Le Charolais se mérite de hautes notes, avec un taux de 60,3%.Et la viande n'est pas aue commercialisable, elle est aussi de grande valeur.Les résultats d'évaluation de carcasses ne cessent de maintenir des taux au-dessus de la moyenne de l'industrie.En terme de boeuf de qualité, les veaux Charolais ont une classification 5% supérieure en AAA et 13% supérieure en AA que la moyenne canadienne.Et 93% des génisses ont une classification AA ou mieux.Les rendements sont également impressionnants, spécialementpourlesgénisses.Comparés à la moyenne canadienne, les veaux Charolais obtiennent presque 20% plus de Canada 1, 12% plus ae Canada 2 et 7% plus de Canada 3.Au total, les veaux d'embouche ont un rendement de 1.6% supérieur à la moyenne de l'industrie.Et les génisses maintiennent le palmarès avec des rendements de 4% plus hauts.Le Charolais, de la valeur sur toute la ligne A la ferme, au parc d'engraissement, sur le marché, ça paie de choisir au Charolais.Aussi si vous voulez ajouter de la valeur à votre entreprise, ajouter du Charolais.Livre pour livre, dollar pour dollar, le Charolais est un investissement sur lequel vous pouvez compter pour augmenter votre productivité.LES CHEVAUX DE LA SOURCE ENR.\u2018\u2018ri TRANSPORT D'ANIMAUX Pour coutre ou longue distance Transport pour Saint-Hyacinthe (encan), (réservation les dimanches, Transport débute à 18h30.) Transport pour les encans de Danville, Sawyer ville et Greely Ontario (moutons, chevaux, etc.) Transport pour tout autre endroit au Québec en tout temps à des prix compétitifs.Transport pour abattoir.Achetons chèvres, veaux, troupeau complets de vaches laitières, boeufs, veaux de boucherie ainsi que taures saillies ou non-saillies.Contrat pour cochons d\u2019engraissement pour abattoir Saint-Valérien Nous allons porter les animaux à l\u2019abattoir Hébert les mardis et mercredi (O *r.n Paul-Emile Vallée propriétaire Saint-Césaire Tél.: (450) 469-1648 Pagette: (450) 360-1525 Les différences entre les races sont-elles un fait ou l'imagination?Depuis longtemps, plusieurs éleveurs sentent que la performance des races exo- Le Docteur Stringham est vétérinaire et également un éleveur renommé de bovins Hereford.Il a été élevé dans rentreprise Hereford et est issu d'une des premières familles d'éleveurs du sud de l'Alberta.^ L'Association Canadienne Hereford a rassemblé les séries de notions suivantes, sur l'industrie des Hereford, afin de stimuler chez les nouveaux éleveurs et les membres juniors de L'Association de ce pays, une meilleure compréhension et une plus grande connaissance de cette industrie.Vous pouvez vous procurer des exemplaires de ces séries, en vous adressant soit à l'Association Canadienne Hereford, soit aux associations provinciales, soit aux Clubs 4-H, partout au Canada.\u201c -b ' .* (Al « \u2022 .m mm*** ns*?ïr\\ l' y tiques n'est pas au niveau élevée réclamée par leurs annonces publicitaires.Mais, jusqu'à date, il n'y avait pas de faits pour rouver ce point, seulement l'opinion d'un omme contre celle d'un autre.Nous avons maintenant les faits qui prouvent que la performance et l'efficacité des Hereford est plus élevée.Des faits et non des opinions qui soutiennent l'utilisation des taureaux Hereford et qui démontrent des aspects intéressants de l'influence de la race dans un programme de croisement.Ces faits démontrent que c'est la race et non la grandeur ou la couleur qui influence les profits.Les faits importants que nous allons citer sont le résultat de la recherche au \"Meat Animal Research Centre\" (MARC) à Clay Center, Nebraska.On peut trouver ces données dans \"MARC's Progress Report 1\" et dans la recherche du Dr Calvin Ferrell sur l'utilisation de l'énergie.Les données qui suivent comparent les taureaux Hereford aux taureaux Simmental, Limousin et Charolais.Les résultats ont été obtenus en comparant ces 4 races dans un même trou- E>eau: 2.9 des vaches sail-ies par des taureaux He- reford ont subi des problèmes au vêlage, 9.4 des vaches saillies par des taureaux Limousin, 14.9 des vaches saillies par des taureaux Simmental et 18.4 des vaches saillies par des taureaux Charolais subirent des problèmes au vêlage.Donc, les taureaux Hereford ont un avantage de 6.5 à 15.5 pourcent.En ce qui concerne la catégorie importante du poids au sevrage, tes taureaux Hereford étaient encore une fois supérieure aux races mentionnées ci-dessus.Les veaux des taureaux Hereford pesaient 5 pourcent de plus que ceux des Charolais et 4 pourcent de plus que les veaux des taureaux Limousin ou Simmental.Ceci indique que, dans un trouoeau de 100 têtes, les taureaux Hereford ont produit 1,500 à 2,200 livres de veau au marché de plus que les taureaux des autres races.H Selon le Dr.Stringham: \"Les Herefords font partie des races les plus rustiques.4 4 « H «l'VVM f»-\t?programmes alimentaires adaptés à chaque catégorie de bétail.Analyse professionnelle des fourrages et grains.Suivi régulier de votre troupeau.Centre de fabrication et de distribution alimentaire pour animaux d\u2019élevage des plus complets.IÏB Représentants Jonathan Pelletier Manon Bousquet Martin Galipeau Jean-Marc Parenteau MEUNERIE BENJAMIN MEUNERIE BENJAMIN 226 Haut-Rivière Nord Saint-Césaire (450) 469-4841 469-4601 Télécopieur: 469-2634 UNE MEUNERIE A VOTRE MESURE MEUNERIE BENJAMIN vous offre: \u2022 Produits personnalisés pour tous types d\u2019animaux d\u2019élevage.\u2022 Service professionnel et attentif avec équipe de représentants techniques spécialisés.\u2022 Prix hautement compétitifs.\u2022 Analyse des besoins et élaboration des (O cv «n n o \t \t \t GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 45 46 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Une race que nous avons intérêt à connaître La race limousine L'origine de la race Le Limousin est une race ancienne, ori-ainaire de la région de l'Aquitaine, à i Ouest du Massif central de la France.[/historique L'importation du taureau «Prince Pom- Eadour» en 1968 marque l'introduction du imousin au Canada et aux Etats-Unis.Au printemps de 1969, 11 taureaux ont été relâchés de la quarantaine à Grosse Ile, Nouvelle-Ecosse et expédiés dans l'ouest Canadien et au Colorado.La race est rapidement devenu populaire en Amérique du Nord.L'importance du cheptel Aux États-Unis, il y a plus de 12 000 éleveurs actifs de Limousin et plus d'un million de têtes sont enregistrées à la «North American Limousin Fondation».Le Limousin est la deuxième plus importante race de boucherie aux États-Unis.Au Canada, l'Association Canadienne compte plus de 3 000 membres actifs.En Europe, plus de 6,000 éleveurs sont actifs et plus de 110,000 têtes sont inscrites.Les caractéristiques de la race Race équilibré La caractéristique majeure de La Limousine est d'être une race équilibrée.Elle n'est ni la plus grande, ni la plus lourde, mais elle conjugue à la fois des qualités maternelles qui la rapprochent, sur ce point, des races rustiaues, avec des altitudes bouchères tout à fait exceptionnelle.Une bonne fertilité La vache Limousine est fertile: Au Canada, le taux moyen de gestation est supérieur à 95%.Il est proche de 100% pour les taures vêlant à 3 ans.Dans la plupart des comparaisons expérimentales, la Limousine présente un taux de gestation supérieur à celui des autres races à viande de grande taille.Une bonne fécondité A cette fertilité élevée s'ajoute une bonne aptitude des vaches Limousines à être fécondées au moment favorable.Particularité très intéressante, là où la saison de vêlage a une grande importance.De ce fait la vache Limousine ne «se retarde» pas: cette aptitude se traduit par une rande régularité es mises-bas.Effet paternel Le taureau Limousin engendre des veaux tout à la fois légers et d'une morphologie facilitant la naissance.Ainsi, en croisement, sur une même race maternelle, les veaux nés de père Limousin pèsent 2 à 3 kg de moins que les veaux nés de père d'autres races à viande de grande taille.La vache Limousine est un véritable «moule à veaux».Effet maternel Quelle que soit la race du père, la vache Limousine engendre des veaux plus légers à la naissance (-6 à -7 kg par rapport aux autres races à viande de grand format).Nous devrions être les premiers à souper dans le gras de nos races, il en va de la survie de l'industrie du boeuf nord-amérisain V/JÉ mm * .^\tdt.L l -Ji K .- ' r\tI* : j i ¦ jyv.- .\t3^™®|gg\t¦f Lpf * .fi Comparé au format de la vache adulte, l'ouverture pelvienne de la Limousine est Eilus importante que celle des autres races, e rapport poids de naissance du veau/ouverture pelvienne de la mère est donc beaucoup plus favorable, ce qui réduit la fréquence des incompabilités foeto-mater-nelles à la mise-bas, causes essentielles des difficultés de vêlage chez les femelles de races à viande de grande taille.Des veaux vigoureux Les veaux Limousins, grâce à la facilité de leur naissance, bénéficient d'une excellente viabilité.La mortalité périnatale est faible: moins de 3% dans les conditions normales d'élevage.Une grande longévité Le développement morphologique des femelles est atteint entre 6 et 8 ans et reste relativement constant jusqu'à l'âge de 10-11 ans.Cet atout permet aux femelles de produire de la viande haut de gamme jusqu'à un âge avancé.Forces et faiblesses de la race Limousine Forces Une carcasse de qualité supérieure.Excavations André Massé inc.Nous vous offrons des services tels que: 2\tbéliers mécaniques avec pelle arrière, peigne et système de contrôle au laser (pour garantir le niveau de creusage), 3\tpelles hydrauliques avec laser, godet à fossé et peigne, pour faire du défrichement dans les endroits difficiles d\u2019accès.Peigne avec espacement de 6 pouces entre les dents, permettant l'enlèvement des plus petits arbres et arbustes, permet d'effectuer le travail en une seule opération.ESTIMATION GRATUITE 641, Bas de la rivière, Saint-Pie, Iberville, JOH 1W0 Téi.: (514) 772-2177 .Xtti tuM Travail Garanti gratuit Projet clé en main Les Salles de Bains PRODUIT 100% MASKO Vaste choix d\u2019accessoires , en magasin Conseillers expérimentés sur place pour la planification de votre aménagement 5785 boul.Laurier\tTé!.: (514) 773-4818 5 Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 3 V9 Fax: (514) 773-7058I .lV:Va-'X Tout ce que vous avez toujours attendu d'une moissonneuse- batteuse et plus encore: 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Saint-Hyacinthe 773-9651 \u2022* »j*\tTl\t1 site de l'État d'Oklahoma montre que les vaches croisées Limousines sont plus rentables que tout autre croisement de race de boucherie.Une étude échelonnée sur dix ans menée par Agriculture Canada sur les races paternelles utilisées en croisement terminal examinait le poids à la naissance et la facilité de vêlage.On a conclu que les taureaux Limousins engendraient des veaux de poids léger à moyen, de naissance facile.Dans la section économique de cette enquête sur 1,866 veaux, le taureau Limousin est la race paternelle la plus rentable.L/avenir de la race Limousine La tendance actuelle en Amérique du Nord c'est d'offrir au consommateur des morceaux de viande plus petits en relation avec la grosseur de la famille d'aujourd'hui qui est composée seulement de deux à quatre personnes en moyenne.Dans cette orientation, les abattoirs, les boucheries achètent des veaux moins gros soit entre 1,000 et 1,200 livres (poids vifs entre 600 et 700 livres).Cette pesanteur cadre idéalement aux veaux Limousins.C'est le défi que les éleveurs de race de boucherie font face.L'éleveur Limousin est bien positionné pour relever ce défi._ Gestion et technologie agricoles Publication 19 août \u201898 \u2018LES GAGNANTS DE L\u2019EXPOSITION\u201d Pour informations ou réservations de votre publicité.SAINT-HYACINTHE Tél.: 773-6028 Rive-sud (450) 875-1948 Fax: (450) 773-3115 Louise Beauregard Nadine Chicoine Gérard Leblanc Norbert St-Martin Paul Paradis, v.a.dir.-adjoint Guy Roy dir.Le Limousin est «La Race à Carcasse» par excellence.En Amérique du Nord, Le Limousin domine l'industrie de la production de viande bovine grâce à un rendement supérieur à l'abattage, et a un plus haut rendement en viande par livre de carcasse.Depuis plus de dix-huit années consécutives, ce sont des carcasses d'origine Limousine qui figurent parmi les Grands Champions dans les classes de carcasses au «Canadian Western Agribition».Les résultats de cette exposition montrent que le Limousin mérite la première place.Une étude récente menée pàr Agriculture Canada montre que la prime pour les veaux Limousins peut aller jusqu'à 10,58$ le 100 livres pour les mâles et 17,20$ pour les femelles.Vêlage facile Le succès de tout élevage de bovins de boucherie débute avec un veau vivant à la naissance.Le Limousin est reconnu pour le vêlage facile et pour un taux ae survie élevé au sevrage.Les vêlages s'effectuent en quasi-totalité sans aide.Les césariennes sont quasi-inconnues.Les vêlages difficiles n'atteignent pas 1% des cas.Cette aptitude la différencie incontestablement des autres races à viande de grande taille et à forte musculature.Une viande maigre de haute qualité.La couleur et la tendreté sont deux des critères qui déterminent l'opinion des consommateurs sur la qualité de la viande.En race Limousine, la coloration est soutenue, même sur les animaux jeunes, et la tendreté démontre une très bonne persistance avec l'âge.En 1989, le journal américain Chicago Tribune a fait tester à l'aveugle, par un jury de dégustateurs, des viandes de six origines génétiques différentes.La viande Limousine a obtenu le premier score et les dégustateurs furent, après coup, les premiers surpris qu'une viande aussi maigre puisse être aussi tendre et avoir aussi bon goût! Même succès en 1990, à Sydney, Australie, lors d'un concours de carcasses et d'un test de dégustation à l'aveugle organisé par des bouchers et restaurateurs.En France, pays de la gastronomie, en 1992, la race bovine Limousine remportait la compétition inter-races organisée au Salon de l'Agriculture par les Fédé- rations françaises de la Boucherie.À ce même concours, la Charolaise se classait 6e.Faiblesses Manque d'uniformité dans l'orientation de la race Les éleveurs européens, particulièrement \u2022en France, recherchent des animaux très viandés et de race pure.En Amérique du nord, les éleveurs recherchent des animaux plus élancés.Récemment, la tendance est !)lutôt vers des animaux plus balancés, plus onctionnels.Plusieurs éleveurs ont développé des nouveaux types de Limousin, soit des Limousins de couleur noire, des Limousins sans cornes.La viande Limousine est très peu connue du public Malgré que la viande Limousine est classée comme la plus tendre et la plus savoureuse par les consommateurs; ces derniers, en général, ne savent pas ce qu'ils achètent.A cause de cette situation, la viande Limousine n'est pas vendue et appréciée à sa juste valeur.Place que le Limousin occupe dans le croisement.Une étude menée récemment à l'Univer- \t H -J*ÏT w&am WFfâ IadccoI mm lAOCOJ a n.r riè-\u2019v' ¦ - - ¦ \u2022 iWHIiTiE I *- WHITE Une nouvelle génération de tracteurs à coopérative agricole division machinerie agricole mmmmammmi ILAJ Mural tADCQi J A\t*\" rCj&y A/*v*v* SiSi ^tt,1v-~r» 'T\u2019y ¦¦¦ ÏAWW ¦H I r >1 vî.' \u2022 W' d\u2019intérêt, mots 8510 8610 ctuuiùuciùl &ojUcte& dè& éeccr tKzôi&sutce _ Nouvelle transmission Al Nouvelle cabine Nouveau \"look\" complètement redessiné Grande nouveauté moteurs diesel ! Cummins dans tous les modèles Ce& à, Ca, yruki&e (MWKZÿe cùz*t& Ce c&cwtfi e*t dettuzvuùzttt cote IF I\tGRANBY, 982 Denison Est Tél.: (450) 372-7217 ¦\tFax: (450) 372-7944 lIlCu\t(Sortie 74, route 10) \t\t\t\t GESTION ET TECHNOLOGIE Av,OLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 51 Impulsion à la lutte intégrée dans les vergers La protection de la santé et de l'environnement sont aussi importants en pomiculture.Une étude exploratrice, en vue de déterminer les risques à la santé suite à l'exposition des personnes lors des applications des insecticides organo-phospohorés, Régis Charbonneau Agronome Conseiller en pomiculture a été conduite dans la Montérégie, secteur Est en 1996.Les résultats de cette étude ont été publiés au printemps 1997.Elle confirme l'existence d'un certain degré d'exposition à ces pesticides pour l'applicateur, le pomiculteur et sa famille de même que pour les personnes gui résident à proximité des vergers.L'étuae conclut qu'il n'existe aucun danger de toxicité et d'atteinte à la santé pour les différentes catégories de personnes exposées.Le Ministère de l'Environnement et de la Faune a poursuivi une étude parallèle afin de détecter certains résidus de pesticides utilisés dans les vergers et qui peuvent se retrouver dans certains cours d'eau limitrophes des vergers de même que dans certains puits artésiens.Dans tous les sites de prise de données, les concentrations mesurées de pesticides retrouvés dans l'eau étaient bien en deçà des seuils établis pour la qualité de l'eau potable.Fort de ces résultats, le Comité de concertation qui regroupent les principaux intervenants du milieu soit les représentants d'organisme tel que : plusieurs ministères, municipalités et regroupements de producteurs, d'un même qu'un groupe écologique, ont établi un plan d'action pour réduire l'exposition aux pesticides.Cette réduction vise en particulier le problème de dérive des bouillies de pesticides aux abords des vergers.pis.: M\trA ¦\u2022ii\u2022\u2022iii i \u2022«-VJ ' Nw >i rj *»v MEGA-TRAC le videur de silo révolutionnaire! \u2022\tSouffle jusqu\u2019à 2 tonnes d\u2019ensilage par révolution \u2022\tModèles pour silos de 20 à 30 pieds de diamètre :.h MURS SANDWICH Béton/isolant/béton Ce procédé supérieur de construction d\u2019étables développé chez Acton est proposé en différences épaisseurs et finitions extérieures.PANNEAUX DE VENTILATIDN NATURELLE Simples et économiques d\u2019opération, ils assurent à vos animaux un confort optimum en leur procurant une meilleure qualité d\u2019air.¦\tFUSSES À PURIN Béton coulé en continu et vibré.Armature résistante.Garantie de 5 ans sur la structure.¦\tAUTRES PRODUITS \u2022\tPlanchers en lattes de béton \u2022\tEnclos de béton \u2022\tSilos en béton coulé \u2022\tPréfosses CONSTRUCTION ACTON VALE LTÉE 794, route 139 N.Acton Vale, Qué.JOH 1A0 Tél.: (450) 546-2797 sans frais 1-800-946-2797 HyüaSS i- JBS26&\u2022 ïisfr.iz ¦ CONSTRUCTION ACTON TALE vau É tu mtui imu Lt i nia?igais irmmiaii&i Plan d'action En voici les principaux éléments : Diminuer l'exposition des résidents, des travailleurs, des pomiculteurs et leur famille aux pesticides pulvérisés dans les vergers.-\tFavoriser la mise en place d'un plus grand nombre de club privé de dépistage des insectes et maladies du pommier.-\tRendre à la portée des producteurs (trices) des outils ae formation et d'information.(RAP-Pommier, Guide de protection du pommier, Cours de formation en lutte intégrée et sur l'utilisation sécuritaire des pesticides).-\tConserver une bande de protection pour prévenir les problèmes de dérive des pesticides pour tous les nouveaux développements résidentiels au pourtour des vergers.-\tInformer les résidents qui demeurent à proximité de verger sur les comportements sécuritaires pour diminuer l'exposition aux pesticides, principalement due à la dérive, lors de l'application des bouillies de pesticides.-\tMettre en place un système de signalisation visant à prévenir les résidents lors de l'application de l'un ou l'autre des pesticides.-\tLors de la rénovation de verger, privilégier la replantation des types de pommiers nains et semi-nains qui exigent moins de pesticides.Assurer un financement adéquat du programme de Stratégie phytosanitaire ainsi que des Clubs d'encadrement techniques.Impliquer l'industrie ainsi que l'Agence de réglementation canadienne pour Ta réduction de l'exposition des personnes aux pesticides.Entreprendre une campagne de consultation auprès des résidents vivants aux abords des vergers afin de connaître leurs besoins d'information.Appuyer financièrement les projets de recherche visant la réduction de la dérive pour les pulvérisateurs existant et par le développement d'un nouveau type de pulvérisateur à dérive réduite avec récupération de bouillie.Conditions de succès Quoiqu'il en soit, la limite de réalisation de ce plan d'action est le réalisme des sujets proposés.Depuis 25 ans, le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec ainsi que Agriculture et Agro alimentaire Canada sont à l'avant-garde du développement et de la promotion de la lutte intégrée dans les vergers.Au fil des ans, l'évolution des technologies permet d'aller toujours de l'avant.Le but premier est la rationalisation de l'utilisation des pesticides.Cette approche vise à se servir de l'ensemble des moyens de lutte contre les insectes ravageurs et les maladies du pommier, qu'ils soient chimiques, physiques, biologiques ou tactiques.Conclusion L'approche de l'étude réalisée pour quantifier l'impact sur la santé des personnes face au problème de dérive et de l'utilisation des pesticides dans les vergers est nouvelle.Toutefois une autre étude semblable a été menée l'an dernier par l'université de l'état de Washington qui arrive sensiblement aux mêmes conclusions.L'avantage de ce type de concertation est de jeter un éclairage global sur l'aspect agro-environnemental ae l'exploitation des vergers. I \\ I ) j Encore des nouveautés à la Société de financement agricole À peine trois ans depuis la réforme de ses programmes, la Société de financement agricole innove encore afin de pouvoir offrir aux producteurs et aux productrices des produits financiers toujours mieux adaptés à leurs besoins.Ainsi, depuis le 25 juin dernier, de nouvelles modifications aux programmes actuels sont entrées en vigueur.En voici les grandes lignes : osse-e dol- Lina Lalancette et Chantal Racine Prêts agricoles garantis jusqu'à 2 millions de dollars Les producteurs et productrices agricoles peuvent maintenant obtenir des prêts garantis jusqu'à concurrence de 2 millions de dollars, au lieu de 1 million.Cette augmentation était devenue nécessaire pour s'ajuster à la croissance de l'actif agricole.En effet, depuis quelques années, la taille des entreprises a augmenté, notamment parce qu'elles sont de plus en plus souvent gérées en groupe, et leurs besoins de développement sont donc plus grands.En 1997-1998, une entreprise sur huit financées par la Société p ' dait un actif supérieur à 1 million ac lars.Au Québec, c'est dans la région de Saint-Hyacinthe que l'actif moyen des fermes est le plus élevé, avec 837 000 $, comparativement à 658 000 $ dans les autres régions de la province.Aauiculture en eau douce admissible au financement La pratique de l'aquiculture en eau douce est désormais admissible au financement agricole, au même titre que les autres productions.Les régions où cette activité est propice bénéficieront d'un levier supplémentaire pour leur développement régional.En effet, le degré d'autoapprovisionnement québécois n'étant que de 31 %, le potentiel offert par le marché intérieur est donc prometteur.L'accessibilité des entreprises aquicoles aux programmes de la Société permettra de mieux soutenir leur croissance ainsi que leur développement et contribuera à leur assurer un meilleur positionnement concurrentiel.Modalités de financement plus souples Outre ces deux nouveautés, des assouplissements ont été apportés aux modalités de financement offertes aux entrepri- ses.Ainsi, en plus des termes de prêts déjà existants, les producteurs et productrices peuvent maintenant choisir des échéances de deux et de quatre ans.Par exemple, un prêt de 100 000 $ d'une durée de quinze ans vous est accordé par la Société de financement agricole.Lorsque vous vous présentez à votre institution financière, vous pouvez alors fixer le taux d'intérêt pour une durée de un an, deux ans, trois ans, quatre ans ou cinq ans.Par ailleurs, les \"vendeurs-prêteurs\" dont les prêts sont garantis par la Société, peuvent désormais fixer leur taux d'intérêt pour une période maximale de dix ans au lieu de cinq.Enfin, des prêts à taux variable sont maintenant offerts, our une durée maximale de un an, pour e financement de projets dont la réalisation s'échelonne sur plusieurs mois, par exemple la construction de bâtiments ou l'achat de quotas.re Pour de plus amples renseignements Pour obtenir plus d'information sur les dernières nouveautés de la Société de financement agricole, communiquez avec nos conseillers en financement à l'un des bureaux suivants : -Granby : (450) 776-7145 ; -\tSaint-Hyacinthe : (450) 778-6605 ; -\tSaint-Jean-sur-Richelieu : (450) 348-4948.\t¦ Économisez des dollars en vérifiant votre pulvérisateur Même si vous avez réglé votre pulvérisateur au printemps, il peut être encore nécessaire de vérifier sa précision avant d'entreprendre des traitements en juin.Le pulvérisateur devrait être vérifié à tous les 100 à 300 acres selon le modèle.awrmhk > rr* Léandre Fluet, Technicien agricole Le débit est-il équilibré d'une buse à l'autre ?Y-a-t'il des buses défectueuses ?La pression est-elle encore juste ?Ces vérifications sont faciles à effectuer, il suffit d'y mettre un peu de temps ou de confier le travail à un aes experts accrédités dont la liste a parue dans un récent numéro de la Terre de Chez-Nous.Pour plus de détails, joignez-moi au 450-996-3293.CONVOYEUR À COURROIE \u2022Grande capacité de manutention pour produits délicats \u2022Réduction de la consommation d\u2019énergie \u2022\t3 types de courroies -\tLisse -\tRainurée en C ou à palettes \u2022\tGamme complète d\u2019accessoires élévateur à godets Construction durable et efficace en acier galvanisé Modèles de 2 à 200 tonnes/heure Gamme complète d\u2019accessoires DECOUVREZ POURQUOI LES AGRICULTEURS CHOISISSENT ÉQUIPEMENTS CONVOYEUR VIS EN AUGE ET CONVOYEUR À RÂCLETTES Auge en acier galvanisé de fort calibre Gamme complète d\u2019accessoires ELEVATEUR (produits délicats) SÉCHOIR EN CONTINU t \\ it Informez-vous auprès des représentants suivants: Napierville\tRoxton Fond Labrie Équipements enr.(514) 245-3205 Les équip.de Ferme Weightronics inc.(514) 777-7734 Ste-Madeleine Entr.Michel Cordeau & Fils inc.(514) 584-3938 Modèles disponibles de 2 à 50 tonnes/heure RAD EQUIPEMENTS INC.\u2022100 mo Martineau Saint Hyacinthe lOn J2S 8B1\t; Tel (4S0) 796 262b\t\\ F ax (4S0) 79F) 42Sb GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 53 54 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE La Race Simmental la viande.Depuis des décennies, les succès réalisés lui ont également permis de se propager en dehors de l'Europe et de faire ses preuves dans le monde entier.Actuellement, c'est la race la plus répandue en Europe et en deuxième place (plus de 50 millions de sujets) sur le plan mondial.Au cours des 25 dernières années, la popularité de la Simmental a grandi au point où elle est devenue l'une des races bovines les plus en vogue au Canada.Caractéristiques de la race: Les restrictions de pâturages en Europe ont forcé la sélection de la race Simmental en vue d'obtenir un rendement maximum de viande et de lait à un coût minimum.Au cours des années, la race Simmental a dé- La race Simmental provient d'une vallée suisse où coule la rivière «Simme», dans le canton de Berne.Elle s'y est développée et répandue, il y a plus d'un siècle en Europe centrale et, par voie de conséquence, dans toute l'Europe.Le bétail Simmental est élevé comme race à deux fins, pour le lait et Cynthia Levac Secrétaire-propagandiste Association Simmental du Québec 4*\t^ twlta battaria.r**cte*-vouv tn 29 nwm.«5 \u201cÆ G RM UI1 un faR SANS lnsp«t kx\\ des raccords de la batterie, de la trindenedu volet système d'injection du carburant et de l'ajustement des courroies.Nettoyage du volet bsai routier.4 cyl.139.95: ÿ**tL^r«.»POU^ 8 cyl.169.95 AU POINT HIVERNALE DNCORDE ST-H Y ACINTHE La maison au service reconnu Ces offres s\u2019appliquent à la plupart des voitures et camionnettes GM.Prix en vigueur jusqu\u2019au 31 décembre 1997.TPS et TVQ en sus.Voyez votre concessionnaire du Service Goodwrench de GM pour plus de détails.Le concessionnaire peut vendre à prix moindre.3003, rue Picard, Saint-Hyacinthe, Sortie 130 route 20 Seul votre \u201cSpécialiste Goodwrench\u201d a la formation du manufacturier pour s\u2019occuper 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parvient plutôt rapidement à maturité et est susceptible de produire environ 1 300 Ibs ae viande de boeuf en 12 à 14 mois.Les vaches Simmental ont la réputation de produire beaucoup de lait riche en lipides.La production laitière moyenne est d'environ 4000 L par an, même en climat montagnard aux hivers rudes.Environ 20% des vaches enregistrées dans le cheptel Simmental en Europe ont une production laitiè- re supérieure à 5000 L par an.La production laitière importante des vaches Simmental est un facteur déterminant dans le sevrage et la croissance rapide des veaux et qénisses.Au Canada et sur le plan mondial, les femelles Simmental sont reconnues pour être parmi les meilleures mères de l'industrie au boeuf de boucherie.Simmental - Idéale pour les meilleurs croisements: Le bétail Simmental est des mieux qualifiés pour être croisé autant avec les races britanniques qu'avec les races continentales.Les produits croisés ont une meilleure croissance, un plus grand format, et par là, un meilleur rendement en viande.La viande est de meilleure qualité et bien persillée.La production laitière est plus élevée, de sorte que les veaux se développent optima-lement durant la période de pré-sevrage.Les bovins croisés Simmental sont au premier rang pour la croissance et la performance, et rencontrent les normes des parcs d'engraissement pour les gains de poids rapides et efficaces.Les bouvillons croisés Simmental sont habituellement les premiers à atteindre la finition désirée à l'abattage, ce qui permet à l'opérateur du parc d'engraissement une plus grande flexibilité pour la mise en marché de son produit.La carcasse Simmental donne un haut rendement en viande et une qualité qui obtient le meilleur classement parmi les normes.Une étude faite par le Ministère de l'Agriculture de l'Ontario sur plus de 74 000 vaches et 9 300 taureaux révélé que les vaches croisées Simmental sont en tête dans l'industrie, lorsque comparées à celles d'autres races bovines importantes.Sur tous les plans, la Simmental est «Chef de File» et offre incontestablement des atouts importants dans tout programme d'élevage bovin.SIMMENTAL - UN ÉCHELON AU-DESSUS DES AUTRES: \u2022\tMeilleurs poids au sevrage.\u2022\tQualités maternelles vitales.\u2022\tEfficacité en parc d'engraissement.\u2022\tUne viande appréciée des consommateurs.\u2022\tFermeté, Frugalité, Longévité et Fertilité.Qui pensent PROFIT, EFFICACITÉ, RENDEMENT.pensent sans aucun cloute à la race SIMMENTAL!!! Pour plus d'informations sur la race Simmental, ou pour devenir membre De l'Association Simmental du Québec contactez: Cynthia Levac (secrétaire) 450 261-8809.\tH DIÉSEL ÉLECTRICITÉ GÉNÉRATRICE MINI-MOTEUR PIÈCES D\u2019AUTOS « W ' ~ M MM ppnnilCTEURS AGRICOLES gagnant Ces alternateurs vous offrent, sur la ferme, la protection la plus économique que votre argent puisse acheter.Venez nous rencontrer à l'Expo, du 16 au 26 juillet Distributeur pour la province de Québec NOTRE DEVISE : BIEN VOUS SERVIR de 1,000 à 1,000,000 watts TRANSFORMEZ VOTRE TRACTEUR EN CENTRALE D\u2019URGENCE Groupe Maska INC.ST-HYACINTHE J2S4H2 773-7471 IIL\t555, B0UL.B0IVIN\t1325, MARIE-VICTORIN\t1320, HÉBERT \tGRANBY\tTRACY\tDRUMMONDVILLE \tJ2G2L8 372-0211\tJ3R1M1 742-2703\tJ2C1Z8 478-2549 \tFAX: (450) 372-0246\tFAX: (450) 742-6900\tFAX: (819) 478-0319 MTL.: 861-5046 1-800-806-2752 VENTE SERVICE LOCATION A GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 55 56 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Contrôle des mauvaises herbes dans le maïs par pulvérisation de glyphosate en postlevée Alain Marcoux ing.M.Sc.et agr.F.BERNARD experts-conseils Saint-Hyacinthe (Québec) i Collaborateurs :Marc Trudelle, agr.M.Sc.Association de gestion des engrais or-aniques du bassin ae la rivière Yamaska AGEO) Daniel Schiettekatte, agr.Bureau de renseignements agricoles, Granby Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et le l'Alimentation du Québec Gabriel Perras, agr.Grégoire et Fils inc.Sylvain Goyette, agr.Clubs conseils Gestrie-sol Titre du projet : Adaptation du contrôle des mauvaises herbes aans une culture de maïs en semis-direct par pulvérisation de glyphosate entre les rangs en postlevée Projet no 24 815 262 05019) Requérant - F.BERNARD experts-con-sei s, Saint-Hyacinthe) Introduction Une technique de plus en plus utilisée pour contrôler les mauvaises herbes dans la culture du maïs est l'application d'herbi- \u2022 ?Vf** UrAr.'i .w .i .r ®r./.**\\\\\\y PRODUITS RÉCRÉATIFS www.sea-doo.com Y.LEROUX SPORT 250 Principale, St-Damase 1450} 797-2281 HEURES D OUVERTURES juillet et août: lundi au vendredi 8 h 30 a 21 h AVANT D\u2019ACHETER \u201cUSAGE\u201d rabais jusqu'à 1 500$ sur SE A \u2022 DOO NEUF r it .».*-> Serge Fontaine Gérard Chassé La preuve est faite : plusieurs FERMES vendues à des Canadiens et des Européens.Plus de 36 ans d\u2019expérience réunis \u2022\tVente aux Canadiens et aux Européens partout en province \u2022\tQualification des clients \u2022\tÉvaluation marchande\tJ sans frais s?/ i tite n ric° FERMES A VENDRE A G R I IMMEUBLES fl COURTIER IMMOBILIER AGRÉÉ Recherchons fermes : porcine, laitière, culture céréalière 450-771-4799 4005 BLVD LAURIER, SAINT-HYACINTHE J2S 3T8 eo n OJ m n o Fiez-vous entièrement aux roulements (bearings) BowerlBCA® pour l\u2019entretien de toute votre machinerie agricole Votre équipement donnera un meilleur rendement et durera plus longtemps.Vous iioiiNciv/ les 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d'un adjuvant (Citowett Plus) ont été utilisés respectivement en 1995 et 1996.Dans le cas de la parcelle témoin ( # 3), une pulvérisation d'herbicides en bandes est également faite à titre préventif au moment du semis (2,0 l/ha de DUAL et 4,0 l/ha de MARKSMAN).Un sarclage (sarcloir à dents), entre les rangs de maïs, a été effectué 4 à 6 semaines plus tard.Interprétation et discussion des résultats Rendement du maïs-grain Les résultats du tableau 1 montrent que la pulvérisation de glyphosate entre les rangs, en postlevée, n'a pas affecté la croissance et le développement du maïs-grain puisque les rendements mesurés sont semblables sur les sites d'essais et le site témoin.Cette technique de pulvérisation est donc sécuritaire.L'utilisateur doit toutefois effectuer le traitement de désherbage au moyen d'un équipement (capuchons de protection, pare-vent, buses à jet plat, etc.) et selon la régie (basse pression, dose d'herbicide et de bouillie, adjuvant, conditions climatiques, etc.) recommandés par le manufacturier et ce, afin d'éviter toute dérive du produit sur le feuillage du maïs- grain.En 1996, la pulvérisation du glyphosate a été réalisée dans des conditions de vent modéré (10-15 km/h) et les capuchons de protection ont auand même permis d'éviter la dérive d'herbicide hors de la bande traitée (pas de dommage apparent à la culture).Contrôle des mauvaises herbes Les résultats des essais réalisés (voir tableau 1) démontrent que la pulvérisation d'herbicides en bandes au semis, soit un mélange de DUAL et MARKSMAN, suivi d'une pulvérisation de glyphosate (jets dirigés) entre les rangs, en postlevée du maïs-grain, avec un équipement et une méthode recommandés par le manufacturier permettent d'obtenir un excellent contrôle de toutes les espèces de mauvaises herbes graminées annuelles, annuelles à feuilles arges et vivaces).Le type de buses et la pression d'opération favorisent la formation de gouttes moyennes et limitent la dérive de i herbicide.Cependant, pour une dose de bouillie supérieure à 100 l/ha, un adjuvant (Citowett Plus) doit être utilisé Eour augmenter la densité et la viscosité de i bouillie.Par ailleurs, l'utilisation d'un sarcloir lourd en postlevée du maïs-grain dans la parcelle témoin a également permis un bon contrôle des graminées annuelles et des annuelles à feuilles larges mais a été peu efficace pour la répression des espèces vivaces, ce qui explique une quantité plus élevée de mauvaises herbes (témoin: 789 kg / ha vs essai: 103 kg/ha) dans ce cas (voir tableau 1 ).Ce résultat était prévisible puisqu'il est connu que le sarclage mécanique ne réprime pas les mauvaises herbes vivaces mais ralentit tout au plus leur croissance.Impact environnemental Dans ce projet, la pulvérisation d'herbi- Distribution Jacques Dubuc Inc.Insecticides pour ferme Produits de porcherie et d\u2019extermination Spécial EXPO 6,97$ l\u2019unité Lumières chauffantes Philips Abat-jour désinfectant Fluorescents, lumières longue durée, fluorescent compact PANASONIC Tous genres de produits d\u2019éclairage B10 D-24 LA SEULE VRAIE SOLUTION QUI ÉLIMINE LES PROBLEMES DE LISIJER BIOLOGIQUE 100% BIODEGRADABLE \u2022\tÉlimine les odeurs.\u2022\tAccélère le compostage.\u2022\tDécompose organiquement les déchets.\u2022\tPrévient la compaction et favorise le compostage.\u2022\tDigère les fumiers afin de rendre les aliments nutritifs assimilables par les plantes.\u2022\tFournit un important regain de vie dans les sols en les enrichissant de micro-organismes.\u2022\tContient des souches bactériennes qui digèrent les graisses, les huiles, les protéines, l'amidon et la cellulose.\u2022\tElimine les problèmes de vidange de fosses puisque les solides seront entièrement décomposés.\u2022\tComposte et donne pleine valeur à vos amoncellements de fumier.\u2022\tN\u2019est pas toxique, polluant ou pathogène.LIVRAISON À LA FERME 161, Ste-Rose St-Jude, Qc J0H 1 PO Tél.: (450) 792-3908 Fax: (450) 792-3134 Sans frais 1 -800-363-3552 à cides en bandes de 25 cm au semis réduit de 67% (2 l/ha vs 6 l/ha) les quantités d'herbicides appliquées au champ par rapport à une pulvérisation pleine surface.Toutefois, la pulvérisation complémentaire de glyphosate en bandes de 50 cm, entre les rangs de maïs, augmente de 4,6 l/ha les quantités totales d'herbicides appliquées au champ par rapport à un programme de contrôle des mauvaises herbes en bandes avec sarclage (voir tableau 2).Cependant, le glyphosate n'exerce pas d'effet herbicide résiduel ou rémanent et est très efficace pour la répression de toutes les mauvaises herbes, et plus particulièrement pour les mauvaises herbes vivaces qui ne sont pas réprimées par le sarclage.Coût des traitements de désherbage Le coût d'un traitement d'herbicides en bandes au semis, combiné à la pulvérisation de glyphosate dans les entre-rangs, en postlevée au maïs-grain (82.80$/ha, voir tableau 2) est semblable au coût usuel d'une pulvérisation d'herbicides en pleine surface (environ 90$/ha).Par contre, ce coût est environ 32 $/ha plus élevé (50.58 $/ha vs 82.80 $/ha) qu'une pulvérisation d'herbicides en bandes au semis, suivi d'un sarclage mécanique voir tableau 2).En conditions normales, i est donc plus avantageux d'effectuer, en postlevée, un sarclage plutôt que d'appliquer du glyphosate.Néanmoins, le coût du désherbage par le glyphosate en postlevée pourrait être réduit dans certains cas selon le type de mauvaises herbes à réprimer (réduction de la dose de glyphosate) et en effectuant un traitement localisé aux zones d'infestation seulement.Pour des infestations importantes de mauvaises herbes vivaces, dans le cas de sols trop pierreux ou lorsque les conditions climatiques rendent le sarclage difficile, l'application dirigée de glyphosate en postlevée du maïs-grain pourrait alors s'avérer une solution envisageable.Conclusion Les résultats des essais réalisés en 1995 et 1996 ont démontré que la pulvérisation de glyphosate en postlevée, entre les rangs de maïs-grain, n'a aucunement affectée le développement ainsi que le rendement de la culture de maïs-grain, lorsqu'appliqué au moyen d'un équipement (capuchons de protection, pare-vent, buses à jet plat, etc.) et selon la régie (pression, dose, adjuvant, conditions climatiques, etc.) recommandés par le manufacturier.De plus, les résultats obtenus après les deux années d'essais au champ ont permis de constater que cette technique de désherbage peut réprimer toutes les espèces de mauvaises herbes présentes sur le site et particulièrement les adventices vivaces.Cependant, cette méthode de lutte contre les mauvaises herbes augmente normalement les quantités totales a herbicides utilisés au champ et coûte environ de 30 $ de plus par hectare, comparativement à la technique de pulvérisation d'herbicides en bandes suivi d'un sarclage.Evidemment, lorsqu'applicable, le sarclage demeure la méthode la plus avantageuse, économiquement et environnementalement, pour contrôler les mauvaises herbes en postlevée.Le glyphosate pourrait être utilisé comme traitement d'urgence en cas d'infestation de mauvaises herbes vivaces ou encore lorsque les conditions ne sont pas propices au sarclage mécanique.Il offre également la possibilité d'un traitement localisé aux zones infestées ce qui permettrait de réduire passablement la auantité d'herbicide et le coût total de désherbage.Finalement, ce type d'herbicide n'exerce pas d'effet résiduel ou rémanent.\t15 oUadcfieine Wayeu/t Éleveur de pors pur-sang DUROC - LANDRACE HAMPSHIRE -YORKSHIRE 724, Rang Sainte-Hélène SAINTE-HELÈNE DE BAGOT (sortiei 52, route 20) JOH 1 MO 1450) 791-2175 1450) 791-2175 *BTîirrfn ¦ n.njfD^ (Cl Ajoit oh old d'arrosage suggérées M32H9 nu fe 2tfif3V-«tna Après le beau début de printemps que l'on a connu, après avoir couru dans tous Léandre Fluet Technicien agricole \u2018.V : < V.ji, rt / « ¦ %».- Société de financement agricole 40,7 millions $ de prêts agricoles dans la région de Saint-Hyacinthe Dans la région de Saint-Hyacinthe, au cours de l'exercice 1996-1997, la Société de financement agricole a autorisé des prêts pour un montant de 40,7 millions de dollars, ce qui représente une hausse de 11 % sur le dernier exercice.Selon le directeur régional de Saint-Hyacinthe, M.Roch Côté, l^année 1996-1997, qui marquait le 60* anniversaire de l'organisme, constitue une deuxième année record consécutive.Manon Boucher Société de financement agricole De plus, M.Côté a rappelé que c'était la première année financière complète depuis la réforme du financement agricole de |uin 1995.Cette réforme a notamment permis à de nouvelles catégories d'entreprises de se prévaloir des produits et services financiers offerts par la Société.En effet, l'organisme a accordé, dans cette région, des prêts pour un montant de 4,3 millions de dollars à des entreprises dites à temps partiel et 67 500$ à des producteurs et productrices qui se sont regroupés pour acheter ou utiliser de la machinerie.En outre, plus de 80% de l'ensemble des sommes prêtées a été consacré à des investissements à caractère progressif, soit l'achat de fermes, la construction de bâtiments ainsi que rachat de machinerie et d'animaux, ce qui témoigne de la vitalité du secteur agricole de la région.Le directeur régional a cependant tenu à préciser que malgré l'augmentation du niveau d'activités du bureau de Saint-Hyacinthe, le délai moyen de traitement des demandes de financement dans la région a sensiblement diminué et est d'un peu moins de dix jours.Il a d'ailleurs ajouté qu'environ 70% des décisions de financement se prennent directement en région.Dans l'ensemble du Québec Dans l'ensemble du Québec, la Société de financement agricole a accordé 6767 prêts, pour un total de 547 millions de dollars.Il s'agit d'une augmentation de 7% du nombre de prêts et de 21% du montant consenti par rapport à l'exercice précédent.Pour la première fois de son existence, l'organisme a donc dépassé le cap du demi-milliard.Rappelons que la Société de financement agricole est le principal agent en matière de financement agricole au Québec.La direction régionale de Saint-Hyacinthe a un encours de 218 millions de dollars et elle fait affaire avec près de 1500 clients et clientes.\t¦ les sens de peur de manquer de temps pour semer, après avoir remisé le vibrocul-teur, le semoir, vous avez sorti le pulvérisateur et vous êtes allé faire votre premier arrosage, mais vous n'êtes pas entièrement satisfait de la manière dont celui-ci fonctionne.Pourquoi ne pas profiter de ce temps un peu plus tranquille pour le vérifier d'un bout à l'autre, un pulvérisateur en bon ordre peut vous faire économiser plusieurs dollars et en même temps vous rassurer quand à la qualité de l'arrosage.Il y a cinq éléments à vérifier lorsqu'on fait le calibrage d'un pulvérisateur, soit la vitesse, la pression, les buses, le taux d'application et le manomètre.Si I' un de ces éléments n'est pas respecté, vos arrosages risquent d'être moins efficaces.Que ce soit pour les herbicides, les insecticides ou les fongicides, un pulvérisa- teur bien calibré est un moyen de contrôler l'application des produits qui sont de plus en plus dispendieux.votre première vérification, la vitesse d'avancement, est un élément très important pour bien réussir.Elle doit correspondre a vos besoins : temps disponible, largeur et stabilité de la rampe.Vous devez vérifier la pression à chacune des rampes afin de voir sj vous n'avez pas des pressions différentes, ce qui se produit très souvent et sans que l'on s'en rende compte.Les buses, on pense à es changer lorsqu'on s'aperçoit que cela fait quelques années que ça n'a pas été fait, mais ce n'est pas nécessairement le cas, vous vous devez de vérifier le débit pour les comparer entre elles, parfois un simple ajustement de la pression suffit à tout remettre en ordre.Le taux d'application, est-ce qu'il y a quelque chose ae plus irritant que de revenir aux bâtiments pour y refaire un mélange parce que le réservoir s'est vidé plus vite que ce que l'on pensait.Plusieurs facteurs entrent en ligne ae compte pour avoir un bon taux d'application : le débit de vos buses, votre vitesse d'avancement et 'écart entre les buses.Ne l'oubliez pas ! Il y a aussi le manomètre, 7 fois sur 10, la lecture est différente de celle qu'il y a aux rampes, c'est un outil de mesure très important.Il faut le vérifier.Pour des raisons de sécurité, le réglage, l'inspection et l'étalonnage du pulvérisateur doit être précédé d'un rinçage complet de l'extérieur de la machine et du circuit de liquide .N'attendez pas au printemps, réglez votre pulvérisateur maintenant.T v- \u2022 \u2022> \u2022 .ZFÏZ h \\fl VIT\".¦ : TO T w +-m\t« Motoro: 3000 PPC ¦ j * O C9 CD O oooo * \u2022 \u2022- ¦ >* .ù m fi r\ti f\t//\t\u2014T.\u2014.\t.* , >V *\t-\t.*»' *_!> *T1 \u2022 ¦\tV i\t-f' *\tDétails en magasin *\t* Frais d\u2019activation et de licence de réseau en sus *\t* * Forfait à partir de 20$ par mois *\t* * * Pagette à partir de 4*75$/mois AUDIOTEC Cellulaire - Pagette Audiotec\tAudiotec\tAudiotec\tAudiotec\tAudiotec Centre Cellulaire Plus\tCentre Cellulaire Plus\tCentre Cellulaire Plus\tAgent agréé\tCentre Cellulaire Plus 590, boul.Boivin\tGaleries Granby\tGaleries Saint-Hyacinthe\t2378, King Ouest,\tCarrefour de l'Estrie Granby\t40, Évangéline\t3200, boul.Laframboise\tSherbrooke\t3050 Portland (514) 378-3618\tGranby\tSaint-Hyacinthe\t(819) 562-9262\tSherbrooke \t(514) 378-8338\t(514) 261-8080\t\t819-821-9994 Bell Mobilité GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE / 59 60 / GESTION ET TECHNOLOGIE AGRICOLES / JUILLET 1998 / LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE Raffinement de l'arrosage d'herbicides en bandes dans la culture de maïs-grain \t \tPierre Benoit - r jJ V\tJ Æ\ting.agr.F.BERNARD 1\t*\t« \u2022 I *\ti 'm\texperts-conseils Saint-Hyacinthe (Québec) ¦ i v'»\u2022 r y*\t Collaborateurs: Marc Trudelle, agr.M.Sc.Association de gestion des engrais organiques du bassin ae la rivière Yamaska (AGEO) Pierre Lachance, agr.Conseiller en phytoprotection Bureau régional de la Montérégie-Est Ministère ae l'agriculture, des pêcheries et le l'alimentation du Québec Titre du projet : Raffinement de la technique de l'arrosage d'herbicides en bandes dans la culture de maïs-grain (Projet no 24 815 262 06036) (Requérant - F.BERNARD experts-conseils, Saint-Hyacinthe) Introduction La pulvérisation d'herbicides en bandes sur les rangs de maïs, accompagnée de sarclaae entre les rangs est une technique qui a le potentiel de réduire, de façon importante, les quantités d'herbicides utilisées dans la culture de maïs-grain.Plusieurs agriculteurs ont commencé à la mettre en pratique mais il est requis de vérifier plu- 'hLo, L\t« iV* * f±*M ï 2 , sieurs de ses aspects, de façon à pouvoir établir des \"règles de bonnes pratiques\" qui permettent d'améliorer son efficacité.Ce projet a été réalisé dans ce contexte, ses principaux objectifs consistent à établir, par des essais en conditions réelles sur des fermes typiques, certaines \"règles de bonnes pratiques\" notamment en ce qui concerne : -\tla largeur de la bande traitée par les herbicides; -\tle taux de pulvérisation de la bouillie contenant l'herbicide; -\tle type de sarcloir à utiliser.D'autres objectifs du projet consistent % a : -\tmesurer l'impact environnemental de cette méthode de contrôle des mauvaises herbes; -\tétablir les économies qui peuvent en résulter pour les agriculteurs.Méthodologie Des travaux en conditions réelles ont été réalisés, pendant une période de deux années, sur quatre fermes de la région de Saint-Hyacinthe; des sites d'essais ont été implantés sur des superficies variant d'environ 1,5 à 5 hectares.Chaque site a été divisé en un nombre de parcelles variant de deux à quatre.L'agriculteur a mis en pratique sa méthode habituelle de désherbage sur une de ces parcelles (la parcelle témoin) et il a essayé diverses variantes de l'application d'herbicides en bandes sur la ou les autres parcelles selon le cas.Ces diverses variantes étaient caractérisées par des largeurs différentes de traitement sur le rang de maïs (37,5 cm et 25 cm), des taux différents de pulvérisation de la bouillie contenant l'herbicide (1.7, 2.6, 5.7 et 8.3 l/ha par cm de bande traitée) et des types différents de sarcloir (sarcloir muni de socs de type \"pattes d'oies\" et sarcloir muni de socs de type \"dents\").Résultats Les résultats des deux années d'essais démontrent d'abord qu'il est possible d'exercer un très bon contrôle des mauvaises herbes en faisant une ap- Elication d'herbicides en bandes sur is rangs de maïs et en sarclant les entre-rangs.Toutefois, certaines \"règles de bonnes pratiques\" concernant la largeur de la bande traitée, le taux de pulvérisation de la bouillie contenant l'herbicide et le type de sarcloir à utiliser permettent a augmenter les chances de succès avec cette méthode.La largeur de la bande traitée L'effet de la largeur de la bande traitée a été étudié sur deux des quatre fermes du projet.Les résultats ont démontré que, de façon générale, un traitement herbicide sur une bande de 37,5 cm de largeur permet un meilleur contrôle des mauvaises herbes que sur une bande de 25 cm (voir tableau 1 ).Cette constatation est compréhensible.En effet, le sarclage étant effectué sur une largeur de 35 cm, un traitement herbicide sur une bande de 37,5 cm fait en sorte que le désherbage est fait au total sur 72,5 cm, soit la presque totalité de la distance de 76 cm qui sépare deux rangs.Par contre, un traitement herbicide sur une bande de 25 cm fait en sorte que le désherbage est fait au total sur 60 cm, ce qui laisse une largeur de 16 cm (60 cm vs 76 cm) où les mauvaises herbes ne sont pas UN MONUMENT bu ON NE L\u2019ACHÈTE QU\u2019UNE FOIS «G* r / .* w» ?***4 ¦rt*/.**4 WA ¦ï>Vi La longue portée de la vis vous offre amplement d\u2019élévation rendant le déchargement facile même en terrain accidenté.Vous sauverez aussi de précieuses heures en déchargeant sans vous arrêter.TRAPPE A ROCHE La porte du concave rejette tout objet étranger avant l\u2019entrée dans le cylindre ou dans le concave.De plus, grâce à sa porte, vous pourrez vider la trappe où bon vous semble.CONVOYEUR D\u2019ALIMENTATION D\u2019une largeur de 69 po.et d\u2019une hauteur de 61,5 po., le convoyeur d'alimentation offre une meilleure visibilité.Vous aurez ainsi un meilleur aperçu des performances de coupe.Enfin, grâce à ses quatre portes d'accès, le nettoyage et I inspection en sont facilités.VITESSE DU BATTEUR La transmission mécanique à deux vitesses permet d\u2019ajuster la vitesse du batteur à basse ou haute révolution.Vous pourrez vous adapter ainsi à tout type de récolte.Le système exclusif de mesure d'effort du cylindre permet d\u2019ajuster la tension de la courroie évitant le glissage.Cette combinaison vous offre un nombre infini de vitesses et accroît la fiabilité ainsi que l'efficacité du cylindre.LE CONCAVE La partie avant est ajustable indépendamment du reste du concave permettant d'accommoder toutes sortes de conditions de récolte.Cette conception améliore le battage et la separation en plus d accroître la capacité et d'augmenter la performance.VENTILATEUR TRANSVERSAL Contrôlée de la cabine, la fan transversale exclusive produit un jet d'air uniforme sur toute la largeur pour une meilleure qualité de grain.mm (450) 797-3325 1 800 207-3703 < OV iS i 11r11 D 11r it -1 ly "]