Le Courrier de St-Hyacinthe, 5 décembre 2001, C. GTA Agri-vision

[" OISTIbN Kî TICHNOIOOIE AGRICOLES V- q» sev&.w m f N T E R E G I E GTA Volume 26, 9e numéro Le Courrier de Saint-Hyacinthe Mercredi 5 décembre 2001 Journée Desjardins 11 décembre Vision du dé veioppement page 4 DECEMBRE 2001 Hôtel des Seigneurs 1200, Johnson Ouest, Saint-Hyacinthe Journée laitière 12 décembre La vache iaitière et son environnement page 6 ¦ .i \u20144 #-1.,\t-/V i&mm ^ V, r.\u2022 / .* V '\t.# I m .\t\u2022 * \u2018\t.\t.¦ \u2022 \u2022 * ».Journée porcs 12 décembre Des porcs sains dans un environnement sain page 12 PHOSPHORE 'ZERO» (Jjttxrc - / \u2022 Journée grandes cultures 13 décembre Produire avec des contraintes en vironnementaies page 19 Une présentation de: Desjardins Agriculture, Pêcheries et Alimentation CttîlON lî ÎICHNOIOCII ACtICOltS QuébecSS.fGTA 9\t\u2022 r\tr r » r r# Commanditaires officiels Ville de\t0 Métropolitain £?t7 Saint-Hyacinthe\t^ Souicr (T C-2- Le Courrier - Mercredi 5 décembre 2001 - GTA Agri-Vision TxLSlA\u2019ïi.i\u201cîC* f \u2022k Vi, LCir CTLLL F.L |_LtLL'LLL CL LL 1_UrLJ CLÜrCJrUrLLLLLL C ' LILt! - H 11 nxHum JH reconditionnement ijU -\u2022 \u2022;*>.\u2022 \u2022>o).\" ¦ ®D r » a f ^ .>/> ¦¦*!*\u2022 décembre 2001 - Le Courrier - C-7 C-8 Le Courrier- Men udi f>drceinbu* 2001 - GTA Agri-Vision Mercredi, 12 décembre 2001 - Journée laitière - Se prémunir contre une maladie animale exotique (10 h 55) André Vallières André Vallières est le vétérinaire responsable de la lutte contre les maladies animales à la Section de la santé des animaux et de l'élevage, Division des produits animaux, région du Québec, à l'Agence canadienne d'inspection des aliments.Il est le responsable régional des préparatifs des mesures d'urgence visant à faire face à l'introduction de maladies animales exotiques.Au printemps 2001, il a séjourné en Angleterre, où il a participé aux efforts d'éradication de la fièvre aphteuse.Tous les partenaires du milieu agroalimentaire québécois doivent être conscients de leurs rôles et responsabilités dans le maintien de l'excellent statut zoosanitaire de notre cheptel.Nous pouvons ainsi définir la biosécurité à l'échelle nationale, régionale ou locale.Par exemple, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) assume certaines responsabilités nationales en contrôlant l'importation d'animaux ou de produits animaux en FERGUSON B340 + SK.1- TSÊtÊÊk \u2022nv^-y- umiiiiiiüiii/ nanifcnwsir/ EQUIPEMENTS AGRI ¦ME9 ¦ - 1 s.\\ IM ch, IIAlUKVfLUS ROUOEMOWT, QC JOL 1 MO (450) 469-2370 Série 4200 - 6200 - 8200 DES MODÈLES 2001 MA S SEY - FER 6 U S 0 N MASSEY Choisissez l\u2019option qui vous convient I\tFIN A\t\t\t\t\t\t !\t-j\u2014\t-\t12\t24\t36\t48\t60\t72 \t0.0 %\t3.4 %\t4.9 %\t5.4 %\t5.9 %\t6.4 % \u2022__________________OU______ ______________ SANS INTÉRÊT, SANS PAIEMENT AVANT JUIN 2002 .\tQU\t- (si paye comptant) OU LOCATION PUISSANCE Exemples * Acompte requise MF 8220 MF 4243 4 R.M.135 H.P.PTO 4 R.M.75 H.P.PTO \\ ¦ Voir les conditions de ces programmes sur place - \u2022 .: lencoe provenance de pays à risque en se fondant sur des principes d'analyse des risques ou en prévoyant des politiques, des moyens de surveillance et des plans d'urgence permettant de faire face à l'incursion de maladies animales exotiques.Le gouvernement provincial et plusieurs organisations jouent également un rôle régional essentiel, que ce soit par la mise en place de réseaux de surveillance des maladies animales, par la participation active aux activités de préparatifs et de réponse aux urgences zoosanitaires ou encore par l'étude et l'application de principes tels que la régionalisation.Le producteur est responsable de la biosécurité à la ferme.En utilisant l'exemple de deux maladies qui ont touché durement le secteur bovin international au cours des dernières années, soit la fièvre aphteuse et l'encéphalopathie spongiforme bovine (maladie de la vache folle), nous examinerons, lors d'Agri-Vision, les principaux moyens qui s'offrent aux producteurs québécois pour protéger leur élevage.Soyez au rendezvous! Les impacts des mycotoxines sur vos bovins laitiers (13 h 35) Jacques Jalbert Jacques Jalbert est agronome à I Académie internationale de nutrition animale.C'est un expert-conseil en nutrition et gestion des troupeaux.Son expérience touche la formation, le soutien technique et le transfert de technologie appliqués à la gestion et à la nutrition des troupeaux laitiers et destinés aux agriculteurs, techniciens et agronomes.Il a développé des services professionnels, des logiciels et des produits diététiques pour les animaux.Depuis très longtemps, les moisissures et les mycotoxines se retrouvent parfois dans les aliments.Selon les conditions, les moisissures peuvent se multiplier tant au champ que lors de l'entreposage.Les conditions propices à la production des toxines sont parfois réunies.Les rations courantes sont fréquemment à base de fourrages ensilés humides.Les fourrages, tout comme les céréales, peuvent véhiculer des toxines si certaines règles d'entreposage ne sont pas totalement respectées.Les vaches laitières qui consomment de grandes quantités d'aliments peuvent ingérer de grandes quantités de mycotoxines.Dans ce cas, des variations importantes d'appétit et de rendement laitier apparaissent, ce qui entraîne un changement de la texture du fumier.On constate souvent une incidence accrue de mammi-tes et de métrites et une diminution de la défense immunitaire.Par exemple, les veaux nouveau-nés montrent peu de résistance.Il est essentiel de porter davantage attention à la qualité de la stabilité aérobi- Mercredi, 12 décembre 2001 - Journée laitière - que des aliments.De plus, le fait de minimiser les situations d'acidose rumi-nale contribue également à minimiser l'impact des mycotoxicoses.Voilà une bonne idée de ce dont traitera cette conférence fort utile! Fusariose sur le maïs.Fusariose sur du blé S?r jrpr \\ fr» i H y»j i -TF K Le rumen de vos vaches : faites travailler votre meilleur employé (14 h 15) ) m nr ir gjnEMa «\u2022 \\v Jean Brisson Jean Brisson est agent conseil spécialisé en production laitière au PATLQ.Auparavant, il a été responsable de la nutrition des ruminants chez Shur-gaim pendant vingt ans.La fermentation ruminale comble la plus arande partie des besoins de protéine métaoolisabfe et d'énergie nette de la vache.Au cours de ce processus, les microorganismes du rumen dégradent les substrats énergétiques (fibre, amidon, sucres) et azotés (protéines, peptides, azote non protéique) pour en extraire l'énergie et les nutriments nécessaires à leur croissance.La croissance et la multiplication de la flore ruminale donnent lieu à la production de protéines microbiennes, principale et meilleure source d'acides aminés absorbés à l'intestin pour la vache.La fermentation donne aussi lieu à la production d'acides gras volatils qui servent à leur tour de source d'énergie pour la vache.Il est donc essentiel d'optimiser la fermentation ruminale pour en tirer le meilleur profit.Pour ce faire, il est primordial d'arrimer la disponibilité des substrats énergéti-ues à la libération des sources 'azote.De plus, le maintien d'un environnement ruminai propice à la prolifération des populations est une condition essentielle à une fermentation optimale.Jean Brisson nous renseignera sur la nutrition des vaches.\u2022 O avec camions et « Big Foot» (pneus à haute flottaison) Fumier liquide: porc \u2022 poulet \u2022 vache 167 Gardner, Roxton Falls Tel.: (450) 548-2284 Y.Lauzière (450) 548-261 2\tD.Ferland s Cell.: (450) 771-9301\t! 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La journée Porc d'Agri-Vision, le 12 décembre, sera de nouveau très près de l'actualité de l'année.:\t\u2022 i \u2022 P**\u2019- mm »v / ?; *.\u2022 4.\t.i La réduction des odeurs par l'utilisation des rampes d'épandage et l'installation de brise-vent M.Sylvain Pigeon, ingénieur chez BPR Groupe-conseil, nous entretiendra de la réduction des odeurs par l'utilisation de rampes d'épandage, un bon moyen d'améliorer le voisinage.M.Jean Pierre Bonin, agronome au bureau du MAPAQ à Granby, poursuivra avec les réductions des odeurs possibles grâce aux brise-vent installés autour des bâtiments.Comment les installer?Comment agissent-ils?Traitement et séparation des lisiers Pour terminer la journée, M.Denis Naud, ingénieur à la Direction de l'environnement et du développement durable du MAPAQ, viendra nous rapporter les derniers résultats obtenus avec les systèmes de traitement de lisiers testés dans le cadre des vitrines technologiques subventionnées par le MAPAQ.Ces projets implantés â la ferme permettent d'évaluer les performances agronomiques, environnementales et économiques et d'en faire la démonstration auprès des différents intervenants.Une bonne journée pleine d'informations en perspective.C'est une invitation! Le 12 décembre, à 10 h, à l'Hôtel des Seigneurs de Saint-Hyacinthe Sablière St-Valérien 631, Route de l\u2019École Saint-Valérien Sable \u2022\tà (\u2018imciil \u2022\tà mortier \u2022\tà lorrain do jeux \u2022\tà champ d\u2018\u2019épuration \u2022\tà piscine \u2022\tsailli* lî \u2022\tsable A analysé m (5000 tonnes) O ravier \u2022\tbrut \u2022\ttamisé \u2022\t0-5/4 pe si disponible \u2022\t0-2 |les disponible 4$ tonne métrique Terre \u2022\tvégétale \u2022\ttopsol \u2022\tà parterre Livraison et chargement sur appel Tel.: (450) 549-2420 (450) 771-1730 Service rapide (*t'vyiu fTois RABAIS jusqu\u2019à 1050$ pour producteurs agricoles sur certains modèles 2002 .jusqu\u2019au 31 décembre 2001 \u201cvoir détails en magasin\u201d DONNEZ-\tIVAOI\t1 1\tDI L\u2019OXYGENE > > QUEST XT 650 2002 Pour mettre a repreuve le tout nouveau Ouest \u2019 XT650.les ingénieurs de Bombardier ont choisi une piste d\u2019essai a faire trembler plus dun VTT Mais avec son tout nouveau moteur Rotax 4-Tex CVC 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1\t.\t\tJL\t\t1\t\u2014jpjyi\t¦\t*¦*- a .'n '\u2022 t-\t*\u2022»» ?w\t'-.\"W .- décembre 2001 ¦ Le Courrier - C-13 »T.i l Jf m \u2022 ^ÉÉâ* AA LA PLUS IMPORTANTE RENCONTRE DU SAVOIR AGRICOLE AU QUEBEC év*vï?NWHOUW ôaxJlcncc .Un des plus GRANDS Vendeurs de batteuses dans l'est du Canada C.& H.inc 12, route 122, sortie 170 (nord),\t4 ST-GUILLAUME\ta3'1 (819) 396-218$ \u2022 1-800-268-3088 courriel: mach/ch@drcgocable.ca Pour une 8e année, notre équipe de service après-vente se mérite le PRIX du PRÉSIDENT \u201cFélicitations l'équipé Desjardins Agriculture, Pêcheries et Alimentation Québec \" Il vUiYltSEO BV YBCBOBOlOOta A«rûie©L'.l** GTA LA PLUS IMPORTANTE RENCONTRE DU SAVOIR AGRICOLE AU QUEBEC Saint-Hyacinthe MARD111 DECEMBRE 2001 JOURNÉE DESJARDINS VISION DU DÉVELOPPEMENT Animateur : Alain Bouchard, consultant en coopération 9\th 30 Accueil et mot de bienvenue 10\thOO Perspectives économiques en agriculture par Gilles Soucy, économiste en chef, Mouvement Desjardins 11\th 00 Vision du développement agroalimentaire des années 2000-2005 par Gaétan Lussier, agronome, consultant 12\th 00 Dîner offert par votre Caisse Desjardins 13\th 15 Le développement rural par le créneau par Jacques Proulx, président, Solidarité Rurale 14\th 15 Les conditions d\u2019une agriculture durable à l\u2019ère de la mondialisation par Claude Villeneuve, expert en environnement 15\th 15 Les sciences de la vie, des opportunités pour l\u2019agriculture par Denis De mars, directeur, AAC 16\th 00 Mot de la fin MERCRED112 DÉCEMBRE 2001 LAIT Animateur : Gérard Lavoie, agronome, MAPAQ 9 h 30 Mot du commanditaire : C.I.A.Q.9 h 35 Accueil et mot de bienvenue 9 h 45 La production laitière en Montérégie-Est; le portrait des entreprises par Charles Bachand, agronome, MAPAO Montérégie-Est 10 h 15 Les nouvelles règles environnementales; impact sur les entreprises laitières par Carole Meunier, agronome.UPA de Saint-Hyacinthe 10 h 55 Se prémunir contre une maladie animale exotique par André I/altières, vétérinaire, Agence canadienne d'inspection des aliments 12\th 00 Dîner libre 13\th 30 Mot du commanditaire : Salon de l\u2019agriculteur 13\th 35 Les Mycotoxines; impact sur vos bovins laitiers par Jacques Jalbert, M.Sc, agronome,Académie internationale de nutrition animale 14\th 15 Le rumen de vos vaches ; faites travailler votre meilleur employé par Daniel Lefebvre, agronome, Ph.D., PATLO 15\th 00 Techniques de rafraîchissement des vaches en été par Marcel Dussault, ing.et agronome, MAPAQ Estrie 16\th 00 Mot de la fin PORCS Animateur : Daniel Schiettekatte, agronome MAPAQ 9 h 50 Mot du commanditaire ; C.D.P.Q.et S.E.P.Q 9 h 55 Accueil et mot de bienvenue 10 h 00 Valorisation de la profession et Bon voisinage par Jean Filion, spécialiste en communication, Fédération des producteurs de porcs du Québec 10\th 35 Le biosécurité : Comment protéger son élevage ?par Dr Réal Boutin, vétérinaire, Centre de développement du porc du Québec 11\th 10 La cochette idéale : 5 ou 130 kg ?par Serge Charron, agronome, Société des éleveurs de porcs du Québec _ collaborateur : Éric Lévesque, agronome, Groupe Progestion 12\th 00 Dîner libre 13\th 30 Mot du commanditaire : C.I.P.Q 13\th 35 Bilan alimentaire sur les entreprises porcines de la Montérégie par Charles Bachand, agronome, MAPAQ Montérégie-Est 14\th 10 La réduction des odeurs par l\u2019utilisa- tion des rampes et l\u2019installation de brise-vent par Sylvain Pigeon, M.Sc., ingénieur, BPR Groupe-conseil et Jean-Pierre Bonin, agronome.MAPAQ Granby 14 h 55 Traitement et séparation des lisiers par Denis Naud, ingénieur, MAPAQ 16 h 00 Mot de la fin JEUD113 DÉCEMBRE 2001 GRANDES CULTURES Animateur : Roger Rivest, agronome.MAPAQ 9 h 30 Mot du commanditaire: Leblanc et Lafrance inc.et S.P.C.C.9 h 35 Accueil et mot de bienvenue 9 h 45 De la terre à la rivière: la fertilisation en phosphore est-elle responsable de la contamination de l\u2019eau ?par Aubert Michaud, B.Sc.M.Sc., agronome, IR DA 10 h 15 Du maïs fertilisé selon le taux de saturation des sols en phosphore par Annie Pellerin, agronome, étudiante au doctorat à l\u2019Université Laval 10\th 45 Faut-il mettre du phosphore dans les démarreurs à maïs ?par Jean Cantin, agronome, MAPAQ St Bruno 11\th 15 Un cheminement fiable pour la prise de décisions d\u2019un professionnel de la fertilisation par Michel Dupuis, agronome, Club Agri Durable 12\th 00 Dîner libre Animateur : Jean Cantin, agronome.MAPAQ 13\th 30 Mot du commanditaire : Syngenta Semences 13\th 35 Maïs séché prématurément, surplus ou manque d\u2019eau ?par Roger Rivest, agronome, MAPAQ Montérégie-Est 14\th 05 De nouvelles réalités en grandes cultures : les insectes par Michèle Roy.agronome, entomologiste, MAPAQ 14 h 50 Nos sols sont-ils trop dispendieux pour produire des céréales ?par Guy Beauregard, agronome.MAPAQ Nicolet 16 h 00 Mot de la fin Vous présentent AGItl-VI M OîN TER Mont-Saint-Grégoire MARDI 29 JANVIER 2002 RELÈVE ET TRANSFERT Animateur : Christian Cantin, intervenant en relations humaines, CREA 9 h 30 Mot du commanditaire : Samson Bélair Deloitte et Touche 9 h 35 Accueil et mot de bienvenue 9 h 45 Quand planification rime avec communication Forum d\u2019échange Des membres de quatre familles ayant vécu des transferts de ferme de type différent viendront faire part de leur vécu dans le processus de transfert de ferme 12\th 00 Dîner -Réservation obligatoire* (450) 773-6028 Animatrice : Lina Lalancette, agronome.La Financière Agricole 13\th 30 Mot du commanditaire : La Financière Agricole 13 h 35 - Que sait-on sur le transfert de ferme au Québec ?-\tLe transfert de ferme au Québec et ailleurs : les enjeux, les politiques et les initiatives -\tLes facteurs de réussite ou d\u2019échec au transfert de la ferme -\tLa communication et les relations humaines : deux facteurs importants dans le transfert de ferme par Diane Parent, prolesseure et chercheur Jean-Philippe Perrier, professeur et chercheur et Jacques Tondreau, sociologue, de Agri-Gestion Laval 16 h 00 Mot de la fin MERCREDI 30 JANVIER 2002 CONSERVATION DES SOLS ET DE L\u2019EAU Animatrice : Odette Ménard.Ing., agronome.MAPAQ 9 h 00 Mot du commanditaire : Dekalb Canada 9 h 05 Accueil et mot de bienvenue 9 h 15 Le semis direct c\u2019est comme la sauce à spaghetti (Maïs, Soya, Céréales.) par Odette Ménard, Ing., agronome, MAPAQ Montérégie-Est 9 h 30 Le maïs, ça pousse aussi très bien avec des résidus par Stéphanie Mathieu, agronome, Club Consersol 9\th 50 7-14-30 pouces ?Comment choi- sir l\u2019espacement optimal pour le soya ?par Gilles Tremblay, agronome, CEROM, et Daniel Pelletier, producteur agricole 10\th 10 Est-ce que toutes les variétés de soya sont aussi sensibles à toutes les maladies ?par Sylvie Rioux, chercheur, CEROM 11\th 00 La valeur économique de la rotation par Jean-Marie Harvey, Ing., MAPAQ Montérégie-Est 11\th 20 Les effets de la céréale sur le sol, sur les autres cultures et aussi sur le portefeuille par Pierre Jobin, agronome, Terra Cognita 12\th 00 Dîner -Réservation obligatoire* décembre 2001 - Le Courrier - C-15 (.-!(> - Le Courrier - Mmirdidrcrmhrc* ^(101 - GTA Agri-Vision * 2H r ir- \u2019j'fj 111.A 1 -866-796-4080 796-2845 Mm ; \" m ¦ ' Pourquoi consulter ailleurs avec une fabricator* focale et tm ré d© distribution de plus de 50 représentants à travers le Québec Rad Équipement est un chef de file dans son domaine.«3» \u2014«-41 3^F ?r décembre 2001 - Le Courrier - C-21 C-22 - Le Courrier - Mcmrcli .\u201d> clrccmlnt* 2001 - GTA Agri-Vision Jeudi, 13 décembre 2001 - Journée Grandes cultures - Faut-il mettre du phosphore dans les démarreurs à maïs?(10 h 45) Jean Cantin Jean Cantin est titulaire d'un baccalauréat en bioagronomie de l'Université Laval depuis 1 986.Il est agronome au ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec à Saint-Bruno depuis 1 992.Il a travaillé à la Société d'agriculture de L'Assomption avant d'occuper cette fonction.Lors de sa conférence, Jean Cantin apportera des éléments de réponse à la question suivante : faut-il mettre du phosphore dans les démarreurs à maïs?Voici un résumé de sa conférence.Devant la pression environnementale qui restreint au minimum les applications de phosphore sur les sols riches, plusieurs fermes de la Montôrégie ont déjà pris le virage d'éliminer le phosphore de leur démarreur à maïs-grain.C'est la solution simple qu'ils ont adoptée pour ne pas hypothéquer leur capacité d'épandage des lisiers.Alors gue d'autres hésitent encore à faire le pas, plusieurs questions sont soulevées.Cette conférence nous apporte de solides pis- i