Le Canada français, 26 janvier 1950, jeudi 26 janvier 1950

[" r A ¦À 4 « < 4 Hebdomadaire dévoué aux intérêts de toute la Région.Directeur-prop.: L.-Orner Perrier Fonde le 1er juin 1860 90 ans d'existence de tous PUBLIE A SAINT-JEAN D\u2019IBERVILLE VOL.XC No.:u JKVIH.ir«; .IANVIER, v.ttl CONFERENCE, CE SOIR, DE M.EDGAR GAÜDETTE, AU DINER- CAUSERIE DU CLUB RICHELIEU face à tie-' déboursé* considérable* J .-Car ier pour l'aménagement de 6 chambre* de J offre malades et de 60 chambre- d'Infirmié- Knight re* dans la nouvelle résidence dont I.arocqu les travaux se poursuivent avec beau- Latour coup de diligence.I.\u2018ameublement Labnecque de qu« 'ques chambres est déjà assuré \u2014 la liste de- donateurs aint-Jean nie u !e -ai:.Mgr le Curé Wilfrid C : \u2022-nn ü.d< \"a «Cathédrale, M.le Cur- Xîjihonse Forcer de » jvarois-r >ain:-Ed:nund.e: M :e Curé J.-Alci-Ceux qui ont lu le.- bulletin- pu- de Garer: de 1« paroi-se Xotre-Da-bliés dans les journaux par la Ch am- e X :\\;1 ;\u2019r.ont bien voulu an-bre de Commerce ont dû suivre ivé n ¦\u2022\u2022r ri prône qu- la Chambre de un certain intérêt les résultat- du re- ( \u2022:n:i:vr- e p\"\ti.ut ,u re ; tamine C maintenant disponible au public.Ce jus de pommes attrayant.savoureux et hautement nutritif est le résultat des recherches en collaboration faites par le telhgent que tu nous 1 affirmes, il \\a Laboratoire des produits des frui's faire du cintra \\\tet légumes.Station expérimentale U jeune garçon, tout heureux, par- fé SAINT-JBAN.26 JANVIER, 1960.4 LE CANADA FRANÇAIS Rapport do Président de la C.de Commerce Les efforts que j'y ai dépensés ont été largement compensés par le plaisir d'avoir trouvé la coopération de tous ceux qui m'ont secondé, et que je remercie; tout comme j'ai été aussi magnifiquement récompensé par la satisfaction d'avoir contribué au bien-être social et économique, \u2014 le fondement même d'une Chambre de Commer- tinuée.de procéder à l\u2019illumination multicolore des rues pendant les ! fêtes; et créer une ambiance favo-u l'orientation politique et écono- liable à notre vie locale, mi que de leur milieu.\t| Au coin des innovations, notre Parce qu'ils demeurent les cham- Chambre s est également arrêtée pions de la saine liberté de pensée j au problème qui se pose, pour la et de parole, au sens démocratique Cité, d'un meilleur équipement du mot.ils se sont rendus compte.; pour l'enlèvement des vidanges mieux que jamais, à ce congrès, .et le nettoyage des rues, à la suite d\u2019un film documentaire de la mai- ALBERT MONETTE MES CHfRS COLLEGUES n>5E autre fois, avec -.ù fin d'une année, c'est pour le président de votre Chambre de Commerce, l'occasion de faire une pause et de récapituler lv chemin parcouru ensemble depuis la dernière halte et mieux :\tle trajet nouveau où nous \"entraîne déjà l'incessant cours de la vie Au tout debut de ces lignes, j ai .s r.ge u: moment que si la Cham-b e avait, depuis ses origines, en novembre 1894.pris sur elle de publier de semblables rapports annuel.-.celui-ci qui serait le 55e.viendra, t a jou er sa m : des te part à l'ir.te rt.-.urt passe de notre Cham-\u2022 re de Commerce de Saint-Jean.Qu il suffin- cependant de savoir eu au bout de 55 an?, votre Chambre 1 h 4 FAIRE\tma - encore le seul Etat souverain du Mme# Oscar Grégoire.Emeet Ran- l.a r niérence constitution-\tmonde qui ait pour constitution une\tne, Stanislas Meunier.La Ligue du .nf.ren.e fédérale-protun-\tloi du parlement d un autre paya.\tSacré-Cœur, MM.et Mmes Jean Vé- a,t du\t1\tJjn';er llk*\u2018 sur 13 coast I- !\tr C< à cet état de choses quon vou-\tzin3i Lucien Gienon, Famille Jules n\ta\tm>.en peu de jours, beau-\tl.u mette f,m\tLemieux.M.et Mme Georges A.planche Cette Mr e bu: à atteindre i! y eut una- Campbell.La Congrégation des Da-\u2022?,!:\u2022 te!,:u7l va - Kl; héee Ra\u2019hé.Jean-Mari# Raymond.Al ne ft Bert lie Phénix.Fa- 22f PARADOL DR.CHASE Soufoge Vèm la Douéurm r rrrrrm rm rw 4 \u2022 TEL: 2166 258 RUE RICHELIEU MAURICE TRAHAN ROY & GOYETTE SUCCESSEUR DE PIERRE TRAHAN Marchand de GROS & DETAIL -DANS Matériaux de construction : DIRECTEURS DE FUNERAILLES \u2014 et \u2014 SERVICE D\u2019AMBULANCE Equipement des plus modernes, SAINT-JEAN, P.Q.Prix modérés Nous avons la ligne la plus complète dans St-Jean et les environs Ciment, sable, pierre concassée, tuyau de grès, papier à couverture d\u2019asphalte ou de Pitch, papier en rouleau noir en de couleurs, Bardeaux d\u2019Asphalte, bardeaux d\u2019amiantq, Imitation de brique \u201cInsel Brick\u201d, imitation de pierre, etc., etc, etc.CHARBONNERIE LASNER BOIS, mineur, mond, Henri Charbonneau, Blandine Boucher.Famille Maxime Hébert.MM.et Mmes Gémrd Ménard.Charles Auclair, Adrien Feu*.Alcide Clouâtre, Roeaire Benoit.Georges A.Campbell, Charles-Henri Tougas, Mlle Jeannine Auclair, For mille Arthur Laliberté, M.et Mme Maurice Clouâtre, J.Maurice Rathé, M et Mme Arthur Ménard, Famille Orner Frégeau, Emile Surprenant, L'Union Catholique de# Fermière» de Henryville, Section J.À.C.F., Le Comité du Souvenir de 1» Société 8t-(Suite à la page 11) HUILE A CHAUFFAGE, spéciaBseas aussi, dams la vernie Noms d\u2019ARBORITE de tonies couleurs pour dessus d'évier, aims! que de la mioulure eu Chrome, et MASONITE, limit Emalé n ne# ¦ CHARBON.du pour 312 Collin.143 rue Mercier, TéL 5552 Saint-Jean Tfl: 2296 \t * T > V * A P £ t 4 3AINT-JJAN, 26 JANVIER, I960 LE CANADA FRANÇAIS 7 Nouveaux produits.acides.Ces gelées sont préparées à froids et conservées par la congélation; on y ajoute de la pectine pour les faire prendre en gelée.Des recherches sont continuelle, ment en cours en vue de conserver dans ce proluit la pleine saveur des fruits, mais on développe également des procédés en vue d'extraire l'essence volatile des fruits frais.Cette essence est concentrée et peut s'ajouter à divers produits de fruits en vue de leur donner un goût plus caractéristique.Ce procédé comporte des possibilités au point de vue commerciale.Publié par le Ministère de VAgrl-culture.Ottawa, Canada.jeudi 2 février, une adaptation radio- Régulier $5.95.\u2014 Vente .$1.49 / Régulier $3.95 et $4.95.\u2014 Vente .$1.98 / z 600 verges de coton imprimé et rayé, pour robes d'été.39c Régulier 69c.\u2014 Vente 100 Blouses en Jersey et en Crêpe (imparfaites).Vente 98 C 2000 verges de soie foulard imprimée, un très beau choix de couleurs et de motifs.60 jupes pour dames, en lainage quadrillé, tout laine, de la plus belle qualité.Régulier $1.39.\u2014 Vente .79c Régulier $6.95.\u2014 Vente .$3.95 250 verges de crêpe de laine à robes ou à jupes.Rayé seulement Régulier $2.19.\u2014 Vente 89c 200 jupes en Alpine de laine, 8 couleurs au choix, modèles nouveaux.Régulier $6.95.\u2014 Vente .$3.95 500 verges de taffetas à pois et moiré, toutes les nuances.Régulier $2.89.\u2014 Vente .$1.39 60 robes en taffetas et Crêpe, couleurs assorties.420 verges de gabardine à robes et jupes, 44 pouces de largeur, choix de couleurs.Régulier $14.95.\u2014 Vente .$6.95 Régulier $2.95.\u2014 Vente .$1.39 150 robes en crêpe de belle qualité, de 18 à 44 ans.Manches %.toutes les nuances, aussi noires.1000 verges de crêpe imprimé et taffetas.Plusieurs dessins au choix.Régulier $16.95.\u2014 Vente .$6.95 Régulier $2.89.\u2014 Vente .$1.39 80 robes en lainage, grandeurs 12 à 20 ans.Nouveaux modèles.Régulier $18.95.\u2014 Vente .$8.95 FOURRURES 7 manteaux en dos de Rat Musqué, 3 nuances.Régulier $450.00.\u2014 Vente .$249.00 40 Robes en taffetas, crêpe, modèles des plus nouveaux.Régulier $19.95.\u2014 Vente .$11.95 11 Manteaux en Cooney (Lapin teint).Brun.Belle qualité.Régulier $150.00.\u2014 Vente .$69.00 60 déshabillés (house coat), en coton pour dames, toutes les grandeurs.Régulier $5.95.\u2014 Vente .$2.95 3 manteaux en côté de mouton de Perse.Régulier $225.00.\u2014 Vente .$89.00 300 chapeaux en feutre, teintes pastelle, tous les modèles nouveaux.4 manteaux en Seal Noir.Régulier $8.95.\u2014 Vente .$1.98 Régulier $295.00.\u2014 Vente .$129.00 Cette vente commencera le 27 janvier et se continuera jusqu'au 11 février. T 7 < i.i / > \u2022 f SA INT-J BAN, 2# JANVnR, 1*0 10 LE CANADA-FRANÇAIS LA PATRIE, NOTRE HERITAGE la nourriture quotidienne de nos C'est la satisfaction du bébé et | grands-pères: tourtières, ragoûts, cre- non l'apparence du lait qui détermine ses qualités nutritives.Si l\u2019enfant semble content, s'il dort suffisamment et s'il engraisse régulièrement, il n\u2019est pas besoin d'autre preuve pour se convaincre de la qualité et de la quantité requises de lait maternel.L'enfant nourri au sein et qui semble mécontent ou n'engraisse pas.peut continuer néanmoins pendant au moins six mois, à la condition qu'après vingt minutes d'allaitement.il prenne un supplément d'une ou deux onces (plus, si nécessaire) d'un mélange composé de sept onces de lait bouilli, de trois onces d'eau bouillie et d'une cuillerée à table de sucre.De nombreuses mamans peuvent nourrir avec succès leur bébé avec l'aide de ce complément.D'autre part, dans le cas d'une mère qui, pour une raison ou pour HzkÊikM;- '-.% mÊài .tons, v*:\u20ac en fromage, beignes, tartes, etc.I: n'est point néeesattre de décrire ces recettes LES OBLIGATIONS DU GOUVERNEMENT DU CANADA Nous les connais- I)*n.' sa causerie radiophonique du 15 janvier.M.Paul Canin, Conseiller Technique du C'on-e.l Exécutif de la Province de Québec a parlé de cuisine canadienne, il a précisé ce que l'on doit entendre par ce terme.Evoquant d'abord quelques meuuj d'autrefois.il a rappelé qu\u2019existait dès 1607 une -\t_\u2022 -.Canada, sons Toutes.Nous pouvons passer immédiatement aux conclusions.L\u2019on a tenu, il y .a quelques années, un concours de recettes-canadiennes-françaises.A cet :e occasion, l\u2019on a recueilli près d<