La presse, 20 juillet 1968, Supplément 1

[" LA PRESSE JSr le magazine de MONTREAL LE SAMEDI ÎO JUILLET 1968 L\u2019ELECTRONIQUE ET CHIRURGIE AU CERVEAU 2 / LA PRESSE.20 JUILLET 1968 A PROPOS HORS-TEXTE Comme deux chiens de faïence, Nelson l'Anglais et Vauquelin le Français se regardaient depuis des années, le premier juché sur la colonne qui porte son nom, le second \"occupant\" la place Vauquelin.Le photographe Antoine Désilets les anime soudain : voilà Vauquelin grandi, la main preste, qui semble dominer son adversaire.\u2022\t-v-./ - Y< Un repos pour les agités S\u2019il y a des citoyens qui sont fatigués d\u2019entendre parler des problèmes sociaux de Saint-Jérôme comme ceux dont le magazine fait état cette semaine; s\u2019il y en a qui en ont assez de lire les compte-rendus des révolutions étudiantes marxistes libertaires et autres agitations et contestations que l\u2019on rencontre partout dans le monde, il y a un lieu où ils peuvent s\u2019évader, oublier.C\u2019est Fès.Il y a longtemps que nous voulions publier un article sur cette ville marocaine.L\u2019occasion nous en est venue lorsque le reporter - photographe Cari Mailhot nous a soumis une liste de sujets qu\u2019il voulait présenter au magazine de La Presse à l\u2019occasion d\u2019un voyage qu\u2019il faisait en Afrique du Nord et au Proche-Orient.Parmi ces sujets nous lui avons demandé de décrire en photos la ville de Fès, cette capitale intellectuelle du monde musulman.Il se trouve effectivement peu d\u2019endroits au monde dont le caractère est aussi typique.Il s\u2019agit d\u2019une ville emmurée qui a gardé en sa presque totalité l\u2019aspect qu\u2019elle avait au Moyen Age.Il s\u2019agit d\u2019une ville stable, calme, malgré une agitation apparente, et les citoyens ne souhaitent rien contester, puisqu\u2019ils participent de toute évidence à une société qui fait leur affaire.Il n\u2019y a dans la vieille Fès, ni automobile, ni cinéma .il y a seulement la vie.Une vie ancrée dans la réalité, dans la matière des artisans, et cela rend certes jaloux un Occidental angoissé et surmené qui cherche son bonheur à prix trop fort.On ne peut conseiller trop fortement de visiter Fès dont l\u2019intérêt est supérieur à Marrakech quant à nous.L\u2019on va prendre là un bon bain d\u2019éternité; l\u2019on s\u2019aperçoit là que l\u2019agitation de notre monde moderne n\u2019a qu\u2019une valeur très relative.J.-P.B.SOMMAIRE L'ELECTRONIQUE ET LA CHIRURGIE AU CERVEAU\t3 QUAND L'ONF FILME SAINT-JEROME\t8 LA GASTRONOMIE PAR ROGER CHAMPOUX\t10 FES : UN VOYAGE DANS L'ESPACE\t14 LA GALERIE DE TRICOTS FRANÇAIS\t18 LES DESSINS DE BOSC\t22 NOS PHOTOS ANTOINE DESUETS .2 A 6; 8 à 12 CARI MAUHOT : 14 i 17 KEYSTONE: It et 20 le magazine de Le magazine de LA PRESSE eet publié au 7 ouest, rue St-Jacques, par la Compagnie de publication de LA PRESSE Limitée.Il est imprimé au même endroit à ses ateliers de rotogravure.JEAN-PIERRE BONHOMIE Chef de la Rédaction ANDRE BELIVEAU NOELLA DESJARDINS LYSIANE CAGNON J.-CLAUDE PAQUET Reporter L\u2019art de vivre Reporter Reporter i.I ES cerveaux électroniques remplaceront-ils jamais les cerveaux hu-_______{ mainsîCamment serait-il seulement possible de le penser, à moins évidemment que les machines ne s\u2019inventent quelque moyen de reproduction, qu\u2019elles s\u2019érigent en armée pour lutter contre la suprématie des hommes, et qu\u2019elles découvrent encore quelque motif de jouissance au fait de s'assujettir l\u2019espèce humaine.Discours folichons que tout cela.Un ordinateur électronique n\u2019est rien d\u2019autre, en définitive, qu\u2019une merveilleuse pièce de quincaillerie, inventée par l\u2019homme pour 'le servir, et qui ne sera jamais autre chose qu\u2019un esclave mécanique.En inventant la roue, l\u2019homme n\u2019a pas créé une sorte de monstre capable de le supplanter.Et pourtant, une voiture avance plus vite qu\u2019un homme au pas de cour- l/hôpital Notre-Dame de Montréal est à l'avant-garde de la neurcxhiruvgie.Son rayonnement est mondial.PAR J.-CLAUDE PAQUET se.En vitesse, la voiture est supérieure à l\u2019homme.O en est ainsi de l\u2019ordinateur, qui emmagarine des informations et qui peut travailler avec one précision et une rapidité fantastiques.Ces machines complexes furent d\u2019abord inventées pour effectuer rapidement des calculs compliqués; et puis avec le temps, on leur trouva de nouvelles applications.Cette série de tools articles a précisément pour but de parier de l*nNHaa-tion des ordinateurs dans la médecine moderne.Le premier article nous parlait de leur rôle dans les laboratoires de biochimie.Nous verrons aujourd\u2019hui comment les cerveaux électroniques sont devenus de précieux alliés de la médecine, pour le traitement des cerveaux humains.B s\u2019agit là d\u2019une application nouvelle de l\u2019informatique dans le domaine roédi- : i L\u2019ELECTROHOUE ET U MEDEOHE m&v 'mm k Vf CERVEAUX ÉLECTRONIQUES À LA RESCOUSSE DES CERVEAUX HUMAINS im$&r > s r- E -e I : [TOW*\" a * I wP \" - :* \u2022 SMSgfêâjjls illura électronique Quand la* salle* d'opération pri /¦¦Si Le Dr CJaudo Bertrand, do l'hôpital Notre-Dame, qui a mis au point la chirurgie stéréotaxique.&Vy -i/i il: cal, mise au point par une équipe de neurochirurgiens de l\u2019hôpital Notre-Dame, les docteurs Jules Hardy et Claude Bertrand.En quoi l\u2019informatique peut-elle être de quelque utilité dans les domaines de la neurochirurgie et de te neurophysiologie?Pour le comprendre, nous allons faire, si vous le voulez bien, un peu d\u2019histoire de la neurochirurgie.Sans doute, pourrions-nous remonter à 1a préhistoire, cette époque à laquelle des peuplades primitives pratiquaient la trépanation pour satisfaire à des croyances religieuses.Mais parlons plutôt de 1a neurochirurgie devenue science appliquée, quand au milieu du siècle dernier, on commençait à diagnostiquer les tumeurs et les hémorragies du cerveau.On observa à cette époque, par exemple, la relation inversée du système nerveux, à savoir que le côté droit du cerveau contrôlait le côté gauche du corps, et vice versa.C\u2019était en quelque sorte un début de connaissance du fonctionnement cérébral.der Penfield, de Montréal, a acquis sa réputation internationale, ayant décrit 1a localisation de certaines fonctions représentées à la surface du cerveau, comme le mouvement de te main, ou du corps, le rôle de la parole, etc.Ce fut là sans contredit une très importante contribution à 1a science neurologique, mais ce n\u2019était pourtant qu\u2019une amorce à La connaissance de l\u2019activité cérébrale.Une électrode introduite dans la cerveau du patient, une autre dans un muscle du bras.Le neurochirurgien demande au patient de rejoindre son doigt, et l'oscilloscope enregistre les activités électriques tant de certaines cellules du cerveau que du muscle du bras.' ^ Le cerveau, une pile électrique Mais c\u2019est seulement en 1934 qu\u2019un Allemand, Hans Berger, enregistra pour la première fois une activité électrique à 1a surface du crâne d\u2019un être humain.Découverte éminemment importante pour la connaissance future du fonctionnement du cerveau.Les travaux de recherche qui ont suivi cette découverte, ont permis de décrire § différents rythmes électriques, reliés avec certains états d\u2019activité mentale, comme ^ l\u2019attention, l\u2019éveil, le sommeil, qui ont 5 chacun des phases rythmiques différentes, o On a découvert par la suite que cette \u201d activité électrique du cerveau est désorga-3 nisée dans certaines maladies, comme ï chez les épileptiques qui, au moment des ^ crises présentent des décharges électri- ques intenses et soudaines.^ C\u2019est justement a propos de l\u2019étude ^ des malades épileptiques, que le Dr Wil- Le Dr iules Hardy, neurochirurgien, qui s'intéresse aux applications de l'électronique en neurophysiologie. ense que ça ne serait pas un homme.\u201d Gagnon, qui dit : \u201cOn ne réglera pas tous nos problèmes par la négociation collective.Va falloir déboucher sur la plan politique.\u201d Et enfin, le plus jeune, Jean-Pierre Potvin, 28 ans, militant socialiste : \u201cC\u2019est pas venu du jour au lendemain, mais je me suis rendu compte jusqu\u2019à quel point le système est vidé, pourri.Ça, je ne m\u2019en cache pas, je le suis, révolutionnaire.Pour moi, être extrémiste, ça veut dire aller au fond du problème.\u201d Il y a aussi, du côté des travailleurs, celui qui a été le plus difficile à interroger, parce qu\u2019il ne voulait pas parler de lui mais de Saint-Jérôme, le chanoine Jacques Grandmaison, initiateur du Mouvement des Travailleurs chrétiens : \u201cOn bâtit une société vraiment humaine par en bas.Et c\u2019est d\u2019en bas qu\u2019on réussit à mettre tout le monde dans le coup.C\u2019est utopique ?C\u2019est pas sûr !\u201d \".c'est un long moment de silence qu'il faudrait écouter.' Oui, mais les autres ?Les 35,000 habitants de Saint Jérôme ?Cette majorité que Dansereau qualifie de \u201csilencieuse\" ?Ce film, en somme, ne risquait-il pas de n\u2019ôtte que la juxtaposition d\u2019opinions personnelles ?Il y avait d\u2019abord, jetée sur la ville comme un voile épais, i\u2019inconscience d\u2019une large partie de la population \u2014 ceux qui disaient: \u201cDu chômage?Il n\u2019y en a pas!\u201d, et cou qui refusaient d\u2019en parler.Les plus Agés hésitaient.Les plus démunis avaient peur \u2014 la caméra, une autre menace après tant d\u2019autres.\u201cS\u2019il fallait, dit Dansereau-narrateur sur àa bande sonore du fihn, s\u2019il fallait accorder leur juste paît dans ce film à tous ceux qui ont eu peur de nous parler, ou qui ne savaient pas parier, c\u2019est un long moment de silence qu\u2019il faudrait écouter.\" Ne pas savoir parler.\u201cCe n\u2019est pas seulement une question d'instruction !\u2019\u2019, dit Potvin.Et M.Grandmaison, qui est aussi sociologue, ajoute : \u201cC\u2019est une partie du drame de l'aliénation que d'être privé de la possibilité de se reconnaître soi-même et de s\u2019exprimer.L\u2019expression est antécédente à toute prise de conscience, à toute action collective.La parole vient toujours avant l\u2019action.Et c\u2019est par là que ce fihn, en donnant voix à plusieurs travailleurs, peut servir de catalyseur.\u201d La veille, l\u2019un des personnages-témoins du film m\u2019avait dit : .Et puis surtout, on pariait.On disait ce qu\u2019on avait sur le coeur.Ça a sorti ! Et j\u2019ai dit à Dansereau : ne coupes rien, pourquoi est-ce que je devrais avoir l\u2019air d\u2019un saint ?\u201d Quant au cinéaste, il a fait en sorte que le décalage entre ses personnages et la population soit réduit au minimum, en autant que lia chose est possible.Avec un questionnaire rigoureux, préparé par un sociologue, il a fait faire plusieurs sondages parmi la population, tout au long du tournage.Ces bobines sonores lui servaient de \u201ccontrôles\u201d : \u201cOn s\u2019est rendu compte qu\u2019il y avait concordance, au niveau de l\u2019émotivité, entre les attitudes de mes huit personnages et celles de la population.Les revendications verbales pouvaient être différentes, mais la perception des problèmes sociaux était à peu près la même.\u201d Puces, prenez Voici le chien \u201cflea-proof\u201d Puces, prenez Il est extrêmement dangereux! Il porte le Sergeant\u2019s* Sentry*' Collar, contenant un ingrédient qui tue les puces sans rémission ! Cet ingrédient est sans danger pour les chiens mais monel pour les puces, et il agit contre les tiques également.Plus de 5 millions de chiens ont porté les colliers Sergean\u201d.s Sentry .au lieu de porter des puces! 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comment reconnaîtraient-ils, ceux qui sont ici dans la salle, cet homme qu\u2019ils n'ont jamais vu, cette grande force anonyme et sans visage ?.Et pmis surtout, surtout, cette émotion qui prend à la gorge devant la résurgence d\u2019un passé encore proche, comme une plaie ravivée.\u201cLa première fois que j\u2019ai vu le film, j\u2019ai pleuré .\u201d.Celui qui parle en a vu d'autres, en 13 ans il a chômé cinq mois par année en moyenne.\u201cÇa me rappelait trop de souvenirs.\u201d Après, au cours des discussions en atelier, bien des conflits latents se feront jour.La bonne volonté de certains notables vis-à-vis des chômeurs ?.\u201cAprès tout, dit très calmement une jeune femme.nous sommes leur clientèle.\u201d Bt, dans un autre atelier, un ouvrier dit à un \u201cprofessionnel\u201d: \u201cVous ne pourrez jamais vous mettre à notre piace même si vous essayez.Vous ne saurez jamais ce que c\u2019est, que de partir à deux, le matin, pour cherche une job.\u201d Quant aux hommes politiques .\"O nn\u2019a pas besoin de messie, dit un syndicaliste.Ce qu\u2019il faudra éventuellement, c\u2019est un parti populaire, né à la base .\u201d A la Chambre de commerce sénior, le film a été reçu avec plus de réticence : la mauvaise réputation faite à Saint-Jérôme .On a même parlé de pétition Ce sont les défenseurs du film qui l\u2019ont finalement emporté, mais avec l'argument suivant : après tout, '1 ne sera diffuse qu\u2019en cercle ferme .Plusieurs militants ouvriers, par con tre, ont estimé que le film faisait trop large place à Jean Marchand et Jean-Robert Ouellette.La chose s\u2019explique en partie par le fait que Dansereau a corn mencé à tourner au moment où la Commission industrielle de St-Jérôme était en pleine activité, et où le statut de zone désignée constituait la principale revendication.L'action ouvrière, elle, et le travail des groupes d\u2019animation sociale comme le Mouvement des Travailleurs chrétiens, s\u2019échelonnaient sur plusieurs années : le travail \u201cà la base\u201d, qui avait pourtant donné naissance à la Commission industrielle, s\u2019est peut-être alors trouvé éclipsé par les revendications précises des notables de la ville.Aujourd\u2019hui, il n\u2019y a plus 3,000 chômeurs à St-Jérôme.Il y en a près de 4,000.La région est \u201cdésignée\u201d, de nou velles industries se sont implantées, et le malaise persiste.Les cours de recyclage sont, de l\u2019avis de tous, inefficaces.Et alors?.\"Et alors, disent Edouard Gagnon et Jean-Guy Monette, si on avait à refaire le film, on serait plus violents.\u201d Un peu prétentieux direz-vous?Pas du tout.Nous sommes seulement soucieux de la perfection.Il faut trois mois de soins, de travail et d\u2019affmage pour obtenir cette maturité idéale qui fait de l\u2019Ancre Old Lager une très grande bière d\u2019Alsace.C\u2019est très long lorsque l\u2019on sait qu\u2019une bière populaire se fait en moins de trois semaines.Nous ne voulons pas que cette bière devienne trop populaire Maintenant, permettez-nous d\u2019être pre tentieux.L\u2019Ancre Old Lager est la bière choisie parmi 349 marques dif férentes pour représenter la France à l\u2019Expo 67.Si vous êtes, comme nous, soucieux de la perfection, offrez-vous la bière Ancre Old Lager en la demandant au magasin de la Régie des Alcools ou encore à votre bar préféré.H IMPORTÉE DALSACt R.A.O.200 Gilles Martel sait ce 1 *£**tc~+¦ .æprgS HB8W»é%SS Cest pour ça Qu\u2019il a acheté une voiture General Motors Quand il s'agit de voitures, inutile de raconte- '* s histoires à Gilles Martel.On peut dire qu\u2019elles n\u2019ont pas de secrets pour lui.Et si vous lui demandez de les classer dans chaque catégorie, il placera les voitures GM en tête.Justement, parce qu\u2019il sait ce que notre symbole représente.Le Symbole d'Excellence GM signifie que de l'étude technique à l'exécution, nous accordons l\u2019attention la plus méticuleuse aux plus petits détails.Il signifie aussi que nous employons les méthodes de fabrication les plus modernes.C\u2019est pourquoi vous pouvez compter sur la meilleure qualité et le maximum de valeur qu\u2019une voiture peut offrir.Un maximum de valeur à l\u2019achat qui sera toujours de grande valeur à l'échange.General Motors a présenté il y a 15 ans la première vraie de vraie voiture sport nord-américaine construite en série: la Corvette.Cette voiture est à l\u2019origine d'un grand nombre d'innovations apportées aux suspensions, moteurs, boîtes de vitesses, dispositifs de sécurité et autres caractéristiques de nos modèles.Pour ce qui est du choix, aucun constructeur n\u2019est aussi généreux aue General Motors.Nous présentons la plus vaste gamme de modèles ainsi que la sélection la plus étendue de moteurs, boîtes de vitesses, suspensions et même de rapports de pont arrière.Ce ne sont là que quelques-unes des raisons pour lesquelles Gilles Martel a choisi une voiture qui porte notre symbole.Après tout, sa réputation de connaisseur était en jeu .la nôtre aussi! Chaque voiture et camion General Motors doit faire sa marque pour recevoir cette marque.RM4«-ME-3F 14 / LA PRESSE, 20 JUILLET 1968 UN VOYAGE DANS L\u2019ESPACE TEXTE ET PHOTOS CARL MAILHOT ¦\"V I?riale, c\u2019e |ES vacances au Maroc, c\u2019est un voyage dans l\u2019espace.Un séjour à Fès, sa plus ancienne cité impé-c\u2019est un retour dans le temps.Bab Boujeloud, une barrière et une porte à la fois, une percée dans la muraille qui délimite d'un côté la ville nouvelle ou la réalité contemporaine, qui retient de l\u2019autre un moment d\u2019arrêt dans l\u2019histoire musulmane: la médina de Fès, l\u2019une des plus singulières, l\u2019une des plus caractéristiques de l\u2019Afrique du Nord.Je m\u2019installe à la terrasse d\u2019un café.Un thé à la menthe, aromatisé d\u2019une fleur de jasmin et j\u2019observe.Une cigogne, une patte piquée dans son nid, se tient immobile au sommet de 1ar tour d\u2019une mosquée.Image type pour agence de voyage.La réalité au ras du sol est plus turbulente.Au cortège des mulets, coincés sous le harnachement des fardeaux, se mêlent les petits taxis \u2014 guère plus imposants \u2014 talonnant la foule jusqu\u2019à la porte Boujeloud où ils descendent leurs clients.Toute circulation motorisée s\u2019arrête là.Camions, cars de touristes font demi-tour et retournent aux avenues larges et bordées d\u2019arbres à palmes de la ville administrative.Le marchand ambulant, sa n>ercerie étalée au péed de la muraille lutte avec son plumeau contre la poussière que soulèvent les milliers de pas.La dynastie arabe qui régna en ces lieux en 1550 mit un siècle pour ériger ces remparts massifs.Cent ans, ce n\u2019était pas si long pour mettre un frein à l\u2019implacabilité du temps.Demeurée imperméable à plus de quatre cents ans d'évolution, l\u2019enceinte a figé dans un passé presque irréel une population d\u2019un demi-million d\u2019habitants.Un gamin hardi s\u2019approche de ma table: \u201cUne cigarette, monsieur\u2019\u2019.Je lui fais remarquer qu\u2019il est bien trop jeune pour fumer.C\u2019est pour mon père, répond-il.La réplique est classique, usée jusqu\u2019à la corde.Le propriétaire le chasse avant que je n\u2019aie pu m\u2019attendrir.Il est dix heures.Les campagnards, venus des montagnes au petit matin, ont terminé leurs transactions coutumières.Venus avec les sacs de légumes, les mulets infortunés retournent avec leur maître sur le dos.Le marché des oeufs et du lait est habituellement l\u2019affaire de leur épouse.Elle se distingue par le 'large chapeau de paille qui la caractérise, contrairement à la femme de la ville çpn, comme chacun le sait, se voile le nez et la bouche.Un bus de touristes s\u2019amène et déverse son flot de vacanciers.Les appareils- .Vv/ Hn HHl \"Cinq cents pas de promenade et l'on change de civilisation\" (Albert Memmi) msme ¦ : Wmm ï'i&c «ag5BB«p mm nmm.mM: a ¦ 9jg HW\" AaiM/tlsdM» PHOTO POSTE CASE POSTALE 1153, QUÉBEC 2, P.Q Quand vos photoe en ; couleurs reviennent 'déve-: loppées de chez, le finisseur.avez-vbus fa mauvaise surprise -de retrouver votre petite Lucie rouge .duverte?VOS PHOTOS EN COU i_Et) R S MANQUENT-ELLESTDE FIDÉLITÉ .DE VIE?Photo Poste ne vous promet pas d'escomptes .extravagants.Mais, sâ>vous êtes un photographe amateur moyen.PHOTO POSTE-vous promet un travail de qualité valant son pesant d'or! 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Clic! font les appareils.Non, mais quelle misère, chère amie.Vous avez vu cette mère qui allaitait son enfant?et les mouches.Fès est le fond de cour de leurs châteaux d\u2019Espagne.Les misérables civilisés.Fondée en 808, cette ville qui porte son nom comme ses habitants masculins portent le fez (petite calotte rouge), atteignit dès le 13e siècle son plein épanouissement, tant social, artistique qu\u2019intellectuel.De là, sans doute, la corrélation symbolique de son appellation et du couvre-chef musulman.Toujours dans cet ordre d'idées, voilà ce que rapportent les archives.Plus pour la dompter que pour la défendre, l\u2019enceinte fortifiée devant contenir l'effervescence d'un foyer intellectuel et artistique et brimer l\u2019insatisfaction d\u2019une population rébarbative.Cet encerclement eut une troisième conséquence.Le cycle fermé de la production et de la consommation accentua le rythme artisanal et fixa l\u2019image actuelle qu\u2019offre la médina.Plus haut dans le ciel, le soleil tape maintenant à la verticale.Les hommes relèvent le capuchon du burnous.Le geste qui parait incongru est pourtant efficace.Le vendeur d\u2019eau fait son apparition.L\u2019outre en bandoulière, les gobelets de cuivre épinglés sur la poitrine, il offre pour quelques fractions de sous l\u2019eau du robinet.A l\u2019origine, ses affaires étaient sérieuses.Aujourd\u2019hui, il se plie aux exigences du tourisme et pose plus pour la caméra qu\u2019il ne cherche vraiment à désaltérer.Aussi rôde-t-il dans l\u2019ombre des murs pour n\u2019apparaître dans tout son folklore qu'à l\u2019approche de visibles étrangers.Je règle l\u2019addition, me mêle au flot qui s\u2019engouffre par la porte Boujeloud et amorce ma dixième ou onzième approche de cette histoire ancienne.Peu à peu, le soleil s\u2019estompe dans l\u2019enchevêtrement des passages voûtés et des ruelles étroites.Il fait ombre et fraîcheur.Balak! Ba- T* fll^l l ¦rsf-' Fis n'est pas ssilwMit le non de cette ville marocaine.Cast également le nom «ta couvre-chef musulman.Lequel a donné son mm à t'outre T Dans la quartier dos bouchers on trouve de ces ruelles ombragées.lak! (attention!) crie te muletier.L\u2019on ne voit poindre que deux oreilles et quatre sabots sous le monticule accroché à son dos.Le couloir s\u2019amenuise.Doucement éberlué, je m\u2019enfonce dans l\u2019embrasure d\u2019une porte et la charge passe en râpant les murs.On ne visite pas Fès.On y séjourne tout au moins.L\u2019apprentissage d\u2019une tradition artisanale ne se fait pas sans quelque circonspection.Ce grouillement populaire de cinq cent mille habitants, tenus en échec sur un damier très parcimonieux (un demi-mille carré) est de prime-abord affolant.La masse isole plus qu\u2019elle n'assimile.Aussi, faut-il espacer les doses, répartir les intégrations sur une période de quelques jours, d\u2019une semaine, si possible.J\u2019ai franchi les premiers quartiers de la médina.A la périphérie, les étalages de fruits et légumes où l\u2019air circule encore un peu, plus loin, les tisserands, les ra-petasseurs de babouches et, aménagées dans l\u2019imbroglio des coulisses, les maisons dont la propreté des intérieurs est insoupçonnable.L\u2019insalubrité ambiante, ne franchit jamais le seuil.Bâtie en pente douce, de chaque côté du \u2018oued\u201d (petit cours d\u2019eau, généralement aux eaux chargées de vase), Fès conduit tout naturellement vers son centre où sont installés les ateliers des tanneurs et des teinturiers pour qui la proximité du cours d\u2019eau est indispensable.Marmots et fillettes vont et viennent, les uns avec la pâte préparée, les autres avec le pain encore tout chaud.Car on ne cuit pas le pain à la maison.Chacun des trois cents quartiers de Fès est autonome.Il a sa mosqyée, 9a fontaine, son bain, son four.Le permier contact avec la médina nous met en présence d\u2019une véritable ruche humaine.Décrivant des trajectoires Suite à la page 22 artM»»»ot des enivra*.Dans la qaartiar do» forgerons, l\u2019on a ut» ad la inaequins.Ca Hurrand joua A l\u2019occasion la» Une nouvelle solution aux problèmes d'hygiène intime qui embarrassent les femmes mariées Les petits suppositoires germicides Norforms-protègent plus efficacement que la douche vaginale.Les femmes mariées savent combien gênantes peuvent être les odeurs intimes.La douche vaginale quotidienne est une corvée et bien des médecins y sont opposés.Mais alors, que taire?Employer les petits suppositoires va ginaux Norforms.En quelques minutes; grice I la formation d\u2019une pellicule germicide interne, les suppositoires Norforms détruisent les bac téries et enrayent les odeurs .pendant des heures.Essayez les suppositoires vaginaux Norforms Voici Norforms\u2014petit, facile à utiliser Pour une protection complète pendant la période difficile du mors, saupoudrez les serviettes hygiéniques avecdu nouveau désodorisant en poudre Norforms.pester absti Pharmacsl Ce.IM.LP-M-r, Parta, b 1).^testas SS*.E LA PRESSE, 20\" JUILLET 1968 / 17 18 / LA PRESSE, 20 JUILLET 1966 < La galerie de tricots français les jeunes \"designers\u201d français ont le vent dans les voiles .et plus de goût que leurs con-londoniens.Ne sont-ils pas, tout, les héritiers d'une longue tradition, celle de la haute couture française ?Ils font aujourd'hui du prêt-à-oorter, des vêtements en série qui se vendent à des prix abordables .sans perdre pour autant les caractéristiques de la mode française : l'harmonie des coloris, la coupe.Voioi maintenant que ces jeunes designers \"font\" dans la laine.La femme, version 1968, veut être à l'aise dans des vêtements pratiques et tout usage.Qu'à cela ne tienne, elle portera des tricots.Le tricot, c'est tout un monde.Il y a le pull d\u2019allure sport.Il y a le deux-pièces à mini-jupe qu'on porte au travail ro i ¦ * .,v u\tpj.\ti ; t m i M 111» \".Wife ËpüÇgs 11 Chiqurtâ Voici le truc qui les rend charnues.Quel truc?Un sac, tout simplement.Un sac de polythene, tout comme vos sacs à sandwiches.D'accord, ce n'est pas un truc à fissionner l'atome, mais il rend nos bananes de marque Chiquita plus charnues en moins de temps que tout autre procédé employé au cours des cinquante dernières années.On fixe le sac alors que les bananes sont encore vertes et quelles grossissent; c'est en quelque sorte une serre mobile.Le sac emprisonne la chaleur du soleil, mais écarte ses rayons brûlants.Il dose l'humidité et protège contre le froid.Ce qui est plus important, le truc du sac contribue à nous donner une banane bien charnue et toujours sucrée.Une banane dont la pelure est lisse et bien adhérente.Une banane dont le lustre et le velouté ne se retrouvent pas ailleurs.Or si tous ceux qui cultivent les bananes se servaient de notre truc, vous n'auriez pas à vous plaindre.Mais c\u2019est heureux pour nous qu'ils ne sen servent pas.Les bananes de marque ChiquHd CMqaMa atflo ¦ony» i«poW» d.Capadta» United Fnrtt 20 / LA PRESSE.20 JUILLET 1968 ¦ \u2022y-yjp»'w ^asèrSÆî-îy vT ' U\": :¦>.¦yv'.r-;^ LTPMSS Œy.'.-*».*; ¦¦¦¦¦¦'¦¦\u2022' J Sv& *^«p ra«*-*** sapiJ .«r.- \u2018v;.: j.La galerie de tricots français comme en vacances, au printemps et à l'automne.Il y a le cardigan qu'on trimbale pour les heures fraîches de fin de journée.A l'heure de l'apéro, enroulez-vous autour du cou une belle écharpe de laine.Les tricots, aujourd'hui, sont doux, moelleux, ajustés : finie, la mode pseudo-masculine des pulls interminables double largeur que les jeunes filles empruntaient à leur père ou à leur frère, ou achetaient au rayon des garçons.Les femmes portent maintenant des tricots conçus pour elles, faits pour mettre en valeur la finesse des épaules, le galbe de la poitrine et la ligne des hanches.La laine est teinte de toutes les couleurs imaginables sous le soleil.Du rose piqué de rouge au quadrillé jaune et rouge, du rayé blanc et noir au bleu tendre .parez-vous de tricots : c'est joli.C'est pratique.Ça fait jeune et élégant à la fois.Et enfin, et surtout, les hommes adorent ça.Mademoiselle, lequel préférez-vous, dans cette galerie de tricots que nous vous présentons ?Ils ont été dessinés par Emmanuelle Kahn.Et ils sont présentés par deux \"Miss\" : \"Miss Danemark\" (la blonde), et \"Miss Internationale\" (la brune).Monsieur, laquelle des deux préférez-vous ?\t4B» Pepsi-Cola s\u2019anime au froid! Plus il est froid, plus Pepsi plaît.Le froid réveille sa saveur.Vous pouvez le boire glacé, parce qu'il est embouteillé glacé.Pepsi froid, c\u2019est le grand coupe-soif des grandes soifs.Découvrez vous aussi la pleine saveur Pepsi-Cola! T**®' ¦ .'î#çï*g#r: 'M-fi \t\t \t\ti'f \u2022Pepsi-Coli\" et \"Pepsi\" tort des marque* déposées de PepsCo.Inc 22 / LA PRESSE, 20 JUILLET 1968 Suite de la page 17 désordonnées au fil de l'enchevêtrement des ruelles, une population laborieuse s'affaire dans un bourdonnement incessant.Si elle a le climat de la ruche, la médina en a aussi toutes les apparences.Imbriquées les unes dans les autres, les maisons de stuc, autour desquelles se faufilent couloirs et ruelles, forment une véritable colonie d'alvéoles.L\u2019inévitable arrive.Je me suis égaré.A la recherche de la Grande Mosquée Ka-raouyne \u2014 16 nefs et 270 colonnes \u2014 où chaque vendredi, quelque vingt mille fidèles se convient à l\u2019apothéose religieuse de leur dogme \u2014 je me retrouve au fond d\u2019une impasse, en chicane avec un mur aveugle.Un jeune homme me conduit à destination.En guise de remerciement, je lui offre un timbre-poste du Canada.J\u2019ai appris à connaître leurs goûts.Un souvenir, aussi anodin soit-il, du pays d\u2019origine Une odeur insistante et stagnante m\u2019enveloppe.Je suis donc tout près du quartier des tanneurs.Le processus du traitement des peaux est encore artisanal.Prenons cela pour acquis.L\u2019industrie peut enrayer les émanations nauséabondes mais ne peut produire la maroquinerie à un aussi bas prix.Certains esprits douillets parleront de misère rencontrée, de crottin de mulet qu'ils ont dû contourner.Misère, insalubrité ?allons donc; ce n\u2019est que le revers du dépaysement recherché.Au 13e siècle, alors que Fès avait déjà atteint son plein épanouissement, l\u2019on comptait 785 oratoires, 42 chambres d\u2019ablution, 80 fontaines, 93 bains, 472 moulins hydrauliques, 89,236 maisons et 9,082 magasins.La densité artisanale, elle, se répartissait ainsi : 3094 tisserands, 47 fabriques de savon, 86 ateliers de tanneurs, 116 ateliers de teinturerie, 135 fours à chaux, 1,170 fours à pain, 400 machines pour la fabrication du papier et 180 ateliers de céramique.Tout cela, pour dire que le tableau n\u2019a pas ou très peu changé depuis le temps.Il y a bien quelques accrocs à la toile, des anachronismes inévitables.Si je vous disais qu\u2019on peut y trouver aussi du coca-cola, ce serait résumer et conclure à la moderne ces quelques impressions déjà anciennes.\t