L'union des Cantons de L'Est : journal politique, industriel, littéraire et agricole, 7 mars 1946, jeudi 7 mars 1946

TMnion des §mtons de %’§st gOème ANNEE LIBERTE SOUS L’EGIDE DES LOIS "REDIGE EN COLLABORATION" ZEPH.NAULT, Imprimeur Mort de l'épouse c l'hon.Juge Wilfrid 4 Giïouard /\/v c^;^ -.ARTHABASKA, JEUDI, 7 MARS HMti No 13 Madame Wilfrid Girouard, épouse de l'iiou.juge Wilfrid Girouard, ancien procureur général de la province, ancien député de Druinmoud-Artluiba.v ka au Parlement du Canada et député d’Arthabaska.à la Législature provinciale, juge de la cour Supérieure de la province, décédée dimanche matin, à l’Hôtel-Dieu de Montréal.A Arthabaska, où elle passa, la plus grande partie de sa vie, à Ottawa et A Québec, Mme Girouard fut l’inspiratrice de la brillante carrière de son mari.Douée des plus belles qua-lité« féminines, douceur, sensibilité, grâce, distinction, elle avait su faire rayonner partout le charme de sou intelligence et de sa personnalité.Depuis que l’hon.M.Girouard avait quitté le Barreau et la politique pour monter sur le bane, elle habitait Québec, entourée de l’affectiou de nombreuses amies.G est au milieu de la nature verdoyante île ce pays enchanteur, dans la ville illustrée par les Laurier, le* lai vergue, les Poisson, les Girouard, les Perrault, les Paeaud, les (’répeau, les Plamoiidon, les ( ôté, les Cannon, les Laliberté, et d’autres que la jeune Thérèse Mar-sil grandit et connut Me Wil-frid Girouard, tils de son père adoptif, qu’elle épousa en 1924, lorsqu’il était l’associé prof es siontiel de l’hon.Joseph-Ed.Perrault, e.r.En 1925, Me Wli-frid Girouard était élu députe de Dummoiul-Artliabnska à la Chambre des Communes du Canada.Durant quatorze années, sa jeune femme raccompagna à Ottawa où, comme plus tard à Québec, elle fut estimée.Mme Girouard laisse pour la regretter, avec son mari, son père, M.David Mursil, de St-Eustaehe, comté de Deux-Montagnes; sa belle-mère, Mine E.Dans l’affaire d’espionnage Ottawa.—Le gouvernement a annoncé aujourd hui que quatre employés civils ont coiiimu-niqué directement ou indirectement, “des informations secrètes et confidentielles” aux représentants île U Union soviétique, violant ainsi l’acte des secrets officiels de 1939.La chose a été annoncée par le premier ministre King qui a identifié les quatre personnes en question comme étant : .Mme Emma Woikin, employée au département des: chiffres du ministère des Affaires extérieures, qui a communiqué aux Kus ses le contenu de télégrammes secrets ; Le Capitaine Gordon Lunan, un membre du service d’infor-tion canadien, qui a été décrit par M.King comme “le dirigeant d’un groupe d’agents agissant sous “la direction per Discours «le >1.Churchill Le discours prononcé par M.Winston Churchill» à Fulton.Mo., fait l’objet d’un vif débat tant en Angleterre qu’aux Etats-Unis.11 démontre en tout eas la gravité de la situation internationale.L ancien premier ministre britannique a suggère, comme moyen de freiner les tendances de l’Union .soviétique, à l’expansion et au prosélytisme, une association fraternelle îles Etats-1 nis et de Empire britannique, associa- dirigé par Lunan et qui a tour* ni deux rapports au Conseil sur “certains développements” du radar ; kathlcen-Mury Willsher, employée au bureau du liant commissaire britannique comme soiis-registraire, qui avait “accès à pratiquement tous les do-eumonts secrets de ce bureau et sonnelle du lieutenant-colonel plul a divulgué le continu di Rogov, assistant PatlncW certaines de çes pièces.9 9 Girouard, de Montréal; un fre-Hélas, cette jeune femme ac- rt Alfred, de St-Eustache; compile, admirable en tout point, fut atteinte il y a quelques mois d’une maladie contre laquelle elle lutta avec beaucoup de courage tout en se soumettant à la volonté de Dieu.Sa résignation et sa piété de grande ohréticne furent édifiantes.Ces jours derniers, son état s’était sensiblement amélioré et on avait pesque repris espoir que ses forces renaissent.Mais Dieu l’a rappelée â Lui.Mme Giouard, née Thérèse Marsil, était née â St-Lin, comté de l’Assomption, en septembre 1902, fille de M.David Marsil et petite-fille de l’hon.David Marsil, conseiller législatif.Ayant perdu sa mère dans son jeune âge, elle fut élevée par sa tante, Mme Kthier, qu’épousa plus tard, eu secondes noces, Me Ena Girouard, e.r., shérif d’Arthabaska.deux beaux-frères, .M.Honoré Girouard, de Montréal, et Me Kosario Genest, c.r.(b* .Montréal.et plusieurs autres parents Les dernières volontés de Mme Girouard ont été de reposer Arthabaska, près de ceux (pi’elle a tant aimés.Ses restes mortels ont été transportés à l’Hôtel-Dieu d’Ar-t ha bask a mardi après midi.I^es funérailles ont eu lieu mercredi matin à 10 Inures en l’église d’Arthabaska.Une assistance nombreuse a manifesté sa haute estime de la défunte en assistant à ses funérailles.Nous nous inclinons avis* émotion devant la toinlie de cette femme d’élite, et nous prions l’hon.juge Wilfrid Girouard de bien vouloir agréer l’expression de notre vive sympathie dans sa cruelle épreuve.militaire russe ici; Edward Wilfred Ma/.erall, un ingénieur en électricité du Uon-seil national des recherches travaillant à des expériences sur le radar, (pii a été décrit comme l’un des membres du groupe La commission a dit que 1 on a dévoilé les noms de oi*s quatre personnes parce que l’empiète est clause dans leur cas.Il v aura probablement d’autres arrestations lorsque la preuve aura été achevée.tioii qui pourraient éventuellement amener une citoyenneté commune pour tous les pays de langue anglaise.M.Churchill a fomulé cette proposition extraordinaire à Westminster College, après qu’on lui eut conféré on même temps qu'au président Truman un doctorat en droit ; il a pris la précaution de dire qu’il était un visiteur privé, sans mission ou statut officiels d’aucune sorte M.Churchill a exprimé son admiration pour le peuple russe et pour le maréchal Staline; il a dit que les peuples de langue anglaise comprennent le besoin qu éprouve la Uussic de protéger sa frontière occidentale contre toute agn^sion allemande; il a aussi émis l'opinion que l’Union Soviétique ne désire pas la guerre, mais il a affirmé que Moscou désire le.s fruits do la guerre et l'expansion indéfinie de sa puissance et de son influence.Nul ne sait u-t-il dit, ce que la Russie Soviétique et son organisation communiste projettent de faire dans l’avenir immédiat.fhllet ilu Jeudi mais la surabondance de nouveautés en librairie nous empêcha de b* signaler plus tôt.Sans prétentions à la littérature, écrit simplement et sobrement, il vise surtout, à étayer et préciser nos jeon naissances, témoigne d’une information Abondante, même Le livre du chanoine Alplion défricheur de la Xouvelle-Fran- d’érudition.On se doit de l’a Remarcx"*s du Présidant de Shaw > * .v Water & P.Co.Les grands oubliés de notre histoire se Fortin, sur Ia\s (Srands noms oubliés de notre histoire fl) rendra service aux professeurs et à leurs élèves, à maints chercheurs, à tous ceux qui s’iuté- ee ; les découvreurs Nicolet et •Joliet, Kadisson, La Véramlry et ses fils; Pierre Bouclier, le sage des Trois-Rivières, laissè- voir sous lu main, pour consultation mi marge des grandes synthèses historiques qu’il éclaire et permet de comprendre rent de glorieux souvenirs.Mais .mieux.Dans son avertissement, nos 111(9110111*8 ouvrages sur le régime français au Canada.Commission des prix et du commerce en temps de guerre signale la Commission, et ou les réglementera «le façon, qu’en général, le vendeur ne recouvre «pie le coût accru résultant de la réduction ou de la levée des subventions.* • • PRIX MAXIMA DU SUIF On a établi les prix maxima au détail des pains de suif comestibles de boeuf.Los consommateurs paieront ce produit en- SUBVENTIONS SUR LE COTON ET LA LAINE D’accord avec la politique générale de lever ou de réduire les subventions chaque fois qu’il est possible, la Commission des prix et du commerce annonce des changement aux .subventions à l’importation et aux subventions domestiques sur le coton, la laine et les worsteds.On réduira les subventions sur le coton d’un tiers environ, on jtre 16 et 18 cents la livre,.an éliminera les subventions sur les nonce la ( oinmission des prix produits de la laine et de wors- et du commerce, ted dans un certain nombre de Les fonctionnaires de la Coinças et on les réduira considéra- mission expliquent que la situa- ton restreinte des approvision- Kssent chez nous aux choses du ;qlIC sait-on de nos jours, en ** dévelop per a besoin de votre appui, (“est p( iinpioi nous eomptons sur la présence d’un grand nombre à notre partie de cartes.(Comrn u niqué) POUSSINS BRAY OoaUr portai 174 Tél.t Uéé.Ul| bur.i #•« HORACE BERGERON K O T A 1 B ¦ MiriCX LA ROM CUB l Volai» éa U ttao«a« Can.National#) 19 9, Rua Notre-Dimi VICTORIAVILLE Cartes d,aflaires C.P.Téléphone 70 DR JEAN-1M.BECOTTE Chirurgien à l’Hôtel-Dieu Ex-élève du New-York Policlinic RAYONS-X Bureau et phurmucie à l’ancienne résidence de l’Hon.J.-E.Perrault,, rue de l’Eglise, Arthabaska.DR C.-A.GILBERT 8fICIALICTI Y MX — Oreilles — Ne* — Gorge BiAMon 4a la wo • Ajaataaiaat 4a aarroa at ao«ltrai HD, i ae Notre-Dame • VICTORIAVILLE (Kdifiec da U Baoqua Canadian a# National#) T«*l.Bureau 827 Tél.rânidence 744 HENRI CHARETTE, O.D.OPTOMETRISTE 205H, rue Notre-Dame — VICTORIAVILLE l.«*s meilleure nuircl»«!*s s’aiinoii-cent pour les cochet* B ray partis.Livraison immédiate «le races pesun-tea.AukhI d'autrra poulet# de rare* varléen.Commande/ vom pouHninM pour mars et avril «US maintenant et évitez les di^sappointeinents-Agents : J.II.IH)N DEA C, Ste-Blisabeth; Wm 11 AM KL 25, nie Arthur.Victoriaville ; MKDQUC BRETON.Plcssisvlllc; M.LEVEILLE, Aston Jet.Tél.Ré».iS I Tél.Bureau 344 DR LIGUORI BRETON Ex*élève de New-York Policlinic Chirurgien à l'Hôtel-Dieu WARWICK, P.Q, Rayons X au bureau.Tél.Uca: 592 DR LEVI DOYOIN, D.D.S.CHIKUBCIEN - DENTISTE Rayons X (au bureau) 202 Notre-Dame, VICTORIAVILLE (En haut da U Pharmacie Masalcotte) ADRESSE .§ Tapi isserie ! 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A VENDRE A VKNDBK: l’n radl«»-combiné, 7 lamp«*«, marque Northern Klectriqu»*.S'adreitaer à 17 r 11 «* Albert, \ irt«»ria-villr, I*.Q.7 mars 1 f.A VENDRE: lTn cheval avec voiture Piano Box et attelage à vendre à , h«»n marché.S'adresser à Alph«»nse Nous venons de recevoir I Bilodeau, Côte de I’ErUhc \rthal»as.un grand assortiment deLÎ^liU^—_______________________________— Tapisserie dans les plus* a \km»uk: i.,nP t.rr.- nouveaux patrons, pour h arpents de la route nationale vers _ i»- .* St-Paul, comprenant \ terre de I salon.boudoir, salle à I arpent*» «le fr«»nt, une de 2*>j «*t l'an- nianirer.rhnmhre il enn.tr‘‘ *1,j arpenta, eau c«»urante dans iiuui^xr, inumort A COU- |||U|l ,eH hll|inu*nta.tris bonne mai- cher, cuisine, chambre de aon.ainsi «jue dépendances; service 1 » * t r 1 d’autobus t vu s les |mirs.A Vendre Odin et plalond, que nous À tris bonnes conditions, les :t en- vendons à des prix défiant A 7h*"KVr • I pour maison en ville.Aussi agr«-s toufe compétition.(complet de aucrcrie et cinquante .| tonnes de foin pressé.S'adresser à \ tnCZ liOUS voir avant J Raymond Lemieux» Arthabaska.d’acheter ailleurs.Une visite est sollicitée.I o.\ demande: i>ogemcnt «t«* .> «»u 1*1 Librairie de L l NJON | Paiera Jusqu'à $10.00 par moia.S’adresser à 10 laurier, Victoriaville, Tél.273.On demande Hommes d’expérience demandés pour fabrication de portes et châssis de tous genres.S’adresser à ADELARD BOUCHARD M.rut* Perreault — VICTORIAVILLE, I».Q, DR EDOUARD DUBORD DENTISTE jdoUulits de la bouche ILU Nctre-Dame — Tél.414 — ViCTORIAVlLLfc 21 fev.jno Arthabaska, P.Q.Trayeuse à Vendre \ai fameuse Trayeuse FARM MASTER, chaudière en acier inoxidahle, pompe complète, vacuum, stérilisateur, moteur électrique ou à gazoline, etc., au prix de $200.00.Demandez nos dépliants et nos prix pour épandeur d'engrais JUTRAS.Commandez à bonne heure pour livraison au printemps.ARMAND CHAMPOUX, Warwick, Co.Arthabaska.ROY & HAMEL COMI*TABLES LICENCIES JEAN HO Y B-A., USX., C.G.A.ALEXANDRE HAMEL BA^ US.C.Impôt tur le revenu — Tenue de livre* — Vérification — • Municipale et Scolaire.• Industrielle et Commerciale 199 Notre-Dame (Edifice Larouche) VICTORIAVILLE — Tél.635 6 déc.Jno 10 jâav.1 AB ON DEMANDE: lacement chauffé de 4 ou 5 appartements, soit à Ar-thabaaka ou à Victoriaville.S'adresser à U E.Lefebvre, Hôtel Manoir Victoria, VIctorlAvllla, Tél.I2é.|X4 fér.joA A VENDRU-—Belle nappe da 8)4 verge* de longueur par 70 poucaa d# largeur, en coton fini folle blanc, broderie Richelieu, avec 12 servieCtaa t on centr* dt table.S’adrattar è Mat AkJ4t flwj, AitkabtAkn. L’UNION DES CANTONS DE L’EST, JEUDI, 7 MARS 1946 *£(• „ THE 'JttOHr' Q At ft P cam «i LE CAFË Les contrastes sont nécessaires dans le menu d un repas Nos sacs-a-main Variez la couleur, la texture et alternez les mets chauds et les mets froids.Les textures contrastantes des mets peuvent assurer le succès ou l‘insuccès d’un repas.Served les aliments chaud/) bien chauds, les froids bien froids.Visez à l’harmonie des couleurs tout, en les variant.Ainsi une assiette contenant des betteraves, des tomates et des radis choquerait l’oeil.Arrangez les menus de façon à ce que les restes de repas puissent être servis sous une forme alléchante à un autre repas.Autant que possible, laisser passer plusieurs repas avant de présenter ces restes.Evitez de servir le même aliment deux fois au même repas.S’il vous faut le servir deux fois dans la même journée, variez la façon de le présenter.Les denrées d’usage courant comme le pain et le beurre sont des exceptions.Bien assaisonner.Les assai- Recettes pour le Carême Cela dépend de vous! Ceux m\ la cassonade et la canellc.pour qui vous faites la cuisine mangent-ils leurs légumes parce qu’ils sont bons ou parce qu’ils croient de leur devoir de U* faire?Un légume n’u pas besoin d’être insipide, sans couleur et plein d'eau.Arrangez-vous d’abord pour harmoniser les silvern’s et varier les couleurs, puis faites-les cuire pour qu’il* soient appétissants et agréables à voir.11 est préférable d’ajouter les légumes à Ueau bouillante salée, Déposer un peu de ce mélange dans la cavité de chaque oignon.CJurnir avec mi petit morceau de cornichon.Six portions.CAROTTES A LA SAUCE PIQUANTE Dangers à éviter Durant la période de rationnement de l’essence, les mena gères pouvaient difficilement se servir de gazoline pour nettoyer les vêtements à la maison, mais il est à craindre qu’elles ne reviennent maintenant à cette La santé des dents Q.— Est-il recommandable d’employer des dentifrices qui blanchissent les dents?H.—Les dentifrices qui blau-hissent particulièrement les dents ne doivent être employés que sur avis du dentiste et seulement.après en avoir sérieusement discuté avec lui.En règle Songez-vous à vous établir à Montréal ?Magnifiques occasions mauvaise habitude, declare la ., ., .generale, tout agent chimique Ligue de Sécurité de la province : .r ., ü carottes de grosseur moyenne \|e Québec .Inns un bulletin; uil Imite ou au-dessus de la vapeur est aussi désastreux qu'une cuisson prolongée.Pour conserver leur couleur au chou rouge et aux betteraves, ajouter un peu de vinaigre à l’eau.Ceci peut vous paraître étrange mais quand les oignons sont trop cuits ils perdent leur saveur particulière et devion-ent insipides.Les gros oignons cuiront plus rapidement si des entailles sur la longueur, d’environ 1 pouce sont faites à un bout jusqu’au centre.Les techniciennes en sciences A corriger cet.inconvénient, des ménagères de la Section des applications répétées donneront des résultats satisfaisants.Un homme compatissant voyant une paysanne portant sonneinents doivent faire res- 'son enfant sur une route pou sortir la saveur naturelle des [dreuse, par un jour de soleil, aliments et non la camoufler, 'lui offrit de porter le petit.Des assaisonnements employés judicieusemnt contribuent A améliorer le plus simple mets.Utilisez modérément les marinades et les sauces épicées.À VENDRE: Une bonne quantité de chaudière» h sucre et chalumeaux en parfait ordre, à vendre à bon marché.S'adresser à Erneat Dnlgle, Arthahaaka.Tél.70.aifév.2t “Non, merci, j«* me sens plus légère avec lui que sans lui • • • Quand je regarde la vie à 70 ans, je sais que les hommes sans religion sont des lâches moralement et que la plupart d’entre eux le sont aussi physiquement, quand ils sont sobres.(O.B.8haw) d’eau bouillante salée jusqu’à ce (pie tendre.Pendant ce temps incorporer sse, la farine, le sel, le poivre, la moutarde et la poudre de cari et faire une sauce en ajoutant le lait.Faire cuire sur un feu doux en brassant constamment jusqu’à épaississement.Rien égoutter les carottes.Verser dans un plat et couvrir avec la sauce.SOUFFLE AU NAVET 2 c.à table de graisse 3 c.à table de farine 1 tasse de lait I c.à thé de sel II jaunes d’oeufs l'o tasse de navet en purée Il blancs doeufs Faire fondre la graisse, ajouter la farine et bien incorporer.Ajouter le lait et le sel.Faire Consommateurs du Ministère fédéral de l ’Agriculture stiggè- ** tMÎ ht assaut rent pour varier le menu des oignons épicés ou un soufflé au navet.C’est là une façon nouvelle et attrayante de parer un favori pour un plat pour le souper ou le lundi.OIGNONS EPICES (> oignons de grosseur moyenne 1 e.à table de graisse 2 e.à table de cassonade Yj c.à thé de cannelle Faire une légère cavité à chaque oignon.Faire cuire «l;»n-Ueau bouillante salé jusqu’à ce que tendre.Incorporer la grais- h l 1 ______u gaftÆ^jBfbaa fflHB QBffl flmTt ; ;î ’ ; IVIUU Dt * O * T t EB SB ES AE R RI I mmmè £e Smite Mtiouol de PAtumetU profite À TOUS L’emploi stable et les enveloppes de paye régulières favorisent la quiétude des familles, la prospérité de la société et les "bonnes années’’ pour l’employeur comme pour l’employé.Le Service national de Placement avec ses bureaux dans plus de 200 cités et villes par tout le Canada répond aux exigences des employeurs et des employés; et le bureau local du Service national de Placement est, à sa manière, aussi important pour les citoyens que le Bureau de Poste, la Cour de Justice ou l’Hôtel de ville.# Sans le Service national de Placement, le travailleur n’a d’autre ressource que sa propre initiative pour trouver un emploi qui le soutienne lui et sa famille.L’employeur ne pourra peut-être repérer les travailleurs qu’il lui faut.Le Service national de Placement est le comptoir général où se rencontrent l’employeur et l’employé, afin que chacun ait libre choix sur le marché du travail dans son ensemble.Le Service national de Placement a cinq fonctions principales: 1— L’organisation de l’entier marché de l’emploi et la mise en contact des employeurs avec les employée ; 2— La compilation de renseignements sur les problèmes d’emploi, pour l’usage du gouvernement, I du patronat et des ouvriers ; 3— L’application de la Loi sur la réintégration dans les emplois civils; 4— L’administration des prestations de l’Assurance-chômags ; 8—L’administration des bénéfices de chômage pour les ex-militaires.Recourez softs scrupules au bureau local du Service national de Placement.Il est là pour répondre à vos besoins et à ceux de toute la collectivité.SERVICE NATIONAL DE PLACEMENT Ministère Federal du Travail HUMfH R I T Mlî( Hill .k A MAC N A M A R A M • I const animent jusqu a épaississement.Aux jaunes d Veufs légèrement battus, ajouter une pe tite portion «lu mélange chaud.Rien mêler.Ajouter au premier mélange et faire cuire deux à trois minutes à feu doux en brassant constamment.Uetirei publié aujourd’hui.Lorsqu ’elle est exposée à l’air, à une température (l’inté rieur normale, la gazoline émet des vapeurs.Uellos ci deviennent explosives quand elles sont combinées à l’air et lorsqu’elles viennent en contact avec une flamme découverte ou une étincelé.Beaucoup de personnes reçoivent chaque année des blés sures mortelles en nettoyant des vêtements avec de la gazoline.Non seulement les vapeurs de gazoline peuvent être enflammées par une lam|>e ou un poêle qui se trouve tout près, mais elles peuvent également l’être par une flamme placée à plus de cent pieds de là.Dans les deux ans, les vapeurs peuvent retourner instantanément à leur point d’origine, c’est-à-dire au récipient contenant de la gazoline, et il en résultera une explosion ou un incendie.En outre, l’action de trotter des vêtements avec de la gazoline peut faire liaitre de* l’électricité statique et provoquer de cette façon une étincelle qui communiquera h* feu aux vapeurs.La Ligue de sécurité met les mères de famille en garde cou tre ce danger et les exhorte a tu* jamais se servir de gazoline pour nettoyer des vêtements à la maison.Il se vend des préparations commerciales ininflammables qui donnent d aussi bons résultats.Mais indépendamment du li j cou lient un certainement — qui blanchit très vite l’émail des % dents humaines n’y parvient qu’en oxydant ou en décalcifiant tout le corps de la dent elle même.11 y a lieu de s'assit rer, (huis le choix d’un dentifrice, qu’il aide réellement à detacher les débris de nourriture demeurés entre les dents, qu’il ait la qualité voulue de dissoudre ou d’enlever les particules ou les petites taches qui existent sur lu surface de Dé-inail des dents, mais il n’est pas moins nécessaire d’être bien certain que ce dentifrice n ’attuque pas l’émail lui-même.La ligue d’hygiène dentaire de la Province de Québec, lue., 1426, rue Amherst.Montréal 241 sera heureuse de répondre, sans frais par lettre personnelle à toutes les questions qui lui se nuit posées relatives à cet article, et généralement dentaires.Salon ili» coiffure établi depuis 9 an», équipement ultra-moderne.gToa-ho clientèle, avec logement de 4 plè-ce» meublée», loyer $22 par mol»; 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Le citron remplace avantageusement le vinaigre dans un grand nombre de recettes.Ravive les couleurs du coton, de la toile ou tics rayons quand ces tissus ont perdu de leur ’sous-diacre, éclat par des lavages et des rin cages inappropriés.Four cela, ajouter à Ueau du rinçage le jus d’un ou de deux citrons par trois pintes d’eau.Garde aux lainages leur sou plesse et les empêche de fouler.Pou une couverture de laine pesant à peu près deux livras, metre le jus d’un citron dans 1 eau du rinçage.Eclaircit les vaisseaux d’aluminium noircis.Les remplir d’eau qu’on fait bouillir avec un citron tranché.Rend le lustre aux surfaces de bois pointes ou émaillées.Les rincer avec de Ueau additionnée d’un jus de citron.On enlèvera les taches de fruits, d’encre ou de rouille sur les tissus lavables en frottant ces taches avec du jus de citron, ayant soin d’ajouter ensuite du sel et d’exposer au soleil les pièces tachées.Le jus de citron pur sur un tissu blanc, et dilué quand le tissu est de couleur, enlèvera les taches de rouge à lèvres.Le jus de citron appliqué sur vos mains après le lavage de vaisslle les gardera douces et blanches.Les funérailles de M.Henri- Paul St-Cyr, décédé à l’âge de 24 ans, ont eu lieu en la cathédrale.On remarquait au sane- Un tampon de laine d’acier au bout d’une épingle à linge ordinaire préserve les mains, exempte du temps aussi ear si on emploie cette laine sans protecteur, on est exposé à s’eu tuaire, M.1 abbé (îeo.E.Hober-, ., , ., .piquer des brins dans la peau, ge, procureur de 1 eveché et le U .1 Rév.Frère Dominique, des Ecoles Chrétiennes.Le service fut chanté par M.le.Curé Messier, accompagné de MM.les abbés W.Roux et Jacques Rouillard, de l’évêché, comme diacre et La bouteille à eau chaud doit se remplir aux trois-quarts environ, jamais à sa capacité, pour réchauffer le lit.Pour soulager la douleur il suffit de la remplir à moitié.Elle donne alors un elTet calmant sans FATIMA Notre-uame du Rosaire de Fatima, par le R.P.Jean Bousquet, O.P., 96 pages.Au comptoir, 25 cents; par la poste 28 cents.La Librairie de ••L’Union”, Arthabaska, F.Q.nuire au confort.Le personnel de la Villa du Qnand le fourneau est trop nou* chaud pour ce qu’on veut faire Rosaire a maintenant un veau collaborateur dans la lier- , r _ .1 cuire on le refroidit en y pin* sonne du Rév.P.finies Nadeau, 4 .• ,, 4., çant un bassin d emi froide.s.m.m.Sa jovialité proverbiale , » 4 , , * 1 Lean reste bonne pour laver et ses belles qualités de prédira-1 ^ ^ tour lui assureront les plus beu- , , , 1 Pour sortir un bouchon de reux succès auprès des retrai- « .n* ., 1 verre colle, chaut 1er la boutants, dont le nombre est tou- L .teille, mettre quelques gouttes jours croissant, appréciant -, 1 , 4 ., .\ „ , d huile douce autour du bon- ., ebon et chaut fer la bouteille de le fructueux ministère que les I .- 141i ,f , .1 nouveau.Ensuite on frappe le RR.PP.Montfortams y exer- ., ,, ., , .bouchon légèrement sur du bois * DIM.LUN.MAR.MER.JEUDI VEN.SAM.Fricassée de veau Pâté de veau Fondue- au fromage sur canapé Pain à la viande Côte- lettes d'a- gneau Poisson 1 Sau- cisses Groupe C Restes Non ration- né Groupe C — ^ ' ¦ s Groupe C Non ration- né Groupe D 1 livre 4 jetons Va livre 2 jetons lA livre 1 jeton 5 onces 1 Jeton cent.Depuis la fondation de cette maison, il y a 5 ans.dût) retraites ont été prêchées à plus de 10,000 personnes.et il sort facilement Tingwick Les enfants sont comme les grandes personnes: l’expérience des autres ne leur sert de rien.(Daudet) On peut connaître le plaisir de bien manger même avec le rationnement de la viande si on se donne la peine do préparer ses achats à l'avance.Voici comment une personne qui domouro seule peut utiliser ses 8 jetons hebdomadaires.Du veau pour quatre jetons suflira pour une bonne Iricasséo pour commencer la semaine.On le fera mijoter, puis on l'arrosera d'une bonne sauce au lait contenant de beaux légumes, et l'on aura alors un plat appétissant à placer sous les yeux d'un invité dimanche, et ce plat remplacera bien do poulet.Sans effort extraordinaire, on en aura de reste pour confectionner lundi, un ragoût qu’on couvrira d’une purée de pommes do terre dorée dans le four.Une piquante fondue au fromage sur canapé devrait offrir une solution facile et dellcieuse au repas maigre de mardi.Un légume vert et une salade croustillante constitueront un repas principal qui satisfera par sa saveur, sa texture et ses éléments nutritifs.On pouna faire d'une derni-livre de bifteck à la Hambourg un pain à la viande mercredi et on on mira de reste pour un lunch.Pour un Jeton, on se régalera jeudi d'une côtelette d'agneau.On se choisira un poisson pour vendredi.Ce serait une benne idée que d'acheter pour samedi pour la valeur d'un Jeton de saucisses.Cela suffira à servir une personne seule, ou encore si on so décide de recevoir on pourra s'en servir pour ajouter à un plat de spaghetti.—Dans notre église paroissiale ont eu lieu au milieu d’un grand concours de parents et l’amis les funérailles de Mme Napoléon Baril, née Anna Pou-liot.Mme Baril est décédée à l’âge de 78 ans et 4 mois.Elle laisse dans le deuil, cinq lilies; Mme Emery Pou Hot (Angéli-11e), Mme Henri Roy (Rosa), Mme Ferdinand Ouellette (Maria), Mme Ernest Bilodeau (Juliette) et Mme Richard Caron (Laura) ; un fils, M.Pierre Baril.de notre localité.—Nous souhaitons un prompt rétablissement à notre curé, le Rév.P.E.Lassonde, qui est lospitalisé â l’Hôtel-Dieu d’Ar-h&baska CALENDRIER DES COUPONS DE RATIONNEMENT DU CONSOMMATEUR MARS DIM, LUN.MAR.MER.| JEUDI VEN.SAM.| f 2\ : 1 4 5 6 7 COUPON DE SUCRE S2 / COUPON DE BEURRE R3 COUPON OE VIANDE 27 v.iabU.8 9 vo V! 12 13 14 COUPON DE VIANDE 28 VolobU 15 16 v; 7 18 19 20 91 COUPONS DE SUCRE S3, S4 A 1 COUPON DE BEURRE R4 COUPON DE VIANDE 29 Volobl.22 231 24 25 26 27 28 COUPON DE VIANDE 30 VolabJ» 29 30 L 31 11 ^ Page 4 L’UNION DES CANTONS DE L'EST, JEUDI, 7 MARS 1WÔ Le COIN des CULTIVATEURS La CoofWtMNX Fédéré* Je Québec fournit U» c+mm+n- leirriiuimni! iwr le» mercH/i A B C A B c H BEURRE Lu semaine dernière, ce marché u été ferme e les cotes se sont maintenue* au plafond fixé par la Commission des l'rix et du Commerce en Temps de Guerre.I » 4 Selon 1’Office National de la Stutisitquo, Ica stocks de beurre de beurreric en entrepôt, le 1er mai** 1946, dans les neuf principales villes canadiennes, se tota lisaient ù 5,51)5,10(1 livres, coin purativement à 11,372,0*10 livres ù la date correspondante de 1 an dernier, soit une diminution de 5,805,494 lives sur 1945.Luudi matin, le 4 mars, le beurre No 1 pasteurisé, au gros, était coté à 30e.la livre FROMAGE Une ordonnance du 22 novembre 1945, de l’Office de* Produits Laitiers, permet la vente du fromage du type Cheddar sur le marché domesti que.Les prix de vente et les prix de remise aux producteurs doivent cire coulormes a 1 onion nance leur îles produits laitiers.V uLAlLLbà v 1 v AN 1 Poulets a rôtir: Les arrivages sont moueres.La deuiande est active et les prix sont fermes.Poules: Les arrivages soin moms abondants et de meilleure I qualité.La ilcmundc s est urne- I iioree et ies prix sont station* No.1 POULES ABATTUES JEUNES DINDES ABATTUES 28 */»c 26*40 »)*1 1/ M'y 35* J 32 Vif Les Coopératives peuvent-elles prêter leur permis d’abatage ?Plusieurs coopératives agrico-1réduite, quand elle n’est pss les locales ont été pressenties en ’plus factice que réelle, ces derniers temps par des bou-1 Quoi qu’il en soit, ces remar-chers en gros qui exploitent de petits abattoirs à la campagne quew ne s’adressent pas aux coopératives agricoles qui font dans le but d’obtenir un permis 'déjà d’abatage des porcs qui d’abatage additionnel que les leur sont consignés ou qui ont sociétés coopératives deimuide- l’intention de le faire, mais plu-raient jniur elles mais qui serait tôt celles qui ne sont pas ins 01E8 ABATTUES ensuite utilisé par ces abattoirs.Comme plusieurs cas du même genre nous ont été rappor- ta liées pour en tuer localement et qui ne projettent pas non plus d’entreprendre ce travail.# * A ces dernières, nous conseillons, iorsquolles sont sollicitées, A .iL‘ (coutir une iiuuiiiiiliu «|ui jiiiriiit ]as» ‘ nn But \ .ensuite un peu d’intimidation 'j'/l pour decider les dissidents.11.35 , Nous ne savons pas dans coin-« « » » # • .'bien de c;ts le procédé a réussi, 11.10 ., mam nous savons qti il se pra-18.00-18.2;) ., ., , tiijiio a certains endroits, et M A B C A B C 23e 22c 21c Haoe " Leghorn ff 21c.18e.17c A K C JEUNES DINDES VIVANTES .29Vie .27M.C ** t) V *j * DINDES VIVANTES Vieux Mâles A B1 B2 et B3 C 1) liège r Lourd Extra lourd 196-215 Iks 216 et plus Blessé 1 )eini-cast rat 1 ru ie Verrat châtré .«iu une propagande dans ce sens 18.00 1S.2.) i .18.00-18.25 l,oureUlt encor«rifti« tous l«» »uUi à bOHf kvftiM jUmuMloat INI cU lUuiaq linw iBditHi) MaUun OajurdJ cl iUaâitclio à a-cc Leur** «tdldU»i»i.CU O unies UlM UlClOIN) Samedi-Lundi, 9-11 nuira Loua Luit Kcmy, Juapics Yuiemies, A.Ducaux, “LL PETIT JACUUKS” Lu plus; SujcU comb, Cartoon cl Actualités.Dimanche, 10 seulement Luc realisation de David DSclzuick, avec Jus.Colleu, Siiirley Temple, Ginger Rogers, •TLL BL SLLLNÜ YOU” Lu plus; Sujets courts cl Cartoon, Mardi-Mercredi, 12-13 mars Créer Carson, Gregory Peck, Lionel Barrymore, Donald Crisp, “THE VALLEY OF LLCISION” Lu plus: Sujets courts, Cartoon et Actualités.Jeudi-Vendredi, 14-15 mura Le premier film entièrement tourné en Cumula, avec Madeleine Ozeray, Marcel Cliubrier, Pierre Durand, François Hozct, Janine Sutto, Guy Mauiette, iVlberl Duquesne, Pierre Dugcnais, “Lli PlilUi CllOPLN” Eu plus; “Images de Paris” Jeudi: 14 murs à 2.30-7.15-U.3U p.m.Vendredi, 15 mars, à 2.KFS.00 p.m.Prix réguliers.MIDNIGHT SUOYV à 11 hra Vendredi-Samedi, 15-16 mars llosemury Lane, Tom Tyler*, dans “SLN G ME A SONG OF TEXAS” (Vue de l’Ouest) Episode No 7 “The Monster Si The Aple” Admission générale: 25c.(taxes incl.) HOMMAGES PIEUX ET DURABLES J-MAURICE DUCUAltAlfi 257, rue Notre-Dame, VICTORIAVILLE Le plus ancien et plus important manufacturier de monuments dans le diocèse de Nicoiet Assurances Générales Vos bien», ai difficilement acquis, aont-lla bien protégé» 7 Vos assurance» vie sont-elles en conformité avec les exigences actuelle» 7 Si non, voye> P.-H.PLOURDE.M.P.P, PHILIPPE JUNEAU SILOES PLOURDE Edifice Piroli — Victoriaville EASTERN FURNITURE LIMITED VICTORIAVILLE, P.Q.31 jtnv.J.n.o.HENRI TROTTIER, à DeUigarré, Victoriaville 17 ianv.8t Ii*h machineries; emplacement de ri0 par G0 pifdM.Lx-urit* et cnn«- truitca; écurie louée dann le moment à $0.00 par moU.A vendre pt»ur $3000 dont $2000 comptant et la balance par versement*.Four renael-ItncnientN, n'adreNner à 19 rue Arthur, Victoriaville.28 fév.2f.-vi Téléphone 523 COURTOIS, FREDETTE & CIE, C.A.Comptables Agréés P.E.COURTOIS, CA.ROSAIRE COURTOIS.C.A.FLORIAN FREDETTE, CA.PAUL GGUVLN, C.A.R.R.POULIOT.C.A.VICTOR PAUL CA.M.IA JEUNESSE, CA.GERARD GOSSELIN, B.A.LS.C, Représentant locsl 183A, rue Notre-Dame - Victoriaville, P.Q.Tirage organite par le Club de Golf Victoria VICTORIAVILLE, P.Q.MONTREAL, VICTORIAVILLE VALLEYF1ELI) M Jnmr.6m 1er Prix: Poêle électrique “Westinghouse” Modèle 1946; valeur $250.00 2ième prix: 1 Bon de la Victoire de $50.00 (9e Emprunt) Le Billet: 10 — 3 pour 25 sous — Le livret: $1.00 Tirage en avril 1946 Manufacturier* de Chaises, bassinettes, table de bout et h café, ameublements de salle à déjeunez et à dîner, et de chambre à coucher.En vtnU («ulenitnl chez noi clients, l«i m»rch«ndt d* mtnbUs. P**» « L’UNION DES CANTONS DE L’EST,JEUDI 7 MARS 1WÔ VEAUX Nouveaux progrès de Melchers Distilleries Remarques du Président.I O—O—O—O-0 La demande pour les Veaux de lait se fait de plus en plus forte.Les sujets de bonne qualité obtiennent des prix fort avantageux.Assurez-vous des plus hauts prix du marché en confiant la vente de vos produits à Coopérative Fédérée de Québec Süccursa/t c/c PrincevilU, P.O.Les profits bruts haussent gr Ace à une plus forte demande.—L'augmentation des impôts laisse les profits nets à près au même niveau.— La situation financière s’est de nouveau renforcés.— Les ventes se maintiennent cette année.L’état financier (le Melchers pour la dépréciation pour 1941 Distilleries Limited pour 19 lu et les années subséquent es, dont indique une autre augmentation'une partie considérable n’est considérable dans les profits pas admise par le département bruts vu que la demande pour de l’impôt sur le revenu n’a pas les produits de la compagnie a reçu de règlement définitif.En continué de s’accroître.Par sui- ce qui a trait A cette question, te cependant d une augmenta- il se reporte au rapport précé-tion de près de $100,000 dans dent, qui disent que le conseil la provision pour l'impôt sur 1»* il administration n’ayant “dérevenu et sur les excédents de cluit qu’une dépréciation nor-1 bénéfices, provision qui s’est male alors qu’une dépréciation élevée à $.*'30,000 à comparer {plus élevée semblait justifiée.avec $741,000 en 1944, les pro ‘compte sur un règlement satis-fit.s nets ont accusé peu de chan- faisant.’ peinent, les profits nets disponi j L’usure excessive de l’établis blés sc traduisant par $98,809 sonient et de l’outillage de la (8uite de la page 1) j compagnie retie d’importantes redevances.Pour maintenir sa mestlque et commercial se sont I>os^ÜU dans ce domaine, la V raiment salaires, fait le plus gros commerce d’exportation, groupe le plus «le capitaux.• • • Avec la ration de beurre re comprimée à 4 onces, on songe plus que jamais à l’oléomargarine dont la production et l’importation furent supprimées au Canada pour protéger notre industrie laitière.L’argument valait pour les temps (l’abondance tie beurre.Mais aujourd’hui d'aucuns ne seraient pas fâchés