L'union des Cantons de L'Est : journal politique, industriel, littéraire et agricole, 2 avril 1953, jeudi 2 avril 1953

Hebdomadaire publié et Imprimé h Art baba s ka, P.Q.Autorisé comme envol postal de deuxième classe L'avenir appartient à celui qui s'y prépare.Préparer le vôtre, grâce à une assurance sur la vie.Itaoul L’Heureux ASSUREUR VIE Spécialité: Plan d’économie 25, rue St-Joseph, WARWICK, P.Q.La Cie d’Assuranco-vIe NORTHERN ftes tantum* tv Est 44 LIBERTE SOUS L’EGIDE DES .oA STième ANNEE Jeudi, 2 avril 1953 No 16 [A GERANCE MUNICIPALE EST APPROUVEE PAR LES ELECTEURS DE VICTORIAVILLE La population de Victoria-ville vient d’approuver l’engagement d’un gérant-municipal par le Conseil de ville, alors que 571 des 782 voleurs qui se sont présentés au Centre Catholique, au cours de ce référendum, samedi et lundi derniers, se sont prononcés par un oui sur cette importante Question.à Ce chiffre représente environ 74'7 des votes enregistrés.Cependant le vote a été très faible, comme toujours le cas lors d’un référendum.Le nombre total de voteurs, 782, représente environ 23$> du nombre des électeurs inscrits sur les listes soit 3600.On sait que propriétaires et locataires avaient droit de se prononcer sur cette importante question.Le résultat du vote a été le suivant: oui 572, non 204 et nuis 7.On croit que l’engagement du gérant ne saurait tarder.Confidences d’un médecin Le dixième et dernier cours de l'Ecole des Parents de Yictoriaville a été présenté lundi soir dernier au Centre Catholique alors que le Dr Jean Piette, spécialiste en pédiatrie de Montréal, le conférencier invité de la soirée, avait intitulé sa causerie “confidences d’un méde- cin.>» M.Clément Payeur présenta le conférencier et le R.F.Séverin du Collège du Sacré-Coeur le remercia.M.Gaston Jolicoeur remercia ensuite l’auditoire d’avoir assisté en aussi grand nombre aux dix cours de la présente série et il espère que la prochaine saison qui reprendra a l’automne remportera un aussi beau succès.Un intéressant film fut ensuite présenté, le sujet était la psychiatrie.M.Jolicoeur a également annoncé les sujets qui ont été choisis par les parents de victoriaville et qui seront traités par des conférenciers de marque à l’automne, ce sont: l’éducation sexuelle, l’attitude des parents, sévérité ou liberté; enfants trop connaissants pour leurs âges; faut-il être sévère ou tolérant en éducation; quand ça va mal, à qui la faute; il triche au jeu, psychologie, mariage malheureux; nos enfants à l’âge ingrat; conflits d’autorité au foyer; les premières crises de l’amour; ce que le temps ne guérit pas, les blessures physiques, morales et sentimentales.Le bureau de direction de l’Ecole des Parents choisira prochainement les conférenciers qui seront présentés à l’automne et en fera ensuite l’annonce.L’ENTREPRISE PRIVÉE DANS L’ÉCONOMIE DU PAYS Conférence de M.Jean-Louis Héon au Club Richelieu - Victoriaville REELU PRESIDENT m JI 11 mm M.Jean-Louis Héon, industriel de Plessisville et Montréal et officier recruteur de l’Association professionnelle des industriels, était lundi dernier, le conférencier invité au souper hebdomadaire du club Richelieu de Victoria-ville, et il a fait preuve une 1 fois de plus d’un talent remar-I quable de conférencier, démontrant en plus qu’il possède d’excellentes connaissances des problèmes économiques, ainsi qu’une vaste expérience dans le domaine de l’entreprise privée, sujet qu’il a développé d’une manière très M.J.Vincent Lanouette, agronome de Victoriaville, qui a été réélu président de la Corporation des Agronomes des Cantons de l’Est.COLLISION PARTIE DE SUCRE Les Cercles Lacordaire et Ste-Jeanne d’Arc de Ste-Vietoire tiendront leur partie de sucre, dimanche, chez M.Alphonse Croteau, chemin St-Norbert.Le ralliement se fera au Centre Catholique.Le passage est gratuit.L’automobile de Mme Louis Bélanger, a été heurtée de l’arrière, lundi avant-midi dernier, par un véhicule de la Shawinigan Water & Power, conduit par M.Auguste Beaudet, après que Mine Bélanger eut été dans l’obligation d’immobiliser son auto le long du chemin.Les dommages sont d’environ $500.L’agent Wellie St-Cyr de Victoriaville a fait enquête.intéressante ayant intitulé sa causerie “l’entreprise privée dans' l’économie du pays.” Le conférencier a surtout souligné tout ce que l’entreprise privée a fait au Canada sous tous points de vue.Il fut présenté par le Dr Lévi Doyon et remercié par M.Aurèle Roux, un confrère de l’A.P.I.La conférence-éclair fut présentée par M.Georges Bcauchesne, gérant de la Coopérative de Princeville.Le souper qui s'est tenu à l’hôtel Manoir Victoria était sous la direction de M.Gaspard Fortier.VISITE D’ETUDIANTS AMERICAINS A le quart : " DES MALADES La prochaine émission pour les malades aura lieu non le 3 avril mais le vendredi 10 à 4 h.15, sur le réseau français de Radio-Canada.Le R.P.Dontigny, S.J.donnera la causerie.On est prié de faciliter l’audition aux malades.Nous apprenons de M.Maurice Fournier, ex-président de la Chambre de Commerce des Jeunes de Victoriaville, et président du comité de réception de la visite des étudiants de Kalamazoo, Michigan, E.-U., que l’on est présentement à parachever les derniers préparatifs à l’occasion de cette intéressante visite, les 7, 8, 9 et 10 avril prochain.Le programme sera le suivant: arrivée des étudiants en notre ville mardi le 7, à 9 h.p.m., réception au Chalet Les Cèdres.Mercredi 8, visite industrielle à Victoriaville Furniture Ltd.Jeudi le 9 à 4 h.p.m., départ des étudiants de Kalamazoo et des membres de la Chambre Cadette, pour la cabane à sucre de M.Belle-marre, sise à un mille et demi de Plessisville.Souper à cet endroit à 6 h.30.Chants, musique, etc.BAMBIN FRAPPÉ PAR UNE AUTO Un enfant de 7 ans, a étc transporté d’urgence à lTIôtel-Dieu d’Arthabaska, vendredi soir dernier, quand il fut heurté par l’automobile de M.Germain Roger de Victoria-ville, près de l’hôtel de ville à Arthabaska.Il s’agit de Ronald Huot, fils de M.et Mme Aldège Huot.Il a reçu une double fracture de la jambe.FEUX DE CHEMINEES Les pompiers de Victoria-ville ont été fort occupés lundi avant-midi dernier, alors qu’ils eurent à répondre à neuf alarmes pour des feux de cheminées de 8 h.a.m., à 1 h.p.m.Heureusement aucun n’a eu de conséquences graves., Le fort vent qui a secoué la région durant l’avant-midi de lundi est la cause de ces feux.LA BANCDE BU GRAND CCNCCURS Contient à date >'ARTHABASKA N’oubliez pas que chaque achat que vous faites à notre magasin, 5 O vous do*»*1® HO 7VIONJ7lOtM .LNiïlwnm'.f 511666 3358 Page 2 L’UNION DES CANTONS DE L’EST Jeudi, 2 avril 19; 9000000000000000000000000000000000000000- Série finale contestée entre HECTORiades les As et les “TIGRES » Les As triomphent G - 3 dimanche devant 2,000 spectateurs Une tenue sensationnelle du gardien de buts Yves Bernard et du joueur de centre Frank Reid a permis, dimanche après-midi, aux As de Magog de remporter une victoire de 6-3 sur les Tigres de Victoriaville et d’égaler les chances dans leur série finale de quatre de sept pour le championnat intermédiaire “A” provincial.Chacune des deux équipes a maintenant deux! victoires à son crédit.La sixième joute sera disputée à i’aréna de Sherbrooke, jeudi soir prochain.Près de 2,000 personnes ont vu leurs porte-couleurs subir la défaite pour la première fois à l’aréna de Victoriaville.Les As ont certainement joué leur meilleure partie depuis le début de la saison.Très rapide, ils ont fait preuve de beaucoup de précision dans leurs passes et leurs lancers.Sur la défensive, ils ont tout simplement été merveilleux.Les Tigres, par contre, ont été erratiques à la défensive et n’ont pas été aussi menaçant qu’à l’ordinaire près des filets adversaires.Frank Reid et le gardien de buts Yves Bernard ont été une fois de plus la différence entre la victoire et la défaite, Frank a réussi son troisième truc du chapeau depuis le debut des séries éliminatoires.Il a de plus fourni deux assistances pour porter son total de points à 34 et prendre une avance de 14 points sur son plus proche rival, son frère Jean-Luc.En dix joutes, le diminutif joueur de 140 livres a conservé une moyenne de 2.1 buts par joute à l’offensive.Au cours des deuxième et troisième engagements, les Tigx-es ont forcé le jeu et ont bombardé Bernard de tous les angles.Le gardien des As s’est cependant montré à la hauteur de la situation et a su conserver l’avantage aux siens.A maintes reprises au cours de l’engagement final, il a fait des arrêts qui tenaient presque du miracle devant iGuimond, Proteau, Champagne, Alain et Newton.Les M.Hector DesGroseillers, du Château Laurier me prit de vous faire part du message suivant: Des “Tournois” de dards, de tir à la carabine et de tennis sur table (ping-pong), auront lieu au Château Laurier.Toutes les personnes intéressées devront donner leur nom au “barman” du Château avant mardi le 7 avril.Ces 3 tournois seront couronnés par la remise de 3 magnifiques trophées, don de Monsieur Hector.Les trophées sont exposés dans le bar du Château.Le but de ces tournois est d’apporter un peu d’activité sportive locale dans notre municipalité qui semble s’endormir durant la présente saison morte.Donnez vos noms afin de prendre part à ces tournois.G.H.BRILLANTE VICTOIRE DES TIGRES SUR LES AS DE MAG0G ET PRENNENT LES DEVANTS 3-2 .-, ••V.VVMX ' imm 4K'U Km CLIMATISEE, la bière Dow est protégée contre tous les écarts de température pendant sa fabrication .elle retient ainsi tout le goût fin et toute la saveur des ingrédients de qualité supérieure qui la composent, pour vous donner le meilleur de la bière dans la meilleure des bières.S V : V :: 1 r Ê y CLIMATISEE Tigres n’ont vraiment pas eu la chance de leur côté à la fin de la joute.Dick Champagne, André Guimond et Bobby Newton, les plus gros canons de l’équipe, n’ont pu trouver le fond des filets, dimanche après-midi, bien qu’ils soient arrivés seuls devant Bernard à deux ou trois reprises.Le joueur de défense Dick Bessette, Guy Proteau, Rémi Blais et Bobby Newton ont été les meilleurs des Tigres à l’offensive.Newton, un vétéran des ligues senior et amateur de l’est des Etats-Unis, a écopé d’une punition mineure, sa première depuis deux ans, au cours de la troisième période.Jean-Luc Reid, Lucien Godhue et Georges Donahue ont compté les autres buts des As.Paul Alain, Dick Bessette et Rémi Blais ont enregistré les trois seuls buts des Tigres.Avant le début de la joute, on garda une minute de silence à la mémoire de Mme J.Vigneau, mère du pilote des Tigres, Eddy Vigneau, décédée dimanche.Des trophées ont été décer-nés à quatre joueurs des Tigres entre les premier et deuxième engagements.Le gardien Ronald Hamel s’est vu attribuer le trophée Camille Langlois, décerné annuellement au gardien de buts de 1 intermédiaire qui a conservé la meilleure moyenne au cours de la saison régulière.Le joueui de defense Marcel Benoît, a reçu le trophée Foucault, des mains de son donateur, M.Jacques Foucault, (suite à la page 4) Mardi soir, les Tigres ont repris les devants dans leur série finale de quatre de sept pour le championnat intermédiaire “A” provincial en se ralliant pour quatre buts dans la troisième péoride et l’emporter au compte de 6-5 sur les As de Magog.Les Tigres n’ont subit que deux défaites et par contre se sont assurés trois victoires lors de cette série.Jeudi soir, ils tenteront de s’assurer les honneurs, alors qu’ils rendront visite aux As.La joute sera disputée à l’aréna de Sherbrooke et débutera à 9 h.30 p.m.A l’occasion de cette ixième joute, les Tigres seront au grand complet et Eddie Vigneau sera de retour à poste.A sa première apparition sur la glace depuis le rébut d« la série finale, mardi soir le vétéran Abe Hodkinson,’ , mené les vainqueurs à l’oi fensive.Le joueur de cent?de 30 ans a réussi un but e deux passes complétées pou participer à trois des six but de son équipe.Ai Murphy; de même compta un bute fournit deux assistances pou participer à trois des suc but des siens.Bobby Newton, 1 joueur le plus gentilhomm du circuit, s’est également dû (suite à la page 14) ¦ V “I ^ Très populaire dans la construction 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obtenait du Sieur Olivier Le Tardif une concession de cinq arpents par une lieue et demie dans ce qui est aujourd'hui la paroisse de Ste-Annc de Beaupré.Cette terre se trouve à vingt arpents à l’est de la Basilique actuelle.Pierre Gasnier, époux de Marguerite Rosée, rejoignait son frère cadet en 1653 et prenait une terre sur la côte de Beaupré quelques temps après.La très grande majorité des Gagné et tous les Bellavance vivant actuellement en Amérique sont les descendants directs de ces deux pionniers.Leur descendance au Canada et aux Etats-Unis compte maintenant environ 30,000 individus groupés en 5000 familles.Les Gagné-Bellavan-ce forment donc un bloc important du groupe canadien-français ou franco-américain.Us font partie des 200 familles prolifiques qui, à elles seules, ont donné les deux tiers des six millions de parlants français présentement vivants en terre d’Amérique.C’est donc une GRANDE FAMILLE dont la contribution au développement de notre pays a été et est encore considérable.Les descendants ont raison d’étre fiers de leurs valeureux ancêtres, et c’est pourquoi un comité décidait, dès 1950, de célébrer avec éclat le Troisième Centenaire de l’établissement au Canada des frères Louis et Pierre Gagné.Dans ce but, ils ont fondé l’ASSO-CIATION DES FAMILLES GAGNE ET BELLAVANCE qui travaille à la réalisation du projet depuis le début de 1951.Toutes les familles portant l’un ou l’autre de ces noms et les familles alliées sont cordialement invitées à en faire partie.Que tous s’inscrivent sans tarder et grossissent les rangs des 1200 membres actuels.Il faut que la fête du six septembre soit vraiment une grande fête patriotique et religieuse pour la grande famille.Honorer la mémoire des aïeux, célébrer leurs ver- (suite à la page 16) LE CAPITAINE PIERRE BOLDUC NOMME OFFICIER COMMANDANT DE LA 139e BATTERIE , ARC., DE VICTORIAVILLE -•- Les Quartiers-Généraux de la Défense Nationale, à Montréal, nous font part que le Capitaine Pierre Bolduc, avocat de Victoriaville, a été nommé Officiers Commandant de la 139ième Batterie Antichar, de l'Artillerie Royale Canadienne, qui est l'Unité de l’Armée Canadienne de Réserve à Victoriaville.Le Capitaine Pierre Bolduc succède au Capitaine Arthur Archambault qui a dû aban- i donner son commandement.ses occupations civiles le retenant trop régulièrement.1 hors de la ville.Le Capitaine Pierre Bolduc j a fait du service actif durant, la guerre mondiale 1939-45 avec l’Artillerie Royale Cana-: dienne.Peu de temps après son arrivée à Victoriaville, en : i 1946, il s’enrôlait de nouveau dans l’Armée Canadienne de Réserve avec l’Unité locale Le Capitaine Bolduc a été pendant trois ans président de la Succursale de la Légion Canadienne No.84 de Victoriaville; il en est actuellement le président honoraire.Nous offrons au capitaine Arthur Archambault, C.D., nos sincères félicitations pour le travail accompli durant son terme d’office et nous transmettons au nouvel Of licier Commandant, le Capitaine Pierre Bolduc, nos meilleurs voeux de succès dans le poste de commandement qu’il assume.ABS E NT Le Dr.Edgar Larouchc, dentiste, de Victoriaville sera absent de son bureau du 1S janvier au 1S avril.10-1-53 IONS VENDRE OU ECHANGER MAISONS Jn loyer, papier brique, rue Alice, « pièces.Prix $7,000.00, comptant $3,500.00.• • • Kue Edouard, Insul brique, un loyer, 6 pièces.Prix $0,000.00, comptant 52.500.00.• • • Kue St-Pierre, un loyer, 8 pièces chauffage à l'huile.Prix $10,000.00, comptant $5,000.00.• • • Kuc laurier, deux loyers de 5 pièces.Prix $8,000.00, comptant $1,000.00.• • • boulevard Curignan, un loyer de 8 pieces, brique, chauffage à Peau chaude.Prix $10,000.00, comptant 54.000.00.• • • Pue Sl-Georges, un loyer de 8 pièces, insul brique, Prix $10,000.00, comptant $6,000.00.• • • CHALETS.[h‘ux à Asbestos (3 Lacs) , ,Ux aux Déboulies, Ville Rivière Nicolet iront » Drummondville TERRAINS.Ave du I>nrc .Ruc HIhîk - Rue Ste- »!.:?!re * Hue Campagnn - Route «i-Albcrt - Route d’Arthabnaka - 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elle, travaille avec le Sauveur, Sans j , .i?iid.i uur mi «vriiiunuii ; in.< uOUte est-ce à CcUlSe de cela 37 rue Rcauchcsne Arthahaska.que Satan, de nos jours, a "3"4'53 ANNONCES TARIF cent* poor une Insertion de 16 mot* ou molni 2 rent* pour chaqne mot additionnel 4 insertions pour le prix de 1.A VENDUE î-Pocle électrique combiné hoiH ou charbon - Set (le salle à diner en chêne - Fauteuil do chêne - Set de chambre à coucher acajou comprenant bureau, table de toilette, secrétaire, etc.- Set de salon.Cabinet de cuisine - Frigidaire.S'adresser à 6$ Notre-Dame Ouest, Vlcto-rinvillc.Tel.: 2132.16-4-53 A VENDRE Maison 2 étages, un logement, aussi garage 26 x 36, située rue St-lMiilippe.S’adresser à: 29 St- ».ft • t„ i fl^A_i _ -.2 11 ^ TXI OQflt! lut.- III II I ¦ vu»»» a w • ** Zépltirin, Victoriaville.Tél.2896.9-4-53 A VENDUE Maison en brique, finie moderne, 8 pièces, cuisine moderne, chauffage air conditionné.Bonnes conditions, avantages du plan provincial.Partie Est de la 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célèbrent dans une fête intime, l’anniversaire de naissance de M.le curé Arthur Béliveau.La journée débute à la chapelle du couvent, par une grand’messe aux intentions du vénéré pasteur.Les personne;' présentes écoutent avec émotion ces paroles du cantique chanté pendant que le prêtre revêt les habits sacerdotaux: “Veille sur nous en ces temps de malice, Et de la foi, sur nous, tiens longtemps ton flambeau; Longtemps répète: “In-troibo”; Tiens longtemps sur nos fronts l’hostie et le calice; Si tes jours sont plus longs, ton ciel sera plus beau.” Au cours de la journée, les élèves se réunissent de nouveau pour la réception d’usage.Un joli chant de la saison “Le Printemps”, fort bien exécuté, ouvre le programme.Puis les trois catégories d’élèves expriment en leur langage imagé les sentiments qui animent les coeurs.Les moyennes offrent ensuite, au nom de toutes, le cadeau matériel, symbole de reconnaissance et d’amour filial envers un père tendre- ment aimé.Les grandes, à leur tour, disent leur admiration pour le beau dévouement qu’exerce dans la paroisse ce prêtre au coeur bon et généreux.On avait hâte de recueillir les sages conseils de celui qui veut notre bien.Personne n’a été déçu et on a retenu une bonne recette pour se garder jeune toujours: celle de sou-, B rnord.dc.nmmaculée diri- virn ni An rosfpr frai malgré 11411 u ge la C.E.LA RUK SAINT-JACQUES, MONTREAL l.—De quelle manière opère le centre financier de Montréal.-•—Apprenez comment les acheteurs et les vendeurs du monde entier transitent par l’entremise des Marchés de Montréal.—Notre pamphlet illustré vous donnera une description détaillée des opérations de ces marchés.•1*—^ enez, écrivez ou téléphonez à notre bureau et procurez-vous un de ces pamphlets.C.B.CHARRON & Cie Membres du Curb de Montréal MONTREAL — GRANBY — DRUMMONDV1LLE — VICTORL\ VILLE 30, rue Notre-Dame Est, VICTORIA VILLE, Tél.3543 L.-R.CHARRON, Gérant 10-8-61 Electriciens à la disposition de nos industriels et du public SERVICE (d’une demi-heure) Signalez 2781 et dans 30 minutes notre homme de service sera à votre disposition.Le seul service du genre Estimés gratuits DALLAIRE & FILION, ENR VICTORIAVILLE, Que.Rés.23 Romulus Tél.2677 JOSEPH fCHARLAND, D.G CHIROPRATICIEN Bureau: 35, Notre-Dame Est, Victoriaville Tél.2838 (En haut de la Caisse Populaire) LUNDI, MERCREDI, VENDREDI de 1.50 a 5 lires — 7.00 à 9.150 lires p.m.(.AS SI LCIALX *, 23.Romulus, ou à domicile.Matinée du lundi au vendredi a 2.’> rue Romulus ^0000 Û0 000000h}CHJ0OtKK» CONFIEZ-NOÜS VOS PROJETS DE monuments NOUS- CROYONS AVOIR MERITE VOTRE CONFIANCE — Atelier fondé en 1S90 — J.MAURICE DUCHARME 231, Notre-Dame Est VICTORIAVILLE DR J.-R.VAILLANCOURT YEUX, OREILLES, NEZ, GORGE 79, Notre-Dame Est — Victoriaville — Tél.5 3128 BUREAU A PLESSISVILLE LE MERCREDI Jeudi, 2 avril 1953 L’UNION DES CANTONS DE L’EST WARWICK Page 9 (Suite de la page 5) serve un bon souvenir de cette soirée intime.Soirée surprise A l’occasion de la fête de naissance de Mme Lucien Rousseau, un groupe de parents et d’amis se sont réunis à sa demeure pour lui offrir des voeux de bonne et heureuse fête et lui présenter des cadeaux.L’adresse de circonstance fut lue par Mlle Madeleine Rousseau, et les cadeaux présentés par Mlle Carmen Rousseau.On remarquait parmi les invités, MM.et Mmes Léo, Jean-Paul, Arthur et Gérard Lemay, Emile Rousseau, Edouard Ménard, Antonio Perreault, Lionel Gagnon, Vital Lebel, Mme Alphonse Dubois, MM.et Mmes Camille Roberge, Edouard Proven-cher, Mlles Denise et Laurette Lebel, Madeleine, Carmen et France Rousseau, MM.Renald, Jacques, Gilles et Pierre Rousseau, Normand Provencher, Laurent et Yvon Lemay.Au cours de la soirée, il y eut une partie de cartes et l’entrain régna pendant toute la veillée.Le prix de présence.a été gagné par Mme Arthur I Lemay.A la fin de la soirée, un succulent réveillon fut servi.Chacun garde un bon souvenir de cette soirée intime.Va et Vient M.et Mme Hervé Faucher et leur fillette Claudette sont allés à Drummondville chez M.et Mme Robert Anctil.Ils ont été parrain et marraine du petit Joseph, Yvon, Roch, enfant de M.et Mme Robert Anctil.M.et Mme Hervé Lainesse sont aussi allés à Drummondville chez M.et Mme Robert Anctil.Mme Wilfrid Mailhot est allée à Québec, chez Mm» Paul Avard.M.Wilfrid Mailhot, Mme Paul Olney de Tingwick, Mlle Luce Mailhot sont allés à Sherbrooke, rendre visite à Mlle Louise Mailhot, étudiante au Mont-Notre-Dame de Sherbrooke.24 Raisons pour lesquelles vous aimerez.vous aussi, 29 BEAUX MODÈLES au choix en 5 séries superbes pour 1953—Pathfinder, Pathfinder de luxe* Lauren-tian, Chieftain et Chieftain de luxe.une SPLENDIDE VISIBILITÉ VASTE HORIZON avec un paro-bri8e courbe d’une seule pièce et grande fenêtre arrière enveloppante! 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Il me faut prêcher partout ce message d’amour d’un Dieu qui s’est incarné pour nous, qui a souffert pour nous, qui est ressuscité pour nous attirer à Lui au ciel.Il nous faut cette joie débordante qui gonfle le coeur des saints, afin que tous soient attirés au Christ par notre pauvre personne.Il nous faut cette joie sous le mépris des mondains, sous les contradictions cinglantes, sous toutes les croix, car Pâques suit toujours le Vendredi Saint.Il nous faut ce coeur héroique, sans cesse mangé comme une Pâque nouvelle, pour que tous les enfants de Dieu trouvent aussi beaucoup de joie à se donner totalement.ALLELUIA .ALLELUIA .Tous nos frères dans le Christ, d’un bout à l’autre du monde, nous vous portons en notre coeur, aujourd’hui, afin que le nombre grandisse sans cesse de ceux qui croient à L'AMOUR et qui ressuscitent en LUI.G ?Cela dit: "Vous obtenez la meilleur* offre en ville chez Vidal Tire!” Millage et traction en un même pneu de camion 1 ROAD LUG par GOOD/ÇeAR Voici un pneu de camion Goodyear “double service” qui donne le maximum de traction hors de la route, la meilleure performance sur La grunde route.Le Goodyear Rond Lug pourrait être exactement le pneu voulu pour réduire lea frais de vofro service ., venez en causer! 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La permanente à pinces V- G- Hh FERDINAND X-.vlvXvXvIv: v.v.v.-.v.Ny^.• • • • • •> .v.v.v.v.v.v.v.% I® .V.\v.v V.W.• 'vI'vlîvM: ¦XvXvavXk.vI tof u t le Oi —Ai (•#* if II fc» »»••»'« Ir-Ao»**.** activement à la mise en valeur des richesses minérales du pays, notamment du pétrole et du gaz naturel dont l’ex-ELLES SERONT PI BLIEES I pioitation a pris, depuis quel- GR VTUITEMENT Iques années, une extension considérable.Les résolutions concernant le tarif douanier tendent à en simplifier la terminologie et la classification, en vue de faciliter le mouvement des marchandises à la frontière.Elles comportent des réductions de droits sur divers produits, machines et autres objets destinés à l’industrie de la pêche et à l’exploitation des mines.Le bulletin conclut par une brève analyse de l’exposé du ministre des Finances sur la dette du Canada.Il fait observer que le service des intérêts influe très peu sur la balance des comptes internationaux, mais vient grossir le revenu national parce que les titres de la dette fédérale sont répartis presque en totalité entre des institutions financières canadiennes, des gouvernements provinciaux, des municipalités et le public qui en a souscrit une importante proportion.Mise en plis, coiffure, ondulation en une seule opération! 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Encore des coeurs.Toujours des coeurs!.Ces phrases semblent vraiment être une idée fixe de ces temps-ci à la Station des Consommateurs, Ministère de l’Agriculture du Canada.C’est que les Economiste ménagères ont pensé qu’il valait aussi bien en vider la question une fois pour toutes.Voici donc les explications sur les coeurs farcis graisés pour faire suite et compléter les suggestions données sur les coeurs rôtis.Coeur farci braisé Laver, assécher.Ne pas enlever le gras; il fond en cuisant et permet d’obtenir une viande plus juteuse, plus tendre et plus savoureuse.Pratiquer une cavité pour la farce en détachant à l’intérieur une certaine épaisseur de viande, soit un quart de pouce environ, de manière à obtenir d’un gros coeur de boeuf à peu près une tasse de viande une fois hachée ou coupée finement.Faire sauter dans un peu de gras et ajouter à deux tasses de pommes de terre pilées OU de mie de pain dorée au four OU de riz cuit.Assaisonner d’oignon, de sel, de poivre et de fines herbes au goût.Lier la farce en ajoutant encore une demi-tasse de lait et un oeuf.Pour obtenir une farce plus sèche, diminuer la quantité de lait recommandée ou la suppri- mer complètement.Remplir le coeur.Coudre ou ficeler.Mettre à rissoler dans un peu de gras très chaud.Quand la viande est bien dorée, la poudrer d’une cuillerée à table de farine.Laisser roussir la farine, ajouter une demi-tasse de carotte, une demi-tasse d’oignons émincés, une cuillerée à thé de sel, un quart de cuillerée à thé de poivre, de l’eau chaude jusqu’à mi-hauteur de la viande, soit environ deux tasses.Couvrir et cuire à four modéré, 350 F., ou laisser mijoter directement sur le poêle.Durée de cuisson; environ trois heures pour le coeur de boeuf; une heure et demie à deux heures pour les coeurs de veau et de porc.Vers la fin de la cuisson, ajouter au goût, une cuillerée à table de purée de tomate.Continuer à mijoter une dizaine de minutes.Dégraisser la sauce si nécessaire et servir.Un gros coeur de boeuf (4 lbs environ) OU quatre coeurs de veau OU six coeurs de porc permettent de servir huit personnes.Les coeurs peuvent aussi être braisés non farcis.Comme la farce allonge le plat, on peut, si on le désire, préparer une farce et la servir à part.Voici une farce excellente: Va tasse de gras Va tasse d’oignon I 1 tasse de champignons coupés en petits dés 1 tasse de viande 2 tasses de petits cubes de pain doré au four 2 jaunes d’oeufs sel et poivre Dans le gras bien chaud faire revenir les oignons, les champignons et la viande Ajouter le pain et les jaunes d’oeufs.Assaisonner.Tasser dans un plat beurré et dorer au four, environ une demi-heure.On peut au goût remplacer les champignons par du céleri.On peut aussi servir les coeurs accompagnés de légumes seulement.Ces derniers qu’on appelle “garnitures” sont ajoutés en tenant compte à tour de rôle du temps nécessaire à leur cuisson de façon à ce que tout soit à point au moment désiré.L’essentiel, dans une viande braisée, c’est qu’elle mijote lentement et soit assez cuite pour se défaire sous la fourchette dans le secours du couteau.Il est nécessaire de dégraisser soigneusement la sauce et de la couler avant de servir.Aux maîtresses de maison qui trouvent que le bouilli ou pot-au-feu coûte cher, les Economistes ménagères de la Section des Consommateurs.Ministère de l’Agriculture du Canada conseillent de remplacer le boeuf par du coeur, v* noiivt moins cxlraonl main vraiment la Iaille eau morceau de boeuf, sans os.Elle le fait revenir et dorer sur tous les cotes, son feu électrique mis au plus haut, pour donner un feu vif.Ensuite cri lie baisse son feu au plus bas et recouvre la viande d’eau froide.I*c eu électrique ainsi amorti, la viande cuit tout, tout doucement, pendant Au bout de ce temps la viande est retirée de la marmite et mise a