La presse, 7 octobre 1967, Supplément 1
[" «BS mmm gras |^4np.V'^ Sl^ ffiasaefc Wms&, *\u2019-* ¦> aMSi :r?4 y*- ' \u201c»> ePfls mm ¦ wm \u2019?4S&» msm* KssBSSSS rm?; 3@aS LES TEMOINS DE JÉHOVAH AUJOURD\u2019HUI Depuis longtemps déjà, les Témoins de Jehovah exercent leur apostolat et pratiquent leur religion sans être importunes.Le magazine est aile voir \u2014 a Trois-Rivieres \u2014 comment va la secte.LA GENDARMERIE FRANÇAISE ET SES COSTUMES le imtfiuzine de La Gendarmerie française, c'est un peu l'histoire de la France.Depuis Francois premier, en tout cas.Dans le magazine l'on pourra voir de près ce que les spectateurs de l'autostadc ont vu de loin.\t?ANTOINE] DBSI11T* LA PRESSE.7 OCTOBRE 1967 le magazine de LA PRESSE IE /MAGAZINE 0\u20ac IA PRESSE EST PUBLIE AU 7 OUEST.RUE SAINT-JACQUES, PAR LA COMPAGNIE DE PUBLICATION DE LA PRESSE.IL EST IMPRIME AU MEME ENDROIT A SES ATELIERS DE ROTOGRAVUF CHEF DE LA REDACTION : JEAN-PIERRE BONHOMME ; REPORTERS : ANDRE BELIVEAU, NOEUA DESJARDINS (L'ART DE VIVRE) LYSIANE GAGNON, J -CLAUDE PAQUET.DANS NOS PAGES CETTE SEMAINE LA GENDARMERIE FRANÇAISE ET SES COSTUMES\tS Mieux que le \u201ctatoo\" de l\u2019armée canadienne, bien mieux que \"Le gendarme de Saint-Tropez\u201d : la gendarmerie française envahissait, vers la fin de l\u2019été, l\u2019autostade de l\u2019Expo.Ce fut une conquête fort plaisante, pour les quelque dizaine de milliers de spectateurs qui s\u2019y pressaient chaque soir.Mais les spectateurs ont vu le spectacle du haut des gradins.Les costumes valaient la peine d\u2019être examinés de près.LA GASTRONOMIE PAR ROGER CHAMPOUX 11 LES TEMOINS DE JEHOVAH\t12 Pour la majorité des citoyens croyants ou pas, les Témoins demeurent une énigme, un mystère.Ce sont des prosélytes entêtés qui ont une bible bien à eux.Depuis longtemps déjà, ils ont cessé d\u2019être importunés.Comment se portent-ils maintenant ?Un reporter qui les a fréquentés assidûment nous le dit cette semaine.LA TRUITE DU QUEBEC A TABLE 18 Dans les restaurants du Québec, il y a maintenant de la truite du Québec au menu.On peut même les choisir soi-même dans les aqua- riums et les manger ainsi toutes fraîches.Oui madame.Ce sont des truites arc-en-ciel.Dommage pour les importations du Japon.JEAN-MARIE LANDRY, HOMME FORT 22 L\u2019époque des coureurs des bois est depuis longtemps révolue; celle des Xl hommes forts est en voie de disparaître.Pourtant, un reporter a récemment eu l\u2019occasion de rencontrer un des derniers survivants de l\u2019ère des Louis Cyr, du géant Beaupré, etc., etc.NOS PHOTOS JLNTOINE DESUETS.4 à 8; 18 et 20 ANTOINE DESUETS et GEORGES HEROUX : 12 à 17 ARCHIVES : 22 et 23 icAsmsz MSM&\\ S A PROPOS Un nouveau snobisme Depuis un certain temps, il existe un intérêt évident pour les produits du Québec.Il s\u2019agit peut être même d\u2019un snobisme.C\u2019est-à-dire qu\u2019aujourd\u2019hui il est de bon ton d\u2019acheter les produits fabriqués ici.De meilleur ton qu\u2019au trefois.C\u2019est d\u2019ailleurs une condition de succès de l\u2019économie que la valorisation de la produt tion locale.Sans cette valorisation, les acheteurs s\u2019intéressent trop aux produits d\u2019importation au détriment de ce qui se fabrique chez nous.L\u2019intérêt nouveau se manifeste tout particuliè rement dans le domaine de l\u2019alimentation.Les menus de restaurants affichent maintenant avec ostentation les produits de consommation locaux.Plusieurs de ces produits n\u2019étaient auparavant pas distribués de façon efficace.Certains de ces produits n\u2019existaient même pas.Les commerçants ont pris conscience du nouvel état d\u2019esprit et en tirent profit.Des reportages récents publiés dans le magazine le démontrent.Le cas le plus intéressant c\u2019est celui des crevettes du Québec que l\u2019on a lancées sur le marché il y a deux mois.Au moment où le reportage du magazine avait été préparé, les crevettes du Québec étaient toutes exportées en Angleterre et en Scandinavie.Le reportage en avait fait mention.Entre temps, la mise en marché avait commencé et l\u2019un des grossistes est venu au magazine nous faire cadeau d\u2019une belle livre de crevettes lavées et décortiquées.D nous prouvait ainsi qu\u2019il était possible d\u2019acheter les crevettes du Golfe à Montréal.Dont acte.Et elles sont bonnes.Cette semaine, c\u2019est encore une organisation commerciale qui nous a donné l\u2019idée de publier un reportage sur les truites du Québec.Il était d\u2019intérêt public de faire mention de la nouvelle mode.Depuis deux ans, il existe une soixantaine de centres de pisciculture de nature privée qui distribuent les truites arc-en-ciel.Les restaurants peuvent donc s\u2019approvisionner à volonté.Le succès des entreprises qui fabriquent ou distribuent les produits du Québec dépend \u2014 on l\u2019oublie trop souvent \u2014 de l\u2019efficacité des commerçants qui les mettent en marché.Certains organismes ont des produits excellents qu\u2019ils mettent très mal en valeur.C\u2019est ainsi par exemple que l\u2019on trouve à Matane des foies de morue en conserve importés du Danemark.En Gaspésie ! C\u2019est sans doute que le produit du Danemark est mieux présenté et mieux distribué que celui des Pêcheurs Unis.- Bon appétit tout de même.JEAN-PIERRE BONHOMME : U > i i i r.I t : ; s SSîiSSfiS K^î-V r'- \u2022 T ¦ 'ï&n*}- jïviïsfai SSÏÎ i* '\u2022v^SR '-'?*5'¦ \u2022 Sgdggs»4 æül l$S$i£&&w|Bi >V'i' pS§?© %vr-.r-ii') W&:&*&&% ^\u2019h^i\tVV5.;.£ 4-^V ï^sï&é®- >*\u201c ¦' ^*->» *&¦ Pgg|g^ : .¦ £**£**- 8É*8&g§S{â C :\u2022 fi?!» jg&mm ÿNr'«.'iîç' £àMMs& » \u2018 -\t.- .;\t'y @'S| 7-v.irf:: -A -.'l*\u2018j ?'î*3œs5£l 'JttC&g, gægggp» tawfiBss*:'»!- - ïW0fl J-ÎL £ \u2022rt'.\u2022¦*- î.\u2022/¦*»*.* .- -' \u2022 !*.\u2022»-« -_~VV: '( s^Æÿ saisi ce le photographe Antoine Desilefs belles joernées qu< est effectivement beaa.Cest pendant l'âne de Il y a des {oars en tant Saint-Denis A Montréal.lillenrs.H passait alors devant l'église Saint-Cdooard, soleil, symbole do ionrs >.&i5S2ÏÏB2k *V£'-h'.:V'»T- ;a~3t; y'~*~-'riïr ir^A^.t'-:- &ï: &£ta2 mm C-ïîrSï- '\u2022 \u2022'.j \u2022\u2022¦\u2022\u2019¦.%»#*v >mm ?*»\u2022«v-%«v'- S3S&%ii ;>\u2022*
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